¿De qué elementos debe constar una cocina de verano?
Si equipa adecuadamente su cocina de verano, estar en ella en verano será un verdadero placer. Allí no hace calor, es conveniente enlatar, el suelo de la casa no se ensucia con los zapatos sucios y cenar al aire libre es muy agradable.
Pero, si elige la ubicación equivocada, en lugar de comodidad obtendrá un dolor de cabeza adicional y un alboroto innecesario: transportar platos, latas a una larga distancia, correr de un lado a otro.
Por lo tanto, decidamos de inmediato qué debe estar presente en la cocina de verano:
- horno de cocina
- Brasero
- Lavavajillas
- mesa de cocina
- Armarios para platos y tarros.
- Estantes o cajones colgantes para vajilla.
- Mesa de comedor y sillas
Estos son todos los elementos básicos, sin los cuales no será muy cómodo utilizar la habitación, y deberían estar ahí en cualquier caso. Y también los hay auxiliares, de los que puedes prescindir, pero si están presentes, definitivamente no será peor, solo mejor.
- Bodega adyacente a la cocina de verano.
- Leñera pequeña
- Sofá
- TELEVISOR
- Balancearse
Como ves, si añades estos módulos, la cocina de verano resultará multifuncional, acogedora y podrás pasar casi todo el día al aire libre.
¿Dónde debería ubicarse la cocina de verano?
Pero el éxito no depende sólo de la elección de los elementos. ¡Lo principal es la ubicación! Anteriormente, era costumbre construir una cocina de verano como una casa separada sin calefacción, alejada del edificio principal.
Ahora esto ya no parece conveniente, ya que es difícil instalar comunicaciones y el edificio en sí no parece muy armonioso en medio del patio.
La mejor solución es ubicar una cocina de verano adyacente a la casa principal, y de tal manera que se pueda acceder a ella desde allí. Ya sea desde la puerta principal o desde la entrada lateral. También se discutieron buenas opciones en el artículo "".
Además, elija la pared adecuada a la que se unirá la cocina de verano. Si lo coloca en el lugar donde se encuentran las ventanas principales de la habitación, la casa se volverá oscura y húmeda, debido a que no entra la luz del sol. Sería mejor si fuera una pared en blanco con una salida lateral.
Si desea construir un sótano junto a la cocina de verano, no olvide una cosa importante: no puede cavar un hoyo grande al lado de los cimientos de la casa, ya que en este caso la capa de tierra puede hundirse y el edificio se inclinará. . Por lo tanto, es necesario cavarlo al menos 3,5 metros más lejos de los cimientos.
Otro punto importante: qué tipo de local tendrás. Un área abierta o una extensión completa en forma de terraza. Consideremos esto con más detalle, ya que los ahorros apresurados en la etapa de planificación pueden convertirse en muchos años de molestias y arrepentimientos.
Cocinas abiertas de verano
Tienen sus ventajas, la principal es el presupuesto. Para organizar un área de este tipo, no se necesitan muchos gastos, no es necesario verter los cimientos, instalar ventanas o construir paredes. Lo único que necesitas:
- Hormigonado del área para la cocina.
- Construcción de pilares de soporte para una marquesina.
- Cubierta de techo
- Construcción de estufa y barbacoa.
- Organización del área de trabajo y lavado.
Es decir, el consumo se reduce al menos a la mitad. Pero además del presupuesto, hay otra ventaja: el espacio está abierto y es un placer estar en él.
Es cierto, sólo cuando hace buen tiempo. ¡Pero para el mal tiempo hay una cocina principal en la casa! ¿Y tiene algún sentido crear otro? Aclaremos también este punto.
Cocinas de verano cerradas
¿Por qué antes las cocinas de verano se hacían separadas de la casa, en forma de viviendas unifamiliares? Principalmente porque se utilizó calefacción por estufa y durante la temporada de conservación, durante la cocción, las paredes de la cocina de verano se calentaban mucho. Y si la casa principal tuviera tanta calefacción, sería simplemente imposible dormir en ella. Al parecer en aquel entonces no se les había ocurrido instalar estufas de exterior como las “Finka”.
Además, la cocina de verano se utilizaba como casa de invitados en caso de que llegaran invitados. Allí colocaron un sofá, un armario y también hicieron un bloque de servicios separado para guardar cajas, frascos de vidrio, redes para secar frutas, hierbas y otros utensilios para la preparación, de los cuales había muchos.
Y además de esto, elaboraban piensos para animales, mezclaban y trituraban cereales, batían mantequilla, etc. Por lo tanto, hubo que cerrar el local para que, en caso de mal tiempo, no se dañara la masa de provisiones.
Hoy en día, pocas personas se dedican a la cría de ganado y el propósito original de una cocina cerrada ha perdido su racionalidad. Y no siempre se necesita una casa de huéspedes, ya que cualquier habitación extra de la casa se puede utilizar para estos fines.
Entonces, ahora no existe una necesidad particular de construir una estructura permanente, pero hacer una cocina de verano completamente abierta tampoco es una opción. El mejor tipo es el combinado y a continuación descubrirá exactamente por qué.
Cocinas de verano combinadas.
Puedes combinarlo de diferentes maneras. Puedes hacer una zona con estufa, mesa de trabajo y un pequeño lavadero en la habitación, y dejar la mesa del comedor debajo de un dosel, o viceversa. Algunas personas disfrutan mucho cocinando al aire libre.
Pero la mejor opción es hacer el bloque de servicios públicos en forma de un espacio cerrado adyacente a la terraza, y dejar la estufa, la mesa de trabajo y la mesa del comedor simplemente debajo de un dosel, pero con una pequeña modificación: colocar persianas enrollables corredizas debajo del techo. que puede cerrarse en caso de mal tiempo. O haga inmediatamente marcos acristalados, algunos de ellos de manera que se separen formando un área abierta.
