Debe seleccionar variedad adecuada esta planta. Mejor ajuste variedad de maduración temprana rúcula, que permitirá cosechar tres semanas después de la aparición de los primeros brotes. Variedades de mitad de temporada La recogida tardará entre 30 y 35 días.

La rúcula se puede sembrar varias veces. Si la plantas temprano, pronto obtendrás hojas jóvenes de la planta ricas en vitaminas. Al plantar rúcula a principios de julio o incluso en agosto, compensará la falta de plantas de ensalada en su mesa, que ya no están disponibles en ese momento. Puedes comer rúcula cada 15 días, así te dotarás de vitaminas para todo el verano.

La rúcula se debe sembrar en hileras, que deben estar separadas por al menos treinta centímetros entre sí. Y entre las plantas debe haber una distancia de diez centímetros. La profundidad de plantación debe ser de un centímetro y medio. Literalmente, al quinto día, aparecerán los brotes y, después de dos o tres semanas, será posible recoger la primera cosecha de fragantes hojas verdes.

Cuidar la rúcula no es difícil, ya que esta planta no tiene pretensiones. Todo el cuidado consiste únicamente en el hecho de que a veces es necesario aflojar las hileras y regarlas abundantemente. Cómo más humedad recibirá rúcula, más grandes y tiernas serán sus hojas.

No abuses de los fertilizantes, ya que la rúcula tiene la capacidad de absorber rápidamente los nitratos. Si sigues todos estos reglas simples Al cultivar esta planta y cuidarla, obtendrás beneficios útiles y deliciosa ensalada.

Fuentes:

• cultivar rúcula

Actualmente, no mucha gente cultiva rúcula. Desafortunadamente, este cultivo de campo abierto no es muy popular y solo se puede encontrar en los estantes de las tiendas o en el mercado. El costo de este ensalada de verduras bastante grande.

Instrucciones

Las hojas tiernas se pueden comer. Si las hojas son viejas, aparece en ellas un amargor excesivo. Primero, arranca las hojas de rúcula y luego condiméntalas. aceite de oliva y agregue queso o queso si lo desea. También es necesario añadir una gota de vinagre o zumo de limón. La ensalada de rúcula es muy popular actualmente. La rúcula es especialmente apreciada por los gourmets de " alta sociedad", y los especialistas culinarios simplemente están "locos" por la rúcula.

La gente sabe poco sobre el cultivo de rúcula. Ésta es la razón principal de la renuencia a cultivar este cultivo. Algunas personas consideran que este picante italiano es demasiado delicado, caprichoso y requiere mucho mantenimiento. Vale la pena señalar que esta opinión es errónea. La rúcula es una planta bastante sencilla. También es notable el hecho de que durante el verano puedes obtener no una, sino dos cosechas a la vez, y lo más valioso es que la tercera cosecha se puede recolectar desde el alféizar de la ventana de tu apartamento.

Hasta hace poco, la rúcula, planta herbácea de la familia Brassica, se consideraba una curiosidad mediterránea. Sin embargo, este cultivo desconocido, que se parece mucho a una mala hierba, rápidamente ganó popularidad tanto entre los grandes restauradores como entre los consumidores comunes y corrientes. Sus hojas plumosas, que tienen un refrescante sabor a nuez, son excelentes para preparar ensaladas vitamínicas y también agregan un sabor delicioso a los bocadillos de requesón y queso, platos a base de legumbres, papas y pastas, y las semillas se usan para hacer mostaza.

Además de los beneficios del sabor, no se puede dejar de mencionar propiedades beneficiosas Rúcula. Debido al alto contenido de micro y macroelementos valiosos, el cultivo tiene propiedades antibacterianas, antiescorbúticas y diuréticas y también se considera un fuerte afrodisíaco. A menudo se incluye en la dieta de las madres lactantes para mejorar la lactancia. El consumo regular de platos de rúcula ayuda a mejorar la digestión, lo que permite su uso en el tratamiento y prevención de la obesidad.

