Diseño de horno holandés. Horno holandés de bricolaje. algo de postre

El horno holandés es sin duda uno de los más merecidos, si no el más. Calienta regularmente a muchas personas hasta el día de hoy. De la gran cantidad de ventajas (que se enumerarán a continuación), quizás la más importante es que una persona que tenga habilidades básicas de albañil, o incluso un completo principiante, puede doblar una holandesa con sus propias manos. Sólo atento y ordenado.

un poco de historia

El horno holandés surgió como estructura durante la época de Colón, en el siglo XV. A partir del siglo XVI, después de que los Países Bajos obtuvieron su independencia, comenzaron su marcha alrededor del mundo. En el siglo XVIII se ha vuelto de uso común; en el siglo XIX - dominante. Sigue siendo uno de los de su clase hasta el día de hoy, sobre todo porque encaja perfectamente tanto en interiores sencillos como en los más ricos, ver fig.

En enciclopedias

Las enciclopedias definen el horno holandés como una estufa de calefacción RECTANGULAR, de hogar, de canal y de múltiples vueltas. quema lenta, con circulaciones de humos verticales y salida lateral a la chimenea, REVESTIDO ORIGINALMENTE CON AZULEJOS. Esto debe tenerse en cuenta al leer lo que sigue.

Acerca de los mosaicos

La holandesa tiene otro servicio a la humanidad: trajo azulejos y tejas al mundo. Se hablará más sobre los azulejos como tales, pero por ahora hay que saberlo: estéticamente, la holandesa es inseparable de los azulejos. Un horno holandés de ladrillo desnudo será bueno para calentar una casa de campo o cocinar en la cocina, pero si está planeando un diseño interior con un horno holandés, entonces un horno holandés desnudo es claramente de mal gusto. Imaginemos la Venus de Botticelli o “El último día de Pompeya” de Bryullov, escrita pinturas acrílicas metálico Lo mismo ocurre con una holandesa desnuda en un salón retro o rústico.

Dispositivo holandés

El esquema es clásico, original. horno holandés presentado en la figura. El principio de su funcionamiento es sencillo: el camino de paso gases de combustión alargados artificialmente, lo que hace que transfieran más calor al cuerpo de la estufa. No se prevén sutilezas físico-químicas-termodinámicas, por lo que alterar algo en la circulación del humo no es más fácil que romper un hacha.

Este diseño surgió bajo la influencia de las condiciones específicas de los Países Bajos medievales. La original holandesa es una estufa para viviendas; cocinado en una chimenea o hogar.

En primer lugar, en Holanda siempre había mucha gente. Los holandeses tuvieron que conquistar sus campos (pólderes) desde el mar. Los holandeses no podían darse el lujo de “bailar desde la estufa”; la estufa tuvo que integrarse en la casa, que, a su vez, se construyó de acuerdo con el terreno disponible. Se necesitaba un diseño simple, compacto y flexible: las primeras mujeres holandesas se colocaron en el lugar y los diseños establecidos sobrevivieron más tarde como resultado de la selección natural.

Es por eso no existe un orden canónico, en cuanto a , para el holandés como tal. Y ahora las mujeres holandesas suelen estar diseñadas para cumplir requisitos específicos; Para ello se utilizan programas informáticos. Debido a la simplicidad de los principios inherentes al horno holandés, sus propiedades térmicas cambian poco, siempre que se mantengan las proporciones básicas.

En segundo lugar, el clima de Holanda, como el de todos Europa occidental, se forma bajo la influencia de la Corriente del Golfo y, por lo tanto, en invierno es muy desigual: el deshielo por encima de cero puede cambiar repentinamente heladas severas. En general, los inviernos son suaves. Por lo tanto, se necesitaba una estufa que pudiera calentarse rápidamente con una cantidad mínima de combustible. Esto se logró mediante una gran proporción del área tortuosa. superficie interior al volumen de material utilizado. Pero tampoco es pequeño, por lo que el horno holandés combina un calentamiento rápido con una buena capacidad calorífica.

En tercer lugar, los propietarios pagaban impuestos a la propiedad "por el humo", por tubo de lámpara. Cuantas más chimeneas, mayor será la carga para el hogar. Por eso era necesaria una salida lateral de gases de combustión, para poder descargar varios o muchos hornos en un solo tubo. Aquí surge el problema de la compatibilidad de estufas, de modo que la que arde más caliente no obliga a las demás a fumar, desplazando sus salidas de la chimenea. Pero un laberinto de canales de apariencia bastante compleja en realidad no es tan difícil de diseñar, pero sí es difícil de atravesar. Esto también aseguró que no hubiera humo al soplar en la tubería, lo cual no es raro en la costa de Holanda.

Finalmente, debido a las mismas condiciones de hacinamiento, las zonas urbanas casas holandesas estirado alto. Edificio de 5-6 plantas de los siglos XIV-XV. en Holanda no fue una sorpresa. Pero pisos de concreto en aquel momento no había ninguno, por lo que el horno tenía que ser ligero y, por tanto, de bajo consumo de material. En general, el horno holandés adquirió algunas de las propiedades de las estructuras alveolares en forma de caja, incluida la resistencia, en una época en la que no existía tal cosa.

Nota: Inicialmente, los hornos holandeses se fabricaban con una cámara de combustión sólida. Pero pronto los propios holandeses añadieron a su horno un soplador con puerta y rejilla. Al mismo tiempo, dejaron de realizar la bóveda de arco del hogar; Ahora las estufas pueden ser instaladas por artesanos con calificaciones inferiores a la media.

Pero no fue necesario adaptar la estufa al combustible desperdiciado. Los holandeses nunca han sido una nación pobre. Arenque, bacalao, platija, productos ganaderos de alta calidad, comercio marítimo... y en las destartaladas casas de pescadores siempre se guardaba en el armario una pesada bolsa de florines de oro. Y cerca se encontraban ricos depósitos de carbón en el norte de Francia y Alemania.

