La verdolaga es una maleza muy conocida y extendida en todo el mundo, que tiene una serie de cualidades por las que todos los jardineros la odian unánimemente. Uno de ellos es la inerradicabilidad. La verdolaga es tan resistente que incluso una sola semilla puede ser el comienzo de que esta maleza se apodere de un área. Para eliminar la verdolaga del huerto y la huerta se requiere paciencia, conocimiento y precisión en la realización de medidas para destruirla. En este artículo veremos métodos para combatir la verdolaga en el sitio.
La primera mitad de la primavera es tacaña. plantas con flores. Sí, las prímulas ya agradan, pero hay una planta muy especial que no puedes evitar conmoverte. Se trata de una cubierta vegetal perenne de hoja perenne de aubrieta. Creo que quienes vieron los cojines bajos, o como dicen, cortinas de esta planta durante la floración, probablemente quisieron tenerla en su jardín. Y me apresuro a complacerte, la aubrieta es una planta muy sencilla y fácil de cuidar. Aunque existen algunas peculiaridades.
Deliciosa sopa de repollo con cordero, pimientos dulces, tomates, patatas y, por supuesto, ¡repollo! Se necesita bastante tiempo para preparar este plato, pero eso no significa que tengas que estar pisoteando la cocina todo el día. Prepare las verduras y la carne: lávelas, pique y colóquelas en tazones. Luego sofreír las verduras y añadir el cordero. Cuando la sopa hierva, puede continuar con sus asuntos durante aproximadamente 1,5 horas, luego agregar las papas y el repollo y cocinar durante media hora más.
Si tienes un manzano creciendo en tu jardín, naturalmente querrás obtener de él la mayor cantidad posible de frutas sabrosas. A menudo, los jardineros principiantes creen que cuanto más magnífico sea el árbol, mayor será la cosecha. Pero eso no es cierto. Para que un manzano produzca una cosecha rica y de alta calidad, para que los frutos sean grandes y jugosos, cada una de sus ramas debe recibir suficiente luz y aire. Reducir la exposición a la luz de las ramas hasta en un 30 por ciento brotes de frutas no se forman en los árboles.
Los helechos son una de las categorías que están ganando popularidad activamente. plantas de interior. Sus lujosas hojas con patrones únicos y suaves y misteriosos tonos de verde se ven tan elegantes que es difícil resistirse a la belleza de los helechos, incluso si no lo son. lugar adecuado. Junto con helechos sin pretensiones son cada vez más comunes y raros, vistas originales. Y entre ellos se encuentra un extraño polipodio epífito con hojas inusuales y colores.
Bigos en bielorruso: un plato caliente de chucrut y la carne, que se prepara en muchos países: Alemania, Polonia, Lituania, Ucrania y Bielorrusia. Cada país tiene sus propias características culinarias, pero la base es aproximadamente la misma en todas partes: una mezcla de encurtidos y frescos. repollo blanco, panceta de cerdo y carnes ahumadas. Bigos tarda bastante en prepararse, pero el resultado merece la pena. De no él mismo aroma agradable Puedes deshacerte fácilmente del chucrut guisado siguiendo mis recomendaciones.
Jardineros despertando de " hibernación", te extrañé trabajo de jardineria, y las manos se acercan a las herramientas. Pero es importante abordar de manera competente la cuestión de la poda de plantas ornamentales. No en vano dicen “mide dos veces y corta una vez”. Nuestro artículo le ayudará a descubrir cómo darle a las plantas los "peinados" primaverales adecuados, cuál de sus mascotas verdes estará feliz de responder a un nuevo corte de pelo y para qué residentes del jardín es mejor esperar un poco con la poda.
Los pepinos son el cultivo favorito de la mayoría de los jardineros, por eso crecen en nuestro camas de vegetales en todos lados. Pero muy a menudo, los residentes de verano sin experiencia tienen muchas preguntas sobre cómo cultivarlos y, en primer lugar, en campo abierto. El hecho es que los pepinos son plantas muy amantes del calor y la tecnología agrícola de este cultivo en las zonas. clima templado tiene sus propias características. En este artículo te contamos todo lo que necesitas saber sobre el cultivo de pepinos en campo abierto.
Los días de mayo deleitan con calidez y la oportunidad de pasar más tiempo en las parcelas. Pero el tan esperado mes de llegada del calor estable no puede presumir de equilibrio calendario lunar. En mayo hay períodos favorables para trabajar solo en jardín ornamental o sólo en el jardín, son bastante largos y hay bastantes días aptos para cualquier planta. El calendario lunar de mayo de 2019 requiere planificación y distribución hábil de los tiempos de siembra y siembra.
Pastel de merienda: ¡sencillo y delicioso! Un pastel así de hígado de pollo con verduras y una deliciosa salsa decorará una modesta fiesta familiar o un almuerzo dominical. Los panqueques de hígado, también conocidos como las capas de nuestro pastel, son muy fáciles de preparar; la masa de hígado es más fácil de hacer en una licuadora. Los panqueques se fríen durante varios minutos por cada lado. La crema (salsa) para el bizcocho se elabora con crema agria, mayonesa y hierbas. Si mueles eneldo con sal, la crema adquirirá un color verde claro.
A pesar de la popularidad del apodo popular de "palma de botella", es muy difícil confundir la auténtica palma de botella de hiophorba con sus parientes. Un auténtico gigante de interior y bastante planta rara, Giophorba es una de las palmeras más elitistas. Se hizo famosa no sólo por su especial baúl en forma de botella, sino también por su carácter muy difícil. Cuidar Hyophorba no es más difícil que lo normal. palmeras de interior. Pero habrá que elegir las condiciones.
Ensalada templada con funchose, ternera y champiñones - delicioso plato para los perezosos. La funchoza (fideos de arroz o de vidrio) es uno de los más fáciles de preparar entre sus parientes de la pasta. Simplemente vierta agua hirviendo sobre los fideos de vidrio y déjelos por unos minutos, luego escurra el agua. Funchoza no se pega y no es necesario regar con aceite. Le aconsejo que corte los fideos largos en trozos más pequeños con unas tijeras para no enganchar sin darse cuenta toda la porción de fideos de una sola vez.
