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Espinacas fresa – planta interesante , ganando cada vez más popularidad. Las características de la planta y las reglas de cultivo se discutirán en el artículo.
En las tiendas de jardinería han aparecido semillas de una planta con un nombre inusual. Antes de comenzar a plantar, debe estudiar detenidamente las características distintivas, ventajas y características negativas.
Muchos jardineros creen que las espinacas fresa - logro selección extranjera, un híbrido de espinacas y fresas.
Sin embargo, esta es una idea errónea. La planta se distribuye en los territorios del sur de Europa, América del Norte y la costa de Asia.
La peculiaridad de este cultivo de hortalizas es que tanto las hojas como las bayas son aptas para la alimentación. Y recibió su nombre por el parecido externo de la fruta con las fresas.
Además del nombre principal, hay muchos nombres sinónimos: espinaca-frambuesa, bledo de muchos lados, bledo de muchos lados, zminda vulgaris, espinaca de múltiples hojas.
Descripción botánica de la planta.
La espinaca fresa pertenece al género Mary de la familia Chenopodiaceae o Amaranthaceae. Tiene un gran parecido con la quinua. planta anual, pero si quedan semillas en la tierra, al año que viene el cultivo volverá a crecer sin interferencias externas.
Las hojas son verdes, triangular-lanceoladas, comestibles.. El ápice de las hojas es puntiagudo, la base pasa al pecíolo. Bordes con dientes puntiagudos. Las ramas alcanzan los 70 centímetros. La raíz tiene varias cabezas y es gruesa. El tallo está erecto.
Espinacas fresas - planta anual, florece en julio, los frutos maduran en agosto. Las flores, retorcidas en bolas en las axilas de las hojas, son bisexuales, tripartitas y constan de cinco hojas de perianto, cinco estambres y un pistilo. Los periantos son rojos, carnosos.
Las semillas son de color negro-marrón y tienen surcos longitudinales. La superficie es lisa y brillante.
La planta florece a finales de julio - principios de agosto., los frutos maduran a finales de agosto o principios de septiembre. La inflorescencia es una drupa compleja.
El nombre de la planta se debe a la similitud de los frutos con las fresas o frambuesas. A menudo se le llama espinaca-frambuesa.
Pero las bayas no saben a frambuesa ni a fresa. Son de mal gusto.
La baya tiene una pequeña cantidad de pulpa y un gran contenido de semillas. Las espinacas y las frambuesas se consideran maduras cuando adquirir un color burdeos.
Características del cultivo.
Hay alrededor de 20 variedades de plantas., cuyas diferencias radican en el tamaño de la propia planta y la forma.
Los jardineros cultivan alrededor de 10 especies de este cultivo. Las especies más populares son Virofle, Victoria..
Puedes cultivar espinacas sin mucha dificultad. Los ancestros de la planta fueron las malas hierbas, por lo que es muy sencilla y resistente a condiciones naturales. Crece en cualquier suelo, no requiere. cuidados especiales.
Si no se riega o se afloja a tiempo, la planta seguirá dando frutos. La espinaca crece como una mala hierba común y no es susceptible a las heladas, la sequía y otras fluctuaciones de temperatura.
Para obtener la cosecha más rápido, es necesario cultivar la planta con plántulas. Vale la pena comenzar a principios de marzo. Las bandejas para las plántulas se llenan de tierra. Después de eso, se colocan 1-2 semillas en cada una.
La semilla no debe colocarse demasiado profunda, ya que en este caso es posible que no brote.
EN terreno abierto la planta se trasplanta después de que aparecen al menos 5 hojas. La distancia entre los agujeros debe ser de al menos 40 cm. Jardineros experimentados recomienda fertilizar el suelo antes de plantar espinacas.
Otra forma de cultivar espinacas es a partir de semillas.. Este es el método más sencillo que garantiza una cosecha. La siembra debe comenzar inmediatamente después de que se derrita la nieve o en el otoño, antes del inicio de las heladas.
Se colocan 5-6 semillas en un hoyo. Después de que aparecen las primeras hojas, se eliminan los brotes más débiles.