De la historia de paso. Una importante fuente de ingresos para los holandeses fue la piratería. Más precisamente, la privatización: pescadores aparentemente pacíficos y flemáticos que, cuando salen a pescar, se abastecen por si acaso y un privilegio gubernamental para el robo del mar; Nunca se sabe lo que se captura en el mar. La reputación de los marineros holandeses era tal que un “comerciante” extranjero, al ver en el horizonte la silueta característica de un lugre holandés con popas inclinadas, un largo bauprés, mástiles inclinados hacia atrás y enormes velas inclinadas, inmediatamente, sin mirar su bandera, Cayó contra el viento, añadió velas tanto como fuera posible para soportar los mástiles y cargó los cañones. Malditos holandeses, no esperes nada bueno de ellos...

¿Y qué consiguieron los holandeses gracias a sus placeres, entonces todavía intuitivos? Vamos a ver.

¿Qué tienen de bueno los holandeses?

1. Los cambios en el diseño tienen poco efecto sobre la resistencia y eficiencia del horno, siempre que no haya errores importantes.
2. Reserva de funcionalidad: originalmente un horno holandés de calefacción, se puede fabricar con una estufa y calentará de la misma manera sin cálculos complejos adicionales.
3. Pequeñas dimensiones: las dimensiones de los holandeses se pueden aumentar a 0,5x0,5 m en planta.
4. Bajo consumo de material: para un horno holandés grande se necesitan 650 piezas. ladrillos, mientras que para una pequeña estufa rusa, no menos de 1300. Y un horno holandés grande calienta como uno ruso grande, que necesitará 2500 ladrillos.
5. Peso ligero como resultado del bajo consumo de material: la carga concentrada de los holandeses no excede el máximo permitido para la mayoría de los tipos de techos entre pisos.
6. Extensibilidad: el desarrollo en altura de la parte situada encima del horno no afecta Eficiencia del horno. El holandés se puede estirar hasta 2 pisos. Se conocen holandesas de 3 y 4 pisos.
7. No es exigente con los materiales: el pequeño espesor de las paredes y la racional configuración general hacen que la holandesa sea ligeramente sensible a las deformaciones térmicas. Sólo la cámara de combustión debe estar hecha de ladrillos refractarios de alta calidad. En las dachas y en las casas particulares de construcción soviética se pueden encontrar hornos holandeses hechos de ladrillos de hierro huecos o incluso quemados, que se mantienen ahí y se mantienen calientes.
8. Una suave diferencia de temperatura a lo largo de los gases de combustión y un conducto de humos sencillo: siempre hay un espacio donde se puede montar un horno o un calentador de agua.
9. La olla se calienta muy rápido y se enfría bastante lentamente. Con un uso irregular, el exceso de consumo de combustible para calefacción es insignificante.
10. No es necesario calentar regularmente ni “acelerar” la cocción después largo tiempo de inactividad: llegamos a la casa de campo; puedes calentarla inmediatamente para calentarla, sin temor a que se agriete.
11. Mayor transferencia de calor: un horno holandés grande puede calentar 60 metros cuadrados. m, mientras que una gran estufa rusa apenas mide 45.

¿Y qué tiene de malo?

1. Eficiencia – en mejor escenario a un cuatro sólido, es decir Un poco más del 40%. Hay diseños bastante complejos de "excelentes estudiantes" holandeses, pero aún están lejos del rendimiento fenomenal de la estufa rusa.
2. Si olvida cerrar la vista después de calentarla, se enfriará casi instantáneamente: el sistema de canales actúa como un sifón, aspirando aire frío. Ésta es una desventaja fundamental de las estufas de canal; los que tienen forma de campana (ver más abajo) están libres de ella.
3. No es adecuado para quemar combustibles residuales que se queman rápidamente: ramitas, paja, juncos secos, humo. Arde, pero todo el calor sale inmediatamente a la chimenea. Modo óptimo Chimeneas holandesas: ardiendo lentamente.
4. Debido a su capacidad calorífica no muy alta, requiere al menos 2 calentamientos por día. Según la carta de servicios internos. ejército soviético en el cuartel con calefacción de estufa El fogonero tenía que revisar y recalentar las estufas cada 4 horas.
5. Cuando se quema con combustible barato con alto contenido de cenizas, se deposita mucho hollín en la chimenea. En las ciudades europeas hasta el siglo XX. Los incendios de hollín eran un desastre muy común y el deshollinador era una de las profesiones más solicitadas.
6. Tiene mucho miedo de sobrecalentarse: una holandesa “quemada” puede emitir monóxido de carbono

Notas:

• La temperatura óptima en el centro de la frente de la holandesa es de unos 60 grados. En la práctica, lo determina la mano: todavía se puede sostener la palma, pero el dorso de la mano arde de manera insoportable.
• Los cuarteles con estufas holandesas en las Fuerzas Armadas de la URSS permanecieron hasta finales de los años 70, en guarniciones remotas. Los abuelos concienzudos fueron nombrados fogoneros: el fogonero fue relevado de todos los demás deberes oficiales. Y la desmovilización está a la vuelta de la esquina...

Como puede ver, las muchas ventajas de la holandesa, relacionadas principalmente con su conveniencia, superan con creces sus desventajas. Esto llevó a una distribución extremadamente amplia del horno holandés, y este último dio lugar a muchas variedades y mejoras.

Variedades de holandés

En la imagen se muestran algunas variedades comunes de hornos holandeses. El primero es el clásico antiguo. Restauradas, se trata de antigüedades valiosas, cuyo coste puede superar el coste del local donde se ubican. Y el nuevo diseño clásico se puede integrar fácilmente en cualquier interior gracias a la sencillez de su forma.

La siguiente es una holandesa moderna con chimenea. Volveremos a esto un poco más abajo, y la siguiente es una pequeña bomba holandesa diseñada para uso estacional irregular. Y la casa holandesa con estufa cierra la fila. Analizaremos más a fondo uno similar, pero más sencillo, para la casa de campo.

El principio de funcionamiento del horno holandés es simple, por lo que es susceptible de mejoras y tolerante a los defectos de diseño. En ruso, la misma palabra "holandés" se ha convertido en sinónimo de cualquier mejora o mosaico. estufa de calefacción. A causa de esto ha surgido una confusión que intentaremos aclarar.

Nota: El concepto de "horno holandés" es puramente ruso. Los propios holandeses nunca hicieron alarde de sus estufas. Por lo tanto, sería más correcto entender "holandés" simplemente como un sustantivo común, como "alemán", "acorazado", "zepelín".

