La elección de pimientos comienza con la investigación caracteristicas generales, que se indican en el paquete de semillas, así como en los catálogos al momento de la compra. material de siembra. Los indicadores de calidad más importantes. cultivo de hortalizas es productividad, facilidad de cuidado, resistencia a las enfermedades.

¿Qué pimiento se considera sin pretensiones?

Las variedades de pimiento que se consideran sencillas son:

Para reducir el cuidado de los pimientos, elija variedades determinadas, que no es necesario sujetar con alfileres ni atar a un soporte. La ventaja de las variedades indeterminadas es su alto rendimiento, pero hay que pellizcarlas y atarlas, solo así se puede sacar el máximo provecho de la planta.

Revisión de variedades de pimientos sin pretensiones.

• "Admiral" es un híbrido con un período de maduración medio-temprano que se puede plantar en espacios abiertos y suelo cerrado. La cultura es de tamaño mediano, altura 0,9-1,2 metros. Los arbustos son frondosos, semi-extendidos. Las verduras crecen en forma de cono y pesan ciento cincuenta gramos. El pimiento es de color cereza brillante, las paredes del pericarpio miden de 4 a 6 milímetros. El híbrido es resistente a la sequía. Con un esquema de plantación de 40×60, el rendimiento es de 5-6 kilogramos por metro cuadrado.

• “Accord” te sorprenderá con la dulzura de la fruta. La madurez biológica se produce el día 130 desde el despepitado. material de semilla. Los arbustos son semideterminados, la altura no supera 1 m. Los frutos tienen forma de cono, desiguales, pesan 160-190 gramos. La piel es brillante, densa, de color rojo oscuro. El pericarpio alcanza los 5-6 mm. Se plantan hasta 5 plantas por metro cuadrado.

• “Prince Silver” es una variedad baja de pimiento dulce, de 45-70 cm. buena estabilidad Debido a un complejo de enfermedades, el rendimiento por planta es de 2,2 a 2,6 kg. peso promedio frutos 90 gramos, espesor de pared 5-6 mm. Los frutos tienen forma de cono, son caídos y de color escarlata en la madurez biológica.
• “Red Cube” representa pimientos dulces con forma de cubo, con altos rendimientos, 6-8 kg/m². La altura de los arbustos no supera los 0,7 m. La piel es brillante y está pintada de rojo. El espesor de la pared es de 8-9 mm, el peso de la verdura alcanza hasta 200 gramos. Muestra resistencia a mosaico de tabaco. Debe cultivarse únicamente bajo una cubierta de película.
  
• "Pygmalion" atrae con su brillante naranja. Variedad de pimiento de origen híbrido, la altura de los arbustos no supera los 80 centímetros. Se atan hasta 10 pimientos a la planta al mismo tiempo. Las verduras crecen ligeramente acanaladas, pesan entre 120 y 130 gramos, las paredes son densas y tienen un espesor de 5 a 7 mm. El rendimiento con un patrón de 40 por 60 cm es de 7 kg. El híbrido exhibe resistencia al calor y resistencia a diversas condiciones climáticas.
  
• "Potap" es un híbrido de primera generación, con un rendimiento de 4-5 kg. por metro cuadrado. Las paredes del fruto son gruesas, de 7-8 mm. Se puede cultivar sobre gases de escape y bajo cubiertas de película. Las verduras maduran rápidamente. En la madurez biológica, los frutos se vuelven rojos. El peso de la fruta es, en promedio, de 150 a 170 gramos. Los arbustos son semiestándar; no es necesario replantearlos.
• "Purple Bell" encanta con su color de fruta violeta oscuro. Las verduras cuajan y crecen en forma de cubos y pesan hasta doscientos gramos. La pulpa es gruesa, de 7 a 9 mm. El diámetro del pimiento es de 10 a 11 centímetros. La planta resiste bien los ataques. enfermedades bacterianas.
  
• "Semko" es un híbrido que necesita entre 90 y 100 días para alcanzar la madurez técnica del fruto. Verduras maduras pintado de rojo, peso 100-130 gramos, espesor de pared 5-6 mm. La forma del pimiento es cónica-prismática. La planta no es susceptible al mosaico del tabaco ni a la vertilecosis. El rendimiento por metro cuadrado es de 8 a 10 kg de media.
  
• La “Plaza Roja” es una variedad de pimiento dulce con alto sabor y resistencia a las enfermedades. La pulpa es dulce y jugosa, de 5-8 mm de espesor. En promedio, una verdura puede alcanzar hasta 400 gramos si se siguen todas las reglas de la tecnología agrícola. Madurez técnica Ocurre el día 90 desde la germinación de la semilla. Los arbustos son potentes, de tamaño mediano, de 40 a 55 cm de altura.
  
• "Ivanhoe" es valorada por sus frutos aromáticos con un maravilloso sabor dulce. Los pimientos cónicos aumentan de peso entre 120 y 130 gramos, el pericarpio entre 6 y 7 mm. Los arbustos de la planta son compactos, de 60 a 70 cm de altura. El pimiento alcanza la madurez técnica ya en el día 110 desde el momento en que emerge el material de siembra.
  
• Regalos "Funtik" variedad temprana pimiento, con un peso de fruto de 140-180 gramos. El pimiento tiene forma de cono, la piel es lisa y brillante. Las paredes se forman con un espesor de 6-7 mm. Se cultiva mediante plántulas, tanto sobre gases de escape como bajo cubiertas de película. Los arbustos semiestándar crecen entre 50 y 60 cm de altura. El propósito es universal.
  
