Cuándo plantar cebollas en invierno. Preparando camas para el invierno. Momento correcto, lugar correcto

El invierno en las vastas extensiones de nuestra vasta patria puede ser diferente, desde las notorias heladas de Siberia hasta los subtrópicos de Crimea. La región de tu residencia, la suavidad o severidad del invierno, determinarán qué tipo de cebolla es mejor plantar en invierno. Cada región tiene sus propias variedades locales, adaptadas a las condiciones climáticas y cultivadas en el clima adecuado. Por supuesto, existen algunas restricciones: no debe plantar variedades de cebolla sureñas amantes del calor en invierno si las heladas en su área a veces se acercan a las de Siberia.

¿Por qué plantar cebollas en invierno?

Es extraño, pero hace 10 o 15 años no era costumbre plantar cebollas en invierno. Incluso ahora, no todo el mundo conoce esta posibilidad. Mientras tanto esto gran manera recibe ARCO TEMPRANO y PLUMA. Para siembra de invierno Es mejor elegir la cebolla más pequeña, de hasta 1 cm de diámetro. Estos bulbos son excelentes cebollas. Y si desea obtener una cebolla temprana como pluma, opte por cebollas que midan entre 1,5 y 3 cm. No producirán una cebolla fuerte, pero la pluma aparecerá con bastante rapidez.

Puede cultivar cebollas usted mismo, entonces definitivamente estará seguro de la calidad de la variedad elegida. Pero no tolera muy bien el almacenamiento. Las semillas más pequeñas que producirán frutos buenos y fuertes se secan primero durante el almacenamiento. necesidad de crear condiciones especiales para almacenamiento material de semilla, controle su estado y revíselo periódicamente.

Para cultivar conjuntos necesitarás cebolla negra. Esta no es una variedad especial, así se llaman las semillas pequeñas. cebollas, a partir del cual se cultivan los conjuntos. para recibir cosas buenas(nigella) es mejor seleccionar los bulbos más grandes y sanos de la variedad seleccionada. Puedes plantarlos en periodo de primavera, y antes del invierno. En verano, en las plantas, entre la vegetación, aparecerán tallos de flores (flechas), en los que se forman paraguas con pequeños granos oscuros. Esta es nigella.

Las cebollas de semillas de nigella tardan bastante en germinar. Es posible que una buena espiga no tenga tiempo de formarse en una temporada, pero para conjuntos en crecimiento es mejor opción. Las cebollas pequeñas plantadas en invierno producirán cebollas grandes y fuertes.

Para conseguir material realmente bueno, hay que esforzarse mucho. De esta forma, es mejor cultivar semillas de alguna variedad especial, por ejemplo, con un sabor dulce inusual o buena capacidad para soportar el invierno.

Es mucho más fácil comprar un frasco de sevka de medio litro en el mercado local (por alguna razón siempre se vende en esos frascos) y luego clasificarlo y clasificarlo por tamaño. Solo hay un inconveniente: por regla general, en este caso no se trata de ninguna variedad. El conjunto puede contener semillas grandes y pequeñas, rojas y amarillas, redondas y largas. Si la variedad no es importante, entonces dicha compra es bastante rentable: todos los bulbos claramente se cultivan en su área, han logrado acostumbrarse al clima y no temerán a las heladas.

Las cebollas de invierno producen una cosecha en un momento en que otros cultivos del jardín aún no han madurado. Esto aliviará un poco la apretada agenda de trabajo de primavera-verano. Y en el lugar del primero camas de cebolla Puedes colocar otras verduras o hierbas. De este modo, será posible cosechar en una parcela dos veces por temporada.

Otra ventaja indudable de plantar antes del invierno es un importante ahorro de tiempo durante el período de aguas termales. Sí, tendrás que cuidar las plantas, pero la pérdida de tiempo será incomparable.

Variedades de cebolla de invierno.

Mejor elegir por cultivo de invierno variedades híbridas o una especie diseñada para horas de luz diurna corta a media. Esto significa que la formación del bulbo comenzará cuando la duración horas de luz serán de 12 a 14 horas. Sevok destinado a aterrizaje de primavera, es mejor no plantar antes del invierno. Estas variedades no toleran bien las bajas temperaturas y, después de la congelación, comienzan a brotar temprano.

Debe cumplir con los siguientes requisitos:

• tolerar bien las heladas;
• crecer rápida y activamente en primavera;
• dar la máxima germinación;
• formar un bulbo sano y fuerte.

Lo mejor es plantar las siguientes variedades antes del invierno:

• Arzamas;
• Danilovsky-301;
• Riesen de Stuttgart;
• Strigunovsky;
• Zolotnik;
• Ellan;
• Bessonovsky;
• Odinovets;
• Calcedonia;
• Carmen MS;
• Myagkovsky-300;
• Radar;
• Shakespeare;
• Kip Vel.

Las últimas tres variedades aparecieron hace relativamente poco tiempo; son especies de invierno especialmente criadas. Todas las variedades enumeradas son de maduración temprana y bastante resistentes a los brotes. Si es posible, plante varios diferentes variedades, entonces es mejor hacerlo. Entonces será posible comparar los resultados y seleccionar el tipo que dará mejores resultados. No te olvides del sabor:

• los bulbos de cáscara dorada son ásperos y amargos;
• Las verduras moradas y blancas tienen un sabor más dulce y suave.

Las variedades dulces incluyen:

• Exhibición - variedad de ensalada, en buena atención puede crecer hasta 1 kg;
• Globo – variedad de maduración tardía, la cabeza crece hasta 0,6-0,8 kg, resistente a las enfermedades;
• Sterling F1 – Híbrido holandés, semi-afilado, resistente a la pudrición de la raíz;
• Spanish 313 es una variedad de maduración tardía, la cabeza pesa hasta 0,2 kg.

