flores azules El hisopo tiene un olor distintivo. El hisopo se utiliza como planta melífera, especia y medicina. En su forma cultivada, la planta se cultiva activamente con fines de diseño de paisajes.
Hierba hisopo
La planta es conocida popularmente como hierba de San Juan azul, hisopo, juzefka o lavanda del norte.
Hay tres tipos principales de plantas del género hisopo.
- Hisopo común.
Crece en regiones montañosas y estepas. Diferente propiedades medicinales y alto. Este arbusto se vuelve leñoso desde la raíz y tiene un tamaño relativamente hojas pequeñas. Una de las propiedades de la planta es su fertilidad: la floración se produce de forma continua durante toda la temporada, que dura desde mediados de verano hasta mediados de otoño. Las mazorcas se pueden cortar sin miedo: las flores son blancas, rosadas y azul aparecerá de nuevo. La duración de la floración de cada inflorescencia es de aproximadamente una semana.
Los tallos ramificados de la planta alcanzan una altura de 80 cm. El follaje oblongo se encuentra a lo largo del tallo y difiere en color: desde el verde claro más cerca de la raíz hasta el verde oscuro en la parte superior.
La planta produce un fruto en forma de nuez con semillas oblongas de color marrón oscuro de hasta 2,5 cm de largo.
- Hisopo de tiza.
Debe su nombre a su lugar de crecimiento: en la naturaleza se puede encontrar en depósitos de tiza, pero es extremadamente raro, ya que figura en el Libro Rojo.
Si lo comparamos externamente con el tipo anterior, esta variedad vegetal prácticamente no tiene características distintivas. Además, la altura máxima del arbusto no supera el medio metro y, a veces, se mantiene en el nivel de 20 cm. Las flores suelen ser azules. Mayoría rasgo característico Hisopo de tiza: un fuerte aroma balsámico.
- Hisopo de anís.
El arbusto de hisopo ramificado de medio metro tiene hojas con aroma a anís. Esta variedad se utiliza con fines culinarios como especia, tanto seca como fresco. Las hojas, los tallos y las flores se comen como especia cuando es necesario darle un sabor amargo a un plato.
Variedades de mejoramiento
El hisopo híbrido es diverso. gama de colores. Hay alrededor de 10 variedades populares, cada uno de los cuales tiene un color específico. Amatista, blanco Nikitsky, niebla rosa, escarcha: estas y otras variedades hablan por sí solas.
El cultivo de varias variedades en un área puede dar lugar a un cruce, ya que el subarbusto sufre polinización cruzada. Para evitar que esto suceda, el hisopo necesita aislamiento espacial.
Hisopo, cultivo
El arbusto es bastante resistente a cualquier condición de crecimiento. Sin embargo, tiene algunas preferencias:
- acceso a la luz solar;
- humedad moderada;
- suelo suelto;
- suelo neutro y ligeramente alcalino;
- protección del frío en invierno por una gruesa capa de nieve.
La planta es perenne. Puede crecer desde una raíz durante 10 años. El hisopo se reproduce vegetativamente (por esquejes, división de rizomas) y por semillas.
Propagación de hisopo por semillas.
Madurez buenas semillas sólo en el segundo año de vida de la planta. La recolección de semillas se produce de esta manera: frutos en tallos largos cortar, atar en manojo y colgar boca abajo sobre una hoja de papel durante varios días para que las semillas maduras se derramen solas.
Las semillas se pueden almacenar hasta por 4 años. Se siembran directamente en terreno abierto o primero al invernadero. La época para plantar semillas en invernadero es marzo. En campo abierto - mayo. El hisopo también se siembra a mediados de otoño.
Si germinas semillas en una bandeja, debes verter tierra en el recipiente, sembrar las semillas en surcos con una muesca de 5 cm y espolvorear la tierra encima con una capa de no más de 0,8 cm de espesor para evitar la congelación, dentro del invernadero. puede instalar un invernadero: una cama o una bandeja cubierta con una película. Los brotes crecen a más tardar después de 2 semanas. Después de otra semana, las plántulas se pueden romper a intervalos de 5 cm o plantar en macetas.
