08.02.2016 38 449

Judías verdes, cultivo y cuidados. terreno abierto, variedades

ahora para muchos nutrición adecuada es la condición principal imagen saludable vida. Las verduras y frutas forman la base de la dieta, y las judías verdes no son una excepción; cultivarlas y cuidarlas no requiere mucho tiempo y esfuerzo, pero las vainas verdes con judías verdes en su interior enriquecerán aún más tu dieta nutricional. un gran número vitaminas

Momento y siembra de espárragos en campo abierto.

hora de embarque judías verdes difiere según la región, en Rusia central, la región de Moscú y los Urales, las semillas se siembran en campo abierto a finales de mayo o principios de junio, en Kuban se pueden plantar a finales de abril. La condición principal para una germinación buena y amigable de las semillas es que las heladas no regresen.

La tecnología agrícola para el cultivo de espárragos (verdes) comienza con la preparación de una cama, que debe ubicarse en un lugar luminoso. cabaña de verano. finales de otoño Excavan la cresta, agregan minerales complejos o, pero necesito aplicarlo en la primavera un par de semanas antes de plantar los frijoles.

El suelo para plantar tursha debe ser suelto y nutritivo, no ácido, el suelo se puede desoxidar agregando ceniza o; harina de dolomita. En la primavera, se afloja la cresta y se hacen surcos de 5 a 8 centímetros de profundidad. Las semillas de espárragos se plantan a una distancia de 15 a 20 centímetros, con espacios entre hileras de 0,3 a 0,4 metros. Las semillas plantadas se humedecen abundantemente con agua. Si se planta a una distancia más cercana, las plantaciones densas interferirán cuidado adicional y recogiendo frijoles.

Los frijoles se pueden plantar con semillas secas, germinadas o mediante plántulas. Para germinar los frijoles, basta con dejarlos hinchar durante un día en agua tibia con permanganato de potasio, luego sembrar inmediatamente, este método no se utiliza en todas partes debido al riesgo de ser comido por diversas plagas; Método de plántula rara vez se practica, principalmente en condiciones verano corto para regiones con climas fríos.

Características de cuidado y recolección.

Dependiendo de las condiciones climáticas, los primeros brotes de judías aparecerán en 6-8 días, si el suelo se ha calentado hasta +14 °C. A bajas temperaturas, las plántulas eclosionadas se pueden ver no antes de dos semanas después de la siembra en el suelo o más tarde si hace mucho frío afuera.

Los frijoles Tursch (espárragos) crecen bien a temperaturas superiores a cero, de 23 a 25 °C. El aire demasiado caliente y seco tiene un efecto negativo sobre el crecimiento de las plantas; las flores se caen con el calor y no se forman nuevas inflorescencias. Para evitar problemas durante el cultivo, es mejor plantar varias variedades con un intervalo de tiempo, entonces la cosecha estará garantizada.

Hasta el momento de la entrada, agua verde. judías verdes No es necesario, después del riego se realiza de forma constante y regular, evitando el exceso de humedad. Cuando la planta tiene cuatro hojas verdaderas se detiene el riego hasta que comienza la floración. Con la aparición de las flores se reanuda el riego.

en la foto - brotes de judías verdes

Durante el período de crecimiento de los espárragos, se deben realizar dos alimentaciones, la primera se realiza en el momento en que aparecen las plántulas, la segunda, en la etapa de floración. La primera vez que se alimentan con fertilizantes que contienen nitrógeno (se pueden alimentar con materia orgánica), en la segunda etapa es necesario agregar nutrientes de potasio y fósforo. Es muy importante no aplicar nitrógeno en el momento de floración y cuajado de la leguminosa, ya que esto puede provocar rápido crecimiento parte verde de la planta, inhibiendo el crecimiento de las vainas.

Dependiendo de la variedad cultivada, los frijoles maduran y se cosechan, lo que difiere en el momento. Lo principal es obtener vitaminas sabrosas y jugosas, es necesario recoger las vainas jóvenes y verdes antes de que comiencen a endurecerse. Los frijoles no perderán su sabor, pero tardarán mucho más en cocinarse y preparativos de invierno los frijoles quedarán demasiado ásperos. Los frijoles crecen constantemente, por lo que es necesario recolectarlos con regularidad.

Judías verdes, variedades.

Las variedades de judías se diferencian por muchas cualidades; destacamos un grupo de características por las que todos los amantes de las judías verdes podrán elegir. Los frijoles pueden ser trepadores o arbustivos, en el primer caso la longitud de las plantas puede alcanzar los cinco metros, en el segundo, no más de 0,6 metros.

