¡Buenos días a todos!
En este artículo hablaremos de cómo hacer unas deliciosas tortitas de avena con leche. ¿A quién no le encanta este plato? Se puede preparar tanto para el desayuno como como postre, o simplemente, como dicen, para matar un gusano.
A continuación te presentamos ocho de las formas más interesantes y deliciosas de preparar este plato.
Esta receta hace panqueques con avena y canela. Para prepararnos necesitaremos:
- Avena – 140 g
- Polvo para hornear - 0,5 cucharaditas.
- Azúcar de vainilla -10 g
- Sal - 1 pizca
- Canela -1-2 cucharaditas. (al gusto)
- Huevo - 1 ud.
- Leche – 250ml
- Azúcar - 1 cucharada. (opcional)
- Aceite vegetal - para freír
Coge un plato y vierte en él harina, levadura en polvo y azúcar de vainilla. Agrega una pizca de sal y canela.
Después de esto, mezcle todo bien.
Rompe el huevo en un plato aparte y agrega la leche.
Ahora agrega el azúcar y bate todo bien.
La masa debe reposar un rato, entre 10 y 15 minutos. Cuando esté lo suficientemente espeso, puedes comenzar a hornear.
Coloque los panqueques en porciones pequeñas en una sartén engrasada y hornee.
Hornee por unos minutos, luego dé la vuelta a los panqueques si la capa inferior está lo suficientemente horneada.
Una vez que los panqueques estén lo suficientemente horneados, colóquelos en un plato y sírvalos.
¡Quedará muy sabroso con crema agria o mermelada!
Tortitas de avena con mantequilla (receta en video)
Para preparar tortitas según esta receta necesitaremos:
- Leche – 100 gramos.
- Avena – 1 taza
- Huevo – 2 uds.
- Mantequilla – 30 g.
- Polvo para hornear – 1 cucharadita.
Preparémoslo así:
- Rompe el huevo en un plato y bátelo.
- Agrega leche al huevo. Mezclar todo.
- Agregue el azúcar y la avena y mezcle bien.
- Vierta la mantequilla previamente derretida, agregue el polvo para hornear y mezcle nuevamente.
- Déjalo reposar durante 15-20 minutos, después de lo cual comenzamos a hornear.
El vídeo muestra cómo hacer estos panqueques.
¡Buen provecho!
Panqueques con manzanas sobre avena
Esta es una receta de deliciosas tortitas de avena con manzanas. Para prepararlos tomaremos:
- Manzana – 1 ud.
- Avena – 1 cucharada.
- Agua – 1 cucharada.
- Leche – 1 cucharada.
- Huevo – 1 ud.
- Polvo para hornear – 1 cucharadita.
- Azúcar y sal - al gusto.
Empezamos cocinando avena. Para hacer esto, vierta agua en una cacerola y vierta avena.
Tan pronto como el agua hierva, agrega la leche.
Agrega el azúcar y la sal y cocina hasta que estén tiernos. Mientras se cocina la papilla, pela la manzana.
Después de esto, ralla la manzana pelada.
Vierta la manzana rallada en la papilla cocida y revuelva. 
Ahora agrega el huevo a la mezcla y mezcla bien, agrega el polvo para hornear y vuelve a mezclar todo.
Puedes empezar a freír. Calentar una sartén, agregar aceite, agregar la masa y sofreír hasta que esté cocida.
Dale la vuelta a los panqueques y fríelos de la misma forma.
Coloque los panqueques terminados en un plato y sirva. ¡Buen provecho!
Receta de tortitas de chocolate con leche de soja
Para preparar tortitas de avena con chocolate, tome:
- Avena – 0,5 cucharadas.
- Leche de soja – 250 ml
- Harina de trigo - 0,5 cucharadas.
- Canela y aceite de oliva
- algarroba, lino
¿Quién no sabe qué es la algarroba? Es un polvo que recuerda al cacao.
Entonces comencemos. Mezcle una cucharadita de lino con tres cucharadas. cucharadas de agua. De esta forma conseguimos un huevo de lino.
Revuelva y reserve para permitir que la mezcla alcance su consistencia adecuada. En este momento ya puedes empezar a mezclar todos los ingredientes secos: harina, canela y algarroba.
Mezclar los ingredientes y reservarlos. Pasemos ahora al huevo de lino. Agrégale leche de oliva.
Después de revolver, agrega aceite de oliva y vuelve a mezclar todo bien.
Luego de esto, agrega poco a poco todos los ingredientes secos que mezclaste anteriormente, revolviendo constantemente para que no se formen grumos.
Agrega una cucharadita de refresco y un poco de ácido cítrico, mezcla y deja reposar.
Ahora calienta la sartén, vierte el aceite y fríe las tortitas por ambos lados durante 2-3 minutos.