• "Czardash" es un pimiento con una madurez biológica de 115-125 días desde el momento de la eclosión de las semillas. Los arbustos son de un tipo determinado, el crecimiento se detiene a los 60-70 centímetros. Las frutas se atan en ramos, generalmente 2-3 verduras en un ramo. El pimiento tiene forma de cono y pesa entre 170 y 220 gramos. La pulpa jugosa y sabrosa alcanza un espesor de 5-6 mm.
  
• "Oreja de Buey" - pimiento medio temprano temporada de crecimiento maduración de hortalizas. fragante y frutas jugosas alcanzar un peso de 120-150 gramos. Debido a su forma cónica, la longitud de la verdura crece entre 10 y 12 cm. La planta detiene su crecimiento alrededor de los 65-70 cm.
  
• "Atlas" atrae con sus enormes frutos, de hasta 22 centímetros de largo, con un peso de 200 a 400 gramos y un grosor de pericarpio de 0,9 a 1 cm. Los frutos crecen en forma de pirámide truncada. Se considera uno de los pimientos más dulces.
  
• "Eroshka" es variedad sin pretensiones pimiento dulce, que presenta buena resistencia a la pudrición apical, vertilecosis y mosaico del tabaco. Los frutos son medianos, pesan 140-180 gramos. La verdura tiene forma tetraédrica y ligeramente acanalada. La planta no crece más de 30 a 50 centímetros. Las verduras maduras son de color rojo con un ligero tinte anaranjado. Se forman de 10 a 16 pimientos en el arbusto a la vez.
  
• "Lemon Miracle" es un pimiento con frutos de color amarillo brillante y gran sabor. El peso medio de una verdura es de 150 gramos. El grosor del pericarpio es de 6 a 8 mm. El rendimiento, según diversas fuentes, es de 5 a 6 kilogramos de media. La variedad tolera perfectamente diversas condiciones desfavorables, que de ninguna manera afectan el cuajado de frutos futuros.
  
• "Hércules" hace honor a su nombre. Los frutos son grandes, de 200 a 300 gramos, con paredes de 5 a 8 mm de espesor. La longitud de la verdura es de 11 a 13 centímetros. Los frutos maduros adquieren un color rojo brillante. Uso universal, resistente al mosaico del tabaco.
  
• "Siberian Bonus" le dará 3 kilogramos de fruta de un arbusto, sujeto a todas las reglas de cuidado. Una planta produce 15 granos de pimienta que pesan entre 200 y 300 gramos, el grosor del pericarpio alcanza 1 cm. Los frutos maduros son muy jugosos y dulces. El color de la piel es amarillo anaranjado (pueden quedar pequeñas manchas verdes en toda la superficie de la verdura). La planta es de tamaño mediano, de 80 cm de altura.
  
• El "Sol de Italia" es un pimiento cuyos frutos alcanzan un tamaño enorme, de 300 a 500 gramos. La pulpa es aromática, sabrosa, de 6-8 mm de espesor. La piel esta coloreada amarillo. El rendimiento medio por 1 m² es de 5 a 6 kg.
  
• "Shorokshary" fascina con su color rojo, brillante, frutos grandes, 300-400 gramos. Al mismo tiempo, se pueden formar hasta 18-20 frutos en el arbusto. Las verduras maduran secuencialmente, no se observan irregularidades. La variedad es de maduración temprana.
  
• "Belozerka" es parte del grupo. variedades semiprecoces con un periodo de maduración técnica de 110-115 días. Los frutos son pequeños, pesan entre 70 y 90 gramos, tienen forma de cono. Se distinguen por el color blanco del fruto en la etapa de madurez técnica, de ahí que la variedad reciba su nombre. Las verduras biológicamente maduras se vuelven rojas. Muestra resistencia a Alternaria y varios enfermedades virales.
  
• "Anastasia" le agradará con su corto período de maduración biológica, que es de sólo 120-130 días. Los arbustos son limpios, bajos, de 0,6 a 0,8 m. Las hortalizas crecen con un peso de 200 a 225 gramos, la pulpa es gruesa, de 6 a 8 mm. La piel es de color cereza oscuro.
• "Bel Goy" es una variedad de pimiento que no está muy extendida en Rusia, pero sus indicadores de calidad son buenos. La hortaliza tiene gran demanda por sus frutos grandes, que alcanzan los 400-600 gramos. Las plantas crecen altas, entre 120 y 150 cm, por lo que tendrás que atar los arbustos a un enrejado. El rendimiento por arbusto es de 2,5 a 4 kg.

Llegar buena cosecha no necesitas montañas de pimienta fertilizantes quimicos, aflojamiento y deshierbe interminables. Cultivar pimientos dulces orgánicos sin esfuerzo extra- bastante realista, si se tienen en cuenta algunas de las características de esta planta. ¿Sabes qué les gusta a los pimientos y qué evitar? ¿Estás seguro de que estás plantando tus plántulas a tiempo? ¿Crees que es necesario recoger los pimientos?

Si tiene problemas para responder estas preguntas, está en en el lugar correcto. Te invitamos a leer las reglas. cultivo exitoso pimienta Y el que conoce a los fuertes y debilidades Esta hortaliza nunca hay problemas con la cosecha.

Por lo general (incluso muy a menudo), se recomienda plantar pimientos como plántulas a principios de febrero. Sin embargo, incluso en regiones del norte y en los Urales plántulas de febrero no será perfecto. Los pimientos se plantan a una edad temprana más rápido y no muestran todo lo que son capaces de hacer. Por lo tanto, es mejor sembrar semillas de pimiento para las plántulas a principios o mediados de marzo.

