Alforfón o trigo sarraceno común (Fagorugum sagittatum Gilib.)
Familia del trigo sarraceno - Polygonaceae.
CON propósito terapéutico Se utilizan flores y hojas.
Planta herbácea anual de hasta 70 cm de altura. Las hojas son enteras, triangulares alternas, con la base en forma de flecha y una campana membranosa en la base de los pecíolos. hojas inferiores, hojas superiores- sedentario. Flores con perianto simple, rosadas, de cinco partes. Hay 8 estambres, 1 pistilo con tres estilos. EN diferentes flores estambres y estilos de diferentes longitudes. Las inflorescencias son racimos fragantes. La raíz es pivotante, muy ramificada. El tallo es erecto, rojizo, ramificado en la parte superior. El fruto es una nuez triangular. Florece en julio, da frutos en agosto.
Cultivado en carril central la parte europea de Rusia, Ucrania, Bielorrusia.
Las materias primas medicinales son las puntas de los tallos de hojas en flor: hierba y semillas. Las materias primas se recolectan durante la floración, las semillas, a medida que maduran. Las materias primas se secan al aire, a la sombra o en secadoras, a una temperatura de 30-40 ° C.
El trigo sarraceno común es una planta melífera muy conocida.
En Ucrania, la gente utiliza el trigo sarraceno con fines medicinales hirviendo sus flores y hojas. Se bebe una decocción de flores (10,0-200,0) como té sin dosis para la tos. Mucha gente recomienda beber este té para la esclerosis de los vasos sanguíneos con hipertensión, a veces se agrega hierba cudweed al té como sedante sistema nervioso y reducir la presión arterial.
Las hojas frescas de trigo sarraceno, exprimidas hasta obtener jugo y dobladas hoja sobre hoja en una capa gruesa, son buenas para aplicar sobre heridas purulentas y abscesos frescos. La harina de hojas de trigo sarraceno, bien tamizada a través de un colador grueso, se utiliza para cubrir la dermatitis del pañal en los niños.
Usar internamente hojas frescas y las flores son peligrosas, ya que hasta cierto punto son venenosas. Incluso si se da ganado grandes cantidades paja de trigo sarraceno seca, los animales experimentan pérdida de pelo.
Las hojas y flores de trigo sarraceno se utilizan en la industria farmacéutica para la producción de medicamentos rutina, urutina y rutamina. La rutina pertenece al grupo de la vitamina P, que reduce la fragilidad y permeabilidad de los capilares.
Solicitud. Las hojas y flores de trigo sarraceno se prescriben para las mismas indicaciones que la vitamina P: hipo y avitaminosis P, tendencia a hemorragias en la piel y las membranas mucosas (diátesis hemorrágica), hipertensión (en combinación con medicamentos que reducen presión arterial), reumatismo, algunos enfermedades infecciosas, para el tratamiento y prevención de hemorragias en el cerebro, corazón, retina, para la prevención de daños vasculares mediante el uso de anticoagulantes (dicoumarina), salicilatos, compuestos de arsénico, rayos X y radioterapia y enfermedad por radiación. Además de la rutina, se recomienda prescribir ácido ascórbico (50 mg cada uno).
entre la gente uso medicinal tener flores y hojas de trigo sarraceno y harina de trigo sarraceno, tamizadas por un colador grueso.
Para eliminar la mucosidad espesa de los bronquios y suavizar la tos seca, beba té con vapor de flores de trigo sarraceno (40,0 g por 1 litro de agua). Las flores de trigo sarraceno también se toman mezcladas con otras plantas, que se analizarán a continuación.
Se aplican hojas frescas de trigo sarraceno, superpuestas unas sobre otras, sobre heridas y abscesos frescos y supurantes.
La harina de trigo sarraceno seca, tamizada a través de un colador grueso, se considera un buen polvo para los bebés. En ausencia de licopodio, puede sustituir a este último. Cuando el ganado come grandes cantidades de paja y paja de trigo sarraceno en invierno, se le cae el pelo.