Tres confusiones holandesas

Chicas holandesas rusas

Pedro I trajo los azulejos a Rusia y los artesanos rusos dominaron rápidamente la tecnología de su producción. Los extranjeros eran considerados un signo de prestigio. Comenzaron a decorar las estufas rusas de las mansiones con azulejos (ver figura) y las llamaron hornos holandeses, aunque técnicamente una estufa rusa y un horno holandés son casi antípodas.

Ahora mira la siguiente imagen. ¿Reconoce a las “mujeres holandesas”, un accesorio indispensable en las viviendas adineradas del pasado? Pero la ubicación de la vista, arriba en el medio, suscita dudas: ¿se trata de una estufa de canal? Si miras dentro de la cámara de combustión, tus dudas quedan resueltas: la estufa es de tipo campana. En el centro del arco del horno, se ve claramente una boquilla cónica: hailo. Un horno de campana es más difícil de calcular, más exigente en cuanto a la calidad de los materiales y más crítico para la calidad de la mano de obra que un horno de canal.

En la figura se muestra un diagrama simplificado de un horno de campana. izquierda. A diferencia de un conducto, los gases calientes se retienen bajo una campana, desprendiéndose aquí la mayor parte del calor. La eficiencia de un horno de campana es mayor que la de un horno de canal; puede funcionar con combustible residual y con alto contenido de cenizas. Ella también tiene una cosa más. ventaja importante- vista de gas. Si olvida cerrar el estándar, el calor dejará de funcionar por convección, el aire frío y pesado permanecerá en la cámara de combustión con la ventilación y la tapa se enfriará lentamente, como si nada hubiera pasado.

“Holandés ruso” en forma de campana

Pero, ¿de dónde vinieron esas “mujeres holandesas” a Rusia? De la nada aparecieron aquí. El mismo Pedro I, luchando contra los frecuentes incendios provocados por los fogones de combustión negra, emitió un decreto: fabricar estufas de piedra según el modelo holandés. Según el modelo, comprenda lo que sabe; el decreto no requería que el diseño se siguiera exactamente. Esto es lo que utilizaron los fabricantes de estufas rusos para mejorar la estufa; Después de Rusia, no les importaba armar nada y entendían las complejidades de la termodinámica de manera intuitiva, pero a fondo.

Una mujer holandesa de Rusia, similar en apariencia pero fundamentalmente transformada por dentro, regresó a Europa. Después de todo, podría tener una planta triangular o trapezoidal, lo que todavía es difícil para una holandesa clásica. Esto significa que la estufa se puede colocar en un rincón o empotrada contra una pared y casi no se desperdicia espacio habitable. Los propios holandeses usaban y siguen usando voluntariamente estufas tipo campana, pero para una persona técnicamente competente considerar una estufa de este tipo como holandesa es lo mismo que si David Gilmore escuchara a Boris Grebenshchikov y Ritchie Blackmore tomara lecciones de Andrei Makarevich.

¿Chimenea o estufa?

Ahora mire la figura de esta sección. A la izquierda está el inglés clásico; a la derecha está el holandés. Los ahorrativos residentes de los Países Bajos redujeron el tamaño de la cámara de combustión y agregaron una sección de la cámara de combustión con circulación de humo en la parte superior. No tuvieron la oportunidad de quemar con crestas de pino o roble, como los señores ingleses, por lo que la diferencia entre un horno holandés y una chimenea holandesa es muy relativa.

En esencia, cualquier horno holandés es también una chimenea; Basta con abrir las puertas del hogar. Con rejillas de una forma u otra, el modo de combustión y las propiedades de la estufa no cambiarán. Ésta es otra ventaja de la holandesa, y de la acampanada también. Mostrado en la Fig. Más arriba, con puertas decorativas de celosía, a juzgar por su apariencia, sigue teniendo forma de campana.

Redondo

La holandesa redonda también apareció en Rusia, pero es, en general, de origen alemán: fue inventada a principios del siglo XIX. descendiente de los colonos alemanes rusificados I. G. Utermark. Diagrama de su dispositivo y apariencia se muestran en la Fig., y en el recuadro hay un diagrama de circulación de humo simplificado para 3 canales; En total había hasta 12 canales. Utermarking funciona en modo latente; Se distingue del Grum-Grzhimailo holandés (ver más abajo) por su sólida cámara de combustión.

Nota: en descripciones antiguas de utermarks se puede encontrar la palabra “burak”. Esto significa circulación de humo. En consecuencia, el horno para 3 remolachas es de 6 canales.

Gracias a la carcasa de hierro (caja), las paredes se colocan con solo 1/4 de ladrillo, lo que les confiere bajo costo, bajo peso y alta transferencia de calor. Pero en general, utermarking (esta palabra también se ha convertido en un sustantivo común) es un horno sin importancia. Los conductos calientes calientan los conductos fríos y se escapa demasiado calor hacia la tubería.

Todas las estufas redondas tienden a concentrar el calor a lo largo del eje; La fuerza de Coriolis juega un papel aquí. Esto es fantástico para hornos de fusión, pero para calentar mal diseño puede convertirse en un defecto fundamental. Sin embargo, Utermark no lo sabía.

En general, utermarking es una estufa para los pobres. Por muchas razones, fuma, necesita ser calentado regularmente, acumula hollín, es difícil de limpiar y por lo tanto presenta riesgo de incendio, pero es barato. Había marcas externas un atributo indispensable hospitales estatales, asilos, orfanatos, refugios nocturnos, asilos, prisiones, oficinas sin personal, pequeñas estaciones de ferrocarril.

Una auténtica holandesa redonda, plenamente digna de este título honorífico, fue inventada en 1927 por el Prof. V. E. Grum-Grzhimailo ya está en la URSS. Esta estufa tipo campana con cámara de combustión de rejilla compite con la rusa en términos de eficiencia, con la estufa Utermark en términos de transferencia de calor, y la circulación interna de calor en ella solo es beneficiosa. El diseño del horno Grum-Grzhimailo se analizará con más detalle a continuación y en la Fig. a la derecha están sus dos variedades: de dos y de una etapa.

bailemos al son de la estufa

Materiales y tecnología

La holandesa, como ya hemos dicho, es poco exigente en cuanto a la calidad de los materiales. Su mampostería utilizará cerámica maciza cocida de calidad media (un poco agrietada) o incluso usada. – arcilla media en grasa con consistencia de crema agria; Las mezclas secas preparadas disponibles comercialmente son suficientes. Puedes doblar una olla si sabes cómo colocar una pared recta y vendar las costuras. Aunque resulte desagradable, seguirá calentándose.

