La rosa mosqueta es un arbusto útil y valioso que nos regala sus sorprendentes frutos. Las bayas ácidas con semillas agrias están protegidas por espinas afiladas, que se encuentran en abundancia en las ramas de la planta. Por lo tanto, recolectar escaramujos es difícil y no fácil. ¡Pero qué beneficios aporta al cuerpo humano! Descubramos por qué las bayas de este hermoso arbusto son tan importantes. Te contamos cómo preparar rosa mosqueta seca y cómo utilizarla.

Historia de la planta

Los escaramujos se llaman popularmente rosas silvestres. Sus flores tienen un agradable color rosa suave o violeta, las hojas son pequeñas y se ubican de 5 a 15 piezas por tallo. El tamaño de las bayas depende del tipo de escaramujo. Por ejemplo, hay frutas para perros: son pequeñas y tienen un complejo vitamínico pobre.

Inicialmente, la rosa mosqueta crecía en Oriente, pero luego comenzó a cultivarse en toda Eurasia. Hoy en día, para muchas personas, esta planta crece en algún rincón de la parcela y no recibe mucha atención. Es cierto que también hay jardineros que lo plantan como un seto y por eso lo cuidan con mucho cuidado. Son pocas las personas que nunca han oído hablar de los beneficios que la planta espinosa que hay debajo de su ventana contiene las sustancias beneficiosas del escaramujo. Pero no todo el mundo sabe exactamente qué propiedades tiene, por lo que no recolectan sus frutos rojos, dejándoselos a los pájaros. Pero incluso los curanderos antiguos sabían cómo preparar rosa mosqueta seca y beberla para diversas enfermedades. En nuestro artículo compartiremos contigo sus secretos.

Beneficios en cada baya

La principal característica del escaramujo es su alto contenido en vitamina C o ácido ascórbico. Las bayas también son ricas en taninos, ácidos orgánicos, pectina, licopeno, riboflavina y flavonoides. Además, contienen vitaminas E, B2, P y K.

Los escaramujos son tan versátiles que se recomienda consumirlos no solo con el fin de fortalecer el sistema inmunológico. Las bayas pueden aliviar la tos y aliviar la inflamación durante la bronquitis y laringitis. La rosa mosqueta elimina las sales del organismo, previene la aparición de cálculos en el uréter, mejora el funcionamiento del sistema genitourinario, alivia la hinchazón y aumenta el apetito.

Si tiene anemia o hemofilia, el escaramujo tendrá un efecto beneficioso en el proceso de hematopoyesis. Las bayas se utilizan a menudo para intoxicaciones, para mejorar el estado del hígado y como agente colerético. Y si tiene pequeñas heridas o úlceras en la piel, utilice aceite de los frutos del arbusto, que no solo tendrá un efecto antiséptico, sino también antiinflamatorio y cicatrizante.

En la medicina popular, los escaramujos se utilizan para decenas de dolencias, por lo que se secan, se trituran para hacer puré, se convierten en aceite, se hierven en almíbar y se preparan tinturas. La forma más útil y eficaz de consumir frutas es realizar una decocción. Pero, ¿cómo preparar adecuadamente los escaramujos secos?

Preparando la infusión

Para preparar este producto necesitarás frutos rojos, agua y un termo. Este sencillo artículo doméstico le permitirá preparar bayas para que todas las propiedades beneficiosas permanezcan en el líquido resultante. No es necesario pararse frente a la estufa y esperar un tiempo determinado hasta que los escaramujos den jugo. Siga estos consejos y aprenderá a preparar escaramujos secos en un termo. El algoritmo es muy simple:

  1. Trate las bayas: enjuague bien con agua tibia, retire las ramitas y las hojas.
  2. Coloque una pequeña cantidad de escaramujos en un termo.
  3. Hervir agua caliente y verterla sobre las frutas. Cierra bien el termo con la tapa y deja reposar la bebida durante varias horas.

¿Quieres saber cómo preparar escaramujos secos en un termo para mejorar su complejo vitamínico? Agrega jengibre picado y un poco de miel a la bebida. No se debe usar azúcar, ya que cuando se elaboran, las bayas mismas dan un agradable sabor dulzón, pero el dolor y la acidez en la boca rara vez permanecen.

Nuestros sencillos consejos te ayudarán a hacer que tu bebida de rosa mosqueta sea más saludable y sabrosa. Necesitas hacer esto:

  • Antes de poner las bayas en un termo, debes verter agua hirviendo sobre su superficie interior y solo luego poner las frutas preparadas en él.
  • Si lo desea, puede cambiar la dosis agregando más bayas o menos. Todo depende de tus preferencias, pero una infusión demasiado concentrada no se puede beber en forma pura. Si lo consigues así tendrás que diluirlo con agua hervida.
  • La bebida preparada en un termo también se puede dar a los niños pequeños. Se recomienda no utilizar agua hervida calentada a 100 grados centígrados. Basta llevarlo a una temperatura de 60-70 grados para infundir las bayas. De esta forma retendrán más vitaminas.
  • Es mejor infundir la bebida en un termo durante 5 a 7 horas. No está prohibido dejar el termo durante la noche y beber la infusión de frutos rojos al día siguiente.
  • Utilice únicamente agua purificada y filtrada; de lo contrario, la bebida puede tener un regusto amargo y desagradable.

Presta atención al tipo de termo. No se recomienda utilizar utensilios de cocina térmicos con superficie metálica. Es mejor comprar un termo con frasco de vidrio, que preservará el sabor, el aroma y las propiedades beneficiosas de la bebida. Hoy en día, un termo de vidrio no es mucho más caro que un termo de metal de un fabricante de calidad. Sin embargo, si compró platos de vidrio, debe tener mucho cuidado. El material puede soportar altas temperaturas, pero no resistirá caídas ni impactos.

Hacer una bebida en una cacerola

Además de un termo, puedes utilizar una cacerola honda o una cacerola esmaltada. Averigüemos cómo preparar escaramujos secos para conservar las vitaminas y obtener una bebida fragante y saludable:

  1. Toma las bayas y procésalas bien.
  2. Coloque las bayas en una cacerola y llénela con agua purificada.
  3. Llevar el caldo a ebullición y, sin retirar del fuego, apagar el fuego.
  4. Cierra la cacerola con una tapa y deja reposar el caldo durante 30-50 minutos hasta que se enfríe.
  5. Vierte la bebida en un recipiente de vidrio o termo y ponlo en un lugar oscuro.