Los preparados rutina, urutina y rutamio se producen a partir de hojas y flores. La rutina pertenece al grupo de la vitamina P (mejora la fragilidad y permeabilidad de los capilares). Se utiliza para el tratamiento de la hipo y avitaminosis P, en el tratamiento y prevención de hemorragias en el cerebro, corazón, retina, con tendencia a hemorragias en la piel y mucosas (diátesis hemorrágica), en la hipertensión junto con fármacos que bajar la presión arterial, en el tratamiento reumatismo, escarlatina, sarampión, tifus, así como para la prevención y tratamiento del daño vascular asociado con el uso de anticoagulantes, salicilatos, compuestos de arsénico, rayos X y radioterapia y enfermedad por radiación.
Se bebe una decocción de flores (10 gna 200 ml) como té sin dosis para la tos y la esclerosis de los vasos sanguíneos con presión arterial alta; a veces se agrega hierba cudweed al té como un medio para calmar el sistema nervioso y reducir la presión arterial.
Se recomienda como talco para bebés la harina de trigo sarraceno seca, tamizada a través de un colador. Las flores de la planta se tambalearán en caso de esclerosis múltiple. Para la bronquitis, conviene beber té de trigo sarraceno a razón de 40 g de flores por 1 litro de agua hirviendo.
EN medicina popular Se bebe una decocción de flores como expectorante para la bronquitis, se aplican hojas frescas sobre heridas y abscesos. Se bebe una infusión de la hierba en lugar de té para la leucemia y la anemia.
Nota
Entre la intelectualidad local, las hojas y flores de trigo sarraceno comenzaron a utilizarse en forma de té para la esclerosis. Puede ser aconsejable para la esclerosis con presión arterial alta utilizar una mezcla de flores y hojas de trigo sarraceno con hierba cudweed y hierbas diuréticas adecuadas.
El trigo sarraceno ayuda con otras enfermedades. Se utiliza para prevenir hemorragias en el cerebro, en la retina (con diátesis hemorrágica), en el tratamiento de la escarlatina, el sarampión, el reumatismo y la esclerosis.
ENFERMEDADES DE LA GLÁNDULA TIROIDES. Tomar 1 taza de trigo sarraceno y pelarlo. nueces. Moler el cereal, picar las nueces y mezclarlo todo con un vaso de miel de trigo sarraceno. Consuma esta mezcla en pequeñas porciones a lo largo del día. Puedes beber agua, té, pero no comer nada más ese día. Curso: 1 día por semana durante 2 meses.
ASMA, BRONQUITIS. Vierta 2-3 cucharadas de flores de trigo sarraceno en 0,5 litros de agua hirviendo, déjelo en un termo durante media hora y cuele. Tomar la infusión caliente en pequeños sorbos de un cuarto de vaso 4-6 veces al día. Para ataques de asma, cada hora.
ANEMIA. Calentar el trigo sarraceno en una sartén para que no se queme. Pasar por un molinillo de café. Vierta 2 cucharadas en un vaso de leche hervida tibia. Beba un vaso 3 veces al día. En un mes, la hemoglobina “crecerá” hasta alcanzar la normalidad. Los cereales hervidos no son adecuados.
ESCLEROSIS (con hipertensión). Prepare 1 cucharada de flores de trigo sarraceno en agua hirviendo, déjela en un lugar cálido durante 10 a 15 minutos y bébala como té sin limitación.
La hierba y las flores frescas de trigo sarraceno son ligeramente venenosas. Cuando se secan, su toxicidad desaparece. A la hora de tratar con flores de trigo sarraceno siempre hay que tener en cuenta que no se pueden utilizar si hay aumento de la coagulación sanguínea. En caso de hipotensión, es necesario equilibrar el trigo sarraceno con plantas que aumentan la presión arterial.
Almacenamiento. Las flores de trigo sarraceno se almacenan en cajas forradas con papel.
En la medicina popular se utilizan flores, hojas y harina de trigo sarraceno tamizadas por un colador fino.
