Puede facilitar el proceso de cocina diaria y preparativos para el invierno. cortador de verduras eléctrico profesional, que es fácil de adquirir en el mercado moderno. Con el dispositivo, las verduras se cortan fácil y rápidamente en trozos de diferentes formas y tamaños, con un mínimo esfuerzo físico y tiempo.
Al pensar en qué cortador de verduras elegir, es importante decidir el propósito de compra y uso. Para tomar la decisión correcta, le recomendamos que comprenda los tipos, la funcionalidad y las características principales de dichos dispositivos.
Diferencias entre cortadores de verduras eléctricos profesionales para uso doméstico
La máquina de verduras eléctrica de calidad profesional está especialmente diseñada para satisfacer las necesidades de los establecimientos de servicio de alimentos. Para ser comprado cortador de verduras electrico tal vez para las necesidades del hogar (familia numerosa).
Las diferencias entre los cortadores de verduras profesionales y los modelos puramente domésticos son las siguientes:
- El dispositivo incluye varios cuchillos de acero inoxidable. A menudo, en los modelos profesionales existe la opción de ajustar el tamaño de corte.
- El dispositivo está equipado con discos y rejillas que le permiten obtener verduras picadas de cierta forma: cubos, círculos, tiras.
- Funcionalidad avanzada.
- Número mínimo de piezas de plástico. La gran mayoría de elementos estructurales están fabricados en metal (aluminio o acero inoxidable).
- El cuerpo de las cortadoras eléctricas de este nivel suele ser más grande que el de los modelos domésticos. Esto garantiza una alta estabilidad del dispositivo cuando se utiliza en modo intensivo.
- El equipo está equipado con bandejas especiales necesarias para recoger las verduras ya picadas.
Ciertos modelos de máquinas profesionales tienen un propósito altamente especializado y se utilizan para resolver una gama especial de tareas.
Por ejemplo, podrían ser dispositivos para repollo o tubérculos, para vegetales crudos o alimentos cocidos, para obtener un producto terminado en forma de cubos, pajitas o círculos. En las grandes empresas de las industrias alimentaria y procesadora se utilizan máquinas altamente especializadas.
Los cortadores de verduras universales son ideales para usar en casa. Estos dispositivos pertenecen a la categoría profesional, por lo que pueden trabajar de forma bastante intensiva y productiva.
Resumen de funciones y modos de funcionamiento
Los equipos profesionales para uso en casa, apartamento o cabaña pueden hacer frente eficazmente a las siguientes tareas:
- cortar verduras en trozos de distintos tamaños y formas: cubos, pajitas, círculos, estrellas, cuadrados, etc.;
- rallar verduras, como resultado de lo cual se forman chips de varios tamaños a partir de las materias primas;
- trituración: picar verduras, hierbas y otros productos para su posterior preparación o uso para cocinar.
Nuestras madres recuerdan las trituradoras de repollo que se vendían en la época soviética. Eran enormes tablas de madera con una hoja afilada en ángulo. Los propietarios de tales tablas eran personas felices; después de todo, cortar decenas de kilogramos de repollo a mano habría sido simplemente irreal. Estas trituradoras pasaron de mano en mano durante todo el otoño, mientras se realizaban los preparativos... En algunas familias se han conservado hasta el día de hoy. Y todo estaría bien, pero la falta de una protección mínima a veces manchaba el repollo con sangre; se podía rayar fácilmente con el dedo sin calcular el grosor de la cabeza del repollo. Los cortadores de verduras modernos son más compactos, seguros y multifuncionales.
Para aquellas amas de casa que suelen trabajar con cortadores de verduras, dos cualidades de este utensilio de cocina son de gran importancia: resistencia y nitidez. Hay innumerables cortadores de verduras en el mercado, tanto simples como sofisticados, y para ayudarlo a clasificar la variedad, nuestro sitio ha realizado una especie de encuesta sobre algunos de estos dispositivos imprescindibles.
Lo más simple inventado por el hombre para cortar y picar es un cuchillo. Las amas de casa lo utilizaron durante siglos hasta que el progreso llegó a la cocina. Y un cuchillo normal se convirtió en un práctico dispositivo 3 en 1 simplemente soldando un soporte para pelar patatas a la hoja. Con un cuchillo de este tipo puedes simplemente cortar cualquier cosa, pelar patatas, quitarles la piel más fina y también triturar el repollo, y en este caso ambas cuchillas funcionan a la vez. Pero a pesar de todas las ventajas indudables de un cuchillo de este tipo, las desventajas aún lo superan. En primer lugar, para cortar diez kilogramos de repollo no basta con las manos y, en segundo lugar, no todo el mundo podrá adaptarse inmediatamente a trabajar con este cuchillo. Es por eso Cuchillo triturador 3 en 1 ocupa el último lugar en nuestro hit parade.
- Este es el dispositivo más sencillo para cortar verduras hervidas en cubos. Parece algo sencillo, pero ¡cómo ayuda preparar rápidamente una vinagreta o una ensalada Olivier! El método de aplicación se puede describir en pocas palabras: “empujar y girar”: coloque la rejilla en el cuello del frasco, presione la verdura hervida 3-5 mm, gírela 90º y los cubos idénticos terminados caerán en el frasco. Todo lo que tienes que hacer es sazonar y mezclar la ensalada terminada. Este dispositivo obtuvo el penúltimo lugar en el estudio sólo por su estrecha especialización. 