Seguramente muchos de vosotros os habéis topado con esta planta, al menos como componente de algunos productos cosméticos o alimentarios. Está “enmascarado” bajo diferentes nombres: “azufaifa”, “unabi”, “azufaifa”, “dátil chino”, pero todas son la misma planta. Este es el nombre de un cultivo que se cultiva desde hace mucho tiempo en China y se cultivaba como planta medicinal. Desde China fue llevada a los países mediterráneos, y desde allí la azufaifa comenzó a extenderse lentamente por todo el mundo.
Las tareas de mayo en un jardín decorativo siempre están asociadas con la necesidad de aprovechar cada minuto libre de la manera más productiva posible. Este mes se plantan plántulas de flores y comienza la decoración estacional. Pero no debes olvidarte de los arbustos, las enredaderas o los árboles. Debido al desequilibrio del calendario lunar este mes con plantas ornamentales Funciona mejor a principios y mediados de mayo. Pero el clima no siempre permite seguir las recomendaciones.
Si no has plantado ajo este otoño, ahora es el momento de hacerlo. Además, puede plantar ajo de invierno y de primavera antes del invierno: crecerá y madurará antes que el plantado en primavera. Galina Kizima comparte los secretos de plantar ajo.
Está el ajo de invierno, que se planta antes del invierno, y el ajo de primavera, que se planta en primavera. La diferencia entre el ajo de invierno y el de primavera es que el ajo de invierno contiene un futuro brote floral en el diente, que es claramente visible en sección transversal diente en forma de un círculo más oscuro. Los ajetes tiernos no se atornillan. Se reproduce únicamente por clavos.
Externamente, son fáciles de distinguir: el de primavera tiene dos hileras de dientes pequeños y el de invierno tiene una hilera, generalmente de 4 a 6 dientes grandes. En consecuencia, el ajo de invierno produce una flecha floral a mediados del verano, pero las semillas sólo maduran en regiones del sur. Pero al final de la flecha, a finales de julio, se forman pequeños bulbos que se utilizan para la propagación del ajo junto con los dientes.
El ajo tiernos se propaga únicamente mediante dientes, ya que no produce ni semillas ni bulbos. El ajo tiernos tiene una ventaja sobre el ajo de invierno: se pueden conservar bien durante el invierno en un apartamento.
Tanto la primavera como ajo de invierno funciona bien solo en suelo fértil, humectantes y transpirables, con un pH alcalino superior a 7. Además, necesitan un lugar soleado, aunque toleran una ligera sombra.
No intentes cultivar ajo en suelos arcillosos, pobres en materia orgánica, ni en suelos ácidos, a la sombra o en suelos demasiado húmedos.
El ajo es una planta resistente al frío, no teme a las heladas y germina a principios de primavera, ya que después de la siembra sistema raíz El ajo tiene tiempo de crecer bien en el otoño.
El ajo de invierno se propaga vegetativamente plantándolo en terreno abierto clavos en otoño. Como regla general, los jardineros usan sus material de siembra, pero a veces compran ajo para plantar en tiendas o a particulares y, halagados por el hermoso aspecto de las cabezas de ajo, compran ajo del sur. Después de plantar, brota casi de inmediato, pasa el invierno mal y, a menudo, se pudre en el suelo durante los deshielos invernales o durante el clima lluvioso prolongado de otoño. En mi experiencia, el sur y variedades importadas El ajo no es apto para el cultivo en la región noroeste.
Si los dientes no presentan signos de enfermedad, se pueden plantar inmediatamente. Si hay dudas sobre las enfermedades, remoje los dientes durante media hora antes de plantarlos en una solución del medicamento "Maxim" o "Fitosporin" para prevenir enfermedades de pudrición.
El ajo en la región noroeste se planta simultáneamente con los tulipanes, a finales de septiembre y principios de octubre, a una profundidad de unos 8 cm. aterrizajes tardíos(finales de octubre en la región noroeste) el sistema de raíces no tiene tiempo de crecer y el ajo sobresale del suelo cuando las heladas comienzan temprano. Pero incluso en este caso, si en primavera lo entierras nuevamente en el suelo unos 5 cm, producirá una cosecha, pero un poco más tarde de lo habitual.
Durante muchos años planto ajo de forma un poco diferente. Preparo el lecho a mediados de agosto, dos semanas antes de plantar. Agrego compost (un balde) o turba mezclada con arena y ceniza (un balde de turba, un tercio de balde de arena, tarro de litro ceniza) por cada metro de siembra. Excavo ligeramente con un cortador plano Fokin a una profundidad de no más de 7-8 cm. En vísperas de la siembra, lo riego bien con la solución de Fitosporin para desinfectar el suelo. No uso permanganato de potasio.
Antes de plantar, que hago del 25 al 27 de agosto, hago agujeros de 12 a 15 cm de profundidad con una clavija especial. Si quieres conseguir dientes más grandes, haz marcas de 15x15 cm e incluso de 20x20 cm. Pero encuentro que los dientes grandes son inconvenientes al usarlos y prefiero cultivar ajos que tengan dientes. valor promedio, entonces hago marcas según el patrón de 10x10 cm.
Vierto una cucharada de arena gruesa de río en cada hoyo, bajo un gránulo grande de fertilizante AVA, luego bajo un diente de ajo grande y nuevamente vierto una cucharada de arena en el hoyo. Después de eso, cubro las plantaciones con tierra. La arena introducida en los agujeros crea un microdrenaje alrededor del diente y luego alrededor de la cabeza de ajo en crecimiento y, por lo tanto, evita que se encharque.
El ajo no brota a tanta profundidad en el otoño (a excepción del importado o variedades del sur). Pero incluso si brota, no te preocupes, pasará el invierno sin problemas. El ajo plantado en agosto logra desarrollar un buen sistema de raíces durante el largo otoño y brota a principios de la primavera. Las plantas se alzan como un muro poderoso, fuertes, verdes y hacen frente fácilmente a cualquier condiciones climáticas. No requieren alimentación durante toda la temporada. Este tipo de ajo madura un mes antes que el plantado en septiembre-octubre.
Cultivo de ajo de invierno
Cuando el ajo, plantado de cualquier forma, tenga un brote floral, se debe romper inmediatamente. Ninguna cantidad de torsión o atado de las puntas eliminará los brotes, pero dañará la planta porque las hojas dejarán de funcionar normalmente. Además, el daño resultante y los desgarros del tejido se infectan, lo que puede provocar la enfermedad del ajo.
