Der er kaffefrø og et uimodståeligt ønske om at dyrke et kaffetræ derhjemme. Hvordan planter man kaffebønner? Hvilken slags jord er nødvendig? Optimale forhold spiring. Nuancerne ved at dyrke frøplanter. I i dette tilfælde konsultation ville være nyttig erfarne blomsteravlere og instruktioner i billeder med en detaljeret forklaring af hvert trin i dyrkningen af kaffe.
Hvordan vælger man og hvor køber man kaffefrø?
Så hvis du planlægger at købe frø til plantning, skal du kende et par nuancer om frøet:
- Kaffefrø mister deres levedygtighed meget hurtigt. Allerede en måned efter at kornet blev fjernet fra træet, falder dets spireevne med 50%, yderligere en halv måned og spirehastigheden falder med 90%;
- Det er bedre at købe frø fra opdrættere, og det er tilrådeligt, at kornet er omgivet af papirmasse. Kun i dette tilfælde kan du stå inde for god spiring frømateriale;
- Spiring af kaffetræsfrø op til dannelsen af det første par ægte blade bør udføres under forhold høj luftfugtighed. Ellers vil den tætte skal af kornet på spiren, som lige har slået rod, ikke åbne sig, og kimbladene (det første par falske blade) vil blive beskadiget. Dette vil påvirke plantens udvikling negativt;
- Hvis du køber kaffefrø til plantning i en butik, bør deres pakkedato ikke overstige 1,5 måned og på tidspunktet for køb af frø. Først da kan vi håbe på spiring af mindst ét korn.
Hvor kan jeg få kaffefrø? Den bedste mulighed- fra ejeren af træet, som høstede sin plante for højst 1 måned siden. Kaffefrø skal opbevares i papirmasse. Den anden mulighed er at købe fra en onlinebutik, der sælger professionelt frømateriale. Kornene skal være friske og pakket ud senest 1,5 måned efter at de er fjernet fra træet. Men frø fra blomsterbutikker skal behandles med vækststimulerende midler.
Forberedelse til plantning af kaffefrø i papirmasse er meget enkel: frugtkødet fjernes fra bønnerne. Selve frøene kan lægges i blød i et vækststimulerende middel eller aloe juice, eller du behøver ikke at gøre dette, da sådanne frø spirer godt. Kornene nedsænkes i jorden med 1,5-2 cm, vandes og placeres i et drivhus. Det anbefales ikke at bruge kaffebønner fra umodne bær (grønne bær) til plantning af kaffebønner. De vil ikke spire, men vil simpelthen rådne i jorden.
Hvis du køber kaffefrø til udplantning i en almindelig blomsterbutik, vil de være tørre og uden frugtkød. Datoen for kaffehøst og emballering er meget sjældent angivet på posen med frømateriale. Det er derfor, du skal stole på sælgerens integritet, som ikke vil glide udløbne varer. Men selvom kaffetræets frø i butikken er friske, skal du udføre følgende manipulationer med dem før såning.
Så hvordan forbereder du kaffefrø til plantning? Forberedelsen foregår i flere faser:
- fjern pergamentskallen, som omgiver kornet. Sklerificering øger procentdelen af kornspiring. Du kan fjerne pergamentskallen uden at beskadige kornet, hvis du blødgør frøet i 2 timer i varmt vand;
- obligatorisk behandling med vækststimulerende midler. Dette kan være Zykron, Epin eller et andet lignende lægemiddel. Læg i blød i mindst 8 timer. Hvis du ikke har vækststimulerende midler ved hånden, kan du bruge en opløsning af kaliumpermanganat (kaliumpermanganat). Opløsningen tilberedes med en bleg farve. Før såning lægges kaffebønner også i blød i 8 timer i aloe juice;
- For at behandle og øge procentdelen af spiring af kaffebønner anbefales det at gennembløde dem i en opløsning af hydrogenperoxid. I de første 10 minutter skal koncentrationen af opløsningen være inden for 3 %. Efter ovenstående tid falder koncentrationen af hydrogenperoxid til 1-0,5%. Kaffebønner skal forblive i denne opløsning i 24 timer før såning.
Kaffefrø af høj kvalitet, der er egnet til plantning, uanset sort, vil have en hvid eller mælkehvid nuance. Hvis kaffebønnerne er brune eller grønne, er de enten sygdomsskadede, meget gamle eller mugne. De vil ikke spire.
Billedet nedenfor viser et eksempel på Arabica Nana kaffefrø.
Hvordan planter man kaffebønner?
Efter forarbejdning kan kaffetræets frø plantes. Eksperter anbefaler at spire kaffebønner i let sur jord, en blanding af vermiculit og spagnummos. Nogle gartnere holder frøet vådt vatrondeller før spiren kommer frem. Som praksis viser, er sidstnævnte metode ikke effektiv. Forklaringen er enkel: selv friske korn spirer på 40-60 dage. I for fugtige omgivelser kan de blive mugne, hvilket påvirker spiringen negativt.
Hvilken jord kan bruges til at så kaffebønner? Frøet kan plantes ved næste jordblanding: tørvjord, tørv, sand i forholdet 2:2:1. I sådan jord vil planten udvikle sig indtil den første plukning. En blanding af vermiculit og spagnummos bruges også. En sådan blanding bevarer fugt i lang tid, hvilket er nødvendigt for en vellykket udvikling af embryoet. Efter spiring overføres kaffebønnen dog til almindelig jord. Påkrævet stand: Jorden må ikke komprimeres. Den skal altid være løs.
