Las fresas son la baya favorita de todos. Sin embargo, para cultivarlo en un área abierta, tendrás que hacer un gran esfuerzo. Sus características gustativas dependerán en gran medida de las condiciones climáticas. Y los insectos, roedores y pájaros, a quienes también les encanta, le traerán muchos problemas a esta baya. Los profesionales aconsejan cultivar fresas en invernadero.
En el vídeo, cultivar fresas en bolsas en un invernadero durante todo el año como idea de negocio:
Cultivo de fresas en invernadero en invierno: descripción
Las fresas son fáciles de cultivar en invernadero. . Y este método tiene sus ventajas:
- La capacidad de crear condiciones climáticas óptimas, lo que conducirá a un mayor rendimiento;
- El riesgo de desarrollar diversas enfermedades se reduce significativamente;
- Ubicación conveniente, esta baya se puede cultivar en estantes, macetas, cajas, lo que ahorra espacio;
- Posibilidad de cultivar fresas durante todo el año.
Y también, al plantar fresas en un invernadero, se reducen los procedimientos básicos para cuidarlas: no es necesario desyerbar los arbustos, puede organizar un sistema de riego por goteo.
Tipos de invernaderos para fresas.
El invernadero a elegir dependerá de los fines para los que se cultivan las bayas. Si las fresas se plantan solo para sus propios fines, entonces el área y el equipamiento del invernadero serán los mismos. Cuando un negocio se construye sobre esto, el tipo de estructura será diferente.
Marco
Estos invernaderos sólo son adecuados para el cultivo de bayas tempranas. Son un marco cubierto con película. La ventaja de estos edificios es su facilidad de montaje e instalación. La desventaja es una mala protección contra las heladas.
Vaso
Esta opción es adecuada para quienes cultivan a gran escala. En este edificio es posible organizar un sistema de calefacción e iluminación, y colocar los dispositivos técnicos necesarios para facilitar el mantenimiento. Y todo esto será un "plus" de dicho invernadero. Las desventajas incluyen la complejidad de la estructura, porque es necesario colocar los cimientos. Esto también incluye la fragilidad del vidrio. Pero estos invernaderos seguirán siendo más duraderos que otros.
Fresas hidropónicas en invernadero:
policarbonato
Este material moderno ha hecho la vida mucho más fácil a los jardineros, y cada vez con más frecuencia se pueden ver edificios hechos con él en sus parcelas de jardín. La desventaja de un invernadero de este tipo será su costo, pero también durará mucho tiempo y podrá proporcionar todas las condiciones para el cultivo de fresas.
invernadero casero
Si las bayas se cultivan para consumo personal, entonces una habitación en un apartamento, balcón o garaje es muy adecuada para tales fines. Sólo es necesario instalar iluminación y equipos especiales que faciliten el mantenimiento.
Equipos que facilitan el cuidado
El invernadero protegerá las bayas de las condiciones climáticas, pero para facilitar tu trabajo, puedes equipar la habitación con todo tipo de dispositivos para el cuidado de las fresas.
camas
Las filas se pueden hacer tradicionalmente en el suelo, o es mejor instalar rejillas especiales. El acceso a ellos debe ser cómodo y sencillo.
Puedes cultivar fresas en macetas o recipientes especiales.
Calefacción
Si el invernadero se utilizará durante todo el año, entonces hay que pensar en el sistema de calefacción. En las regiones del sur se utiliza biocombustible. Para las zonas del centro y del norte esto no es suficiente. Durante la construcción de un invernadero, es posible colocar tuberías a través de las cuales se suministra agua caliente en invierno. Esto proporcionará una especie de suelo "cálido" para las plantas. Para calentar el aire se instala un circuito de calentamiento de agua.
PARA REFERENCIA: También puedes utilizar el método holandés y cultivar bayas en parterres colgantes.
Iluminación
Si el invernadero es de vidrio o policarbonato, entonces es más fácil instalar iluminación eléctrica en ellos. En todos los demás, vale la pena instalar phytolamps, ya que en otoño e invierno las bayas necesitarán luz adicional.
Sistemas de riego
Por supuesto, puedes regar manualmente, pero es mucho más fácil instalar sistemas de riego por goteo o automatizados. Todo dependerá de la escala de cultivo.
Los sistemas de goteo suministran agua en dosis, lo que significa que la ahorran. Puedes hacerlos tú mismo o elegir entre los tipos propuestos. Lo principal es que existe un suministro de agua centralizado.
Se instalan sistemas automáticos para el cultivo industrial.
Ventilación
Debe preverse durante la construcción. Las rejillas de ventilación están situadas en el techo y en las paredes laterales.
Si el área es grande, es mejor instalar sistemas de ventilación especiales.
Facilidad de acceso
Ésta es una de las condiciones importantes. Todo el interior del edificio debe estar ubicado de tal manera que se pueda llegar fácilmente a cualquier rincón.
Entonces, si las fresas crecen en el suelo en las camas, entonces su ancho debe ser de 0,7 a 1 m.
La altura de las rejillas es ajustable para adaptarse a la altura de la persona que cuidará las bayas.
IMPORTANTE: Puede proporcionar un pequeño pasillo donde se almacenará el equipo.
Ubicación
El sitio para el invernadero se elige para que sea plano y no embarrado. No debe haber árboles ni edificios cercanos que puedan proyectar sombra.
Es mejor colocar el invernadero en la casa, es más fácil realizar las comunicaciones y en invierno se puede entrar sin salir del edificio.
Construcción de un invernadero para cultivar fresas durante todo el año en casa.
Antes de la construcción, se deben hacer dibujos, pensar en la ubicación de todos los elementos, calcular los materiales y equipos de construcción.
Base
Para la construcción de capital se necesita una buena base.
La base puede ser de tiras o de columnas. El primer tipo se realiza con mayor frecuencia:
- Se cava una zanja, se rellena con arena a 20 cm del nivel del suelo y se compacta bien;
- El encofrado se instala a 20 cm del nivel del suelo y se alisa alrededor del perímetro con una varilla metálica o refuerzo;
- A continuación, todo se vierte con hormigón;
- Los ladrillos se colocan encima del hormigón en una fila.
Sobre el hormigón se instala una impermeabilización hecha de tela asfáltica.
Marco
Los postes del marco están fabricados a partir de un perfil metálico con una sección de 40 por 50 mm. Se colocan a la misma distancia entre sí y se fijan con pernos de anclaje.
Necesitará perfiles de rejilla y guía. El primero se instala verticalmente, el segundo – horizontalmente. Fijado con pernos o remaches. En las esquinas se colocan elementos triangulares, que darán resistencia a la estructura.
