Ya hemos analizado en detalle la crema de mantequilla y hoy estamos preparando otra versión no menos popular de este postre: con bizcocho y crema agria. Esta vez el producto constará de dos capas de pastel: clara y oscura, una de las cuales dejaremos entera para la base, y la segunda la cortaremos en pedazos y formaremos un montículo doblado descuidadamente, evocando asociaciones con ruinas.
Según el método de montaje, el bizcocho "Las ruinas del conde" con crema agria se parece a y. Hay otras recetas similares a base de bizcocho picado, y todas tienen una cosa en común: una miga tierna, suave y perfectamente empapada, además de una crema agria muy sencilla, pero ideal para cualquier bizcocho.
Ingredientes:
Para la prueba:
- huevos - 3 piezas.;
- harina - 300 g;
- azúcar - 200 g;
- crema agria - 300 g (+ 2 cucharadas para pastel oscuro);
- cacao en polvo - 20 g;
- refresco - 1,5 cucharaditas.
Para crema:
- crema agria - 600 g;
- leche condensada - 300 g;
- nueces (cualquiera) - 100 g.
Para el glaseado:
- mantequilla - 50 g;
- cacao en polvo - 1 cucharada. cuchara;
- crema agria - 2 cucharadas. cucharas;
- azúcar - 2 cucharadas. cucharas.
Receta de pastel "Ruinas del Conde" con crema agria con foto
Cómo hacer bizcocho “Conde Ruinas”
- Combine los huevos con el azúcar, bata hasta obtener una espuma esponjosa y un notable aumento de volumen.
- Agregue refresco a la crema agria. Revuelva bien, disolviendo completamente el polvo. Luego agrégalo a los huevos y bate ligeramente.
- Agrega poco a poco la harina tamizada, bate hasta que la masa esté suave y homogénea, no dejes grumos de harina. La consistencia de la masa debe ser similar a la de la crema agria.
- Separar un tercio de la masa de la masa total, distribuirla en una capa fina y uniforme en una fuente para horno de 22 cm de diámetro. Colocar en un horno precalentado a 180 grados durante 10-15 minutos. Verifique que esté listo con una cerilla seca.
- Deje que el pastel terminado se enfríe por completo. Si es necesario, recorte la parte superior irregular con un cuchillo. La base del bizcocho será fina, de unos 1-1,5 cm de altura.
- Agrega el cacao en polvo tamizado a la masa restante. Agrega 2 cucharadas. cucharadas de crema agria para diluir la mezcla espesa. Revuelva la mezcla, coloréela hasta obtener un color chocolate uniforme y disuelva los trozos secos de cacao. Colocar la masa oscura en un molde de 22 cm de diámetro.
- Hornee a 180 grados durante 20-25 minutos (hasta que se seque). Enfriar los productos horneados terminados.
- Cortamos todo el bizcocho oscuro en trozos de 2-3 cm de lado.
Montaje del bizcocho de las Ruinas del Conde con crema agria
- Prepare una crema simple: mezcle la leche condensada y la crema agria con una cuchara. Lo hacemos sin batir con batidora.
- Cubra un bizcocho fino y ligero con crema y espolvoree con nueces picadas.
- Coloca los trozos de bizcocho de chocolate uno a uno en un bol con nata e inmediatamente colócalos sobre la base del bizcocho. Espolvorea la capa formada con nueces.
- A continuación, siguiendo sumergiendo los trozos de galleta en la nata y espolvoreando las capas con migas de nueces, montamos todo el bizcocho en forma de portaobjetos.
- Cuando el producto esté completamente formado, preparar el glaseado. Combine la crema agria, la mantequilla, el azúcar y el cacao en polvo. Colocar a fuego lento y, revolviendo todo el tiempo, hasta que la textura sea uniforme y los granos de azúcar se disuelvan.
- Después de enfriar, verter el glaseado en una bolsa y, cortando la punta, verter generosamente chorros finos sobre el bizcocho. Espolvorea las nueces restantes encima.
- Metimos el bizcocho “Ruinas del Conde” en el frigorífico durante la noche para que la miga quede lo más empapada posible en crema agria. Entonces podrás empezar a degustar el delicado postre completamente empapado.
¡El pastel "Ruinas del Conde" con crema agria está listo! ¡Disfruta tu té!
Uno de los pasteles favoritos de nuestra familia es el pastel de las Ruinas del Conde con crema agria. Este bizcocho es muy fácil de preparar, lo principal es que no tienes que preocuparte de que el bizcocho no quede o que no quede perfectamente liso, en este bizcocho el bizcocho irá cortado en cubos. .