Pero el bloque de servicios públicos debe tener paredes, ya que durante las lluvias prolongadas las verduras almacenadas allí pueden humedecerse. Si en lugar de un cuarto de servicio tienes un sótano al lado, ¡aún mejor!
¿Cuál es el mejor material para hacer un techo?
Por supuesto, sería bueno que el techo de la cocina de verano se combinara con el revestimiento principal de la casa. Especialmente si hay una cocina de verano al lado.
Pero esto no siempre es posible por una sola razón: los techos metálicos, como las tejas metálicas, no son infrecuentes en la actualidad. Y si en la casa principal están aislados desde abajo, revestidos con madera, lo que garantiza cierto aislamiento acústico, entonces en la cocina de verano no hay necesidad de tales cosas.
Y si el dosel está hecho de metal, entonces simplemente no podrás permanecer allí durante la temporada de lluvias. Los golpes serán tan fuertes, peculiares y desagradables que todo el encanto de comer al aire libre quedará anulado y tendrás que retirarte urgentemente a casa.
Por lo tanto, lo principal: elija un techo que no se golpee incluso sin aislamiento acústico adicional: pizarra, tejas, tejas bituminosas.
¿Qué suelo debería haber en la cocina de verano?
No olvides que la cocina de verano está pensada para que puedas utilizarla cómodamente en verano. Y en verano, por regla general, todos los propietarios de casas privadas pasan mucho tiempo en el jardín y luego, con los pies sucios, van a la cocina de verano.
Por lo tanto, no se puede hablar de ningún suelo de madera, simplemente no es práctico. La mejor opción son las baldosas de exterior. Puedes ensuciarlo tres veces y luego lavarlo fácilmente incluso con una manguera (siempre, por supuesto, que tu área esté abierta y sin lados grandes).
Estufa en la cocina de verano.
Hay muchas opciones aquí. El más sencillo de ellos es instalar una estufa de gas convencional y un cilindro. Pero aún así, es mejor hacer un poco más de esfuerzo inicialmente e instalar una estufa de leña real. Es mucho más económico durante la temporada de conservación y, al mismo tiempo, construirlo no es tan difícil como uno casero. Y parece mucho más cómoda, se mire como se mire.
Puedes hacer una "Finka" muy económica, o puedes hacer un complejo completo, que incluye una barbacoa, un lugar para cocinar, un caldero empotrado y un lugar para leña. Todo aquí depende de tu imaginación y límite financiero.
Una chimenea de ladrillo, que en la construcción de una estufa doméstica es más cara que la propia superficie de cocción, se puede sustituir en la versión de verano por una tubería galvanizada económica.
Bodega en la cocina de verano.
Créame, ¡esta es una solución muy, muy conveniente! Si todavía no tienes un sótano, es difícil pensar en un lugar mejor para ello.
Y lo más importante, no escatimar en su espacio interior y facilidad de descenso. Cavar un pequeño hoyo y luego bajar por una escalera de madera vertical es una estupidez. Entonces te arrepentirás diez veces de tu apresurada decisión.
Es mejor hacer el sótano grande, ancho y con una suave pendiente. Puede que al principio te resulte más caro y más difícil, pero luego te deleitará toda la vida.
La profundidad óptima del sótano es de 3 metros de profundidad. No debes hacer menos, de lo contrario siempre estará húmedo y no habrá una temperatura estable.
El ancho es de aproximadamente tres por tres metros. Para el descenso, aproximadamente 1,5 metros, mientras que la entrada debe ser desde arriba, en forma de entrada independiente. Es decir, se cava un hoyo y en el lugar de descenso se forman paredes que desaparecen gradualmente.
Asegúrese de considerar la ubicación del agua subterránea en el sitio. Si están cerca, entonces no vale la pena cavar el sótano en absoluto, ya que a poca profundidad no tiene ningún significado especial.
Fregadero en la cocina de verano.
Sin ella, ¡en ninguna parte! Correr hacia una casa o hacia un pozo es un inconveniente. Intente instalar un fregadero doble a la vez, ya que al aire libre un compartimento no siempre es suficiente.
Además, asegúrese de colocar un pequeño calentador de agua encima. Mejor aún, coloque un tanque de 100 litros en el techo del edificio para calentarlo con el sol, o conecte el fregadero al tanque de la ducha de verano.
Mesa de trabajo en la cocina de verano.
Aquí es necesario hacer no solo una mesa, sino también gabinetes con estantes. Sin ellos será difícil estar cómodamente. Además, si no hace esto, en caso de mal tiempo o granizo, tendrá que traer inmediatamente todos los platos y equipos a la casa, lo que causará muchos problemas.
Además, si no hay estantes ni armarios, tendrás que sacar de casa los utensilios de cocina necesarios todo el tiempo, y si hay lugares de almacenamiento convenientes, pueden estar allí durante toda la temporada.
Comedor en la cocina de verano.
Aquí se puede decir una cosa: cuente siempre con el número máximo de personas que quepan en su mesa, no solo entre semana, sino también en días festivos.
No hagas esta área demasiado estrecha. El ancho mínimo debe ser de 3 metros y el largo debe ser más estrecho, a su discreción, pero aproximadamente los mismos 3 metros.
A continuación se muestran ejemplos de una buena disposición de las mesas en una cocina de verano:
Columpio en la cocina de verano.
Una solución muy inusual que también aporta comodidad. En América es costumbre colgar columpios en la terraza, pero podemos colocarlos fácilmente en la cocina de verano, sobre todo si está abierta. Mira qué bien queda en el interior:
Se pueden colocar en cualquier rincón conveniente de la cocina de verano. Lo principal es que no interfieren con sentarse a la mesa y cocinar.
Diseño de una cocina de verano en una casa particular.
Hemos hablado de lo más importante: la funcionalidad. Ahora hablemos de belleza, que no es menos importante. El diseño de una cocina de verano en una casa privada puede ser tan interesante e inusual que hará que todos los transeúntes se detengan y miren su edificio.
