Cómo cultivar ajo de invierno a partir de dientes. Qué cabezas de ajos dejar para plantar. Cuidando los lechos de ajo

El ajo representa perenne. Si decides crecer ajo de invierno, entonces es mejor cuidarlo en otoño. Plantarlo planta bulbosa para el invierno, para al año que viene Obtendrás ajos de excelente calidad y tamaño.

¿Sabías? El ajo ha ganado gran popularidad y tiene más de 70 variedades..

Variedades de ajo de invierno.

Veamos qué variedades existen y cómo elegir el ajo para plantar antes del invierno. Las variedades de ajo de invierno se dividen en aquellas que pueden disparar flechas y aquellas que no pueden hacerlo. A continuación se muestran las variedades más comunes:

• "Aniversario Gribovsky". Este variedad popular El ajo fue criado en 1976 y se caracteriza por una buena fertilidad. Madura completamente en 105 días, la cabeza de este ajo tiene de 7 a 10 dientes. El peso medio de la cabeza es de 33 g. La variedad se adapta perfectamente a. condiciones climáticas.
• "local de dungan". Se trata de una variedad de jardín atornillada. Fue criada en 1959 y estaba destinada al cultivo en todo el país. Escamas en los dientes púrpura, el número de dientes varía de 2 a 9. Una vaina puede tener hasta 135 bulbos.
• "Gribovsky 80". Muy variedad picante. De 7 a 11 dientes con sombra lila. Se trata de una variedad de tiro que se adapta bien a todas las condiciones climáticas. En cuidado adecuado se puede almacenar durante mucho tiempo.
• "Kiseleva de dientes grandes". Otro representante de la variedad de ajo de invierno. Los dientes blancos con escamas blancas son de tamaño grande y forma correcta. En promedio, una cabeza contiene 5 dientes.
• "Otradnenski". La variedad fue obtenida en 1979, tolera bien las bajas temperaturas. Hay alrededor de 6 dientes en una cabeza. Tiene buena inmunidad a las enfermedades.
• "escita". Representante brillante variedad de invierno ajo Fue criado en 1993 específicamente para las condiciones de Siberia. Una cabeza no tiene más de 5 dientes de color crema. Tiene alta inmunidad a las enfermedades.
• "Hermann". Una variedad de ajo punzante. forma redonda Hay 7 dientes en la cabeza. Se puede conservar durante 9 meses.
• "Doctor". Esta variedad de ajo disparado se obtuvo hace relativamente poco tiempo. El color de los dientes es rosa pálido. El peso de una cabeza es de 65 g. La cabeza contiene hasta 18 dientes.



Cuando plantar ajo antes del invierno.

Muchos jardineros están interesados ​​​​en la cuestión de cuándo y cómo plantar ajo antes del invierno. El ajo de invierno se suele plantar en otoño. La zona donde se planea plantar ajo debe limpiarse de vegetación a más tardar a finales de julio.

El ajo se planta un mes y medio antes del inicio de las heladas. Antes de que el invierno se arraigue por completo y el suelo se congele, el ajo tendrá tiempo de desarrollar un fuerte sistema de raíces de unos 11 cm de largo, pero no aparecerán brotes verdes.

Cómo preparar ajo antes de plantar para el invierno.

Si su ajo está mal almacenado o sus hojas se vuelven amarillas temprano durante la temporada de crecimiento, las cabezas comienzan a pudrirse, etc., la preparación para la siembra debe realizarse de la siguiente manera:

1. Seleccionar material de siembra . Para estos fines, una dieta sana y ajo grande. Preste atención a la cantidad de dientes en el bulbo; si no hay muchos, no los lleve a plantar.

   Asegúrese de asegurarse de que todos los dientes estén sanos; de esto depende directamente la salud de todo el cultivo. Examina cada diente con atención y retira los que estén podridos o manchados.

   Por favor presta atención atención especial la parte inferior del diente. Debe estar libre de defectos y tener un color gris uniforme.

   ¡Importante! Si hay demasiados dientes infectados, es mejor descartar por completo este lote, ya que existe una alta probabilidad de no obtener una cosecha de dicho material.

2. Trate el ajo antes de plantarlo en las camas.. Esto no debe descuidarse. Es gracias al procesamiento que el ajo será más resistente y viable.

   El ajo se puede procesar. en una solución débil de permanganato de potasio o sulfato de cobre . Necesitas remojar durante unas 10 horas.

   También puedes usar ceniza normal. Se disuelve un vaso de ceniza en un litro de agua caliente y se deja en infusión hasta que el líquido se separe y se enfríe por completo. Luego debes escurrir el líquido ligero y remojar el ajo durante una hora.

   Si no se han identificado dientes dolorosos, simplemente es necesario tratarlos con una solución de Fitosporin-M 2 semanas antes de plantar.

   ¡Importante! Debe desmontar los dientes inmediatamente antes de plantarlos; de lo contrario, se secarán y no crecerán..

   Cómo preparar el suelo para plantar ajo para el invierno.

   
   La clave es plantar correctamente ajo para el invierno. buena cosecha. El ajo es una planta amante de la luz; necesita mucha luz solar y un suelo franco arenoso no ácido.

   El suelo debe ser abonado antes de plantar la planta anterior, ya que el estiércol fresco es destructivo para las plagas del ajo y las plagas se propagarán al ajo; varias enfermedades.

   Si todavía es necesario fertilizar el suelo para el ajo después de la cosecha anterior, esto debe hacerse a más tardar dos semanas antes de plantar la planta.

   Primero, desenterrar la tierra, agregar a cada uno. metro cuadrado 6 g de humus, 30 g de superfosfato y 20 g de sal de potasio. Luego es necesario regar el área con una solución de sulfato de cobre diluida en agua (1:10). Después de eso, cubra la zona tratada de la cama con una película.

   ¿Después de qué cultivos es mejor plantar ajo?

   El reemplazo cuidadoso de la fruta juega un papel importante en el crecimiento de cualquier planta. Plantar ajo antes del invierno requiere conjunto correcto sustancias en el suelo.