Una característica distintiva del pastel "Ruinas del Conde" de sus homólogos similares es que su base es un bizcocho blanco, y las "ruinas" en sí están hechas de bizcocho de chocolate. Anteriormente, a este bizcocho no se le añadían frutas, como, por ejemplo, al bizcocho de Pancho, pero en mi versión decidí darle un toque especial y le agregué una capa de mandarinas para darle jugosidad.
Entonces, veámoslo en orden...
Para preparar el bizcocho de las Ruinas del Conde con crema agria, prepara los ingredientes necesarios.
Rompe los huevos en un bol, agrega el azúcar, bate muy bien la mezcla con un batidor.
Suprime la soda y agrégala a la masa. Tamizar la harina. Mezclar bien la masa con una cuchara.
Vierta 1/3 de la masa en un molde de 23 cm de diámetro forrado con papel pergamino.
Precalienta el horno a 180 grados y hornea el bizcocho light durante 15 minutos.
Agrega 2 cucharadas a los 2/3 restantes de la masa. cacao y 1 cucharada. cCrea agria. Mezcle bien la mezcla nuevamente.
Vierta la masa de chocolate en otro molde forrado con pergamino.
Hornea el bizcocho de chocolate durante 20-25 minutos. A mí me quedó un poco desigual, pero en este caso no importa, ¡lo más importante es que quede muy suave y sabroso!
Enfriar ambas galletas. Chocolate - cortado en cubos.
Para la nata, bata la nata agria con el azúcar glass. En este caso siempre utilizo crema agria entera casera, esta es la garantía de que la crema quedará perfecta. Lea más sobre cómo hacer crema agria aquí.
Coloque el bizcocho ligero en un plato, remoje en almíbar o licor dulce diluido y unte con crema agria. Cortar las mandarinas en rodajas y colocarlas encima de la nata.
Luego sumerja los trozos de galleta de chocolate en crema agria y colóquelos en un montón de forma caótica. Debes presionar un poco los cubos encima para que no queden huecos en el bizcocho.
Una vez montado el bizcocho, prepara el glaseado. Para hacer esto, vierta el azúcar y el cacao en un cazo, agregue la crema agria y la mantequilla. Revuelve la mezcla a fuego lento hasta que quede suave. Vierta el glaseado sobre la parte superior del pastel y luego espolvoree con nueces picadas.
Coloque el bizcocho en el frigorífico durante varias horas para que se remoje.
El pastel "Ruinas del Conde" con crema agria está listo, puedes servirlo.
¡Buen provecho!
Bastante simple, pero interesante. Si sigues todas las recomendaciones y te tomas tu tiempo, nadie podrá apartar la vista del postre en la mesa navideña. La principal comodidad es que, si es necesario, se pueden cambiar algunos de los ingredientes del relleno y obtendrás un plato festivo completamente nuevo para toda la familia.
Pastel "Ruinas del Conde" con piñas
Un sencillo bizcocho con crema agria y fruta no te llevará mucho tiempo y te deleitará con una variedad de sabores. En este caso, se recomienda utilizar piñas enlatadas ya picadas.
Ingredientes:
- 700 g de crema agria entera (casera);
- 500 g de harina tamizada;
- 100 g de azúcar fina granulada + 0,5 cucharadas;
- 4 huevos de gallina;
- 2 cucharaditas cacao en polvo;
- 1 lata de leche condensada;
- 1 lata de piña;
- 1 barra de chocolate (negro o con leche);
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio.
Receta de cocina:
- Batir los huevos con medio vaso de azúcar. Para ello lo mejor es utilizar una batidora a velocidad media.
- Agrega la leche condensada y mezcla todo bien con una cuchara o espátula de madera. Mezcla la harina con la soda y agrégala en porciones al resto de los ingredientes.
- Amasar la masa líquida y homogénea. Divídelo en dos partes iguales y agrega a una de ellas cacao en polvo tamizado para hornear una base “blanca” y de chocolate para el futuro pastel.
- Precalienta el horno a 190-200 grados. Cubra la fuente para hornear con un pequeño trozo de mantequilla (margarina) y espolvoree el fondo con harina; no debe haber demasiada.
- Hornea los pasteles uno por uno. Verifique que esté listo después de 20 minutos con un palo de madera. Si el palillo está limpio, entonces el bizcocho está listo y ahora hay que darle tiempo para que se enfríe. Cortamos la base ligera a lo largo, y cortamos la base de chocolate en dados pequeños, que deben tener aproximadamente el mismo tamaño.