Métodos de preparación y uso.
1. Vierta una cucharada de flores de trigo sarraceno en 2 tazas de agua hirviendo, déjela hasta que se enfríe por completo y filtre. Prescriba 1 cucharada por vía oral 3 veces al día.
2. Se vierten dos cucharadas de flores en 1 litro de agua hirviendo, se infunden durante 15-20 minutos y se filtran. Prescriba medio vaso por vía oral 3-4 veces al día (para la tos seca).
El trigo sarraceno es una conocida planta herbácea melífera. Sus semillas se utilizan para hacer granos (cereales), sémola de Smolensk, trigo sarraceno y harina. También se utiliza en preparados médicos.
Sus semillas se utilizan para hacer granos (cereales), sémola de Smolensk, trigo sarraceno y harina.
Descripción y composición
El trigo sarraceno pertenece a la familia del trigo sarraceno. El este de Asia es considerado su patria. Fue allí donde hace unos 4 mil años se domesticó un pariente salvaje, el trigo sarraceno tártaro. Su origen en tierras tártaras explica en parte su otro nombre, Tatarka, que rara vez se utiliza. En Rusia, la planta comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Comenzó su andadura con Lejano Oriente, cubriendo gradualmente todo el territorio. En nuestro país, esta cultura es especialmente amada. Actualmente, aquí se consume casi la mitad de todo el trigo sarraceno que se cultiva en el mundo. También se cultiva en otros países. El trigo sarraceno crece en Ucrania, China y Bielorrusia. El líder en el cultivo de este cultivo en Rusia es el territorio de Altai (46%).
El trigo sarraceno es bastante planta alta(hasta 1 m) con un tallo recto bien ramificado. Tiene una estructura muy fuerte, potente y ramificada. sistema raíz. Las hojas son triangulares, puntiagudas en los extremos. En la parte inferior están ubicados sobre pecíolos cortos y en la parte superior se asientan justo al lado del tallo. Las flores del trigo sarraceno son pequeñas, blancas o rosadas y se recogen en un pequeño racimo. Las flores tienen un aroma especiado muy agradable que atrae a muchas abejas. Las colmenas suelen instalarse cerca de los campos donde crece el trigo sarraceno, ya que es un cultivo muy melífero. Vale la pena mirar la imagen de cómo florece el trigo sarraceno. Esta es una vista muy hermosa. Campos trigo sarraceno floreciente Representan un mar fragante y delicado de todos los tonos de rosa. Comienza a florecer en junio, los granos maduran a finales de agosto. El fruto del trigo sarraceno está encerrado en una cáscara coriácea, densa y de color marrón oscuro que debe retirarse antes de su consumo.
Descripción y propiedades de la bergenia.
El trigo sarraceno pertenece a la familia del trigo sarraceno. Se considera que su tierra natal es el este de Asia. El trigo sarraceno y el trigo sarraceno son absolutamente diferentes conceptos. La diferencia es aproximadamente la misma que entre un manzano y una manzana. El trigo sarraceno es una planta que da frutos. El trigo sarraceno es el cereal propiamente dicho (grano integral) que se obtiene a partir de los cereales.
¿Cómo crece el trigo sarraceno? Pero no crece en todas partes y se considera un cultivo bastante caprichoso. Necesita una temperatura moderada (no superior a 30°C), un suelo bien calentado y suficiente iluminación. La planta teme a las heladas, por lo que se siembra más tarde que otras, cuando se excluyen las bajas temperaturas. Es muy bueno cuando los campos de trigo sarraceno están rodeados de árboles (no vientos fuertes), y hay un río, lago o estanque cerca. En esta opción, el trigo sarraceno produce constantemente altos rendimientos. El trigo sarraceno tiene una característica más: desplaza malas hierbas. Ella no necesita desmalezar.
Galería: planta de trigo sarraceno (25 fotos)
Propiedades útiles del trigo sarraceno (video)
Composición y propiedades beneficiosas.
