Guindas tiene un pedigrí antiguo. Fue traído a Europa antes de nuestra era. La buena acción se atribuye a Lúculo, que cultivó cerezas en el año 73 a.C. mi. en los Jardines Pónticos. Plinio sentó las bases para las primeras descripciones de las cerezas. Y luego caravanas y barcos partieron hacia Europa con estos maravillosos árboles, cuyos frutos gustaban a todos. De Irán, Asia Menor, África del Norte, el norte de la India y el Cáucaso, nos llegaron las primeras formas silvestres de cerezas y luego los criadores de todo el planeta crearon nuevas variedades. En Bielorrusia, las cerezas siguen siendo un cultivo amateur.
La cereza crece en forma de un árbol poderoso, alcanzando una altura de corteza de 20 m. marrón, las ramas laterales forman una corona semi-extendida. Con buenos cuidados, en suelos calcáreos con un alto porcentaje de humus, los árboles pueden vivir hasta 100 años.
Según el momento de fructificación después de la siembra en el jardín, se distinguen 3 grupos.
Variedades de cereza que comienzan a dar frutos temprano (en el quinto año): Aprilka, Aterman Kara, Blanco de Burdeos, Blanco Winkler, Gaucher, Rosa Drogana, Negro Daibera, Krasa Kuban, Krasnodar temprano, Kozlovskaya Michurina, Jaboulet, Blanco Napoleón, Princesa, Ramon Oliva, Elton y Águila Negra.
Variedades de cereza que comienzan a dar frutos al sexto año: Verder temprano, Bigarro Grolla, Gin Tupi, Rojo Gubena, Amarillo Denissena, Golden, Amarillo Drogana, Rosa Napoleón, Carne densa, Franz Joseph, Bigarro, Esperna.
Variedades de cereza que comienzan a dar frutos tarde (en el séptimo año): Rojo Büttner, rojo Cassini, amarillo Lucia, negro francés. El momento de fructificación depende del portainjerto y de la zona de cultivo de la cereza.
La mayoría de las variedades ganan fuerza a los 10 años y los rendimientos alcanzan los 30-50 kg por árbol. Las cerezas se clasifican como cultivos amantes del calor. En términos de resistencia al invierno, es inferior a la manzana, la pera, la cereza y la ciruela. Las heladas dañan principalmente brotes de frutas La madera más resistente puede soportar heladas por debajo de -30 ° C. Las formaciones frutales ya se dañan a -24 °C. Resistencia al invierno de las cerezas. Está determinado por un complejo de factores: la preparación de los árboles para el invierno, las características de la fertilización, la ubicación del jardín, las pendientes y su pendiente.
Las variedades de cereza se dividen en 3 grupos según su resistencia al invierno.
al primer grupo incluyen las variedades más resistentes al invierno: Blanca de Burdeos, Gaucher, Bigarro Grolya, Daibera negra, Denissena amarilla, Kozlovskaya Michurina, Krasnodar temprana, Kuban negra, Napoleón blanca, Nadezhnaya, Ramon Oliva y Black Eagle.
al segundo grupo incluye variedades medianamente resistentes al invierno: Aterman Kara, Byutnera rojo, Verderskaya rannyaya, Winklera blanco, Gubena rojo, Drogana amarillo, denso carnoso, negro francés, Franz Joseph, Bigarro Esperena.
Hasta resistente al invierno incluyen Aprilka, Gin Tupi, rosa Drogana, Cassini temprano, rosa Napoleón, Princesa, Elton.
Las cerezas dulces cautivan a los jardineros por su sabor excepcional. Los frutos contienen hasta un 1,5-1,8% de azúcares, ácidos málico, tartárico, salicílico, cítrico y láctico, taninos, pectina, cenizas (compuestos beneficiosos para el ser humano). La fibra mejora la digestión y por tanto mejora la salud. De hecho, a pesar de la aparente jugosidad, los frutos contienen del 15 al 27% de materia seca.
A los jardineros también les encantan las cerezas porque ellas mismas luchan contra enfermedades y plagas y las sufren menos en comparación con otras frutas de hueso y cultivos de pepita.
Las cerezas dulces requieren polinización cruzada para un cuajado normal. Por lo tanto, es mejor plantar varias variedades de cerezas cerca. Si no hay un polinizador cerca de árboles de la misma variedad, es posible que no espere una cosecha. Los requerimientos de calor y humedad de las cerezas son moderados, ya que el sistema radicular es capaz de extraer agua desde grandes profundidades.
Actualmente en el planeta existen varios miles de variedades de cerezas.
El Registro Estatal de Variedades y Especies de Árboles y Arbustos incluye ocho Variedades de cereza: Krasavitsa, Severnaya, Narodnaya, Yantarnaya - solo para cultivo familiar, Iput, Gronkovaya, Gascinets, Syubarovskaya - para cultivo, incluso en condiciones de producción.
A continuación se enumeran las variedades de cerezas más populares en Bielorrusia.
Variedad de cereza "Norte".
El árbol es de tamaño mediano, con copa escasa, compacta, piramidal invertida, con un gran número ramas que crecen demasiado. Fruta tamaño promedio, de forma obtusa. El color principal de la piel es blanquecino, con un rubor difuminado de color rosa intenso. La pulpa es de color rosa claro, tierna. El cálculo es pequeño y se separa fácilmente de la pulpa.
La variedad es autoesterilizada, de maduración media. Los mejores polinizadores- variedades Krasavitsa, Muscatnaya, Narodnaya, Zolotaya Loshitskaya, Pobeda. Comienza a dar frutos al cuarto año después de la siembra. Se caracteriza por una alta resistencia al invierno y es muy resistente a la coccomicosis.
Variedad de cereza "Narodnaya".
El árbol es de tamaño mediano, con una copa piramidal ancha y de densidad media. Los frutos son de tamaño mediano, unidimensionales, en forma de corazón. El color principal y superior de la piel es el rojo oscuro. La pulpa es de color rojo oscuro, tierna, jugosa. El cálculo es redondo-ovalado, pequeño y se separa fácilmente de la pulpa.
Maduración temprana. Comienza a dar frutos en el 3er año. La variedad es resistente al invierno y relativamente resistente a la coccomicosis. Se utilizan frutas de alta calidad comercial para postre y procesamiento.
Variedad de cereza "Yantarnaya".
El árbol es de tamaño mediano con una copa densa, piramidal ancha y ramas caídas. Los frutos son grandes, en forma de corazón. El color principal y superior de la piel es el amarillo claro. La pulpa es cremosa, tierna, jugosa. El hueso es mediano, se separa fácilmente de la pulpa. La variedad madura entre 5 y 7 días más tarde que la variedad Zolotaya Loshitskaya.
Variedad de cereza "Gronkovaya".
El árbol es de tamaño mediano, con una copa piramidal ancha y de densidad media. Los frutos son unidimensionales, en forma de corazón. El color principal y superior de la piel es el rojo oscuro. La pulpa es de color rojo oscuro. El hueso se separa bien de la pulpa. Variedad de maduración temprana (2-3ª década de junio). La variedad es autoestéril, los mejores polinizadores son Krasavitsa, Zhurba, Narodnaya. Comienza a dar frutos al cuarto año después de la siembra. La transportabilidad de la fruta es buena. La variedad es resistente al invierno y resistente a la coccomicosis.
Variedad de cereza "Gastinets".
El árbol es de rápido crecimiento, con una copa de densidad media. Los frutos son grandes, en forma de corazón. Altura del fruto 22 mm, diámetro 25 mm. El ápice del fruto es redondeado. El color principal del fruto es el naranja, el color exterior es el rojo oscuro. La pulpa es amarilla, harinosa, jugosa. El cálculo es ovalado y se separa fácilmente de la pulpa.
Variedad de maduración temprana. La resistencia al invierno es alta. Relativamente resistente a la coccomicosis, no afectado por la quemadura monilial. Comienza a dar frutos al cuarto año después de plantarlo en el jardín sobre un portainjerto de semillas. Autoestéril. Es mejor utilizar como polinizadores: Gronkavaya, Narodnaya, Severnaya. La fructificación es regular. Frutos de uso universal.
Variedad de cereza "Syubarovskaya".
El árbol es de rápido crecimiento, con una copa piramidal ancha y de densidad media. Los frutos son de tamaño mediano, unidimensionales y de forma redonda. La altura del fruto es de 18,5 mm y el diámetro es de 19,1-20,3 mm. El ápice del fruto es redondeado. El color principal del fruto es rojo oscuro, el color exterior es rojo oscuro. La pulpa es de color rojo oscuro, jugosa. El cálculo es ovalado y se separa fácilmente de la pulpa.
