Los jardineros experimentados siempre tienen sulfato de hierro cristalino o sulfato ferroso en su botiquín de jardín. Como muchos otros quimicos, tiene propiedades que protegen los cultivos hortícolas de numerosas enfermedades y plagas de insectos. En este artículo hablaremos sobre las características del uso de sulfato de hierro para tratar plantas de jardín contra enfermedades y plagas y sobre otras opciones para su uso en el sitio.

Muros de contención- la herramienta principal para trabajar con terrenos complejos en el sitio. Con su ayuda, no sólo crean terrazas o juegan con planos y alineaciones, sino que también enfatizan la belleza del paisaje del jardín de rocas, el cambio de altura, el estilo del jardín y su carácter. Los muros de contención permiten jugar con zonas elevadas y rebajadas y zonas ocultas. Las paredes modernas, secas o más sólidas, ayudan a convertir las desventajas del jardín en sus principales ventajas.

Hubo momentos en que los conceptos de "árbol de jardín", "árbol genealógico", "árbol de colección", "árbol múltiple" simplemente no existían. Y fue posible ver tal milagro solo en la granja de los "Michurintsy", personas que estaban asombradas por sus vecinos, mirando sus jardines. Allí no sólo variedades maduradas en un manzano, peral o ciruelo términos diferentes maduración, pero también en una variedad de colores y tamaños. No mucha gente se desesperó de tales experimentos, sino sólo aquellos que no temían numerosas pruebas y errores.

El jardín delantero es la cara del jardín y de su dueño. Por eso, para estos macizos de flores se acostumbra elegir plantas que sean decorativas durante toda la temporada. Y atención especial En mi opinión, las plantas perennes del jardín delantero que florecen en primavera lo merecen. Como las prímulas, nos traen una alegría especial, porque después de un invierno aburrido, más que nunca queremos colores brillantes y flores. En este artículo te invitamos a conocer los mejores. plantas perennes decorativas, floreciendo en primavera y no requieren cuidados especiales.

Condiciones climáticas Nuestro país, lamentablemente, no es apto para el cultivo de muchos cultivos sin plántulas. Saludable y plántulas fuertes es la clave para una cosecha de alta calidad; a su vez, la calidad de las plántulas depende de varios factores: incluso las semillas de apariencia saludable pueden infectarse con patógenos que mucho tiempo permanecer en la superficie de la semilla, y después de la siembra, entrar en condiciones favorables, se activan y afectan a plantas jóvenes e inmaduras.

A nuestra familia le encantan los tomates, por lo que la mayoría de los parterres de la casa de campo están dedicados a este cultivo en particular. Cada año intentamos probar otros nuevos. variedades interesantes, y algunos de ellos echan raíces y se vuelven amados. Al mismo tiempo, a lo largo de muchos años de jardinería, ya hemos desarrollado un conjunto de variedades favoritas que deben plantarse cada temporada. En broma llamamos a estas variedades de tomates " propósito especial» - para ensaladas frescas, zumos, encurtidos y almacenamiento.

Pastel de coco con crema - "kuchen", o pastel de coco alemán (leche de mantequilla shnitten - empapado en leche). Sin exagerar diré que esto es increíble. delicioso pastel- dulce, jugosa y tierna. Se puede conservar en el frigorífico durante bastante tiempo; a base de este bizcocho se preparan pasteles con nata en Alemania. La receta es de la categoría “¡Invitados en la puerta!”, ya que normalmente todos los ingredientes están en el frigorífico y se tarda menos de una hora en preparar la masa y hornear.

La nieve aún no se ha derretido del todo y los inquietos propietarios áreas suburbanas Ya tienen prisa por evaluar el alcance del trabajo en el jardín. Y realmente hay algo que hacer aquí. Y quizás lo más importante en lo que pensar es principios de primavera– cómo proteger su jardín de enfermedades y plagas. Jardineros experimentados saben que estos procesos no pueden dejarse al azar, y los retrasos y demoras en el procesamiento pueden reducir significativamente el rendimiento y la calidad de la fruta.

si te cocinas tu mismo mezclas de suelo para crecer plantas de interior Entonces vale la pena echar un vistazo más de cerca a un componente relativamente nuevo, interesante y, en mi opinión, necesario: sustrato de coco. Probablemente todo el mundo haya visto al menos una vez en la vida un coco y su cáscara "peluda" cubierta de largas fibras. Muchos productos deliciosos se elaboran a partir del coco (en realidad, una drupa), pero las cáscaras y las fibras solían ser sólo desechos industriales.

Pastel con conservas de pescado y queso - idea almuerzo sencillo o cena del menú diario o dominical. El pastel está diseñado para una familia pequeña de 4-5 personas con apetito moderado. Este pastel lo tiene todo a la vez: pescado, patatas, queso y una corteza de masa crujiente, en general, casi como una pizza calzone cerrada, solo que más sabrosa y sencilla. El pescado enlatado puede ser cualquier cosa: caballa, saurio, salmón rosado o sardinas, elija según su gusto. Esta empanada también se prepara con pescado hervido.