Ahora ya sabes cómo preparar escaramujos secos sin termo. No se recomienda almacenar la bebida terminada durante más de 24 horas, ya que las propiedades beneficiosas de las bayas hervidas se pierden notablemente. Para no deshacerse del exceso, basta con cocinar una pequeña porción, que será suficiente para todo el día.

Cómo procesar adecuadamente las frutas.

Antes de aprender a preparar escaramujos secos, debe comprender cómo procesarlos correctamente. Las recomendaciones aquí son:

  • Compre bayas saludables entre finales de septiembre y principios de noviembre. Es recomendable elegir frutas no en un supermercado, sino en un mercado donde se venden frutas secas y confitadas. Como regla general, los frutos rara vez se quedan allí y, en el otoño, se pueden encontrar escaramujos de una nueva cosecha. La cosecha comienza en agosto-septiembre, después de lo cual las bayas se secan completamente durante un mes y se entregan a los puntos de venta.
  • Las frutas compradas deben procesarse. Las bayas se colocan en un recipiente hondo y se llenan con agua tibia, luego se lavan bien y se quitan los tallos, las ramitas y las hojas. Debes asegurarte de que no haya suciedad adherida a las frutas.
  • No utilices agua hirviendo para lavar las bayas, de lo contrario someterás las frutas a un tratamiento térmico y perderán todas sus propiedades beneficiosas. ¡Solo agua tibia que no queme la piel de tus manos!
  • Después del procesamiento, los escaramujos deben secarse completamente. Puedes usar toallas de papel. Asegúrese de que no quede humedad en las bayas y luego coloque el producto natural saludable en un recipiente de almacenamiento.

Si prefiere recolectar escaramujos usted mismo, elija áreas alejadas de sitios industriales, carreteras urbanas y vertederos de basura. Esto se aplica no sólo a la recolección de escaramujos, sino también a otras bayas valiosas, como el serbal, las grosellas, las cerezas o las moras.

Dosis y porciones

En casos extremadamente raros, beber una bebida elaborada con escaramujo puede dañar el cuerpo. Sin embargo, antes de descubrir cómo preparar escaramujos secos para beber, debe averiguar si tiene una reacción alérgica a esta bebida y también la dosis. La decocción de rosa mosqueta se puede administrar a niños a partir de los 6 meses de edad, y se puede utilizar tanto la decocción como el puré de frutos rojos. No es necesario tomar más de 7 bayas de esta maravillosa planta por litro de agua. Elija las bayas más grandes, agregue agua purificada y déjelas hervir. Agrega un par de cucharadas de miel, pruébala para que la bebida no tenga un sabor amargo. Debes dar la decocción preparada por la mañana, no más de 20 ml por día. Cuanto mayor sea el niño, mayor será la dosis. A pesar de todas las propiedades beneficiosas y el complejo vitamínico que contiene el escaramujo, es posible que el cuerpo del niño no responda como se esperaba. Es importante que después de beber la bebida el niño no sienta picazón, enrojecimiento o irritación. Curso: semana. No se recomienda beber la decocción a última hora de la noche, ya que la rosa mosqueta tiene un efecto diurético y puede provocar una necesidad frecuente de ir al baño.

Para los adultos, las proporciones pueden ser las siguientes: se pueden utilizar 1-2 puñados de frutas peladas por litro de termo. La elección de la dosis no lo confundirá, porque ahora sabe cómo preparar escaramujos secos en un termo. Las proporciones para preparar la bebida en una cacerola son ligeramente diferentes: 2-3 puñados de frutas por 1-1,5 litros de agua filtrada. En cualquier caso, puedes aumentar la dosis. Debe beber la bebida durante toda la semana durante el día, sin consumir más de 500 ml por día.

Cómo preparar escaramujos secos en una tetera

Hay un consejo útil que le ayudará a preparar una bebida con frutos de rosas silvestres: pique las bayas y utilice una tetera con filtro. Averigüemos cómo preparar escaramujos secos utilizando un método alternativo. Necesitas hacer lo siguiente:

  • Tomar frutas peladas, no más de 5 piezas por 700 ml de agua.
  • Coloca las bayas en una tetera y llénala con agua caliente.
  • Cubra el hervidor con una toalla y déjelo reposar durante 5 a 10 minutos.
  • Para realzar el sabor y las propiedades beneficiosas, se recomienda agregar otras hierbas, bayas y frutas. Por ejemplo, puede agregar manzanas finamente picadas, ralladura de naranja y pétalos de aciano a la decocción y la infusión.

Y recuerde, se logra una verdadera ceremonia del té si la bebida se vierte en tazas pequeñas (100-150 ml) y no en enormes tazas de cocina.

Daño de los escaramujos

Ahora ya sabes cómo preparar escaramujos secos. Pero, ¿todos pueden beber decocciones e infusiones? Resulta que incluso una baya tan saludable tiene contraindicaciones. Los escaramujos pueden provocar una reacción alérgica si se consumen incorrectamente bebidas, decocciones e infusiones de esta planta. Nuestras precauciones respecto a la preparación de pociones de rosa mosqueta son las siguientes:

  1. Si tiene una reacción alérgica a las frutas cítricas, se debe reducir la dosis de la bebida terminada elaborada con escaramujos secos. La razón es simple: sólo 10 escaramujos grandes pueden satisfacer las necesidades diarias de vitamina C o ácido ascórbico. El consumo excesivo de la fruta puede provocar picazón, enrojecimiento, sarpullido y dermatitis.
  2. No exceda la dosis especificada al preparar infusión o decocción de rosa mosqueta para un niño. Los niveles altos de vitamina C pueden provocar una reacción alérgica y destruir el esmalte dental. Esta regla también se aplica a los adultos. Para minimizar los riesgos, utilice una pajita para cóctel.
  3. Si tiene una patología como la tromboflebitis, el uso de decocciones de rosa mosqueta está contraindicado.
  4. Los frutos de esta planta no deben consumirse para las úlceras pépticas del duodeno y del estómago. Si tiene gastritis, las bebidas de rosa mosqueta deben usarse con extrema precaución. Se recomienda agregar bayas al té con otros ingredientes, pero no usar decocciones en su forma pura.
  5. El consumo regular y excesivo de bebida de rosa mosqueta puede provocar ictericia no infecciosa, así como estreñimiento y problemas con la secreción de bilis.