Variedad de maduración temprana. La resistencia al invierno es alta. Relativamente resistente a la coccomicosis, no afectado por la quemadura monilial. Comienza a dar frutos al cuarto año después de plantarlo en el jardín sobre un patrón de semillas. Autoestéril. Es mejor utilizar como polinizadores: Gronkovaya, Narodnaya, Northern. La fructificación es regular. Las fechas del calendario para la recolección de frutos son finales de la tercera década de junio y principios de la primera década de julio. Frutos de uso universal.
Variedades de cereza - Syubarovskaya - especies resistentes a las heladas
Guindas, Cómo planta frutal, se generalizó incluso antes de nuestra era. El cerezo es un árbol poderoso que alcanza los veinte metros de altura. Con el cuidado adecuado, las cerezas pueden vivir y dar frutos durante más de cien años.
La variedad de cereza Syubarovskaya tiene sus propias características distintivas, tanto en relación con parámetros generales, así como las sutilezas de plantar y cuidar un árbol. Syubarovskaya surgió del cruce de dos variedades de cerezas, a saber, Northern y Pobeda. Hablando de datos oficiales, esta variedad de cereza fue incluida en el Registro Estatal de Variedades y Especies de Árboles Artesanales de la República de Bielorrusia no hace mucho, en dos mil cinco.
Lugar de aterrizaje
El mejor lugar para plantar cerezas son las colinas y laderas, preferiblemente bien calentadas. Para los residentes de verano, la mejor opción sería un lugar soleado y bien iluminado ubicado junto a los edificios. El punto importante es que en periodo de invierno, este lugar debería acumular bien la nieve. Es mejor rodear las cerezas con arbustos en crecimiento activo.
Suelo
Lo mejor es plantar cerezas en suelos ricos en piedra caliza y abonarlas abundantemente con humus. Y al mismo tiempo, es importante no elegir suelo arcilloso o turba, que no serán una buena condición para esta planta. Debe elegir cuidadosamente un lugar para plantar, ya que la ubicación cercana agua subterránea daña el árbol en crecimiento. Como cualquier lugar pantanoso y húmedo.
Fosa
Al crear un hoyo para plantar cerezas, preste atención al tamaño de este hoyo. La mejor opción es una profundidad de sesenta centímetros y un ancho de ochenta.
Aterrizaje
Para plantar, se mezclan dos cubos de humus con las capas superiores de tierra. En la primavera, se añaden al pozo cuatrocientos gramos de superfosfato y un kilogramo de ceniza. Necesitas plantar cerezas. principios de primavera, incluso antes de que los cogollos se hinchen. Al plantar, es mejor dejar la plántula unos centímetros por encima del nivel del suelo, ya que en cualquier caso la plántula eventualmente se asentará. Se forma una barrera redonda de tierra alrededor del árbol, de modo que al regar, el agua caerá directamente sobre sistema raíz y no propagarse. Para polinización cerezas syubarovskaya, más adecuado: Narodnaya, Northern, Gronkovaya.
Poda
Debido al crecimiento excesivo de los brotes, es necesario podarlos anualmente. Un procedimiento similar se lleva a cabo a principios de primavera; es aconsejable mantener el árbol en la misma forma, y posteriormente deshacerse de los brotes que entran en la copa o que se desvían mucho de la estructura general. A la hora de cuidar las cerezas, lo principal es no exagerar. El exceso de humedad y fertilizantes pueden incluso dañar el árbol y provocar el deterioro de la fruta.
fructificacion
Cereza Syubarovskaya Da frutos a partir del cuarto año, contado desde la siembra. Después de lo cual, a partir de finales de junio, el árbol da abundantes frutos cada año. Las bayas de cereza Syubarovskaya son redondas y tienen una parte superior en forma de corazón. Los frutos son de tamaño mediano, más bien grandes. Alcanzan un diámetro de cuatro coma seis centímetros y pesan cuatro gramos y medio. Las bayas tienen un rico tono rojo oscuro, característico tanto de la piel como de la pulpa, y la piel tiene un acabado mate.
Salvar cultivos de pájaros.
Al cuidar las cerezas, es importante no solo cultivarlas, sino también preservar la cosecha de las aves. En su mayor parte, los métodos populares como espantapájaros, cascabeles, cintas, espejos, guirnaldas para árboles de Navidad y banderas no funcionan. pero para cubrir luz de madera La malla, que se puede encontrar en cualquier tienda de jardinería, es bastante razonable. La malla no interferirá con el crecimiento del árbol y lo protegerá de la invasión.
La cereza es una planta muy termófila. Sin embargo, Syubarovskaya es una especie resistente a las heladas que se adapta bien, se desarrolla y da frutos en condiciones bastante duras. Lo principal es el cuidado adecuado.
Difícilmente hay una persona a la que no le gusten las cerezas. Los criadores modernos están desarrollando nuevas variedades con características mejoradas: más resistentes a las heladas, con inmunidad genéticamente "incorporada", etc. Cerezas en países ex URSS Ahora es muy posible crecer no solo en áreas con un clima subtropical cálido, sino también en regiones con relativamente verano corto e inviernos fríos. Lo más difícil es elegir entre la variedad disponible. En igualdad de condiciones, a menudo se da preferencia a las variedades autofértiles. Esto ahorra espacio en parcela de jardín, lo cual es muy importante para los propietarios de los famosos "seiscientos metros cuadrados".
Para la región noroeste
El clima en la región noroeste de Rusia es impredecible. El verano allí, por regla general, no es demasiado caluroso ni soleado, y el invierno puede ser moderadamente frío y anormalmente helado, y además con poca nieve. Para las cerezas, estas condiciones no son óptimas, por lo que el principal criterio de selección es la resistencia a las heladas.
Las variedades de cerezas autofértiles se diferencian de las ordinarias en que pueden dar frutos sin la presencia de árboles polinizadores cercanos. En consecuencia, no es necesario plantar varias cerezas en el jardín al mismo tiempo, porque la esperanza de las que crecen en los vecinos no siempre está justificada. Esto le permite ahorrar significativamente espacio, que siempre es escaso. La mayoría de las variedades autofértiles aparecieron hace relativamente poco tiempo, por lo que se caracterizan por la presencia de otras ventajas, por ejemplo, resistencia a las heladas, inmunidad a las enfermedades típicas del cultivo, alto rendimiento, fructificación temprana, etc.
Amarillo granja
Un logro relativamente reciente de los criadores rusos. Los "padres" de la variedad son Leningradskaya Red y Zolotaya Loshitskaya. El amarillo de Homestead pertenece a la categoría de variedades tempranas. El Registro Estatal de la Federación de Rusia la recomienda para su cultivo en la región del Mar Negro, pero la práctica demuestra que esta cereza puede resistir y adaptarse con éxito a condiciones climáticas y climáticas mucho más severas.
Amarillo Cherry Homestead - moderno variedad rusa, prácticamente libre de deficiencias
La plántula difiere en su tasa de crecimiento, árbol maduro bastante grande, con una copa ancha, casi esférica. Al mismo tiempo, no está muy espesa, por lo que cuidar la planta y cosecharla no supone ninguna dificultad especial. El árbol florece muy hermosamente, las flores son grandes, blancas como la nieve, recogidas en inflorescencias de tres.
Las bayas son de tamaño mediano, redondas, pesan entre 5 y 6 gy entre 2 y 2,2 cm de diámetro. La “costura” lateral no es demasiado pronunciada. La piel, como se puede adivinar por el nombre, es de color amarillo brillante y suave. Los puntos subcutáneos están completamente ausentes. La pulpa es más clara que la piel, el jugo es casi incoloro. El sabor es agridulce, pero muy equilibrado. Los catadores profesionales lo valoran bastante: 4,7 puntos sobre cinco. La semilla es pequeña y se puede separar fácilmente de la pulpa.
La resistencia a las heladas del árbol está a -30ºС. Los botones florales rara vez sufren heladas primaverales recurrentes. Se espera que la primera fructificación se produzca entre 5 y 6 años después de plantar las cerezas en el suelo. Otras cosechas son anuales. Incluso las bayas completamente maduras no se caen y rara vez se agrietan en climas húmedos. Con esto se evita el amarillo en el cuadro interior. plaga peligrosa como una mosca de la cereza.
Vídeo: cereza amarilla de Homestead
boina
La variedad de cereza se obtuvo en Daguestán cruzando las variedades Drogana amarilla y April negra. Los creadores posicionan la variedad como autofértil, pero la práctica muestra que es más probable hablar de autofertilidad parcial. El Registro Estatal de la Federación de Rusia recomienda cultivar Bereket en el norte del Cáucaso, pero con una resistencia a las heladas de hasta -30-32ºС, la variedad es muy adecuada para la región noroeste y otras zonas con climas templados. La resistencia al frío de los botones florales es muy alta: 95-98%.