También ocupó el noveno lugar. Y todo porque no hay nada más que cortar con ellos excepto patatas y manzanas. Aunque, para ser justos, cabe señalar que cuanto más simple es la cosa, es menos probable que se rompa.
Común También se puede utilizar para triturar repollo. Para hacer esto, debe cortar una cabeza de repollo densa por la mitad y "cepillarla" con un cuchillo, quitando las virutas de repollo más finas. Es poco probable que este método sea adecuado para la preparación, pero un cuchillo básico le ayudará a crear una ensalada con repollo fresco para la cena. Con el mismo cuchillo puedes cortar tiras largas y finas de calabacín para la ensalada "Lengua de suegra" o de berenjena para hacer panecillos.
Un cuchillo para patatas fritas similar en forma y modo de acción corta perfectamente las rodajas más finas de patatas. Además, estas rodajas resultan onduladas. Con este cuchillo no solo se pueden cortar patatas, sino también cualquier verdura para hacer patatas fritas. Es cierto que pelar patatas o zanahorias con él resultará caro, ya que este cuchillo está diseñado para producir rodajas de aproximadamente 1 mm de grosor.
Hay otro pariente del cuchillo básico:
. Este es un cuchillo que tiene hojas transversales que le permiten cortar tiras largas y finas de zanahorias para una ensalada picante. Pero no sólo se pueden cortar zanahorias con un cuchillo de este tipo: las remolachas crudas también se cortan perfectamente con un cuchillo astuto, y las patatas para ensalada (cuando se fríen en forma de fideos finos) quedan suaves y finas. Con un cuchillo normal, por supuesto, puedes intentar cortar tiras finas, pero esto llevará mucho tiempo. Estos tres cuchillos, para pelar patatas, cortar patatas fritas y zanahorias coreanas, ocupan el octavo lugar en nuestro exitoso desfile de cortadores de verduras.
Con el reinado del plástico en la cocina, han aparecido una gran cantidad de cortadores de verduras para diversas necesidades. Aquí, por ejemplo,
. El cortador de verduras es una plataforma de plástico con rejillas para cuchillos y una base con un vaso de plástico atornillado en el que se vierten cebollas o patatas. Solo hay dos rejillas, con un paso estrecho (para las cebollas) y uno más ancho (para las patatas). El principio de funcionamiento es sencillo: se coloca una patata o cebolla sobre una base con un vaso atornillado, se cubre con una plataforma con una rejilla para cuchillos en la parte superior y se comprime toda la estructura con cierta fuerza. El producto picado se vierte en un vaso. Esto es ideal. Pero en la vida, como suele suceder, no todo es tan sencillo. Los omnipresentes chinos logran fabricar cuchillos de celosía a partir de una aleación tan delicada que a veces se rompen la primera vez que se usan. Es una pena. Pero la idea es buena. Este cortador de verduras ocupa el puesto número 7 en nuestro estudio de utensilios de cocina útiles.
con accesorios intercambiables para diferentes cortes, es más productivo que el contendiente anterior. Se trata de un tambor de plástico con un orificio para servir verduras, en el que se fija un accesorio circular de metal para triturar. El mango con el que pondrás en movimiento toda la estructura también es de plástico y se conecta al círculo mediante un sencillo mecanismo de transmisión. En general no hay nada que romper. Todo lo que necesita hacer es seleccionar el accesorio deseado, insertar una verdura adecuada en el orificio y comenzar a girar el mango. En este caso, es necesario presionar ligeramente la verdura contra el accesorio giratorio (¡sin fanatismo!). Estas cosechadoras en una variedad de diseños son amablemente proporcionadas a nuestro mercado por generosos fabricantes chinos y, por lo tanto, se juega una especie de lotería "afortunada o desafortunada". A veces, estos procesadores de alimentos sirven fielmente durante años y, a veces, no duran ni siquiera un mes en las cocinas. Por su calidad, que a menudo nos decepciona, la cosechadora manual ocupa el sexto lugar en nuestro estudio.
Ocupa poco espacio en la cocina y funciona de forma rápida y ruidosa. Se trata de un vaso con tapa en la que se montan cuchillos en zigzag y un mango con resorte. Una palmada en el mango baja los cuchillos completamente hacia abajo, giran y el resorte devuelve los cuchillos a la posición superior. Cuantas más palmadas, más pequeñas se picarán las verduras. Por cierto, este aparato no sólo puede cortar verduras para ensaladas, sino que también es adecuado para nueces, chocolate, huevos, salchichas e incluso para picar hielo. Una máquina muy divertida, tus hijos disfrutarán mucho dándole palmadas al mango. Sin embargo, el formato de copa pequeña no permitió que este contendiente se ubicara entre los tres primeros. Por su originalidad y rapidez, este cortador de verduras ocupa el quinto lugar.
El próximo contendiente es sólido, hecho de metal y tan confiable como un tanque. se trata de picadora de carne modificada para cortar verduras . En lugar de cuchillos y rejillas, en el monstruo de hierro se atornillan accesorios redondos en forma de cono. Los accesorios pueden ser muy diferentes: para rallar zanahorias, remolachas y otras verduras, para picar repollo, cortarlo en rodajas o en cubos, etc. Todo depende de la imaginación del fabricante. Utilizar este cortador de verduras es sencillo y rápido. Atornille la picadora de carne al borde de la mesa, enrosque el accesorio deseado y continúe, gire el mango y corte las verduras. El hecho de que todavía tengas que trabajar con las manos es un inconveniente. Pero durante la temporada de preparación, especialmente en el país donde no hay electricidad, una cortadora de verduras/picadora de carne manual es indispensable. Pero este cortador de verduras es eterno, eso es una ventaja. Por esto obtiene el cuarto lugar en nuestro hit parade de cocina.
