La principal característica del calabacín es su versatilidad y sencillez. Además estamos hablando de No sólo se trata de las características culinarias, sino que tampoco causa ningún problema durante el cultivo. para recoger buena cosecha, los jardineros sólo necesitan trabajar un poco físicamente y aplicar algunos conocimientos agrotécnicos. A continuación, hablaremos sobre cómo cultivar adecuadamente calabacines en terreno abierto, qué vecinos elegir para ellos, con qué fertilizar y si la planta lo necesita.
Sembrar semillas de calabacín en campo abierto.
El cultivo exitoso de esta variedad de calabaza depende en gran medida de la calidad de las semillas, el área seleccionada y el complejo. trabajo preparatorio. Consiste en tratamiento previo a la siembra semillas, arado y enriquecimiento con nutrientes. Consideremos todas las complejidades con más detalle. 
Cuando sembrar semillas en campo abierto.
Tan pronto como haya pasado la amenaza de las heladas primaverales y aparezcan en el jardín brotes amigables de otros cultivos, debe comenzar a sembrar calabacines en campo abierto. Esto suele ocurrir en los últimos diez días de mayo y al principio. 
¿Sabías? Por mucho tiempo El calabacín se cultivaba como cultivo exótico exclusivamente en invernaderos, y sólo en México, su patria histórica, se consumían las semillas como alimento. Los italianos fueron los primeros en arriesgarse a probar la verdura entera.
Cómo preparar semillas de calabacín
Todas las preocupaciones sobre la futura cosecha comienzan con una elección. material de semilla. Algunas amas de casa lo recogen ellas mismas, mientras que otras prefieren comprarlo. Es importante comprobar la germinación de las semillas caseras.
Para ello, se sumergen en una solución muy débil de permanganato de potasio, después de lo cual las muestras sedimentadas se mantienen durante unos 20 minutos en un estimulador de crecimiento. Completo esta etapa trabajo preparatorio enjuagando y envolviendo los granos seleccionados en un paño húmedo y tibio. 
¡Importante! Los granos de calabacín, caseros o comprados, excepto los híbridos, son aptos para plantar durante 5 a 8 años. Los ejemplares de alta calidad siguen siendo viables por más tiempo.
Una vez que la semilla se ha hinchado, pero aún no ha echado raíces, se estratifica durante 48 horas a una temperatura de aproximadamente 0°C. Luego, el paquete se coloca en el alféizar de la ventana del sur durante una semana, humedeciéndolo periódicamente con agua. 
El material está listo para plantar cuando se desarrollan brotes de raíz de hasta un tercio de la longitud del grano. No todos los veraneantes se dedican a germinar calabacines. Mucha gente planta semillas en campo abierto que han sido tratadas únicamente con cualquiera de los dos.
Elegir un lugar para plantar calabacines.
Al buscar cama adecuada En el caso de los cultivos de calabaza, tenga en cuenta la naturaleza termófila del calabacín y sus requisitos básicos para el cultivo agrícola. Las plantas se sentirán muy cómodas en un área abierta y bien iluminada, donde no haya edificios ni árboles cerca. 
Es aconsejable que las verduras estén expuestas a la luz solar durante todo el día. También es importante tener en cuenta el paisaje del sitio: evite las tierras bajas frías, las corrientes de aire y las zonas ventosas.
No te apresures a planificar tu jardín: en este caso, es importante averiguar por qué y con qué es mejor plantar calabacines.
Los expertos consideran que los predecesores ideales de la cultura son: , todos los tipos y . No se recomienda cultivar representantes de la familia de las calabazas en la misma zona durante 3-4 años. Además, no debes sembrar donde antes crecían.
¡Importante! Casi todas las semillas de calabacín importadas de las tiendas son híbridas. No son aptos para coleccionar. material de semilla al año que viene.
La rotación inadecuada de cultivos y la proximidad obstaculizarán el desarrollo del calabacín. Esto sucede porque los granos terminan en suelos agotados y, además, queda un ambiente patógeno desfavorable de sus predecesores. 
Bajo ninguna circunstancia debes plantar y. Los cultivos de calabaza y melón tienen necesidades nutricionales comunes y la misma sensibilidad a los patógenos. Como resultado de tal experimento, se producirá una pérdida de cosecha en ambas camas.
Trabajos preparatorios en el sitio para calabacines.
Lo que se debe hacer exactamente en el sitio antes de plantar depende de las características físicas y químicas del sustrato. Muchas personas, cuando se les pregunta qué tipo de tierra se necesita para los calabacines, responden sin dudarlo: "Caliente". Este matiz importante, ya que en un ambiente frío no germinarán las semillas, pero no la principal. Primero, determine la composición del suelo en el lecho del jardín y corríjala con fertilizantes. 
¿Sabías? El calabacín tiene un efecto diurético, elimina las sales de sodio del cuerpo, mejora la función intestinal y mejora procesos metabólicos y digestión.
Si tienes:
¿Sabías? Los científicos han demostrado que las personas que comen platos de calabacín con regularidad prácticamente no se ponen grises. Esto ocurre mediante la activación de la melanina, que es responsable del pigmento del cabello.
Patrón y profundidad de siembra de semillas.
La tecnología para cultivar calabacines en campo abierto requiere distancias significativas entre los arbustos vecinos. Los cultivadores de hortalizas experimentados recomiendan retroceder 1 metro en hileras y dejar un espacio de un metro y medio entre hileras. La siembra debe realizarse en suelo húmedo, preferiblemente en tiempo nublado o por la mañana. 
