Dyrkning af blomkål: plantning og pleje. De bedste sorter af blomkål. Detaljer om blommen. Dyrkning, gavnlige egenskaber og valg af sort Blomkålsfrø, bedste sorter anmeldelser

Blomkål er sværere at dyrke end kål. Den er mindre modstandsdygtig over for klimaændringer, kan ofte blive syg og behager ikke altid en rig høst. Derfor, før plantning, skal du nøjagtigt bestemme den sort, der helt vil passe til gartneren. Der findes mange forskellige varianter af blomkål. Forskellene ligger ikke kun i modningsperioden eller vækstmetoden, men også i størrelsen af ​​hovederne, udbyttet og endda farven på kålen.

De bedste tidlige sorter af blomkål

Blomkål kan være tidligt, midt på sæsonen og sent. Tidlige sorter af blomkål vokser hurtigt, så de er de første til at prøve, men de fordærves hurtigt på grund af deres sarte tekstur.

Tidlige sorter af blomkål

• "Garanti"– en tidlig sort opdrættet til dyrkning i åben jord. Modning sker inden for 50 dage efter plantning af frøplanter eller 75-98 dage efter fremspiring. Hovederne bliver små - 300-1000 g På toppen er de beskyttet af dækkende, udviklede blade. Kålformen er rund-flad, teksturen er finkornet, farven er hvid med en cremet nuance. Smagen er udtalt. Produktivitet per kvadratmeter er 1,5-3,5 kg. Sorten er modstandsdygtig over for lange rejser og er ikke påvirket af vaskulær bakteriose.
• "Snebold"- en fransk tidligtmodnende sort, der giver fuldgyldig kål 90-95 dage efter spiring. Hovederne er tætte, små - 400-1000 g, snehvide i farve. Formen er flad-rund. Smagen er fremragende og kan bruges frisk, dåse eller frossen. Produktivitet per kvadratmeter op til 4 kg. Ikke bange for koldt vejr.
• "Snekloden"– meget smuk, klumpet blomkål. Det skiller sig ud, fordi det har stabil immunitet mod mange sygdomme. Hovederne er snehvide, deraf navnet, med udtalte tuberkler, afrundet-flad form. Vægt – 650-850 gram. Kan dyrkes under ugunstige forhold, i åben og lukket jord. Det gennemsnitlige udbytte pr. kvadratmeter er 3 kg.
• "Movir 74"- en tidlig sort af blomkål. Det tager 85-95 dage fra spiring til teknisk modenhed. Dyrkes i åben eller beskyttet jord. Hovederne er runde-flade, stramme, vejer 0,4-1,4 kg. Overfladen er klumpet, finkornet og hvid i farven. Denne kål er god til konserves, og smagen, når den er frisk, er ikke dårlig. Kan transporteres over lange afstande, tåler varme og moderat kulde og revner ikke. 4 kg af denne kål høstes per kvadratmeter.
• "Regent"– mid-tidlig række af universel brug. Fra fremkomsten af ​​frøplanter til teknisk modenhed går 100-110 dage. Den dyrkes både indendørs og udendørs. Der er modstand mod sygdom og tørke. Hovedet er ikke særlig tæt, men det er normalt for tidlig kål. Formen er rund, farven er hvid, teksturen er finkornet. Gennemsnitlig vægt 500-600 g Produktivitet afhænger af pleje og dyrkningssted (i drivhuse ovenfor), fra 0,9 til 3,9 kg pr.

Dette er kun de bedste sorter af tidligt modnende blomkål. Følgende sorter er også meget populære blandt gartnere: “Express”, “Goodman F1”, “Koza Dereza”, “Alpha”, “Bolero”.

Mellemsæson sorter

Tjek også disse artikler

Mellemsæsonsorter af blomkål er et mellemliggende "punkt" mellem tidlige og sene sorter. I tekstur er de tættere på de tidlige - møre, søde, men allerede tættere, hvilket gør det muligt at transportere dem til fjerne markeder uden problemer. Samtidig opbevares mellemsæsonsorter og hybrider i lang tid, er sjældent bange for frost og har et højt indhold af vitaminer.