El próximo contendiente probablemente será un rallador (según el principio de funcionamiento), pero por sus amplias posibilidades recibió el honor de ocupar el tercer lugar en el exitoso desfile de cortadores de verduras. Diseño ralladores de verduras
Es simple: hay una cuchilla afilada sobre una plataforma de plástico (oblicua o en forma de V) y varios accesorios le permiten cortar y rallar casi cualquier verdura. Con este cortador de verduras, puede cortar rápidamente patatas o zanahorias en rodajas grandes o finas, cebollas en aros (o medias aros si primero corta la cebolla por la mitad), zanahorias para una ensalada coreana o patatas para freír. En realidad, esta es una versión de la trituradora soviética, solo que en una forma más pequeña, con una bandeja para verduras ralladas (a veces sin ella) y con protección contra cortes: al rallar, las verduras no se sujetan con la mano, sino que se pinchan en un plástico ancho. Pan plano con un erizo de agujas y un mango cómodo. Esto deja muchos residuos, por supuesto, pero los dedos siguen ahí.
Y el milagro de los electrodomésticos de cocina modernos:
- bueno porque tiene un bol del que las verduras picadas no se esparcen por toda la cocina. Sin embargo, las cosechadoras también tienen una tapa especial con una salida a través de la cual las verduras caen directamente en los platos colocados (en el caso de que se piquen decenas de kilogramos de verduras). Con todas sus indudables ventajas, un procesador de alimentos tiene un inconveniente, pero muy importante: el volumen. Su torpeza no te permite utilizarlo para cortar rápidamente una ensalada para la cena, porque resulta que la cortas durante 5 minutos y la lavas durante media hora. Por lo tanto, en el concurso de cortadores de verduras, el procesador de alimentos se lleva la plata.
Y finalmente obtuve el primer lugar.
. La hermana eléctrica de la picadora de carne y cortadora de verduras manual tiene una productividad enorme y es bastante compacta. Su diseño no es muy diferente de su pariente manual, excepto que esta máquina está hecha de plástico en el exterior y se proporciona protección: un vaso empujador especial; de lo contrario, accidentalmente puedes meter medio dedo en la ensalada, ¡la velocidad es una locura!
Por supuesto, puedes no estar de acuerdo con la opinión de la comisión y elegir tus propios ganadores. Bueno, ¡es tu derecho! Lo principal es que su cortador de verduras (¡o toda una familia de cortadores de verduras diferentes!) le sirva fielmente y durante mucho tiempo. Para hacer esto, debes intentar elegir el cortador de verduras adecuado. Aquí hay algunas reglas que le ayudarán a hacer esto:
Un cortador de verduras de alta calidad debe estar hecho de acero inoxidable, aluminio o plástico resistente y duradero.
. Si necesita un cortador de verduras universal, preste atención a la presencia de un juego de cuchillos y accesorios; deben ser adecuados tanto para cortes grandes como pequeños.
. Intente elegir cuchillos con hojas reemplazables; en este caso, se pueden reemplazar fácilmente con el tiempo, en lugar de tirar el cortador de verduras por un cuchillo sin filo.
. Pregunte al vendedor para qué tipo de verduras es adecuado el cortador de verduras seleccionado; sería una pena comprar un cortador de verduras estupendo que solo pueda procesar patatas hervidas.
. Cuide las cuchillas del cortador de verduras; lávelas con agua tibia y detergente para lavavajillas. El agua caliente desgasta rápidamente las cuchillas de las cortadoras de verduras, al igual que los limpiadores abrasivos.
¡Felices compras!
Larisa Shuftaykina
¿Qué ama de casa no sueña que sus platos no sólo son sabrosos, sino que además tienen un aspecto perfecto? Cocinar proporciona mucho placer, tanto en el proceso de cocción como en el sabor de lo que se cocina, pero también requiere mucha energía. Es fantástico que constantemente aparezcan en los mercados nacionales dispositivos cada vez más avanzados que permiten ahorrar esfuerzo y tiempo en la cocina. Hoy hablaremos de cortadores de verduras: qué son, cuáles son más cómodos de usar y cuáles deberías elegir. Descubriremos cuál es el mejor cortador de verduras según las opiniones de los usuarios: calificación de 2019.
¿Qué tipo de dispositivo para cortar verduras es este?
Un cortador de verduras es un aparato o aparato que permite picar verduras y frutas para cocinarlas o enlatarlas. De hecho, este es el mismo rallador, pero solo más funcional, porque un buen cortador de verduras cortará en cubos, cortará en cubos y rallará virutas.
Existen dos tipos principales de cortadores de verduras para el hogar:
- mecánico o manual;
- eléctrico.
Criterios para elegir un buen cortador de verduras casero
Si elige un dispositivo adecuado entre los cortadores de verduras manuales, piense si necesita un recipiente. Por un lado, el diseño de dicho dispositivo es más estable, pero después de cada proceso será necesario enjuagar el recipiente para eliminar los restos de comida.
