La albahaca es maravillosa condimento para todo uso para carnes, pescados, sopas y ensaladas frescas- bien conocido por todos los amantes del caucásico y cocina italiana. Sin embargo, tras una inspección más cercana, la albahaca resulta ser una planta sorprendentemente versátil. Desde hace varias temporadas, nuestra familia bebe felizmente té aromático de albahaca. En un macizo de flores con plantas perennes y en macetas con flores anuales, brillantes planta de especias También se encontró un lugar digno.
Thuja o enebro: ¿cuál es mejor? Esta pregunta a veces se puede escuchar en los centros de jardinería y en los mercados donde se venden estas plantas. Por supuesto, esto no es del todo correcto y correcto. Bueno, es lo mismo que preguntar qué es mejor: ¿de día o de noche? ¿Café o té? ¿Mujer u hombre? Seguramente cada uno tendrá su propia respuesta y opinión. Y sin embargo... ¿Qué pasa si te acercas con la mente abierta e intentas comparar el enebro y la tuya según ciertos parámetros objetivos? Probémoslo.
Crema Marrón de Coliflor con Tocino Ahumado Crujiente es una sopa deliciosa, suave y cremosa que encantará tanto a mayores como a niños. Si está preparando un plato para toda la familia, incluidos los niños, no agregue muchas especias, aunque muchos niños modernos no están en contra de los sabores picantes. El tocino para servir se puede preparar de diferentes maneras: freír en una sartén, como en esta receta, o hornear en el horno sobre pergamino durante unos 20 minutos a 180 grados.
Para algunos, el momento de sembrar semillas para plántulas es una tarea muy esperada y placentera, para otros es una necesidad difícil, mientras que otros se preguntan si sería más fácil comprarlas. plántulas listas¿En el mercado o con amigos? Sea como sea, incluso si dejaste de crecer cultivos de hortalizas, seguro que aún tendrás que sembrar algo. Estas son flores y plantas perennes, coníferas y mucho más. Una plántula sigue siendo una plántula, no importa lo que siembres.
aficionado aire húmedo y uno de los más compactos y orquídeas raras pafinia es una verdadera estrella para la mayoría de los cultivadores de orquídeas. Su floración rara vez dura más de una semana, pero puede ser una vista inolvidable. Quieres mirar sin cesar los inusuales patrones de rayas en las enormes flores de la modesta orquídea. EN cultura interior pafinia se encuentra, con razón, entre las especies difíciles de cultivar. Se puso de moda sólo con la difusión de los terrarios de interior.
La mermelada de calabaza y jengibre es un dulce reconfortante que se puede preparar casi todo el año. La calabaza se conserva durante mucho tiempo; a veces logro guardar algunas verduras hasta el verano; hoy en día siempre hay jengibre fresco y limones disponibles. El limón se puede reemplazar con lima o naranja para crear diferentes sabores; la variedad en los dulces siempre es buena. La mermelada terminada se coloca en frascos secos; se puede almacenar a temperatura ambiente, pero siempre es más saludable preparar productos frescos.
En 2014, la empresa japonesa Takii Seed presentó la petunia con un llamativo color de pétalo: naranja salmón. Basado en asociaciones con los colores brillantes del cielo del atardecer del sur, el híbrido único recibió el nombre de African Sunset. No hace falta decir que esta petunia se ganó instantáneamente el corazón de los jardineros y tuvo una gran demanda. Pero en los últimos dos años, la curiosidad ha desaparecido repentinamente de los escaparates. ¿A dónde fue la petunia naranja?
en nuestra familia pimiento dulce les encanta, por eso la plantamos todos los años. La mayoría de las variedades que cultivo las he probado durante más de una temporada; También trato de probar algo nuevo cada año. La pimienta es una planta termófila y bastante caprichosa. Se analizarán más a fondo las variedades varietales e híbridas de pimientos dulces sabrosos y productivos, que me crecen bien. yo vivo en carril central Rusia.
Chuletas de carne con brócoli en salsa bechamel - gran idea para un almuerzo o cena rápido. Empieza preparando la carne picada y al mismo tiempo calienta a hervir 2 litros de agua para blanquear el brócoli. Cuando las chuletas estén fritas, el repollo estará listo. Solo queda recoger los ingredientes en una sartén, sazonar con salsa y dejar que esté cocido. El brócoli debe cocinarse rápidamente para conservar su color verde brillante que, cuando se cocina durante mucho tiempo, se desvanece o el repollo se vuelve marrón.
La floricultura casera no sólo es un proceso fascinante, sino también un pasatiempo muy problemático. Y, por regla general, cuanta más experiencia tiene un cultivador, más sanas se ven sus plantas. ¿Qué deberían hacer aquellos que no tienen experiencia, pero quieren tener plantas de interior en casa, no ejemplares alargados y atrofiados, sino hermosos y saludables que no causen sentimiento de culpa por su desvanecimiento? Para principiantes y jardineros que no están agobiados. larga experiencia, te contaré los principales errores que son fáciles de evitar.
Exuberantes tartas de queso en una sartén con confitura de plátano y manzana: otra receta del plato favorito de todos. Para evitar que las tartas de queso se caigan después de cocinarlas, recuerde algunas reglas simples. En primer lugar, solo requesón fresco y seco, en segundo lugar, nada de levadura en polvo ni bicarbonato de sodio, en tercer lugar, el grosor de la masa: se puede esculpir a partir de ella, no queda apretada, pero sí maleable. buena masa con una pequeña cantidad de harina solo obtendrás un buen requesón, pero aquí volvemos a ver el punto “primero”.
No es ningún secreto que muchos medicamentos de las farmacias han migrado a cabañas de verano. Su uso, a primera vista, parece tan exótico que algunos veraneantes son percibidos con hostilidad. Al mismo tiempo, el permanganato de potasio es un antiséptico conocido desde hace mucho tiempo que se utiliza tanto en medicina como en veterinaria. En el cultivo de plantas, se utiliza una solución de permanganato de potasio como antiséptico y como fertilizante. En este artículo te contamos cómo utilizar correctamente el permanganato de potasio en el jardín.
La ensalada de carne de cerdo con champiñones es un plato rural que se puede encontrar a menudo en mesa festiva en el pueblo. Esta receta es con champiñones, pero si tienes la oportunidad de utilizar setas silvestres, no dudes en cocinarla de esta manera, quedará aún más sabrosa. No es necesario que dediques mucho tiempo a preparar esta ensalada: pon la carne en una sartén durante 5 minutos y otros 5 minutos para cortarla. Todo lo demás ocurre prácticamente sin la participación del cocinero: la carne y los champiñones se hierven, se enfrían y se marinan.
Los pepinos crecen bien no solo en un invernadero o invernadero, sino también en campo abierto. Normalmente, los pepinos se siembran desde mediados de abril hasta mediados de mayo. La recolección en este caso es posible desde mediados de julio hasta finales de verano. Los pepinos no toleran las heladas. Por eso no los sembramos demasiado pronto. Sin embargo, hay una manera de acercar su cosecha y degustar las jugosas bellezas de tu jardín a principios de verano o incluso en mayo. Sólo es necesario tener en cuenta algunas de las características de esta planta.
Actinidia arguta es rara en las parcelas de jardín de los jardineros rusos. Mientras tanto, esta planta combina con éxito una apariencia atractiva con la presencia de sabores sabrosos y frutas útiles. Entre sus ventajas también se incluyen la facilidad de cuidado, buena resistencia a las heladas y alto rendimiento.
¿Cómo se ve la actinidia arguta?
Actinidia arguta (traducida del latín como "aguda") es una enredadera perenne de hoja caduca, muy utilizada en diseño de paisaje y cultivada como planta frutal. Su tierra natal son las regiones del norte de China y Japón. En Rusia, la planta se encuentra en el Lejano Oriente, así como en Sajalín y las Islas Kuriles. La vida productiva de la vid es de 75 a 90 años. Da su primera cosecha al quinto año después de plantarla en el suelo.
Provenir
El tallo de Actinidia arguta puede crecer hasta 20 a 30 m de longitud. Al mismo tiempo, es muy delgado: entre 15 y 20 cm de diámetro. A medida que madura, su base se lignifica, cambiando su color oliva a gris parduzco. El tallo se riza fuertemente, por lo que cuando se cultiva una planta en cautiverio, es necesario proporcionarle un arco, un enrejado u otro soporte por el que la enredadera pueda trepar.
Actinidia arguta sobre un soporte parece mucho más ventajosa que un montón descuidado de brotes enredados
Hojas
Las hojas de Actinidia lucen muy elegantes durante toda la temporada. Antes de florecer, se tiñen de un color verde intenso, después de lo cual se aclaran notablemente hasta adquirir un tono verde claro pálido. En otoño, cambian sucesivamente de tono del amarillo limón brillante al carmesí y al burdeos oscuro. Placa de hoja Tiene la forma de una elipse con una punta puntiaguda. La longitud de la hoja alcanza de 8 a 12 cm, el ancho de 3 a 5 cm, los bordes se cortan con dientes pequeños. Florecen a principios de primavera y caen en la segunda década de octubre.
Gracias a la punta puntiaguda de la hoja, actinidia arguta obtuvo su nombre
Polinización
Como otros actinidia, arguta pertenece a la categoría de plantas dioicas. Esto significa que la recepción regular cosecha abundante posible sólo si hay hombres y mujeres en el sitio arbustos femeninos en una proporción de aproximadamente 1:5. Los primeros desempeñan el papel de polinizadores, en los segundos es donde maduran las bayas. Los criadores modernos han desarrollado varias variedades que se posicionan como autofértiles, pero la práctica demuestra que esto no es del todo cierto. Sin un polinizador, las bayas se vuelven más pequeñas y el rendimiento disminuye drásticamente.
Es posible distinguir las plantas masculinas de las femeninas sólo durante la floración. Los primeros se caracterizan por la presencia de una gran cantidad de estambres en ausencia de pistilo. Las flores femeninas son solitarias (con menos frecuencia se recogen en inflorescencias de tres), grandes. Las masculinas son mucho más pequeñas, con inflorescencias en forma de escudo o paraguas.
Las flores de las plantas masculinas de Actinidia arguta se identifican fácilmente por la ausencia de pistilo.
Floración y fructificación
Durante la floración, actinidia arguta difunde un sorprendente aroma dulzón, similar al olor de los lirios del valle o de las flores de naranja. Sus flores son de color blanco nieve o plateado verdoso, bastante grandes (2-2,5 cm de diámetro). La floración continúa durante aproximadamente dos semanas y media, comenzando a finales de mayo. El polen es muy oscuro, casi negro.
Esta vid da frutos anualmente y tiene buenos rendimientos. De una planta adulta se extraen entre 15 y 20 kg de bayas, cuya forma se asemeja a kiwis muy pequeños o grosellas grandes.
fruto: 2 a 3 cm, ancho: 1,5 a 2,8 cm. La baya pesa entre 4,5 y 6 g. La cosecha madura a finales de septiembre y la fructificación dura entre 2 y 2,5 semanas. Las bayas no se caen del arbusto durante mucho tiempo, incluso si las condiciones climáticas están lejos de ser las ideales. Fruta diferentes variedades
Arguta actinidia varía mucho en forma y tamaño.
uso de frutas Las bayas no sólo son sabrosas, sino también muy saludables. Contienen mucha más vitamina C que los limones, el espino amarillo y grosella negra
. También están presentes en altas concentraciones las vitaminas A, P y Q, queratina, ácidos orgánicos, flavonoides y saponinas. Los beneficios del tratamiento térmico no se ven afectados de ninguna manera y se conserva el aroma característico, por lo que la actinidia arguta es excelente para elaborar compotas, conservas, mermeladas, jaleas y otras preparaciones caseras. En este caso, sólo es necesario utilizar platos esmaltados
sin astillas (la vitamina C se destruye al entrar en contacto con el metal) y almacene las piezas de trabajo en un lugar oscuro (los rayos del sol destruyen muchas sustancias orgánicas).
Cuando se trata térmicamente, los beneficios de la actinidia no disminuyen, por lo que se suele utilizar para preparaciones caseras.
En su tierra natal, China y Japón, actinidia arguta se utiliza ampliamente en el diseño de paisajes. Se utiliza para formar setos y “muros verdes”, que pueden ayudar a disimular algún edificio antiestético en el sitio. También puedes decorar una glorieta, una terraza, etc.
Actinidia arguta se utiliza ampliamente en el diseño de paisajes.
Vídeo: Cosecha de actinidia arguta.
Variedades de actinidia arguta.
La selección moderna ofrece una amplia variedad de variedades de Actinidia arguta de origen nacional y extranjero. La resistencia a las heladas de la mayoría de ellos permite cultivar el cultivo en toda Rusia.
bálsamo Variedad tardía, las bayas maduran en la segunda década de septiembre. Los frutos pesan una media de 5 a 6 g, pero también hay poseedores de récords que pesan hasta 8 g.
Los frutos de actinidia arguta variedad Balsamnaya varían ligeramente de tamaño.
La piel de la baya es lisa, de color verde brillante con un tinte pardusco. Sabor con marcada acidez. La pulpa es tierna, con un aroma ácido, algo parecido al olor de las agujas de pino.
Lunar
Una de las últimas innovaciones en cría, especialmente obtenida en regiones cercanas. Los frutos maduran a principios de otoño (variedad medio-tardía).
Actinidia arguta Luna es uno de los últimos logros de los criadores rusos
Las bayas no son demasiado grandes, tienen forma de cilindro ligeramente aplanado lateralmente. Peso medio: 3 a 4,5 g, longitud: aproximadamente 2,5 cm. La piel es lisa, de color oliva. La fruta tiene un sabor dulce, con una acidez ligeramente refrescante.
Septiembre
Una de las variedades más populares entre los jardineros rusos. La variedad de septiembre está disponible en dos variedades de actinidia: kolomikta y argut, que difieren en características, por lo que al comprar, debe aclarar de antemano qué es exactamente lo que necesita. Altura media enredaderas - unos 7 m. La floración es bastante larga: los cogollos duran entre 18 y 25 días. Pero el período productivo no es demasiado largo: entre 30 y 40 años.
Actinidia arguta Septiembre es especialmente valorado por el sabor de sus frutos
Las bayas son de tamaño mediano, de poco menos de 2 cm de largo. La piel es de un intenso color esmeralda, cubierta con rayas diagonales de un tono aún más oscuro. La pulpa es muy tierna y dulce, la acidez apenas se nota. La fruta sabe a piña, aunque a algunos les parece más a manzana.
Actinidia arguta septiembre es resistente al frío y soporta heladas de hasta –40 ºС. El crecimiento medio de los brotes por temporada es de 1,5 a 2 m.
Primorskaya
Variedad femenina de frutos grandes. fecha tardía maduración. La autoría pertenece a uno de los criadores más famosos que trabajó con actinidia: E.I. Embutido. La liana se distingue por su tasa de crecimiento; la corteza de los brotes es de color marrón chocolate y mate. Las hojas son de color verde brillante con un notable tinte amarillento. A lo largo de la vena central se doblan ligeramente hacia adentro.
Actinidia arguta Primorskaya es uno de los logros del criador E.I. Kolbasina
El peso medio de la baya es de 7 a 8 g, la longitud es de unos 2,5 a 3 cm. La forma es cilíndrica, alargada, con una base y una parte superior redondeadas. La piel es lustrosa, brillante, bastante densa, de color lima, cubierta de tubérculos de diferentes tamaños, claramente perceptibles al tacto. El sabor de la pulpa es equilibrado, agridulce. Tiene un aroma distintivo que recuerda a las manzanas. Los catadores profesionales le dan un 4,5 sobre cinco. El período de fructificación se prolonga durante 3 a 4 semanas.
La resistencia a las heladas de esta variedad está dentro de los –20 ºС. No sufre enfermedades y rara vez se ve afectado por plagas. Para que se produzca la fructificación se requieren plantas masculinas. Aún mejor si hay colmenas de abejas cerca.
Ginebra
Una de las variedades de actinidia arguta más populares en el mundo proviene de Estados Unidos. Autoestéril y requiere plantas masculinas para la polinización. Pertenece a la categoría de maduración tardía (la cosecha madura en los últimos diez días de septiembre o principios de octubre). Las bayas son grandes, en forma de barril y el peso medio del fruto es de 6 a 8,5 g. Tolera bien el frío invernal hasta -30 ºС, pero puede sufrir graves daños con las heladas primaverales que regresan. Se diferencia en tamaño: la longitud media de la vid es de 8 a 12 m, si no se realiza una poda regular, alcanza los 30 m;
Los frutos de Actinidia arguta Ginebra son casi el estándar de sabor.
A medida que los brotes maduran, cambian de color de gris pálido a marrón parduzco. Cuando las flores florecen, los pétalos blancos como la nieve contrastan eficazmente con los estambres escarlatas brillantes.
Las bayas son dulces, con una acidez ligeramente perceptible. La forma es ovoide, ligeramente alargada. Las notas de miel se sienten claramente en el sabor y el aroma. Ginebra es prácticamente el estándar de gusto por la actinidia. Pero los frutos deben recolectarse a tiempo; se ablandan rápidamente y se caen de los brotes. La piel es fina, de color verde brillante y donde le da el sol aparecen manchas borrosas de color carmesí o carmesí.
bálsamo verde
Variedad autoestéril de frutos grandes (8 a 10 g). Las bayas son elípticas. Tienen un sabor balsámico inusual. La pulpa es dulce, tierna, con un ligero acidez. Piel color oliva. El rendimiento es relativamente bajo: 1,5 a 3 kg por planta adulta. Resistencia al invierno dentro de –25 ºС.
Los frutos de Actinidia arguta Green Balsam tienen un sabor específico inusual que no gusta a todos.
Weiki
Variedad masculina, polinizador universal de todas las variedades femeninas de Actinidia arguta. Sin embargo, no es adecuado para polinizar otros actinidios (por ejemplo, kolomikta, poligamia). En estas plantas no se produce polinización interespecífica.
La variedad masculina de actinidia arguta Veiki es un polinizador universal de las vides femeninas.
La liana es muy decorativa: las hojas son uniformes, brillantes, de color verde oscuro intenso, como artificiales. Los pecíolos son de color escarlata oscuro. La resistencia a las heladas no es mala: hasta –30 ºС. Actinidia Veiki florece en junio. Las flores son pequeñas, recogidas en inflorescencias corimbosas sueltas. La planta es sensible a las corrientes de aire frías.
También existe una variedad femenina de Actinidia arguta con el mismo nombre. Debe aclarar de antemano qué está comprando exactamente. Los frutos son grandes, pesan entre 7 y 8 gy entre 3 y 3,5 cm de largo. La piel es de color verde brillante con un rubor de color ladrillo. La fructificación comienza en los primeros diez días de octubre.
La variedad femenina de actinidia arguta Veiki pertenece a la categoría de variedades tardías.
Issei (o Issai)
La variedad de actinidia arguta proviene de Japón. Los creadores lo posicionan como autofértil, de todos los que existen en en este momento Las variedades tienen más derechos para este nombre, pero la práctica demuestra que la presencia de plantas masculinas cerca aumenta considerablemente el rendimiento.
Actinidia arguta Issei es posicionada por sus creadores como una variedad autofértil
Las bayas con una pulpa dulzona y de sabor agradable maduran en los últimos diez días de septiembre. Caracterizado por un pronunciado aroma a piña. La longitud media del fruto es de 3 a 4 cm y el peso es de 10 a 15 g. La piel de color verde oliva está cubierta de fibras cortas de cobre.
La vid da frutos por primera vez en la próxima temporada. Es compacto (sólo 3-4 m de largo), por lo que es perfecto para pequeñas parcelas de jardín.
La liana tolera sin sufrir daños temperaturas de hasta –25 ºС. Es muy sensible tanto a la sequía como al encharcamiento. El período de vida productiva de la planta es de unos 30 años. Las hojas miden entre 18 y 23 cm de largo, son densas, aterciopeladas al tacto, del color del cristal de una botella. Las flores son grandes, de 2,5 a 3 cm de diámetro y los pétalos son de color crema.
Jumbo
La variedad Actinidia arguta procede de Italia. Característica- frutos cilíndricos de 5,5 a 6 cm de largo. El peso medio de las bayas es de 25 a 30 g. La piel es de color verde brillante o lima, muy fina. Actinidia Jumbo prácticamente no tiene aroma, pero los frutos son muy dulces y se pueden almacenar frescos durante bastante tiempo.
El sabor de la pulpa es casi indistinguible del kiwi. La cosecha madura en los últimos diez días de septiembre o principios de octubre.
Actinidia arguta Jumbo tiene buena transportabilidad y una larga vida útil La longitud media de la vid es de 8 a 9 m. Se diferencia en su tasa de crecimiento, añadiendo entre 2,5 y 3 m por temporada.
La floración es corta: dura sólo de 7 a 10 días. Resistencia a las heladas dentro de –30 ºС. Para la fructificación se requiere la presencia de un polinizador actinidia (Weiki, Bayern Kiwi).
Trenza dorada Variedad Actinidia arguta de selección rusa. Se distingue por una resistencia al invierno muy alta, hasta –40 ºС.
Actinidia arguta La trenza dorada se distingue por su muy alta resistencia a las heladas.
La liana es poderosa, las hojas son grandes y de un verde intenso. Desde lejos parecen casi negros. Puede alcanzar una longitud de 28 a 30 m, añadiendo 2 a 3 m anualmente. Florece bastante tarde - en últimos días Junio. Los pétalos son de color blanco verdoso, el diámetro de la flor es de unos 2 cm.
Kokuwa
Otro variedad japonesa, posicionado como autopolinizante, pertenece a la categoría medio-tardía. La cosecha madura a mediados de septiembre. Resistencia al frío: entre –20 y 22 ºС. Kokuva tiene una actitud muy negativa hacia el estancamiento de las aguas subterráneas y la acidificación del suelo.
Actinidia arguta Kokuva liana es compacta y adecuada para crecer en pequeñas parcelas de jardín.
La liana alcanza una longitud de 5 a 6 m, el crecimiento anual es de 1,5 a 2 m. Los frutos son dulces, con una acidez apenas perceptible y un pronunciado aroma a limón. La piel es fina. Las bayas son pequeñas, alargadas, de hasta 2 a 2,5 cm de largo y se almacenan durante bastante tiempo.
Relé
Una planta muy poderosa con hojas grandes y de un verde intenso. A medida que la planta madura, los brotes cambian de color de verde claro a ladrillo. Resistencia a las heladas hasta –30–35 ºС.
Actinidia arguta variedad Relay es una planta con hojas muy potentes
Los frutos que pesan entre 15 y 18 g tienen la forma de una elipse aplanada lateralmente. La piel es mate, de color marrón verdoso. La pulpa es dulce, el aroma es un cruce entre piña y fresa. Incluso las bayas completamente maduras no se caen de los brotes.
esmeralda taiga
Variedad de selección rusa, que madura en septiembre. Las bayas son de tamaño mediano, de forma cilíndrica, pesan entre 3,5 y 4 gy entre 2 y 2,5 cm de largo. La piel es mate, de color verde oscuro. El sabor y aroma de esta actinidia se asemeja a las fresas de jardín.
La altura promedio de la vid es pequeña: 3 a 4 m. Las hojas son unidimensionales, de color verde brillante. Resistencia a las heladas entre –28–30 ºС. La variedad no es autofértil. Tolera la luz solar intensa y la sombra parcial sin problemas. No inhibido por plantas más grandes.
Piña
Variedad de actinidia arguta, que a veces se encuentra con el nombre abreviado de Anna. Se distingue por su alto rendimiento, excelente sabor de frutas y buena transportabilidad. La variedad debe su nombre al característico y pronunciado aroma inherente a la pulpa. El sabor de las bayas ovaladas es agradable, agridulce, que recuerda mucho al kiwi. La piel es fina, las semillas son pequeñas, apenas se sienten. Donde los rayos del sol caen sobre la fruta, se forma un rubor rosado-escarlata.
Actinidia arguta La piña prácticamente carece de núcleo y semillas.
La longitud de la vid es de hasta 10 m. La fructificación se produce en los segundos diez días de octubre. El rendimiento medio es de 5 a 7 kg por planta adulta.
Viti Kiwi
Variedad autofértil cultivada tanto por jardineros aficionados como por agricultores profesionales. La piel es de color verde claro, brillante, la forma del fruto es regular, ovalada. La primera cosecha se recolecta ya en la segunda temporada de estar en campo abierto. La presencia de plantas masculinas cercanas ayuda a agrandar las bayas y aumentar el rendimiento.
Los frutos de Actinidia arguta variedad Viti Kiwi no tienen semillas.
La liana crece hasta 8 a 10 m de longitud. La cosecha madura a finales de septiembre y la planta florece a finales de la primavera. Resistencia a las heladas: hasta –24–26 ºС. Tiene una actitud muy negativa hacia la acidificación del suelo y las corrientes de aire frías.
jardín morado
Un logro de los criadores ucranianos que se ha hecho ampliamente conocido no sólo en otros países. ex URSS, pero también en países extranjeros. La planta puede ser femenina o masculina. El nombre de la variedad se debe al inusual y rico tono burdeos de la piel. Los frutos son unidimensionales, de forma cilíndrica, miden hasta 4 cm de largo y pesan entre 5 y 6 g. La pulpa es del mismo tono que la piel fina. Incluso las bayas completamente maduras no se caen.
Actinidia arguta Purple Garden hace honor a su nombre
La liana tolera heladas de hasta –25 ºС sin sufrir daños. La longitud media es de 3 a 5 m. Los brotes son delgados, de color marrón oscuro. La cosecha madura en septiembre o principios de octubre.
Video: tipos de actinidia y las variedades más populares.
Cómo plantar correctamente una planta en el suelo.
Elegir el sitio adecuado para actinidia arguta es la clave abundante fructificación en el futuro. Esta planta no tolera la luz solar directa y suele sufrir quemaduras. Es mejor colocar la vid en una sombra parcial clara. Pero la falta de luz y calor también es indeseable: afecta negativamente la cantidad y cualidades gustativas bayas
A Actinidia realmente no le gustan las corrientes de aire frías, por lo que a cierta distancia de la planta debe haber una barrera natural o artificial que la cubra desde el norte.
A Actinidia arguta no le gusta el sol brillante, especialmente en las plantas jóvenes.
Prefiere suelos sueltos, bastante nutritivos, neutros o ligeramente ácidos (pH 5,0–6,5). la mejor opcion- suelo franco o franco arenoso. Limo pesado, arcilla, sustrato de turba, así como lugares donde agua subterránea ubicado a menos de un metro de la superficie de la tierra.
El cultivo se puede plantar tanto en primavera como en otoño. Depende del clima de una región en particular. La primera opción es óptima para áreas con clima templado, donde el clima es impredecible y el invierno rara vez llega según el calendario. mejor momento- principios de mayo, antes de que comience el flujo activo de savia. La siembra de otoño es adecuada para los subtrópicos cálidos. Al mismo tiempo, es necesario estar absolutamente seguro de que quedan al menos dos meses antes de la primera helada.
Las plántulas de dos años echan raíces mejor. Deben adquirirse únicamente en tiendas especializadas o viveros, no en ferias agrícolas y, sobre todo, no en mano. Esta es una garantía de la calidad del material de siembra. Es deseable que el vivero esté ubicado en la misma región. En este caso material de siembra ya adaptados a las condiciones climáticas y meteorológicas locales.
Al realizar una compra, dé preferencia a una plántula con un sistema de raíces cerrado. Las raíces de la planta son muy frágiles. Cinco minutos son suficientes al aire libre dañarlos seriamente.
Se garantiza que las plántulas de Actinidia arguta con un sistema de raíces cerrado sobrevivirán al transporte
La profundidad óptima del hoyo de plantación para Actinidia arguta es de 65 a 70 cm con un diámetro de 50 a 60 cm. Cuando se plantan varias plantas al mismo tiempo, se dejan al menos dos o tres metros entre ellas, a menos que se forme un seto. está previsto. En este caso, el intervalo se reduce a 0,5 m. Es necesario prever espacio para un enrejado, un arco u otro soporte. Si comienza a construirlo después de plantar, existe el riesgo de dañar las raíces de la planta.
El hoyo de siembra se prepara entre 15 y 20 días antes de la siembra prevista. Se requiere una capa de drenaje de al menos 10 a 12 cm de espesor en la parte inferior. Puede utilizar arcilla expandida, guijarros, fragmentos de cerámica, astillas de ladrillo, etc. El césped fértil extraído del hoyo se mezcla con humus (20 l), superfosfato simple (150–180 g) y sulfato de potasio (50–70 g). Fertilizantes minerales Se puede sustituir por ceniza de madera (1,5 l). Cualquier producto que contenga cloro está estrictamente excluido.
A la planta tampoco le gusta la cal; no se utiliza para normalizar el equilibrio ácido-base.
En el fondo del hoyo de plantación de actinidia arguta, se requiere una capa gruesa de drenaje.
No hay nada complicado en el aterrizaje en sí. El procedimiento se ve así:
- 30 a 40 minutos antes de plantar, el recipiente con actinidia se remoja en agua a temperatura ambiente para que cubra completamente el suelo. Puedes agregarle permanganato de potasio hasta que adquiera un color rosa pálido o cualquier bioestimulante. El primero es necesario para la desinfección, el segundo es para fortalecer la inmunidad de la planta.
- Se retira actinidia de la maceta, intentando destruirla lo menos posible. trozo de tierra. Haga una pequeña depresión en el montículo en el fondo del hoyo de plantación y coloque la planta en él.
- El hoyo se llena cuidadosamente con pequeñas porciones de tierra. Necesitas suficiente sustrato para que el borde del hoyo quede al nivel de la superficie de la tierra. El agujero no está formado. Esto favorece el estancamiento del agua, lo que a Actinidia arguta realmente no le gusta. cuello de raíz debe ubicarse entre 1 y 2 cm por encima del nivel del suelo.
- La plántula se riega con 7 a 10 litros de agua. Cuando se absorbe, el círculo del tronco, aproximadamente del mismo diámetro que foso de aterrizaje, cubrir con turba, humus, aserrín y pasto recién cortado. O puede cubrirlo con un material de cobertura permeable al aire. Es importante que las raíces de la planta estén constantemente a la sombra durante el primer mes y medio.
Es recomendable proteger del sol los actinidios recién plantados, esto se aplica tanto a las raíces como a las hojas.
Mayoría mal vecino para actinidia - manzano. En general, no le gustan mucho los árboles frutales e incluso puede "estrangularlos". Se coloca junto a los groselleros. También son útiles las legumbres que aflojan el suelo y lo saturan con nitrógeno. Actinidia arguta se ve espectacular rodeada de brillantes flores anuales: caléndulas, violas, ásteres, gerberas y petunias. No son "competidores" de ello, chupando nutrientes del suelo.
La Actinidia arguta plantada en el suelo debe rodearse con una red o crearse otro obstáculo para protegerla de los gatos.
Video: cómo plantar actinidia correctamente.
Actinidia arguta se considera legítimamente planta sin pretensiones. Incluso aquellos que no tienen mucha experiencia en jardinería pueden cuidarlo y cosechar regularmente.
Riego
Es importante encontrar aquí un término medio. La planta reacciona negativamente tanto al secado como al encharcamiento del suelo. Cualquiera de los dos podría destruirlo. Por tanto, los intervalos entre riegos se ajustan en función del tiempo exterior.
En calor extremo planta madura Consuma entre 60 y 80 litros de agua cada 5 a 7 días.
Cada vez que se riega, la tierra en el círculo del tronco del árbol se afloja, pero no profundamente. Renueve la capa de mantillo según sea necesario. sistema raíz La planta es superficial, por lo que hay que manipularla con cuidado.
El método preferido es rociar o regar con una regadera, simulando la precipitación natural. En condiciones de calor extremo, es aconsejable rociar adicionalmente las hojas por la noche.
Aplicación de fertilizantes
Actinidia se alimenta tres veces al año. Los fertilizantes se aplican por primera vez a mediados de abril. Se distribuyen entre 20 y 25 g de urea, nitrato de amonio y sulfato de amonio en forma seca alrededor del círculo del tronco del árbol. Una vez cada dos años, durante el aflojamiento del suelo, se introduce humus o estiércol podrido (15-20 l).
La urea tiene un efecto duradero, por lo que libera lentamente componentes minerales a las plantas del jardín.
Para la maduración de los frutos, las plantas necesitan fósforo y potasio. Se disuelven entre 45 y 60 g de superfosfato simple y entre 25 y 30 g de sulfato de potasio en 10 litros de agua y se riegan sobre la vid. La misma alimentación se repite en otoño, entre 12 y 15 días después del final de la fructificación. En el segundo caso, puedes utilizar preparaciones complejas (ABA, Otoño) o infusión. ceniza de madera(tarro de dos litros por 5 litros de agua hirviendo).
Ceniza de madera - absolutamente fertilizante natural, una fuente natural de potasio y fósforo.
Preparándose para el invierno
Actinidia arguta de cinco años en adelante no necesita preparación especial para el invierno. Es suficiente limpiar el círculo del tronco del árbol de restos de plantas y renovar la capa de mantillo, llevando su espesor a 12-15 cm.
La mayoría de las variedades de actinidia arguta tienen buena resistencia a las heladas, por lo que solo las plantas jóvenes necesitan refugio durante el invierno.
Las plantas jóvenes se retiran de los enrejados y colocan con cuidado los brotes en el suelo. Se espolvorean con hojas caídas, paja y se cubren. ramas de abeto y cubierto con material de cobertura transpirable. Tan pronto como cae suficiente nieve, la arrojan sobre la estructura resultante, creando un ventisquero. En invierno se asentará, por lo que será necesario renovarla 2-3 veces por temporada, rompiendo la costra de corteza dura que se forma en la superficie.
Actinidia arguta, que perdió sus hojas en otoño, parece poco atractiva
Guarnición
Dado que la vid difiere en su tasa de crecimiento, la poda es un procedimiento anual estrictamente obligatorio. Estas plantas se ven mucho más limpias y atractivas. Cualquier manipulación durante el flujo de savia está estrictamente prohibida. La poda se realiza cuando caen las hojas (aproximadamente un mes antes de las heladas) o hacia el final del invierno, para que las “heridas” tengan tiempo de cicatrizar ligeramente.
Para recortar actinidia, utilice únicamente una herramienta afilada y desinfectada.
El procedimiento se realiza por primera vez en la tercera temporada después de plantar la plántula en el suelo.. Asegúrese de eliminar todos los brotes secos, rotos y que no dan frutos, así como los que están mal ubicados (engrosamiento de la corona, crecimiento hacia abajo). El resto se reduce aproximadamente en un tercio, lo que estimula una mayor ramificación. Se fijan sobre un enrejado, dirigidos verticalmente hacia arriba o creando una estructura similar a un abanico. En al año que viene los brotes se colocan perpendicularmente a este.
Recortar es parte importante cuidado adecuado de actinidia
La poda antienvejecimiento se realiza cada 8 a 10 años. Se eliminan todos los brotes mayores de esta edad, dejando “tocones” de 20 a 30 cm.
Video: cuidado de actinidia.
Enfermedades y plagas
Los insectos dañinos, por regla general, no se dignan prestar atención a los actinidios. El principal peligro para ello son los gatos, que pueden dañar gravemente los brotes y las raíces de la planta al intentar llegar al jugo.
La planta también rara vez sufre enfermedades. Mayormente puede desarrollarse varios tipos podredumbre, moho, causado por el frecuente anegamiento del suelo. Para combatirlos se utiliza el caldo bordelés, sulfato de cobre y otros fungicidas.
El propio Michurin, a principios del siglo XX, creó las primeras variedades de actinidia, las llamó “ uvas del norte"y profetizó un futuro brillante para esta liana. Pero pasaron los años y ella siguió siendo poco conocida. En este artículo les presentaré las variedades de actinidia, su plantación, cuidado y reproducción.
Los actinidia son habitantes del Lejano Oriente ruso, Asia central y oriental. El género Actinidia reúne alrededor de 30 especies de vides, de las cuales las siguientes se cultivan en el centro de Rusia:
— actinidia kolomikta (Aktinidia kolomikta)
- picante (Aktinidia arguta)
– poligamia (Aktinidia polygama)
Todavía no están muy extendidos, pero ciertamente merecen más amplia aplicación, porque son hermosos, resistentes y producen frutos saludables.
Actinidia kolomikta es más adecuada para el cultivo en la zona media; también se la conoce como pasa del Lejano Oriente; Es una enredadera frutal de 3 a 7 metros de altura. Tiene hojas inusuales. Cambia de color a lo largo de la temporada: cuando florece las hojas son abigarradas, después de la floración son rosadas y carmesí, y en otoño son rojas y violetas. Si los actinidia reciben suficiente sol, entonces el color de las hojas es más brillante.
Actinidia florece en mayo-junio y dura de 4 a 10 días. Las flores son fragantes, blancas, de 1-2 cm de diámetro. Los frutos son rayados, de color verde oscuro y maduran en agosto-septiembre. Son frutos suaves, alargados, de 2-3 cm de largo, comestibles y aromáticos, que recuerdan ligeramente a las grosellas.
Actinidia aguda (arguta) es una enredadera grande y de rápido crecimiento que puede crecer hasta 25-30 metros. En un año, la planta puede crecer hasta 3 metros. Las hojas de la vid son de color verde oscuro, las flores son fragantes, de color blanco verdoso. Florece en junio, pero los frutos maduran tarde, de septiembre a octubre. Los frutos son de color verde oscuro o amarillo verdoso, carnosos y con olor a piña. Los frutos de arguta son más sabrosos que los de kolomikta, pero debido a que la vid en sí es menos resistente al invierno, muy a menudo muere. La mejor opción entonces es cubrir las enredaderas junto con un soporte para el invierno.
Actinidia polígama (polígama), conocida en América como Silver Vine, una enredadera de hasta 4-5 metros de altura. Las hojas se distinguen por tener las puntas color crema o blancas. Las flores son amarillentas o blancas. Fragante, aparece en junio, a veces en julio, depende del clima, florece durante mucho tiempo: 2-3 semanas. Los frutos miden hasta 4 cm de largo con “pico”, de color naranja claro, maduran tarde, pero no son comestibles. El picante y picante de la fruta desaparece tras la congelación.
Plantación y cuidado de actinidia.
La mejor época para plantar vides son los primeros diez días de mayo. Es mejor elegir un lugar cálido y bien iluminado. El suelo es fértil, suelto y permeable al aire y al agua. Es deseable que tenga un pH neutro o ligeramente ácido. La liana puede crecer en sombra parcial, pero no se debe plantar bajo un dosel. arboles frutales. Las grosellas negras se consideran el mejor vecino de las vides, pero es mejor plantarlas lejos de los manzanos.
Las plántulas con un sistema de raíces cerrado arraigan mejor. Para cada arbusto, prepare un agujero con un ancho y una profundidad de al menos 60 cm. Se coloca una capa de drenaje en el fondo y el hoyo se llena con humus, arena y tierra de jardín en una proporción de 2:1:1, sería bueno agregar ceniza y superfosfato. A la planta no le gusta la cal, así que no encales el suelo al plantar.
El cuello de la raíz de actinidia no debe enterrarse al plantar. Debe estar al nivel del suelo. Después de plantar, la planta se protege del sol primaveral. En el quinto año después de la siembra, los actinidia comienzan a dar frutos activamente.
Actinidia es una planta dioica; en una planta hay cualquiera de ellas. flores femeninas, o hombre. No cambian durante la vida de la planta.
Para obtener una cosecha es necesario tener al menos un macho y un planta femenina. Lo mejor es 2 plantas masculinas por 5 plantas femeninas. La distancia entre plántulas es de al menos 2 metros.
Al plantar, se debe prever una mayor instalación de soportes. El enrejado debe estar a una altura de 2-3 metros para que sea más conveniente recolectar frutas.
El cuidado de los actinidia es bastante sencillo: aflojar, regar, desherbar. Además, con una plantación adecuada, no es necesario fertilizar durante los primeros 2-3 años. Posteriormente, se alimentan 2-3 veces por temporada: en primavera (principios de mayo), durante la aparición del ovario y después de la fructificación. No utilice fertilizantes que contengan cloro.
Las lianas se podan después de la caída de las hojas, en septiembre-octubre. En las plantas adultas, los brotes se acortan a la mitad de su longitud y se cortan las ramas que engrosan la copa. En primavera, no se puede podar; los jugos saldrán de la herida y la planta se debilitará.
Para el invierno, las plantas jóvenes se retiran de sus soportes y se cubren con ramas de abeto, turba u hojas caídas.
Reproducción.
Actinidia se puede propagar tanto por semillas como por brotes, esquejes, injertos, retoños de raíces y acodos aéreos.
La forma más sencilla de propagar actinidios es mediante capas de arco. Para hacer esto, a fines de mayo, toman un brote bien desarrollado, lo doblan hacia el suelo, lo excavan y lo aseguran para que el extremo se eleve libremente del suelo. Entonces solo queda regar regularmente. Al año siguiente, los esquejes enraizados se separan de la planta madre.
La propagación de actinidia mediante esquejes se utiliza para obtener rápidamente variedades valiosas Y más plántulas. Los esquejes verdes de 10 a 15 cm de largo se cosechan a finales de mayo y principios de junio. Los esquejes se cortan desde la parte superior del brote de modo que cada esqueje tenga 2-3 yemas o 2 entrenudos. Sábana superior Cortar los esquejes por la mitad, la capota y hojas inferiores eliminado. Los esquejes se plantan en un sustrato que consiste en una capa de suelo de humus con una mezcla de arena de 10 a 12 cm de espesor, encima se coloca una capa de 5 cm de suelo lavado. arena de rio. El esqueje se sumerge en el sustrato hasta el cogollo superior y se cubre con una película o un frasco de vidrio en la parte superior y se sombrea. Cuidado adicional para esquejes consiste en pulverizar con agua 2 veces al día y tras la aparición de brotes jóvenes se empieza a ventilar las plantaciones. La próxima primavera, las plantas se pueden plantar en un lugar permanente.
Otra forma de propagar actinidia es mediante esquejes lignificados. Se recolectan a finales de otoño y se guardan en una caja con arena hasta la primavera. Los esquejes se plantan en un invernadero con tierra suelta. suelo fértil. El cuidado es el mismo que para los verdes.
Dado que para la fructificación se necesitan plantas femeninas y masculinas, al realizar esquejes el género de la planta se transfiere al "bebé", es decir, el jardinero sabrá inmediatamente de qué género será y planta joven. Externamente, los esquejes no se pueden distinguir.
Actinidia arguta, o actinidia aguda, o sultana grande (Actinidia arguta) es la vid más poderosa que crece en el Lejano Oriente, en condiciones favorables Alcanza una longitud de más de 30 m.
El diámetro de los troncos en la superficie del suelo es de 8 a 12 cm, con menos frecuencia hasta 20 cm. Trepa por árboles altos del primer y segundo nivel del bosque. Comienza a ramificarse a una altura de 4-5 m, y antes su tallo carece de ramas y hojas.
Los brotes jóvenes (en crecimiento) de actinidia aguda son de color gris oliva; cuando están completamente lignificados, adquieren un color mate, oscuro y ahumado. En el lado que da al sol son rojizos o pardos, en el lado sombreado son verdosos con numerosas lentejas (hasta 120 piezas por 1 cm2). Los nudos de las hojas abiertas, dispuestos de manera desigual en espiral, se destacan claramente en el brote. Las puntas herbáceas de los brotes están cubiertas de pelos rojizos. Las ramas más maduras tienen una corteza gris aterciopelada que se desprende con los años en largas tiras. Grosor de la corteza hasta 6 mm. La madera es fuerte, seca, pesada, de color leonado. Los cogollos están ocultos en los tejidos de los cojines de hojas hinchadas.
Las hojas son simples y bastante grandes, de 9 a 16 cm de largo y de 7 a 13 cm de ancho, ovoides, puntiagudas, redondeadas hacia la mitad de la base, con menos frecuencia en forma de cuña, pubescentes erizadas y de dientes afilados. La forma del limbo, incluso dentro de una misma vid, es muy diversa. Las hojas son densas, glabras, ligeramente coriáceas, brillantes en el haz, de color verde oscuro, con venas deprimidas blanquecinas o rojizas en la base; brillante por debajo, de color verde claro, con venas convexas; el pecíolo es de color rojo oscuro, algo pubescente, fuertemente curvado para que las hojas siempre miren al sol. Las hojas no cambian de color durante la temporada de crecimiento; no tienen variegación. Los colores del otoño son verdosos, limón y amarillo dorado. Actinidia arguta es una planta dioica, con menos frecuencia polígama.
Los cogollos son esféricos, ligeramente planos por debajo, de color verde claro. Las flores tienen forma de copa, de color blanco verdoso, casi inodoras, de 2-3 cm de diámetro, caídas, dobles, rara vez triples, en inflorescencias corimbosas. Estambres con anteras negras sobre finos filamentos blanquecinos de hasta 5 mm de largo, su número llega a 50. El ovario es superior, glabro, multilocular, en forma de matraz.
El fruto es una baya grande, lisa, desnuda, casi esférica, de color verde oscuro, verde, verde amarillento, a veces marrón rojizo en el lado soleado, de 1,5 a 3 cm de largo, de 1,5 a 2,5 cm de ancho. a veces 14 g). En una baya hay un promedio de 130 semillas, el peso de 1000 semillas es de 1,5 g. La forma de las bayas es variada, desde cónica alargada hasta redondeada, acortada y comprimida lateralmente.
La frontera norte de Actinidia arguta en la CEI se encuentra mucho más al sur que la de Actinidia kolomikta: en el territorio de Primorsky (distritos de Spassky, Kirovsky, Chuguevsky, Lazovsky); en el sur de Sajalín (península de Krillon) y en la isla Kunashir (islas Kuriles). Fuera de nuestro país, está muy extendido en China, la RPDC y Japón.
Actinidia arguta crece principalmente en bosques de cedro caducifolios y abetos negros caducifolios, alcanzando el primer nivel de la masa forestal, en el que crecen el cedro coreano, el abeto de hoja entera, el tilo de Manchuria, el abedul acanalado y el segundo nivel con el carpe de hoja de corazón, Amur. terciopelo y falso arce siebold. Prefiere las laderas del norte, así como áreas suaves parecidas a mesetas cerca de rocas, placeres y orillas de pequeños manantiales y arroyos de montaña, especialmente cerca de sus cabeceras. Aquí los actinidia crean el fondo principal de las plantaciones de lianas, alcanzando una altura de 20 a 25 my un diámetro de tronco de 20 a 30 cm. A menudo crece en grupos de 5 a 10 plantas. En claros, zonas quemadas, claros de bosques y bordes, forma matorrales continuos con una superficie de decenas de hectáreas. En el bosque de cedros abigarrados de actinidia en el territorio de Primorsky, hay 150 individuos por 1 hectárea, el mayor de los cuales, a la edad de 138 años, tiene un diámetro de 21 cm en la superficie del suelo y 17 cm a una altura de 1,3 metros.
En cultivo, actinidia arguta se conoce mucho más allá de su área de distribución: en Europa occidental(en Berlín), en la parte europea de la URSS (en Leningrado, Moscú, Michurinsk), Asia Central (en Tashkent), en el Cáucaso (en Batumi), en Ucrania (en Kiev, Poltava, Uman, Dnepropetrovsk). Aquí crece jardines botánicos, viveros de instituciones de investigación, en plantaciones para uso especial en ciudades y zonas rurales. Cultivada desde 1874 - en Rusia como valiosa planta frutal, en Europa en viveros dendrológicos como planta ornamental. En los últimos años, las empresas forestales de Ucrania y la RSFSR (Administración Forestal de Primorsky) han creado plantaciones.
Actinidia arguta(agudo) - el más poderoso entre las enredaderas Lejano Oriente. Los japoneses lo llaman kokuwa o kikuwa, los rusos lo llaman pasa grande o actinidia grande. En Primorye ocupa grandes áreas con una densidad de hasta cien plantas por hectárea.
La liana crece hasta 25 m. Girando alrededor de árboles u otros soportes, Actinidia arguta llega a la cima y allí se ramifica abundantemente, formando una copa exuberante a partir de largos brotes jóvenes que tienen hermosas, grandes hojas de color verde brillante. La resistencia de las enredaderas es tan alta que desde la antigüedad se han utilizado en los países del este de Asia en lugar de cuerdas para la construcción de puentes colgantes. Las ramas delgadas de las enredaderas van hacia varios tejidos, y se comen brotes y hojas jóvenes y suculentas. En los bordes y claros del bosque, las enredaderas se extienden por el suelo, formando densos arbustos de la altura de una persona, y en la taiga, a menudo junto con otros tipos de actinidia y uvas de Amur, crean matorrales impenetrables.
Las flores se forman en las axilas de las hojas de los brotes anuales, generalmente solitarias (diámetro 12 - 20 mm), con pétalos de color blanco verdoso (5 piezas en una corola), que giran hacia abajo durante la plena floración de la flor. Actinidia arguta es muy hermosa cuando aparecen racimos de flores blancas o ligeramente verdosas con anteras oscuras sobre un fondo de follaje verde brillante. Las flores exudan un tenue, pero muy delicado y aroma agradable, que recuerda al aroma de magnolia.
Todos los tipos de actinidia son plantas dioicas, cada una de ellas tiene solo macho o solo flores femeninas. Las enredaderas masculinas florecen más abundantemente que las femeninas, las flores femeninas son un poco más grandes que las masculinas. Debido a la dioicaidad de actinidia, propagación vegetativa Los esquejes deben realizarse teniendo en cuenta el sexo de las plantas. El inicio del crecimiento después del invierno en actinidia se produce tarde: las enredaderas permanecen sin hojas durante mucho tiempo, mientras que la mayoría de las demás plantas ya han despertado. Arguta tiene yemas de crecimiento y yemas mixtas (no hay yemas puramente florales). Brotes - crecimiento, mixtos y fructíferos, este último - acortado, tallas pequeñas con muchas flores y hojas. Las flores son polinizadas por insectos y viento. Cuando la polinización por el viento, a menudo se forman frutos feos con una pequeña cantidad de semillas.
Los frutos de Actinidia arguta son bayas multifamiliares de forma elíptica o redonda, a veces alargadas o comprimidas lateralmente, con pico corto; cáliz cayendo. Las bayas son grandes (largo - 22 - 27 mm, ancho - 16 - 22, a veces 27 mm). El peso medio de cada baya es de 5,5 g, llegando los mejores ejemplares a los 10 g.
Las cualidades gustativas de la arguta son altas, su pulpa tierna y jugosa se distingue por el aroma de la piña y un agradable sabor agridulce. Las bayas cuelgan de largos tallos, una o dos a la vez, a veces tres juntas. El color de las bayas es verde, a veces de color marrón amarillento.
Las plantaciones culturales de actinidia arguta dan. altos rendimientos(50 o más kg por cepa). En la taiga, donde los recolectores arrancan las plantas sin piedad, las cosechas se realizan una vez cada tres o cuatro años y no superan los 10 kg por arbusto. La maduración de las bayas en veranos cálidos comienza en agosto y dura un mes y medio. Debido a su color verde, es difícil notarlas entre el follaje y eliminarlas de manera oportuna, pero cuelgan incluso después de que caen las hojas. Las bayas maduras contienen semillas pequeñas. Su tasa de germinación es alta: hasta el 90 por ciento cuando se siembra en otoño. Al sembrar semillas en primavera, se recomienda mantenerlas en el frío durante un mes y medio; de lo contrario, las plántulas aparecerán solo el próximo año. Las hojas de Arguta caen desde el comienzo de la plena maduración de las bayas hasta finales de octubre.