Los agujeros se hacen poco profundos pero anchos. Se agrega una mezcla de tierra con la preparación orgánica Effecton al fondo (1 cucharada en cada hoyo), se siembran 3 granos a una distancia de 2 a 3 cm.
Si es necesario proteger los cultivos de las heladas, las plántulas se cubren con heno, película o botellas cortadas (cada planta por separado).
Cómo cuidar los calabacines en campo abierto.
El cuidado posterior del lecho de calabazas en el jardín consiste en alimentar y desherbar oportunamente. Vamos a resolverlo en orden. 
Modo de riego del suelo
El riego del calabacín se realiza solo en la raíz, ya que el agua no debe entrar en contacto con el follaje. Antes de que aparezcan las flores es recomendable humedecer una vez a la semana, y cuando se forme el ovario se debe duplicar la cantidad de humedad. Es recomendable verter de 5 a 10 litros de agua tibia debajo de cada arbusto. 
Siempre recolecte agua para riego con anticipación; de lo contrario, tendrá que ver muchas plantas verdes podridas en el área. No se exceda: el riego excesivo expondrá sistema raíz calabacín, lo que provoca su muerte. Las plantas deben cuidarse con una mezcla de tierra de turba y compost. Basta verter una capa de hasta 5 cm de altura alrededor del arbusto.
¡Importante! Si no hay abejas volando en el jardín, pero el calabacín está en plena floración, recoge la flor. tipo masculino, quítale los pétalos y colócalos con un mortero en una flor femenina. De esta forma podrás polinizar hasta 3 estambres.
Aflojamiento y deshierbe entre hileras.
Para el calabacín, como para todas las demás plantas, el estado del suelo del jardín es importante. Cultura de calabaza no podrá desarrollarse plenamente si le quitan nutrientes creciendo cerca. Por lo tanto, es muy importante tratar oportunamente el espacio entre hileras con una azada y eliminar manualmente la vegetación innecesaria de los arbustos. 
Fertilizante para calabacines
Puede alimentar un lecho de calabaza utilizando métodos foliares y de raíz.
Durante la temporada es necesario realizar 3 tomas:
¿Sabías? Para cocinar no solo se utilizan los frutos del calabacín, sino también las flores. También se fríen, se hierven, se hornean y se añaden frescos a las ensaladas. Y en Grecia te deleitarán con arroz y queso horneados en pétalos de calabaza.
La alimentación foliar de calabacines en campo abierto se puede realizar a voluntad durante el período de maduración de la fruta. Para estos fines, la planta se trata con medicamentos y Ross.
Prevención y protección de plagas y enfermedades del calabacín.
Los cultivos de calabaza son sensibles a los ataques. También pueden verse afectados por podredumbre, moho, etc. Para no perder la cosecha, es importante tomar medidas preventivas a tiempo. Para combatir insectos dañinos, los expertos recomiendan insecticidas (,
En los últimos 10 a 15 años, la popularidad del calabacín entre los consumidores rusos ha aumentado significativamente. La razón de esto son las excelentes propiedades dietéticas de esta planta: una proporción favorable de sales de potasio y sodio en el calabacín, una pequeña cantidad de fibra dietética gruesa, bajo contenido calórico, presencia de proteínas, minerales y vitaminas. Varios se preparan con calabacín. platos dietéticos, que tienen propiedades antialérgicas y antianémicas. El procesamiento del calabacín se realiza tanto a nivel industrial como doméstico. Además, el calabacín es un cultivo de maduración temprana con tecnología agrícola relativamente simple, tolera bien el transporte y puede almacenarse durante mucho tiempo;
Un arbusto de calabacín puede producir de 8 a 10 frutos comercializables y el rendimiento por hectárea cuando se crea condiciones optimas El cultivo alcanza las 80 toneladas.
El cultivo de calabacines puede ser negocio rentable sujeto a tecnologías agrícolas. El coste del alquiler de la tierra depende de la región y del tamaño de la superficie arrendada y puede oscilar entre 500 rublos y varios miles de rublos por hectárea. Aunque el calabacín es un cultivo resistente a la sequía, requiere riego, por lo que es recomendable elegir zonas con suministro de agua. Agricultura, que se dedica al cultivo industrial de calabacines, deberá tener a su disposición camiones para transportar la cosecha, así como equipos para arar, rastrillar, pelar la tierra, plantar y cosechar plantas.
Suelos neutros o suelos franco arenosos con suplementos minerales. Suelos arcillosos pesados, ácidos. suelos de turba son de poca utilidad para esta planta.
Los mejores predecesores. calabacín: patatas, repollo, cebollas, tubérculos, legumbres y cultivos verdes. No debes cultivar calabacines después de pepinos u otras calabazas.
Para preparar el suelo para plantar calabacines, en el otoño se ara el suelo a una profundidad de 20 a 25 centímetros. Después de las cosechas tardías, la tierra se cultiva con gradas de discos pesadas y, en las zonas obstruidas, el pelado se realiza con rejas de arado. Las crestas se cortan en otoño con cortadores de ciudad o cortadores de surcos. En primavera, las crestas se tratan con una grada, consiguiendo así no sólo aflojar la capa superficial del suelo, sino también restaurar el perfil de los surcos.
Los fertilizantes minerales se aplican parcialmente en el otoño, el resto antes de la siembra. El calabacín tolera mejor el estiércol o el humus en combinación con fertilizantes minerales. Los suelos ácidos se encalan para acercar la reacción a la neutralidad.