Revestimiento
El policarbonato es el revestimiento más práctico. Se utiliza para construir invernaderos rectos con techo a dos aguas. Si dobla este material formando un arco, puede perder la transmisión de luz.
Elija policarbonato con un espesor de 6 mm, el tamaño de la celda será de 75 por 75 cm.
El aislamiento térmico dependerá del tipo de fijación:
- Usando superposiciones. Se instala goma en el punto de fijación, se coloca una lámina encima y encima se coloca una tira de metal. Todo esto se fija con tornillos autorroscantes tratados con sellador;
- Fijación con perfil en forma de H. En las esquinas, las juntas se cierran con elementos de esquina y se sellan con una banda elástica o sellador.
Ahora las puertas y ventanas están instaladas y el invernadero está listo.
El cultivo de fresas en casa durante todo el año ahora es bastante posible gracias a las tecnologías desarrolladas y la disponibilidad de una amplia selección de variedades, especialmente variedades remontantes que producen cosechas durante toda la temporada de crecimiento. Combinando el cultivo de plantas en el cálido verano en el balcón y en el frío invierno en la habitación, podrá recoger fresas durante todo el año en casa, sin molestarse con viajes al hipermercado o al jardín.
Esto no quiere decir que sea una tarea sencilla. Forzar las fresas durante todo el año utilizando tecnología moderna, llamada "holandesa" en Rusia, requiere trabajo diario y costos financieros bastante significativos asociados en la etapa inicial - con inversiones en equipar la casa con espacio y contenedores para cultivarla, y más tarde - en la compra y renovación del sustrato, compra de fertilizantes, renovación de variedades (compra de semillas o plántulas) y electricidad gastada en iluminación artificial y funcionamiento de bombas eléctricas que suministran soluciones nutritivas a las raíces de las plantas.
A esto cabe añadir la necesidad de regar, fertilizar, recortar los “bigotes”, polinización artificial y sustitución periódica de las plantas frutales. Para ahorrar dinero, usted mismo puede cultivar plántulas en casa a partir de semillas, pero esto también requiere tiempo y algo de esfuerzo.
En términos de comparabilidad de los costos financieros y laborales, este pasatiempo se puede comparar con el mantenimiento en casa de dos o tres acuarios con peces decorativos con un volumen de 100 a 300 litros.
Si tiene ganas y habilidades para trabajar con herramientas, puede automatizar completamente el proceso de riego e iluminación artificial dosificada ensamblando estructuras simples.
¿Por dónde empezar?
Evaluando el área del balcón y el espacio habitable de la casa en la que planea cultivar bayas durante todo el año. En artículos dedicados a organizar el espacio para cultivar diversas bayas y verduras en el balcón, describimos con cierto detalle los métodos para plantar plantas: tanto en contenedores horizontales como verticales. El líder indiscutible en el ahorro de espacio en casa es la colocación vertical de plantas.
El sustrato se puede llenar tanto con bolsas de plástico alargadas (preferiblemente hechas de una película gruesa de polietileno negro) como con tuberías de plomería de gran diámetro con agujeros. El segundo método es más adecuado para el cultivo de fresas en casa durante todo el año, ya que sin el Existe el riesgo de que la bolsa reviente, la tubería con el sustrato se puede trasladar a la habitación para el invierno y si está decorada con un revestimiento bonito (película plástica, esmalte "martillado" u otros materiales), no estropeará el diseño. del apartamento, pero encajará orgánicamente como elemento de paisajismo.
Si lo permite el área del balcón y la habitación (deben ser aproximadamente iguales), que planea ocupar con contenedores para el cultivo de fresas durante todo el año, entonces es recomendable, en combinación con los contenedores, colocar un "vida “Soporte” en la misma zona, lo que te permitirá despreocuparte del riego oportuno o del encendido de luces.
sustrato
Forzar fresas en casa durante todo el año no suele implicar el uso de la tierra (especialmente la de jardín) como tal. En cambio, en casa se utiliza fibra de coco mezclada con turba y perlita, o turba con la adición de arena de arcilla expandida (fracción fina) y perlita (vermiculita). Esto se debe al peso del sustrato. Los contenedores llenos de turba y perlita son varias veces más livianos que los llenos de tierra de jardín. Son más cómodos de mover. El segundo argumento a favor del uso de sustratos artificiales es su “esterilidad”. No corre el riesgo de introducir patógenos de fresa o larvas de plagas en el suelo. En pleno invierno, los mosquitos o mosquitos que nacen de la tierra del jardín no eclosionan y los insectos u orugas de dos colas no comienzan a correr por el suelo.
Otra ventaja es la ausencia casi total de suciedad, que inevitablemente sale por los orificios de drenaje después de regar las plantas. En casa no habrá un olor específico a tierra húmeda. En cualquier época del año, puede crear una composición previamente conocida de los elementos del sustrato que serán más adecuados para el crecimiento de las plantas y utilizarla para actualizar los contenedores para plantar nuevas plantas.
Las variedades más adecuadas.
Para cultivar fresas durante todo el año en el balcón o en una habitación de casa, las más adecuadas son las variedades remontantes y ampelosas. No es necesario cultivar plantas altas y fuertes que produzcan tallos de flores erectos en condiciones de balcón. En cualquier caso, las bayas no tocarán la superficie de la tierra, por lo que se verán afectadas por todo tipo de "podredumbre", anidando en suelo húmedo y siempre estarán limpias y elegantes.
En casa, las variedades colgantes son convenientes porque cubrirán completamente el recipiente en el que se cultivan las fresas con sus enredaderas colgantes. Y las variedades remontantes te proporcionarán una cosecha ininterrumpida. Las variedades genéticas modernas también incluirán variedades trepadoras de fresas, que son capaces de aferrarse independientemente a un soporte y crecer hacia arriba, como una enredadera, formando una densa cortina verde. Pero cultivarlos en el balcón de una casa solo es posible durante la temporada de verano, ya que trasladar la planta a la habitación sin dañar los brotes y luego colocar un enrejado en el apartamento o estirar cordeles en los que se puedan ubicar las pestañas de la planta es muy problemático.
Si todo está bastante claro con la plantación del primer lote de plantas, entonces el reemplazo posterior de plantas frutales requiere una explicación. Se recomienda sustituir la planta una vez al año. Para no exponer completamente el recipiente en el que crecen las fresas y no esperar a que las plántulas crezcan, florezcan y den frutos, es recomendable tener plantas de diferentes fechas de siembra en un recipiente. Inicialmente, bastará con plantar plántulas a intervalos de 6 meses (primavera y otoño), y al año siguiente sustituir 1/3 de las plantas por otras nuevas. Se deben reemplazar las plantas que dan malos frutos o que han formado una pequeña cantidad de ovarios.