Como regla general, es mejor plantar variedades con un sabor picante antes del invierno. A sus homólogos más dulces les encanta el calor y no toleran bien las heladas. Pero en las regiones del sur también se pueden cultivar con éxito variedades dulces de cebollas en invierno.

El lugar donde compras las semillas es de gran importancia. si compras material listo, no hay garantía de que esta variedad sea adecuada para su jardín. El sevok comprado a granel en el mercado local definitivamente se cultiva en su área, lo que significa que ya se ha aclimatado y no se congelará cuando comience el invierno. heladas severas.

Además, es importante que las semillas estén calibradas en tamaño:

• el diámetro de los bulbos de menos de 1 cm se llama “avena”;
• los bulbos que miden 1-1,5 cm pertenecen a la primera categoría;
• diámetro 1,5-3 cm – segunda categoría;
• tamaño superior a 3 cm – muestras.

Las mejores cebollas se obtienen con las semillas más pequeñas: "semillas de avena" o categoría 1. Se recomienda plantarlos en invierno, porque la mayoría de los conjuntos pequeños no sobreviven hasta la primavera; se secan durante el almacenamiento. Como regla general, los bulbos pequeños plantados en invierno casi nunca producen flechas.

El material de 2ª categoría y las muestras se plantan en invierno para obtener verdor temprano. Los conjuntos pequeños también producen plumas, pero son pequeñas y débiles. Los bulbos grandes producen hojas verdes altas y densas casi de inmediato. Pero aquí también hay un problema. Cuando sube la temperatura, aparecen tallos de flores entre la vegetación: flechas. Puedes luchar contra ellos por un tiempo, pero gran beneficio no lo traerá. Cuando las flechas comienzan a crecer, la cosecha se puede recolectar de manera segura.

Momento correcto, lugar correcto

Es imposible nombrar la fecha exacta para comenzar a plantar cebollas antes del invierno. Cada región tiene sus propios plazos. Para el clima de la zona media, lo óptimo es comenzar a trabajar desde principios hasta mediados de octubre, pero en cada caso hay que centrarse únicamente en las condiciones locales. Está claro que no tiene sentido plantar en suelo helado, pero plantar demasiado pronto también puede traer problemas: el conjunto puede "despertarse" antes de tiempo si el clima es demasiado cálido. Si esto sucede, las verduras se congelarán y todo cosecha futura morirá.

Demasiado embarque tardío no dará a los bulbos la oportunidad de echar raíces; simplemente se almacenarán en el suelo hasta la primavera. Como resultado, puede olvidarse de la cosecha temprana, todos los beneficios de la siembra de invierno desaparecen. Se recomienda basar la elección del momento en la temperatura del suelo. Cuando el suelo mantiene una temperatura estable de aproximadamente + 5°C, es hora de plantar cebollas de invierno.

Comprobar la temperatura del suelo es bastante sencillo. Haga un pequeño agujero (5-10 cm) y coloque en él un termómetro externo común (¡no un termómetro médico!). Repita las mediciones varias veces a lo largo del día. Promedio mediciones y será una temperatura del suelo estable.

No debes plantar un lecho de jardín en el mismo lugar durante más de dos años seguidos. Sólo dentro de cuatro años será posible volver al sitio anterior. Cultivos alternativos para aumentar la productividad. Las cebollas arraigan bien después de los cultivos de cereales, remolachas, tomates, pepinos y repollo. Pero las patatas, el perejil y el apio pueden “heredar” sus enfermedades a través del suelo. Es conveniente plantar cebollas de invierno en la “segunda ola” después variedades tempranas rábanos, zanahorias y remolachas.

Los lechos de cebollas se ubican en un lugar abierto, soleado, pero protegido del viento. Es adecuado suelo humus-arenoso o franco. El área seleccionada debe estar bien drenada; el estancamiento de la humedad puede provocar pudrición. Un sistema de raíces débil no podrá encontrar nutrientes en un suelo pobre, por lo que el cogollo debe ser fértil. Antes de trabajar, es necesario aflojar bien la tierra y agregarle humus (5-6 kg por metro cuadrado) y fertilizantes minerales (10-15 g de sal de potasio y 20-25 g de superfosfato por metro cuadrado). Justo antes de empezar a plantar, esparza la ceniza (unos 10 g por metro cuadrado).

Preparando la cama

Independientemente de la variedad elegida, es necesario plantar cebollas antes del invierno en un suelo previamente excavado y preparado. Después de excavar, el suelo debe tener tiempo de asentarse y compactarse un poco, solo entonces se podrá comenzar a plantar. La altura de la cama debe ser de unos 18-20 cm. Una cama baja no le salvará de las heladas en invierno.

Empecemos:

• Para sembrar hasta 1 cm de tamaño, haga surcos de 4 cm de profundidad (para suelos ligeros) o de 2 cm (para suelos pesados). Enterramos las semillas más pequeñas a no más de 2 cm. La distancia entre los surcos debe mantenerse entre 15 y 20 cm.
• Bajamos el conjunto a las ranuras para que el cuello quede entre 1,5 y 2 cm por debajo del nivel del suelo. La distancia entre plantas seguidas es de 8 a 10 cm. Antes de plantar, las cebollas no se remojan y no se corta el cuello, como durante la siembra de primavera.
• Cubre la parte superior con tierra, luego puedes cubrir con humus. Esto reducirá la evaporación y protegerá las raíces de la congelación.
• En la siguiente etapa, se recomienda aislar adicionalmente las cebollas para el invierno con aserrín, hojas secas y ramas de abeto, que deberán retirarse en la primavera a medida que la nieve se derrita. Durante el proceso de limpieza, tenga cuidado de no tocar los brotes jóvenes; es posible que no sean visibles debajo de la capa de aislamiento.

