Es raro que un propietario no cultive pepinos en su finca. Esta jugosa verdura se ha hecho popular gracias a su excepcional sabor. Se cultivan en alféizares de ventanas, invernaderos y parterres. El cultivo de pepinos en campo abierto es especialmente común en el sur de Rusia.
Hay dos formas de plantar pepinos: sembrando las semillas directamente en el lecho del jardín o cultivándolas primero como plántulas.
El segundo método requiere más mano de obra, pero la mayoría de los jardineros lo consideran preferible. Especialmente en el centro de Rusia y las regiones del norte, donde la primavera llega mucho más tarde.
Al cultivar plántulas en un invernadero con calefacción o en el alféizar de una ventana, el propietario se abastece de pepinos tempranos.
Ventajas de este método:
- las plántulas caen en campo abierto después del final de las heladas, no hay necesidad de temer que el frío las dañe;
- en el proceso de cultivo en interior, es más fácil controlar los pepinos jóvenes, evaluar su estado y alimentarlos;
- El método de cultivo de plántulas permite obtener los primeros pepinos en campo abierto a finales de mayo. Pero estos pepinos se marchitan muy rápidamente y en el mes de julio las vides suelen secarse.
Si el tamaño de la finca lo permite, sería bueno encontrar un lugar para sembrar pepinos. Aparecen más tarde, pero dan frutos de forma segura hasta el final de la temporada. Durante el verano, siempre puedes sembrar nuevas plantas para reemplazar las cañas secas.
Preparar el suelo para las plántulas de pepino.
Es mejor preparar el suelo para cultivar plántulas usted mismo y almacenarlo en el otoño. Los sustratos comprados pueden traer sorpresas desagradables en forma de enfermedades fúngicas.
Los pepinos requieren un suelo ligero y suelto que sea neutro o ligeramente ácido.
Para las plántulas de pepino, necesita tierra de alta calidad mezclada en proporciones iguales con humus. Puede tomar gordolobo bien podrido o estiércol de caballo. Agrega un vaso de ceniza de madera a un balde de esta mezcla.
Para aflojar la tierra, mezcle aserrín o turba. Aproximadamente un tercio del volumen total.
Es mejor aplicar el elemento de cobertura antes de sembrar las plántulas. El aserrín de coníferas no es adecuado; aumenta la acidez del suelo. Es importante dejar que el aserrín se pudra antes de usarlo. Si no se hace esto, se deben aplicar fertilizantes nitrogenados adicionales. El sustrato de turba de sphagnum requiere mayor atención, ya que se seca muy rápidamente.
Preparando semillas para la siembra.
La elección de las semillas comienza en el huerto. A los mejores representantes de la variedad se les permite madurar demasiado en las vides; se eliminan solo cuando la piel adquiere un tinte anaranjado y se agrieta. Las semillas se seleccionan únicamente de la parte frontal del fruto para evitar el amargor. Se muelen y se fermentan durante varios días en una pequeña cantidad de agua, como los tomates.
Esto es necesario para liberarlos del líquido sin dañar las semillas. Todas las semillas que floten deben desecharse.
Una vez finalizada la fermentación, las semillas deben secarse y clasificarse. Si no falta material de siembra, es mejor dejar solo los grandes y simétricos.
Estas semillas se remojan durante 12 horas en una solución rosa de permanganato de potasio para desinfectar, se secan y se colocan en bolsas de papel. Las semillas de pepino se almacenan a temperatura ambiente en un lugar oscuro. No pierden germinación hasta los 5-6 años.
Una propiedad interesante: la capacidad de germinación de las semillas de pepino aumenta durante el almacenamiento. Por lo tanto, es mejor envejecer las semillas durante dos o tres años antes de sembrarlas.
Actividades previas al aterrizaje
Es necesario sembrar pepinos para plántulas un mes antes de plantar las plantas en el suelo. Normalmente este trabajo comienza en marzo.
Inmediatamente antes de plantar, se vuelve a comprobar la germinación de las semillas con agua salada. Se sumergen en un vaso de agua con una cucharadita de sal disuelta, se agitan y se dejan durante 10-15 minutos. Todo lo que surge se tira a la basura.
Las semillas restantes se estimulan y endurecen. Primero, se calientan cerca de la batería durante dos días.
Luego se guarda en un termo con agua muy caliente durante dos horas (la temperatura debe ser tal que apenas la pueda tolerar un dedo). Y luego, envueltos en tela, se envían al estante inferior del frigorífico durante doce horas.
Si hay dudas sobre la germinación de las semillas, se pueden tratar con un estimulante del crecimiento. Los dueños cuidadosos los tratan con permanganato de potasio por segunda vez.
Después de todos los procedimientos, las semillas se dejan germinar entre dos capas de paño húmedo en un lugar fresco.
Cuando la semilla eclosione y la raíz alcance la mitad de su longitud, podrás comenzar a sembrar.
Cómo y dónde plantar semillas de pepino para plántulas.
Siembre las semillas en macetas con tierra a razón de aproximadamente 0,3-0,5 litros por raíz de plántula. La capacidad puede ser cualquiera:
- cajas de cartón o plástico: es necesario hacerles varios agujeros para que salga el líquido;
- las copas de turba especiales, en las que luego se plantan pepinos directamente en el suelo, solo tienen un inconveniente: pierden humedad muy rápidamente;
- rollos de celofán fijados con una grapadora o un clip; para llegar a la raíz al plantar, simplemente se desenrollan.
Las macetas se colocan una cerca de la otra en una bandeja común para facilitar el cuidado. Llénelo con tierra preparada y siembre dos semillas en cada una para poder quitar el brote más débil más tarde. La profundidad de siembra no supera los 3 centímetros.
Si las semillas se plantan en un recipiente común, la distancia entre ellas se mantiene en dos centímetros y tres centímetros entre hileras. Con tal plantación, las plántulas tendrán que recogerse más tarde. No todo el mundo encuentra útil este procedimiento.
El recipiente con las plántulas se riega, se cubre con un paño húmedo y se coloca en un lugar oscuro hasta la germinación. Aproximadamente 5-7 días. La temperatura óptima para las plántulas debe ser de 18 a 25 C. El sobrecalentamiento no es menos peligroso que el frío.
Cuidado de cultivos
Es bueno si es posible asignar una habitación separada con temperatura controlada para las plántulas (idealmente, un invernadero con calefacción).
Sin tales condiciones, los jardineros ingeniosos organizan mini invernaderos directamente en los alféizares de las ventanas, separando las cajas con plántulas de la habitación y las ventanas con mamparas de celofán. Esto le permite crear un mayor nivel de humedad.
Durante los primeros 4-5 días, las plántulas jóvenes deben mantenerse a una temperatura de aproximadamente 20 C. Luego sube a 25 C. Deben evitarse las corrientes de aire durante todo el período de crecimiento.
Cuando los brotes crecen lo suficiente como para poder evaluarlos, los más débiles se eliminan cuidadosamente desde la raíz con unas tijeras para uñas.
Riego y fertilización
El riego debe realizarse con frecuencia, una vez cada dos días. Agua tibia derretida o sedimentada. Esto debe hacerse por la mañana, al comienzo del día. El agua fría y dura es perjudicial para las plántulas.
Al follaje del pepino le encanta bañarse; la humedad se puede rociar desde arriba con una botella rociadora.
Un pequeño truco: para evitar que el agua se estanque en las macetas, se pueden colocar en una caja de malla de plástico, que a su vez se puede levantar sobre un soporte para que circule el aire debajo del recipiente con las plántulas.
La fertilización se realiza cuando aparece el primer par de hojas.
Fertilizantes minerales para pepinos.
- mezclas preparadas especializadas para pepinos;
- urea 20 g, sulfato de potasio 20 g, superfosfato 50 g, diluidos en diez litros de agua.
Abonos orgánicos:
- excrementos de pollo o gordolobo, diluidos con agua tibia en una proporción de 1:10;
- una infusión de tres días de cáscaras de cebolla, cáscaras de plátano o cáscaras de huevo, preparada a partir de tres partes de agua y una parte de material biológico triturado;
- ceniza de madera diluida en agua caliente en una proporción de 1:10;
- Solución envejecida de 1 g de levadura de pan en un litro de agua.
Modo de luz
El pepino es una planta de día corto. Para un desarrollo intensivo de las plántulas, es necesario crear una iluminación individual:
- para ellos debes elegir el lugar más luminoso, pero no expuesto a la luz solar directa;
- las horas de luz para las plántulas de pepino deben durar diez horas;
- si no hay suficiente luz natural, se instalan lámparas fluorescentes encima de los cajones.
Características de recoger plántulas de pepino.
Los pepinos tienen un sistema de raíces muy delicado. A diferencia de los tomates, los trasplantes no les benefician. Las raíces del cabello rotas no se restauran, las nuevas tardan en crecer y la planta ralentiza su crecimiento sin recibir ningún beneficio.
