Frambuesa común - Rubus idaeus L.
familia de las rosáceas
Características botánicas. Subarbusto de brotes de raíz de aproximadamente 1,5 m de altura. Los brotes del tallo son de dos tipos: fructíferos anuales estériles y bienales. Las hojas son pinnadas impares con 3-5 ovadas, dentadas a lo largo de los lóbulos del borde, blanco-tomentosas en la parte inferior con pubescencia. Las flores se recogen en borlas en una inflorescencia paniculada. La corola es blanca, los estambres y pistilos numerosos, sobre un receptáculo convexo. El fruto es una drupa agregada redondeada, generalmente roja (carmesí), de hasta 2 cm de diámetro, formada por numerosas drupas y pulpa jugosa. Florece en junio-julio, da frutos en julio-agosto.
Extensión. Se encuentra con mayor frecuencia en la parte europea del país y en Siberia occidental, en bosques, estepas forestales y zonas montañosas.
Hábitat. Entre bosques abiertos, en los bordes, en claros, cortavientos, en las montañas después de los incendios, entre matorrales, en laderas. Forma matorrales densos y grandes por todas partes.
Adquisición de materias primas, procesamiento primario, secado. Los frutos se recolectan únicamente en tiempo seco, completamente maduros, sin pedicelos ni receptáculo. Se colocan en cestas pequeñas y poco profundas o en cubos esmaltados, se cubren con hojas o ramitas y se entregan al lugar de secado lo antes posible. Los frutos recolectados se limpian de hojas, ramitas, así como de frutos inmaduros, demasiado maduros, arrugados y en mal estado que, si se recolectan de manera inexacta e inoportuna, se trituran y se echan a perder.
Secar las materias primas después del secado preliminar en secadoras con un aumento gradual de la temperatura (30-50-60°C), extendiéndolas en una capa fina sobre un paño o papel y dándoles la vuelta con cuidado.
Medidas de seguridad. Las frambuesas se reproducen activamente mediante rizomas y drupas. La planta da frutos abundantes después de 3-4 años. Al recolectar materias primas, no se deben pisotear ni romper los arbustos, especialmente los brotes anuales. Es aconsejable introducir activamente la planta en el cultivo, incluyendo condiciones naturales. Se examinan las materias primas recién cosechadas, separando impurezas mecánicas y frutos dañados.
Normalización. La calidad de las materias primas está regulada por GOST 3525-75.
Microscopía. Al examinar la superficie de la drupa, se ven células epidérmicas poligonales con paredes muy delgadas. Los pelos son de dos tipos: glandulares con un tallo unicelular corto y una cabeza bicelular ovalada (con menos frecuencia unicelular esférica) y unicelulares simples, de paredes muy delgadas. Hay pistilos enteros, a menudo rotos, con estigmas. Las células del parénquima de la pulpa del fruto son grandes, de paredes delgadas y contienen pequeñas drusas de oxalato de calcio. Tejido mecánico El pericarpio está formado por células pedregosas dispuestas en capas.
Indicadores numéricos. Humedad no más del 15%; cenizas totales no más del 3,5%; frutos ennegrecidos no más del 8%; frutos pegados en trozos, no más del 4%; frutos con pedicelos no separados y receptáculo no más del 2%; hojas y partes de tallos de frambuesa no más del 0,5%; partículas de fruta trituradas que pasan por un colador con orificios de 2 mm de diámetro, no más del 4%; impurezas orgánicas: no más del 0,5%, minerales: no más del 0,5%.
Signos externos. Según la NTD, los frutos tienen la forma de 30-60 drupas fusionadas complejas, en forma de cono redondo, de aproximadamente 1 cm de diámetro. El color exterior es rosa grisáceo (gris-marrón-carmesí). La pulpa es rosada, las semillas son de color amarillo oscuro. El olor es agradable y característico. El sabor es agridulce. La calidad de las materias primas se reduce por la mezcla de frutas pegadas en grumos, otras partes de frambuesas y plantas extrañas, así como impurezas minerales, moho, podredumbre y trituración. La autenticidad de las materias primas se confirma mediante rasgos morfológicos característicos.
Composición química. Los frutos contienen 2-3% de ácidos orgánicos (salicílico, málico, tartárico, cítrico), alcoholes, antocianina cianina, cianidina diglicósido (materia colorante), purinas, vitaminas B1, B2, PP, ácido fólico, sitosterol, catequinas, cumarinas. Las frutas frescas contienen glucosa (2,8-4,2%), fructosa (1,3-8,1%), sacarosa (0,5-6,5%), levulosa, dextrosa, pectinas (0,4-2,8%), sales de hierro, potasio y cobre.
Las hojas contienen ácido ascórbico (hasta 300 mg%), caroteno, algunas vitaminas del grupo B y alcaloides, flavonoides, cumarinas (0,3-0,28%), fenologlicósidos, ácidos fenólicos, lactonas, taninos. Las semillas contienen hasta un 15% de aceite graso y fitosterol.
Almacenamiento. En lugar seco, preferiblemente en corrientes de aire, protegido de plagas, envasado sin apretar en bolsas. Vida útil de hasta 2 años.
Propiedades farmacológicas. Los frutos de frambuesa tienen propiedades diaforéticas. Debido a la presencia de ácidos orgánicos débiles, las frutas promueven un cambio del pH al lado alcalino, eliminan las sales de ácido úrico del cuerpo, estimulan la micción y mejoran la digestión. El ácido salicílico contenido en los frutos tiene efectos antisépticos, antipiréticos, diaforéticos y antiinflamatorios. Actualmente, se están estudiando activamente las hojas de frambuesa y se han establecido sus propiedades hemostáticas. El extracto de hoja de frambuesa tiene un efecto similar al de las hormonas en animales de experimentación.
Medicamentos. Frutos de frambuesa, infusión, diaforéticos, sirope de frambuesa.
Solicitud. La frambuesa es un valioso producto medicinal y alimenticio. Se consume fresco, seco y congelado. Las frambuesas secas se preparan como té: 1-2 cucharaditas por vaso de agua hirviendo. tomar caliente cuando resfriados como diaforético. Después de beber la bebida, debes irte a la cama. Las frambuesas se utilizan como preventivo y recurso para trastornos metabólicos. Las frambuesas se utilizan para mejorar el apetito en enfermedades del estómago y los intestinos. Los frutos de frambuesa son parte de muchos. honorarios medicinales. Por ejemplo, las frambuesas se utilizan con semillas de anís, hojas de pata de potro y flor de tilo, en cantidades iguales (1 cucharada cada una). De esta mezcla, tome 1 cucharadita por vaso de agua hirviendo, prepárela como si fuera té y tome 3-4 vasos al día. También se prepara una bebida a partir de frutos de frambuesa con flores de tilo, tomados en partes iguales(1 cucharadita de mezcla por vaso de agua hirviendo). Los frutos de frambuesa se combinan con hojas de pata de gallo (2 partes cada una) y orégano (1 parte). Prepare como té, a razón de 1 cucharadita de la mezcla por vaso de agua hirviendo, tome 1 vaso 3-4 veces al día.
Las frambuesas comunes son una de las bayas favoritas de la gente. También se puede encontrar en los claros del bosque, donde forma densos matorrales de frambuesas y, por supuesto, en casas de campo y jardines.
Descripción de la planta
La frambuesa común (nombre latino Rubus idaeus) es una planta subarbusto ramificada y espinosa que pertenece a la familia de las Rosáceas (nombre latino Rosaceae).
Esta planta tiene un rizoma perenne y numerosos brotes erectos de 1,5 a 2 metros de altura. En el primer año de vida, las frambuesas producen brotes verdes, esponjosos en la parte superior y más cerca de la parte inferior cubiertos de finas espinas marrones.
Para el segundo año, estos brotes se vuelven leñosos, las espinas son menos frecuentes, se forman flores y luego frutos, después de lo cual mueren y el rizoma nuevamente arroja brotes jóvenes. Así, las frambuesas tienen un ciclo de vida de dos años.
Las hojas de frambuesa son alternas, compuestas, impar-pinnadas, con 3-7 folíolos sobre pecíolos largos, de los cuales los superiores trifoliados, con estípulas adheridas al pecíolo. Las frambuesas comunes florecen con pequeñas y discretas flores blancas o rosa blanquecinas con cinco pétalos y un cáliz pubescente de color gris verdoso.
Las flores se recogen en pequeñas inflorescencias corimbosas-paniculadas, que crecen en las axilas de las hojas. Los frutos son de color rojo o rojo frambuesa y son una baya compleja que consta de muchas drupas más pequeñas.
En las frambuesas silvestres, los frutos se descomponen fácilmente en pequeñas drupas y en las cultivares crecen juntos para formar una densa baya jugosa de hasta 2,5-4 centímetros de largo, similar a un casquete y fácilmente separable del receptáculo cónico.
Las semillas de frambuesa son blancas. amarillo, pequeño, ovalado-redondo y duro. El período de floración de las frambuesas comienza a finales de junio y en agosto los frutos y las bayas maduran.
Las flores de frambuesa son polinizadas por insectos, por lo que el clima afecta en gran medida la cantidad de cosecha. Las frambuesas se propagan por semillas, rizomas y esquejes.
En condiciones naturales, las frambuesas se encuentran con mayor frecuencia en las laderas de las montañas, a lo largo de las orillas de los ríos, a lo largo de los barrancos, en los bosques húmedos, en los claros, en los claros y en los claros, donde a veces forman matorrales de frambuesa casi impenetrables.
La frambuesa común es una planta muy extendida no solo en nuestro país, sino también en casi todas partes. al globo. Se cultiva en parcelas personales y casas de verano en todas las regiones, hasta Sakhalin y Kamchatka.
Propiedades medicinales de la frambuesa común
La frambuesa común es famosa desde hace mucho tiempo entre la gente y la medicina tradicional oficial la reconoce como una excelente planta medicinal.
Las frambuesas deben sus maravillosas propiedades medicinales a su composición química y biológica.
Las frambuesas frescas son ricas en sustancias como glucosa, dextrosa, levulosa, fructosa y sacarosa. Contiene diversos ácidos orgánicos, como cítrico, málico, tartárico, fórmico, salicílico, caproico, ascórbico y fólico, además de caroteno, taninos, vitamina C, vitamina B, PP, cumarinas, antocianinas y sustancias pectínicas.