Una vez que hayas terminado de plantar, no es necesario regar las cebollas. Si el clima es seco, puedes humedecer un poco la tierra después de diez días. Después del inicio de las heladas, también puedes cubrir la cebolla con ramas secas, que mantendrán el aislamiento en su lugar y atraparán la nieve durante los meses de invierno. Si el invierno es bastante nevado, la nieve misma servirá como refugio adicional. En inviernos fríos y sin nieve, conviene cubrir adicionalmente la parte superior con una película de plástico.

Plantar cebollas en hojas verdes no es diferente del proceso descrito. La única diferencia está en la variedad seleccionada y el tamaño del conjunto.

Después del invierno, es necesario abrir los lechos de cebollas. Esto se hace cuando el suelo ya se ha calentado. La película retiene la humedad, las semillas pueden mojarse o pudrirse y el mantillo no permitirá que los brotes se desarrollen libremente. La película debe retirarse antes y el mantillo debe retirarse aproximadamente una semana después. Cuando se limpia el terreno, se vuelve a rociar con ceniza y se afloja completamente.

Consejos útiles para plantar cebollas en invierno:

• El tiempo de aterrizaje es individual para cada región, pero en promedio es de mediados a finales de octubre (si el suelo aún no está congelado).
• Es mejor cubrir las cebollas plantadas (mantillo) con turba o aserrín con una capa de 2-3 cm para proteger los conjuntos de la congelación. Puedes hacer esto un poco más tarde, pero definitivamente antes de que lleguen las heladas.
• En invierno, puedes aislarlo adicionalmente con una capa de nieve; a temperaturas inferiores a -10°C, dicha protección no te hará daño.
• Con el mismo propósito, puede arrojar hierba, hojas y ramitas pequeñas encima: retendrán bien la nieve.
• En la primavera, retire la cubierta y asegúrese de que no queden charcos en la superficie de la cama, las plántulas puedan mojarse y pudrirse;

Las cebollas plantadas en invierno maduran antes que las de primavera y suelen producir bulbos grandes y fuertes, independientemente de la variedad elegida. Los insectos (mosca de la cebolla) no tienen tiempo de estropear las plantas, ya que cuando están activas, el conjunto ha adquirido un buen sistema radicular, inaccesible a la puesta de huevos de mosca.

Las cebollas de invierno son rentables y convenientes, pero no siempre es posible cultivarlas. buena cosecha. Esto puede ser el resultado de un error del jardinero (demasiado profundo o embarque temprano, ausencia o falta de aislamiento, variedad elegida incorrectamente) o los caprichos del clima. En algunas regiones, las heladas en invierno son tan severas que ningún aislamiento ayudará. En la práctica, descubrir qué variedades darán una buena cosecha en su jardín sólo se puede mediante prueba y error. Intente elegir variedades locales adaptadas a las condiciones climáticas y siga todas las reglas para plantar y cuidar los macizos de cebollas.

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Sí, sí, así comienza el acertijo infantil sobre las cebollas: "¡El abuelo está sentado, vestido con cien abrigos de piel, quien lo desnuda derrama lágrimas!" ¿Alguna vez te has preguntado por qué lloramos cuando pelamos cebollas? ¡Me sorprendí cuando lo descubrí! Resulta que todo es muy sencillo. Contiene una sustancia especial volátil que contiene azufre. Cuando se corta el bulbo, se propaga activamente en el aire y llega inevitablemente a las membranas mucosas de los ojos y la nariz.

Y dado que en un adulto, como saben, se compone de un 70-80% de agua y su contenido en el ojo es mucho mayor, el agua, al combinarse con dicha sustancia, forma ácido sulfúrico, H2SO4. El ácido, a su vez, comienza a corroer gravemente la membrana mucosa del ojo. Como resultado, el cuerpo busca protegerse segregando cada vez más líquido lagrimal para reducir la concentración de ácido y eliminarlo por completo. ¡Así lloramos!

Y esa sustancia "maravillosa" que nos hace hacer esto se llama "lacrimador" (de la palabra latina lacrima - lágrima). El "lacrimador" fue aislado por primera vez por el químico estadounidense Eric Block a principios de los años 80. Pues bien, sabiendo por qué lloramos, lo lógico sería saber cómo no hacer esto al pelar cebollas. O al menos reducir este fenómeno al mínimo. Por supuesto, lo descubrirás. ¡Al final del artículo! Cualquier ama de casa tiene que pelar las cebollas con frecuencia, porque se utilizan en muchos recetas culinarias. Por ejemplo, en . Pero para cortar cebollas, al menos necesitas comprarlas y, como máximo, cultivarlas tú mismo. ¡Qué haremos ahora, por supuesto, juntos y con nuestras propias manos!

Las mejores variedades para plantar cebollas antes del invierno.

Antes plantar cebollas antes del invierno, sería bueno decidir cuál es la variedad más adecuada para ello. Al igual que la crema de noche, la aplicamos por la noche y la crema de día durante el día. Lo mismo con la cebolla, es recomendable plantar la variedad que esté adaptada para tolerar heladas de invierno, comienza a crecer activa y rápidamente en la primavera, da máxima germinación y fuerte bulbo sano. Por supuesto, para tales fines. variedades del sur no encajará. Existe un alto riesgo de congelación.

Entonces, ¿qué tipo de cebollas plantamos antes del invierno? Y aquí está este: Ellan, Strigunovsky, Arzamassky, Myagkovsky-300, Bessonovsky, Odintsovets, Stuttgarten Riesen, Danilovsky-301, Chalcedony, estas variedades son adecuadas. Atención especial Te aconsejo que recurras a Bessonovsky y Strigunovsky. Son más resistentes a los disparos y pertenecen a variedades de maduración temprana, lo que significa que ya a finales de junio, julio puedes contar con cosecha completa. Stuttgarden también se desempeña bien en plantaciones de invierno. Y Ellan, se podría decir, nació específicamente para este propósito.