Los partidarios del procedimiento de recolección comienzan esta actividad cuando el par de hojas cotiledóneas de los pepinos se ha abierto completamente y aparece al menos una hoja verdadera.
La recolección de plántulas de pepino sigue las reglas generales. Lo principal es remojar la tierra de la caja con mucha anticipación y trasplantar las raíces, levantándolas con cuidado con una espátula.
Después del trasplante, es mejor dejar descansar las plantas, dejándolas durante un día en un lugar oscuro y bajando la temperatura a 18-20 grados durante tres o cuatro días. Luego puedes realizar una segunda alimentación de los pepinos. Si las plántulas no se recogen, la segunda alimentación se realiza dos semanas después de la primera.
Preparar plántulas para plantar en campo abierto.
Para que las plantas se adapten rápidamente a las condiciones exteriores, empiezan a endurecerse unos diez días antes de plantarlas. Luego se aplica la última fertilización.
El contenedor se saca al aire. Puede instalarlo durante un día bajo película en invernaderos especiales empotrados. La temperatura del agua no se puede bajar durante la temporada de crecimiento; estas plantas no toleran el riego con agua fría.
Las plántulas se plantan en campo abierto después de que hayan formado cuatro hojas verdaderas y se haya establecido un clima cálido estable.
Plantar plántulas en el suelo.
Es razonable planificar la ubicación de los cultivos en la finca con tres a cinco años de antelación para que el suelo no se agote y las hortalizas no enfermen ni degeneren.
El lecho para pepinos debe prepararse con anticipación agregando estiércol podrido a las plantaciones anteriores.
El lugar para los lechos de pepinos debe elegirse en un área bien iluminada y protegida del viento. En climas cálidos, estos pueden ser surcos profundizados hasta la punta de una pala. Para cultivar pepinos en el norte del país, puede organizar camas cálidas en una estructura de madera.
Estas camas se preparan con antelación. Primero, se derriba e instala una caja de madera de acuerdo con el tamaño de la futura cama. Durante toda la temporada, es necesario poner materia orgánica en la caja: restos de comida (excepto carne y alimentos grasos), restos de uva, ramas picadas de árboles frutales, hojas caídas. Durante el invierno y el verano, todo esto se pudre; en el otoño, es necesario cubrir la parte superior con una capa de tierra de abono en una capa de 10 centímetros. A principios de primavera, cubra la cama con una película vieja. La materia orgánica genera calor y la cama se calienta bien. Esto hace posible plantar pepinos en una fecha anterior.
La siembra regular comienza cuando la temperatura del suelo aumenta entre 12 y 14 grados. Se aplican fertilizantes (humus y mezclas de complejos minerales) al suelo. Después de eso, las macetas con plántulas se llenan bien con agua y se les retira la planta. Cuanto menos se dañe el sistema de raíces durante la replantación, mejor.
El pepino se entierra en la base del cotiledón y se riega con agua tibia debajo del tronco. La zona de riego se rocía con una capa de abono suelto encima. Al principio, es recomendable dar sombra al lecho con plántulas trasplantadas con material no tejido negro.
Se plantan dos arbustos por metro cuadrado; estas plantas necesitan mucho espacio para tejer.
Los mejores antecesores de los pepinos.
Para que los pepinos crezcan bien y no se enfermen, debe elegir un lugar para ellos teniendo en cuenta las reglas de rotación de cultivos:
- las plantas precedentes deben enriquecer el suelo con elementos deseables para ellas y no volverlo demasiado ácido;
- es bueno que el sistema de raíces de las plantas anteriores se encuentre a una profundidad diferente que el del pepino;
- Los pepinos y las plantas anteriores no deben tener plagas y enfermedades comunes.
Los tomates y la col blanca encajan perfectamente en esta descripción. Los pepinos crecerán bien en el jardín después de las cebollas, el ajo, las legumbres, las zanahorias y las remolachas.
Los vecinos también son muy importantes; lo ideal es que sean maíz o girasoles, como protección contra los vientos fríos. También son adecuados: lechuga, remolacha, judías y ajedrea.
Método de plantación directamente en campo abierto.
Los pepinos comienzan a sembrarse directamente en el suelo a finales de mayo o principios de junio. A medida que las vides se secan, se pueden plantar nuevas semillas para cosechar hasta finales del verano. Para estos fines, es mejor hacer una cama en sombra parcial, incluso debajo de los árboles, fuera de la copa.
Preparar el suelo para sembrar semillas es similar a cultivar camas para plantar plántulas.
Plantación adecuada de semillas.
Después de plantar, el lecho se cubre con una película de celofán para retener la humedad y aumentar la temperatura. Si afuera hace 25 C o más, entonces no es necesario hacer esto durante el día.
Antes de que las semillas germinen, asegúrese de que la tierra del lecho del jardín no esté cubierta con una costra; se humedece y afloja regularmente; El aflojamiento se realiza hasta que aparecen 4-5 hojas verdaderas, hasta que la planta entra en la fase de crecimiento horizontal. Los fertilizantes para pepinos sin semillas se aplican por analogía con las plántulas de pepino.
cuidado del pepino
El cuidado adecuado le permite prolongar la fase de fructificación de los pepinos. En primer lugar, la productividad se pierde por falta de calor y humedad. Si el verano es fresco, continúa cubriendo los pepinos con celofán por la noche.
A veces es necesario montar una tienda de campaña hecha de material no tejido durante el día para protegerse del viento o del sol demasiado caliente.
Riego y fertilización
El riego de los pepinos se realiza solo con agua tibia y sedimentada, preferiblemente a más tardar entre las 16 y las 00 horas, para que la humedad de las hojas tenga tiempo de secarse antes del anochecer. Esto debe hacerse al menos una vez cada dos días. El riego frecuente erosiona la capa fértil, por lo que periódicamente es necesario agregar estiércol podrido o compost cerca de las raíces.
Desde el inicio de la fructificación, se pueden añadir al agua fertilizantes organominerales líquidos.
Alimentación de raíces de pepinos.
Con este tipo de alimentación se aplican mezclas de nutrientes al suelo, en la raíz de la planta. Se pueden realizar una vez por semana o diez días. La composición de la mezcla se selecciona en función de los signos externos de falta de una sustancia en particular:
- si los frutos tienen puntas puntiagudas y poco desarrolladas, entonces la planta necesita nitrógeno: 1 cucharada de urea por cada 10 litros de agua;
- los frutos cortos y en expansión indican una falta de potasio: 2 tazas de ceniza de madera por cubo de agua;
- Puedes evitar que las hojas se sequen añadiendo 4 cucharadas de superfosfato por cada 10 litros de agua;
- para estimular el crecimiento, alimente con infusión fermentada de ortigas y otras malezas: llene un recipiente grande con pasto picado, llénelo con agua y déjelo tapado durante una semana;
- La fertilización con suero (1 litro por cubo de agua) sirve para el mismo propósito.
Los pepinos se alimentan en suelo húmedo temprano en la mañana.
Alimentación foliar
También puedes alimentar a los pepinos rociando nutrientes con una botella rociadora sobre las hojas. La alimentación foliar se utiliza a menudo con fines preventivos. En el camino, estos procedimientos ayudan a resolver el problema de muchas plagas y enfermedades.
Es mejor rociar temprano en la mañana, eligiendo días nublados para que la humedad tenga tiempo de evaporarse antes de que la luz del sol llegue a las hojas. En un día así, se puede estirar material no tejido sobre la cama tratada.
- Para aumentar el rendimiento antes de la floración, los pepinos se rocían con una solución de ácido bórico a razón de 10 g por 10 litros;
- rociar con una solución de 1 g de nitrato de calcio en un litro de agua fortalece la inmunidad de los pepinos;
- rociar con una solución débil de permanganato de potasio lo salva de plagas como los ácaros y los pulgones;
- contra el tizón tardío, es útil regar las hojas desde arriba con una infusión diaria de ceniza de madera (0,5 litros por 13 litros de agua caliente);
- El oídio y la pudrición de las raíces se previenen pulverizando 30 gotas de yodo y un litro de suero por cada 10 litros de agua;
- para los mismos fines, se puede utilizar infusión de pan (una hogaza por 10 litros de agua) o levadura (10 g por 10 litros de agua) con 10 gotas de yodo;
- rociar con una solución de urea a razón de 15 gramos por 10 litros de agua enriquece la planta con nitrógeno y ayuda a combatir gorgojos y pulgones.
El procedimiento se lleva a cabo de la misma manera que la alimentación de raíces: una vez a la semana o un poco menos. Si existe temor de quemar las hojas, inicialmente puede tomar la mitad de la dosis de la mezcla de nutrientes y aumentarla gradualmente.
formación de arbustos
Los pepinos son plantas rastreras o trepadoras. Quitar el exceso de enredaderas, atarlos y crear condiciones favorables para fijar los zarcillos de pepino en superficies verticales: todo esto también ayuda a aumentar el tiempo de fructificación.