A continuación se muestran ejemplos de opciones interesantes para cocinas de verano que puede utilizar como base a la hora de planificar:
En conclusión, me gustaría decir que una cocina de verano en una casa privada es algo necesario, y si se pregunta si es necesaria, podemos responder: ¡es absolutamente necesaria!
Cocinar en una cocina calurosa y estrecha en verano es un placer muy dudoso. Y si los residentes de edificios de gran altura no tienen otra opción, los propietarios de casas privadas o cabañas de verano pueden llevar el proceso de cocción fuera de casa en el verano, a la cocina de verano. Y la casa eliminará el exceso de humos durante la temporada de conservación activa. Bueno, la comida cocinada al aire libre siempre sabe mejor que en casa. además del verano cocina, sin gastos especiales, puedes hacerlo lo suficientemente espacioso como para convertirlo en un lugar para veladas y reuniones con amigos.
Hay muchas opciones para una cocina de verano para una residencia de verano:
- Con veranda adyacente a la casa
- con zona de barbacoa
- Con pérgola
- con un mirador separado (pabellón)
Por lo general, las cocinas de verano se suelen dividir en dos tipos:
- abierto - pabellón, abiertos por uno o más lados, se pueden utilizar estructuras correderas, lonas (tela), persianas enrollables o tabiques extraíbles como protección contra el viento. En una cocina de este tipo se sentirá cómodo durante toda la temporada de verano, desde finales de primavera hasta principios de otoño.
- una cocina cerrada es en realidad una "cocina de casa", que protege de manera confiable de todos los caprichos de la naturaleza, pero al mismo tiempo se pierde una parte importante del encanto único de la cocina de verano.
Dado que se trata de una estructura bastante simple, construir una cocina de verano con sus propias manos no requerirá un esfuerzo excesivo.
Elegir un lugar
Una etapa importante en la creación de un proyecto de cocina de verano es la elección de la ubicación, cuya elección correcta determina tanto la simplicidad como la velocidad de construcción, así como la conveniencia de su posterior operación.
Hay varios factores a considerar aquí:
- Disponibilidad de comunicaciones: proximidad y facilidad de suministro de agua, electricidad, gas, organización del drenaje.
- distancia de las carreteras: los gases de escape, el polvo y el ruido no son el mejor entorno para descansar y cocinar
- distancia de baños, pozos negros y pozos de abono, corrales y otros lugares con un olor acre característico
- seguridad contra incendios: si planea usar fuego abierto en la cocina ( parrilla, barbacoa), no debe haber edificios inflamables en un radio mínimo de 10 m
- la presencia de árboles: las copas proporcionarán sombra y se mantendrán frescos, limitando la exposición a los abrasadores rayos del sol. Cocinar alimentos sobre una estufa caliente e incluso bajo el sol abrasador es un placer dudoso.
- distancia de la casa: la construcción de una cocina de verano que tenga una pared común con la casa (en forma de terraza o extensión) reducirá significativamente el costo del proyecto. Pero el humo y los vapores de la estufa entrarán a la casa, pero la idea principal de una cocina de verano es librar la casa de los efectos secundarios de cocinar. Al mismo tiempo, si alejas la cocina de casa, con mal tiempo habrá problemas para llevar la comida a casa.
Sentando las bases
Muy a menudo, en sitios temáticos se considera la opción cuando el interior de la cocina tiene el suyo propio. bodega. La opción es bastante controvertida, porque en este caso el coste de construcción aumenta considerablemente. Además, si la cocina está abierta, en invierno dicho sótano requerirá aislamiento adicional. Y para llegar a él, además tendrás que barrer los ventisqueros. Por lo tanto, seguiremos considerando el sótano como un atributo de la casa y podremos comenzar a marcar y sentar las bases con seguridad.
Si no se prevé la construcción de muros permanentes (ladrillo, piedra, hormigón celular), entonces no es necesario colocar una base completa. Para ello, se abre en el suelo un hoyo (depresión) de 10-15 cm en toda la superficie del suelo, que se cubre con malla o arena y se compacta. Desde arriba, puede colocar baldosas o tablas para el futuro piso de la cocina de verano. En este caso, el suelo debe elevarse entre 15 y 20 cm por encima del nivel del suelo para evitar corrientes de agua de lluvia.
Si hay una base, se coloca un marco de madera como base, fijado con esquinas metálicas en los puntos de unión a la base. Posteriormente, la construcción del marco repite el proceso descrito anteriormente.
Al construir una cocina cerrada, se utilizan ladrillos, bloques de espuma o piedra para construir las paredes. En este caso, un espesor de pared de medio ladrillo será suficiente. En el interior, las paredes se pueden revestir con placas de yeso, plástico, tablillas o enlucido; la única limitación puede ser la resistencia a las heladas del material seleccionado, porque en invierno la habitación no se calentará con regularidad.
Para una cocina de verano, estaría justificado disponer un cobertizo. techos, para lo cual bastará con levantar una pared de la estructura de vigas ligeramente más alta que la opuesta. Al elegir un material para techos, es importante tener en cuenta la resistencia del marco. Si prácticamente no hay restricciones para una cocina cerrada (pizarra, tejas metálicas, tejas compuestas, tejas bituminosas, láminas corrugadas, techos con juntas, policarbonato), entonces para una cocina abierta debe elegir un material más liviano, por ejemplo, policarbonato o betún. herpes.
Cocina de verano en el campo: diseño y decoración.
Lo principal a considerar al elegir un proyecto de cocina de verano para una casa de verano es su correspondencia con el diseño y estilo general de todo el sitio. Para crear una cocina única y luminosa, especialmente si la cocina está visualmente cerca de la casa, la decisión sobre su diseño y su interior debe tomarse en el mismo tono para que se puedan rastrear los toques estilísticos generales.