Dependiendo de dónde viva y de la prevalencia de una variedad en particular, elija algo para usted. Si es posible plantar varias variedades, especialmente si es la primera vez, no dejes de hacerlo. Esto le permitirá decidir en el futuro cuál es la variedad óptima para usted. Óptimo para la resistencia al invierno, la germinación, el cuidado durante el crecimiento y la maduración. Y por supuesto en términos de gusto. Variedades amarillas los de cáscara dorada son más amargos y picantes. El blanco y el morado son más suaves con notas dulces. Entonces, con eso que cebollas plantar antes del invierno lo descubrí. Ahora pasemos a la pregunta. cuando plantar cebollas antes del invierno.

Tiempo y condiciones para plantar cebollas antes del invierno.

El mejor condiciones de temperatura El período de siembra es cuando la temperatura del aire durante el día fluctúa de 0 ͦ C a +5 ͦ C, y por la noche desciende a -3 ͦ C. Esto indica que la temperatura del suelo es de aproximadamente +3, +4 ͦ C. Esta significa que es hora.

Aquí en Volgogrado esto suele ocurrir a finales de octubre o principios de noviembre. Pero, por supuesto, es necesario seguir el pronóstico del tiempo. En principio, todo el mundo conoce las características climáticas de su zona. En algún lugar esta temperatura ya está establecida en septiembre, y en noviembre ya nieva y el termómetro supera con creces los -10 ͦ C. Por lo tanto, tenga cuidado de no llegar tarde ni apresurarse. Porque si la plantas temprano tendrá tiempo de enraizar bien y empezar a crecer en un clima cálido, pero esto no lo necesitamos para nada. Es poco probable que estas cebollas sobrevivan al invierno. Y tus esfuerzos serán en vano. Entonces la pregunta es, cuando plantar cebollas antes del invierno, es muy individual y el período va desde mediados de octubre hasta mediados de noviembre, y tal vez incluso hasta finales de noviembre, dependiendo de la región.

Elija un lugar soleado para plantar, sin humedad estancada. Sin embargo, los inviernos, al igual que las primaveras, son diferentes. Si siempre hay un charco donde está plantada tu cebolla, no esperes una buena cosecha. De lo contrario, te quedarás sin él por completo. Si existe riesgo de mojarse, es mejor colocar la cama en una colina o hacerlo artificialmente. cama a granel 18-20 cm de altura. Es recomendable plantar en el lugar donde antes crecían las zanahorias. Se cree que esto reduce la probabilidad de contraer la enfermedad del mosquito de la cebolla. Bueno después de tomates, patatas y pepinos. No aconsejable después de las cebollas y el repollo. Mayoría tamaño óptimo bombilla (juego) – 1 cm, máximo 1,5 cm de diámetro.

Plantar cebollas correctamente antes del invierno.

La técnica para plantar conjuntos de cebollas es sencilla. Hacemos una cama de 1 metro por 2 metros. Decidí el tamaño del parterre en función de las necesidades de cebollas de mi familia. Usamos estas cebollas en verano y principios de otoño para comer y conservar ensaladas. Para algunos será una cama de 2 metros por 3 metros o más.

Cavamos una parcela, primero puedes espolvorear medio cubo de humus y un tercio de cubo de arena. Para que la tierra se vuelva más ligera y rica en nutrientes.

Alisar con un rastrillo hasta obtener pequeños grumos. En el área resultante hacemos ranuras de 5 cm de profundidad a una distancia de 15-20 cm entre sí. Planto a una distancia de 15 cm. Con un ancho de cama de 1 metro, quedan 6 surcos.

Hago que la distancia entre los bulbos de la fila sea de 15 cm.

En una longitud de 2 metros caben 12 bombillas. Puedes plantar con más frecuencia, en caso de que algunas no broten. Pero si brotan todos los bulbos, te aconsejo que lo diluyas. A las cebollas, como a cualquier planta, no les gusta que se espesen; prefieren la libertad y la ventilación. Por eso utilizo un patrón de plantación de tablero de ajedrez.

Además, a esa distancia conviene desherbar la cebolla y aflojar la tierra a su alrededor. Con un tamaño de cama de 1 mx 2 m, la cantidad de bulbos plantados es de 72 unidades. (6 ranuras x 12 bombillas seguidas). Después de plantar, compacte ligeramente la tierra; esto se puede hacer a mano. Después de las primeras heladas reales, es mejor rociar el jardín con aserrín para mantener los bulbos más calientes y agregar ramas secas. Cuando caiga nieve, no seas demasiado perezoso para tirarla sobre el lecho del jardín, y las ramas ayudarán a contenerla. La nieve crea una especie de manto con burbujas de aire que protege a las plantas de la congelación.

Cómo regar y fertilizar cebollas plantadas antes del invierno.

En cuanto nuestra cebolla haya brotado es recomendable abonarla. Esto se hace a principios de la primavera. Para estos fines utilizamos urea o superfosfato. Superfosfato 30-40 g/m2. Añadimos cloruro potásico durante la formación de los bulbos 10 g/m2. Regar la cebolla clima caluroso 2 veces por semana, 5-10 litros. por 1 metro cuadrado. Cuando llueve, no regamos nada.

Un signo de maduración de la cebolla es el color amarillento de la pluma y su alojamiento. En cuanto la cebolla nos indique que está lista dejamos de regarla. Después de 10-14 días, desenterramos la cebolla con una horca, la retiramos con cuidado del suelo con la mano y la dejamos en este estado en el jardín durante otras 2 semanas hasta que se seque por completo. Luego puedes atar la cebolla en trenzas o cortar la pluma seca a una distancia de 3-4 cm de la cabeza. Estas cebollas deben almacenarse a temperatura ambiente en un lugar seco.