Regla 2. Germinar semillas

Es necesario sembrar semillas de pimiento ya germinadas para las plántulas. Por lo tanto, las plántulas aparecen dentro de 2 a 4 días y las plántulas comienzan a crecer rápidamente. Germinar semillas no es nada difícil. Basta con colocar un algodón en un platillo, ponerle semillas de pimiento y cubrirlas con otro. almohadilla de algodon y espolvorear agua por encima. Quedará muy bien si le agregas orgánico (jugo de aloe o HB-101) al agua. El platillo con las semillas se debe colocar en el frigorífico de la cocina o en un estante del baño y no olvidar revisar las semillas dos veces al día y, si es necesario, rociar con agua.

Después de tres o cuatro días, las semillas de pimiento brotarán y estarán listas para plantar como plántulas.

Regla 3. Plantar en recipientes opacos individuales.

Pepper es un "egoísta" y un "ferviente defensor de la individualidad", por lo que es mejor abandonar inmediatamente el cultivo de plántulas en una caja común. Se recomienda cultivar plántulas de pimiento en tazas individuales o en tabletas de turba. Además, en cada vaso (tableta) se plantan un máximo de dos semillas. También llamamos su atención sobre el hecho de que deben ser opacos: las raíces no necesitan luz adicional.

Regla 4. No entierres las semillas.

Es muy importante no enterrar las semillas de pimiento al plantar. Prácticamente deberían quedar en la superficie. Basta con rociarlos con un poco de tierra. Profundidad óptima sembrando pimiento - 2 milímetros.

Regla 5. Buceamos por transbordo.

Ya hemos comentado la importancia de la recolección para mejorar la calidad de las plántulas, pero ¿qué pasa con los pimientos a los que no les gusta el trasplante? Para ellos, el procedimiento estándar de recolección y excavación no es adecuado: dejarán de crecer inmediatamente durante dos semanas. Hay dos formas alternativas:

Primero– plantar inmediatamente las semillas en contenedores grandes(vasos de 500 ml). Entonces no será necesario simplemente recogerlos.
Segundo- sembramos semillas en tabletas de turba o pequeños vasos de papel, y luego simplemente transfiéralos a un recipiente más grande sin alterar el sistema de raíces de las plántulas jóvenes y cúbralos con tierra.

Regla 6. Riega las plántulas durante

Al cultivar plántulas de pimiento, lo más importante es no dejar que la tierra se seque. Saltarse el riego y dejar que las hojas de pimiento se marchiten significa perder la cosecha en el futuro.

Regla 7. Elegir el lugar adecuado para el pimiento.

A Pepper le encantan los neutros suelos fértiles, cálido y luminoso, pero no muy contento con las corrientes de aire. Por eso, para el parterre del jardín, elegimos un lugar bien iluminado y cálido. Si hay dudas sobre la fertilidad del suelo, prepare compost con anticipación para llenar los agujeros al plantar plántulas.

Regla 8. Cultivamos pimientos en camas cálidas.

Y una vez más... la pimienta es muy, muy picante. Temperatura óptima tierra y aire para ello - 26°C. A los pimientos en particular les gusta mantener calientes sus raíces. ¿Qué más puede proporcionar “calor desde abajo” si no? Incluso cuando se cultivan pimientos en un invernadero, es mejor plantarlos en cama caliente. Además, la pimienta es sensible a los cambios de temperatura, por lo que muchos jardineros colocan "acumuladores de calor" en sus parterres. botellas de plastico con agua. Durante el día, el agua embotellada se calienta y por la noche libera el calor acumulado al lecho del jardín. En lugar de botellas, puedes utilizar adoquines grandes.

Regla 9. Agua, pienso, mantillo.

Al igual que cuando se cultivan plántulas, las plantas adultas de pimiento no deben dejarse sin humedad. A la pimienta le encanta la humedad, pero no se debe regar en exceso. Así que pasemos a nuestra forma favorita de mantener humedad normal suelo - para cubrir con mantillo. Después de plantar el pimiento lugar permanente Cuando aparezcan las primeras malas hierbas, cubra las camas con una capa de 20 centímetros. Aplique mantillo debajo de los pimientos aproximadamente una vez cada tres semanas. Esta técnica evitará que la tierra se seque y podrás regarla con menos frecuencia.

Regla 10. Formar el pimiento correctamente.

Las plántulas de pimiento no deben tener flores. Si las plántulas han florecido, no dudes en arrancar la primera flor: en esta etapa Es importante que la planta dirija toda su energía al enraizamiento y crecimiento, y no a la floración.

Después de plantar en el suelo, esperamos hasta que cada arbusto tenga tres o cuatro ramas y las pellizcamos después de la quinta hoja. En cada rama dejamos tantos ovarios como necesitemos, arrancando los sobrantes. En este caso, el pimiento tendrá tiempo de madurar por completo. En los pimientos altos, puedes quitar todas las hojas inferiores.

En septiembre dejamos solo aquellos frutos que han logrado cuajar, arrancamos todas las flores para darle la oportunidad de crecer y madurar a la última cosecha de otoño.

Por cierto, los pimientos de bajo crecimiento no necesitan darle forma.

¡Le deseamos éxito y grandes cosechas!