Los capullos de la cereza Bereket son muy resistentes a las heladas.
La cereza dulce Bereket es medio precoz. Cuando florece en los últimos diez días de abril, madura a principios o mediados de julio. La primera cosecha se intenta entre 4 y 5 años después de plantar el árbol.
Un árbol adulto crece hasta 5 mo un poco más y se distingue por una copa engrosada, extendida y bastante "descuidada". Los brotes anuales son de color verde violeta. Las hojas tienen forma de copa y se hunden ligeramente a lo largo de la nervadura central.
Las bayas son de tamaño mediano, pesan entre 5,5 y 6,5 gy miden poco más de 2 cm de diámetro. La piel es de color escarlata oscuro y la pulpa es de color rojo rosado. En él se ven claramente venas que son mucho más claras. La ligera acidez no estropea el sabor, que los catadores profesionales califican con cinco sobre cinco. La piedra es muy pequeña y pesa alrededor de 0,5 g. Las bayas se separan fácilmente del tallo, por lo que es posible la recolección mecánica. En climas fríos y húmedos, aproximadamente una fruta de cada cinco grietas.
El rendimiento medio de las cerezas Bereket es de 20 a 25 kg por árbol maduro. Las bayas tienen buena transportabilidad. EN fresco se pueden almacenar durante aproximadamente una semana. Un inconveniente importante es la tendencia a sufrir moniliosis.
Goryanka
Otro logro de los criadores que trabajan en la estación experimental de Daguestán. Los "padres" de Goryanka son las variedades francesas de cerezas Gaucher y Jaboulet. Cuando florece a finales de la segunda década de abril, la cosecha madura en la primera quincena de julio.
La cereza Goryanka pertenece a variedades con un tipo de fructificación en ramo.
La altura de un árbol adulto es de 3,5 a 4 m. La copa es densamente frondosa, tiene forma de pirámide y una base ancha. Sin embargo, la práctica demuestra que es posible limitarse a la poda sanitaria. Los brotes anuales son de color verde claro. Los bordes de la hoja son lisos, con una ligera irregularidad que aparece sólo más cerca de la punta. Las flores son pequeñas y se recogen en inflorescencias en forma de paraguas de 5 a 7 piezas. La cosecha madura exclusivamente en ramas en ramo.
Bayas en forma de corazón con base redondeada. La "costura" lateral está prácticamente ausente. El peso medio de una cereza es de 6 a 6,5 g. La piel es de color burdeos, la pulpa es de color escarlata intenso y el jugo es del mismo color. El sabor es excelente, merece una calificación profesional de 4,9 sobre cinco. Las bayas no difieren en su transportabilidad; se pueden almacenar frescas durante 5 a 6 días. El rendimiento medio es de 18 a 22 kg por árbol. Las bayas maduran al mismo tiempo. Tendrá que esperar de 4 a 5 años para obtener los primeros frutos.
La resistencia a las heladas de Goryanka es de -28 a 30ºС, los botones florales, alrededor del 90%. Incluso las flores abiertas rara vez sufren heladas recurrentes. La variedad tolera bien la sequía a corto plazo, pero con una deficiencia prolongada de humedad el árbol prácticamente deja de crecer, los brotes se secan y mueren.
danna
Uno de los últimos logros de los criadores rusos. Los “padres” de la variedad son los mismos que los de Homestead Yellow, pero el resultado del cruce fue completamente diferente, aunque Danna también pertenece a la categoría de variedades tempranas. Ingresó en el Registro Estatal en 1999 después de la zonificación en el Cáucaso Norte.
Danna es una variedad de cereza rusa prometedora y también es interesante para quienes cultivan bayas a escala industrial;
Árbol de mediana altura, unos 4 m. La corona en forma de pirámide es bastante rara. Los brotes son de color marrón rojizo. Las hojas son de un tono claro claro, bastante estrechas y alargadas para las cerezas. Los cogollos se recogen en inflorescencias estrictamente de tres.
Las bayas son pequeñas, pesan entre 4,5 y 5,5 gy entre 1,6 y 1,8 cm de diámetro, pero muy dulces. El sabor obtuvo una puntuación de 4,7 sobre cinco por parte de los expertos. La piel es escarlata intensa, monocromática, suave. Los frutos se distinguen por un alto contenido de vitamina C: más de 10 mg por 100 g. La "costura" lateral es débil.
Danna se caracteriza por su resistencia a condiciones climáticas adversas: frío (hasta -35ºС), calor, sequía. Este cerezo rara vez sufre enfermedades propias del cultivo y rara vez se ve afectado por plagas. Durante casi dos décadas de cultivo, no se han encontrado deficiencias significativas. Quienes cultivan frutas y bayas a escala industrial muestran un mayor interés por la variedad. Tendrá que esperar de 5 a 6 años para obtener los primeros frutos.
Pridónskaya
Otra variedad de cereza rusa, obtenida en el Instituto de Investigación I.V. Michurin como resultado del cruce de las variedades Zolotaya Loshitskaya y Early Mark. Los frutos maduran a principios de la segunda década de julio. Pridonskaya se considera autofértil, pero la práctica demuestra que plantar cerca las variedades Revna e Iput tiene un efecto positivo en la productividad.
El árbol de la variedad de cerezo Pridonskaya es bastante compacto y su tasa de crecimiento también es la misma.
El árbol no es alto (hasta 3,5 m), la tasa de crecimiento no difiere. La enfermedad de Crohn es bastante rara. Los brotes son de color rojo oscuro, con un tinte pardusco casi imperceptible, sembrados de “lentejas” blanquecinas claramente visibles. Los cogollos se recogen en inflorescencias de tres. Más del 90% de la cosecha madura en ramas en ramo.
El peso medio de una baya es de 5 a 6 g. Son unidimensionales, como si estuvieran calibradas. Se separan fácilmente del tallo. La piel es de color escarlata, la pulpa es de color rojo rosado (los artistas llaman a este color escarlata), muy jugosa. Los “cartílagos” luminosos son claramente visibles. El sabor es agridulce, refrescante.
Pridonskaya tiene una alta inmunidad contra las enfermedades típicas del cultivo; la mayoría de las plagas lo evitan. El árbol sufre poco por la falta de calor y humedad; en invierno puede soportar heladas de hasta -25-28ºС sin mucho daño. Los botones florales son resistentes a las heladas primaverales que regresan.
Hay que esperar de 6 a 7 años para obtener la primera cosecha y luego la fructificación se produce anualmente. Los rendimientos medios son de 20 a 25 kg por árbol maduro. La planta no necesita podas formativas, basta con podas sanitarias. La variedad es bastante adecuada para el cultivo a escala industrial. Las cerezas Pridonskaya no tienen desventajas importantes. Desde 1999, cuando la cultura se incluyó en el Registro Estatal de la Federación de Rusia, no ha sido posible identificarlos.
Valery Chkálov
Una de las variedades antiguas y merecidas que no ha perdido su popularidad hasta el día de hoy. Se trata de un híbrido "natural" obtenido como resultado de la polinización espontánea de la cereza rosa del Cáucaso. Las pruebas estatales comenzaron a mediados de los años 50 del siglo pasado; en 1974, la variedad fue recomendada para el cultivo en el norte del Cáucaso, desde donde se extendió gradualmente a los territorios con clima templado.
La cereza Valery Chkalov es una de las variedades que ha superado con éxito la prueba del tiempo.
El árbol crece entre 5,5 y 6 m de altura y tiene una copa bastante densa en forma de pirámide. Con la edad, parece "agacharse", la corona se vuelve más extendida. Los brotes son de color marrón grisáceo y potentes. Muy a menudo se doblan por su propio peso o por el peso del cultivo. La corteza es áspera al tacto. Las hojas son ovadas y se estrechan bruscamente hacia la punta. La floración se produce a principios de abril y fructifica en los primeros diez días de julio.
Las bayas son grandes, pesan entre 6 y 8 g, tienen la forma de una bola o corazón casi regular con contornos suaves. La piel está pintada de un color rojo muy oscuro; desde lejos la cereza parece negra. El jugo es de color escarlata intenso. El hueso es bastante grande y no se separa muy fácilmente de la pulpa. El sabor es ácido, pero muy agradable. El contenido de vitamina C es casi un récord: 21,5 mg por 100 g.
La fructificación comienza cinco años después de la siembra en el suelo. La cosecha madura anualmente. De un árbol adulto, dependiendo de la región de cultivo, se pueden extraer de 60 a 150 kg de bayas. Resistencia a las heladas hasta -25ºС. Una desventaja importante es la tendencia a verse afectado por hongos patógenos, especialmente aquellos que causan podredumbre gris y coccomicosis. Sin embargo, el árbol es muy resistente y capaz de recuperarse incluso de daños graves.