Y ahora que hemos plantado nuestra cebolla, como os prometí antes, os contaré de qué formas podéis reducir el número de lágrimas a la hora de limpiarla. Existen varios métodos y todos tienen como objetivo reducir la cantidad de lacrimógeno que se libera al pelar y cortar cebollas.

Método 1. Mojar el cuchillo agua fría durante la limpieza, y también rociar la propia cebolla mientras se corta.

Método 2. Antes de pelar, coloca la cebolla en el congelador durante unos minutos.

Método 3: Antes de pelar, coloca la cebolla en el microondas durante unos segundos.

Espero que estos sencillos consejos te ayuden. Te deseo buena salud, buen humor¡Y que tengas una buena cosecha!

A principios de la primavera, realmente desea disfrutar de las hojas de cebolla frescas, pero se necesita mucho tiempo para esperar a que crezcan las cebollas plantadas en la primavera. Y la cosecha de cebollas de invierno se puede conseguir temprano y en abundancia, y en el tiempo restante ocupar el lecho con otra cosecha. También puede ganar mucho dinero cultivando cebollas de invierno si aborda este asunto con prudencia.

De alguna manera, históricamente, plantamos cebollas principalmente en primavera, tratando de seleccionar conjuntos más grandes y jugosos. Si alguien ha cultivado conjuntos por su cuenta, sabrá lo difícil que es conservar los pequeños bulbos de los conjuntos en invierno. Durante el almacenamiento antes de la siembra de primavera, tienen tiempo de secarse por completo y convertirse en "nada". Una pérdida tan injustificada del trabajo invertido. Pero se pueden plantar pequeños lotes en otoño y no preocuparse por su seguridad, pero en primavera se puede deleitarse con plumas verdes y en julio obtener una gran cosecha de cebollas.

Compartiré mi experiencia, por qué planto cebollas en otoño y qué secretos hay en esta tecnología. Además, este método inevitablemente está ganando popularidad por su simplicidad, y los juegos de cebollas de invierno de tamaño pequeño se venden más caros que los grandes durante la temporada de siembra de otoño.

Cómo conseguir juegos de cebollas de invierno

Para aquellos a quienes les gusta hacer todo ellos mismos, les diré cómo cultivar plántulas usted mismo. En el mismo fechas tempranas, tan pronto como la nieve se derrite y el suelo se calienta al menos un poco, sembramos nigella (semillas de cebolla). Sembramos espesamente, hacemos una tira ancha de unos 5 - 6 cm. Hacemos una distancia tal entre las tiras que sea fácil de desherbar. Cúbralo con una capa de 1 a 2 cm de tierra, enróllelo ligeramente, como si fuera zanahoria, y cubra con abono o humus.
Regamos los cultivos y, tras la aparición de las plántulas en clima cálido y seco, repetimos el riego.

A medida que las cebollas crecen a partir de las semillas, quitamos las malas hierbas del lecho y aflojamos la tierra después de cada riego o lluvia. Los conjuntos no necesitan fertilización.

Un indicador de que es hora de desenterrar los conjuntos de cebollas es que las hojas se vuelven amarillas y se caen. Luego lo desenterramos todo de una vez y lo dejamos secar en el jardín. Cuando se seca, las hojas se desprenden rápida y fácilmente directamente con las manos.

Llega el momento crucial: seleccionar y clasificar los juegos de bombillas. En primer lugar, aventamos nuestra cosecha al viento y la clasificamos: los bulbos grandes (de más de 1 cm de diámetro) se dejan para siembra de primavera y las pequeñas (todas de menos de 1 cm de diámetro) se plantarán en otoño.

¿Por qué los conjuntos de cebollas deberían ser pequeños para plantar en otoño?:

• Las cebollas pequeñas no disparan, por lo que puedes obtener una gran cosecha de cebollas de alta calidad sin miedo a las heladas y las heladas primaverales. Esto sucede debido al hecho de que la acción nutrientes contienen muy poco, no hay suficiente para formar una flecha con semillas.
• Durante el invierno y principios de primavera los bulbos recolectan suficientes nutrientes para complacerlo con excelentes verdes y plumas en la primavera, y proporcionan nabos a fines de junio o principios de agosto.
• Área después cebolla temprana Se puede utilizar para otras verduras.
• Resulta muy económico, ya que los conjuntos pequeños aún no “viven” para siembra de primavera, por lo que da una buena cosecha.

Variedades de cebolla de invierno: descripción.

• Senshiu amarillo,
• Radar,
• Bueno,
• Ellan,
• Mstersky,
• Danilovsky,
• Riesen de Stuttgart,
• Strigunovsky local,
• Odintsovets,
• Myachkovsky 300,
• Zolotnichok,
• Carmen MS,
• Sturón.

No todas las variedades de cebolla pueden sobrevivir a las heladas, pero los criadores han desarrollado variedades e híbridos que pueden permanecer inactivos en el suelo bajo la nieve y crecer en condiciones de horas de luz no demasiado largas.

Por ejemplo, bulbos de la variedad Shakespeare Capaz de soportar heladas de hasta -18 grados, por lo que se usa con mayor frecuencia para plantar en el otoño. No tiene pretensiones y no requiere cuidados especiales. El bulbo en sí es redondo con pulpa blanca y escamas exteriores marrones.

Variedades Radar Y Ellan caracterizado por una buena germinación, excelente sabor y maduración temprana. Por lo tanto, Ellan ya se puede consumir en junio, cuando las cebolletas y el ajo todavía están creciendo y la cosecha del año pasado ha terminado. nabos tamaño promedio, que pesa entre 100 y 150 gramos, y Radar, con mucho cuidado, puede complacer a los más grandes, hasta 300 gramos.