El objetivo del cultivo de pimientos es conseguir una gran cantidad de pimientos grandes, ricos en humedad, dulces y apetitosos, suficientes para ensaladas y preparaciones. La pimienta, como cualquier otra planta, tiene sus propias sutilezas de crecimiento, tras las cuales obtendrás alto rendimiento verduras maravillosas.

Una de estas sutilezas es la formación. el arbusto correcto, eliminando el exceso de brotes. Esto reducirá el consumo de nutrientes, que se gastarán en la formación de frutos, en lugar de lastre de masa verde.

En este caso, es necesario mantener el equilibrio, ya que simplemente es necesaria la misma masa verde en un determinado porcentaje de la cosecha. Un arbusto "desnudo" no podrá sintetizar suficiente energía para producir una cantidad decente de frutos. De ahí la conclusión: es necesario darle forma al pimiento de manera inteligente y racional, sin eliminar los brotes innecesarios, pero tampoco dejar demasiada vegetación.

Formación en dos tallos.

Alta cosecha de pimiento

Para que cada planta dé su máximo gran número frutos, necesita crear condiciones confortables crecimiento, proporcionando todos los medios para dirigir las fuerzas a la fructificación. El objetivo de la formación es crear un arbusto bastante compacto con brotes potentes que puedan soportar el considerable peso de los frutos resultantes y "alimentarlos". En promedio, cada arbusto bueno, sano y bien formado produce hasta 25 pimientos grandes y dulces durante la temporada de fructificación.

El método más común para formar un arbusto es con dos tallos.

El trabajo con la planta comienza cuando alcanza aproximadamente los 20 cm de altura. Si antes este pimiento dulce parecía un brote, aproximadamente a esta altura comienzan a formarse. brotes laterales. Al mismo tiempo, queda en el centro un punto de crecimiento, capaz de continuar su desarrollo. Se elimina para dirigir todas las fuerzas de la planta a la formación de brotes laterales. Deben crear ramas "esqueléticas", que darán toda la masa de frutos futuros, junto con la vegetación y los brotes.

Cómo darle forma a los pimientos

Un arbusto bien formado debe tener un tronco principal muy fuerte que sostenga bien la planta. posición vertical. El arbusto suele estar atado a un enrejado o estacas por seguridad.

Al sujetar con un enrejado, debe intentar girar y torcer suavemente cada brote al fijarlo; esto ayuda no solo a fortalecerlo, sino también mejor floración y fructificación.

El atado de los pimientos durante la formación es obligatorio en aquellas zonas donde vientos fuertes y lluvia, que puede romper la planta o dañar sus ramas. En general, el proceso de formación de un arbusto se asemeja a la misma acción en plantas más grandes: árboles, solo que se acelera cientos de veces.

Cuando se forman los brotes laterales de primer y segundo orden, se seleccionan los dos más fuertes, sanos y potentes. Se pellizcan todos los demás brotes. Puedes hacer esto con las manos si los brotes aún están lo suficientemente suaves, o puedes usar tijeras con bordes redondeados en las hojas.

Alta cosecha de pimiento

Debe realizar el procedimiento de forma lenta y cuidadosa, calculando sus acciones. Su vida y su cosecha dependen de qué tan correctamente esté decorado el arbusto.

Los brotes resultantes se volverán esqueléticos. Luego, cada uno de los brotes esqueléticos comenzará a ramificarse formando una bifurcación. En cada par de ramas, se debe eliminar el brote débil, dejando solo el fuerte y fuerte. El brote débil se pellizca después de la primera hoja para no despertar el cogollo inactivo. La misma operación se lleva a cabo con cada brote bifurcado posterior.

Durante el proceso de crecimiento de las plantas, también se realiza el pellizco: la eliminación de los brotes estériles que se forman a partir de cogollos inactivos. Es especialmente importante eliminar a los hijastros debajo del lugar de rebrote. ramas esqueléticas. Estos brotes son inútiles, además dañan al quitarlos; nutrientes y agua de las ramas fructíferas y de los frutos maduros. Los hijastros deben retirarse lo antes posible, mientras los brotes aún estén muy tiernos y suaves, y al pellizcarlos no dejen heridas profundas.

Cómo darle forma a los pimientos

El arbusto debe formarse gradualmente. Si lo dejas crecer y luego comienzas a cortarle sin piedad las ramas "extra", no sobrevivirá a ese tratamiento e inevitablemente morirá. En formación gradual todos los brotes deben eliminarse lo antes posible, antes de que se desarrollen demasiado, se vuelvan gruesos y tomen demasiada fuerza de la planta madre.

Si encuentras un brote de longitud suficiente en un arbusto sin una sola flor ni ovario, quítalo, es inútil para ti. Estos brotes se llaman brotes de engorde y no en vano: toman mucha fuerza y ​​nutrientes de la planta, sin dar nada a cambio, solo masa verde "vacía".

Cómo darle forma a los pimientos

Es mejor pellizcar los brotes en clima seco; de esta manera las "heridas" se secan más rápido sin dañar la planta. En climas húmedos o al rociar o irrigar inmediatamente después de pellizcar o formar una corona, los patógenos pueden ingresar a las heridas. Son capaces de destruir todas las plantaciones.

Las hojas arrancadas y los brotes eliminados no se pueden dejar en las camas; deben retirarse del sitio y eliminarse. Los residuos de plantas y el olor a savia pueden atraer plagas, que son especialmente peligrosas para las plantas dañadas después de pellizcarlas.

También puedes formar un arbusto con 4 brotes, depende del tipo de pimiento, el objetivo principal es un cultivo de jardín sano y con buenos frutos.