Algunos consejos finales:
- hornear- el elemento principal del interior, pero no te olvides del objetivo principal de la cocina: cocinar. Una barbacoa o barbacoa es, por supuesto, buena, luminosa y estética, pero para las necesidades diarias no puede prescindir de una estufa de gas, eléctrica o de leña. Y no puedes prescindir de fregadero, encimera, todo tipo de cajones y demás utensilios de cocina.
Bueno, ¿en qué otro lugar puedes ganar tanta fuerza y mejorar tan bien tu salud, si no en tu propia, aunque a veces modesta, pero sin duda amada parcela campestre? Un motivo especial de orgullo para los veraneantes es la cocina de verano, cuyos diseños y fotografías se pueden encontrar en varios sitios web sobre este tema.
Qué mejor que organizar una barbacoa o una barbacoa al aire libre y llena del olor a hierbas. Sólo una casa de campo o una casa de campo ofrece la oportunidad de disfrutar comiendo en la naturaleza. Si aborda esta tarea a gran escala, entonces probablemente crecerá una bonita cocina campestre en el sitio. En este caso, preparar delicias campestres será un auténtico placer.
Propósito y beneficios
La cocina de verano en la casa de campo es un área para cocinar en el calor, cuando no quieres estar en casa, e incluso llenarla con los aromas de los alimentos hervidos o fritos. La cocina de verano de la foto es una especie de plataforma donde hay espacio para preparar y comer la comida. Estufa, mesa de comedor, sillas, bancos, armarios, estanterías y todo lo que hay en una cocina normal. Si desea lograr el máximo confort en su casa de campo y disfrutar plenamente de unas vacaciones familiares, tiene sentido pensar bien y de manera integral en la instalación de la cocina en su casa de campo y luego comenzar la construcción. 
Variedades
Las cocinas de verano pueden ser abiertas o cerradas.
Abierto
Un dosel liviano o un techo duradero lo protegerán incluso de las fuertes lluvias, y los mamparos reemplazables, las persianas enrollables o las estructuras de paredes corredizas lo salvarán del viento. Si está construyendo una cocina de verano con sus propias manos, la forma más sencilla es cubrirla con un techo inclinado. Cuando el propietario de una casa de campo confía este trabajo a profesionales, la imaginación no tiene límites. 
Para construir una cocina de verano en el campo con sus propias manos, necesitará piedra para los cimientos y madera para revestir las paredes. Para la construcción del techo utilice:
- tejas metálicas;
- pizarra;
- láminas onduladas;
- policarbonato;
- tejas bituminosas.
Ventajas:
- Bajos costos de construcción.
- Un método de construcción sencillo y el menor número de cálculos.
- Cocinar la cena al aire libre es un placer.
- El acto de comer en la naturaleza puede ser una experiencia muy placentera.
- La cocina abierta de la casa de campo de la foto de abajo es muy adecuada para recibir invitados.
- En el cenador no hay miedo a que caigan migas al suelo o se derrame sopa.
Defectos:
- Es imposible utilizar el local en invierno.
- No hay protección contra los vientos y los insectos.
- La humedad entra desde el exterior.
Cerrado
Aquellos cuya temporada de verano no se limita a la estación cálida deben cuidar una estructura más sólida que sea cómoda en todas las condiciones climáticas. Las cocinas de verano en una casa de campo cerrada, cuyas fotos verá a continuación, pueden convertirse en un objeto multifuncional. A veces no es pecado colocar a los invitados en ellos para pasar la noche, si es necesario. En cuanto a los materiales de construcción, todo depende del presupuesto de los propietarios y de la vida útil de la cocina de la casa. Los materiales que pueden resultar útiles son placas de yeso, revestimiento o madera contrachapada, y si la construcción está prevista para muchos años, es mejor utilizar bloques de espuma, ladrillo o piedra. 
Ventajas:
- Refugio confiable contra la lluvia y el viento.
- Refugio temporal para huéspedes.
- Seguridad absoluta de cosas y productos.
Defectos:
- Una cocina exterior cerrada en una casa de campo costará más, ya que se necesitará más material para la construcción.
- Un proyecto de cocina de verano de este tipo requerirá cálculos adicionales.
Elección lugares
Una cocina al aire libre puede ocupar tanto espacio grande como pequeño en un sitio. Por lo tanto, se debe seleccionar un lugar para ello inmediatamente junto con la elaboración de un plan de construcción. 
Si estás pensando en cómo hacer una cocina de verano, esto es en lo que debes centrarte a la hora de diseñar:
- Considere la lejanía del objeto en relación con la casa, el jardín o el patio de servicios públicos.
- Está permitido construir una cocina a la sombra de los árboles, pero de modo que el sol caliente la cocina del jardín durante al menos unas horas.
- Debe examinar la topografía del área donde planea construir, el nivel del agua subterránea en su casa de campo, la vegetación, la distancia de los vecinos y otras características del paisaje.
- Se debe tener en cuenta la proximidad de las comunicaciones, ya que será necesario instalar agua e iluminación. Por lo tanto, es mejor si la cocina de verano en la casa de campo no está lejos de la casa.
- No puede elegir un lugar para una terraza en un área baja: los pisos aquí se saturarán de humedad.
Selección de materiales
Los materiales naturales (piedra, madera) encajarán orgánicamente en el diseño de una cocina campestre. También se suministran a los mercados materiales ligeros y duraderos, que se han ganado la aprobación de los consumidores por su durabilidad y practicidad: PVC, aluminio, policarbonato, espuma de poliestireno, etc. 
Piedra
El suelo y las paredes se pueden revestir con piedra: mármol, pizarra, granito, piedra caliza. Una chimenea auténtica o decorativa revestida de piedra (o estilizada como piedra) quedará bien. Una buena opción es una baldosa que resista perfectamente no solo el mal tiempo, sino también la suciedad y los escombros habituales de una habitación determinada. Te invitamos a ver cómo es una cocina de verano de ladrillo, cuya foto se muestra a continuación. 