Bajo ninguna circunstancia se debe permitir la mala clasificación dentro del mismo contenedor. Y la colocación cercana de diferentes variedades en el balcón puede provocar una polinización cruzada accidental y la degradación de la variedad.
Cuando cultive 2 o 3 variedades en casa, intente aislarlas entre sí tanto como sea posible, especialmente en el balcón, cuando la polinización puede ocurrir de forma natural, ya sea por el viento o por insectos.
Uso de fertilizantes
Ninguna planta puede sobrevivir todo el año en un sustrato artificial sin la afluencia de nutrientes necesarios para el crecimiento de las hojas y la formación de frutos. Por lo tanto, cultivar fresas en casa durante todo el año requiere el uso constante de fertilizantes orgánicos y minerales.
Tomando como base las mezclas de fertilizantes ya preparadas "Para fresas y fresas silvestres" o "Para cultivos de bayas", inicialmente, durante el período de crecimiento intensivo y antes de la floración, se deben aplicar de acuerdo con las recomendaciones del fabricante (en el paquete).
Durante el período de formación y maduración de los frutos, se deberá reducir al máximo su cantidad frente a las normas técnicas recomendadas.
En el contenedor, los fertilizantes no se eliminan intensamente con la lluvia y después del riego no se filtran al agua subterránea. Al organizar el riego por goteo, las raíces absorben casi toda la humedad suministrada al recipiente. En consecuencia, los fertilizantes aplicados también se absorben. Por tanto, no es necesario añadir los 5-10 gramos recomendados por 1m2.
Cuidado de la fresa
El cuidado principal de las plantas será la poda regular de los "bigotes", si no se trata de una variedad ampelosa o remontante que forma frutos en los bigotes jóvenes, así como la polinización periódica durante toda la temporada de crecimiento. La polinización se puede realizar con la ayuda de un ventilador (secador de pelo frío) o con la ayuda de un pincel artístico suave kolinsky (ardilla).
Para polinizar diferentes variedades de fresas, utilice diferentes cepillos y nunca los mezcle ni los guarde uno al lado del otro. La polinización con cepillo es un proceso bastante laborioso que requiere atención y tiempo, pero da mejores resultados en comparación con el uso de un ventilador o secador de pelo.
Asegúrese de rociar las plantas con un atomizador al menos una vez al día, ya que tanto en el balcón, debido a la intensa circulación del aire, como en casa, debido a la acción de los dispositivos de calefacción, el aire es extremadamente seco y esto afecta negativamente la plantas.
Organización de iluminación
Si no hay problemas con la falta de iluminación en el balcón en los meses de verano, entonces, en las condiciones de cultivo de fresas durante todo el año en invierno, se requiere iluminación artificial adicional. Lo más óptimo es utilizar lámparas LED que tengan un espectro de emisión equilibrado. Como último recurso, puede utilizar lámparas fluorescentes de luz “diurna” en una combinación de 1 luz “fría” + 2 “cálidas”.
Para evitar que la radiación rojo-azul de los LED sea irritante, las plantas deben cercarse con una pantalla hecha de material laminado (aislamiento térmico que se vende en ferreterías) o papel de aluminio arrugado pegado a láminas de cartón o tableros de fibra. Esto permitirá una distribución más uniforme de la iluminación y aumentará su eficiencia al 50% de la potencia de la fuente de luz.
El tiempo de iluminación adicional mientras las plantas están en la habitación debe ser de 12 a 14 horas. Puede automatizar el proceso de conmutación conectando el dispositivo de iluminación a un simple temporizador chino, que cuesta entre 200 y 300 rublos.
organización del riego
Si está utilizando un sistema de plantación vertical, entonces es recomendable utilizar un sistema de riego por goteo, ya sea colocando un recipiente con una solución nutritiva (agua) por encima del nivel del recipiente en el que se cultivan las fresas y asegurándose de que la solución fluya. a través de tubos de un “gotero” médico, o colocándolo inicialmente en la estructura de un tubo ubicado en el medio del recipiente y que tiene un fondo (tapón) y muchos orificios pequeños de d-1 mm. a lo largo de toda la longitud del tubo por el que se realiza el riego.
En los sistemas de riego "avanzados", se puede utilizar una microbomba para fuentes de jardín o acuarios, que bombeará un volumen de líquido estrictamente definido, suficiente para humedecer el suelo. También se puede conectar a un temporizador. Una vez cada dos semanas, en lugar de agua, utilice una solución de fertilizantes minerales para regar.
resumámoslo
El proceso de cultivar fresas durante todo el año es permanente. No le permite "olvidar" ni posponer para más adelante ninguna de las manipulaciones enumeradas. Sin embargo, este es el destino de cualquier producción agrícola: trabajar durante todo el año, sin fines de semana ni días festivos.
A primera vista, parece que a todo el mundo le encantan las fresas y organizar un negocio de este tipo es una gran idea. Y esto es cierto, porque ¿sobre qué se puede construir un negocio rentable sino sobre la comida? Pero antes de hacer cualquier negocio, es necesario conocer todas sus características: pros, contras y problemas conocidos (así como, por supuesto, las formas de resolverlos).
Quizás debería comenzar su viaje en casa (por ejemplo, en bolsas según el método holandés), y si hace calor en la habitación, también recibirá frutas durante todo el año. Por supuesto, cultivar fresas en casa no será un negocio millonario, sino un ingreso adicional o un pasatiempo. Pero puedes probar diferentes métodos, variedades y luego pasar al invernadero.
¿Por qué necesitas un negocio de fresas?
Normalmente, la temporada de recolección de fresas es a principios del verano; la competencia es fuerte y es difícil entrar en el mercado. Durante el resto del año, si encuentras fresas de jardín en cualquier lugar, cuestan una cantidad fabulosa de dinero.
Entonces, ¿por qué no intentar aprovechar su talento empresarial y empezar a cultivar fresas en un invernadero durante todo el año? ¡Esta es una rentabilidad tan alta! ¡Pero no creas que será fácil! Las fresas son una baya orgullosa y necesitan mucha atención. Y para crecer durante todo el año, será necesario crear condiciones especiales, pero todo es posible si prestas atención al tema (y no solo lees foros, blogs, redes sociales y miras videos sobre ideas de negocios y motivación en Internet).
Aprenda de los consejos que encontrará, pero elija sólo información útil. ¡Pero la información sin práctica no es nada!
Ventajas y desventajas de cultivar en invernadero.