Uno o dos más plantas fuertes Hay que dejarlo con la flecha para que crezcan los bulbos. Tan pronto como reviente la tapa del brote de la flor, se debe retirar la planta del suelo junto con la cabeza, sacudir la tierra de las raíces y colgarla boca abajo para que se seque. Luego se pueden quitar los bulbos. Serán necesarios para mejorar la salud de su material de siembra.
Cultivar ajo a partir de bulbos.
Con el tiempo, el ajo se degenera y es necesario renovarlo. Para hacer esto, puede dejar algunos brotes grandes de ajo en verano y sembrar las semillas de los bulbos maduros en el suelo en otoño. En al año que viene las cabezas se convertirán en un diente. Los plantamos antes del invierno y en verano obtenemos una cosecha completa.
Después hojas inferiores Si el ajo se ha puesto amarillo, puedes desenterrarlo, preferiblemente con una horca en lugar de una pala. Las cabezas deben sacudirse del suelo y, atadas en manojos sueltos, colgarse en el ático o en el desván para que se sequen. Cuando los nutrientes de las hojas se transfieran por completo a la cabeza, las hojas se secarán.
si en limpieza ajo, si encuentra moho o podredumbre, o cualquier otra cosa sospechosa, limpie las cabezas del exceso de escamas. Corte inmediatamente las puntas y las raíces, sumerja las cabezas en la solución de Fitosporin durante media hora y solo luego séquelas colocándolas en una capa en el ático.
No se pueden secar cebollas, ajos o urogallo junto con los tulipanes, porque debido al olor acre de los bulbos, los tulipanes no se formarán. capullo de flor, y el año que viene no florecerán.
Cómo almacenar ajo en casa.
Es necesario cortar las raíces de las plantas, quitar el exceso de cáscara, trenzar una trenza y colgarla en la cocina para almacenamiento de invierno. Puede cortar las puntas secas, dejar tocones de 2 a 3 cm de altura y sostener la parte inferior de cada cabeza sobre la llama de una vela para quemarla ligeramente. Esto protegerá la cabeza de la pérdida prematura de humedad. Luego, coloque el ajo seco en frascos de tres litros, cierre el agujero con un paño y guárdelo en los alféizares de las ventanas. No es necesario guardar el ajo en el refrigerador; por lo general, se echa a perder más rápido.
A veces se recomienda almacenar el ajo, separado en dientes individuales, en frascos, espolvoreados con sal. Este método no produce nada más que un desperdicio innecesario de sal, porque la sal quita toda la humedad de los dientes, y estos se secan y arrugan rápidamente.
Cultivo de ajos tiernos
Plantar ajo de primavera no es diferente de plantar ajo de invierno, solo los dientes se plantan a principios de la primavera, tan pronto como el suelo esté maduro para plantar. No plante en suelo anegado; los dientes pueden pudrirse en suelo húmedo y frío. Así que no hay necesidad de apresurarse, aunque el ajo es resistente al frío y se puede plantar en el noroeste ya a finales de abril.
El cuidado de los ajos tiernos es el mismo que el de los ajos de invierno. Tienen plagas y enfermedades comunes con las cebollas.
El ajo de primavera se desentierra más tarde que el ajo de invierno, más cerca del otoño. Pero no lo dejes en el suelo por mucho tiempo. Tan pronto como las hojas inferiores comiencen a ponerse amarillas y a secarse, extráigalas inmediatamente, ya que la cabeza puede desmoronarse en dientes separados en el suelo.
Puedes guardar los ajos tiernos justo encima del estante o armario de la cocina.
Yo, a diferencia de la práctica generalmente aceptada de plantar ajos tiernos en primavera, los planto en otoño al mismo tiempo que los tulipanes. Entonces sus dientes serán casi del mismo tamaño que los del invierno y, como era de esperar, en dos filas.
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Para que el ajo plantado antes del invierno no solo pase el invierno en campo abierto sin pérdidas, sino que también produzca excelentes resultados, es necesario abordar la cuestión de la elección con toda responsabilidad. material de semilla. Puede aprender cómo elegir el ajo adecuado para plantar antes del invierno en nuestro artículo.
¿Qué tipo de ajo se puede plantar antes del invierno?
Como usted sabe, el ajo de invierno se puede plantar de dos maneras: dientes y dientes individuales cultivados a partir de bulbos aireados. Plantar ajo con semillas (bulbos) implica un ciclo de dos años para la obtención de material de semilla, es decir, si los plantas antes del invierno, no se puede esperar una cosecha rápida. Pero al mismo tiempo, este método de plantar ajo también tiene sus innegables ventajas. En primer lugar, los bulbos de aire no entran en contacto con el suelo, por lo que no se infectan con enfermedades ni plagas que viven en el suelo. En segundo lugar, esto gran manera renovar la semilla y evitar la degeneración de la variedad. En tercer lugar, plantar bulbos de ajo antes del invierno puede reducir significativamente el coste de compra de semillas, porque al plantar dientes de ajo se consumen bastantes.
¿Qué ajo es mejor plantar antes del invierno?
Al elegir ajo para plantar antes del invierno, tiene sentido comprar solo material de siembra local recolectado en un radio de no más de cincuenta kilómetros del lugar de plantación. Al mismo tiempo atención especial Vale la pena prestar atención a las variedades con rayas moradas, ya que son menos caprichosas, tienen mejor resistencia al invierno y, en última instancia, dan mejor cosecha. cabezas plantando ajo Deben ser grandes, no tener daños ni signos de deterioro y todos los dientes que contengan deben ser aproximadamente del mismo tamaño. No se deben plantar cabezas que tengan sólo 3-4 dientes, incluso muy grandes, ya que esto indica la degeneración del ajo.
Un pariente cercano de la cebolla es el ajo. Por supuesto, tiene peculiaridades de plantación, cuidado, almacenamiento y preparación para la plantación, como cualquier cultivo de hortalizas. Pero no hay nada complicado en cultivar ajo. Lo resolveremos. Hay variedades de ajo atornilladas y no atornilladas, de invierno y de primavera; depende de características biológicas plantas. El ajo que no dispara se reproduce solo mediante dientes, mientras que el ajo que dispara también se reproduce mediante bulbos aéreos (bulbos).