El pimiento es un cultivo herbáceo, anual, amante de la luz y el calor. En los países considerados nativos de la pimienta, la planta es perenne. En Ucrania existen condiciones en las que el pimiento sólo se puede cultivar en invernadero durante un largo período. Como cultura, la pimienta se divide en variedades dulces y amargas. Las variedades dulces se cultivan tanto en suelos abiertos como cerrados, mientras que las variedades amargas se cultivan sólo en terreno abierto.

Métodos para cultivar pimientos.

Botánica y biología: propiedades de la pimienta

Cuando se utiliza cultivo de plántulas, el sistema de raíces de la planta es de tipo fibroso. La mayor parte de las raíces se encuentran en la parte superior del suelo; algunas raíces pueden crecer hasta 70 centímetros de profundidad. sin método de plántula durante el cultivo, se forma un núcleo sistema raíz, mientras que la raíz principal puede penetrar profundamente en el suelo hasta un metro y medio, lo que contribuye al máximo suministro de humedad.

La base del tallo del pimiento es un pecíolo leñoso, redondeado, herbáceo, de cuatro o cinco lados. Altura del tallo en suelos. tipo abierto Puede ser desde 25 centímetros hasta un metro y medio. En terreno cerrado, el tallo se extiende hasta dos metros. El exterior del tallo es liso o pubescente.

Provenir vertical, verde, estándar. La altura de aparición de los brotes laterales es de unos 20 centímetros del suelo. La longitud de los brotes laterales es mayor que la de los centrales. El tallo se ramifica de forma dicotómica. Los nodos ramificados tienen un color antocianino.

Hojas Los pimientos no tienen la misma forma durante todo el período de crecimiento de la planta. A menudo, la forma de las hojas depende de las circunstancias durante la construcción del cultivo. Las hojas son simples, pecioladas, simples, ovadas, elípticas y puntiagudas en la parte superior. El color de las hojas puede ser verde, verde claro, verde oscuro, a menudo con un ligero tinte antocianino. La cantidad de hojas de un arbusto puede depender tanto del tipo de híbrido como de las condiciones de crecimiento. En los casos en que una planta tenga suficiente espacio y nutrición, en campo abierto ( regiones del sur), una planta puede producir hasta trescientas hojas; en suelos cerrados, una planta puede producir más de setecientas hojas;

flores Los pimientos son bisexuales, pequeños, más pequeños que el promedio. La pimienta se considera una planta autopolinizante. Las flores pueden polinizarse a partir de su propio polen o de un arbusto cercano. La antera estalla poco antes de que se abra la flor. En condiciones de tiempo nublado, la antera puede tardar hasta 10 horas en abrirse, lo que provoca la caída de las flores y los capullos. Aquellas flores que hayan caído por falta de sol o estén inclinadas hacia un lado serán polinizadas con su propio polen.

Los expertos han descubierto que los estigmas están preparados para recibir polen aproximadamente un día antes de que se abran las flores. Esta característica se utiliza ampliamente en el cultivo de pimientos. El polen de las plantas es bastante pesado y pegajoso, por lo que el viento o el aire lo transportan a una distancia de hasta cien centímetros. Es bastante raro encontrar flores estériles. Pueden ocurrir tanto en plantas masculinas como femeninas; esto tiene una gran importancia en el desarrollo de híbridos de tipo heterótico. Esterilidad tipo masculino determinado por la ausencia de estambre; no tienen antera.

Además de la autopolinización, los pimientos pueden ser polinizados por insectos como abejas, abejorros, avispas, hormigas, etc. En este sentido, las variedades de pimiento dulce deben plantarse aisladas de otros cultivos. El terreno abierto requiere un aislamiento de 0,3 kilómetros, el terreno cerrado, 0,1 kilómetros. Cuando estamos hablando de En cuanto al cultivo de variedades amargas y dulces, el aislamiento debe ser de 2 kilómetros en terreno abierto y al menos un kilómetro en terreno cerrado.

Fruta Los pimientos son dos y cuatro bayas anidadas. varias formas. Pueden ser frutos redondos, ovalados, ovoides, cilíndricos, cuboides, piramidales y cónicos. El interior de la fruta puede ser liso, ondulado, montañoso, arrugado o acanalado. El color de las bayas depende del nivel de madurez. La madurez técnica incluye colores de fruta verde claro, verde oscuro, verde, blanco lechoso, amarillento, crema, verde violeta y violeta oscuro. La madurez biológica sugiere rojo, naranja, rojo claro, rojo oscuro y color amarillo bayas Los frutos de pimiento se dividen en grupos según el peso del fruto. Entonces, con un peso de hasta 10 gramos - pequeño, con un peso de hasta 50 gramos - mediano, con un peso de hasta 100 gramos - grande y muy grande - con un peso de más de cien gramos. Los frutos se colocan sobre la planta con las puntas hacia abajo, hacia arriba o hacia los lados. En casos de recolección mecanizada se recomienda utilizar variedades cuyos frutos sobresalgan. Las frutas también se dividen en categorías según la densidad del pimiento. La pulpa puede ser tierna, mediana y gruesa. El grosor de la pulpa divide los frutos en de paredes finas y de paredes gruesas. Además, los frutos se dividen según el gusto. Pueden ser suaves, dulces, ligeramente picantes o picantes.