El método de formación de un arbusto depende de la variedad, el método de cultivo y el tipo de liga.
Bajo ninguna circunstancia se debe pellizcar o sacar a los hijastros a mano. Para estos fines, es necesario utilizar tijeras o tijeras de podar, sumergiendo periódicamente las hojas en una solución de permanganato de potasio.
Cubierta
El cultivo horizontal es el método más común para cultivar pepinos en campo abierto. La estrategia correcta en este caso sería pellizcar el brote central, que ha alcanzado una longitud de un metro (algunos propietarios lo hacen por encima de la décima hoja). La pestaña central deja de desarrollarse. Y los hijastros están creciendo activamente, trenzando la tierra alrededor de la raíz. Es sobre ellos donde se forma la mayor parte de los ovarios.
Pellizcar plantas que crecen horizontalmente de esta manera es una técnica clásica, desarrollada durante décadas de cultivo de pepinos varietales polinizados por abejas en campo abierto.
Al comenzar a formar un arbusto, es necesario comprender que los híbridos se desarrollan de manera diferente a las variedades polinizadas por abejas. No puedes pellizcarlos usando el mismo método.
Para los híbridos modernos con un tipo de floración predominantemente femenino, es más adecuado un método de crecimiento vertical manteniendo un brote principal largo.
hijastro
Cuando se crece verticalmente, se suele utilizar el método de formar en una o dos pestañas.
Cuando se cultiva un arbusto de pepino en una enredadera, se eliminan todos los hijastros a medida que crecen y se permite que la enredadera central crezca en el enrejado, girándola con cuidado sobre el soporte en sentido antihorario. Cuando llega a la parte superior del soporte, se deja paralelo al suelo o se baja para que crezca un metro más. Luego pellizcarán.
La formación de dos pestañas se produce de manera similar, pero además del brote central, queda otro hijastro más cercano a la raíz. Las pestañas crecen en paralelo.
Cómo atar pepinos
Al ligar pepinos, lo principal es no dañarlos. Debe utilizar cintas anchas de nailon o algodón, no apriete demasiado el tallo. Si es posible, cree únicamente condiciones para el tejido natural y apoye la planta.
Los dos métodos principales para cultivar arbustos ya se han descrito anteriormente y se ha observado que para terrenos abiertos es más conveniente formar enredaderas horizontales. Esto se debe al hecho de que las plantas que se encuentran en el suelo se ven menos afectadas por el viento y la luz solar intensa. Sin embargo, si instala un arco sobre un arbusto horizontal y envía varios brotes a lo largo de él, esto permitirá que el pepino se ramifique en un área más grande.
También puede instalar cuatro soportes sobre el surco con pepinos tejiendo el suelo y estirar varias líneas de alambre o cordel paralelas entre sí sobre ellos. Un arbusto de bajo crecimiento trepará a lo largo de estos soportes.
El cultivo vertical es adecuado para variedades altas o híbridos plantados en una zona protegida del viento. Cabe señalar que este método requiere más mano de obra y la planta cultivada de esta manera necesita más atención.
Métodos de atado:
- el más exitoso es tejer sobre una malla: se instala un soporte cerca de la cama, sobre el cual se fija una red de nailon o plástico, y el brote central de la planta se fija verticalmente sobre él;
- tejer sobre un soporte vertical delgado: se utiliza un cordel estirado verticalmente o una varilla clavada en el suelo como soporte para el látigo;
- tejer sobre un soporte en forma de V es adecuado para hacer crecer un arbusto formado por dos pestañas;
- Tejiendo en una pirámide: se plantan varios arbustos desde diferentes lados en una pirámide a partir de cordeles o alambre estirado sobre un soporte rígido común.
Algunas variedades de pepinos se pueden utilizar para trenzar cenadores y setos decorativos.
Técnicas para aumentar el rendimiento del pepino.
Con riego y fertilización oportunos, liga adecuada, los siguientes métodos también pueden aumentar la cantidad de frutos:
- cuando los pepinos comienzan a crecer, se deben extirpar los primeros cuatro ovarios para que la planta gane fuerza antes de comenzar a gastarla en la maduración de la cosecha;
- cuando se forma una gran cantidad de flores "masculinas", es necesario estresar los pepinos: reducir la alimentación, bajar la temperatura o omitir el riego;
- rociar una solución débil de miel (1 cucharadita por litro de agua) sobre el follaje atraerá insectos para una mejor polinización y enriquecerá las plantas con microelementos;
- al cultivar híbridos, vale la pena plantar junto a ellos varios arbustos de una variedad polinizada por abejas;
- Los pepinos maduros se deben recolectar diariamente, cortándolos con cuidado con unas tijeras desinfectadas.
Enfermedades y plagas de los pepinos.
Los pepinos son bastante vulnerables a plagas y enfermedades comunes del jardín, como el mildiú polvoriento, el tizón tardío y la pudrición de la raíz.
Las enfermedades se pueden prevenir siguiendo las reglas de higiene del jardín:
- cosecha oportuna y de alta calidad de cultivos y residuos vegetales;
- siguiendo las reglas de rotación de cultivos;
- desinfección de semillas y herramientas;
- comprando solo material de semilla de alta calidad.
La prevención de enfermedades y ataques de plagas también se logra mediante la aplicación de fertilizantes foliares adecuados (como se describe en detalle anteriormente).
Varias recetas de repelentes de plagas químicamente inofensivos que puede utilizar ante la primera señal de pulgones o ácaros:
- un vaso de tabaco, un vaso de ceniza de madera, una cucharada de virutas de jabón para lavar, vierta 10 litros de agua hirviendo;
- vierta medio cubo de cáscaras de cebolla picadas, un vaso de ceniza de madera con agua hirviendo, agregue una cucharada de virutas de jabón para lavar y luego proceda de manera similar;
- 10 g de pimiento rojo seco, 100 g de tabaco, 2 cucharadas de virutas de jabón por 10 litros de agua hirviendo;
Los productos anteriores se infunden durante un día, se filtran y luego se rocían las hojas de abajo hacia arriba. Luego deben aflojar el suelo para destruir las plagas caídas.
En comparación con los insecticidas ya preparados, estos medicamentos son menos efectivos, pero no causan daño. Vale la pena recurrir a ellos varias veces por temporada, como medida preventiva, para no tener que utilizar luego la “artillería pesada” de la química industrial.
Variedades e híbridos de pepinos.
Al elegir variedades para plantar, debe centrarse principalmente en las variedades locales o en aquellas obtenidas en condiciones climáticas similares.
Dar preferencia a un híbrido o elegir pepinos varietales es una elección individual del jardinero. Con la variedad disponible (más de 500 variedades e híbridos), podrás probar la mejor de las opciones propuestas en tu sitio.
Híbridos
Suelen carecer de amargor. Tienen mayor inmunidad. Cada año aparecen más y más opciones híbridas para diferentes propósitos.
El único inconveniente de los pepinos híbridos es que no se pueden recolectar semillas. Para reanudar el cultivo de pepinos con características notables el próximo año, será necesario volver a comprar material de siembra.
Algunos de los híbridos modernos más populares:
Herman F1– Híbrido partenocárpico, de alto rendimiento, de maduración temprana, resistente a enfermedades, frutos de hasta 10 centímetros de largo, con granos y sin amargor.
Miranda F1– un híbrido universal de maduración ultratemprana con alta inmunidad, frutos de hasta 11 centímetros de largo, sin amargor.
pepino chino- Se recomienda el cultivo vertical de un híbrido alto, los frutos alcanzan entre 60 y 70 centímetros de longitud, tienen un sabor excepcional y carecen de amargor.
Masha F1– híbrido partenocárpico, de maduración temprana, con granos pequeños, frutos de hasta 11 centímetros, de sabor dulzón, sin amargor, bueno para la conservación y el consumo en fresco.
Familia amigable F1– un híbrido partenocárpico, caracterizado por un alto rendimiento, los frutos cortos con rayas longitudinales son muy adecuados para la conservación, sin amargor;
Variedades
Al cultivar pepinos varietales, puede recolectar semillas y así ahorrar en la compra de material de siembra.
La variedad, que crece durante varias generaciones en un área determinada, se adapta a las condiciones locales. El propietario participa personalmente en la selección, eligiendo ejemplares adecuados para su posterior cultivo y mejorándolos año tras año.
Descripción de una serie de pepinos varietales aptos para el cultivo en campo abierto:
Fénix– una variedad universal de maduración tardía con frutos de hasta 14 centímetros, tiene altos rendimientos y un sabor clásico a pepino.
Serpentina– una variedad de maduración temprana, resistente a la sequía, tiene alta inmunidad, los frutos de uso universal miden entre 9 y 9,5 centímetros de longitud.