Al poseer un carácter poco exigente, la cultura se adapta perfectamente a las condiciones climáticas. zona media, por lo que cultivarlo usted mismo no es nada difícil. Alguno recomendaciones útiles Te ayudará a evitar errores comunes durante el proceso de cultivo.

Selección y preparación de un sitio para plantar.

Para cultivar rúcula debes elegir. áreas abiertas, moderadamente iluminado por el sol. Planta sin pretensiones No impone exigencias especiales al lugar de cultivo, pero con el sol fuerte sus hojas se vuelven duras y amargas, y en la sombra pierden color y aroma. Los mejores cultivos antecesores de la rúcula de acuerdo con las reglas de rotación de cultivos son las patatas, la calabaza y las legumbres.

Comienzan a preparar el área para la rúcula en el otoño. El cultivo prefiere suelos fértiles, bien drenados y de reacción neutra o ligeramente alcalina, por lo que si se vuelven ácidos será necesario añadir cal apagada o harina de dolomita para alcalinización. La parcela se desentierra mucho antes del invierno, añadiendo por cada m? un cubo de turba vieja o humus. Uso fertilizantes minerales excluido: la rúcula tiende a acumular nitratos en sus hojas. Tampoco se recomienda agregar materia orgánica fresca; en este caso, las verduras adquieren un sabor específico desagradable. Para plantar rúcula, se vierten lechos bajos de aproximadamente 1 a 1,5 m de ancho que, una vez que la nieve se derrite, se rastrillan cuidadosamente, aflojando el suelo y rompiendo grandes trozos de tierra.

plántulas en crecimiento

• El sustrato preparado se vierte en un recipiente bajo.
• Las semillas de rúcula se colocan sobre la superficie del suelo previamente humedecido cada 1,5 a 2 cm y se cubren con una capa de arena de aproximadamente 1 cm de espesor.
• El contenedor se coloca en un alféizar ligero. No es necesario cubrir los cultivos con film.
• La rúcula crece rápida y amigablemente: los primeros brotes aparecen en 3 a 5 días, y después de 2 a 3 semanas los arbustos crecidos estarán listos para ser transferidos al lecho del jardín. Durante este tiempo, las plántulas deben regarse con regularidad y abundancia.

Vale la pena señalar que la siembra de semillas de rúcula se puede realizar en campo abierto debajo de una película. Sin embargo, en este caso, las hojas para cortar crecerán más tarde y los arbustos no crecerán tan poderosos y viables como cuando se plantan como plántulas.

Trasplante a campo abierto.

Puede comenzar a transferir las plántulas a campo abierto cuando se hayan formado el primer par de hojas verdaderas en las plántulas. El sencillo proceso de trasplante consta de los siguientes pasos:

• Poco antes de empezar a trabajar, se humedece abundantemente la superficie de la cama.
• Las plántulas se plantan a intervalos de 8 a 10 cm, manteniendo una distancia entre hileras de unos 30 a 35 cm. trozo de tierra durante el trasplante no se violan.

La rúcula resistente a las heladas no necesita un refugio permanente; puede soportar temperaturas de hasta -7° C. Para protegerse contra las heladas recurrentes, las plántulas se cubren por la noche; botellas de plastico, cortado por la mitad. A temperaturas cero, se retiran los refugios.

reglas de cuidado

• El cultivo exige mucho riego. Se recomienda humedecer abundante y frecuentemente el suelo debajo de las plantas, cada 2 días, y en condiciones de calor extremo, diariamente. Debido a la falta de humedad, las verduras se vuelven ásperas y muy amargas, en este caso se pueden utilizar para enlatar verduras, para utilizar en fresco ella es inadecuada.
• Para prevenir enfermedades fúngicas, las plantaciones se desmalezan regularmente, combinando el procedimiento con aflojar la tierra entre las hileras.
• La rúcula no necesita fertilización con fertilizantes. Para aumentar la fertilidad del suelo y retener la humedad entre las hileras, puede agregar un poco de humus o turba vieja varias veces por temporada.

En cuidado adecuado Las primeras hojas verdes se pueden cosechar entre 20 y 25 días después de la siembra.

