El cultivo del ajo tiene dos formas: sin brotes y con brotes (gaulteria de patas ásperas). La flecha es un pedúnculo y solo los brotes de ajo de invierno, que se pueden sembrar en el otoño.
En invierno, cuando se dispara el ajo, al final del verano, los bulbos (bulbos aéreos) maduran en un pedúnculo, puede haber más de cien en una inflorescencia:
Los bulbos están maduros, es hora de cosechar los ajos.
Los bulbos se pueden usar para plantar antes del invierno, pero para el próximo verano solo crecerá una cebolla muy pequeña que pese entre 3 y 8 g, o una cebolla de un solo diente, es necesario volver a plantarla en el otoño, y en el segundo; verano obtendrás buena cosecha bulbos grandes y completos. Aunque si siembras bulbos pequeños, en el segundo año los bulbos no estarán tan calientes, solo en el tercer año serán lo que necesitas: grandes y con buena calidad de conservación. Debido a esto desarrollo lento El método de propagación del ajo mediante bulbos no se practica con frecuencia, generalmente sólo para preservar las cualidades varietales del ajo.
Secar los bulbos de ajo antes de plantar.
Es mucho más popular cultivar un buitre de patas ásperas a partir de clavo. Un clavo es esencialmente bombilla hija con un capullo rudimentario y muchos dientes (puede haber de uno a siete) sobre un fondo común, rodeado de escamas cubrientes, forman un bulbo complejo.
De los bulbos crecieron pequeñas cabezas de ajo el primer año; se plantarán antes del invierno.
cuanto más grande material de siembra, mayor será la cosecha: si plantas un diente grande, en la primavera se formará un bulbo grande y complejo: en el que habrá un máximo de dientes, y de los pequeños dientes plantados crecerán pequeños bulbos hasta convertirse en un diente.
Aquellos que nunca han cultivado ajo a veces se arrepienten del material de siembra, dejan dientes grandes para almacenarlos y como alimento, intentan plantar dientes más pequeños, pero como resultado la cosecha es varias veces menor, incluso si los brotes se eliminan de manera oportuna (ellos quitarle la nutrición). Por lo tanto, utilice los dientes más grandes o los bulbos de un solo clavo para plantar. Renueve periódicamente el ajo a partir de bulbos; lo ideal es que alrededor de un tercio de todos los cultivos sean bulbos y el resto sean dientes.
Cuando plantar ajo antes del invierno.
El momento de plantar ajo en otoño depende del tiempo y las condiciones climáticas. En las regiones centrales de Rusia esto suele ser a principios de octubre, en regiones del sur– finales de octubre, principios de noviembre, en Siberia – finales de septiembre. El momento es muy vago, normalmente el jardinero de cada zona tiene su propio calendario y un par de carteles en stock: algunos creen que el ajo se debe plantar antes de la Intercesión, otros pueden empezar directamente desde la Intercesión.
Mis familiares llevan muchos años aterrizando en Tomsk. ajo de invierno Se realizará del 20 de septiembre al 5 de octubre. Otros están en Ufa, se plantan estrictamente después del 8 de octubre, el día libre siguiente. No consultan con termómetros, confían en su intuición. Amigos de Kazán, siempre en los primeros diez días de octubre.
La regla general para plantar ajo no depende de las fechas del calendario: la plantación debe realizarse 45, como máximo 50 días antes del inicio del frío persistente, cuando el suelo se haya enfriado a +10°C. Este es tiempo suficiente para que el ajo forme un buen manojo de raíces de 10-12 cm de largo.
Lugar de aterrizaje
El ajo ama la luz, así que elige un lugar soleado. Aunque, ¿a qué verdura no le gusta el sol? Sólo recuerda que ésta es una cultura de larga data. horas de luz e incluso una sombra ligera no nos dará una cosecha.
El ajo no es menos exigente en lo que respecta al suelo: como todas las plantas bulbosas, prospera en suelos porosos, bien drenados, pero suelo nutritivo reacción neutra.
En primavera, es necesario quitar la cubierta del ajo de invierno a tiempo.
No tolera los pantanos, la retención prolongada de agua (en suelos arcillosos pesados), suelos demasiado ácidos (suelos de turba) y pequeños bulbos arenosos: el sustrato es demasiado pobre y seco.
Si su sitio ha sido desarrollado durante mucho tiempo, plantamos, observando la rotación de cultivos, por segundo año solo en un lugar nuevo para evitar enfermedades y plagas. Los mejores antecesores del ajo son los melones (calabacín, calabaza, pepinos), tomates, repollo temprano, verduras de hoja verde, legumbres. Malos predecesores: patatas, cebollas.
Si recién estás aprendiendo parcela de jardín y las camas no están preparadas, conviene mejorar el suelo antes de plantar.
Preparación del suelo
Si su sitio es bajo, el suelo tarda mucho en secarse, las cebollas y el ajo se pueden cultivar en camas altas, si el sitio está seco, en camas elevadas ( altura minima 20 centímetros). El ancho es arbitrario, para facilitar el deshierbe no más de 1 m.
Las camas elevadas son más secas exceso de agua Desaparece rápidamente después de las precipitaciones y se calienta más rápido en primavera.
