La grosella silvestre, o repis, no es una baya rara en el territorio ex URSS. Se puede encontrar en bosques, plantaciones y riberas de ríos; Sólo está ausente en zonas con condiciones climáticas muy frías.
Anteriormente, se plantaba para proteger el suelo fértil de la intemperie.
Esta baya es valorada por sus propiedades beneficiosas y cualidades gustativas, por lo que ahora se puede encontrar a menudo en las parcelas de muchos jardineros.
Características generales y variedades de repis.
La grosella del bosque es un arbusto bastante grande, cuya altura promedio varía de 1 a 3 metros. Su rasgo característico es la resistencia al calor y al frío, a diversas enfermedades y plagas.
Las hojas de este arbusto son de tamaño pequeño y de forma trilobulada, que recuerdan a las hojas de grosella espinosa. En otoño, su color puede cambiar de verde a rojo o amarillo.
Grosellas silvestres, a diferencia cultivares, tiene flores grandes color amarillo brillante. Además, tiene una fuerte y olor agradable, lo que le ayuda a atraer insectos para la polinización. Repis suele florecer a finales de mayo.
Las bayas de grosella del bosque maduran a mediados de junio y principios de agosto, dependiendo de condiciones climáticas. normalmente tienen tamaño mediano. La gama de colores de las bayas puede variar del amarillento al negro. Tienen la piel bastante gruesa y ácida. La pulpa es dulce, que recuerda a las grosellas maduras.
Hoy en día, existen dos variedades más comunes de grosellas silvestres, a saber:
- grosella negra silvestre – tiene un dulzor medio;
- Las grosellas rojas son las más ácidas de todos los tipos de repis.
Rojo grosella salvaje Crece en los bosques y a lo largo de las orillas de los ríos en Rusia central, Siberia y el Lejano Oriente.
Debido a que esta baya contiene una cantidad bastante grande de pectina, se ha consolidado como un excelente componente para hacer gelatina. Además, este tipo de repis apaga muy bien la sed y mejora el apetito.
La grosella de la selva negra es común en los bosques de la parte europea de Rusia, así como en Siberia, Kazajstán y los Urales. Especialmente hay mucho en los barrancos, así como a lo largo de las orillas de ríos y pantanos. Estas bayas son buenas para preparar y consumir en fresco.
Las grosellas forestales se utilizan de la misma forma que las cultivadas. variedades de jardin. Se puede consumir fresco o en mermelada y en diversas preparaciones caseras. Estas bayas no sólo son sabrosas, sino también saludables, ya que contienen una gran cantidad elementos útiles, por ejemplo, vitaminas A y C. En las preparaciones no solo se utilizan bayas, sino también hojas de plantas.
Propiedades útiles Este tipo de grosella tiene un efecto diurético y la capacidad de bajar la temperatura. Se recomienda añadir las bayas de esta planta a tu dieta si padeces enfermedades del estómago, trastornos cardíacos y enfermedades del sistema circulatorio. También están indicados para inmunidad debilitada, resfriados y enfermedades infecciosas.
Características de cultivo y cuidado.
Grosella silvestre, como muchas otras. arbustos silvestres, no tiene pretensiones en la elección del suelo: puede crecer tanto en suelos arenosos como arcillosos. Pero aquellos que planean cultivar repis en su jardín necesitan conocer los matices de elegir un lugar para plantar y la plántula en sí.
Al elegir las plántulas, se debe dar preferencia a aquellos ejemplares que hayan desarrollado raíces. La zona aérea del arbusto debe tener varias ramas leñosas, cada una de las cuales tiene al menos 3 yemas vivas.
Es mejor plantar una planta de este tipo a principios o mediados de otoño, así como a principios de primavera. lo mas los mejores lugares Para el crecimiento de este arbusto silvestre hay zonas donde hay suficiente luz, pero no hay fuertes corrientes de aire ni exceso de humedad.
El suelo puede ser de cualquier tipo, pero conviene abonarlo con abonos orgánicos. Para hacer esto, debe verter estiércol o superfosfato en el hoyo para la plántula. Luego, este hoyo debe cubrirse un poco con tierra, plantar las plántulas allí y cubrirse nuevamente con una capa de tierra.
Sería buena idea añadir 2 tazas de ceniza, que también conviene espolvorear con tierra. Entonces la planta necesita ser regada abundantemente.
