Nuestra versión del minibar es bastante sencilla de fabricar, compacta y espaciosa. Tiene capacidad para una gran cantidad de bebidas alcohólicas y también tiene espacio para vasos e incluso vasos de chupito. para poder hacer Minibar de bricolaje Necesitará los siguientes materiales:
- MDF;
- tornillos;
- pegamento;
- teñir;
- masilla.
Herramientas:
- sierra;
- rompecabezas;
- destornillador;
- taladros (30 mm, 22 mm);
- abrazaderas;
- papel de lija.
Paso 1: planificación
Esta es la parte más importante de todo el proyecto. El primer paso es decidir qué queremos colocar y almacenar en la barra:
- botellas de vino (~8 piezas);
- botellas de bebidas bajas en alcohol;
- sacacorchos;
- corchos de vino;
- tabla de cortar;
- copas de vino;
- copas de cóctel;
- anteojos.
Con tal lista de requisitos, empezamos a pensar en el tamaño del minibar. El ancho se fijó en 607 mm (interno) y la profundidad quedó determinada por la longitud de la botella de vino, que debía caber horizontalmente dentro de la barra.
Para este proyecto compré una hoja de MDF de 9 mm - 2440 x 1220 mm. Aquí hay un plan aproximado para cortar este material:
- superior: 340 x 607 mm;
- fondo: 340 x 607 mm;
- 2 lados: 460 x 340;
- 2 puertas de entrada: 440 x 303;
- trasera: 440 x 607;
- 2 tabiques verticales: 440 x 320 mm;
- 2 tabiques horizontales internos: 607*320 mm.
También se necesitaron bastantes restos de madera para hacer el botellero.
Paso 2: crea un botellero
Para construir un botellero para 8 botellas, es necesario cortar tiras de abeto de 16 a 300 mm, con un grosor de aproximadamente 20 mm.
El siguiente paso fue lijar y hacer cortes de 45 grados en los extremos (puramente por estética). Se colocaron verticalmente 4 tiras para fijar a una de las partes laterales (460 x 340 mm) a una distancia de 110 mm. La primera tira se adjuntó a la parte inferior de la hoja de 9 mm. De igual forma las 4 restantes se deben fijar a una de las partes internas del poste, sin embargo esta vez la primera tira se debe colocar en la parte inferior. Los 8 restantes deben atornillarse espalda con espalda a otra pieza. Para ello utilicé dos listones de 50 mm de ancho, 9 mm de espesor y 440 mm de alto.
Paso 3: rieles de vidrio
Dado el espacio interno limitado, el deseo era hacer que el soporte para vasos fuera lo más estrecho posible, pero que aún pudiera sostener 2 vasos uno al lado del otro. Para seleccionar la ubicación óptima, compramos vasos y experimentalmente logramos determinar cómo colocarlos en nuestro minibar.
Después de eso, cortamos tiras de 607 * 320 mm y, después de perforar un agujero de 10 mm, cortamos ranuras para la rejilla. Al final del proceso, se descubrió que era necesario hacer las ranuras un poco más grandes, por lo que era mejor no reducir el ancho de la ranura.
Paso 4: ensamblar el cuerpo
Ahora tomamos nuestros botelleros y portavasos y todos los materiales que cortamos anteriormente y completamos toda la estructura. Dado el espesor de los tabiques internos, en esta etapa también se decidió añadir ranuras en los laterales de la barra para los tiradores. Para hacer esto, encontré un lugar adecuado (donde están los botelleros) y taladré dos agujeros de 30 mm ubicados a más de 55 mm del fondo de la estructura, usando una sierra de calar para cortar los agujeros necesarios. Cuando todos los agujeros estén preparados y cortados, solo queda conectar todas las partes de la barra entre sí.
Paso 5. Hacer un cajón
Puede construir una caja a partir de 5 piezas de MDF, cortadas al tamaño requerido. En nuestro caso, el ancho es de 215 mm y la profundidad es de 40 mm. Hacemos un pequeño corte en el medio con una sierra de calar; nos servirá de asa para abrir.