Si el suelo tiene una reacción neutra, entonces agregamos materia orgánica y fertilizantes minerales: por 1 m2 de terreno: 10 litros de humus, 1 cucharada. cucharada de superfosfato, 1 cucharada. cloruro de potasio.
Lo principal es no usar. estiércol fresco– sólo humus (estiércol que ha permanecido en un montón durante 3-4 años).
Además, dependiendo del tipo de suelo:
- Si el suelo es demasiado pesado, denso y tarda mucho en evaporar la humedad, es necesario mejorarlo agregando arena y turba, un cubo por 1 metro cuadrado. metro
- si es arenoso, agregue turba y arcilla en consecuencia (debe secarse y descomponerse hasta obtener un estado de grano o polvo): un balde por 1 metro cuadrado. metro
- Mejoramos los suelos de turba agregando arcilla y arena: un cubo por 1 metro cuadrado. m (consumo aproximado)
- si la estructura del suelo es buena, agregue solo fertilizantes
Esquema de plantación
Plantar clavo
En el parterre del jardín hay varias hileras, con una distancia de 20 cm entre ellas, ya no es necesario un máximo de 25 cm, a menos que se planee sembrar zanahorias juntas.
La distancia entre los dientes debe ser de 15 a 20 cm, la profundidad de inclusión debe ser de 4 a 6 cm.
Si planta con más frecuencia, será un inconveniente desherbar y aflojar la tierra.
Plantar bulbos
La distancia entre hileras es la misma de 20 cm, entre bulbos de 10 a 15 cm, la profundidad de plantación de 4 a 5 cm. El consumo es de aproximadamente 20 a 30 g de bulbos por 1 metro cuadrado. m camas.
Un esquema más denso para plantar buitres, que a menudo se indica en los libros de texto de jardinería (6-7 cm), no está justificado; puede plantarlo de esta manera solo si tiene un terreno para todos los cultivos, y durante el verano podrá diluya el ajo verde para sopa o ensalada. En la práctica, el ajo que crece en primavera rápidamente se cubre de malas hierbas cuando se planta con fuerza, es difícil desmalezar, incluso si no se arranca; malas hierbas, y cortas las raíces, ningún cortador plano Fokin o herramienta similar entrará en las densas plantaciones.
Cómo plantar ajo
Preparamos el suelo con dos o tres semanas de anticipación: agregamos fertilizantes y humus (compost). Aquellos. Si plantamos a finales de septiembre, podemos prepararnos a principios de septiembre.
Depende de usted si vale la pena pretratar el material de siembra antes de plantarlo; la supervivencia de los bulbos ya no depende del tratamiento, sino de la tecnología agrícola adicional. Es útil remojar los dientes durante un par de horas en una solución rosa de permanganato de potasio o fitosporina.
Plantamos ajo según el diagrama, a la profundidad correcta: dientes de no más de 6 cm, bulbos de no más de 5 cm.
Algunos jardineros recomiendan no presionar las púas en el suelo para no dañar el fondo, esto es cierto, especialmente si el suelo es muy denso. Tenemos turba aireada, muy suelta, siempre la ahogamos por completo. Si el suelo está mojado, no es necesario hacer un surco: clavamos el mango de la herramienta a la profundidad requerida y lo plantamos.
Si no ha aplicado fertilizante previamente, simplemente espolvoree las camas con ceniza, aproximadamente un vaso por metro cuadrado. metro.
Después de plantar, no riegues el ajo. En siembra de otoño El ajo tiene precipitaciones suficientes para que empiece a echar raíces y empezar a crecer en primavera.
Pero es necesario tapar el ajo. Si los inviernos no son severos, basta con cubrir con hojas caídas con arboles frutales– extender una capa de unos 20 cm sobre las camas, encima – material no tejido para que no se lo lleve el viento, o cuando caiga nieve, tíralo encima.
Si los inviernos son duros, puedes cubrir el ajo de invierno con estiércol de paja, preferiblemente cama para caballos, donde el estiércol mezclado con aserrín es un excelente fertilizante. Si no hay estiércol, cubra con turba, una capa de dicho mantillo mide entre 10 y 15 cm. ¡Pero en la primavera, asegúrese de rastrillar el estiércol o la turba de las camas antes de que el ajo comience a crecer! Y cuando la tierra se seque, realizar un aflojamiento superficial (los 2 cm superiores del suelo para que no quede costra y el suelo respire).
Olga Treukhina
El cumplimiento de las reglas básicas de la ciencia agroquímica permitirá a cualquiera que quiera conseguir cabezas grandes, como en un supermercado, plantar ajo para el invierno. solo estan almacenados variedades de invierno las plantas son muy malas; todos los jardineros deben tener esto en cuenta.
- Elegir un lugar de aterrizaje
- como plantar
- Protección contra heladas
- trabajar en primavera
Elegir un lugar de aterrizaje
La planta “ama” rayos de sol, Es por eso lugar ideal Para él será una zona bien iluminada del jardín. Al mismo tiempo, el agua no debe estancarse en ese lugar. Buenos predecesores las plantas son legumbres, pepinos y melones, patatas. No se recomienda plantar hortalizas todo el tiempo en el mismo lugar.