Si cultiva fresas en invernadero durante todo el año, puede obtener las siguientes ventajas competitivas:
- fructificación de las fresas durante todo el año;
- alta demanda fuera de temporada;
- una gran cantidad de compradores mayoristas (¿recuerdan el invierno y los supermercados?);
- Cuando se cultiva en campo abierto, la probabilidad de que el cultivo se pudra, se encoja o se deteriore es mayor que en un invernadero hidropónico.
- Rentabilidad extremadamente alta: recuperación de la inversión en una temporada.
Sin embargo, también existen dificultades y desventajas:
- la necesidad de polinización artificial de las fresas;
- Inversión 7-8 veces mayor en comparación con el cultivo en campo abierto, no durante todo el año.
- El aumento de las horas de luz de los “pollos de engorde” es un gran gasto.
- Las fresas serán ligeramente diferentes a las que se cultivan en el pueblo.
También es muy importante tu experiencia en el trabajo con tierra en general y bayas en particular. Si su experiencia es mínima, pero aún desea hacerlo todo usted mismo, es mejor buscar información, ver un video en YouTube, consultar nuestro recurso o cualquier otro foro para recopilar información. No deberías pisar el viejo rastrillo oxidado de los errores ajenos, ¿verdad?
Costos primarios
Comprar plántulas
Las fresas son plantas que se reproducen mediante "bigotes": las plantas sanas, hermosas y fértiles de los "bigotes" de primer y segundo orden son adecuadas para sus plántulas. Al elegir, se debe prestar atención al desarrollo y la tortuosidad del sistema de raíces del brote. Un punto importante es la elección de la(s) variedad(es) que desea cultivar. Las mejores variedades son Glima, Cambridge, Elsanta, Volya, Kama, Red Capulet, Vigee o cualquier otra.
Estudie detenidamente la información sobre estas (u otras) variedades que haya elegido, lea foros, blogs, pregunte a amigos que cultivan fresas en su casa de campo o pueblo. Puede que incluso valga la pena hacer un poco de investigación de mercado: comprar diferentes variedades de fresas y preguntar a diferentes personas cuáles les gustan más; de esta manera obtendrás las mejores y adecuadas proporciones de una variedad a otra para tu invernadero.
construcción de invernaderos
Si vas a cultivar fresas en un invernadero durante todo el año, de esas que seguramente habrás visto muchas veces en el campo -tienen el marco cubierto con film plástico-, esta es una de las opciones más económicas. Estos invernaderos se encuentran dispersos por todo el territorio y se utilizan no sólo para las fresas, sino también para muchas otras plantas. Sin embargo, recuerde que la película es un mal aislante térmico; si se congela, el cultivo puede sufrir.
También existe la opción de hacer un invernadero de vidrio; esta opción es más cara, pero se puede calentar.
También hay invernaderos más modernos fabricados con materiales de policarbonato: los más caros de los invernaderos, pero duran más, son más fiables y tienen muchas otras ventajas comparativas.
Al iniciar un negocio, no es necesario tener en cuenta los costos de los trabajadores; puede trabajar de forma independiente, pero evalúe cuidadosamente su propio tiempo libre y sus calificaciones.
Método de cultivo holandés
Le ayudará a ahorrar en el cultivo de fresas fuera de temporada, es decir. en invierno. El método holandés se puede aplicar incluso en casa y también generará importantes ingresos. Esta es una forma de cultivar fresas “en bolsas”. Sí, sí, no te rías, es cierto: las fresas se cultivan "en bolsas"; en esta situación, la bolsa actúa como un mini invernadero y, como demuestra la experiencia, este es un método eficaz.
Necesitará bolsas grandes llenas de perlita y turba. Haga agujeros en ellos en forma de tablero de ajedrez, como una hoja a cuadros, con un diámetro de 70 a 80 mm. Además, las bolsas deben contar con un sistema de riego.
Para comprender mejor el sistema, conviene ver un vídeo en Internet que describe los invernaderos holandeses y leer un lugar para la comunicación diferida en Internet: el foro. Hay muchos videos en Internet sobre el cultivo de fresas y fresas silvestres en hidroponía; también es una opción valiosa, mucho más económica en comparación con el cultivo en campo abierto.
Sin embargo, no todas las variedades de fresa se pueden cultivar en hidroponía; descubra las características de la variedad elegida.
Cuidado de la fresa
Al principio, sus plántulas se pueden guardar casi en casa, pero, por supuesto, no en un balcón abierto. Mantenga las plántulas en tierra de turba (disponible en tiendas de jardinería). Si toma tierra del jardín o del pueblo más cercano, debe fertilizarla adicionalmente; esté atento a la presencia de nitrógeno, fósforo, potasio y magnesio. Sus plántulas jóvenes deben regarse con agua limpia y tibia hasta las raíces, evitando que las gotas de agua caigan sobre las hojas y las bayas. Quizás valga la pena considerar el riego por goteo. Piense en la temperatura de su invernadero, ya que afuera hace frío para las fresas. Vale la pena mantener la temperatura en torno a los 19 grados.
No se olvide de la iluminación, la polinización y la adición regular de fertilizantes.
Problemas de marketing de productos
Para que su negocio genere los máximos ingresos, debe aplicar las mejores prácticas de la red (video) y no dudar en pedir consejo a expertos; después de todo, solo los sabios aprenden de los errores de los demás, sin cometer los suyos propios. - no tengas miedo de ir al foro y preguntarle a alguien que ya haya cultivado fresas en casa, ya sea en bolsas, en hidroponía o simplemente en casa de tu abuela en el pueblo - no perderás nada, pero puedes ahorrar dinero (a veces significativo) sobre los errores de otros, lo que sólo aumentará la rentabilidad de su negocio.
Entonces, si hablamos de ventas, los bloggers y foros sobre el negocio de la fresa recomiendan seguir tres caminos diferentes:
- Invierno: ventas a través de grandes superficies.
- Verano: venta en el mercado (contratar a un vendedor).
- Durante todo el año - venta de frutos rojos a transformadores (fresas, frambuesas, fresas silvestres, etc.), su interés suele ser amplio y constante.
Los mejores vendedores y empresarios le dirán que la seguridad empresarial radica en la diversificación, así que trate de ampliar el círculo de sus clientes para no perder ingresos debido a un contrato roto o cualquier otra circunstancia de fuerza mayor. Recuerda que tu ganancia está en cultivar fresas todo el año, de forma continua, porque tus ingresos en verano serán menores que en invierno, esto es normal. La competencia es su motor en invierno, pero también su freno en verano; después de todo, las fresas se cultivan en todos los pueblos (a veces incluso en invernadero, pero muy raramente).