Cosecha y almacenamiento

Las hojas de rúcula se cortan a medida que crecen. el mas grande valor nutricional representa verduras de entre 30 y 50 días. Para obtener masa verde de forma continua, se utiliza un método de cultivo por pasos: las semillas se siembran durante toda la temporada con un intervalo de 25 a 35 días. Se recomienda almacenar la rúcula cortada en el compartimento de verduras del frigorífico durante no más de una semana. Para mantener las hojas frescas por más tiempo, se rocían. agua fría y atado en una bolsa de plástico.

EN periodo otoño-invierno Es posible cultivar con éxito rúcula en casa, lo que permitirá incluirla en la dieta durante todo el año. platos originales Cocina mediterránea.

La rúcula ha ocupado durante mucho tiempo sitio de honor en las mesas francesas e italianas, es amado por su rico sabor isleño a nuez y aroma a mostaza. Además, la rúcula es un producto nutritivo rico en vitaminas. En nuestro país también ganó popularidad rápidamente, pero el precio de estas verduras es mucho más alto que el de las ensaladas locales, el eneldo y el perejil. Con un poco de esfuerzo, podrás cultivar esta especia sureña en tu jardín. Lea el artículo sobre las características de plantar rúcula, las complejidades de su cultivo en terreno abierto y variedad de variedades.

Descripción: variedades y variedades.

Esta planta procede de países mediterráneos y pertenece a la familia Brassica. Se puede cultivar como cosecha anual o perenne (hay diferentes variedades). La rúcula tiene muchos nombres, incluido diferentes paises se llama a su manera: ensalada de rúcula, indau, ensalada de mostaza, gulavnik, vizikaria, etc. Y todo se explica de forma muy sencilla: en diferentes lugares crecer varias variedades estas verduras saludables.

• Las más populares son dos variedades: Poker y Rococó con hojas carnosas y jugosas y un sabor picante a nuez.

Variedad Rococó

• Menos aromáticas son Rocket y Euphoria, ya que son variedades prácticamente silvestres. Pero también se utilizan como alimento.
• La variedad Solitario de dos años es de mitad de temporada. Con él se hacen ensaladas y se añade como especia a otros platos.
• Dikovina es una variedad de mitad de temporada, apta para ensaladas, platos de carne y pescado.
• Flechas de Cupido: agregadas a ensaladas, guarniciones y salsas.
• oliva - variedad temprana, poner en ensaladas, carnes, pescados, bocadillos.
• Victoria: tiene un sabor delicado, una opción dietética, se adapta a ensaladas, pescado y carne.

Solitario variado

Plantar una planta

El cultivo no es especialmente exigente con la composición del suelo, pero crece mejor en suelos ligeramente ácidos, que pueden encalarse para que la lechuga tenga suficiente calcio. Pero tiene un inconveniente importante en el cultivo: rápidamente se vuelve salvaje. La siembra debe realizarse en áreas soleadas, de lo contrario las verduras se aplastarán y perderán su presentación y sabor delicado.

Los lechos con rúcula deben aflojarse bien. Para tener una cosecha de alta calidad con hojas sabrosas y jugosas, debes dejar al menos 25 cm entre los arbustos. La rúcula se cultiva en invernaderos, invernaderos o simplemente en un jardín abierto.

En invernaderos se puede subir al menos todo el año, lo principal es mantener la temperatura al menos 16 grados e iluminarla cuando no hay suficiente sol. Cómo preparar el suelo:

• aflojar a una profundidad de 20 cm, limpiarlo completamente de malezas;
• Realice un aflojamiento profundo adicional un par de semanas antes de plantar.

Siembre las semillas en los parterres, manteniendo una distancia de unos 35-38 cm entre ellos, y profundícelas hasta 2 cm.