Por características de calidad el suelo puede tener composición diferente– tanto suelo negro como franco arenoso o suelo arcilloso. La condición principal es que el suelo esté suelto. Para ello, aproximadamente un mes antes de la época prevista para la siembra de los dientes, es necesario desenterrar el área reservada para el ajo, junto con la aplicación de fertilizantes, para que la planta plantada para el invierno sea grande. Por regla general, jardineros experimentados Plante hortalizas para el invierno en parterres o cajas llenas de tierra fértil.
Para el ajo se utilizan los siguientes fertilizantes:
nitrofoska;
superfosfato;
humus;
compost.
La turba mezclada con marga ayudará a "ennoblecer" el suelo arcilloso o arenoso. Nivele el suelo preparado y desinféctelo con una solución de sulfato de cobre.
¡Importante! Al ajo no le gustan los suelos ácidos, por lo que es mejor hacerse la prueba en la estación de semillas más cercana. Si el suelo resulta muy ácido, la situación se corrige añadiendo harina de dolomita o cal al excavar.
Momento óptimo del trabajo.
Antes de plantar ajo antes del invierno y para que crezca a principios del verano, conviene leer atentamente las previsiones meteorológicas para las próximas 2-3 semanas. Embarque anticipado obligará a la planta a crecer y morirá a causa de las heladas. Tarde: no permitirá que los dientes echen raíces bien. En promedio, el trabajo de siembra material de semilla para el invierno comienzan en la zona media a finales de septiembre - principios de octubre.
Selección de variedad y preparación de material de siembra.
Se debe dar preferencia a las variedades zonificadas destinadas específicamente a la región en la que vive el jardinero. También puedes usar extranjeros. especies resistentes al invierno ajo, sin embargo, conviene recordar que las condiciones para las plantas en otro país son algo diferentes a las locales. Esto puede tener un impacto negativo en futuras cosechas.
Divida las cabezas en dientes, teniendo cuidado de no alterar la cáscara seca de cada uno de ellos.
Remojar el ajo preparado en una de las siguientes composiciones durante media hora:
Solución salina;
solución de permanganato de potasio (permanganato de potasio);
solución ceniza de madera;
solución de sulfato de cobre;
Solución de fitosporina-M.
Estas medidas son necesarias para combatir las enfermedades fúngicas, para las cuales la superficie del material de siembra es un caldo de cultivo fértil.
¡Importante! Es imposible mantener los dientes en las mezclas mucho antes de plantarlos, para no deteriorar la calidad del material de siembra.
como plantar
Las variedades de ajo resistentes al invierno aumentan bien de peso y tamaño con suficiente espacio libre a su alrededor. Por lo tanto, la distancia entre los dientes debe ser de al menos 10 cm. La distancia entre hileras en el lecho de especias debe ser de al menos 20 cm.
La profundidad del material de siembra supera la de primavera y es de unos 10 cm, para que el ajo no se congele a temperaturas muy altas. bajas temperaturas durante los meses de invierno. Muy a menudo, el cálculo de la profundidad de las ranuras se realiza. de una manera sencilla– debe tener el doble de altura que un diente de ajo medio.
Protección contra heladas
A menudo en carril central En la llanura europea, antes de fuertes nevadas, se producen temperaturas bajo cero, que congelan la superficie del suelo a varias decenas de centímetros de profundidad. Para evitar daños a la futura cosecha debido al clima frío, los lechos con ajo de invierno deben cubrirse con mantillo. Materiales de revestimiento adecuados:
Turba;
serrín;
humus;
agujas;
spunbond o agrofibra.
Mantener los parterres con plantas resistentes al invierno el mayor tiempo posible. más nieve, puedes cubrirlos con esquejes de ramas.
trabajar en primavera
Tan pronto como la temperatura supere los cero grados y la nieve se derrita, se debe quitar todo el mantillo. Esto ayudará a que la especia crezca más rápido. Alimentación de primavera Es mejor realizarlo después de que la tierra se haya secado entre las hileras para poder combinarlo con el primer riego. encajará fertilizantes potásicos o urea.
El ajo responde bien a suelo suelto Por lo tanto, el deshierbe regular de las hileras ayuda no solo a eliminar las malas hierbas, sino también a saturar el suelo con oxígeno después de la hibernación.
Dato importante: El ajo de invierno suele lanzar sus flechas después de que el sol lo ha calentado lo suficiente. Deberían romperse obligatorio, dejando “muñones” de 2-3 cm de tamaño.
El ajo es muy popular en nuestro país. Crece bien en una variedad de condiciones climáticas. Cuando crece, forma bulbos subterráneos (cabezas), que constan de segmentos individuales (dientes).
Características de plantar ajo de invierno.
Es preferible plantar ajo en otoño que en primavera, ya que las cabezas son más grandes y densas. Para cultivo de invierno Seleccione las cebollas más grandes, que se dividen en dientes individuales.
Si examinas cuidadosamente la cebolla, entonces, cuando mismos tamaños, se pueden observar ejemplares con tallos finos y gruesos. Es mejor seleccionar cabezas de tallo fino para las semillas, que producen dientes más uniformes. En los bulbos de tallo grueso, los segmentos medios son demasiado pequeños y no aptos para plantar. Estos dientes se pueden utilizar para crecer en un cultivo de dos años, luego producen bulbos grandes y uniformes.