   Si hubiera una planta creciendo en esta área antes que él, conjunto necesario cuyos minerales coinciden con el ajo, no obtendrás una buena cosecha.

   La mejor opción son las plantas con un sistema de raíces largo. Agotarán la tierra en las capas inferiores, lo que significa que las capas superiores permanecerán intactas y son ideales para el ajo..

   Los representantes de tales cultivos pueden ser los cereales. Además, los propios cultivos de cereales son abonos verdes. Pero hay excepciones: la avena y la cebada no son adecuadas para estos fines.

   ¿Sabías? Abono verde - plantas, sistema raíz que afecta la acumulación de compuestos nitrogenados.

   El ajo crece muy bien en lugar del calabacín, el repollo, los frijoles y los guisantes. Él también se siente muy bien cultivos de bayas. Si el ajo es pequeño, se puede plantar en zonas donde crecen fresas, frambuesas y fresas silvestres.
   

Es difícil sobreestimar el valor nutricional y medicinal del ajo. Al agregar esta verdura a tus platos, podrás deshacerte de una vez por todas de los problemas de digestión y asimilación de los alimentos. Es más, él es profiláctico de muchas enfermedades. Conociendo las reglas básicas, podrás conseguirlo en cualquier época del año. La verdura sienta genial tramas personales, en jardines, huertas e incluso en el alféizar de la ventana. Se puede plantar en terreno abierto tanto en otoño como en primavera. El ajo también es muy bueno para controlar numerosas plagas que atacan a las grosellas, los tomates y las fresas. Por ello, se recomienda plantarlo junto a cultivos de frutas, bayas y hortalizas.

Características del cultivo de ajo de invierno.

A finales de octubre o principios de noviembre, cuando los huertos ya están más o menos cosechados, los veraneantes comienzan nuevo trabajo- preparar áreas para nuevos residentes. Sin saber cómo cultivar adecuadamente el ajo de invierno, los jardineros novatos temen plantar el cultivo para el invierno. Aunque las plántulas plantadas en otoño son más fuertes y resistentes. Lo más importante es adivinar el tiempo. Los dientes deben plantarse aproximadamente un mes antes de las heladas prolongadas. Si esto se hace con antelación, el ajo puede germinar y perder su resistencia al frío. En embarque tardío la verdura no tiene tiempo para crear un sistema de raíces confiable.

Variedades populares

Para obtener una buena cosecha, es importante no sólo saber cultivar ajo, sino también elegir la semilla adecuada. El fondo de los dientes debe estar libre de costra suberizada, porque retarda el crecimiento del cultivo. Existen varias de las variedades de ajo más populares que toleran bajas temperaturas. "Komsomolets" y "Otradnensky" son adecuados para plantar en regiones frías. Tienen un sabor picante y lanzan flechas. El bulbo del Komsomol pesa hasta 30 gy forma unos 8 dientes. "Otradnensky" se refiere a grandes variedades, sus escamas son de color violeta.

También cabe destacar la excelente cualidades gustativas y la fría resistencia del “Jubileo Gribovsky”. Este ajo forma un bulbo con un gran número clavo, su peso alcanza los 40 g. También entre los residentes de verano, las variedades "Poretsky" y "Danilovsky local" son muy populares. ellos forman gran número clavo, afilado, resistente al frío.

Plantar ajo de invierno

Para obtener una buena cosecha, conviene elegir una parcela adecuada con suelo fértil. Aproximadamente un mes antes de plantar, es necesario desenterrar la tierra, agregar materia orgánica y fertilizantes complejos Sin embargo, no conviene utilizar estiércol fresco, porque es una fuente de hongos. El ancho de las camas debe ser de unos 75 cm y la altura de 8 cm. Se recomienda cambiar los lugares de plantación del ajo anualmente. Los bulbos grandes crecerán en áreas donde crecieron calabacines, pepinos o repollo.

Los jardineros principiantes no saben cómo cultivar bien. ajo de invierno. Aquí hay un pequeño truco: es necesario calibrar los dientes. Los que son demasiado pequeños, podridos y blandos no se deben tomar en absoluto. Tampoco se recomienda plantar ejemplares con cuerpos fructíferos dobles o varias copas. El material de siembra debe desinfectarse en una solución de sulfato de cobre al 1%. Los dientes deben plantarse a una profundidad de 5 cm, con un intervalo de 10 cm, se recomienda que la distancia entre las hileras sea de 20 cm. Al ajo no le gusta la densidad, porque de lo contrario tendrá que luchar por el espacio y no crecerá. poder ganar el peso requerido.

Cuidado y recolección del ajo.

En otoño se recomienda cubrir la zona del cultivo con agrofibra, hojas o ramas de abeto. Tan pronto como la nieve se derrita, se debe retirar el refugio. A principios de primavera es importante realizar dos abonos con urea, son necesarios para una vegetación activa. Si el suelo en sí es pobre, para que el bulbo crezca, se debe aplicar fertilizante 2 veces al mes durante toda la temporada de crecimiento. Tan pronto como la altura de las flechas alcance los 20 cm, es necesario pellizcarlas a un nivel de 5 cm. Para que el ajo madure más rápido, es necesario raspar un poco de tierra de los bulbos.

No es necesario retrasar la cosecha de los cultivos; debe hacerse tan pronto como se pongan amarillos. hojas inferiores. Es muy importante saber cómo cultivar adecuadamente el ajo de invierno, porque si no tienes tiempo para desenterrarlo a tiempo, las escamas se desprenderán y dejarán al descubierto los dientes, y esto afectará la calidad de almacenamiento de la verdura. Los bulbos deben colocarse debajo de un dosel para que se sequen naturalmente durante una semana, y cuando el lóbulo de la raíz comience a desmoronarse bajo los dedos, puede transferirlos a lugar permanente almacenamiento

Características del cultivo de ajos tiernos.