Rentabilidad + Vídeo
La rentabilidad es un término económico general que caracteriza la relación entre la ganancia y el costo (costos de producción) de los productos. La esencia de la rentabilidad del cultivo de fresas en invernadero (en hidroponía, tierra o "bolsas", no importa) es trabajar durante todo el año.
Si tenemos en cuenta todos los precios, incluida la compra de plántulas en el pueblo más cercano, donde los mejores (o casi los mejores) precios, el alquiler, los costos laborales, los impuestos, los fertilizantes y el mantenimiento, el costo promedio por 1 kg fue de 150 centavos en 2012 (ahora aproximadamente el doble). Si cultivas en hidroponía, los costos son menores que si cultivas en campo abierto. En consecuencia, si se cultiva en bolsas con el método holandés, los costes son menores que en hidroponía y en campo abierto.
Tenga en cuenta todos los costos cuando calcule la rentabilidad, asegúrese de tener en cuenta el error de cálculo, en caso de que no haya tenido en cuenta algo, en caso de que todo salga un poco diferente.
Las fresas son la baya más esperada y buscada en la zona media por la mayoría de los consumidores. Desafortunadamente, la temporada de maduración masiva es muy corta. Por lo general, son sólo de 2 a 3 semanas a finales de mayo y principios de junio. Pero los jardineros aficionados a menudo cultivan fresas caseras en casa, directamente en el alféizar de la ventana en cualquier época del año, obteniendo pequeñas cosechas de esta hermosa baya.
El cultivo doméstico de cualquier cultivo se caracteriza por áreas pequeñas debido al tamaño limitado de los alféizares de las ventanas y una serie de dificultades para mantener la iluminación y la humedad del aire requeridas. Sin embargo, quienes están seriamente interesados en esto suelen construir un pequeño invernadero para fresas o adaptar un balcón para ello.
Fresas en macetas en invierno.
La mejor opción con este método es desenterrar un arbusto de fresa en otoño y almacenarlo en el frío hasta mediados de diciembre. A continuación, se despierta el arbusto, se le obliga a crecer activamente y producir una cosecha a principios de la primavera.
El arbusto desenterrado se planta en una maceta del tamaño de su sistema de raíces. El suelo se puede preparar a partir de 1 parte de humus, 1 parte de tierra de un bosque de coníferas y 1 parte de arena. Pero también es adecuada la tierra comprada en la tienda para fresas o la tierra universal.
La maceta se coloca en un balcón o en otra habitación fría y se almacena a una temperatura no superior a +10 grados, regando con poca frecuencia. En este caso, no tienes que preocuparte por la falta de iluminación, ya que en este modo se detienen los procesos de fotosíntesis en las plantas.
Para despertar las fresas, se llevan a una habitación a temperatura ambiente (puede ir directamente al alféizar de la ventana) y se espera a que aparezcan las primeras hojas nuevas. Cuando esto sucede, es necesario agregar luz adicional a los arbustos. En diciembre y enero, en días nublados, la duración de la iluminación suele ser de 3 a 4 horas al día; en días despejados, 2 a 3 horas son suficientes; En febrero, puede reducirlo en 1 hora y, a principios de marzo, puede encenderlo solo en tiempo nublado durante 1 a 2 horas. A partir de mediados de marzo ya no será necesaria ninguna iluminación adicional.
Una forma más difícil son las fresas a partir de semillas. En esta situación, la primera cosecha solo se podrá obtener en mayo, y para ello tendrás que intentarlo.
Las semillas se siembran en enero-febrero en recipientes poco profundos con suelo arenoso. Es adecuada una mezcla de tierra comercial para plántulas y arena gruesa. No es necesario cubrir las semillas con una capa de tierra, simplemente esparcirlas por la superficie. Después de eso, se rocía la tierra con una botella rociadora y el recipiente se cubre con una bolsa de plástico o un mini invernadero.
Los brotes aparecen después de 3 semanas. Se mantienen en el alféizar de la ventana a temperatura ambiente y deben iluminarse, preferiblemente con phytolamps o lámparas DNAT o DNAZ.
¡Importante! Las plántulas se plantan después de 2 a 2,5 meses, cuando alcanzan un tamaño suficiente y ya se proporciona una mezcla de tierra fértil para las plántulas cultivadas.
Uso de sistemas automatizados listos para usar.
La forma más sencilla para quienes estén dispuestos a gastar dinero es comprar un sistema automatizado ya preparado para el cultivo de fresas. El sistema Fazenda Green es popular en el mercado ruso.
Es una estantería de pared con tres estantes, cada uno de los cuales contiene 7 macetas. Cada estante está iluminado por una lámpara fitolámpara con un espectro de radiación idealmente seleccionado. Además, cada contenedor está conectado a un sistema compacto de riego por goteo.
El sistema está equipado con sensores que monitorean el nivel de iluminación en los estantes, la humedad en las macetas y regulan de forma independiente el encendido y apagado de lámparas y el suministro de agua.
creciendo en bolsas
Cultivar fresas en bolsas no es fundamentalmente diferente de cultivarlas en macetas. Una característica especial de esta tecnología es la posibilidad de plantar arbustos en varias filas. Esto le permite ahorrar espacio en un balcón estrecho o en un pequeño invernadero.
Para hacer esto, se llena herméticamente una bolsa de polietileno o arpillera con tierra, se sella y se coloca verticalmente. Luego, se cortan cuidadosamente agujeros con un cuchillo para plantar arbustos. La distancia entre los agujeros es de 10 a 15 cm. Se pueden cortar en muchas filas a lo largo de toda la altura de la bolsa.
En las celdas recortadas se plantan plántulas (tomadas del jardín o cultivadas a partir de semillas). El cuidado adicional para ellos es el mismo que cuando se cultivan en macetas.
Usando hidroponía
La hidroponía es un método avanzado de cultivo en interiores. Con este método, el rendimiento a veces aumenta varias veces que con el cultivo tradicional en el suelo.
Esto se consigue gracias a una serie de factores favorables al éxito:
- posibilidad de dosificación precisa de los fertilizantes aplicados;
- ahorro de agua (la misma agua se puede reutilizar);
- sin malezas;
- Colocación compacta de plantas en varios niveles.
El método hidropónico requiere equipo especial, que puedes comprar o fabricar tú mismo.
Para realizar una instalación hidropónica, necesitará tubos de PVC con un diámetro de 10 a 15 cm. Se hacen agujeros a una distancia de 10 a 12 cm para adaptarse al tamaño de las macetas. El sistema de tuberías se puede colocar horizontalmente en varias filas, una encima de la otra. En el punto más alto hay un recipiente con una solución nutritiva de trabajo.