Las hojas de frambuesa contienen una gran cantidad de ácido ascórbico, además de taninos, fitoncidas, cenizas, macroelementos como potasio, calcio, manganeso, hierro y oligoelementos: magnesio, cobre, zinc, cobalto, molibdeno, cromo, aluminio, selenio, níquel. , estroncio, plomo y boro.
Las frambuesas comunes tienen una propiedad diaforética pronunciada, que se debe a la presencia de ácidos orgánicos débiles que promueven un cambio de pH hacia un ambiente alcalino y la eliminación de las sales de ácido úrico del cuerpo. Ácidos orgánicos También favorece la micción y mejora todo el sistema digestivo.
La presencia de ácido salicílico en las frambuesas comunes provoca propiedades antipiréticas, antisépticas, antiinflamatorias y diaforéticas. Además, las hojas y flores de frambuesa tienen excelentes propiedades antitóxicas y hemostáticas. Hojas y ramas recolectadas de planta joven y, por supuesto, frambuesas.
Sólo se recogen y utilizan bayas bien maduras, tanto frescas como secas y congeladas. Las bayas conservan sus propiedades en forma de confitura, mermelada o confitura. Las hojas tiernas de frambuesa también se utilizan como sustituto del té.
Las frutas y bayas, los tallos tiernos (brotes del primer año) y las hojas se utilizan en forma de infusiones para ARVI, influenza, malaria, escorbuto, reumatismo, diversos resfriados, para mejorar el funcionamiento de tracto gastrointestinal, para el dolor de estómago, para mejorar el apetito y la pérdida de fuerzas. Las bayas frescas simplemente deben consumirse durante toda la temporada para el eczema.
Las hojas de frambuesa, preparadas en infusión, sirven como un buen medicamento para hacer gárgaras para los dolores de garganta; esta infusión también se bebe para la gastritis, diarrea, enteritis, fiebre, tos, menstruaciones abundantes y enfermedades de la piel.
Las flores de frambuesa en forma de decocciones son un remedio indispensable para la inflamación de los ojos, erupciones cutáneas, erisipela y acné (se utilizan como lociones). Y cuando se toma por vía oral, esta decocción alivia la condición de los pacientes con malaria y hemorroides. Las infusiones y decocciones preparadas a partir de hojas de frambuesa se utilizan por separado y en forma de preparados a base de hierbas, como medicamentos
para diversas neurosis, para la neurastenia, como buen antipirético. Las frutas de frambuesa contienen purina. gran volumen
Por lo tanto, para los pacientes con gota y enfermedad renal, es mejor limitar su ingesta o no tomar ningún medicamento con frambuesas.
Como materia prima medicinal se utilizan frutos de frambuesa, hojas, brotes del primer año de vida y rizomas.
Los frutos de frambuesa se recogen en tiempo seco, después de que se haya secado el rocío, separando con cuidado las bayas del recipiente en forma de cono.
Antes de procesarlas para obtener materias primas medicinales, las bayas deben clasificarse, eliminando las bayas en mal estado y los restos. Luego, los frutos de frambuesa se vierten en una capa fina sobre una arena o malla fina y se secan. También puede secar las bayas en una secadora a una temperatura de 55 a 60 grados. Las frutas debidamente secas no dejan manchas de color al amasarlas en las manos. Después del secado, es necesario quitar las bayas ennegrecidas.
Las frambuesas silvestres conservan mejor su forma y son más fragantes. El olor de la materia prima terminada es específico, pero agradable; las bayas secas tienen un sabor agridulce. Almacene las materias primas terminadas en un lugar seco en cajas. La vida útil de las bayas secas no supera los dos años.
Las hojas, flores y tallos se recolectan durante el período de floración de la frambuesa. Secar a la sombra bajo un dosel, extendiendo una fina capa sobre un lecho limpio o una malla fina. Las materias primas terminadas se almacenan en un lugar seco por no más de un año. Durante el mismo período se realiza la recolección de raíces y rizomas. Las raíces se lavan a fondo, se cortan en trozos pequeños y se secan de la misma forma que otras materias primas. Almacenar por no más de dos años.
El uso de frambuesa común en la medicina popular.
En la medicina popular, las frambuesas comunes se utilizan desde tiempos inmemoriales.
Los curanderos a base de hierbas utilizaban varias partes de esta planta, preparaban decocciones e infusiones a partir de ellas y las utilizaban como componente de preparaciones a base de hierbas.
Tallos de frambuesa: se utilizan en forma de decocción de la parte superior de los tallos con flores y frutos inmaduros para la influenza y ARVI.
Las hojas de frambuesa en forma de infusión se utilizan para las secreciones abundantes durante la menstruación, como medio para aliviar el dolor posparto y también como medio para prevenir el aborto espontáneo.
Además, se beben infusiones de las hojas para la erisipela, la tos, la colitis o las erupciones cutáneas. En forma de decocciones, para resfriados, tos y dolor de garganta (tanto para beber como para hacer gárgaras), para afecciones febriles, hemorroides, diarrea y sangrado de estómago.
Externamente, las decocciones ayudan con la conjuntivitis (enjuagar los ojos), el acné, la estomatitis y otras enfermedades de la cavidad bucal (enjuagar). El jugo de hojas frescas de frambuesa es un buen agente antibacteriano y cicatrizante.
El color frambuesa en forma de decocciones e infusiones se utiliza para tratar infecciones virales respiratorias agudas, enfermedades respiratorias y como antídoto contra las picaduras de serpientes y escorpiones.
Las flores y el follaje de frambuesa se utilizan como infusión para duchas vaginales, lociones (tampones) para enfermedades ginecológicas y hemorroides. Una infusión de flores de frambuesa en aceite de oliva (puedes utilizar un buen aceite de girasol) se utiliza para las picaduras de insectos y para el tratamiento de la dermatitis.
Las hojas, flores y bayas de frambuesa son un excelente remedio antiinflamatorio, antiesclerótico, antipirético y vitamínico que ayuda eficazmente con la hipertensión, la aterosclerosis, la influenza y ARVI.
Las frambuesas (frutas) son uno de los mejores remedios para los resfriados.
Las raíces y rizomas de frambuesa se utilizan como decocción para la ascitis y como diaforético.
Las frambuesas comunes son conocidas en todos los hogares. La mermelada de frambuesa se come y se bebe con té caliente para los resfriados, pero aquí se explica cómo utilizar el resto de esta maravillosa planta útil No todo el mundo lo sabe.
Formas de dosificación
- Para dolor de garganta, gripe, resfriados. beber un vaso de infusión por la noche. La infusión se prepara de la siguiente manera: tomar 100-120 gramos de frambuesas secas (preferiblemente frambuesas silvestres) y verter 3 vasos de agua hirviendo, dejar actuar durante 30-45 minutos, filtrar y beber como diaforético.
- Para quemaduras, heridas, acné y erupciones cutáneas. ungüento hecho de jugo fresco, exprimido de hojas de frambuesa y mezclado con vaselina o fresco manteca en la proporción de 1 parte de jugo: 4 partes de aceite. Aplicar en las zonas afectadas de la piel varias veces al día.
- Para el tratamiento de la colitis. Se utiliza una infusión, que se prepara de la siguiente manera: tomar 15-20 gramos de hojas secas y verter un vaso de agua hirviendo, dejar actuar durante 30-40 minutos. Beba 3 cucharadas 3-4 veces al día antes de las comidas.
- Para limpiar los vasos sanguíneos haga una infusión de 1,5-2 cucharadas. cucharadas de frambuesas secas, vertidas con dos vasos de agua hirviendo. Envuelve bien el recipiente con la infusión y déjalo reposar durante 8-9 horas. Debes beber esta infusión medio vaso 4-5 veces al día.
- Mezcla de hierbas para resfriados: Mezclar 1 mesa. Una cucharada de frambuesas secas y 1 mesa. l. flores de tilo y verter agua hirviendo (3 tazas) por encima, poner al fuego y hervir a fuego lento durante 5-7 minutos. Beba esta decocción solo tibia, medio vaso 4-5 veces al día.
- Colección para resfriados– (todos los componentes en forma seca) hoja de frambuesa 50 g, hoja de fresa – 40 g, cinquefoil 20 g, flor de tilo 40 g, pata de potro 10 g, hoja de abedul 10 g, reina de los prados 10 g. Mezcle bien todos los ingredientes (puede picarlos), luego tome 2-3 cucharadas. l. Esta colección, verter en un termo y verter medio litro de agua hirviendo. Déjalo reposar durante 2 horas y luego podrás beber medio vaso a lo largo del día (agrega más miel si tienes).
- Colección para gastritis, enteritis, diarrea.- (todos los componentes en forma seca) tallos y hojas de frambuesa 50 g, raíz de galanga 20 g, raíz roja 10 g, lino de sapo 20 g, china de pradera 20 g, raíz de bergenia 10 g, raíz de bardana 10 g, arándano 20 g, cereza de pájaro bayas 10 g, brezo 10 g. Mezclar todo, luego 2 cucharadas. l. Vierte esta mezcla en un termo y vierte medio litro de agua hirviendo. Dejar actuar 5-6 horas y beber este volumen durante el día, medio vaso por dosis.
Contraindicaciones
Intolerancia individual a las materias primas medicinales de la frambuesa.
Es imposible imaginar más de una parcela de jardín sin frambuesas comunes. Este arbusto de bayas se ha generalizado mucho, principalmente por el alto sabor y las cualidades beneficiosas de sus frutos, así como por su facilidad de cuidado. Del mismo modo, las frambuesas se multiplican a una velocidad tremenda, e incluso de una planta de 4 a 5 años se pueden obtener suficientes bayas para preparar varios frascos de mermelada saludable.
Todo sobre las frambuesas comunes y sus rasgos característicos– a su atención en esta página.
¿Cómo son las hojas, flores y frutos de la frambuesa común?
Antes de comenzar a describir la frambuesa común (Rubusidaeus L.) de la familia de las Rosáceas, será interesante saber que en la región de Azov esta planta se llama baya del oso. En otras zonas, su nombre “popular” es similar al original: frambuesa roja, frambuesa, frambuesa, frambuesa, frambuesa.