Preparar material de semilla para plantar.
Antes de plantar, la semilla se seca completamente en una habitación cálida. La malla con dientes se coloca sobre el radiador o cerca de la estufa y se seca durante 2-3 semanas. El ajo mal secado es muy susceptible a las enfermedades fúngicas.
El tratamiento se realiza 1-2 días antes de la siembra. Los dientes se sumergen en una solución fungicida durante una hora. Por lo general, use Fundazol, Thiram, Maxim (la solución se prepara de acuerdo con las instrucciones) o en una solución de permanganato de potasio de concentración media. Luego las semillas se secan completamente. El tratamiento de semillas con fungicidas previene el desarrollo de enfermedades fúngicas del ajo.
La mayoría de las variedades de ajo de invierno son aptas para el cultivo en todas las regiones del país. Los más comunes son Novosibirsk, Agat, Nadezhny, Onyx, Yubileiny Gribovsky, Sagitario, Losevsky, Petrovsky, Soyuz.
Malos y buenos predecesores.
Al cultivar, se debe observar la rotación de cultivos. No se puede cultivar en un solo lugar durante más de un año, ya que aumenta el daño a las plantas por enfermedades y plagas. El ajo puede devolverse a su lugar original sólo después de 5 años. Buenos precursores de la cultura son:
- melones (calabacín, calabaza, pepinos);
- tomates;
- repollo;
- lechuga, eneldo;
- pareja ocupada
El ajo no se debe cultivar después de la remolacha, la zanahoria, la patata, la cebolla y otros tubérculos. Estos cultivos eliminan del suelo las mismas sustancias que el ajo.
Cuando plantar ajo antes del invierno.
Antes del invierno, el ajo se planta 3 semanas antes del inicio del primer frío. Suele ser de mediados a finales de octubre. Si lo plantas demasiado pronto, los dientes pueden brotar y morir. Si más tarde no tienen tiempo de echar raíces, algunos de los dientes morirán en el invierno y las plántulas en la primavera serán escasas y debilitadas.
Las posibles fechas para plantar ajo en otoño dependen completamente del clima y varían de un año a otro. El ajo se debe plantar en lugares soleados; las plantas se desarrollan peor en sombra parcial.
Preparación del suelo
Las plantas crecen bien en suelos francos de ligeros a medios. El suelo debajo siembra de invierno preparado con antelación. No se puede aplicar estiércol fresco o turba, ya que el ajo con dicho fertilizante penetra en la hoja y forma cabezas sueltas que no son aptas para el almacenamiento. Si el suelo es muy pobre, se añade humus o compost completamente descompuesto varios meses antes de la siembra.
Los suelos ácidos no son aptos para el ajo. Las plántulas en tales suelos comienzan a ponerse amarillas en la primavera, las plantas se desarrollan mal, la temporada de crecimiento termina antes y las cabezas son pequeñas y poco desarrolladas. Para determinar la acidez se utiliza dispositivos especiales(vendido en tiendas). Son muy sencillos y fáciles de usar y permiten determinar la acidez del suelo in situ.
Un dispositivo para medir la humedad, la acidez y la iluminación del suelo.
El suelo es ácido si el pH es inferior a 6,5. Para desoxidarlo, en otoño se realiza un encalado: se añade harina de dolomita, harina de piedra caliza, pelusa. El fertilizante se incrusta en el suelo a una profundidad de 8 a 10 cm.
Al encalar se debe tener en cuenta la velocidad y duración de acción del fertilizante.
- Harina de dolomita. Su efecto comienza a aparecer a los 2 años de su aplicación y dura hasta 5 años. Al usar harina de dolomita el suelo será favorable para plantar ajo por tercer año.
- Harina de piedra caliza. Su efecto aparece en el 2º año y dura 2-3 años. Cuando se aplica, el suelo se vuelve apto para el ajo en el segundo año.
- Esponjoso. El efecto comienza inmediatamente después de la aplicación y dura 1 año. Puedes cultivar ajo inmediatamente después de agregar la pelusa.
La dosis de fertilizante depende de la acidez del suelo.
- En suelos fuertemente ácidos (pH inferior a 4,5), la norma es de 50 a 60 kg/acre.
- Para medio ácido (pH 4,5-5,5) 30-40 kg/m2.
- Para ligeramente ácido (pH 5,5-6,5) 25-30 kg/m2.
Los fertilizantes de cal se aplican en el otoño antes de excavar, distribuyéndolos uniformemente sobre la superficie de la tierra.
Dado que la cal favorece la lixiviación del potasio, al mismo tiempo se añaden fertilizantes potásicos al suelo. Para el ajo, el sulfato de potasio es el mejor.
Los suelos anegados no son aptos para el cultivo de ajo. A menudo ni siquiera brota porque los dientes se pudren en el suelo húmedo y los brotes que emergen son amarillos, atrofiados y mueren rápidamente.
Los lechos para el ajo de invierno se excavan en agosto, incorporándolo todo al suelo. fertilizantes necesarios. Al excavar, puede agregar cenizas a razón de un balde por m2. Se nivela el terreno y se rompen los terrones.
