Cada jardín tiene superficies verticales, muros, vallas, miradores, pérgolas que necesitan ser ajardinados. Paredes, arcos, pilares decorados con vegetación crean una atmósfera especial, llenando el jardín de verdor y frescura.
una excelente opción entre los escaladores anuales vides de jardin Para jardinería vertical. Los finos tallos de judías trepadoras se enrollan alrededor del soporte en forma de espiral y pueden alcanzar una altura de cuatro metros. Numerosas hojas trilobuladas sobre pecíolos largos forman una densa cortina verde. Durante la floración, inflorescencias racemosas con pequeñas flores brillantes cómo los destellos adornan el verdor. Florece frijoles decorativos todo el verano hasta las heladas de otoño. El color de las flores de los frijoles decorativos puede ser escarlata, por lo que se le llama rojo fuego, también blanco, rosa y bicolor.
frijoles decorativos, también llamado frijol rojo fuego o frijol turco (Phaseolus coccineus) es una de las 150 especies del género Frijol (Phaseolus) de la familia de las leguminosas. Los frijoles turcos fueron traídos a Rusia en el siglo XVI desde Turquía, de donde esta planta recibió su nombre, mientras que el frijol común llegó a nosotros solo en el siglo XVIII.
Los frijoles decorativos no son comestibles. Los frijoles grandes tienen un color interesante: moteado de color púrpura, por lo que pueden usarse en manualidades y decoración.
Los frijoles crecen rápidamente; en un mes, los tallos, envueltos alrededor de un soporte, pueden alcanzar una altura de tres metros y florecer.
Los frijoles ornamentales se cultivan a partir de semillas al igual que los frijoles normales. La siembra se lleva a cabo a finales de mayo y principios de junio, cuando existe amenaza de heladas. Antes de sembrar, los frijoles para sembrar deben remojarse durante un día, luego germinarán más rápido. Los frijoles secos germinan en dos o tres semanas.
para obtener más floración temprana Los frijoles se pueden sembrar como plántulas a principios de mayo en macetas separadas. Las plántulas se plantan a principios del verano, transfiriendo con cuidado las plantas con un trozo de tierra a los agujeros. Los frijoles deben sembrarse junto al soporte, las plantas se colocan a una distancia de 20-30 cm entre sí.
Como soporte para los frijoles trepadores, se pueden utilizar redes, estacas, postes, ramas secas o cordeles estirados.
Los frijoles decorativos aman el calor y se congelan ligeramente incluso con heladas leves. Los frijoles crecen bien y florecen con lado soleado edificios, aunque en sombra parcial producirá abundante vegetación, pero menos inflorescencias.
El suelo para el cultivo de frijoles debe estar bien excavado y lleno de superfosfato y humus. alimentación de verano fertilizantes nitrogenados Es mejor no hacer esto, ya que provocan un crecimiento salvaje de la vegetación en detrimento de la floración.
A los frijoles les encanta la humedad, por lo que es necesario regarlos con frecuencia y en abundancia. Para retener la humedad en el suelo, cubra la superficie con humus.
Al final del verano, crecen largas vainas verdes y, si las abres, verás frijoles con manchas de color rosa brillante. En septiembre, las vainas se vuelven amarillas y se secan, los granos maduran, se vuelven más firmes y oscuros. Para las semillas, recolecte frijoles maduros de vainas secas o amarillas para sembrarlos. al año que viene.
Cuando escuchamos la palabra frijoles, una persona imagina intuitivamente un cultivo de leguminosas que se ha utilizado como alimento desde la antigüedad. Pero resulta que existe un tipo de frijol que también se puede utilizar en fines decorativos, esta planta es popular y bien conocida por casi todos los jardineros y cultivadores de flores. Los frijoles de la planta trepadora ornamental también se pueden comer, excepto la variedad de frijol morado.
Entre los amantes de las flores, los frijoles trepadores se utilizan a menudo en sus cabañas de verano precisamente con fines decorativos, ya que es fácil de plantar y el cuidado de la planta es sencillo. Por eso, los jardineros principiantes suelen decorar sus jardines y parcelas con esta planta. Además, los frijoles tienen muchas otras ventajas, gracias a las cuales han ganado tanta popularidad.
Ventajas de los frijoles decorativos.
En todo el mundo hay gran cantidad diferentes variedades frijoles trepadores, de los cuales se pueden identificar los más populares.
Plantar frijoles decorativos
Como la mayoría de las plantas, se puede plantar a partir de semillas inmediatamente. terreno abierto o primero para las plántulas. Cualquier método es bueno a su manera, por lo que cada uno decide cuál elegir. Con cualquier método utilizado, la siembra dará buenos resultados, si observas algunos matices.