Propiedades útiles El trigo sarraceno está determinado por su composición química única. El trigo sarraceno es un cultivo de cereales muy útil. composición química es:
- carbohidratos – hasta 65%;
- proteína – hasta 15%;
- grasas – 1,5-2,8%;
- fibra – 13%;
- ceniza – 2,2%;
- ácidos: málico, linolénico, oxálico, cítrico, etc.;
- aminoácidos: arginina, treonina, lisina;
- oligoelementos: hierro, yodo, zinc, fósforo, cobalto, molibdeno, calcio, potasio;
- vitaminas: E, P, grupo B.
Las sumidades floridas de la planta contienen tiamina, rutina, riboflavina, fagopirina (un astringente) y ácidos útiles(aceite de resina, café, clorogénico).
Ashwagandha curativa: descripción y propiedades.
El trigo sarraceno se distingue por una digestibilidad muy alta (hasta un 75%). Los cereales se almacenan durante mucho tiempo, incluso en condiciones de alta humedad.
La planta teme a las heladas, por lo que se siembra más tarde que otras, cuando se excluyen las bajas temperaturas. Recogen no sólo los frutos, sino también la propia hierba, de la que se obtienen diversos suministros medicos. Tiene las siguientes propiedades medicinales:
- reduce la fragilidad y permeabilidad de los tejidos vasculares;
- ayuda con la tos seca (efecto expectorante);
- en enfermedades de la piel(eczema, heridas abiertas, inflamación);
- tiene efectos astringentes y bronceadores (hemorroides, varices, artritis);
- normaliza la presión arterial.
El trigo sarraceno se recomienda para la diabetes, enfermedades hepáticas y sistema cardiovascular. Acelera el metabolismo, normaliza la circulación sanguínea y alivia los espasmos. Esta cultura es indispensable para el tratamiento y prevención de la aterosclerosis.
Se utilizan casi todas las partes de la planta. Incluso la cáscara y la cáscara de la fruta tienen un efecto medicinal y se utilizan. De él se fabrican almohadas para el insomnio.
Las cataplasmas y ungüentos elaborados con trigo sarraceno se utilizan incluso para tratar enfermedades oncológicas. Se aplican hojas frescas sobre heridas y abscesos.
También existen algunas contraindicaciones. No se recomienda consumir trigo sarraceno para personas con aumento de la coagulación sanguínea y ciertos trastornos. sistema digestivo.
Desde pequeños hemos oído mucho sobre las propiedades beneficiosas y medicinales del trigo sarraceno. Pero las propiedades curativas del trigo sarraceno no se limitan a esto.
El trigo sarraceno es planta herbácea. No sólo el cereal, sino también sus flores y hojas se utilizan con éxito en la medicina tradicional y popular.
Alforfón en la medicina tradicional.
Durante el período de floración, las flores y hojas de trigo sarraceno contienen vitamina P (rutina). EN medicina oficial se utiliza para el tratamiento y prevención de trastornos de la permeabilidad vascular (hipertensión, toxicosis capilar, macroerulonefritis, diátesis hemorrágica, endocarditis séptica, hemorragias). La rutina es sustancia activa medicamentos como Askorutin, Urutin, el medicamento veterinario rutamin, etc. Para obtener rutina, las hojas y flores de trigo sarraceno se recolectan al comienzo de la floración.
El trigo sarraceno es un producto dietético muy conocido. Las gachas de avena elaboradas con este cereal son muy útiles para enfermedades gastrointestinales, diabetes y anemia. El trigo sarraceno satura el cuerpo con sustancias útiles.
Las propiedades curativas de las gachas de trigo sarraceno.
El trigo sarraceno se considera legítimamente uno de los cereales más útiles con propiedades medicinales. El trigo sarraceno contiene lo necesario para cuerpo humano nutrientes: proteínas, carbohidratos, valiosos aminoácidos, ácidos orgánicos, vitaminas B1, B2, P, PP, calcio, fósforo y microelementos (yodo, cobre, zinc, boro).