Al elegir una variedad de calabacín, es necesario prestar atención al país de origen. La mayoría de los vendidos en mercado ruso Los híbridos se criaron en el extranjero. Variedades domésticas Los calabacines son más adecuados para crecer en las regiones central y norte de Rusia, mientras que los importados son más adecuados para crecer en las regiones del sur, ya que tienen una temporada de crecimiento más larga. Los calabacines rusos se pueden almacenar durante mucho tiempo y son muy adecuados para encurtir y encurtir, pero como maduran rápidamente, los frutos deben retirarse del arbusto tan pronto como alcancen la madurez.
La variedad "Gribovsky 37" es una variedad de calabacín muy común, pertenece a la variedad media temprana, el período desde la germinación hasta la primera cosecha es de 46 a 57 días. El fruto es blanco y de forma cilíndrica. Resistente a las enfermedades. Uso universal.
"Apollo F1" es un híbrido de maduración temprana. El período de maduración es de 38 a 41 días. es alto variedad productiva, da buenos frutos en cualquier clima. La planta es resistente al frío y tolera la sombra.
“Blanca” es una variedad de maduración temprana, con frutos pequeños y de excelente sabor. La planta es resistente al frío, resistente a la podredumbre y al oídio.
"Masha F1" es un híbrido de maduración temprana que se puede cultivar tanto en invernaderos como en campo abierto en los territorios del sur. Este híbrido da frutos en cualquier clima; además, la planta es resistente a las enfermedades.
“Roller” es una variedad que madura antes que otras variedades de calabacín. El período desde la germinación hasta la recolección de la primera cosecha es de 36 a 38 días. La variedad es resistente al frío.
"cebra" - variedad de maduración temprana con muy buen gusto. Su desventaja es la susceptibilidad a diversas enfermedades, incluida la podredumbre y el mildiú polvoriento.
"Anchor" es una variedad de maduración temprana, da frutos. color amarillo claro con la misma pulpa. El calabacín se almacena durante mucho tiempo.
"Faraón" es una excelente variedad para hacer ensaladas. La pulpa es dulce, crujiente, de color amarillo.
"Aeronaut" es una variedad de maduración temprana, da frutos. cilíndrico con pulpa jugosa de color amarillo blanquecino. Comúnmente utilizado en la cocina casera. Se transporta bien.
"Cavili" es un híbrido ultra temprano. Los frutos son del mismo tamaño, de color verde claro, la pulpa es tierna. Fructifica bien incluso en condiciones climáticas desfavorables. Este híbrido se puede cultivar tanto en invernaderos como en campo abierto.
"Lenutsa" es un híbrido temprano con frutos cilíndricos. Diseñado para uso universal. Resistente a las principales enfermedades del calabacín: oídio y bacteriosis.
"Sangrum" es un híbrido de maduración temprana con mayor contenido de azúcar en la fruta. La productividad es alta, el período de fructificación es largo y puede soportar condiciones climáticas adversas.
El número de plantas por hectárea de superficie depende de la zona de cultivo. En el sur, se plantan entre 10 y 15 mil plantas por hectárea de área, en la Región de la Tierra No Negra, hasta 35 mil plantas. El costo de las semillas de calabacín depende de la variedad y oscila entre 600 y 2000 rublos por kilogramo. La tasa de siembra por hectárea es de 3 a 5 kilogramos.
El calabacín se cultiva en campo abierto de dos maneras: con plántulas y sin plántulas. El método de las plántulas es más caro y requiere más mano de obra, pero también más rentable. Con el método de plántula, la cosecha se puede obtener entre 15 y 20 días antes. Se utilizan plántulas de 25 a 30 días, se plantan en suelo bien humedecido, a los dos o tres días se riegan y se trasplantan las plantas en lugar de las muertas. Cuando trabaje con plántulas, puede utilizar máquinas trasplantadoras. Costo promedio dicho equipo – 200 mil rublos.
En método sin semillas las semillas se utilizan para el cultivo. La siembra se puede realizar a una temperatura del suelo de 10 a 12 grados, esto temperatura mínima para la germinación de semillas. La temperatura óptima para la germinación de las semillas es de 22 a 27 grados. El calabacín puede soportar caídas de temperatura breves de hasta 5 grados, pero cuando se congela, la planta muere.
EN regiones del sur Puedes obtener dos cosechas de calabacín en campo abierto. La siembra de verano se realiza en zonas limpias de cultivos de maduración temprana, como patatas, coles y coliflor, cebada, trigo, avena, centeno, guisantes, maíz. Para acelerar el trabajo de siembra se utiliza una sembradora de precisión. El costo estimado de la sembradora es de 500 mil rublos.
Alto rendimiento le permite utilizar el sistema riego por goteo al cultivar calabacines. La densidad de plantación con este método oscila entre 10 y 16 mil plantas por hectárea. La instalación de un sistema de riego por goteo y el tendido de tuberías de riego se realizan con antelación, antes de plantar. El costo de instalar un sistema de riego por goteo depende del fabricante; en promedio, es de 13 a 15 mil rublos por hectárea. Antes de plantar, se riega para crear una franja de humedad en el suelo.
En la fase de la primera hoja verdadera, si es necesario, se realiza un adelgazamiento, las plantas se dejan después de 6-8 centímetros. Después de esto, se afloja la tierra.