Árbol
La madera es mucho más económica que la piedra. Es más fácil procesar madera y los edificios hechos con ella se ven livianos, hermosos y tienen un olor agradable. Sin embargo, sin un tratamiento específico está sujeto a descomposición, deterioro e infección por hongos. 
Otros materiales
Puede ser revestimiento, madera contrachapada, paneles de yeso. Para los suelos se utilizan parquet, laminado y linóleo. La decoración interior de la cocina de verano se compone de azulejos y papel pintado de varios tipos. El revestimiento se puede utilizar para decoración exterior; chapas onduladas y tejas metálicas para tejados. 
Selección de diseño
La regla básica es que el diseño de una cocina de verano debe encajar armoniosamente en el concepto de todo el sitio. A la hora de diseñar una terraza de piedra, los detalles de madera o composiciones con otros materiales naturales son aplicables e incluso necesarios. 
A menudo, las terrazas de la casa de campo parecen torres o cenadores de cuento de hadas. Este diseño de cocina de verano es muy fácil de organizar: solo necesitas colgar faroles, decorarlo con tallas y decorarlo con plantas trepadoras.
Relleno y mobiliario.
Los muebles rústicos ahora son fáciles de comprar en todas las tiendas de muebles. Es posible comprar juegos ya preparados o encargar el interior de la cocina a un diseñador profesional. Los muebles y todo el diseño de una cocina de verano en el campo, cuyas fotos se pueden ver en el artículo, se ven extremadamente hermosos, tus ojos se vuelven locos con ideas y proyectos, pero necesitas equipar tu propia cocina. 
Al pensar en muebles, es una buena idea pensar en una imagen de tu cocina en particular: una grande o una sencilla y portátil. En el primer caso, todos los muebles se fijan en los puntos requeridos y no se pueden mover alrededor del perímetro. Esta versión puede ser relevante para un plan completamente abierto. 
La encimera debe tener unas dimensiones tales que puedan acomodar cómodamente los utensilios y productos alimenticios necesarios durante la preparación de los alimentos; esto es al menos 90x60 cm. Un mueble debajo de la encimera también agregará ergonomía. Es bueno disponer ollas, platos, sartenes y cubiertos necesarios.
Decoración
La decoración de madera queda muy bien en la terraza, pero debe tratarse con barniz de alta calidad que pueda proteger la madera de la lluvia y el sol si la habitación está abierta. Cocina de verano en el campo: proyectos, cuyas fotografías se pueden encontrar en abundancia en Internet, lo sorprenderán con la variedad de decoración y contenido. 
No te olvides de los accesorios en el interior. En los estantes colgantes se pueden colocar bellamente platos decorativos, jarrones con ramos de flores de verano y varios recipientes con las especias necesarias.
ideas populares
Pasemos a lo principal: una cocina en el campo: ideas y consejos para implementarlas.
Hueco
Los cenadores son convenientes para instalar una parrilla, una barbacoa o un horno. 
En las esquinas se colocan bastidores de madera, ladrillo y piedra, y toda la estructura se fija con un techo hecho de material para techos simple (ondulina, láminas bituminosas).
Se dejan huecos entre las encimeras o se recortan en una de las paredes para colgar estantes o armarios de cocina. 
Las aberturas se pueden decorar con cortinas, paneles de madera calados, que luego se pueden entrelazar con plantas tejidas. Para que la habitación sea cómoda en cualquier clima, es necesario instalar cercas o persianas enrollables retráctiles y reemplazables.
Casa
Una cocina de campo en forma de casa parece un hogar real. Pero construirlo requerirá mucho más trabajo, ya sea colocando una base (preferiblemente monolítica) o instalando ventanas y puertas. 
El techo a dos aguas es el más funcional. Los fuertes aguaceros y las capas de nieve no serán un problema con un techo de este tipo. Un buen sótano no vendría nada mal; en este caso, la construcción debería comenzar cavando un hoyo. Es en la casa donde se verá hermosa una cocina de verano con una terraza como comedor.
Veranda
Si decide equipar una cocina de verano en la terraza, recuerde que debe estar en buena armonía con toda la casa. La construcción comienza con los cimientos, cuya profundidad debe ser proporcional a la profundidad de los cimientos de la casa. 
Es mejor si la casa de campo y la terraza tienen un techo común. Para iluminar la habitación, instale grandes ventanas abatibles o acristale toda la pared.
Extensión
El proyecto de una cocina de verano con terraza se muestra en nuestro artículo. A lo largo de las paredes de la casa, cubiertas con un techo inclinado, se colocan vigas de soporte. En una zona bien nivelada donde no se acumule agua, el suelo se puede simplemente colocar sobre el suelo. Un material excelente para ello serían losas. 
Cocina de verano en el país: los proyectos, cuyas fotos también se presentan en el artículo, le ayudarán a decidir el aspecto final del futuro edificio. Al desarrollar un plan de construcción, es necesario cuidar los caminos que lo conectarán con la casa principal. Para ellos son adecuadas la arenisca, los guijarros, los azulejos decorativos o la piedra. Como regla general, los caminos se hacen del mismo modo que el piso de la glorieta.
Galería de fotos
Te invitamos a ver 29 fotos más de formas de decorar una cocina de verano.
La zona de cocina, si se organiza al aire libre, se convierte en la favorita para las reuniones campestres. En los calurosos días de verano, este es un lugar ideal para disfrutar de cómodas condiciones o comer. Y si cierra el edificio, en invierno podrá disfrutar del hermoso paisaje mientras disfruta de una agradable conversación con una barbacoa. Para construir una cocina de verano en una casa de campo, utilizan diseños estándar, fotografías o, como opción, planifican un diseño completamente único que combinará áreas para cocinar, cenas y recreación familiar.
Por qué elegir una cocina de verano abierta en la casa de campo: galería de fotos de proyectos únicos
Al planificar una cocina al aire libre, primero debe responder varias preguntas y, en base a esto, determinar acciones adicionales:
- Objetivo.
- Dimensiones.
- Alojamiento.
- Precio.