Estas variedades de invierno son merecidamente populares. esturón, Barón, centurión. Se necesitan entre 2 y 2,5 meses desde el inicio del crecimiento del conjunto hasta su plena madurez. Sturon se conserva bien durante al menos 8 meses y Centurion se distingue por su alto contenido de vitamina C y su sabor picante.

Frutos algo planos de color marrón dorado con sabor picante de la variedad. Riesen de Stuttgart maduran en 2 meses y crecen hasta 150-200 gramos.

Nombre de la variedad mantente bien habla por sí solo: prefieren cultivarlo por almacenamiento a largo plazo. Tiene la misma forma de bulbo alargado que la variedad. Bamberger, pero algo tamaño más grande. Las cebollas de invierno de estas variedades han demostrado ser sencillas en el cuidado y cómodas para plantar en el otoño.

Mstersky En el pueblo se cultivan cebollas. Misterio de la región industrial de Ivanovo. Forma un bulbo plano no muy grande. El color de las escamas secas es amarillo con tinte rosa o marrón claro. Las escamas carnosas son blancas. Para plantar cultivos de nabo, solo se utilizan conjuntos y pequeñas selecciones. Se utilizan muestras más grandes para el cultivo en corrales. La cebolla Mstera es bastante resistente al mildiú velloso. Es relativamente sencillo ensuciar. Funciona bien en las regiones del norte.

Miachkovsky En el pueblo se cultivan cebollas. Myachkovo, región de Moscú, desde donde se extendió más allá últimos años y a otras áreas. Forma un bulbo muy grande de forma plana y redonda-plana. La variedad es muy productiva y relativamente poco exigente para el suelo, pero almacenamiento de invierno ha reducido la calidad de conservación. Respecto a la enfermedad falso mildiú polvoriento descubre bastante buena estabilidad. No tiene importancia para la exportación; interesa su cultivo en la latitud de Moscú y algo más al norte para su venta en los mercados internos.

Plantar cebollas en otoño.

Cuando plantar cebollas antes del invierno.

El momento de plantar cebollas es bastante definido: la siembra debe completarse de 3 a 4 semanas (25 a 35 días) antes de que el suelo se congele, es decir, antes de que comiencen las heladas estables. EN diferentes regiones Estos plazos pueden variar. Para Rusia central, por ejemplo, para la región de Moscú, el momento favorable para la siembra es el período comprendido entre octubre y principios de noviembre. Nuestro clima es impredecible, a veces hace frío, a veces más tarde el “verano indio” se aclara. Así que mantente atento al pronóstico del tiempo. Ten en cuenta que si la temperatura baja a +5°C y se mantiene igual, es hora de plantar.

Además, al determinar el momento de plantar plántulas en el otoño, muchos miran el calendario lunar. Él te dirá lo más dias favorables plantar cebollas para el invierno. Definitivamente no debes plantar durante la luna llena si las condiciones climáticas te permiten posponer el trabajo más tarde. el momento adecuado. De calendario lunar También puede averiguar cuándo es mejor aplicar fertilizantes, lo cual se hace con anticipación, no el mismo día de la siembra.

donde plantar

Las cebollas se pueden cultivar en el mismo lecho durante un máximo de 2 años seguidos, luego se debe cambiar el lugar y devolverlo al anterior después de 4 a 5 años. Los suelos deben ser ligeros: francos humus o suelos humus arenosos. Las cebollas más lujosas se pueden cultivar en depósitos de limo en los valles de los ríos, pero solo en los cálidos.

Los antecesores de las cebollas pueden ser las patatas, repollo blanco, maíz y otros.

¡Importante! Aplicar debajo de los conjuntos de cebolla. estiércol fresco Esto no es posible, ya que las plantas acabarán formando una gran masa de hojas y bulbos sueltos, inadecuados para el almacenamiento. Si quieres fertilizar las camas, usa humus o compost. Mejor aún, colóquelo bajo su predecesor.

El área asignada para la siembra de cebollas en otoño debe estar seca y ventilada, el agua estancada hará que las cebollas simplemente se pudran; Por lo tanto, es necesario garantizar el drenaje sin obstáculos del agua derretida y de lluvia hacia un lado, y mejor aún si el sitio está en una colina, de modo que los altos agua subterránea No podía interferir.

Cómo plantar cebollas antes del invierno.

Cortamos ranuras a una distancia de 10 a 15 cm entre sí. Plantamos los conjuntos en incrementos de 3 a 10 cm hasta una profundidad de 3 a 4 cm. La distancia entre las plantas en una fila depende de la variedad. Cuanto más grandes sean los bulbos que forme la variedad, mayor debe ser la distancia. Entonces el área de suministro de energía será suficiente.

La profundidad de siembra de 3 a 4 cm se debe al hecho de que a menor profundidad, los bulbos comienzan a sobresalir del suelo en la primavera y quedan desnudos. No cortamos el cuello de las cebollas.

Rellenamos los surcos con tierra y mantillo, pero no regamos. Por cierto, es necesario cubrir las plantaciones de otoño inmediatamente antes del inicio del clima frío. Para ello, puede utilizar hojas secas, humus seco, ramas de abeto, copas de otras plantas, tallos de flores, aserrín, agujas de pino y otros materiales.

En invierno, sería bueno mantener la nieve en el jardín para que las cebollas no se congelen en caso de heladas severas, superiores a -20°C.

Cuidar las cebollas de invierno en primavera.

Tan pronto como la nieve se derrite, retiramos inmediatamente el material de cobertura para que el suelo se caliente más rápido. El suelo está suelto y en el futuro será necesario aflojarlo después. fuertes lluvias Y riego abundante. Luego puedes alimentar las plantaciones: agrega estiércol de pollo diluido.