Según la maduración del fruto, las judías se suelen dividir en azucaradas, semiazúcar y sin cáscara. Una característica de las variedades de azúcar (espárragos) es la ausencia de fibras gruesas en los frijoles y las vainas, razón por la cual se valoran los frijoles turcos. Según el momento de maduración, se distinguen las variedades de maduración temprana, media y tardía.

Veamos los mejores y más populares. variedades de judías verdes :

Rey de la mantequilla Según las opiniones de muchos jardineros, es una variedad excelente para el cultivo en el campo o. parcela de jardín. Arbusto variedad temprana, productivo. Las vainas son amarillas sin fibras y tienen un sabor excelente;

en la foto - espárragos variedad "Oil King"

Pantera tiene plazo promedio Planta madura y tupida. Frutos sabrosos de color amarillo con semillas blancas en su interior, sin fibras. sabor agradable. Valorado por su resistencia a las enfermedades fúngicas;

en la foto - espárragos variedad "Panther"

sachs pertenece a las variedades de arbustos de maduración temprana, por lo que se utiliza en gran demanda. Las vainas son verdes, ligeramente curvadas y la altura del arbusto no supera los 40 centímetros. La variedad no tiene fibras;

en la foto - judías verdes variedad "Saksa"

reina morada Pertenece a las variedades arbustivas de mitad de temporada, tiene vainas de color púrpura brillante, que no son inferiores en sabor a sus contrapartes verdes y amarillas. Es muy resistente a las enfermedades y maravillosas cosechas, por lo que se cultiva en todas las zonas regionales de nuestro país.

en la foto - judías verdes variedad "Purple Queen"

No debe perder de vista variedades de frijoles turche como Zhuravushka, Fatima, Melody, Deer King, Caramel, Fatima, Ad Rem, Tenderness, Foie Gras, Chef Povar, Golden Nectar y otras. En una clase separada se destaca la verdura Vigna Countess, que generalmente se llama frijol por su apariencia, pero en realidad es un cultivo de la familia de las leguminosas, tiene hermosas vainas largas y un sabor excelente.

A primera vista, las legumbres parecen “frívolas” y secundarias. Y en vano: muchos nutricionistas recomiendan comer sus frutas con regularidad. Bueno, ¿qué podría ser más sabroso y productos más saludables¿Cultivado en tu casa de verano?.. Sin embargo, cultivar frijoles en campo abierto y cuidar el cultivo tiene sus propios pequeños secretos. Si no sabe cómo determinar las variedades trepadoras por los frijoles o el color de los frutos futuros por las flores, ¡este artículo le será útil!

¿Por qué es rentable cultivar frijol?

1. Los frijoles no requieren riego regular: siempre que sea posible, puedes humedecer la tierra debajo de los arbustos. Esta planta crece bien incluso en países. América Latina con un clima árido, donde, de hecho, poco se cultiva excepto legumbres. Por eso, en nuestras dachas, los frijoles pueden aguantar fácilmente una semana sin agua y, en algunos casos, incluso "logran" dar frutos durante una sequía.

2. Los frijoles trepadores no requieren camas; se pueden cultivar alrededor del perímetro de una cabaña de verano. Esto significa que puedes ahorrar tierra cortando frijoles alrededor de tus lechos de calabacines, por ejemplo. Bueno, si plantas frijoles a lo largo de toda la cerca, ¡obtendrás una “plantación” considerable de este cultivo!

3. Los frijoles trepadores son anuales. cobertura. Si desea aislarse al menos un poco de sus vecinos oscureciendo la valla metálica, los frijoles son su opción. Al mismo tiempo, no creará sombra adicional para el área, como ocurre en las casas de campo con cercas altas y modernas.

4. Los frijoles se pueden consumir en diferentes etapas de desarrollo: tanto en forma de frijoles como en vainas enteras. Las vainas no solo de las judías verdes son aptas para la alimentación, sino también de las judías comunes. Es cierto que estas vainas solo se pueden utilizar mientras son jóvenes. Si ya aparece un bigote duro en la unión de las válvulas, las vainas ya no son adecuadas (lo que significa que hay que esperar hasta que los granos maduren).

¿Por qué los frijoles tienen flores rojas?

Si durante el proceso de cultivo de frijoles notas flores rojas en los arbustos, no te preocupes: esto no es una enfermedad ni un híbrido. El caso es que sólo los frijoles blancos tienen flores blancas (y los que tienen blanco frijoles - dominantes). Si los frijoles florecen de color rojo, significa que en este arbusto crecerán frijoles de un color oscuro (lila intenso, burdeos, morado). ¡Muchas amas de casa prefieren usarlos en borscht!

¿Qué frijol se curvará?