- Batir la crema agria con el azúcar restante a velocidad media hasta que todos los cristales se hayan disuelto. La masa resultante se puede refrigerar durante un cuarto de hora.
- Cubra bien el bizcocho blanco con crema y “pegue” las mitades.
- Sumerge los cubos uno a uno en la mezcla de crema agria y colócalos en la base, alternando con piñas dulces. Trabajamos con cuidado para que no se caiga nada.
- Derretir la barra de chocolate al baño maría, revolviendo constantemente, o utilizar el microondas. Vertemos inmediatamente el glaseado sobre nuestro postre con crema agria y lo escondemos en el frigorífico durante varias horas.
¡Consejo!
Ruinas del Conde con merengue esponjoso
Sólo un trozo de este pastel será recordado durante mucho tiempo. No hay nada difícil en cocinar si trabajas con cuidado y no tienes prisa.
Ingredientes:
- 200-250 g de mantequilla;
- 150 g de crema agria grasa (30%);
- 150 g de nueces picadas;
- 4 ardillas;
- 3 huevos de gallina;
- 2 cucharadas azúcar granulada;
- 1 cucharada harina tamizada;
- 1 paquete de vainillina;
- 0,5 latas de leche condensada hervida;
- una pizca de sal;
- ácido cítrico;
- vainilla.
Receta de cocina:
- Vierte las claras en un bol limpio y seco (esto es muy importante). Nos aseguramos de que no entren yemas, de lo contrario no podrás batir una espuma espesa.
- Agrega una pizca de ácido cítrico y pon la batidora a velocidad mínima. Cuando las claras aumenten de volumen añadir un vaso de azúcar granulada, pero no de una vez, sino en pequeñas porciones.
- Ahora bate las claras a velocidad alta hasta que empiecen a mantener su forma. Precalienta el horno a 110 grados. Cubrimos la bandeja para hornear con papel pergamino, luego de lo cual colocamos encima el futuro merengue con una cucharadita. Actuamos con cuidado y mantenemos la distancia suficiente para que los “chips” no se peguen.
- Cocine los merengues durante exactamente una hora. Luego abre un poco la puerta y seca el postre durante media hora más. Apaga el fuego y deja que los pasteles se enfríen. Sólo después de esto se podrán sacar del horno.
- Batir bien los huevos con el azúcar restante hasta que aparezca una ligera espuma. Agrega la crema agria y vuelve a mezclar todo bien.
- Mezclar la harina con la vainilla y agregarla en porciones al resto de los ingredientes. Al final, apagar la soda con vinagre (o jugo de limón) y amasar una masa bastante espesa y homogénea.
- Viértelo en un molde redondo desmontable y colócalo en el horno (180 grados) durante 30-40 minutos. Para evitar que la galleta se caiga, no abras el horno antes de tiempo.
- Esperamos a que el bizcocho se enfríe por completo, tras lo cual lo dividimos en dos mitades iguales. Para hacer esto, puedes usar un cuchillo o un hilo fino normal.
- Cortamos uno en forma de diamante, como se muestra en la foto de abajo. De esta forma el postre quedará mucho más sabroso e interesante.
- Mezclar la leche condensada hervida con mantequilla a temperatura ambiente. Agrega vainillina y bate la mezcla con una licuadora hasta que aumente de volumen.
- Coloca la base redonda en un bonito plato y cúbrela con una capa gruesa de crema.
- Coloca encima las galletas cortadas en rodajas y cúbrelas también con el relleno dulce.
- Luego vienen las nueces picadas y una capa de merengue aireado. Repetimos todos los pasos hasta que se acaben los ingredientes.
- Decoramos el pastel terminado con nueces o glaseado de chocolate, que atraerá a los verdaderos conocedores de los dulces.
- Escondemos el postre en el frigorífico durante 3-5 horas para que las capas queden bien empapadas, tras lo cual lo servimos en la mesa con tus bebidas favoritas.
¡Punto importante!
Si desea ahorrar tiempo o tiene miedo de que el merengue no funcione, puede comprar pasteles esponjosos ya preparados con antelación en el supermercado más cercano.
Y si hornea (el modo “Hornear”), el tiempo de cocción puede variar
Ruinas del Conde (otra opción con merengue)
Este postre es muy popular entre los niños, pero los adultos también apreciarán su sabor refinado y delicado. Esto es especialmente cierto para los verdaderos golosos a quienes les encanta descubrir nuevas delicias.