Y habiendo ya analizado los puntos importantes, puedes elegir el tipo de construcción, opciones para instalar estufa o barbacoa, correa y decoración. Una de las opciones habituales es un edificio abierto en verano. Este es un análogo, deja una, dos o tres paredes abiertas, es obligatorio instalar un techo o. Las ventajas de los edificios de tipo abierto incluyen:
- la construcción del edificio no llevará mucho tiempo;
- bajo costo;
- Cocinar los alimentos al aire libre es mucho más cómodo; no se produce congestión, quemaduras ni formación de vapor, típico de los espacios interiores en verano.
Pero esta opción también tiene desventajas:
Organización de una cocina de verano en la terraza de la casa.
Una de las opciones para colocar una pequeña cocina en el campo es. Es importante preservar lo general, todo debe hacerse en el mismo estilo. El proceso de construcción paso a paso es el siguiente:
- Construcción de los cimientos.
- Instalación del marco y, si es necesario, su revestimiento.
- Al instalar el techo, es deseable que esté unificado con la estructura general.
¡Consejo! Puede acristalar el edificio por uno o ambos lados, para que su apariencia sea más interesante.
Diseño de una ampliación de cocina de verano.
Otra opción para una cocina de verano es que se pueda conectar a un edificio residencial o a cualquier edificio, por ejemplo. Es una plataforma equipada con varios atributos. Incluso puedes utilizar uno colocado sobre una base plana como suelo.
Una buena solución para esconderse del mal tiempo o del sol abrasador: estores enrollables desenfundables o lonas de tela gruesa. También puedes pasarlo a lo largo de las paredes. Esta es la opción más sencilla y económica debido a la falta de base.
Características de construir una cocina-cenador de verano en la casa de campo con tus propias manos.
Construcción de marco, techo y piso.
| Ilustración | Descripción de la acción |
 | El revestimiento inferior se coloca a partir de una barra de 150x150 mm. |
 | En las esquinas metálicas se instalan soportes verticales, que deben fijarse con flejes superiores. |
 | A continuación, se lleva a cabo la instalación de un techo a cuatro aguas. |
 | Las tablas del piso se colocan sobre vigas transversales. |
 | La etapa final es la decoración interior de la cocina abierta de verano. |
El costo de una cocina de verano ya preparada para una cabaña llave en mano.
Antes de decidir construir una cocina en su cabaña de verano con sus propias manos, debe calcular el precio del proyecto terminado y compararlo con los costos de compra de materiales y el trabajo de los artesanos. A continuación se muestra el costo estimado de las cocinas de verano listas para usar para una residencia de verano.
| Tamaño m | Material | Precio (a mayo de 2018), frotar. |
| 2,5×4 | viga, tablero | 200 000 |
| 4x4 | Brus, casa de bloques | 282 000 |
| 4x4 | Viga, tablero, revestimiento | 297 000 |
| 5×3.6 | madera | 186 000 |
| 3x6 | viga, tablero | 332 000 |
Conclusión
Hoy en día, cada vez más personas van al campo a sus casas de campo únicamente para relajarse, y para ello es necesario crear allí condiciones confortables en caso de mal tiempo o sol abrasador. Una cocina de verano resuelve todos los problemas de organización del tiempo libre: puede sentarse en ella con amigos, relajarse cuando hace calor y, al mismo tiempo, cocinar o conservar alimentos. Por lo tanto, es importante abordar de manera competente la planificación de la estructura y elegir la opción más racional.
Esperamos que nuestra revisión le sea útil. Hemos seleccionado muchas ideas para inspirarnos e implementar proyectos planificados. Haga preguntas en los comentarios, nuestros editores estarán encantados de responderlas. Y para concluir, le ofrecemos ver interesantes proyectos de cocinas de verano que ya han cobrado vida.
Al aire libre no sólo se aumenta el apetito, sino que también se digiere mucho mejor la comida. Cuando hace calor, no conviene sentarse en el interior. La conservación para el invierno también es más fácil de hacer en el exterior. En el artículo le diremos cómo construir una cocina de verano en su casa de campo con sus propias manos, le mostraremos diagramas, dibujos, fotografías e instrucciones en video.
Elegir un tipo
Todos los tipos de cocinas de verano se pueden clasificar en dos categorías:
- abierto;
- cerrado.
Las cocinas cerradas se asemejan a una estructura pequeña, similar a una casa, que muchas veces no tiene mucho aislamiento. La ventaja de esta solución será la protección contra los insectos, una mejor protección contra el mal tiempo y el viento. Una opción de cocina abierta en uno o más lados se puede proteger con una pared de tela, madera u otro tipo de pared. La ventaja de tal solución será una mayor unidad con la naturaleza. Entre los tipos de edificios abiertos hay opciones:
- Con barbacoa. En este caso, tienes la ventaja de cocinar tu plato favorito a fuego abierto. La barbacoa estará disponible en cualquier clima. Si además instala un horno, podrá complacer a sus amigos con pizza.
- Con cenador o pérgola. Es agradable sentarse entre la vegetación. Esta es exactamente la solución en la que toda la estructura acabará envuelta en uvas, hiedra u otras plantas trepadoras.
- Cobertizo adyacente a la casa. La forma más fácil de construir. Requiere la menor inversión. Pero hay un punto negativo. Al cocinar todo el vapor y humo irá hacia la casa. Esto puede provocar daños en las paredes u otros materiales de acabado.
Etapas de preparación
Una vez que hayas elegido una de las opciones posibles, es hora de crear un pequeño proyecto.
- Elige una ubicación. Es bueno cuando es posible ubicar la cocina en un jardín acogedor, donde reina una agradable atmósfera de tranquilidad. En esta etapa es necesario tener en cuenta la proximidad de diversas comunicaciones. Definitivamente serán necesarios. Los aparatos eléctricos requerirán cableado. Al preparar la comida, no se puede prescindir del agua y después hay que dejarla en algún lugar. No coloque la estructura cerca de caminos y caminos. Así su comida no se verá estropeada por olores desagradables. Si hay un baño en el exterior, es mejor dejarlo lo más lejos posible.