Plantar plántulas
Para que las plántulas tengan tiempo de crecer y fortalecerse antes de plantarlas en campo abierto, los expertos recomiendan sembrar frijoles decorativos a finales de marzo. Pero antes de comenzar a sembrar, es mejor preparar los contenedores con anticipación; macetas de turba, que se puede adquirir en cualquier tienda especializada. No es necesario pregerminar los frijoles. Por lo tanto, las semillas no germinadas se colocan en macetas a una profundidad de no más de 1,5 centímetros. Necesitas poner una semilla en cada maceta. A continuación, debe humedecer la tierra y dejarla reposar hasta la germinación. Para máximo confort las plántulas deben mantenerse en una habitación con una temperatura de +18 a +22 ⁰ C.
Cuando la planta alcance los 10 centímetros de altura, será necesario hacerle un soporte. Trasplantar plántulas a campo abierto. lugar permanente necesario antes de que comiencen a formarse inflorescencias en él. Y también para una mejor adaptación, las plántulas se plantan junto con el suelo en el que crecieron.
Plantar en campo abierto.
Los frijoles trepadores deben plantarse con semillas en campo abierto cuando haya pasado la amenaza de las heladas nocturnas. La principal pauta para los jardineros principiantes es plantar pepinos que, como los frijoles, temen a las heladas. Por lo tanto, se debe sembrar. en la primera quincena de mayo, cuando el suelo se calienta a la temperatura requerida (de +12 a +14 ⁰ C). El lugar de plantación se elige de modo que el sol lo caliente bien. Los expertos también aconsejan plantar frijoles en la zona donde anteriormente crecían patatas, tomates, pepinos o repollos. Las semillas para plantar deberán prepararse con anticipación; para esto, los frijoles se vierten con una solución de permanganato de potasio (1%) y se dejan reposar durante 20 minutos.
Una vez transcurrido el plazo, las semillas se plantan en el suelo, 3 frijoles en cada hoyo a una profundidad de no más de 2 centímetros. La distancia entre los agujeros debe ser de unos 30 centímetros. Simultáneamente con la siembra, también es necesario instalar inmediatamente un soporte con una altura de al menos 3 metros. Es mejor utilizar estructuras de madera como soporte, ya que los frijoles no se enrollan alrededor del plástico ni del hierro.
Cuidado
Aunque los frijoles trepadores son fáciles de cuidar, aún requieren riego, deshierbe y fertilización oportunos. Además planta joven asustado bajas temperaturas Por lo tanto, si es necesario, será necesario cubrir los animales jóvenes con una película. Temperatura óptima Se considera que la temperatura a la que la planta crecerá normalmente es +18 ⁰ C. Si esta cifra es menor, entonces se requiere aislamiento.
El riego es muy importante para los frijoles ornamentales, especialmente durante la estación seca. Características de regar las plantas. es que es necesario regar con cuidado desde una regadera hasta el medio del lecho para que el agua no caiga sobre las inflorescencias. Es mejor utilizar agua tibia, sedimentada y sin cloro.
La alimentación oportuna de la planta también es importante y solo la beneficiará. Lo mejor es utilizar frijoles como fertilizante. compuestos orgánicos. No se puede utilizar estiércol fresco. Jardineros experimentados A menudo fertilizan de antemano el lugar donde se plantarán los frijoles. Es especialmente eficaz cubrir con heno, aserrín o paja. Pero también es necesario recordar que al utilizar fertilizantes complejos, que contienen superfosfato, es necesario asegurarse de que ni una sola gota de la sustancia entre en contacto con las hojas y flores de la planta, ya que si entra en contacto con el follaje, la planta puede quemarse, lo que en algunos casos será difícil. corregir de alguna manera.
frijoles decorativos- una enredadera herbácea trepadora, anual o perenne, que se cultiva aquí como planta anual.
es sin pretensiones planta interesante Me impulsó a hacer otro viaje al mundo natural para, en primer lugar, comprender qué frijoles se consideran decorativos.
El nombre "frijoles" proviene de palabra griega“phaselos” o “phaseolos” – barco, canoa. El nombre se debe al fruto del frijol, que tiene forma de barco.
El género Bean (Phaseolus) incluye alrededor de 150 especies de la familia de las leguminosas, la mayoría de las cuales crecen en las regiones subtropicales de África, América y el sur de Asia. Suelen ser plantas anuales herbáceas trepadoras, menos a menudo erectas, o plantas perennes. Las hojas son trifoliadas, con estípulas, sobre pecíolos largos. Las flores axilares se recogen en racimos más o menos largos. El fruto es un frijol plano o cilíndrico, las semillas son grandes, el peso de una es de 1 g.