Higuera, higuera, higuera: todos estos son nombres de la misma planta, que asociamos fuertemente con la vida mediterránea. Cualquiera que haya probado los higos sabe lo deliciosos que son. Pero, además de su delicado sabor dulce, también son muy beneficiosas para la salud. Y aquí hay un detalle interesante: resulta que los higos son completamente planta sin pretensiones. Además, se puede cultivar con éxito en una parcela en carril central o en la casa - en un contenedor.

Esta deliciosa sopa cremosa de mariscos tarda poco menos de una hora en prepararse y queda tierna y cremosa. Elige el marisco según tu gusto y presupuesto; puede ser un cóctel de marisco, langostinos o calamares. Hice sopa con camarones grandes y mejillones con concha. En primer lugar, es muy sabroso y, en segundo lugar, es precioso. Si te estás preparando para cena festiva o el almuerzo, los mejillones con concha y los camarones grandes sin pelar quedan apetitosos y tiernos en el plato.

Muy a menudo, surgen dificultades para cultivar plántulas de tomate incluso para residentes de verano experimentados. Para algunos, todas las plántulas resultan alargadas y débiles, para otros, de repente comienzan a caer y morir. Lo que pasa es que es difícil de mantener en un apartamento. condiciones ideales para el cultivo de plántulas. Las plántulas de cualquier planta deben recibir mucha luz, suficiente humedad y temperatura optima. ¿Qué más necesita saber y observar al cultivar plántulas de tomate en un apartamento?

Las variedades de tomate de la serie "Altai" son muy populares entre los jardineros debido a su sabor dulce y delicado, que recuerda más el sabor de una fruta que el de una verdura. Se trata de tomates grandes, el peso de cada fruto es una media de 300 gramos. Pero este no es el límite, hay tomates más grandes. La pulpa de estos tomates se caracteriza por su jugosidad y carnosidad con una ligera y agradable untuosidad. Puede cultivar excelentes tomates de la serie "Altai" a partir de semillas "Agrosuccess".

fisalis

Descripción

Physalis es el miembro más grande de la familia de las solanáceas, a menudo comparado con el tomate. esto es perenne planta herbácea hasta 1 m de altura con un tallo leñoso en la base. rasgo distintivo Todos los tipos de physalis son frutos-bayas encerrados en una carcasa similar a una linterna china de papel. Este caso está formado por sépalos fusionados, que crecen notablemente más rápido que el fruto cuando está completamente maduro, su color cambia; Las flores de Physalis son amarillas, naranjas, con menos frecuencia blancas y a veces lilas. Fruta - baya carnosa amarillo-verde o amarillo- color naranja, similar al tomate, el sabor va desde muy agradable hasta amargo amargo. Entre las muchas formas y tipos de physalis, hay dos formas comestibles: vegetal y fresa.

Nombres comunes: baya esmeralda, arándano de tierra, cereza de vejiga, hierba somnolienta, moshna, cerezas de perro, manzana judía, estupor somnoliento.

Extensión

Esta planta se encuentra en bosques claros, en los bordes, en barrancos, entre arbustos, como maleza en jardines, en huertas. En muchos lugares, el physalis se ha cultivado como planta vegetal u ornamental.

Physalis está muy extendida en Irak, Bulgaria, los estados bálticos, el Cáucaso y Asia Central. En nuestro país, el representante más famoso de esta planta es el farolillo chino decorativo (o siempreviva), sus frutos no son comestibles e incluso tóxicos.

Solicitud

Las variedades comestibles de physalis han encontrado aplicación tanto en la cocina como en la medicina. Los frutos se utilizan para hacer mermeladas, rellenos de tartas, frutas confitadas, preparar salsas, adobos, encurtidos y variedades de bayas Las pasas, que tienen un alto contenido de materia seca y azúcar, se secan para obtener pasas, que casi no se diferencian de las reales. El jugo de Physalis se añade como condimento a la carne y al pescado. Las frutas de physalis hervidas son una excelente decoración para pasteles.

Propiedades útiles

Todas las partes de physalis contienen muchos biológicamente. sustancias activas. Los frutos contienen carbohidratos, azúcares, pectinas, ácidos orgánicos, carotenoides, ácido ascórbico, taninos, micro y macroelementos. Las hojas contienen carotenoides, ésteres, esteroides, colesterol, ácidos fenolcarbólicos y flavonoides. Se encontraron alcaloides en las raíces y aceite graso en las semillas.

Los frutos de Physalis tienen efectos antisépticos, antiinflamatorios, hemostáticos, analgésicos, diuréticos y coleréticos. Las frutas frescas y su jugo se utilizan para las enfermedades. vías respiratorias, hipertensión, dermatosis, disentería. Se utiliza una infusión acuosa o decocción del fruto para la cistitis, urolitiasis, hepatitis, bronquitis, edemas, ascitis, gota, reumatismo, hematomas.