Los suelos fértiles, francos y franco arenosos, son los más adecuados para plantar cultivos bulbosos. Sabiendo cómo cultivar cebollas y ajos, puedes lograr una buena cosecha. Estas hortalizas no son exigentes, pero aún tienen algunas características de crecimiento. El ajo es una planta amante de la luz, por lo que no se debe plantar a la sombra de los árboles. Se le puede dar una cama separada o colocarla al lado cultivos de frutas y bayas o verduras. El ajo se siente bien junto a fresas, patatas, frambuesas, tomates, pepinos, grosellas negras, cebollas, grosellas, rosas, gladiolos y tulipanes. Se puede plantar en zonas donde solían crecer repollo y legumbres, pero no se recomienda combinarlos en un solo jardín.

Los jardineros principiantes no saben cultivar. ajo de verano sano y grande. Para hacer esto, debe elegir un buen material de siembra, eliminar los dientes pequeños y enfermos. Conviene actualizar las variedades de vez en cuando porque pueden degenerar. Para que los ajos tiernos crezcan más rápido, se les hace brotar. Los dientes se colocan en una bolsa de tela húmeda y se colocan en bolsa de plastico por un par de días. Pero no es necesario hacer todo esto.

Plantar ajo de verano

El cultivo debe plantarse en primavera, tan pronto como el suelo se caliente a +7 °C (a principios o mediados de abril). El suelo seco requiere abundante riego; si está húmedo, no es necesario regar las camas. El ajo se planta a una profundidad de unos 6 cm, debe tener el doble de altura que el diente. La semilla germinada debe plantarse con cuidado, sin dañar el sistema radicular. Las camas deben cubrirse con mantillo. Las hileras deben tener unos 20 cm de ancho, los dientes se plantan a intervalos de 10 cm. El ajo tiernos no teme las heladas, sus brotes aparecen a +3 °C. La temporada de crecimiento inicial del cultivo tiene lugar a +10 °C, el bulbo se forma a +15 °C y madura a +25 °C.

Cuidado de cultivos

Mucha gente se pregunta cómo cultivar ajos grandes, especialmente si el verano es caluroso y no es posible regar las camas constantemente. En este caso, es necesario cubrir el suelo con mantillo y es mejor elegir mantillo ligero. Durante la temporada de crecimiento, debes intentar proporcionar ajo. riego abundante, porque en este momento está creciendo activamente. Cuando los bulbos maduran, se necesita humedad en cantidades más pequeñas. En tiempo de lluvia, el área no debe inundarse con agua en absoluto. No se debe permitir bajo ninguna circunstancia el exceso de humedad, ya que provoca el desarrollo de hongos y daños a los bulbos.

Para los ajetes se recomienda realizar dos tomas: principios de primavera riegue el suelo con una solución de excrementos de pájaros o estiércol de vaca podrido y, a mediados del verano, con una solución de ceniza. Los fertilizantes minerales no se utilizan para los cultivos; no benefician ni a los vegetales ni a la salud humana. Las recomendaciones sobre cómo cultivar ajo también incluyen el control de malezas y el aflojamiento periódico del suelo. Gracias al mulching podrás facilitar mucho el cuidado del cultivo, evitar deshierbes y reducir el número de riegos.

¿Cuál es la diferencia entre el ajo de primavera y el de invierno?

Las variedades de cultivos se dividen en dos grandes grupos: espigadas y no espigadas. Antes de cultivar ajo, conviene decidir la variedad y su tipo. Los jardineros afirman que solo las variedades de invierno producen brotes, pero en algunos casos también pueden aparecer en cultivos de primavera. todo depende de características climáticas región. El ajo de invierno tiene dientes grandes ubicados alrededor del tallo. La variedad de primavera es más pequeña, sus bulbos son densos. Los cultivos de invierno son resistentes a las heladas y su rendimiento es extremadamente alto, pero en términos de vida útil son significativamente inferiores a los cultivos de verano, que se conservan intactos durante todo el año.

¿Qué necesita el ajo para crecer?

Se trata de una planta increíblemente resistente al frío, que soporta temperaturas de hasta -45 ° C, por lo que los habitantes de latitudes templadas no tienen nada de qué preocuparse. Los bulbos se conservan perfectamente bajo la capa de nieve y en primavera, a +3 °C, comienzan a crecer. La cultura se desarrolla normalmente a +18-25 °C. En la cuestión de cómo cultivar ajos grandes, la calidad del suelo juega un papel importante. La planta se siente mejor en suelos arcillosos y arenosos, pero no tolera suelos ácidos y salinos.

El ajo responde bien a la alimentación, pero fertilizantes minerales y se debe excluir el estiércol fresco. Le encanta la humedad, pero el encharcamiento puede tener un efecto perjudicial sobre los bulbos. Para el ajo de primavera, el sitio debe prepararse en otoño y para el ajo de invierno, un mes antes de plantar. Se debe desenterrar el lecho y añadir unos 5 kg de humus por 1 m2.

Plantar ajos grandes

Debe decidir de inmediato qué cultivo plantar: invierno o primavera. Hay varios secretos sobre la cuestión de cómo cultivar ajos grandes. Los bulbos más grandes son más fáciles de obtener de la variedad de invierno. Dependiendo de las características climáticas de la región, se planta a finales de septiembre o en octubre. Los dientes deben echar raíces antes del inicio de las heladas, pero no crecer. Los ajos tiernos se plantan a principios de primavera, tan pronto como la nieve se derrite. No le teme a las heladas, lo principal aquí es ganar tiempo, porque antes de que llegue el calor debe formarse el bulbo. De lo contrario, el ajo quedará pequeño.

Para que la verdura crezca, es necesario hacer hileras anchas (25 cm) y plantar los dientes a una distancia de 12 cm entre sí. Es importante adivinar que la profundidad de siembra debe ser igual al doble de la altura del material de siembra; Esta regla no se aplica al ajo tiernos; sus dientes se entierran a 3 cm. El suelo no debe quedar demasiado suelto, pero no se recomienda presionar el material de siembra en el suelo. Después de plantar, es necesario cubrir las camas con mantillo.