Las proteínas del trigo sarraceno son muy solubles y digeribles. Los ácidos cítrico y málico del trigo sarraceno aceleran la absorción de los alimentos, lo que es especialmente importante en las enfermedades del sistema digestivo. Se recomienda empezar a introducir papilla en la dieta de los lactantes con papilla de trigo sarraceno también por su buena digestibilidad.
El complejo de cobre y hierro del trigo sarraceno participa en los procesos de formación de sangre y formación de hemoglobina. El fósforo y el potasio en su composición mejoran la salud de huesos y dientes. Las vitaminas B fortalecen el sistema nervioso. El trigo sarraceno ayuda a limpiar el hígado de toxinas y ayuda a reducir los niveles de colesterol.
El trigo sarraceno es la base de una dieta popular para adelgazar. El trigo sarraceno tiene menos carbohidratos que otros cereales. El trigo sarraceno es un carbohidrato complejo y el cuerpo lo absorbe gradualmente, lo que proporciona a la persona una sensación de saciedad durante mucho tiempo. Además, es rico en fibra, lo que ayuda a limpiar los intestinos.
Para conservar la mayor cantidad posible de sustancias útiles en las gachas de trigo sarraceno, no las cocine, pero por la noche vierta agua hirviendo (leche, kéfir) sobre los granos lavados y, por la mañana, la papilla estará lista. Mejor combinar gachas de trigo sarraceno no con carne, sino con leche: este es un plato bien equilibrado. Es preferible preparar gachas no con trigo sarraceno, sino con trigo sarraceno.
El hierro se encuentra en la ternera (lengua), el hígado, un poco en las manzanas y también se debe consumir. alga, escaramujo, espino amarillo, gachas de trigo sarraceno
El uso de flores, hojas y granos de trigo sarraceno en la medicina popular.
Las flores, las hojas y los granos de trigo sarraceno se utilizan en la medicina popular para fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos y tratar enfermedades de la parte superior. vías respiratorias, curación rápida de heridas, alivio del dolor debido a la radiculitis.
hay muchos recetas populares usando trigo sarraceno.
Por ejemplo, al toser, prepare 1 cucharada de postre de flores de trigo sarraceno en 0,5 litros de agua. Dejar tapado durante 2 horas. Tomar medio vaso por vía oral 3 veces al día.
Se bebe fría una infusión de hierbas secas, flores y hojas de trigo sarraceno (4-6 cucharadas por 1 litro de agua hirviendo) para la artritis (hasta 4 vasos al día), para la neurastenia, para la presión arterial baja acompañada de debilidad (medio vaso hasta 4 veces al día).
Las hojas y flores secas de trigo sarraceno se incluyen en mezclas medicinales para preparar infusiones para el dolor de garganta, laringitis y radiculitis. A partir de infusiones (hasta 2 cucharadas de la mezcla por 1 vaso de agua hirviendo) se elaboran lociones y compresas para abscesos y panaritium; Lavan heridas y úlceras.
El trigo sarraceno se utiliza para calentar en caso de neuritis y radiculitis. Para ello, se calienta en una sartén, se vierte en una bolsa de lona y se aplica en la zona lumbar. Esta compresa se hace 1-2 veces al día y se mantiene hasta que la bolsa deja de emitir calor.
El trigo sarraceno es uno de los principales cultivos melíferos. La miel de trigo sarraceno se recomienda para personas con hipertensión, deficiencia de vitaminas, gastritis crónica y alta acidez de estómago. Este tipo de miel ayuda a limpiar la sangre de elementos radiactivos.
La harina de trigo sarraceno seca, tamizada a través de un colador, se usa (externamente) para tratar la dermatitis del pañal en los niños.
Cabe señalar que las hojas y flores frescas de trigo sarraceno no se pueden consumir internamente, ya que tienen propiedades venenosas. Las flores, hojas y puntas de los brotes de trigo sarraceno se almacenan secas en cajas durante no más de dos años.