Plantar rúcula

Plantar en campo abierto. realizado desde mayo hasta casi el final temporada de verano. Seleccione áreas expuestas a la luz, pero no al sol mismo. A la rúcula no le gusta ni la sombra excesiva ni el sol brillante. En campo abierto, las semillas se siembran casi de la misma manera que en los invernaderos: a una profundidad de 1,5 cm, con una distancia entre hileras de 40 cm y entre plantas de 4-5 cm. Las plantaciones demasiado densas se aclaran cuando. Aparecen las dos primeras hojas. Cuando se esperan heladas, las plantas se cubren con una película y se retiran durante el día cálido.

Cuidados y fertilizantes de la rúcula.

La rúcula, como cualquier cultivo de ensalada, requiere riego, desmalezado y aflojamiento regulares. Consejos para cuidar la rúcula:

• mejor temperatura para cultivar rúcula en cabaña de verano 17-20 grados;
• Es necesario regar las verduras al menos cada dos días para que las hojas queden jugosas y no amargas;
• tan pronto como crezca hasta unos 10-12 cm, se puede cortar el cultivo;
• Esponjar, aflojar y desmalezar regularmente contribuyen a buen crecimiento plantas.

La mayoría de las plantas responden bien a la alimentación y a los fertilizantes, pero hay que tener cuidado con la rúcula.

¡Atención! Rúcula quimicos No se puede fertilizar, ya que esta ensalada acumula muy bien todos los químicos y sustancias nocivas. Entonces ya no se podrá comer.

Puede alimentar las plántulas con gordolobo y excrementos de pollo, diluyéndolos de 12 a 15 veces. Al mismo tiempo se realiza el riego.

Propagación de plantas

La rúcula se puede propagar mediante plántulas. Siembre en primavera en tazas (de 2 a 4 semillas cada una) o en macetas más grandes (hasta 35 semillas). Propagar lechuga es una tarea laboriosa; es necesario endurecer las plántulas germinadas. Cuando crecen, se trasladan a campo abierto con un trozo de tierra de una maceta o vaso.

El aire debe calentarse en el momento del aterrizaje para que no haga más de +9 grados. Para recoger antes del otoño. buena cosecha Es necesario proteger las plántulas en la etapa de trasplante de las heladas y la niebla.

Plántulas de rúcula

Enfermedades y plagas de la rúcula.

El cuidado de la rúcula también incluye la protección contra plagas y enfermedades. La combinación de todas las opciones de cuidado da excelentes resultados. En general, el cultivo es resistente a plagas, ya que contiene aceites esenciales, Pero enfermedades fúngicas todavía puede infectar esta planta.

Plagas afectando a la rúcula:

• polilla de la col: es necesario excavar el suelo, seleccionar pupas, rociar con infusión de ajenjo, karbofos;
• escarabajos pulga crucíferos– cavar y rociar con triclorometafos-3;
• Hongo: eliminación de malezas y mantenimiento de la rotación de cultivos.

Consejo. Si el hongo ha infectado la mayoría de las plantas, es inútil tratarlas; es necesario cambiar el lecho por otro, cultivando bien la tierra antes de hacerlo.

Combinación con otras plantas.

Es importante que un jardinero observe la rotación de cultivos. Es necesario alternar la siembra de rúcula con legumbres. cultivos de calabaza. Después de esta ensalada, es bueno plantar patatas y zanahorias en las camas. Solo no se plantan hortalizas crucíferas para evitar infecciones con plagas y enfermedades comunes.

Cosecha de rúcula

En el otoño es necesario preparar las camas, en la primavera es necesario desenterrarlas nuevamente y "sacudir" la tierra. buena preparacion El suelo y el cuidado adecuado darán excelentes resultados más adelante.

En conclusión, cabe señalar que las hojas de rúcula son muy frágiles, por lo que es necesario cosecharlas con cuidado para que las hojas no pierdan su presentación y los cogollos superiores no se dañen. Esto se puede hacer con las manos o con un cuchillo afilado. Corta las hojas oscuras inferiores.

Propiedades útiles de la rúcula: video.