Ajo en el alféizar de la ventana

Muchas amas de casa se preocupan de antemano por la disponibilidad de vegetación durante la estación fría. Si con las cebollas todo está más o menos claro, porque brotan increíblemente rápido, entonces pocas personas saben cómo cultivar ajo en el alféizar de una ventana. Y las hojas de ajo son necesarias en muchos platos. Si simplemente plantas los dientes en una maceta con tierra, germinarán más cerca de la primavera. Es muy fácil acelerar el proceso. Para hacer esto, es necesario colocar los recipientes con ajo afuera a fines del otoño para que puedan someterse a un tratamiento en frío. Entonces deberías llevarte las cajas a casa y regar la tierra. agua tibia. A una temperatura de +17 °C, la vegetación aparecerá en una semana. Incluso aquellos que no sabían cómo cultivar ajo en casa pueden conseguirlo fácilmente en la estación fría. Verdes fragantes en el alféizar de la ventana cuando afuera hay una tormenta de nieve, ¿qué podría ser más cómodo?

Enfermedades del ajo

A pesar de su cultivo poco exigente, todavía puede verse afectado por diversas enfermedades durante la temporada de crecimiento. El más común es la pudrición del fondo; el hongo hace que el bulbo se pudra, las raíces mueran y las hojas se pongan amarillas. Si aparece en las hojas placa gris, esto significa que el ajo ha sido atacado por el mildiú velloso. Esta enfermedad amenaza con la maduración insuficiente de los bulbos. Podredumbre blanca Provoca la muerte de las hojas y la formación de micelio en las raíces. La enfermedad provoca caries. Conduce a consecuencias muy desagradables. podredumbre bacteriana. Debido a esto, aparecen úlceras marrones con olor a podrido en los dientes. Para proteger el cultivo de las plagas, es necesario tratar el ajo con una solución de ceniza antes de plantar. También puedes plantar la planta junto a la caléndula y la achicoria, te salvan de los nematodos.

La cosecha de ajo se obtiene plantando con dientes, bulbos aéreos, dientes individuales, plantando antes del invierno o principios de primavera. Una verdura valiosa y sin pretensiones crece en cualquier región, y para obtener cabezas comercializables repletas de clavos, basta con seguir recomendaciones sencillas.

Tratamiento previo a la siembra de ajo.

Un papel importante en cultivo exitoso El ajo juega un papel en la calidad del material de siembra y su procesamiento correcto de enfermedades y plagas.

Para plantar solo son adecuados dientes, bulbos y dientes individuales sanos, sin sufrir daños:

• manchas rosadas y rojas de fusarium,
• capa esponjosa de micelio en la parte inferior,
• áreas ingeridas por insectos,
• Polvo marrón en las escamas debido a la infestación de ácaros.

Se descartan las cebollas pequeñas, demasiado secas, germinadas y podridas. Vale la pena recordar que los dientes grandes producen las mejores cabezas de ajo. Lo mismo se aplica a los bulbos, que no deben tener menos de 0,3 cm de diámetro.

Inmediatamente antes de plantar, el material de plantación se desinfecta sumergiéndolo en una solución de formalina al 40% durante 1,5 a 2 horas, después de lo cual los dientes y bulbos secos se espolvorean con baseazol y, si existe riesgo de infección por ácaros de la raíz, con azufre en polvo coloidal. .

Una forma eficaz de tratar el ajo contra las infecciones por hongos, ácaros y trips es calentar los dientes y los bulbos antes de plantarlos. agua caliente(50°C) durante 15 minutos o en secadoras a 40–42°C durante 8–10 horas.

Funciones de aterrizaje

El ajo crece bien en margas y areniscas ligeras, fértiles y moderadamente humedecidas. No es deseable resaltar suelos de marismas y también suelos ácidos, zonas con agua de deshielo estancada.

Dependiendo del momento de la siembra, en el cultivo del ajo. hay dos grandes grupos:

• primavera (a largo plazo), plantado en primavera,
• invierno (fructífero), que se planta a finales de otoño.

El ajo se devuelve a su lugar original no antes de 3 a 4 años, y si el fondo está podrido, después de 6 a 7 años.

Consejo. Si el sitio ha sido infectado con infecciones por hongos, trate el suelo con una solución de sulfato de cobre al 3%: para plantar en primavera, tan pronto como la nieve se derrita y para plantar en invierno.- inmediatamente después de limpiar la zona de restos vegetales del cultivo anterior.

Cómo plantar ajos tiernos

En su mayoría no tienen brotes y no forman bulbos aéreos, por lo que el material de siembra para estas variedades son los clavos.

En la primavera, también se plantan ajos de un diente, un conjunto obtenido la temporada pasada al sembrar bulbos aéreos de formas de ajo atornilladas. Este material de siembra se considera de élite, ofrece los mejores rendimientos y se valora por encima de todo.

Etapas de trabajo en siembra de primavera la siguiente:

1. Antes de arar la parcela en el otoño, se agrega humus o compost en un volumen de 4 a 6 kg por 1 m2. m, así como 5 g de superfosfato y 3 g de sal de potasio.
2. El ajo es más resistente al frío que la cebolla, las raíces crecen ya a una temperatura de 1 a 2°C y el período de siembra de este cultivo resistente se correlaciona con el comienzo. trabajo de campo, el calendario puede variar de un año a otro en cada región.
3. Tanto los dientes como los individuales se plantan según un patrón de 6 a 8 × 40 a 45 cm. Un espaciado amplio entre hileras simplificará el cultivo del suelo y permitirá que las plantas formen cogollos de alta calidad.
4. Antes de plantar, el área se marca cortando hileras con las distancias requeridas y luego se plantan los dientes a una profundidad de 4 a 5 cm.

Cómo plantar ajo antes del invierno (invierno)

Forme cabezas de producto más grandes y exhíbalas mejor rendimiento que los ajos tiernos, pero al mismo tiempo son más exigentes con la tecnología agrícola.