Tecnología de plantación
Para plantar, tome los dientes más grandes, de los cuales crecen cabezas grandes, uniformes y densas. El ajo se planta en climas fríos y secos. El lugar debe estar bien iluminado todo el día.
- Se hacen surcos en las crestas, cuya distancia es de 23-25 cm.
- Si la tierra está muy seca, riégala y déjala airearse.
- Plante los dientes en los surcos con el fondo hacia una profundidad de 4-5 cm, presionándolos ligeramente en el suelo, a una distancia de 15-17 cm entre sí.
- Cubre los dientes plantados con tierra.
- Cubra la cama con patas de abeto o paja. Esto se hace para evitar que el ajo se congele.
Si no hay suficiente espacio en el sitio, se puede hacer una plantación espesa. Los dientes se plantan a una distancia de 9-10 cm entre sí, y la distancia entre las hileras se reduce a 13-15 cm. Con esta plantación, las cabezas resultan algo más pequeñas.
Cuidando el ajo de invierno
En primavera, las ramas de abeto se retiran de las crestas solo cuando ha pasado la amenaza del regreso del clima frío, ya que las plántulas de ajo sufren mucho con los cambios de temperatura primaverales.
Fertilizante superficial
Las plantas jóvenes son muy sensibles a la deficiencia de nitrógeno. Si no hay suficiente, las hojas comienzan a ponerse amarillas y las puntas se secan. Cuando aparecen los primeros signos de falta de nitrógeno, alimentación de raíces. Es mejor alimentar con carbamida (urea), ya que la precipitación la elimina menos del suelo. La solución se prepara a razón de 3 g por 1 litro de agua para una planta. Las plántulas en las crestas se riegan y luego se alimentan.
Riego
El ajo de invierno no requiere mucha humedad. Recibe suficiente precipitación. Sólo es necesario regar si el verano es muy seco y no llueve. Exceso de humedad provoca daños a las plantas por enfermedades fúngicas, que son extremadamente difíciles de combatir, ya que todos los patógenos se encuentran en el suelo y afectan principalmente a las cabezas de ajo.
Si aparece alguna enfermedad, se eliminan las plantas afectadas y el resto se riega con una solución fungicida (Maxim, Khom).
El cuidado del ajo es sencillo e implica aflojar la tierra con regularidad hasta que la parte superior cubra el espacio entre hileras. Al aflojar las plantas, es necesario aporcarlas ligeramente, rociando tierra sobre las cabezas.
El ajo de invierno puede ser atornillado o no disparado. Para una mejor formación de las cabezas, se cortan las flechas. Si es necesario cultivar bulbos, deje algunas flechas y rompa las de acero.
En el ajo de invierno, a mediados de julio, las hojas sobre las cabezas se atan con un nudo o se presionan firmemente. Esta técnica le permite extender la maduración entre 1 y 2 semanas. Mientras las hojas no se hayan secado, el ajo se vierte y cuanto más tiempo permanezca en el suelo durante este período, más grandes serán las cabezas.
Cosechar y almacenar ajo.
El ajo se retira de las camas solo después de que las hojas se hayan secado por completo. Las flechas son un indicador confiable de madurez. Cuando se enderezan y estalla la película de la inflorescencia, el ajo está listo para ser cosechado. Si te demoras, los dientes empezarán a brotar. El ajo germinado no es apto para almacenamiento ni plantación. Debe usarse inmediatamente.
En tiempo seco, las cabezas se desentierran y se dejan en las crestas durante varias horas. Luego se retiran debajo de un dosel, donde se colocan en una capa delgada. El ajo se seca durante 12 a 15 días. Luego se recortan las puntas, dejando 10-15 cm del tallo, se limpian de escamas tegumentarias y se recortan las raíces. Al guardar el cultivo se dejan 40 cm del tallo trenzado para poder trenzarlo. Conservar en cámaras frigoríficas (sótanos, sótanos, cobertizos) a una temperatura de 2-4°C. con más temperatura alta los dientes comienzan a brotar.
Cultivar ajo a partir de bulbos.
El ajo no produce semillas. En verano produce flechas en las que se desarrollan bulbos aéreos: bulbos. En mejoramiento se utilizan ampliamente para desarrollar nuevas variedades. En el jardín también se pueden cultivar cabezas grandes y densas. Los bulbos sólo deben obtenerse del ajo de invierno, ya que son más grandes y producen cabezas de buena calidad.
Para obtener arcos aéreos, quedan varias flechas. A finales de julio, maduran en ellos de 60 a 100 bulbos, que en apariencia parecen pequeños dientes. Cuando las flechas se enderezan y la película de inflorescencia comienza a romperse, las flechas se recogen y se secan.
Los bulbos se pueden plantar tanto antes del invierno como en primavera. Al plantar en otoño, las cebollas se siembran en crestas a una distancia de 5 a 6 cm entre ellas hasta una profundidad de 3 cm. Las crestas deben cubrirse con ramas de abeto. El próximo año, el cuidado es el mismo que para el ajo normal.