El calabacín es susceptible a diversas plagas. Básicamente es pulgón del melón, trips y araña roja. Para deshacerse de las plagas se utilizan insecticidas. Las enfermedades más comunes del calabacín son: mildiú polvoriento, leronoslorosis, antracnosis y bacteriosis. La mejor prevención Las enfermedades son el cumplimiento de la rotación de cultivos, el aislamiento espacial, la evitación de la densidad de cultivos, el cumplimiento de los regímenes óptimos de agua y nutrientes y el aflojamiento regular del suelo. En caso de daño por enfermedad, se utilizan fungicidas.
El momento del riego depende de condiciones climáticas y reservas de humedad en el suelo. Tasa de riego – 300 metros cúbicos por hectárea.
El calabacín es un cultivo que responde a la aplicación de fertilizantes. comida adicional duplica la productividad, mejora cualidades gustativas frutos y acorta el período de maduración del cultivo entre 8 y 10 días. Los fertilizantes se aplican con el agua de riego en forma de abono. Antes de la floración, se realiza la primera fertilización: se aplican 25 kilogramos de sulfato de amonio, 40-50 kilogramos de superfosfato, 20-30 kilogramos de nitrato de potasio por hectárea. La segunda alimentación se realiza durante la floración, la tercera, durante la fructificación.
Los primeros frutos de calabacín se cosechan entre 8 y 10 días después del inicio de la floración y luego cada 2 o 3 días. Durante la recolección de frutos se suelen utilizar plataformas recolectoras. La recogida se realiza manualmente, con la ayuda de personal adicional. fuerza laboral. Por un día laborable, los limpiadores reciben un pago de 400 rublos. Los frutos recolectados junto con el tallo deben enviarse inmediatamente a los mercados. No se deben dejar frutos demasiado maduros en las plantas, de lo contrario la productividad de los cultivos disminuirá.
En promedio, el costo de cultivar calabacines por hectárea utilizando un sistema de riego por goteo es de aproximadamente 500 a 600 mil rublos.
Mayoría manera rentable ventas de calabacines - cadenas minoristas, mercados mayoristas. Cosecha temprana cuesta mucho más (15-20 rublos por kilogramo), por lo que usar método de plántula Los sistemas de cultivo y riego por goteo resultan ser los más rentables. El costo de la cosecha de junio es de 8 a 10 rublos por kilogramo. Con un rendimiento de 80 toneladas por hectárea, la rentabilidad del cultivo de calabacines puede llegar al 200 por ciento.
La gente lleva mucho tiempo cultivando calabacines en sus parcelas. La verdura da buenos frutos, no tiene pretensiones y se utiliza a menudo para cocinar. Tiene cualidades dietéticas, a la vez que sabroso. Los calabacines se pueden guisar, freír, rellenar, enlatar o cocinar con caviar. Pero aún así, a la hora de cultivar calabacines, vale la pena tener en cuenta algunos factores para que te complazcan con una buena cosecha.
Quizás aquí es donde deberíamos empezar a cultivar calabacines. Después de todo, ¡el éxito de la cosecha depende en gran medida de la elección de la variedad! No todas las variedades son adecuadas para un clima y un suelo determinados.
| Variedad | Descripción |
|---|---|
| Esta maduración temprana variedad híbrida Tiene brotes cortos, los frutos son de forma cilíndrica, el peso alcanza 1 kg, no son muy grandes. La pulpa del calabacín es blanca y bastante densa. | |
| La variedad es buena: resistente a las plagas, el clima cambiante tampoco es un obstáculo. Madura bien en tiempo seco. El peso del fruto es de 3,5 kilos. | |
| A mucha gente le gustará esta variedad, porque en cualquier clima. buena cosecha garantizado! También da frutos a la sombra. Las verduras son grandes, hasta tres kilos, de color blanco verdoso. | |
| Mayor productividad. Frutos de color verde claro 700 g. | |
| La variedad es temprana, madura en siete semanas. Los frutos tienen una superficie acanalada y pesan 1,8 kg. | |
| Los frutos son deliciosos, peso – 900 gramos. Resistente al oídio. Tolera bien otras enfermedades. | |
| Una variedad interesante, llamada así por su pulpa: tiende a desintegrarse en fibras si se somete a un tratamiento térmico. Peso: hasta 2,5 kilos. Dirija sus pestañas en la dirección correcta a tiempo; de lo contrario, ¡esta variedad se apoderará fácilmente de toda el área! Si esto no forma parte de tus planes, intenta evitarlo. crecimiento activo pestañas | |
| Alto rendimiento. Las verduras con una superficie blanca y lisa maduran después de la siembra en cuarenta días. La carne es tierna. La variedad es buena para el transporte y se puede almacenar durante mucho tiempo. Pero no está exento de inconvenientes: cultivarlo requerirá más espacio, ya que los arbustos de esta variedad son muy grandes. | |
| Alto grado de productividad. De un metro cuadrado se pueden recolectar hasta 20 kg de fruta. | |
| Produce una gran cantidad de ovarios. Los frutos tienen un agradable color ensalada y un sabor delicado. Se puede almacenar durante mucho tiempo. Maduran temprano. |
Con los cuidados adecuados, cualquiera de las variedades te deleitará con su cosecha. Lo principal es seguir algunas reglas simples.
Preparación adecuada de las camas.