Durante la siembra de invierno actúa así:

1. Retire con cuidado las malas hierbas y realice un arado profundo del área, hasta 25-27 cm. mejores predecesores– pepinos o repollo temprano, bajo el cual previamente se aplicaron fertilizantes orgánicos, en este caso no se realiza un relleno adicional del suelo.
2. Si no se aplicaron fertilizantes a cultivos anteriores, entre 30 y 45 días antes de la siembra, se esparce humus sobre el sitio en un volumen de 3 a 5 kg/m2. m, habiendo mezclado previamente con ceniza de madera en la proporción de un vaso de ceniza por cubo de humus.
3. Los dientes se plantan entre 25 y 30 días antes de que la tierra se congele para que las plantas enraizadas no empujen los brotes a la superficie. Para zona media este período cae del 20 de septiembre al 5 de octubre, momento óptimo Para regiones del sur ‒ 10 al 20 de octubre.
4. La disposición de las camas es la misma que para las variedades de primavera en primavera. Profundidad óptima La siembra de clavo es de 6 a 8 cm desde el fondo hasta la superficie del suelo.
5. Inmediatamente después de la siembra, el área se cubre con migas de turba, humus o compost con una capa de 5 a 10 cm. En primavera, tan pronto como el clima lo permite, se retira el mantillo, facilitando el acceso de los brotes a la luz solar.

Consejo. Si los clavos se plantan temprano y las plantas con hojas desaparecen antes del invierno para conservarlas. cuello de raíz, con la llegada del clima helado, los lechos se amontonan con humus, astillas de turba o tierra hasta una altura de 6 a 8 cm. En primavera, el área se rastrilla a lo largo de las hileras, eliminando el exceso de tierra.

Para obtener una gran cantidad de material de siembra de ajo de alta calidad sin desperdiciar valiosos dientes de cabezas comercializables, se utiliza la propagación de variedades de ajo mediante bulbos aéreos.

Plantar ajos con bulbos (bulbos aéreos) es beneficioso porque:

• elimina la necesidad de un laborioso desmontaje de las cabezas en los dientes;
• facilita el proceso de siembra, permite el uso de sembradoras;
• las plantas de plántulas son más viables y productivas;
• Cuando un área está infectada con un nematodo de la raíz, con la ayuda de bulbos se puede obtener material de plantación saludable y preservar la variedad.

Sembrando bulbos llevado a cabo de tres maneras:

• cultivo bienal con trasplante,
• cultivo de dos años sin trasplante,
• anual cosecha de invierno, lo que sólo es posible en las regiones del sur.

En cultivo bienal ajo a partir de bulbos, se realizan las siguientes etapas de trabajo:

1. Para obtener material de siembra, los brotes de las plantas madre se cortan tan pronto como la envoltura exterior que contiene los bulbos comienza a estallar. Las flechas se atan en manojos y se cuelgan en un lugar fresco para que maduren.
2. El material se calibra seleccionando bulbos densos y bien hechos con un diámetro de 3 mm o más.
3. La siembra se realiza manualmente o con sembradoras a una profundidad de 2 a 4 cm, al mismo tiempo que el ajo de invierno, en hileras con una distancia entre hileras de 45 a 50 cm.
4. Después de la siembra, las camas se cubren con humus o compost en una capa de 8 a 10 cm.

En ruta directa los bulbos se siembran cada 2-3 cm en hilera y se dejan invernar en el mismo lugar, realizando las operaciones habituales. cuidado regular, y el próximo otoño se cosechan cabezas grandes con 4 a 6 dientes, a veces se puede obtener una garra grande;

Método tradicional, pero también más laborioso: creciendo con el trasplante, en este caso, los bulbos aéreos se siembran a distancias en hilera de 1 a 1,5 cm, y en el momento del acame de las hojas, los bulbos de un diente se desentierran, se calibran, se mantienen en una habitación fresca y se plantan en el caen, al mismo tiempo y del mismo modo que los dientes de las variedades de invierno.

En cultivo constante del ajo a través de los bulbos, la carrera temporal de un año que proporciona la plantación tradicional de clavo se volverá irrelevante en el segundo año.

Video: plantar ajo.

El ajo es un cultivo imprescindible en el jardín; esta verdura única y versátil se utiliza mucho para cocinar y; medicina popular, encontrando aplicación para toda la planta, desde hojas tiernas y flechas hasta dientes suculentos.

Selección y preparación cuidadosas del material de siembra, arado y fertilización del sitio, oportuno. aterrizaje correcto– componentes principales gran cosecha esta saludable verdura aromática.

Para que el ajo plantado antes del invierno no solo pase el invierno en campo abierto sin pérdidas, sino que también produzca excelentes resultados, es necesario abordar la cuestión de la elección con toda responsabilidad. material de semilla. Puede aprender cómo elegir el ajo adecuado para plantar antes del invierno en nuestro artículo.

¿Qué tipo de ajo se puede plantar antes del invierno?

Como usted sabe, el ajo de invierno se puede plantar de dos maneras: dientes y dientes individuales cultivados a partir de bulbos aireados. Plantar ajo con semillas (bulbos) implica un ciclo de dos años para la obtención de material de semilla, es decir, si los plantas antes del invierno, no se puede esperar una cosecha rápida. Pero al mismo tiempo, este método de plantar ajo también tiene sus innegables ventajas. En primer lugar, los bulbos de aire no entran en contacto con el suelo, por lo que no se infectan con enfermedades ni plagas que viven en el suelo. En segundo lugar, esto gran manera renovar la semilla y evitar la degeneración de la variedad. En tercer lugar, plantar bulbos de ajo antes del invierno puede reducir significativamente el coste de compra de semillas, porque al plantar dientes de ajo se consumen bastantes.

¿Qué ajo es mejor plantar antes del invierno?

Al elegir ajo para plantar antes del invierno, tiene sentido comprar solo material de siembra local recolectado en un radio de no más de cincuenta kilómetros del lugar de plantación. En este caso, se debe prestar especial atención a las variedades con rayas moradas, ya que son menos caprichosas, tienen mejor resistencia al invierno y, en última instancia, dan mejor cosecha. cabezas plantando ajo Deben ser grandes, no tener daños ni signos de deterioro y todos los dientes que contengan deben ser aproximadamente del mismo tamaño. No se deben plantar cabezas que tengan sólo 3-4 dientes, incluso muy grandes, ya que esto indica la degeneración del ajo.