Paso 6. Continuar con el montaje
Para finalmente montar la barra utilizamos cola y tornillos. Coloque las tablas superior e inferior a los lados. Formar un tramo central (estanterías horizontales, portavasos y mamparas verticales). Esto se hizo colocando la tabla inferior de 340 mm por encima de la parte inferior, el estante superior ~50 mm por debajo de la parte superior, dando unos 30 mm para la tabla de cortar y los portavasos en algún lugar a 20 mm por debajo de la parte superior de la barra. Inserte la parte interior. Agrega el lado derecho. Agregue un enfriador de vino a la pieza central. Agrega el lado izquierdo.
Para instalar puertas, es necesario reducir ligeramente las piezas preparadas debajo de la puerta en altura para que encajen dentro del espacio y en ancho es mejor quitar 2 mm en cada una para garantizar una apertura cómoda (aunque este parámetro variará según el bisagras utilizadas).
Luego insertamos las bisagras (que cortamos a la longitud requerida con una sierra para metales) y primero atornillamos las bisagras a las puertas y luego todas juntas a la barra. Después de este paso se pueden pintar las puertas y todo el minibar. Usamos dos capas de pintura y también hicimos el frente de las puertas de color negro.
Paso 7. El minibar está listo.
Sólo queda llenar estos sagrados contenedores con atributos esenciales: vodka, ginebra, ron, Cointreau, vermú, ameretto, etc., además de sidra y vino. En la vinoteca caben 6 botellas, también hay 4 vasos de cerveza, 6 vasos de chupito y una coctelera. El cajón es bastante espacioso para guardar un sacacorchos, corchos de vino, un cuchillo y otros accesorios, cuya presencia es imprescindible en cualquier buen bar. Así que ahora tienes todo a tu alcance y en un solo lugar, puedes utilizarlo para tu salud.
Una versión anterior del mismo minibar. Restauración.
Un día estaba visitando a mi viejo amigo. En el salón me esperaba una pequeña sorpresa en forma de minibar. Lo que más me sorprendió no fue su presencia, sino la falta de alcohol en él. Le pregunté a un amigo si bebe alcohol, porque tal vez la barra simplemente estaba pensada como parte del interior, pero en la vida cotidiana resultó que no tenía ningún uso directo.
En respuesta, escuché que una barra vacía es señal de una casa en la que los propietarios e invitados valoran las bebidas fuertes, y sólo en una casa en la que los propietarios tienen frío ante el alcohol puede permanecer llena. Más tarde resultó que durante la renovación hizo este minibar con sus propias manos.
De hecho, un detalle así para una casa moderna es una especie de análogo de una bodega, porque puede ocupar mucho menos espacio.
Cualquier propietario que valore las bebidas fuertes de alta calidad necesita ese detalle interior. La mayoría de las veces esto sucede debido al hecho de que en todos los establecimientos cercanos el alcohol no tiene un sabor agradable ni es de alta calidad.
¿Por qué es necesario?
Muchos ya han hecho analogías con instituciones públicas o imágenes que han visto en películas. En realidad no es muy práctico. O mejor dicho, es muy poco práctico instalar un mostrador enorme, ponerle hermosos taburetes y luego vivir con todo esto.
Un minibar en casa suele ser un mueble sencillo y compacto que alberga provisiones de alcohol. A menudo resulta que no lo notas de inmediato cuando visitas a un amigo, como fue mi caso.
Una solución muy popular es colocar dicha barra dentro de una especie de mesita de noche o barril, que se adapta perfectamente a diferentes interiores. Muy a menudo se puede encontrar, especialmente en las oficinas, un minibar situado dentro de un globo decorativo. En este sentido, las películas también muestran lo que se puede encontrar en la vida real.
Si hablamos de opciones prefabricadas, la solución más sencilla es una mesa banal con ruedas, que puede tener varios estantes. Estos modelos crecen incluso hasta un metro y medio, y este ya es un buen estante para beber.
Naturalmente, su diseño es un poco más complicado de lo que parece a primera vista, porque están equipados con soportes para botellas y recipientes en los que se quiere verter alcohol.
¿Por qué un minibar?