Propiedades útiles
La planta es fuente de muchas sustancias beneficiosas.: vitaminas PP, B1 y B2, E, H, K, microelementos (hierro, magnesio, calcio, etc.).
Consumo regular de frutas. aumenta la hemoglobina y el uso de hojas de espinaca como ingrediente y plato independiente conduce a la limpieza tracto gastrointestinal y mejorar el funcionamiento del sistema nervioso.
Además, las hojas se pueden utilizar como componente de compresas calientes y para mejorar el funcionamiento de articulaciones y músculos.
Comer espinacas fresa no puede perjudicar tu figura, ya que el contenido calórico de la planta es bajo y asciende a tan solo 22 kcal. Por eso la planta es un producto ideal a la hora de seguir una dieta.
Se considera legítimamente una fuente de proteínas., por cada 100 gramos de planta, son útiles 2,9 gramos de proteína. Carbohidratos: 3,6 gy grasas: solo 0,4 g.
Además, la planta sirve como fuente de betaqueratina.
Aplicación en medicina
Las espinacas estimulan el trabajo sistema cardiovascular . Las vitaminas A y C que contiene son potentes antioxidantes que previenen la oxidación del colesterol. La espinaca fresa contiene caroteno, que previene el daño a las paredes de las arterias.
Además, las sustancias beneficiosas contenidas, en particular, vitamina C y betacaroteno, protege las paredes del colon de la exposición. sustancias nocivas y prevenir el estreñimiento.
Consumo habitual de espinacas fresa. mejora el rendimiento masculino sistema reproductivo . Además, se recomienda el consumo de espinacas para la anemia, el raquitismo, el escorbuto, la tuberculosis y la anemia.
Para hemorroides e hipertensión. la planta también puede tener influencia positiva en el cuerpo. Además, las espinacas llevan lugar importante en la dieta de las personas con diabetes.
espinaca fresa aumenta los niveles de hemoglobina y fortalece el sistema inmunológico cuerpo humano. Si se altera el funcionamiento del sistema nervioso, los expertos recomiendan agregar espinacas a su dieta.
Uso en cosmetología
La planta es utilizada activamente por los cosmetólogos. como ingrediente integral de mascarillas y cremas faciales, ya que contiene beta queratina.
Tiene un efecto positivo sobre el estado de la piel del rostro, ayudando a suavizar la piel y reducir las arrugas.
Máscara de rejuvenecimiento
Hervir 100 gramos de hojas de plantas en leche. hasta que se forme una sustancia blanda. Se recomienda utilizar utensilios de cocina esmaltados.
Colocar la mezcla sobre un paño fino, aplicar sobre la superficie del rostro y cuello, evitando la zona del contorno de ojos, y mantener durante 15-20 minutos. Después de lo cual debes eliminar las partículas restantes de la mezcla y limpiarte la cara con decocción de manzanilla.
Uso en la cocina
La planta es baja en calorías., y por lo tanto ideal para nutrición dietética. Puedes preparar muchos platos diferentes a partir de él.
Pastel
Ingredientes requeridos:
- 500 g de espinacas;
- 4 huevos de gallina;
- pimienta, sal (al gusto);
- 200 g de queso duro;
- 3 cucharadas de harina de soja;
- 200 g de ricota.
Batir los huevos y agregar condimentos a la mezcla resultante. Rallar el queso. Luego agregue los ingredientes restantes a la mezcla de huevo y mezcle bien.
Engrasar la fuente para hornear manteca. A continuación, debe poner la mezcla resultante en forma engrasada y colocarla en un horno precalentado. Hornee durante 50 minutos a una temperatura de 180-200 grados.
Atasco
Primero debes lavar las bayas y secarlas. Hervir el almíbar con azúcar y agua en una proporción de 1:1. Agregue frutas lavadas al almíbar de azúcar resultante. Lleva la mezcla a ebullición y luego déjala enfriar.
Además de las espinacas, puedes agregar otras frutas a la mermelada.. Por ejemplo, kiwi. La mermelada adquiere acidez y un sabor exótico inusual.
kvas
Ingredientes requeridos:
- frutos de fresa y espinacas - 2 kg;
- 2 kilos de azúcar.