Repis también se puede propagar mediante esquejes, pero cabe señalar que este método es menos popular, ya que las grosellas silvestres arraigan peor que las variedades de jardín. La longitud de los esquejes debe ser de al menos 30 cm. Es mejor plantarlos a finales de verano o principios de otoño. Antes de plantar la planta se debe colocar en agua durante 3 días. Los esquejes se plantan en agujeros, cuya profundidad debe ser de aproximadamente 15 a 20 cm. Para que la planta arraigue bien, es necesario regarla. Esto debe hacerse antes de la primera helada.
A los jardineros que quieran cultivar grosellas forestales en su sitio se les puede recomendar que planten al menos dos arbustos. Entonces las abejas podrán transferir polen de una planta a otra, contribuyendo así a la formación de un ovario completo. Repis comienza a dar frutos recién en el segundo año, pero en cantidades muy pequeñas. Se puede obtener una gran cantidad de bayas de arbustos de 3 a 5 años, pero las grosellas silvestres pueden dar frutos durante mucho tiempo (17 a 20 años).
Las grosellas del bosque no requieren. cuidado especial. Pero para conseguir más buena cosecha Necesitas conocer las siguientes características:
- Después de plantar, debes regar los repis una vez a la semana hasta que las hojas florezcan. Luego el riego se puede realizar dos veces al mes.
- La planta necesita ser alimentada 2 veces al año. La primera fertilización debe realizarse en primavera. El estiércol de pollo es adecuado para esto y fertilizantes minerales. La segunda alimentación se realiza en otoño con humus y cenizas.
- Las grosellas del bosque son convenientes para los jardineros porque no requieren poda. Los arbustos sólo deben podarse si fueron plantados para propósito decorativo. Lo mejor es realizar este procedimiento. principios de primavera. Repris se recorta con tijeras de podar. Sólo es necesario eliminar las ramas débiles y viejas que tengan más de cinco años.
Repis es una planta común que no requiere cuidados especiales, pero a pesar de ello produce una cosecha sabrosa, sana y rica. Se puede recomendar a quienes aman las bayas como las grosellas y las grosellas, pero no quieren cuidarlas constantemente. Además mucha gente lo planta en sus parcelas como decoración, ya que el repis tiene un sabor muy hojas interesantes y florece maravillosamente. Por tanto, no sería de extrañar que algún día este tipo de grosella se encuentre en la parcela de todo jardinero.
Del artículo aprenderás:
Grosella negra: descripción y hábitat.
grosella negra(Ríbes nígrum) es un arbusto caducifolio que pertenece al género Grosella. La planta es un monotipo de la familia de la grosella espinosa.
Comer grosellas puede mejorar el estado general del cuerpo. Se puede utilizar tanto como alimento como como base para mascarillas y recetas curativas. Los frutos se han generalizado debido a sus propiedades únicas. La versatilidad de la planta permite obtener efecto máximo de su uso.
Foto de : grosella negra
Historia y origen de la planta.
La humanidad lo conoce desde la antigüedad. Las primeras plantaciones de groselleros se registraron en el norte y centro de Europa. En Inglaterra, hasta el siglo XVIII, la planta no se estudió en absoluto y no se consideró cultura separada. En el siglo XIX, se probaron por primera vez sus bayas, tras lo cual comenzó su procesamiento activo.
Durante este período, los alemanes apreciaron las propiedades beneficiosas de la planta. Comenzaron a desarrollar el procesamiento industrial de bayas. En ese momento aparecieron por primera vez verdaderas delicias a base de grosellas negras: vino, mermelada, gelatina. Con el tiempo, la baya se utilizó para elaborar bebidas alcohólicas. Los franceses apreciaban los licores y ponches de frutos rojos.
En Rusia, las primeras menciones de la baya se registraron a principios del siglo XI. En aquella época, la planta se cultivaba en los monasterios de Novgorod y Pskov. En el siglo XV se descubrieron sus propiedades beneficiosas, que permitieron utilizar los frutos con fines medicinales.
¿Dónde crecen las grosellas negras?
El hábitat de la grosella negra cubre la mayor parte de Europa. En Rusia, puedes encontrar plantaciones con la planta milagrosa en la parte europea y en Siberia. Atención especial dedicados a los frutos rojos en Kazajstán, China, Mongolia y América del Norte. Esta cultura está muy extendida.