Mucha gente sabe cómo es este grano, pero no todo el mundo ha visto cómo crece el trigo sarraceno. Los campos florecientes de trigo sarraceno son un espectáculo maravilloso. En las personas que eligen imagen saludable vida, alforfón deberían incluirse en el suministro de alimentos básicos.
Descripción y composición del trigo sarraceno.
El trigo sarraceno puede tratarse térmicamente y estar crudo o verde. A diferencia de los granos tostados trigo sarraceno verde puede brotar. El trigo sarraceno se puede almacenar durante mucho tiempo. Se obtiene tras trillar y pelar los granos.
El cereal contiene:
- 60% carbohidratos (almidón y azúcar);
- proteínas bien digeribles (mucha lisina y metionina);
- aceites fijos;
- ácidos orgánicos;
- vitaminas (riboflavina, tiamina, ácido fólico, tocoferol);
- sales minerales (Fe, P, Ca, I, Zn, Co).
El trigo sarraceno se utiliza en la cocina para preparar diversas papillas, guisos, harina de trigo sarraceno y ensaladas con cereales germinados.
Cómo crece el trigo sarraceno y cómo se ve durante la floración.
Cuando el trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum) comienza a florecer, se ve muy hermoso.
Las flores pueden ser blancas o color rosa, florecen en julio.
Luego se forman pequeñas semillas triangulares que maduran de manera desigual y algunas pueden caerse.
El trigo sarraceno es una excelente planta melífera. En verano, las abejas acuden a los campos de trigo sarraceno en flor para recolectar néctar y producir una miel muy fragante de color marrón oscuro. Para hornear, esta miel es un verdadero hallazgo; hace perfectamente las tortas doradas, los pasteles de miel y los panes de jengibre.
Existe una variedad de trigo sarraceno con flores verdes llamada "Zelenotsvetkovaya" o "Malikovskaya", criada en los años 80 del siglo pasado. el es diferente alto rendimiento, resistencia al desprendimiento del grano del tallo.
Zonas de cultivo de trigo sarraceno en Rusia
El tipo de cereal más popular, los granos de cocción rápida, se elabora en las zonas donde se cultiva el trigo sarraceno. Las semillas se cuecen al vapor y se separan de la cáscara, después de lo cual se oscurecen. De esta forma, los agricultores envían cereales a procesadores de todo el país.
Hay grandes campos de trigo sarraceno en los territorios de Bashkiria, Tatarstán, Altai, Stavropol, Primorsky y Krasnodar.
Los cereales se cultivan en las cercanías de Orenburg, Orel, Lipetsk, Tula, Kursk, Volgogrado, Saratov y Chelyabinsk.
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29.05.2017
Alforfón, alforfón, alforfón- todos estos son nombres de uno planta única, cuya patria se considera las regiones montañosas de la India y Nepal, donde comenzó a cultivarse hace unos cuatro mil años (!).
El trigo sarraceno llegó a Ucrania desde Grecia, de donde obtuvo su nombre - " alforfón", eso es " cereal griego».
Propiedades beneficiosas del trigo sarraceno.
El trigo sarraceno es una proteína valiosa. producto dietético, porque contiene mucho ácido fólico, que fortalece el sistema inmunológico, aumenta la vitalidad y la resistencia general del cuerpo y estimula la formación de sangre. Si comparamos el trigo sarraceno con otros productos similares, en términos de contenido de proteína vegetal ocupa una posición de liderazgo entre todos los tipos de cereales, y en términos de contenido de grasa solo es superado por el mijo y las gachas de avena.
En el siglo XX, el trigo sarraceno empezó a llamarse " reina de los cereales“por el contenido único de vitaminas y microelementos que son tan necesarios para el ser humano, porque según la mayoría de los nutricionistas, el cuerpo absorbe el trigo sarraceno en un ochenta por ciento, y esta es una cifra muy alta.
