Una vez que lo intenté maní, muchos agricultores están pensando en cómo cultivar maní en el jardín. A pesar de que la cuna de la cultura es Sudamerica, clima zona media En Ucrania es muy adecuado para cultivar maní en casa. Especialmente para este propósito, se obtuvieron variedades como: Valencia ucraniana, Stepnyak, Krasnodar y otras. Basta con comprar la semilla adecuada y familiarizarse con la tecnología simple.
Historia del maní
El maní es un cultivo amante del calor, por lo que es común en latitudes subtropicales. La patria de la planta es América del Sur. Desde allí, el maní se introdujo en las Indias Occidentales y luego se extendió a los países europeos.
Las mayores plantaciones de maní se encuentran en América del Sur. Allí, la naturaleza ha creado las condiciones más favorables para el cómodo crecimiento de esta planta. Sin embargo, en últimamente Los jardineros cultivan cada vez más en latitudes templadas.
El maní pertenece a la familia de las leguminosas, pero a diferencia de otros cultivos, sus frutos se forman y crecen bajo tierra. planta anual Forma un pequeño arbusto con tallos ramificados. Sus hojas son pinnadas, sus flores son pequeñas y de color amarillo.
Los cacahuetes son valiosos alimentos nutritivos. Contiene azúcar, carbohidratos, proteínas en gran volumen, grasas de alta calidad y esenciales para cuerpo humano vitaminas, minerales.
No hace mucho, se realizó un estudio en los EE. UU. que demostró que el maní contiene gran número antioxidantes que previenen el desarrollo de enfermedades cardíacas y enfermedades vasculares. Comer maní previene el desarrollo de aterosclerosis, tumores malignos y retrasa el desarrollo de envejecimiento prematuro. Sus frutos también contienen vitaminas E, B y ácido linoleico, que tiene un efecto antiesclerótico.
Para el maní, es mejor elegir lugares soleados con suelo fértil. cultura sureña enriquece la tierra y da salud a los dueños del sitio.
Plantar maní en campo abierto.
¿Cómo crecen los cacahuetes?
Los cacahuetes se cultivan en zonas abiertas con luz intensa y sin el más mínimo indicio de sombra de edificios u otras plantas. Los cacahuetes crecen a temperaturas superiores a los 20 ºC; si la temperatura baja literalmente dos grados, la planta deja de crecer. La forma más fácil de cultivar maní es en Ucrania y otros regiones cálidas, sembrando sus semillas en el suelo en el momento en que la acacia está floreciendo. El maní en Rusia, especialmente en áreas con un clima fresco, se cultiva mejor mediante plántulas.
Cuando plantar maní en el suelo.
Dado que el maní solo se puede plantar en suelo cálido, esto se hace después de sembrar melones, cuando el suelo se calienta hasta 12-14 ºC, es decir, no antes de mediados de mayo. Tenga en cuenta que las heladas primaverales que regresan son perjudiciales para el maní. Como material de semilla Puede utilizar maní comprado en una tienda o mercado, pero no tostado, confitado ni salado.
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Entonces puedes plantar maní.
Al cultivar maní, es muy importante observar la rotación de cultivos. Crece mejor después de cultivos como repollo, pepinos, tomates y patatas, especialmente si estos cultivos han sido fertilizantes organicos. Pero después de las legumbres (frijoles, guisantes, frijoles, lentejas), no se cultivan maní, porque la planta puede pudrirse la raíz.
Tierra para maní
El suelo para el maní debe ser húmedo, ligero y neutro, con un alto contenido de humus, magnesio y calcio: suelo negro o franco arenoso. El cultivo no tolera suelos salinos y los suelos ácidos deben encalarse antes de plantar maní.
El área para plantar maní se prepara con anticipación: durante la excavación del suelo en otoño, se agregan de 1 a 3 kg de humus a una profundidad de 25 a 30 cm por cada m² de área. En primavera, se vuelve a excavar el suelo, pero no tan profundamente, y se añaden al suelo 50 g de Nitrophoska por cada m² de parcela. 
Cómo plantar maní
¿Cómo plantar maní? Los cacahuetes se plantan en hoyos de 10 cm de profundidad, ubicados en forma de tablero de ajedrez a una distancia de 50 cm entre sí. El espacio entre las hileras se deja entre 25 y 30 cm. Puede sembrar maní en el jardín utilizando el método de racimos cuadrados según el patrón de 60 x 60 o 70 x 70 cm. Los maní también se pueden plantar en una hilera ancha, manteniendo un espacio entre hileras de. 60-70 cm y una distancia entre plantas en hilera de 15- 20 cm Colocar 3 semillas grandes en cada hoyo, ya que las pequeñas pueden no brotar. Después de sembrar las semillas, riegue generosamente el lecho con una manguera a través de un cabezal de ducha debajo. presión débil para no lavar la tierra.
Regar maní
Cultivamos maní sin riego; en el centro de Ucrania hay suficiente humedad para buen crecimiento esta cultura. El riego puede aumentar los rendimientos cuando la precipitación natural es insuficiente. En regiones áridas, los riegos se pueden realizar durante toda la temporada de crecimiento, cada 10 a 12 días (incluidas las lluvias), y después de la floración, durante la formación del fruto, se pueden aumentar los riegos con mayor frecuencia. Asegúrese de que el suelo esté humedecido pero no inundado. La mejor solución voluntad riego por goteo, o utilizando agua calentada al sol. Un mes antes de la cosecha, se detiene el riego.
Condiciones para el cultivo de maní.
En primer lugar, observamos que los suelos cálidos son preferibles para el cultivo de maní. Las áreas deben ser abiertas, bien iluminadas y no deben haber obstáculos para la ventilación. Más específicamente en cuanto al suelo: puede ser suelo negro o franco arenoso. Además, el suelo debe tener un alto contenido en magnesio, potasio y humus. Si estamos hablando de oh suelos ácidos, luego se les debe agregar cal o tiza. Si el suelo se caracteriza por la salinidad, se deben tomar medidas para reducir la salinidad, por ejemplo añadiendo fosfoyeso. En cuanto a las semillas, germinan a +12-14 °C. La temperatura óptima es de +25 a 30 °C. Cuando llega el frío en septiembre, la producción de semillas se detiene. En el caso de pequeñas heladas hay que tener en cuenta que son destructivas. Si las heladas alcanzan los -3 °C en otoño, se pierde la germinación de las semillas, si no han madurado.
Al cultivar maní en el campo, es necesario tener en cuenta que se trata de un cultivo que exige humedad del suelo. Esto es especialmente cierto durante el período de floración, así como durante la formación de semillas en los frijoles bajo tierra. Al mismo tiempo, el agua no debe estancarse. Si el suelo está demasiado húmedo en septiembre, esto afectará negativamente la maduración del cultivo. Para que los ginóforos de maní lleguen al suelo y crezcan lo más rápido posible, es necesario aporcar las plantas. Los ginóforos son un órgano de una planta que aparece después de la polinización de una flor. Comienza a crecer hacia abajo y al final hay un ovario fertilizado. En consecuencia, si el ginóforo no se adentra más en el suelo, simplemente morirá. Si condiciones optimas Las condiciones para el crecimiento y desarrollo del maní se verán afectadas, la planta se volverá menos resistente a las enfermedades y esto se manifiesta en forma de manchas en las hojas y pudrición de las raíces.
Cuándo cosechar maní
Cuando las hojas de la planta se vuelven amarillas y las semillas se quitan fácilmente de los frijoles, es hora de cosechar. Pero ojo, no demores la recolección del maní hasta que llegue el frío, porque cuando se congelan, las semillas pierden su viabilidad y se vuelven amargas, volviéndose no aptas para la alimentación.
La recolección se realiza en dos etapas: primero, los cacahuetes se extraen hasta la superficie, se colocan en hileras y se dejan secar, después de lo cual los granos se separan de las raíces y se envían para su secado y almacenamiento. Los cacahuetes se pueden secar a una temperatura no superior a 40 °C con ventilación. Es mejor almacenar los cacahuetes en frijoles a baja temperatura (+8 °C +10 °C), en un lugar bien ventilado, en rejillas en una capa de no más de 10 cm o en bolsas de tela.
Como puede ver, cultivar maní no es nada complicado y, con el deseo adecuado, puede obtener una buena cosecha de este aparentemente planta exótica en su sede de Ucrania. Principales condiciones para el éxito: semillas de calidad y adherencia a la tecnología.
Usos del maní
Aunque ahora sabe cómo plantar maní, no espere poder cultivar una cosecha de varios kilogramos en el alféizar de su ventana o balcón, pero a una persona común y corriente y tal cantidad no es necesaria. Los cacahuetes son muy ricos en calorías y contienen mucha fibra. Úselo en grandes cantidades Los nutricionistas no lo recomiendan. Encontré esta nuez amplia aplicación en la cocina. Se utiliza en la preparación de diversas salsas, platos de carne, productos de confitería.
¿Cómo almacenar maní?
Si has recogido gran cosecha, entonces debes encargarte de su almacenamiento. Ciertamente debe permanecer en su piel. Colóquelo en un recipiente hermético y refrigérelo. De esta forma se puede almacenar hasta por seis meses. Puede dejar la nuez en un lugar seco y oscuro; será apta para el consumo en tres meses. Pero si lo congelas, este plazo aumentará a un año.
Muchos jardineros se preguntan cómo cultivar maní. propia trama. La planta proviene de América del Sur, pero el clima de Europa central es muy adecuado para el cultivo de maní exótico. Para obtener una cosecha, es necesario comprar material de semilla y estudiar tecnología agrícola.
Cacahuetes: plantar y cultivar en casa.
El maní es una planta anual y se siembra anualmente. Pertenece a la familia de las leguminosas y tiene el sabor de una auténtica nuez. Sus frutos se forman en forma de cáscara, varios trozos a la vez, y crecen bajo tierra. Las flores de la planta, de polinización inferior, llegan al suelo y gradualmente se hunden por completo en él, después de lo cual comienza el nacimiento de la cosecha. Para el maní, también es bastante adecuado un método simple de cultivarlo en macetas comunes ubicadas en el alféizar de la ventana de la casa. Sólo hay que plantarlo en un suelo ligero, proporcionarle suficiente luz y protegerlo de las corrientes de aire.
¿Cómo plantar maní en casa?
Antes de plantar maní en casa, es necesario preparar un recipiente ancho (30-40 cm de diámetro) para que luego sus brotes no cuelguen de los bordes de la maceta. momento optimo para siembra - mediados de abril. Reglas de aterrizaje:
- Es mejor comprar semillas en tiendas especializadas; se remojan en agua durante la noche, agregando una gota. Por la mañana, las nueces se abren ligeramente y aparece la raíz;
- el sustrato se prepara a partir de humus y arena, en partes iguales;
- es conveniente plantar semillas en tabletas de turba(este método requerirá trasplante adicional) o inmediatamente a un lugar permanente;
- el recipiente se llena con sustrato húmedo;
- la semilla germinada se planta en el medio a una profundidad de 2-2,5 cm;
- para crear un microclima cálido, cubra la maceta con celofán y colóquela en un lugar cálido;
- Para la germinación, el invernadero se ventila periódicamente.
Cuidado del maní en casa.
Para desarrollo exitoso Las plantas deben seguir prácticas agrícolas para el cultivo de maní. Cómo cultivar maní en casa en maceta:
- Riego. Las plántulas deben humedecerse periódicamente, evitando el esputo del coma.
- Pulverización. En los días calurosos, el brote se riega con agua a temperatura ambiente por la mañana y por la noche.
- Régimen de temperatura.Óptimo - +20-27°C, las condiciones por debajo de +15°C y por encima de +30°C destruyen la fruta.
- Aporque. Realizado a finales de julio hasta una altura de 3 cm, luego dos veces más en agosto hasta una altura de 1,5-2 cm.
Cuando la planta alcanza una altura de 20 cm, florece (40-45 días). En lugar de los pétalos de naranja, aparecen ovarios que se entierran en el suelo. Los frutos se forman a una profundidad de 8-10 cm. La señal para la cosecha serán las hojas amarillentas. La planta se arranca del suelo y se deja secar al sol. Después de 10 a 12 días, las nueces comenzarán a separarse bien de la cáscara. Cada arbusto produce alrededor de cincuenta frijoles con entre 1 y 7 nueces dentro de la cáscara.
¿Cómo cultivar maní en el jardín?
Antes de cultivar maní en campo abierto, es importante familiarizarse con algunas de las características de su cultivo. Para plantar una nuez elige áreas abiertas Con buena ventilación y una iluminación brillante. Los mejores predecesores.– patatas, pepinos, repollo. Es difícil obtener una buena cosecha después de las legumbres. El suelo debe ser suelto, permeable y neutro. Los cacahuetes crecen cuando se plantan y cuidan en campo abierto a una temperatura de +20°C. Cuando disminuye, se detiene el desarrollo de la planta; en este caso, es recomendable cubrir el cultivo con film.
¿Cómo plantar adecuadamente plántulas de maní en el país?
Las semillas se remojan previamente a finales de abril (también se pueden colocar en una solución de permanganato de potasio durante 30 minutos), después de 10 días aparecen brotes. Luego los frijoles se colocan en terreno abierto. Después de la germinación, el maní se desarrollará más rápido. Este método protegerá el frijol del grillo topo, que a menudo se come las semillas del suelo. Es mejor elegir ejemplares grandes para la siembra, frutos pequeños Es posible que no suban en absoluto. Cómo plantar maní en el jardín:
- La plantación se realiza en hoyos de 10 cm de profundidad con una distancia de 50 cm entre ejemplares. Puedes plantar en hileras con una distancia de 30 cm o de forma escalonada;
- Puedes cultivar maní en cuadrados de 60x60 o 70x70 cm;
- el suelo debe estar suelto y esponjoso, ya que el cultivo prefiere suelos blandos;
- Los frijoles germinados se utilizan para plantar; los restos de las hojas también se pueden arrojar al hoyo; actuarán como fertilizante para las raíces;
- Se colocan 3 semillas en cada hoyo, porque las débiles pueden no brotar;
- después de plantar, el lecho se riega a baja presión para no lavar la capa superior de tierra;
- las plántulas crecen en un mes hasta una altura de 25 a 75 cm.
Época de siembra de maní
Dado que el maní sólo se puede cultivar en un ambiente cálido, la siembra se realiza después de que la temperatura del suelo suba a +15°C. Esto sucede a mediados de mayo después de plantar melones. Las heladas son perjudiciales para el maní, por lo que antes de plantar maní en campo abierto en la casa de campo, es necesario esperar hasta que el terreno esté bien asentado. clima cálido. Puedes colocar los frijoles en tazas de 3-4 cm de diámetro en abril, colocarlos alféizar soleado. Luego, las plántulas se trasladan a campo abierto a principios de junio.
Cuidado del maní en campo abierto.
Los cacahuetes, cuando se cultivan en campo abierto, requieren cuidados normales: requieren riego, fertilización y control de plagas. Las plántulas jóvenes y bajas deben protegerse de las malas hierbas. El deshierbe de las hileras se combina con aflojar el suelo después de haberlo humedecido. Después de que las hojas de la planta se vuelven amarillas y las semillas comienzan a emerger fácilmente de los frijoles, llega el momento de cosechar (la segunda quincena de septiembre). Primero, se desentierran los arbustos y se dejan secar los frutos. Almacene la cosecha en la etapa de frijoles sin cáscara en bolsas de tela en un lugar seco a +8-10°C. De un arbusto se recogen hasta 0,5 kg de nueces.
Características del cultivo de maní en campo abierto.
El maní tiene característica interesante– florece por un día. A veces, este proceso pasa casi desapercibido para los jardineros. Temprano en la mañana en junio, los cogollos florecen y por la noche ya se marchitan; durante este tiempo tienen tiempo de ser polinizados. 1,5-2 meses después de la floración, los ovarios se hunden en el suelo y crecen más profundamente, donde se formarán los frutos del cultivo.
El cultivo de maní en el jardín va acompañado de un aporque obligatorio. 10 días después de la floración, los ovarios se rocían con tierra suelta y húmeda a una profundidad de 5 a 7 cm (como las patatas) para que el medio nutritivo llegue al receptáculo. Como regla general, el cultivo del maní ayudará a dos aporques más con un descanso de 10 días, durante los cuales se cubre gradualmente el tallo de la planta. Se recomienda realizar el procedimiento después de riego o lluvia.
Condiciones para el cultivo de maní - suelo.
Es importante que los jardineros sepan dónde se cultiva el maní. El sitio debe estar abierto sin sombra de cercas, edificios o árboles. El suelo de maní necesita un suelo húmedo, ligero, con un alto porcentaje de humus, calcio y magnesio: suelo negro o franco arenoso. El cultivo no tolera suelos salinos y los suelos ácidos deben encalarse antes de plantar. Antes de cultivar maní, se prepara el sitio: durante la excavación de otoño, se agregan al suelo de 1 a 3 kg de humus por 1 m2 de sitio hasta una profundidad de 30 cm. En la primavera, el sitio de plantación se vuelve a aflojar poco a poco con la adición de 50 gramos por cada m2.
Cómo plantar maní correctamente - características de riego
El maní prefiere suelos húmedos en lugar de mojados. El riego excesivo puede provocar que la fruta se pudra. como crecer maní en la casa de campo - riego:
- humedezca el cultivo si la capa superior del suelo se seca, aproximadamente una vez al día de la semana;
- en la etapa de floración, los brotes se riegan abundantemente, por la mañana, una o dos veces por semana;
- el agua para el procedimiento no debe estar fría; debe calentarse ligeramente al sol;
- después de la formación del ovario, en lugar de regar, se recomienda rociar cada dos días por la noche;
- después de cada humectación, se afloja el suelo para enriquecerlo con oxígeno;
- si llueve regularmente en la zona, se puede omitir el riego;
- un mes antes de la cosecha, se detiene la hidratación. Si riegas abundantemente la planta en septiembre, los frutos tardarán más en madurar.
Cultivo de maní - alimentación
Los cacahuetes se alimentan dos veces por temporada. Los fertilizantes tienen un buen efecto sobre el crecimiento y el rendimiento. La planta reacciona favorablemente al potasio y al fósforo. Cómo cultivar maní en el campo - fertilizantes:
- la alimentación inicial se realiza después de que el follaje alcanza los 10 cm de altura: el arbusto se alimenta con 20 g de nitrato de amonio, 45 g de sal de potasio, 70 g de superfosfato por 10 litros de agua;
- La segunda alimentación se repite en la etapa de fructificación.
¿Cómo cultivar maní: enfermedades y plagas?
Cómo cultivar maní de calidad - enfermedades:
- La enfermedad aparece como manchas de placa en ambos lados de las hojas. En caso de daño, los fungicidas ayudarán: Topaz, Bravo, Quadris.
- Filosticosis o mancha foliar. Se reconoce por claros marrones de hasta 6 mm de diámetro, que progresan con alta humedad. Los fungicidas son eficaces para combatir la enfermedad. amplia gama comportamiento.
- Aparece después de la floración en forma de manchas oxidadas que se desplazan desde las hojas hasta los tallos. Los frutos de los arbustos afectados no maduran. Crecer arbusto sano Ayudará el cumplimiento de la tecnología agrícola para el desarrollo de cultivos, el mantenimiento de la rotación de cultivos y la alimentación oportuna.
¡Buenos días, queridos amigos! ¿Sabes que el maní no es una nuez en absoluto, pero plantas leguminosas. Este cultivo no requiere cuidados y sus frutos son sanos, sabrosos y además saciantes. Hoy el tema es maní, maní, cultivo, características de cuidado y variedades; intentemos comprender esto con más detalle.
El maní se considera un cultivo amante del calor; es común en latitudes subtropicales. La planta es un arbusto cuya altura puede alcanzar hasta 75 cm. Buena cosecha se puede obtener en regiones cálidas del país y en zonas clima templado Las nueces serán más pequeñas.
Los cacahuetes se llaman maní por la forma en que madura la fruta, que ocurre bajo tierra. El ovario crece después de la fertilización y el pedúnculo crece en el suelo. Aprendamos cosas aún más interesantes sobre esta maravillosa cultura.
creciendo en casa
Si puedes cultivar maní tú mismo depende de tecnología agrícola adecuada. Debe averiguar qué condiciones se deben crear para su desarrollo:
- Dado que las nueces aparecen en el suelo, para obtener una rica cosecha el suelo debe estar suelto. Debe contener una cantidad suficiente de potasio, magnesio y humus;
- una condición importante es la temperatura, su valor debe ser de 20 a 27 grados;
- una buena iluminación es importante;
- debe haber suficiente humedad, pero no se debe crear estancamiento;
- la planta se sentirá bien en camas donde anteriormente crecían tomates, patatas, pepinos o cereales.
¿Sabías que el color de la mantequilla de maní depende del suelo en el que creció la planta? De nueces cultivadas en suelos. sombra clara, el aceite se volverá más claro y los frutos en suelo oscuro se volverán oscuros.
Crece de manera efectiva en Ucrania o en regiones cálidas, y en áreas más frías puedes intentar plantar maní en el alféizar de una ventana. Para ello utilice un recipiente con arena y humus.
Es necesario aflojar la tierra y regarla con regularidad. Asegúrese de que los brotes no cuelguen fuera del recipiente. Recoge los frutos cuando el arbusto deje de crecer y las hojas empiecen a ponerse amarillas.
Video: cultivo de maní desde la siembra hasta la cosecha.
Cómo crecer en el jardín.
Si decide cultivar una planta en campo abierto, debería considerar esta opción: cama caliente. se puede cocinar principios de primavera o otoño. Para hacer esto:
- Se cava una zanja cuya profundidad es la bayoneta de una pala. El ancho es de 1 metro y el largo es el necesario.
- El fondo de la depresión se cubre con restos de plantas y se rocía con tierra. Se vierte compost encima.
Después de dos meses, se formará una tierra nutritiva y cálida en el lecho del jardín. Puedes intentar cultivar maní en un invernadero.
La planta se puede plantar junto con tomates. En este caso, los tomates recibirán una cantidad suficiente de nitrógeno y no será necesario aporcarlos con frecuencia.
Cómo elegir semillas de maní para cultivar: variedades populares
Para saber cuáles deberían ser las condiciones de crecimiento, primero debe elegir variedad adecuada. Los más comunes incluyen Spanish, Virginia, Runner y Valencia. Ahora descubramos las complejidades del cultivo de variedades individuales:
- La variedad española es una planta de bajo crecimiento. Caracterizado por un alto contenido de aceites en la composición. La variedad tiene subespecies separadas: Dixie española, argentina, Spanko o Natal.
- Runner tiene buen rendimiento. Las nueces tienen un sabor excelente y se tuestan perfectamente. Esta variedad es apreciada por los productores de mantequilla de maní. Las subespecies incluyen Georgia Green, Bradford y Fragrant Runner.
- La variedad Virginia tiene una gran demanda entre los productores de frutos secos salados. Estos cacahuetes crecen en racimos o brotes y se distinguen por una rica cosecha. Las subespecies incluyen la variedad Gul, Shulamit, Wilson o Gregory.
- La variedad Valencia crece hasta convertirse en un arbusto alto con hojas grandes y tallos pesados. Se utiliza para preparar maní hervido.
- Los frutos de la variedad Tennessee son de tamaño pequeño.
Los frutos de las variedades se diferencian entre sí, pero todos tienen propiedades nutricionales y beneficios para la salud.
Tecnología de cultivo de maní
El maní no se puede procesar para plantar. métodos térmicos. La época adecuada para la siembra es a mediados de abril. Te diré cómo germinar maní para plantar.
Para ello, retira los granos de la cáscara y luego colócalos en una gasa empapada en agua. En lugar de un paño, puedes utilizar un recipiente poco profundo con agua. Cuando las raíces emergentes alcancen un tamaño de 1 a 15 mm, podrá plantar los frijoles en el suelo.
como plantar
Primero, las semillas se plantan en recipientes que deben ser voluminosos. Los contenedores se llenan con sustrato humedecido.
Los brotes germinados se plantan a una profundidad de aproximadamente 2 cm; deben colocarse en el centro; El recipiente se cubre con film y se coloca en un lugar cálido.
La planta amante del calor se puede plantar en campo abierto cuando su temperatura alcance los 16 grados. Se colocan 2-3 frijoles en cada hoyo y la profundidad de siembra debe ser de unos 10 cm.
¿Cómo se realiza el cuidado?
Para asegurar un excelente crecimiento y desarrollo, se requiere un cuidado especial:
- El riego de alta calidad incluye humedecimiento regular. Se requiere una gran cantidad de humedad durante la floración y luego se puede reducir el riego;
- en días calurosos se requiere fumigación adicional. Pero es mejor hacerlo por la mañana y por la tarde;
- La planta necesita una iluminación de alta calidad. La falta de luz puede afectar su desarrollo. Esto es relevante si el cultivo se realiza en la zona media;
- El aporque se realiza tres veces por temporada. El procedimiento debe realizarse en julio y luego un par de veces más en agosto. En este caso, se utiliza una composición suelta de abono y tierra de jardín;
- Los cacahuetes no necesitan ser alimentados con tanta frecuencia. A veces se utilizan fertilizantes complejos para aumentar la intensidad del crecimiento.
Si se violan las condiciones necesarias para un buen crecimiento, la planta enfermará. Al mismo tiempo, se forman manchas en las hojas, que es el primer síntoma de la pudrición de la raíz.
Cosecha
No olvide que el maní no soporta ni siquiera las heladas menores, por lo que la recolección se realiza antes de que ocurran. El momento de la recolección llega tan pronto como las hojas comienzan a secarse y ponerse amarillas.
Esto suele suceder a principios de octubre. Desentierra la planta por completo, luego sacúdela bien y colócala al sol para que se seque durante 10 a 12 días.
Mientras se secan, no se pueden separar los frutos de las raíces, de lo contrario el sabor de las nueces se deteriorará y se volverán rancias. Después del período especificado, los frutos se separan fácilmente. Si el clima es lluvioso, los arbustos se colocan debajo de un dosel.
Después del secado, los granos se recogen, se pelan y se almacenan. Las nueces se pueden colocar en cajas o bolsas en una habitación donde buena ventilación y no hay humedad. Puedes secar bien los cacahuetes en el horno.
Puedes almacenar maní seco sin quitarle la cáscara. Colóquelo en bolsas de tela y cuélguelo en un lugar fresco y ventilado.
Vídeo sobre cómo desenterrar maní y almacenarlo.
Puedes utilizar maní crudo o tostado. Pero debes saber que los científicos han demostrado que los alimentos fritos contienen más antioxidantes que los alimentos crudos.
Puedes leer sobre cómo cultivar jengibre en casa.
Hoy en día, el maní se cultiva activamente en Estados Unidos, China, India y Argentina. Sin embargo, pocos jardineros saben que es posible plantar y cultivar maní incluso en una casa o en una pequeña casa. cabaña de verano. esto es muy planta sin pretensiones, que decora cualquier invernadero y, con el cuidado adecuado, da un maravilloso deliciosa cosecha. Lea el artículo sobre cómo plantar maní en invernadero o en campo abierto en casa y consejos de cuidado para una buena cosecha.
De este artículo aprenderás:
Maní: Plantación, cultivo y cuidado.
¿Qué variedad elegir y dónde crece el maní?
Hoy en día, la ciencia conoce alrededor de 700 variedades de maní. Es necesario tener en cuenta que el volumen de cosecha depende de la variedad específica y, lo más importante, de las características del riego y la elección del lugar de plantación.
Es necesario comprar maní para mayor cultivo, confiando en condiciones climáticas región. Las variedades más comunes de esta planta son la española, la valenciana, la virginiana y la corredora. Estas variedades se diferencian entre sí, en primer lugar, por la forma del tallo. Semejante variedades extranjeras son especialmente indicados para aquellos jardineros y veraneantes que estén pensando en hacerse con mantequilla de maní.
Plantar y cultivar maní por sí solo implica el uso de opciones de mejoramiento doméstico. Las variedades Stepnyak, Klinskoy, Krasnodarets 13-14 son especialmente populares hoy en día. De estas variedades se obtienen para su uso culinario.
Cómo plantar maní en casa: en el jardín, en la casa de campo.
Puedes complacer a tus amigos y familiares con jugosas nueces. de diferentes maneras. Entonces, las semillas de maní crecen bien en campo abierto. Sin embargo, si no dispones de una gran parcela de jardín, puedes construir un invernadero o invernadero. Luego las plantas se cultivarán mediante el método de plántula, lo que de ninguna manera afecta su desarrollo y fertilidad.
Método de plántula le permite tener maní fresco en casa, porque se puede construir un vivero en el sótano de su propia casa o en el alféizar de una ventana.
En cualquier caso, a la hora de elegir un lugar para plantar frutos secos, ten en cuenta lo que le gusta a esta planta. luz del sol, pero también tolera con calma pequeñas sombras en el sitio.
Cómo plantar maní: plantar plántulas en primavera.
La siembra de plántulas se produce a mediados de primavera. Necesitará semillas de maní, que se colocan en tazas con tierra suelta y blanda a temperatura ambiente. Material de siembra También puede utilizar nueces con cáscara compradas ordinarias, previamente remojadas en agua y dando pequeños brotes.
En lugar de tazas, también puedes tomar macetas de turba. Enterrar las semillas a una profundidad de no más de 3 cm, 2-3 piezas en cada recipiente. Agua agua de la habitación y cubrir las plántulas con celofán. Luego los cacahuetes se exponen al sol. Observa con atención cómo crecen los cacahuetes, porque la película se retira con los primeros brotes, que se empiezan a regar moderadamente.
En condiciones favorables Ya a principios de verano será posible trasplantar las semillas al suelo. Para hacer esto, es necesario preparar el suelo: cavarlo, secarlo y quitar las malas hierbas. Al plantar maní, no olvide mantener una distancia adecuada entre las plantas: 15-20 cm, así como unos 70 cm entre las camas. Si es necesario, puedes atar clavijas a los tallos de las nueces para evitar que la planta se incline.
Plantar maní en campo abierto.
La siembra de maní en campo abierto se lleva a cabo en la segunda mitad de la primavera, ya que antes el suelo aún no se había calentado lo suficiente. El suelo ideal debe estar húmedo y contener algo de arena. También es necesario dejarlo lo más suelto posible para que los frutos maduren fácilmente. Es mejor elegir aquellas camas donde solían crecer patatas y repollo, pero no legumbres. Para plantar, prepare hoyos de tamaño mediano, plante 5 frijoles en cada hoyo.
El procedimiento para plantar semillas o nueces coincide con el patrón de las plántulas, solo hasta los primeros brotes será necesario proteger los cacahuetes de plagas y pájaros.
Cómo crecen los cacahuetes con el cuidado adecuado: cómo cuidar
Cuando la planta ya haya sido plantada y hayan brotado sus primeros brotes, es necesario pasar a cuidarla sistemáticamente. En principio, cuidar los cacahuetes no es más difícil que cuidar una flor casera en una maceta, pero para cosecha abundante Se deben seguir todas las reglas.
- Afloje periódicamente la tierra, desmalece y destruya. insectos peligrosos. Se recomienda desherbar completamente el lecho del jardín inmediatamente después de regar o de una buena lluvia.
- Comprender cómo cultivar cacahuetes es bastante sencillo si dispone de los fertilizantes adecuados. A la planta le gustan especialmente los suplementos minerales, que deben agregarse al suelo unas 3 veces durante la temporada. Sobre todo, las nueces necesitan fertilizante durante la aparición del follaje, la formación de cogollos y el cuajado de frutos.
- Después de que se forman los ovarios, la nuez suele brotar. Esto debe hacerse al menos 2-3 veces durante el crecimiento de la planta. Inicialmente, los cacahuetes se plantan 2 semanas después de la floración. Luego, el procedimiento se repite después de 10 a 15 días hasta que las plantaciones estén completamente cerradas en hileras. Es gracias al aporque de alta calidad que se logra una rica cosecha.
- Es poco probable que un maní enfermizo o una planta cubierta de malas hierbas proporcionen frutos secos. Sobre todo esto legumbre Es atacado por orugas, trips y pulgones. Entre las dolencias del maní, los hongos y enfermedades virales, así como pudrirse en los tallos o raíces. Compra productos adecuados que ayudarán a prevenir los ataques de insectos y fortalecerán la planta en la lucha contra las enfermedades.
- El cultivo de maní requiere puntualidad. riego moderado para que la tierra permanezca siempre ligeramente húmeda. Es recomendable, por supuesto, conocer el límite en esto, ya que a la planta no le gusta la abundancia de líquido. Tiene sentido aumentar el riego solo durante el período de floración; esto es de 3 a 4 procedimientos por mes. Los expertos recomiendan regar los cacahuetes utilizando el método. riego por goteo o hidratar cada surco por separado.
Cosecha adecuada de maní.
Si sabes cómo cultivar maní, podrás lograr fácilmente una generosa cosecha de nueces. Los frijoles maduran directamente en el suelo, por lo que es bastante difícil determinar cuándo es el momento de recolectar las nueces por primera vez. Por lo general, la temperatura del aire en esta época es de +10°C, principios de octubre. Necesitas desenterrar un par de frijoles y examinarlos. Además, una señal segura de que las nueces están maduras es un ligero secado de los arbustos.
Los cacahuetes se suelen recoger en días soleados, cuando el suelo está completamente seco. Por lo tanto, una semana antes de la cosecha, se detiene por completo el riego de la planta. Estas medidas ayudan a sacar fácilmente el arbusto del suelo y ralentizar el color amarillento del follaje.
La forma más cómoda de desenterrar los cacahuetes es con un tenedor: se levanta el rizoma, conservando las nueces, y se retira el arbusto del suelo. Tenga en cuenta que un retraso en la cosecha corre el riesgo de que la mayoría de las nueces se atasquen en el suelo.
Las plantas retiradas se colocan en un rincón soleado y seco donde el área esté bien ventilada. Son suficientes de 3 a 5 días, después de los cuales se pueden recolectar los frijoles con nueces en su interior. También necesitan secarse adecuadamente, por lo que se dejan en la habitación. Es fácil determinar si el capullo está listo para quitar las nueces: los frijoles secos tintinean al agitarlos.
Video: cómo plantar maní en un jardín en la casa de campo.
Hoy, en el proyecto “ECOjardín para todos”, veremos cómo cultivar maní en el país. Después de todo, a muchos jardineros les gusta cultivar en sus tramas personales Plantas raras para las condiciones de la zona media. Los cacahuetes, un fruto seco muy conocido y querido, todavía no se encuentran con frecuencia en los huertos locales, aunque no son difíciles de cultivar. Si te gusta experimentar, asegúrate de probar esto.
La planta anual de maní pertenece a la familia de las leguminosas. Para el crecimiento y desarrollo normal requiere mucha luz y calidez, porque en condiciones naturales Crece en países con clima subtropical. América del Sur es considerada la cuna del maní, donde todavía se cultiva en grandes plantaciones. Otro nombre para el maní es maní. Esto se debe a que sus frutos se forman y crecen en el suelo.
Hoy en día, hay jardineros aficionados que saben cultivar maní en parcelas de jardín en condiciones de zona media. Externamente, el maní es un arbusto con un tallo que se ramifica fuertemente.
Florece sólo un día con pequeñas flores amarillas, que poco tiempo Debe tener tiempo para polinizar. Al anochecer, las ramas caen hasta el suelo y las flores se entierran en él. 
En el futuro, madurarán hasta convertirse en nueces, cuyos granos están empaquetados en una cáscara dura. 
Aterrizaje
En las regiones cálidas de Rusia, las semillas de maní se pueden plantar directamente en el suelo. Para condiciones en la zona media, primero debes cultivar plántulas. Se recomienda hacerlo a principios de abril, para que después de dos meses se pueda trasladar al suelo. Antes de plantar, las nueces deben remojarse en agua y esperar a que germinen.
La planta requiere un suelo ligero; hay que aflojarlo para que las flores puedan enterrarse en el suelo, de lo contrario se caerán y no habrá cosecha. Se recomienda agregar fertilizantes de potasio al suelo (por ejemplo, no se permite el uso de cenizas de madera);
Los cacahuetes crecen bien sólo en suelos húmedos. Esto también favorece que las flores se entierren en el suelo; el suelo seco impide este proceso. Al plantar maní, es necesario mantener una distancia de 20 cm entre plántulas.
Para plantar, el lecho debe colocarse en un lugar abierto y soleado, es aconsejable que allí se hayan cultivado previamente patatas o coles;
Hay muchas variedades de maní y recientemente se están desarrollando constantemente otras nuevas, cada vez más adaptadas a las condiciones climáticas de la región de Moscú. Es recomendable elegir estas variedades para plantar.
Cuidado
Si la siembra de maní se realizó correctamente, entonces atención exitosa es importante seguirlo siguientes reglas:
- proporcione a la planta un lugar soleado para un crecimiento exitoso;
- trate de amontonar maní con frecuencia;
- no te olvides de desmalezar;
- alimentar fertilizantes potásicos;
- regar regularmente.
Especialmente riego activo La planta lo necesita durante la floración, y una vez que ha florecido se puede reducir el riego, pero no se debe permitir la sequía.
Cuanto más aflojes y aporques los arbustos de maní, más cosecha obtendrás. Los cacahuetes se pueden cultivar en invernadero. Se recomienda plantarlo junto a los tomates, luego recibirán nitrógeno del maní.
Llega un momento en que las puntas de la planta comienzan a marchitarse, lo que significa que las nueces están maduras y se pueden sacar del suelo. Extráigalos junto con el arbusto y colóquelos en un lugar seco para que se sequen. Después de una semana, las nueces se pueden quitar del arbusto y limpiar los restos de tierra.
En la región de Moscú, el maní madura a finales de septiembre. Una semana antes de la cosecha, se debe suspender el riego para permitir que la tierra se seque. Es mejor cosechar en un día cálido y soleado.
Propiedades beneficiosas del maní y contraindicaciones.
Numerosos estudios sobre el maní indican que son beneficiosos para el organismo porque son una despensa completa que contiene una gran cantidad de sustancias vitales: vitaminas y microelementos. Además, es rico en hierro, por lo que es necesario para personas que padecen anemia.
El magnesio y las vitaminas B contenidas en el maní ayudan a afrontar el estrés y tensión nerviosa. Se recomienda llevar siempre consigo unos cuantos cacahuetes; pueden sustituir un refrigerio en el trabajo, darte fuerza y energía y ayudarte a mantenerte activo hasta el final de la jornada laboral. Gracias a los cacahuetes, la gente en durante muchos años puede preservar la audición y la atención.
Una contraindicación para comer maní puede ser que en ocasiones provocan alergias. Y no el núcleo en sí, sino la capa marrón que lo rodea. Es fácil deshacerse de él: las nueces peladas deben secarse en una sartén y luego las cáscaras se separan bien del grano. Además, el tratamiento térmico ayudará a destruir todo tipo de microbios y hongos patógenos que puedan estar presentes en las nueces.
Los cacahuetes se utilizan a menudo en productos de confitería; se añaden a galletas, dulces y chocolate.
Los cacahuetes son un producto muy común y, como has podido comprobar, son beneficiosos para el organismo y se pueden adquirir en casi cualquier tienda; Aún así, intenta conseguirlo en tu jardín. propia cosecha, ya que cultivar maní en el país de la zona media no es nada difícil.