Estufas de cocina Mora. Características generales y modelos de gas.
El mercado moderno está repleto de cocinas económicas dirigidas al consumidor menos exigente. Entre estos fabricantes no el último lugar lo ocupa la empresa checa Moravia y sus productos bajo la marca Mora.
La empresa no es tan grande ni tan famosa como la italiana Indesit o la alemana AEG, pero tiene su propia y rica historia. Lo que puede arrojar luz sobre el nivel de la marca.
Casi doscientos años de historia
Mora Moravia se remonta a 1825, cuando el empresario Josef Zverina, residente de la ciudad morava de Marianske Udoli (actual República Checa), entonces parte de Austria-Hungría, recibió una patente para comerciar con productos metálicos. La región era metalúrgica y las cosas rápidamente fueron cuesta arriba.
Pero luego, una serie de altibajos llevaron a cambios frecuentes tanto en los productos (desde clavos hasta escotillas de hierro fundido) como en los propietarios (en un momento hubo incluso Rothschild entre los accionistas).
A finales del siglo XIX, la empresa comenzó a producir chimeneas y estufas de interior, y esta dirección resultó ser tan exitosa que pronto la producción de estufas de cocina se convirtió en el negocio principal de una empresa que ya estaba en constante crecimiento.
A principios del siglo XX, Mora Moravia se convirtió en uno de los líderes europeos en la producción de losas. Y a lo largo de su historia ha vendido más de 13 millones de ellos, de los cuales más de la mitad fueron exportados. Y el modelo Meteor resultó ser un éxito fenomenal; ¡en sólo diez años se vendieron más de un millón de unidades!
En la Checoslovaquia socialista, la empresa Mora Moravia se convirtió en una gran asociación de ingenieros diversificada, que incluía muchas empresas.
En la República Checa postsocialista, la asociación fue privatizada y en 2004 se fusionó con el famoso grupo esloveno Gorenje. Al mismo tiempo, Mora Moravia formó un holding formado por varias empresas independientes que fabricaban equipos de cocina, calefacción e incluso aeroespaciales.
Del espacio hablaremos en otro momento, pero hoy te presentamos las maravillosas cocinas Mora.
En total, Mora Moravia ofrece a los clientes rusos más de tres docenas de cocinas de gas, combinadas y eléctricas. La elección, como puede ver, es rica. ¡Elijamos!
Rasgos fraternales
Externamente, estas losas no se diferencian mucho entre sí; su diseño es muy simple y sencillo, pero bastante moderno y atractivo. Curiosamente, todos tienen el mismo estándar dimensional: 85x50x60 cm. Es decir, no existen los modelos de 50x50, 55x55 o incluso 60x60, que suelen estar presentes en la cartera de productos de cualquier gran empresa que produzca estufas de cocina.
Pero tienen tres opciones de color. El color predominante, por supuesto, es el blanco, que es el color básico de cualquier fabricante de grandes electrodomésticos de cocina, figurando la letra W al final del código alfanumérico de designación del modelo. Pero hay dispositivos en marrón (BR) y acero inoxidable (X).
Cada estufa, a excepción de las vitrocerámicas, tiene una tapa de encimera de metal esmaltado (en algunos casos, de vidrio resistente a impactos).
Un horno con un volumen de 55 litros (tres modelos especiales tienen 52) en el caso de los aparatos de gas está necesariamente equipado con un control de gas, que interrumpe el suministro de gas si la llama se apaga repentinamente por alguna razón. Los hornos están cerrados con una puerta de doble cristal y revestidos por dentro con esmalte resistente al calor para facilitar la limpieza.
En general, estos hornos están diseñados de forma sencilla: en el kit solo se incluyen tres niveles de guías estampadas (solo un modelo las tiene extraíbles), una rejilla y al menos una bandeja para hornear.
Por supuesto, todas las estufas tienen un cajón en la parte inferior para utensilios y accesorios, la única diferencia está en su diseño: una simple puerta con bisagras (en algunos de los modelos más baratos) o un contenedor extraíble.