Una decocción de las raíces se utiliza como antitusivo y analgésico. El té elaborado con hojas secas y tapas de physalis es útil para la hipertensión.

¡Atención! Physalis, que crece de forma silvestre en el centro de Rusia, no es apto para la alimentación debido a su alto contenido de sustancias tóxicas.

Contenido calórico y valor nutricional fisalis

Contenido calórico de Physalis - 53 kcal.

Valor nutricional de physalis: proteínas - 1,9 g, grasas - 0,7 g, carbohidratos - 11,2 g

Physalis es una planta anual o perenne la familia de las solanáceas con una apariencia característica y fácilmente reconocible de bayas que tienen forma redonda y colocado en cajas de inflorescencias de color naranja brillante. Hay diferentes tipos physalis, pero todas ellas son muy beneficiosas para el organismo. El physalis venenoso a menudo se confunde con las partes no comestibles de esta planta; en particular, los sépalos, que parecen una linterna china de papel y rodean la baya de physalis, no son comestibles y son venenosos. También se encontraron alcaloides peligrosos en las raíces de esta planta.

¿Es posible envenenarse con physalis?

Como otros miembros de la familia de las solanáceas, Physalis contiene sustancias que grandes cantidades puede causar reacciones negativas. ¿Qué tipo de sustancias son estas? ¿El physalis es comestible o no?

Los tomates y las patatas, por ejemplo, que también pertenecen a la familia de las solaninas, contienen solanina, y las berenjenas contienen solanina-M. Physalis también contiene una sustancia llamada fisalina.

Physaline es un alcaloide y carotenoide no tóxico que se encuentra en grandes cantidades en physalis. Le da a la baya un sabor amargo y un color rojo anaranjado.

Al igual que el contenido de solanina en las patatas y los tomates, el contenido de fisalina en la baya de physalis depende del factor principal: el grado de maduración de la fruta. Cuanto más madura es la fruta, menos amarga es y más apta para el consumo. Por tanto, a la pregunta de si el Physalis es venenoso o no, la respuesta radica principalmente en el método de su uso. De hecho, con un uso hábil, también se pueden utilizar las hojas y raíces de esta planta, que en la forma habitual puede ser peligroso, pero contiene valiosos propiedades medicinales, que se puede extraer.

También hay diferentes variedades physalis, que se dividen principalmente en decorativos y comestibles:

  • decorativo " linternas chinas» tienen una forma pequeña y un color naranja brillante. Son ampliamente conocidos en Rusia como elemento decorativo, que utilizan los pasteleros para decorar tartas y otros productos. Esta baya tiene un sabor amargo, aunque está completamente madura. Esta variedad no es comestible debido a su amargor, pero no existe evidencia científica de su toxicidad;
  • las variedades comestibles tienen más frutos grandes, y el color de las bayas maduras puede variar de amarillo a rojo. Hay muchas variedades de estas frutas que se distinguen por su agradable sabor agridulce. Populares son la piña, la fresa, fisalis vegetal, así como otras variedades.

Sin embargo, conviene recordar que cualquier tipo de physalis se consume mejor cuando está maduro, ya que los frutos verdes pueden provocar molestias digestivas menores. Es muy sencillo distinguir un fruto maduro: los sépalos que rodean la baya, una vez madura, se secan y revientan. Esta es la principal señal de que la baya está lista para comer. Physalis hace mermeladas y conservas muy sabrosas; se seca, se hierve, se encurte, se sala, se añade a los condimentos y se come crudo.

Physalis común crece fácilmente en el centro de Rusia y se puede almacenar en; horario de invierno– para ello no debes pelar las bayas de las cajas en las que maduran. Physalis (ordinario) decorativo tiene pequeños frutos redondos de 1-2 cm de tamaño y una cápsula que cubre la baya con un hermoso triángulo.

Al igual que las bayas de otras variedades de physalis, el physalis común tiene una película en la superficie de la baya con una composición pegajosa que tiene un sabor amargo. Es difícil de lavar con agua y tiene una textura cerosa. Bayas de physalis decorativas debido a tamaño pequeño Contienen una sustancia más concentrada, fisalina, que le da a la fruta un sabor amargo. Physalis ornamental también contiene otros compuestos tóxicos.. Debido a estas propiedades, no se recomienda el consumo de las frutas.

El llamado physalis vegetal, o mexicano, es el tipo más común. fisalis comestible, aunque no el único. Physalis alimentario presentado. diferentes variedades y es una especie vegetal comestible. Debido a tamaño más grande y selección con varias plantas recibió diferentes variedades: "Sugar Miracle", "Plum Jam" y muchas otras son ampliamente conocidas. Estas bayas son muy platos deliciosos, y en forma de mermelada, esta baya recuerda más a los higos, y en platos salados combina bien con las verduras, lo que hace del physalis un excelente ingrediente para ensalada o guarnición.