Rúcula: foto

La rúcula, uno de los parientes del repollo de maduración temprana, se conoce como lechuga rúcula, rúcula, eruca (nombre latino), oruga. La costa mediterránea es considerada la patria de la rúcula; la comían los antiguos romanos. Pero los eslavos la trataron con inmerecido desdén, creyendo que la rúcula sólo era apta como alimento para mascotas. Ahora la ensalada de rúcula se ha arraigado en el Mediterráneo, Egipto, cocina italiana debido a su increíble sencillez y excelente cualidades gustativas. La rúcula, que se puede cultivar a partir de semillas en casi cualquier suelo y cuyo sabor varía desde mostaza a nuez hasta picante, será una invitada bienvenida al banquete.

Cada componente de la rúcula tiene un uso: los chefs utilizan las hojas para agregar un toque picante especial a platos y salsas. Se añaden semillas, tallos y hojas duras demasiado crecidas a varios encurtidos; los médicos de medicina tradicional utilizan activamente la raíz.

Propiedades beneficiosas del "pariente del repollo"

• Anteriormente, la oruga (más precisamente, su aceite) se usaba a menudo para tratar hematomas y forúnculos. Hoy en día, el aceite se usa para combatir problemas de la piel: blanquear pecas, combatir manchas de la edad, dermatitis y también se usa para cuidar la piel con problemas.
• La rúcula contiene muchas vitaminas y microelementos, por ejemplo, vitaminas A, B, C, K, zinc y selenio.
• La rúcula es saludable y baja en calorías: 100 gramos del producto contienen solo 25 kcal, por lo que se recomienda su uso entre los adeptos. dietas estrictas. Le permitirá perder kilos de más, mantenerse enérgico y tener una actitud positiva durante todo el día. Por lo tanto, la rúcula en el alféizar de la ventana se encuentra a menudo entre personas que llevan imagen saludable vida o hacer dieta.
• El aceite de rúcula fortalece el cabello, mejora su estructura y previene su caída.
• Los científicos estadounidenses utilizan el cultivo para tratar úlceras de estómago y gastritis.

Es cierto que si no tolera los cultivos relacionados con la eruca (nabos, rábanos), comer ensaladas que contengan eruca puede provocar una reacción alérgica grave.

No deben abusar de él pacientes con gastritis, mujeres embarazadas y lactantes, ni personas con problemas de vías biliares.

Variedades de rúcula y información general en cultivo

La rúcula es un cultivo predominantemente anual, pero existen variedades perennes(el más famoso y popular es el Solitario).

Según la velocidad de maduración, las variedades son:

• Maduración temprana: la cosecha se recolecta después de 20 a 25 días. Variedades Poker, Rococó, Victoria, Spartak.
• Media temporada: madura 35 días después de la siembra. Variedades: Córcega, Sicilia, Dikovina, Flechas de Cupido.

Las hojas más tiernas y sabrosas de la oruga se encuentran a los 30-50 días (dependiendo de la variedad). Después las hojas se vuelven duras y pierden su sabor, aptas sólo para encurtidos. Las hojas conservan su sabor picante y su suavidad por más tiempo si se arrancan las flores de rúcula.

Alguno reglas generales cómo cultivar rúcula:

1. Al cultivo no le gusta el calor; es necesario plantarlo en un área ligeramente sombreada.
2. La planta absorbe bien las sustancias nocivas; un lecho con eruka no debe fertilizarse, ni siquiera con materia orgánica.
3. A diferencia de los "parientes" del repollo, la oruga está bien protegida de diversas plagas; secreta aceites esenciales que las repelen; Pero algunos tipos plagas de repollo siguen representando una amenaza (pulgas crucíferas, polillas de la col), pero problema principal– hongos. La mejor protección de hongos: rotación de cultivos, eliminación regular de malezas y plántulas enfermas. Por eso, es importante revisar las plantaciones con frecuencia.
4. Para evitar que las hojas adquieran un sabor amargo, la oruga se riega frecuente y abundantemente (cada 2 días), especialmente cuando hace calor, por la mañana o por la noche.
5. Es útil esponjar ligeramente las plántulas en el jardín, permitiendo que penetre el aire y la humedad.