Cuando los panqueques estén listos, ponlos en un plato, agrega tus aditivos favoritos: crema agria, miel, leche condensada, etc. y empieza a comer.
¡Buen provecho!
Receta inusual con naranja.
Para preparar tortitas de naranja necesitaremos:
- Naranja – 1 ud.
- Azúcar – 5 cucharadas. l.
- Huevo – 2 uds.
- Avena – 2 cucharadas.
- Polvo para hornear, aceite de girasol, canela
- Nuez – 50 g.
- Leche – 250 gramos.
Muele las nueces. Si usa avena (avena arrollada), muélala en una licuadora.
Calentar la leche y verterla en los copos de avena.
Remueve y deja reposar 20 minutos. En este momento exprime el jugo de la naranja.
Toma la mezcla de avena, agrega el azúcar y dos huevos, vierte el jugo y agrega las nueces.
Después de esto, agrega la canela y el polvo para hornear y mezcla todo.
Agrega un poco de aceite vegetal y bate con unas varillas. Ahora puedes empezar a hornear. Calienta la sartén. Vierta el aceite y luego forme panqueques con la masa. También puedes hacerlos en forma de tortitas, como prefieras.
Una vez que los panqueques estén lo suficientemente fritos por ambos lados, colóquelos en un plato y sirva.
Tortitas con pera
Esta receta utiliza pera como aditivo. Esta fruta le dará a los panqueques un aroma fragante y un sabor inusual. ¡A los niños les encantará!
Vierta un vaso de avena en un plato.
Agrega encima la pera cortada en cubos pequeños.
Agrega el huevo y mezcla todo bien. Ahora calienta la sartén al fuego, vierte el aceite y extiende la masa para hornear.
Ponemos los panqueques terminados en una pila y entre ellos hacemos una capa de peras u otras frutas. Rocíe con miel y sirva.
¡Buen provecho!
Tortitas de calabaza con avena
Para preparar tiernas tortitas de calabaza con avena necesitaremos:
- Avena – 200 g.
- Calabaza – 200 g.
- Huevo – 3 piezas
- Harina – 100 g.
- Leche – 1 vaso.
- Sal, azúcar y aceite de girasol.
Vierta la leche sobre la avena.
Mientras se infusionan los copos en la leche, limpiamos la calabaza y la rallamos.
Agrega la calabaza al cereal. Separar los huevos en yema y clara. Agrega las yemas a la mezcla.
Mezclar bien toda la masa hasta que quede suave.
Pasa ahora a las claras, añade media cucharada de azúcar y bátelas.
Agrega las claras batidas a la mezcla de avena y mezcla bien.
Calentar una sartén, extender la masa y freír las tortitas.
Freír hasta que estén doradas.
Una vez que los panqueques estén listos, colóquelos en un plato y sírvalos con crema agria.
Vídeo de cómo hacer tortitas de plátano.
En esta receta, los panqueques se hacen con plátanos.
Para esto necesitarás:
- Plátano – 2 piezas
- Huevo – 1 ud.
- Leche – ¼ de taza.
- Avena – 1 taza.
- Azúcar y sal.
- Coloca el azúcar, el huevo, los plátanos en una licuadora y agrega la leche.
- Vierta el azúcar y revuelva todo hasta que quede suave.
- Retirar el bol de la batidora, añadir la harina y mezclar bien evitando la formación de grumos.
- Entonces todo es como siempre. Calentar la sartén, añadir aceite y empezar a freír las tortitas.
El vídeo muestra paso a paso cómo preparar estas tortitas.
¡Buen provecho!
Como ya han demostrado los nutricionistas, no se puede saltar el desayuno, porque su tarea es dar energía a nuestro organismo para un día activo y exitoso. Un refrigerio rápido de café y galletas o una manzana para el desayuno no son adecuados.
La mayoría de los investigadores de la salud creen que eso es papilla. Son ricas en fibra, vitaminas y minerales. Pero lo más valioso de los cereales es la presencia de carbohidratos lentos. Nuestro cuerpo digiere lentamente las gachas de avena, por lo que obtenemos una sensación duradera de saciedad.
La avena es ideal para el desayuno. Entiendo que comer avena por las mañanas año tras año es triste. Hoy tenemos recetas de tortitas de avena.
Los hay dulces, salados con cebolla y zanahoria y vitamínicos con manzanas, en general, para todos los gustos. Al menos todos los días de la semana, haz otros nuevos. Para hacer la vida más divertida.
¿Qué darle de comer a tu familia en el desayuno? Deben ser alimentos frescos, calientes y saludables que contengan cereales. Así es, son tortitas de avena. Una receta para aquellos a los que no les gusta empezar el día con dulces.