Historias de nuestros lectores

Vladímir
61 años

La intoxicación por Physalis solo es posible si esta fruta se usa incorrectamente; no se debe comer verde.

Además de los signos de maduración, también se pueden distinguir los physalis comestibles de los no comestibles por el sabor: fruta no comestible Habrá una amargura desagradable. También debes asegurarte de lavar las frutas antes de cocinarlas, preferiblemente en agua caliente. La baya tiene una capa cerosa y pegajosa que le da un sabor amargo; debe lavarse con agua.

¿Cuáles son los beneficios del physalis?

Brillante frutas jugosas Tienen una serie de ventajas: un sabor amargo que sacia perfectamente la sed y muchas propiedades útiles para cualquier ocasión. El physalis comestible es beneficioso para el organismo, ya que tiene los más ricos. composición de los alimentos: tiene mucho contenido ácidos orgánicos– ascórbico, ámbar, manzana, vino, limón. Contiene pectina, beneficiosa para el tejido óseo, y una gran cantidad de caroteno y proteínas. Esta baya es fuente de bioflavonoides, contiene minerales necesarios para la salud y un complejo de vitaminas importantes. Tiene un efecto antioxidante.

La planta se utiliza en medicina popular y en homeopatía como diurético, colerético, hemostático, antiséptico y analgésico. Efectivo para reumatismo, enfermedades del tracto respiratorio y del sistema urinario.

Para conservar la rica composición, las bayas se toman crudas. EN fines medicinales A partir de ellos se elaboran jugos, decocciones y tinturas. Las raíces y hojas de la planta también se utilizan para el tratamiento, ya que contienen una gran cantidad de sustancias útiles.

Las propiedades beneficiosas de la fruta también son indispensables para la anemia, la hipertensión, el tratamiento de la menstruación dolorosa, el reumatismo y la dermatosis. medicina moderna utiliza este remedio como un complejo multivitamínico y dietético que puede aportar al organismo microelementos esenciales y proporcionarle una nutrición adecuada.

Una decocción de la fruta se utiliza en terapias complejas para tratar la urolitiasis.. El jugo de las bayas se utiliza para las heridas; tienen propiedades regenerativas y son adecuados para el tratamiento de otras lesiones de la piel: liquen, gota.

vitamina y composición mineral Physalis es el siguiente:

  • vitaminas A, C, B1, B2, B6, B12, PP;
  • oligoelementos magnesio, potasio, calcio, fósforo, hierro, sodio y zinc.

Así, el uso regular de physalis aportará al organismo las sustancias necesarias que lo provocan. trabajo normal y, en consecuencia, mejorarán la inmunidad y el bienestar general.

Creciendo y cuidando

Aunque Physalis es originalmente una planta sudamericana, su producción también es posible en el centro de Rusia. Cultivamos variedades decorativas y comestibles de esta planta.


Esta planta es muy exigente con la temperatura y le encanta mucho sol y poca humedad.
. Sin embargo, esta planta no se puede llamar exigente, cuando cuidado adecuado Puede crecer hasta un metro de altura y abastecer la bodega de invierno con una variedad de platos, tanto dulces como salados, como caviar o encurtidos.

Cultivar y cuidar physalis comestible no requiere conocimientos especiales. Basta con comprar y plantar semillas, fertilizar el suelo y cuidar el contenido de piedra caliza en su composición. Aquí hay algunos secretos para plantar en su sitio:

  • las semillas no deben contaminarse con tierra; entonces la planta no se enfermará;
  • no plante diferentes variedades en el mismo suelo, ya que pueden cruzarse y dar frutos deformes;
  • en anegados y suelo ácido crece mal y a menudo se enferma;
  • ama una gran cantidad de ceniza y humus;
  • Las semillas deben germinarse después de la desinfección y colocarse en un paño húmedo;
  • plántulas, antes de plantar en terreno abierto prefiere una temperatura fresca, idealmente alrededor de 17 grados centígrados, es necesaria una ventilación frecuente;
  • Se necesita riego frecuente solo durante el período de crecimiento, cuando la planta haya crecido, se debe reducir el riego..

Physalis te será muy útil en cualquier época del año y, además de variedad gastronómica, ayudará a hacer frente a la deficiencia de vitaminas, fortalecerá el sistema inmunológico y las bayas también eliminarán toxinas y metales pesados ​​​​del organismo debido a los elementos únicos que contienen. .

Contraindicaciones y efectos secundarios.