La plantación de ajo depende de varios factores determinantes. Consideremos las características de plantar este cultivo de hortalizas:

• Las variedades de ajo se dividen en dos grandes grupos: primavera e invierno. Se diferencian en propiedades y métodos de plantación. El ajo tiernos es moderadamente picante, contiene hasta 25 dientes en la cabeza y el tallo es suave. Es famoso por su calidad de conservación y se planta en primavera. La variedad de invierno tiene dientes grandes y un tallo denso. Da grandes cosechas, que llegan en el momento de la recolección casera. Plantado en otoño. No se almacena durante mucho tiempo (lea más sobre si el ajo de invierno se puede plantar en primavera).
• Plantar ajo depende de condiciones climáticas terreno. Las primeras nevadas ayudarán a aislar los cultivos, la necesidad de refugio desaparecerá en las regiones del norte y la cobertura es obligatoria;
• La siembra de tecnología agrícola incluye: cumplimiento de la rotación de cultivos, fechas de siembra, presencia de un área soleada, suelo arcilloso, no uso. estiércol fresco, trabajo previo a la siembra, acolchado obligatorio al plantar antes del invierno.
• Para obtener una gran cantidad de material de siembra de alta calidad, se utilizan semillas bulbosas de variedades atornilladas.

Compatibilidad con otros cultivos de verano.

Al plantar ajo, es necesario considerar su compatibilidad con otros cultivos de hortalizas. Podemos distinguir los principales grupos de plantas, que para el ajo serán:

• Compatible– zanahorias, pepinos, perejil, patatas, ensaladas, tomates, remolachas.
• Incompatible– judías, habas, guisantes, chirivías cultivadas.

¿Cómo elegir material?

El ajo para plantar se selecciona cuidadosamente, depende del material de siembra. cosecha futura: Los dientes, bulbos y dientes individuales deben ser:

1. Sano, denso, no dañado por plagas ni enfermedades.
2. No demasiado seco, no podrido.
3. De tamaño mediano o grande (bulbos de al menos 0,3 cm).

La variedad de ajo a plantar es de color morado con rayas. Es sencillo y resistente a las heladas, se puede almacenar hasta 9 meses y las cabezas pesan hasta 150 g.

¿Cuánto se necesita para sembrar 1 acre?

La cantidad de ajo por acre depende del esquema de siembra. Si se dejan 40 cm entre las camas y 20 cm entre los arbustos, se necesitarán unas 350 cabezas por cada cien metros cuadrados, o de 10 a 13 kg de ajos con cabezas grandes, y 7 kg si tienen un diente. La tasa de siembra de semillas (bulbos) es de 200 g por 10 m2.

Horas de trabajo

El momento de plantar ajo depende de los siguientes factores:

• Zona climática. En algunas zonas, la planta se planta dos veces al año: en primavera y otoño (antes del invierno). La temperatura del aire debe ser de hasta +10°C. En el sur es noviembre, en latitudes templadas, a partir de septiembre. Las heladas deben tardar al menos dos semanas. El sistema de raíces debería desarrollarse, pero el brote aún no ha aparecido. De lo contrario, la planta no sobrevivirá al invierno.
• Profundidades de empotramiento. Si plantas a una profundidad de hasta 20 cm, es más recomendable plantar al final. periodo de verano y brindar atención en el otoño. Al plantar (hasta 8 cm), dos semanas antes de las heladas estables.
• Variedades. Las hortalizas de invierno se plantan en otoño y las de primavera, en primavera.

A veces, los jardineros utilizan el calendario lunar o de siembra del año para calcular. fecha exacta plantar hortalizas.

¿Qué herramientas se utilizan?

Existen varios dispositivos para plantar hortalizas. Una elección inteligente facilitará el trabajo. Herramientas para plantar ajo:

Puede obtener más información sobre los tipos de maceteros de ajo.

Todo sobre cómo plantar en campo abierto.

En casa, así como en campo abierto, se utilizan variedades de invierno y primavera para plantar ajo. Pero la diferencia es que en el primer caso el ajo se planta en cualquier época del año, creando artificiales condiciones optimas para la temporada de crecimiento. En primavera se guardan cajas con cultivos. balcones acristalados y alféizares de ventanas.

A diferencia de lo que ocurre en casa, al plantar ajo en campo abierto, la planta debe plantarse de tal manera que no tenga tiempo de germinar antes de las heladas y morir. Entonces, ¿cómo puedes controlar el proceso de siembra en casa? Coloque las cajas con ajo sembrado en una habitación fresca y luminosa con temperatura optima (puedes aprender más sobre cómo cultivar ajo en casa).

La diferencia en el cuidado del ajo plantado:

• Cultivo de hortalizas exigente con la humedad del suelo. En casa, es necesario regar la planta rara vez, pero en abundancia, ya que la tierra de las macetas (debido a su pequeño volumen) se seca más rápido que en el jardín.
• Al plantar ajo en contenedores, el suelo debe estar bien fertilizado con humus, alimento floral líquido o granulado. Dado que el sistema de raíces de la planta agota rápidamente el suelo en macetas.

¿Es posible y cómo crecer adecuadamente a partir de semillas?

Además de clavos y clavos, puedes plantar ajo utilizando semillas (bulbos), que se forman variedades de plantas en crecimiento en los tallos de las flores.

Existen los siguientes métodos de plantación:

1. Cultivo de plantas en plántulas con trasplante. El principio es que las plántulas se plantan el mismo año antes del invierno, o la próxima primavera. Luego se muda a un nuevo lugar.
2. Sin semillas. El ajo se cultiva de esta manera plantando semillas en el suelo. Si el ajo es de invierno, utilice dientes enteros, bulbos de un solo diente y bulbos. Se necesitarán dos temporadas para cultivar una cebolla terminada a partir de un bulbo y otra a partir de un diente. Con este método, los bulbos no se desentierran, sino que se dejan pasar el invierno. Un año después, de este lugar se saca una cebolla más grande.

Debe elegir un método de siembra según las condiciones climáticas del área, la disponibilidad de material de siembra y la variedad.

¿Cómo se debe enraizar un brote?

El ajo brotado en primavera se puede plantar en el jardín tanto en abril como en mayo. En otoño, aparecerán bulbos grandes (bulbos individuales). Se pueden dejar en el suelo (para cosecharlas el próximo año) o desenterrarlos y usarlos como semilla.