Con aroma a ghee, vitaminas de cebolla y zanahoria, este es un desayuno serio para quienes necesitan mucha energía para un día productivo. Asegúrate de servir estos panqueques con crema agria.
- 1 taza de copos de avena (enteros o triturados)
- 1 taza de caldo de pollo (o solo agua hirviendo)
- 1 huevo
- 1/2 cebolla
- 3 cucharadas de zanahorias finamente ralladas
- 1 cucharada de almidón
- sal, especias al gusto
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 3 cucharadas de aceite vegetal para freír
1. Vierta la avena con caldo muy caliente (agua casi hirviendo) y déjela tapada durante unos 15 minutos. Durante este tiempo, podrás seguir con tus asuntos. Los copos deben absorber todo el líquido. Si de repente los copos no absorben agua, mételos en el microondas durante 30 segundos.
2. Tres zanahorias en un rallador fino, picar la cebolla en una licuadora o picar finamente.
3. Mezclar las hojuelas con la zanahoria, la cebolla, el almidón, el huevo, la sal, las especias y obtener la masa.
4. Calentar una sartén, verter un poco de aceite vegetal y añadir una cucharada de mantequilla derretida para obtener un olor y sabor agradables.
Freír a fuego lento hasta que se dore, luego darle la vuelta, tapar y hornear por 1-2 minutos más.
En total, con este volumen de productos se obtienen unas 10 tortitas. No olvides servirlos con crema agria. ¡Buen provecho!
Panqueques dietéticos sin huevos ni leche.
Presentamos a su atención una receta para un delicioso y aromático desayuno fitness para toda la familia. En esta receta haremos tortitas con zumo y ralladura de naranja natural. Tortitas soleadas para un ambiente soleado durante todo el día.
E incluso aquellos a quienes no les gusta la avena disfrutarán comiendo estos dulces panqueques de naranja.
Para prepararnos necesitaremos:
- siglo 16 l. avena molida (use avena no instantánea)
- 3 cucharadas l. avena (se puede triturar)
- 3 cucharadas l. azucar de caña
- 1 cucharadita ralladura de naranja
- Jugo de una naranja
- Canela - al gusto (una pizca)
- Aproximadamente 200 ml. agua tibia.
Con este conjunto de productos se obtendrán aproximadamente 15 panqueques pequeños.
1. Combine todos los ingredientes en un tazón y mezcle bien hasta que quede suave.
Es posible que necesites un poco más o un poco menos de agua. La consistencia no debe ser ni espesa ni líquida, aproximadamente como la crema agria. Sólo puedes utilizar jugo de naranja en lugar de agua. Cuando la masa repose un rato, puede que se espese; en este caso, añade un poco más de jugo o agua.
2. Calentar la sartén y engrasarla con aceite.
3. Freír en una sartén hasta que estén doradas. Coloque en la sartén en porciones de cucharadas: 1 porción – 1 cucharada. Puedes hornear estos panqueques en el horno.
¡Buen provecho!
Tortitas de avena con plátano sin huevo
Una deliciosa receta de desayuno de avena, plátano y sin huevo, fácil de digerir y que aporta salud a toda la familia. Esta receta utiliza harina de lino en lugar de huevos. Es ella quien pega la masa y evita que las tortitas sin huevos se deshagan. El tiempo de cocción aproximado es de 25 minutos. Esta receta se puede llamar dietética.
Para prepararnos necesitaremos:
- 2 plátanos
- 1 cucharada l. harina de linaza
- 5 cucharadas l. avena
- Agua – 50 ml.
- 1/3 cucharadita. soda
- 1 cucharadita canela
- Para decoración: bayas, miel, crema agria, opcional.
Este conjunto de productos producirá aproximadamente de 8 a 10 piezas.
Si no tienes harina de linaza a mano, puedes sustituirla por 1 huevo.
A continuación se muestra un video detallado con una receta de cocina paso a paso.
¡Buen provecho!
Receta de tortitas de avena con manzanas y agua
Receta de la serie de comida saludable. La gran cantidad de fibra que contiene la avena la hace esencial para el buen funcionamiento intestinal. También contiene mucho hierro, calcio, magnesio y vitaminas. El consumo regular de avena mejora la función cerebral, mejora el estado de ánimo y los niveles de energía vital. Mejoran las capacidades mentales y la memoria.
Pero no a todo el mundo le encanta la avena. La solución es muy sencilla: añade tus frutas favoritas y haz deliciosos panqueques.
Hoy agregaremos manzanas.
Para prepararnos necesitaremos:
- Avena – 1 taza
- Agua – 2 tazas
- Huevo – 1 ud.
- Sal – 0,5 cucharaditas.
- Azúcar – 1 cucharada.
- Harina – 6-8 cucharadas.