En crecimiento de primavera Antes de plantar, los bulbos se estratifican. Se envuelven en tela y se colocan en un lugar frío (refrigerador, granero), donde se guardan durante 10 a 20 días. Después de esto, se plantan como ajetes. Al final del verano, se forman bulbos de un diente a partir de los bulbos plantados. En otoño se desentierran y se secan.
Todo jardinero se pregunta en otoño: cómo plantar ajo antes del invierno¿Cuándo plantar ajo de invierno?
Hoy aprenderás: Cuándo plantar ajo de invierno, cómo plantar ajo en otoño, cuidar el ajo de invierno.
Dependiendo de la región de residencia, la siembra de ajo de invierno comienza en el otoño, pero no antes de mediados de septiembre ni después de los primeros diez días de diciembre.
No se puede plantar demasiado pronto, el ajo brotará y no se puede plantar demasiado tarde, porque el ajo no tendrá tiempo de echar raíces y se congelará.
Cuando plantar ajo de invierno., guíese por el clima de su región, aproximadamente 3-4 semanas antes del inicio de las heladas, para que el ajo tenga tiempo de formar un sistema de raíces.
No es recomendable plantar ajos en un mismo lugar durante dos años seguidos. Elija un lugar en la zona que esté bien iluminado por el sol para plantar ajo. El ajo crece mejor después de los pepinos, calabacines, berenjenas, calabazas, pimientos y cereales.
Es necesario clasificar, rechazar los dientes pequeños y dañados y seleccionar los grandes y de alta calidad. Esto debe hacerse inmediatamente antes del aterrizaje. Desinfecte los dientes preparados con lejía de ceniza durante 2 horas.
Para la solución: Añadir 400 g de ceniza a 2 litros de agua, hervir durante 30 minutos y luego enfriar. En su lugar, puedes remojar los dientes en una solución de Fitosporin durante 5 minutos.
Anteriormente se utilizaban para desinfección. conjunto de eventos: primero, los dientes se sumergieron en una solución de permanganato de potasio durante 10 minutos, luego durante 2 minutos en agua salada(3 cucharadas por 5 litros de agua), y completar con procesamiento sulfato de cobre durante 1 minuto (1 cucharadita de sulfato de cobre por cada 10 litros de agua).
2-3 semanas antes de plantar, es necesario aplicar fertilizante después del cultivo anterior y preparar el sitio. Excave el suelo con la bayoneta de una pala, añadiendo 5 kg de humus, 20 g de sal de potasio y 30 g de superfosfato por 1 m2. Luego trate la zona con sulfato de cobre, vertiendo 1 litro de solución por 1 m2 de superficie (1 cucharadita por 10 litros de agua).
Plantar ajo en campo abierto.
En el área preparada, hacer surcos con una profundidad de 15 cm y una distancia entre ellos de 20-25 cm. Espolvorear en el fondo de los surcos. arena de rio capa de hasta 2-3 cm, esto se hace para proteger los dientes de la pudrición en contacto directo con el suelo.
Los dientes se plantan con una distancia de 15 cm entre ellos (si los dientes son pequeños, entonces de 8 a 10 cm). A continuación, todos los dientes se rocían con tierra y se cubren con una capa de 2 cm de turba seca o aserrín mezclado con tierra. Si el invierno es sin nieve, la zona con ajo se debe cubrir con film. Cuando empiece a nevar, retira la película.
El ajo no causará muchos problemas. Si logra hacer crecer su sistema de raíces, el ajo sobrevivirá bien al invierno. En primavera, es necesario quitar una capa de mantillo para que al ajo le resulte más fácil atravesar el suelo.
A finales de junio, los ajos comienzan a arrojar flechas; hay que cortarlas antes de que alcancen una altura de 10 cm, de lo contrario los bulbos quedarán pequeños.
Cuando el ajo brote, aplique fertilizante, urea o una solución de excrementos de pájaros. En junio-julio, aplique fertilizante a partir de 200 g de ceniza diluidos en un balde de agua.
En fase crecimiento activo Riega el ajo de forma activa y moderada durante el período de maduración. Retire las malas hierbas y afloje la tierra después de regar.
Vídeo - Trucos para plantar ajos antes del invierno.
Cosechar el ajo en clima soleado cuando se ponen amarillos hojas inferiores. Esto ocurre a finales de julio o principios de agosto, 2 semanas antes que el ajo tiernos. Asegúrese de que el ajo no esté demasiado maduro, de lo contrario las cabezas se desmoronarán en dientes en el suelo.
Los bulbos deben secarse al sol durante 4-5 días. Luego se limpian los bulbos de tierra, se recortan las raíces y se recortan los tallos, dejando entre 10 y 20 cm de altura.
Hoy en día existen dos variedades de ajo: primavera y invierno. Las dos subespecies se diferencian en el momento de la siembra, así como en la tecnología agrícola de cultivo. Nuestro artículo le dirá cómo plantar ajo antes del invierno para obtener excelente cosecha V al año que viene.
Hogar característica distintiva variedades de ajo de invierno es que su siembra, a diferencia de las variedades de primavera, se produce en otoño. Sin embargo, para que plantar ajo antes del invierno produzca el efecto deseado, es necesario conocer el momento de plantar el material de siembra.