Este vegetal se puede llamar exigente con la fertilidad del suelo. Tendrás que aplicar diferentes fertilizantes en función de la composición del suelo.
| tipo de suelo | Recomendaciones |
|---|---|
| Turba | Añade dos kilos de abono por metro cuadrado (se puede sustituir por humus). Y también un balde de tierra arcillosa. Espolvorea sulfato de potasio y también superfosfato (una cucharada de cada uno es suficiente), agrega un par de cucharadas de ceniza. Después de esto, excave la cama (profundidad aproximadamente 25 cm, ancho 70 cm), nivele la superficie. Riegue la cama con una solución tibia de Rossa o Agricola-5. Utilice 3 litros de fertilizante por m2. Aísle la cama con película. |
| Arenoso | Un balde de tierra de césped, cuatro kilos de humus con aserrín. Un cubo de turba no será superfluo. Fertilizantes: superfosfato, ceniza. |
| Chernozem fértil | Temporada uno metros cuadrados. dos kilos serrín, agregue dos cucharadas de superfosfato con ceniza. |
| Arcilloso | Introduzca por m2. Tres kilos de aserrín, turba, se le puede añadir la misma cantidad de humus. Tampoco puede prescindir de fertilizantes minerales: debe agregar ceniza de madera, superfosfato (un par de cucharadas cada uno). |
| franco | Aquí todo es simple: tome los componentes del suelo anterior. |
Si necesitas dominar nuevo sitio para calabacines, luego retire las raíces del suelo al momento de excavar y retire las larvas escarabajo, si se encuentra alguno. En el primer año después de la siembra se añaden tres kilos de humus, una cucharada de nitrofoska y dos de ceniza de madera. En lugar de humus, el compost será adecuado. Luego, excava el área y riégala con fertilizante líquido.
Preparación de semillas
Es importante tratar adecuadamente las semillas antes de plantarlas. Primero, caliéntalas para que las plántulas crezcan más suavemente y aumente el rendimiento. Para ello, basta con dejar la bolsa de semillas durante la noche. batería caliente. ¡No olvides desechar las semillas feas y vacías!
Después de esto, remoje las semillas en agua tibia– deberían hincharse. Colócalo entre capas de tela, después de humedecerlo ligeramente. Simplemente no uses gasa: ¡las ágiles raíces de las semillas simplemente se enredarán en ella!
Después de 4-5 días a temperatura ambiente, las semillas alcanzarán una longitud de varios centímetros. En esta etapa, es necesario plantarlos en campo abierto para que las raíces no se entrelacen entre sí.
Sembrar semillas correctamente
La siembra de semillas para plántulas se suele realizar en dos periodos (dependiendo de condiciones climáticas). Si vive en la región oeste-este, del 1 al 10 de mayo, y en el sur, en el segundo o tercer diez días de abril. Después de 5 a 30 días, las plántulas se pueden comenzar a plantar en el suelo preparado.
Nota: ¡es recomendable empezar a sembrar en tiempo nublado!
El aterrizaje es muy sencillo:
¡La plantación adecuada de semillas ya es la mitad de la batalla, lo que le proporcionará altos rendimientos! Estas reglas no deben descuidarse.
Video - Plantar plántulas de calabacín en el suelo.
como regar
Se requiere riego regular: evite que el líquido entre en contacto con el follaje, viértalo debajo de la raíz. Antes de la floración regar una vez por semana (cinco litros por metro cuadrado). Cuando comience el período de fructificación, aumente el riego, dos veces por semana con diez litros de agua tibia. Es imposible prescindir de regar por completo, de lo contrario obtendrás cosecha abundante no puedes contar con ello. Y durante la sequía, las hojas y las inflorescencias se secarán y caerán rápidamente.
Nota: evitar regar agua fría, de lo contrario existe el riesgo de que los ovarios jóvenes comiencen a pudrirse.
Cultivar calabacines no requiere aporcar ni aflojar; esto daña el sistema de raíces, que se encuentra bastante alto.
No te olvides de los fertilizantes y la polinización.
La alimentación debe ser regular.
Además de estos aderezos, proporcione nutrición foliar durante el período de fructificación: espolvoree parte aérea una solución preparada de 10 litros de agua con 10 g del medicamento Bud. Frecuencia: una vez cada diez días.
Las flores femeninas requieren polinización. Por la mañana, rocíe las flores con una solución de miel (un vaso de agua + una cucharada de miel) para atraer abejorros y abejas. Si los insectos no polinizan su calabaza en flor debido a... mal tiempo, entonces hazlo tú mismo. Quita las flores masculinas y polinízalas. flores femeninas. La fuerza de una de esas flores es suficiente para polinizar tres flores femeninas.
Video - Polinización del calabacín.
Deshacerse de las plagas
Este cultivo necesita ser protegido de plagas y todo tipo de enfermedades. Por supuesto, al cultivar frutas sabrosas en campo abierto, existe el riesgo de encontrar muchas enfermedades y plagas comunes. Quizás el mildiú polvoriento, los pulgones del melón y las moscas de los brotes puedan considerarse las plagas más comunes. Pero también puedes encontrarte con pulgones blancos o de las raíces, moscas blancas y ácaros.
Las enfermedades se pueden prevenir siguiendo las reglas de rotación de cultivos. Retire las frutas afectadas y los restos de plantas de manera oportuna. Trate las plantas enfermas con fosfato de sodio, azufre coloidal, solución de gordolobo o infusión de heno. Y contra los insectos te ayudará medios efectivos: Confidor, Iskra.
Recogiendo frutas
Las hortalizas de maduración temprana, media o tardía se diferencian en su tiempo de maduración. Los frutos pueden comenzar a recolectarse al vigésimo día después de la floración. Serán de tamaño pequeño, pero estos calabacines suelen estar enlatados y el caviar de calabacín ya se prepara a partir de los grandes.