Otros usos

Ahora ya sabes cómo preparar escaramujos secos y puedes estar seguro de que este proceso no te llevará más de 10 minutos. Lo principal es no exagerar con la dosis y prestar atención a la respuesta del cuerpo. Para reducir los riesgos, puede agregar escaramujos no a decocciones y bebidas, sino, por ejemplo, a mermelada o gelatina. Para ello también son adecuadas las bayas secas, que se pueden encontrar en cualquier época del año.

Por ejemplo, puedes hacer mermelada aromática y saludable. Los frutos se hierven en agua durante varios minutos hasta que se ablanden. Al caldo donde se hirvieron se le agrega miel o azúcar, al gusto, y luego se espera hasta que aparezca la espuma característica de la mermelada. Con una batidora puedes triturar la mermelada y volver a llevarla a ebullición hasta obtener una masa homogénea. Mejore los beneficios para la salud de su puré de bayas agregando jengibre, manzanas o frambuesas.

Las bayas de rosa mosqueta ayudarán a combatir la deficiencia de vitaminas de primavera y otoño. Eliminarán sales, desechos y toxinas del organismo, mejorarán el metabolismo y normalizarán la presión arterial. Sólo unos pocos escaramujos al día enriquecerán tu cuerpo con calcio, cromo, hierro, flúor y zinc. Y los aceites esenciales y los ácidos orgánicos tendrán un efecto beneficioso sobre el sistema inmunológico. Utilice los útiles consejos indicados en este artículo y cuénteles a sus amigos cómo y en qué cantidad preparar rosa mosqueta seca para conservar al máximo todo su valor vitamínico.

La naturaleza ha recompensado a la humanidad con regalos que pueden mejorar la salud del cuerpo en muchos frentes. Se considera que uno de los remedios naturales es una decocción de escaramujo. Las bayas aportan todos los beneficios durante el proceso de elaboración de la cerveza sólo si el procedimiento se realiza correctamente. Hablemos de las sutilezas en orden.

Cosecha de escaramujos

  1. La rosa mosqueta es beneficiosa para personas de todas las edades, por lo que se suelen realizar infusiones a base de ella. Pero antes de estas manipulaciones es necesario preparar las materias primas.
  2. La recogida se realiza en otoño. Después de eso, es aconsejable separar las bayas, lavarlas y secarlas. Realizar manipulaciones en el horno con la puerta abierta a 50-60 grados.
  3. Si lo desea, en la etapa inicial de clasificación, puede cortar inmediatamente las bayas por la mitad y luego quitar la parte lanuda con las semillas. Al final solo quedará pulpa, lo cual es sumamente beneficioso para el organismo.
  4. Después del secado, el almacenamiento se realiza en un frasco de vidrio con tapa. Es necesario revisar las bayas periódicamente para asegurarse de que no se enmohezcan ni se manchen.

Elaborar escaramujos enteros

Este método es uno de los más sencillos. Todo lo que tienes que hacer es preparar bayas frescas o secas. Es preferible la primera opción.

  1. Por 0,5 litros. Agua hirviendo para dos puñados de bayas (unas 15-20 piezas). Clasifique las frutas, comprobando su integridad. Inspeccione visualmente los escaramujos en busca de ausencia de moho y diversas manchas en la superficie.
  2. Las frutas normales tienen un tinte marrón. Mientras que las bayas demasiado secas inútiles quedarán negras y quebradizas. Deseche las muestras estropeadas y luego enjuague los escaramujos enteros aptos para preparar con agua a temperatura ambiente.
  3. Prepare una tetera, pero no de arcilla. Este material absorberá parte del aroma y las propiedades beneficiosas. Elija una cacerola esmaltada o un frasco de vidrio normal.
  4. Escaldar los platos con agua hirviendo varias veces. Coloque las bayas de rosa mosqueta en su interior y llénelo con agua caliente a 90 grados. No se puede hervir el agua ni enfriarla al nivel deseado.
  5. Las amas de casa experimentadas aconsejan preparar la preparación durante la noche para que la rosa mosqueta repose durante al menos 8 horas. Asegúrese de aislar el recipiente con su contenido con una sudadera o toalla vieja.
  6. Por la mañana, realice la filtración doblando una gasa en 5-6 capas. Pase la bebida varias veces y luego comience a probar. La decocción se puede suministrar con azúcar granulada, mermelada o miel.

Elaborar escaramujos picados

  1. Las bayas trituradas liberan mejor todas sus sustancias beneficiosas y se elaboran más rápido. Por eso, a la hora de preparar materias primas, las amas de casa prefieren cortar las frutas en rodajas pequeñas y luego secarlas.
  2. Este preparado permite conservar más del 90% de la vitamina C, necesaria para mantener las defensas del organismo.
  3. La bebida tiene sólo un inconveniente importante. En ella flotarán las vellosidades, que son características de la parte interior de la rosa mosqueta. Pero el problema se puede eliminar simplemente filtrando a través de un filtro de gasa de algodón.
  4. Primero, pique las bayas de forma accesible. Puedes realizar las manipulaciones utilizando un mortero de madera o un molinillo de café. Si usa escaramujos frescos para preparar, corte las bayas con un cuchillo y deseche las semillas.
  5. Algunas personas prefieren meter las frutas en una bolsa y luego triturarlas con un rodillo. Opere teniendo en cuenta los dispositivos disponibles. No es necesario quitar la pelusa de inmediato; luego simplemente puedes colar la bebida.
  6. Prepare un frasco de vidrio, escaldelo con agua hirviendo y coloque los escaramujos en la cavidad. Enciende el hervidor y espera hasta que se apague. 3 minutos después de hervir, vierte agua caliente sobre las frutas en el frasco.
  7. Para que la rosa mosqueta libere sus vitaminas es necesario infundirla durante unas 7 horas. Sólo después de este período se realiza la filtración a través de una gasa y un algodón o un trozo de algodón grueso.