No es necesario lavar las frutas.. Hay levadura natural en la superficie de la fruta que actuará como iniciador. Vierta agua tibia sobre las frutas. Colocar azúcar.
Cubrir el recipiente con los ingredientes con tapa y ponerlo en un lugar a temperatura ambiente. Infundir kvas durante al menos tres días.
Contraindicaciones de uso
A pesar de sus numerosos beneficios, las espinacas tienen sus inconvenientes. El más significativo - contenido excesivo de ácido oxálico contenida en la planta.
Su uso está contraindicado en personas con úlceras gástricas o padagra. Si padece enfermedades del sistema genitourinario, no debe consumir espinacas fresa como alimento.
Espinacas fresas: hermosas y planta útil . EN últimamente El cultivo de espinacas y frambuesas es cada vez más popular.
Es muy modesto y no requiere cuidados especiales. y resistente al cambio ambiente. Los frutos duran mucho tiempo, desde junio hasta finales de septiembre.
Por eso las espinacas con fresa utilizado a menudo en fines decorativos . Se planta en lugares donde el crecimiento de otros cultivos ornamentales es problemático.
Además de esto, La planta tiene frutos y hojas que son comestibles.. Utilizado en medicina, cosmetología y cocina.
Poco a poco, gracias a su sencillez, la vegetación se fue extendiendo por todo el mundo y hoy es un elemento habitual de muchas de nuestras casas de campo y huertos.
Características externas de las espinacas fresa.
La espinaca fresa (también conocida como zhmida común o bledo multihoja) pertenece a la familia del amaranto y es una planta anual. cultivo de hortalizas. Visualmente, se trata de arbustos pequeños y densos que no superan una altura de 40 a 50 cm. A diferencia de la espinaca común, la espinaca fresa tiene hojas con bordes afilados, dentados y en forma de lanza.
espinaca fresa
La planta da frutos con pequeñas bayas, que son muy similares en apariencia hasta las fresas (de donde viene el nombre). A medida que maduran, adquieren un intenso color naranja o rojo brillante.
En general, la zhmida común no solo tiene propiedades curativas, pero también una maravillosa apariencia estética. Los arbustos se ven muy atractivos y bonitos en los parterres del jardín gracias a la combinación de vegetación exuberante y racimos de bayas brillantes.
Beneficios de las espinacas fresa
De particular valor son las hojas de la planta. Se pueden comer en forma pura, agregar a ensaladas, platos calientes y jugos. espinaca fresa, propiedades beneficiosas que es superior a todos los tipos similares de verduras comestibles y es especialmente rico en proteínas. 100 g de hojas contienen más proteínas que la misma cantidad de leche en polvo.
En esta planta está presente un amplio grupo de vitaminas, aminoácidos y microelementos. En términos de contenido de hierro, el cenizo es superior a muchas frutas y verduras y contiene más ácidos grasos que una porción igual de harina de trigo.
- Agotamiento del organismo debido a dietas prolongadas o nutrición desequilibrada.
- En enfermedades cardiovasculares(especialmente eficaz para las placas de colesterol).
- Para enfermedades del estómago, intestinos y sistema digestivo generalmente.
- Para el estreñimiento crónico.
- Para mejorar la inmunidad y prevenir resfriados frecuentes.
- En casos de procesos inflamatorios prolongados en el organismo.
- Para caída del cabello, uñas débiles.
- Para oncología y otros tumores.
- Normalizar la presión arterial.
- Para enfermedades de la glándula tiroides.
También las espinacas son geniales. profiláctico para la mastopatía, ayuda a fortalecer sistema nervioso, aumenta la hemoglobina, tiene un efecto beneficioso sobre la potencia en los hombres, limpia bien los intestinos y elimina toxinas del cuerpo. Quizás resulte difícil enumerar todas las propiedades beneficiosas de este producto.
Cómo utilizar espinacas fresa
Como se mencionó anteriormente, las hojas se pueden consumir en cualquier forma. Pero, por supuesto, son más útiles cuando están frescos. El tratamiento térmico destruye algunas sustancias beneficiosas. Por eso, añadir hojas a ensaladas y jugos es lo más mejor opción. Simplemente enjuaga las hojas con agua y pícalas (si compraste espinacas en el mercado, es mejor echarles un poco de agua hirviendo).