Semillas. Para recolectar semillas, se recomienda utilizar únicamente frutos que hayan alcanzado la madurez biológica. Por regla general, se trata de frutos redondos, planos y de color blanco amarillento. Un paquete de seis gramos puede contener hasta mil semillas. Un gramo contiene unas doscientas semillas. Las semillas se pueden almacenar hasta por cinco años con una humedad del 10 al 11%.

La división según la duración de la temporada de crecimiento involucra variedades con un período de madurez técnica de hasta cien días - ultratemprano, hasta 120 días - temprano, hasta 135 días - de maduración media, hasta 150 días - semitardía y más de 150 días - maduración tardía. Las plantas dan frutos de un mes y medio a dos meses en espacios abiertos y de cinco a diez meses en terrenos cerrados.

Condiciones ambientales generales al cultivar pimientos.

El pimiento, al igual que el tomate, es un cultivo de solanáceas, lo que determina sus necesidades en cuanto a las condiciones de crecimiento. Este planta amante del calor y condiciones ambiente coinciden con los necesarios para el cultivo de tomates. Aún así, la pimienta requiere algunas condiciones especiales.

Cálido. La germinación de las semillas de pimiento se produce a una temperatura de 13 grados. La temperatura más aceptable para el crecimiento del pimiento es de hasta 30 grados. En total, las temperaturas activas deben ser de 2,5 a 3 mil grados. Si este indicador es más bajo de lo indicado, entonces los pimientos crecen mal, se desarrollan mal, los frutos no maduran y la productividad general de la planta disminuye.

Pepper reacciona con mucha sensibilidad al cambio. régimen de temperatura. Esto es especialmente cierto cuando los indicadores bajan. En los casos en que el termómetro baje a -0,5 grados, las plántulas pueden morir, incluso si están sanas y bien endurecidas. camino abierto Cultivar pimientos con calor insuficiente puede provocar la caída de los cogollos. Temperaturas elevadas También tiene un efecto negativo en las plantas. A una temperatura del aire de unos 35 grados y baja humedad aire: hasta un 50%, las plantas se marchitan, los ovarios, las flores y los capullos se caen.

Iluminación. La pimienta es un cultivo amante de la luz. Cuando las plantas se cultivan en un invernadero en horario de invierno, entonces la falta de luz provoca la caída de capullos, flores y ovarios. Hojas antes de lo previsto comienzan a ponerse amarillas y mueren, los tallos y las ramas se rompen y la productividad general de las plantas cae drásticamente. Cuando las plantas carecen de luz, el período de fructificación aumenta hasta dos semanas y los frutos son pequeños.

Humedad del suelo y del aire. Para el pimiento, la humedad del suelo es muy importante. La falta de humedad en la capa del suelo puede provocar una fuerte reducción de yemas, flores y ovarios. Las hojas de la planta comienzan a ponerse amarillas y mueren prematuramente. Las bayas de pimiento se cuajan pequeñas y maduran mal. El Instituto de Cultivo de Hortalizas y Melones de la UAAS realizó una investigación, cuyos resultados indican una dinámica de crecimiento positiva con un mayor nivel de humedad del suelo en el proceso de cultivo del pimiento, el tallo de la planta se cubre más abundantemente de follaje y muchos frutos. Se forman y todos ganan buena masa. Al mismo tiempo, los científicos han descubierto que demasiada agua en el suelo tiene un efecto negativo en las plantas. En condiciones de anegamiento, prácticamente no llega oxígeno a las raíces de las plantas, lo que provoca una violación. régimen térmico, y esto conlleva una caída en los niveles de rendimiento, pérdida de hojas de las plantas y susceptibilidad a las infecciones por hongos.

Si comparamos los pimientos dulces con los tomates, requieren nivel superior humedad del aire. La cifra más aceptable es hasta el 80%. Este nivel asegurará buenos ovarios, habrá muchos más frutos y su peso aumentará cuando maduren.

Sistema de energía. Los pimientos dulces son bastante sensibles a la composición del suelo. Es preferible cultivar este cultivo en suelos ligeros, estructurados y ricos. sustancias organicas y microelementos, el nivel de pH no debe ser inferior a 6 ni superior a 6,6. Entre los muchos fertilizantes diferentes, el pimiento prefiere la materia orgánica en forma de humus. Para obtener una cosecha de diez toneladas por hectárea, es necesario agregar a esta superficie 50 kilogramos de nitrógeno, 12 kilogramos de fósforo y 56 kilogramos de potasio. Al mismo tiempo, si los frutos maduran en los arbustos hasta la madurez biológica declarada, se necesitará un poco más de fertilizante. Cantidad especificada elementos útiles Implica llevar los frutos a su madurez técnica.

Durante el período en que las plantas apenas están brotando y antes de que aparezcan las primeras flores, los pimientos tienen raíces bastante débiles, por lo que es necesario aumentar el nivel de nitrógeno en los cebos y fertilizantes. Cuando el pimiento comienza a florecer activamente, se forman los ovarios y los primeros frutos comienzan a cantar, vale la pena prestar más atención a los fertilizantes que contienen potasio y fósforo. Durante el período de crecimiento más activo, el pimiento exige especialmente fertilizantes que contienen magnesio; su falta puede provocar la pérdida de hojas, una caída en los niveles de rendimiento y una disminución de la calidad del fruto;

Tanto muy poco como demasiado microelementos útiles en el suelo afecta negativamente el tamaño, presentación y período de maduración de los frutos. Cuando el suelo no cede nutrición necesaria, las plantas crecen mal, la productividad de los arbustos disminuye. Al mismo tiempo cantidad excesiva El nitrógeno en el suelo provoca un aumento de peso demasiado activo de la propia planta, y no del fruto; además, la velocidad de maduración disminuye significativamente; Un exceso de fósforo y potasio ralentiza el desarrollo de las plantas, lo que puede provocar un rendimiento reducido. Para evitar consecuencias negativas, es necesario correlacionar el estado del suelo, condiciones climáticas región y otros parámetros, analizarlos y agregar nutrición de acuerdo con los hallazgos.