Todas las ideas y dibujos originales para minibares coinciden en una cosa: compacidad y comodidad. Muchas de las opciones que hay en el mercado, así como las que puedes montar tú mismo, son muy móviles y pueden trasladarse en cualquier momento a un lugar adecuado.
Comprar un minibar de este tipo será más caro, pero si lo ensambla usted mismo, incluso después de gastar dinero en los materiales y piezas necesarios, resulta que el precio no es tan alto como podría parecer.
Para muchos propietarios, lo más importante es el hecho de que, en primer lugar, un objeto así puede convertirse en un detalle interior muy bonito, si no en su punto culminante.
También vale la pena entender que esta solución puede liberar mucho espacio en los gabinetes de la cocina, que están ocupados por botellas. Esto se debe a que el minibar cuenta con estantes especiales para botellas, que ayudan a aprovechar el espacio de manera más eficiente.
Tampoco se ha cancelado una simple demostración de las capacidades y la imagen del propietario de dicha instalación. De acuerdo en que es muy difícil encontrar un minibar en una casa normal.
Naturalmente, hay casos en los que el propietario no solo no quiere comprar, sino que tampoco quiere montar un minibar para casa con sus propias manos. Esto se aplica más a personas como yo. El único alcohol que se puede encontrar en mi casa es vino y champán, o coñac de repostería, que mi mujer necesita para algunos platos. Lo que quiero decir es que si hay bastante alcohol en su casa, cuando compre o monte usted mismo un minibar, comprenda que no se ve muy impresionante cuando está vacío.
Peculiaridades
La mayoría de las veces, todo depende del volumen que necesite y del diseño exterior del minibar. Para muchos, el segundo punto es más importante, porque sería estúpido poner una barra en una habitación diseñada con el mismo estilo general que no le sienta nada bien.
Resulta que esto no es raro en los hogares modernos, pero no es de eso de lo que estamos hablando ahora. Si ahora se encuentra en la etapa de determinar cómo hacer un minibar con sus propias manos, preste atención a las estructuras que se pueden integrar en la pared.
Esta es una opción muy reflexiva y práctica, porque en este caso puedes usar el espacio encima de la barra para reemplazar adicionalmente tus cosas o un sistema de altavoces, por ejemplo.
Es mucho más fácil fortalecer dicha estructura, protegiendo así el relleno de la barra. Seguro que no quieres que tu minibar se rompa porque pones una pila de libros encima, lo que provocaría un desperdicio de caldo de alcohol y un montón de cristales rotos en el suelo y dentro de la barra.
De hecho, no debes pensar que las instrucciones para hacer un minibar con tus propias manos son un componente indispensable del proceso. De hecho, incluso puedes utilizar un mueble de cocina que se pueda convertir en una barra casera muy decente en un tamaño compacto. En este asunto todo depende más de tus deseos, capacidades y necesidades.
Fotos de minibares con tus propias manos.
Una crisis y un antojo innato de cócteles... y ahora estás montando un bar en casa. Qué llevar y qué dejar para más tarde y, lo más importante, cómo empezar para no terminar rápidamente: recuerde los consejos del okolobar.
Hermoso alcohol en hermosos estantes o botellas pegadas de mamá: nada de esto importa. Tres puntos importantes son importantes:
Esta es la base. A continuación, comience a entrenar con usted mismo/gatos/esposa/madre de su hermano. No hay necesidad de amigos todavía. Por lo general, utilizar una barrita para beber en casa supone despedirse rápidamente de ella y pasar al paso 1. Muchas veces he visto a gente borracha intentar beber incluso granadina. O los hombres menores de 50 años disfrutan de Baileys. Sólo porque no hay nada más. Sí, la barra es para beber. ¿Pero realmente quieres coleccionarlo durante años para darle un final triste? ¿Vienen amigos y está prevista una fiesta para beber? – compre alcohol por separado para esto. No desperdicies whisky de 18 años con personas que acaban de beber 7 vasos de ron cola. No vale la pena. Por favor. No hagas esto. Esto es lo principal. Próximo.