La variedad se considera parcialmente autofértil; la presencia de cerezas cercanas Rannyaya Marka, Bigarro Burlat, Zhabule, Aprelka, Skorospelka ayuda a aumentar la productividad. Valery Chkalov es uno de los tipos de cerezas más populares para los experimentos de los criadores. Con su participación se obtuvieron las variedades Valeria, Annushka, Proschalnaya, Donetskaya krasavitsa y muchas otras.
Variedad de cereza Valery Chkalov
Para Bielorrusia
El clima de Bielorrusia es en muchos aspectos similar al característico de zona media Rusia. En consecuencia, en el territorio de esta república se pueden cultivar con éxito variedades adecuadas para la región noroeste. Allí también se plantan fácilmente otras variedades de cerezas rusas menos resistentes a las heladas. Los criadores bielorrusos también tienen sus propios logros, que son populares entre sus conciudadanos.
Espléndido
A veces se encuentra bajo el nombre de Etoka Beauty. La variedad se caracteriza por un rendimiento constantemente alto. Obtenido en la región de Stavropol cruzando las variedades Denissena amarilla y Daibera Chernaya. Una ventaja significativa es la resistencia absoluta a la coccomicosis.
Cherry Beauty realmente se ve muy presentable.
La variedad es parcialmente autofértil. Para aumentar la productividad, se plantan en las cercanías cerezas Daibera, Golubushka, Franz Joseph y Narodnaya. Debido a su floración tardía, Beauty casi nunca experimenta heladas primaverales recurrentes.
El árbol alcanza una altura de 3,5 a 4 m, la tasa de crecimiento no difiere. La copa es extendida, piramidal o casi esférica. Hay relativamente pocos brotes; están ubicados en un ángulo de aproximadamente 50º con respecto al tronco. La superficie de la hoja está ligeramente arrugada. La mayor parte de la cosecha madura en las ramas del ramo entre 2 y 5 años.
El peso medio de una baya en forma de corazón es de 8 a 9 g. Los frutos están ligeramente aplanados. La "costura" es casi invisible. La piel es de color amarillo brillante con un tinte dorado. La pulpa es amarillenta, muy jugosa y dulce. El jugo es casi incoloro. El hueso no es grande y se puede separar de la pulpa sin esfuerzo. La cosecha madura en los primeros diez días de julio. Los frutos se caracterizan por una muy buena transportabilidad.
La variedad es de producción temprana, el árbol da frutos por primera vez entre 3 y 4 años después de plantarlo en el suelo. Se cosechan aproximadamente 40 kg de bayas de plantas menores de 10 años; a los 15 años, esta cifra se duplica.
Ovstuzhenka
La variedad fue creada en 2001 por uno de los criadores más famosos de esta zona: M. V. Kanshina. En Rusia, el Registro Estatal recomienda su cultivo en la región Central. Ovstuzhenka se considera autofértil, pero aún se recomienda la presencia de variedades polinizadoras: Revna, Tyutchevka, perla rosa, rosa Briansk.
La resistencia al invierno de la variedad de cereza Ovstuzhenka permite su cultivo en regiones con cualquier clima, a excepción del subártico.
El árbol se distingue por su tasa de crecimiento, por lo que alcanza su "techo" de 3 a 3,5 m al cuarto año de vida. Después de la primera fructificación, crece principalmente a lo ancho. Su copa no es demasiado gruesa, casi esférica. Las flores son grandes, recogidas en inflorescencias de tres. Los pétalos blancos como la nieve están dispuestos "superpuestos". La floración se produce a principios de abril.
La mayoría de los frutos pesan entre 4 y 4,5 g, pero también hay "poseedores de récords" que pesan entre 7 y 7,5 g. Las bayas son redondas o ligeramente alargadas. La piel es muy oscura, con un tinte violeta. Desde lejos las bayas parecen casi negras. La pulpa no es demasiado densa, pero sí muy jugosa, de color rojo brillante. El hueso es pequeño y se puede separar fácilmente de él. Sabor agridulce puntuado con un 4,5 sobre cinco.
Las bayas maduran a finales de junio o principios de julio. Tendrá que esperar de 4 a 5 años para que dé sus primeros frutos. Los árboles jóvenes producen de 15 a 20 kg de bayas, luego el rendimiento aumenta a 30 a 35 kg.
Ovstuzhenka tiene una resistencia a las heladas de la madera muy alta (hasta -45ºС) y algo menos de resistencia a los botones florales. Además, el primero casi nunca recibe en invierno. bronceado
. Hasta un 15% de los cogollos pueden resultar dañados por las heladas primaverales que regresan. Ella nunca enferma de moniliosis y coccomicosis, pero puede infectarse con clasterosporiasis.
Syubarova del pueblo Principal característica distintiva Esta variedad bielorrusa es un árbol muy poderoso. Crece hasta 5-6 m de altura, la copa es extremadamente ancha. En consecuencia, ella no le teme a nadie, ni siquiera a los más, las ramas rara vez se rompen bajo el peso de la nieve. La variedad también es valorada por la calidad poco exigente del sustrato.
La variedad de cereza Narodnaya Syubarova se distingue por su sencillez general y la calidad poco exigente del sustrato.
Los frutos son de color escarlata oscuro, la piel tiene un brillo brillante. El peso medio de las bayas es de 5,5 a 6 g. La productividad es de 50 a 55 kg por árbol maduro. Los primeros frutos se recolectan 4 años después de la plantación del árbol en el jardín. Las cerezas maduran en masa a mediados de la segunda década de julio. La fructificación es anual.
La variedad tiene inmunidad "innata" a la coccomicosis y rara vez padece otras enfermedades fúngicas. Autopolinización al 90%.
Gastinets
A veces se encuentra la ortografía "Gascinets". Uno de los más populares Variedades bielorrusas. “Padres” – Red densa y Aelita. Pertenece a la categoría de mediados de principios (madura a mediados de julio) y parcialmente autofértil. Para aumentar la productividad, puede plantar Narodnaya y Zhurba cerca.
Una ventaja significativa de la cereza Gastinets es su resistencia a la coccomicosis.
Resistencia al invierno a -25ºС. El árbol da frutos anualmente. La variedad tiene inmunidad "innata" a la coccomicosis. Se diferencia en precocidad. Las primeras bayas se prueban tres años después de la siembra.
Los frutos son grandes, en forma de corazón, pesan unos 7 g. La piel es de color amarillo brillante, el rubor donde incide el sol es carmesí o carmesí. La pulpa y el jugo casi coinciden con el color de la piel.
tyutchevka
Una variedad rusa popular de cerezas tardías, obtenida a principios del siglo XXI a partir de la variedad Red Dense y un híbrido con el nombre en clave 3–36. En la Federación de Rusia, el Registro Estatal lo recomienda para su cultivo en la región central, por lo que es muy adecuado para Bielorrusia; Debido a la autofertilidad parcial, se recomienda plantar polinizadores (Revna, Iput, Raditsa).
La cereza Tyutchevka no está exenta de importantes inconvenientes, pero esto no afecta de ninguna manera su popularidad.
El árbol es relativamente bajo, hasta 4 m. Alcanza sus dimensiones máximas entre 4 y 5 años después de la plantación. La corona es esférica, escasa. Hojas con pecíolos muy cortos. Los cogollos se recogen en inflorescencias de cuatro. Aproximadamente el 85% de los frutos maduran en ramas ramos.
Las bayas pesan entre 5 y 7,5 g, son de color escarlata oscuro con puntos subcutáneos más claros. El cálculo es pequeño y es difícil separarlo de la pulpa. Los frutos son dulces, pero el “cartílago” se siente claramente en la pulpa. Sin embargo, el sabor tiene una puntuación de 4,9 sobre cinco. La cosecha madura en los primeros diez días de agosto. De un árbol adulto se extraen entre 18 y 25 kg de bayas. La primera fructificación se produce cinco años después de la siembra.
Entre las desventajas de la variedad se encuentran el craqueo. verano lluvioso bayas y baja resistencia al invierno de los botones florales. Más del 70% de los futuros cogollos pueden sufrir heladas recurrentes. También existe una tendencia a verse afectado por coccomicosis y clasterosporiasis.
En memoria de Astajov
Otra variedad de cereza tardía, que madura más cerca de mediados de agosto. Árbol de 4 a 4,5 m de altura, con copa redonda y no demasiado gruesa. Difiere en la tasa de crecimiento. La corteza es grisácea, muy escamosa y, tras la caída de las hojas, adquiere un tinte plateado.