La plantación de ajos germinados en cajas en casa se realiza de la siguiente manera:

1. Clasifique las cabezas y elimine las que no sean adecuadas.
2. Dividir en partes, descartando los dientes enfermos.
3. Recorta con cuidado las raíces secas.
4. Remojar los dientes brotados en 0,5 solución porcentual permanganato de potasio durante 2-3 horas. Temperatura de la solución hasta 40°C.
5. Plante los dientes ablandados y desinfectados en un recipiente y llene el fondo con tierra de jardín.
6. Riega las plantas moderadamente, no hasta el punto de empaparlas.
7. Antes de enraizar, lleve la caja con ajo a un lugar fresco (no más de +12°C).

Instrucciones paso a paso

¿Cuál es el suelo y la profundidad de siembra?

Si es posible preparar el sitio con anticipación, es mejor hacerlo un mes o un mes y medio antes de plantar. Los suelos fértiles son aptos para el cultivo del ajo. suelos arcillosos, Acidez – neutra. Las marismas y los suelos ácidos, los lugares con agua estancada no deben asignarse al ajo.

La preparación del suelo es la siguiente:

1. El área está completamente limpia de malezas.
2. Si los fertilizantes no se aplicaron con los predecesores, un mes antes de plantar, espolvoree humus (4-5 kg/m2) mezclado con ceniza de madera (1 taza). Antes de sembrar, fertilizar con superfosfato y sal de potasio.
3. En vísperas de la siembra (12 a 14 días antes), excave la tierra con cuidado. Profundidad: bayoneta de pala.
4. Cubra el área excavada con película.

Inventario

Para plantar ajo necesitarás las siguientes herramientas:

1. Divida las cabezas en dientes separados, calíbrelos y elija los grandes; darán una cosecha más poderosa.
2. Rechace los enfermos y dañados, examine cuidadosamente los fondos para detectar la presencia de un sistema de raíces.
3. Desinfectar.
4. Seco.

Atención. Si separas la parte inferior de los dientes, el enraizamiento será más rápido, pero no es necesario pelar los ajos de las partes exteriores secas.

El material de siembra se puede desinfectar de varias formas:

• sumérjase en una solución débil de permanganato de potasio o sulfato de cobre durante un día;
• tratar con solución salina o alcalina de ceniza;
• remojar durante dos horas en una solución de formaldehído al 40%;
• tratar con el herbicida "Totril" para aumentar la inmunidad y prevenir el crecimiento de malezas;
• Caliente los dientes durante 15-20 minutos en agua caliente o (40 ° C) para prevenir enfermedades fúngicas.

Preparando bulbos para plantar:

1. En el momento en que se abran las tapas de los pedúnculos, retire con cuidado las plantas del suelo junto con las cabezas.
2. Sacuda la tierra, átela para que se seque en un lugar fresco con las raíces hacia arriba.
3. Después del secado, retire con cuidado los bulbos.
4. Seleccione bulbos densos con un diámetro de al menos 3 mm.

Los bulbos se utilizan para curar. material de semilla. De lo contrario, el ajo puede degenerar en 4-5 años.

Mire el video sobre cómo preparar y procesar adecuadamente el ajo antes de plantar:

Seleccionar una ubicación

Debes elegir un lugar seco y bien iluminado. Los predecesores pueden ser abonos verdes, legumbres y melones. Estos cultivos de hortalizas nutren el suelo. elementos minerales, que tiene un efecto beneficioso sobre la temporada de crecimiento del ajo. No es recomendable plantar después de las patatas, ya que agotan el suelo.

Esquema de cómo formar filas.

Plante el ajo en hileras, dejando un espacio amplio entre hileras (40-45 cm) para la formación de cabezas de alta calidad. Y también para simplificar el deshierbe y la labranza. El esquema de siembra de hortalizas depende del tamaño de la semilla y de las condiciones climáticas.

Al elegir esquema óptimo se guían por los siguientes criterios:

• Los dientes grandes y los dientes individuales se plantan a una profundidad de 15 cm, en incrementos de 15 a 20 cm.
• Para los pequeños, la profundidad de empotramiento es de 6-8 cm, el paso es de 8 cm.
• Para los bulbos, la profundidad de siembra es de 3-4 cm, el espacio entre hileras es de 3 cm y el espacio entre hileras es de 15 cm.

Con una gran profundidad de siembra, los dientes echarán raíces más fácilmente y evitarán la congelación. Pero con tal profundización, se inhibe el proceso de crecimiento del ajo.

Tecnología

Para obtener una cosecha de alta calidad, es necesario seguir las reglas para plantar hortalizas. consta de las siguientes acciones:

1. La zona preparada se debe regar previamente.
2. En el área preparada, se forman ranuras (la distancia entre las filas, así como el paso y la profundidad de plantación de los dientes se establecen de acuerdo con el diagrama).
3. Utilice agua limpia como drenaje. arena de rio y ceniza.
4. Plante los dientes verticalmente (no los coloque de lado).
5. No regar, cubrir la parte superior con paja, hojas, serrín, migas de turba (altura 5-10 cm). El mantillo debe retirarse en la primavera tan pronto como se haya establecido. clima cálido, a luz del sol Penetró hasta los brotes.
6. En inviernos sin nieve, cubra las camas con material para techos o película, aíslelas con ramas de abeto y aserrín.

1. El sitio se prepara en el otoño, se agrega compost (5 kg por 1 m2), superfosfato (5 g) y sal de potasio (3 g).
2. Al comienzo del trabajo de campo, cuando la nieve se derrite y no hay amenaza de heladas, se prepara el ajo para la siembra (ya que su sistema de raíces ya está formado a una temperatura de +2°C).
3. El terreno se marca delimitando hileras con la distancia requerida entre hileras.
4. Coloque el drenaje en las ranuras marcadas.
5. Los clavos y los clavos individuales se plantan verticalmente según un patrón determinado.

Los bulbos se siembran manualmente o utilizando sembradoras especiales según un patrón determinado. Una vez terminada la siembra, cubro las hileras con abono o humus.