La siembra puede comenzar tan pronto como aparezcan más de 5 hojas en los brotes. Esto sucederá aproximadamente entre 1,5 y 2 meses después de que aparezcan los primeros brotes.
Antes de plantar en campo abierto, primero se afloja el suelo: se excava con una pala y se cultiva con una horca. Puede usar electromecánico. herramienta de jardineria. Al plantar plántulas, los brotes se recogen y se plantan a una distancia de unos 10 cm entre sí.
Si siembra semillas directamente en un macizo de flores, debe preparar tierra suelta y sembrar las semillas en hileras, cubriéndolas superficialmente con tierra. La distancia entre hileras debe ser de al menos medio metro. Tan pronto como aparezcan de 5 a 8 hojas en las plántulas, se pueden aclarar las hileras, dejando una distancia de unos 20 cm entre las plantas.
Las flores aparecerán en el primer año, pero serán pocas y las semillas no podrán realizar una función reproductiva.
Hisopo, plantando vegetativamente.
Puedes plantar un semi-arbusto haciendo brotar ramas, dividiendo la raíz o plantando una sección de la raíz. Esto se hace principalmente en primavera.
Para refrescar una planta envejecida de 4 años, se desentierra y se divide la raíz en varias partes. En este caso, no se requiere ningún tratamiento antimicrobiano especial: el hisopo es resistente al cambio y sin pretensiones. Partes de la raíz no se plantan muy profundamente en el suelo.
Los esquejes deben comenzar en el otoño. Antes del inicio del clima frío, el arbusto se rocía completamente con humus, turba y tierra. Se riega antes de que lleguen las heladas. En este caso, los brotes estarán más adaptados a la germinación. Los esquejes de al menos 10 cm se separan del arbusto y se plantan inmediatamente en el suelo. Están bien regados. Una vez establecidos, es necesario podar los esquejes para que el arbusto sea más grueso.
Hisopo, cuidado de plantas.
En una etapa temprana de crecimiento, la planta requiere saturación de humedad, lo cual es imposible sin un riego regular. Como esto no sucede en condiciones silvestres y la hierba continúa creciendo, no es necesario regarla abundantemente. Basta con humedecer el suelo unas 3 veces por temporada durante la sequía. La norma de riego es de 2 cubos por 1 metro cuadrado. m Los arbustos adultos no necesitan riego artificial; la lluvia es suficiente para ellos.
Para que el proceso de macollamiento y floración sea más activo, es necesario aflojar la tierra, por lo que sistema raíz se desarrollará mejor.
El suelo agotado debe fertilizarse con fertilizantes minerales o materia orgánica. En los primeros meses de vida de un subarbusto, es muy importante alimentarlo con componentes útiles. añojo y perenne No requiere nutrición especial. Los arbustos adultos casi nunca se enferman y lucen hermosos en cualquier clima sin un enriquecimiento adicional de vitaminas y minerales.
Para que el hisopo florezca más exuberantemente, es necesario podarlo. Esto se hace en primavera y otoño. En primavera, durante la aparición de los brotes. En lugar de los brotes cortados, aparecerán espigas de inflorescencias. Esto no sólo mejora el macollamiento, sino que también da geometría correcta Planta, que es importante para el diseño del paisaje.
En el otoño después floración abundante al final de la temporada, se corta el arbusto, dejando ramas bajas de hasta 15 cm. La hibernación de una planta adulta se produce bajo la capa de nieve. Casi nada le hará daño. Pero si la planta fue plantada este año y los inviernos son muy fríos y con poca nieve, vale la pena evitar que las raíces de las plantas recién establecidas se congelen y llenar las zonas de las raíces con una capa gruesa de mantillo (turba, hojas secas, ramas. o aserrín).
El valor del hisopo como planta.