Este arbusto está muy extendido en la Rusia europea, el Cáucaso, Siberia y Asia Central; en estado salvaje en bosques y entre arbustos.
¿Cómo es la frambuesa y cuáles son sus características distintivas? Es un arbusto perenne, su raíz es leñosa, en forma de látigo, sinuosa, muy ramificada, que se extiende horizontalmente en el suelo, de color marrón rojizo, fibrosa, que desarrolla yemas adventicias de las que crecen brotes aéreos. Los brotes son de 2 años, erectos, sin bordes, asentados con finas espinas; en el primer año los brotes son herbáceos.
Mira la foto: en la frambuesa común, los brotes están cubiertos de una capa grisácea y de pequeños pelos, no están ramificados y sólo tienen hojas; en el segundo año se vuelven leñosos, cubiertos de corteza marrón y desarrollan ramas cortas y verdes con hojas y racimos de flores.
Ahora mira cómo se ven las hojas de frambuesa comunes. Las hojas de la planta son alternas, pecioladas; las inferiores son imparipinnadas, las superiores trifoliadas; folíolos ovados u oblongo-ovados, puntiagudos, irregularmente dentados, tomentosos blanquecinos; los pecíolos de las hojas son estriados, finamente peludos, con espinas delgadas debajo; estipulas lineales, puntiagudas, adherentes al pecíolo.
Observe cómo se ven las flores de frambuesa, ubicadas en pedicelos largos en racimos caídos axilares o terminales de color bajo. Las flores de frambuesa son regulares, bisexuales, circumpistiladas; los pedicelos son finamente peludos y cubiertos de espinas. El tallo floral es plano, con una prominencia cónica en el medio, finamente peludo en la parte inferior. El cáliz tiene 5 hojas, emana del borde de la inflorescencia, no caducifolio; los sépalos son lanceolados, puntiagudos, finamente peludos en ambos lados, inicialmente postrados, pero reflejos al fructificar. Pétalos: cinco, que emergen del borde de la subflor, estrechos, obovados, más cortos que los sépalos, blancos, inicialmente erectos, luego extendidos y que se caen después de la floración. Los estambres son numerosos, ubicados en 1-2 círculos en el borde de la flor, más cortos que los pétalos. Los pistilos son numerosos y se encuentran en el centro de la flor sobre un receptáculo cónico; cada pistilo tiene un ovario oblicuamente oblongo-ovado, cubierto de pelo, con un óvulo y un estilo restante desnudo, parecido a un hilo, que termina en un estigma grande.
El fruto de la frambuesa es colgante, redondo-ovoide, sostenido por un cáliz, fácilmente separado del receptáculo cónico, formado por numerosos fusionados. drupas jugosas, de una sola semilla, obovadas, desiguales, aterciopeladas, rojas, amarillas o blancas en algunas variedades cultivadas; Cada drupa lleva en su parte superior una columna negra seca. La piedra es dura, oblonga-ovoide, deprimida por un lado; la semilla está cubierta por una cáscara de color marrón; el embrión está ligeramente curvado.
El arbusto florece en mayo y junio; los frutos maduran en julio y agosto.
Frambuesas en la foto.
Las frambuesas pertenecen a la familia de las Rosáceas. Patria: Europa Central, Asia, América.
Las frambuesas son plantas cuyas bayas han sido utilizadas por el hombre desde tiempos inmemoriales. Los arqueólogos han descubierto repetidamente sus semillas durante las excavaciones de yacimientos humanos que datan de la Edad de Piedra y del Bronce. Las frambuesas silvestres están muy extendidas en Europa y Asia. Fue descrito por primera vez por el científico romano Plinio el Viejo (siglo I d.C.). Más tarde, el botánico Carl Linnaeus (siglo XVIII) le dio el nombre a la propia frambuesa.
A pesar del conocimiento temprano de la frambuesa, los datos sobre su cultivo se remontan a una época posterior. Así, las frambuesas con frutos rojos y blancos comenzaron a cultivarse en Alemania e Inglaterra desde el siglo XVI, en Rusia - desde el siglo XVII, en América - desde finales del siglo XVIII. La información más precisa sobre las variedades de frambuesa se remonta al siglo XIX.
Toda la variedad de variedades de frambuesa cultivadas proviene de las tres especies siguientes: frambuesa roja, que incluye dos subespecies claramente distinguibles: la frambuesa roja europea y la bristlecone americana; frambuesa negra o mora y frambuesa morada, que es un híbrido interespecífico procedente de un cruce espontáneo entre mora negra y frambuesa bristlecone americana.
Frambuesas rojas en la foto.
Las frambuesas rojas europeas son un arbusto perenne originario de Europa y Asia. Tiene brotes puntiagudos erectos o ligeramente caídos. Los brotes anuales son verdes, los bienales son de color marrón grisáceo. El fruto es rojo o amarillo, oblongo o hemisférico. Propagado por retoños de raíces. El antepasado de un gran grupo de variedades (News Kuzmina, Usanka, etc.).
La frambuesa de cerdas americana es un arbusto perenne con brotes erectos. Tanto los brotes anuales como los bienales son fuertemente espinosos y glandulares. Los brotes anuales son de color púrpura verdoso, los brotes bienales son de color marrón rojizo. Los frutos son rojos, algunas variedades son amarillos. Propagado por retoños de raíces. Distribuido principalmente en América del Norte.
Variedades de esta frambuesa:
Baya de Marlboro en la foto. 
Marlborough en la foto
marlborough,
Frambuesa "Latham" en la foto. 
Latham en la foto.
Latham,
Frambuesa Newburg en la foto. 
Newburgh en la foto
Newburgh(Noticias) y otros – también se cultivan en Rusia.
Frambuesa mora negra en la foto. 
Frambuesa Blackberry en la foto.
Las frambuesas de mora negra tienen brotes arqueados y espinosos. Los brotes anuales son de color verde con una fuerte floración azulada o violeta, los brotes bienales son de color marrón oscuro. El fruto se separa fácilmente del receptáculo. Propagado enraizando las puntas de los brotes. Distribuido en América del Norte.
Frambuesas moradas en la foto. 
Foto de baya de frambuesa morada
Las frambuesas moradas son un híbrido de bristlecone rojo y frambuesas negras. Tiene el mismo hábito de crecimiento que las frambuesas negras y se reproduce de la misma forma. Distribuido en América.
Frambuesa común en la foto. 
Frambuesa común en la foto.
Frambuesa común o silvestre (R.idaeus), es un subarbusto perenne de hoja caduca de 1 a 2 m de altura. Al describir los arbustos de frambuesa, vale la pena señalar que, a diferencia de otros cultivos de bayas, esta planta tiene ramas bienales, dan fruto solo una vez y el rizoma (tallo subterráneo) es. perenne. Las hojas son trifoliadas o pinnadas compuestas. Las flores son blancas, bisexuales, recogidas en una inflorescencia racemosa. Dependiendo de la región, florece de mayo a junio, los frutos maduran desde finales de junio hasta septiembre. El fruto es una drupa compuesta de colores rojo, amarillo e incluso negro.
Las frambuesas son un subarbusto típico con una parte subterránea perenne, formada por un rizoma y raíces adventicias laterales que se extienden desde él, y una parte aérea, representada por brotes anuales y tallos bienales.
Las frambuesas son arbustos con un ciclo de desarrollo de dos años de la parte aérea. En el primer año, los brotes crecen en profundidad y grosor. Su altura alcanza los 2 - 2,5 m. Sobre ellos se colocan yemas axilares. Al año siguiente, los tallos no se espesan ni crecen; a partir de los cogollos se desarrollan ramas frutales que dan lugar a una cosecha. Después de la fructificación, los tallos se secan.
Una de las características de las frambuesas es que la mayor parte de sus raíces se encuentran en capas superiores suelo a una profundidad de 30 a 40 cm, por lo que las frambuesas tienen una gran necesidad de humedad y nutrientes. Sin embargo, en suelos ligeros y fértiles, las raíces pueden penetrar hasta una profundidad de 90 cm. En suelos pesados e infértiles, especialmente con una capa subyacente densa, la mayor parte de las raíces vitales se encuentran en la capa superficial, a una profundidad de 15 cm. 25 cm Un sistema radicular bien desarrollado contribuye a la formación anual de una poderosa parte aérea, provocando alto rendimiento plantas. Con la edad, a medida que los retoños de las raíces se separan y las raíces principales envejecen, el sistema de raíces del arbusto se debilita.
Las plantas jóvenes obtenidas de la propagación mediante brotes lignificados y verdes y esquejes de raíces no tienen raíz principal: su sistema de raíces está representado por un lóbulo de la raíz y raíces adventicias que crecen en lados diferentes. La duración de este último depende del tipo de suelo, su composición mecánica y fertilidad.
Una característica biológica importante de las frambuesas es el crecimiento alargado de los brotes. Su maduración comienza al final de la temporada de crecimiento. Muchas variedades no tienen tiempo para deshacerse de sus hojas verdes de manera oportuna y pasar el invierno con ellas. Las hojas de frambuesa son imparipinnadas, con cinco o tres folíolos. Al final de la temporada, se forman entre 40 y 45 hojas en los brotes de reemplazo. Están más desarrollados en el tercio medio del brote. Si no hay suficiente luz en la parte inferior, las hojas duran poco y se caen a mediados del verano.
En las axilas de las hojas generalmente se forman dos yemas en serie: la principal y la adicional. La yema adicional se encuentra debajo de la principal y, a menudo, queda oculta por el pecíolo de la hoja. Además de ellos, se forman yemas laterales debajo de las escamas que cubren la yema principal. Cuando los cogollos principales y adicionales se congelan, pueden producir ramas frutales débiles.
De acuerdo con el crecimiento de las hojas, los cogollos más grandes y desarrollados se ubican en la parte media del brote, los más débiles, en su base. Con plantaciones densas y poca iluminación, esta desventaja se agrava.
La diferenciación de los primordios florales en las frambuesas comienza a finales de julio y principios de agosto desde la zona superior de la parte media del brote. En otoño, las yemas superiores del brote experimentan una diferenciación más intensa de los primordios florales, pasan al invierno con primordios florales más desarrollados y producen las bayas más tempranas.