  1. La mayoría de las veces, las bayas se elaboran en un termo, porque este dispositivo es óptimo para extraer todas las vitaminas beneficiosas. Elija el volumen del termo según sus deseos personales.
  2. Recuerda que para medio litro de agua necesitas 2 piezas de fruta. Esta asignación diaria se calcula para un adulto. Si tu familia es numerosa, cuida la materia prima y los utensilios con antelación.
  3. Además de un termo, necesitará agua hervida a una temperatura de unos 85 grados, así como los propios escaramujos. No es necesario picar las frutas; puedes utilizarlas enteras. Clasifique los escaramujos con antelación y elimine los que no sean adecuados.
  4. Enjuague las materias primas con agua filtrada a temperatura ambiente, séquelas con toallas y colóquelas en un termo. Llene con líquido, no se apresure a cerrar la tapa.
  5. Después de 10 minutos de “ventilación”, sella el termo y déjalo toda la noche. Así se garantiza la máxima conservación de las vitaminas. El tiempo medio de elaboración oscila entre 6 y 9 horas.
  6. El resultado es una decocción sabrosa y brillante, que además se puede complementar con miel, azúcar granulada o mermelada. Algunos amantes prefieren condimentar la bebida con canela, hibisco y vainilla.

Elaborar escaramujos en un baño de agua.

  1. Las bayas secas son útiles para este método de elaboración. Tritúralos de forma accesible o déjalos enteros. Coloca un puñado en una cacerola y añade 250 ml. Temperatura del agua 85 grados.
  2. Prepara una cacerola grande y coloca una cacerola en ella. Vierta agua caliente en un recipiente y colóquelo en la estufa. Baja el fuego y espera a que hierva el agua en la cacerola.
  3. Luego anote el tiempo y cocine a fuego lento el contenido durante unos 10 minutos. Durante este tiempo, la materia prima se calentará bien. Retire la mezcla del fuego, cubra la cacerola con una tapa y envuélvala con una toalla.
  4. El período de infusión depende del tiempo libre, pero no debe ser inferior a 3 horas. Luego, antes de usar, diluya el caldo con agua al 25%, agregue azúcar o miel si lo desea.

Elaborar escaramujos con un método rápido

  1. Hervir 1 litro de forma cómoda. Agua filtrada, déjela enfriar a 90 grados. Luego agrega 3 puñados de materias primas secas o frescas, tapa el recipiente con una tapa y envuélvelo en una sudadera.
  2. Dejar los escaramujos durante media hora. Este periodo es necesario para que los frutos liberen vitaminas al agua. Abre la tapa, ármate con un mortero y tritura las bayas.
  3. Nuevamente dejar reposar el caldo durante 1 hora. Después de esto, filtrar haciendo un filtro con una gasa y un trozo de algodón. Pasar la composición varias veces, probar.
  4. Esta bebida debe conservarse en el frigorífico, pero si es posible, bébala inmediatamente. La decocción de rosa mosqueta mejora la inmunidad y limpia los vasos sanguíneos.

Preparar escaramujos en una olla de cocción lenta

  1. Si prepara adecuadamente el producto en una olla de cocción lenta, podrá extraer el máximo beneficio de la composición para el cuerpo humano. Para ello necesitarás unos 120 gramos. frutos de la planta y agua filtrada.
  2. Clasifique y lave bien los escaramujos. Para preparar la composición, se recomienda utilizar la función "Guisado".
  3. Agregue 2 litros de agua filtrada y bayas al recipiente múltiple. Configure el temporizador durante 2 horas. La decocción debe reposar durante unas 6 horas.

  1. Para conservar los máximos beneficios, los escaramujos se deben preparar correctamente. Clasifique las bayas y enjuáguelas para eliminar todo el exceso, incluida la pelusa.
  2. A continuación, se recomienda triturar bien las materias primas junto con las semillas. Utilice cualquier método disponible. Está contraindicado preparar la mezcla terminada en un recipiente de vidrio con agua caliente;
  3. Dejar el producto durante al menos 45 minutos. Después de eso, cuele la composición. Separar la pulpa del líquido. Coloque la pulpa en una cacerola esmaltada.
  4. Llene el producto con agua tibia. Cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora. No es necesario verter la infusión previamente preparada. Colar la mezcla preparada y combinar con el líquido terminado.
  5. Si no eres alérgico, añade una pequeña cantidad de miel natural a la bebida. Como resultado de esta manipulación, conservará la máxima cantidad de enzimas útiles.

Rosa mosqueta para aumentar el apetito.

  1. Tomar 20 gr. raíces de rosa mosqueta y picarlas lo más posible. Al mismo tiempo, hervir 0,5 litros en un recipiente esmaltado. agua purificada. Mezcle las materias primas preparadas con el líquido hirviendo.
  2. Hervir los ingredientes a fuego lento durante aproximadamente un tercio de hora. Apagar el fuego y dejar reposar unas horas. Colar la infusión a través de una gasa. Beber 100 ml. Producto media hora antes de las comidas.

Rosa mosqueta para el sangrado uterino.

  1. Para solucionar el problema, se recomienda moler 30 gramos. raíces de las plantas. Colocar la materia prima en un recipiente ignífugo y verter 500 ml. agua. Revuelve los ingredientes y espera hasta que hiervan.
  2. Hervir las materias primas durante 15 minutos. En este caso, el fuego debe ser mínimo. Apague el fuego, cubra el recipiente con una tapa y envuélvalo con un paño grueso. Dejar reposar 3 horas y luego colar. Beber 120 ml. antes de comer.

Rosa mosqueta para cálculos renales

  1. Saltar 40 g. Raíces de rosa mosqueta a través de un molinillo de café, coloque el polvo en una cacerola. Vierta 300 ml en un recipiente. agua tibia. Hervir la mezcla a fuego lento durante 10-12 minutos. Dejar actuar 1 hora.
  2. Colar la infusión a través de una gasa. Se recomienda consumir tibio, 120 ml. 3 veces al día. Es mejor realizar el procedimiento un cuarto de hora antes de las comidas. El curso dura unos 2 meses. Si es necesario, hable con su médico.

Elaborar raíces de rosa mosqueta

  1. Las raíces de la planta se pueden comprar en cualquier farmacia o conseguirlas usted mismo. Para que el producto sea más eficaz, se recomienda triturar las materias primas. Realice la manipulación de cualquier forma disponible.
  2. A continuación, puedes empezar a preparar el producto. Tomar 40 gr. composición y 470 ml. agua purificada. Coloque los ingredientes en una cacerola pequeña forrada de esmalte. Hervir el producto durante un cuarto de hora. Después de enfriar, cuele y utilice según las indicaciones.