Al plantar, no es necesario presionar ni atornillar demasiado los dientes en el suelo, de lo contrario el crecimiento de las raíces se ralentizará o el ajo se saldrá.

Además de la tecnología de siembra en sí, también es importante tener en cuenta el tiempo. Lea información sobre cuándo.

Cuidado adicional

Si un cultivo de hortalizas logra echar raíces antes del clima frío constante y pasa el invierno, ya no necesitará cuidados especiales. En términos de tecnología agrícola, las variedades de invierno son más exigentes, pero con el cuidado adecuado su rendimiento es mayor y las espigas más grandes.

El cuidado de las plantas es el siguiente:

1. Limpieza de las camas. Con la llegada de la primavera, retirar película protectora, rastrilla el mantillo con una pequeña capa de tierra superficial (hasta 2 mm) para facilitar la salida de los brotes.
2. Riego. Las plantas jóvenes deben regarse con regularidad (una vez cada 10 días). Desde el momento en que se forman las cabezas, reducir el riego. Riegue con más frecuencia durante las estaciones secas. A los cultivos de hortalizas no les gusta el riego excesivo. Esto puede provocar enfermedades fúngicas y pudrición.
3. Aflojamiento. Al día siguiente de regar, es necesario desmalezar el ajo y aflojar la tierra cerca de los arbustos.
4. Alimentación. Los cultivos de hortalizas responden bien a los fertilizantes orgánicos. Al comienzo de la temporada de crecimiento, agregue una solución. ceniza de madera(200 g por 10 l), excrementos de pájaros.
5. Quitando flechas. En junio, las plantas florecientes producen tallos de flores. Es necesario eliminarlos rompiéndolos. Si dejas las flechas, las cabezas de ajo se volverán pequeñas, porque los tallos de las flores absorben mucha energía de la planta. A algunas plantas se les pueden dejar semillas para su propagación.
6. Control de plagas. El potasio y otros oligoelementos de los fertilizantes ayudan a controlar las plagas. Si riegas la planta con una solución de levadura, saturará el suelo con sustancias útiles y aumentará la inmunidad contra las enfermedades fúngicas. Puedes tratar insectos con fugincidas.

Atención. En método de plántula plantando, cuando aparecen las primeras hojas, las plantas necesitan ser alimentadas fertilizantes organicos, cuando aparecen los brotes de flores: minerales complejos (3 cucharadas por 10 litros de agua).

Maneras de obtener una cosecha.

hay dos formas efectivas cultivo de ajo.
¿Cómo plantar una planta correctamente?

• Al plantar con clavo:
  1. ¿Cómo cultivar plántulas? En el jardín donde crecía el ajo, en primavera aparecieron arbustos que crecieron de cabezas que no fueron desenterradas durante la cosecha. Se pueden plantar en un lecho preparado en otoño. No es recomendable dejarlo en el mismo lugar durante el segundo año. La planta tolera bien el trasplante. En este caso, es necesario recortar ligeramente las raíces para que no se doblen.
  2. El método sin semillas. El ajo se cultiva de esta manera plantando semillas en el suelo. Si el ajo es de invierno, utilice dientes enteros, bulbos de un solo diente y bulbos. Se necesitarán dos temporadas para cultivar una cebolla terminada a partir de un bulbo y otra a partir de un diente. La hierba primaveral se reproduce únicamente mediante clavos.
• Al plantar bulbos:
  1. Método de plántula. Este método se considera tradicional, pero requiere mucha mano de obra. Los bulbos se siembran en hileras con una profundidad de no más de 1,5 cm. Cuando el follaje se seca, se desentierran los bulbos. El material de siembra calibrado se almacena en un lugar frío y se planta en el otoño.
  2. El método sin semillas. Los bulbos recolectados se siembran en las camas (cada 2-3 cm). Se dejan para el invierno en el mismo lugar. La cosecha se recolecta en otoño: garras individuales o cabezas con 4-5 dientes.
• Al plantar ajos germinados:
  1. Método de plántula. El ajo brotado en primavera se planta en parterres del jardín o en macetas en casa. En el otoño, crecerán árboles de un solo diente en este lugar.
  2. El método sin semillas. Los ajos germinados en el huerto se pueden dejar en el mismo lugar. Pero debes saber que las semillas o los dientes se convirtieron en una flecha. Si es de dientes, en el verano se desentierra ese ajo, si es de bulbos, la cosecha se recolecta el próximo año.

Posibles problemas y dificultades.

Al plantar ajo pueden surgir los siguientes problemas:

1. Si la planta comienza a crecer después siembra de otoño, puede morir a causa de las heladas.
2. Si la planta no tiene tiempo de echar raíces antes de las heladas, puede pudrirse o congelarse en el futuro.
3. Es necesario asegurarse de que las plantaciones en la primavera no se inunden con lluvias de otoño ni agua derretida.
4. Si el área de plantación está infectada con infecciones por hongos, trate el suelo con sulfato de cobre.

Las medidas de precaución tomadas en la etapa de siembra pueden ayudar a evitar las siguientes enfermedades:

• Corrompido por la podredumbre. Esto se expresa en la pudrición de los bulbos, la muerte del sistema radicular y las hojas se vuelven amarillas. También puede aparecer en las raíces. capa blanca. Elegir un producto de calidad ayudará a prevenir esto. variedad de plantación y procesamiento desinfectantes el día antes del aterrizaje.
• Si plantas de ajo están afectados moscas de la cebolla Luego trate los arbustos con una mezcla de ceniza de madera (1 cucharada), polvo de tabaco (1 cucharadita) y pimienta negra (1 cucharadita). Después del procesamiento, afloje la tierra.
• La aparición de nematodos se puede prevenir en la etapa de preparación de la semilla sumergiéndola en una solución salina.

Una vez familiarizado con la tecnología de plantar ajo y aplicarlo en la práctica, podrá cultivar abundante y cosecha saludable ya en la próxima temporada de siembra. Lo principal es cumplir estrictamente con las fechas de siembra y utilizar material de semilla de alta calidad.