Las variedades de tiro son variedades de invierno. ellos dan buena cosecha al plantar antes del invierno. Entre las variedades que no brotan se encuentran las variedades de invierno y primavera. Plantar ajos tiernos en otoño provoca un enraizamiento deficiente de los dientes, raleo de cultivos y escasez de cultivos. Sin embargo, hay variedades que crecen bien en otoño y durante siembra de primavera.
Lo principal al cultivar ajo de invierno es crear las condiciones para una buena invernada. esto esta asegurado la elección correcta lugares para plantar, momento de la siembra, profundidad de colocación de las semillas. La cultura debe colocarse en tierras fértiles con superficie plana, libre de malas hierbas, no encharcada por el otoño ni por aguas de deshielo.
Los mejores predecesores son los cultivos que limpian el campo temprano y se tratan con fertilizantes orgánicos: pepinos, calabacines, repollo temprano, ensalada, legumbres. Ajo buen predecesor para todos los cultivos excepto la cebolla, ya que se ven afectados por las mismas plagas y enfermedades.
Preparando una cama para plantar ajo.
La tierra del lecho del jardín se cultiva con antelación para que se asiente un poco. Directamente debajo del arado o la excavación se puede añadir humus (40-60 t/ha) y fertilizantes minerales. Norma fertilizantes minerales por 1 hectárea: 30-40 g de nitrato de amonio, 50 g de superfosfato, 15-20 g de cloruro de potasio. El salitre no se aplica en otoño, sólo en primavera.
Preparación de material de siembra: dientes de ajo, bulbos.
Para plantar ajo de invierno o primavera se utilizan tres tipos de material de siembra:
- dientes,
- bulbos aéreos (bulbos);
- conjuntos (plantas de un diente cultivadas a partir de bulbos aéreos).
Sólo se seleccionan cabezas de ajo con dientes sanos. Se descartan todos los bulbos enfermos, arrugados o germinados. Los dientes de tamaño grande o mediano son el material más adecuado para plantar.
Los dientes preparados para plantar se marinan y desinfectan con una solución de sulfato de cobre al 1% o una suspensión de TMTD al 3% durante 10 a 15 minutos. Si no se realiza la desinfección, es útil remojarlos durante 12 a 24 horas en una solución débil de permanganato de potasio. Esta preparación promueve la salud del material de siembra y lo protege de enfermedades.
Plantar ajo en otoño antes del invierno: plazos
Para que el ajo eche raíces pero no germine, se debe plantar antes del invierno, dos o tres semanas antes del inicio de una ola de frío constante. momento optimo La siembra de variedades de ajo de invierno antes del invierno es la tercera década de octubre en Kuban. con más embarque temprano, por ejemplo, en septiembre, los dientes brotados pasan al invierno con 2-3 hojas verdaderas. Para evitar que las heladas o los vientos fríos dañen las hojas, las plantas se aporcan y principios de primavera rastrillado transversal para liberar el cuello de las plantas.
con más desembarco tardío los dientes no tienen tiempo de echar raíces: hay una mayor escasez de cultivos debido a la influencia de los vientos fríos y las heladas.
Consulta las fechas para plantar ajo.
Los bulbos aéreos se siembran en otoño o principios de primavera. De ellos crecen los llamados conjuntos: no son dientes, sino pequeñas cebollas redondeadas. Si planta bulbos aéreos en el otoño, la mayoría de ellos brotarán en el verano, pero cuando se plantan en primavera, no brotan, pero se forman bulbos redondos de un solo diente (manzanas). Se plantan en otoño, ya que no se almacenan bien hasta la primavera.
Las variedades de primavera se plantan a principios de primavera, tan pronto como es posible salir al campo, ya que son muy exigentes con la humedad del suelo y las bajas temperaturas al inicio del crecimiento. Cuando se retrasa la siembra, se retrasa el crecimiento y desarrollo de las plantas, se reduce el rendimiento y se deteriora la calidad comercial de los productos.
Norma y esquema para plantar ajo.
El ajo se suele plantar en hileras, cuya distancia es de 20 a 30 cm. Los dientes se colocan a una distancia de 6 a 8 cm, pero esta distancia depende de su tamaño: para los grandes, la distancia es mayor, para los pequeños. - se plantan más cerca uno del otro. Uno o dos días antes de plantar, se deben desmontar las cabezas hasta convertirlas en dientes. Si esto se hace, por ejemplo, una semana antes de la siembra o incluso antes, entonces perderán un cierto porcentaje de germinación.
¿Cuántos dientes se necesitarán para plantar, por ejemplo, 1 metro cuadrado? metro de huerto, es difícil decirlo. La tasa de siembra depende del tamaño de los dientes que estés plantando. Normalmente, los expertos agrónomos citan la cifra entre 130 y 380 dientes por 1 m2. La primera cifra la obtienen basándose en el peso medio de un diente de 3 g, y la segunda, si pesa 7 g.
Los dientes más grandes producen cabezas más grandes. No vale la pena plantar clavos que pesen menos de 3 g, ya que de ellos crecerán pequeñas cabezas.
¿A qué profundidad debo plantar? Esto depende, en primer lugar, del tamaño de los dientes y, en segundo lugar, del momento de la siembra.
En otoño, antes del invierno, se plantan variedades de invierno. Los dientes grandes se plantan a no más de 5-7 cm. Los dientes más pequeños se plantan a no más de 4-5 cm. Pero ya sea que se planten en primavera u otoño, debe asegurarse de que la capa de tierra en la parte superior sea de al menos 3-4. cm Puede cubrir las camas con una pequeña capa (5-7 cm) de mantillo: paja o pasto seco.
Las variedades de primavera se plantan en primavera. La profundidad de plantación de ajos tiernos es de 4 a 5 cm. También asegúrese de que la capa de tierra sobre los dientes sea de al menos 3 a 4 cm. condiciones optimas para un buen enraizamiento, para la formación de cogollos de la forma correcta.
Cuidar las plantaciones de ajo, fertilizar.
Uno de los secretos del cultivo de ajo es la alimentación.
A principios de primavera, después de que se derrita la nieve, en cuanto lleguen los primeros días cálidos, sería buena idea alimentar los cultivos. fertilizantes nitrogenados, por ejemplo, urea (1 cucharada/10 litros de agua). Se deben utilizar aproximadamente 5 litros de solución por 1 m2.