Elaborar flores de rosa mosqueta

  1. Las flores en absolutamente cualquier forma son adecuadas para el procedimiento. Las materias primas se elaboran en un recipiente como el té normal con agua hirviendo.
  2. Espere media hora. En el tiempo asignado, el producto estará completamente infundido. Puedes agregar hierbas medicinales a la composición. El remedio es útil para las enfermedades de la vesícula biliar.

Los escaramujos son extremadamente beneficiosos cuando se preparan correctamente. Es importante elaborar sabiamente las materias primas y seguir recomendaciones sencillas. No debes automedicarte a ciegas. Consulta primero con un especialista para obtener instrucciones más detalladas y la dosis diaria del producto. El médico también determinará el curso exacto del tratamiento.

Video: cómo preparar escaramujos correctamente.

Hoy te contamos cómo preparar y cómo beber correctamente los escaramujos frescos. Esta baya es muy utilizada en la medicina popular, para preparar diversas bebidas, tinturas, compresas, etc. La rosa mosqueta es un excelente medicamento debido a la gran cantidad de vitamina C que contiene. La infusión elaborada aumenta la resistencia del organismo, estimula la producción de hormonas, tiene propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas, etc.

¿Cómo preparar correctamente la rosa mosqueta fresca?

Ingredientes:

  • escaramujos frescos - 5-6 bayas;
  • agua filtrada – 1 cucharada.

Preparación

  1. El primer paso es enjuagar bien las frutas con agua tibia. Luego secar sobre una toalla, destapar y retirar los pelos.
  2. A continuación, ponga las bayas en una cacerola y tritúrelas bien con un tenedor.
  3. Luego vierta la masa resultante con agua caliente, calentada a una temperatura de aproximadamente 60 grados.
  4. Ahora deja reposar la infusión durante 40 minutos, cubriendo la parte superior con una tapa. Después de esto, filtra la bebida a través de una gasa.
  5. Coloca las frutas restantes en una cacerola, agrega agua y deja hervir por 30 minutos. A continuación, filtra el caldo y mezcla con la infusión previamente preparada.
  6. Vierta la bebida en un vaso, agregue miel al gusto y disfrute del refuerzo vitamínico durante todo el día y de su delicioso sabor.
  7. Esta opción de preparación le permitirá primero extraer con cuidado las vitaminas del escaramujo y luego "sacar" de la planta todos los elementos beneficiosos restantes que no son susceptibles de cocinarse.

¿Cómo se pueden preparar rápidamente escaramujos frescos?

Ingredientes:

  • escaramujos frescos - 4-5 cucharadas. cuchara;
  • agua filtrada – 1 litro.

Preparación

  1. Primero lavamos bien los escaramujos, luego los pasamos por una picadora de carne y los llenamos con agua tibia.
  2. Coloque la cacerola a fuego medio, hierva, luego cubra con una tapa y déjela por 35 minutos. Después de eso, filtramos la bebida terminada y la servimos, vertiéndola en vasos pequeños.
  3. Vierta el caldo restante en una botella, enfríe y guárdelo por no más de 2 días en el refrigerador.
  4. Antes de beber, asegúrese de calentar la bebida y agregar un poco de miel o azúcar al gusto.

¿Cómo preparar correctamente el té de rosa mosqueta?

Ingredientes:

  • escaramujos frescos – 20 g;
  • agua filtrada – 500 ml;
  • seco – 1 cucharada. cuchara.

Preparación

  1. Antes de preparar escaramujos para beber, escalde la tetera con agua hirviendo para mantenerla caliente.
  2. A continuación, coloque en el bol los escaramujos preparados: lavados y procesados.
  3. Echa un poco de té verde seco y vierte agua hirviendo sobre todo.
  4. Deje reposar el té durante 15 minutos y luego triture suavemente los escaramujos con un tenedor.
  5. Cuela la bebida con un colador o una gasa.
  6. Utilizamos el medicamento terminado con fines preventivos, 250 ml por día, preferiblemente antes de las comidas.
  7. Para el tratamiento, bebemos té con mucha más frecuencia, pero hasta 1 litro por día.

Hervir los escaramujos durante 30-40 minutos.

Prepare los escaramujos durante 45 minutos a 6 horas.

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los escaramujos?

La rosa mosqueta es una de las fuentes de vitamina C. Sus frutos se pueden consumir frescos o hervidos. Es conveniente almacenar los escaramujos secos. Este producto también es muy utilizado como ingrediente de conservas (compotas diversas, decocciones, bebidas). El tiempo de preparación de los escaramujos dependerá del resultado que queramos conseguir al final. Las decocciones e infusiones de frutas tardan más en prepararse que, por ejemplo, las compotas o los tés.

Beneficios y contenido calórico del escaramujo.

La rosa mosqueta se ha utilizado con fines medicinales desde la antigüedad. Esta planta contiene una gran cantidad de vitamina C y E, que contribuyen a una rápida recuperación de los resfriados (gripe, ARVI) y diversos procesos inflamatorios que ocurren en el cuerpo humano.

Se han demostrado los beneficios del escaramujo para restaurar la circulación sanguínea en la corteza cerebral. El consumo regular de este producto tiene un efecto positivo sobre la salud física y la inmunidad.

Los escaramujos se utilizan ampliamente como agente terapéutico y profiláctico para la cavidad bucal. Gracias a su propiedad astringente elimina el sangrado de encías. Este producto incluso tiene un efecto curativo. Pero el consumo excesivo de escaramujo puede provocar la destrucción del esmalte dental.

La rosa mosqueta tiene un efecto colerético y diurético. El consumo moderado de este producto beneficia al cuerpo humano, aliviando enfermedades de la vesícula biliar y los riñones, así como del tracto gastrointestinal.

100 g de producto contienen:

  • calorías – 108-109 kcal;
  • proteínas – 0,8 -0,9 g;
  • carbohidratos – 22-23 g;
  • grasa – 0,3-0,4 g.

¿Cómo cocinar correctamente los escaramujos?

Hay una gran cantidad de formas de preparar escaramujos. A partir de este producto se preparan tinturas, decocciones, compotas, gelatinas y mucho más.