- Polvo para hornear – 0,5 cucharaditas.
- Manzana – 1 ud.
- Canela - al gusto
- Aceite vegetal - para freír
1. Remoje la avena instantánea en agua caliente, cubra con una tapa y déjela hincharse durante 10 a 15 minutos.
2. Agrega azúcar, sal y huevo al cereal preparado. Mezclar los ingredientes.
3. Agrega la harina, la levadura en polvo y la canela y revuelve todo bien. La masa debe tener la consistencia de una papilla líquida.
4. Cortar las manzanas en cubos pequeños, de aproximadamente 1 cm cada uno, y combinarlas con la masa.
5. Coloque la masa en una sartén calentada y engrasada y forme tortitas. Freírlos en una sartén caliente por cada lado durante unos 3 minutos hasta que estén dorados.
Los panqueques están listos. Se pueden consumir tanto fríos como calientes.
¡Buen provecho y buen humor!
Tortitas de calabaza con avena
¡Hagamos panqueques de color naranja brillante para comenzar bien el día y gozar de buena salud!
La calabaza es una verdura nutritiva que aporta muchos beneficios al organismo, como reponer nuestras reservas de vitamina B, minerales y oligoelementos. Así que no dudes en incluirlo en nuestra dieta saludable.
Para prepararnos necesitaremos:
- Puré de calabaza – 220 gr.
- Huevo – 1 ud.
- Clara de huevo – 2 piezas
- Avena – 100 gr. (5-6 cucharadas)
- Polvo para hornear – 0,5 cucharaditas.
- Azúcar – 1 cucharada. l.
- Sal - una pizca
Necesitamos la calabaza al horno o guisada en una sartén para que se pueda hacer puré fácilmente.
1. Combine todos los productos y mezcle bien.
2. Deja reposar la masa sobre la mesa durante 15 minutos para que el polvo de hornear haga su trabajo. Si no tienes levadura en polvo, puedes usar bicarbonato de sodio apagado con limón.
3. Si quieres que los panqueques queden más aireados, puedes batir las claras hasta formar espuma con una batidora.
A continuación se muestra un vídeo con instrucciones paso a paso.
Estos panqueques quedan muy sabrosos servidos con crema agria y miel.
Una receta sencilla de tortitas de avena con agua
Una receta muy sencilla de tortitas de avena con agua. Tienen un sabor familiar debido a que contienen harina blanca. Son especialmente buenos para el desayuno.
Para prepararnos necesitaremos:
- copos de avena – 5 cucharadas. l.
- agua – 100 ml.
- huevo – 3 piezas
- harina – 2 cucharadas. l.
- azúcar al gusto
- aceite vegetal
1. Empezamos con avena, le echamos agua hirviendo, tapamos y dejamos actuar media hora.
2. Combine los huevos, el azúcar y la harina, agregue los copos preparados y mezcle todo bien.
En lugar de harina, puedes tomar sémola y verter agua hirviendo sobre ella junto con avena para que se hinche. Con sémola, los panqueques resultan tener una estructura heterogénea e interesante.
3. Calentar una sartén, engrasar con aceite vegetal. Verter la masa en porciones con una cuchara o un cucharón pequeño, freír por ambos lados hasta obtener un apetitoso color dorado.
Sirve los panqueques terminados con miel. ¡Buen provecho!
Tortitas de repollo hechas con repollo crudo
Las madres ingeniosas harán todo lo posible para alimentar a su familia con alimentos saludables. Los panqueques "despeinados" son un excelente ejemplo de creatividad culinaria; en este caso, la avena se esconde detrás del repollo.
Estos panqueques son completamente diferentes a los habituales panqueques de avena. Se parecen a las chuletas. Todo el mundo los ama. El repollo tiene un ligero crujido y la avena le da suavidad a los panqueques. Hermosas delicias de desayuno, aromáticas y deliciosas, “desaliñadas”.
Para prepararnos necesitaremos:
- Avena – 0,5 tazas
- Huevos – 2 piezas
- Repollo blanco – 350 g.
- Harina – 6 cucharadas. (con una diapositiva)
- Cebolla – 1 ud.
- Eneldo
- Especias
- aceite para freír
1. Vierte agua hirviendo sobre la avena, tapa y deja reposar durante 15 minutos.
2. Repollo, cebolla, eneldo. picar, mezclar todo, agregar especias.
3. Freímos panqueques con la masa resultante y los regalamos a nuestros seres queridos.
A continuación se muestra un vídeo con una receta de cocina paso a paso.
¡Disfruta tu desayuno!
¡Hola camaradas!
Probablemente hoy podamos prescindir de largas presentaciones. Porque ya es el quinto día de verano y mi amiga por fin me sacó a caminar y a charlar de esto y aquello. Como resultado, charlamos sobre los problemas más urgentes del verano: como comer y no engordar, que beber para adelgazar y como adelgazar si vas a la playa en 2 horas.