Temperatur for spirende kaffebønner. Optimal temperatur for vellykket spiring af kaffe ligger inden for +25...+30 grader. Dog sådan drivhusforhold svært at skabe i almindelig lejlighed, især om vinteren. Eksperter anbefaler ikke at sænke temperaturen under +21...+25 grader derhjemme. Hvis temperaturen er under +21 grader, vil kaffebønnerne ikke spire.
Fugtighed. Højt niveau Fugtighed er nøglen til succesfuldt at dyrke et kaffetræ fra frø. Derfor er der brug for et drivhus.
Så, trin for trin instruktioner om at dyrke kaffe fra frø derhjemme med billeder.
Du kan forspire korn på fugtige vatrondeller i et drivhus.
1 trin. Forbered drivhuset. Dette kan være en madbakke med et gennemsigtigt låg eller en æske, som så dækkes med en gennemsigtig plastfilm. Det tilberedte korn lægges i jorden. Hvordan planter man kaffe fra frø? Frøene lægges ud på jordens overflade, du kan begrave dem 1-1,5 cm ned i jorden med den flade side nedad.
Hvis frøene ikke dyrkes på jordens overflade, men i en dybde på 1-1,5 cm, bør du ikke konstant samle dem op og se, hvad der er galt med dem. På denne måde kan du skade enten spiren eller roden.
Trin 2. Kornene drysses med jord. Jorden er let komprimeret. Endnu en gang er alt vandet. Vigtig!!! Jorden i drivhuset, hvor kaffe dyrkes af frø, skal være konstant fugtig. I et fugtigt miljø bliver den hårde skal blødgjort, og det er nemmere for spiren at komme ud. Dernæst er drivhuset overdækket. Hun er placeret i varmt sted, hvor temperaturen ikke kommer under +23 grader. Jo højere den omgivende temperatur er, jo større er sandsynligheden for, at kaffefrø spirer.
Efterfølgende vellykket dyrkning kaffe fra frø afhænger af ordentlig pleje bag drivhuset og frøplanter. Så drivhuset skal ventileres, rengøres indre overflade kondensat. Jorden må ikke være tør. Det anbefales at tilføje Epin eller Kornevin til vandet til vanding en gang om ugen.
Hvornår spirer kaffefrø? Friske frø spirer inden for 40-60 dage efter plantning. Spiring fra gamle frø kan forventes i op til seks måneder. Nogle gange kan du se kaffetræets embryo falde ud af achene. Dette sker, hvis frøene er meget gamle, eller selve kimbladene er beskadiget. Vent i sådanne tilfælde sunde skud det behøver du ikke.
Billedet nedenfor viser et eksempel på en sund kaffebønne, der allerede er spiret. Det er værd at vente her positivt resultat og udvikling af en sund plante.
Hvordan spirer man kaffefrø?
Hvordan spirer en kaffebønne? Til at begynde med producerer kornet en rod, derefter hæver det sig over jorden. Du kan bemærke, at roden af en ung plante fra sunde frø er stærk. Kaffetræfrøplanter kan ikke slippe af med bønneskallen i lang tid. Det dækker kimbladene eller det såkaldte første par pseudoleafletter.
I nogle tilfælde producerer kaffefrø to rødder, derfor vil to fuldgyldige planter udvikle sig fra sådanne korn. At passe sådanne "tvillinger" er ikke anderledes end at passe almindelige frøplanter. Den eneste forskel er den tidlige plukning af "tvillingerne". Ellers vil de forstyrre hinandens udvikling. Sådanne frøplanter skal plantes omhyggeligt, da de rodsystem vil blive flettet sammen.
Skal man fjerne kimbladene fra kaffetræets spire eller vente til de åbner sig af sig selv? Det anbefales ikke selv at fjerne kimblade fra en kaffespire, da du kan beskadige selve bladene. Sidstnævnte er ansvarlige for succesfuld udvikling ung plante. Som praksis viser, udviklede de frøplanter, hvorfra blomsteravlere fjernede kimbladene og beskadigede alle bladene, langsommere end dem, hvis kimblade åbnede sig af sig selv.
Hvordan fjerner man kimblade fra en kaffespire? Dette kan ikke gøres mekanisk. Eksperter anbefaler at øge fugtighedsniveauet i drivhuset, hvor kaffetræets frø spirede. I et fugtigt miljø vil den tætte skal blive blød og kaffebladene vil nemt kunne frigøre sig fra den. Sådan øger du luftfugtigheden i et drivhus. Ud over den sædvanlige vanding af jorden er det nødvendigt at udføre regelmæssig sprøjtning op til befugtning af den tætte skal af kimbladene af frøplanterne.
Kaffetræfrøplanter opbevares i et drivhus, indtil det andet par ægte blade dannes. Så ung plante gradvist vænne sig til normal luftfugtighed luft. For at gøre dette skal du åbne drivhuset lidt og øge ventilationstiden hver dag. Du kan fjerne drivhuset helt, når plantens blade holder op med at visne på grund af normal luftfugtighed.
Kaffe træskud har brug for sollys, og derfor placeres de på vinduer i husets øst- eller vestside, men ikke under direkte solens stråler. Længden af lys for en plante skal være 12-14 timer. Hvis der mangler naturligt lys, leveres kunstig belysning.
Den behagelige temperatur for kaffe fra frø derhjemme er +23...+25 grader. En temperatur på omkring +30 grader er kun nødvendig under frøspiring. Jorden i potten, hvor træet vokser, skal være konstant fugtig. Plukningen udføres på stadiet af to par ægte blade.