El hábitat habitual son los matorrales costeros, los bosques de coníferas y mixtos, los bosques de alisos y las orillas de los embalses. Se puede encontrar la planta en las afueras de los pantanos en forma de pequeños matorrales. Vive exclusivamente en lugares luminosos y convive libremente con las malas hierbas. Prefiere suelos sueltos y bien humedecidos. La reproducción se produce por esquejes.
Propiedades físicas de la planta.
La grosella negra es un arbusto alto que puede alcanzar hasta 2 metros de longitud. Sus brotes son esponjosos y pálidos, edad madura- marrón. La longitud de las hojas no supera los 12 cm, ellas característica distintiva es la presencia de bordes dentados. Las inflorescencias se presentan en racimos caídos, cuya longitud es de hasta 8 cm. El aroma de la grosella negra es fresco, rico y ligeramente ácido.
Las partes importantes de la planta son las hojas y los frutos. Se utilizan para elaborar decocciones, tés y se utilizan como base de la medicina tradicional. Sólo las bayas son aptas para el consumo. Tienen un par forma redonda, el color del fruto es negro. Algunas variedades son de color verdoso con piel brillante. Baya fragante, sabroso y saludable.
Composición química: oligoelementos y vitaminas en grosellas negras.
vitaminas, microelementos útiles Y nutrientes- todo esto subyace a los frutos de la planta. De particular importancia es la vitamina C; es el ácido ascórbico, que es necesario para funcionamiento normal muchos órganos y sistemas del cuerpo. Te permite fortalecer tu sistema inmunológico y aumentar tus defensas.
Foto: propiedades beneficiosas de la grosella negra.
La segunda vitamina más importante es un componente del grupo A. Se trata del betacaroteno, que tiene propiedades oncoprotectoras. composición química La grosella negra está representada por las vitaminas B. Gracias a ellas, se producen procesos sintéticos en el cuerpo, se estimula la producción de hormonas y mejora la absorción de proteínas. Componentes adicionales La vitamina K es el componente principal de las grosellas negras.
Además del complejo vitamínico, la baya contiene las siguientes sustancias beneficiosas:
- fitoncidas;
- ácidos;
- pectina;
- taninos;
- aceites esenciales.
Juntos, ayudan a combatir los virus, nutrir el cuerpo y mejorar el rendimiento. sistema digestivo. La composición del fruto está representada por los siguientes microelementos:
- calcio;
- fósforo;
- potasio;
- hierro;
- magnesio
Afectan los procesos metabólicos, mantienen el equilibrio ácido-base y normalizan el trabajo. sistema cardiovascular. Debido a su rica composición, la grosella negra se utiliza en cocina, cosmetología y medicina.
Valor nutricional y contenido calórico.
Valor nutricional de la fruta por 100 gramos de peso: 7 g de hidratos de carbono, 1 g de proteínas y 0,4 g de grasas. Estos indicadores son suficientes para mantener el funcionamiento normal del cuerpo. El consumo diario de bayas le permite compensar el déficit energético y mejorar su condición general.
El contenido calórico es de 36 kcal por 100 gramos de peso.
Beneficios y daños de la grosella negra.
Beneficios y daños al cuerpo. de esta planta por su composición única, rica en vitaminas, microelementos y nutrientes.
Foto: beneficios y daños de la grosella negra.
Se presentan frutos de grosella negra. bayas fragantes, que tienen un efecto positivo en el cuerpo humano. Normalizan el funcionamiento de los sistemas cardiovascular y digestivo. Las bayas afectan las funciones cerebrales y los procesos mentales. característica principal La fruta es el contenido de todas las sustancias útiles en cantidades óptimas. Esto permite que el cuerpo los absorba libremente.
Sin embargo, las grosellas negras pueden causar daño. No debe ser utilizado por personas que padecen tromboflebitis.
Propiedades beneficiosas para el organismo.
Los beneficios para la salud humana están asociados con propiedades unicas frutos de la planta. Comer grosella negra permite normalizar el funcionamiento de muchos órganos y sistemas del cuerpo.
Por qué la grosella negra es buena para la salud: propiedades medicinales
¿Cuáles son los beneficios de la grosella negra y cuál es su efecto? Ayuda a afrontar muchas dolencias, en particular:
- enfermedades cardiovasculares;
- acelera el proceso de excreción de orina;
- tiene propiedades antiinflamatorias;
- ayuda a limpiar los vasos sanguíneos;
- elimina el malestar intestinal;
- aumenta la actividad mental;
- reduce los niveles de azúcar en la sangre.