Métodos para cultivar pimientos dulces en áreas abiertas.

En Ucrania, la pimienta se considera cosecha anual. Un período de crecimiento activo en áreas abiertas en diferentes regiones país es de un máximo de nueve meses.

Casi todas las etapas del crecimiento del pimiento coinciden con los procesos de desarrollo del tomate, porque pertenecen a la misma familia y son cultivos amantes del calor. A diferencia de los tomates, los pimientos brotan si sigues condiciones favorables, aparecen como máximo una semana después de la siembra. Durante el período de crecimiento inicial activo, el pimiento se desarrolla con bastante lentitud. Las raíces de las plantas crecen mucho más lentamente que la parte superior del arbusto; se encuentran a no más de 30 centímetros de la superficie del suelo; Restaurar las raíces es casi imposible. La planta produce una hoja sólo en la segunda semana después de la germinación. Desde que aparecen las hojas hasta que se forman los cogollos, pasan al menos dos meses.

crecer buenas plántulas pimiento dulce, es necesario utilizar macetas de cinco por cinco o cuatro por seis centímetros. Para las variedades amargas necesitarás macetas de tres por cuatro o cinco por cinco centímetros. Planta de semillero diferentes variedades Los pimientos se cultivan de la misma forma que los tomates. Las plántulas de pimiento se plantan en el suelo o en el invernadero después de que aparecen al menos una docena de hojas en el tallo y la altura de la planta alcanza al menos 25 centímetros. Al mismo tiempo parte superior Debe pesar al menos ocho gramos, mientras que la parte de la raíz pesa sólo alrededor de un gramo. Plantar pimientos en área abierta, se debe tener cuidado para mantener las condiciones de temperatura. Cuando el suelo se calienta a 12 grados y el aire a 15, las plantas se pueden plantar sin temor a las heladas.

Se nota el tallo principal de la planta, en la parte superior hay una yema generativa, entre dos hojas superiores están surgiendo un par de brotes. Así se forma el sistema de ramificación del pimiento. En estos nudos se produce la formación de los primeros frutos. Durante el proceso de crecimiento, cada brote adquiere una yema y los brotes de la siguiente fila se forman frente a las dos hojas. A continuación, crece uno de los dos brotes en cada rama, aumentando así el radio de la planta. Para la mayoría de las variedades, cuando se planta en campo abierto, el volumen del arbusto puede alcanzar los 90 centímetros de diámetro y la altura puede alcanzar más de 70 centímetros.

Tan pronto como aparezca el primer brote, podrás prepararte para que la planta florezca, lo que ocurre en unas tres semanas. Los pimientos florecen antes de que las hojas comiencen a morir. La madurez técnica del fruto se produce aproximadamente un mes después de la polinización de la flor. Los pimientos alcanzarán la madurez biológica al cabo de un mes.

Teniendo en cuenta el tiempo y las condiciones climáticas. regiones del sur, para recibir cosecha optima, los pimientos se deben regar tan generosamente como los tomates. Después del riego, es necesario aflojar la tierra desde las raíces. Durante el crecimiento activo de la planta, es necesario tratar el tallo y eliminarlo de plagas y enfermedades.

El rendimiento medio de las variedades de pimiento dulce oscila entre 30 y 35 toneladas por hectárea; si se sigue la tecnología de cultivo del pimiento, se pueden alcanzar entre 40 y 60 toneladas por hectárea. pimiento picante rinde de 15 a 18 toneladas de la misma superficie.

Pimientos dulces en interior: cómo cultivar.

En invernaderos y otro tipo de construcciones. tipo cerrado En el suelo, por regla general, se cultivan pimientos de alta calidad. En promedio, la altura de estas plantas alcanza los dos metros. Terreno cerrado te permite lograr periodo activo y desarrollo del pimiento hasta por 9 meses. Estas variedades se cultivan de la misma forma que los tomates. La única excepción es cuando se plantan plántulas en un lugar de crecimiento permanente. Sistema de plantación aproximado: 160 por 22 centímetros, 100 + 60 por 35-40 centímetros, 80 por 50 centímetros. Un mes después del trasplante, los pimientos se atan a espalderas. En la etapa de formación del arbusto, primero se dejan los tres brotes, después de dos semanas se corta el brote más débil. Los brotes restantes se unen a la cuerda de atar y se aseguran para que no sufran daños. El cuidado posterior consiste en eliminar rápidamente las hojas débiles de los brotes fructíferos. Durante el crecimiento activo de los arbustos, es necesario girar. atención especial al microclima. La temperatura del aire en el interior no debe ser inferior a 23 grados en días soleados, no superior a 22 en días nublados y unos 18 grados por la noche. El suelo debe estar húmedo en un 80%, durante el período de fructificación, hasta un 90%. Si el suelo no está lo suficientemente húmedo, esto puede provocar procesos de putrefacción en la parte superior de las plantas y el ataque de pulgones en los arbustos. Los pimientos deben cosecharse aproximadamente una vez por semana, cuando los frutos alcanzan la madurez técnica o biológica.