Selvom dette stedsegrøn foretrækker troperne; den har ingen særlige krav til vækstbetingelser. Hvordan dyrker man kaffe derhjemme, er det muligt at høste bær i en vindueskarm i stedet for på en kaffeplantage?
Metoder til formering af et kaffetræ
Kan det dyrkes derhjemme? De fleste på en tilgængelig måde formering af kaffetræet kan betragtes som uristede bønner, der sælges under mærkenavnet "grøn kaffe". Du kan bede om friske frø fra venner, der dyrker dette eksotisk plante derhjemme. Kaffefrø sælges også i specialiserede blomsterbutikker (også via internettet) - de har en meget større chance for at spire end frø fra en pose. En anden praktisk mulighed– kaffekimplanter 3-4 måneder gamle.
Er det muligt at dyrke kaffe derhjemme? Oplevelsen af elskere af eksotiske planter bekræfter denne mulighed. Først og fremmest skal du desinficere frøene i en svag opløsning af kaliumpermanganat. Hvis du bruger tørrede korn, skal du sørge for at lægge dem i blød i en dag. Sæt dem derefter i næringsjord(den flade side nedad) og dæk med et centimeter lag jord. Efterlad en afstand mellem frøene på ca. 3 cm Vand jorden med varmt, bundfældet vand eller en svag opløsning af kaliumpermanganat, dæk med glas eller film (fjern låget hver 3.-4. dag for at ventilere). Frøene klækkes efter et par måneder. Plant spirerne i forskellige potter, når der kommer 2-3 blade. Blomstring af kaffetræet sker i det tredje eller fjerde år af livet, så du bliver nødt til at være tålmodig.
kaffe træ ser meget smuk ud i vindueskarmen. Dens blade er store (op til 15 cm i længden). De er malet lyse grønne. Blomsterne er duftende, hvide, smukke.
Valg af jord til dyrkning af kaffetræer
Hvordan dyrker man kaffe fra bønner derhjemme? Som allerede nævnt har kaffetræet ingen seriøse krav. Færdiglavet let sur jord beregnet til azalea er ideel til dyrkning (du kan købe det i en blomsterbutik). Hvis køb af jord ikke er en del af dine planer, så forbered et substrat fra dampet græsjord, rengør flodsand og sigtet tørv (1:2:2). Sørg for at placere dræn i bunden af gryden.
Pleje af kaffetræ
Hvordan dyrker man kaffe fra frø? Det er ekstremt vigtigt at give frøplanterne ordentlig pleje. Det er nødvendigt at opretholde optimal jordfugtighed (dette skal overvåges særligt omhyggeligt i træets blomstringsperiode). Det anbefales at fodre planten komplekse gødninger For blomstrende planter(normen er angivet på emballagen). Jern spiller en særlig rolle i udviklingen af kaffetræet. Benmel (20 g/1 kg jord) kan også tjene som topdressing.
Planten elsker solen, men om sommeren kan den dø af direkte sollys (når du tager den til balkonen eller udenfor, skal du sørge for let delvis skygge).
I løbet af det første år bliver kaffetræet omkring 15-20 cm. næste år vokse ud igen skeletgrene. Plantens krone dannes uafhængigt. Du bør ikke aktivt blande dig i denne proces (beskæring anbefales, hvis planten fylder meget; lange sidegrene skal rettes).
I de første leveår skal træet genplantes årligt i potter, hvilket øger deres diameter med 5 cm. Hvis du ikke overholder denne regel, kan du ikke vente på blomstring. Efter at frugtsætningen begynder, anbefales genplantning hvert 3.-4. år.
Plejereglerne kræver sprøjtning af planten varmt vand og fjernelse af støv fra blade (brug en fugtig svamp).
Om vinteren bør vanding begrænses. Planten har stadig brug for lys, men kan sagtens modstå temperaturfald til +16...+18°C (dette er det optimale temperaturregime for den kolde periode).
Det er ret nemt at dyrke kaffe derhjemme. På trods af sin tropiske oprindelse stiller planten ikke høje krav. Du kan nemt placere et eksotisk træ i din vindueskarm.
©Når du kopierer webstedsmateriale, skal du beholde et aktivt link til kilden.
Kaffetræ – lille varmeelskende plante. Kaffeblomster ligner jasmin, men de er mere massive. Bladene er mørkegrønne, formet som en ellipse. Modne frugter er sort-blå eller røde i farven (modne kirsebær), aflange i form.
Der kendes omkring 50 arter af kaffefamilien. De fleste planter vokser vildt i de tropiske klimaer i Afrika, Amerika og Asien. Mange mennesker dyrker kaffetræer derhjemme. Der er flere varianter, der har tilpasset sig livet i tempereret klima som stueplante.
Hvilke typer kaffe er bedst at dyrke derhjemme? : beskrivelse med billeder
Som prydplante De mest populære er arabisk kaffe (Arabica), Liberian og Nana.
Arabisk kaffe
En kompakt plante, almindelig til at dyrke hjemme. Bladene er mørke, med en olivenfarve og har en aflang form. Deres overflade er blank, indre del- bleg. Kaffeblomster samles i blomsterstande op til 2 cm i størrelse. Knopperne åbner sig gradvist, og de forbliver friske i flere timer.
Modne frugter af arabisk kaffe er bordeaux. Formen af 2 kaffebønner i et par ligner runde bønner. Frugterne modnes 8 måneder efter, at blomsterne er bestøvet.