En el caso de las espinacas fresa, esta aplicación también se aplica a las bayas. También puedes comerlos. Aunque parecen fresas, su sabor dista mucho de serlo. Las bayas son casi insípidas, pero no ácidas, sino herbáceas. También se pueden añadir a ensaladas, especialmente a las de frutas. No tienen menos beneficios que las hojas.
- Las verduras son especialmente útiles para las mujeres embarazadas, ya que a menudo " posición interesante“La hemoglobina baja, comienza el estreñimiento y aumenta la presión arterial. El jugo con la adición de bayas y hojas ayuda a normalizar todos estos procesos.
- La planta también se usa externamente: se aplican hojas cocidas al vapor con agua hirviendo en las áreas afectadas de la piel para el eczema, abscesos e inflamación.
- La espinaca fresa también se ha utilizado en cosmetología: jugo fresco Se puede agregar a mascarillas faciales y capilares.
La cultura no es nada caprichosa y puede prosperar en cualquier suelo. El ambiente más favorable es el suelo de turba bien humedecido. La siembra se realiza en primavera, inmediatamente después de que se derrita la nieve.
Antes de sembrar, las semillas se deben remojar en una solución de manganeso y fitosporina, dejándolas en este líquido durante media hora. Se hacen surcos de 1 a 2 cm de profundidad en el suelo, luego las semillas húmedas se mezclan con arena y se siembran en los surcos, cubriéndose con tierra por encima.
Después de sólo 10-14 días, podrás observar los primeros brotes. Es aconsejable tratar inmediatamente los brotes eliminando hojas pequeñas y dejando el 1º más grande. Si la siembra se realizó a finales de marzo o principios de abril, la primera cosecha se puede recoger en julio.
Para la próxima siembra, puede preparar las semillas usted mismo: recoja las bayas, tritúrelas ligeramente, extiéndalas sobre papel y séquelas. Luego solo necesitas separar las semillas de la pulpa seca.
Puedes cultivar arbustos usando plántulas. Debes hacer agujeros en el suelo, agregarles un poco de arena y cubrir las raíces de las plántulas con tierra. La planta también se reproduce por auto-siembra. La espinaca fresa, cuya plantación y cuidado no requiere habilidades especiales, se arraiga bien en invernaderos y en los alféizares de las ventanas de los apartamentos.
Cuidando las espinacas fresa
Las espinacas son resistentes a las heladas y pueden soportar temperaturas de hasta -10ºC. Le encanta la humedad, por lo que se debe regar para que el suelo esté siempre ligeramente húmedo y no se debe permitir que el suelo se seque;
¿Cuándo comenzará el período? crecimiento activo hojas, los arbustos deben desmalezarse de vez en cuando. Al mismo tiempo, se deben fertilizar las plantas. Lo mejor es utilizar nitrato de amonio (a razón de 1 cucharada por cada 10 litros de agua). Será útil fertilizar el suelo con cenizas u otros aditivos orgánicos.
La planta es bastante resistente a las enfermedades. Es extremadamente raro que sus raíces puedan afectar el color blanco o podredumbre gris. Para evitar esto, conviene desyerbar el suelo con más frecuencia.
Contraindicaciones
Interesante, hermoso, útil y no. planta caprichosa – espinaca fresa verdaderamente uno de mejores regalos que la naturaleza presentó al hombre.
Introducir estas milagrosas bayas y hojas en tu dieta ayudará a prevenir muchas enfermedades. Pero a pesar de todos los beneficios, las espinacas tienen algunas contraindicaciones. Dado que contiene mucho ácido, las personas con úlceras de estómago, gota y enfermedades del sistema urinario deben utilizarlo con mucha precaución. El consumo moderado y regular del producto sólo traerá beneficios.