La cereza dulce en Memoria de Astakhov pertenece a las variedades. fecha tardía maduración
Los frutos son muy presentables: unidimensionales, grandes (8 go más). Las bayas son de un rico color burdeos. El hueso es pequeño y se separa bien de la pulpa. La piel es fina y suave. El sabor de las bayas tiene una puntuación de 4,8 sobre cinco. El rendimiento medio es de unos 30 kg por árbol.
La variedad rara vez se ve afectada por enfermedades típicas del cultivo; su resistencia al invierno se sitúa en el nivel -25-28ºС. Las bayas maduran entre 5 y 6 años después de plantar la plántula.
Para Ucrania
El clima en la mayor parte de Ucrania es mucho más suave que en Rusia y Bielorrusia. En consecuencia, los jardineros locales pueden permitirse el lujo de elegir una variedad de cereza, centrándose no solo en la resistencia al invierno, sino también en el tamaño, el sabor de la fruta y el rendimiento. Recientemente, se han vuelto cada vez más populares las variedades de Europa y América del Norte, que se cultivan a escala industrial en su tierra natal.
anushka
Una variedad popular ucraniana obtenida con la participación de las cerezas Donchanka y Valery Chkalov. En Rusia también recibió reconocimiento, siendo incluido en el Registro Estatal en 2000. Se recomienda su cultivo sólo en el Cáucaso Norte y la región del Mar Negro, pero su alta resistencia al invierno (-32–35ºС) le permite cultivarse en climas templados.
Un cerezo en flor de la variedad Annushka parece muy inusual
El árbol es de altura media, 4-4,5 m. La copa no es particularmente densa. Los brotes son gruesos. Los cogollos se recogen en inflorescencias de 3 a 4 piezas. Las flores se abren antes de que aparezcan las hojas.
Annushka se distingue por su presentabilidad y su gran tamaño de baya (9-10 g). La piel es de un rico color escarlata. La pulpa es un poco más clara, muy dulce y jugosa. Al mismo tiempo, es bastante denso, lo que garantiza una buena transportabilidad. Los frutos son redondos, ligeramente aplanados hacia la base. El rendimiento medio es de 20 a 22 kg.
El sabor de las bayas influye poco en el desarrollo del verano. Annushka rara vez sufre sequías, enfermedades (a excepción de la coccomicosis) y plagas. El árbol produce su primera cosecha al cabo de 3 a 4 años. Por cada 10 a 12 años de fructificación hay una temporada de "descanso". Esta variedad de cereza requiere una cuidadosa selección de ubicación, siendo particularmente sensible a la humedad excesiva del suelo debido a la proximidad de las aguas subterráneas. El árbol crece rápidamente, por lo que necesita una poda regular.
Ternura
Una variedad antigua y honrada, criada en los años 60 del siglo pasado en Kiev a partir de las cerezas amarillas Drogana y Francis. Es resistente al invierno hasta -30ºС y pertenece a la categoría de mitad de temporada. La cosecha madura en últimos días Junio. Debido a esto, la mosca de la cereza no la afecta: los individuos adultos simplemente no tienen tiempo para poner huevos. Árbol de hasta 3 m de altura, la copa parece aplanada, en forma de un óvalo ancho.
Los frutos de cereza dulce de la variedad Ternura son muy sensibles a cualquier estrés mecánico.
Los frutos son muy presentables: de color amarillo dorado con un rubor carmesí brillante, unidimensionales, con un peso de 6,5 a 7 g, pero deben retirarse del árbol con mucho cuidado; incluso la presión más leve hace que se extiendan feas manchas marrones en la piel.
La "costura" es claramente visible. La pulpa es de color amarillo pálido, su sabor es agradable, agridulce. Puntuación de cata: 4,7 puntos sobre cinco. La ternura da frutos por primera vez 6 años después de la siembra. De una planta adulta se extraen entre 50 y 60 kg de bayas. Además, cuantas más frutas, más pequeñas son.
Para aumentar la productividad (aunque la variedad es formalmente autofértil), se plantan Drogana, Nektarnaya y Kitaevskaya black junto a Tenderness.
Video: como se ven las cerezas Ternura
Granja Una de las primeras variedades de cerezas. Los frutos maduran ya en los primeros diez días de junio. Las bayas son unidimensionales, la piel es de color amarillo pálido con un vago "rubor" rosado. La pulpa es ligera, cremosa. La productividad es extremadamente alta (80 kg o más).
Algunos jardineros aficionados incluso lo consideran una desventaja. Las frutas frescas se almacenan por muy poco tiempo y no difieren en su transportabilidad. En consecuencia, es necesario comer o procesar las bayas en un tiempo récord. Las cualidades gustativas reciben una puntuación alta: 4,8 puntos sobre cinco posibles.
Desafortunadamente, la vida útil de las cerezas Priusadnaya es muy corta.
Plantar cerezas cercanas Valery Chkalov, Skorospelki, Bigarro Burlat ayuda a aumentar el rendimiento de una variedad parcialmente autofértil. La resistencia a las heladas es suficiente para el cultivo en la mayor parte del territorio de Ucrania. El árbol rara vez se ve afectado por moniliosis, coccomicosis y "cáncer negro". Debido a las primeras etapas de maduración, la mosca de la cereza no tiene tiempo de poner huevos en los ovarios del fruto.
valeria
Una de las variedades más exitosas obtenidas con la participación de cerezas es Valery Chkalov. Su tierra natal es Ucrania, donde se cultiva en todas partes. Valeria se distingue por su fruto grande y excelente sabor bayas Otra ventaja importante es la resistencia a hongos patógenos y ataques de plagas. La variedad es parcialmente autofértil.
Valeria es una de las muchas variedades obtenidas con la participación de cerezas Valery Chkalov
El árbol es vigoroso, la copa es bastante densa, casi esférica. Valeria florece tarde, por lo que se garantiza que no estará sujeta a las heladas primaverales recurrentes, aunque en la mayor parte de Ucrania esto es algo bastante raro.
El peso medio de una baya en forma de corazón es de 9 a 10 g. La piel es de color burdeos oscuro y la pulpa es ligeramente más clara. La pulpa es blanda, poco densa, jugosa. Para aumentar la productividad, es recomendable contar con polinizadores: Donchanka, Annushka, Lesya, Ugolyok. La ética no es en absoluto adecuada en esta capacidad. La fructificación es anual, un árbol adulto produce entre 30 y 50 kg de bayas.
Lapins
Cereza canadiense, obtenida a partir de las variedades Van y Stella, populares en su tierra natal. Pertenece a la categoría tardía, la cosecha madura en los últimos diez días de julio o principios de agosto. Lapins es una variedad completamente autofértil; la práctica demuestra que en ausencia de polinizadores se produce la misma cantidad de bayas que en presencia de ellos.
La variedad de cereza Lapins tiene todo el derecho a ser llamada autofértil
Los frutos son muy grandes y pesan 10 go más. La forma es redonda u ovalada, ligeramente aplanada en el tallo. La piel es de color rojo, a veces con un notable tinte anaranjado, la pulpa es de color rosa escarlata, densa. El sabor es excelente, valorado con 4,8 puntos.
La variedad no resiste las heladas; también sufre sequías prolongadas. Si el verano es lluvioso, es más que probable que se desarrollen podredumbre, moniliosis y agrietamiento de las bayas. Existe inmunidad "innata" contra la clasterosporiasis y la coccomicosis.
El árbol es alto, pero forma nuevos brotes con bastante reticencia. Formar la corona requerirá un gran esfuerzo por parte del jardinero. Puedes facilitar un poco tu tarea injertando Lapins en un portainjerto enano.
Incluso las bayas completamente maduras no caen del árbol. La variedad se caracteriza por una buena transportabilidad; las cerezas se pueden almacenar en el frigorífico o en condiciones similares hasta por dos semanas.
Dolores
La variedad tiene un período de maduración medio; los frutos se recolectan en la segunda década de junio. Criado en Daguestán. “Padres”: cereza negra Napoleón y cereza Lyubskaya. La altura del árbol es de unos 3,5 m, la copa es extendida y densa. Pero no necesita podas formativas; basta con podas sanitarias.
Las cualidades gustativas de las cerezas Dolores se valoran lo más alto posible
Las bayas son de tamaño mediano (pesan alrededor de 6 g), de forma redonda con "hombros" pronunciados y una "costura" lateral. La piel es bastante fina, de color violeta violáceo, casi negra con manchas escarlatas oscuras. La pulpa es de color rojo brillante, jugosa, literalmente se derrite en la boca. El sabor obtuvo la calificación más alta posible por parte de los catadores.
madera y capullos de flores tener buena resistencia a las heladas. Dolores tampoco sufre mucho por las sequías. La excepción es el calor muy intenso, que en ausencia de lluvia puede provocar un retraso en el crecimiento de los árboles y la muerte de brotes individuales. La inmunidad a las enfermedades fúngicas es alta, a excepción de la coccomicosis.