Creciendo en campo abierto

La planta no tiene pretensiones, pero cultivar rúcula en casa requiere el cumplimiento de una serie de condiciones:

1. La lechuga rúcula no tolera en absoluto los suelos ácidos; los suelos ligeramente ácidos requieren la adición de piedra caliza, de lo contrario el rendimiento y la calidad de las hojas se verán afectados. Lo ideal es un suelo neutro o ligeramente alcalino.
2. Puedes plantar semillas directamente o preparar plántulas. Es preferible la segunda opción: conservar las semillas y mejorar la calidad de la cosecha.
3. Lo mejor es plantar lechuga rúcula donde antes crecían calabazas o legumbres. Es mejor mantenerlos alejados de cultivos relacionados: repollo, rábano picante. Las plántulas se pueden plantar en lechos de repollo no antes de tres años después.

¿El sitio cumple con todos los requisitos? Pasemos al aterrizaje:

Plantar con semillas

1. La rúcula se planta a finales de marzo y principios de octubre, con un intervalo de dos semanas. Las semillas se plantan a intervalos: 5 cm entre brotes futuros, 30 entre hileras, la profundidad de siembra es de un centímetro y medio.
2. Después de plantar, mantenga las semillas cubiertas con una película o red durante aproximadamente 3 a 4 días. Después de que aparecen los primeros brotes, se debe retirar la película.
3. Las plantaciones de rúcula que sean demasiado densas deben aclararse, pero no antes de que aparezcan las dos primeras hojas.

Plantar plántulas

1. Ideal para plántulas macetas de turba. Se plantan 4 semillas en cada una y se rocían con una fina capa de tierra.
2. Las plántulas germinarán en unos cinco días. No es necesario recoger plántulas de eruka. Se plantan plántulas fuertes en campo abierto. Temperatura exterior¡No debe bajar de los 9 grados, de lo contrario la joven eruka se congelará!
3. Plantar la rúcula en una maceta, cortando la turba por la mitad con un cuchillo (cada mitad contiene dos semillas).

Caterpillar es un cultivo resistente al frío (¡tolera el frío hasta -7 grados inclusive!), sin embargo, si se esperan heladas, es mejor hacer mini invernaderos para plantas con botellas cortadas con anticipación. Cubra las plantaciones por la noche y retire los invernaderos durante el día (incluso si la temperatura fluctúa alrededor de 0ºC).

Creciendo en el alféizar de una ventana

Gracias a la sencillez de la planta, la oruga crece no solo en campo abierto y en un invernadero, sino que cultivarla a partir de semillas en el alféizar de una ventana tampoco será una tarea abrumadora.

Debe comenzar preparando macetas para plantar plantas cultivadas; deben tener una capa de drenaje de arcilla expandida o ladrillos rotos y agujeros para quitar. exceso de humedad. Seleccione el tamaño de la maceta que se ajuste al alféizar de la ventana, pero con una altura inferior a 12 cm, y solo necesitará 6-7 cm de tierra. Es mejor coger tierra universal, aunque también es apta para hortalizas.

Las reglas de siembra son similares a las de plantar en un huerto: en hileras pequeñas con un intervalo de 30 cm entre hileras y 5 cm entre plantas, espolvorear con tierra encima.

Después de plantar, debe cubrir la caja de plántulas con vidrio o película y colocarla en lugar cálido, si afuera hace calor y sol, entonces la caja se coloca directamente en el alféizar de la ventana.

La ventana debe mirar lado soleado, porque le encanta mucho la ensalada de rúcula luz del sol. Si no puede crear suficiente iluminación, utilice iluminación artificial– colgar una lámpara grande sobre el improvisado parterre del jardín luz. Además, la ensalada de rúcula conviene “destacar” en invierno y otoño para compensar la falta de luz.

Creciendo en invernadero

En muchos aspectos es similar al cultivo en campo abierto (los mismos requisitos para las plántulas, las semillas y el suelo), sin embargo, cultivar rúcula en un invernadero es mucho más productivo: allí la planta puede crecer durante todo el año si cuenta con apoyo. temperatura optima– alrededor de 16-18 grados y en presencia de iluminación artificial.