Algunas variedades de frambuesa, en el año del desarrollo de los brotes de reemplazo, florecen en el otoño con los cogollos superiores, que comienzan a dar frutos. En la zona media, las bayas tardías generalmente no maduran y adquieren un color verde invernal, la parte superior de los brotes se congela. Las flores de frambuesa son bisexuales, por lo que incluso las plantaciones monovarietales dan una buena cosecha. Pero la polinización cruzada de flores diferentes variedades da mejores resultados por cantidad y calidad de bayas.
Los brotes anuales (brotes de reemplazo y brotes de raíz) en el primer año de vida crecen en grosor y longitud, alcanzando de 1,5 a 2 mo más. Su crecimiento durante el verano es desigual. Al principio, los brotes jóvenes crecen lentamente, con la llegada del calor (en junio) su tasa de crecimiento aumenta considerablemente y, al final de la temporada de crecimiento, el crecimiento se detiene por completo. Si al principio el brote crece en todas sus partes y forma entre 16 y 17 entrenudos antes de que madure la cosecha, luego crece en la parte superior y forma entrenudos nuevos y más cortos. Total por brote dependiendo del suelo-climático y características varietales Crece hasta 40 entrenudos.
El engrosamiento de los brotes suele terminar con el cese de su crecimiento en longitud. Simultáneamente con el crecimiento del brote, se forman hojas en cada nudo. Su crecimiento continúa durante aproximadamente un mes. El desarrollo de las hojas en el brote también es desigual: en la parte media del brote las hojas son más grandes que en las partes inferior y superior. Con una alta tasa de crecimiento de los brotes a finales de mayo - junio, las hojas inferiores pronto se encuentran en condiciones de sombra, se vuelven amarillas temprano y se caen. En otoño arrojan sólo hojas. variedades individuales, en la mayoría de las variedades las hojas caen sólo después de la primera helada. En las axilas de las hojas, se forman de 2 a 3 yemas: la principal y las adicionales (de repuesto). Algunas variedades producen sólo un cogollo. Los brotes generalmente germinan sólo en al año que viene. La excepción son las variedades remontantes, cuyos cogollos germinan en el otoño, formando inflorescencias y frutos, que normalmente maduran sólo en condiciones favorables de la región central de la Tierra Negra de Rusia.
En otoño, los brotes terminan de crecer y se vuelven leñosos (maduros). La lignificación comienza desde la parte inferior del brote y asciende gradualmente. La buena maduración de los brotes es una condición necesaria para preparar las plantas para el invierno. El tiempo de maduración de los brotes depende de la variedad, las condiciones climáticas y la tecnología agrícola. Los veranos húmedos y lluviosos retrasan el crecimiento y maduración de los brotes. Los fertilizantes nitrogenados aplicados posteriormente tienen el mismo efecto y se observa un crecimiento fuerte y prolongado de los brotes. No tienen tiempo de madurar y congelarse un poco.
En muchas variedades de frambuesa, incluso en condiciones favorables, la parte superior de los brotes no madura y, por regla general, se congela ligeramente en invierno. Los brotes anuales de frambuesa durante la temporada de crecimiento tienen color verde, y en otoño en la mayoría de las variedades adquieren varios tonos de rojo.
En el segundo año, los tallos hibernados (ya de dos años) no crecen ni en altura ni en grosor, y la temporada de crecimiento se reanuda con el despertar de las yemas axilares, de las que se desarrollan ramas frutales laterales con hojas que terminan en una inflorescencia. . Las inflorescencias que contienen de 1 a 3 flores también se desarrollan a partir de las yemas axilares de las ramas frutales.
La fuerza de desarrollo de las ramas de la fruta varía, lo que se debe principalmente al desarrollo de los cogollos a partir de los cuales se formaron y a su ubicación en el brote. Los cogollos superiores producen ramas frutales cortas con un pequeño número de flores, y de los cogollos inferiores también crecen ramas largas con pocas flores. un gran número flores. Las más productivas son las ramas frutales ubicadas en la parte media del brote. Tienen un crecimiento moderado, tienen la mayor cantidad de inflorescencias y flores, y en ellos maduran los frutos más grandes. De ellos se recoge la cosecha principal.
La floración (y la maduración de la fruta) en las frambuesas no es simultánea: primero, florecen las inflorescencias superiores en la rama de la fruta, y en ellas, los brotes superiores, luego las ramas inferiores de la fruta, secuencialmente a lo largo del brote.
El período de floración y fructificación se prolonga para diferentes variedades en diferentes años y dura entre 20 y 45 días. La floración suele comenzar a mediados de junio, después de que regresan las heladas primaverales, por lo que las flores de frambuesa no se ven dañadas por las bajas temperaturas.
Las flores de frambuesa son bisexuales, por lo que todas las variedades son autofértiles, sin embargo, con la polinización cruzada, la cantidad de bayas normalmente desarrolladas y el porcentaje de cuajado aumentan significativamente.
Como puedes ver en la foto, las flores de la planta de frambuesa son pequeñas, blancas, de cinco pétalos, con gran cantidad de pistilos y estambres:
El fruto es una drupa compleja en la foto. 
Drupas en la foto.
El fruto es una drupa compleja que consta de gran cantidad pequeñas drupas que están interconectadas y adheridas a un tallo blanco suave y cubierto de maleza. Dentro de cada drupa hay una semilla. En la práctica, la fruta de la frambuesa suele denominarse baya. El tamaño de estas partes de la planta de frambuesa, su color, sabor y tiempo de maduración son características varietales.
Las hojas son imparipinnadas, con cinco o tres folíolos, sobre pecíolos largos. Los brotes y tallos de la mayoría de las variedades de frambuesa están parcial o completamente cubiertos de espinas de diferentes longitudes, durezas y grosores.
Después de que las bayas maduran, los tallos de dos años, junto con las ramas de la fruta, se secan y mueren; hay que cortarlos y quemarlos; El arbusto se renueva gracias a los brotes anuales que crecen durante el verano.
Las frambuesas son fotófilas. Reacciona con sensibilidad a la falta de luz: los entrenudos de sus brotes se estiran, las bayas maduran más tarde y la maduración de los tejidos del tallo empeora, lo que reduce la resistencia del cultivo al invierno. Al espesarse en hilera, se forman cogollos débiles en la parte inferior de los brotes, que prácticamente no dan cosecha. En tales condiciones, los brotes de reemplazo son más susceptibles a las enfermedades fúngicas. Con raíces poco profundas, las frambuesas necesitan humedad, pero sufren un encharcamiento excesivo del suelo. Experimenta la mayor necesidad de humedad del suelo y del aire durante el período de maduración de las bayas y crecimiento intensivo de los brotes.
Una de las condiciones importantes para el cultivo de frambuesas es una buena iluminación. Con falta de luz, los brotes jóvenes se alargan mucho, dando sombra a los frutales, su período de crecimiento se prolonga y no tienen tiempo de prepararse para el invierno. Las ramas laterales de los frutos en los brotes fructíferos también retrasan el crecimiento y el inicio de la maduración de las bayas, mientras que la calidad de las bayas disminuye. En condiciones de sombra, las bayas de la planta son más susceptibles a enfermedades y dañadas por plagas.
No sólo para buen crecimiento, pero para que las frambuesas den frutos, se requiere un aporte suficiente de humedad en el suelo. Las plantas tienen la mayor necesidad de agua durante los períodos de crecimiento de los brotes y el comienzo de la maduración de las bayas. La frambuesa no tolera el encharcamiento excesivo del suelo y las aguas subterráneas cercanas, ya que sus raíces no pueden soportar ni siquiera inundaciones a corto plazo. Para las frambuesas, la humedad no solo del suelo, sino también del aire es importante. En zonas secas, las frambuesas crecen y dan frutos mucho peor que en lugares con clima húmedo.
Las frambuesas no son plantas resistentes al invierno, aunque especies silvestres ir bastante al norte. Se observa más o menos congelación de los brotes no solo en casos severos, sino también en casos relativamente inviernos favorables. La resistencia al invierno de las variedades de frambuesa está influenciada tanto por la capacidad de completar los procesos de crecimiento y el endurecimiento de los tejidos de los brotes de manera oportuna, como por la duración del período de inactividad, la capacidad de mantener o volver a adquirir el endurecimiento después del deshielo.
Una de las características del cultivo de frambuesas es que esta planta no es muy resistente al invierno, ya que los brotes no tienen una capa protectora densa de corteza y, en heladas severas, a menudo se congelan hasta el nivel de la capa de nieve. La mayoría de las variedades de frambuesa no toleran heladas inferiores a 30 °C, y sólo algunas variedades pueden soportar inviernos con heladas de 35 °C. En algunas zonas de nuestro país los brotes de frambuesa mueren en periodo de invierno no sólo por las bajas temperaturas, sino también por el secado invernal. Los brotes se secan durante los fuertes vientos invernales durante el calentamiento, cuando la madera descongelada cede más agua de la necesaria para la vida de los tejidos de los brotes y la humedad de las raíces aún no ingresa a los brotes.
Se observa una alta resistencia de las frambuesas a las temperaturas negativas entre noviembre y diciembre, cuando los cogollos y los tejidos del tallo pueden soportar heladas de hasta 30 o 35 ° C. Los deshielos, que se observan a menudo en la zona media en enero y febrero, reducen drásticamente su resistencia a las heladas. Después del descongelamiento, los cogollos y la corteza de las frambuesas se dañan a temperaturas de -25 o 30 °C.
Al cultivar frambuesas en una parcela, debido a los fuertes vientos durante el deshielo, los brotes pueden morir cuando se descongelan y el suelo permanece congelado. En este momento, las raíces no aportan humedad a la parte aérea y su evaporación se produce desde los tallos a través del tejido tegumentario débil. Al mismo tiempo, la madera de los brotes no se vuelve marrón, como ocurre cuando se congela. Dichos tallos abren los cogollos al comienzo de la temporada de crecimiento, pero luego, junto con las hojas emergentes, se secan hasta el punto de dañarse. Este secado puede ocurrir dependiendo del grado de daño tisular antes de la fase de maduración de las bayas, cuando los tallos se secan junto con las ramas de los frutos y los frutos maduros.