Para nuestros veraneantes no siempre todo es perfecto en sus contenedores. Por ejemplo, a menudo se pueden ver semillas que no se clasificaron a tiempo y cajas con semillas que nadie reconocerá jamás. Con los frijoles es un poco más fácil: sus frijoles son reconocibles, por lo que incluso sin etiquetas puedes saber de qué cultivo son las semillas. Pero, ¿cómo se puede determinar si los granos se curvarán? ¿Este frijol en particular se convertirá en un bonito arbusto o en una planta trepadora alta? Saber esto es muy importante, porque para formar plantaciones de campo es necesario en función de las propiedades de los cultivos de hortalizas.

Todo aquí también es muy sencillo. Si frente a ti hay un frijol grande, un frijol de aproximadamente 1,5 cm de tamaño, significa que de él crecerá una planta trepadora. Si tiene frijoles de tamaño modesto, lo más probable es que sean una variedad arbustiva. El caso es que la naturaleza tiene un potencial más poderoso en los frijoles grandes: ¡la planta debería tener fuerza suficiente para un látigo de dos metros! Bien frijoles pequeños Se limitará a un arbusto pequeño (aunque probablemente bastante prolífico).

Otra cosa son los frijoles redondos muy pequeños. Estos frijoles se encuentran en las judías verdes y los caupí (frijoles chinos), una planta trepadora con vainas muy largas parecidas a los espárragos.

¿Es posible sembrar frijol tras frijol?

La rotación de cultivos es un tema muy controvertido entre los veraneantes. Algunos prefieren seguir estas reglas para el cultivo de hortalizas, mientras que otros se encogen de hombros: dicen que hay muy poco espacio en la parcela de la dacha para "mezclar" las plantas en diferentes parterres cada año.

En cuanto a los frijoles, la respuesta es simple: es un cultivo poco exigente, por lo que puede crecer fácilmente durante varios años seguidos en un mismo lugar. ¿Pero esto tiene sentido si legumbres pensar los mejores abonos verdes(¿Enriquecen el suelo, como fertilizante)? Ya durante su “vida” en el huerto, los frijoles mejoran el suelo y lo aflojan con sus raíces. Por lo tanto, es mejor aprovechar los beneficios de los frijoles para cultivar cultivos más delicados, por ejemplo al año que viene Plante, por ejemplo, tomates o calabazas en este lugar.

Los secretos de los frijoles son bastante simples, pero pueden ayudarlo a formar mejores parterres en su casa de campo y elegir los frijoles que más le convengan para plantar.

PAG Plántulas de frijoles a partir de semillas y cuidado de ellas.- un asunto muy responsable. Muchos veraneantes inexpertos se preguntan cómo plantar frijoles en campo abierto, porque no saben cuándo hacerlo ni cómo plantarlos correctamente.

De hecho, cualquier jardinero puede cultivar frijoles a partir de semillas. Lo principal es crear para ella. condiciones necesarias Y brindar la atención adecuada.

Puede calcular cuándo plantar frijoles a partir de semillas en Internet y en la literatura especializada. También puedes plantar en invernadero. Sin embargo, muchos jardineros experimentados creen que cuando se cultiva en el suelo, es mucho más fácil brindarle el cuidado adecuado. Esto se debe a por varias razones. Si la plantación va bien, no debería haber problemas graves durante el cultivo.

frijoles en crecimiento

Plantar en el suelo tiene muchas ventajas, por ejemplo:

Sin embargo, algunos jardineros creen que crece mucho mejor en un invernadero que en campo abierto. En las condiciones de la Zona Media Rusa y más. regiones del norte esto es cierto. Sin embargo, en regiones donde el clima es cálido y seco, es mejor plantar a partir de semillas en el suelo. Lo principal es brindarle a la planta el cuidado adecuado después de plantarla. cuidado adecuado- la clave para una buena cosecha.

Algunos jardineros creen que plantar en trama personal Las judías verdes son opcionales, ya que están disponibles en venta libre en los departamentos de verduras de los grandes supermercados.

Sin embargo no hay nada mejor que las verduras desde sus crestas k, cultivado utilizando tecnologías respetuosas con el medio ambiente. Cualquiera que quiera estar sano y comer bien sabe que es rico en vitaminas, minerales y otras sustancias beneficiosas.

También la verdura contiene mucha proteína Por lo tanto, es un producto sustituto de la carne ideal para quienes practican ayunos ortodoxos. Sin embargo, aparece en los lineales de los supermercados ya congelado. A pesar de tecnologías modernas“congelación de choque”, que permite conservar verduras congeladas gran número Sustancias útiles, congeladas, pierden muchas propiedades beneficiosas.