Vyaznikovsky-37– Variedad de mitad de temporada, los frutos alcanzan un tamaño de 11 centímetros, aptos para encurtidos y consumo en fresco.
gotita– una variedad de maduración tardía de alto rendimiento, los frutos alcanzan los 14 centímetros, tienen un sabor clásico a pepino y son de uso universal.
Acuario– variedad de maduración temprana, los frutos alcanzan los 14 centímetros, da una cosecha abundante a largo plazo, el sabor de la fruta es excelente, uso universal.
Teniendo en cuenta todas las ventajas y desventajas de los pepinos híbridos y varietales, se pueden formar varias reglas de jardinería que permitan optimizar los costos y los resultados obtenidos.
Para híbridos:
- cultivo de plántulas;
- lugares en el invernadero;
- pellizcos, formación de una o dos pestañas;
- liga vertical.
Pepinos varietales:
- cultivo de semillas con cosecha antes de finales del verano;
- método de cultivo del melón en secano;
- pellizcar la pestaña principal mediante el método clásico;
- liga horizontal.
Es importante cultivar tantos híbridos y variedades como sea posible en la finca para tener un conjunto de frutos universal para todos los usos. Al mismo tiempo, es recomendable llevar un diario de plantación, anotando los nombres de los pepinos plantados e incluso guardando fotografías de los ejemplares más típicos.
La tecnología para cultivar pepinos en casa en campo abierto es rica en matices, pero simple y fácil de dominar. El arma principal de un jardinero es la paciencia, la atención y la capacidad de sacar conclusiones sobre los resultados de su trabajo.
Es imposible imaginar el comienzo de la temporada de hortalizas de verano sin pepinos. A muchos les encanta esta verdura jugosa y aromática. Por lo tanto, en nuestro artículo: Pepinos: cultivo y cuidado en campo abierto, las cuestiones más urgentes se considerarán no solo para los principiantes, sino también para los jardineros aficionados más experimentados.
El primer paso para cultivar cualquier verdura es elegir una variedad, y los pepinos no son una excepción a la regla. Al elegir variedades, siempre es necesario tener en cuenta el clima de la región en la que se planea cultivar la verdura.
También debe decidir sobre el uso posterior de la cosecha cosechada:
- si se consumirá fresco;
- marcador para conservación;
- o el uso de pepinos para ambas necesidades.
Además, existe una gradación de variedades en tres direcciones:
- temprano;
- promedio;
- pepinos tardíos.
Además de lo anterior, este cultivo se divide en dos tipos: autopolinizante (formación del ovario sin transferencia de polen) y polinizado por insectos. Ambos tipos se pueden utilizar para plantar en campo abierto.
Actualmente, los criadores han desarrollado una gran variedad de variedades de pepino y sus híbridos para el cultivo en campo abierto.
El más popular de ellos:
- Abril F1– un híbrido, pertenece a las variedades tempranas. Desde la germinación hasta la primera cosecha, sólo 45-55 días. Los arbustos son compactos. Los frutos son largos (22-25 cm) con un peso de 200-250 g Perfectos para ensaladas (sabor sin amargor) y conservas. Resistente a los cambios de temperatura y de fácil cuidado.
- Hermann- se refiere a una especie autopolinizante. Frutas como pepinillos. Los primeros frutos se pueden obtener 8 semanas después de la germinación. La floración y el ovario se producen durante un largo período de tiempo. Durante la temporada, se pueden recolectar hasta 30 kg de cosecha en un metro cuadrado de parcela con pepinos. Las enredaderas no son frágiles, lo que facilita su atadura a un enrejado.
- Fuente F1– maduración media, polinizada por insectos, híbrida. Bueno para enlatar. Los frutos miden hasta 12 cm de largo y pesan hasta 100 g, sin amargor. Este híbrido es resistente a muchas enfermedades.
- Prestigio– un híbrido caracterizado por un crecimiento activo y un largo período de fructificación. Es fácil de cuidar y tiene una fuerte inmunidad a muchas enfermedades.
El número de variedades de pepinos y sus híbridos alcanza varios miles de nombres, por lo que muchos residentes de verano se pierden a la hora de elegir semillas.
Para minimizar el riesgo de tomar una decisión equivocada, decida los parámetros básicos:
- finalidad del cultivo;
- preferencia de variedad: temprana, media o tardía.
Preparación de semillas y material de siembra.
La clave para una buena cosecha son las semillas de calidad. No importa cuánto elogie el fabricante sus semillas, para que se conviertan en una planta fuerte y saludable, será necesario sembrarlas previamente.
Después de pasar por un difícil proceso de preparación, las semillas están listas para ser plantadas en el suelo.
Plantar pepinos en campo abierto.
El pepino es una planta que exige calor. Plantar una verdura no es difícil, pero es necesario conocer algunas de las sutilezas de este proceso para lograr el resultado deseado. Es mejor colocarlo después de los tomates, las cebollas, el repollo y las patatas.
Requisitos de suelo y ubicación.
La plantación de pepinos debe comenzar con la elección de una ubicación. Se necesita una zona con buena iluminación (pero para que los arbustos de pepino no se ubiquen bajo el sol abrasador) y protegida en el lado norte, que satisfaga las necesidades de esta planta.
El pepino crece en cualquier suelo, pero se desarrolla mejor en suelos arcillosos, poco ácidos y arenosos. Estos tipos de suelo proporcionan una buena circulación del aire y absorción de humedad.
La presencia de agua subterránea cerca de la superficie puede provocar la pudrición del sistema radicular debido al aumento de la humedad.
Para un mejor crecimiento, el suelo siempre se fertiliza antes de plantar.
¿Cómo y cuándo plantar?
Lo mejor es plantar pepinos en suelo cálido con una temperatura de al menos 15-17 grados centígrados. El período de siembra depende de las condiciones climáticas y meteorológicas de la región. Fluctúa entre el 25 de mayo y el 5 de junio. Tampoco vale la pena plantar y cultivar pepinos demasiado tarde en el verano, porque... Las horas de luz aumentan y la temperatura aumenta, lo que tiene un efecto negativo en el crecimiento y desarrollo de la planta.
Las semillas de pepino se pueden plantar en camas en una hilera o en hoyos separados, preferiblemente 2-3 semillas en cada uno. La distancia entre las hileras debe ser de al menos 50 cm y las semillas se deben sembrar a una distancia de 20 cm entre sí.
Antes de plantar, se riegan abundantemente las hileras o hoyos, después de lo cual las semillas se cubren con una pequeña capa de tierra y se riegan nuevamente. Para mantener la temperatura y humedad necesarias para una rápida germinación, las hileras se cubren con una película. Cuando aparecen los primeros brotes, la película se abre ligeramente periódicamente, permitiendo el acceso del aire. Tan pronto como aparecen las flores, la cubierta se retira por completo de las filas.
Cuidando pepinos en campo abierto.
Los pepinos, como cualquier planta del jardín, necesitan cuidados especiales. Después de todo, sin la atención adecuada, no producirá una buena cosecha o incluso puede morir.
Horario de riego
Lo más importante en el cuidado de los pepinos es el riego. Como resultado de un riego insuficiente, las plántulas se debilitan, se desarrollan mal, dan pocos frutos y los pepinos adquieren un sabor amargo. Si hay un exceso de humedad, el sistema de raíces simplemente puede pudrirse. El agua debe ser con moderación.
Los pepinos se riegan durante todo el verano. Se recomienda utilizar agua sedimentada y tibia. El agua fría de una manguera es estresante para la planta, lo que provoca un crecimiento más lento.
En la etapa inicial de crecimiento, la planta se riega después de que el suelo se seque un poco para formar un sistema de raíces fuerte. En el futuro, la formación de una costra seca en el suelo es inaceptable. Antes de que aparezcan las flores, riegue una vez cada 6 días y luego cada 3-4 días. Posiblemente más a menudo. Todo depende de los indicadores de temperatura.
Los pepinos jóvenes necesitan suficiente agua en la cantidad de 1 cubo por 1 m2. Cuando la planta deja de crecer, se debe regar a razón de 1 cubo - 1 arbusto. Por supuesto, ten cuidado y trata de no mojar el tronco y las hojas.
Atar y dar forma a un arbusto de pepino.
Dos semanas después de la germinación, puedes comenzar a hacer ligas y formar un arbusto.
El tallo se ata con cordel a los enrejados con un lazo suelto, formando simultáneamente el tallo principal. Para ello, arranca las flores y los brotes en las axilas, manteniendo de 5 a 6 brotes laterales. Se pellizcan para que la longitud no exceda los 20 cm. Con un mayor crecimiento, los brotes se pellizcan a una altura de 30 cm y los superiores se dejan crecer hasta 50 cm y se fijan cuidadosamente en un enrejado. El tallo principal se pellizca a 70 cm y se arroja sobre el enrejado.
Alimentación y fertilizantes.