La segunda alimentación no se puede realizar antes de que aparezcan las hojas. Y aquí puedes utilizar los medicamentos que más te gusten: agentes antiestrés, inmunomoduladores y estimulantes del crecimiento, por ejemplo, Plantafol.

Cómo proteger las cebollas de las plagas.

Para proteger las plantaciones de mosca de la cebolla, puedes sembrar caléndulas y caléndula alrededor del parterre del jardín o incluso dentro de él. si usas quimicos En la lucha contra el enemigo, recuerde que puede recolectar cebollas para obtener plumas solo de 7 a 10 días después de dicho procesamiento. También puedes espolvorear polvo de tabaco entre las hileras (solo o mezclado con lima), esto también repele la mosca de la cebolla. Dado que hay 2 generaciones de moscas, se deben realizar 2 tratamientos con un intervalo de 8 a 10 días.

¡Importante! La primera generación de larvas de mosca de la cebolla causa daños en junio y la segunda generación en julio (en el medio).

A medida que las cebollas crecen, es mejor tomar aquellas con una masa foliar más desarrollada, dando la oportunidad de crecer y desarrollarse a las vecinas, menos desarrolladas. Al desmalezar, se debe tener mucho cuidado de no dañar los bulbos con una herramienta afilada. Las heridas en los bulbos contribuyen a la aparición de diversas enfermedades; estas cebollas no se pueden almacenar ni siquiera durante un mes.

Cuando cosechar

Una señal de que los bulbos están completamente formados es que las hojas caen y las escamas tegumentarias han adquirido un color característico de la variedad, por ejemplo, azul o naranja, rojo.
A veces se colocan hojas especialmente para acelerar la maduración, pero no tenemos prisa, ¿verdad? Así que esperamos el tiempo que sea necesario.

Sacamos los bulbos con mucho cuidado y los dejamos secar en un lugar ventilado. El almacenamiento debe realizarse sólo después de que la cebolla se haya secado bien y sus hojas y raíces estén secas.

¡Importante! Comemos primero las cebollas verdes o las que tienen un cuello grueso y jugoso;

En el lecho desocupado, puede plantar otras verduras, por ejemplo: zanahorias, rábanos, nabos, daikon, remolachas y hierbas.

El tiempo restante es suficiente para que maduren. Además, las zanahorias y las remolachas, por ejemplo, no temen las heladas ligeras y se desarrollan bien en el clima fresco del otoño.

En conclusión, me gustaría señalar que si en el otoño no plantas conjuntos de cebollas, sino simplemente pequeños bulbos de nabo, en la primavera te llevarás una sorpresa desagradable, ya que de todos ellos dispararán flechas.

Por cierto, las cebollas de varios niveles también se plantan antes del invierno. Este es el nombre que se les da a las variedades que son plantas ramificadas perennes resistentes a las heladas que se reproducen solo vegetativamente, mediante bulbos aéreos y basales. mejor momento para plantar cebollas de varios niveles: septiembre, los primeros días. Luego tiene tiempo de echar raíces, germinar y también acumular un suministro de los nutrientes que necesita.

La tecnología de aterrizaje es similar a la anterior.

También se plantan puerros, trompetas, chalotes y otros tipos antes del invierno. Además, las cebollas se plantan antes del invierno incluso en regiones tan duras como los Urales y Siberia. Es cierto que los jardineros allí también cubren las camas plantadas con cebollas y ajos con ramas de abeto para que no se congelen en el duro invierno.

Formas de plantar cebollas antes del invierno, video.

Se explica muy claramente qué cebollas se plantan mejor sobre nabos en otoño. Se han revelado los secretos de la tecnología de siembra de semillas. Preparación explicada material de siembra y están decididos momento óptimo aterrizajes. Gracias al autor, ¡echemos un vistazo!

Dado que las plantas tienen que sobrevivir muchos días fríos, esta plantación tiene sus propias características.

¿Qué cebollas se pueden plantar para el invierno?

Para la siembra en invierno, solo los resistentes a las heladas son adecuados. Soportan fácilmente el invierno y crecen rápidamente con la llegada de la primavera.

a popular variedades de invierno incluir:

1. "Ellan" (dulce, las plántulas pueden soportar heladas cortas de hasta -2°C).
2. "Strigunovsky" (si se cultiva a partir de conjuntos, puede formar dos bulbos en un nido; tiene un sabor picante).


3. "Ruby" (variedad roja, madura en 110-115 días, cultivada en regiones del sur, tiene un sistema radicular bien desarrollado).


4. "Stuttgarten Riesen" (una variedad alemana de tonos amarillos, forma aplanada, madura a partir de semillas en 3,5 meses, desde cuajados, entre 65 y 70 días).


5. "Calcedonia" (muy gran variedad, madura en 110 días).


6. "Burán" ( variedad universal, criado por criadores ucranianos, madura en 68-83 días, es resistente a hongos y enfermedades bacterianas, de sabor picante, sienta bien).
7. "Danilovsky-301" (variedad roja, madura en 100-110 días, sabor semi-picante).


8. "Myachkovsky-300" (maduración temprana, madura en 65-75 días, alto rendimiento).


9. "Muzona" (madura entre 90 y 110 días, tiene un sabor semi-picante, redondo, variedad blanca, almacenado durante 2 meses).


10. "Lugansk" (anual, madura en 130 días, el bulbo pesa 71-146 g, tiene un color dorado).


11. “Tamara F1” (medio precoz, madura en 105-108 días, alto rendimiento, apta para el crecimiento en un clima marcadamente continental, color dorado).


12. “Príncipe Negro” (madura en 100-105 días, semi-picante, variedad universal, rojo).