Beneficios de la grosella negra para las mujeres.
Las propiedades beneficiosas para las mujeres incluyen la normalización. procesos metabólicos, rejuvenecimiento y ralentización del proceso de envejecimiento.
Comer frutas durante el embarazo ayuda a saturar el organismo ácido fólico. Sin embargo, antes de usar las bayas, debe asegurarse de que el proceso de coagulación de la sangre sea normal y que la acidez del estómago no aumente.
En amamantamiento Los frutos se utilizan con precaución. Están basados en aceites esenciales, grandes cantidades pueden causar reacciones alérgicas.
Los beneficios de la grosella negra para los hombres.
Para los hombres, el beneficio de la planta es mejorar. poder masculino, eliminando la potencia y fortaleciendo el sistema genitourinario. Las bayas reducen el riesgo de sufrir un ataque cardíaco.
Frutas de grosella negra para niños.
Para los niños, comer frutos de la planta es beneficioso desde el punto de vista de los procesos mentales. La grosella negra tiene un efecto positivo en el cerebro y mejora la memoria. Además, la planta ayuda a fortalecer el sistema esquelético.
Formas de dosificación: tés, decocciones, tinturas de grosella negra.
Las propiedades medicinales de la planta incluyen la capacidad de restaurar todo el cuerpo. Los pediatras suelen recomendar que los niños debilitados consuman estas bayas. Favorecen el proceso de aumento de peso y mejoran el funcionamiento de muchos órganos y sistemas.
Foto: propiedades medicinales grosellas
No solo las bayas son de gran beneficio, sino también las ramas de grosella. Se basan en una cantidad considerable de vitaminas y componentes biológicos útiles. Uso producto natural permite:
- eliminar la anemia;
- fortalece el sistema inmunológico;
- aumentar la fuerza de los vasos sanguíneos;
- fortalecer el cuerpo;
- mejorar el efecto de los antibióticos;
- acelerar el proceso de curación de los resfriados;
- eliminar bacterias;
- reducir la temperatura corporal;
- normalizar el trabajo tracto gastrointestinal.
Las bayas se utilizan ampliamente en el tratamiento de: anemia, enfermedades del tracto gastrointestinal, lesiones del sistema cardiovascular, genitourinario y sistema respiratorio. Además, los frutos se utilizan para combatir la gripe, las enfermedades respiratorias agudas y las virales.
El té y las decocciones a base de plantas ayudan a afrontar los resfriados. Para hacer té, simplemente prepare bayas secas con agua hirviendo, agregue un poco de miel y bébalo caliente. La decocción se prepara de manera similar, pero antes de su uso, las frutas deben cocinarse completamente durante 30 minutos. El té de grosella actúa como un potente diurético.
Una infusión de las hojas de la planta ayuda a reducir la temperatura corporal y acelerar el proceso de sudoración. Beber esta bebida permite normalizar el funcionamiento del tracto gastrointestinal en cualquier época del año. Para hacer esto, basta con preparar las bayas y las hojas durante 30 a 40 minutos y tomarlas en su forma pura. La tintura ayuda a normalizar los procesos mentales.
El jugo de grosella es el mejor diurético. Gracias a esta propiedad, normaliza la presión arterial y mejora el estado general de la persona.
¿Cuántas bayas frescas puedes comer al día?
Unas pocas frutas al día son suficientes, lo principal es no pasar de la norma de un tercio de vaso. Esto mantendrá el cuerpo en buena forma, mejorará la memoria y aumentará las capacidades intelectuales.
Aplicación en cosmetología.
La planta se utiliza mucho en la industria de la belleza. Esto se debe al alto contenido de ácidos de frutas, que actúan como un peeling químico para la piel. El jugo de grosella ayuda a eliminar las células muertas y acelerar el proceso de regeneración.
El uso del producto en cosmetología le permite estrechar los poros, reducir la gravedad de las pecas y las manchas de la edad. Las bayas combaten las arrugas y detienen el proceso de envejecimiento. Las mascarillas a base de ellos tienen un efecto tónico.
Para mejorar la estructura del cabello, las grosellas se utilizan como base para mascarillas naturales. Una fuerte decocción de las hojas de la planta aportará brillo a tu cabello. Frotar regularmente el jugo en la placa de la uña ayudará a fortalecer las uñas.