Todas las estufas están equipadas con patas ajustables.
Estufas de gas
Hay once modelos en este grupo, y si descartamos como irrelevantes las diferencias de color y la diferencia en el material del que están hechas las tapas de las encimeras (acero esmaltado o vidrio resistente a los golpes), quedan siete. Lo cual también es mucho y presupone la presencia de una amplia variedad de opciones que es necesario resolver de alguna manera.
Todas las placas tienen una base técnica común a partir de la cual se basan las modificaciones. Mora requiere de cuatro quemadores en la encimera, uno de ellos de 1 kW de potencia, otro de 2,7 kW de potencia, más dos de 1,75 kW de potencia. Con una excepción, todos tienen algún tipo de encendido eléctrico del quemador. La encimera debe tener una parrilla esmaltada clara.
Y ahora una historia sobre las características de cada modelo.
El modelo más simple de esta serie es. Prácticamente no tiene nada más que el conjunto básico de herramientas y funciones técnicas descritas anteriormente.
Además, ni siquiera hay encendido eléctrico de los quemadores, como sí ocurre en otras estufas. Excepto que añaden un termómetro en la puerta del horno, algo poco común en los electrodomésticos Mora.
Entonces, hemos completado nuestro conocimiento de las estufas de gas Mora. Sin embargo, la gama de modelos de esta marca no está agotada. Delante de nosotros está esperando.
Principios básicos para trabajar con una estufa de gas:
- Lo óptimo sería ventilar la habitación cada vez antes de encender los quemadores.
- La válvula de gas en la manguera que conecta al gasoducto debe estar abierta solo cuando se utiliza el dispositivo.
- Si la estufa no tiene encendido eléctrico, encienda la cerilla antes de abrir la manija del grifo del quemador. El uso de encendedores eléctricos y de silicona no es deseable. Una estufa con encendido eléctrico resuelve este problema: el fuego se enciende automáticamente.
- Si el quemador arde de manera desigual o la llama salta dentro del quemador, debes apagarlo y esperar un par de minutos. Luego intenta encenderlo nuevamente. No intente corregir usted mismo la posición del quemador. En estado normal, a fuego medio y máximo, la llama del quemador debe estar distribuida uniformemente entre las divisiones, de un color verde azulado, la altura de las cañas debe ser de unos 2-2,5 cm. Primero se debe encender el. quemador a máxima potencia y luego ajuste la altura con la manija.
- La llama no arde normalmente si:
- Humo, de color amarillo, se puede escuchar el olor a monóxido de carbono, que es peligroso para la vida: falta de aire en el sistema;
- La llama parece flotar sobre el quemador y emite un ruido similar a un silbido y un silbido, debido al exceso de aire en el sistema.
En ambos casos, está estrictamente prohibido solucionar el problema usted mismo. Debe comunicarse con el sistema de distribución de gas para llamar a un técnico. Debe solucionar el problema con el equipo de gas interno.
- Antes de utilizar el horno, asegúrese de ventilarlo abriendo y cerrando la puerta del horno varias veces.
- Debe encender el quemador del horno a través de un orificio especial, abriendo simultáneamente el grifo del quemador y llevando una llama abierta al orificio. Compruebe que el gas esté ardiendo en todo el perímetro del quemador.
- Para apagar la estufa, primero debe cerrar todas las válvulas de los quemadores y del horno, y luego cerrar el grifo de la tubería de gas que conduce a la estufa. Esta precaución de seguridad es necesaria cuando se utiliza cualquier estufa de gas.
que no hacer
Dado el alto nivel de peligro al trabajar con gas, no se deben descuidar las precauciones. Debes seguir todas las precauciones de seguridad si tu estufa es de gas. Las instrucciones prohíben:
- utilice la estufa con conductos de ventilación no controlados;
- utilice un dispositivo con un indicador térmico que se sepa que está defectuoso o que no está bien sujeto;
- utilice un dispositivo con daños mecánicos evidentes, daños en la rejilla de la mesa, que puedan provocar inestabilidad en la vajilla;
- Utilice un horno que no tenga puerta con cerradura.