Ingredientes:
- 100 g de margarina;
- 50 g de nueces (cualquiera);
- 50 g de chocolate amargo;
- 5 huevos de gallina;
- 1,5 cucharadas. azúcar granulada + ½ cucharada;
- 1 barra de mantequilla + 2 cdas. l.;
- 1 lata de leche condensada;
- 0,5 cucharadas. harina tamizada;
- una pizca de sal.
Receta de cocina:
- Combine un huevo con ½ taza de azúcar granulada y mezcle bien. Luego agregue la margarina blanda y bata la mezcla hasta que quede suave.
- Mezcla la harina con la soda, agrégala en pequeñas porciones al resto de los ingredientes y asegúrate de que no se formen grumos. Vierta la masa terminada en un molde de silicona (o desmontable) cubierto con aceite y espolvoreado con sémola y nivele la parte superior con una espátula o cuchara de madera.
- Hornea la base en un horno precalentado (170 grados) durante unos 20 minutos. Puede que tarde más ya que todo depende de la potencia del horno. Sacamos el bizcocho terminado y lo reservamos hasta que se enfríe por completo.
- Para preparar el merengue, batir 4 claras con el azúcar restante. Aumente gradualmente la velocidad para que se formen picos estables y la masa terminada mantenga bien su forma y no se deshaga.
- Cubra una bandeja para hornear con un trozo de margarina. Transfiera las claras batidas a una manga pastelera y luego exprímalas sobre la superficie preparada. La distancia entre merengues debe ser de al menos 2 cm.
- Hornea el postre durante aproximadamente una hora a una temperatura de 110 grados. Los pasteles bien preparados quedarán bastante secos, pero sin una corteza frita. Esperamos a que los merengues se enfríen y solo después los retiramos de la bandeja para hornear.
- Coloque la mantequilla blanda en una licuadora y bata bien hasta que quede esponjosa y ligera. Sin dejar de batir, agrega y lleva la mezcla hasta que quede suave. La crema terminada debe mantener bien su forma y tener un ligero brillo.
- Cubrir el bizcocho enfriado con una capa espesa de crema y nivelar la capa con una espátula de madera. Coloca el merengue encima. Luego procedemos de acuerdo con el mismo esquema, pero primero mojamos cada bizcocho aireado en crema.
- Con una jeringa de repostería “quitamos” todos los huecos para que el bizcocho terminado luzca más prolijo. Vertemos glaseado de chocolate sobre el postre casero, que se prepara al baño maría con chocolate negro y dos cucharadas de mantequilla. Y al final, espolvorear por encima con nueces picadas (o cualquier otra) nuez.
- Servir unas horas más tarde, después de remojar en nata en el frigorífico.
¡Importante!
Las claras batirán bien si están frías. También conviene utilizar únicamente platos limpios y secos sin una gota de grasa.
Ruinas del conde con un relleno inusual
No es necesario cocinar según una receta clásica paso a paso con una foto. Hay varias otras opciones que definitivamente deberías probar. Por ejemplo, este postre con ciruelas pasas es muy popular.
Ingredientes:
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El lujoso y elegante pastel Ruinas del Conde con crema agria es un postre popular que se distingue no solo por su espectacular apariencia, sino también por su sorprendente y delicado sabor.
Un hermoso manjar dulce, ideal para servir en la mesa navideña.
El famoso pastel dulce "Conde Ruinas" es increíblemente popular hoy en día, sin embargo, pocas personas saben cómo preparar un delicioso manjar en casa. Además, con el tiempo, han aparecido muchas opciones de recetas diferentes para este increíble manjar, porque cada ama de casa se esfuerza por hacer que el postre sea único e inimitable, para agregarle su propio "entusiasmo". El bizcocho de las Ruinas del Conde con crema agria resulta muy tierno y al mismo tiempo ligero. Para preparar un delicioso manjar para la mesa navideña, tendrás que trabajar un poco, sin embargo, el resultado definitivamente vale la pena el tiempo y el esfuerzo.
- Productos para la prueba:
- un vaso de crema agria;
- 3 huevos;
- un vaso de azúcar granulada;
- una cucharadita de ácido acético;
- una cucharadita de refresco;
- un vaso y medio de harina de trigo;
dos cucharadas de cacao en polvo.
- Productos que necesitarás para hacer la crema:
- ¾ azúcar granulada;
- 500 g de crema agria;
150 gramos de nueces.