Si tienes paciencia, pero no tienes amigos alcohólicos (lo cual es poco probable y, en general, aburrido, consíguete uno o dos ;)), veamos las posiciones principales. ¿Qué tipo de alcohol necesitamos además de jugos/agua/frutas/hielo para el bar de nuestra casa? ¡Vamos!
1. Ginebra. Sin él, no importa si lo amas o no. Sin ginebra no hay cócteles clásicos, y sin cócteles clásicos no hay bar. Para empezar, tome una ginebra de la categoría London Dry, luego podrá experimentar y subir el precio.
2. vodka. Simplemente no escatimes. Si no bebe 50 vodkas en la cena y planea usarlo específicamente en cócteles, no permita que la codicia lo obligue a comprar una "palenka": si gasta entre 1000 y 2000 por una botella de destilado importado, pague 500 rublos por vodka. Esto es normal.
3. Whisky. Lo ideal es que tu bar cuente con variedad de whiskies, pero el programa mínimo es este: bourbon y scotch. En el programa avanzado añadimos whisky de centeno, single malts y tus botellas favoritas.
4. Ron. Al igual que con el whisky, el programa mínimo es ron blanco (¡PERO! ¡NO una bebida de ron!) y ron añejo. Idealmente, blanco/dorado/negro + una opción con especias y un par de opciones añejas/fuertes para variar.
5. Licor de naranja. También en este caso hay margen para dar un giro y no hay forma de prescindir de él. En el peor de los casos, deberías tener un licor de naranja claro. Triple Seco, por ejemplo. O Cointreau (pero recuerda que esto es sólo una marca). A continuación nos ampliamos a los licores de curaçao: Blue Curaçao y Grand Marinier. Este último, por cierto, es tremendamente bueno.
6. Vermuts. Es difícil arreglárselas solo con "Bianca" (vermú dulce), porque en la versión clásica se utiliza principalmente vermú seco. Guarda los dulces para mamá (con jugo de naranja). Con el tiempo (y muy, muy pronto), todavía tendrás que elegir los rojos: Dew y Rosato de Martini, por ejemplo. Hay vermuts de élite más caros y también los hay más baratos. La elección, como siempre, es tuya. Martini - está bien (recordamos que esto es una marca, no una panacea, ¿verdad?).
7. Amargos. Hay tanto en esta palabra... Angostura se ha vuelto bastante cara últimamente, por lo que puedes intentar reemplazarla con análogos de otros fabricantes, pero es mejor recurrir a esto si eres un jugador experimentado. Si estás empezando, hazlo también, porque el sabor clásico permanecerá en tu cabeza durante mucho tiempo y, a pesar del precio exorbitante, dura muchísimo tiempo. Los usuarios avanzados también compran Pesho amargo y otras delicias.
8. Brandy y coñac. En teoría, puedes arreglártelas con brandy de precio medio. En la práctica, es mejor tener un buen coñac para invitados sofisticados (o para papá) + brandy para experimentos con cócteles. Pero aun así no deberías escatimar: prepárate para comprar el nivel VS.
9. Tequila. Un punto un poco controvertido, pero se supone que todavía debe estar en el bar. Y tu novia estará feliz. Y luego, ¿qué es Long Island sin tequila? Es cierto que si quieres beber cosas deliciosas, debes tomar a) tequila añejo (normal - no) yb) 100% agave (normal - no). Esto, repito, no es barato.
10. Licores. Aunque ya hay un licor en la lista anterior, consideramos que la naranja es más imprescindible en un bar que los demás. Puedes elegir entre el resto durante muchísimo tiempo. Por lo tanto, le recomendamos que recurra a este tipo de compras una vez que ya haya adquirido cierta comprensión de los gustos. Estos pueden ser huevos de abogado y el relativamente raro (pero increíblemente sabroso) vainilla Galliano, así como la limoncella más común (sin embargo, es fácil de hacer en casa) y la almendra (también bastante buena). Y, por supuesto, nadie canceló la línea de Bolsov, De Cuypers, Fruko Schulzov y demás. Sheridance y Chartreuse, Baileys y Kahlua, Becherovka o Jagermaster, Frangelico de nuez y Malibu de coco: cualquiera que sea tu querido deseo. Primero descubre (probándolo en un bar) qué te gusta.