El primer lugar entre las especies cultivadas lo ocupa el frijol común (Phaseolus vulgaris). La patria de esta especie es América Latina. Esta planta anual se cultiva en forma de arbusto (hasta 70 cm), semitrepadora (hasta 1,5 m) y trepadora (hasta 3-5 metros o más).
Una variedad trepadora de frijol común combina las propiedades de los frijoles vegetales y excelentes cualidades decorativas.
Frijoles trepadores- maravilloso cultura ornamental.
No solo da abundantes frutos, sino que también decora enormemente la zona. Alcanzando una altura de hasta 3 metros, se cubre entre 25 y 30 días después de la siembra. hermosas flores y luego las vainas, que a menudo también son muy decorativas.
Sus enredaderas densamente frondosas pueden decorar cercas o cenadores.
Otro tipo de frijol decorativo es el frijol de fuego o frijol turco (Phaseolus coccineus). Se trata de un cultivo puramente ornamental, que se cultiva como una hermosa planta trepadora con flores.
El primero en aparecer en Rusia fue aspecto decorativo. Llegó a Rusia hace relativamente poco tiempo, en el siglo XVI, desde Turquía y Francia. Al principio se llamaron frijoles y desde entonces nuestros frijoles decorativos tienen un nombre diferente: "frijoles turcos". Los frijoles comunes, cultivados como verdura, no nos llegaron hasta el siglo XVIII.
Los frijoles turcos son anuales. enredadera con flores en racimos de color rojo brillante, rosa claro o blanco. La floración dura toda la temporada hasta el otoño.
Esta enredadera de rápido crecimiento alcanza una altura de hasta 4 metros. Las hojas son trilobuladas, numerosas. Con tales hojas, los frijoles plantados densamente cerca de cualquier soporte lo entrelazan completamente, lo que permite usarlos para decorar elementos verticales en el jardín o pantallas verdes que delimitan el jardín en zonas.
Generalmente esto hermosa planta se utiliza para decorar paredes, vallas, balcones, miradores, terrazas y otros edificios que requieran decoración. Al crear varios arreglos florales Los frijoles decorativos pueden servir como un maravilloso telón de fondo. Esta es una de las opciones para su uso en diseño de paisajes.
Cultivo de frijoles decorativos
La tecnología agrícola para los frijoles trepadores decorativos es básicamente la misma para ambos frijoles regulares y para los frijoles turcos. Los frijoles se propagan por semillas. Cultivar frijoles trepadores no es difícil.
Hay dos formas de cultivar frijoles decorativos a partir de semillas: sembrando plántulas o sembrando en campo abierto. Para lograr una floración más temprana, los frijoles ornamentales trepadores deben cultivarse a través de plántulas. Sembramos a finales de abril. No vale la pena hacerlo antes, de lo contrario las plántulas crecerán y será más difícil transportar frijoles tan grandes desde la casa al sitio. Además, a los frijoles no les gusta que los trasplanten, por lo que es mejor trasplantar una planta más joven.
Remojar previamente las semillas. Para que la germinación sea más exitosa, se puede realizar una escarificación. Pero no tuve ningún problema particular con la aparición de frijoles decorativos. Remojar durante dos días en un paño húmedo. Luego sembramos suelo fértil a una profundidad de 1 cm. Es mejor plantar cada semilla en una maceta separada. Después de 3-4 días aparecen brotes. Después de dos semanas, las plántulas se pueden alimentar con fertilizante nitrogenado líquido.
Plantamos plántulas en un lugar permanente a una distancia de 15-20 cm, cuando ha pasado la amenaza de las heladas, es decir. Para zona media Rusia - a principios de junio. En este caso, el trasplante debe realizarse con mucho cuidado para no dañar sistema raíz, de lo contrario la planta podría morir.
Los frijoles decorativos también crecen bien cuando se siembran a finales de mayo o principios de junio en campo abierto a una distancia de 20 cm entre nidos y 2-3 semillas en cada nido.
Los frijoles turcos crecen mejor a pleno sol, pero también toleran la sombra parcial. El suelo debe estar bien fertilizado antes de plantar.
Es simplemente necesario. Los frijoles desarrollan una enorme masa verde. Para mantener altas tasas de crecimiento y tres meses de floración y fructificación casi ininterrumpidas, es necesaria una nutrición abundante. Por eso plantamos vides jóvenes en suelos aceitosos, ricos, ligeramente ácidos o neutros.
Cuidados de los frijoles trepadores decorativos.
Para que los frijoles florezcan abundantemente y se formen con frecuencia, hojas grandes, es muy bueno cubrir la planta con humus. La capa de humus debe tener al menos cinco centímetros. Al encogerse, la capa de mantillo debe renovarse periódicamente.