Por lo tanto, lo mejor es utilizarlo para preparar abundante y platos deliciosos Verduras de nuestra propia cabaña de verano. Los frijoles tiernos de algunas variedades se consumen junto con las vainas verdes, recogidas al comienzo de la maduración. Los maduros se limpian de vainas. El consumo regular de frijoles ayuda a fortalecer el organismo. a, porque:

• Crea rápidamente una sensación de saciedad, por lo que sus platos deben incluirse periódicamente en el menú para quienes están "a dieta";
• Esta verdura normaliza los procesos digestivos;
• Contiene una alta concentración de fibra;
• También contenido en vainas y frijoles. antioxidantes– sustancias beneficiosas que combaten eficazmente el envejecimiento de la piel y los órganos internos.

Las personas que realizan trabajo físico intenso definitivamente deberían incluir este producto en su dieta, ya que esta verdura rica en proteínas ayuda a recuperar las fuerzas. Los platos preparados con judías verdes tienen un sabor agradable. Sin embargo, las enlatadas, especialmente las que se venden en las tiendas, no son tan saludables como las frescas.

Si el jardinero ha obtenido una gran cosecha, lo mejor es secarla y guardarla en recipientes herméticamente cerrados o en una bolsa de lona. También puedes preparar conservas caseras utilizando un autoclave. La ventaja de las conservas caseras, en comparación con las compradas en la tienda, es que los alimentos enlatados caseros definitivamente no contienen exceso de sal, especias picantes ni aditivos aromatizantes químicos producidos industrialmente.

Cómo plantar frijoles: preparar semillas

Puedes elegir tus propias semillas para plantar. material de semilla. Sin embargo, muchos jardineros prefieren comprar semillas para plantar en tiendas especializadas, ya que quieren cultivarlas. diferentes variedades. En algunos casos se utiliza material propio No recomendado.

Si padecía hongos o infecciones bacterianas, Es mejor comprar semillas para plantar en la tienda o de los jardineros vecinos.

La infección se puede reconocer muy fácilmente: cuando la verdura madura, pueden aparecer en las vainas manchas marrones, marrón oscuro y negras en forma de círculos concéntricos. Las semillas de tales vainas nunca deben usarse para plantar. Las vainas que muestren signos de infección deben quemarse. Las semillas para plantar en campo abierto se preparan de la siguiente manera:

• Durante la cosecha, es necesario quitar con cuidado las vainas maduras y colocarlas, por ejemplo, sobre una mesa o sobre un periódico. Es aconsejable que no se toquen entre sí, porque el contacto de las vainas provoca su rápida pudrición;
• Cuando las vainas se sequen un poco, puedes empezar a quitar las semillas. Para hacer esto, tome la vaina con una mano y rompa con cuidado con la otra. Solo necesitas romper la vaina con las manos para no dañar las semillas allí ubicadas;
• A continuación, se extraen las semillas -frijoles- de la vaina con un ligero movimiento;
• Después de limpiar todas las vainas y recoger los frijoles en una bolsa de lona o recipiente de plastico, comienza la selección de frijoles para semillas. Los frijoles más grandes se seleccionan como semillas;
• No guarde los frijoles deformes ni los frijoles por semillas. forma irregular, ya que la deformación puede ser signo de deformidades congénitas;
• Los frijoles seleccionados para semillas deben germinarse;
• Las semillas germinadas se plantan en un invernadero o en campo abierto.

Al elegir semillas, debes prestar atención. atención especial en su color. Las judías blancas son aptas para quienes gustan de comer sano. Los platos elaborados con él suelen incluirse en diversas dietas. El rojo esta en fresco Contiene sustancias tóxicas, por lo que nunca debes comer frijoles rojos frescos. Se consume únicamente después de su conservación o tratamiento térmico prolongado.

El negro es rico en proteínas y otros. nutrientes, pero los platos de frijoles negros son un alimento bastante pesado. Es mejor plantar frijoles blancos comunes y corrientes en el jardín. Ella madura rápidamente, da buena cosecha y tiene un gusto excelente.

Frijoles: plantación y cuidado.

Al plantar frijoles en campo abierto, el jardinero debe tener en cuenta que a este cultivo de hortalizas le encanta el sol. El exceso de humedad y la alta humedad del aire, por el contrario, son perjudiciales para las legumbres.

En caso de lluvias intensas y prolongadas, los brotes pueden comenzar a pudrirse. Si crece en el sitio. frijoles trepadores, necesita que se le brinde apoyo. Se curvará hacia arriba a lo largo de este soporte.