Mellemsæson sorter af blomkål

• "Hvid skønhed"– højtydende sort – 4-6 kg per kvadratmeter. Modning sker på den 65. dag efter plantning af frøplanterne. Dyrkning anbefales i åben jord frem for i drivhuse. Hovederne er store, op til 1,2 kg, hvide, tætte. De største ulemper er sårbarhed over for temperaturændringer og skadedyr. Fordele: transportabilitet, præsentation, langtidsopbevaring.
• "Flora Blanca"- en mellemsæson hollandsk sort, der producerer en høst allerede på den 110. dag fra spiringsøjeblikket. Der er resistens over for efterårets kulde og bakteriose. Hovedet er elastisk, stort, vejer ca. 1,2 kg, hvid-gul i farven. Smagen er fremragende og kan bruges i enhver form. Der høstes i gennemsnit 2,5 kg kål per kvadratmeter per sæson.
• "Hvidt hoved" modner på 110-120 dage. Hovedet er fladt rundt, hvidt og vejer op til 1,1 kg. Den har et højt indhold af C-vitamin og mikroelementer. Anvendes i madlavning (inklusive babymad), medicin og kosmetologi. Den har en behagelig smag og er modstandsdygtig over for let frost. Produktivitet 4,5 kg per kvadratmeter.

Blandt de gode mellemsæsonsorter af blomkål skal vi også nævne: "Bora", "Celeste".

De bedste sene sorter af blomkål

Sene sorter af blomkål indeholder en masse nyttige stoffer. Men at dyrke dem i de nordlige regioner er kun muligt i drivhuse eller hjemmelavede drivhuse, da de ikke har tid til at modnes før den første frost.

Sene sorter af blomkål

• "Amerigo F1" en hybrid, der producerer hoveder, der vejer 2-2,5 kg. Den vokser langsomt; kun 2-2,5 måneder efter plantning af frøplanterne kan du smage den første høst. Denne kål har snehvide hoveder, massive og vægtige. Det har stærk immunitet mod virussygdomme, skadedyr generer det normalt ikke. Universal brug. Det er lunefuldt med hensyn til jord, gødning og vanding. Produktivitet per kvadratmeter er 6-8 kg.
• "Asterix F1"- Hollandsk hybrid, modning på 125-130 dage. Den har mørkegrønne blade. Hovedet er hvidt, rundt, glat, vejer op til 900 g. Smagen er god. Produktiviteten kan nå op til 2,3 kg pr. kvadratmeter. Er immun over for meldug.
• "Cortes F1"– en af ​​de mest produktive hybrider af sen blomkål. Modner inden for 75 dage fra det øjeblik, frøplanterne er plantet. Der høstes mindst 5 kg kål pr. Hovedet er tæt, hvidt, vægtigt (2-3 kg), med et højt saftindhold. Ideel til salg, opbevaring. Denne hybrid overlever de første efterårsfrost og temperaturændringer. Ulemper: krævende for jord og gødning.

Dette omfatter også: “Adlerskaya winter 679”, “Sochi”, “Adlerskaya spring”.

Hvidt blomkål er en klassiker. Det er lækkert, smukt, men enkelt. I flere årtier nu har videnskabsmænd og opdrættere skabt nye varianter af blomkål, med farvede hoveder, der indeholder øgede mængder af visse vitaminer (mineraler) i deres sammensætning. Usædvanlige sorter af blomkål er beskrevet nedenfor.

Usædvanlige sorter af blomkål

• "Romanesco"- en hybrid af blomkål og broccoli. Den skiller sig ud for sit lyse udseende. Nogle gange kaldet "koralkål". Det ligner en muslingeskal. Blomsterstandene er pyramideformede, gulgrønne i farven. Kålhoveder vokser sammen under normal landbrugspraksis og når en vægt på 0,5 kg eller mere.
• "Yarik F1"– en mellemsæsonhybrid, der modnes inden for 65 dage efter plantning af frøplanterne. Hovedet er gul-orange, tæt, med små tuberkler på overfladen. Strukturen er delikat, vægt - 300-500 g Denne kål har et højt indhold af beta-caroten. Anvendes til en række friske retter, stegning, kogning, frysning. Med god omhu indsamles der op til 2,5 kg grøntsager pr.
• "Graffiti F1"– mellemsæsonhybrid – når frøplanter plantes, høstes høsten på 70-80 dage. Bladene er blågrønne med en voksagtig belægning, hovedet er lilla, let hævet, fladt rundt, stramt, med let udtalte tuberkler. Konsistensen er delikat, vægt – 700-1100 g Med ordentlig pleje kan der høstes op til 6 kg kål pr. Smagen er behagelig og indeholder en masse anthocyaniner. Det adskiller sig ved, at det tilberedes hurtigere end almindeligt blomkål ved langvarig kogning, farven kan ændre sig.
• "Rosamund"– Tysk sort af tidlig modning. Efter fremkomsten af ​​frøplanter går 110-113 dage indtil teknisk modenhed. Hovederne er små - 0,6-0,8 kg, tætte, behagelige i udseende - lilla. Med hensyn til mængden af ​​nogle nyttige stoffer er denne sort foran andre kendte hybrider og sorter af blomkål. Der er immunitet over for mange sygdomme. Produktivitet – 18 tons pr.