Durante el verano es recomendable realizar varias tomas con completa fertilizante mineral. Sin embargo, estiércol fresco y no debes abusar de la basura.
Los frijoles ornamentales son plantas amantes de la humedad, por lo que requieren un riego abundante y regular. Si la planta está cubierta con humus, tendrás que regarla con mucha menos frecuencia.
La instalación oportuna de soportes es obligatoria.
Puede ser una cerca de tela metálica, un soporte de madera o metal, y si está plantando una planta contra una pared, debe tirar de cordones o cuerdas especiales a lo largo de las cuales treparán los frijoles y se entrelazarán alrededor de la pared. Las primeras flores aparecen en julio.
En riego suficiente y nutrición, los frijoles pueden florecer incluso en otoño.
En agosto comienzan a aparecer los frutos, vainas largas y muy vistosas. Dependiendo de la variedad, las vainas pueden tener diferentes colores. Este frijol tiene un largo período de floración (las flores aparecen desde julio hasta las heladas), por lo que las vainas son de diferentes tamaños. En consecuencia, no todas las semillas maduran, sino sólo las primeras vainas. Sin embargo, las semillas maduras son más que suficientes para plantar el próximo año. Color de las hojas en otoño, lo cual es bastante raro en plantas anuales, se vuelve rojo oscuro. Además, no todas las hojas se vuelven rojas, sino sólo parcialmente, y tiene un aspecto muy elegante.
Variedades de frijoles decorativos.
Las flores de frijol son muy hermosas. Lacre aspecto natural, así como en algunas variedades, por ejemplo, “de flores rojas”, “Winner”. Ud. diferentes variedades flores diferentes colores. "Zumbido carmesí" - rosa, "Néctar dorado" - amarillo. También hay una forma de flores blancas. Hay una mezcla de colores llamada "Caperucita Roja" - varios opciones de color Se presentará en una sola bolsa. La floración es muy abundante y llama la atención de todos.
Entre las judías trepadoras decorativas,
que pertenece a la especie de frijol común (Phaseolus vulgaris), las variedades más interesantes son los frijoles trepadores de color lila.
La variedad Drakonova Tongues es muy atractiva.
Este tipo de frijol también se llama georgiano o morado. Ella es hermosa no sólo cuando está en flor. La planta también está decorada con vainas abigarradas de color amarillo violeta de 12 a 15 cm de largo.
Estas fotos muestran una vista decorativa de los frijoles. Esta es una foto de los frijoles turcos y sus variedades.
Los tradicionales 6 acres no dan al residente de verano mucho espacio para experimentos, pero le enseñan a utilizar sabiamente cada metro de terreno. Y creciendo ornamental plantas trepadoras está ganando cada vez más popularidad entre los jardineros: casi no ocupa espacio en el jardín, decora la parcela (o cubre una valla antiestética) y produce una buena cosecha.
Entonces, el tema de nuestro artículo es cuidado, siembra y cultivo de frijoles trepadores.
¿Puedes comer frijoles rizados? Tipos de frijoles trepadores
Algunos jardineros novatos preguntan si los frijoles trepadores son comestibles. ¡Por supuesto que es comestible! Pero los granos y las vainas de algunas variedades en su forma cruda contienen toxinas que se destruyen rápidamente cuando se cocinan. Al igual que los frijoles arbustivos normales, los frijoles trepadores vienen en los siguientes tipos:
-espárragos trepadores (azúcar, verdes). Estos frijoles se cosechan en forma inmadura y se colocan en ensaladas, sopas, etc. Pero si mantiene los espárragos trepadores en la planta hasta la madurez biológica, puede recolectar pequeños granos de frijol.
Habas trepadoras de espárragos variedad "Blauhilda"
- frijoles rizados en grano (sin cáscara). Se trata de frijoles simples, de los que obtenemos granos aptos para almacenamiento a largo plazo. Los frijoles trepadores tienen granos más grandes en comparación con los frijoles arbustivos y su color es único.
Frijol trepador variedad "Rojo Fuego"
- frijoles rizados semi azucarados. Esto es algo entre los espárragos y los frijoles en grano. Cuando está madura, produce granos, pero la vaina en sí es más tierna que la de las variedades de granos y es apta para comer cuando es joven. Posteriormente, la vaina se vuelve dura, con una pronunciada capa apergaminada.
Frijoles trepadores: características de crecimiento.
Plantar frijoles trepadores
Cultivar frijoles trepadores no es diferente de cultivar especies comunes frijoles. Solo se puede notar que son muy amantes del calor e intolerantes a las heladas, por lo que para cultivar frijoles trepadores eligen solo lado sur donde no hay vientos fríos.