Variety Nana
Dværgkaffe, hvis maksimale højde er omkring 85 cm. Planten blomstrer meget rigeligt godt udbytte med ordentlig pleje. Træet kan få forskellige former ved at beskære og knibe toppene.
liberisk
Bladene er ovale, op til 40 cm lange. Kaffefrugterne er røde eller svagt orange farve. Plantens højde kan justeres ved at trimme kronen.
På billedet ungt træ kaffe
Hvordan man dyrker et kaffetræ fra et frø
Regelmæssige modne korn købt i en butik eller taget fra selve træet er velegnede til dyrkning. Kaffebønnen har en hård, hård skal, som gør den meget svær at dyrke. Derfor, før du dyrker frø, skal de opryddes. Skallen ødelægges ved hjælp af en opløsning af svovl eller saltsyre, eller lav et mekanisk snit.
Frøene lægges i blød i en opløsning, der stimulerer væksten (,). Jorden til kaffe skal være blød og løs. Det skal forberedes 2 uger før plantning.
Placer frøet i substratet med dets flade overflade nedad, og uddyb det med 1 cm. Dæk toppen af jorden med en gennemsigtig film. Potten med det plantede korn stilles et varmt sted (ved en temperatur på 20-25 o C) for hurtigere spiring. Direkte sollys bør undgås.
Kaffe kan dukke op af jorden inden for en måned. Når de første blade vises, kan planten transplanteres i dybere potter med en diameter på omkring 7 cm.
Ulemper ved at formere kaffebønner:
- frugter må ikke vises tidligere end 3-4 år efter plantning;
- plantens egenskaber må ikke overføres fra modertræet.
For at fremskynde spiringen lægges frø i blød i en vækststimulerende opløsning
Dyrkning af et kaffetræ fra stiklinger
Det er mere pålidelig måde dyrke kaffe end frø. Når den tages fra stiklinger, vokser planten ikke kun hurtigere, men bærer også sine første frugter. Hvis alle planteforhold følges korrekt, er overlevelsesraten for kaffestiklinger næsten 100%. Planten kan blomstre allerede det første år efter plantning, og størrelsen og antallet af frugter overstiger dem, der dyrkes af korn.
Til stiklinger bruges skud af sidste års vækster i den midterste del af kronen, ca. 8 cm lange. De skal skæres skråt. Stiklingerne skal have 2 par blade. Før plantning skal den stå i opløsning i flere timer. Drys derefter den nederste del af stiklingen med trækul.
Placer planten lodret i jorden. Dæk den nederste del med blade halvvejs med jord. I slutningen af plantningen skal du vande jorden med kaliumpermanganat og dække med polyethylen. Stil gryden et lunt sted +25-27 o C.
Reference. Med jævne mellemrum skal filmen fjernes for at ventilere jorden.
Hvilken pleje er nødvendig for et kaffetræ derhjemme?
Hvis du ikke har nogen erfaring med at dyrke et kaffetræ, skal du henvende dig til pålidelige kilder til information om, hvordan du plejer planten derhjemme. Selvom afgrøden virker ret kræsen, er den ikke svær at dyrke. Det vigtigste er at følge visse regler.
Kaffetræet trænger til god belysning
Placering og belysning
Lyset skal være rigeligt og diffust. Optimalt sted til dyrkning - den sydlige, sydvestlige eller sydøstlige side af huset. Om sommeren er det bedre at holde planten på loggiaer og terrasser. Om vinteren skal du placere kaffetræet væk fra varmekilder (batterier eller komfurer).
Hvis der ikke er nok lys (især i vinterperiode), kan du bruge en elektrisk lampe som en ekstra kilde.
Vigtig. Kaffetræet reagerer ikke godt på ændringer i position i forhold til det indfaldende lys, så det anbefales ikke at rotere det ofte.
Fugtighed og temperatur
For at planten kan udvikle sig normalt, vil den om foråret og sommeren være behagelig ved en temperatur på omkring +25 o C. Om vinteren må temperaturen ikke falde til under +15 o C. I rummet, hvor kaffen vokser, skal luftfugtigheden blive øget. At vedligeholde optimal luftfugtighed Det anbefales hyppigt at sprøjte planten med vand.
Vanding
Det er bedre at vande træet i henhold til en tidsplan. Fra marts til september udføres vanding hver dag. I dette tilfælde skal du være opmærksom på, om der er vand tilbage i gryden. Overskydende fugt kan forårsage rodråd. Smelte- og regnvand er mere velegnet til kunstvanding. Det bør ikke indeholde salte, kalk, tungmetaller mv.
Vand til kunstvanding skal være godt bundet
I den hvilende periode (vinter) bør vandingsfrekvensen reduceres til en gang om ugen. Dette er nødvendigt for at planten kan akkumulere styrke til fremtidig frugtning.
Gødning
Kaffe skal fodres en gang hver 10. dag i vækstsæsonen og blomstringen. Gødning med nitrogen og kalium er velegnet til planten. For god frugtsætning der er brug for fosfor. Du kan købe mineralske mineraler i en blomsterbutik. flydende gødning til azalea.
En stor mængde nitrogen er indeholdt i gødning. Dette er en universel gødning til kaffetræer. Fra anden halvdel af efteråret til begyndelsen af forårsvarmen kan du ikke gøde afgrøden mere end en gang hver 3. uge.