Cuando crece un cultivo de leguminosas cultivado en campo abierto, existe la necesidad de liga. Para hacer esto, se pegan clavijas delgadas alrededor del perímetro del sitio. La planta se ata a estas clavijas con un hilo. Es mejor utilizar hilo de nailon, ya que se sujeta bien, se ata de forma segura y sujeta bien los brotes de rápido crecimiento.

Después del riego, es imperativo aflojar el suelo para que la humedad no se estanque en el suelo. Cuando crece intensamente y sus pestañas ocupan toda la zona, es necesario aflojar la tierra con mucho cuidado para no tocar las hojas y raíces.

La planta es muy ama luz del sol , por lo que es recomendable plantarla más cerca del sol. Para la alimentación, puede utilizar gordolobo o fertilizantes minerales. Nunca está de más añadir cáscaras de huevo molidas a la tierra.

¿Qué se puede preparar con los frijoles cultivados en el país?

Un veraneante que haya conseguido una buena cosecha en campo abierto debe saber qué se puede preparar con esto. vegetal maravilloso. En casa puedes cocinar con frijoles:

• lobio georgiano o armenio;
• Ensaladas;
• Sopas;
• Guarnición para platos principales.

Si se usa para cocinar frijoles secos, debe estar previamente remojado. Se debe cocinar durante bastante tiempo hasta que esté suave. En el Cáucaso es tradicional cocinar platos de frijoles con cilantro cultivado propia trama, ya que el cilantro le da a los frijoles un sabor muy brillante. Los residentes de verano rusos también cultivan voluntariamente cilantro, por lo que esta hierba se puede agregar de manera segura a los platos de frijoles. Si cocinas correctamente los frijoles, conservan todas las sustancias beneficiosas: vitaminas, minerales, proteínas y antioxidantes.

No se recomienda dar platos de frijoles a los niños. edad más joven, así como a las madres lactantes, porque puede provocar hinchazón y acumulación de gases en los intestinos en los niños pequeños. Pero a los niños mayores definitivamente se les debería ofrecer este plato, ya que contiene muchas proteínas. material de construcción para el cuerpo del niño.

Cultivar frijoles en invernadero. o en campo abierto, sin duda merece la pena. Si el verano es seco y soleado, crecerá bien y no se infectará con infecciones peligrosas. Si hace bastante frío por la noche, puedes tapar este cultivo con film por la noche. Las judías verdes hervidas son un plato indispensable para nutrición dietética. Cultivar frijoles en tu sitio te ayudará a ahorrar una cantidad significativa en la compra de verduras. Quizás por primera vez gran cosecha No funcionará, pero el dominio viene con la experiencia.

Excelente cualidades gustativas combinado con una variedad de útiles, incluyendo propiedades medicinales proporcionó al frijol un lugar entre los diez primeros productos recomendados para alimentación saludable. ¿Cómo plantar frijoles y cómo cuidarlos para obtener una cosecha digna?

Preparándose para el aterrizaje

Cultivar un cultivo amante del calor en campo abierto requiere el cumplimiento de una serie de parámetros.

Plazos

Antes de plantar semillas, asegúrese de que el suelo esté lo suficientemente caliente (su temperatura a una profundidad de diez centímetros debe ser de unos 14-15 grados centígrados). En primavera, este indicador suele ser típico del segundo o tercer décimo día de mayo.

Seleccionar una ubicación

Buena aireación del suelo, entierro profundo. agua subterránea, alto nivel Iluminación: estas son las condiciones bajo las cuales se plantará y se dejará en campo abierto al cultivar frijoles. resultados positivos. Lo mejor es sembrar la verdura en una zona arcillosa de acidez neutra ubicada en un lado sin viento.

Preparación del suelo

En otoño, el suelo en el área donde se supone que se plantarán los frijoles en campo abierto debe excavarse hasta una profundidad de 24 a 25 centímetros. Si es necesario, el jardín se desinfecta con permanganato de potasio y encalado. El aumento de la productividad se verá facilitado por la adición de productos orgánicos y fertilizantes minerales. La norma por metro cuadrado será:

Preparación de semillas

Antes de plantar en campo abierto, la semilla debe prepararse adecuadamente.

Después de clasificar cuidadosamente las semillas, se remojan en agua durante 12 a 14 horas. Cuando se utiliza infusión de ceniza, el tiempo del procedimiento se reduce a dos o tres horas. Inmediatamente antes de plantar los frijoles, las semillas se colocan en una solución débil de ácido bórico durante varios minutos.