El volumen de cosecha de las variedades de pimiento dulce en invernaderos de invierno alcanza los 30 kilogramos por metro cuadrado, los invernaderos de primavera ayudarán a recolectar hasta 20 kilogramos por metro cuadrado y los invernaderos producirán alrededor de 10 kilogramos por metro cuadrado.

24.06.2015 21 263

Cultivo de pimiento - cosecha abundante de cada arbusto!

Cultivo de pimientos en casas de verano y parcelas de jardín- No es algo raro, pero no siempre se obtienen frutos grandes y sabrosos. Cultivando pimiento morrón, requiere no sólo trabajo duro y paciencia, sino también ciertas habilidades y destrezas. Por eso, si quieres cultivar pimientos jugosos y dulces en tu jardín, debes conocer algunos puntos importantes...

¿Qué variedad es mejor elegir?

A la hora de comprar semillas de pimiento para plántulas, es necesario tener en cuenta dónde crecerá la verdura y en qué condiciones, ya que no todas las variedades tienen tiempo de crecer y madurar con falta de calor, luz y cortos periodos de tiempo. periodo de verano. En tales condiciones, es mejor elegir variedades de bajo crecimiento, de maduración temprana y resistentes a bajas temperaturas. Pero esto no significa en absoluto que los frutos sean pequeños y en pequeñas cantidades, en absoluto, con cuidado adecuado, pimientos jugosos están garantizados para ti.

Otro punto importante a la hora de elegir una variedad es dónde la va a cultivar: en campo abierto o en invernadero.

Entre las variedades de campo abierto, se consideran las mejores: Golondrina, Milagro de California, Álamo, Milagro de Naranja, príncipe siberiano, Regalo de Moldavia.

Para crecer en condiciones de invernadero los más adecuados son Cardenal, Atlas, Hércules, Cacatúa.

Preparar el suelo y plantar plántulas.

Preparando camas y suelo - punto importante en la cuestión de cómo cultivar pimientos en campo abierto. Lo mejor es preparar el suelo para plantar pimientos en periodo de otoño, pero también es posible principios de primavera. Bonito lugar para el cultivo habrá una zona donde anteriormente crecían pepinos, cebollas y repollos, a excepción de los cultivos de solanáceas (tomates, patatas, berenjenas, tabaco).

El suelo debe ser fértil y retener bien la humedad, más adecuado suelos arcillosos, pero no demasiado pesado, de lo contrario los pimientos empezarán a agriarse allí.

Excave la cresta a una profundidad de unos 30-40 centímetros, aplique fertilizantes (superfosfato, ceniza de madera, estiércol podrido o humus). Si estás preparando la tierra en primavera, no debes poner estiércol fresco, ya que las plántulas pueden morir durante el trasplante. A las verduras no les gustan las frescas fertilizantes organicos. Si sobresaturas el suelo con nitrógeno, solo crecerá la parte verde de la planta, pero habrá pocos ovarios y frutos.

Los pimientos se plantan solo cuando han pasado las heladas y no hay amenaza de olas de frío severas y repentinas.

Puede tomar la longitud de las camas tanto como desee, pero es mejor que la distancia entre las filas sea de al menos 0,5 metros. Pero si tienes altas calificaciones, entonces es mejor aumentar los espacios entre los agujeros para que las plantas no absorban humedad ni microelementos beneficiosos entre sí.

Antes de trasplantar pimientos a un lugar permanente, las plántulas deben regarse adecuadamente. Se debe plantar junto con un terrón de tierra, así las raíces de la planta se dañarán menos y enraizarán mejor. Primero riega generosamente los agujeros.

Las plántulas se deben plantar verticalmente, es mejor si están con un terrón de tierra. Los pimientos no necesitan plantarse demasiado profundo.

Qué alimentar y cómo cuidarlo.

Durante todo el período de crecimiento, los pimientos se alimentan varias veces. La primera fertilización ya se puede realizar diez días después de plantar las plántulas. Realizado principalmente apósitos de raíz, y, por regla general, por planta se necesita aproximadamente un litro de la solución preparada.

Mientras los pimientos están floreciendo, pero aún no dan fruto, fertilícelos con los siguientes fertilizantes:

• 1 litro de gordolobo por 10 litros de agua, añadir 0,5 kilogramos de ortiga, dejar actuar una semana;
• por cubo de agua, 50-70 gramos de superfosfato, 15 gramos de nitrato de amonio y una cucharada de sal de potasio;

Cuando el pimiento comienza a dar frutos, es necesario volver a alimentar las plantas. Para hacer esto, puede tomar urea (una cucharadita) y diluirla en 15 litros de agua; si lo desea, puede agregar entre 40 y 50 gramos de superfosfato. También puedes preparar fertilizante con ortigas: 0,5 cubos de ortigas y 0,5 de agua. Déjalo reposar durante una semana, luego agrega otro balde de agua y riega las plántulas.

Cultivar pimientos en campo abierto requiere no solo fertilizar y regar, sino también aflojar el suelo, formar arbustos y también medidas preventivas contra enfermedades y plagas.

Simplemente es necesario aflojar la tierra alrededor de los pimientos, ya que esto mejora el acceso de oxígeno a las raíces, lo que a su vez estimula la actividad biológica de las plantas. El primer cultivo suele realizarse no antes de diez días después de la siembra.

No siempre es necesario formar arbustos de pimiento, todo depende de la variedad que estés cultivando. Es mejor eliminar los brotes pequeños malos y, si la planta se ramifica débilmente, pellizcar los sobrantes y la corona.