También influye el número de accesorios de cuchilla incluidos en el kit. Las amas de casa afirman que no siempre aprovechan al máximo la funcionalidad de su cortador de verduras: algunos cuchillos y accesorios no son del todo eficaces y simplemente se encuentran en el cajón de la cocina.
Si decides elegir uno de los cortadores de verduras eléctricos para tu cocina, presta atención en primer lugar a:
- potencia: esta característica permitirá comprender qué tan rápido funcionará el dispositivo bajo carga. Sin embargo, existe la posibilidad de que el dispositivo esparza las piezas cortadas en diferentes direcciones y será necesario instalar un recipiente ancho para cortar;
- calidad de construcción: el dispositivo debe ser confiable y seguro, todo debe apretarse firmemente y no aflojarse durante el funcionamiento;
- la funcionalidad también puede jugar un papel decisivo, porque el cortador de verduras será más eficaz cuantos más procesos abarque;
- fabricante (por supuesto, es una cuestión de gusto y capacidad de bolsillo) si su dispositivo debe ser de marca o fabricado por una empresa menos conocida. Sin embargo, a juzgar por las opiniones de los clientes, los fabricantes de renombre prestan más atención a la calidad del dispositivo y su conjunto de componentes.
Decida usted mismo qué cortador de verduras lucirá en su cocina, pero estamos listos para presentarle la calificación de cortadores de verduras de 2019.
TOP 7 cortadores de verduras eléctricos
Al elegir un cortador de verduras, normalmente se evalúan las dimensiones del dispositivo, la facilidad de uso y la seguridad, así como el número y tipo de accesorios. La potencia también es importante, ya que de ella depende la velocidad de molienda. Los accesorios pueden tener diferentes formas y realizar cortes de diferentes formas: trituración pequeña, grande, cubos, rodajas, cubos, etc. Para que te resulte más fácil determinar qué equipo comprar, he preparado el TOP 7 de los mejores modelos para 2019 que merecen atención .
Se trata de un cortador de verduras para picar alimentos crudos y cocidos. El color de la carrocería está disponible en cuatro opciones en combinación con el blanco: rojo, verde y amarillo. Tiene pies de goma para mayor estabilidad. Equipado con cinco discos reemplazables: el juego incluye 3 ralladores y 2 cuchillos para rebanar. A diferencia del Kitfort KT-1351, tiene un cristal extraíble para guardarlos, que se instala en la parte trasera. Funciona continuamente durante 10 minutos. Potencia - 150 W. La longitud del cable de alimentación es de 0,7 m y se puede colocar en un compartimento para guardarlo. Peso - 1,5 kg. Precio - 2350 rublos.
Ventajas:
- hermoso diseño;
- tamaño compacto, estabilidad;
- fácil montaje/desmontaje;
- fácil de limpiar;
- es imposible cortarse mientras trabaja debido al diseño de los cuchillos;
- una cantidad suficiente de discos reemplazables con fijación confiable y un sistema de almacenamiento conveniente.
Defectos:
- varilla de plástico;
- no es automático, es necesario mantener presionado el botón de encendido todo el tiempo durante la operación, lo cual no es muy conveniente;
- los discos de repuesto no son lo suficientemente afilados;
- baja potencia;
- No es muy cómodo tender el cable; no hay carrete para enrollarlo.
Un cortador de verduras bastante sencillo, pero que no hace su trabajo peor que otros modelos más caros. Tiene un buen conjunto. Es cierto que para trabajar es necesario hacer un esfuerzo, presionando el producto a triturar, especialmente los duros, ya que los cuchillos están desafilados. En este caso, debe mantener presionado el botón al mismo tiempo; ambas manos están ocupadas, lo que no es del todo conveniente. El tendido manual del cable lleva mucho tiempo y no siempre es posible doblarlo de forma ordenada y sin torceduras. La mayor ventaja del dispositivo es su precio asequible.
Cortador de verduras en color plateado o negro, con un peso de 1,6 kg. Las patas no están recubiertas de goma, por lo que pueden deslizarse sobre la superficie. En comparación con el Kitfort KT-1318, tiene menos accesorios: 4. Pero también tiene un disco para cortar en tiras. No hay lugar para almacenar discos de repuesto. Funciona continuamente durante 10 minutos. El modelo es más potente: 200 W. El cable es mucho más largo: 1,12 m. Precio: 2500 rublos.
Ventajas:
- hermosa vista;
- tamaños pequeños;
- caja metálica;
- montaje de alta calidad;
- ensambla intuitivamente;
- conjunto óptimo de archivos adjuntos;
- rápido, poderoso;
- se frota fácilmente;
- residuos mínimos de residuos;
- empujador conveniente;
- cordón largo.
Defectos:
- sin compartimento para guardar archivos adjuntos;
- funciona ruidosamente;
- el botón no se bloquea, ambas manos están ocupadas;
- después de triturar, queda un trozo plano pegado entre la boquilla y el cuello.
Esta trituradora es bastante compacta, con cuerpo de metal, pero las patas no están recubiertas de goma, lo que interfiere con su estabilidad. Hay menos accesorios que Kitfort KT-1318, pero son suficientes para todos los procedimientos básicos. La potencia es mayor, por lo que la molienda se produce más rápido. La desventaja es la falta de un compartimento para guardar discos de repuesto, pero el dispositivo tiene un cable largo, lo que facilita su uso. Puedo recomendarlo para su compra, ya que tiene excelentes características por su precio.