Grosella negra: uso en la cocina.
Foto de : mermelada de grosella
¿Cuántas bayas puedes comer al día y de qué forma? Los frutos se pueden consumir tanto en forma pura como como base para productos culinarios.
La planta se utiliza mucho en la cocina. Sus hojas se utilizan como especia para encurtir verduras. Las hojas tiernas son apropiadas en la base. productos dietéticos, con niveles bajos de azúcar. Pueden ser tés, salsas, ensaladas y kvas.
Contraindicaciones de uso
La planta tiene muchas propiedades positivas, sin embargo, también existen contraindicaciones. No se recomienda consumir las frutas si se padece tromboflebitis. La presencia de vitamina K en ellos puede provocar un aumento de la coagulación sanguínea.
Grosella negra: plantación, cuidado y cultivo en el jardín y en el campo.
Foto: plantación y cuidado de grosella negra.
Puedes cultivar bayas maravillosas en propia parcela. Esto debe hacerse en la primera quincena de octubre. Este momento es el más favorable debido a las óptimas propiedades del suelo.
Antes de plantar, se prepara el sitio nivelando y eliminando las malas hierbas. Los arbustos se plantan en hoyos estándar, cada 1-1,5 m. Después de plantar, los arbustos se deben regar abundantemente. El proceso se repite a principios de junio y agosto. En este momento, las bayas dan fruto y requieren mayor humedad.
Un proceso importante en el crecimiento es la poda de los arbustos. Siempre se deben eliminar las ramas secas. Los arbustos cambian por completo después de 4 fructificaciones. Cultivo adecuado y el cuidado le permitirá obtener una cosecha durante 5-6 años.
Características de preparación y almacenamiento.
Puedes almacenar bayas en congelador. refrigeradores modernos capaz de presumir condiciones ideales para ahorrar. Esto permite conservar todas las propiedades beneficiosas de la fruta y consumirlas en cualquier época del año.
Según algunas recetas, las grosellas se pueden moler junto con azúcar. De esta forma, se coloca en frascos y se conserva en el frigorífico durante unos 6 meses. Esto le permite conservar todas las propiedades beneficiosas de la fruta. Las bayas se pueden conservar en frascos limpios y escaldados y luego almacenarse en un lugar fresco y oscuro. La vida útil es de 6 a 12 meses.
En conclusión, vale la pena considerar la cuestión de en qué se diferencian las grosellas negras de las rojas. Las principales diferencias son el contenido de vitaminas y microelementos. Además, en cuanto a sus propiedades beneficiosas, ambos componentes tienen las mismas efecto beneficioso en el cuerpo.
Grosella (lat. Ribes) es un género de plantas con flores de la clase dicotiledónea, del orden Saxifragaceae, de la familia de las grosellas.
Origen nombre moderno"grosella" tiene un par de versiones contradictorias. Según uno de ellos, el nombre del arbusto proviene de la antigua palabra rusa “smorod”, que significa “hedor, mal olor”. Según otra versión, las grosellas obtuvieron su "nombre" de la palabra "grosella", que significa emitir un aroma fuerte y agradable.
La composición mineral de las grosellas está representada por los siguientes componentes: sodio, calcio, magnesio, cobre, azufre, plomo, plata, hierro, fósforo. Además, en las grosellas se encontró un alto contenido de cumarinas, pectina y yodo.
Las bayas de grosella tienen una serie de beneficios esenciales para la salud. cuerpo humano componentes:
- ácidos málico, fosfórico y cítrico;
- aceites esenciales;
- taninos;
- fitoncidas;
- antocianinas.
Debido a sus propiedades beneficiosas, las grosellas se utilizan a menudo para aliviar una serie de condiciones patológicas:
- mejora de la hematopoyesis en enfermedades del sistema linfático y circulatorio;
- normalización de la presión arterial en la hipertensión;
- disminución de los niveles de glucosa en sangre en la diabetes mellitus;
- restauración de la inmunidad en caso de deficiencia de vitaminas y después de enfermedades graves;
- efectos laxantes, diuréticos y diaforéticos;
- tratamiento de dermatitis y diátesis;
- reumatismo, gota y poliartritis;
- gastritis y úlceras de estómago;
- encías sangrantes;
- aumento de la excitabilidad nerviosa y alteraciones del sueño.