Gracias a olor persistente, el aceite esencial de la planta se utiliza en la industria del perfume. Las más ricas en aceites, además de néctar, son las inflorescencias de hisopo.
Como planta melífera, el hisopo es indispensable porque su período de floración cae a finales del verano y principios del otoño. En este momento, la mayoría de las flores se convierten en cajas de semillas y prácticamente no hay lugar para que las abejas recolecten el néctar. El hisopo es un salvavidas para los apicultores: con él, la temporada de recolección de miel se prolonga entre 1 y 2 meses.
Ya se ha dicho que el hisopo es una muy buena especia. La especia combina bien con platos elaborados con guisantes, frijoles y otras legumbres. Cuando están frescas, las inflorescencias y hojas finamente picadas realzan el sabor de platos de carne y pescado, ensaladas, salsas y verduras enlatadas. El amargor picante del condimento ayuda a activar la secreción de jugo gástrico, el primer signo de buen apetito.
La hierba se recoge durante todo el verano, se seca en ramos, se cuelga o se coloca sobre papel en una habitación oscura y ventilada o a la sombra del jardín. La planta seca se almacena en frascos secos para conservar el aroma.
Hisopo de hierbas medicinales
Las hierbas silvestres siempre han atraído la atención de los curanderos por su efecto curativo o propiedades venenosas. El hisopo no es una excepción. Sus beneficios son bastante grandes.
¿Para qué sirve la hierba hisopo? Una decocción fría de las hojas se utiliza como agente antiinflamatorio para enfermedades de las encías, estomatitis y úlceras bucales. Se aplican compresas empapadas en el caldo sobre las heridas para curarlas, sobre los forúnculos o zonas de eczema. Las lesiones de la piel también se tratan con polvos elaborados con hierbas secas trituradas.
La planta es útil para enfermedades como:
- asma bronquial;
- trastornos digestivos;
- reumatismo.
En temperatura alta y tos, no solo utilizan hierbas secas, sino también recién recolectadas para decocciones. Toma 1 cucharada. l. (sin tobogán) plantas, verter 1 vaso de agua y poner a fuego lento. Llevar a ebullición, dejar reposar 5-10 minutos y filtrar. Al enfriado temperatura cálida agregue 1 cucharadita al caldo. Miel
Exactamente la misma receta, sin añadir miel, se utiliza para frotarse los ojos en caso de conjuntivitis y hacer gárgaras en caso de dolor de garganta. La decocción ayuda incluso a afrontar la resaca.
La ingesta de la planta está contraindicada en afecciones y enfermedades corporales como:
- embarazo;
- amamantamiento;
- intolerancia individual a la planta;
- problemas renales;
- epilepsia.
El hisopo de hierba modelo es la envidia de todos.
Hyssop es capaz de decorar áreas de casas particulares como planta universal. Puede ser un seto o un componente decorativo independiente. Este será un elemento de imitación de la vida silvestre o montañas alpinas, o el componente ecléctico de cualquier otro estilo.
La ventaja de la planta es que puede mantener su atractivo decorativo. mucho tiempo sin requerir atención especial a ti mismo, o cuidado especial. Además, luce en armonía con otros representantes del mundo vegetal.
El césped puede crecer de forma independiente en un área de autosiembra. Si no se controla, la belleza impecable puede convertirse en un caos lleno de maleza del que es difícil deshacerse. Para ello, es imprescindible cortar las inflorescencias maduras y recoger las semillas de ellas. La eliminación oportuna de los frutos de un subarbusto evita que la planta se agote y esté lista para florecer nuevamente.
Hisopo – hierba útil, que es aplicable en muchas áreas: en diseño de paisaje, medicina y cocina. Florece, huele y luce genial durante toda la temporada. Cultive un subarbusto brillante y fragante en su sitio; no solo se convertirá en una decoración, sino que también traerá muchos beneficios.