Pequeña casa de campo

Una pequeña estufa de campo holandesa es adecuada para calentar una habitación de 16 a 20 metros cuadrados. m. leña o carbón. El orden se muestra en la Fig. Repitiendo el cinturón de las filas 17,19, 21 y 18, 20, 22, se puede aumentar la altura de la estufa según la altura de la habitación. La compacidad de la estufa se logra doblando la circulación de humo en un anillo. Las dimensiones de una pequeña estufa-columna de campo en planta son de solo 520x520 mm.

Dacha con estufa

Esta estufa de campo (el orden que se muestra en la figura) es más compleja y un poco más ancha (770 mm), pero tiene una placa sin quemador. Obras maestras culinarias No puedes cocinar con él; Puedes calentar lo que trajiste o cocinar algo sencillo. Pero, al igual que el pequeño horno descrito anteriormente, funciona de manera estable en modo de combustión lenta y, por lo tanto, es excelente para esterilizar piezas de trabajo para conservas caseras en el punto de recolección. Lo que hace que los “twists” sean mucho más sabrosos.

Gran calefacción

Este ya es un horno holandés bastante serio; consulte el orden en la Fig. Puede calentar hasta 50 m2. m. El diseño se ha modificado para que la estufa tenga un tamaño similar a un armario: un horno holandés clásico todavía abarrota el apartamento.

Estufa Grum-Grzhimailo

El horno Grum-Grzhimailo está construido con correas; en consecuencia dividido en secciones y su carcasa. Las filas se disponen en una carcasa, como en el encofrado, luego se extiende la carcasa, se coloca la siguiente cinta, etc. La carcasa está hecha de hierro para techos, pero para un ama de casa, incluso una muy experimentada, representa un problema grave: cuando se ensambla vacía, antes de colocarla, debe estar nivelada y estable, de lo contrario, la estufa terminada simplemente podría colapsar. No puedes cocinar la tripa, se desprenderá. Se venden carcasas confeccionadas para hornos redondos; están equipadas con rejillas, puertas, vistas, válvulas, pedidos detallados y especificaciones con parámetros técnicos.

La imagen muestra los dibujos y el orden del horno Grum-Grzhimailo. La rejilla no se muestra. El estrechamiento de la chimenea, a diferencia de la estufa rusa, se puede escalonar; Aquí su papel es más sencillo. La estufa de arriba calienta más que la de abajo (¡campana!), por lo que debes colocarla en la esquina más alejada de la ventana. También se requiere una base con impermeabilización, teniendo en cuenta que la parte superior de la primera fila debe estar al nivel del piso terminado.

Pero ¿qué pasa con las redondas holandesas forradas de azulejos? ¿Qué son, de alguna manera? de una manera astuta pegado al acero? No, la holandesa de azulejos redondos está en una vitrina de ladrillos. El caso puede plantearse desde ladrillo caravista sobre mortero cemento-arena, pero también con cintas. Para lograr uniformidad, se utiliza encofrado deslizante desmontable hecho de tablas.

La caja, para conseguir un contorno suave y una menor resistencia térmica, se coloca con ladrillos cuchara colocados en posición vertical. Esto también dará como resultado un menor ensanchamiento de las costuras hacia el exterior, lo cual es importante desde el punto de vista de las deformaciones térmicas. Pero este método de mampostería, para lograr una resistencia aceptable, requiere un vendaje del 100% de las costuras horizontal y verticalmente. Por lo tanto, la mampostería se realiza alternando estrictamente ladrillos enteros con mitades; La convergencia de todos con todos y de mitades con mitades es inaceptable.

Si dicha mampostería de la estufa se calcula de forma independiente, tendrá que sufrir una buena cantidad de cálculos: o los ladrillos de la caja se pegan o el cuerpo de la estufa no encaja en la caja o cuelga de ella; El espesor máximo permitido de costura entre la caja y el cuerpo es de media pulgada, 13 mm. Tienes que repetir 3-4 veces hasta que todo encaje.

Habiendo colocado de 1 a 3 filas de la caja (para cinturones complejos, menos, para desarrollados hacia arriba, más), espere hasta que se seque por completo. mortero de mampostería. Luego, después de retirar el encofrado (es mejor revestirlo desde el interior con polietileno para que no se seque), colocar la correa correspondiente del cuerpo del horno sobre arcilla. Una vez que ha endurecido por completo, se desmonta el encofrado, se mueve hacia arriba con un solape en la parte inferior, se apoya firmemente, comprobando cuidadosamente la planitud y aplomado, y se continúa con la mampostería.

Nota: La parte superior de las aberturas de la caja está reforzada con vigas curvas de hormigón hechas en casa. El acero no es adecuado debido a su gran TCR.

Después de dos semanas, la estufa terminada se puede enlucir y alicatar. Luego, después de otras dos semanas, se realizó una prueba de encendido con una porción mínima de combustible de alta calidad. Después de esto, se realizan dos pruebas más con un aumento de la carga del horno al máximo, y solo después de eso la estufa está lista para funcionar.

Más notas:

1. El canal de humo en forma de herradura situado en la parte inferior de la campana extractora Grum-Grzhimailo requiere una limpieza periódica; Éste es su grave inconveniente, razón por la cual se construyeron pocas estufas de este tipo. En diseño independiente No olvide prever dos puertas de limpieza alrededor de la circunferencia, como se muestra en el dibujo.
2. Puede construir cualquier estufa redonda para revestir con una carcasa de ladrillo. Pero este trabajo, como vemos, es sumamente complejo y responsable.

Más sobre azulejos

La cerámica vidriada pintada con diseños horneados (mayólica) se conoce desde tiempos prehistóricos. Ya en Sumeria y en el Egipto predinástico se elaboraban con él obras de arte de gran valor artístico.