No son adecuadas para las frambuesas las depresiones cerradas, las tierras bajas, las áreas con depresiones mal planificadas, donde mucho tiempo El deshielo y el agua de lluvia se estancan y se retienen masas de aire frío. En invierno, la nieve se lleva la nieve de las cimas de las laderas abiertas, lo que provoca que los brotes jóvenes se congelen, y en verano, las plantas en esas áreas sufren de falta de humedad.
El principal método de propagación de las frambuesas es la propagación vegetativa mediante retoños de raíces, que se forman anualmente cerca del arbusto y pueden servir como material de siembra.
Para propagar frambuesas trama personal material de siembra Es mejor comprarlo en una estación experimental o en una granja especializada. Esto es muy importante, ya que las frambuesas son susceptibles a diversos enfermedades virales, reduciendo drásticamente la productividad de las plantas. Las enfermedades y plagas virales y otras peligrosas se transmiten a través del material de siembra. Número de descendencia para propagación vegetativa las frambuesas, que surgen de las raíces de las frambuesas a partir de cogollos adventicios, dependen de la variedad, la edad de las plantaciones y la tecnología agrícola. La mayor cantidad de descendientes se forma en plantas de hasta 4 a 5 años de edad. En primer lugar, aparecen en lugares donde se acumulan los lóbulos de las raíces, donde existen condiciones favorables para el desarrollo de pequeñas raíces chupadoras. La ubicación superficial de las raíces contribuye a una mejor germinación de los cogollos. Los cogollos se forman en raíces con un diámetro de más de 1 mm. En una planta puede haber 2 mil o más. De este número, sólo alrededor del 5% brota en brotes. Así, se forman unas 50 crías por 1 m.
En las condiciones de jardinería amateur, lo más aceptable es un patrón de plantación compactado de 90 - 100x30 - 50 cm. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que las raíces de frambuesa pueden extenderse hacia un lado a una distancia considerable, por lo tanto, una distancia de al menos. Se deben dejar 3 m entre franjas varietales y se deben plantar variedades muy diferentes en las características de aprobación de los brotes.
Siguiendo las técnicas agrícolas para el cultivo de frambuesas, en el otoño, antes de plantar, se cortan los brotes de la raíz, dejando una longitud (desde la raíz) de 30 a 40 cm, se separan de la planta madre y se desentierran. Para plantar, tome brotes anuales bien desarrollados de al menos 1 cm de espesor y que tengan 1 o 2 cogollos grandes en la base con un lóbulo de la raíz bien desarrollado.
Las variedades de frambuesa que producen una pequeña cantidad de retoños de raíces se propagan mediante esquejes de raíces. En el otoño, cuando termina el crecimiento de la planta, se desentierran las raíces a una distancia de al menos 30 a 40 cm de la planta madre y se cortan en trozos de 10 a 20 cm de largo y de un grosor de lápiz. Los esquejes se almacenan hasta la primavera en el sótano sobre arena húmeda. En primavera se plantan en un arbusto o invernadero, donde el suelo debe ser fértil, bien preparado y libre de malas hierbas.
En la escuela, se cortan surcos de 5 a 10 cm de profundidad, los esquejes se colocan en ellos en una cadena continua, se rocían con tierra, se riegan abundantemente y se cubren con mantillo. La distancia entre las ranuras es de 70 cm. En los invernaderos, los esquejes de raíces se colocan en ranuras hechas con un marcador a una distancia de 10 cm entre sí.
Durante el verano, se cuidan las plántulas que crecen a partir de esquejes de raíces. Consiste en aflojar la tierra, matar malezas, regar y controlar plagas y enfermedades. Puede plantar esquejes en el otoño; en este caso, no hay necesidad de preocuparse por almacenarlos y el rendimiento de las plántulas en fechas de siembra diferentes pero oportunas es casi el mismo.
Reproducción de frambuesas mediante esquejes verdes (con video)
La propagación de frambuesas mediante esquejes verdes, que se cortan de brotes de raíces jóvenes formados a principios del verano, da un buen efecto.
A medida que los brotes de raíz alcanzan de 2 a 3 cm de altura y forman de 2 a 3 hojas, se cortan en la superficie misma del suelo o con la parte incolora del tallo, se tratan con sustancias de crecimiento para aumentar el enraizamiento y se enraizan en invernaderos o focos bajo niebla artificial. El sustrato se prepara a partir de turba, tierra de césped y humus y arena en una proporción de 1:1:2 o una mezcla de turba y arena (1:1). El período de enraizamiento es de 3 a 4 semanas. Los esquejes enraizados se trasplantan para crecer en una escuela o invernadero, donde se desarrollan hasta convertirse en brotes estándar y se desentierran en el otoño.
EN condiciones optimas la tasa de supervivencia de los esquejes verdes durante la propagación de la frambuesa es del 60 al 90% y el rendimiento de las plántulas estándar es de hasta el 80%. Las ventajas de este método incluyen: la posibilidad reproducción rápida una pequeña cantidad de plantas de élite, eliminando su reinfección con enfermedades y daños por plagas.
Mira el vídeo “Propagación de frambuesas por esquejes” para entender mejor cómo se realiza esta técnica agrícola:
Propagación de frambuesa utilizando retoños de raíces verdes.
Especialmente variedades valiosas propagado por retoños de raíces verdes. A medida que los brotes de las raíces emergen del suelo, se desentierran con un terrón de tierra y se trasplantan a una cresta separada para que crezcan o inmediatamente a un lugar permanente. Después de plantar, las plantas se dan sombra y se riegan sistemáticamente. En otoño, de ellos crecen brotes anuales estándar bien desarrollados.
Hay otra forma de propagar frambuesas utilizando retoños de raíces. Para obtener plántulas completas de las mejores plantas madre a principios de la primavera, cuando el suelo está cubierto con mantillo, cantidad requerida Las plantas reinas (de al menos 3 años) de frambuesas que se desean propagar en un radio de 1 m no están cubiertas, por lo que aparecen y crecen bastantes brotes. Tan pronto como alcancen los 15 - 20 cm, cubra el suelo con mantillo para que los brotes restantes crezcan por encima del mantillo y se elimine la raíz de la planta madre. Luego hacen un avance de los brotes para que crezcan a no menos de 10 cm entre sí.
Privados de una planta madre, los brotes que se dejan para el cultivo comenzarán a desarrollar activamente sus propias raíces y en el otoño se transformarán en plántulas, que se cortan a una altura de 40 a 50 cm y se desentierran para trasplantarlas. Se desentierran cuando las plántulas ya han madurado, es decir, su crecimiento se ha detenido, aproximadamente en la segunda quincena de septiembre - principios de octubre. El momento de maduración (cese del crecimiento de las plántulas) se puede determinar visualmente observando la intensidad del marchitamiento de las hojas del tallo cortadas de la raíz.
A veces, las frambuesas se propagan por semillas y las mejores plántulas provienen de semillas de bayas completamente maduras e incluso ligeramente demasiado maduras. Después de exprimirles el jugo con una gasa, las semillas se siembran inmediatamente en cajas con tierra nutritiva, liviana y bien humedecida, rociadas con tierra o arena en una capa 2 a 3 veces más gruesa que el tamaño de las semillas. Tardan mucho en germinar. Algunos de ellos brotan en la primavera del próximo año, otros, solo el próximo verano o incluso después de 2 o 3 años.
Las cajas con cultivos se almacenan en invernaderos fríos, en el jardín (no al sol) o en un sótano fresco. Es muy importante que la tierra no se seque, pero las lluvias intensas pueden dañar fácilmente las plántulas.
Cuando las plántulas desarrollan 3-4 hojas, se plantan en invernaderos fríos, en campo abierto o, mejor aún, en turba-humus, papel o macetas comunes, luego las raíces no se dañarán durante el trasplante. El lugar de recolección debe estar protegido de los vientos y bien fertilizado: por 1 m2 agregue 6 kg de humus, 40 - 50 g de superfosfato, 30 - 45 g de sulfato de amonio, 60 - 90 g de ceniza o en su lugar 30 g de potasio. sal. Las plántulas se sumergen en tiempo nublado, durante todo el día, y en tiempo caluroso, por la noche. Al principio, las plántulas plantadas se protegen del sol con ramas o esteras y se riegan por las noches.
Si las semillas no se pudieron sembrar inmediatamente después de recoger las bayas, se mezclan con arena, se vierten en bolsas de tela, se cosen, se remojan y se colocan en el fondo de una caja cubierta con arena húmeda, separando una bolsa de otra; luego se cubren con arena húmeda encima. La caja se coloca en un hoyo poco profundo, se cubre con una capa de tierra de 6 a 10 cm y se sombrea para que las semillas no se sequen. Se almacenan así hasta la siembra del próximo año.
Al elegir un lugar para cultivar frambuesas y cuidar con éxito los arbustos en los jardines, es necesario tener en cuenta su capacidad para formar numerosos brotes, la necesidad de una buena nutrición, iluminación y protección de las bajas temperaturas y los vientos predominantes. Es mejor asignar áreas para frambuesas que estén protegidas por árboles, edificios o cercas, lo que no solo protege del viento, sino que también crea las condiciones para la acumulación de nieve.
Las frambuesas no se deben plantar en zonas bajas y depresiones. Se deben secar las zonas excesivamente húmedas. El nivel del agua subterránea no debe exceder los 1,5 m desde la superficie del suelo.
Es inaceptable plantar frambuesas entre hileras de árboles frutales. Esto empeora los regímenes hídricos y nutricionales y dificulta el cuidado de árboles y frambuesas. Además, en este caso es imposible utilizar el sistema. medidas de proteccion para el control de plagas y enfermedades, ya que la gama de equipos de protección y el momento de su uso para estos cultivos son diferentes.
Es mejor colocar las frambuesas en una franja separada o a lo largo de una cerca en los límites del sitio.
Teniendo en cuenta que las frambuesas crecen y dan frutos en un solo lugar durante 8 a 10 años y agotan en gran medida el suelo, la preparación del suelo para plantar frambuesas se lleva a cabo con anticipación. Las frambuesas responden muy bien a la aplicación de fertilizantes orgánicos, el mejor de los cuales es el estiércol podrido. Si hay deficiencia se utilizan diversos abonos. Como fertilizante potásico usar ceniza de madera. Es valioso porque, a diferencia del cloruro de potasio, no contiene cloro, que tiene un efecto deprimente sobre las raíces de frambuesa.