Por lo general, el ajo se planta en otoño, aproximadamente entre 35 y 45 días antes del inicio de las heladas. Si no tiene tiempo para invertir dentro del tiempo asignado, entonces sistema raíz no tendrá tiempo de desarrollarse. Al comienzo de las heladas, debería crecer entre 10 y 12 cm.
El material de siembra de variedades de invierno se puede plantar a partir del 20 de septiembre. En este caso, la siembra de ajos de invierno dura hasta mediados de octubre. Los expertos recomiendan esperar hasta que el suelo se congele por la noche y se descongele durante el día. Por lo tanto, para determinar con mayor precisión la hora de desembarco, conviene consultar la previsión meteorológica. También puedes usar calendario lunar dias favorables para llevar a cabo esta manipulación.
Es importante saber cuándo plantar ajo de invierno, ya que una siembra muy temprana provocará la germinación del material de siembra. Si el jardinero llega tarde y no planta los dientes a tiempo, el material de siembra no tendrá tiempo de echar raíces y se congelará.
Muchos jardineros novatos a menudo se preguntan "¿es posible plantar ajo de invierno en primavera?" Sí, puedes. Pero sólo con la condición de que se utilicen bulbos, en lugar de clavos, como material de plantación. Se siembran en abril. Para plantar ajo de invierno en primavera, debe preparar el material de siembra con anticipación.
Como puede ver, para la futura cosecha es muy importante que el material de siembra se plante en el momento adecuado.
¿Después de qué cultivo es mejor plantar?
La rotación de cultivos es muy punto importante, lo que repercute directamente en la calidad y cantidad de la cosecha obtenida al final de la temporada. De hecho, después de algunas cosechas, el ajo crece muy mal y forma cabezas defectuosas. Por lo tanto, la siembra de ajo para el invierno debe realizarse en el lugar donde antes crecían los predecesores óptimos.
Esta variedad crece mejor cuando se planta en lugar de hortalizas anuales que tienen una temporada de crecimiento corta (por ejemplo, calabacines, calabazas, pimientos, pepinos, berenjenas). Los clavos también se pueden plantar después de los arbustos de bayas y los cultivos de cereales.
El ajo no se debe plantar en otoño después de los cultivos de raíces. Esto se debe a que tienen más fechas tardías La cosecha y en el proceso de su crecimiento agotan en gran medida el suelo, que no tiene tiempo de recuperarse lo suficiente para la próxima temporada.
Selección de suelo
Para plantar ajo antes del invierno, no solo es necesario determinar el momento de este procedimiento, sino también elegir un lugar para plantar. Después de todo, el ajo es un cultivo caprichoso al que le encantan los suelos fértiles y ligeros.
El sitio seleccionado para el cultivo de este cultivo debe cumplir con los siguientes requisitos:
- estar bien fertilizado. El suelo debe ser nutritivo, ligero y accesible para que el aire penetre en sus capas;
- un lugar elevado donde se excluye la situación de estancamiento del agua derretida. Si la humedad se estanca en la zona, el riesgo de que las raíces de las plantas se pudran aumenta significativamente. Esto conducirá a la aparición de enfermedades y plagas. EN en este caso necesito hacer camas elevadas. Pero aun así debería evitarse esa situación;
- Iluminación de camas durante casi todo el día.
Para elegir el sitio óptimo en cuanto a sus características en la primavera, cuando la nieve se derrite, es necesario vigilar cuidadosamente el jardín e identificar todos los lugares donde se acumula la humedad. Definitivamente no puedes plantarles clavos. En otoño, el lugar elegido debe cubrirse temprano con nieve para evitar la congelación del material de siembra. Como resultado de las observaciones, se debe dar preferencia a las áreas donde:
- la nieve permanece el tiempo suficiente;
- las personas y los animales no caminan;
- se forma una costra de hielo.
Elegir un sitio para plantar. ajo de invierno, es necesario tener en cuenta el hecho de que durante los inviernos con poca nieve, el material de siembra puede congelarse. Esto suele suceder cuando no hay nieve en el lecho del jardín durante las heladas severas.
Para evitar el desarrollo de un escenario tan negativo, es necesario saber cómo plantar correctamente el ajo en el otoño.
Un buen lugar sería un área ubicada cerca de la valla. En este caso, es deseable que esté ubicado con lado norte. En este caso, la sombra de la cerca permitirá que la corteza de hielo permanezca en la superficie de la tierra el mayor tiempo posible. Al mismo tiempo, la valla protegerá las camas de la nieve.
Después del sitio de plantación variedad de invierno Una vez determinado el ajo, se debe preparar adecuadamente. Sin preparación es muy difícil conseguir una cosecha realmente buena.
La preparación de los lechos implica que la zona debe estar bien excavada y fertilizada. Excelente fertilizante para este cultivo habrá humus. También puedes usar alimentación compleja. También se pueden aplicar fertilizantes antes de plantar directamente el material de siembra. En este caso se debe utilizar superfosfato (30 g), sal de potasio (20 g) y humus (5-6 kg). Además, se recomienda regar toda la zona, después de aplicar fertilizantes, con una solución de sulfato de cobre.