Hisopo, foto
Las plantas que tienen propiedades medicinales son un regalo asombroso de la naturaleza al hombre. Ahora en nuestro mundo moderno Es difícil encontrar un rincón no tocado por la civilización donde se puedan recolectar tales cultivos. Pero algunos de ellos puedes comprarlos en la farmacia e incluso cultivarlos tú mismo. trama personal.
Sorprendentemente, muchos cultivos medicinales pueden desempeñar el papel de decorativos. El hisopo medicinal es una de estas plantas; hablaremos de su cultivo a partir de semillas, descubriremos cómo se planta y qué cuidados necesita una flor así.
El hisopo es cultivo perenne, comúnmente conocido como planta medicinal. En muchos paises europeos se utiliza para tratar enfermedades vías respiratorias y neurosis, y también se utiliza para la preparación de tónicos generales.
Además, el hisopo también es famoso en aromaterapia. Esta planta también se utiliza mucho en la cocina como especia. El hisopo medicinal se puede cultivar en su jardín como cultura decorativa.
Esta planta tiene hojas finas y lanceoladas de color verde. En él se forman brotes bastante duros, que se lignifican y a menudo alcanzan entre cuarenta y ochenta centímetros de altura.
Hyssop officinalis comienza a florecer activamente en el segundo año de vida, y este período continúa durante bastante tiempo. Dura de julio a octubre.
La floración es bastante abundante, rosada, azul o flores moradas, que se agrupan en espiguillas. Tienen un aroma atractivo y son capaces de repeler plagas.
Cultivo de hisopo medicinal en su propio jardín.
Aterrizaje
Para cultivo exitoso Para una planta de este tipo, los lectores de Popular About Health deben colocarla en un lugar suficientemente iluminado. Gran opción Habrá tanto una zona iluminada por el sol brillante como otra en la que habrá una ligera sombra parcial. Es importante que el lugar para cultivar hisopo no sea arrastrado por todos los vientos. A esta planta no le gustan los humedales, por lo que es mejor plantarla en colinas y en zonas que se caractericen por tener suficiente profundidad. agua subterránea.
Es posible plantar hisopo medicinal en su propio sitio creciendo a partir de plántulas, mediante esquejes o dividiendo un arbusto.
Cultivo de hisopo a partir de semillas.
Cuando se cultiva a partir de semillas, es necesario sembrar. material de siembra para plántulas a principios de marzo. Se debe esparcir sobre suelo húmedo, rociar con una pequeña capa de tierra (aproximadamente un par de milímetros) y rociar. Cubre los cultivos con plástico o vidrio y mantenlos en un lugar bastante cálido. Después de que aparezcan las plántulas, retire la cubierta. Mueva las plántulas a una habitación más fresca para que no se estiren demasiado. Después de que las plántulas hayan crecido por algún tiempo, adelgacelas o plántelas en recipientes separados. Las plantas jóvenes necesitan riego y organización moderados. buena iluminacion. Con el tiempo, es necesario endurecerlos y luego transferirlos a lugar permanente creciente. Primero se debe desenterrar la tierra y aflojarla completamente. Intervalo óptimo entre plantas individuales- veinte centímetros, y entre filas - cincuenta centímetros. Cuando se cultiva a partir de plántulas, el hisopo comienza a florecer este año.
Además, las semillas de hisopo medicinal se pueden sembrar directamente en campo abierto, desde principios hasta mediados de mayo. En este caso, conviene cubrirlos con una película durante el período de posibles heladas recurrentes. Y una vez que se haya establecido un clima cálido estable, es necesario trasladar las plantas a un lugar permanente.
Otros métodos de propagación
Es mejor realizar esquejes de hisopo a finales de la primavera o principios del verano. Para hacer esto, debes cortar los esquejes; la parte superior de los brotes debe actuar como ellos. La longitud óptima de los esquejes es de quince centímetros. Debes quitarles las hojas inferiores, luego sumergir el corte en Kornevin y plantarlo en un recipiente con arena. Es recomendable tapar los esquejes con un frasco. Estas plantas deben rociarse sistemáticamente y, después de un mes, deben estar completamente enraizadas.