La primera alimentación se realiza después de la formación de 2-3 hojas. Como fertilizante, puede utilizar gordolobo (1 litro de solución por 10 litros de agua), estiércol de pollo en combinación con ceniza (2 tazas por 10 litros de agua). La fertilización mineral se realiza con una solución que consta de 15 g de urea y sulfato de potasio, 50 g de superfosfato por 10 litros de agua.
Cuando los frutos comienzan a aparecer, la cantidad de sustancias que contienen potasio y nitrógeno en el aderezo aumenta significativamente. Durante el período de crecimiento de los pepinos, los fertilizantes se aplican hasta 4 veces.
Procesamiento de pepinos
Además de la alimentación de las raíces, los pepinos requieren un tratamiento superficial de los arbustos, que se lleva a cabo con fines preventivos contra enfermedades fúngicas. Para hacer esto, use un remedio popular eficaz: una solución de yodo con leche (por 10 litros de agua, 1 litro de leche y 30 gotas de yodo). Esta solución se puede pulverizar sobre los pepinos desde la germinación hasta la cosecha en intervalos de 7 a 10 días. El tratamiento con este producto no daña la planta y es absolutamente inofensivo para las personas.
Principales problemas asociados al cultivo.
- Moho polvoriento. La capa blanca y las manchas rojizas en hojas y tallos son los primeros signos de esta enfermedad. Las zonas afectadas se eliminan inmediatamente. La planta se trata con soluciones de azufre coloidal, gordolobo o ceniza de madera.
- Podredumbre gris. Los frutos y las hojas se cubren con una capa gris y aparecen manchas marrones. La aparición del ovario se detiene. Con esta enfermedad, reducir la intensidad del riego, eliminar las zonas defectuosas y tratar con una solución de ceniza.
- Mildiú velloso. Aparecen manchas aceitosas de color gris verdoso, que se extienden gradualmente por toda la hoja y provocan su secado. Se debe evitar fertilizar y regar durante un período de 1 semana y tratar el arbusto afectado con una solución de policarbacina.
- Podredumbre blanca. La planta se cubre con una capa blanca hasta la raíz y comienza el proceso de descomposición. Ya solo queda quitar el arbusto afectado.
- Mancha de olivo. Los frutos de los pepinos están cubiertos de manchas marrones húmedas. En este caso, la planta se rocía con una solución ligera de mezcla de Burdeos y se suspende el riego durante 5 días.
- Pulgón del melón, araña roja y callos del tabaco No siempre soy reacio a instalarme en arbustos de pepino. Estos pequeños insectos causan grandes daños a la planta. Las hojas se secan y se caen, la aparición del ovario cesa, la planta se agota y se seca. Para combatir los insectos, utilizo preparaciones insecticidas especializadas. Para la prevención, siempre conviene deshacerse de las malas hierbas en las que pueden reproducirse.
Recolección y almacenamiento de pepinos.
Los pepinos verdes se recolectan a intervalos de 2 a 3 días, tan pronto como alcanzan el tamaño requerido (8 a 12 cm). Debe quitar con cuidado los frutos de los tallos para que el tallo permanezca en el tallo y el tallo no se retuerza.
Los pepinos frescos se almacenan muy poco. Se pueden conservar en el frigorífico hasta por 7 días. Por eso, para el invierno, los pepinos se salan en barriles o enlatados.
El cuidado y mantenimiento de los pepinos son los principios básicos para una buena cosecha. Por tanto, si quieres conseguir los resultados deseados, estudia la información proporcionada en nuestro artículo y ¡no olvides poner en práctica las recomendaciones recibidas!
El pepino es una de las hortalizas bastante fáciles de cultivar si se proporcionan las condiciones adecuadas. Este es un cultivo amante del calor, por lo que, en primer lugar, es necesario mantener el régimen de temperatura y dar suficiente luz a los pepinos. Todo esto es fácil de lograr en un invernadero, pero ¿cómo cumplir con estos requisitos al plantar en campo abierto?
La primera tarea es elegir la variedad adecuada. No todos los pepinos pueden adaptarse a las duras condiciones fuera de un invernadero, y algunas variedades ni siquiera germinarán, y mucho menos producirán una cosecha. Por otro lado, algunas especies están destinadas únicamente a plantarse fuera de los invernaderos y al aire libre producirán más que bajo una película de invernadero. También existen variedades universales que se desempeñan bien en cualquier condición.
| Variedad | Imagen | Peculiaridades | ¿En qué condiciones puede crecer? |
|---|---|---|---|
| Variedad productiva, de maduración temprana, apta para encurtidos y consumo en fresco. | |||
| Es sensible a la humedad y al contenido nutricional del suelo, resistente a enfermedades, más adecuado para salazón. | En invernaderos y al aire libre. |
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| Variedad de maduración temprana, pepinos pequeños, preferiblemente consumidos frescos. | |||
| Variedad de maduración temprana, mejor utilizada para encurtir. | En invernaderos y al aire libre. |
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| Utilizado exclusivamente para decapado. | Se puede cultivar al aire libre |
||
| Una variedad resistente y sin pretensiones que da una buena cosecha incluso en zonas secas. | Idealmente plantado en campo abierto. |
Siembra sin semillas
La forma más sencilla de cultivar pepinos es sembrar las semillas en la tierra. Por un lado, no tendrás que perder el tiempo cultivando plántulas, pero tendrás que esperar más para obtener la cosecha, que, además, puede que no sea muy rica.
Puedes aumentar el rendimiento y el porcentaje de germinación endureciendo las semillas:
- Las semillas preparadas para plantar se colocan sobre una gasa, que a su vez se coloca en el fondo de un plato plano lleno de agua.
- Las semillas también se cubren con una gasa desde arriba.
- Después de un tiempo, cuando las semillas se hinchan, el recipiente con las semillas se coloca en el refrigerador durante dos o tres días (siempre que la temperatura en el refrigerador no sea inferior a -3 grados).
- Después de este período, se pueden plantar las semillas.
El mejor momento para plantar es a finales de mayo, cuando el suelo se calienta hasta +15-+17 grados, pero estas fechas pueden variar según la región. Estas semillas se plantan a una distancia de 50 a 60 centímetros; la profundidad de siembra no debe exceder los dos centímetros. Teniendo en cuenta que el porcentaje de germinación de semillas con este método no es alto, es mejor poner varias semillas en un hoyo a la vez, y si todas brotan a la vez, se deben retirar las más débiles y enfermas. Estos brotes no se arrancan, sino que se cortan con cuidado.
El método sin semillas tiene una ventaja: al trasplantar plántulas al suelo, siempre existe el riesgo de dañar el sistema de raíces, como resultado de lo cual la planta puede dejar de desarrollarse o convertirse en una flor estéril, y también puede producir una producción pequeña o pobre. -cosecha de calidad. Por otro lado, esto se puede evitar simplemente con cuidado, y dado que muchas semillas mueren cuando se plantan directamente en el suelo, esta ventaja se compensa.
Video - Todo sobre el cultivo de pepinos. Plantar semillas en el suelo.
Cultivo de plántulas para campo abierto.
Al preparar las plántulas, es importante elegir tres o cuatro variedades y no limitarse a una. Especialmente si esta es la primera experiencia o aún no se han plantado pepinos en el área seleccionada.
Las semillas no se pueden plantar inmediatamente en el suelo; deben "calentarse" manteniéndolas en el alféizar de la ventana cerca del radiador durante unos 30 días.
Cultivo de plántulas de pepino
Luego las semillas se colocan en un recipiente con agua donde deberían eclosionar. Por cierto, las semillas flotantes se pueden atrapar y desechar inmediatamente; no germinarán. Las semillas restantes eclosionarán en aproximadamente uno o dos días, y durante este tiempo es necesario preparar el suelo para plantar:
- Se mezclan aserrín, turba y humus en una proporción de 1:2:2
- Se añade ceniza de madera a la masa resultante a razón de "una cucharada de ceniza por cada 10 litros de mezcla".
- Todo esto se mezcla bien y se esparce en pequeñas macetas en las que se plantan las semillas germinadas.
- Cuando aparecen los brotes, los platos se colocan en un lugar luminoso.
Cuando aparecen dos hojas en los brotes, se comienza a fertilizar con una solución de nitrofoska (agregar dos cucharaditas por cada tres litros de agua). El agua debe estar tibia, calentada a una temperatura de 25 grados. Basta con regar las plántulas una vez a la semana.
Las plántulas estarán listas para plantar cuando el tallo se vuelva grueso y fuerte y las hojas se vuelvan de color verde oscuro. Para cada variedad, este período preparatorio es individual.
Video - Cultivo de plántulas de pepino en casa.
Preparación del suelo
Las buenas plántulas en suelos pobres no producirán la cosecha esperada, por lo que el área para plantar también requiere preparación, y dicho trabajo comienza en el otoño. Es recomendable plantar plántulas donde anteriormente crecían patatas, tomates, legumbres, repollos o pimientos.