Preparar una decocción de escaramujo. Cogemos la rosa mosqueta y la lavamos bien mojándola con agua caliente. En la superficie de la fruta se acumulan muchas sustancias innecesarias y metales pesados, ya que a los arbustos de esta planta les gusta crecer cerca de las carreteras. Abrir la rosa mosqueta y quitarle el interior (las semillas). Llene las frutas peladas con agua en una proporción de 1 cucharada de producto por 0,5 litros de agua. Cocine durante 30-40 minutos. Pasado este tiempo, agrega azúcar, o mejor aún, miel al gusto. Déjelo reposar durante 1 a 3 horas.

Elaboramos escaramujos. Lo mejor es preparar las frutas en un termo con un matraz de vidrio. Enjuague bien los escaramujos con agua caliente o tibia. Es recomendable utilizar frutas enteras para este fin. Es necesario llenar los escaramujos con agua a una temperatura de 70-80 grados, en una proporción de 2 cucharadas del producto por 0,5 litro de agua. Puedes agregar azúcar o miel al gusto. Cerrar el termo y dejar en infusión de 45 minutos a 6 horas. Es recomendable dejarlo reposar durante la noche.

¿Cómo preparar escaramujos para conservar todas las propiedades medicinales de las bayas? Una bebida preparada adecuadamente ayudará a fortalecer el sistema inmunológico, mejorará el estado de los vasos sanguíneos y la función cardíaca; es útil para niños y mujeres embarazadas; Pero este útil medicamento también tiene algunas contraindicaciones que hay que tener en cuenta.

La rosa mosqueta tiene muchas propiedades beneficiosas.

Propiedades beneficiosas de los escaramujos elaborados.

– un remedio eficaz para tratar los resfriados y fortalecer el sistema inmunológico. Pero la bebida también tiene otras cualidades beneficiosas que ayudan a mejorar el funcionamiento de muchos órganos y sistemas internos.

Propiedades medicinales de la decocción de rosa mosqueta:

  • fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, previene el desarrollo de aterosclerosis;
  • ayuda a normalizar la presión arterial, elimina los signos de fatiga crónica y reduce la probabilidad de desarrollar enfermedades cardíacas;
  • reduce la susceptibilidad del cuerpo a los resfriados debido al alto contenido de ácido ascórbico;
  • tiene propiedades coleréticas, mejora el funcionamiento de la vesícula biliar, el hígado y los riñones;
  • previene el desarrollo de anemia, aumenta los niveles de hemoglobina;
  • elimina las sales del cuerpo, reduce la probabilidad de desarrollar gota.

La infusión, decocción y té de escaramujo tienen un fuerte efecto antiséptico, antioxidante y fortalecedor general. Las bebidas se utilizan para el tratamiento y prevención de enfermedades del sistema genitourinario y para prevenir el desarrollo de deficiencia de vitaminas.

Las bayas contienen una rara vitamina K, que mejora la coagulación de la sangre; los escaramujos son indispensables para las personas propensas a sufrir hemorragias graves.

Métodos para preparar escaramujos.

La rosa mosqueta seca se utiliza con mayor frecuencia para elaborar cerveza; conserva todas las propiedades beneficiosas. Pero las bayas frescas y congeladas son adecuadas para preparar bebidas.

Cómo preparar en un termo

Es mejor preparar medicamentos para beber con rosas silvestres en un termo: el calor prolongado ayuda a maximizar la divulgación de todas las cualidades terapéuticas de la materia prima.

Cómo preparar correctamente los escaramujos para conservar las vitaminas:

  1. Enjuague 15 bayas.
  2. Vierta agua hirviendo sobre el termo y ponga frutas en él.
  3. Vierta 500 ml de agua hirviendo, puede envolver el termo con un paño de lana grueso.
  4. Infundir durante 7 a 12 horas; es mejor preparar la bebida antes de acostarse.
  5. Colar la infusión.

En el proceso de elaboración de cerveza en un termo, los escaramujos retienen vitaminas.

Divida la bebida en 5-6 partes iguales y bébala tibia o fría durante todo el día.

Al preparar bayas en un termo, no agregue miel ni azúcar.

Cómo cocinar sin termo

Puedes preparar una decocción de escaramujo sin termo; para ello necesitarás recipientes de esmalte o vidrio. Las proporciones óptimas de ingredientes son 100 g de bayas por 1 litro de agua.

Cómo preparar la decocción:

  1. Llevar a ebullición 1 litro de agua y dejar enfriar durante 2-3 minutos.
  2. Añade 100 g de frutas enteras o picadas.
  3. Colocar a fuego lento y cocinar durante media hora. A medida que el líquido se evapora, se puede agregar agua.
  4. Dejar en un cazo tapado durante una hora.

En una olla de cocción lenta, los escaramujos conservarán sus propiedades por más tiempo.

¿Cuántas veces puedes preparar escaramujos? Es mejor utilizar una nueva porción de fruta cada vez; cuando se reutilizan materias primas, el sabor de la bebida terminada no cambia, pero la cantidad de nutrientes disminuye. Algunos expertos dicen que las materias primas se pueden utilizar 2 o 3 veces.

Preparar escaramujos frescos

Los frutos frescos de rosa silvestre están disponibles por no más de un mes, este tiempo es suficiente para completar un curso terapéutico o preventivo completo.

Etapas de elaboración de cerveza:

  1. Retire los pelos de 12 g de bayas y triture hasta obtener un puré.
  2. Coloque la mezcla en un termo o recipiente de vidrio, agregue 270 ml de agua, cuya temperatura sea de 55 a 60 grados.
  3. Dejar actuar entre 45 y 55 minutos, colar con varias capas de gasa o un colador fino.
  4. Verter 500 ml de agua sobre el bizcocho, cocinar a fuego lento durante 30 minutos, filtrar.
  5. Mezclar ambos líquidos, agregar un poco de miel o azúcar.

No utilice agua muy caliente: las altas temperaturas destruyen el calcio y otros microelementos beneficiosos.

Picar los escaramujos antes de prepararlos.

Escaramujos secos

Puedes preparar té con bayas secas: el proceso de preparación no lleva mucho tiempo, contiene muchos elementos útiles y no vigoriza peor que el café. Muela 30 g de frutas, póngalas en un hervidor precalentado, agregue 12 g de té negro o verde, vierta 1 litro de agua, cuya temperatura no supere los 85 grados. Después de 1 a 2 minutos, la bebida estará lista; no es necesario diluirla con agua.