For eksotiske elskere er det også værd at prøve sådanne usædvanlige sorter af blomkål som: "Emerald Cup", "Orange Cheese F1", "Veronica F1", "Green Maserata", "Purple Sicilian", "Lilac Ball", "Amethyst F1". ”.

Blomkål er højt værdsat for sin vitaminsammensætning og fremragende smag. Begyndende gartnere rådes til at læse beskrivelsen af ​​alle sorter af denne afgrøde for at vælge de rigtige grøntsager til dyrkning i deres haver under hensyntagen til klimaet og andre eksterne faktorer.

Denne artikel giver et udvalg af de bedste sorter af afgrøder, som hver har sine egne fordele. Alle vil være i stand til at vælge muligheder for deres have, afhængigt af deres præferencer. Her er de lækreste varianter, de tidligste og mest produktive.

Kvaliteten af ​​landbrugsteknologien tilpasser smagen og frugtbarheden af ​​blomkål, så når du plejer havebedet, bør du ikke ignorere de grundlæggende regler:

• vanding;
• fodring;
• løsne og luge;
• forarbejdning.

Fodring af blomkål

Det er også vigtigt at høste kål rettidigt, da en overmoden grøntsag eller grøn ikke har de fulde værdifulde kvaliteter eller ideelle smag.

For at kunne høste afgrøder hele sommeren, anbefales det at plante sorter med forskellige modningsperioder på stedet. Så kan du nyde grøntsagens anderledes smag og gøre klar til vinteren.

Blomkål betragtes som lunefuld, men de bedste udvalgte sorter er modstandsdygtige over for ugunstige vejrforhold, typiske sygdomme og har fremragende smag. Med ordentlig landbrugsteknologi er gartnere altid velsignet med en generøs høst. Grøntsager bruges både friske og til vinterforberedelser. Ved langtidsopbevaring mister de ikke deres smag og kommercielle egenskaber.

Sommerboer

Planten er kendetegnet ved en lang periode med frugtning, modningsperioden begynder 80-100 dage efter overførsel af frøplanter til havebedet. Det hvide runde hoved med en let fladhed vejer op til 1 kg. Grøntsagens kemiske sammensætning indeholder høje niveauer af sukker og ascorbinsyre, på grund af hvilken blomsterstanden har interessante smagsnoter. Bladene beskytter det udviklende hoved mod solens brændende stråler, hvilket giver dig mulighed for at få rene frugter. Størrelsen på den sommerboende sort er lille, så plantetætheden er 3-5 planter pr. 1 m2 (afstanden mellem buskene er 50 cm). Overførsel af frøplanter til havebedet er planlagt til slutningen af ​​maj - begyndelsen af ​​juni. Grøntsagen tåler transport godt og bevarer sine værdifulde egenskaber i lang tid under forudsætning af opbevaringsbetingelser.

Snekugle

Kål lever fuldt ud op til sit navn; modne blomsterstande er snehvide i farven, selvom de er små i størrelse. Vægten af ​​et eksemplar overstiger ikke 850 gram. Højt udbytte opnås takket være tæt beplantning, fordi busken er kompakt og ikke kræver plads til forgrening. Den bedste sort blandt tidligt modne sorter har længe været populær blandt gartnere. Løvens andel af denne succes ligger i plantens modstandsdygtighed over for typiske sygdomme. Den hurtige modningsperiode gør det muligt at opnå to høster pr. sæson i den sorte jordzone, der går ikke mere end 60-65 dage fra det øjeblik, frøplanterne er plantet til fuld modning. Frøplanter slår hurtigt rod et nyt sted og modnes sammen. Hullerne til frøplanter er arrangeret i henhold til følgende mønster: 50x50, 50x70 cm.