- Para preparar el glaseado necesitarás los siguientes ingredientes:
- dos cucharadas de azúcar granulada;
- cuatro cucharaditas de cacao en polvo;
- tres cucharadas de crema agria;
50 gramos de mantequilla.
- Para la masa es necesario romper los huevos en un bol, batirlos ligeramente para que el resultado sea una masa homogénea de yemas y claras. Agrega un vaso de crema agria y un vaso de azúcar a la mezcla. Mezclar bien todos los ingredientes hasta que el azúcar se disuelva por completo. Después de eso, apaga el bicarbonato de sodio con vinagre (también puedes usar jugo de limón para este propósito) y agrégalo a la harina. Luego mezcle la base de huevo con harina, divida la masa en dos partes en la siguiente proporción: 2/3 para bizcochos oscuros y 1/3 para un bizcocho claro. Vierta dos cucharadas de cacao en polvo en la masa para pasteles oscuros.
- En la siguiente etapa de preparación, engrase la fuente para hornear con aceite, luego espolvoree el fondo y los lados del recipiente con empanizado. Complete el formulario preparado con masa. Precalienta el horno, luego coloca allí el molde para pastel y hornéalo por unos 20 minutos. Temperatura del horno 180 - 190 grados. El primer paso es preparar un bizcocho oscuro con cacao. Después de esto, hornea el bizcocho ligero. Tardará un cuarto de hora en prepararlo.
- En este momento ya puedes empezar a preparar el relleno de crema. Para ello, primero tritura las nueces. Luego bata bien la crema agria y agregue azúcar, que debe disolverse completamente en la masa. Debes obtener una mezcla de consistencia homogénea, a la que debes agregar nueces picadas. Algunas amas de casa recomiendan agregar mermelada de frutos rojos a la crema, pero esto queda a su criterio personal.
- Dale tiempo a la base del pastel horneado para que se enfríe. Después de esto, corta el bizcocho oscuro para obtener dos capas de bizcocho separadas: una se convertirá en la base del postre y la segunda se ubicará en la parte superior del bizcocho.
- Tome una capa de bizcocho oscuro y úntela generosamente con una capa de crema preparada. Luego coloque un bizcocho ligero encima del relleno y engrase también con crema agria. Corta el último bizcocho oscuro con cacao en pequeños trozos de diferentes formas, rellénalos con nata y colócalos sobre la superficie del bizcocho en un montículo descuidado, una ordenada pirámide o lo que te diga tu imaginación. Vierta el resto del relleno de crema agria sobre el postre.
- Para preparar el glaseado, mezcle el cacao en polvo con el azúcar y luego viértalo en la crema agria. Mezclar todo bien y poner a fuego lento. Cocine la mezcla hasta que el azúcar se disuelva por completo. Después de esto, retira la sartén del fuego, deja que el glaseado se enfríe un poco y, antes de que tenga tiempo de cuajar, viértelo sobre el bizcocho preparado. Espolvorea nueces trituradas encima del postre.
- Coloque la obra de arte de repostería en el frigorífico durante unas tres o cuatro horas. Durante este tiempo, las galletas se saturarán con el relleno de crema y el manjar se endurecerá y tomará la forma deseada.
Ahora se puede servir el lujoso y delicioso pastel "Count Ruins" y recibir elogios de los entusiastas invitados.
Receta en video para hacer pastel "Count Ruins" con crema agria
Un merengue aireado y una estructura sorprendentemente delicada son las características distintivas del exquisito pastel "Ruinas del Conde". Por supuesto, puedes comprar este postre fácilmente en el supermercado, pero si lo cocinas tú mismo, obtendrás una obra maestra realmente sorprendente.
Observe las proporciones, siga las instrucciones y "Las ruinas del conde" resultarán excelentes incluso para un cocinero sin experiencia.
Receta clásica de tarta de las Ruinas del Conde con merengue
Batería de cocina: contenedores de diversas profundidades y tamaños; básculas de cocina y accesorios de medición; procesador de alimentos, licuadora o batidora; dos cucharaditas; papel para hornear; una cacerola o cacerola con fondo grueso; batidor; sartén antiadherente; cuchillo de cocina y tabla de cortar; plato grande y plano.
Ingredientes
Preparación paso a paso
Preparemos merengue
Preparemos la crema.
- Vierta 180-200 ml de leche en una cacerola, déjela hervir y revuelva de vez en cuando.
- Coloque cuatro yemas en un recipiente hondo aparte. Añade 100-130 g de azúcar, 17-20 g de almidón, 12-15 g de cacao en polvo y 10-13 g de azúcar de vainilla.