Los antiguos griegos fueron los primeros en producir baldosas de mayólica de tamaño estándar (en la foto de la izquierda). En Bizancio este arte recibió mayor desarrollo, y los árabes lo adoptaron de los griegos, quienes llamaron a las tejas Rumi as-Zulaish (Rumi significa griego) en el este. mundo árabe y en el oeste, en el Magreb, az-zillij.

Los árabes también tuvieron contacto con los chinos, y de ellos aprendieron sobre las excelentes cualidades de la arcilla blanca: el caolín. Hacia el siglo VIII. El azulejo árabe adquirió su forma definitiva (en el centro de la figura), ya en los siglos XIV-XV. Los azulejos turcos se generalizaron, a la derecha en la Fig. Su diseño era más suave, pero aun así el Corán prohibía estrictamente las imágenes de personas y animales como ídolos. En ambos casos predominaron los tonos fríos, principalmente el azul. Los hijos del desierto, abrasados ​​por el sol, valoraban el frescor por encima de todo.

Parece sorprendente que los europeos no aprendieran casi nada sobre los azulejos durante las Cruzadas; no se mencionan en el Libro de Marco Polo. De hecho, los árabes utilizaban los azulejos, como decoración particularmente refinada y elegante, principalmente para decorar los harenes de la más alta nobleza (ver figura), donde no sólo el acceso de los malditos ferengi, sino incluso el de ellos mismos estaba estrictamente prohibido bajo pena de dolorosas consecuencias. ejecución vergonzosa. Por supuesto, algunas fichas cayeron en manos de los "francos", pero era inútil hablar de tecnología con los cruzados groseros e ignorantes.

Los europeos se familiarizaron a fondo con los azulejos de la Península Ibérica durante la reconquista de la España árabe. Los gobernantes musulmanes locales de los califas de Bagdad no consideraban a sus señores más de lo que Benjamín Franklin y George Washington consideraban al rey Jorge y no mantenían a az-zillij detrás de siete castillos; por el contrario, comerciaban activamente con tejas y los maestros az-zillij contrataban voluntariamente a aprendices cristianos concienzudos.

Los portugueses fueron los primeros en adoptar y mejorar la técnica del azulejo y comenzaron a crear sus propios azulejos: grandes paneles artísticos a partir de fragmentos de azulejos, ver fig. más alto. Cortesanos de los monarcas españoles de origen holandés en los siglos XV-XVI. Se interesó más en las piezas de mosaico y las trajo a casa. Al pulcro holandés az-zillij, al que llamaban kahel a la manera alemana (más precisamente, del alto holandés), le gustó mucho, y muy pronto se estableció en los Países Bajos. producción propia, ver a continuación. arroz. La técnica siguió siendo casi la misma, solo que las parcelas se tomaron solas.

Kakhel, que rápidamente pasó a llamarse azulejos, fue traído a Rusia, como ya se mencionó, por Pedro I, pero la producción en masa de productos de clase mundial se estableció solo bajo Catalina II en Gzhel, utilizando tecnología árabe-holandesa, a la izquierda en el camino. arroz. En el siglo XIX Intentaron hacer azulejos de este tipo en San Petersburgo (en el medio de la figura), pero en ese momento ya se había desarrollado una escuela nacional de azulejos de importancia cultural mundial (a la derecha de la figura), y en términos de A nivel artístico, los azulejos de San Petersburgo eran inferiores a los de Gzhel y la empresa no tuvo éxito. Hoy en día, el antiguo azulejo de Pereburg es una pieza deseable para el coleccionista conocedor.

algo de postre

Cuando era niño, el autor de este artículo vio una piedra. casa de campo, que era famoso en todo el distrito no sólo por el nivel de mejora inaudito en el interior soviético de aquellos años, sino también por el hecho de que todo estaba calentado por una sola gran ("¡Cinco vueltas!", informó con orgullo el propietario). , que creó todo este esplendor con sus propias manos) clásico horno holandés. También había una estufa para cocinar en la cocina y una estufa en la casa de baños.

La casa fue diseñada en ruso, desde la estufa, aunque en holandés, por lo que el diseño resultó ser inusual, ver fig. Pero a los niños les gustó. Los niños del pueblo nunca sufrieron falta de apetito y el lugar donde siempre se puede tomar algo está cerca.

Y era conveniente que el ama de casa de la cocina, en cuya puerta había una inscripción: "Hombres, ¡fuera a la casa de baños!", Cuidara a sus marimachos y sirviera platos tanto en el aposento alto como a los mismos hombres. en la terraza. En general, tanto en la estufa como en cualquier otro negocio, lo principal es la cabeza y las manos.

Vídeo: ejemplo de un horno holandés construido.

Moderno dispositivos de calefacción No sorprenderá a nadie, pero un horno holandés en cualquier interior (incluso moderno) lucirá orgánico e inusual. Los constructores rusos conocen este dispositivo de calefacción desde hace más de doscientos años. La holandesa es una unidad de calefacción bastante económica, eficiente y confiable. Además, no es difícil de construir. te ofrecemos instrucciones paso a paso con fotos y videos que ayudarán a hacer realidad la idea de construir un horno holandés con tus propias manos.

Horno holandés: diseño, ventajas y desventajas.

La holandesa en la forma en que se la conoce hoy se originó en el siglo XV. Y desde entonces inició su marcha alrededor del mundo. Un horno holandés clásico requiere la presencia de azulejos. Es recomendable construirlo sin ellos solo en los casos en que sea necesario calentar la casa de campo o cocinar algo en la cocina. En otros casos, una holandesa sin azulejos es señal de completo mal gusto.

La estructura de un horno holandés es bastante simple. Consta de los siguientes elementos:

• cámara de combustión;
• compartimento de limpieza;
• tubo de lámpara;
• cenicero;
• soplador.

El horno holandés es funcional y conveniente.

Por lo general, la holandesa es una construcción estrictamente forma rectangular, revestido con ladrillos refractarios. La peculiaridad es que los gases de combustión lo atraviesan un poco más de lo habitual, liberando así más calor.