El multicortador tiene un cuerpo de plástico y pesa más que los dos primeros modelos (1,94 kg). Presentado en colores rojo y blanco. Se diferencia de Kitfort KT-1318 y 1351 por una gran cantidad de accesorios (6 piezas), que, además del juego estándar, incluye un disco para cortar patatas fritas. Tiene una potencia mayor: 250 W, un cable más largo (1,2 m). Precio - 4 mil rublos.
Ventajas:
- apariencia atractiva;
- gran conjunto de archivos adjuntos;
- corta suave y bellamente;
- buena funcionalidad, rendimiento;
- energía alta.
Defectos:
- ligera vibración durante el funcionamiento;
- El accesorio para patatas fritas no produce trozos completamente uniformes: resultan más bien palitos.
Un cortador de verduras de excelente calidad con una buena gama de funciones y una potencia excelente. Corta productos de ensalada en 3 minutos, ahorrando significativamente tiempo y esfuerzo. Las vibraciones que se sienten durante el funcionamiento se neutralizan mediante patas estables. Hay algunas quejas sobre el disco para patatas fritas, que corta con barras dobladas con bordes irregulares, pero todos los demás tipos de accesorios funcionan bien.
El modelo es casi idéntico al Zigmund & Shtain SM-21. Pero tiene más variaciones de color: blanco, verde o plateado. El conjunto de accesorios, potencia y longitud del cable son similares. Precio - 4100 rublos.
Ventajas:
- bonito diseño;
- no ocupa mucho espacio;
- las boquillas son fáciles de instalar y cambiar;
- trabaja rápidamente sin interrupción;
- frota y corta todo perfectamente y sin esfuerzo.
Defectos:
- no muy buena calidad de construcción;
- Hay casos de matrimonio.
Los comentarios sobre el funcionamiento del dispositivo son positivos. La calidad del trabajo es normal, la potencia es buena. Pero varios compradores recibieron dispositivos defectuosos, lo que generó la cuestión de las reparaciones en garantía, que en algunos casos resultaron no ser gratuitas y reemplazar el dispositivo lleva demasiado tiempo.
Cortador de verduras con cuerpo de plástico blanco o rojo. Pesa 1,56 kilos. Tiene cinco accesorios, incluidos 2 ralladores, un dispositivo para cortar rodajas y tiras. Se elaboran en forma de cono, de diferentes colores, correspondientes a cada operación. Se proporciona la posibilidad de almacenamiento compacto. Las verduras entran por una abertura bastante amplia. Algunos ni siquiera requieren un corte previo; terminan en el recipiente ya preparados. La potencia es inferior a la del Zigmund & Shtain SM-21: 200 W. El cable se puede guardar en el compartimento. Precio - 4770 rublos.
Ventajas:
- cuerpo elegante, estable;
- peso ligero, compacidad;
- bajo nivel de ruido durante el funcionamiento;
- facilidad de montaje/desmontaje, cambio de accesorios;
- Piezas fáciles de limpiar, aptas para lavavajillas;
- potencia suficiente, se adapta fácil y rápidamente a cualquier producto;
- buen desempeño;
- la posibilidad de comprar accesorios adicionales o reemplazar los defectuosos.
Defectos:
- no frota sin dejar residuos, siempre queda un trozo entre la boquilla y el cuerpo;
- los alimentos blandos se arrugan;
- debes mantener presionado constantemente el botón;
- espacio en la conexión entre la carcasa y la parte inferior del dispositivo;
- El proceso de tendido del cable eléctrico no está bien desarrollado.
El modelo pica los alimentos de forma rápida y eficaz. Por supuesto, su potencia es más débil que la de los productos Zigmund & Shtain o la del Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube, pero esto no reduce el rendimiento. La mayoría de los cortadores de verduras tienen pequeñas desventajas, como la necesidad de presionar un botón durante el funcionamiento o extender el cable.
La trituradora de cortadores múltiples más liviana de la clasificación, peso: 1 kg. Se puede adquirir en colores rojo o blanco. El cuello para verter es ancho, allí puedes poner algunas verduras enteras. Al conjunto de accesorios estándar se añade un disco para cortar patatas fritas. Sólo hay 6 archivos adjuntos, pero no hay lugar para guardarlos. Potencia: igual que Moulinex DJ755G Fresh Express. Funciona a una velocidad. El interruptor está ubicado en el cuerpo, lo que hace que el dispositivo se destaque entre otros modelos de revisión, ya que no es necesario mantener presionado el botón constantemente. El cable es más largo que el de todos los demás dispositivos descritos (1,5 m). Cuando termines, puedes guardarlo en el compartimento. Precio - 5500 rublos.
Ventajas:
- tamaño compacto, peso reducido;
- discos reemplazables confiables y afilados;
- gran abertura de carga;
- las verduras se cortan sin dejar residuos;
- buena velocidad de corte;
- multifuncionalidad;
- facilidad de uso y cuidado;
- intercambiabilidad de boquillas con otros modelos del fabricante.
Defectos:
- no hay lugar para guardar archivos adjuntos;
- los productos triturados salen volando a gran velocidad; se requieren utensilios con lados altos, que no están incluidos;
- trituradora demasiado pequeña;
- Alguna dificultad para cortar alimentos blandos.