Cultivar pepinos donde antes crecían otras calabazas no está permitido antes de los cinco años. De lo contrario, los pepinos se volverán lentos y enfermizos, ya que sus "predecesores" agotan el suelo.
Durante la excavación de otoño de una parcela para pepinos, se aplican de 5 a 6 kilogramos de estiércol y 30 gramos de cualquier fertilizante mineral de fósforo y potasio por metro cuadrado de parcela. Si el suelo es ácido o ligeramente ácido, puedes añadir 150-250 gramos de cal o ceniza por metro cuadrado.
En la primavera, el suelo también se desentierra; ahora se le agregan 2-3 kilogramos de compost o humus por metro cuadrado. Además, a esta zona se le añaden aproximadamente 50 gramos de cualquier fertilizante mineral complejo.
Esta es la forma más efectiva de preparar el suelo, pero no siempre es posible cumplir con tales condiciones, por lo que puedes seguir los siguientes consejos:
- Si el suelo no se preparó en otoño, puede limitarse a excavar en primavera, pero luego deberá aumentar la cantidad de humus y compost agregados.
- Si hay poco humus y no hay dónde conseguirlo, no es necesario fertilizar toda el área, simplemente agréguelo a los hoyos de plantación.
- El suelo siempre debe mantenerse libre de malezas y fertilizarse anualmente; esto reducirá la cantidad de fertilizantes minerales utilizados.
Elección correcta de ubicación y plantación.
Al plantar pepinos en campo abierto, no solo es importante la calidad del suelo, sino también otros factores. No vale la pena plantar pepinos en un lugar donde han crecido otras calabazas en los últimos cinco años, no solo por la mala calidad del suelo. El caso es que si las plantas anteriores padecían algún tipo de enfermedad, entonces debieron haberse acumulado microorganismos patógenos en el suelo. Pero si otros cultivos son resistentes a tales enfermedades, los pepinos, relacionados con las calabazas y los calabacines, sin duda sufrirán.
También deberán cumplirse los siguientes requisitos:
- el lugar debe estar bien iluminado, las camas no deben estar bloqueadas del sol por árboles o edificios en el sitio;
- los lechos de pepinos deben protegerse del viento;
- en áreas completamente abiertas, se recomienda plantar plantas altas en círculo: legumbres, maíz, girasoles, que protegerán a los pepinos de los vientos;
- el área debe ser lo suficientemente grande como para que la distancia entre los arbustos sea de al menos 50 centímetros.
Si la parcela no es muy grande, pero hay muchas plántulas, no debes reducir la distancia entre plantas. En su lugar, puedes simplemente plantarlos en forma de tablero de ajedrez. Todas las camas deben estar limpias de malezas y este procedimiento debe realizarse con regularidad.
Las camas deben aflojarse periódicamente, pero no a más de tres centímetros de profundidad, para no dañar el sistema de raíces.
Video - Cómo plantar pepinos en el suelo.
Riego
Lo más difícil de cultivar pepinos en el suelo es el riego. Es necesario observar estrictamente el momento (cada 5-6 días) y la cantidad de agua (dentro de 2-4 litros por metro cuadrado, dependiendo del suelo). Una vez que comienza la floración, el riego se realiza cada dos o tres días y la cantidad de agua aumenta a 8-10 litros por metro. Y lo más importante, el agua no debe estar fría, ya que los pepinos amantes del calor comienzan a enfermarse por las bajas temperaturas. Por esta razón, los pepinos aún no dan frutos; deben regarse manualmente, desde un recipiente en el que el agua está previamente sedimentada y calentada a una temperatura de +18-+20 grados.
Siempre debe haber suficiente agua, especialmente durante el período de formación del fruto. De lo contrario, la cosecha tendrá un sabor amargo. Al mismo tiempo, un exceso de agua provocará la pudrición del sistema radicular y la muerte de la planta. Es muy fácil determinar visualmente un exceso o falta de agua: el color verde pálido de las hojas indica que hay demasiada humedad. Si las hojas están oscuras y quebradizas, significa que no hay suficiente agua.
Fertilizante superficial
La alimentación de los pepinos comienza desde el momento en que aparecen dos hojas llenas en la etapa de plántula y puede continuar hasta el otoño, dependiendo de la calidad del suelo. Este procedimiento es necesario para:
- los pepinos crecieron más rápido y empezaron a dar frutos antes;
- aumentó el número de frutos;
- se amplió el período de fructificación;
- El sabor de las frutas mejoró.
Además, los fertilizantes permiten a las plantas fortalecer su inmunidad y protegerlas de enfermedades, y para los pepinos, como plantas exigentes, esto es extremadamente importante. La alimentación estándar se produce en dos etapas: en la etapa de plántula y luego cada dos semanas después de plantarla en el suelo. Tres tipos comunes de alimentación se consideran seguros y económicos:
- El recipiente para preparar el fertilizante se llena un tercio con estiércol de vaca y dos tercios con agua, dejándolo fermentar durante aproximadamente una semana y media. Antes de su uso, el fertilizante terminado se diluye con dos partes de agua.
- El segundo método es idéntico al primero, pero en este caso se utiliza estiércol de pollo en lugar de estiércol y el fertilizante terminado se diluye con agua en una proporción de 1 a 3.
- Por diez litros se añaden 10 gramos de nitrato de amonio, superfosfato y sal de potasio. Esta cantidad es suficiente para procesar un metro cuadrado de tierra (unas 4-5 plantas).
Las hojas amarillas son señal de falta de fertilizante.
La falta de fertilizante se puede determinar fácilmente por el color amarillento de las hojas y la caída de los ovarios.
Enfermedades de los pepinos en campo abierto.
Muy a menudo, los pepinos plantados en campo abierto son susceptibles a enfermedades fúngicas (gris, blanco, pudrición de la raíz, plaga de ascoquita, bacteriosis y otras). Si toma las medidas necesarias de manera oportuna, podrá curar las plantas en la etapa inicial. Si la enfermedad progresa y no se puede tratar, las plantas enfermas deberán cortarse y eliminarse. Dichos tallos deben cortarse y quemarse; no se pueden simplemente tirar en una pila de abono, ya que las esporas de hongos pueden extenderse por toda el área.
Muy a menudo, los primeros síntomas de las enfermedades se eliminan fácilmente rociando con una solución de sulfato de cobre, pero si es posible determinar los signos obvios de una enfermedad específica, vale la pena utilizar ciertos métodos.
Entonces, si aparecen manchas grises y negras en las hojas y los frutos, y el crecimiento de los frutos se detiene y ellos mismos se doblan y torcen, se trata de una cladosporiosis, una enfermedad fúngica. Estas plantas deben rociarse con preparaciones a base de bencimidazol.
Otra enfermedad común, el mildiú polvoriento, aparece como una capa blanca en las hojas y, con el tiempo, la planta muere. En la mayoría de los casos, esta enfermedad proviene de las malezas, por lo que es necesario mantener las camas ordenadas y limpias, y si aún aparece mildiú polvoriento, será útil rociar con fungicidas.
La capa o manchas amarillas en las hojas y su posterior secado son un signo de mildiú velloso. La enfermedad también es consecuencia de una gran cantidad de malas hierbas y se trata de la misma forma que la anterior. Si se planea utilizar los frutos de dicha planta para plantar el próximo año, las semillas deben tratarse con permanganato de potasio.
Si sigue todas las recomendaciones, no se salte el riego, elimine las malas hierbas a tiempo y prepare adecuadamente el suelo, incluso los jardineros novatos no tendrán problemas con los pepinos. Y la recompensa por tal actitud hacia su jardín siempre será una gran cosecha de deliciosos pepinos, que podrá disfrutar un mes y medio después de plantar las plántulas (siempre que se utilicen variedades de maduración temprana).
Por supuesto, incluso un jardinero sin experiencia puede cultivarlos, pero para obtener una buena cosecha conviene conocer algunos secretos.
- En primer lugar, los pepinos son plantas que nos llegaron del sur, por lo que la germinación de las semillas requiere una temperatura bastante alta. Para ello, el aire debe calentarse a 12-15°, pero la temperatura óptima es 25-30°. El suelo para plantar debe tener una temperatura de 20-25°.
- En segundo lugar, los pepinos exigen la fertilidad del suelo. No basta con añadirle fertilizante en otoño; también hay que alimentar a las plantas durante el proceso de crecimiento.
Entonces, después de haber decidido plantar pepinos en su sitio, primero debe preparar el suelo para esto. En el área seleccionada, en el otoño, se debe aplicar estiércol en una cantidad de 80-100 kg por cada 10 metros cuadrados. metros de superficie de cama. Si no está allí, debes reemplazarlo con sal de potasio y superfosfato. Los índices de consumo de estos fertilizantes están impresos en cada paquete. En la primavera, se agregan nitrato de amonio y ceniza de madera a los fertilizantes ya aplicados.