Las propiedades beneficiosas de las grosellas también se manifiestan en decocciones e infusiones: para el tratamiento se utilizan decocciones e infusiones de bayas de grosella, sus hojas, yemas y brotes. enfermedades de la piel. Las propiedades beneficiosas de las grosellas rojas se concentran principalmente en los frutos, por lo que para el tratamiento se utilizan sus jugos y bayas frescas.
Daño de las grosellas y contraindicaciones.
Las grosellas tienen una serie de contraindicaciones y pueden ser perjudiciales si padece las siguientes enfermedades:
- aumento de la coagulación sanguínea;
- úlcera péptica del estómago y duodeno;
- gastritis con alta acidez;
- hepatitis de cualquier tipo;
- tendencia al estreñimiento;
- hay antecedentes de accidente cerebrovascular;
- trombosis venosa;
- alergia a las grosellas.
Para aterrizaje correcto grosellas que necesitas saber:
- Cómo elegir un lugar para una plántula.
- ¿Cuáles son los términos (tiempo) para plantar grosellas?
- ¿Cuál debería ser el suelo ideal para una planta?
- ¿Cuál debería ser la distancia entre los groselleros al plantar?
- Cómo cavar un hoyo para plantar,
- ¿Qué fertilizantes se necesitan?
El mejor lugar para plantar grosellas es áreas abiertas con máxima iluminación en todo horas de luz. Las grosellas crecen bien en suelos permeables y óptimamente humedecidos, pero prefieren el suelo franco negro.
La siembra de plántulas de grosella se puede realizar a principios de la primavera, antes de que se abran los brotes, o en el otoño, en septiembre, lo principal es plantar los arbustos en suelo previamente preparado. 1-2 semanas antes de plantar es necesario cavar. hoyos de plantación o zanjas de 35-40 cm de profundidad y aplicar 5-6 kg de fertilizante debajo de cada grosellero: estiércol podrido o compost, 20-25 g de superfosfato y sulfato de potasio, y luego mezclarlos bien con el suelo.
La distancia entre los arbustos al plantar grosellas debe ser de al menos 2-3 metros. En margas pesadas, los hoyos se profundizan a 50-60 cm y el drenaje se organiza en el fondo a partir de una capa de arena, y la dosis de fertilizante se aumenta una vez y media. En vísperas de la siembra, los hoyos fertilizados se vierten con agua y las plántulas de grosella se acortan, dejando de 3 a 5 yemas en cada brote. La plántula se planta verticalmente, se enderezan las raíces, se cubren con tierra y se riegan. El suelo asentado se pisotea y se cubre con turba o paja. Es mejor no utilizar aserrín como mantillo, ya que acidifica el suelo y le quita nitrógeno.
Para la propagación posterior, la plántula se planta de forma oblicua, profundizando cuello de raíz por 10 cm, crecerán raíces y brotes adicionales.
Cuidando grosellas: poda, fertilización.
Cuidar las grosellas no causa muchos problemas. Durante la temporada, es necesario eliminar las malas hierbas y aflojar la tierra en la zona de las raíces. Las grosellas necesitan regulares, pero no. riego abundante De lo contrario, la planta arrojará inmediatamente sus hojas durante la sequía.
principios de primavera o finales de otoño Los arbustos de grosella negra deben rejuvenecerse cortando las ramas viejas desde la raíz y eliminando los brotes enfermos y de baja fructificación. Las ramas de grosella roja se acortan en 5-6 ojos. Lo principal es que no quedan más de 10 a 15 brotes en un arbusto. de varias edades.
Fertilizar grosellas con fertilizantes.
El cuidado de las grosellas implica la alimentación oportuna de los arbustos con fertilizantes. Si las grosellas se plantaron en un suelo bien fertilizado, puede prescindir de fertilizar durante los primeros 2 o 3 años. Bastará con que los arbustos incorporen al suelo material de mantillo en el otoño, que se coloca en la zona de las raíces cada primavera.
Después de 2-3 años, durante la excavación de otoño, comienzan a aplicarse fertilizantes minerales secos de fósforo y potasio, a razón de 30 g por arbusto de grosella. La urea y el nitrato de amonio se eliminan con agua derretida, por lo que se aplican a principios de la primavera, directamente sobre la nieve o en forma disuelta (20-25 g por arbusto). Durante la floración, abonar con abonos orgánicos (gordolobo 1:10 o excrementos de pájaros 1:15). Para mejorar el cuajado y mejorar la calidad y el tamaño de las bayas, después de la floración, los arbustos de grosella se rocían con el preparado "Ovario" o una solución de sulfato de zinc.