La rosa mosqueta seca produce té aromático.

Una receta para una infusión medicinal: ayuda con los resfriados y fortalece el sistema inmunológico. Coloque 10 bayas de escaramujo picadas en un bol pequeño esmaltado, agregue 400 ml de agua y, después de hervir, mantenga a fuego lento durante 3 minutos. Añadir al líquido caliente 10 g de pétalos de rosa mosqueta, hojas de grosella y fresas, dejar en un recipiente cerrado durante un cuarto de hora. Beba en lugar de té todo el día.

¿Es posible preparar escaramujos congelados?

Los escaramujos no solo se pueden secar, sino también congelar; este método de recolección no reduce de ninguna manera la cantidad de sustancias útiles que contienen.

Para el caldo, debe moler 20 g de materias primas, agregar 240 ml de agua y cocinar a fuego lento bajo una tapa durante 7 a 10 minutos. Dejar tapado de 2 a 4 horas, beber tres veces al día. No es necesario triturar las frutas, pero luego la bebida debe prepararse durante al menos 15 minutos; la preparación tardará entre 10 y 11 horas;

Recetas de elaboración de rosa mosqueta

Las bebidas elaboradas con bayas de escaramujo se utilizan para tratar diversas enfermedades, también ayudan en la lucha contra el exceso de peso y con su ayuda se puede reducir el riesgo de desarrollar tumores malignos.

Frutos de rosas silvestres para niños.

Las bebidas de rosa mosqueta se recomiendan para que los niños normalicen el sueño y el apetito; son útiles para enfermedades del tracto gastrointestinal, disbacteriosis, resfriados y son especialmente útiles durante la dentición. Un niño puede tomar medicamentos a partir de rosas silvestres a partir de los 5 meses.

La decocción de rosa mosqueta es muy beneficiosa para el organismo de los niños.

Para la infusión, es necesario preparar 10 g de materias primas trituradas con 250 ml de agua caliente, dejar en un recipiente cerrado durante 4-5 horas y colar bien.

Se prepara una decocción a partir de 40 ml de agua y 40 g de bayas, se cuece la mezcla a fuego lento en un baño de vapor durante 12 minutos, se enfría y se filtra. Se puede conservar en el frigorífico durante no más de 48 horas.

La decocción contiene minerales y la infusión retiene la máxima cantidad de vitaminas.

Cómo beber escaramujos durante el embarazo.

La rosa silvestre es un excelente remedio para las mujeres embarazadas. Las bebidas de rosa mosqueta ayudarán a afrontar la hinchazón, mejoran la función renal, previenen el desarrollo o exacerbación de la cistitis y fortalecen las defensas de la madre y el bebé.

La rosa mosqueta tiene un efecto beneficioso sobre la salud de la futura madre.

Es mejor que las mujeres embarazadas beban té de rosa mosqueta; es adecuado para un uso regular y a largo plazo, ya que la concentración de sustancias activas que contiene es baja. Vierta 300 ml de agua caliente 1 cucharada. l bayas, cierra la taza, después de un cuarto de hora puedes beber.

Para fortalecer el sistema inmunológico, tratar los resfriados.

Para proteger el cuerpo de virus y bacterias, es necesario preparar té con 500 ml de agua y 50 g de escaramujo. Los adultos pueden beber entre 400 y 500 ml de la bebida, los niños no pueden beber más de 75 ml por día. Con fines preventivos, debe tomar el medicamento durante 15 a 20 días.

La decocción de miel y rosa mosqueta fortalecerá el sistema inmunológico.

A altas temperaturas, ante los primeros signos de un resfriado, esta bebida se debe beber tibia, añadiendo 10-15 ml de miel a cada ración. La última dosis de té debe tomarse inmediatamente antes de acostarse.

Este té se puede utilizar para lavar los ojos en caso de blefaritis, conjuntivitis, realice el procedimiento dos veces al día.

Rosa mosqueta para adelgazar

Los frutos de las rosas silvestres contienen componentes que ayudan a hacer frente al exceso de peso: el potasio elimina el exceso de líquido, elimina la hinchazón y el ácido ascórbico mejora la circulación sanguínea. Con el consumo regular de la bebida, el estado de la piel mejora y desaparece la celulitis.

Recetas de bebidas de rosa mosqueta para adelgazar:

  1. Vierta 220 ml de agua 1 cucharada. l bayas, cocine a fuego lento después de hervir durante 8 a 10 minutos, déjelas durante 12 horas en un recipiente cerrado, cuele. Beba 70 ml de la bebida tres veces al día 30 minutos antes de las comidas.
  2. Vierta 3 cucharadas en un termo. l. frutas, añadir 1 litro de agua hirviendo, dejar actuar 2-3 horas. Beba 800 ml de bebida caliente al día.
  3. Prepare 75 g de bayas con 500 ml de agua hirviendo en un termo y déjelo toda la noche. Por la mañana disolver 3 cucharadas en 200 ml de infusión. l sorbitol, beba toda la bebida de una vez con el estómago vacío. Beber el resto a los 20 minutos, no es necesario añadir sorbitol, desayunar a los 45 minutos. Este remedio ayuda a limpiar el hígado, mejora la función intestinal y renal y acelera los procesos metabólicos. Debe realizar 6 procedimientos de limpieza con un intervalo de 2 días.

Antes de utilizar escaramujos como medio para perder peso, primero debe consultar con su médico.

Para el tratamiento y prevención de la anemia.

La rosa mosqueta ayudará a eliminar la deficiencia de hierro y normalizar los niveles de hemoglobina.

Para preparar la infusión, agregue 2 cucharadas. l. frutas 400 ml de agua hirviendo, cerrar el recipiente y envolverlo, dejar actuar 7 horas. Colar la bebida tibia, agregar 30 ml de miel. Beba 100 ml del medicamento antes de cada comida; en los niños, la dosis debe reducirse a la mitad.

Esta bebida se puede utilizar para tratar los riñones, el hígado y como enjuague para el cabello.

La decocción de rosa mosqueta es útil para la anemia.

Ayuda con enfermedades cardíacas y vasculares.