Luego planta

Es imposible cultivar hortalizas con éxito sin observar la rotación de cultivos. Cumplir con todos sus requisitos en una casa de verano o un pequeño jardín no es fácil, pero sí necesario. Está estrictamente prohibido sembrar legumbres, entre las que se encuentran los frijoles, después de otras legumbres. Pero los cultivos de solanáceas (berenjena, physalis, pimiento, tomate, patata), así como el repollo, la zanahoria y la remolacha, pueden servir como un excelente antecesor de los frijoles.

Cómo plantar en campo abierto.

Las semillas preparadas se plantan en surcos secos, que luego se nivelan con un rastrillo y se humedecen bien. El material de siembra se entierra de 4 a 6 centímetros en el suelo, colocando de 3 a 4 semillas en cada hoyo. Al mismo tiempo, el esquema para plantar hortalizas en campo abierto depende de su variedad. Para las variedades trepadoras, la distancia entre los arbustos debe ser de 25 a 30 centímetros, el espacio entre hileras, de 45 a 50 centímetros. Para plantas arbustivas, reduzca el intervalo entre plantas a 20-25 centímetros y el espacio entre hileras a 40 centímetros.

Si todo el material plantado germina, se aclaran las plántulas, dejando 2-3 ejemplares en cada hoyo. Los frijoles restantes que han brotado en el suelo se retiran con cuidado del suelo y se plantan en un lecho adicional.

Consejo. “El suelo para la siembra se puede calentar previamente con material de cobertura. En este caso la verdura subirá más rápido y se desarrollará más intensamente”.

Cuidado

Cuidar los cultivos es fácil. Basta con cumplir con los requisitos de la tecnología agrícola.

Riego

El calendario de riego depende de la etapa de la temporada de crecimiento.

En la primera etapa del desarrollo vegetal, basta con mantener húmeda la tierra entre las hileras. En la fase de floración, la cantidad de agua se ajusta a 4-6 litros por metro cuadrado, y durante el período de cuajado y maduración de las semillas, estos volúmenes se duplican. Regar las plantas al final de la tarde con lluvia o agua bien sedimentada, teniendo cuidado de que no entre en contacto con las flores y los ovarios.

Fertilizante superficial

Para alimentar frijoles, fósforo y fertilizantes potásicos. A medida que la planta se desarrolla, extrae nitrógeno del suelo por sí sola. El superfosfato se usa en la etapa de plántula y la sal de potasio se usa durante la floración y la formación de ovarios.

Aflojando el suelo

Se garantiza un suministro sistemático de oxígeno a las raíces de las plantas mediante el deshierbe regular y la reducción de la distancia entre hileras. Variedades de arbustos Es necesario aporcar tres veces: la primera es más efectiva cuando la planta alcanza los 10 centímetros, la segunda se lleva a cabo cuando la altura de los arbustos es de 15 a 20 centímetros, la tercera, en la etapa de cierre.

Liga

Al cultivar variedades trepadoras, es necesario prever la posibilidad de atar las plantas a un soporte. Estos últimos pueden ser estacas de madera de un metro y medio a dos metros enterradas en el suelo, alrededor de las cuales se retuercen los tallos de frijol en sentido antihorario.

Plantar frijoles germinados

Las semillas generalmente germinan si material de siembra poco y la variedad de cultivos es escasa. En este caso, se observan los mismos requisitos de cuidado que cuando se cultivan plántulas.

Puedes plantar frijoles germinados en una maceta con una mezcla de turba y tierra en campo abierto en un mes o mes y medio. En ese momento, la temperatura exterior debería estar por encima de cero durante todo el día y el suelo debería calentarse a los 15 grados estándar. Plantar y cuidar plántulas en campo abierto que hayan sido germinadas adecuadamente en casa es esencialmente lo mismo que para la propagación de semillas.

Recolección y almacenamiento

Se retiran las hojas de las judías verdes mientras estén verdes y jugosas. Las vainas que alcanzan los cinco centímetros de largo se recortan o arrancan a medida que maduran. Cuando se cosechan para uso futuro, las hojas se enlatan o se congelan.

Un enfoque diferente para la adquisición de cereales. En este caso, la verdura se retira después de que las vainas se hayan secado por completo. Después de cortar los arbustos cerca del suelo, los tallos se atan en racimos, que se cuelgan boca abajo en un área bien ventilada. Después del secado final, se desgranan las vainas. El grano resultante se clasifica, si es necesario, se clasifica y, después de secarlo nuevamente, se vierte en frascos de vidrio que se almacenan en un lugar fresco.

Que plantar después de los frijoles.

Después de cosechar los frijoles el próximo año, el área desocupada se puede utilizar para cultivar patatas, pepinos, zanahorias y otros cultivos.