En cuanto a la propagación mediante la división del arbusto, esta opción para el hisopo no puede considerarse óptima, ya que esta planta tiene un sistema de raíces bastante débil y puede no tolerar el proceso de división.
Cuidando el hisopo
Esta planta es absolutamente sencilla. Los hisopos adultos no necesitan ser regados, son resistentes a enfermedades y ataques de plagas y pueden soportar fácilmente el invierno sin refugio.
Solo es necesario aflojar periódicamente el suelo y realizar el deshierbe. El riego se realiza dos o tres veces por temporada, sólo durante una sequía particularmente severa. Al mismo tiempo, para cada metro cuadrado El suelo debe utilizar de quince a veinte litros de agua.
Etapa importante cuidar una planta de hisopo es podar. Este procedimiento se lleva a cabo en tiempo de otoño, dejando tallos en la planta de no más de quince centímetros de largo. Los arbustos jóvenes también se pueden podar en primavera para estimular aún más el macollamiento. Poda adecuada permite hacer atractivo el arbusto, darle forma hemisférica y aportar intensidad a la floración.
Al crecer hisopo medicinal No se debe permitir la autosiembra. Corta las inflorescencias inmediatamente después de la floración. Esto, por cierto, ayudará a que el período de floración sea lo más largo posible.
Hyssop officinalis es una planta sin pretensiones que prácticamente no requiere cuidados y puede ser cultivada fácilmente incluso por jardineros novatos.
El hisopo es una planta innegablemente hermosa. Sin embargo, cultivar hisopo no solo ayudará a decorar su sitio, sino que también repondrá el suministro de especias de su cocina, porque esta planta, que tiene un sabor picante a acedera y jengibre, se ha utilizado durante mucho tiempo en la cocina. Plantar y cuidar el hisopo no requiere ninguna sofisticación: la planta tolera fácilmente la sequía, el frío y las condiciones del suelo, no es exigente y crece en un solo lugar hasta por cinco años. Entonces, ¿por qué no experimentar?
Te invitamos a hablar sobre cómo cultivar hisopo, por qué es útil, cómo se propaga el hisopo y también cuándo se debe recolectar el hisopo, para aprovechar al máximo esta cultura.
Un poco sobre hisopo
Hyssopus officinalis L. es una planta perenne semi-arbustiva de la familia Lamiaceae. Su tierra natal es la costa mediterránea. Se cultiva hisopo
en los países de Europa central y meridional, los estados bálticos, Crimea, Transcaucasia y Asia central.
Los tallos del hisopo alcanzan una altura de 70 a 80 cm y el número de tallos en una planta llega a cincuenta. Florece desde finales de junio hasta agosto con inflorescencias alargadas en forma de espiga de hasta 15 cm de largo, de color púrpura, con menos frecuencia. rosa. El fruto son cuatro nueces triangulares de color marrón oscuro.
Cuando están frescas, las hojas tiernas y los tallos del hisopo tienen un agradable sabor picante y picante a acedera y jengibre. Se utilizan en ensaladas, verduras y platos de carne, pescado enlatado. Las flores de hisopo, tanto frescas como secas, se utilizan para cocinar. El hisopo es rico y aceites esenciales.
Hisopo en crecimiento
El hisopo no es exigente con los suelos: crece en cualquier lugar que no sea pantanoso y salino y, lo mejor de todo, en áreas limpias, sueltas y bien iluminadas, sin malezas. Esta cultura es resistente a la sequía y al frío.
Antes cómo plantar hisopo
, han estado preparando el sitio desde otoño: excavan el suelo, añaden materia orgánica y fertilizantes de fósforo y potasio.
El hisopo se propaga mediante plántulas, semillas o esquejes.
El hisopo florece en el primer año cuando se cultiva a través de plántulas.
Hisopo: plantación y cuidado.