A menudo, un sistema de este tipo está equipado con una bomba y un sistema automatizado que permite que el líquido pase a través de las tuberías 2 veces al día durante 5 a 10 minutos, se bombee al depósito superior y se haga circular nuevamente. Para uso doméstico, un depósito es suficiente y la solución se puede hacer circular manualmente abriendo la válvula 2 o 3 veces al día.
¡Importante! Es preferible utilizar macetas de plástico con grandes orificios de drenaje. Su tamaño debe corresponder al volumen del sistema de raíces de los arbustos de fresa cultivados.
Las fresas se colocan en macetas y se fijan con un sustrato hidropónico especial o con guijarros o arcilla expandida.
Se introducen los recipientes en los tubos y se realiza una prueba de funcionamiento del líquido durante 5 minutos. Como resultado, las raíces de fresa en todos los contenedores deben humedecerse al menos 2/3 de su altura. Si se cumple esta condición, entonces el sistema está listo para su uso.
Variedades para cultivo durante todo el año.
Solo las variedades de fresas colgantes remontantes son adecuadas para uso doméstico. Esto garantizará cosechas constantes de bayas durante todo el año, ya que estas variedades pueden florecer y dar frutos independientemente de la temporada. Además, los arbustos de estas fresas son muy decorativos, por lo que también servirán con fines estéticos.
Las fresas remontantes están representadas por una gran variedad de variedades, y cada año aparecen nuevas. Pero los requisitos para el cultivo doméstico se mantienen sin cambios.
Deben:
- ser capaz de autopolinizarse;
- tienen una alta inmunidad a las enfermedades fúngicas, resistentes a factores ambientales adversos (principalmente temperatura);
- tener precocidad;
- Forme bayas grandes (según el principio: menos, pero mejor).
Estas son solo algunas de las posibles opciones para cultivar en casa: piña, selva, remontante de Crimea, reina Isabel, guirnalda, Ginebra, Darselect, delicadeza de Moscú, Sajalín.
¿Qué elegir: semillas o plántulas?
Todos los cultivadores de flores, residentes de verano y jardineros que se pregunten qué es preferible: cultivar fresas remontantes a partir de semillas o propagarlas con bigotes deben recordar un punto importante de una vez por todas. ¡Las variedades remontantes se reproducen sólo por semillas!
Sin embargo, si hablamos de cultivar fresas en casa forzándolas, entonces, por supuesto, tiene sentido en el otoño desenterrar un arbusto del lecho del jardín, que en un momento se obtuvo precisamente de semillas. En otras palabras, cultivar un arbusto a partir de semillas en casa es un proceso más largo y laborioso que, sin embargo, también se practica.
Condiciones para el cultivo de bayas.
El factor principal que permite que las fresas remontantes den frutos durante todo el año, y no solo en el apogeo de la temporada, es la aplicación oportuna de fertilizantes.
- Iluminación. Debería ser suficiente, sobre todo en invierno. Como mínimo, debe utilizar 2-3 lámparas fluorescentes por arbusto, pero se recomienda encarecidamente comprar phytolights.
- Suelo. En casa, las fresas a menudo se ven afectadas por enfermedades fúngicas, por lo que la tierra se compra en una tienda especial (donde ya está desinfectada) o se desinfecta sola. Los mejores métodos de desinfección son la calcinación, el riego con fitosporina y una solución débil de permanganato de potasio.
Cuidando las fresas en diferentes épocas del año.
Las fresas en casa a menudo sufren de falta de luz y corrientes de aire (en invierno), aire seco (en pleno verano) y enfermedades fúngicas.
Por eso, es importante cuidarlo adecuadamente en las diferentes épocas del año.
- A finales de otoño y principios de invierno, mientras las fresas están en "descanso" invernal, no se riegan con frecuencia. Lo principal es no regar en exceso, evitando así que el sistema de raíces se pudra.
- Cuando se lleva al interior, el factor principal es la iluminación adicional, ya que en invierno y principios de primavera hay una grave escasez de luz solar.
- La primera alimentación se puede realizar sólo cuando aparecen las primeras flores. Si hablamos del método forzado, esto sucede en marzo, y si la planta se cultiva a partir de semillas, a principios de mayo. Para ello, utilice fertilizantes orgánicos complejos o una mezcla de fertilizantes minerales con el mismo contenido de nitrógeno, fósforo y potasio. Si la planta se plantó en suelo nuevo en el otoño, puede prescindir por completo de fertilizar o aplicar la solución en una concentración menor que la indicada en el paquete.
- En verano, las fresas necesitan riego y fertilización moderados. Independientemente de si se utiliza el método de forzar o cultivar a partir de semillas, las fresas se alimentan con fertilizantes complejos 2 o 3 veces durante el verano y también una vez en septiembre (lo que permitirá obtener otras 1 o 2 cosechas de otoño).
- En condiciones de calor extremo, las fresas se sacan al aire libre a un lugar sombreado o se rodean con recipientes con agua para aumentar la humedad del aire. Lo mismo ocurre en invierno si los radiadores de la calefacción resecan demasiado el aire.
- En la primera mitad del otoño, puedes seguir cuidando las bayas como si el verano aún no hubiera terminado. Desde finales de septiembre, la iluminación artificial se enciende durante 1 o 2 horas al día. Cuando la fresa finalmente deja de dar frutos, el propietario tiene derecho a decidir su destino: plantarla en campo abierto, trasladarla al balcón para el invierno o deshacerse de ella.
La práctica demuestra que en casa es muy difícil conservar un arbusto hasta la próxima temporada. Incluso si esto tiene éxito, las fresas no dan frutos tan abundantes como en el pasado. Por lo tanto, la mejor solución es plantarlo en un lecho de jardín y, el año que viene, coger un arbusto de campo abierto o abastecerse de semillas.
El cultivo de fresas en casa durante todo el año está garantizado no solo por la selección de una variedad remontante, sino también por otros sencillos secretos:
- Cuando utilizan el método forzado, los jardineros utilizan un truco que les permite prolongar la fructificación durante las cuatro estaciones. Para ello, las fresas excavadas se guardan en un frigorífico normal. Los arbustos no se despiertan simultáneamente, sino en oleadas con una diferencia de un mes. ¡Gracias a esto, incluso puedes lograr que las fresas fructifiquen durante todo el año! Es decir, los primeros arbustos conviene quitarlos en diciembre y los últimos en mayo. ¡Con el cuidado adecuado, los últimos pueden producir su última cosecha incluso en invierno!