Entre los modelos clasificados, Philips HR1388 Viva Collection es el más ligero y el único que funciona después del encendido a velocidad constante sin necesidad de mantener pulsado el botón. Gracias al diseño del cuello, la mayoría de las verduras (patatas, tomates) se pueden colocar enteras sin cortarlas en trozos. No hay problemas con los discos reemplazables, ya que se pueden sustituir por otros de la misma marca. Debido a su diseño único, el cortador de verduras también tiene un inconveniente, que se expresa en la dispersión de los productos picados, ya que salen volando a gran velocidad.
El dispositivo más pesado de la clasificación pesa 2,7 kg. Tiene un cuerpo de plástico. Proporciona cinco accesorios, incluido un rallador para cortar en cubos, que otros modelos de esta revisión no tienen. Están fabricados en forma de casetes extraíbles (y no de conos, como otros cortadores de verduras). Se pueden fijar al estuche para guardarlos con imanes especiales. El cortador de verduras es el más potente de su clasificación: 280 W. La trampilla de carga, al igual que el multicortador anterior, permite utilizar muchas verduras y frutas enteras. Funciona a dos velocidades que cambian automáticamente. El botón de control está ubicado en la parte superior de la cubierta. Las piezas extraíbles (bandeja, empujador y accesorios) se pueden lavar en el lavavajillas. Precio - 10 mil rublos.
Ventajas:
- diseño muy atractivo;
- ocupa poco espacio;
- compartimento conveniente para almacenar discos reemplazables;
- corta en cubos;
- los productos caen tranquilamente y no se deshacen;
- fácil y rápido de limpiar;
- El cortador de verduras corta los alimentos de forma eficaz.
Defectos:
- El botón debe sostenerse con la mano durante el funcionamiento;
- pequeñas partículas de productos caen en la unión con el disco reemplazable, que se encuentra muy cerca del motor;
- precio alto.
En la clasificación, este es el cortador de verduras más caro, pero también el más potente, con accesorios multicolores de forma inusual y un almacenamiento conveniente y bien pensado. Corta perfectamente los alimentos y tiene buenas características. Quizás el precio sea un poco elevado, pero todo está cubierto por la calidad del trabajo y el rendimiento. No hay tantas desventajas, la principal es la estándar: la necesidad de mantener presionado el botón. El Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube es algo inferior a la Philips HR1388 Viva Collection, que cuesta la mitad y deja las manos libres al trabajar con él.
TOP 3 cortadores de verduras manuales
Los cortadores de verduras manuales significan que el cocinero todavía tiene que esforzarse para cortar la comida. Este tipo de cortador de verduras puede tener la forma de una prensa o un rallador normal, pero con diferentes cuchillas: es una trituradora. Por cierto, si sueña con poder picar ensalada Olivier o vinagreta en cuestión de minutos, entonces un rallador-triturador no le conviene; un cortador de verduras de este tipo no "sabe" cortar verduras en cubos. También hay cortadores de verduras mecánicos con mango: simplemente cargue las verduras en un recipiente, coloque una tapa con cuchillos y un mango y gire el mango. Cuantas más revoluciones des, más fino se cortará la comida en el recipiente de carga.
- Nicer Dicer Plus. Este modelo pertenece al tipo de prensa de dispositivos portátiles. Dispone de un espacioso recipiente transparente para verduras picadas, para que puedas controlar visualmente la cantidad de productos picados. El set incluye 5 tipos de cortes y un limpiador. Puede cortarlo en cubos, rodajas y tiras, rallarlo; para ello, simplemente coloque el producto en la plataforma con el elemento de corte y presiónelo encima con la tapa. Algunos propietarios se quejaron de que el plástico del cortador de verduras pierde rápidamente su atractivo y su rico color. Sin embargo, este cortador de verduras es el más conveniente y económico de la clasificación, por lo que estos pequeños inconvenientes pueden perdonarse.
- Börner Clásico. Los modelos de este dispositivo siguen ayudando a las amas de casa en la cocina durante varias décadas. De hecho, se trata de un rallador común con una variedad de hojas (cuchillos que cortan y rallan los alimentos) en virutas, pajitas, rodajas y platos. Sin embargo, hay dos desventajas principales: debes tener cuidado y tener cuidado de no lesionarte. Además, como ya hemos dicho, estos cortadores de verduras no te permitirán picar patatas y otras verduras en cubos. Un rallador de alta calidad con extras para el hogar.
- Cortador de verduras "Cocodrilo"– un modelo de prensa de un fabricante sueco. Se distingue por materiales de alta calidad; puede elegir entre plástico ligero y económico o una opción de metal más cara. Además, quedará satisfecho con el resistente recipiente para recoger los recortes y los accesorios para cubos y palitos. Es más fiable, pero menos funcional que Nicer Dicer. Se adapta bien a verduras y frutas blandas sin triturarlas hasta convertirlas en puré.
Nadie quiere pasar demasiado tiempo en la cocina. Y a pocas personas les gusta dedicar su tiempo a cortar verduras, frutas y otros productos. Pero sin esto no hay ningún lugar. Un cortador de verduras eléctrico vendrá al rescate. Su precio es asequible para la mayoría de los compradores. Y los beneficios aportados son innegables. En lugar de cortar los alimentos durante mucho tiempo, obtendrá trozos limpios en solo unos minutos.
Entre la variedad de fabricantes y modelos de todo tipo de trituradoras, te puedes perder. Por eso, te proponemos descubrir juntos qué puede ser un cortador de verduras eléctrico profesional para el hogar y qué buscar en primer lugar a la hora de comprarlo.