Plantar hisopo
realizado con semillas principios de primavera. Para sembrar semillas de hisopo de manera uniforme, es mejor mezclarlas con arena de antemano. La profundidad de siembra es de hasta 2 cm, la distancia entre hileras es de 70 cm. Los brotes de hisopo aparecen en 15-20 días.
Sin embargo, solo los sureños pueden permitirse el lujo de sembrar semillas de hisopo en campo abierto. Residentes más regiones del norte Se recomienda cultivar hisopo a través de plántulas, en invernaderos, invernaderos o en tazas, y crecer en casa. Las semillas se siembran a poca profundidad, hasta 1 cm. Después de 10 días, aparecen las plántulas. Cuando las plántulas tienen 5-6 hojas verdaderas, las plantas se plantan "permanentemente" en campo abierto según el patrón 70x30.
Hisopo creciente en campo abierto.
prevé aflojar el suelo, desherbar, aclarar a una distancia de 30 cm (si el hisopo se sembró directamente en el suelo), regar si es necesario (2-3 veces por temporada), así como fertilizar con nitrógeno en la primavera.
En un lugar, un arbusto de hisopo puede crecer durante 3 a 5 años, pero si la planta se "usa" activamente (se cortan las hojas y las flores), entonces es mejor renovar el arbusto a más tardar después de 3 a 4 años. La cosecha de flores y vegetación se recolecta en el segundo año después de la siembra, cortando según sea necesario. Al crecer método industrial El hisopo se corta desde la raíz y durante la temporada logra crecer de 3 a 4 veces.
En estado salvaje, el hisopo crece en Crimea, Kazajstán y los países mediterráneos. En parcelas de jardín cultivado con éxito con fines decorativos.
Un subarbusto alto y perenne cubierto de pequeñas inflorescencias de color azul, violeta, tonos rosados, también llamada hierba hisopo, hierba de San Juan azul y jozefka.
Si esta planta aún no le resulta familiar, preste atención al sencillo hisopo, plantarlo y cuidarlo es extremadamente simple; Los majestuosos arbustos no sólo son hermosos, sus brotes se utilizan desde hace mucho tiempo como especia y son famosos por sus propiedades curativas.
Alcanza una altura de 80 centímetros. La floración comienza en junio y dura hasta las heladas de octubre. La fragante planta melífera es rica en polen y atraerá a las abejas.
Un grupo de varios arbustos de hisopo decorará ventajosamente el diseño del paisaje y proporcionará al ama de casa hierba picante para salsas, ensaladas y sopas, adobos y encurtidos, diversos platos de pescado y carne. A lo largo de la temporada, los brotes y las hojas jóvenes se pueden cortar varias veces y los brotes volverán a crecer.
Creciente
Esta belleza sin pretensiones florece incluso en lugares no muy suelo fértil. Pero no importa cuán simple sea la siembra, el cuidado del hisopo requiere atención, luego puede crecer bien durante más de 5 años en un solo lugar. La planta se puede propagar por semillas, dividiendo el arbusto y esquejes.
Las semillas se siembran en campo abierto en mayo o se cultivan. método de plántula en marzo. En el segundo caso, se colocan en recipientes con tierra, se espolvorean con un poco de tierra por encima y se dejan en el invernadero.
Si aún no ha pasado la época de las heladas nocturnas, puedes tapar la parte superior con film. Los brotes aparecerán en 14 días. Después de que esté estable clima cálido, las plantas cultivadas se plantan en un lugar permanente, manteniendo una distancia de 8 a 10 centímetros entre los arbustos. Primero se desentierra la tierra y se afloja bien.
Los arbustos de hisopo se dividen en la primavera al plantar, no entierre las divisiones demasiado profundamente. Para obtener esquejes, puedes llenar la base del arbusto con los brotes inferiores con tierra fértil en el otoño y luego regarla regularmente. Los brotes darán lugar a raíces; en la primavera se pueden separar del arbusto madre y plantar en un lugar permanente. Para un mejor macollamiento, se podan las plantas jóvenes.