Y por tanto, nos dejaremos tiempo para despotricar sobre qué receta tan estupenda es la de hoy y qué tortitas de avena saludables prepararemos para la próxima. Ahora solo lee las 3 mejores recetas de tortitas de avena y saca tus propias conclusiones.
Por cierto, las recetas de hoy pertenecen únicamente a la categoría "cómo comer y no engordar". Escríbalo.
Receta 1. Tortitas de avena con leche
No sé ustedes, pero a mí me parece que esos panqueques son mucho más sabrosos que los de trigo.
Lista de productos (para 15 panqueques):
- copos de avena - 200 g (preferiblemente finamente molidos)
- huevos - 1 entero + 1 clara
- miel - 1 cucharada.
- leche - 250 gr.
- polvo de hornear - 1 cucharadita
- pasas o arándanos secos - opcional
Si no te preocupa el azúcar y te gusta más dulce, puedes tomar 2 cucharadas en lugar de miel. Sáhara.
Método de cocción:
- En un recipiente hondo, mezcle la avena, los huevos y la miel. Continuando revolviendo, agregue gradualmente la leche y luego agregue el polvo para hornear y, si lo desea, las frutas secas. No es necesario revolver durante mucho tiempo.
- Calienta una sartén a fuego medio, vierte unas gotas de aceite vegetal y limpia el exceso con una toalla de papel.
- Coloque la masa una cucharada a la vez en una sartén caliente y forme panqueques redondos con el dorso de la cuchara.
- Cuando aparezcan burbujas de aire en la parte superior de los panqueques, déles la vuelta y fríalos por el otro lado durante 2-3 minutos.
- Los panqueques ya preparados se pueden servir con yogur natural y una cucharada de miel.
Receta 2. Tortitas de avena y harina integral
Para ser honesto, prefiero esta receta en particular, porque la harina integral también es un depósito de elementos útiles. Sí, y el sabor de estos panqueques es mucho más interesante.
- harina de avena* - 150 gr.
- harina integral - 50 gr. ( ordenar con un descuento , código de promoción POR7412)
- kéfir o leche agria - 200 gr.
- leche - 125 gr.
- huevos - 1 entero + 1 clara
- miel - 1,5 cucharadas.
- polvo de hornear - 1,5 cucharaditas
- pizca de sal
- vainillina - 1 pizca o extracto de vainilla (opcional) (código de descuento POR7412)
*Para hacer harina de avena, simplemente haga puré la avena en una licuadora.
Método de cocción:
- En un recipiente hondo, con un batidor, bata el kéfir, la leche, los huevos y la miel hasta que quede suave.
- Agregue avena y harina integral, levadura en polvo, sal y, si lo desea, vainillina.
- Mezcle ligeramente con un batidor para combinar los ingredientes secos y líquidos.
- Calienta una sartén a fuego medio y engrasa con aceite vegetal. Utilice una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
- Coloque la masa una cucharada a la vez en una sartén caliente y use el dorso de la cuchara para formar panqueques redondos con un movimiento circular.
- Dales la vuelta a los panqueques después de que aparezcan burbujas de aire encima. Y freír por el otro lado durante otros 2-3 minutos.
- Sirva panqueques de avena integral para el desayuno con miel, jarabe de arce, bayas frescas y fruta.
Receta 3. Tortitas de plátano y avena
La versión más dietética de tortitas es sin leche, kéfir, azúcar, miel, mantequilla, etc. Pero muy sabroso al mismo tiempo. Además, esta receta el mas rapido de todos los posibles. Y los únicos platos que ensuciarás serán la batidora y la sartén.
Lista de productos (para 10 panqueques):
- huevos - 3 piezas
- copos de avena - 125 gr.
- plátano - 1 ud.
- polvo de hornear - 2 cucharaditas
- canela - al gusto
- bayas frescas o secas - opcional
Personalmente, te aconsejo que agregues algunas bayas a la masa, porque agregarán sabor, frescura y dulzura adicionales a estos panqueques dietéticos.
Método de cocción:
- Coloque todos los ingredientes (excepto las bayas) en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y coloca una cucharada de masa en la sartén caliente.
- Con el dorso de una cuchara, forme panqueques redondos y coloque algunas bayas encima de cada uno.
- Freír durante 3-4 minutos hasta que se dore la parte inferior. Dar la vuelta y freír por el otro lado durante otros 2-3 minutos.
- Sirva panqueques de avena y plátano con frutas y bayas frescas.