En abril, cuando las plántulas han crecido, la fertilización se realiza dos veces, por ejemplo, a mediados y finales de abril. La primera fertilización debe contener más nitrógeno. Su composición puede ser la siguiente: medio litro de estiércol de pollo + 1 cucharada. cucharada de nitroamofoska por cubo (10 l) de agua. La segunda toma debería contener más fósforo y potasio. La composición es la siguiente: 1 cucharada. cucharada de superfosfato doble + 1 cucharada. cucharada de sulfato de potasio + 1 cucharadita de urea por cubo (10 l) de agua. También consumimos aproximadamente 5 litros de solución por 1 m2.
Asegúrate de aflojar la tierra entre las hileras al día siguiente de fertilizar, aflojarla nuevamente después de una semana o semana y media, y si la tierra está seca, riégala. El ajo ama suelo suelto sin: el oxígeno debe llegar necesariamente a las raíces y los bulbos de la planta, por lo tanto, afloje la tierra entre las hileras después de cada riego o después de la lluvia. Por cierto, si no llueve, el riego debe realizarse al menos una vez por semana. Riegue abundantemente: 12-15 litros por 1 m2.
El uso de mantillo entre hileras puede facilitar el trabajo del jardinero. El mantillo retendrá la humedad y la tierra debajo del mantillo siempre permanecerá suelta.
Para que te crezcan cabezas grandes, las flechas deben romperse a tiempo. Intente romperlas o cortarlas y no las arranque; esto puede arrancar toda la cebolla sin darse cuenta o dañar su sistema de raíces. Romper las flechas cuando hayan alcanzado una longitud de 12-15 cm; el punto de rotura debe estar lo más cerca posible de la roseta de hojas. Si lo rompes en una longitud más corta, seguirá creciendo y no obtendrás una cabeza grande.
Romper las flechas es una técnica agrícola especial que permite no solo aumentar el tamaño de la cabeza, sino también acelerar su maduración.
Por cierto, no deseche las flechas rotas; se pueden usar para enlatar preparaciones o como condimento para la comida.
Por ejemplo, agregue flechas de ajo finamente picadas a las papas hervidas, después de haber escurrido el agua, séquelas ligeramente. Agregar manteca o crema agria, revuelva y sirva. Érase una vez, hace mucho tiempo, leí esta receta: se llamaba "Patatas fitoncidas". Desde entonces, este ha sido uno de los platos favoritos de nuestra familia.
Se pueden agregar flechas finamente picadas a la pasta o los fideos calientes hervidos; esto también es sabroso y saludable, especialmente en la primavera, cuando hay tanta falta de vitaminas.
Cosechar ajo, cuando hacerlo
Por lo general, a finales de julio, las hojas de ajo comienzan a ponerse amarillas. Esto significa que es hora de limpiar. Existe una regla no escrita entre los jardineros: es mejor eliminarla lo antes posible. Incluso un retraso de 5 días importa. Al limpiar antes, se deja para al aire libre bajo un dosel para madurar. No arranques las hojas todavía. Al mismo tiempo, los nutrientes de las hojas ingresan a los bulbos, lo que aumenta su masa. En este caso, las cabezas son densas, cubiertas en la parte superior con escamas tegumentarias secas, buenas aspecto atractivo. Y si literalmente se retrasa entre 3 y 5 días en la limpieza, las escamas que cubren las cabezas estallan, los dientes se desmoronan y la cabeza misma se afloja. Este ajo no se almacenará por mucho tiempo.
Pero me gustaría hablar por separado sobre el momento de la limpieza. Hay muchas variedades que tienen términos diferentes La maduración significa que no se deben eliminar todos a la vez, sino uno por uno. No importa cuántas veces hable con jardineros que conozco, casi nadie sabe qué variedad cultivan. Por cierto, yo también. Pero las diferencias en la variedad se pueden ver en el color de la capa exterior de la cabeza y en la cantidad de dientes en el bulbo. Intento clasificar las cabezas antes de plantar para poder plantar al menos aproximadamente las variedades por separado.
¿Cómo saber cuándo es el momento de quitar el ajo de los lechos?
Muy sencillo. Siempre dejo unas cuantas flechas, no las corto todas cuando empiezan a crecer. Al principio, durante el crecimiento, las flechas se doblan de manera extraña y se vuelven rizadas. Pero tan pronto como noté que la flecha se había enderezado y estaba verticalmente hacia arriba, esta fue la primera señal de que era hora de desenterrar el ajo.
Hay otra señal: las cabezas de las flores, en las que ya se han formado bulbos, han estallado; retírelas por ahora.
Así, conociendo estos signos de maduración, no importa dónde vivas, nunca llegarás tarde para cosechar el ajo a tiempo. Aunque el tiempo de limpieza de cada uno será diferente.
Maduración y almacenamiento de bulbos de aire (bulbos).
Para que el año que viene tengas tus propios ajos para plantar, deja alguna parte de las plantas con flechas en el jardín, no las rompas. Estas plantas con las flechas a la izquierda deben dejarse en el jardín durante una o dos semanas más después de cosechar el cultivo principal. Luego se cortan las flechas con bulbos de aire. Puede atarlos en pequeños manojos y colgarlos debajo de un dosel (no al sol) para que se sequen. Así se almacenan las flechas de ajo con bulbos de aire durante 20-30 días. Durante este tiempo hay una salida nutrientes de las flechas a los bulbos, se cubren de densas escamas, se vuelven paja ligera o color lila(el color depende de la variedad). Los bulbos se vuelven muy grandes y la cáscara estalla. Si vas a plantarlas en otoño, antes del invierno, entonces límpialas y clasifícalas por tamaño. Y si los bulbos están destinados a la siembra de primavera-verano, lo mejor es seguir almacenándolos en manojos hasta la primavera, ya que al limpiarlos y clasificarlos en otoño, los bulbos se dañan, pueden secarse y perder su capacidad de germinación. Deben almacenarse en un lugar fresco y oscuro.
Para el almacenamiento se seleccionan cabezas maduras, bien secas y con escamas intactas. Mejor temperatura para almacenamiento en casa - +18°C. Es mejor guardar el ajo en bolsas de malla, trenzas o cajas de cartón.
¿Cómo se puede conseguir un solo diente de ajo?