Cuidado
La regla principal en el cuidado del hisopo es regular, pero riego moderado. También será necesario desyerbar el suelo aflojándolo y fertilizarlo con mineral o fertilizantes organicos. Es especialmente importante en los primeros meses de vida de la planta y en caso de crecimiento lento. Los arbustos adultos requieren mucho menos cuidado; se ven frescos incluso en el calor y rara vez se ven afectados por enfermedades. Podar los brotes prolongará la floración y se formarán nuevos cogollos.
Si la auto-siembra no es deseable, las inflorescencias se cortan con anticipación y se secan. Luego puedes sacudirlas sobre una hoja de papel y recoger las semillas maduras, que no perderán su viabilidad durante 3-4 años;
El hisopo suele tolerar bien el frío, pero en zonas con un clima más duro es mejor cubrirlo durante el invierno, por ejemplo, con turba.
Hisopo en el sitio.
El hisopo seguramente se utilizará en el diseño de paisajes. Conserva su efecto decorativo durante mucho tiempo y combina bien con otros plantas aromáticas tanto en jardines que imitan la naturaleza salvaje como en macizos de flores varios estilos. Los arbustos ayudarán a crear una hermosa. cobertura y zonas separadas del sitio. Además, resiste la sequía, por lo que muchas veces se convierte en decoración para rocas y.
Solicitud
La hierba aromática del hisopo es útil para cocinar, aporta notas picantes y amargas a los platos y mejora el apetito. Pero también es un excelente sanador. Propiedades curativas La gente usaba plantas milagrosas hace muchos siglos.
Las decocciones, polvos y compresas desinfectan y curan bien las heridas, alivian el estado de algunas enfermedades de la piel, por ejemplo, eccema y forúnculos. Al toser y para aliviar la fiebre, incluso prepare hierbas frescas, simplemente vierta 2 cucharaditas con un vaso de agua y deje hervir a fuego lento, puede agregar una cucharada de miel. La infusión de hisopo se utiliza para hacer gárgaras con dolor de garganta, frotarse los ojos con conjuntivitis y se toma para aliviar la resaca.
Las puntas de los brotes se recolectan durante el período de floración. Se recomienda secarlos lentamente; simplemente puedes colocarlos sobre telas o colgar pequeños manojos. Luego se coloca la hierba en un frasco y se cierra herméticamente con una tapa para que el aroma dure más.
El hisopo es una planta perenne medicinal y comestible sin pretensiones que ha ganado popularidad entre los europeos debido a su diversidad. Desafortunadamente, esta hierba con aroma a nuez moscada aún no ha echado raíces en los jardines de los veraneantes rusos de hoy, aunque incluso un cultivador de hortalizas novato puede hacerlo.
Preparando el suelo para cultivar hisopo.
El hisopo no debe cultivarse cerca de las plantaciones. plantas vegetales, por lo que su lecho se suele hacer lejos del jardín. El arbusto compacto de esta planta encajará perfectamente tanto en un jardín de flores como en un jardín rocoso. El hisopo se puede colocar como seto a lo largo de un camino o de una valla baja.
La preparación del sitio seleccionado para el cultivo del hisopo comienza en otoño. El suelo se excava profundamente, al mismo tiempo se eliminan las raíces de las malezas perennes y se llena con compost o turba a razón de 3 a 5 kilogramos de humus o por metro cuadrado del futuro lecho. Es extremadamente indeseable fertilizar el suelo bajo hisopo con gordolobo fresco: los que crecen en arbustos pierden su cualidades útiles y aromaticidad. sometido a encalado a finales de otoño.
En la primavera, por cada metro cuadrado de la futura parcela, se necesitan entre 50 y 60 gramos del total. fertilizante mineral o vidrio ceniza de madera. Si no tuvo tiempo de agregar materia orgánica en el otoño, puede hacerlo en la primavera.