El mejor suelo para las frambuesas en términos de composición mecánica es el franco medio bien drenado. Los suelos arenosos pueden ser adecuados si se fertilizan bien con fertilizantes orgánicos y se riega abundantemente. Los suelos arcillosos también son aceptables si no se inundan. Las frambuesas no toleran la salinidad del suelo. La reacción de la solución del suelo debe estar dentro del rango de pH de 5,8 a 6,7.
El suelo se prepara para la siembra de primavera en el otoño y para la siembra de otoño, con 1 a 1,5 meses de anticipación. Se excava la tierra, eliminando los rizomas de las malas hierbas perennes, se esparcen fertilizantes orgánicos y minerales y se desentierran nuevamente para cubrirlas.
Si las frambuesas se plantan en la misma zona donde crecieron antes, entonces el suelo debe prepararse durante al menos 4 años. En este caso, inmediatamente después de la cosecha, los arbustos viejos se desentierran, se queman y se prepara el suelo de la manera anterior. En los años siguientes, el solar es ocupado por diferentes cultivos.
En el primer año, es recomendable sembrar plantas melíferas, que durante el período de floración deben triturarse e incrustarse en el suelo. En los próximos dos años, se pueden plantar aquí cultivos de hortalizas: remolacha, zanahoria, pepino, calabacín, calabaza, etc. En el año de siembra, la parcela también está ocupada por hortalizas (cebollas, rábanos, lechugas, eneldo para verduras), que se cosechan temprano. Después de cosechar las verduras, se prepara la tierra para plantar frambuesas.
Para crear la parte aérea del arbusto, se necesitan numerosas crías y gran cosecha Las plantas de frambuesa consumen muchos nutrientes y agotan rápidamente el suelo, por lo que responden muy bien a los fertilizantes. Las frambuesas son especialmente exigentes en nitrógeno y potasio. Las dosis de fertilizantes dependen de la fertilidad del suelo y de su llenado antes de la siembra.
La cantidad de fertilizante aplicada al cuidar las frambuesas depende del suministro de nutrientes al suelo. En suelos pobres, antes de plantar, aplicar por 1 m2: 10 - 15 kg de fertilizantes orgánicos, 30 - 45 g de fósforo y 20 - 30 g de potasa (o 400 g de ceniza). En suelos de cultivo medio y alto: 10 a 12 kg de fertilizantes orgánicos, 20 a 45 g de fósforo y 15 a 25 g de potasio (o 300 g de ceniza).
Las frambuesas crecen con éxito y dan frutos en suelos ricos en sustancias organicas a una profundidad de al menos 30 - 35 cm, de composición mecánica ligera (franco, franco arenoso), con una profundidad freática no superior a 1,5 m. Es muy importante limpiar el suelo de malezas perennes, especialmente rizomatosas, antes. plantar frambuesas. pasto de trigo en suelo suelto, rica en materia orgánica, crece muy rápidamente en las hileras de frambuesas y se entrelaza con sus raíces. Sus punzones pueden incluso atravesar las raíces de frambuesa, lo que dificulta enormemente su eliminación.
El suelo se prepara para la siembra de primavera en otoño. Dado que las frambuesas crecerán en un lugar durante mucho tiempo, el suelo debe llenarse con fertilizantes orgánicos. Para excavar, agregue al menos 10 kg de estiércol o compost de turba, 40 a 50 g de superfosfato doble y 40 g de cloruro de potasio por 1 m2. Además de la preparación continua del suelo, se pueden hacer zanjas, llenarlas con fertilizantes orgánicos y minerales y mezclarlas con la capa superior de tierra fértil. El ancho de la zanja debe ser de 60 a 80 cm y la profundidad de 40 cm. El suelo ácido se encala añadiendo 300 a 600 g de cal por 1 m2. El suelo visualmente ácido se puede identificar por el crecimiento de cola de caballo y acedera pequeña.
Es mejor colocar las frambuesas en una fila a lo largo del borde de la parcela con una distancia entre plantas de 0,3 a 0,5 m. Al plantar en varias filas, deje entre 1,5 y 2 m.
Los fertilizantes orgánicos (estiércol, abono de turba) se aplican en otoño y primavera a razón de 4 a 5 kg por 1 m2. En otoño, se incrustan en el suelo junto con fertilizantes de fósforo (30 g de superfosfato) y potasio (40 g de sulfato de potasio) a una profundidad de 12 cm, procurando no dañar el sistema radicular. Cuando aplique estiércol en primavera, cúbralo con turba con una capa de 2-3 cm. material organico Actúa como fertilizante y como mantillo. Si el contenido de fósforo en el suelo es alto, se pueden aplicar fertilizantes con fósforo una vez cada dos años. Fertilizantes nitrogenados aplicado en la primavera con mayor frecuencia en forma de urea o nitrato de amonio a razón de 30 g por 1 m2. Las frambuesas son sensibles al cloro, por lo que es mejor utilizar sulfato de potasio como fertilizante de potasio. Cuando se usa cloruro de potasio, se administra solo en otoño.
La tecnología para plantar y cuidar frambuesas en campo abierto incluye las siguientes actividades: excavar el sitio, cavar hoyos o surcos (zanjas), preparar plántulas para plantar, colocarlas, rellenar las raíces, compactar el suelo, regar, cubrir con mantillo. y poda de plantas.
Al plantar arbustos de frambuesa, las plántulas se colocan con mayor frecuencia en una o varias filas. La distancia entre ellos para la colocación en una sola hilera y el cultivo en franjas es de 0,3 a 0,7 m (dependiendo de las características varietales). Cuando se colocan en varias filas, las plantas se plantan. método del cinturón.
Las frambuesas se plantan en hoyos de plantación 30 m de diámetro, 40 cm de profundidad o en surcos. Al plantar, las raíces se enderezan con cuidado y la tierra alrededor de las raíces se compacta para que se adhiera a las raíces. Al mismo tiempo, es necesario garantizar que cuello de raíz la plántula estaba al nivel del suelo y las yemas de las raíces se cubrirían con tierra y no quedarían expuestas después del riego. Después de plantar, se riega abundantemente, especialmente en primavera, luego el suelo alrededor de las plántulas se cubre con turba o humus para que siembra de primavera retiene la humedad en el suelo y, en otoño, protege las raíces de las heladas en invierno. También puede utilizar paja picada, abono de estiércol de turba, aserrín podrido, corteza triturada y hierba recién cortada como material de cobertura;
En áreas con aguas subterráneas cercanas y en áreas donde llueve con frecuencia, es mejor plantar frambuesas en crestas o montículos, y en suelos insuficientemente húmedos, en surcos. Después de plantar, los tallos de las plántulas se cortan a una altura de 20 cm o cerca del suelo.
Las plántulas se entierran hasta el nivel del cuello de la raíz o entre 2 y 3 cm más arriba. Antes de plantar o inmediatamente después, se corta la parte aérea, dejando entre 30 y 40 cm.
Las frambuesas responden muy bien a la aplicación de mantillo en el suelo, especialmente en los primeros 2 o 3 años después de la siembra, cuando el sistema de raíces de la planta se está desarrollando. Al cuidar las frambuesas, el acolchado regula los regímenes de agua, calor y aire del suelo, preserva sus propiedades físicas y químicas y ayuda a controlar las malas hierbas. Básicamente, el acolchado reemplaza en gran medida el aflojamiento, el deshierbe e incluso el riego del suelo. Como materiales de cobertura se utilizan turba, estiércol, compost, humus, paja, aserrín, etc. El suelo se cubre con mantillo en primavera con una capa de 6 a 8 cm después de la aplicación. fertilizantes minerales y aflojamiento. En el otoño, al excavar el suelo, los materiales de cobertura se colocan en filas. Si se cortó paja, se pone en compostaje.
Las frambuesas reaccionan negativamente a la falta de humedad en el suelo. Durante el período de formación de las bayas, esto afecta el rendimiento, que puede disminuir de 2 a 3 veces. Este cultivo necesita riego principalmente en la primera mitad del verano: antes de la floración y durante el período de maduración de las bayas. En las condiciones de la Zona de la Tierra No Negra, basta con realizar uno o dos riegos. Para mojar una capa de suelo de 40 a 50 cm, con un solo riego la norma es de 30 a 40 litros por 1 m2. Después de la maduración masiva de las bayas, se detiene el riego. En zonas áridas, para mejorar las condiciones de invernada, el riego invernal de las plantaciones se realiza a razón de 100 litros de agua por 1 m2.
Bajo el peso de las bayas, los tallos de frambuesa, especialmente en las variedades altas, se doblan fuertemente entre las hileras, empeorando las condiciones de iluminación de las ramas frutales, o se rompen, lo que provoca una escasez de cosecha. Por tanto, la mayoría de sus variedades necesitan apoyo. Mayoría de una manera conveniente para sostener los arbustos de frambuesa hay un enrejado, que consta de publicaciones de apoyo ubicado a lo largo de los bordes, sobre el cual se estira un alambre con un diámetro de 3 a 4 mm en dos filas. Los postes pueden estar hechos de postes de madera o de tubos de mala calidad con un diámetro de unos 8 cm. Se instalan a una distancia de 10 a 20 m.
El enrejado más conveniente y común es el vertical. Se instala inmediatamente después de plantar frambuesas o al final del primer año de vida de la planta. El cable se fija a una altura de 1,2 a 1,5 m y se atan uno por uno o dos o tres ramas cada 10 cm. Además, se pueden estirar dos cables paralelos a una altura de 60 a 70 cm a ambos lados de cada poste. . En este caso, los tallos que quedan para la fructificación se pasan entre los alambres y se atan a la parte superior. En lugar de alambre, puede utilizar hilo de polietileno reforzado y propileno.
Los tallos se atan con cordel, se cortan en trozos de 2 a 3 m, se fijan al alambre con un nudo y se tejen los brotes. Al atar, es necesario controlar la altura de los extremos de los tallos por encima del alambre, ya que no deben tener más de 20 cm, de lo contrario se romperán con un viento fuerte. Los tallos vigorosos están atados en ángulo.
Los jardineros pueden hacer enrejados aún más fácilmente con postes delgados.
Cuidados de la frambuesa y vídeo sobre cómo preparar los arbustos para el invierno.