El trigo sarraceno contiene aminoácidos que son muy importantes para la salud humana (¡hay dieciocho en total!). Por ejemplo, el trigo sarraceno contiene muchos aminoácidos como valina, metionina o lisina (la cantidad de los dos últimos supera en contenido a todos los demás tipos de cereales). Además, el trigo sarraceno contiene un rico complejo de diversas vitaminas (grupo B, R y E) y oligoelementos como cobalto, hierro, manganeso, cromo, cobre, níquel y otros.
El trigo sarraceno es rico en ácido cítrico y málico, y además contiene ácidos orgánicos que mejoran la digestión, por lo que se recomienda para enfermedades del páncreas y tracto gastrointestinal. También se ha observado que el trigo sarraceno tiene altas propiedades como antioxidante, lo que protege este producto de la acidez (después de todo, el trigo sarraceno no se enmohece incluso con alta humedad).
Descripción de la planta
El trigo sarraceno es un producto ecológico. Como planta, no tiene pretensiones en cuanto a la composición del suelo, por lo que su cultivo a menudo no requiere fertilizantes químicos adicionales..
El trigo sarraceno suprime y desplaza las malas hierbas, por lo que sus cultivos no requieren pesticidas para controlarlas.
Alforfón común o comestible (lat. Fagópyrum esculéntum) pertenece a la familia del trigo sarraceno, que tiene varias especies.
En la parte europea, el principal tipo de trigo sarraceno alimentario es el trigo sarraceno cultivado. La segunda especie, común en la zona europea, es el trigo sarraceno tártaro, que es una mala hierba.
El trigo sarraceno cultivado tiene un tallo erecto y acanalado, de unos cincuenta centímetros de altura, con ocho o diez ramas laterales, que se vuelven de color rojo brillante durante la maduración. Las hojas de la planta son simples y tienen forma de triángulo (externamente similar a un corazón). Las flores de trigo sarraceno tienen cinco pétalos y están coloreadas en varios tonos rosados.
El sistema de raíces de un arbusto de trigo sarraceno constituye aproximadamente el diez por ciento de la masa de toda la planta, tiene una estructura en forma de varilla y puede alcanzar cincuenta centímetros de longitud.
La flor de la planta tiene ocho nectarios y la inflorescencia se recoge en un racimo, que contiene de seiscientas a dos mil flores.
Dado que el trigo sarraceno es una planta remontante, todas las fases de crecimiento, desarrollo y maduración del arbusto se pueden observar simultáneamente en un tallo (desde la floración hasta la formación de brotes y frutos).
El trigo sarraceno florece, si el tiempo lo permite, durante unos dos meses y las flores tienen polen de color amarillo oscuro.
cultivo de trigo sarraceno
Dado que el trigo sarraceno tiene una gran demanda entre la población, muchas granjas agrícolas y agricultores individuales lo cultivan, y una cosecha particularmente significativa de este cultivo se obtiene en suelos ligeros, aireados y bien iluminados.
El trigo sarraceno es muy sensible a los vientos y a los cambios bruscos de temperatura, por lo que es recomendable que la zona de siembra de trigo sarraceno esté bien protegida del viento. Para ello, se seleccionan para el cultivo de trigo sarraceno terrenos adyacentes a plantaciones forestales y áreas forestales, que pueden proporcionar a las plantas protección estable de los vientos.
Para el trigo sarraceno, es importante que el suelo se caliente bien y que la temperatura del aire no baje de los ocho grados centígrados, ya que un cambio inesperado de calor y frío ralentiza el crecimiento de las plantas y las heladas agudas pueden destruir por completo toda la cosecha.
El trigo sarraceno se siembra a una temperatura de doce a quince grados centígrados y la siembra se realiza en dos o tres veces, por lo que el intervalo es de aproximadamente diez a quince días. Este método de siembra se elige específicamente para plantas melíferas y permite prolongar el período de recolección de miel.