Las contraindicaciones de uso también pueden ser extensas: esto incluye intolerancia a la baya y alergia a una o más quimicos en su composición, por ejemplo, un carotenoide. El contenido de ácidos orgánicos en la composición puede afectar negativamente a las enfermedades del estómago asociadas con una alta acidez; en este caso, puede aparecer acidez de estómago. A pesar de esta baya utilizado con éxito para tratar la gastritis, normalizar el equilibrio ácido-base en el tracto gastrointestinal y otros tipos de enfermedades del estómago y los intestinos, las personas con alta acidez deben usarlo con precaución;

Physalis puede ser útil cuando se usa en pequeñas cantidades y puede convertirse en culpable de intoxicación si la baya se consume en exceso. Influencia positiva en el cuerpo está fuera de toda duda, sin embargo, solo aquellas variedades que, durante el proceso de selección, fueron criadas específicamente para su uso seguro para comida. El bajo contenido de compuestos tóxicos y nocivos en su composición fue posible gracias al cultivo artificial mediante la selección de formas y tipos de plantas. Cuando se usa en alimentos especies silvestres Las plantas pueden envenenarse, incluso en condiciones severas.. Además, no debemos olvidar que durante el proceso de maduración la cantidad de fisalina disminuye drásticamente, lo que aumenta la seguridad en los frutos maduros y el daño potencial en los inmaduros.

Conclusión

Es posible distinguir los tipos comestibles de physalis de los no comestibles por el sabor: la pulpa de la fruta no debe tener un sabor amargo fuerte, pero puede haber un ligero amargor. El sabor principal de la fruta es agridulce, agradable y fresco, aroma con notas de fresas y otras bayas.. El amargor de la pulpa no debe confundirse con la película cerosa que rodea la baya, que también tiene un sabor amargo y es característica de las variedades comestibles y no comestibles. Las bayas se deben lavar con abundante agua para quitar la película. Además, si lavas las bayas en agua caliente, aunque esto método efectivo, entonces podrás notar un cambio de sabor a uno más ácido.

Sólo se utilizan frutas maduras como alimento., que están maduros a naranja o rojo (según la variedad) y su cápsula está completamente seca. Los elementos venenosos de la planta (raíces, hojas e inflorescencias) no deben usarse como alimento, ya que la parte no comestible de la planta contiene muchos compuestos peligrosos.

Las bayas contienen un buen refresco en el calor del verano; gran cantidad vitamina C, que tiene un fuerte efecto antiinflamatorio y también mejora la inmunidad. Las bayas se añaden a pasteles y tartas, y a partir de ellas se preparan refrescos en forma de bebidas de frutas y compotas. Elaboran mermeladas y conservas.

Las bayas son un postre excelente en general, pero sólo después de un buen almuerzo. Y si no tiene el tiempo ni la oportunidad de preparar el almuerzo, asegúrese de pedir una deliciosa pizza a domicilio aquí: http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza. Sólo tienes que probar esta pizza porque está realmente deliciosa. Bueno, cuando hayas tenido suficiente, puedes darte un capricho con algunas bayas...
Las bayas silvestres son más aromáticas y tienen un sabor más brillante que las que se cultivan en el jardín. La variedad de bayas es asombrosa. Hay muchísimos sabores y tipos de bayas que crecen en la tierra. Desde las familiares fresas y frambuesas hasta los exóticos mangostán, carambola y feijoa. Propiedades útiles diferentes bayas simplemente no puedo contar. Hoy te contamos sobre los más brillantes y características interesantes y características de las bayas. Curiosamente, algunas bayas en realidad no son bayas en absoluto. Por ejemplo, fresa- se trata de un recipiente cubierto de maleza con frutos (lo que llamamos semillas) en la superficie. Sabrosos, grandes, jugosos (uno de los más queridos), se llaman incorrectamente. De hecho, la “baya” que llamamos fresa es fresas de jardin . Pero por alguna razón el nombre fresa se quedó, aunque este es uno de los tipos de fresas almizcladas, cuyas bayas son bastante pequeñas. Curiosamente, los emprendedores japoneses han aprendido a cultivar fresas del tamaño de una manzana. La baya que llamamos fresas, pequeño, pero muy sabroso, aromático y, por supuesto, saludable. Las fresas estimulan el apetito, regulan la digestión, protegen contra la formación de cálculos en el vesícula biliar. La belleza de las fresas es que muchas variedades dan frutos durante todo el verano e incluso el otoño.

¿Qué más crece en el jardín?