La protección de las frambuesas contra las heladas es necesaria en zonas con inviernos duros, ya que los brotes y cogollos de la mayoría de las variedades se dañan en un grado u otro con las bajas temperaturas negativas. A veces, incluso en inviernos relativamente suaves, los brotes sufren una desecación fisiológica.
Al cuidar las frambuesas, para preparar los arbustos para el invierno y protegerlos de los daños causados por las bajas temperaturas, los brotes se doblan hacia el suelo para que en invierno queden protegidos por la capa de nieve. Se inclinan en otoño, antes de la aparición de temperaturas negativas. A temperaturas positivas, los brotes son flexibles y se pueden inclinar con bastante facilidad a lo largo de la hilera, asegurándolos a no más de 30 a 40 cm del nivel del suelo. Mantenga los brotes doblados posición horizontal posible de diferentes maneras. Los tallos se doblan en una dirección y se atan en la parte superior a la base de los arbustos, o se inclinan entre sí y se atan. Los arbustos de frambuesa con tallos flexibles se tejen en una "trenza" a un nivel de hasta 40 cm del suelo. A veces, se hace un surco de 15 a 20 cm de profundidad cerca de una hilera de frambuesas, se coloca en él el tercio superior de los tallos y se cubre con tierra.
La condición para que las frambuesas dobladas pasen el invierno con éxito es la nieve, que debe cubrir completamente los tallos. Cuando la nieve se lleva la nieve, las partes medias y más productivas de los tallos pueden congelarse fuertemente, ya que las más baja temperatura aire. Los tallos congelados producirán menos que los tallos no doblados. Por lo tanto, el jardinero debe controlar el estado de la capa de nieve y, si es necesario, cubrir los tallos doblados con nieve. En condiciones con poca nieve, doblar los brotes es ineficaz sin cubrirlos con paja, esteras u otro aislamiento.
En el segundo año después de la siembra, las frambuesas dan fruto parcialmente y en el tercer o cuarto año producen una cosecha completa. En la Zona de la Tierra No Negra, las bayas comienzan a madurar a mediados de julio, o un mes después de la floración, y su cosecha finaliza a finales de agosto. La mayor parte de las bayas se recolectan en los primeros 20 a 25 días, tiempo durante el cual se realizan hasta 8 recolecciones cada 2 a 3 días, dependiendo del clima.
El vídeo sobre el cuidado de las frambuesas muestra cómo preparar los arbustos para el invierno:
Las mejores variedades de frambuesa: fotos y descripciones.
Debes saber que a la hora de elegir una variedad, cualquier cultivo de bayas Debe prestar atención al tiempo de maduración, el tamaño, el color y el propósito de las bayas, el rendimiento, la resistencia al invierno y la resistencia a enfermedades y plagas. Sin embargo, puedes ser creativo a la hora de elegir frambuesas. Por ejemplo, la variedad seleccionada le conviene en todos los aspectos excepto en la resistencia al invierno. En este caso, es necesario elegir un lugar bien iluminado, protegido de corrientes de aire y del viento, donde la nieve se acumula rápidamente.
En cuanto a la resistencia a enfermedades y plagas, si compra material de siembra saludable y lo cuida de acuerdo con todas las reglas de la tecnología agrícola, las frambuesas definitivamente lo deleitarán con una buena cosecha.
Para que te resulte más fácil navegar por el rico surtido que ofrecen las tiendas especializadas, te contamos las principales características de las variedades de frambuesa más habituales.
A continuación se muestran fotografías y descripciones de variedades de frambuesa que son especialmente populares entre los jardineros.
Verano indio de frambuesa en la foto. 
Baya de frambuesa Verano indio en la foto.
Verano indio. Las bayas son de tamaño mediano (2,5 a 3 g), la primera cosecha se produce a finales de agosto. La altura del arbusto es de 1 a 1,5 m, el número de brotes es de 10 a 15 piezas/m, la variedad se distingue por una gran cantidad de espinas.
Frambuesa Indian Summer 2 en la foto. 
Baya de frambuesa Indian Summer 2 en la foto.
Verano indio 2. El peso de las bayas es de 3 a 3,5 g. Las bayas maduran en los primeros diez días de agosto. La altura del arbusto es de 1,2 a 1,6 m, el número de brotes es de 10 a 15 piezas/m. La variedad se distingue por una gran cantidad de espinas. En promedio, maduran entre el 80% y el 90% de las bayas.
Bálsamo de frambuesa en la foto. 
Bálsamo de frambuesa en la foto.
Bálsamo
Las bayas son de tamaño mediano (2,5–2,9 g), el arbusto es bajo (hasta 1,8 m), con un número medio de brotes (15–20 piezas/m). La variedad se caracteriza por una buena resistencia al invierno.
Frambuesa Barnaulskaya en la foto. 
Frambuesa Barnaul en la foto.
Barnaúlskaya. Se distingue por bayas más pequeñas que las variedades anteriores (2-2,5 g). El arbusto es muy alto (más de 2,5 m), brota hasta 25 unidades/m. La variedad se caracteriza por un número medio de espinas y una alta resistencia al invierno.
Frambuesa Beglyanka en la foto. 
Baya de frambuesa Beglyanka en la foto.
Fugitivo. Las bayas son de color ámbar dorado y pesan entre 3 y 3,5 g. El arbusto mide entre 1,5 y 2 m de altura y se forman entre 15 y 20 brotes por m. La variedad es resistente al invierno y tiene una pequeña cantidad de espinas en el arbusto.
Bergantín de frambuesa en la foto. 
Frambuesa bergantín en la foto.
Bergantín. Diferente bayas grandes(3–3,2 gramos). Arbusto altura media(1,8–2 m), el número de brotes es de 15–20 piezas/m, hay pocas espinas. La variedad es resistente a las heladas, pero en algunos casos la congelación anular del tallo se produce al nivel de la capa de nieve.
Malina Vera en la foto. 
Frambuesa Vera en la foto.
Fe. Bayas de tamaño mediano (2-2,7 g). Arbustos de tamaño mediano (1,5-2 m), con un número moderado de brotes (15-20 unidades/m). Son espinosos con puntas caídas. La resistencia al invierno es satisfactoria.
Premio Frambuesa en la foto. 
Premio de frambuesa en la foto.
Premio. Variedad de alto rendimiento fecha tardía maduración. Los arbustos son altos, erectos, el diámetro del tallo en la base es de hasta 20 mm. Los brotes del primer año son verdes y en otoño se vuelven rojizos, con una capa cerosa.
Como puedes ver en la foto, esta variedad de frambuesa tiene una espina débil, las espinas se ubican principalmente en la parte inferior:
Las bayas son grandes (el peso de una baya es de hasta 3 g), con buena cualidades gustativas. Las bayas están bien adheridas al tallo y la caída es débil. En buena atención y riego regular, el rendimiento es de 100 a 120 kg o más por 1 hectárea.
Frambuesa Yubileinaya en la foto. 
Frambuesas jubilares en la foto.
Aniversario. Esta es una variedad de alto rendimiento, el rendimiento por acre es de 100 a 120 kg o más. Los arbustos son altos y erectos. La capacidad de formación de brotes es media. Las bayas son grandes, pesan hasta 3 g y el período de maduración es medio-temprano. A la hora de describir esta variedad de frambuesa cabe destacar su resistencia a hongos y enfermedades virales. La resistencia al invierno es media.
Frambuesa Maroseyka en la foto. 
Frambuesa Maroseyka en la foto.
Maroseyka. Nueva variedad prometedora. El período de maduración es medio-temprano. Los arbustos son de tamaño mediano, algo extendidos, de 1,2 a 1,7 m de altura, erectos, los brotes son gruesos, de hasta 2 cm en la base, sin espinas. La capacidad de formación de brotes está por debajo del promedio. Las bayas son grandes, el peso de una baya alcanza los 6 g, la pulpa es tierna, de sabor dulce y con un aroma agradable. Cuando están maduros, no se caen durante mucho tiempo. En la zona media pasa el invierno bien bajo la nieve. Con buen cuidado, puede producir de 4 a 5 kg de bayas por 1 arbusto.
Malina Stolichnaya en la foto. 
Frambuesa Stolichnaya en la foto.
Stolíchnaya. Variedad moderna, prometedora, con buenos cuidados, capaz de producir hasta 4-5 kg de bayas por arbusto. El periodo de maduración es medio-tardío. Arbustos de altura media - 1,5 - 2 m. Esta variedad tiene una peculiaridad: casi no forma brotes de raíces. También hay pocos brotes de reemplazo; los brotes son gruesos y sin espinas. Las bayas son grandes, el peso de una baya es de hasta 8 g, la pulpa es densa, de buen sabor y con un aroma agradable. Cuando están maduras, las bayas duran de 3 a 4 días. En Rusia central pasa el invierno bien bajo la nieve.
Vela escarlata frambuesa en la foto. 
Baya de frambuesa Scarlet Sail en la foto.
Vela escarlata. El arbusto es alto (1,8 - 2,2 m), semi-extendido. Los brotes anuales son gruesos, con puntas inclinadas, sin espinas, de color rojo brillante en otoño, con una capa cerosa media. Las bayas son medianas (2 - 2,5 g), rojas, cónicas, buenas. sabor agridulce, fecha temprana maduración. La variedad es resistente al invierno.
Frambuesa alta en la foto. 
Baya de frambuesa alta en la foto.
Alto. El arbusto es alto (2 - 2,3 m). Los brotes son rectos, gruesos, espinosos, con la parte superior ligeramente caída, de color violeta en otoño, con una notable capa cerosa. Las hojas son de tamaño mediano, ligeramente arrugadas, de color verde. Las bayas son medianas (hasta 2,5 g), frambuesa, de forma esférica, con drupas firmemente adheridas, bien adheridas al tallo, buen sabor, aroma débil, maduración tardía. La resistencia al invierno es alta. La resistencia a las enfermedades fúngicas es media.
Frambuesa Kaliningradskaya en la foto. 
Baya de frambuesa de Kaliningrado en la foto.
Kaliningrado(Prusiano). Variedad extranjera. El arbusto es alto (más de 2,5 m), semi-extendido y con una capacidad débil para formar brotes. Los brotes son potentes, pubescentes, medianamente espinosos, con una capa cerosa, largos y en otoño los brotes son de color rojizo. Las bayas son grandes (2,8 - 4 g), rojas, con grandes drupas heterogéneas, poco unidas entre sí, dulces, de buen sabor, con aroma, maduración media. La resistencia al invierno es media. No es resistente no solo a las enfermedades virales sino también a las fúngicas.