Para obtener bulbos de un diente, se pueden plantar bulbos aéreos en otoño o primavera. Cabe recordar que cuando siembra de otoño Algunos de los bulbos se congelan y se pudren. Por tanto, se obtienen escasas plántulas. Con la siembra a principios de primavera, las plántulas aparecen entre el día 10 y el 20, generalmente de forma amistosa. Esquema de siembra: la distancia entre hileras es de 20 cm, plantación continua de bulbos a lo largo de la hilera. El cuidado consiste en regar seguido de un aflojamiento superficial y fertilización. fertilizantes complejos. Los bulbos de un solo diente se retiran tan pronto como las hojas comienzan a caer. Después de la maduración (10-12 días), del secado, se cortan las raíces y las hojas secas. Un solo diente se almacena a una temperatura de 16-18°C, humedad relativa 70-75%.
Una última cosa... Evite plantar ajo en fruterías o supermercados, ya que corre el riesgo de provocar una contaminación grave en el proceso de cultivo del ajo. enfermedades virales a su sitio.
La plantación de ajo depende de varios factores determinantes. Consideremos las características de plantar este cultivo de hortalizas:
- Las variedades de ajo se dividen en dos grandes grupos: primavera e invierno. Se diferencian en propiedades y métodos de plantación. El ajo tiernos es moderadamente picante, contiene hasta 25 dientes en la cabeza y el tallo es suave. Es famoso por su calidad de conservación y se planta en primavera. La variedad de invierno tiene dientes grandes y un tallo denso. Da grandes cosechas, que llegan en el momento de la recolección casera. Plantado en otoño. No se almacena durante mucho tiempo (lea más sobre si el ajo de invierno se puede plantar en primavera).
- Plantar ajo depende de condiciones climáticas terreno. Las primeras nevadas ayudarán a aislar los cultivos, la necesidad de refugio desaparecerá en las regiones del norte y la cobertura es obligatoria;
- La siembra de tecnología agrícola incluye: cumplimiento de la rotación de cultivos, fechas de siembra, presencia de un área soleada, suelo arcilloso, no uso. estiércol fresco, trabajo previo a la siembra, acolchado obligatorio al plantar antes del invierno.
- Llegar gran número material de siembra de alta calidad, utilice semillas bulbosas de variedades atornilladas.
Compatibilidad con otros cultivos de verano.
Al plantar ajo, es necesario considerar su compatibilidad con otros cultivos de hortalizas. Podemos distinguir los principales grupos de plantas, que para el ajo serán:
- Compatible– zanahorias, pepinos, perejil, patatas, ensaladas, tomates, remolachas.
- Incompatible– judías, habas, guisantes, chirivías cultivadas.
¿Cómo elegir material?
El ajo para plantar se selecciona cuidadosamente, depende del material de siembra. cosecha futura: Los dientes, bulbos y dientes individuales deben ser:
- Sano, denso, no dañado por plagas ni enfermedades.
- No demasiado seco, no podrido.
- De tamaño mediano o grande (bulbos de al menos 0,3 cm).
La variedad de ajo a plantar es de color morado con rayas. Es sencillo y resistente a las heladas, se puede almacenar hasta 9 meses y las cabezas pesan hasta 150 g.
¿Cuánto se necesita para sembrar 1 acre?
La cantidad de ajo por acre depende del esquema de siembra. Si se dejan 40 cm entre las camas y 20 cm entre los arbustos, se necesitarán unas 350 cabezas por cada cien metros cuadrados, o de 10 a 13 kg de ajos con cabezas grandes, y 7 kg si tienen un diente. La tasa de siembra de semillas (bulbos) es de 200 g por 10 m2.
Horas de trabajo
El momento de plantar ajo depende de los siguientes factores:
- Zona climática. En algunas zonas, la planta se planta dos veces al año: en primavera y otoño (antes del invierno). La temperatura del aire debe ser de hasta +10°C. En el sur es noviembre, en latitudes templadas, a partir de septiembre. Las heladas deben tardar al menos dos semanas. El sistema de raíces debería desarrollarse, pero el brote aún no ha aparecido. De lo contrario, la planta no sobrevivirá al invierno.
- Profundidades de empotramiento. Si plantas a una profundidad de hasta 20 cm, es más recomendable plantar al final. periodo de verano y brindar atención en el otoño. Al plantar (hasta 8 cm), dos semanas antes de las heladas estables.
- Variedades. Las hortalizas de invierno se plantan en otoño y las de primavera, en primavera.
A veces, los jardineros utilizan el calendario lunar o de siembra del año para calcular la fecha exacta de siembra de hortalizas.
¿Qué herramientas se utilizan?
Existen varios dispositivos para plantar hortalizas. Una elección inteligente facilitará el trabajo. Herramientas para plantar ajo:
Puede obtener más información sobre los tipos de maceteros de ajo.
Todo sobre cómo plantar en campo abierto.
En casa, así como en campo abierto, se utilizan variedades de invierno y primavera para plantar ajo. Pero la diferencia es que en el primer caso el ajo se planta en cualquier época del año, creando condiciones artificiales óptimas para la temporada de crecimiento. En primavera se guardan cajas con cultivos. balcones acristalados y alféizares de ventanas.
A diferencia de lo que ocurre en casa, al plantar ajo en campo abierto, la planta debe plantarse de tal manera que no tenga tiempo de germinar antes de las heladas y morir. Entonces, ¿cómo puedes controlar el proceso de siembra en casa? Coloque las cajas con ajo sembrado en una habitación fresca y luminosa con temperatura optima (puedes aprender más sobre cómo cultivar ajo en casa).
La diferencia en el cuidado del ajo plantado:
- Cultivo de hortalizas exigente con la humedad del suelo. En casa, es necesario regar la planta rara vez, pero en abundancia, ya que la tierra de las macetas (debido a su pequeño volumen) se seca más rápido que en el jardín.
- Al plantar ajo en contenedores, el suelo debe estar bien fertilizado con humus, alimento floral líquido o granulado. Dado que el sistema de raíces de la planta agota rápidamente el suelo en macetas.
¿Es posible y cómo crecer adecuadamente a partir de semillas?
Además de clavos y clavos, puedes plantar ajo utilizando semillas (bulbos), que se forman variedades de plantas en crecimiento en los tallos de las flores.
Existen los siguientes métodos de plantación:
- Cultivo de plantas en plántulas con trasplante. El principio es que las plántulas se plantan el mismo año antes del invierno, o la próxima primavera. Luego se muda a un nuevo lugar.