Además, está prohibido utilizar una estufa de gas de cocina como dispositivo de calefacción, obstruir el acceso al equipo de gas con objetos extraños, cambiar la posición de la estufa por su cuenta y sin permiso, realizar reparaciones por su cuenta y utilizar utensilios de cocina con fondo ancho sobre quemadores con lados bajos. 
Fabricantes
Estas instrucciones son adecuadas para la mayoría de las estufas de gas modernas. No incluye las características tecnológicas inherentes a algunos modelos, pero regula completamente el funcionamiento básico de una estufa de gas. En particular, podrás trabajarlo con losas de las siguientes empresas:
- Gefest (Hefesto) 3100, 1100;
- Darina 1401, 1457;
- Mora (Mora);
- Electa;
- Ruso;
- Idel;
- Brest 03, 1457 01;
- Dako Diplomata (Dako Diplomata);
- Párpado (Beko);
- Ardo (Ardo);
- Cárpatos 12, 17;
- Káiser (Káiser);
- Omichka;
- Greta (Greta);
- Evolución de lujo (evolución de lujo);
- Indesit (Indesit);
- Hansa (Hansa);
- Gorenje (Gorenje);
- Zanussi (Zanussi);
- Aristón (Aristón);
- Electrolux (Electrolux);
- Norte (Norte).
Para determinar la temperatura en el horno o en el horno por divisiones se utilizan principalmente sus instrucciones. Cada equipo que utiliza gas viene con un manual de instrucciones. Las instrucciones indican la temperatura máxima del propio horno e indican la correspondencia de la escala de división con la temperatura en Celsius (°C). Estos hornos disponen de mandos interruptores con una escala de división en números. El número de divisiones y la temperatura máxima son diferentes para todos los modelos. Algunos hornos pueden tener 6, 7, 8 o 9 divisiones. Pero cómo determinar la temperatura en ellos. Los hornos pueden tener interruptores no solo para los hornos de gas, sino también para los eléctricos. Después de todo, no todos los modelos tienen pantalla electrónica.
El horno tiene su propia temperatura máxima específica. Es diferente para todos los modelos. Además, la temperatura máxima difiere tanto para los hornos eléctricos como para los de gas. Los hornos de gas generalmente tienen temperaturas más bajas que los hornos eléctricos. Por ejemplo, la temperatura máxima horno electrico puede alcanzar los 290 grados centígrados, y gas- hasta 250 grados centígrados.
Muchas personas han tenido hornos de gas durante mucho tiempo; algunos los dejaron sus padres, mientras que otros los regalaron. Pero puede que no haya instrucciones para el horno. Estamos a punto de preparar un plato, pero no sabemos cómo girar el interruptor ni qué número poner. ¿A qué temperatura corresponde? Para ello existe una correspondencia aproximada de división con la temperatura.
En el horno, en lugar de grados, números del 1 al *, tabla de temperaturas
Si hay 9 divisiones en un horno de gas y el máximo alcanza los 280 grados centígrados, entonces:
Si hay 8 divisiones en un horno de gas y el máximo alcanza los 280 grados centígrados, entonces:
Si hay 8 divisiones en un horno de gas y el máximo alcanza los 250 grados centígrados, entonces:
Si hay 7 divisiones en un horno de gas y el máximo alcanza los 250 grados centígrados, entonces:
Si hay 5 divisiones en un horno de gas y el máximo alcanza los 266 grados centígrados, entonces:
También hay estufas de gas con horno de 4 divisiones, pero no pude encontrar cuántas en grados, ya que el calentamiento máximo del horno tampoco está indicado en las instrucciones.
Si un horno eléctrico tiene 7 divisiones y la máxima alcanza los 250 grados centígrados, entonces:
Los datos de cumplimiento son aproximados. La temperatura exacta se puede encontrar utilizando el termómetro incorporado, diseñado para determinar la temperatura.