Reproducción de grosellas mediante esquejes, acodos, dividiendo el arbusto.
Hay 3 formas de propagar grosellas:
- Al dividir el arbusto,
- Por esquejes,
- Por capas.
Veamos cada uno de estos métodos con más detalle.
El método de propagación de grosellas dividiendo el arbusto no se utiliza con mucha frecuencia. Este método es excelente cuando hay escasez. material de siembra o en caso de un trasplante forzado es muy variedades valiosas del sitio a otro lugar. Otra ventaja de este método de trasplantar grosellas es el rápido enraizamiento de un nuevo arbusto sin técnicas ni manipulaciones especiales.
La técnica es bastante simple: en otoño, a finales de septiembre, principios de octubre o principios de primavera, se extrae con cuidado del suelo el arbusto de grosella deseado, tratando de no dañarlo. sistema raíz. Con unas tijeras de podar o una lima de jardín afilada, se deben cortar absolutamente todas las ramas viejas y las jóvenes se deben acortar a una altura de 25-30 cm. Con un hacha afilada, se debe dividir el arbusto en 3-4 partes (dependiendo del tamaño). según su tamaño). Lo principal es que cada parte de la planta que plantarás en el futuro tenga cogollos bien formados y raíces suficientemente ramificadas y sanas. En un hoyo preparado, de 60 a 80 cm de profundidad y fertilizado con estiércol podrido, se instala material de siembra en el centro, se cubre con tierra, que se compacta con cuidado pero firmemente y se riega abundantemente (1-1,5 cubos por cada arbusto).
Propagación de grosellas por esquejes.
Este método de propagación de grosellas se considera el más productivo a la hora de conservar variedades o cultivar híbridos, especialmente cuando no hay mucho material de siembra inicial. Los esquejes se realizan sobre un sustrato ya preparado compuesto por una mezcla de tierra, compost y fertilizante organico- estiércol podrido. Sorprendentemente, los esquejes se pueden realizar tanto en primavera como en otoño (para ello se utilizan brotes leñosos), y en verano, utilizando esquejes de grosella verde. Por tanto, no existen plazos específicos para los esquejes.
- Esquejes de grosella en primavera u otoño.. Los brotes de un año se toman como esquejes lignificados. Es necesario cortar esquejes de grosella para la propagación solo con arbustos sanos. Es muy conveniente hacer esto combinándolo con el siguiente recorte. arbusto de grosella. La longitud del corte de grosella debe estar entre 16 y 25 cm, el diámetro del corte debe ser de al menos 6 mm. Al preparar esquejes, se hace un corte en su parte superior directamente sobre la yema, retrocediendo hacia arriba 1-1,5 cm. En la parte inferior del esqueje, se hace un corte oblicuo debajo de la yema.
Los esquejes se entierran de forma oblicua, dejando 2-3 yemas por encima de la superficie del suelo. El lugar donde se plantan los esquejes de grosella se debe regar abundantemente y cubrir con una capa de humus o turba. Si los esquejes se plantaron en la primavera, en el otoño se formarán raíces bastante poderosas y la planta se podrá trasplantar a lugar permanente. En siembra de otoño Con la llegada del frío, los esquejes de grosella deben cubrirse con ramas de abeto, hojas caídas o paja para evitar que se congelen. Tenga en cuenta que es necesario plantar esquejes de grosella antes del invierno, teniendo en cuenta la entrada del arbusto en la fase de inactividad. Para las grosellas negras comienza en septiembre o principios de octubre, pero para las grosellas rojas comienza a finales de agosto. Es durante estos meses cuando es necesario empezar a propagar las grosellas.