Compré semillas de espinacas y frambuesas en la tienda. Fue interesante cultivar esta verdura milagrosa con un nombre tan extraño. ¿Realmente los criadores han podido crear un híbrido de espinacas y frambuesas? Por desgracia, ni siquiera lo intentamos. Sin embargo, ahora tenemos la oportunidad de familiarizarnos con un nuevo cultivo de hortalizas inusual. Tiene muchos nombres: espinacas-frambuesa , espinacas y bayas , espinaca fresa , bledo (Chenopodium capitatum) Y Zhminda multifolia (Chenopodium foliosum). Se venden semillas diferentes empresas, hay mucho para elegir.
Espinacas y frambuesas cultivadas en suelos pobres cerca del camino
Descripción
Planta herbácea de la familia. Amaranthaceae (Quenopodiáceas) alcanza una altura de 60 cm, con menos frecuencia más. Tiene un tallo ramificado con hojas de color verde claro, que recuerda a la quinua. en condiciones zona media Rusia se cultiva a menudo como anual. En inviernos cálidos y nevados o cuando está aislado, se puede ver un crecimiento joven cerca de una planta que se deja para el invierno en la primavera.
EN condiciones ideales La espinaca fresa crece como un arbusto con varios (hasta diez) brotes cubiertos de frutos rojos rubí o remolacha.
Hojas verde, comestible. Son relativamente suculentos, con forma de lanza o de cuña y peciolados largos. Sus bordes son irregulares.
Floración comienza en junio. A menudo ni siquiera se dan cuenta y solo prestan atención al arbusto cuando aparecen bultos verdes en las axilas. Las flores son bisexuales.
bayas. En las axilas de las hojas en julio-agosto, se forman bolas rojas de fruta, que se asemejan en forma a moras o frambuesas. Cuando maduran se vuelven rubí. Los frutos son comestibles, con un sabor dulzón-fresco. Me parecen de mal gusto. Se consumen principalmente por su rica composición de nutrientes que necesita el organismo.
La espinaca y la frambuesa contienen muchas proteínas, vitaminas, microelementos y ácidos grasos. Se utiliza como alimento y como. planta medicinal, que limpia el organismo de toxinas y aumenta la hemoglobina. Los baños y compresas con hojas al vapor (incluso secas) ayudan con las enfermedades de las articulaciones.
Creciente
Sembrando semillas. Es aconsejable mantener las semillas en una solución débil de permanganato de potasio (unos 30 minutos) antes de sembrar. Son pequeñas, por lo que las semillas no quedan enterradas más de 3 mm. en el suelo sembrar desde finales de abril hasta la primera quincena de mayo. La parte superior de la cama se puede cubrir con lutrasil. Los brotes aparecen entre los días 10 y 13.
Método de plántula está plagado del hecho de que al aterrizar en lugar permanente inevitablemente se lesiona sistema raíz plántulas, a las que reaccionan dolorosamente. Si deseas tener cosecha temprana, las semillas se siembran individualmente macetas de turba o tabletas. Las plántulas cultivadas en una caja de siembra común se eliminan con cuidado con un trozo de tierra. La edad de las plántulas es de 1 a 1,5 meses. En campo abierto se coloca según un patrón de 30 (35) x 40 cm.
Con aislamiento adicional y regiones cálidas es posible. Las espinacas fresa a menudo se siembran solas.
Algunos jardineros gastan resiembra semillas en julio para tener más tiempo verduras jugosas plantas jóvenes.
Lugar. Un lugar soleado es más adecuado para esta cultura. Se permite una sombra clara (sombra parcial); en la sombra, las bayas son absolutamente insípidas. Las espinacas y frambuesas se plantan en un huerto, en un jardín de flores, en un recipiente con otras flores e incluso en cesta colgante. Puede encontrar recomendaciones para mantener zhminda en casa como planta de interior.
Suelo. Este cultivo es más adecuado para suelos de jardín sueltos, a los que se añade antes de la siembra. En suelos pobres es más difícil cultivar un arbusto extendido con hojas suculentas. En tobogán alpino Es mejor preparar un hoyo con tierra fértil con anticipación y cultivar allí un arbusto de espinacas y frambuesas.