Antes de sembrar, es necesario preparar el suelo del invernadero:

1. Azada para deshacerse de las malas hierbas.
2. 2 semanas después de esto, arar para eliminar por completo las malas hierbas.
3. Esconder. De esta forma el suelo retendrá mejor la humedad.

Cosecha y almacenamiento

Recoja las hojas que hayan crecido hasta aproximadamente 10 cm de largo y guárdelas en el frigorífico, rociándolas ligeramente con agua. De esta forma, las hojas se pueden almacenar en bolsa de plastico aproximadamente una semana. Sin embargo, ¡no quites todas las hojas de la planta! ¡Él también las necesita y sin hojas se marchitará!

Una vez que te familiarices con la rúcula, la eruca o la oruga, ya no podrás rechazarla. Un sabroso complemento para los platos, apreciado por los gourmets del Mediterráneo y Oriente Medio, puede crecer tanto en campo abierto como en invernadero e incluso en el alféizar de una ventana, sin necesidad de atención especial o cuidado! Ahora, sabiendo cómo cultivar rúcula en casa, siempre tendrás la seguridad de que no ha absorbido varios sustancias nocivas¡Y siempre tendrás acceso a esta maravillosa cultura!

Para estar completamente feliz, decidí cultivar rúcula a partir de semillas en una maceta en el alféizar de la ventana. Ahora miro el alféizar de mi ventana y me doy cuenta de que no podré abrir la ventana... Pronto trasplantaremos el estragón a macetas más grandes, el eneldo crecerá, el tomillo ha brotado bien y las cebolletas se están estirando. poco a poco.

Nunca había probado la rúcula, así que decidí sembrarla junto a los berros, sólo por diversión (o fanatismo, que da miedo admitirlo). El primer intento no tuvo éxito: una bandeja plana en la que los berros crecen con éxito no es adecuada para el sistema de raíces de la rúcula y no funcionará para sembrar tan espesamente como los berros.

Cómo cultivar rúcula en maceta.

Empezaré con las semillas. Encontré dos variedades: "solitario" y "póquer". No es necesario remojar las semillas; brotan literalmente al segundo día. Coge una maceta de al menos 10 cm de profundidad y mejor caja para acomodar más arbustos. Se recomienda sembrar rúcula en casa a una distancia de un centímetro entre sí, y después de la aparición de las dos primeras hojas plantarlas a una distancia de 4 cm, pero no estoy listo para trasplantar un ejército entero de rúcula. , Lo sembré como resultó: dividí visualmente la maceta en dos semicírculos y sembré cada uno con su propia variedad, más espesa de lo recomendado.

No te olvides del drenaje en el fondo de la maceta. Semillas rociadas con una botella rociadora. agua tibia y lo cubrió con una fina capa de tierra, también lo humedeció. Dicen que la rúcula en el alféizar de la ventana necesita un lugar soleado, pero en realidad resultó que simplemente se quema bajo la luz directa. rayos de sol incluso en ventana este. El mío se siente muy bien en un balcón con sombra, con una corriente de aire moderada.

Tome la tierra, pase lo que pase, solo aliméntela una vez a la semana. fertilizante complejo y te aconsejo que lo añadas a la tierra, o mejor aún, a ambas. Ahora no planto nada sin estos componentes.

A la rúcula le encanta humedad moderada. Asegúrese de que la tierra nunca se seque (yo riego los brotes jóvenes exclusivamente con un atomizador para no inundar ni romper los brotes).

Mi rúcula en una olla

Es mejor comer en un mes, dejarla ganar fuerzas y vitaminas al máximo. El tallo puede crecer hasta 40 cm de altura, puedes comer una hoja de seis centímetros, pero te aconsejo que tengas paciencia.

La rúcula también crece en taza. Se ve muy lindo)))

Ya puedes comer rúcula

Esta hierba para ensalada sabe a nuez, un aroma especiado muy inusual. Gracias a sus propiedades únicas, la rúcula tiene una serie de propiedades beneficiosas.