Esta es una base desde la cual puedes construir en cualquier dirección. Después de recolectar licores y destilados experimentales, aún necesitará equipo de bar, pero este es el tema del siguiente artículo. Aunque puedes ver lo que hay y preguntar el precio.
Un bar en el interior es una solución más típica de los países europeos, pero poco a poco está ganando popularidad en Rusia, entre las personas interesadas en la cultura del consumo de bebidas alcohólicas. Después de todo, puedes simplemente beber o convertirlo en todo un arte. Descubra cómo hacer esto con más detalle más adelante en el artículo.
¿Por qué es necesario?
En realidad, esto determina las dos tareas principales de cualquier bar:
- Almacenamiento de alcohol. Para poder beber una vez con amigos, no es necesario guardar nada; sólo hay que comprar un par de botellas antes de la reunión. Pero esto no es suficiente para beber con calma y poco a poco tus bebidas favoritas. Coñac para el café, un trago de buen licor para un libro interesante, un vaso de whisky después de un duro día. Cada vez es difícil comprar bebidas; es mucho más racional almacenar varias botellas para diferentes ocasiones.
- Mezclar cócteles. Para beber un cóctel con alcohol, puedes ir a una discoteca, pagar allí varias veces de más e irte con dolor de cabeza. O puedes montar un bar en casa y convertir el consumo de cócteles en un pasatiempo que no sólo te llevará tiempo, sino que también te ayudará a empezar a beber menos.
En general, tener una barra en casa -ya sea una barra grande o un minibar- es una forma de reducir el consumo de alcohol. Por supuesto, no es adecuado para alcohólicos compulsivos, pero para las personas que recién comienzan a sentir que algo anda mal, puede ser útil.
barra estacionaria
Instalar una barra fija en casa significa adquirir una barra de bar, un estante para botellas y muchos dispositivos útiles como una coctelera y copas de cóctel especiales. Esta solución es pretenciosa, hermosa, pero adecuada exclusivamente para una casa de campo o un apartamento muy grande; de lo contrario, simplemente no será posible asignarle espacio.
Esta barra incluye:
- barra de bar. Alto, estrecho, con la iluminación de rigor colgando del techo y un tubo metálico para colgar los accesorios, queda genial. Es un placer beber alcohol mientras se bebe: puedes sentirte como un héroe en una película de Hollywood.
- Taburetes de bar. Alto, necesariamente adecuado a la altura de un stand específico, con un reposapiés que permite sentarse cómodamente. Pueden estar hechos de diferentes materiales, pero deben encajar bien con el soporte.
- En realidad, un bar. Situado detrás del mostrador, incluye estantes abiertos sobre los que se pueden colocar botellas de alcohol. Todo debe estar a mano, todo debe estar a la vista, todo debe ser de fácil acceso. Para su fabricación se suele utilizar madera y vidrio.
Este diseño es para estetas. Es triste simplemente beberlo, pero es necesario beberlo de manera significativa y hermosa. El estilo que se suele utilizar es el loft o inglés clásico. Materiales más naturales, colores naturales sobrios.
Debajo del mostrador debe haber estantes especiales con accesorios dispuestos, y al lado debe haber un refrigerador portátil con un suministro de hielo.
Consejo
Es mejor asignar una habitación separada para dicha barra, ya que inmediatamente capta toda la atención y es completamente incompatible con el juego de cocina o con el de la sala de estar.
Una sala separada para un bar, solo cuando el espacio lo permite
Minibar
Si una barra fija requiere mucho espacio, entonces un minibar encajará perfectamente en un apartamento normal. Lo único que necesitará son reparaciones más o menos actualizadas; de lo contrario, la barra se estropeará y estropeará todo el interior.