¿Qué tiene de bueno un horno holandés? Las ventajas indudables incluyen:

• Reserva de funcionalidad. Un horno holandés, originalmente diseñado solo para calentar, se puede usar para cocinar agregando una estufa al diseño. El nivel de calefacción será el mismo.
• Pequeñas dimensiones. El horno se puede reducir a medio metro sin reducir la funcionalidad.
• Bajo consumo de materiales. Una estufa holandesa grande requerirá 2 veces menos ladrillos que una estufa rusa pequeña y calentará como una estufa rusa grande.
• Extensibilidad. La estructura del horno se puede ampliar hasta varios pisos sin pérdida de eficiencia.
• Buena disipación del calor. La superficie de calefacción de una estufa holandesa es 1,5 veces mayor que la de una estufa rusa.
• Calentamiento rápido. La olla holandesa no sólo se calienta rápidamente, sino que también se enfría lentamente.
• Falta de construcción canónica. El tamaño y la configuración del horno se pueden cambiar sin comprometer su eficiencia o durabilidad. Basta con mantener ciertas proporciones.

Hay un par de desventajas:

• baja eficiencia;
• inadecuado para quemar combustible residual que se quema rápidamente;
• debido a su baja capacidad calorífica, requiere al menos dos calentamientos por día;
• cuando se utiliza combustible barato con alto contenido de cenizas, gran número Hollín;
• al “derretirse” libera monóxido de carbono.

Preparación de herramientas y materiales.

Antes de comenzar a trabajar, es recomendable preparar un plano de la estructura y ubicación de la futura holandesa, lo que simplificará enormemente todo el proceso y lo hará más visual.

Materiales necesarios para la construcción.

Entonces, para trabajar necesitaremos las siguientes herramientas: nivel, pala, paleta, cinta métrica.

vamos a prepararnos materiales necesarios(las cifras se basan en una habitación de hasta 40 metros cuadrados):

• ladrillo refractario (200 uds.);
• arcilla (alrededor de 0,5 metros cúbicos);
• arena de rio, limpio de impurezas;
• agua;
• alambre flexible;
• cemento;
• Puertas de horno (calidad de fábrica).

Ahora puedes empezar a sentar las bases.

Creando una fundación

Es importante recordar un punto: los cimientos de la holandesa se hacen por separado de los cimientos de la casa. Si la estufa está instalada en una casa ya construida, será necesario desmontarla. piso y cavar un hoyo de aproximadamente medio metro de profundidad.

Consejo. Si la base de la estufa "descansa" sobre los cimientos de la casa, asegúrese de colocar una capa de arena entre ellos.

Preparamos una solución de cemento en una proporción estándar de 1:3. Llene el hoyo con una pequeña cantidad de solución y luego colóquelo encima de la solución "fresca". malla de refuerzo y llénelo con la solución restante. No olvide nivelar cuidadosamente la superficie; esto simplificará el proceso de disposición de los ladrillos. Toque final- rociar la base vertida con cemento en polvo tamizado. Dejamos la base al menos una semana para que endurezca correctamente.

Albañilería

Una vez que la base se haya endurecido, puede proceder a colocar ladrillos, pero antes debe preparar una mezcla de arcilla para el trabajo. Cogemos la arcilla y la tamizamos con cuidado para quitar grumos y piedras. Esto debe hacerse con cuidado, quizás más de una vez. Luego llena la arcilla con agua durante varias horas. La arcilla debe estar completamente saturada y escurrir el exceso. Agregue arena en una proporción de 1:1 y complete 1/8 del agua (del volumen resultante).

En este punto, el proceso de creación de un horno holandés puede considerarse completo.

Consejo. Al colocar la estructura, sumerja cada ladrillo en agua durante un par de segundos. Esto evitará la absorción excesiva de humedad de la solución.

Como puede ver, un horno holandés es bastante útil y diseño original en la casa. Además, es muy posible encargarse de su construcción con sus propias manos. ¡Diviértete construyendo!

Estufa de campo holandesa: vídeo

Horno holandés: foto

Se utilizaron hornos holandeses sencillos y fiables en lugar de los modernos. calefacción central allá por el siglo XVIII. Le permiten calentar eficazmente la superficie de las paredes y retener el calor en ellas durante mucho tiempo. En promedio, la temperatura en la superficie de las paredes alcanza los 60 grados. La estufa de ladrillo holandesa puede calentar una casa de hasta 35 metros cuadrados. metro.

diseño holandés

Inicialmente, Galanka, como se la llama a menudo, significaba un horno rectangular con hermosas paredes de azulejos. La circulación vertical del humo garantiza una buena transferencia de calor.

Ahora bien, este nombre se refiere a una estufa de ladrillo con paredes gruesas y un sistema de movimiento de gas regulado y bien desarrollado en el interior. En este diseño, los gases calientes fluyen secuencialmente, calentando todas las paredes de manera uniforme y, al final del camino, salen a la tubería.

En la versión clásica, la holandesa tiene 6 canales de humo sin rejilla, pero puede haber otras opciones. Su principal diferencia con otras estufas es la ausencia. quemador para cocinar, se utiliza para calentar, a menudo como fuente adicional de calefacción en verano.

La base se realiza sobre una base estable. El hogar está situado más abajo que otros tipos de estufas, a una altura aproximada de 25 centímetros. Sistema interno El sistema de calefacción tiene una estructura de dos campanas.

La forma simple de la cámara de combustión promueve una transferencia de calor eficiente y las paredes rectangulares le permiten caber en cualquier lugar. Si es necesario, se puede instalar en el interior un sistema de calentamiento de agua o incluso un quemador de gas.

La foto muestra el diseño clásico de una cacerola con 6 canales de circulación de humo. 3 de ellos son ascendentes y, en consecuencia, 3 son descendentes. A través del techo de la cámara de combustión, los gases ingresan a canales fijos secuenciales, a través de los cuales pasan como por un laberinto.

En la cámara de combustión cabe una gran cantidad de leña, pero la combustión será lenta, ya que no hay rejillas ni ventilación. El aire de combustión entrará por la puerta de combustión de hierro fundido.

¡Prestar atención! Gracias a este diseño, el calentamiento se produce de forma gradual. La primera cámara incluye la mayoría aire caliente, y luego, enfriándose, ingresa a la siguiente cámara. La última cámara ya tendrá el aire más frío. Por eso es necesario calentar la olla gradualmente para evitar que se formen grietas en la mampostería. Con el tiempo, una gran cantidad de grietas provocarán fugas en la casa. monóxido de carbono y humo, se aspirará aire frío y el horno se enfriará rápidamente.