- Sin semillas. El ajo se cultiva de esta manera plantando semillas en el suelo. Si el ajo es de invierno, utilice dientes enteros, bulbos de un solo diente y bulbos. Se necesitarán dos temporadas para cultivar una cebolla terminada a partir de un bulbo y otra a partir de un diente. Con este método, los bulbos no se desentierran, sino que se dejan pasar el invierno. Un año después, de este lugar se saca una cebolla más grande.
Debe elegir un método de siembra según las condiciones climáticas del área, la disponibilidad de material de siembra y la variedad.
¿Cómo se debe enraizar un brote?
El ajo brotado en primavera se puede plantar en el jardín tanto en abril como en mayo. En otoño, aparecerán bulbos grandes (bulbos individuales). Se pueden dejar en el suelo (para cosecharlas el próximo año) o desenterrarlos y usarlos como semilla.
La plantación de ajos germinados en cajas en casa se realiza de la siguiente manera:
- Clasifique las cabezas y elimine las que no sean adecuadas.
- Dividir en partes, descartando los dientes enfermos.
- Recorta con cuidado las raíces secas.
- Remojar los dientes brotados en 0,5 solución porcentual permanganato de potasio durante 2-3 horas. Temperatura de la solución hasta 40°C.
- Plante los dientes ablandados y desinfectados en un recipiente y llene el fondo con tierra de jardín.
- Riega las plantas moderadamente, no hasta el punto de empaparlas.
- Antes de enraizar, lleve la caja con ajo a un lugar fresco (no más de +12°C).
Instrucciones paso a paso
¿Cuál es el suelo y la profundidad de siembra?
Si es posible preparar el sitio con anticipación, es mejor hacerlo un mes o un mes y medio antes de plantar. Los suelos fértiles son aptos para el cultivo del ajo. suelos arcillosos, Acidez – neutra. Marismas y suelos ácidos, lugares con agua estancada.
La preparación del suelo es la siguiente:
- El área está completamente limpia de malezas.
- Si los fertilizantes no se aplicaron con los predecesores, un mes antes de plantar, espolvoree humus (4-5 kg/m2) mezclado con ceniza de madera (1 taza). Antes de sembrar, fertilizar con superfosfato y sal de potasio.
- En vísperas de la siembra (12 a 14 días antes), excave la tierra con cuidado. Profundidad: bayoneta de pala.
- Cubra el área excavada con película.
Inventario
Para plantar ajo necesitarás las siguientes herramientas:
- Divida las cabezas en dientes separados, calíbrelos y elija los grandes; darán una cosecha más poderosa.
- Rechace los enfermos y dañados, examine cuidadosamente los fondos para detectar la presencia de un sistema de raíces.
- Desinfectar.
- Seco.
Atención. Si separas la parte inferior de los dientes, el enraizamiento será más rápido, pero no es necesario pelar los ajos de las partes exteriores secas.
El material de siembra se puede desinfectar de varias formas:
- sumérjase en una solución débil de permanganato de potasio o sulfato de cobre durante un día;
- tratar con solución salina o alcalina de ceniza;
- remojar durante dos horas en una solución de formaldehído al 40%;
- tratar con el herbicida "Totril" para aumentar la inmunidad y prevenir el crecimiento de malezas;
- calentar los dientes durante 15-20 minutos agua caliente o (40C) para la prevención contra enfermedades fúngicas.
Preparando bulbos para plantar:
- En el momento en que se abran las tapas de los pedúnculos, retire con cuidado las plantas del suelo junto con las cabezas.
- Sacuda la tierra, átela para que se seque en un lugar fresco con las raíces hacia arriba.
- Después del secado, retire con cuidado los bulbos.
- Seleccione bulbos densos con un diámetro de al menos 3 mm.
Los bulbos se utilizan para curar. material de semilla. De lo contrario, el ajo puede degenerar en 4-5 años.
Mire el video sobre cómo preparar y procesar adecuadamente el ajo antes de plantar:
Seleccionar una ubicación
Debes elegir un lugar seco y bien iluminado. Los predecesores pueden ser abonos verdes, legumbres y melones. Estos cultivos de hortalizas nutren el suelo. elementos minerales, que tiene un efecto beneficioso sobre la temporada de crecimiento del ajo. No es recomendable plantar después de las patatas, ya que agotan el suelo.
Esquema de cómo formar filas.
Plante el ajo en hileras, dejando un espacio amplio entre hileras (40-45 cm) para la formación de cabezas de alta calidad. Y también para simplificar el deshierbe y la labranza. El esquema de siembra de hortalizas depende del tamaño de la semilla y de las condiciones climáticas.
Al elegir esquema óptimo se guían por los siguientes criterios:
- Los dientes grandes y los dientes individuales se plantan a una profundidad de 15 cm, en incrementos de 15 a 20 cm.
- Para los pequeños, la profundidad de empotramiento es de 6-8 cm, el paso es de 8 cm.
- Para los bulbos, la profundidad de siembra es de 3-4 cm, el espacio entre hileras es de 3 cm y el espacio entre hileras es de 15 cm.
Con una gran profundidad de siembra, los dientes echarán raíces más fácilmente y evitarán la congelación. Pero con tal profundización, se inhibe el proceso de crecimiento del ajo.
Tecnología
Para obtener una cosecha de alta calidad, es necesario seguir las reglas para plantar hortalizas. consta de las siguientes acciones:
- La zona preparada se debe regar previamente.
- En el área preparada, se forman ranuras (la distancia entre las filas, así como el paso y la profundidad de plantación de los dientes se establecen de acuerdo con el diagrama).
- Utilice agua limpia como drenaje. arena de rio y ceniza.
- Plante los dientes verticalmente (no los coloque de lado).
- No regar, cubrir la parte superior con paja, hojas, serrín, migas de turba (altura 5-10 cm). El mantillo debe retirarse en la primavera tan pronto como se haya establecido. clima cálido, a luz del sol Penetró hasta los brotes.
- En inviernos sin nieve, cubra las camas con material para techos o película, aíslelas con ramas de abeto y aserrín.
- El sitio se prepara en el otoño, se agrega compost (5 kg por 1 m2), superfosfato (5 g) y sal de potasio (3 g).
- al principio trabajo de campo Cuando la nieve se derrite y no hay amenaza de heladas, el ajo (ya que su sistema de raíces ya está formado a una temperatura de +2°C) se prepara para plantar.