Tendrá que esperar de 4 a 5 años para que dé sus primeros frutos. El rendimiento medio es de 24 a 32 kg. Si hay cerezas Iput y Revna cerca, esta cifra aumenta. Las cerezas frescas se pueden almacenar durante 5 a 7 días.
Cariño
Variedad tardía canadiense de cereza. En América del Norte, uno de los más populares por crecer a escala industrial. Tiene buena resistencia a la sequía y a las heladas y alta transportabilidad. Los frutos se recolectan a finales de julio o en los primeros diez días de agosto. Árbol de mediana altura, con copa extendida. Entre las desventajas, se puede observar una inmunidad débil a las enfermedades fúngicas típicas del cultivo.
En Norteamérica, las cerezas Sweetheart son una de las variedades más populares entre los agricultores profesionales.
Las bayas son grandes, pesan entre 10 y 13 g, tienen forma de corazón, pero notablemente alargadas verticalmente. La piel es de color escarlata. La pulpa es muy dulce, jugosa y tan dura que casi cruje. Los frutos no se agrietan ni siquiera en tiempo muy lluvioso. Productividad: más de 60 kg por árbol.
Bigarro Burlat
Francés variedad temprana cereza, conocida desde principios del siglo pasado. Se cree que es el resultado de la selección natural, pero los "padres" no han sido identificados. Árbol de 3 a 3,5 m de altura, copa con forma de bola casi regular, engrosada. Los brotes de color marrón están salpicados de "lentejas" blanquecinas frecuentemente ubicadas.
Aún no es posible rastrear el “pedigrí” de la variedad de cereza Bigarro Burlat
Los frutos son de tamaño mediano, pesan entre 5 y 6,5 g y tienen una forma ligeramente aplanada. La "costura" lateral es claramente visible. La piel es casi negra, la pulpa es escarlata oscura. El hueso es bastante grande y se puede separar fácilmente. La primera vez que se prueban las bayas es entre 4 y 5 años después de la plantación del árbol. Posteriormente, el rendimiento medio es de 75 a 80 kg.
La resistencia al invierno es de -20ºС, esto se aplica tanto a la madera como a los botones florales. La inmunidad a los hongos patógenos no es mala, pero puede ser mejor. En climas fríos y lluviosos, los frutos tienden a agrietarse. La variedad es parcialmente autofértil, para aumentar el rendimiento, se plantan cerca Exhibition, Napoleón negro y Bigarro Starking.
Staccato
Variedad autofértil tardía de selección canadiense. Madura en la segunda década de agosto, uno de los últimos. Una mutación natural resultante de la polinización abierta de la cereza Sweetheart.
Los jardineros valoran las cerezas staccato por su facilidad de cuidado.
Las bayas son grandes, de color burdeos oscuro, pesan entre 11 y 12 g y tienen una forma ligeramente aplanada. La piel es densa pero fina. La pulpa es jugosa y muy dulce. El sabor tiene una puntuación de 4,8 sobre cinco. El árbol da frutos por primera vez entre 3 y 4 años después de su siembra.
Resistencia al invierno a -25ºС. La variedad se distingue por sus bajos requisitos de mantenimiento, la capacidad de adaptarse a una amplia gama de condiciones climáticas y climáticas no siempre favorables y una buena inmunidad.
Gracias a los logros de la cría moderna, las cerezas ahora se cultivan con éxito en zonas con un clima templado y las bayas no son muy inferiores en sabor a las del sur. Las variedades autofértiles tienen una serie de ventajas importantes en comparación con otras variedades. Por supuesto, la mayoría de ellos no están exentos de deficiencias, pero la mayoría de las veces no estropean el panorama general.
Durante mucho tiempo, las cerezas fueron consideradas un cultivo tradicionalmente sureño, lo que limitó significativamente la geografía de su cultivo.
Mejoramiento por obtentores relativamente adaptados a las duras condiciones de los cultivos. condiciones naturales, hizo posible cultivo cerezas en los jardines de la región de Moscú. Este artículo proporciona una descripción detallada de las mejores variedades de cerezas para la región de Moscú, incluidas las variedades autofértiles y columnares.
La cereza es un cultivo menos resistente al invierno y más amante del calor que otros representantes de la familia Plum. Por lo tanto su base cultivo exitoso - elección correcta variedades. Populares entre los jardineros de la región de Moscú son las variedades que han demostrado su eficacia. caracterización positiva durante todo el periodo de cultivo.
Syubarova del pueblo
Este tipo de cereza tiene buenos resultados en la región de Moscú. Se caracteriza por una alta tasa de supervivencia y plasticidad a las condiciones climáticas y edáficas de la región.
Se trata de un árbol alto con un tronco potente y ramas fuertes que pueden soportar fuertes cargas de precipitaciones invernales y vientos huracanados. El rendimiento medio es de 35 a 50 kg y es estable durante muchos años. Frutos en la segunda década de julio. Los frutos son de color rojo oscuro. peso promedio 4,6 gramos.
y el camino
Los jardineros se enamoraron de este tipo de cereza por el atractivo comercial del cultivo, que está garantizado por la relación entre estabilidad y volumen de fructificación. - resistencia a las enfermedades fúngicas y resistencia al invierno, lo que facilita enormemente el cuidado de los árboles.
Es un árbol de tamaño mediano con una amplia copa piramidal. La maduración de la fruta es temprana: el 15 de junio. Peso del fruto hasta 9 g, color rojo oscuro, casi negro cuando está completamente maduro. Productividad 30 kg.
Ovstuzhenka
La popularidad de esta especie se basa en la calidad especial del fruto, el alto rendimiento y la copa compacta, lo que permite cultivar cerezas en áreas limitadas. Además, las cerezas se distinguen por su buena transportabilidad y su agradable sabor.
La resistencia a las heladas del árbol se reduce a -31°, la resistencia al invierno es buena. La maduración de la fruta es temprana: el 20 de junio. Productividad de 16 a 30 kg. El color del fruto es rojo, la pulpa es jugosa y densa, el peso es de 4-7 g. El árbol es resistente a la moniliosis y la coccomicosis.
Variedad de cereza Ovstuzhenka fatezh
Esta cereza debe su popularidad a su alto rendimiento. Dada una combinación de factores favorables, se pueden recolectar hasta 50 kg de fruta de un árbol. El aspecto de los frutos también es diferente; sobre un fondo rojo se puede ver; manchas amarillas en los lados. Los frutos son dulces con ligera acidez con un peso medio de 4,2 g.
Es un árbol de tamaño mediano con copa esférica y caída. El nivel de resistencia al invierno está por encima de la media y la resistencia a las enfermedades es buena.
La popularidad de estas especies en la región de Moscú se basa en la adaptación a las condiciones regionales. condiciones climáticas, plasticidad a las características temporada de invierno y una rápida supervivencia.
La elección de la variedad de cereza para el cultivo en la región de Moscú debe abordarse con total comprensión y responsabilidad. Este es un criterio importante cuando culturas del sur cultivadas al norte de su área de distribución natural.
Cultivo de variedades resistentes al invierno.
Resistencia al invierno de un árbol: capacidad de tolerar condiciones desfavorables temporada de invierno. Estos son los efectos del deshielo, el remojo, la formación de costras de hielo y la humedad. La resistencia al invierno de determinadas cerezas se debe a la organización individual del organismo y a la adaptación a las condiciones de vida en condiciones invernales con metabolismo lento y deshidratación.
Para evaluar la resistencia al invierno de los árboles frutales, se utiliza una escala de siete puntos, donde los árboles con 6-7 puntos se consideran resistentes al invierno.
Las características climáticas de la región de Moscú han sufrido algunos cambios desde mediados del siglo pasado. El invierno llega más tarde, las temperaturas son más bajas que la media y se producen frecuentes deshielos.
Esto se debe no sólo a los desastres naturales, sino también a las actividades de la metrópoli. En general, las condiciones para el cultivo de cerezas son favorables.
- Variedades con buena resistencia al invierno:
- fatez,
- Valeri Chkálov,
- Raditsa;
- Ovstuzhenka;
- Chermashnaya;
- Victoria;
- rosa de Briansk;
- Tyutchevka;
- Revna;
Syubarova del pueblo.