13. “Panther F1” (madura en 130-135 días, se almacena durante mucho tiempo, da una buena cosecha, de forma redonda y color marrón bronce, variedad japonesa).


14. “Radar” (madura en 250-260 días, tolera heladas sin nieve hasta -15°C y con nieve hasta -23°C, color dorado).


15. "Siberiano" (madura en 90-100 días, crece bien en las plumas, se almacena durante aproximadamente un año, rara vez dispara flechas).

¡Importante! Generalmente variedades doradas las cebollas son picantes y las cebollas moradas son dulces.

Cuándo plantar cebollas en otoño.

Para que un cultivo sobreviva a las heladas, debe plantarse en determinadas condiciones climáticas. Para cada región, estas condiciones corresponden a una determinada época del año. Se describe con más detalle a continuación.

fechas del calendario

La siembra de cebollas en invierno se divide en tres períodos:

1. Temprano. Producido en agosto-septiembre. Producido después de la cosecha. Durante este período de tiempo, sólo los más variedades resistentes a las heladas, ya que a la planta le logran brotar varias plumas y estas deben sobrevivir al invierno.
2. Promedio: finales de septiembre - octubre. El más común. La mayoría de las variedades de invierno se siembran durante este período.
3. Tarde: los primeros días de noviembre, antes de que el suelo se congele. Se planta una pequeña plántula. Las semillas se pueden plantar en suelo helado.

Condiciones climáticas

Temperatura del aire aceptable para la siembra: durante el día 0-5°C, por la noche - hasta -3°C. Temperatura del suelo 3-4°C.

Características de la región.

Las cebollas se cultivan en todas partes, por lo que es necesario tener en cuenta el clima local y tomar las medidas adecuadas antes de plantar.

Ucrania

El país está dominado por un clima continental templado. Se caracteriza por el inicio de las temperaturas descritas anteriormente a finales de octubre y principios de noviembre, con ligeros ajustes según las regiones.

No se recomienda plantar cebollas temprano, ya que tendrán tiempo de echar raíces incluso cuando clima cálido crecerá activamente. Entonces la probabilidad de que el cultivo pase el invierno con éxito es muy baja.

Con la llegada de las heladas constantes, los parterres se cubren de ramas. Cuando cae nieve conviene rociar bien los cultivos con ella. Las variedades más adecuadas:

• "Burán";

Bielorrusia y región de Moscú

Estas regiones también se encuentran en un clima continental templado. Por lo tanto, el período de siembra de la cebolla coincide aproximadamente con el período de siembra en Ucrania. Lo único que distingue a las regiones son las heladas más severas en el noreste de Bielorrusia y en la región de Moscú. Esto requiere una cobertura más cuidadosa del cultivo. Y con una gran capa de nieve, las heladas no son terribles.

Urales

Aquí ya domina un clima marcadamente continental con inviernos muy fríos. El aterrizaje se traslada a septiembre-octubre. Se recomienda elegir variedades locales para plantar, creadas específicamente para climas severos. El aislamiento de la cama para el invierno debe ser bueno.

Siberia

La región también cae en un clima marcadamente continental, pero con aún más bajas temperaturas y un breve período cálido. Es extremadamente rentable plantar cebollas aquí durante el invierno. Es muy difícil predecir el clima. Sin embargo, si todavía quieres plantar cebollas, debes seguir estrictamente la regla: la temperatura diurna se mantiene a 5°C durante varios días; puedes plantarlas. También es necesario plantar la plántula a la profundidad óptima para que el cultivo no se congele y no germine prematuramente.

¿Sabías? nombre latino El género de plantas Allium (cebolla) fue propuesto por Carl Linnaeus y proviene de una palabra latina similar para ajo. Supuestamente relacionado con el celta "todo", que significa "quemar".

Seleccionar un sitio para plantar

Para las cebollas de invierno, es necesario disponer adecuadamente el jardín para que la planta pueda sobrevivir al invierno.

Colocación de camas

Elegimos una parcela de terreno en un lugar soleado y seco. La humedad no debería estancarse aquí. Si esto sucede, entonces es necesario formar una elevación. Coloque el lecho en la parte sur o suroeste del sitio, preferiblemente en una pendiente para que proteja las plántulas del viento.

Lo mejor es el humus arenoso o humus arcilloso drenado. Las cebollas crecerán bien en los sedimentos limosos de los ríos.

Rotación de cultivos

Buenos predecesores:

• cereales, excepto avena;

No es recomendable plantar después de:

Es posible plantar una segunda cosecha después de: colza, cebada de invierno, frijoles, guisantes y remolacha de mesa, pero sólo si estos cultivos se recolectaron antes de la tercera década de julio.

Preparación del suelo antes de la siembra.

Excave la tierra con humus con anticipación. Se agrega fertilizante a razón de 5-6 kg por metro cuadrado. Agréguele (10-15 gy 20-25 g por metro cuadrado). En ausencia de minerales el fertilizante servirá ecophoska con el mismo cálculo. Antes de plantar semillas y plántulas en el suelo, es necesario esparcir cenizas sobre el lecho a razón de 10 g por metro cuadrado.

Preparación de material de siembra.

Las plántulas deben prepararse 10 días antes de la siembra.

Primera etapa - clasificación de cebolla. Hay avena salvaje (bulbos muy pequeños, de menos de un centímetro de diámetro), la primera categoría (hasta 1,5 cm de diámetro), la segunda categoría (hasta 3 cm de diámetro), la tercera categoría (más de 3 cm de diámetro). diámetro). La avena no es apta para la siembra de invierno. Es demasiado pequeño y durante las heladas simplemente se secará en el suelo. Es mejor dejarlo para la siembra de primavera o tirarlo. La tercera categoría también se planta en primavera. El primero y el segundo son ideales para la siembra de invierno. ellos son llamados