Grosella, negro, rojo, blanco. La baya es muy rica en muchos beneficios, por ejemplo:
  • Una cucharada de grosella negra El contenido de vitamina C es igual al de un limón entero..
  • Según el contenido de pectina un vaso de grosella negra es una ración de ensalada verde.
  • Media taza de grosella negra contiene tanta vitamina B1 como 3 rebanadas de pan blanco.
Existe la opinión de que lo mejor es que los niños coman grosellas negras, los adultos, rojas y las personas mayores, blancas. Jugo grosella negra utilizado para el rejuvenecimiento de la piel: se empapa una gasa en agua con jugo y se aplica en la cara y el cuello durante media hora, luego se limpia la piel con un trozo de hielo. El resultado es saludable. color fresco caras. - buena prevención hipertensión
  • y más. Aquí hay una lista incompleta de vitaminas y microelementos contenidos en las grosellas:
  • vitaminas B,
  • vitamina A,
  • Vitaminas C, E, PP,
  • Hierro (Fe),
  • Yodo (I),
  • potasio (K),
  • calcio (Ca),
  • magnesio (mg),
  • Manganeso (Mn),
  • Cobre (Cu),
Molibdeno (Mo). La grosella espinosa a menudo se llama uvas del norte , las formas de utilizarlo son muy diversas. A partir de grosellas se elabora vino, se elaboran mermeladas, mermeladas, gelatinas, se congelan, se salan, se encurten y con él se elaboran salsas para carnes y pescados. ,"bayas de oso" . Dicen que el primer huerto de frambuesas de Rusia lo fundó Yuri Dolgoruky. Este jardín era muy grande y los osos iban allí a comer las bayas. Todo el mundo conoce su efecto antipirético; a menudo basta con beber un vaso de té con mermelada de frambuesa por la noche y por la mañana el resfriado desaparecerá. Además, las frambuesas son las campeonas entre las bayas en términos de contenido de antioxidantes (sustancias que previenen el envejecimiento del organismo). El pariente más cercano de las frambuesas es zarzamora En Europa apareció recién a principios del siglo XVIII, pero en América probablemente siempre ha estado ahí, y hoy en día las moras se encuentran en casi todos los jardines estadounidenses. En vano nuestros jardineros prestan poca atención a esta baya. Las moras cambian de color varias veces a medida que maduran: verde, marrón, negro. Hacen mermelada de moras, hacen compotas y las comen crudas. En la antigüedad, las moras se utilizaban para producir tintes para telas. El nombre "mora" significa "baya erizo"; Debido a esto, se creía que los arbustos de moras cerca de una casa la protegían de problemas. Cereza, cereza... La patria de esta baya es el norte de Persia. De allí pasó a Roma y a toda Europa. En el siglo XV en Rusia el cerezo se convirtió en uno de los árboles de culto. Ya entonces se empezó a utilizar para tratar enfermedades. Se utilizaron todas las partes de la planta: bayas, hojas, ramitas, corteza. La cereza es uno de los poseedores del récord de cantidad de cumarinas.(sustancias que normalizan la coagulación sanguínea y mantienen el tono corporal). Las bayas y las hojas contienen una gran cantidad de fitoncidas (sustancias biológicamente activas que matan o ralentizan el crecimiento de bacterias y microorganismos). Es por eso se añaden hojas de cerezo a los adobos caseros, al fin y al cabo, previenen los procesos de putrefacción y ayudan a que los preparados sobrevivan durante el invierno. Otra baya muy sabrosa con semilla. guindas. El árbol en el que crecen estas bayas puede alcanzar los 30 metros de altura. Las cerezas, según la variedad, pueden ser rosadas, amarillas, rojas. diferentes tonos, casi negro. Cuanto más oscura es la baya, más azúcar y ácidos orgánicos contiene. Un almacén de sustancias valiosas. espino amarillo. Los antiguos griegos trataban a los caballos con hojas de espino amarillo, y los caballos no solo se recuperaron, sino que también adquirieron una apariencia elegante y bien cuidada. Al mitológico Pegaso le encantaba el espino amarillo. Los pájaros también están felices de darse un festín con esta baya si los propietarios no tuvieron tiempo de recolectarla. Y lo hacen bien, porque las bayas contienen espino amarillo. más de 190 sustancias útiles diferentes, y el contenido de vitamina C es tal que sólo el espino amarillo puede proporcionarla a todos los habitantes del planeta. Otra baya que no es muy común en el jardín ruso es madreselva. Crece en pequeños arbustos, madura muy temprano y es la primera baya. Sin embargo, no toda la madreselva es comestible en la naturaleza. Las bayas amarillas, naranjas y rojas son venenosas.. Especies comestibles La madreselva produce frutos que son sensibles al lugar de crecimiento y al clima, por lo que la composición de las bayas puede variar mucho. Hay muchas sustancias útiles; la madreselva es buena para casi cualquier órgano. Pero su propiedad principal es baya de la juventud, nos ayuda a mantenernos alegres y a no envejecer por más tiempo. La medicina tradicional utiliza muchas frutas, por ejemplo, madera del perro. Estas bayas de color rojo brillante también fueron utilizadas por Hipócrates y Avicena. Los habitantes de Taurida creían que donde hay cornejo no se necesitan medicinas. Hoy El cornejo está incluido en la dieta de los astronautas.. Exótico para algunos, pero muchos ya crecen hierba mora. Esta planta es el resultado de la selección. varios tipos belladona Luther Burbank. Bonita baya, poseer propiedades beneficiosas, muy modesto en cultivo y productivo. Sunberry, como se llama a la solanácea de jardín, contiene un elemento tan raro como selenio, un oligoelemento que ralentiza el envejecimiento y previene el desarrollo de células cancerosas.