Después de estudiar las características económicas y biológicas, los mejores indicadores de resistencia al invierno se observaron en las variedades Fatezh y Chermashnaya. En cuanto a madurez temprana, calidad y volumen de cosecha, Pobeda resultó ser la mejor. La resistencia al invierno de las cerezas no es solo características varietales
árbol, pero también la ubicación del sitio, la preparación de la planta para el invierno y el suministro oportuno de nutrientes.
Revisión y plantación de variedades de cereza por época de maduración.
Al plantar un huerto o seleccionar un árbol nuevo para colocarlo junto a cultivos existentes, es importante prestar atención al momento de maduración de la fruta. Esto ayudará a aumentar el período de consumo de cosechas frescas y distribuir racionalmente el suministro de frutas para almacenamiento o cosecha.
Temprano
La maduración de las cerezas se produce en la tercera década de junio.
- Variedades principales:
- raditsa,
- Ariana,
- Y el camino,
- Gronkavaya,
- Patria,
Rosa temprano. La variedad "Iput" se distingue por la maduración más temprana de la fruta: el 15 de junio. Además, esta variedad tiene el mejor desempeño en términos de volumen de rendimiento, promedio
- 30 kilogramos. La variedad también se caracteriza por un alto nivel de resistencia al invierno y a las enfermedades fúngicas. La variedad “Rodina” tiene los frutos más deliciosos y de mayor calidad, casi similares a las variedades del sur. Atractivo especies tempranas
cerezas: el suministro de frutas a la dieta cuando hay una escasez aguda de frutas frescas.
Cultivo de variedades de mitad de temporada.
- La maduración de la fruta en la región de Moscú comienza a mediados de julio.
- Variedades con buena resistencia al invierno:
- Revna,
- Ovstuzhenka,
- Variedades principales:
- Veda,
- rosa orlovskaya,
- Tyutchevka,
Rechitsa. Los mejores indicadores de resistencia al invierno tienen las variedades "Fatezh", "Revna", "Tyutchevka", "Ovstuzhenka". La variedad Raditsa tiene una copa compacta y es conveniente para crecer en áreas pequeñas.
Variedades de maduración tardía recolectadas en otoño.
Los frutos maduran a principios de agosto.
Tipos principales:
- rosa de Briansk,
- Rojo denso,
"Bryanskaya Pink" tiene las mejores características, que se probaron en el Jardín Michurinsky. Tiene resistencia comprobada a las enfermedades fúngicas, resistencia al invierno y resistencia a las heladas. La productividad es de 20-30 kg, la calidad del fruto es alta.
Casi todas las variedades de cerezas son autoesterilizadas, por lo que es necesario cuidar de antemano la proximidad mutuamente beneficiosa de las plantas. Para hacer esto, es necesario plantar al menos tres variedades en un sitio, teniendo en cuenta la compatibilidad biológica y el tiempo de floración.
Buenos tipos de cerezas con frutos amarillos.
Los tonos rojos de las cerezas son atractivos para las aves, especialmente para los zorzales de serbal, que pueden destruir una cosecha entera en unas pocas horas. Las cerezas de maduración temprana suelen sufrir daños, por lo que se recomienda cubrirlas con una red. El color amarillo del fruto no atrae a los pájaros y la cosecha se conserva por completo.
Además, con lluvias intensas y prolongadas los frutos rojos se agrietan y pierden calidad comercial. Los frutos amarillos tienen una cáscara más plástica, por lo que están ligeramente dañados.
Variedades principales:
- Amarillo de granja,
- Chermashnaya,
- Drogana amarilla,
- Rojo denso.
La variedad Drogana Yellow se distingue por la mayor adaptabilidad a las condiciones climáticas de la región de Moscú. Esto es lo mas variedad productiva de todos los presentados en esta categoría, que se mantiene estable desde hace 25 años.
En términos de resistencia al invierno, la variedad Chermashnaya tiene los mejores indicadores. El resto de variedades tienen una resistencia media al invierno y requieren una preparación más cuidadosa para el período invernal.
Desventajas de las cerezas con frutos amarillos: baja transportabilidad, daños frecuentes por la mosca de la cereza.
Los frutos amarillos son especialmente buenos para preparaciones culinarias: compotas, conservas y mermeladas, pero no son aptos para congelar.
Marcador huerta siempre acompañado de una dolorosa elección de variedades o de un cultivo concreto. El cultivo de cerezas se compara favorablemente con cultivos similares por su alto rendimiento y resistencia a muchas enfermedades.
A pesar de la aparición de especies zonificadas, la esperanza de vida y la salud arbol frutal Depende enteramente del jardinero. Y es necesario sentar las bases para ello al elegir una variedad.
Y al final, un breve vídeo sobre cómo plantar cerezas, así como cuidar el árbol en primavera y otoño:
Las mejores variedades de cerezas son un concepto relativo, ya que en regiones cálidas– en Ucrania, en el sur de Rusia, son más comunes las plantas amantes del calor, pero para los residentes Región de Leningrado y la región de Moscú, es necesario seleccionar variedades resistentes a las heladas.
Además, a algunas personas les gusta dulce, mientras que a otras les gusta ácido; algunos son crujientes, otros más suaves; Habrá adeptos de variedades de cereza negra, rosada, amarilla, con barril rojo... ¡Hay muchísimas variedades! Cómo no perderse entre esta diversidad y elegir la mejor variedad de cerezas para usted: lo resolveremos en este artículo.
Variedades de cereza: clasificaciones.
Clasificación de cerezas por tiempo de maduración.
Puede abastecerse de frutas dulces y jugosas durante casi todo el verano, desde finales de junio hasta agosto. Para hacer esto, necesita crear en su jardín una colección de variedades de cerezas de maduración temprana (maduran a fines de junio), variedades de maduración media (maduran a mediados de julio) y variedades de maduración tardía (maduran a principios de agosto). .
Variedades de cerezas de maduración temprana.– Iput, Gronkavaya, Early Pink, Valery Chkalov, Fairy Tale, Chance, Rubinovaya Early, Elektra, Ariadna, Chermashnaya;
Variedades de cerezas de mitad de temporada– Tyutchevka, Leningradskaya pink, Rechitsa, Revna, Fatezh, en memoria de Chernyshevsky, Ovstuzhenka, Orlovskaya Pink, Veda, Adeline, Poetry, Pink Pearl, Dnieper, Dilemma;
Variedades de cerezas de maduración tardía.– Prestigioso, Leningradskaya negro, Red denso, Bryanskaya Pink, Orion, Romantika, el favorito de Turovtsev.
Clasificación de cerezas por color de fruto.
Negro (cereza rojo oscuro): Veda, Adeline, Tyutchevka, Bryanochka, Revna, Raditsa, Leningradskaya Chernaya, Iput, Gronkavaya, Ariadna, Ovstuzhenka, Rechitsa, Michurinka;
cereza amarilla: Chermashnaya, amarillo Drogana, amarillo Homestead, rojo denso (amarillo cereza con un lado rojo);
cereza rosa: Rosa Leningrado, Rosa temprano, Rosa Oryol, Rosa Bryansk, Fatezh;
cereza naranja: Perla rosa;
Clasificación de variedades de cereza según sabor.
Cerezas dulces: Michurinskaya, Raditsa, Ovstuzhenka, Tyutchevka, Rechitsa, Leningradskaya negro, Chermashnaya, Iput, Gronkavaya, Bryansk rosa, Ariadna, Revna;
Cerezas dulces con acidez: Rosa temprano, Poesía, Rosa Oryol, Fatezh, Perlas rosas.
Clasificación de cerezas por estructura de pulpa.
Convencionalmente, según la densidad de la pulpa, las cerezas se dividen en dos grupos: con pulpa tierna y blanda (guini) o densa y crujiente (bigarro).
Variedades de cerezas de guinea.: Rosa temprano, Rosa Orlovskaya, Negro Lningradskaya, Rosa Leningradskaya, Chermashnaya, Iput;
Variedades de cereza bigarro: Michurinka, Poesía, Fatezh, Rechitsa, Bryansk rosa, Ariadna.
Descripción de variedades de cerezas con foto.
Descripción de variedades de cerezas con foto.
Cereza variedad Drogana amarilla
Cereza amarilla Drogan El amarillo Cherry Drogana amarillo es una variedad del grupo bigarro resistente a las heladas de mitad de temporada. La variedad es muy adaptable y puede crecer en Bielorrusia, el norte del Cáucaso y Asia central. Los frutos de la variedad de cereza amarilla Drogana tienen forma de corazón, pesan entre 6 y 7 gramos, la pulpa es de color amarillo claro y el jugo es casi transparente.