- Cortar grosellas en verano.. Es necesario cortar esquejes de grosella verde para la propagación en el verano; es mejor hacerlo en un día fresco. Las ramas que apenas comienzan a sufrir lignificación son adecuadas para el corte: deben ser bastante flexibles, pero romperse si se doblan bruscamente. En un corte de 10-12 cm de largo dejar 3-5 placas de hoja, pero la pareja hojas inferiores la placa se acorta a la mitad o se retira por completo, dejando solo los pecíolos. Los extremos inferiores del material preparado se sumergen en una solución de cualquier sustancia de crecimiento durante un día, después de lo cual se plantan esquejes de grosella verde en invernaderos o invernaderos preparados, enterrados a 2-3 cm en el suelo. La condición principal para una excelente tasa de supervivencia es. alta humedad en invernadero durante las primeras 3 semanas. Las plantas deben regarse regularmente y clima caluroso Rocíe adicionalmente. En aproximadamente un mes, los esquejes de grosella echarán raíces fuertes y luego podrán ser alimentados. fertilizante nitrogenado y reducir el riego. La próxima primavera Se plantan arbustos jóvenes desde el invernadero en el suelo y, en otoño, se convertirán en poderosos arbustos de grosella.
Esta planta es muy valorada por los jardineros por su sabor y cualidades medicinales. La primera mención de las grosellas rojas apareció en 1484. Comenzaron a cultivar grosellas primero en Francia y luego en Alemania. Al mismo tiempo, se crió sólo con fines medicinales, pero poco a poco comenzó a consumirse. La primera evidencia escrita de esto se remonta a 1671. También se sabe que en el siglo XV ya se cultivaban grosellas rojas en Rusia.
Grosella roja: descripción.
planta medicinal grosella roja es un arbusto tamaño pequeño con corteza grisácea. Pertenece a la familia Saxifraga. Las hojas del arbusto tienen lóbulos palmados y tienen forma de corazón. Las flores son de color verdoso pálido, pequeñas. Los frutos de las grosellas rojas son bayas rojas con muchas semillas, fragantes. Las grosellas rojas tienen muchas variedades.
Grosella roja en latín - Ribes rubrum L.
Foto de grosella roja.
¿Dónde crecen las grosellas rojas?
Se encuentra en toda Europa en estado salvaje y también se cultiva. Las grosellas rojas silvestres crecen a lo largo de las orillas de lagos, ríos, cerca de pantanos, en bosques húmedos, entre los arbustos. En el sur de Europa, las grosellas se pueden encontrar en las montañas.
Cosecha de grosellas rojas.
Se preparan bayas y hojas de grosella. La recolección de las hojas de grosella roja suele realizarse antes o después de la recolección del fruto. Las hojas de la planta se secan, las bayas se muelen con azúcar, se congelan, se secan y a partir de ellas se preparan compotas, jugos, mermeladas, conservas, mermeladas y vinos. Para conservarlas durante seis meses, las grosellas rojas frescas se cubren con azúcar granulada y se guardan en frío.
Composición química de la grosella roja.
Las bayas de grosella roja contienen ácido ascórbico, azúcares, colorantes, pectina y taninos, vitamina P, ácidos orgánicos, sales minerales. Las bayas de grosella roja tienen un contenido de vitamina A significativamente superior al de las bayas de grosella negra.
Propiedades medicinales de la grosella roja.
El jugo y las frutas tienen efectos hemostáticos, antiinflamatorios, coleréticos y calmantes.
Grosella roja para tratamiento.
Las grosellas rojas se utilizan desde hace mucho tiempo. medicinas tradicionales muchos países europeos. El jugo de los frutos de la planta medicinal de grosella roja y las propias bayas se utilizan como medio para reducir la fiebre durante los resfriados, así como para mejorar el apetito.
Al mismo tiempo, activa los intestinos y puede utilizarse para curar el estreñimiento. Jugo bayas frescas La grosella roja ayuda a eliminar las sales de ácido úrico del cuerpo humano. También ayudará con la esclerosis, la hipertensión y las úlceras pépticas con baja acidez del jugo gástrico.
Las hojas de grosella roja también se utilizan para la urolitiasis, enfermedades hepáticas y renales y reumatismo.
Los frutos de grosella roja se comen frescos en las guarderías y nutrición dietética.
Tratamiento con grosella roja.
Infusión de frutos de grosella roja.
3 cucharadas l. Agregue las grosellas rojas a un vaso de agua hirviendo y déjelas por 4 horas, luego filtre. Utilice 4 r. al día, un cuarto de vaso 30 minutos antes de las comidas.
Grosella roja: contraindicaciones.
A pesar de toda su utilidad, todavía existen algunas contraindicaciones para comer grosellas rojas. Por tanto, su jugo está contraindicado en casos de reducción de la coagulación sanguínea, hepatitis aguda y gastritis, así como en casos de úlceras duodenales y gástricas.