Suelo para plantar frijoles trepadores debe ser neutro e incluso ligeramente alcalino. De lo contrario, conviene desoxidarlo en el otoño y, al mismo tiempo, agregar fertilizante: estiércol, compost y superfosfato. Y si anteriormente en este lugar crecían patatas, repollos o pepinos, en el futuro no será necesario alimentar a los frijoles trepadores en absoluto, ya que el suelo después de estos cultivos está completamente enriquecido con minerales para los frijoles trepadores. Por cierto, después de cultivar frijoles, el suelo se vuelve extremadamente rico en nitrógeno; esto es obra de las bacterias nódulos fijadoras de nitrógeno que viven en su sistema de raíces. Como todas las legumbres, los frijoles son un precursor muy útil que le da un descanso a la tierra.
Plantar frijoles trepadores directamente en el suelo se lleva a cabo solo cuando ha pasado la amenaza de las heladas nocturnas (finales de primavera - principios de verano). Comer variedades de maduración temprana, cuya cosecha se puede recolectar dentro de los dos meses posteriores a la siembra, y también las hay tardías, que maduran durante más de 100 días. Es mejor plantar este último a través de plántulas para tener tiempo de disfrutar plenamente de la cosecha, especialmente si estamos hablando de sobre la zona media, y no sobre las regiones del sur.
Plantar frijoles trepadores a través de plántulas.
Comienzan a prepararlo a principios de mayo, para que al momento de plantar los frijoles tengan dos hojas verdaderas. Los granos se remojan en agua durante un día y se colocan en lugar cálido, después de lo cual se sumergen en macetas o tazas con tierra para plántulas de modo que el extremo afilado de los frijoles quede en el suelo y el otro “asoma” ligeramente del suelo. Se recomienda cultivar plántulas de frijol trepador a una temperatura de 16-18 0 C. Gracias a esto, las plantas resultarán robustas y con un buen sistema radicular. En un mes, las plántulas estarán listas para plantar. Para plantar, prepárese en hoyos (puede poner ceniza, humus, compost en los hoyos si no se ha aplicado fertilizante desde el otoño), las plantas se plantan en incrementos de aproximadamente 10-20 cm, hasta una profundidad de no más de 5 cm, cerca de soportes.
Plantar frijoles trepadores a través de semillas.
Pre-remojado en agua tibia durante un día, los frijoles se plantan en hoyos o hileras hasta la profundidad de la falange del dedo, es decir, unos 5 cm (cuanto más claro es el suelo, más profundo). Puedes plantar 1 trozo a la vez, o varios a la vez, dependiendo del soporte. En los agujeros se colocan cenizas, humus o compost.
En caso de frío intenso, los cultivos o los frijoles trepadores se cubren con lutrasil, película, etc.
Soporte para frijoles trepadores
Frijoles trepadores Crece de un metro y medio a tres metros de largo, por lo que es necesario cuidar el soporte con anticipación. El soporte no sólo debe ser alto, unos 2,5 metros, sino también fuerte, ya que en los frijoles crece una gran cantidad de masa verde pesada.
¿Qué se puede utilizar como soporte para los frijoles trepadores?
- cenadores de madera, vallas, escaleras, vallas y otras estructuras existentes;
- malla de alambre. No es el mejor buena opcion: los frijoles entrelazarán las células de la malla con tanta fuerza que será difícil deshacerse incluso de las pestañas secas. Además, la planta con su peso puede simplemente abrumar un eslabón de cadena mal sujeto;
- ramas inferiores de los árboles. Los frijoles son un buen vecino porque pueden acumular nitrógeno y mejorar el suelo. Entre las desventajas, el árbol crea una sombra que no es deseable para los frijoles; Los frijoles trepan bastante alto y tenazmente a lo largo de las ramas, y cosecharlos y luego deshacerse de los residuos secos puede resultar problemático.
- estructura de madera como “uva” o “pepino”. Y como el pepino es un excelente antecesor de nuestros frijoles, puedes utilizar como soporte las espalderas en las que cultivaste pepinos el año pasado.
-postes excavados en el suelo a una profundidad de al menos medio metro y elevándose sobre el suelo al menos dos metros. Puedes colocar postes en forma de cabaña; las letras "T" o "P" con hilos que conectan postes horizontales y el suelo; en forma de letra “V”, etc.
Cuando el frijol trepador crece unos 15 cm, se amontona y, a medida que crece, se le ayuda a “agarrar” el soporte: se gira a lo largo de un poste o enrejado en sentido antihorario.
Cuidando los frijoles trepadores
Como otros plantas de jardin, los frijoles trepadores necesitan riego, desmalezado, aflojamiento, pellizco y mantillo con regularidad.