Características de la variedad de cereza amarilla Drogana:
- El cerezo amarillo Drogan es alto y tiene una copa extendida. Tenga esto en cuenta si el área es pequeña;
- piel muy fina del fruto. Por un lado, es mucho más agradable comer bayas con piel delicada; por otro lado, estas cerezas no son aptas para el transporte o la congelación, y los frutos pueden agrietarse en el árbol. El cálculo no se separa de la pulpa;
- alto rendimiento. Además, todos los frutos llegan al mismo tiempo y no se caen solos;
- alta resistencia a la sequía y a las heladas;
- Drogana Zheltaya no es una variedad autopolinizante, por lo que será necesario plantar cerezas de otras variedades en el jardín;
- susceptible al daño de la mosca de la cereza.
Variedad de cereza Priusadnaya Amarilla
Amarillo cereza Homestead La cereza Priusadnaya Zheltaya pertenece a las variedades de maduración temprana del grupo bigaro. El peso promedio de una baya es de 5 a 6 gramos, la pulpa y la piel son amarillas, la pulpa es agridulce. Esta variedad es perfecta para las condiciones del centro de Rusia. Ama la tierra negra.
Características de la variedad de cereza "Homestead Yellow"
- una variedad autopolinizante, es decir, que puede prescindir de polinizar a sus vecinos;
- comienza a dar frutos bastante tarde, en el sexto año (cerezas comunes, en el cuarto y quinto año);
- variedad extremadamente productiva;
- a pesar de que Homestead Yellow es una variedad de maduración temprana, no teme a las heladas;
- no susceptible a enfermedades fúngicas ni a daños por la mosca de la cereza;
- Se reproduce muy activamente, por lo que causará muchos problemas al podar y eliminar los brotes. Además, la copa del árbol es muy exuberante.
Variedad de cereza Rechitsa
cereza rechitsa La cereza Rechitsa pertenece a las variedades de mitad de temporada del grupo bigarro, tiene un sabor dulce y es resistente a las heladas. El peso de las bayas alcanza los 6 gramos, la pulpa es de color rojo oscuro y la semilla se separa fácilmente de la pulpa. El árbol en sí es de altura media. Cherry Rechitsa es relativamente modesta para el suelo, excelente para el centro de Rusia.
Características de la variedad Rechitsa.
- variedad resistente a las heladas, no susceptible;
- se necesitan árboles polinizadores (Adeline, Ovstuzhenka, Pink Pearl);
- variedad no muy prolífica - un árbol no producirá más de 15 kg de cerezas.
Variedad de cereza Leningradskaya Black
Cereza negra de Leningrado Leningradskaya black pertenece a las variedades de mitad de temporada del grupo Guini. La baya tiene un sabor dulce, pero no grande: 3-4 gramos, la semilla no se separa de la pulpa. La altura del árbol es de hasta 3,5 metros.
Características de la cereza negra Leningradskaya:
- baja resistencia al invierno;
- no son capaces de autopolinizarse (es mejor plantar en pares con las variedades Revna, Veda, Tyutchevka, Bryanochka, Iput);
- variedad de fructificación media: de un árbol se cosechan hasta 20 kg de cerezas.
Variedad de cereza Ovstuzhenka
Cereza Ovstuzhenka La cereza Ovstuzhenka es una variedad de mitad de temporada, las bayas pesan entre 6 y 7 gramos, son muy jugosas y dulces. La variedad es apta para el cultivo en el sur de la Región de la Tierra No Negra.
Características de las cerezas Ovstuzhenka:
- las bayas no son propensas a agrietarse;
- la variedad es bastante resistente a las heladas y no es susceptible a enfermedades;
- rendimiento relativamente bajo: no más de 15 kg por árbol;
- no son capaces de autopolinizarse (se recomienda plantar en parejas con Tyutchevka, Revna, Raditsa, Iput).
Variedad de cereza Leningradskaya rosa
La cereza rosa Leningradskaya es una variedad de mitad de temporada del grupo Gini. Las bayas son bastante pequeñas, unos 3,5 gramos, la pulpa es muy tierna, amarillenta, la piel es amarilla con un lado rojizo. El rosa de Leningrado es adecuado para el cultivo en la región noroccidental y central de la Tierra No Negra.
Características de la variedad rosa Leningradskaya:
- el árbol es bastante alto y tiene una copa exuberante;
- no es capaz de autopolinizarse (se recomienda plantar en pares con las variedades de memoria Chernyshevsky, Pink Pearl, Rechitsa, Adelina);
- rendimiento medio: no más de 15 kg por árbol.
Variedad de cereza Tyutchevka
Cereza Tyutchevka Cherry Tyutchevka es una variedad de mitad de temporada. Las bayas pesan unos 5 gramos, el hueso es difícil de separar de la pulpa. El árbol es de mediana altura, extremadamente resistente a las enfermedades y al frío. Se recomienda cultivar las variedades de cereza Tyutchevka en el sur de la Región de la Tierra No Negra.
Características de la variedad de cereza Tyutchevka:
- rendimiento medio: hasta 15 kg por árbol;
- muy adecuado para el transporte o la congelación;
- no son capaces de autopolinizarse (plantados en parejas con Ovstuzhenka, Iput, Raditsa).
Variedad de cereza Revna
cereza revna Cherry Revna es una variedad de mitad de temporada. La baya tiene un color rojo oscuro, casi negro, pesa entre 4,5 y 5 gramos, el hueso se separa bien de la pulpa y la pulpa es bastante densa. La altura del árbol es media. La cereza Revna se siente bien en el sur y el centro de la Región de la Tierra No Negra de la Federación Rusa.
Características de las cerezas Revna.
- una variedad parcialmente autofértil, pero para una fructificación abundante es necesario plantar en parejas con Tyutchevka, Iput, Raditsa, Ovstuzhenka;
- variedad resistente al invierno, no susceptible a enfermedades;
- excelente para transporte y congelación;
- magnífico, abundante fructificación– hasta 30 kg de frutos de un árbol.
Variedad de cereza Iput
cereza iput Cherry Iput pertenece a las variedades de maduración temprana del grupo Gini. La fruta pesa entre 5 y 5,4 gramos, la pulpa dulce es difícil de separar de la semilla. Árbol de mediana altura con copa ancha. Las cerezas Iput se recomiendan para el cultivo en el sur y centro de la Región de la Tierra No Negra.
Características de la variedad de cereza Iput:
- rendimiento fantástico: hasta 30 kg de fruta por árbol;
- resistencia extrema a las heladas - puede soportar temperaturas de hasta -32 grados;
- resistente a las enfermedades fúngicas;
- parcialmente capaz de autopolinizarse. Para una cosecha buena y regular, es necesario plantar las variedades Ovstuzhenka, Raditsa, Revna, Bryansk pink junto a las cerezas.
Variedad de cereza Fatezh
cereza fatezh Cherry Fatezh pertenece a las variedades de mitad de temporada del grupo Bigaro. Las bayas pesan alrededor de 4,3 gramos y son agridulces. Árbol de mediana altura con copa esférica y hermosas ramas caídas. Las cerezas Fatezh se cultivan mejor en el sur, en el centro de la Región de la Tierra No Negra.
Características de las cerezas Fatezh.
- los cogollos no son muy resistentes a las heladas, a diferencia del tronco y las ramas;
- el rendimiento puede alcanzar los 30 kg por árbol;
- no susceptible a enfermedades, en particular a la pudrición;
- una variedad autoesterilizante, vale la pena elegir Ovstuzhenka, Iput, Raditsa como vecinos.
Variedad de cereza Bryansk rosa
Cereza rosa de Briansk La cereza rosa de Bryansk pertenece a variedades de maduración tardía grupos bigarros. La baya pesa unos 5 gramos, la pulpa es dulce, color rosa, el hueso pequeño no se separa de la pulpa. La cereza rosa de Bryansk se siente bien en la parte central de la Región de la Tierra No Negra.
Características de la variedad rosa Bryansk:
- los cogollos no son resistentes a las heladas, y el tronco y ramas esqueléticas- estable;
- debido a las características de la copa, el árbol prácticamente no la necesita;
- alto rendimiento: hasta 30 kg por árbol4
- Las bayas no son propensas a agrietarse.
- no son capaces de autopolinizarse, se deben plantar Ovstuzhenka, Revna, Tyutchevka, Iput en el vecindario.
Por supuesto, esto está lejos de lista completa, pero hemos considerado lo más variedades populares guindas. Esperamos que la descripción de las variedades de cerezas con fotos le ayude a elegir. Te recordamos: a la hora de elegir una variedad de cereza, asegúrate de preguntar si es autofértil o no y con qué variedades de cereza conviene plantarla. ¡Solo en este caso obtendrás una excelente cosecha de cerezas, que te deseamos de todo corazón!
Tatyana Kuzmenko, miembro del consejo editorial, corresponsal de la publicación en línea "AtmAgro. Boletín Agroindustrial"