Las tortitas de avena son uno de los platos más deliciosos de la cocina rusa. Preparar el plato no podría ser más sencillo, sobre todo porque todos los ingredientes están siempre disponibles en nuestro frigorífico. Para una presentación más interesante y un mayor dulzor, puedes servirlos con frutos rojos.
Receta de tortitas de avena en agua
Estas tortitas las puedes preparar con azúcar, o sin este ingrediente. En esta última versión, se suelen servir con ensaladas de verduras como guarnición.
Tecnología:
Tortitas dietéticas con kéfir
La receta también es adecuada para quienes siguen una nutrición adecuada, pero no soportan la avena. Debido a la presencia de componentes adicionales, el sabor de este ingrediente prácticamente no se siente, pero se conservan todas las cualidades beneficiosas.
Qué se necesita:
- plátano maduro;
- canela molida – 1 cucharadita. l.;
- miel de flores;
- copos de avena – 50 g;
- kéfir – ½ vaso (70 ml);
- aceite – 5 cucharadas. l. (1 cucharada en la masa);
- azúcar moreno – 2 cucharadas. l.;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- harina (pre-tamizada) – 100 g.
Cuánto tiempo cocinar: 35 minutos.
Número de calorías: 240 kcal.
Tecnología:
- Muele los copos hasta convertirlos en polvo con una licuadora o un molinillo de café. Presta especial atención a la fecha de caducidad del producto. Por un lado, no debe estar seco, pero por otro, no debe estar húmedo en ningún caso. De lo contrario, los panqueques quedarán amargos;
- En un recipiente hondo, convierta el plátano (con una licuadora, un tenedor) en un puré. En esta receta, es mejor utilizar un plátano demasiado maduro (posiblemente con una cáscara oscura). Esta fruta suele tener un dulzor excesivo; en este caso, se puede omitir el azúcar;
- Vierta kéfir en el plátano, agregue levadura en polvo, canela, azúcar y una cucharada de mantequilla. Si no tienes azúcar moreno a mano, puedes sustituirlo por azúcar blanca. El primero de esta receta le dará al plato el aroma y sabor a caramelo;
- Debe agregar ingredientes secos mezclados (avena + harina) a la mezcla resultante. Como resultado, debería obtener una masa para panqueques normal que, cuando levante la cuchara, fluirá desde su superficie en una capa gruesa;
- Calienta el aceite restante a fuego medio y agrega la masa en porciones pequeñas. Para obtener panqueques del tamaño ideal, utilice anillos de cocción especiales al freír. Sin embargo, retírelos sólo después de que la masa "se endurezca" y no se extienda;
- Sirva el plato terminado a cualquier temperatura, pero para darle dulzor puede rociarlo con miel.
Tortitas de manzana con avena
¿No sabes cómo lograr que tu hijo coma avena saludable? ¡Hay una salida! Basta con coger una manzana dulce grande, aplicar algunos trucos culinarios y su hijo pedirá más.
Qué se necesita:
- kéfir – 100 ml;
- refresco y sal en la punta de un cuchillo;
- manzana grande;
- avena – 1,5 tazas;
- jugo de limón – ½ cucharadita;
- azúcar – 2 cucharadas. l.
- huevos grandes – 2 piezas.;
- aceite, tanto como sea necesario para freír.
Cuánto tiempo cocinar: 30 minutos + toda la noche para que la avena se hinche.
Número de calorías: 180 kcal.
Tecnología:
- Para hincharse, los copos se deben verter con kéfir y guardar en el refrigerador por una noche. Por la mañana, los copos absorberán el kéfir, se hincharán y el resultado será una papilla espesa;
- En un bol aparte salar los huevos y batir con el azúcar;
- Agrega la mezcla a la avena y agrega bicarbonato de sodio. Mezcla;
- Antes de agregar la manzana rallada a la mezcla principal, debes espolvorearla con jugo de cítricos. Mezcla;
- Las tortitas de manzana se fríen de la forma habitual hasta que estén doradas.
- El plato terminado se cubre con crema agria baja en grasa o yogur natural.
Tortitas de plátano con copos de avena
Otra forma de complacer a su hijo con su avena “favorita”, pero con la adición de aromáticas frutas tropicales. Por cierto, si los plátanos son demasiado dulces, no es necesario añadir azúcar.
Qué se necesita:
- leche descremada – 50 ml;
- plátanos demasiado maduros – 2 piezas.;
- avena – 100 g;
- azúcar – 1 cucharada. l. “sin tobogán”;
- huevo grande.
Cuánto tiempo cocinar: 20 minutos.
Número de calorías: 147 kcal.
Tecnología:
- Los copos deben molerse hasta obtener un estado de polvo;
- Convierte los plátanos en un puré. Esto lo puedes hacer con un tenedor o una batidora, como prefieras;
- Agregue los plátanos al huevo batido, vierta la leche y la avena preparada. Batir una última vez y el resultado es una masa espesa;
- Calienta el aceite en una sartén antiadherente (puedes prescindir de él) y empieza a freír las tortitas de plátano.