La cantidad de fertilizante aplicado se calcula en función de la fertilidad del área seleccionada. Si el suelo está muy agotado, se debe utilizar un cubo de humus por metro cuadrado de terreno. lo mas mejor elección Para el ajo de esta variedad se utilizarán suelos franco arenosos y no ácidos.
La preparación del sitio para la siembra debería comenzar a principios de septiembre. Después de completar los procedimientos preparatorios, las camas se cubren con una película en la parte superior, que se retira antes de plantar.
Reglas para plantar y cuidar.
Una vez que hayamos descubierto cuándo plantar ajo y en qué área, debemos comprender las reglas para plantar. Vale la pena señalar que plantar ajo de invierno en primavera se diferencia del procedimiento de otoño en un tipo diferente de material de siembra, así como en la tecnología. El ajo plantado en primavera crece a partir de bulbos, no de dientes. En aterrizaje de primavera Se deben tener en cuenta las condiciones climáticas.
En la primavera, se forman surcos para el material de siembra que se va a plantar. Los bulbos se plantan a una profundidad de no más de 3 cm. Entre ellos se mantiene una distancia de 2 cm. espacio libre a 10cm.
Para entender cómo plantar. varias variedades ajo en invierno, debes conocer las siguientes reglas:
- el material de siembra se planta en surcos que tienen una profundidad de unos 15-20 cm;
- se mantiene una distancia de 20-25 cm entre los dientes, aunque hay información de que debe haber una distancia de 12-15 cm entre ejemplares grandes y de 8-10 cm entre los pequeños;
- Se vierte arena gruesa en el fondo del surco. Su capa debe ser de 1,5 a 3 cm. Una capa de arena protegerá el material de siembra de la pudrición.
Plantamos ajo de invierno en estos surcos preparados en el otoño. Al mismo tiempo, plantamos los ajos de manera que el fondo quede hacia abajo. Esto permitirá que el sistema de raíces comience a formarse rápidamente. Una vez colocados correctamente los dientes en el surco, se cubren con tierra. Ahora ya sabes cómo plantar ajo correctamente. Sin embargo, para obtener una cosecha decente no sólo es necesario aterrizaje correcto, pero también una atención adecuada.
Una vez completada la siembra, se cubre el suelo con mantillo. Se coloca una capa de turba seca encima de las camas. Se puede mezclar con aserrín y tierra. Para protegerse del clima frío, puede colocar fieltro para techos encima. Hojas de ajo para el invierno de esta forma. Después de eso, el cuidado de las camas se llevará a cabo en la primavera.
Incluye los siguientes pasos:
- quitar el material para techos y limpiar el suelo de mantillo;
- Las flechas que aparecen a finales de junio deben romperse. No deben crecer más de 10 cm. De lo contrario, la cabeza resultará pequeña;
- cuando aparezcan los primeros brotes, agregar al suelo fertilizantes nitrogenados(gordolobo, urea, excrementos de pájaros);
- la segunda alimentación se realiza en junio / julio. Aquí se utiliza ceniza;
- se debe regar abundantemente en la etapa de crecimiento activo de la planta y formación de cogollos;
- después de cada riego, se afloja la tierra y se desmaleza;
Como puede ver, plantar y cuidar el ajo de invierno no es difícil. Por ello, se cultiva en muchas regiones de nuestro país.
Variedades populares de ajo de invierno.
En en este momento existe gran número variedades de ajo de invierno. Por lo tanto, a los jardineros a menudo les resulta difícil determinar qué variedad se debe plantar. propia trama. Consideremos lo más variedades populares ajo, que se planta para el invierno.
Komsomolets
Se trata de una variedad de mitad de temporada que forma flechas. Su temporada de crecimiento es de unos 120 días. Pero en las regiones del sur se reduce a 100 días.
Las principales ventajas de la variedad son:
- resistencia a las heladas;
- buen gusto picante;
- cuidado fácil;
- sencillez;
- buena inmunidad.
Komsomolets forma una cabeza grande, que tiene una forma redonda y plana. En cuidado adecuado desde 1 m2 se pueden cosechar hasta 1,2-1,4 kg de cosecha.
Petrovsky
Una variedad de tiro de mitad de temporada que tiene propósito universal. El ajo se planta en otoño. La planta forma cabezas que tienen forma aplanada. La parte superior de la cabeza está cubierta de escamas de color blanco sucio, perforadas con franjas longitudinales de color púrpura. En promedio, una cabeza pesa unos 75 gramos. Contiene 8 dientes. Tienen un sabor picante y son de color marrón.
Entre las ventajas de esta variedad, cabe destacar los siguientes puntos:
- fructificación estable;
- propósito universal del ajo;
- cosecha de alta calidad;
- buen gusto;
- Excelente inmunidad.
Petrovsky ahora se cultiva activamente en Rusia, Moldavia y Ucrania.
Gribovsky 60
Una vez más excelente variedad El ajo de invierno es Gribovsky 60. Se planta para el invierno. La variedad forma una flecha. Aparecen los primeros brotes. principios de primavera. Las plantaciones son bien toleradas incluso heladas severas. El sabor es picante. Una cabeza contiene aproximadamente 11 dientes.
A partir de este video aprenderás cómo plantar ajo correctamente antes del invierno.