¿Cómo alimentar con frijoles trepadores? Los frijoles no necesitan grandes dosis de nitrógeno, por lo que no se deben alimentar con fertilizantes nitrogenados puros. Para la primera alimentación, un mes después de la germinación, se recomienda alimentar a los frijoles trepadores con fertilizante completo. Si la planta tiene una deficiencia de nitrógeno (brotes delgados y pálidos, hojas cloróticas), lo que ocurre durante la sequía, el riego se puede combinar con la adición de gordolobo, excrementos de pájaros diluidos, infusión de hierbas, etc. Después de un mes, se realiza otro. alimentando frijoles trepadores- ya para la formación de frutos. La forma más sencilla es alimentar el cultivo con ceniza (un vaso por arbusto) u otros fertilizantes que contengan el potasio, magnesio y fósforo necesarios.
¿Cómo regar los frijoles trepadores? Antes de que las vainas comiencen a cuajar, los granos no necesitan riego abundante. Con una dieta sin agua, la planta crecerá sin pretensiones, con un poderoso sistema de raíces, no susceptible a enfermedades. Sin embargo, después de la floración, todo cambia drásticamente: en ausencia de lluvia, los frijoles se riegan a fondo y se cubre el suelo alrededor. sin agua buena cosecha no lo entiendo
¿Cuándo debes pellizcar los frijoles? El pellizco de los frijoles trepadores se realiza cuando ya no se desea que la planta crezca en longitud. También puede pellizcar el punto de crecimiento para dirigir las fuerzas de la planta a madurar los frijoles/hojas, o producir una cosecha baja, por ejemplo, de 1 metro o 1,5 metros.
¿Cómo recolectar vainas de frijol trepadoras? Como los frijoles normales, a medida que maduran. Cuanto más a menudo hagas esto, más frijoles producirá tu arbusto. Por lo general, los frijoles trepadores en agosto-septiembre se ven así: la parte superior está floreciendo, en el medio hay vainas verdes y en la parte inferior, maduras. La cosecha de frijoles trepadores dura aproximadamente un mes, hasta las heladas. De 1 “cuadrado” de lecho de cosecha se cosechan de 3 a 5 kg de frijoles.
De este modo, cultivo de frijoles trepadores le permite no solo decorar su jardín, sino también conseguir buena cosecha. ¡Y qué sopas, qué patatas se pueden preparar con frijoles! Además, muchas variedades de frijoles trepadores se distinguen por tener frijoles más grandes y tiernos que las formas arbustivas. Pero elegir una variedad de frijol es otra historia.
Si decide plantar no solo una planta hermosa, sino también productiva en su sitio, los frijoles trepadores son perfectos para esta función.
Para empezar recordemos que las judías trepadoras, al igual que las judías arbustivas, se dividen en dos tipos principales:
-frijoles en grano (desgranados). Los frutos son los conocidos frijoles. La vaina de frijol sin cáscara tiene una capa de pergamino en su interior que llena el espacio entre los frijoles. Esto hace que la vaina se endurezca y, por regla general, no se come.
- espárragos (azúcar, verdes) judías. Valor principal Judías verdes, como su nombre indica, en vaina. Los frijoles azucarados prácticamente no tienen una capa de pergamino entre los frijoles, por lo que las hojas se vuelven tiernas, jugosas, crujientes y aptas para congelar. Se comen las vainas judías verdes en estado inmaduro. Aunque si los mantienes en la planta hasta su madurez biológica, podrás cosechar frijoles. Es cierto que estos granos serán más pequeños que los granos de frijoles sin cáscara.
Hay variedades de frijoles trepadores semi-azúcar, algo entre grano y judías verdes. La capa de pergamino en tales variedades está presente en pequeñas cantidades, por lo tanto a una edad temprana Sus vainas se pueden comer como los espárragos. A medida que las vainas maduran, se vuelven más duras y luego se cultiva como planta desgranadora de sus granos.
Las mejores variedades de frijoles trepadores (foto, descripción).
Frijol trepador Blaukhilda (Bluhilda, Blaukhilde, Bluehilda, Blue Hilda)
Blauchilda - frijol trepador morado, Además, todo en él es violeta: las flores, las vainas e incluso las hojas adquieren un tono violeta oscuro con el tiempo. La variedad Blauchilda es una variedad tardía, la temporada de crecimiento es de 90 a 110 días, por lo que en la zona media es mejor cultivarla a través de plántulas. Florece bastante temprano y florece hasta que hace frío. Por lo tanto, una planta tiene constantemente flores y frutos.