Tortitas de calabacín cuaresmal al horno
Para que las tortitas de calabacín queden realmente magras, cocínalas sin aceite, en una sartén con revestimiento cerámico o antiadherente. Otro punto importante: no moldees los productos demasiado grandes, de lo contrario se desmoronarán al darles la vuelta.
Qué se necesita:
- pimienta molida al gusto;
- calabacín – 2 piezas;
- leche – 30 ml;
- sal al gusto;
- huevo grande;
- cereal – 3 cucharadas. l.;
- cabeza de cebolla
Cuánto tiempo cocinar: 35 minutos.
Número de calorías: 120 kcal
Tecnología:
- Los copos se pueden triturar si se desea o dejar como de costumbre. Vierta leche sobre el componente. Mientras la pulpa se hincha, comience a preparar otros ingredientes;
- La cebolla y el calabacín hay que rallarlos o picarlos en un procesador de alimentos (lo que más te convenga). Sal la mezcla terminada y exprime el jugo; no lo necesitamos;
- Batir el huevo y, después de mezclar, agregar la mezcla de verduras a la avena. Pimienta y revuelve;
- En esta etapa, debe cubrir la bandeja para hornear con pergamino y encender el horno para que se caliente;
- Forme panqueques con la masa del tamaño más similar posible y hornee a 200 ° C durante unos 20 minutos. En algún momento a mitad del proceso de cocción, es decir, en el minuto 10, voltee los productos.
El plato magro se sirve con crema agria (con un contenido mínimo de grasa, por supuesto) o yogur natural.
Tortitas de verduras con carne
Los productos elaborados con calabacín, e incluso en compañía de pollo y avena, a pesar de su ligereza, sustituirán una buena cena.
Qué se necesita:
- aceite, tanto como sea necesario para freír;
- calabacines grandes;
- sal al gusto;
- huevos medianos - 2 piezas.;
- azúcar – 1 cucharada. l.;
- filete de pollo (hervido y picado) – 200 g
- copos – 100 g.
Cuánto tiempo cocinar: 30 minutos.
Número de calorías: 51 kcal.
Tecnología:
- El primer paso es rallar el calabacín junto con la piel. Esto se puede hacer usando un procesador de alimentos (si está disponible);
- Batir los huevos con el componente triturado, agregar sal y azúcar granulada. Mezcla;
- Agrega los copos y deja la masa literalmente durante un cuarto de hora para que el último ingrediente se hinche;
- Revuelva nuevamente. Si la masa de calabacín tiene una consistencia líquida, es necesario agregar un poco más de avena. Agrega el filete y revuelve;
- Calienta el aceite y fríe las tortitas a fuego medio hasta que estén cocidas.
- Si hay calabacines en la masa, se recomienda añadir sal casi antes de freír. El producto es bastante acuoso y en presencia de sal desprende una gran cantidad de jugo. Por la misma razón, no se recomienda preparar demasiada masa, ya que no tendrá tiempo de freír rápidamente los productos y las últimas tandas se esparcirán por la sartén. En este sentido, los calabacines tiernos son especialmente activos;
- La clave del esplendor de los panqueques de avena será la consistencia ideal de la masa, que debe parecerse a una crema agria espesa y en ningún caso untar;
- El último secreto está en la tintura de la masa. Tómate tu tiempo mientras cocinas, permitiendo que los copos absorban completamente el líquido para que tus productos horneados queden esponjosos y suaves.
¡Buen provecho!
Las tortitas de avena son una receta bastante sencilla de preparar, además, este cereal está presente en todos los hogares, por lo que no es necesario realizar una compra especial de productos para poder preparar este platillo. Todo el mundo conoce las propiedades de los copos de avena, por lo que no nos detendremos en los beneficios de estos panqueques para el cuerpo.
Conjunto de productos
- Copos de avena – 100 gr.;
- Huevos de gallina – 2 piezas;
- Leche – 100 ml;
- Azúcar granulada – 50 gr.;
- Aceite para freír de base vegetal.
La receta es para 2-3 personas.
Proceso de cocción
- Las tortitas se harán con leche, por lo que la mezcla de copos de avena hay que rellenarla con este producto. Se recomienda dejar el líquido resultante hasta que se hinche y luego triturarlo con una batidora.
- Batir bien los huevos con el azúcar granulada, luego añadir las hojuelas molidas y mezclar.
Coloca la sartén a calentar y vierte en ella una cucharada de aceite.
Los panqueques de avena se fríen durante varios minutos por ambos lados a fuego medio. - Los panqueques de avena se cocinan y se sirven calientes. Este plato tiene un bajo contenido calórico, por lo que es ideal para la nutrición dietética.