Bayas del bosque

bayas silvestres-Especial, crecieron sin ayuda humana, es sólo un don natural. Las bayas silvestres contienen muchas sustancias importantes y necesarias y también son muy sabrosas, aunque algunas tienen un sabor algo específico. Por ejemplo, airela. Esta baya prácticamente no es dulce, pero la comemos con mucho gusto. Y los finlandeses incluso organizan campeonatos de recolección de arándanos rojos.

¿Por qué son útiles? bayas silvestres? - un buen diurético, baya de piedra restaura el metabolismo en el cuerpo, arándano bueno para enfermedades del estómago y páncreas, arándano ayuda a preservar la visión, también es bueno antibiótico natural y antioxidante. Si tuvieras que tomar antibióticos químicos, asegúrate de incluirlos en tu dieta. arándanos , elimina del organismo todo lo que pueda dañarlo y estimula suavemente el sistema inmunológico. , la baya favorita de A.S. Pushkina, también llamada baya real, contiene el doble de vitamina C y diez veces más vitamina A que las naranjas. Ella es muy útil en nutrición dietética

, tiene un efecto antiinflamatorio y reparador.

¿Qué es exótico? Sabe a nada más feijoa Contiene tanto yodo como los mariscos. Amarillo brillante baya grande con un nombre romántico carambola , que en sección transversal tiene forma de estrella de cinco puntas, tiene una pulpa acuosa de sabor agradable.- una baya redonda que mide entre 5 y 7 centímetros. La piel es muy densa, de color púrpura o marrón , y la pulpa blanca y jugosa tiene un sabor cremoso, considerado el más exquisito entre las frutas tropicales. fruta interesante cinepalum (synsépalum dulcificum) Algunos lo llaman baya, otros lo llaman fruta. Cambia la capacidad de los receptores humanos para sentir el sabor de los alimentos. Después de comer estos pequeños frutos rojos, saborearás todo lo dulce: tanto la carne como la salsa picante. La naturaleza arroja muchos misterios. bastante duro color brillante. No cambia con el tiempo; los herbarios creados hace 100 años presentan esta baya tan brillante como una recién recolectada. Sin embargo, esta planta no tiene pigmento; este color se consigue gracias a su estructura, que refleja únicamente ondas de cierta longitud. Es una pena que estas bayas no sean comestibles.

Los jardineros experimentados siempre tienen sulfato de hierro cristalino o sulfato ferroso en su botiquín de jardín. Como muchos otros productos químicos, tiene propiedades que protegen los cultivos hortícolas de numerosas enfermedades y plagas de insectos. En este artículo hablaremos sobre las características del uso de sulfato de hierro para tratar plantas de jardín contra enfermedades y plagas y sobre otras opciones para su uso en el sitio.

Los muros de contención son la herramienta principal para trabajar con terrenos complejos en un sitio. Con su ayuda, no sólo crean terrazas o juegan con planos y alineaciones, sino que también enfatizan la belleza del paisaje del jardín de rocas, el cambio de altura, el estilo del jardín y su carácter. Los muros de contención permiten jugar con zonas elevadas y rebajadas y zonas ocultas. Las paredes modernas, secas o más sólidas, ayudan a convertir las desventajas del jardín en sus principales ventajas.

Hubo momentos en que los conceptos de "árbol de jardín", "árbol genealógico", "árbol de colección", "árbol múltiple" simplemente no existían. Y fue posible ver tal milagro solo en la granja de los "Michurintsy", personas que estaban asombradas por sus vecinos, mirando sus jardines. Allí, en un manzano, peral o ciruelo, maduraron no solo variedades de diferentes períodos de maduración, sino también de diferentes colores y tamaños. No mucha gente se desesperó de tales experimentos, sino sólo aquellos que no temían numerosas pruebas y errores.

El jardín delantero es la cara del jardín y de su dueño. Por eso, para estos macizos de flores se acostumbra elegir plantas que sean decorativas durante toda la temporada. Y, en mi opinión, las plantas perennes del jardín delantero que florecen en primavera merecen una atención especial. Como las prímulas, nos traen una alegría especial, porque después de un invierno aburrido, más que nunca queremos colores y flores brillantes. En este artículo te sugerimos familiarizarte con las mejores plantas perennes ornamentales que florecen en primavera y no requieren cuidados especiales.

Desafortunadamente, las condiciones climáticas de nuestro país no son adecuadas para el cultivo de muchos cultivos sin plántulas. Las plántulas sanas y fuertes son la clave para una cosecha de alta calidad; a su vez, la calidad de las plántulas depende de varios factores: incluso las semillas de apariencia saludable pueden infectarse con patógenos que permanecen en la superficie de la semilla durante mucho tiempo, y Después de la siembra, cuando se exponen a condiciones favorables, se activan e infectan a las plantas jóvenes y frágiles.