Los escaramujos ayudan a hacer frente a muchas patologías cardiovasculares: normaliza la función del miocardio, limpia los vasos sanguíneos del colesterol y elimina las alteraciones del ritmo cardíaco.

Recetas útiles:

  1. Si la actividad cardíaca se ve afectada, es necesario preparar una infusión de 1 litro de agua y 100 g de escaramujo, y agregarle 50 g de hierba de San Juan triturada. Mantener la mezcla al baño maría durante 10 minutos, colar a los 30 minutos, añadir 120 ml de miel. Beber 55 ml 40 minutos antes de las comidas.
  2. Para taquicardia, aterosclerosis: prepare 250 ml de infusión de rosa mosqueta caliente, 12 g de inflorescencias de espino, envuelva los platos y déjelos durante 2 horas. Tomar 4-5 días, 50 antes de cada comida.
  3. Para la arritmia: mezcle agripalma, inflorescencias de espino y raíces de valeriana en proporciones iguales. Verter 3 g de la colección en 230 ml de infusión de rosa silvestre caliente, dejar actuar 30 minutos, poner la mezcla a fuego alto, mantener un minuto y verter en un recipiente frío. Beba 30 ml de medicamento antes de las comidas.

La hierba de San Juan combina bien con el escaramujo para tratar enfermedades cardiovasculares

¿La rosa mosqueta aumenta o disminuye los recuentos sanguíneos? Las decocciones, tés e infusiones son útiles para la hipertensión; los pacientes hipotensos deben tomar tintura de alcohol.

Tratamiento de enfermedades masculinas.

Los frutos de las rosas silvestres eliminan la inflamación y la congestión en los órganos pélvicos, normalizan la circulación sanguínea, por lo que es útil tomarlos para deshacerse de la prostatitis, el adenoma de próstata y con fines preventivos.

Cómo preparar un medicamento para la prostatitis:

  1. Triture 3 cucharadas. l. frutos secos, colocar en un recipiente de vidrio o termo.
  2. Vierta 450 ml de agua hirviendo sobre las materias primas.
  3. Dejar durante 10 horas.
  4. Beba la bebida durante el día en 2 tomas.

Antes de preparar la decocción, es necesario picar los escaramujos.

La duración del curso es de 1 a 2 meses, después de lo cual es necesario hacer una pausa de 14 días y continuar la terapia.

Para el adenoma de próstata, es necesario añadir 20 g de hojas o raíces de bardana trituradas a 1 litro de infusión tibia de rosa mosqueta. Mantener la mezcla al baño maría durante 12 minutos, dejar reposar 2,5 horas en un recipiente cerrado. Beber 30 ml tres veces al día durante un mes.

Deshacerse del Staphylococcus aureus

Las bacterias estafilocócicas son la causa de muchas enfermedades graves; una decocción de escaramujo ayudará a eliminar los patógenos.

La rosa mosqueta y el espino eliminarán rápidamente el Staphylococcus aureus

Mezclar 25 g de frutos secos de escaramujo y espino, poner en un termo, verter 250 ml de agua hirviendo y dejar actuar 6 horas. Divida el medicamento en 2 porciones y beba durante todo el día. Al niño se le deben dar 50 ml de la bebida a la vez, se le puede agregar un poco de azúcar. La duración del tratamiento es de 4 a 6 semanas.

Tratamiento del cáncer en las primeras etapas.

Una gran cantidad de vitaminas y efectos antioxidantes permiten que los frutos de las rosas silvestres se utilicen para el tratamiento y prevención del cáncer.

Cómo cocinar:

  1. Vierta 220 ml de agua en 20 g de cáscaras de cebolla y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
  2. Mezcle 25 g de bayas de rosa mosqueta y agujas de pino, vierta el caldo de cebolla.
  3. Dejar durante 12 horas.
  4. Beba 15 ml de medicamento antes de cada comida.

Las cáscaras de cebolla y los escaramujos son buenas para la prevención del cáncer

En el tratamiento de enfermedades graves, la decocción de rosa mosqueta se utiliza como tónico general adicional y debe tomarse con medicamentos básicos;

¿Con qué frecuencia se puede beber escaramujo?

Las bebidas a base de escaramujos deben tomarse en cursos cuya duración máxima no supere los dos meses. Para la prevención, se pueden beber decocciones e infusiones de rosa mosqueta dos veces al año, preferiblemente en otoño y primavera.

  • 5 a 12 meses: 5 a 10 ml;
  • 1 a 3 años: 15 ml dos veces al día;
  • 3–6 años – 30 ml 2 veces al día;
  • 6 a 14 años: 75 ml 2 veces al día;
  • adultos – 150–200 ml, la dosis debe dividirse en 4–5 partes.

Puedes beber decocción de rosa mosqueta desde una edad temprana.

Para evitar los efectos destructivos de las bebidas de rosa mosqueta en los dientes, después de tomarlas debes enjuagarte bien la boca con agua limpia.

Contraindicaciones de la chirimoya.

Si bebe bebidas de bayas de rosa silvestre de manera incorrecta y viola las dosis recomendadas, entonces el medicamento puede causar daño al cuerpo, en lugar de beneficiarlo. En algunos casos, conviene abstenerse de consumir escaramujos.

Principales contraindicaciones:

  • patologías graves del corazón y vasos sanguíneos, urolitiasis y colelitiasis;
  • tromboflebitis;
  • violación del equilibrio agua-sal;
  • insuficiencia renal;
  • aumento de la acidez, úlcera duodenal, úlcera de estómago, gastritis.

Si tiene tromboflebitis, está contraindicado tomar escaramujo.

Las bebidas elaboradas con escaramujo afectan negativamente al esmalte dental, por lo que no son aptas para personas con encías y dientes hipersensibles. El consumo imprudente de bebidas elaboradas con bayas de escaramujo puede provocar dolores frecuentes y intensos en la región epigástrica y reacciones alérgicas.

Las bayas, las inflorescencias y la raíz de escaramujo son un remedio eficaz y asequible para el tratamiento y la prevención de diversas enfermedades; las materias primas se pueden recolectar y secar usted mismo o comprar en una farmacia; Pero debe recordarse que las decocciones, tés e infusiones no solo son bebidas sabrosas, sino también medicinales; antes de tomarlos, debe consultar a un médico y seguir estrictamente el régimen de tratamiento recomendado por un especialista.



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