Con barra de bar - opción estándar
Diseño
En primer lugar, debe decidir el diseño, y el primer punto depende de qué tan obvia debe ser la presencia de una barra en la habitación:
- Incorporado. Las barras empotradas se pueden ver en hoteles y, a veces, en oficinas. Como regla general, están escondidos detrás de cuadros, detrás de un papel tapiz discreto o simplemente parecen un gabinete común y corriente. Es muy fácil encajar la estructura empotrada en el interior, sólo hay que elegir la puerta adecuada;
- Cerrado. Esta barra es un mueble que se cuelga en la pared o se coloca en el suelo. Equipado con puertas detrás de las cuales no se ve el contenido. Puede complementar perfectamente el interior y nadie necesita saber qué hay dentro.
- Abierto. Estas barras son raras, ya que todo alcohol decente requiere protección de la luz solar. Pero si no va a comprar algo caro y utilizará botellas esmeriladas, esta solución le conviene.
Opción abierta para su uso.
También juega un papel:
- Capacidad. Como regla general, un minibar doméstico normal puede contener hasta treinta litros de alcohol. Esto es más que suficiente para uso doméstico, pero los coleccionistas serios necesitan modelos más grandes. Cuestan más y ocupan más espacio, por lo que si planeas limitarte a una docena de botellas, debes elegir el tamaño estándar.
- Número de sucursales. El número puede variar: de uno a cuatro o incluso cinco. A veces se les añaden pequeños cajones en los que se pueden guardar herramientas y objetos pequeños adicionales. Es una cuestión de belleza más que de conveniencia.
- Temperatura. Diferentes alcoholes requieren diferentes temperaturas. Algunas cosas se pueden almacenar exclusivamente en un lugar fresco, mientras que otras requieren un calor relativo. Si necesita un conjunto estándar (vodka, whisky, coñac, vino, licores y algo sin alcohol), entonces debe tomar el régimen de temperatura promedio estándar. Pero si su colección es extensa, costosa y caprichosa, entonces debe elegir un minibar con diferentes temperaturas en diferentes compartimentos, de cinco grados a diecisiete.
Y, por supuesto, es importante el aspecto que tendrá el minibar. podría ser:
- Estándar incorporado. Éste es casi invisible en el interior; no es un acento, nadie que entre reconocerá las dificultades para encajarlo.
- Armario. Colgado en la pared, parece un pequeño armario, normalmente de madera. Encaja bien en interiores clásicos, pero en los modernos quedará bien en forma de estantería con estantes de cristal, por ejemplo.
- Mesita de noche. Colocado en el suelo, suele parecerse a un buffet normal, aunque pequeño. Como regla general, está repleto de compartimentos para objetos pequeños.
- Barril. Un diseño original que encajará exclusivamente en interiores clásicos, que parece bastante divertido y puede insinuar que el propietario tiene sentido del humor. Esto es especialmente bueno si tienes la mayor cantidad de vino en tu bar.
- Globo. Otro diseño original que parece un globo terráqueo real. Para obtener el alcohol, simplemente abre la tapa. Quedará bien en el interior de una oficina de estilo clásico europeo.
- TELEVISOR. ¿Tienes un viejo televisor Ray por ahí pero la reparación deja mucho que desear? ¡Hazlo destacado! Retire el cinescopio e inserte estantes en el espacio libre; el resultado es un minibar original y sencillo.
- Seguro. ¿No quieres que nadie sepa sobre tu hobby? Un minibar en forma de caja fuerte guardará perfectamente su secreto. Se puede colocar en la oficina o se puede empotrar en la pared. Muchos modelos están equipados con una cerradura de combinación eléctrica para que sólo el propietario pueda acceder.
- Mesa sobre ruedas. Suele tener un aspecto bastante divertido, tiene forma redonda y permite mover toda la barra junto con su contenido a la habitación deseada.
- Estante. Si su barra estará llena principalmente de vino, entonces una estantería clásica con compartimentos en forma de panal será suficiente. En él se guardarán las botellas en posición horizontal, que es la forma más correcta, y se adaptará perfectamente al interior en el espíritu de los clásicos italianos.
Mesa sobre ruedas: divertida e interesante.
Puedes hacer un minibar con tus propias manos o puedes comprarlo; la única diferencia es si quieres dedicar tiempo y esfuerzo a hacerlo.