- Nos detenemos en el material de construcción. Si está planeando una cocina cerrada, puede abordarla como una estructura de estructura, en cuyo caso necesitará madera. Una buena opción sería una estructura de bloques de espuma o ladrillo. Lo más probable es que el abierto esté hecho de madera, o una o dos de sus paredes estén hechas del material enumerado anteriormente.
- Decidimos el techo. Las tejas blandas se verán geniales en un edificio abierto, pero esta es una solución bastante costosa, aunque no se puede descartar, porque el área del techo será pequeña. Una buena opción serían las tejas metálicas o las láminas onduladas. Quizás, mientras esperas tu turno, tengas láminas de pizarra u ondulina; también servirán.
- El proyecto también debe tener en cuenta qué equipo planea comprar para la cocina de verano.
Base
Una cocina de verano suele diseñarse como una estructura ligera. Esto significa que la base puede actuar inmediatamente como piso, y tal vez no sea necesario ningún vertido.
- Primero debe limpiar el área seleccionada de todos los escombros y vegetación.
- Se elimina una pequeña capa de tierra superficial.
- Una de las esquinas del futuro edificio está marcada con una clavija de madera o una varilla de metal. A continuación, se instalan tres elementos más. Para posicionarlos correctamente es necesario medir las diagonales para identificarlos. Entre ellos se tiende un hilo de pescar o un cordel fuerte, que servirá de guía.
Si el edificio consta de una marquesina, luego de estos pasos puede proceder de la siguiente manera:
- Se excava todo el perímetro del área marcada hasta una profundidad de 30 cm.
- El fondo está nivelado y compactado.
- Se vierte arena en el interior en una capa de 10 a 15 cm. También se nivela y compacta bien.
- El espacio restante se rellena con mamparas y se realiza la nivelación final.
- A continuación, sobre nuestro “pastel” preparado se colocan adoquines u otras baldosas destinadas a la calle. Esto se puede hacer utilizando mortero de cemento seco, que, tras verterlo con agua, fijará bien toda la base.
- Se cavan agujeros en las cuatro esquinas; su profundidad debe ser de al menos 50 cm. En el interior se instala el encofrado. El revestimiento está fabricado a partir de refuerzo, que será la base de la estructura de hormigón armado. Se coloca dentro y se llena con solución. Con la ayuda de un vibrador se compacta toda la mezcla. Mientras el hormigón aún no se ha endurecido, se insertan en el medio dos placas metálicas, a las que podemos fijar postes de madera que soportarán las paredes y el techo.
Esta opción básica será relevante cuando el suelo sea bastante denso. En los casos en que el agua subterránea pueda acercarse mucho a la superficie o se noten desplazamientos de la capa superior, es necesario proporcionar una base más sólida. Además, si planea agregar una estufa o barbacoa a dicha base, deberá colocar soportes de concreto separados para ellos.
Para hacer una losa de cimentación, necesitaremos seguir los primeros tres pasos de las instrucciones anteriores. A continuación procedemos a lo siguiente:
- Estamos preparando 8 piezas de barras de refuerzo. Cuatro de ellos deben ser 10 cm más cortos que uno de los lados de la futura estructura, otros 4 deben ser 10 cm más cortos que el otro. Si el edificio es cuadrado, todos tendrán el mismo tamaño.
- Colocamos cuatro de ellos en la forma de nuestra futura estructura y los aseguramos juntos. Luego atamos puentes longitudinales y transversales cada 40 cm. De la misma forma preparamos la segunda cuadrícula. Conectamos las dos rejillas con puentes a tal altura que la futura losa se eleve por encima de la superficie al menos 5 cm.
- Bajamos toda la estructura al medio del hoyo cavado, instalamos el encofrado y lo rellenamos con hormigón. Lo embistimos con un vibrador. Lo nivelamos con lamas y lo dejamos reposar varias semanas.
- Las placas de metal se pueden colocar en hormigón fresco a lo largo del perímetro en incrementos de metros del ancho de la futura viga para las paredes. O esto se puede hacer sólo en las esquinas.
Es muy importante que el suelo esté más alto que la superficie del suelo. Gracias a esto, el agua de lluvia no entrará. También es bueno hacer una ligera pendiente del piso para que la precipitación arrastrada por el viento pueda fluir libremente hacia el drenaje o simplemente a través de la puerta.
En los casos en los que planee construir una cocina cerrada hecha de ladrillo o bloque de espuma, esta opción de base puede ser suficiente. También para estas necesidades, puede construir una base poco profunda o columnar. En este caso, no se lleva a cabo una excavación a gran escala.
- Se cava una zanja a una profundidad de 50 cm a lo largo de todo el perímetro de la futura cocina. El ancho dependerá del espesor de las paredes. En cualquier caso, la base debe ser entre 10 y 15 cm más ancha.
- Se vierte una capa de arena en el fondo, que se nivela y se vierte con agua.
- Se fabrica una base de celosía de metal según el principio de las instrucciones anteriores. Ella encaja en la trinchera.
- El encofrado se instala de modo que la futura base se eleve entre 20 y 30 cm por encima de la superficie del suelo.
- Vierta mortero de cemento, apisónelo y nivelelo. Déjelo reposar durante 2-3 semanas.
El suministro de todas las comunicaciones debe realizarse en paralelo con la colocación de los cimientos, para que luego no sea necesario perforar agujeros ni cavar debajo. Para evitar que las tuberías se obstruyan con la solución, es necesario cerrarlas previamente con tela y hule plástico.
cocina abierta
Esta opción se puede construir más rápidamente. Ya hemos puesto las bases y el soporte de los soportes. Si tienes previsto cerrar la cocina por uno o ambos lados mediante paredes de ladrillo u otro material, lo primero que debes hacer es empezar a construir estos tabiques.