Cortadores de verduras multifuncionales
La mayoría de la gente prefiere este tipo en particular. Los cortadores de verduras eléctricos domésticos multifuncionales le permiten realizar muchos tipos de trabajos. Por eso son tan populares entre las amas de casa. Tienen una serie de ventajas:
- Compacto y no ocupa mucho espacio en la cocina. Siempre hay un lugar para ellos en el armario.
- Son fáciles de usar.
- Tienen buen desempeño.
- Le permite reducir el tiempo dedicado a cocinar.
En un procesador de alimentos se puede incluir un cortador de verduras eléctrico más grande para verduras crudas. En este caso, el gran tamaño del dispositivo requiere un espacio de almacenamiento preparado por separado. Y lavarlo y limpiarlo llevará más tiempo.
Trituradora con picadora de carne (2 en 1)
También es popular un cortador de verduras eléctrico profesional para el hogar, una de cuyas funciones es picar carne. El uso de dos funciones a la vez (rebanar y picar carne) amplía significativamente la cantidad de platos preparados. Además, no necesita volver a gastar dinero en la compra de un segundo dispositivo. Con el cuidado y uso adecuados, este dispositivo durará muchos años.
Cortar en cubitos
Un cortador de verduras eléctrico capaz de cortar alimentos en cubos pertenece a la clase de dispositivos especializados. Su presencia como tema aparte no es en absoluto necesaria. La mayoría de los cortadores de verduras tienen accesorios especiales que le permiten cortar en cubos todos los ingredientes necesarios en unos minutos. Pero si realmente quieres comprar este producto por separado, ¿por qué no? Los fabricantes ofrecen una gran selección de ellos.
Reglas de selección
Un cortador de verduras eléctrico profesional para el hogar durará mucho tiempo si se selecciona de acuerdo con ciertas recomendaciones.
En primer lugar, se debe prestar atención a los materiales con los que está fabricado el dispositivo. La mejor opción es una trituradora de acero inoxidable. En segundo lugar está el plástico duradero y no tóxico.
Asegúrese de que el cortador de verduras eléctrico para verduras crudas también sea adecuado para picar alimentos cocidos. Esta opción te resultará útil. Por ejemplo, para cortar ingredientes en ensalada.
Dar preferencia a aquellos modelos cuyos elementos removibles puedan ser reemplazados. Esto se aplica principalmente a los cuchillos. A menudo hay que cambiarlos.
Otro detalle importante es la protección de los elementos cortantes. Las piezas cortantes no deben estar al alcance de las manos durante el funcionamiento.
Preste atención al fabricante. Es mejor dar preferencia a empresas que ya han demostrado su eficacia.
Seguir estos sencillos consejos le permitirá tomar la decisión correcta a favor de un dispositivo confiable y de alta calidad.
Fabricantes y precios.
La durabilidad del equipo depende directamente de su fabricante. Desde cómo se desarrolló el proceso de montaje, si se realizaron todos los pasos y comprobaciones necesarias, qué materiales se utilizaron. Por eso es tan importante elegir el fabricante adecuado.
Hoy en el mercado de pequeños electrodomésticos se pueden encontrar productos de fabricantes de diferentes países: Rusia, Alemania, Japón, Italia, Polonia y otros.
Un cortador de verduras eléctrico fabricado en Rusia suele venderse a mejor precio que sus homólogos. Pero esto no se debe a que su calidad sea peor. Se trata principalmente de la situación económica y la depreciación del rublo.
Si hablamos de marcas específicas, entonces debes prestar atención a Philips, Moulinex, Bosch. Estos fabricantes son los más populares entre los compradores. Los foros temáticos y las reseñas de las tiendas online hablan de esto. Pero los productos de estas empresas también tienen sus inconvenientes. Un cortador de verduras eléctrico profesional para el hogar tiene poca potencia. Además, los dos primeros fabricantes producen cortadores de verduras sin cuenco. Esto requerirá una limpieza adicional de la mesa.
Se puede comprar un cortador de verduras eléctrico por un promedio de tres a seis mil rublos. El precio específico depende del fabricante elegido y de las funciones que realiza el dispositivo.
Calificación de las mejores trituradoras.
Al comprar una trituradora eléctrica, puede confiar en las valoraciones recopiladas. Hay muchos de ellos. Sugerimos considerar uno de ellos.
En primer lugar está el Fresh Express Cube DJ905 de Mulinex. Tiene una amplia gama de accesorios. Se trata de triturar en tiras, rodajas, cortar en cubos. El cortador de verduras eléctrico de este modelo tiene cinco casetes de corte, que para mayor comodidad están pintados en diferentes colores: rallador fino, rallador grueso, trituradora, pajitas pequeñas y cubos. Se almacenan en un compartimento especial en el cuerpo del dispositivo. Las ventajas del modelo incluyen el montaje europeo (Francia), el bloqueo contra sobrecargas y la capacidad de cortar en cubos. La desventaja es que el accesorio para cubos es difícil de limpiar. Las desventajas incluyen el precio, que es de 9,5 mil rublos.
En la segunda posición se encuentra el multicortador Philips HR1388, que permite cortar verduras, frutas, queso, embutidos, etc. Cinco funciones que te permiten rallar, rebanar y cortar en juliana de diferentes tamaños, incluida la preparación de patatas fritas. Producido en Turquía. Su costo es de 4,2 mil rublos. Ventajas del dispositivo: funcionalidad, los elementos son aptos para lavavajillas, gran diámetro de cuello para cargar alimentos. Entre las desventajas se encuentra la falta de un accesorio para cortar en cubos y no hay un compartimento para guardar cuchillos.