Es muy conveniente agregar materia orgánica, al menos en las ranuras o hoyos durante la siembra. A continuación, se debe excavar el suelo y, en la primavera, también se debe rastrillar.
La experiencia demuestra que la siembra de pepinos debe realizarse por etapas. No toleran bien las bajas temperaturas, por lo que hay que echar las semillas al suelo varias veces. El intervalo entre plantaciones debe ser de 5 a 7 días. Esto optimizará la pérdida de semillas debido a una posible caída brusca de la temperatura del aire, que suele ocurrir en la primavera. Cuando pasa la amenaza de las heladas primaverales, se eliminan las plantas innecesarias del jardín.
Otra forma es plantar semillas de pepino en el suelo a diferentes profundidades. Para hacer esto, se hacen hoyos de plantación en una pendiente y las semillas se colocan en ellos desde una profundidad de 6-8 cm hasta un nivel de 2-3 cm. Esto permite obtener plántulas en una situación incierta con la humedad del suelo. Si la capa superficial del suelo se seca, aparecerán plántulas de los niveles inferiores de siembra, pero si las semillas plantadas profundamente desaparecen debido a un anegamiento severo, los pepinos crecerán del nivel superior.
El mejor patrón de plantación para pepinos es el de puntos, cuando las semillas se colocan cada 7-10 cm. La distancia entre las hileras no debe ser inferior a 70 cm. Si las plantas son de trepación media o larga, el espacio entre hileras. debe aumentarse a 90-100 cm. Las variedades específicas de pepinos son elegidas directamente por los jardineros.
Cuidado adecuado de los pepinos en campo abierto.
Cuando aparecen los primeros brotes, es necesario aflojar la cama. Cuando aparecen las primeras hojas verdaderas, es necesario dejar las plantas en franjas con un intervalo de 12 a 15 cm. Si se plantan en hoyos, no quedan más de 4 de las plantas más fuertes en cada hoyo. Después del avance, es necesario realizar la primera alimentación de los pepinos. Puede ser una solución de estiércol de vaca o excrementos de pájaro fermentados, diluidos con agua en una proporción de 1/5 a 1/6. Se deben utilizar aproximadamente diez litros de esta solución para 20-20 plantas.
Los fertilizantes orgánicos se pueden reemplazar con nitrato de amonio, urea con la adición de una cantidad similar de sulfato de potasio (un punto importante: está prohibido usar cloruro de potasio). Después de fertilizar, el fertilizante restante en las hojas debe eliminarse mediante riego. La siguiente alimentación debe realizarse aproximadamente 2 semanas después, y la tercera, antes de que las enredaderas de pepino comiencen a cerrarse.
Riega los pepinos con regularidad, evitando que la tierra se seque. Si esto sucede al menos una vez, la cáscara de los pepinos se volverá amarga y será imposible deshacerse de ella. En climas cálidos y soleados, se debe aumentar el riego. En climas fríos y húmedos, reducir.
El agua para regar pepinos solo debe usarse cuando se caliente a 20-25°. El riego frío hará que las plantas se enfermen.
Los pepinos generalmente se riegan por la noche, después de que el sol haya calentado la tierra y el agua. Cuando los pepinos florecen, se detiene el riego y se reanuda solo durante el período de fructificación.
La cosecha resultante debe recolectarse con regularidad, sin dejar frutos antiestéticos o demasiado maduros en las plantas. Deben recogerse con cuidado, evitando torcer o romper las pestañas. Para mejorar las condiciones de cuidado de las plantas y posterior recolección, se pueden instalar espalderas sobre las que los pepinos arrojarán sus enredaderas.
— aprenda a organizar correctamente las colmenas para que las abejas produzcan más miel.
Si no tienes parcela propia, puedes cultivar varias plantas en casa. En este caso, la selección de semillas debe hacerse con más cuidado. Para el cultivo en casa, solo los híbridos partenocárpicos con autorregulación de ramificación son adecuados. Otras variedades de pepinos producirán muy poco rendimiento o requerirán mucho cuidado y, por lo general, no producirán una buena cosecha.
Las raíces de los pepinos se encuentran en la capa superior de 10 a 15 centímetros, por lo que no debes llevarles cajas o macetas profundas. Se considera que el volumen mínimo de tierra para un crecimiento completo es de 5 litros, la cantidad óptima es de 10 litros de tierra. Se le debe agregar superfosfato y ceniza de madera. Posteriormente se realiza la fertilización durante el riego. Esto se hace para garantizar que la cantidad de sustancias beneficiosas para la planta esté constantemente en el nivel óptimo.
Y un matiz más. Lo mejor es cultivar pepinos en casa en las ventanas del sureste. La práctica ha demostrado que esta es la dirección más óptima.
Al cultivar pepinos correctamente, obtendrá un producto muy saludable y valioso, compuesto en un noventa y cinco por ciento por jugo de pepino, que contiene muchas vitaminas y microelementos que son beneficiosos para el cuerpo humano. Por cierto, se considera uno de los mejores cosméticos naturales.
Sin embargo, el principal valor de esta planta es su sabor, lo que la hace popular tanto fresca como enlatada. Este es el refrigerio favorito de muchos y el pepinillo encurtido también es una excelente cura para la resaca.
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La plantación y el cuidado adecuados de los pepinos son la clave para una cosecha excelente.Al cultivar pepinos en campo abierto en su casa de campo, es posible que surjan algunas preguntas y problemas. Consideremos los principales matices de la siembra de cultivos, especialmente la preparación de las semillas y el momento de su siembra.
Momento para plantar pepinos en campo abierto.
El cultivo de pepinos en campo abierto debe comenzar con un análisis del clima de su zona. Si cultivó plántulas con anticipación, el momento más adecuado para plantar en el centro de Rusia será a finales de mayo, en las regiones del sur, a mediados de mes.
La plantación de pepinos en campo abierto en julio se lleva a cabo en el caso de una primavera fría y prolongada y si las semillas se siembran directamente en el suelo. Al igual que otros cultivos de hortalizas, se deben plantar en la fase creciente de la luna, cuando todas las plantas se están desarrollando activamente y se recuperan rápidamente.
Preparar semillas de pepino para sembrar.
La siembra por plántulas se utiliza cuando las plantas tienen aproximadamente 30 días de edad. Primero se retira la película de las crestas preparadas y, si el suelo está lo suficientemente caliente, puede comenzar a preparar las semillas para la siembra.
En primer lugar, debes clasificar las semillas. Se colocan en una solución salina (50 g de sal por 1 litro de agua) y se mantienen allí durante 10 a 15 minutos. Las semillas vacías y de baja calidad flotarán, mientras que las buenas y con mucho cuerpo permanecerán en el fondo.
Calentando las semillas
Es mejor realizar el procedimiento con anticipación: durante un mes, el material de siembra se mantiene en un lugar cálido a una temperatura de entre 25 y 28 grados. Celsius. Si no llegaste a tiempo, puedes realizar un procedimiento rápido: las semillas se calientan durante varias horas a una temperatura de 50 grados en un horno o secadora. Esto contribuye a la formación de una mayor cantidad de flores femeninas fértiles, lo que aumenta significativamente el rendimiento del cultivo.
Desinfección de semillas de pepino.
El siguiente paso es la desinfección de las semillas en una solución de yodo al 1% o mezclas especiales de jardín con la adición de manganeso. El material de siembra se coloca en líquido durante 20 minutos y luego se lava bien con agua. Esto le permite proteger las plantas futuras de enfermedades características como el mildiú polvoriento o la antracnosis.
Alimentación de semillas previa a la siembra
Para ello, se colocan en bolsas de gasa y se sumergen en líquido nutritivo. Lo mejor es utilizar agua derretida, que tiene un efecto beneficioso sobre el desarrollo de todas las plantas. Se le añade ceniza o un estimulante natural: humato de sodio o Epin (se puede encontrar en una tienda especializada).
Después de 12 horas, el material de siembra se lava y se coloca sobre un paño húmedo y se deja hincharse al calor durante un día. No se debe permitir la germinación; las semillas sólo deben eclosionar ligeramente.
Estratificación preliminar de semillas de pepino.
Las semillas se guardan en el frigorífico durante un día. Este procedimiento asegurará tomas rápidas y amigables.
Vale la pena recordar que las semillas híbridas (con F1 en el nombre) no necesitan las manipulaciones enumeradas. Basta con remojarlos en una solución nutritiva antes de plantar.
Plantar pepinos en campo abierto.
Las semillas de pepino preparadas y pretratadas se pueden sembrar en campo abierto, pero para ello el jardín debe prepararse cuidadosamente.
Preparando el suelo para sembrar pepinos.
Es necesario preparar el suelo para los pepinos en el otoño. Para ello, se cava una franja ancha y se hace una zanja de 30 cm de profundidad en el centro. Se coloca paja, hierba y hojas en el hueco, se excava y se deja pudrir hasta la primavera.