Para evitar enfermedades en el lugar donde crecieron los frijoles, las legumbres se cultivan sólo después de cuatro o cinco años. La tierra liberada después de la cosecha se puede utilizar inmediatamente sembrando lechuga, eneldo, cilantro u otros. plantas de rápido crecimiento. En suelos enriquecidos con abono verde, tendrán tiempo de producir una cosecha antes del frío.

creciendo en casa

Los frijoles no suelen cultivarse en casa o condiciones de invernadero. Si es necesario plantarlo en casa, es mejor utilizar variedades de espárragos arbustivos. ellos ocupan menos espacio y no requieren plena maduración para ser utilizados como alimento.

Para las plantas, se crea el mismo régimen que para el cultivo en el sitio. Es especialmente importante proporcionar a los cultivos doce horas de luz solar. Los ejemplares trepadores que requieren mucho espacio se pueden colocar en una logia aislada.

Creciendo en un enrejado

Cultivar en espaldera permite proporcionar variedades trepadoras suficiente luz y crear condiciones favorables para una maduración uniforme de las semillas. La estructura que sirve de soporte a las plantas suele consistir en estacas clavadas en el suelo con alambre o cordel tensado entre ellas. El mismo propósito puede cumplirse con una estructura de plástico o tubos metálicos y una malla plástica especial de malla grande.

Tipos y variedades de frijoles.

En las variedades de grano o con cáscara, sólo se comen las semillas; en las variedades de espárragos o hortalizas, se come la vaina entera. Semi-azúcar En las primeras etapas de la temporada de crecimiento, estos frijoles no se diferencian de los espárragos. En curso madurez técnica sus vainas son muy utilizadas en la cocina. A medida que las vainas de las semillas maduran, se vuelven más rígidas y la variedad se convierte en una variedad descascaradora. Azúcar (espárragos) Las vainas de azúcar conservan sus cualidades originales, permanecen suaves y comestibles durante todo el período de maduración. Pelados Esta especie solo come frijoles completamente maduros, que son una excelente fuente de proteínas, minerales y vitaminas necesarias para los humanos. Al elegir una variedad para sembrar, se deben tener en cuenta tanto el sabor como condiciones climáticas en el que se desarrollará el cultivo.

Variedades para la región de Moscú.

• Moscú blanco verde-pod-556,
• Nómada
• Zelenostruhnaya-517
• Gribovskaya-92
• Triunfo azúcar-764

Variedades para los Urales y la zona media.

Hacia lo universal variedades de alto rendimiento, aptos para el cultivo en la zona media y los Urales, incluyen:

1. Rosa
2. Arishka
3. Grúa

Variedades para Siberia.

La variedad "ganadora" se distingue por su resistencia al frío y su inmunidad a las enfermedades. Lo mismo características positivas puedes darle la variedad “butter king”. El cultivo zonificado se cultiva con éxito en condiciones climáticas Siberia. En cuidado adecuado Las variedades “estrella del norte”, “maduración temprana”, “golondrina” te deleitarán con la cosecha.

Enfermedades

Violación de los requisitos de tecnología agrícola y desfavorable. condiciones climáticas están plagados de enfermedades.

antracnosis

Una enfermedad fúngica que ocurre cuando alta humedad aire. Aparece como manchas de color marrón pardusco en todos partes aéreas plantas. La antracnosis puede provocar la muerte de la planta y las semillas infectadas actúan como fuente de infección.

Podredumbre blanca y gris

La pudrición blanca (esclerotinia) es causada por un hongo patógeno. Ocurre en el punto de contacto de los tallos de la planta con el suelo y luego se propaga al resto de sus partes. Con la podredumbre gris, aparece una capa grisácea en las hojas y luego en las vainas. Muy a menudo, la enfermedad se desarrolla durante el tiempo lluvioso.

podredumbre de la raíz

La humedad excesiva del suelo es la causa de la pudrición de las raíces. El mayor peligro La enfermedad ocurre en una etapa temprana de la temporada de crecimiento. Si el tratamiento no se inicia inmediatamente, la planta puede morir debido a una deficiencia de nutrientes.

Mosaico

Un signo de la enfermedad es la aparición de áreas muertas en forma de mosaico en las hojas. Desarrollo cultivo de hortalizas se ralentiza y puede detenerse por completo.

mildiú polvoriento

Una capa blanca sucia en los tallos, hojas y vainas indica enfermedad del mildiú polvoriento. El clima lluvioso favorece el desarrollo de la enfermedad clima cálido. mildiú polvoriento reduce el rendimiento entre un 30 y un 35 por ciento.

Las plantas dañadas se retiran inmediatamente del sitio y se destruyen, y se desinfecta el suelo. Realizado correctamente tratamiento preventivo cultivos con fungicidas.