A nuestra familia le encantan los tomates, por lo que la mayoría de los parterres de la casa de campo están dedicados a este cultivo en particular. Cada año intentamos probar nuevas variedades interesantes y algunas de ellas echan raíces y se convierten en nuestras favoritas. Al mismo tiempo, a lo largo de muchos años de jardinería, ya hemos desarrollado un conjunto de variedades favoritas que deben plantarse cada temporada. En broma, llamamos a estos tomates variedades de "propósito especial": para ensaladas frescas, jugos, encurtidos y almacenamiento.

Pastel de coco con crema - "kuchen", o pastel de coco alemán (leche de mantequilla shnitten - empapado en leche). Sin exagerar, diré que se trata de un pastel increíblemente delicioso: dulce, jugoso y tierno. Se puede conservar en el frigorífico durante bastante tiempo; a base de este bizcocho se preparan pasteles con nata en Alemania. La receta es de la categoría “¡Invitados en la puerta!”, ya que normalmente todos los ingredientes están en el frigorífico y se tarda menos de una hora en preparar la masa y hornear.

La nieve aún no se ha derretido por completo, pero los inquietos propietarios de áreas suburbanas ya se apresuran a evaluar el alcance del trabajo en el jardín. Y realmente hay algo que hacer aquí. Y, quizás, lo más importante en lo que debe pensar a principios de primavera es en cómo proteger su jardín de enfermedades y plagas. Los jardineros experimentados saben que estos procesos no pueden dejarse al azar, y posponer y posponer el procesamiento pueden reducir significativamente el rendimiento y la calidad de la fruta.

Si usted mismo prepara mezclas de tierra para el cultivo de plantas de interior, entonces debería echar un vistazo más de cerca a un componente relativamente nuevo, interesante y, en mi opinión, necesario: el sustrato de coco. Probablemente todo el mundo haya visto al menos una vez en la vida un coco y su cáscara "peluda" cubierta de largas fibras. Muchos productos deliciosos se elaboran a partir del coco (en realidad, una drupa), pero las cáscaras y las fibras solían ser sólo desechos industriales.

La tarta de pescado y queso es una idea sencilla para el almuerzo o la cena de tu menú diario o dominical. El pastel está diseñado para una familia pequeña de 4-5 personas con apetito moderado. Este pastel lo tiene todo a la vez: pescado, patatas, queso y una corteza de masa crujiente, en general, casi como una pizza calzone cerrada, solo que más sabrosa y sencilla. El pescado enlatado puede ser cualquier cosa: caballa, saurio, salmón rosado o sardinas, elija según su gusto. Esta empanada también se prepara con pescado hervido.

Higuera, higuera, higuera: todos estos son nombres de la misma planta, que asociamos fuertemente con la vida mediterránea. Cualquiera que haya probado los higos sabe lo deliciosos que son. Pero, además de su delicado sabor dulce, también son muy beneficiosas para la salud. Y aquí hay un detalle interesante: resulta que los higos son una planta sin pretensiones. Además, se puede cultivar con éxito en una parcela en la zona media o en una casa, en un contenedor.

Esta deliciosa sopa cremosa de mariscos tarda poco menos de una hora en prepararse y queda tierna y cremosa. Elige el marisco según tu gusto y presupuesto; puede ser un cóctel de marisco, langostinos o calamares. Hice sopa con camarones grandes y mejillones con concha. En primer lugar, es muy sabroso y, en segundo lugar, es precioso. Si lo está preparando para una cena o almuerzo festivo, los mejillones con concha y los camarones grandes sin pelar se ven apetitosos y bonitos en el plato.

Muy a menudo, surgen dificultades para cultivar plántulas de tomate incluso entre los residentes de verano experimentados. Para algunos, todas las plántulas resultan alargadas y débiles, para otros, de repente comienzan a caer y morir. El caso es que es difícil mantener las condiciones ideales para cultivar plántulas en un apartamento. Las plántulas de cualquier planta deben recibir mucha luz, humedad suficiente y una temperatura óptima. ¿Qué más necesita saber y observar al cultivar plántulas de tomate en un apartamento?

Las variedades de tomate de la serie "Altai" son muy populares entre los jardineros debido a su sabor dulce y delicado, que recuerda más el sabor de una fruta que el de una verdura. Se trata de tomates grandes, el peso de cada fruto es una media de 300 gramos. Pero este no es el límite, hay tomates más grandes. La pulpa de estos tomates se caracteriza por su jugosidad y carnosidad con una ligera y agradable untuosidad. Puede cultivar excelentes tomates de la serie "Altai" a partir de semillas "Agrosuccess".



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