No dejes pasar el momento en que el calabacín esté completamente maduro; si madura demasiado, perderá su sabor. Determine usted mismo el grado de madurez: golpee la fruta, si la piel es lo suficientemente dura, densa al tacto y el sonido es sordo, entonces la verdura está madura.
Puedes conservar los calabacines hasta cinco meses en el sótano; durante este período no pierden sus características de consumo.
Probablemente no haya uno cabaña de verano, en el que no se cultivarían calabacines. Es bastante modesto, sabroso y vegetal saludable, que da buenos frutos y tiene amplia aplicación en la cocina. Los frutos tienen excelente sabor y cualidades dietéticas. Se utilizan principalmente ejemplares jóvenes. Puedes preparar una amplia variedad de platos con calabacín: las verduras se guisan, se rellenan, se fríen, se utilizan para hacer muy delicioso caviar, se encurten y se conservan. Este producto dietético, bien absorbido por el cuerpo humano. Además, fortalece y limpia bien el organismo.
En este artículo veremos cómo cuidar los calabacines en campo abierto.
Características botánicas
El calabacín es una planta herbácea anual perteneciente a la especie de calabaza de corteza dura. La planta puede tener forma arbustiva, semi-arbustiva y trepadora larga.
El calabacín arbustivo tiene un tallo erecto y grueso con pubescencia dura. Las hojas están situadas en pecíolos largos. Son bastante grandes, con hojas puntiagudas. El color es verde claro u oscuro. Algunas variedades tienen manchas blancas y pubescencia áspera y espinosa.
El sistema de raíces del calabacín, ubicado en la capa cultivable, es bastante poderoso y consta de raíces principales, raíces laterales y raíces adventicias.
Las flores de la planta son dioicas: en un arbusto hay tanto femeninas como flores masculinas Amarillo, grande, en forma de campana.
Los frutos tienen forma cilíndrica alargada, a veces ligeramente curvada. El color puede ser blanco, verde claro, verde oscuro. Hay variedades con frutos de color amarillo brillante.
Características biológicas
El calabacín (plantar y cuidar en campo abierto es bastante sencillo) es una especie de planta de maduración temprana capaz de dar fructificación continua. Para mejor desarrollo y la formación de una mayor cantidad de ovarios, se recomienda recolectar las verduras cultivadas con la mayor frecuencia posible y no esperar a que maduren por completo. La fructificación del calabacín comienza aproximadamente 60 días después de la aparición de los brotes. La floración y formación de los ovarios continúa hasta finales de otoño(si se lleva a cabo buena atención para calabacines en campo abierto). Enfermedades de las plantas: mildiú polvoriento, podredumbre blanca y varios lugares. De las plagas, las que más a menudo le molestan son las garrapatas, los pulgones del melón, las babosas, etc.
Temperatura
A pesar de que el calabacín (plantar y cuidar en campo abierto no es difícil) es bastante plantas amantes del calor, pueden tolerar bien las olas de frío de corta duración de hasta +5...+6°C. Sin embargo, incluso las heladas leves perjudican a esta verdura. Para la germinación de semillas, el pleno desarrollo de las plantas y buen crecimiento frutas temperatura optima es +18...+24°С.
Luz
El calabacín es una planta amante de la luz. En dia corto La floración y la fructificación se aceleran, pero incluso con largas horas de luz, los calabacines pueden florecer y dar frutos con éxito. A la sombra, la planta se estira, el polen de las flores femeninas no madura bien y en los propios frutos se acumula mucha menos azúcar y sustancias secas.
Cebado
La siembra y el cultivo de calabacines en campo abierto se llevan a cabo en lugares fértiles y suelo suelto. Las plantas crecen bien en suelos arcillosos y chernozem con excavaciones profundas, enriquecidas con fertilizantes orgánicos.
Humedad
Gracias a un sistema de raíces bastante poderoso, los calabacines (el cultivo y el cuidado en campo abierto se describen a continuación) son más resistentes a la sequía que los pepinos. Sin embargo, debido a rápido crecimiento Las hojas y frutos de la planta necesitan riego regular. La falta de humedad puede afectar negativamente el rendimiento y la calidad del fruto. Para el pleno desarrollo de la planta y la formación de una gran cantidad de frutos. humedad optima el suelo es del 75-80% y la humedad del aire es de aproximadamente el 80-85%.
Cultivo de calabacines en campo abierto: variedades.
Las variedades de calabacines son bastante diversas y, a la hora de elegirlas, es necesario centrarse, en primer lugar, en su origen: las nacionales son más resistentes a las heladas, mientras que las extranjeras tienen una larga temporada de crecimiento.
lo mas variedades populares Los calabacines se consideran:
- Masha F1- una variedad resistente a enfermedades, plagas y a la imprevisibilidad climática, capaz de madurar bien incluso en tiempo seco y lluvioso. Los arbustos de calabacín son bajos. Los frutos son alargados, brillantes, de color verde claro. El peso de un calabacín puede alcanzar los 3 kg.
- Apolo F1- garante maravillosa cosecha en absolutamente cualquier clima. La planta da frutos de manera uniforme, incluso si se planta en una sombra densa. Los frutos son grandes (peso hasta 3 kg), de color blanco verdoso.
- kveta- se refiere a variedades semiprecoces, madurando en 6-7 semanas. Los frutos tienen forma cilíndrica, con una superficie acanalada y pesan hasta 1,9 kg.