Plagas

Muy a menudo, los frijoles sufren plagas de insectos como moscas germinales, moscas blancas, pulgones y polillas. Deshacerse de invitados no invitados Ayudará el tratamiento periódico de los cultivos con insecticidas.

Los preparados "Decis", "Aktara", "Gaupsin" y similares se utilizan de acuerdo con las instrucciones del fabricante, teniendo en cuenta el momento de la recolección. Ayudan a destruir el gorgojo del frijol que infecta las semillas. bajas temperaturas. Si sospecha una plaga cosechado debe conservarse durante 4-5 días congelador. Siguiendo las reglas de la tecnología agrícola, incluso un jardinero novato puede obtener una rica cosecha de una verdura maravillosa en todos los aspectos.

- Esta es una verdura muy común para plantar. Es sabroso y muy saludable. A partir de él se preparan una variedad de platos. rasgo distintivo frijoles: ricos en proteínas. Por supuesto que la proteína es frijoles No se compara en calidad con el mismo componente que obtenemos de la carne, pero, sin embargo, contiene los aminoácidos necesarios para el organismo. Los frijoles tienen un sabor original, una consistencia densa agradable y son aptos para el consumo solo en forma procesada, pero conservan todas las vitaminas y nutrientes.

Sembrando frijol

Más a menudo frijoles Plante semillas directamente en campo abierto. Sin embargo, existen algunas peculiaridades. Si desea obtener una cosecha buena y rica, debe seguir varias reglas de preparación y plantación. frijoles.

En primer lugar, la siembra se realiza estrictamente. cierto tiempo. Si tenemos en cuenta carril central En Rusia, con su clima, los frijoles se plantan con semillas en campo abierto no antes de mediados de mayo. Si planta frijoles antes, el rendimiento disminuye debido al hecho de que los brotes pueden quedar atrapados por el clima frío tardío. Embarque tardío También reduce drásticamente el rendimiento de los cultivos, así como la calidad de la cosecha resultante.

Preparación del suelo

A los frijoles les encanta la luz del sol y el calor, por lo que es necesario plantarlos en áreas abiertas, protegidas de corrientes de aire y viento. Es necesario desenterrar la tierra y aflojarla completamente con un rastrillo para eliminar los grumos grandes. A los frijoles no les gusta el suelo denso y pegajoso. Si el suelo de su sitio es exactamente así, debe agregarle arena y cavar con ella. Un cubo es suficiente para 2 metros cuadrados de cama.

Antes de plantar frijoles, asegúrese de fertilizar el suelo. Para esto son adecuadas la ceniza, el compost o el estiércol, pero no frescos, sino siempre podridos.

La última etapa es la desinfección del lecho antes de plantar los frijoles. disolver en agua tibia un poco de permanganato de potasio y verter abundantemente sobre el suelo excavado y fertilizado. Todos estos procedimientos se llevan a cabo tres días antes de la planificación de la siembra de frijoles.

¿Cómo preparar adecuadamente las semillas?

No es necesario germinar las semillas, pero, sin embargo, su cuidadosa preparación aumentará el porcentaje de germinación. Vierta en el recipiente agua caliente y dejar enfriar a unos 70°C. Si el agua hierve, a temperatura ambiente alcanzará valor deseado en 2-3 minutos.

Coloque las semillas de frijol en agua caliente por no más de 10 minutos. Si el tiempo de procesamiento es más largo, las semillas simplemente se cocinarán. Y durante este tiempo simplemente se hincharán. Después de eso, realice el procedimiento de desinfección en agua tibia con la adición de permanganato de potasio.

Reglas de aterrizaje

Por lo general, no se cocinan demasiado para obtener frijoles. gran cama de jardín. A una distancia de unos 30 centímetros, es necesario dibujar surcos que penetren unos 5 centímetros en el suelo. Antes de colocar allí las semillas, riégalas con agua a temperatura ambiente. Puedes poner un poco de fertilizante. Los frijoles se deben plantar de un grano a la vez a una distancia de 15 centímetros entre sí. Rellena los surcos con tierra encima.

El aserrín esparcido sobre el lecho tiene un buen efecto sobre el crecimiento y desarrollo de las plantas. Crean una capa de aislamiento térmico y tampoco permiten que la humedad se evapore rápidamente del lecho del jardín. De esta forma se crea un microclima favorable para las semillas. La parte superior del aserrín se cubre adicionalmente con una película, que se retira después de que germinan las semillas. Sin embargo, un invernadero improvisado debe ventilarse en climas soleados y secos.

Si sigue todas estas reglas de siembra, los frijoles lo deleitarán con brotes amigables, crecimiento uniforme y luego una rica cosecha.