Ubicación
Un minibar puede encontrar su lugar en diferentes habitaciones y lucirá diferente en todas partes:
- Cocina. El minibar queda bien aquí en forma de mueble, similar a los armarios de la cocina. Así no destaca y encaja bien en el interior. Sin embargo, puedes ir por el otro lado y comprar algo original, pero de estilo adecuado. Por ejemplo, un barril de estilo escandinavo moderno o un botellero en una especie de patio.
- Sala de estar. Aquí se recibe a los invitados, y si vas a tomar una copa con ellos, puedes destacar la presencia de un bar. Para hacer esto, puede darle una esquina separada o simplemente incorporar un gabinete al conjunto, que, sin embargo, se destacará.
- Gabinete. Si pasas toda tu vida en la oficina, entonces puedes poner una barra allí. El diseño más común es el de caja fuerte. Después de todo, a nadie le sorprenderá que realmente lo tengas.
Otras habitaciones no son muy adecuadas para la ubicación de la estructura. El pasillo es un área de paso; en él no se coloca nada importante. El baño está mojado y sería extraño instalar un mueble con alcohol. En la guardería, más aún.
Sin embargo, puedes poner una barra en el dormitorio eligiendo el diseño que más te guste.
Relleno
No importa para qué tarea lo iniciaste: tan pronto como esté instalado, es necesario llenar la barra.
Hay un par de consejos sencillos para esto:
- Comience con una botella. El alcohol que se puede servir en un bar suele ser caro y de élite. Comprar la colección completa de una vez no es asequible para todos, pero una botella sí es bastante asequible. Suelen empezar con algo que les encanta. Es especialmente fácil para quienes han abierto un bar preparar cócteles: una botella de alcohol fuerte se puede utilizar en más de una docena de recetas.
- No bebas todo de una vez. Si tienes el hábito de beber mucho, intenta romperlo. Para hacer esto, comience primero con una botella y luego con la segunda. Si quieres beber, bebe un poco, y el alcohol debería ser caro: no beberás una bebida que cuesta varios miles de dólares con tanta frecuencia y en las mismas cantidades que sus contrapartes baratas.
- No invites a amigos. Por lo general, querrás mostrar tu barra de inmediato, pero es mejor hacerlo más tarde e invitar solo a aquellos que puedan detenerse en una pequeña porción. No debes beber en compañía hasta tener al menos tu tercera botella.
La barra estándar consta de las siguientes bebidas:
- ginebra, y debes comprarla, incluso si no te gusta sola;
- vodka, nada barato en la tienda más cercana, pero sí bueno y caro;
- whisky, en dos formas: bourbon y whisky escocés;
- ron: blanco y añejo, se necesitan dos botellas;
- licor de naranja, utilizado para preparar cócteles;
- vermut: dulce y seco, también principalmente para cócteles;
- brandy, coñac y tequila.
A partir de este juego puedes preparar una gran cantidad de cócteles y, además, siempre encontrarás algo para beber en el bar. Puede complementar la colección con vinos, sidra, cerveza y otros licores excepto el de naranja; de hecho, cualquier alcohol que desee.
Consejo
Adquiera el hábito de guardar hielo en el frigorífico, no sólo un molde, sino dos o tres. Sin él, rara vez se beben alcohol y cócteles con alcohol.
Accesorios
Para preparar cócteles, la barra (aunque sea mini) debe complementarse con los accesorios necesarios. No hay tantos de los que no puedas prescindir:
- Criba vibradora. Se vierten en él los ingredientes del cóctel y luego se mezclan fácilmente. Hay uno clásico, que consta de tres elementos separables, y uno bostoniano, que parece dos vasos superpuestos.
- vaso mezclador. Esto mezcla ingredientes de la misma densidad, que son fáciles de mezclar.
- Cuchara de bar. Parece uno normal, pero tiene un mango muy largo.
- Medida. También es un vaso medidor, con el que podrás determinar fácilmente el volumen.
- Colador. Ayuda a colar la mezcla.
Además, es útil una licuadora con función de exprimidor: con ella puede preparar jugos frescos. Todo lo demás es esencialmente opcional.