- En las esquinas de las futuras paredes, excavamos en el suelo un tubo o perfil de metal cuadrado de 50x50 mm. Lo configuramos según el nivel. Hacemos esto para que las tablas queden cerca de la mampostería. Ellos nos servirán de guía.
- Estiramos el hilo de pescar entre ellos. Lo elevamos a la altura de la primera hilera de ladrillos que se colocarán. Lo configuramos según el nivel.
- Prepare un mortero de cemento y arena en una proporción de 1:3. Esto será más que suficiente para nuestros propósitos.
- Realizamos el tendido, centrándonos en el hilo de pescar estirado, y además comprobamos periódicamente el nivel.
- Una vez completada la primera fila, levantamos la línea para la siguiente y así hasta el final.
- Para que la estructura sea más estable, se puede colocar una malla de refuerzo en las costuras.
Si no planeas tener paredes de esta naturaleza, entonces el proceso será mucho más sencillo.
- Atornillamos una viga que servirá de soporte a las placas metálicas que colocamos durante la fabricación de la cimentación. Cuando toda la estructura es de gran longitud, es necesario prever de antemano la necesidad de instalar 3-4 pilares en un lado. Su longitud debe ser igual a la altura de nuestro edificio, y las dimensiones de los lados deben ser de 15x15 cm o 15x10 cm.
- Los nivelamos para que queden estrictamente verticales. Las vigas de una pared deben ser más largas para que podamos organizar la pendiente del tejado.
- Inmediatamente reforzamos nuestros postes con la ayuda del fleje superior. Se puede fabricar con los mismos troncos. Lo arreglamos utilizando esquinas metálicas.
- Para darle mayor estabilidad a toda la estructura, se pueden instalar dos foques cerca de cada poste. Se pueden fijar al soporte mediante tornillos autorroscantes y a la base mediante perno de anclaje.
- Estamos instalando vigas para nuestro futuro techo. Para que se sujeten mejor en los lugares donde se unen al arnés, es mejor hacer cortes. Lo arreglamos con esquinas metálicas.
- Realizamos el revestimiento del pavimento, según recomienda el fabricante. Colocamos el material del techo.
- Para crear mayor comodidad, se puede coser un lado (o más) con un revestimiento de madera o un bloque de casa. Por el otro, haz una celosía de madera. Puede disponer soportes para plantas verdes trepadoras.
Si planea construir una pérgola, después de colocar las vigas del techo, no es necesario hacer nada más. Se pueden recubrir con tinte o barniz. Entonces las plantas harán su trabajo por sí mismas, creando sombra cuando estén completamente desarrolladas.
cocina cerrada
En la etapa de diseño, es posible que se haya decidido construir paredes a partir de bloques o ladrillos de espuma, luego esto se puede hacer de acuerdo con el principio de instalación de puntos de referencia verticales, que se discutió anteriormente. El espesor de las paredes no puede ser demasiado grande. En algunos casos se permite colocar medio ladrillo. Pero considere siempre el peso del futuro techo. En el futuro, el exterior del edificio se puede cubrir con revestimiento o una casa de bloques. Para la decoración de interiores, también es adecuado un bloque de casa, revestimiento u otro material que sea resistente a las heladas, porque es poco probable que alguien caliente deliberadamente la habitación en invierno.
Se coloca una viga en las paredes, que actuará como mauerlat. Su tamaño puede ser de 10x15 cm. Se fija mediante pernos de anclaje o montantes, que deben tapiarse durante la construcción de las paredes. Es necesario colocar impermeabilización debajo en forma de material para techos o bikrost. Se instala un sistema de vigas en los troncos. Puede ser tanto para techo a dos aguas como para techo de una sola pendiente (para esta opción será suficiente hacer una pared más alta que la otra y luego simplemente instalar vigas entre ellas). Se monta el revestimiento sobre las vigas y se coloca el techo. El techo tiene un dobladillo desde el interior.
Puedes ir más simple y optar por la versión con marco. Para ello necesitaremos vigas del mismo tamaño que para los postes verticales de las instrucciones para la cocina abierta. De estos hacemos la base. Los colocamos a lo largo del perímetro de nuestra base sobre dos capas de material para techos o bikrost, que servirá como impermeabilización. Hacemos un aderezo entre ellos. Para hacer esto, en el borde de cada tronco hay un hueco de la mitad de la profundidad y un ancho igual al ancho del tronco. Comprobando las diagonales. Los fijamos entre sí mediante tornillos autorroscantes y esquinas metálicas internas. A continuación, lo fijamos a placas o anclajes preparados previamente a la base.
Instalamos postes de soporte de esquina de la misma madera. En incrementos de 60 cm instalamos soportes verticales adicionales a partir de tablas de 10x5 cm. Para mayor rigidez, atornillamos los foques a cada soporte principal. Realizamos el acabado superior e instalamos el sistema de vigas para el futuro techo. Hacemos esto por analogía con la opción de cocina abierta.
Línea de meta
Incluso si en nuestra cocina está prevista una barbacoa o estufa, esto no excluye la presencia de una estufa de gas o eléctrica, que son mucho más cómodas de usar. Es necesario cuidar la instalación del fregadero, la batidora y también el soporte para los platos sobre los que se secarán. Sería bueno que hubiera un armario en el que poder esconder cubiertos y ollas. Debes cuidar la mesa del comedor, así como los muebles cómodos en los que puedas relajarte. Para mayor comodidad, es mejor prever iluminación básica y decorativa.
Para un proyecto de cocina abierta, es mejor asegurarse de que todos los accesorios de iluminación tengan preferiblemente una clasificación IP68. En este caso, no tendrás que preocuparte de que ningún elemento se dañe con el agua de lluvia.
No aborde su proyecto de cocina al aire libre de manera casual. Que, en cierto sentido, sea una decisión de diseño. Después de todo, servirá no solo como lugar para comer, sino también como área de recreación con familiares y amigos.