- Blanco- Se caracteriza por frutos de tamaño mediano, bastante sabrosos, cuyo peso es de hasta 1 kg. observado por los productores de hortalizas mayor estabilidad variedades para enfermedades como el mildiú polvoriento, moho gris etc.
- Gribovsky-37- una variedad de bastante alto rendimiento con frutos blancos y suaves. La maduración se produce 40 días después de la siembra. La pulpa de la fruta es de color blanco lechoso, con un sabor delicado, y las propias plantas de esta variedad toleran bien el transporte y una larga vida útil. La única advertencia: la plantación, el cuidado y la tecnología agrícola del calabacín en campo abierto requieren un poco más de espacio que otras variedades, porque los arbustos son bastante grandes.
- Belogor F1- variedad híbrida, maduración temprana. El calabacín es predominantemente de un solo tallo y tiene un brote corto. Los frutos son pequeños (peso hasta 1 kg), cilíndricos, de color blanco verdoso. La pulpa es blanca y bastante densa.
- Nemchinovsky híbrido- es variedad de maduración temprana alto rendimiento. Los frutos son de color verde claro y pesan entre 0,6 y 0,8 kg.
- Ancla- Variedad muy productiva y que da abundantes frutos con pequeños frutos amarillos, cuyo peso medio es de 0,5 kg.
- Espaguetis- Esta variedad recibió su nombre porque la pulpa de calabacín, después del tratamiento térmico, comienza a desintegrarse en fibras que se asemejan a la pasta. El peso del feto alcanza los 2,5 kg. Los calabacines de esta variedad pueden "apoderarse" de todo el jardín si sus enredaderas no se dirigen en la dirección correcta de manera oportuna.
- Aeronauta- variedad de maduración temprana con buena calidad de conservación. los frutos tienen verde y pulpa amarilla. Peso: hasta 1,5 kg.
- Videoclip- variedad de maduración temprana, con un gran número ovarios. Los frutos tienen color ensalada, sabor delicado y largo plazo almacenamiento
- Diamante- variedad de mitad de temporada, peso del fruto - 2 kg.
- Beloplodny VIR- se refiere a la maduración temprana variedad de alto rendimiento, permitiéndote recolectar de un cuadrado. m hasta 18-20 kg.
- Tsukesha- una variedad de calabacín que tiene frutos largos y de piel fina, en cuya superficie hay un patrón en forma de puntos claros. El fruto pesa entre 0,7 y 0,8 kg.
Preparación del suelo
Los residentes de verano y los cultivadores de hortalizas experimentados afirman que los calabacines no necesitan camas especiales, ya que se sienten muy bien en las hileras de repollo, patatas o a lo largo de la cerca. A esta cultura le gusta mucho el suelo negro y suelo arcilloso, rico en humus, por lo que crece bastante bien en montones de abono. Lo principal es que el lugar de plantación no esté demasiado mojado. Áreas donde hay altos agua subterránea, no apto para esto cultivo de hortalizas.
El calabacín se niega a crecer en suelos húmedos de arcilla y turba, pero en suelo arenoso reaccionar bien, pero se debe preparar previamente agregando fertilizantes de magnesio. Suelo ácido Necesita fertilización con harina de dolomita o ceniza.
Es mejor preparar camas para calabacines en el otoño. Se excava el terreno, se enriquece el suelo con estiércol o compost, fertilizantes potásicos y superfosfato. En primavera, los lechos se vuelven a desenterrar y regar. agua caliente. El suelo se calienta debajo. película de plástico. Si no se aplicaron fertilizantes en otoño, el suelo debe fertilizarse en primavera: por cada metro cuadrado, agregue ceniza de madera, 15 kg de compost y 50 g de superfosfato.
La plantación de calabacines se puede realizar de dos formas: plántulas y semillas. ¿Cuál deberías elegir? Esto depende, en primer lugar, de características climáticas y qué tan rápido después de plantar desea obtener la cosecha. La plantación de semillas directamente en el suelo se realiza cuando no hay prisa por cosechar o si simplemente no hay ganas de jugar con las plántulas. Después de brotar o plantar plántulas en el suelo, el cuidado de los calabacines en campo abierto consiste en regar, desmalezar, aflojar y fertilizar a tiempo.
Preparar y plantar semillas.
Si plantas semillas en el suelo sin prepararlas, germinarán muy lentamente. Este proceso se puede acelerar de varias maneras:
- remoje las semillas durante un día en una solución de estimulador de crecimiento;
- germinar en un lugar cálido hasta brotar;
- Remoje las semillas durante 5 a 6 horas en agua tibia (a una temperatura de +50).
La siembra de semillas se realiza de la siguiente manera:
- cavar hoyos en el lecho preparado (alrededor de 3 por metro cuadrado, las plantas deben colocarse según un patrón de 50x70 cm;
- Cada hoyo debe ser abonado primero con un puñado de ceniza y humus;
- Deben arrojarse al menos 3-4 semillas en el hoyo. (más tarde de ellos sólo queda uno de los brotes más desarrollados);
- en suelos ligeros, las semillas se entierran entre 5 y 7 cm, y en suelos pesados, entre 4 y 5 cm.
Cultivar y plantar plántulas.
El método de cultivo de calabacines con plántulas le permite acelerar la aparición de los primeros frutos y aumentar la productividad. Las plántulas, por regla general, son difíciles de echar raíces, por lo que se cultivan con mayor frecuencia en vasos de plastico con fondo cortado o en macetas de turba.