- Mezclar bien todos los ingredientes con unas varillas hasta que quede suave y los grumos de cacao desaparezcan por completo.
- Revolviendo intensamente la masa resultante, vierta la leche caliente en un chorro fino. Vierta la masa líquida homogénea resultante nuevamente en la cacerola y colóquela a fuego lento.
- Revolviendo constantemente y con bastante intensidad la masa, hasta que espese.
- Enfriar la nata terminada a temperatura ambiente, revolviéndola de vez en cuando para evitar la formación de una costra.
- Mientras se enfrían las natillas y se prepara el merengue, sofreír 100-140 g de nueces peladas en una sartén precalentada.
- Deja que las nueces se enfríen un poco y luego pícalas finamente con un cuchillo.
- Coloque 180-200 g de mantequilla previamente ablandada en un recipiente limpio. Batir la mantequilla con una batidora a velocidad alta durante un minuto.
- Sin dejar de batir ni un segundo, agrega las natillas enfriadas una cucharada a la vez a la mantequilla hasta que esté todo incorporado.
Armando el pastel
Receta en vídeo del pastel de merengue “Ruinas del Conde”
Después de ver el video a continuación, aprenderá cómo preparar el pastel "Ruinas del Conde" en casa, como se describe en la receta anterior, y cómo preparar adecuadamente una crema delicada para él.
- Al separar las yemas de las claras, asegúrate de que no entre ni una pequeña partícula de yema en el recipiente con las claras.
- Para que las claras se batan mejor, meterlas en el frigorífico unos 10-15 minutos, cuando estén frías se vuelven esponjosas más rápido;
- Los chefs experimentados recomiendan agregar una pizca de sal a las claras mientras preparan el merengue; esto hará que la masa quede mucho más esponjosa.
- Para saber si el merengue está listo para hornear, es necesario voltear el bol con claras de huevo batidas, y si la masa mantiene su forma y no se cae, entonces todo está bien y se puede cocinar el merengue.
Receta del pastel "Ruinas del Conde" con crema agria
Tiempo de cocción: 1:15-1:25.
Contenido calórico (por 100 g): 372-376 kcal.
Número de porciones: de 7 a 10.
Batería de cocina: varios contenedores de distintos tamaños y profundidades; utensilios de medición y básculas de cocina; cuchillo afilado; batidor; licuadora o batidora; procesador de alimentos; fuente para hornear redonda; papel para hornear; tabla de cortar; plato de vidrio con lados altos; rallador fino.
Ingredientes
| huevo de gallina seleccionado | 2 uds. |
| azúcar granulada | 420-440 gramos |
| crema agria (contenido de grasa no inferior al 15%) | 980-1050ml |
| leche condensada | 180-200ml |
| harina de trigo premium | 380-410 gramos |
| sal de mesa | 1 pizca |
| bicarbonato | 6-8 gramos |
| vinagre | 10-12ml |
| aceite de girasol | 7-10ml |
| cacao en polvo | 13-15 gramos |
| plátano medio maduro | 2 uds. |
| kiwi maduro grande | 3 uds. |
| chocolate oscuro | 45-55 gramos |
| nueces sin cáscara | 25-35 gramos |
Preparación paso a paso
Preparemos y horneemos la masa.
Preparemos la crema.
Armando el pastel
Receta en vídeo del bizcocho “Conde Ruinas” con crema agria y leche condensada
Si quieres aprender a preparar rápidamente el bizcocho de las Ruinas del Conde con leche condensada y crema agria, mira el vídeo a continuación.
- En la época soviética, era muy popular un postre de galletas llamado pastel "Natasha". Te sugiero que pruebes la receta clásica de la era soviética.
- Te aconsejo que prestes mucha atención al extraordinario pastel "Pincher". Este postre es tan tierno y bonito que es difícil resistirse a probarlo.
- El pastel "Día y Noche" cumplirá con sus expectativas en cualquier evento festivo. Un postre inusual y de apariencia decente sorprenderá a todos con su sabor y esplendor.
- El pastel armenio "Mikado" es una delicia increíblemente sabrosa, fácil y rápida de preparar y que conserva su aspecto fresco durante mucho tiempo.
¡Hasta nuevos dulces encuentros! Si tienes otras recetas para hacer el pastel de las Ruinas del Conde, por favor comparte la información conmigo. ¡No puedo resistirme a probar algo nuevo! Cuéntanos también si te gustó el postre preparado según las recetas descritas anteriormente. ¡Salud y felicidad para ti!