Tortitas de avena con kéfir
Si ha abordado la cuestión de una nutrición adecuada, pero le resulta difícil renunciar a varias delicias, entonces la receta de estos panqueques encajará bien en su menú.
Conjunto de productos requerido
- Cualquier kéfir: medio vaso;
- Copos de avena - medio vaso;
- Aceite vegetal para cocinar;
- Azúcar granulada – 50 gr.;
- Harina - medio vaso;
- Soda y sal - media cucharadita;
- Azúcar de vainilla o vainillina al gusto.
La receta se puede preparar en hasta 30 minutos y no tiene muchas calorías.
como cocinar
- Los copos, el azúcar de vainilla y el kéfir se deben mezclar y dejar reposar un rato.
- Batir el huevo con una batidora o un tenedor y añadir un poco de aceite.
Agrega la mezcla de huevo a los copos infundidos. - En otro recipiente debes mezclar la harina de trigo con el azúcar, la sal y la soda.
Mezclar todas las mezclas y llevar a homogeneidad. - Es necesario engrasar la sartén con aceite y calentar a fuego lento.
Gracias al uso de base de kéfir, el sabor del plato resulta bastante delicado. Los panqueques de avena ya preparados se pueden servir fríos con mermelada, mermelada u otras delicias.
Tortitas de avena con manzanas
Preparar un refrigerio así no es difícil. La receta consiste en gachas ya preparadas.
Ingredientes requeridos
- Gachas de avena;
- Manzanas – 1,2 piezas.;
- Harina – 2 cucharadas. l.;
- Azúcar y sal, al gusto;
- Aceite para freír.
La receta es para dos porciones.
Receta
- La avena debe cocinarse y enfriarse.
- Se rallan las manzanas.
- Todos los ingredientes se mezclan y se colocan en una sartén caliente.
- Es recomendable enfriar las tortitas de avena y comerlas en lugar del desayuno o la merienda.
Tortitas de avena arrollada en agua
La receta de estos panqueques se prepara rápidamente y tiene un bajo contenido calórico. Esto le permite hacer dieta y comer alimentos sabrosos y saludables al mismo tiempo.
Ingredientes
- Hércules – 100 gr.
- Agua – 150 gr.
- Puedes agregar un cubito de caldo.
- una cebolla
- Huevos de gallina 3 uds.
- Especias al gusto
- hojas de eneldo
La receta es para dos porciones.
Tecnología de cocina
- La cebolla se debe picar finamente y freír en una sartén hasta que esté dorada.
- Las hojas de eneldo se cortan finamente.
- Vierta agua hirviendo sobre la avena y déjela reposar un rato. Puede agregar allí un cubito de caldo de cualquier sabor, luego los panqueques de copos de avena tendrán un sabor inusual.
- A continuación, debe agregar todos los ingredientes restantes a los copos de avena y revolver bien.
- Los panqueques se fríen en una sartén caliente durante varios minutos por cada lado.
- Servido frío.
Tortitas de avena con plátano y leche
La receta ayudará a diversificar los desayunos y meriendas dietéticas.
Conjunto de productos requerido
- Plátano maduro – 300 gr.
- Copos de avena - 100 gr.
- un huevo de gallina
- Leche – 70 ml.
La receta se basa en tres porciones.
Preparación
- Base de tortitas elaborada con leche. Por lo tanto, la avena triturada con una licuadora se vierte con leche.
Los plátanos se deben triturar con un tenedor. - Todos los ingredientes preparados deben mezclarse en un recipiente. La mezcla debe tener la consistencia de una crema agria.
Las tortitas se pueden freír sin aceite si tienes una sartén antiadherente. - Los panqueques de plátano y avena se sirven calientes o con mermeladas y conservas.
Tortitas de avena
Este plato sabe bien gracias a la base de yogur, y además está dotado de muchas propiedades beneficiosas gracias a la avena en su composición.
Ingredientes requeridos
- Harina de avena – 300 gr.
- Base de yogur – 300 gr.
- dos huevos de gallina
- Azúcar - dos cucharadas. l.
- Aceite vegetal para freír
- Una pizca de sal
- Soda, apagada con jugo de limón: un cuarto de cucharadita.
Preparación
- El yogur debe estar tibio.
- La avena se mezcla con yogur y otros ingredientes.
- La mezcla debería hincharse en media hora.
- Entonces puedes empezar a freír.
- Debe haber una pequeña cantidad de aceite para freír en la sartén; puedes utilizar un cepillo de silicona para distribuirlo uniformemente por toda la sartén.
- Los panqueques de avena se deben freír por cada lado durante dos minutos a fuego lento.
¡Buen provecho!