Riego. Las espinacas y frambuesas aman la humedad, pero no el suelo anegado. Se riega según sea necesario. EN verano seco- diariamente, de lo contrario las bayas se secan. Después de cada riego conviene aflojar ligeramente la tierra.
Alimentación. Este cultivo se alimenta con infusión de gordolobo fermentado o estiércol de caballo. Puedes sustituirlos por infusión. Además, introducen complejos fertilizantes minerales. La ceniza de madera se incorpora al suelo.
adelgazamiento Las plántulas se realizan en la fase de dos hojas verdaderas. El exceso de plántulas se puede plantar en otro lugar si se pueden mantener intactas sus raíces.
Apoyo. Los tallos de esta fructífera cosecha, sembrados de frutos, deben estar atados a un soporte. Sin él, pueden agacharse y tumbarse en el suelo.
invernada. La espinaca y la frambuesa son un cultivo relativamente resistente al frío, por lo que puede soportar fácilmente las heladas primaverales. Sin aislamiento adicional A menudo se congela en invierno si se cultiva como planta perenne.
Cosecha. Las bayas maduras se cosechan aproximadamente dos meses después de la emergencia. Debes esperar hasta que las frutas se ablanden. Luego se vuelven dulces. Plantar plántulas acelera el inicio de la recolección de bayas.
La recogida se realiza en varias etapas, la última vez en otoño. bayas Permanecen en el tallo durante mucho tiempo, no se caen, pero con el tiempo se secan notablemente.
Jugoso hojas recogido todo el verano. Más cerca de agosto se vuelven más toscos. La siembra repetida de semillas en verano prolonga el uso de verduras tiernas hasta mediados de otoño.
En otoño, las hojas de espinaca y frambuesa se secan y se vuelven ásperas.
mi consejo . Es mejor no arrancar las hojas, sino cortarlas con unas tijeras. Esto se aplica, en primer lugar, a las plantas jóvenes con frutos que no han tenido tiempo de madurar.
Adquisicion de semillas
Los frutos maduros se seleccionan como semillas. Primero se muelen, luego se llenan con agua y se dejan fermentar durante tres días (no más) a temperatura ambiente. Las semillas pequeñas, lavadas y sin pulpa restante, se secan y se colocan en bolsas de papel o se envuelven en una servilleta de papel. Al cabo de un par de semanas, se pueden verter en un recipiente adecuado sin miedo a que se forme moho.
Comiendo
De bayas La mermelada se elabora junto con los frutos de otros cultivos, se añaden a compotas . Las frutas maduras son hermosas. relleno de pastel .
al cocinar apretura Y atasco Primero, se prepara almíbar con agua y azúcar. Para un kilogramo de bayas preparadas necesitarás un kilogramo de azúcar. Las frutas se sumergen en almíbar frío y se llevan a ebullición lentamente. Luego déjalo enfriar y reposar durante al menos un par de horas. Luego cocine hasta que esté listo. Para darle sabor, puede agregar ralladura de cítricos o, que no se ablandan durante la cocción. me trataron deliciosa mermelada de bayas de espinaca y frambuesa con frutos de serbal del bosque común.
Preparado con bayas maduras kvas . No están prelavados. Completa un poco agua tibia, añadir azúcar y dejar fermentar habitación cálida para tres dias. Cubra la parte superior del recipiente del polvo y los mosquitos. La bebida colada se vierte en botellas con tapón de rosca y se conserva en el frigorífico. El kvas no se puede almacenar durante mucho tiempo.
HojasÚselo de la misma manera que las espinacas. Se pueden congelar para el invierno; se añaden verduras a sopas y ensaladas. Es recomendable hervir hojas de espinaca fresa en grandes cantidades agua, que luego se drena. Entonces esta planta puede ser consumida por personas con trastornos metabólicos, riñones enfermos (con arena o piedras) o gota.
La espinaca-frambuesa tiene propiedades medicinales . En primer lugar, es útil para pacientes hipertensos y diabéticos. La planta se recomienda para personas con cáncer, enfermedades por radiación y sistemas inmunológicos debilitados.