Sembrar y cultivar plántulas de hisopo.
Las semillas de hisopo se propagan sembrando a principios de primavera (finales de abril - principios de mayo) o. Puede encontrar información más detallada sobre otros métodos de propagación de esta cultura en el artículo "".
Las semillas de esta planta son muy pequeñas y difíciles de germinar (los brotes aparecen solo entre el día 12 y 14 después de la siembra). Para asegurar su siembra más uniforme es aconsejable mezclarlos con turba suelta o arena en proporción 1:3. Si siembras en primavera, entonces material de semilla Se puede añadir un 10% de su peso de semillas de plantas marcadoras (berros). Y es aún más fácil sembrar.
Además, en el lecho debajo del hisopo, se marcan surcos a una distancia de 20 a 35 centímetros, en los que se vierten las semillas y se cubren con una capa de tierra de 0,5 a 1 centímetros. Después de la siembra, el suelo se compacta ligeramente para evitar que la lluvia lo arrastre. Para eliminar la posibilidad de formación de costras en el suelo, el lecho se cubre con turba o una mezcla de turba y arena. Al sembrar antes del invierno, esta técnica no se utiliza, ya que esto puede provocar que las semillas se humedezcan.
El cultivo del hisopo y método de plántula. Este método está justificado si se planea colocar esta planta en suelo virgen reciente o en suelo compactado. Las semillas de hisopo para las plántulas se siembran entre 50 y 60 días antes de la siembra planificada en campo abierto, es decir, en carril central En Rusia, este período ocurre aproximadamente a finales de marzo o principios de abril. Primero, las semillas se colocan en una caja con sustrato fértil, y cuando las plántulas alcanzan la etapa de dos hojas verdaderas, se plantan en macetas separadas. Cuando cada planta adquiere 5-6 hojas, se pueden trasladar a un lugar permanente. Como regla general, las plántulas se plantan a fines de mayo o principios de junio, cuando el suelo se ha calentado adecuadamente. Deje una distancia de al menos 25-30 centímetros entre los arbustos.
Cuidado del hisopo
En la primera temporada, el hisopo se desarrolla lentamente, por lo que las malas hierbas pueden suprimirlo en gran medida. Por lo tanto, sus plántulas necesitan un deshierbe regular y un aclareo oportuno. Cuando las plántulas crezcan hasta los 10 centímetros, deje una distancia de 25 a 30 centímetros entre ellas.
Los arbustos de hisopo adultos no necesitan riego, ya que en clima seco las plantas emiten compuestos volátiles especiales que las envuelven como en una neblina y las protegen del calor abrasador. rayos de sol. Naturalmente, inmediatamente después de plantar las plántulas y antes de que echen raíces, se recomienda no descuidar el riego frecuente y moderado.
En el primer año de cultivo, el hisopo se alimenta tres semanas después de la emergencia. Las plantas se riegan desde la raíz con una solución de cualquier fertilizante mineral completo (2 cucharadas por cada 10 litros de agua). Co al año que viene Este riego nutritivo se lleva a cabo después de cada corte de vegetación, así como después de la poda sanitaria de brotes secos y dañados. Además, los fertilizantes a granel se aplican a principios de la primavera a razón de 50 gramos de superfosfato, 30 gramos de urea y 30 gramos de sulfato de potasio por metro cuadrado de plantación.
Debido a su olor específico, el hisopo no es atractivo para las plagas y prácticamente no se ve afectado por las enfermedades. En un lugar, los arbustos de esta especia pueden crecer hasta por 5 años, y luego pueden requerir rejuvenecimiento, realizado dividiendo el arbusto, o esquejes.
Si te encanta el sabor y el aroma del hisopo, las opciones para usarlo en la cocina están limitadas únicamente por tu imaginación. Al mismo tiempo, basta con adquirir solo tres plantas de este cultivo en su sitio para abastecer completamente a su familia de hisopo seco hasta la nueva cosecha.