- El segundo secreto es la polinización manual. Anteriormente, ya se recomendó comprar variedades autopolinizantes, pero la polinización manual adicional, como muestra la práctica, aumenta la productividad.
Razones de la falta de fructificación.
Si las fresas no dan frutos, entonces es obvio que se cometieron algunos errores al cultivarlas. ¿Pero cuáles?
Veamos los más comunes.
- Sobrealimentación con fertilizantes nitrogenados. Como se mencionó anteriormente, las fresas se alimentan con fertilizantes complejos que tienen aproximadamente el mismo contenido de nitrógeno, fósforo y potasio. Si el equilibrio se altera a favor del nitrógeno, las fresas aumentarán activamente la masa verde, evitando la formación de frutos.
- Falta de iluminación. Esto es especialmente cierto en invierno y hasta mediados de marzo. En invierno, este exigente cultivo carece catastróficamente de luz. Las lámparas fluorescentes producen un flujo luminoso muy débil, y si las fresas se iluminaran con ellas, no es de extrañar que no den frutos. Aquellos que realmente quieran emprender este negocio deberían comprar phytolights especiales o potentes lámparas HPS o DNAZ de 250 W.
- Falta de fertilización. A partir de mayo, las fresas necesitan fósforo-potasio y fertilizantes complejos. Esto no debe descuidarse.
Cultivar fresas en casa no es una tarea demasiado sencilla, pero tampoco demasiado difícil. Se trata de un cultivo exigente y vulnerable que produce frutos de gran valor. Probablemente todo el mundo soñaría con recibir las tan esperadas bayas en un momento en el que la temporada de fresas ya pasó o aún no ha comenzado. Bueno, ahora todo el mundo tiene esa oportunidad. Armado con conocimiento y paciencia, cualquiera puede tener éxito en este campo.
La tecnología anunciada es adecuada tanto para escala industrial como para el cultivo de fresas en casa (la única diferencia es el tamaño de la habitación y la cantidad de cosecha).
Fresa- Esta no es solo una baya productiva y de maduración temprana que no requiere altos costos de mano de obra para cultivarla, sino también una excelente oportunidad para ganar dinero. Sin embargo, habiendo llegado a la idea de que se puede ganar mucho dinero con las fresas, casi todos los que quieren iniciar un negocio de este tipo se enfrentan a problemas técnicos básicos:
– ¿Cómo establecer el cultivo de fresas durante todo el año?
Para responder a esta pregunta con la máxima claridad, a continuación se le presentará un sistema claro y armonioso que le permitirá comprender no solo la tecnología agrícola del cultivo de fresas, sino también obtener datos reales sobre los equipos necesarios y todo tipo de componentes. , expresado en cifras específicas. Todo esto le permitirá ahorrar mucho tiempo y dinero realizando los cálculos necesarios aquí y ahora.
Locales para el cultivo de fresas.
Es posible cultivar fresas durante todo el año no solo en invernaderos, sino también en casa. Absolutamente cualquier habitación, e incluso un apartamento de la ciudad, es adecuada para este propósito (de hecho, ¡puedes cultivar fresas en casa)! Cómo es posible esto, lo entenderás un poco más adelante. Ahora te explicaré qué requisitos debe cumplir una plantación de fresas en una habitación con total falta de luz solar.
Iluminación.
Para garantizar la fotosíntesis normal de los arbustos de fresa, es necesario crear iluminación artificial. Para estos fines, son adecuados 4 tipos de lámparas:
- Lámparas fluorescentes.
- Lámparas de sodio de alta presión.
- ESL (lámparas de bajo consumo).
- Lámparas de halogenuros metálicos.
En nuestro caso, la mejor opción es lámparas de sodio de alta presión. El hecho es que la alta presión del vapor de sodio en la lámpara permite que en la salida se produzcan espectros como la radiación roja y azul, que según sus parámetros más cercano al brillante sol de verano.
Al mismo tiempo, no basta con instalar una lámpara en una determinada zona de la cama, ya que su luz debe distribuirse uniformemente por toda la superficie. Es decir, la lámpara debe estar encerrada en una lámpara especial equipada con un reflector, lo que ayuda no solo a optimizar la iluminación, sino que también ayuda a reducir los aparatos eléctricos en toda el área de la plantación de fresas, reduciendo así los costos de electricidad.
Características de la lámpara de sodio:
- La potencia óptima es de 400 W.
- Área de iluminación – 1 m².
- La altura sobre el nivel de la cama no supera 1 m.
Es decir, para iluminar 1 m² de cama necesitarás 1 lámpara. En este caso, la intensidad de la iluminación debe ser de al menos 12 horas para las variedades de fresas remontantes de día neutro. Y aquí surge una pregunta natural:
– ¿Cuánto costará tal placer, en términos de costes de electricidad?
Y aquí surge una figura bastante impresionante: 1296 kW de electricidad al año. Para ser más precisos, en 9 meses en rublos esto equivale aproximadamente a 2 mil.
Pero estos costes se verán compensados con creces por el rendimiento, que, en igualdad de condiciones, puede alcanzar los 40 kg de fresas por 1 m². Pero el costo al por mayor de 40 kg de fresas en invierno lo hundirá en una ligera conmoción: ¡al menos 20 mil rublos! Bueno, ¿ese ingreso lo hace más divertido? Entonces sigue leyendo.
La tecnología para cultivar fresas en invernadero también requiere iluminación adicional. Digamos que la opción termo-invernadero que propuse en el artículo, que permite ahorrar hasta un 75% de electricidad para calentarlo, también requiere iluminación artificial, especialmente en invierno. Solo en el caso de un invernadero, la intensidad de la iluminación será mucho menor.
Camas de fresas.
Los macizos de fresas son, por supuesto, una expresión general y, de hecho, tendrás que diseñar estanterías de tres filas.
El ancho óptimo de dicho bastidor es 1 m (), altura 1,5 metros, longitud arbitraria. El bastidor debe dividirse en 3 filas y los contenedores deben instalarse en cada una de las filas: el ancho del contenedor en la parte inferior es de 15 cm, en la parte superior de 20 cm, la altura del contenedor es de 20 cm, el La longitud corresponde a la longitud del estante. La distancia entre filas de contenedores es de 20 cm.
Dado que los bastidores soportarán una carga elevada, es mejor soldarlos con perfiles metálicos. Para contenedores son muy adecuados materiales como madera contrachapada, tableros de fibra, plástico, madera, etc.
Otras características de una habitación cerrada:
- Humedad del aire – 75-80%.
- La temperatura del aire es de 20-22°C, pero no más de 25 grados.
- La ventilación es moderada.