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© "Podmoskovye", 2012-2018. Está prohibida la copia de textos y fotografías del sitio podmoskоvje.com. Reservados todos los derechos.¿Has oído hablar de las espinacas fresa o tal vez las has probado? Si no, es completamente en vano. Después de todo, este almacén de vitaminas tiene una apariencia muy atractiva y tiene excelente sabor. Pertenece a la familia de la quinua, es decir, prácticamente una maleza cultivada.
Si no sabes cómo cultivar espinacas fresa en el país, entonces esto no es un gran problema. Después de todo, la espinaca fresa o el bledo de hojas múltiples no tiene pretensiones y crece literalmente en cualquier suelo. Este cultivo es muy resistente al frío y puede soportar heladas de hasta -10°C. Mucha gente prefiere sembrar semillas antes del invierno para principios de primavera complace a tus seres queridos con hierbas frescas. Cualquiera que no haya tenido tiempo de hacer esto antes del clima frío puede sembrar plántulas en casa y luego plantarlas en campo abierto.
¿Cómo cultivar espinacas en el alféizar de una ventana?
Debes comenzar preparando la tierra para las cajas. En la calle se encontrará la planta. nutrientes en el suelo, pero en el espacio limitado de una caja es más difícil hacerlo, porque el suelo debe contener humus y ser nutritivo. Calcinándolo en el horno o congelándolo durante varios días en congelador Para deshacerse de las plagas, el sustrato está listo para usar.
Las semillas se pueden comprar en la tienda o utilizar las recolectadas de la cosecha anterior. Se siembran superficialmente en un surco (aproximadamente 1 cm), después de lo cual se humedecen con un atomizador y se cubren con vidrio hasta que aparecen los brotes.
Cultivo de espinacas fresa a partir de semillas. método de plántula Puedes empezar a principios de marzo, para que después de un mes y medio puedas trasplantarlos a campo abierto. Los cultivos no temen las fluctuaciones de temperatura.
Cultivar espinacas en casa no es nada difícil; todo lo que necesitas es; alféizar soleado, riego oportuno y ganas de llevar verduras a tu mesa.
¿Cómo cultivar espinacas a partir de semillas en campo abierto?
Hay dos opciones de siembra: otoño y principios de primavera. Ambos tienen sus ventajas: usted elige. El simple argumento de quienes eligen plantar antes del invierno es que en la primavera ya hay mucho trabajo en el jardín y las hojas verdes ya están creciendo y se pueden comer junto con las verduras tempranas.
Las espinacas se pueden sembrar hasta mediados de octubre, e incluso más tarde en las regiones cálidas. No le teme al frío, al igual que los ajos y las cebollas ardientes, que se plantan en otoño, en vísperas de las heladas.
En primavera, puedes sembrar semillas de espinacas tan pronto como la nieve se derrita y el suelo se descongele ligeramente. Así, en un mes, útiles y hojas deliciosas Se pueden comer espinacas.
Beneficios de las espinacas fresa
¿Por qué es tan útil este pequeño arbusto, que no crece más de 60 cm de altura? Tanto las bayas como las hojas son ricas en todo tipo de minerales y, sobre todo, contienen mucho hierro, que el cuerpo absorbe fácilmente. Y hay más lípidos útiles para la sangre que los que poseen el récord por su contenido. Así, las espinacas fresa ayudan a prevenir muchas enfermedades, en particular.
Y, por supuesto, aquí también abundan un conjunto de vitaminas: sacarosa, glucosa y fructosa. A 
Después de todo, después de la deficiencia de vitaminas en invierno, el cuerpo necesita urgentemente obtener estas sustancias de los alimentos.
¿En qué forma se consumen las espinacas fresa?
Las personas que se encontraron con esta planta por primera vez no saben si se puede comer cruda o prepararla para el invierno. Lo bueno de esta variedad de espinacas es que se puede consumir de cualquier forma. A partir de hojas verdes se elaboran todo tipo de ensaladas vitamínicas y se elabora salsa. Se pueden cubrir durante el invierno salando y encurtiendo.
Las coloridas bayas, que aunque no tienen un sabor distintivo (se parecen a las moras), se conservan en forma de compotas y se congelan para decorar tartas y platos de carne.