Malina Novokitaevskaya en la foto. 
Baya de frambuesa Novokitaevskaya en la foto.
Novokitaevskaya. Arbusto de tamaño mediano (1,5 - 2 m), erguido, con las puntas de los brotes colgantes. Los brotes anuales son de tamaño mediano, verdes, de color marrón claro en otoño, con una capa cerosa débil, sin pubescencia, medianamente espinosos. Las bayas son de tamaño mediano (2,5 - 3 g), de color rojo oscuro o frambuesa, de forma cónica, de buen sabor agridulce. Drupas de tamaño mediano, bien interconectadas. Variedad de maduración temprana. La resistencia al invierno es alta. La resistencia a las enfermedades es media.
Frambuesa Noticias Kuzmina en la foto. 
Baya de frambuesa Noticias Kuzmina en la foto.
Las noticias de Kuzmin. Arbusto potencia media(1,5 – 2 m), semi-extendido, con capacidad media de formación de brotes. Los brotes son erectos en la base y ligeramente arqueados hacia el ápice, verdes, sin pubescencia, en otoño de color marrón claro, con una capa cerosa, medianamente espinosos. Las bayas son de tamaño mediano (2 - 3 g), de color rojo oscuro o carmesí, hermosa forma cónica y roma, sabor a postre, aromáticas y de maduración temprana. La variedad es resistente al invierno. No resistente a enfermedades virales y fúngicas, pero relativamente resistente a ellas. Se ve afectada por didimella y dañada por el mosquito de las agallas, pero la cosecha tiene tiempo de madurar antes de que mueran los tallos, por lo que las pérdidas son menos notorias en comparación con otras variedades.
Malina Pavlovskaya en la foto. 
Baya de frambuesa Pavlovskaya en la foto.
Pávlovskaya. El arbusto es fuerte, erecto, con un número medio de brotes, los brotes anuales son rectos, fuertes, verdes, con tinte morado, con una capa cerosa, espinosa. Las bayas son grandes (3 - 3,5 g), de forma redonda, de color carmesí oscuro, con drupas grandes y entrelazadas, buen sabor, transportabilidad media, maduración media tardía. La productividad es alta, la resistencia al invierno es media. Se ve gravemente afectado por enfermedades fúngicas (antricnosis y didimella). Recomendado para la región noroeste de la zona de la Tierra No Negra de Rusia.
Las frambuesas son la planta favorita de todos. Sus bayas son hermosas fresco, y con ellos también se elaboran mermeladas, zumos, compotas, confituras, etc. Es decorativa gracias a sus hermosas hojas, flores y espectaculares frutos. Se recomienda cultivar arbustos de frambuesa en hileras o en arbustos.
Las mejores variedades para Rusia central:
Frambuesa fragante en la foto. 
Frambuesa fragante en la foto.
Frambuesa Gusar en la foto Frambuesa Mikker en la foto
"Miker" etc.
Cómo podar correctamente las frambuesas (con vídeo)
Las frambuesas se diferencian mucho de otras en sus propiedades biológicas. plantas de bayas. Las ramas de frambuesa viven sólo dos años y, después de dar fruto, mueren. Las frambuesas se forman en forma de arbustos individuales o enrejados de 0,4 a 0,5 m de ancho. Después de plantar en un lugar permanente, las plántulas se podan en 3 a 5 yemas. El año que viene, de los cogollos izquierdos crecen tallos de 1,2 a 1,5 m de altura. Los cogollos frutales se encuentran en las axilas de las hojas. En primavera, los brotes que crecieron el año anterior se acortan ligeramente, normalmente se elimina la punta inmadura. La manteca favorece la aparición de nuevos brotes de frutos. En los años siguientes, inmediatamente después de recoger las bayas, se eliminan todos los brotes bienales fructíferos y se cortan hasta la base del suelo.
Así, se produce la sustitución anual de los brotes fructíferos por otros nuevos. Por lo general, se dejan de 10 a 12 tallos o de 4 a 6 brotes por arbusto por 1 m de enrejado para que fructifiquen el próximo año (para el cultivo de arbustos). En las condiciones del centro de Rusia, a finales de septiembre, los brotes jóvenes deben doblarse hacia el suelo, sujetarse con clavijas y luego cubrirse con nieve.
Mira el vídeo de poda de frambuesa, que muestra todos los matices de la formación de un arbusto:
La frambuesa común es un subarbusto ramificado con espinas espinosas. Su sistema radicular es perenne, las ramas son erectas, de hasta dos metros de altura.
Los brotes anuales son ligeramente esponjosos y debajo tienen pequeñas espinas delgadas de color marrón.
Las plantas del segundo año, habiéndose vuelto mucho más fuertes, se vuelven fructíferas después de cosechar los frutos, se secan y en su lugar aparecen nuevas plantas a partir de los brotes de crecimiento en las raíces, continuando la temporada de crecimiento de dos años.
Cabe destacar que las frambuesas en sí no solo son sabrosas y saludables, sino también muy agradables desde el punto de vista estético. apariencia. Láminas de las hojas no emparejados, pinnados, dispuestos alternativamente, los pecíolos de las hojas son bastante largos.
En la parte superior de los brotes, las hojas son trifoliadas con estípulas; la planta florece con pequeñas flores blancas de cinco pétalos.
Las frambuesas pueden ser de color rojo a rubí; las variedades seleccionadas pueden ser amarillas. Se trata de drupas prefabricadas con semillas muy pequeñas, redondas y duras.
Las frambuesas comunes florecen en junio y continúan floreciendo durante todo julio. La fecundidad de la planta es inestable. Aquí las condiciones climáticas influyen, por ejemplo, el frío y la lluvia complican el proceso de polinización.
Los arbustos se pueden propagar vegetativamente y mediante semillas.
Variedades
Los jardineros dividen las variedades de frambuesa comunes en 4 grupos:
1. Temprano;
2. Promedio;
3. Tarde;
4. Mantenimiento.
Las frambuesas tempranas están representadas por variedades como:
– Vela escarlata: resistente al invierno y a las enfermedades, produce rendimientos de 1,7 kg por planta;
– Beglyanka – muy popular entre los amantes de la jardinería, gracias a sus rendimientos de hasta 2 kg por arbusto;
– Abundantes – frutos vigorosos, tupidos, de color rojo brillante, bastante densos;
– Dulce temprano: el nivel de rendimiento es medio, pero la variedad es muy resistente al frío;
– Sorpresa temprana – arbusto mediano, rendimiento 1,5 kg;
– Sol – los frutos son grandes, la planta tiene una resistencia media a las enfermedades y al frío;
– Meteoro – el arbusto se caracteriza por su poder y resistencia a las enfermedades;
– Cumberland – las bayas son negras con un tinte violeta.
Se presentan variedades de frambuesa de mediano plazo:
– Bálsamo – se caracteriza por una altura media, buena fecundidad y es resistente a las enfermedades y al daño de los ácaros;
– Arabesco – famoso por su sencillez;
– Grulla – de estatura pequeña, pero produce hasta 2 kg de bayas de colores brillantes;
– Kirzhach – a los jardineros les encanta cultivar debido a su alto rendimiento;
– Recompensa – arbustos de altura media, dan frutos constantemente, aportan color rojo a sus frutos caseros, rinden hasta 2 kg por planta;
– Tímido – da una cosecha muy estable y buena;
- Tarusa - las ramas son fuertes, no necesitan liga, los frutos son grandes, densos y muy transportables.
Las frambuesas de maduración tardía incluyen:
– Latham – variedad americana;
– Bergantín – muy productivo, pero no resistente a los ácaros.
Entre variedades remontantes se puede llamar:
– Verano indio – la cosecha madura incluso antes del frío;
– El gigante amarillo no exige cuidados, las bayas son grandes.
Cuidado y cultivo
La planta se suele plantar en primavera u otoño. Al plantar una planta en el otoño, se aporca completamente durante el período invernal y, con el inicio de la primavera, se libera del suelo.
Un arbusto puede crecer en la misma zona durante veinte años, pero sólo puede mostrar su mayor productividad al cabo de doce años.
El tamaño de la cosecha está determinado por las características de una variedad en particular, así como por el cuidado que se tenga.
A las frambuesas les encanta la tierra suelta y no toleran la sequía ni la humedad estancada.
El cultivo generalmente requiere ligaduras en un enrejado especial.
Después de la cosecha, se deben quitar las ramas frutales; con el inicio de la primavera, se debe cortar la parte superior congelada del brote entre 10 y 14 centímetros, lo que estimula la aparición de nuevos brotes. Aquellos brotes anuales que crecen a finales de verano hay que eliminarlos por su inutilidad.
Como cuestión de cuidado, hay que recordar el aclareo oportuno a principios de la primavera. En este caso, debe haber de 10 a 15 plantas sanas por metro cuadrado.
El pellizco oportuno de la parte superior de un tallo joven (antes del 15 de agosto) proporciona un muy buen estímulo para el crecimiento.
Es muy útil alimentar la planta con azofoska, así como aflojar y desherbar la tierra alrededor de los arbustos.
Estas frambuesas se pueden propagar mediante brotes de raíces y esquejes de raíces.
Muchos jardineros recomiendan, hacia finales del verano, desenterrar los brotes de frambuesa del rizoma junto con la tierra y plantarlos en un hoyo especialmente preparado, después de humedecer la tierra. Es mejor hacer esto en tiempo nublado.
Los esquejes generalmente se preparan desenterrando brotes. Se clasifican, se recogen en manojos y se colocan en cajas, intercaladas con turba y arena. Conservar refrigerado hasta la primavera. Los esquejes de raíces se plantan a principios de la primavera.
Beneficio
Las frambuesas frescas son muy aromáticas, sabrosas y saludables. Entre las mejores propiedades: un medio para reducir la fiebre, aliviar la inflamación y el dolor y aumentar la sudoración.
Además, los frutos son ricos en diversos microelementos, entre ellos Cu y Mo.
Las frambuesas se utilizan a menudo para prevenir y curar enfermedades como la anemia, la aterosclerosis, la diabetes y la hipertensión.