- El terreno se marca delimitando hileras con la distancia requerida entre hileras.
- Coloque el drenaje en las ranuras marcadas.
- Los clavos y los clavos individuales se plantan verticalmente según un patrón determinado.
Los bulbos se siembran manualmente o utilizando sembradoras especiales según un patrón determinado. Una vez terminada la siembra, cubro las hileras con abono o humus.
Al plantar, no es necesario presionar ni atornillar demasiado los dientes en el suelo, de lo contrario el crecimiento de las raíces se ralentizará o el ajo se saldrá.
Además de la tecnología de siembra en sí, también es importante tener en cuenta el tiempo. Lea información sobre cuándo.
Cuidado adicional
Si un cultivo de hortalizas logra echar raíces antes del clima frío constante y pasa el invierno, ya no necesitará cuidado especial. En términos de tecnología agrícola, las variedades de invierno son más exigentes, pero cuidado adecuado Su cosecha es mayor, las cogollos son más grandes.
El cuidado de las plantas es el siguiente:
- Limpieza de las camas. Con la llegada de la primavera, retirar película protectora, rastrilla el mantillo con una pequeña capa de tierra superficial (hasta 2 mm) para facilitar la salida de los brotes.
- Riego. Las plantas jóvenes deben regarse con regularidad (una vez cada 10 días). Desde el momento en que se forman las cabezas, reducir el riego. Riegue con más frecuencia durante las estaciones secas. A los cultivos de hortalizas no les gusta el riego excesivo. Esto puede provocar enfermedades fúngicas y pudrición.
- Aflojamiento. Al día siguiente de regar, es necesario desmalezar el ajo y aflojar la tierra cerca de los arbustos.
- Alimentación. Los cultivos de hortalizas responden bien a los fertilizantes orgánicos. Al comienzo de la temporada de crecimiento, agregue una solución. ceniza de madera(200 g por 10 l), excrementos de pájaros.
- Quitando flechas. En junio, las plantas florecientes producen tallos de flores. Es necesario eliminarlos rompiéndolos. Si dejas las flechas, las cabezas de ajo se volverán pequeñas, porque los tallos de las flores absorben mucha energía de la planta. A algunas plantas se les pueden dejar semillas para su propagación.
- Control de plagas. El potasio y otros oligoelementos de los fertilizantes ayudan a controlar las plagas. Si riegas la planta con una solución de levadura, saturará el suelo con sustancias útiles y aumentará la inmunidad contra las enfermedades fúngicas. Puedes tratar insectos con fugincidas.
Atención. En método de plántula plantando, cuando aparecen las primeras hojas, las plantas necesitan ser alimentadas fertilizantes organicos, cuando aparecen los brotes de flores: minerales complejos (3 cucharadas por 10 litros de agua).
Maneras de obtener una cosecha.
hay dos formas efectivas cultivo de ajo.
¿Cómo plantar una planta correctamente?
- Al plantar con clavo:
- ¿Cómo cultivar plántulas? En el jardín donde crecía el ajo, en primavera aparecieron arbustos que crecieron de cabezas que no fueron desenterradas durante la cosecha. Se pueden plantar en un lecho preparado en otoño. No es recomendable dejarlo en el mismo lugar durante el segundo año. La planta tolera bien el trasplante. En este caso, es necesario recortar ligeramente las raíces para que no se doblen.
- El método sin semillas. El ajo se cultiva de esta manera plantando semillas en el suelo. Si el ajo es de invierno, utilice dientes enteros, bulbos de un solo diente y bulbos. Se necesitarán dos temporadas para cultivar una cebolla terminada a partir de un bulbo y otra a partir de un diente. La hierba primaveral se reproduce únicamente mediante clavos.
- Al plantar bulbos:
- Método de plántula. Este método se considera tradicional, pero requiere mucha mano de obra. Los bulbos se siembran en hileras con una profundidad de no más de 1,5 cm. Cuando el follaje se seca, se desentierran los bulbos. El material de siembra calibrado se almacena en un lugar frío y se planta en el otoño.
- El método sin semillas. Los bulbos recolectados se siembran en las camas (cada 2-3 cm). Se dejan para el invierno en el mismo lugar. La cosecha se recolecta en otoño: garras individuales o cabezas con 4-5 dientes.
- Al plantar ajos germinados:
- Método de plántula. El ajo brotado en primavera se planta en parterres del jardín o en macetas en casa. En el otoño, crecerán árboles de un solo diente en este lugar.
- El método sin semillas. Los ajos germinados en el huerto se pueden dejar en el mismo lugar. Pero debes saber que las semillas o los dientes se convirtieron en una flecha. Si es de dientes, en el verano se desentierra ese ajo, si es de bulbos, la cosecha se recolecta el próximo año.
Posibles problemas y dificultades.
Al plantar ajo pueden surgir los siguientes problemas:
- Si la planta comienza a crecer después siembra de otoño, puede morir a causa de las heladas.
- Si la planta no tiene tiempo de echar raíces antes de las heladas, puede pudrirse o congelarse en el futuro.
- Es necesario asegurarse de que las plantaciones en la primavera no se inunden con lluvias de otoño ni agua derretida.
- Si el área de plantación está infectada con infecciones por hongos, trate el suelo con sulfato de cobre.
Las medidas de precaución tomadas en la etapa de siembra pueden ayudar a evitar las siguientes enfermedades:
- Corrompido por la podredumbre. Esto se expresa en la pudrición de los bulbos, la muerte del sistema radicular y las hojas se vuelven amarillas. También puede aparecer en las raíces. capa blanca. Elegir un producto de calidad ayudará a prevenir esto. variedad de plantación y procesamiento desinfectantes el día antes del aterrizaje.
- Si plantas de ajo están afectados moscas de la cebolla Luego trate los arbustos con una mezcla de ceniza de madera (1 cucharada), polvo de tabaco (1 cucharadita) y pimienta negra (1 cucharadita). Después del procesamiento, afloje la tierra.
- La aparición de nematodos se puede prevenir en la etapa de preparación de la semilla sumergiéndola en una solución salina.
Una vez familiarizado con la tecnología de plantar ajo y aplicarlo en la práctica, podrá cultivar abundante y cosecha saludable ya en la próxima temporada de siembra. Lo principal es cumplir estrictamente con las fechas de siembra y utilizar material de semilla de alta calidad.