A las verduras les encanta la tierra ligera y suelta, pero necesitan buenos fertilizantes y humedad. Lo mejor es elegir lugares iluminados, pero protegidos del viento. Para hacer esto, la mayoría de las veces se cultiva maíz a lo largo de las camas en el lado norte y el lado sur se deja abierto.
En primavera, primero se debe preparar el suelo antes de sembrar o plantar plántulas:
- Si planeas cultivar pepinos en camas altas, debes prepararlos. La altura debe ser de aproximadamente 15 a 20 cm;
- a principios de mayo, se coloca una buena capa de estiércol fresco en el suelo y se riega con agua caliente con la adición de permanganato de potasio;
- espolvorear con tierra fértil (15-20 cm) con la adición de ceniza de madera encima, agregar también 15 g de superfosfato por metro lineal de lecho y 10 g de potasio, mezclar bien y tapar;
- El lecho preparado se debe volver a regar bien con agua tibia y permanganato de potasio y cubrir con film.
El suelo debe calentarse a 13 grados antes de plantar. Celsius. De lo contrario, las plantas dejarán de desarrollarse y comenzarán a pudrirse. La temperatura del aire en el momento de la siembra no debe caer por debajo de los 17-20 grados, ya que no sobrevivirán a las heladas.
El procedimiento para sembrar pepinos en campo abierto.
- a lo largo de la cresta se hacen pequeñas depresiones de aproximadamente 5 cm, la distancia entre ellas debe ser de aproximadamente 60 cm;
- Las semillas preparadas previamente se siembran en los agujeros y se rocían con tierra y se riegan bien;
- Para plantar plántulas, haga depresiones más grandes, coloque las plantas en el suelo hasta las hojas de los cotiledones, enderece las raíces y presione ligeramente con tierra, riegue bien.
Video sobre cultivo de pepinos en campo abierto.
Cultivo y cuidado de pepinos en campo abierto.
El cultivo de hortalizas no es demasiado caprichoso, pero requiere cuidados regulares: pellizco, deshierbe, buen riego, fertilización y liga.
Cómo plantar pepinos, cuidarlos en campo abierto.
Cuando las plantas ya comienzan a desarrollarse activamente, es necesario realizar el procedimiento de pellizco. Es ligeramente diferente para las semillas varietales y no varietales.
Nota del editor:
Las semillas varietales son semillas que convencionalmente tienen todas las características de la variedad indicada en el paquete al momento de la compra. No varietal (características varietales condicionalmente perdidas parcialmente): recolectado independientemente de la cosecha del año pasado, tomado de un vecino del país o comprado por peso en el mercado.
- Para variedades no varietales: los brotes laterales y los ovarios comienzan a crecer a partir de las primeras 3-4 hojas; deben eliminarse. Esto ayudará a que el sistema de raíces se fortalezca y gane fuerza.
- El cuidado de los pepinos varietales es algo diferente: después de 5-6 hojas, es necesario pellizcar el tallo principal, esto estimula la formación de flores femeninas y una gran cantidad de brotes laterales. Las variedades híbridas no necesitan este procedimiento, ya que en ellas aparecen flores femeninas.
Regar pepinos en campo abierto.
El riego es muy importante para este cultivo, ya que el 95% de la composición del fruto es agua. Durante el desarrollo activo de la verdura (desde mediados de junio hasta finales de agosto, dependiendo de la variedad de pepinos), incluso un ligero secado del suelo puede provocar un cambio en el sabor y el amargor de la fruta, que no se puede evitar. corregido.
Siempre se utiliza agua tibia para el riego, ya que el agua fría inhibe el crecimiento de los arbustos y favorece el desarrollo de la podredumbre gris. Puede utilizar agua de pozo o de pozo, calentada durante el día al sol. El agua corriente debe estar sedimentada. Los arbustos necesitan riego cada 2-3 días, el procedimiento debe realizarse por la noche, de 6 a 10 litros por metro cuadrado de jardín;
Para mantener la humedad en el suelo el mayor tiempo posible, el suelo debajo del arbusto se cubre con pasto cortado. Otra ventaja del mantillo es que inhibe el crecimiento de malezas y no es necesario aflojar ni desmalezar los lechos.
Si no cubre la tierra con mantillo, se compactará rápidamente y bloqueará el acceso del aire al sistema de raíces. Luego es necesario airear a poca profundidad con un tenedor de jardín o un aireador. El aflojamiento habitual solo dañará las delicadas raíces;
Fertilizar pepinos en campo abierto con materia orgánica.
El procedimiento se lleva a cabo sólo en un clima soleado. En los días nublados, el desarrollo de las plantas se ralentiza y las raíces absorben mucho peor los nutrientes. Tal alimentación será en vano.
Receta para fertilizar con ceniza:
Si se recogen cenizas de una estufa, barbacoa o chimenea, primero se deben tamizar a través de un colador grueso. El carbón y los restos restantes se pueden arrojar al incinerador para su postcombustión. Tome medio cubo de ceniza (5 litros), agregue 0,5 kg de estiércol de pollo o gordolobo, puede agregar estimulantes del crecimiento según las instrucciones (Baikal EM-1, Agat - 25K).
Muchos jardineros experimentados prefieren regar los pepinos con infusiones de levadura, que actúan como fertilizante orgánico que contiene nitrógeno.
Receta de aderezo de levadura para pepinos:
Por cinco gramos de levadura seca (se puede usar levadura de mesa común), agregue una cucharada de azúcar. La mezcla se diluye en diez litros de agua tibia, a 50-60 grados centígrados, después de lo cual se deja durante 2-3 horas para que la levadura comience a actuar. La tintura se utiliza como fertilizante, diluida con agua en una proporción de 1:5.
Alimentar pepinos con fertilizantes minerales y productos preparados.
A pesar de la gran cantidad de fertilizantes orgánicos, los más utilizados son los minerales.
- El primer procedimiento se realiza una semana después de la germinación. Para ello necesitarás 10 litros de agua, un vaso de estiércol de pollo y una cucharada de nitrofoska. Es necesario utilizar 4-5 litros de solución por 1 metro cuadrado de suelo.
- Las siguientes dos alimentaciones se realizan durante la floración, antes del período de fructificación, preferiblemente antes de la aparición de los ovarios del fruto. Aplique materia orgánica según las recetas descritas anteriormente o repita el fertilizante aplicado en la primera etapa.
- La última alimentación se realiza durante el período de crecimiento y maduración del cultivo. La mezcla se prepara a partir de una cucharadita de sulfato de potasio y medio litro de gordolobo por 10 litros de agua. Se puede sustituir por sustrato especial “Ideal” o “Breadwinner”.
Los fertilizantes deben aplicarse con cuidado, evitando el contacto con las hojas.
Atar pepinos: cultivo y cuidado de plantas cultivadas.
A medida que se desarrolla, es necesario atar el arbusto. Para hacer esto, necesitará una estructura simple que consta de dos varillas de metal en los extremos de la cama y cuerdas gruesas o alambres tensados entre ellas.
Cuando las plantas alcancen los 30 cm de longitud, se deben levantar y atar a soportes horizontales. Con la ayuda de los zarcillos que crecen en los arbustos, el pepino se unirá independientemente a la cuerda y continuará creciendo.
Mucha gente prefiere el soporte vertical para cada planta por separado. Este diseño se parece a la letra "P". En la parte superior se unen hilos que cuelgan hacia abajo, a lo largo de los cuales la planta se eleva de forma independiente a medida que crece.
Video sobre el cuidado de los pepinos en campo abierto.
Medidas de prevención contra enfermedades y plagas de pepinos.
Las siguientes medidas preventivas ayudarán a proteger las plantas de plagas y enfermedades comunes:
- utilice siempre material de siembra de alta calidad y desinfectado;
- no se apresure a plantar: espere hasta que el suelo se caliente bien;
- dar preferencia a buenas variedades genéticas que sean resistentes a enfermedades y plagas características;
- retire todos los restos de plantas de las camas, ya que en ellos se desarrollan rápidamente patógenos;
- el deshierbe regular es obligatorio: las malas hierbas no solo interfieren con el crecimiento de los arbustos, sino que también pueden ser portadoras de diversas infecciones;
- siga las reglas de rotación de cultivos: no se deben plantar los mismos cultivos en el mismo lugar todos los años;
- Retire y queme las plantas enfermas.
Siga medidas preventivas simples y riegue los pepinos de manera oportuna; cultivarlos y cuidarlos no causará ninguna dificultad especial, ya que la tecnología agrícola adecuada y el cuidado de las plantas son la mejor prevención de enfermedades y plagas.
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En pocas palabras
Al cultivar pepinos en su propia parcela y seguir las reglas de siembra y cuidado, puede lograr excelentes resultados y obtener una buena cosecha.