Debido a la gran distancia recorrida por los gases, es necesario garantizar una buena tracción. Si la tubería es pequeña y habrá viento fuerte, entonces se interrumpirá la corriente de aire y no podrá evitar que entre humo en la casa.

tecnología de trabajo

Para que la estufa de ladrillo holandesa hecha con sus propias manos sea correcta, ya debe usarla ejemplos listos para usar orden. Los fabricantes de estufas experimentados pueden realizar cambios en ellas si conocen bien la estructura de las chimeneas.

En la foto se muestra un ejemplo de este orden, familiarícese con él antes de comenzar a trabajar. EN en este caso mostrado niña holandesa tamaño 520*520 milímetros, que es óptimo para una casa de campo.

Mortero de mampostería

Para mampostería necesitas preparar una solución de arcilla. El cemento no es adecuado aquí porque no soporta cambios bruscos de temperatura.

Para hacer esto, mezcle 1 parte de arcilla y 2 partes de arena. Diluirlo con agua hasta obtener una consistencia tal que con un ligero movimiento se desprenda de la llana dejando grumos y rayas. Si la paleta permanece limpia, entonces necesitarás agregar más arcilla.

¡Prestar atención! Antes de comenzar a trabajar, es necesario remojar el ladrillo en agua durante un par de minutos. Esto aumentará la adherencia del material. Pero si desea obtener costuras gruesas al colocar, será más difícil hacerlo con ladrillos húmedos, ya que “flotará” a través de la solución. En este caso, la apariencia de la mampostería puede deteriorarse debido a la afluencia de mortero, y diferentes colores ladrillo empapado.

Empecemos a poner la estufa.

• Primero, coloca un par de hileras sin mortero para orientarte y no confundir nada después. Como regla general, la mampostería comienza con dos filas cero, que están debajo del nivel del piso. Se colocan a través de una capa de impermeabilización (fieltro para tejados) sobre una superficie estable (cimientos).
• A continuación, se realiza la colocación según su pedido. Si lo aprietas bien puertas de combustión en las aberturas, luego, cuando se caliente, la mampostería se expandirá y explotará. Por lo tanto, antes de fijarlos, se enrolla un cordón de amianto alrededor del marco. Las propias puertas se fijan con alambre templado.

• Para la cámara de combustión necesitas usar un especial. ladrillo de construcción. De lo contrario, la cerámica roja (simple o doble) servirá. ladrillo silicocalcáreo M 150 no sirve, no soporta altas temperaturas).
• El espesor de las costuras en la cámara de combustión debe ser de 3-5 mm y en otras zonas de 5-8 mm (el exceso se elimina con una llana). Al colocar, utilice un nivel de burbuja y perchas para controlar la uniformidad de las paredes.
• Cuando trabaje en la estación fría, un par de días después de la colocación, puede comenzar a calentar la estufa. Al principio, esto debe hacerse sólo con papel y pequeñas astillas de madera, y el tiempo de calentamiento debe ser inferior a media hora. Después de 2 semanas podrás utilizar completamente tu nuevo horno.

El video de este artículo le mostrará una clase magistral sobre instalación de principio a fin:

Conclusión

Esta instrucción le permitirá hacer una estufa económica para su casa de campo. Quedará especialmente bonito con una puerta de chimenea transparente hecha de vidrio templado. Precio medio Los materiales para construir una estufa de este tipo costarán 16 mil rublos, + 25 mil rublos. Costará el trabajo de un maestro fabricante de estufas.

El horno holandés, cuya eficiencia atrae a muchos propietarios, es ideal para casas de campo e incluso para baños. También resulta atractivo por la sencillez de su fabricación. Por eso, todos empezaron a pensar en cómo construir un horno holandés. numero mayor nuestros compatriotas. Además de sus excelentes cualidades prácticas, también es apreciado por su atractivo visual. Si piensas detenidamente cómo decorar una olla, puede convertirse en un verdadero punto culminante de la decoración interior.

Características de diseño

Cualquier modificación de estos hornos incluye lo siguiente elementos necesarios, como un horno, una chimenea y un mecanismo que permite regular la velocidad de eliminación de humos. Rasgos característicos Las mujeres holandesas son:

• la presencia de varios canales de salida de humos;
• falta de rejilla;
• compacidad;
• variedad de formas manteniendo la estructura de la unidad de combustión;
• ausencia quemador, aunque un horno holandés con estufa también es algo común;
• pequeño espesor de pared;
• la ausencia de soplador, lo que, sumado a la ausencia de rejilla, reduce la intensidad de la quema de leña.

Esquema de mampostería

A continuación te contamos cómo instalar un horno holandés. Ahora lo invitamos a familiarizarse con la secuencia y esquema de trabajo:

Preparación de herramientas y materiales.

Antes de comenzar a trabajar, es necesario abastecerse de los siguientes materiales:

• ladrillo refractario en cantidad de 200 unidades;
• arena de río;
• piedra triturada;
• arcilla – 0,5 m3;
• puerta de combustión;
• alambre de acero;
• tela asfáltica

Si necesita un horno holandés con estufa, además de esto necesitará la propia placa.

Las herramientas que necesitarás para el trabajo son: una paleta, un tanque para mezclar arcilla, un nivel de montaje, una pala y una cinta métrica.

Colocación de cimientos

Al colocar la base debajo de la estufa, debe recordarse que no debe estar conectada a los cimientos de la casa.

Los trabajos de colocación se realizan en el siguiente orden:

• el contorno de la base se aplica debajo de la salida de la chimenea. Las dimensiones de la base deben exceder las dimensiones del horno en diez centímetros;
• a lo largo del contorno se cava un pozo con una profundidad de aproximadamente 0,6 m;
• En el fondo del pozo se coloca un cojín de piedra triturada de unos 15 cm de espesor. La piedra triturada debe compactarse y nivelarse;
• se está construyendo encofrado, que se debe revestir con fieltro para techos;
• la solución de hormigón se fabrica de conformidad con;
• la solución terminada se vierte en el encofrado. Su secado completo se produce en una semana.