En una habitación con plántulas, la temperatura debe mantenerse entre +20 y 22 grados. Después de que las plantas hayan brotado, es necesario bajarlas un poco y luego volver a subirlas al nivel anterior. Esto es necesario para que las plántulas de calabacín no se estiren.
Se plantan 1-2 semillas en vasos de plástico. Mientras la tierra se seca, riega las plántulas. agua tibia a razón de 1 litro por 10 vasos.
Las plántulas se plantan en el jardín junto con contenedores.
Cuidando calabacines en campo abierto.
El calabacín es una cultura que no requiere. atención especial. Detengámonos con más detalle en el siguiente tema: “Calabacín. Cultivo y cuidado en campo abierto."
Aflojando el suelo
El suelo en el que se cultivan los calabacines debe ser cálido, suelto y suficientemente permeable al agua. El procedimiento de aflojamiento en suelo franco debe realizarse con más frecuencia que en suelo arenoso, ya que en este tipo de suelo se puede formar una costra bastante dura. El aflojamiento generalmente se combina con el deshierbe.
Riego
El cuidado de los calabacines en campo abierto implica regular, pero no muy. riego frecuente. uno sera suficiente riego abundante en 10 días. La temperatura del agua también es importante. Si el ovario está demasiado frío, puede pudrirse. Poco antes de la cosecha conviene dejar de regar para evitar que los frutos se estropeen. Al cultivar este cultivo de hortalizas bajo una película, debe recordarse que no tolera la alta humedad, por lo que el invernadero debe estar ventilado.
Fertilizante superficial
La infusión de gordolobo es buena para la alimentación. El suelo se fertiliza con él al menos dos veces: durante los períodos de floración y fructificación.
Polinización
El cuidado de los calabacines en campo abierto requiere una atención especial a la polinización de las flores femeninas de la planta. Para atraer abejas y abejorros, se rocían con una solución de miel por la mañana (1 cucharadita por vaso de agua). Se prepara otra solución: las flores masculinas se infunden en almíbar de azúcar durante 24 horas y se rocían las flores femeninas.
Si, debido a condiciones climáticas desfavorables u otras razones, los insectos no tienen mucha prisa por polinizar planta floreciente, puedes hacerlo tú mismo. Para ello, se arrancan los pétalos de las flores masculinas y se polinizan las flores femeninas con su polen.
El cuidado de los calabacines en campo abierto no implica pellizcar la parte superior, ya que la planta no lo necesita.
Recogiendo calabacines
La primera cosecha se puede recoger 20 días después del inicio de la floración. No hace falta decir que los frutos serán muy pequeños, pero en muchas zonas son estos calabacines los que se utilizan como alimento y enlatados, y el caviar se prepara con frutos grandes.
Cuidar los calabacines en campo abierto no es nada complicado. Si preparas adecuadamente la tierra y riegas las plantas con regularidad, podrás disfrutar de platos de calabacín durante toda la temporada de verano.
El objetivo de todo jardinero es recolectar anualmente buenos y cosecha saludable verduras Sin embargo, desafortunadamente, esto no siempre es posible lograrlo. plantas de jardin También pueden verse afectados, lo que, a su vez, perjudica el rendimiento, estropea la presentación y calidad del fruto.
Puedes usar soluciones, limpiar las hojas. solución de jabón(100 g / 10 l de agua). También usan suaves métodos tradicionales: tratamiento con infusiones (1:10 agua, dejar actuar un día, diluir 1:3) y (1 kg de hojas secas / 10 agua caliente, salir por dos días). 
También ayuda plantar plantas cerca de los calabacines que repelan los pulgones, etc.
Señales. es un pequeño insecto volador blanco, que se alimenta de la savia de las plantas. Sus hábitats favoritos son los invernaderos y los densos huertos. Cuando se infecta con esta plaga, se forma melaza o melaza en la parte superior de la hoja, y a las moscas blancas y sus larvas les gusta sentarse debajo de la parte inferior. Este insecto es peligroso principalmente porque posteriormente pueden asentarse hongos hollín u otros patógenos en los lugares que infecta. 
Medidas de control. Para destruir este flagelo, se introducen otros insectos en los invernaderos, por ejemplo, la encarsia o el insecto macrolophus. Los enemigos naturales de la mosca blanca son áreas abiertas son mariquitas.
Cuando son atacadas por garrapatas, toda la planta queda cubierta de telarañas. Comienza a quedarse atrás en el crecimiento, pierde productividad y su nivel de resistencia a bajas temperaturas. La plaga se propaga con especial fuerza en las estaciones cálidas y secas. Medidas de control. Si sigue las reglas de la tecnología agrícola, puede reducir el riesgo de que las garrapatas se instalen en su jardín. Cuando aparecen, tratamiento con decocción de hojas, infusiones de cáscara de cebolla, tapas de papa.
El tratamiento químico se puede realizar tanto como prevención durante la brotación (Acartan, Karbofos, Metaphos, Fosfamida, etc.) como para tratamiento.
mosca del brote
Señales. La mosca de los brotes es una plaga que daña las plántulas de calabacín y muchas otras plantas. Este es un insecto gris pequeño (3-5 mm). Para poner larvas, aparece en primavera. Después de poner huevos, las larvas aparecen después de 2 a 10 días y después de dos semanas comienzan a pupar. Pasan el invierno en el suelo. Daña gravemente las semillas y plántulas en germinación. – deberían ahuyentar a las babosas.
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