Así florece Blauhilda Esta es una variedad de frijol trepador espárrago, las vainas miden 15-23 cm de largo, ancho, sin fibras ni pergamino, se vuelven verdes cuando se cocinan, pero si se dejan demasiado tiempo en el jardín, pueden volverse ásperas. Pero los granos de Blauhilda son buenos: bastante grandes, de color beige y ligeramente aceitosos cuando se hierven.
Los omóplatos de Blauchilda son carnosos, tiernos y muy sabrosos. Vale la pena mencionar por separado cualidades decorativas Oh frijol trepador morado variedad Blauchilda. La liana de esta planta es muy poderosa, pesada, de 3 a 4 metros de largo. Ten esto en cuenta y elige un soporte fuerte.
Blauchilda se puede utilizar para una decoración eficaz. trama personal Frijoles rizados rojos fuego (frijoles turcos, ganador)
Esta variedad de frijol trepador decorativo se encuentra con mayor frecuencia en nuestras latitudes. Y no es extraño Frijoles rojos fuego sin pretensiones (solo teme a las heladas, incluso las más ligeras), crece hasta 2,5-4 m de longitud, sus flores son de color rojo brillante, pequeñas, los tallos son delgados, el follaje es denso, de color verde brillante. Una planta muy impresionante.
Ud. Frijoles rojos fuego No sólo las flores y las hojas son decorativas, sino también los granos. Tenemos Frijoles rizados rojos ardientes Todas las plantas se llaman Phaseolus coccineus, pero los representantes de esta especie florecen no solo de color rojo, sino también de color rosa, blanco, blanco rosado y rojo blanco. En consecuencia, sus granos diferirán en color: en los clásicos frijoles Fire Red son de color violeta claro con un patrón negro, en las variedades rosadas y blancas son de color rosa claro con un patrón marrón, en las variedades blancas son blancos.
El frijol decorativo de color rojo fuego florece de junio a septiembre. Sus frutos se pueden utilizar cuando son jóvenes como judías verdes o como granos cuando están maduros. Tanto los frijoles tiernos como los maduros se hierven antes de comerlos, ya que los frijoles crudos contienen sustancias tóxicas que se destruyen rápidamente cuando se cocinan. Jardineros experimentados Dicen que los frutos de los frijoles turcos, aunque son comestibles, no se diferencian en nada particularmente destacado en términos de nutrición (“los frijoles son como frijoles”). Por tanto, las judías trepadoras de la variedad Fiery Red son, ante todo, una planta ornamental.
Frijol trepador Dama Púrpura (Reina Púrpura)
Judías verdes variedad trepadora dama morada Es una enredadera baja (hasta 1,5 m) con grandes flores moradas y frijoles tubulares de color púrpura oscuro de 15 a 18 cm de largo. variedad semiprecoz– 50-55 días después de la germinación podrás disfrutar de la primera cosecha. Las judías Purple Lady son blancas y muy sabrosas. Desde Bluehilda dama morada se diferencia principalmente en una vid más delgada, menos masiva y más abundante fructificación.
Frijoles trepadores Armonía
Pertenece a las variedades universales de mitad de temporada, es decir, también puedes comer las vainas. frijoles trepadores armonía en forma joven y en forma más madura: granos. Esta variedad se distingue por su fiabilidad, sencillez, buena germinación, por mucho tiempo fructificación (de 65 a 80 días después de la germinación hasta las heladas), con vainas largas y doradas de unos 20 cm de largo. Se pueden cosechar frijoles de una planta de 0,3 a 0,5 kg, los granos son blancos y alargados. Al plantar, cuide un buen soporte, ya que el frijol trepador Harmony crece hasta 3-4 m de largo y pesa mucho. Se entrelaza con cualquier seto y luce elegante.
Alubias trepadoras blancas españolas
Tiene una superioridad indudable: granos gigantes y deliciosos, que son de 5 a 6 veces más grandes que los granos de las variedades descascaradas convencionales. Al mismo tiempo, las judías blancas españolas no sólo son grandes, sino que también son muy sabrosas y tienen una piel fina y delicada. Si te gusta el borscht, el lobio, las judías enlatadas y guisadas, te recomendamos encarecidamente que plantes judías trepadoras blancas españolas. Se trata de una variedad puramente descascarada; las vainas no se comen. Las vainas en sí son de color verde brillante, ovaladas, relativamente cortas (11 a 14 cm) y anchas (alrededor de 2,5 cm), y contienen de 3 a 5 granos grandes. La variedad de frijol trepador Blanco Español se clasifica como medio-tardía (el periodo de vegetación es de 72 días).
Los granos de las alubias blancas españolas son enormes En cuanto a cualidades decorativas, el Spanish White tampoco se queda atrás. La liana es fuerte, de hasta 4 metros de altura. Florece profusamente con grandes flores blancas, por lo que también se utiliza para jardinería.
Como planta ornamental Las judías blancas españolas tienen un aspecto muy impresionante. Frijoles trepadores de Borlotto
Se trata de un invitado italiano que se ha convertido en el favorito de los jardineros rusos. Y todo porque es una judía verde con frijoles sabrosos, una hermosa y fuerte enredadera de hasta 3-3,5 m de altura y un color inusual y ardiente.
florece de color rojo. Los frijoles italianos son muy interesantes: al principio son planos y verdes (largo - 12-14 cm, ancho - 1,5-2 cm), pero con el tiempo desarrollan un patrón de mármol rojo oscuro. Hay de 4 a 5 granos en una vaina y son muy sabrosos cuando no están maduros, son fáciles de hervir y tienen un ligero sabor a nuez. A medida que maduran, al igual que las vainas, desarrollan un patrón oscuro. Frijoles trepadores de Borlotto Madurez técnica Frijoles trepadores de Borlotto
Se consideran las judías verdes verdes que aún no tienen un patrón. Se recolectan entre 55 y 60 días después de la siembra. Y si desea utilizar esta variedad como variedad de frijol, no espere a que aparezca un patrón en los frijoles, recójalos verdes. Las judías verdes, antes de que aparezca el patrón, se consideran las más valiosas en Borlotto, aunque las vainas verdes también son buenas en los platos.
frijol viña Vigna no es realmente un frijol , y su hermana proviene de África, pero hoy está muy extendida en Japón, China y otros países asiáticos. Dado que el cultivo de caupí es un tema aparte, hablaremos de ello aquí. planta asombrosa Mencionemos brevemente. Se trata de un tipo de judía verde extremadamente productiva y bastante fácil de cuidar, pero apariencia Los caupí son algo. ¿Dónde más puedes ver vainas de 1 metro de largo? ¡Florece de noche! púrpura
Durante el día, las flores se cierran y adquieren un tono amarillo-marrón. Las formas trepadoras de caupí crecen entre 1,5 y 3 metros y se recolectan hasta 200 frijoles de una planta.
Frijol trepador Néctar dorado Esta variedad es apta para los amantes de las judías verdes. Néctar dorado de frijol trepador Crece hasta 4 metros de altura, las láminas son de color amarillo dorado y muy largas, de hasta 25 cm. Maduran rápidamente, en 65-70 días. Para fines culinarios, se recomienda utilizar vainas verdes y frijoles verdes del frijol trepador Golden Nectar. frutas – blanco
y excelente gusto.
Dolichos (frijol jacinto, lila trepadora) Dolichos es una variedad de caupí. con una apariencia muy llamativa. En la India, los granos dolichos se consumen ampliamente como alimento, pero en nuestro país cualidades gustativas Los granos de Dolichos aún no han sido apreciados. En nuestro país, los frijoles jacinto simplemente se consideran frijoles rizados. Aunque se puede utilizar como abono verde o alimento para el ganado. Dolichos crece hasta 4 metros de altura, las hojas son verdes, violetas y rojizas, según la variedad. Las flores del frijol trepador dolichos se recogen en inflorescencias elegantes y fragantes. Su color puede ser rosa, blanco, carmesí, violeta e incluso bicolor. Las vainas de Dolichos también son elegantes: verde, burdeos o violeta oscuro, decoran la planta hasta las heladas.
Entre otras variedades espárrago trepador frijol gigante verde Destaca por sus grandes vainas de hasta 22 cm de largo, muy tiernas, parecidas al azúcar, sin fibras ni pergaminos. La liana puede crecer hasta 3 metros de altura. La variedad da frutos durante mucho tiempo, desde los 55 días después de la siembra hasta el clima más frío. Los frijoles de la variedad Green Giant florecen en pequeños flores moradas.
Frijol rizado Violeta
Se trata de una variedad de frijol trepador que crece hasta tres metros de altura. Las vainas también son hermosas. frijoles rizados violeta– violeta suave. Los granos son inicialmente verdes, pero con el tiempo adquieren un intenso color violeta oscuro.
todavía hay muy muchas variedades de frijoles trepadores. Pero en busca de la belleza y el gusto, no te olvides de característica principal Frijoles trepadores: no le gusta el clima frío. Le temen tanto a las heladas tardías de primavera como a las primeras de otoño. Por lo tanto, los residentes de la zona media deben dar preferencia a las variedades de maduración temprana y media o cultivar frijoles trepadores a través de plántulas. De lo contrario, no tendrás tiempo de recibir cosecha decente frijoles, aunque sean al menos tres veces más fértiles y decorativos. Como ocurre con otros cultivos, es mejor dar preferencia a las variedades locales o a las variedades de selección rusa y ucraniana. ¡Felices experimentos de jardinería!