Hacer mortero para colocar un horno.

Las materias primas arcillosas preparadas se limpian de piedras y se tamizan. La arcilla purificada se vierte con agua y se deja en remojo durante tres horas. Al final del procedimiento de remojo, se debe drenar el exceso de agua. La arcilla hinchada se mezcla con arena 1:1 y se añade un poco de agua a la mezcla.

colocación del horno

Cualquiera que sea el horno holandés, con o sin estufa, el trabajo de mampostería debe comenzar con la preparación de la base. Para hacer esto, se colocan dos capas de material para techos, sobre las cuales se vierte arena de río en una capa de 5 cm. Antes de la colocación, la arena se humedece ligeramente con agua.

Cuando la base esté lista, puede comenzar la mampostería. Durante la operación, cada ladrillo debe colocarse en agua durante quince segundos. Los ladrillos humedecidos de esta manera no absorberán agua. mortero de arcilla.

Colocando filas

fila uno

No importa a quién le pregunte cómo construir un horno holandés, le dirán que la primera fila debe colocarse sin mortero. Los maestros lo llaman "seco". La primera fila consta de 12 ladrillos. Se debe comprobar el nivel de su instalación. Se coloca una pequeña capa de solución solo encima.

Filas dos y tres

Los ladrillos se colocan en hileras con mortero de arcilla. En las siguientes filas, la colocación debe realizarse de borde.

Filas cuatro y cinco

En estas filas se utilizan ladrillos de arcilla refractaria. Al mismo tiempo, se forma la partición de la chimenea. Ladrillos en pared trasera dejarlos secos para poder retirarlos al limpiar la chimenea.

La puerta del horno se instala en las mismas filas. Se fija con alambre, cuyos extremos se colocan en las costuras.

Filas seis y siete

El trabajo se realiza de manera similar a las filas anteriores. Cuando se complete el marco de la puerta, los ladrillos deben volver a colocarse planos en todos los lados excepto en la parte posterior. Allí los ladrillos quedan en el borde. La colocación de ladrillos se cambia en la octava fila.

Periódicamente se verifica la posición horizontal de la mampostería por nivel.

Fila ocho

En esta fila, se colocan ladrillos biselados sobre la cámara de combustión. Esto permite utilizar la estufa como chimenea si la puerta está abierta al encender la estufa.

Esta fila completa la mampostería de las paredes de la cámara de combustión.

Fila nueve

Los ladrillos se colocan desplazados hacia atrás. Si se está construyendo un horno holandés con estufa, se coloca una capa no combustible sobre los ladrillos de la novena fila. Sobre él se coloca la encimera.

fila diez

Esta fila se convertirá en la base de la chimenea. Para aligerar el horno holandés, puedes instalarle un tubo de metal.

fila once

La mampostería de esta fila está hecha de un cuarto de ladrillo. Aquí se inserta la válvula y se forma la unión del futuro horno con la tubería.

Operaciones finales

Cuando se completa la mampostería, se instala la chimenea. Se coloca una lámina de inundación en el espacio entre la estufa y el piso.

Las juntas entre las paredes de la estufa y el suelo deben cubrirse con zócalos.

Una vez finalizada la mampostería, la estufa debe secarse durante 15 a 20 días con la puerta de la cámara de combustión abierta. No encender el fuego hasta que se haya secado por completo. Al final de este período, es necesario comprobar la tracción. Para hacer esto, simplemente queme un poco de papel en la cámara de combustión.

Cómo decorar un horno holandés

Una vez terminada la construcción, debes pensar en cómo decorar la olla para que se vea más orgánica en el interior. Para ello puede utilizar, por ejemplo, baldosas esmaltadas.

¡No me gusta! 0

para calentar casa de campo o las dachas suelen utilizar una "estufa holandesa", una estufa construida con madera maciza ladrillos cerámicos. Sus ventajas son obvias:

• facilidad de montaje;
• ocupa poco espacio;
• calienta bien habitaciones grandes y pequeñas;
• Después de que se quema el combustible, la estufa permanece caliente durante mucho tiempo y mantiene suficiente temperatura confortable dentro.

Un principiante puede construir un horno holandés con sus propias manos, pero es necesario prepararse cuidadosamente para su construcción. El diseño del horno incluye:

• cámara de combustión;
• Regulación de la salida de humos.

En la cámara de combustible, la cámara de combustión, se produce la combustión del combustible y los gases de combustión, que suben y bajan a través de un sistema de chimenea alargado, ceden su calor de forma más completa. La velocidad de liberación de humo se puede ajustar mediante una compuerta metálica especial.

En el diseño clásico "holandés" sólo se proporciona una puerta para el combustible, pero las estufas modernas de este tipo todavía están equipadas con una puerta para el cenicero. Además, agregó rallar para la conveniencia de eliminar cenizas y agregar combustible nuevo.

El diseño simple de la estufa le permite plegarla incluso sin ninguna experiencia en la instalación de la estufa.

organización de la fundación

• Para construir una casa holandesa, primero debe preparar los cimientos, al menos una semana antes del inicio de la instalación. Para hacer esto, debes decidir el tamaño de la estufa. Las dimensiones de su base deberían ser un poco mayores.
• En el sitio donde está instalada la estufa, es necesario desmantelar el piso y preparar un hoyo con una profundidad de al menos 50 cm. Si la base del "holandés" prácticamente descansa sobre los cimientos de la casa, es necesario colocarla. una capa de arena entre ellos.
• Una vez preparado el mortero de cemento (cemento, agua y arena en una proporción de 1:3:4), se coloca en una pequeña capa en el hoyo preparado. Luego se coloca una rejilla de refuerzo con varillas metálicas de al menos 1 cm de espesor. mortero de cemento al ras del suelo. Desde arriba, después de completar el trabajo de disposición de los cimientos del "holandés", el mortero colocado se rocía con cemento en polvo tamizado.
• La base debería endurecerse en una semana.

El orden de colocación de ladrillos.

Video

Seguro que tienes dudas respecto a la preparación del mortero de arcilla. Instrucciones detalladas ver aquí:

Y este es un horno holandés terminado, cuyas fotos de las etapas de construcción se publican a continuación:

Foto

Fotografías paso a paso del proceso de colocación del horno: