Las bayas contienen un buen refresco en el calor del verano; gran cantidad vitamina C, que tiene un fuerte efecto antiinflamatorio y también mejora la inmunidad. Las bayas se añaden a pasteles y tartas, y a partir de ellas se preparan refrescos en forma de bebidas de frutas y compotas. Elaboran mermeladas y conservas.
Las bayas son un postre excelente en general, pero sólo después de un buen almuerzo. Y si no tiene el tiempo ni la oportunidad de preparar el almuerzo, asegúrese de pedir una deliciosa pizza a domicilio aquí: http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza. Sólo tienes que probar esta pizza porque está realmente deliciosa. Bueno, cuando hayas tenido suficiente, puedes darte un capricho con algunas bayas...Las bayas silvestres son más aromáticas y tienen un sabor más brillante que las que se cultivan en el jardín. La variedad de bayas es asombrosa. Hay muchísimos sabores y tipos de bayas que crecen en la tierra. Desde las familiares fresas y frambuesas hasta los exóticos mangostán, carambola y feijoa. Propiedades útiles diferentes bayas simplemente no puedo contar. Hoy te contamos sobre los más brillantes y características interesantes y características de las bayas. Curiosamente, algunas bayas en realidad no son bayas en absoluto. Por ejemplo, fresa- Se trata de un recipiente cubierto de maleza con frutos (lo que llamamos semillas) en la superficie. Sabrosos, grandes, jugosos (uno de los más queridos), se llaman incorrectamente. De hecho, la “baya” que llamamos fresa es fresas de jardin . Pero por alguna razón el nombre fresa se quedó, aunque este es uno de los tipos de fresas almizcladas, cuyas bayas son bastante pequeñas. Curiosamente, los emprendedores japoneses han aprendido a cultivar fresas del tamaño de una manzana. La baya que llamamos fresas, pequeño, pero muy sabroso, aromático y, por supuesto, saludable. Las fresas estimulan el apetito, regulan la digestión, protegen contra la formación de cálculos en el vesícula biliar. La belleza de las fresas es que muchas variedades dan frutos durante todo el verano e incluso el otoño.
¿Qué más crece en el jardín?
Grosella, negro, rojo, blanco. La baya es muy rica en muchos beneficios, por ejemplo:- Una cucharada de grosella negra El contenido de vitamina C es igual al de un limón entero..
- Según el contenido de pectina un vaso de grosella negra es una ración de ensalada verde.
- Medio vaso de grosella negra contiene tanta vitamina B1 como 3 rebanadas de pan blanco.
- y más. Aquí hay una lista incompleta de vitaminas y microelementos contenidos en las grosellas:
- vitaminas B,
- vitamina A,
- Vitaminas C, E, PP,
- Hierro (Fe),
- Yodo (I),
- potasio (K),
- calcio (Ca),
- magnesio (mg),
- Manganeso (Mn),
- Cobre (Cu),
Bayas del bosque
bayas silvestres-Especial, crecieron sin ayuda humana, es sólo un don natural. Las bayas silvestres contienen muchas sustancias importantes y necesarias y también son muy sabrosas, aunque algunas tienen un sabor algo específico. Por ejemplo, airela. Esta baya prácticamente no es dulce, pero la comemos con mucho gusto. Y los finlandeses incluso organizan campeonatos de recolección de arándanos rojos.¿Cuáles son los beneficios de las bayas silvestres? - un buen diurético, baya de piedra restaura el metabolismo en el cuerpo, arándano bueno para enfermedades del estómago y páncreas, arándano ayuda a preservar la visión, también es bueno antibiótico natural y antioxidante. Si tuvieras que tomar antibióticos químicos, asegúrate de incluirlos en tu dieta. arándanos , elimina del organismo todo lo que pueda dañarlo y estimula suavemente el sistema inmunológico. , la baya favorita de A.S. Pushkina, también llamada baya real, contiene el doble de vitamina C y diez veces más vitamina A que las naranjas. Ella es muy útil en nutrición dietética
, tiene un efecto antiinflamatorio y reparador.
¿Qué es exótico? Sabe a nada más feijoa Contiene tanto yodo como los mariscos. Amarillo brillante baya grande con un nombre romántico carambola , que en sección transversal tiene forma de estrella de cinco puntas, tiene una pulpa acuosa de sabor agradable.- una baya redonda que mide entre 5 y 7 centímetros. La piel es muy densa, de color púrpura o marrón , y la pulpa blanca y jugosa tiene un sabor cremoso, considerado el más exquisito entre las frutas tropicales. fruta interesante cinepalum (synsépalum dulcificum) Algunos lo llaman baya, otros lo llaman fruta. Cambia la capacidad de los receptores humanos para sentir el sabor de los alimentos. Después de comer estos pequeños frutos rojos, saborearás todo lo dulce: tanto la carne como la salsa picante. La naturaleza arroja muchos misterios. bastante duro Baya de polia condensata tiene un color 10 veces más intenso que cualquier otro
color brillante . No cambia con el tiempo; los herbarios creados hace 100 años presentan esta baya tan brillante como una recién recolectada. Sin embargo, esta planta no tiene pigmento; este color se consigue gracias a su estructura, que refleja únicamente ondas de cierta longitud. Es una pena que estas bayas no sean comestibles. Este artículo describe
frutas comestibles
y bayas que crecen en la taiga siberiana.
En primer lugar, se trata de la conocida fresa, llamada la "reina de las bayas" por su sabor y aroma únicos.
Distribuido por todas partes. Lo encontrarás en cualquier claro, en bosques caducifolios y mixtos. Sólo está ausente en los bosques puros de coníferas. Recójalo en junio-julio.
En general, cuando esté en la taiga, permanezca cerca del agua: siempre crecen varios tipos de bayas cerca de cualquier arroyo.
Crece a lo largo de las orillas de arroyos, ríos y en cualquier humedal húmedo. También se puede encontrar lejos del agua, pero prácticamente sin bayas. Arbustos de hasta un metro de altura. Época de recogida julio-agosto-septiembre.
Crece principalmente en lugares húmedos y sombreados, generalmente se extiende como una alfombra en el suelo, pero también puede crecer en arbustos individuales (hasta 10-15 cm) tanto en bosques caducifolios como en bosques de coníferas. Un rasgo característico es la presencia de 1 a 6 bayas en un tallo.
Época de recogida julio-septiembre.
Príncipe
Baya deliciosa con un aroma delicado muy brillante. Similar a las frambuesas, fácil de distinguir por el olor y el tamaño del arbusto (el arbusto principesco no mide más de 10-15 cm de altura)
Lo recogemos en agosto-septiembre.
Arándano
Corto (hasta 30-40cm) arbusto perenne, prefiere bosques de coníferas húmedos y zonas pantanosas abiertas.
Bayas de azul verdoso a azul oscuro(según vencimiento). Muy parecido a los arándanos, que, por cierto, también puedes encontrar aquí.
Época de recogida julio-septiembre.
Arbusto rastrero pequeño, perenne y de hoja perenne. Compañero frecuente de los arándanos, casi siempre crece junto a ellos.
Se puede encontrar en bosques de coníferas en colinas y laderas rocosas, pero normalmente sin bayas. Muy similar a los arándanos. Bayas, según la madurez, de color blanco a burdeos oscuro.
Época de recogida julio-agosto-septiembre. Arándanos rojos y arándanos
(Lago Baikal)
Almacén de vitaminas. Prefiere el bosque caducifolio soleado, pero si miras lo puedes encontrar por todas partes.
Época de recogida: flores mayo-junio,
frutas julio-agosto en grueso matorrales de arbustos, en
En la maleza de un bosque de coníferas a menudo se pueden encontrar frambuesas silvestres.
Con menos frecuencia, en las orillas de los ríos en los bosques de Transbaikalia, se puede encontrar una baya como el espino amarillo.
Su nombre proviene del hecho de que las ramas de este árbol (de hasta 6 metros de altura) están densamente cubiertas en otoño con bayas aromáticas y especiadas, que varían en color del amarillo claro al rojo anaranjado. Muy rico en vitaminas, especialmente vitaminas A y C.
El tiempo de recogida es de agosto a septiembre.
Y, para concluir, un par de líneas sobre otro regalo de la naturaleza: los frutos del pino cedro, que erróneamente se llama simplemente cedro. Los piñones son un producto alimenticio valioso, se pueden comer tanto crudos como después de un tratamiento térmico (se pueden freír como las semillas de girasol) y son una rica fuente de yodo. Si encuentras un bosque de pinos en la taiga, definitivamente no morirás de hambre) Proteína piñones se caracteriza por un alto contenido de lisina, metionina y triptófano, los aminoácidos esenciales más deficientes, que suelen limitar valor biológico
El cedro es muy común en Siberia occidental, Siberia oriental y los Urales.
La maduración de las piñas se produce en un plazo de 12 a 15 meses. Generalmente recolectado en agosto-septiembre.
baya venenosa
Al adentrarse en el bosque durante la temporada de maduración de las bayas y las setas, un profano inexperto olvida que no todos son comestibles y seguros. De toda la diversidad plantas de bayas es necesario distinguir entre aquellos que esconden su “naturaleza” venenosa detrás de su atractivo y brillante caparazón. Debes saberlo tú mismo y explicárselo a tus hijos. A pesar de que a menudo se recomienda comer sólo baya del bosque, que ha sido ingerido por animales o pájaros, esta recomendación no es correcta. algunos tipos frutas de baya Los animales, peligrosos para los humanos, comen sin consecuencias para ellos mismos, por lo que esto no es un indicador de su inocuidad. A continuación se presenta la clasificación y fotografías de las bayas venenosas.
Los principales signos de intoxicación causada por bayas venenosas son: convulsiones, calambres, taquicardia, dificultad para respirar, irritación del tracto gastrointestinal, depresión del conocimiento, mareos. Si aparecen tales síntomas, el primer paso es brindar descanso a la víctima y limpiar el estómago. Para hacer esto, beba de 2 a 4 vasos de agua diluida. carbón activado(2 cucharadas por 500 ml), sal o permanganato de potasio (1 cucharadita por 500 ml). La repetición repetida de este procedimiento ayudará a inducir el vómito y vaciar el estómago de la sustancia tóxica. Si lleva consigo un botiquín de primeros auxilios, la víctima debe llevar remedio cardiaco, así como cualquier laxante. Si no tiene un botiquín de primeros auxilios a mano, le ayudarán las galletas de pan negro, el almidón o la leche. Se debe proporcionar a la víctima calidez y tratamiento médico calificado lo antes posible. atención médica.
Bayas venenosas: fotos y nombres.
para distinguir frutas no comestibles De los ordinarios, es necesario recordar su apariencia y forma. Las bayas silvestres venenosas no solo pueden causar intoxicación de diversa gravedad, sino también la muerte. Por lo tanto, mientras esté en el bosque, bajo ninguna circunstancia debe comer ni tocar los frutos de arbustos y árboles desconocidos con las manos desnudas.
La clasificación de qué bayas son venenosas y no comestibles, que se encuentran con mayor frecuencia en nuestros bosques, es la siguiente:
- estopa de lobo
bayas de lobo Estas bayas del bosque venenosas también se llaman popularmente bayas de goji. Se trata de una planta arbustiva que crece en bosques mixtos. Florece en primavera hermosas inflorescencias, muy similar a las flores lilas. Pero incluso el olor duradero de esta planta puede provocar dolor de cabeza, tos, estornudos y secreción nasal. En otoño aparece una baya alargada de color rojo venenoso. No solo es indeseable consumirlo, sino incluso tocarlo. La corteza de esta planta también es venenosa, lo que puede provocar ampollas y úlceras en la superficie de la piel.
- Belladona agridulce
El arbusto crece cerca de cuerpos de agua, en barrancos húmedos y bosques de robles. En la medicina popular, las solanáceas se utilizan para el tratamiento, pero el autoconsumo está plagado de intoxicaciones. Son peligrosos tanto sus frutos rojos ovalados como sus hojas, que desprenden un aroma desagradable. Los frutos amargos son jugosos, con muchas semillas; todo el verdor del arbusto también es venenoso.
Belladona agridulce (rojo) 
Sólo las frutas inmaduras son tóxicas para las bayas de solanáceas negras. Se pueden comer frutos completamente maduros; gran número vitamina C, las hojas también se comen hervidas. Los frutos son redondos, negros, la pulpa es negro violeta y contienen tintes difíciles de eliminar. Las frutas frescas desprenden un aroma desagradable. La belladona se encuentra no solo en los bosques, sino también cerca de estanques, barrancos y bordes de carreteras. Incluso puedes hacer mermelada con los frutos de la solanáceas.
Se encuentra en bosques secos, de coníferas y de abedules, así como en prados, bordes de bosques, zonas esteparias. esta es una planta tamaño pequeño(hasta 65 cm) con frutos esféricos de color negro azulado o rojo, hojas puntiagudas y flores blancas colgantes. Cuando se consume o se toca, los síntomas de intoxicación ocurren con malestar gastrointestinal, dolores de cabeza y dificultad para respirar.
Una planta baja con un tallo recto en el que madura un fruto. forma redonda y negro. La baya tiene un sabor amargo y no es olor agradable. Crece en bosques de coníferas y mixtos, entre arbustos. Los frutos, hojas y rizomas de la planta son igualmente peligrosos por intoxicación, cuyos signos son paro respiratorio, irritación intestinal y disfunción cardíaca. Las hojas afectan sistema nervioso humanos, puede causar parálisis. La medicina tradicional utiliza el ojo de cuervo para tratar forúnculos, lubricar diversas heridas, tintura de alcohol y una decocción de las hojas trata la tuberculosis pulmonar.
Todos flor famosa El lirio de los valles tiene bayas silvestres venenosas de color rojo o naranja. Los frutos maduran de agosto a septiembre, su consumo provoca convulsiones, náuseas, mareos y disfunción cardíaca. Las flores tienen un olor acre pero agradable. Usos medicinales Mayo lirio de los valles para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares. Pero no se recomienda la automedicación, al igual que comer frutas o colocar ramos en el interior.
Planta con grandes hojas en forma de copa en las que maduran los frutos rojos, recogidos en un gran racimo. Crece en zonas pantanosas. Además de los signos más comunes de intoxicación, la mosca blanca de los pantanos provoca irritación de las mucosas. hojas frescas, el tallo, el fruto y especialmente el rizoma son tóxicos.
Mucha gente está familiarizada con la madreselva del jardín, pero pocas saben qué bayas son venenosas en la madreselva del bosque. Son de color rojo brillante y están recogidos en un pequeño racimo. Las bayas de madreselva se parecen a las grosellas rojas. Lo que puede causar confusión sobre la comestibilidad de las bayas es que algunas aves picotean los frutos de la madreselva del bosque, pero son venenosas para los humanos. Sólo las bayas azules son comestibles. madreselva de jardín. Los arbustos de madreselva del bosque se utilizan a menudo con fines decorativos.
Euonymus es un arbusto de hasta dos metros de altura. A menudo plantado como arbusto ornamental con hermosos frutos rojos. A los pájaros les encantan las bayas, pero comerlas es peligroso para los humanos. Los frutos parecen pulpa de color rojo brillante que se asoma desde cápsulas rosadas con semillas negras.
Planta estatura media(hasta 60 cm), con frutos grandes, oblongos y negros, también de color rojo o blanco; La planta es muy irritante en todas sus partes; un solo toque puede provocar una inflamación severa, acompañada de la aparición de ampollas. Una reacción particularmente fuerte de la sustancia tóxica se manifiesta en la membrana mucosa de los ojos y la boca. Similar a él es el cuervo de frutos rojos, que tiene frutos rojos.
La planta es común en zonas montañosas y al pie de las colinas. Rusia meridional, los frutos son pequeñas bayas negras con jugo rojo en su interior. Pequeñas flores blancas fragantes se recogen en numerosos paraguas. La intoxicación puede provocar la muerte por paro cardíaco o edema pulmonar. La acumulación de oxihemoglobina tiñe las superficies mucosas. azul. Sin embargo, las frutas frescas maduras se pueden consumir en forma procesada.
Las bayas venenosas del espino amarillo se pueden encontrar en el bosque cerca de cuerpos de agua. Los frutos de hueso negro del espino amarillo maduran a finales del verano. La corteza y los frutos del espino amarillo se utilizan como remedio para el estreñimiento y para el lavado gástrico. Los frutos del espino amarillo se pueden confundir con la cereza de pájaro. Usar en fresco provoca vómitos intensos.
Mucha gente se ha encontrado con el tejo utilizado en setos decorativos, pero pocos saben qué son las bayas de tejo venenosas, especialmente en el medio, donde las semillas marrones se esconden debajo de la parte carnosa, casi inofensiva. La corteza, los brotes y la madera de tejo también son tóxicos. El extracto de coníferas puede causar la muerte humana. El veneno tiene un efecto paralizante, provocando paro respiratorio y convulsiones.
- aro manchado
Este perenne con tallo carnoso y rizoma tuberoso. Al final del verano, las hojas de la planta se caen, dejando tallos con un gran racimo de densos frutos rojos. Después de la ingestión, una intoxicación grave, si no se proporcionan primeros auxilios, puede provocar la muerte.
aro manchado
Así, muchos de plantas venenosas en uso correcto y el reciclaje puede ser beneficioso y servir medicamento de muchas enfermedades. Sin embargo, en ningún caso debe automedicarse sin conocimientos médicos ni ingerir frutos frescos de las plantas tóxicas anteriores. Si esto sucede, es necesario brindar asistencia médica de inmediato a la víctima. Y lo más importante, para evitar consecuencias desagradables, no debe comer bayas silvestres desconocidas, tocarlas con las manos y permitir que los niños lo hagan.
Las bayas negras atraen a niños y adultos no sólo por su color brillante y color inusual, pero también de sabor agradable. Sin embargo, no siempre es posible determinar qué tipo de frutas tenemos frente a nosotros y, en consecuencia, no tenemos idea de sus propiedades. Esto puede ser peligroso, ya que no hay garantía de que la baya elegida no sea venenosa.
Nombres de bayas comestibles.
Entre las bayas negras que crecen en el jardín o en el bosque y no representan un peligro para los humanos, hay representantes bien conocidos y raros. La mayoría de ellos contienen sustancias beneficiosas y vitaminas, pudiendo también estar indicados en el tratamiento de determinadas enfermedades. Pueden crecer en las ramas de los árboles, por ejemplo, el fresno de montaña, en los arbustos, las grosellas, o esconderse en la hierba, los arándanos. Los más populares son las grosellas, la madreselva, la cereza de pájaro y otras. ¿Qué tipo de bosque y bayas de jardin¿Puedes comerlos y cuáles son sus beneficios?
Mayor
La baya es un antioxidante natural. Tomarlo elimina el colesterol del cuerpo, tiene influencia positiva sobre el corazón y los vasos sanguíneos, fortalece el sistema inmunológico. Los expertos recomiendan las bayas de saúco para enfermedades como la amigdalitis y la gripe; son buenas para los resfriados y alivian la tos. Además, los frutos tienen efectos antibacterianos y antivirales.
chokeberry
Otro nombre para este árbol es serbal. Puede ser de frutos rojos o negros. Nueva apariencia- chokeberry púrpura - apareció bastante recientemente y aún no ha tenido tiempo de llegar a las masas. La baya grande y astringente puede normalizar la presión arterial.
Su uso también es útil para enfermedades de la tiroides, así como durante la exposición a la radiación. Además, se pueden elaborar vino y otras deliciosas bebidas con frutos negros.
cereza de barbados
También se le llama cereza acerola. Especialmente popular en Centroamérica y la India occidental. Puedes obtener jugo de cerezas que tiene un sabor y aroma increíbles. Las bayas contienen una gran cantidad de vitamina C; en comparación, contienen aproximadamente 60 veces más vitamina C que las naranjas.
orgullo canadiense
Acaí
El cuenco de acai es muy conocido en Brasil. Es un excelente antioxidante. Las bayas son redondas y de tamaño pequeño. La mayoría de las veces se utiliza para preparar varios tipos de bebidas.
Cereza de pájaro de Virginia
Antes de que la baya madure, tiene una acidez brillante y un sabor agrio pronunciado. En el momento de madurar, los frutos se oscurecen y se vuelven un poco más dulces. Se utiliza principalmente para preparar conservas, pero es necesario añadir azúcar en grandes cantidades. Puede encontrarse como cabañas de verano, y en la ciudad.
frambuesa negra
El sabor de las frambuesas negras prácticamente no se diferencia del de las frambuesas rojas. Las bayas no son empalagosas, pero sí bastante dulces. Tienen un aroma pronunciado, que no se ve afectado ni siquiera por el tratamiento térmico. Según los expertos, el contenido de ácido elágico en las frutas puede prevenir el desarrollo de tumores malignos. Por lo tanto, a menudo se recomienda su uso para prevenir la formación de células cancerosas.
grosella negra
Si no sabes que existen cientos de variedades de grosellas, podrías pensar que todas son iguales. Sin embargo, esto no es del todo cierto; el trabajo en el desarrollo de nuevos híbridos no se detiene en la actualidad. Estos frutos arbustivos crecen en racimos y se distinguen por su agradable sabor y delicado aroma. Una enorme concentración de nutrientes y vitaminas hace que las grosellas sean una de las más populares. arbustos de jardin, que se puede encontrar en pueblos y jardines.
Las grosellas son famosas por sus efectos coleréticos, diaforéticos y diuréticos. Puede tomarse para fortalecer el cuerpo en su conjunto y usarse como antiséptico. Además, las bayas tienen propiedades hemostáticas.
Al igual que las frambuesas, las grosellas se pueden utilizar para prevenir el cáncer. Los frutos producen aromáticos y deliciosos jugos, conservas y mermeladas.
Madreselva
La madreselva contiene muchas sustancias útiles, como magnesio, calcio, vitamina C y otras. Muchos adultos y niños conocen las bayas negras alargadas con un tinte azulado. Ya en la antigüedad los frutos se utilizaban en medicina. La variedad "Climbing Honeysuckle" es actualmente muy popular.
Debe tenerse en cuenta que las bayas de algunas variedades de madreselva contienen una pequeña cantidad de veneno, por lo que es mejor cultivar las bayas usted mismo o comprarlas en tiendas confiables. Los frutos del bosque desconocidos pueden provocar intoxicación.
Zarzamora
Las moras, al igual que las frambuesas, tienen un espectro enorme. propiedades útiles. Contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. Además, la baya contiene ácidos orgánicos. Debido a esto, no solo ayuda a fortalecer el cuerpo en general, sino que también ayuda con diversas enfermedades. Los frutos tienen propiedades antiescleróticas, ayudan a normalizar los niveles de azúcar en sangre y los saturan con elementos útiles.
En cuanto a una planta adulta, puede alcanzar los 1,5 metros de altura. En primavera, las moras deleitan con grandes flores blancas. Las bayas tienen una acidez agradable y un tamaño bastante grande, pero este indicador depende directamente de la variedad.
morera negra
Planta de la familia de las moreras. Sus hojas son duras y tienen los bordes dentados. Los frutos pueden ser de color violeta intenso o casi negros. La morera es especialmente común en los territorios del sur.
La baya es amada por su agradable sabor y extraordinaria jugosidad. Puede utilizarlos para preparar diversos productos y conservas, por ejemplo, mermeladas, doshab, sorbetes. Los beneficios para la salud se expresan en un efecto fortalecedor general, aumento de la formación de sangre y normalización del metabolismo. Se recomienda el consumo de frutos de morera para personas que padecen sobrepeso, ya que tienden a apagar el apetito. Los hombres hablan de ellos como un producto que tiene un efecto beneficioso para aumentar la potencia.
Arándano
Este arbusto se puede encontrar a menudo en pantanos; crece hasta 40 centímetros de altura. Las hojas son alargadas, de un verde intenso. Las bayas tienen pulpa roja y jugosa. Comer arándanos frescos es muy útil, pero esto no impide que se utilicen para enlatar.
Arándano
La mayoría de las veces, los arándanos crecen en latitudes del norte. Esto se debe a su alta resistencia a las heladas. El arbusto es pequeño, capaz de crecer hasta un metro. Bayas con un tinte azul. Se considera que el principal problema es la incapacidad de las bayas para soportar el transporte a largas distancias.
El efecto terapéutico de los arándanos se extiende a enfermedades como la gastritis y la gastroduodenitis. Pero las propiedades positivas no terminan ahí.
Los arándanos pueden dilatar los vasos sanguíneos y tener un efecto antipirético. También es útil utilizarlo para aliviar la inflamación.
arándano
Los arbustos de esta planta son rastreros y tienen ramas extendidas. Su altura no supera los 20 centímetros, pero los brotes alcanzan una longitud de hasta un metro. Se siente especialmente cómodo en zonas pantanosas terreno, mientras que puede crecer en las montañas, en la arena e incluso en la tundra. Crowberry se puede transportar; las bayas pequeñas se conservan perfectamente durante bastante tiempo.
Enebro
Las bayas de esta planta se parecen vagamente a conos. Durante el proceso de maduración, cambian de color de verde a negro con un tinte violeta. Cuando están maduros tienen una capa cerosa pronunciada. Contienen bastantes microelementos y aceites esenciales.
Los frutos de enebro pueden afectar diferentes áreas cuerpo. Ayudan bien en caso de mal funcionamiento. sistema digestivo, intestinos, vesícula biliar. Con su ayuda combaten enfermedades de las articulaciones y los pulmones.
Lista de frutas venenosas
Si saliste a caminar por el bosque y te topaste con un arbusto o un árbol con deliciosas bayas negras, deberías pensarlo. Después de todo, entre las frutas puede haber aquellas que no solo son capaces de dañar el cuerpo, sino también casos especiales puede llevar a la muerte. bayas venenosas es necesario conocerlo y poder distinguirlo de los demás, sabroso y saludable.
Uvas doncellas
Gusto uvas de niña muy desagradable, con marcada astringencia. Puedes determinarlo desde la primera baya. Hay que decir que una pequeña dosis no causará daño; para envenenarse es necesario comer una gran cantidad de fruta.
Hierba mora
Estos arbustos se pueden encontrar a menudo en el bosque. Las bayas parecen pimientos pequeños y tienen un sabor muy amargo. La planta es muy venenosa y puede causar graves daños al organismo.
Espino amarillo quebradizo
Externamente, la planta es muy similar a la cereza de pájaro, por lo que no debes correr riesgos si no estás preparado para identificar con precisión el arbusto. Las bayas con dos, rara vez cuatro semillas, son muy venenosas y no deben comerse.
bayas de lobo
Otra planta que se puede confundir con el cerezo de pájaro. Sin embargo, los frutos de la baya de goji aparecen solo en otoño. Si los ingiere sin darse cuenta, la persona experimentará debilidad severa, diarrea y calambres. Si se ingiere una gran cantidad de bayas y el tratamiento no se realiza de manera oportuna, es posible la muerte.
Voronets spica
Estas bayas también se pueden confundir con la cereza de pájaro o el serbal. Pero a poca distancia de la planta se puede sentir un olor desagradable pronunciado. Los frutos de la planta se recogen en racimos y pueden ser negros, rojos o blancos. Son muy venenosos y, cuando se consumen por vía oral, provocan inflamación de las mucosas y los intestinos. El contacto con la piel produce ampollas.
Lákonos
ojo de cuervo
La planta es de tamaño pequeño, tiene 4 hojas ubicadas en el tallo. Visualmente parece una cruz. En la base hay una baya negra, que puede tener una capa azulada. Cuando se toma por vía oral provoca vómitos, diarrea y mareos.
Plantas ornamentales
Entre las plantas ornamentales con frutos negros más populares, hay dos que son las más comunes. Estamos hablando de saúco negro y madreselva negra. Hablemos de ellos con más detalle.
Saúco negro
Esta planta es un arbusto. Crece principalmente en latitudes del sur y en la parte central de nuestro país. Los arbustos pueden crecer hasta 6 metros y, si no se cuidan, se extenderán rápidamente por todo el sitio. Sin embargo, con el conjunto adecuado de medidas agrotécnicas, la baya del saúco se ve bastante impresionante y puede usarse para decorar parcelas y jardines delanteros.
Los arbustos están cubiertos de bayas negras que maduran en agosto y septiembre. En apariencia, son drupas con un tinte azul, el diámetro alcanza los 7 milímetros. Los frutos contienen muy valiosos. elementos útiles, como vitaminas, antocianinas y aceites.
Las semillas son venenosas; cuando se ingieren, se parten formando ácido cianhídrico, que puede ser muy peligroso para la salud humana. Por tanto, sólo se puede comer la pulpa.
madreselva negra
Este es otro arbusto bastante grande. Puede medir más de 3 metros de largo. La madreselva crece con mayor frecuencia en las regiones orientales de Rusia, pero también se puede encontrar en otras regiones. La planta tolera bien las fuertes caídas de temperatura, por lo que sobrevive fácilmente a los inviernos y tampoco teme a las heladas durante el período de floración, por lo que la madreselva se puede cultivar incluso en latitudes del norte. Además, es completamente poco exigente con el tipo de suelo, resiste los ataques de plagas y no teme a muchas enfermedades, lo que lo convierte en una auténtica decoración para cualquier sitio.
La planta tiene bastante frutos grandes, de forma alargada. La longitud de una baya es de aproximadamente 2 centímetros. La madreselva madura temprano y los primeros frutos se pueden recolectar a principios de verano. En cuanto al sabor, tiene un ligero acidez, pero esto no lo estropea en absoluto. Incluso a los niños pequeños les encantan las bayas.
Los frutos de madreselva se utilizan con mayor frecuencia como conservas, pero también son muy útiles para comer frescos. El arbusto da su primera cosecha unos años después de su plantación en un lugar permanente.
Acerca de otra baya comestible: la solanácea negra, mire el video a continuación.
¡Hay tantas bayas en nuestros bosques! Rojo, azul, negro, amarillo, de todo tipo. La baya roja de cualquier planta siempre es apetecible a la vista. Brillante, hermoso, con un lado brillante, cuelga de una rama entre hojas verdes. La mano se extiende para cogerlo y llevárselo a la boca. ¡Pero ten cuidado! No todos los frutos rojos son seguros. Entre ellos hay envenenadores despiadados y, si los comes, puedes pagar con tu vida. Plantas maravillosas la naturaleza nos dio. Se trata de frambuesas, fresas, escaramujos, arándanos, viburnum, limoncillo, arándanos rojos y muchos otros. Sus frutos rojos son conocidos por todos y, quizás, todos conozcan sus beneficios. Con ellos se elaboran mermeladas y compotas, se hornean pasteles y se preparan tinturas, se comen crudos y se utilizan con éxito en medicina. Pero en los claros del bosque se pueden encontrar bayas rojas no menos hermosas, que conviene evitar. La gente los apodó “lobos”, aunque cada uno tiene su propio nombre.
Madreselva
Este se llama más a menudo. Se encuentra no solo en los bosques de casi toda Rusia, sino que también se planta como cobertura. La madreselva tiene unas bonitas flores cremosas, blancas o que agradan a las abejas. Entre numerosas variedades Esta planta también es comestible.
Sus frutos son ligeramente alargados, de color azul oscuro o casi violeta. Ya sea bosque u ordinario, sobre el cual estamos hablando de, el fruto es una baya roja. Es de tamaño pequeño, esférico, muy jugoso, brillante, brillante y decora perfectamente el arbusto. A menudo, dos bayas crecen juntas en parejas. Los niños las confunden con grosellas rojas. Las bayas de madreselva auténtica tienen un sabor amargo, por lo que no se pueden comer muchas, pero es mejor no probarlas. No se han reportado muertes después de comer pequeñas cantidades de madreselva no comestible. Pero quienes han probado estas bayas pueden experimentar intoxicación con fiebre, dolor de estómago, náuseas, vómitos y disfunción intestinal.
lirio de los valles
este gentil flor fragante, que nos deleita en primavera, es inusualmente venenoso. El fruto del lirio de los valles es una baya roja redonda, ubicada en un tallo sobre tallos delgados y ligeramente curvados. El lirio de los valles crece en casi todas partes: en bosques caducifolios, de coníferas y mixtos, en bosques de robles, en jardines y macizos de flores. Le gustan especialmente los bordes y claros con suelo bastante húmedo.
Las bayas permanecen mucho tiempo en la planta. Representan un peligro particular para los animales. Rara vez la gente se envenena con ellos. El veneno contenido en todas las partes de la flor se llama convallatoxina. Una vez en el cuerpo, puede provocar un paro cardíaco. Quienes comen una pequeña cantidad de bayas muestran todos los signos de intoxicación alimentaria. Es de destacar que incluso el agua en la que se encuentran los lirios de los valles se vuelve venenosa. Pero en dosis estrictamente fijas la planta se utiliza en medicina oficial para el tratamiento de enfermedades del corazón. La medicina tradicional utiliza el lirio de los valles mucho más ampliamente, por ejemplo, para el reumatismo, los dolores de cabeza y las enfermedades oculares.
baya de goji mortal
Estopa de lobo, plohovets, wolfberry: todo esto es el mismo arbusto con frutos rojos. Puedes verlo en los bosques de Rusia hasta la zona ártica. Florece antes que otros árboles y arbustos, decorando los bordes ya en marzo. Sus bayas son brillantes, jugosas, muy hermosas, aproximadamente del tamaño de un hueso de cereza.
ellos contienen jugo venenoso, al entrar en contacto con la piel y mucosas se observa picor, enrojecimiento e inflamación. Los síntomas de intoxicación son similares a los que ocurren con la gastroenteritis. Todas las partes de la baya de goji son venenosas. Contienen una gran cantidad de sustancias peligrosas para los humanos: diterpenoides, cumarinas, dafnina, misereína, cocognina y otras. Cómo plantar baya de goji planta ornamental y en los jardines. Avicena también lo utilizó en sus recetas. curanderos tradicionales esta planta se utiliza externamente, en forma de decocciones y tinturas, para el reumatismo, gota, dolor de garganta, dermatosis, dolor de muelas y muchas otras enfermedades, pero oficialmente se utiliza en fines medicinales prohibido.
Calibrador de pantano
Esta hermosa y elegante planta es ampliamente conocida como alcatraz. Se cultiva felizmente en macizos de flores y se utiliza en ramos. En la naturaleza, la mosca blanca se puede encontrar donde hay suficiente humedad. Crece en la parte europea de Rusia, en Siberia y en Lejano Oriente. Todas sus partes son venenosas. Las flores de las alcatraces son pequeñas y discretas, recogidas en mazorcas. Están decoradas con una manta blanca, que muchos toman por un pétalo grande.
El fruto de la planta es una baya roja, que recuerda algo a una morera grande sobre un tallo. El jugo de alcatraz provoca irritación e inflamación de la piel y, si llega al estómago, aparecen náuseas, vómitos, convulsiones y ritmos cardíacos irregulares. Las mascotas a menudo son envenenadas por las hojas y frutos de las alcatraces. Comienzan a babear profusamente, a temblar, a tener el abdomen hinchado y su pulso se vuelve muy débil pero rápido. La muerte sin tomar medidas inmediatas ocurre en una hora. Con fines medicinales, utilizan principalmente el rizoma de las alcatraces, incluso después procesamiento especial añadido a algunos platos.
Voronets
Este planta herbácea con frutos rojos se puede encontrar en zonas de bosques de coníferas y mixtos, en montículos pantanosos, en laderas arcillosas y rocosas. A veces se utiliza en jardines como decoracion decorativa macizos de flores, principalmente por las hermosas hojas talladas. Voronets tiene muchos otros nombres, incluido el de chinche (debido a olor desagradable), apestoso, la hierba de Christophorus, otra vez baya de goji. Los voronets florecen en mayo-junio. En lugar de pequeñas flores blancas, que permanecen en el tallo sólo un par de días, aparecen bayas.
Dependiendo de la especie, pueden ser no solo rojos, sino también blancos y negros. Hay hasta dos docenas de ellos en el tallo. También son pequeños, redondos, brillantes, se asemejan a un pequeño racimo de uvas y son muy atractivos a la vista. Todas las partes del cuervo negro son venenosas. Si ingresa al estómago, las personas experimentan náuseas y vómitos. dolor severo en la zona abdominal, calambres, nubosidad de la conciencia.
Aro
En apariencia, esta planta se parece a una cala, solo que su cubierta no es blanca, sino verde violeta sucia, similar a la carne en descomposición. El olor es casi el mismo. La planta lo necesita para atraer la carroña y las moscas del estiércol, sus únicos polinizadores. Pero la fruta del arum es bastante buena.
Sus bayas de color rojo brillante y brillante lucen inusualmente atractivas en un tallo erecto. En la foto se ve que forman algo así como una mazorca y parecen cuentas pegadas unas a otras. Sólo son venenosos mientras están frescos. Las bayas secas se utilizan en la medicina popular para tratar la bronquitis, las hemorroides y algunas otras enfermedades. Arum crece en casi toda Europa y Asia. Se puede ver en orillas de ríos, prados, pastos, en matorrales y en laderas de montañas rocosas.
Belladona agridulce
Hay alrededor de 1000 especies. El venenoso es aquel cuyas bayas son rojas. Las bayas negras son bastante comestibles; incluso se utilizan para hacer mermeladas, compotas y pasteles horneados. La belladona se encuentra en muchas regiones de Rusia, Ucrania, Moldavia y Bielorrusia. crece como hierba. Algunos jardineros lo plantan para decorar vallas y setos.
Los frutos de las solanáceas son de color rojo brillante, ligeramente alargados y recuerdan a racimos muy reducidos de tomates cherry. En su pulpa y semillas se encontraron alcaloides, esteroides, carotenoides y triterpenoides. El sabor de las solanáceas es dulce al principio, pero luego hay un amargor en la boca. En caso de intoxicación, se altera la coordinación del movimiento, aumenta la frecuencia cardíaca y aparece dolor abdominal.
saúco rojo
Caminando por el borde de un bosque o en un parque en la segunda mitad del verano, se pueden ver arbustos extendidos decorados con exuberantes racimos de bayas. Esto es saúco. Pero no lo confundas con el comestible negro.
Este tipo de saúco no significa que aún no esté maduro. Es simplemente una especie completamente diferente de la misma familia de plantas. La baya del saúco roja es muy hermosa, por lo que se cultiva fácilmente para decorar callejones, parques y plazas. Sus bayas se parecen un poco a las bayas de serbal, pero las hojas y la planta en sí son completamente diferentes. Los pájaros comen sus frutos rojos con gusto, pero para los humanos son venenosos debido a la presencia de amígdala en ellos, que en el estómago se convierte en ácido cianhídrico. En pequeñas dosis, saúco rojo. medicina tradicional sugiere usarlo como medicamento. Importante: ya se ha demostrado que la baya del saúco roja no salva del cáncer.
euonimo
Probablemente mucha gente estará interesada en cómo se llama la baya roja. aspecto inusual- brillante, jugoso, con ojos punteados de negro. Este es un euonymus verrugoso. Sus frutos son bastante buen gusto, por lo que los pájaros del bosque los picotean fácilmente.
Las personas que vean esto pueden pensar que las bayas son seguras. Pero euonymus es venenoso y todas las partes de esta hermosa planta son peligrosas. Los síntomas de intoxicación por bayas atractivas son náuseas, vómitos, diarrea, convulsiones, debilidad general y disfunción cardíaca. Euonymus crece en arboledas y bosques de frondosas; le encantan los bosques de robles y los lugares con suelos ricos en cal. EN zonas pobladas se puede ver en forma de un espectacular seto vivo.
Qué hacer en caso de intoxicación.
Algunos autores dan recomendaciones sobre cómo reconocer si las bayas son venenosas o no. Uno de los principales signos de seguridad es el consumo de bayas por parte de aves y animales. Sin embargo, centrándote en esto, puedes pagar con tu vida. Entonces, los pájaros comen las bayas de euonymus, saúco, solanáceas, madreselva y otras sin el menor daño. Para evitar problemas, debes guiarte por otra regla, si no sabes cómo se llama la baya roja y qué es. , es mejor no tocarlo. Según las estadísticas, la intoxicación por bayas es más común entre los niños. Los adultos deben explicarles qué bayas crecen en su zona. Si se produce una intoxicación, antes de que llegue la ambulancia, es necesario enjuagar el estómago de la víctima, darle de beber adsorbentes y garantizar el descanso.