Redmond RKA-FP4 cierra los tres primeros. Rallador fino y grueso, rodajas de dos tamaños: estas son las funciones de este cortador de verduras eléctrico. Su precio es de 3,8 mil rublos. Hace frente a sus tareas con facilidad y rapidez. Las ventajas incluyen tamaño pequeño, diseño atractivo y bajo costo. Las desventajas son la baja potencia y el número insuficiente de accesorios.
reglas de cuidado
Un cortador de verduras doméstico eléctrico durará mucho tiempo si sigue las reglas necesarias durante el funcionamiento.
Después de cada uso, los recipientes y cuchillos se lavan con detergente y agua tibia. Algunos modelos se pueden lavar en el lavavajillas. Pero para ello debe haber una indicación en las instrucciones. Después del lavado, basta con secar y doblar todas las piezas.
No hay más condiciones. Un cuidado sencillo permitirá que su asistente se divierta durante mucho tiempo.
¿Cómo elegir un cortador de verduras para tu hogar para que venga con recipiente y dure mucho tiempo? De acuerdo, ahora hay muchas opciones diferentes en el mercado. Lo probamos y compartimos nuestra opinión contigo. Ya puedo escuchar voces: “Acabo de ver Naiser Dicer Plus en otro sitio por 520 rublos”. Imagínese de qué está hecho, cuánto cuesta ese poco dinero. ¿Cuchillos hechos de papel de aluminio, plástico derretido de la basura? ¿Cuánto durará? Sin duda, llévate un cortador de verduras para ensaladas caseras sólo si el precio no es de ganga.
¿Qué exigimos a los cortadores de verduras modernos? Almacenamiento compacto, facilidad de uso, cuchillas afiladas que no se desafilan durante mucho tiempo.
1. ¡POSICIÓN POPULAR! Cortador de verduras Nicer Dicer Plus DE REGALO - Tapa “no hervir”!!!
Muchos accesorios, cuchillas de acero de alta calidad y un práctico recipiente para verduras picadas: nada volará por la cocina. No tritura rodajas y no requiere mucho esfuerzo, porque las cuchillas son muy afiladas. Reemplaza un rallador, cortador y rebanador.
Y también un regalo para ti: ¡tapa que no hierve!
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Equipamiento del cortador de verduras Nicer Dicer Plus: |
¿Cómo corta el Cortador de Verduras Nicer Dicer Plus? |
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2. Cortador de verduras eléctrico "Katyusha"
¡Sin lugar a dudas, este es un muy buen cortador de verduras eléctrico compacto que reemplaza por completo a un voluminoso procesador de alimentos! Puede cortar rápidamente en rodajas, aros, hacer puré e incluso cortado en cubos para papas fritas.
¡Es muy conveniente picar cebollas en grandes cantidades al hacer preparaciones, rallar calabacines para hacer caviar de calabaza y picar verduras para otras preparaciones! Fácil de limpiar, cómodo contenedor retráctil, cuchillas afiladas.
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Equipo para cortadora de verduras eléctrica "KATYUSHA" |
¿Cómo corta el Cortador de Verduras KATYUSHA? |
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3. Rebanadora en espiral
Un éxito en el segmento de las cortadoras en espiral. El cortador de verduras Spiral Slicer atraerá a las amas de casa por su simplicidad e interesante corte de verduras. Puedes cortar zanahorias, calabacines y calabacines, patatas, pepinos, etc.
Para deliciosas ensaladas o decorar platos. Las cuchillas japonesas muy afiladas no te defraudarán, con diferentes tamaños de cuchillas en ambos lados, lo que te permitirá producir manualmente tiras interminables de largas rodajas tubulares de verduras en dos espesores (3 mm o 5 mm). ¡Ideal para zanahorias coreanas! ¡Y muy fácil de limpiar!
4. ¡Conveniente! Cortador de verduras Roto Champ
Quizás el conjunto más rico de todo tipo de artilugios viene con este cortador de verduras. Se muele con cuchillos afilados y se gira el mango. Se puede utilizar con o sin cuenco. Incluso hay un recipiente para guardar lonchas con tapa y una bolsa térmica refrescante.
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Equipamiento para la cortadora de verduras Roto Champ |
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5. ¡POSICIÓN POPULAR! Cortador de verduras Pro V Premium
Este es un cortador, rallador y herramienta de verduras verdaderamente universal para decorar alimentos (¡tallar!). Sí, sí, incluso puede hacer rodajas rizadas de pepino, rábano, zanahoria, etc.
Corta verduras e incluso embutidos y jamón. De esta forma podrás preparar la ensalada de un solo golpe, ¡sin necesidad de utilizar cuchillo!
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Juego completo de cortador de verduras Roto Champ - |
¿Cómo corta el cortador de verduras Roto Champ? |
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6. Cortadora de velocidad
Cortador y rallador de verduras Speed Slicer es una herramienta multifuncional con un soporte seguro para verduras. Corta de todas las formas posibles, en rodajas, en tiras, en gajos, para patatas fritas, en rodajas rizadas para decorar platos, ralla en trozos grandes o finos, tritura la col.
Un recipiente espacioso evitará que el producto se esparza por la mesa y la cocina.
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Equipo para cortadora de verduras Speed Slicer |
¿Cómo corta el Speed Slicer? |
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