Entonces, hemos resuelto la habitación y su equipo y ahora veremos los métodos básicos para cultivar fresas en condiciones tan inusuales.
Preparando abono para el cultivo de fresas.
Básico composición de abono para fresas– esto es 80% franco arenoso claro y 20% humus.
Pero hay que tener cuidado con el humus, ya que mucha gente lo confunde con estiércol. El estiércol y el humus son cosas completamente diferentes, y es el último el que proviene del primero. No importa qué tipo de estiércol sirvió como material de partida para la formación de humus, lo principal es que se conserva el humus. Es decir, debe tener al menos 3 años, el humus debe ser de color uniforme y sin ningún olor a amoníaco.
El segundo punto al que debes prestar atención después de mezclar bien todos los componentes del compost es su pasteurización. Sería bueno si equipara una cámara especial de pasteurización de compost (lea más sobre la pasteurización de compost en el artículo). Pero si no tiene esa oportunidad, puede tomar otro camino.
Para pasteurizar el compost, necesitará un recipiente cerrado de cualquier tamaño. Una vez lleno el recipiente, vierta bien el abono con agua y colóquelo a fuego lento. Lo principal es armarse con un termómetro con una escala de división de hasta 100°C y asegurarse de que la temperatura del compost fluctúe entre 55 y 60°C durante 10 a 12 horas, mientras se revuelve constantemente.
Antes de llenar los contenedores con abono, estos deben estar equipados sistema de riego por goteo. Y no importa qué métodos utilices para cultivar fresas, este sistema de riego es óptimo para cada una de ellas. No se recomienda regar únicamente la superficie de las fresas.
Un sistema de riego por goteo para fresas se dispone de la siguiente manera:
- Vierta una capa de abono de 10 cm de alto en cada recipiente.
- Colocamos tubos sobre la superficie del compost en contenedores.
- Hacemos agujeros en los tubos en función del consumo de agua: 3-4 litros. por 1 m² de estantería al día.
- Instalamos un contenedor de agua a 1 m por encima del nivel del bastidor y le conectamos un sistema de tuberías.
Si no es posible automatizar dicho sistema de riego, se mide experimentalmente el caudal de agua requerido (3-4 litros por 1 m²), así como el tamaño real y el número de orificios en los tubos.
Además de su función principal, el sistema de riego por goteo sirve como herramienta para suministrar nutrientes a los arbustos de fresa. Pueden ser fertilizantes solubles en agua y reguladores del crecimiento. Pero si utilizarlos o no, todo dependerá de la situación concreta.
Pues bien, una vez instalado y ajustado el sistema de riego, solo queda llenar los contenedores con tierra y proceder al cultivo de fresas.
Elegir una variedad de fresa.
Personalmente no puedo aconsejarle qué variedad particular de fresas cultivar. El hecho es que las variedades de fresas se actualizan y seleccionan constantemente, pero le proporcionaré los criterios principales para elegir una variedad para el cultivo de fresas durante todo el año:
- En primer lugar, debe ser una variedad clasificada como tipo remontante de fresa día neutral (tales fresas florecen varias veces al año).
- En segundo lugar, el período de formación de bayas y ovarios en esta variedad debe ser continuo.
- El tercero es el tamaño máximo posible de las bayas y su color uniforme en la etapa de madurez.
- Cuarto: alto sabor, así como un fuerte aroma a bayas.
Establecimiento de una plantación madre y rotación de cultivos de fresas durante todo el año.
Determinemos inmediatamente el período tecnológico para la fructificación de las fresas. lo tendremos 9 meses, de septiembre a mayo, ya que cultivar fresas en verano con la tecnología que propuse no es rentable debido a su bajo costo y alta competencia.
Para preparar una buena plantación madre, capaz de producir una cosecha estable ya en septiembre, es necesario plantarla a principios de abril. Esto se hace de dos maneras: cultivando fresas remontantes con semillas o cultivándolas con plántulas.
Si no tiene la cantidad requerida de plántulas obtenidas de su plantación de fresas, entonces el segundo método es el menos preferible. Solo que en este caso se corre el riesgo de comprar material de siembra de fresas que no se corresponda completamente con sus cualidades varietales originales. Es por eso el mejor método para iniciar la primera plantación son las semillas.
Las semillas de fresa se siembran en cajas pequeñas., previamente con tierra bien humedecida y cubrirlas sólo ligeramente con una fina capa de tierra. Al mismo tiempo, la tasa de germinación de las semillas de fresa es bastante baja y no supera el 50%. El criterio principal para una alta germinación de las semillas es la luz solar intensa, en nuestro caso la luz de una lámpara de sodio, así como la alta humedad de la superficie del suelo.
Se debe mantener una alta humedad del suelo rociándolo con agua, es decir, por goteo; en este caso, el riego superficial no es apropiado, ya que el agua erosionará la capa superior del suelo.
Después de que aparezcan los primeros brotes y las plántulas de fresa echen raíces, realice la primera recolección, plantando las fresas en forma de tablero de ajedrez - Aproximadamente 1,5 meses después de la primera recolección, realice la segunda recolección, plantando las fresas o en hileras. con una distancia entre las filas de 20 cm, o en forma de tablero de ajedrez - 10X10 cm.
Como resultado, después de todo este trabajo, debería recibir la cantidad requerida de arbustos uterinos de fresa, que se encuentran en una etapa cercana a la brotación. En términos de tiempo y cantidad, esto se expresa de la siguiente manera: a finales de julio, deberías cultivar 100 arbustos de fresa por 1 m² de estantería.
Pero ya en el segundo año de cultivo de fresas, puede obtener material de siembra sin utilizar semillas, sino usando enchufes jóvenes. Es decir, la rotación de cultivos durante todo el año en este caso le costará completamente gratis. Esto se hace de forma bastante sencilla. En el mes de abril se inoculan con zarcillos los terrenos libres en contenedores y, a finales de mayo, se obtienen arbustos jóvenes de fresa, llamados rosetas.
De todo lo anterior queda claro que todos los macizos de fresas requieren una actualización anual. Y esto no es solo un capricho, sino una necesidad, ya que las fresas remontantes, a diferencia de las habituales de jardín, rara vez dan frutos durante más de 2 años.
La siembra de arbustos madre en la plantación se realiza a finales de julio, y en esta época es recomendable obtener material de siembra que apenas esté ganando color. El cuidado adicional se reduce a regar, fertilizar y, por supuesto, cosechar.
En conclusión, me gustaría señalar que para reproducir material de siembra, es necesario equipar una habitación con el mismo área que la habitación con la plantación principal de fresas, o simplemente cultivar material de siembra en campo abierto.