Kronedannelse
Men for at udseende afgrøderne forblev velplejede tørre grene skal trimmes regelmæssigt og visne blade plukkes af. Ellers vil plantevæksten forringes. For rettidig blomstring skal lange skud kaffe trimmes i tide.
Det er nødvendigt regelmæssigt at fjerne tørre kviste og blade fra træet.
Efter 8-10 års vækst mister kaffetræet sin ydre dekorative effekt. Grenene svækkes fra regelmæssig frugtsætning. For at forynge afgrøden kan du skære kronen 10 cm fra jorden, så unge skud vokser, og en ny dannes.
Sådan transplanteres korrekt
Unge planter har brug for permanent transplantation(det er tilrådeligt at gøre dette årligt i marts-april). Så snart kaffen begynder at bære frugt, skal den genplantes en gang hvert 3-5 år.
Smalle er velegnede til transplantation, men høje potter. Hver ny beholder må ikke være mere end 5 cm i diameter større end den forrige. Du kan transplantere dem i større potter, men dette vil negativt påvirke overfloden af blomstring og frugtsætning.
Frugtplanten genplantes ved hjælp af omladningsmetoden senest en måned efter høst af frugterne. Fyld først bunden af gryden med dræn.
Reference. For at tilpasse afgrøden i nogen tid, skal den placeres et mørkt sted og sprøjtes fra tid til anden.
Unge planter skal genplantes regelmæssigt
Grunding
Til kaffe er let sur jord rig på organisk stof og fosfor velegnet, som tillader fugt og luft at passere godt igennem. For at forberede substratet selv skal du tage 2 dele græstørv, 1 del humus, 1 del sur tørv, 2 dele sand. For unge planter af græsjord skal du tage 2 gange mindre. Træaske kan tilsættes jorden til kaffetræet.
Mulige problemer under dyrkning
Hvis der findes små hvide pletter på bladene, kan det tyde på angreb med skjoldlus, sodsvamp eller bladlus. For at slippe af med skadedyr skal planten behandles sæbeopløsning eller opløsning (10 dråber pr. 1 liter vand). Ved alvorlige skader, 7-10 dage efter første behandling, skal bladene sprøjtes igen. For at bekæmpe svampen skal du bruge specielle svampedræbende midler til stueplanter.
Når du dyrker kaffe, skal du følge alle anbefalinger vedrørende luftfugtighed og temperatur i luften og jorden.
Kaffetræsygdomme opstår som regel, når reglerne for pleje af det ikke følges. Derfor skal du konstant omhyggeligt inspicere anlægget for skader.
Blomstring og dvale
Med ordentlig pleje begynder kaffe aktivt at blomstre 3-4 år efter plantning. plante blomstrer tidligt forår. Blomsterne er hvide i farven og dufter behageligt (minder om jasmin). Kaffens blomstringsperiode er kun få dage.
Efter noget tid dannes små runde frugter. De er først grønlige og farves, når de modnes. modne kirsebær. Frugten indeholder et par kerner. Frugtens modningsperiode er omkring 8 måneder.
Kaffetræets hvileperiode forekommer om vinteren. Inden for flere måneder er det nødvendigt at stoppe med at gøde afgrøden og reducere vanding. Sænkning af indendørs lufttemperatur om vinteren tilladt norm– meget stress til kaffen. Dette kan få planten til at blive syg og dø.
Plantens nyttige egenskaber og toksicitet
Kulturen er ikke giftig, så du kan roligt opbevare den i et hus, hvor der er børn og dyr.
Kaffe kan dyrkes sikkert derhjemme, fordi den ikke er giftig.
Fordele ved kaffe:
- korndrik hjælper med at eliminere hovedpine, lindre træthed;
- takket være enzymet dopamin, forbedrer humøret;
- for asteni og lavt blodtryk har lidt kaffe en styrkende effekt;
- har antioxidantegenskaber;
- kaffekul hjælper med forgiftning og fjerner toksiner;
- malede korn bruges effektivt i kosmetik mod cellulite, til eksfoliering og foryngelse af huden mv.
De fleste aktivt stof bønner indeholder koffein. Dens vigtigste effekt er at stimulere centralnervesystemets funktioner, så kaffe bør ikke drikkes af personer med hypertension, let ophidsede mennesker eller børn under 12 år. Overdreven indtagelse af drikken kan føre til afhængighed, så det anbefales ikke at drikke mere end 1-2 kopper om dagen.
Kaffetræet er en eksotisk afgrøde, der er vant til at vokse i et varmt tropisk klima. Derfor, for at dyrke det derhjemme, skal du overholde visse forhold tilfreds.
Vi inviterer dig til at blive bekendt med forviklingerne ved at dyrke et kaffetræ. Nyd at se!
Pleje af et kaffetræ og processen med at dyrke det i et boligområde er ret simpelt. Under dyrkningen kan den formes til en frodig busk eller et lille træ, og det skal kun straks beskæres fra voksende grene.
Dyrkning af et kaffetræ derhjemme
Der er omkring halvtreds sorter af afgrøden, som kan findes på Madagaskar og Mascarene-øerne samt i Afrikas troper. Også dyrkede former for kaffe dyrkes i dag i tropiske områder i Afrika, Amerika og Asien. Figur 1 viser, hvordan denne afgrøde vokser i naturen.
Figur 1. Kaffetræ i naturen De fleste indendørs elskere prydhavearbejde Arabisk kaffe dyrkes, og brasiliansk eller libysk kaffe findes sjældent.
Meget ofte stiller folk spørgsmålet - er det muligt at dyrke kaffe hjemme fra bønner, der sælges i supermarkedet? Det er selvfølgelig umuligt, da de ikke har evnen til at spire. Frøene af denne afgrøde mister deres levedygtighed meget hurtigt. Faktisk ligner dyrkning af kaffe derhjemme meget at dyrke citrusfrugter.
Arabica kaffe - indendørs plante
Arabica-kaffe, når den dyrkes hjemme, kan nå en højde på op til tre meter. Den har aflange læderagtige blade mørkegrøn med bølgede kanter. Denne type bærer kun frugt én gang om året (i april-maj) og bærer knaldrøde bær (figur 2).
Figur 2. Stueplante Arabica på forskellige stadier af vækstsæsonen Også almindelig blandt elskere af prydplantedyrkning dværg arter, som er en sort af arabisk og kan nå en højde på ikke mere end en meter. Den kan dyrkes i et boligområde uden særlige vanskeligheder med at passe den, da den har høj stabilitet til sygdom og tør luft.
Pleje af et kaffetræ derhjemme
På trods af at kaffetræet er en eksotisk plante, er der praktisk talt ingen vanskeligheder med at passe på det. Kulturen tolererer normalt ændringer i temperatur og fugtighed. Om vinteren føles den fantastisk selv ved en temperatur på 14-15 grader, men hvis indikatoren falder under, vil den holde op med at udvikle sig og bære frugt.
Valg af landingssted
Dyrkning af kaffe derhjemme begynder altid med plantning eller transplantation. Jorden skal være sur, men da det er ret svært at kontrollere denne indikator, anbefales det at bruge en blanding af sur tørv, humus, sand, blade og drivhusjord til dyrkning (figur 3).
Note: For at opretholde optimale niveauer af fugtighed og surhed anbefales det at tilføje jordblanding spagnum mos.
Belysning er afgørende. Det er tilrådeligt at placere planten på vinduer mod syd. Der er en opfattelse af, at placeringen på nordvinduet kan ødelægge det, men det er ikke helt rigtigt. At placere den på et nordvindue kan kun bremse vækst og videre udvikling.
Figur 3. Plantning af et kaffetræ Glem dog ikke, at for meget sollys også kan være skadeligt, især for planter under to år. I en voksen plante, hvis der er mangel på sol, dannes der ikke fuldgyldige blomsterstande.
Note: Erfarne planteavlere anbefaler kun at skygge afgrøden efter frugtsætning.
Denne teknik bruges i kaffens hjemland, hvor andre afgrøder plantes omkring den for at give den nødvendige skygge.
Overførsel
Transplantation udføres årligt, indtil planten når tre år. Herefter anbefales det at transplantere en gang hvert 2-3 år. Men glem ikke, at i intervallerne mellem transplantationerne skal det øverste lag af jord udskiftes årligt (figur 4).
Figur 4. Trægenplantningsproces I naturlige forhold afgrøden vokser i et ret fugtigt klima, så indeluften må ikke være for tør. Regelmæssig sprøjtning hjælper med at sikre det nødvendige fugtighedsniveau, men denne metode er ikke altid effektiv. Det er bedre at bruge en dyb bakke med småsten. Stenene fyldes med vand, og ovenpå sættes en potte med en plante. Men jorden skal dræne godt.
Temperatur og fugtighed
En vigtig faktor for normal vækst er temperaturen i rummet. Om foråret og sommeren er normal stuetemperatur tilstrækkelig, og under vinterkulde kaffe har brug for en kølig temperatur (14-15 grader), men den bør ikke falde under +12 grader. Figur 5 viser den optimale placering af afgrøden i vindueskarmen og en af vandingsmetoderne.
Figur 5. Vanding og placering af afgrøden i vindueskarmen Om sommeren skal vanding udføres oftere og mere rigeligt end om vinteren. Fastsættelse af den nødvendige dosis til kunstvanding afhænger af temperatur regime indendørs. Men jorden og luften bør ikke være for tør eller våd, da dette vil påvirke plantens udvikling negativt. Til kunstvanding er det bedre at bruge smelte- eller regnvand.
Fodring og gødning
Særlige flydende gødninger anses for at være de bedste til kaffetræer. De påføres jorden en gang hver anden uge fra april til september, da det er på dette tidspunkt, at planterne bærer frugt og udvikler sig aktivt.
Forfatteren af videoen vil fortælle dig mere detaljeret om, hvordan du plejer planten korrekt.
Kaffe høst
I dag er der flere måder at høste korn på. manuel metode(Figur 6).
Den første metode kaldes stripningsmetoden. Det er meget enkelt. Når de fleste bær er modne, skal du holde grenen med din venstre hånd og tage fat i frugten med din højre, og bevæge dig fra top til bund. Men i dette tilfælde plukkes ikke kun modne frugter, men også grønne, rådne bær, blade og blomster.
Figur 6. Kaffeindsamling og forarbejdning Den anden metode er baseret på at indsamle frugter ved hjælp af en speciel kam, som har sparsomme og fleksible tænder. Med dens hjælp plukkes kun modne frugter fra kaffetræets grene, og grønne bær og blade forbliver på grenene. Efter høst ryddes frugterne for frugtkød, kornene sorteres og steges til yderligere opbevaring.
Der er kaffefrø og et uimodståeligt ønske om at dyrke et kaffetræ derhjemme. Hvordan planter man kaffebønner? Hvilken slags jord er nødvendig? Optimale spirebetingelser. Nuancerne ved at dyrke frøplanter. I dette tilfælde vil konsultation med erfarne blomsteravlere og instruktioner i billeder med en detaljeret forklaring af hver fase af dyrkning af kaffe være nyttig.
Hvordan vælger man og hvor køber man kaffefrø?
Så hvis du planlægger at købe frø til plantning, skal du kende et par nuancer om frøet:
- Kaffefrø mister deres levedygtighed meget hurtigt. Allerede en måned efter at kornet blev fjernet fra træet, falder dets spireevne med 50%, yderligere en halv måned og spirehastigheden falder med 90%;
- Det er bedre at købe frø fra opdrættere, og det er tilrådeligt, at kornet er omgivet af papirmasse. Kun i dette tilfælde kan du garantere god spiring af frøet;
- Spiring af kaffetræsfrø op til dannelsen af det første par ægte blade skal udføres under forhold med høj luftfugtighed. Ellers vil den tætte skal af kornet på spiren, som lige har slået rod, ikke åbne sig, og kimbladene (det første par falske blade) vil blive beskadiget. Dette vil påvirke plantens udvikling negativt;
- Hvis du køber kaffefrø til plantning i en butik, bør deres pakkedato ikke overstige 1,5 måned og på tidspunktet for køb af frø. Først da kan vi håbe på spiring af mindst ét korn.
Hvor kan jeg få kaffefrø? Den bedste mulighed er for ejeren af træet, som høstede sin plante for ikke mere end 1 måned siden. Kaffefrø skal opbevares i papirmasse. Den anden mulighed er at købe fra en onlinebutik, der sælger professionelt frømateriale. Kornene skal være friske og pakket ud senest 1,5 måned efter at de er fjernet fra træet. Men frø fra blomsterbutikker skal behandles med vækststimulerende midler.
Forberedelse til plantning af kaffefrø i papirmasse er meget enkel: frugtkødet fjernes fra bønnerne. Selve frøene kan lægges i blød i et vækststimulerende middel eller aloe juice, eller du behøver ikke at gøre dette, da sådanne frø spirer godt. Kornene nedsænkes i jorden med 1,5-2 cm, vandes og placeres i et drivhus. Det anbefales ikke at bruge kaffebønner fra umodne bær (grønne bær) til plantning af kaffebønner. De vil ikke spire, men vil simpelthen rådne i jorden.
Køber du kaffefrø til udplantning i en almindelig blomsterbutik, bliver de tørre og uden frugtkød. Datoen for kaffehøst og emballering er meget sjældent angivet på posen med frømateriale. Det er derfor, du skal stole på sælgerens integritet, som ikke vil glide udløbne varer. Men selvom kaffetræets frø i butikken er friske, skal du udføre følgende manipulationer med dem før såning.
Så hvordan forbereder du kaffefrø til plantning? Forberedelsen foregår i flere faser:
- fjern pergamentskallen, som omgiver kornet. Sklerificering øger procentdelen af kornspiring. Du kan fjerne pergamentskallen uden at beskadige kornet, hvis du blødgør frøet i 2 timer i varmt vand;
- obligatorisk behandling med vækststimulerende midler. Dette kan være Zykron, Epin eller et andet lignende lægemiddel. Læg i blød i mindst 8 timer. Hvis du ikke har vækststimulerende midler ved hånden, kan du bruge en opløsning af kaliumpermanganat (kaliumpermanganat). Opløsningen tilberedes med en bleg farve. Før såning lægges kaffebønner også i blød i 8 timer i aloe juice;
- For at behandle og øge procentdelen af spiring af kaffebønner anbefales det at gennembløde dem i en opløsning af hydrogenperoxid. I de første 10 minutter skal koncentrationen af opløsningen være inden for 3 %. Efter ovenstående tid falder koncentrationen af hydrogenperoxid til 1-0,5%. Kaffebønner skal forblive i denne opløsning i 24 timer før såning.
Kaffefrø af høj kvalitet, der er egnet til plantning, uanset sort, vil have en hvid eller mælkehvid nuance. Hvis kaffebønnerne er brune eller grønne, er de enten sygdomsskadede, meget gamle eller mugne. De vil ikke spire.
Billedet nedenfor viser et eksempel på Arabica Nana kaffefrø.
Hvordan planter man kaffebønner?
Efter forarbejdning kan kaffetræets frø plantes. Eksperter anbefaler at spire kaffebønner i let sur jord, en blanding af vermiculit og spagnummos. Nogle gartnere holder frøet på fugtige vatrondeller, indtil spiren kommer frem. Som praksis viser, er sidstnævnte metode ikke effektiv. Forklaringen er enkel: selv friske korn spirer på 40-60 dage. I for fugtige omgivelser kan de blive mugne, hvilket påvirker spiringen negativt.
Hvilken jord kan bruges til at så kaffebønner? Frøet kan plantes i følgende jordblanding: græsjord, tørv, sand i forholdet 2:2:1. I sådan jord vil planten udvikle sig indtil den første plukning. En blanding af vermiculit og spagnummos bruges også. En sådan blanding bevarer fugt i lang tid, hvilket er nødvendigt for en vellykket udvikling af embryoet. Efter spiring overføres kaffebønnen dog til almindelig jord. Forudsætning: Jorden må ikke komprimeres. Den skal altid være løs.
Temperatur for spirende kaffebønner. Den optimale temperatur for vellykket spiring af kaffe ligger inden for +25...+30 grader. Sådanne drivhusforhold er imidlertid vanskelige at skabe i en almindelig lejlighed, især om vinteren. Eksperter anbefaler ikke at sænke temperaturen under +21...+25 grader derhjemme. Hvis temperaturen er under +21 grader, vil kaffebønnerne ikke spire.
Fugtighed. Et højt luftfugtighedsniveau er nøglen til succesfuldt at dyrke et kaffetræ fra frø. Derfor er der brug for et drivhus.
Så trin-for-trin instruktioner om dyrkning af kaffe fra frø derhjemme med billeder.
Du kan forspire korn på fugtige vatrondeller i et drivhus.
1 trin. Forbered drivhuset. Dette kan være en madbakke med et gennemsigtigt låg eller en æske, som så er dækket af gennemsigtig plastfilm. Det tilberedte korn lægges i jorden. Hvordan planter man kaffe fra frø? Frøene lægges ud på jordens overflade, du kan begrave dem 1-1,5 cm ned i jorden med den flade side nedad.
Hvis frøene ikke dyrkes på jordens overflade, men i en dybde på 1-1,5 cm, bør du ikke konstant samle dem op og se, hvad der er galt med dem. På denne måde kan du skade enten spiren eller roden.
Trin 2. Kornene drysses med jord. Jorden er let komprimeret. Endnu en gang er alt vandet. Vigtig!!! Jorden i drivhuset, hvor kaffe dyrkes af frø, skal være konstant fugtig. I et fugtigt miljø bliver den hårde skal blødgjort, og det er nemmere for spiren at komme ud. Dernæst er drivhuset overdækket. Den placeres et varmt sted, hvor temperaturen ikke falder under +23 grader. Jo højere den omgivende temperatur er, jo større er sandsynligheden for, at kaffefrø spirer.
Den efterfølgende vellykkede dyrkning af kaffe fra frø afhænger af korrekt pleje af drivhuset og frøplanter. Så drivhuset skal ventileres og kondensvand fjernes fra den indre overflade. Jorden må ikke være tør. Det anbefales at tilføje Epin eller Kornevin til vandet til vanding en gang om ugen.
Hvornår spirer kaffefrø? Friske frø spirer inden for 40-60 dage efter plantning. Spiring fra gamle frø kan forventes i op til seks måneder. Nogle gange kan du se kaffetræets embryo falde ud af achene. Dette sker, hvis frøene er meget gamle, eller selve kimbladene er beskadiget. I sådanne tilfælde er der ingen grund til at vente på sunde frøplanter.
Billedet nedenfor viser et eksempel på en sund kaffebønne, der allerede er spiret. Her kan du forvente et positivt resultat og udvikling af en sund plante.
Hvordan spirer man kaffefrø?
Hvordan spirer en kaffebønne? Til at begynde med producerer kornet en rod, derefter hæver det sig over jorden. Du kan bemærke, at roden af en ung plante fra sunde frø er stærk. Kaffetræfrøplanter kan ikke slippe af med bønneskallen i lang tid. Det dækker kimbladene eller det såkaldte første par pseudoleafletter.
I nogle tilfælde producerer kaffefrø to rødder, derfor vil to fuldgyldige planter udvikle sig fra sådanne korn. At passe sådanne "tvillinger" er ikke anderledes end at passe almindelige frøplanter. Den eneste forskel er den tidlige plukning af "tvillingerne". Ellers vil de forstyrre hinandens udvikling. Sådanne frøplanter skal plantes omhyggeligt, da deres rodsystem vil være sammenflettet med hinanden.
Skal man fjerne kimbladene fra kaffetræets spire eller vente til de åbner sig af sig selv? Det anbefales ikke selv at fjerne kimblade fra en kaffespire, da du kan beskadige selve bladene. Sidstnævnte er ansvarlige for den succesfulde udvikling af den unge plante. Som praksis viser, udviklede de frøplanter, hvorfra blomsteravlere fjernede kimbladene og beskadigede alle bladene, langsommere end dem, hvis kimblade åbnede sig af sig selv.
Hvordan fjerner man kimblade fra en kaffespire? Dette kan ikke gøres mekanisk. Eksperter anbefaler at øge fugtighedsniveauet i drivhuset, hvor kaffetræets frø spirede. I et fugtigt miljø vil den tætte skal blive blød og kaffebladene vil nemt kunne frigøre sig fra den. Sådan øger du luftfugtigheden i et drivhus. Ud over den sædvanlige vanding af jorden er det nødvendigt at udføre regelmæssig sprøjtning op til befugtning af den tætte skal af kimbladene af frøplanterne.
Kaffetræfrøplanter opbevares i et drivhus, indtil det andet par ægte blade dannes. Så er den unge plante gradvist vant til normal luftfugtighed. For at gøre dette skal du åbne drivhuset lidt og øge ventilationstiden hver dag. Du kan fjerne drivhuset helt, når plantens blade holder op med at visne på grund af normal luftfugtighed.
Kaffetræfrøplanter har brug for sollys, og derfor placeres de på vinduer i husets øst- eller vestside, men ikke i direkte sollys. Længden af lys for en plante skal være 12-14 timer. Hvis der mangler naturligt lys, leveres kunstig belysning.
Den behagelige temperatur for kaffe fra frø derhjemme er +23...+25 grader. En temperatur på omkring +30 grader er kun nødvendig under frøspiring. Jorden i potten, hvor træet vokser, skal være konstant fugtig. Plukningen udføres på stadiet af to par ægte blade.