Las tasas de siembra de trigo sarraceno varían bastante. Para la siembra en hileras se recomienda de dos a cinco millones de semillas viables por hectárea, y para la siembra en hileras anchas de un millón y medio a dos millones y medio. Debe recordarse que con tasas de siembra más bajas, los brotes de trigo sarraceno se vuelven más fuertes y más desarrollados, pero con un método de siembra más denso se ven débiles y mal formados.
a lo mas variedades valiosas El trigo sarraceno incluye los siguientes: "Agidel", "Aroma", "Ballad", "Bogatyr", "Nine" (variedad autopolinizante), "Demeter", "Dialogue", "Dikul" (variedad autopolinizante), " Dozhdik”, “ Yesen”, “Esmeralda”, “Inzerskaya”, “Kazanka”, “Natasha”, “Nektarnitsa”, “Svetlana”, “Saulyk”, “Cheremshanka”, “Chetyr-Dau”, “Chishkhinskaya”.
La temperatura óptima para la floración del trigo sarraceno es cuando el termómetro marca aproximadamente veinticinco grados centígrados.
La presencia de flores por parte de insectos polinizadores aumenta si se siembra trigo sarraceno en tierras cultivables. No está mal si la siembra anterior fue precedida por cultivos de invierno o de leguminosas.
El trigo sarraceno es una excelente planta melífera, y es la miel de trigo sarraceno la que es famosa por su valiosa calidad especial y sus nutrientes beneficiosos.
La productividad de la miel de trigo sarraceno depende de la variedad y de las prácticas agrotécnicas y tiene un promedio de ochenta a cien kilogramos de miel por hectárea. La miel de trigo sarraceno cristaliza rápidamente y tiene una riqueza única. color marrón oscuro con un aroma específico y un sabor agradable.
Cabe destacar que gracias a la polinización de las abejas, los cultivos de trigo sarraceno pueden aumentar aún más el rendimiento en un cincuenta y, en algunos casos, incluso en un sesenta (!) por ciento. En este sentido, las colmenas se suelen colocar a lo largo del borde de los campos de trigo sarraceno, para que las colonias de abejas puedan recolectar miel valiosa y polinizar el trigo sarraceno, aumentando así la cosecha.
Los científicos han calculado que en una planta de trigo sarraceno hay aproximadamente mil flores, pero sólo entre el diez y el quince por ciento de ellas se convertirán en grano. También observaron que los mejores ovarios de trigo sarraceno se formaban cuando las abejas visitaban la flor al menos tres veces. Por lo tanto, los apicultores deben recordar que este cultivo produce néctar con mayor intensidad alrededor de las doce del día (en un clima cálido y favorable).
El arbusto de trigo sarraceno tiene una gran masa vegetativa, ya que crece constantemente, desde la formación y desarrollo de las flores hasta la plena maduración de los granos. Entre los agrónomos, cultivar trigo sarraceno se considera una tarea difícil, ya que alto rendimiento El trigo sarraceno no es fácil porque reacciona muy bien a los fertilizantes (especialmente al potasio) y la dosis exacta de nitrógeno o fósforo es bastante difícil de calcular, ya que un error puede provocar un fuerte aumento de la masa verde de la planta. Por la misma razón, muchos agrónomos aplican tanto nitrógeno como fósforo en campos con cultivos de trigo sarraceno con mucho cuidado, manteniendo una proporción de uno a uno y haciéndolo solo en el momento de la floración del cultivo.
Si la situación meteorológica es favorable, el trigo sarraceno produce brotes jóvenes una semana después de la campaña de siembra y tres semanas después. variedades de maduración temprana Comienza el período de floración. Pronto (dentro de los primeros siete días) aparece la primera hoja verdadera en los brotes, y después de otros diez o doce días aparece otra, después de lo cual comienza la formación masiva de botones florales.
Una flor individual de trigo sarraceno florece solo durante un día, pero la duración de la floración de todo el racimo se prolonga con el tiempo y puede durar hasta dos meses.
Un campo de trigo sarraceno en flor es un espectáculo de belleza indescriptible, que agrada a la vista, te trata con miel y te alimenta con gachas.