Blomkål sommerboende Variety Movir Blomkålssnekugle

Movir

En hybrid, der er modstandsdygtig over for kulde og høje temperaturer, som takket være sin hurtige modningsperiode giver dig mulighed for at høste 2 afgrøder pr. sæson, selv i det centrale Rusland. Den runde eller afrundede flade blomsterstand er hvid, nogle gange med en cremet farvetone. Vægt – fra 500 til 1200 gram. Planten kan ikke prale af særlig immunitet over for sygdomme og skadedyr, men smagen af ​​grøntsager vil glædeligt overraske selv en gourmet. Ved plantning af frø observeres spiringshastigheder. Du kan sikkert få frugter allerede i juni, hvis du sår i anden halvdel af februar og dækker de overførte frøplanter med film og beskytter dem mod mulig forårsfrost. Placeringen af ​​hullerne i bedet er planlagt med et interval på 50 cm i rækken og fra 60 cm i rækkeafstanden er overførsel af frøplanter planlagt i perioden fra 25. maj til 10. juni. Planten reagerer godt på nitrogen-kalium gødning og andre gødninger.

Dereza ged

En kompakt, opretstående plante med et hvidt hoved, der har en gullig og nogle gange rødlig farvetone. Vægten af ​​blomsterstanden når 800 gram, men med ordentlig landbrugsteknologi er det muligt at dyrke hoveder over 2 kg. Efter plantning af frøplanterne modnes frugterne om 53-70 dage. Frøplanter er kendetegnet ved god spiring og venlig udvikling. Skud kan plantes både om foråret (anden halvdel af april) og om sommeren (indtil midten af ​​juli). Huller til frøplanter er planlagt i henhold til følgende skema: 4 planter pr. 1 m2. Gedeulvekål er meget krævende for jordens sammensætning, så når man dyrker afgrøden, er det nødvendigt at gøde bedet og fodre buskene.

Kål ged dereza

flora blanca

Skud plantet i haven modnes på 109-112 dage. Blomsterstandene har en rund, let affladet form, hvid med en cremet farvetone. Vægten af ​​en gennemsnitlig prøve når 1,2 kg. Frugten er godt dækket af blade, som beskytter den mod brændende solstråler, som kan forårsage dannelse af mørke pletter og bitterhed i smagen. Både spiring og modning sker samtidigt, så høsten tager ikke lang tid. Hullerne til frøplanter er arrangeret i henhold til følgende mønster: 50x50, 50x70 cm. Kål er tolerant over for bakteriose og frost og bevarer sin kvalitet i lang tid, hvis den opbevares korrekt.

Hvid skønhed

Cortez

Blandt de sent modne sorter anses denne sort for at være den mest produktive. Æren for dette går til opdrætterne, der udviklede en hybrid, der er modstandsdygtig over for sygdomme og ugunstige vejrforhold. På grund af dannelsen af ​​en stor blomsterstand (vægt fra 2 til 3 kg) har planten brug for regelmæssig jordbefrugtning. De store blade giver skygge til hovedet, så kålen kan modstå varmen. Grøntsagen høstes 75-80 dage efter overførsel af frøplanterne til et åbent bed. Unge skud, selvom de er lunefulde, tilpasser sig hurtigt til det nye miljø. Hullerne er linet op efter følgende mønster: intervallet mellem buske er mindst 70 cm, rækkeafstanden er fra 80 cm.

Cortes sort

Amerigo

De snehvide massive hoveder modnes 74-80 dage efter, at frøplanterne er overført til åben jord. Et eksemplar vejer 2-2,5 kg. I modsætning til andre sorter har Amerigo god immunitet, som gør det muligt at modstå virusinfektioner og skadedyr. Hovederne kan modnes indtil frostbestandighed giver dem mulighed for at opretholde kommerciel kvalitet og delikat smag.

Intensiv vækst kræver regelmæssig fodring. Et særligt træk ved sorten er dens store blade, som skaber skygge for blomsterstandene og redder dem fra solens brændende stråler. Overførsel af frøplanter til havebedet er planlagt til anden halvdel af maj-begyndelsen af ​​juni. Hullerne er linet op efter følgende mønster: intervallet mellem buske er 70-80 cm, rækkeafstanden er 70 cm.

Dyrkning af blomkål kræver lidt mere opmærksomhed og indsats, da planten er mindre beskyttet mod sygdomme og skadedyr. Men hvor er det dejligt at plukke smukke blomsterstande fra bedene og glæde dine kære med lækre kulinariske retter eller vinterpræparater.

Vores generelle bekendtskab med blomkål fandt sted, og i dag vil vi tale om de mest populære sorter og hybrider af denne vidunderlige grøntsagsafgrøde. En af de vigtigste forudsætninger for succes dyrkning af blomkål

– sorternes overensstemmelse med de klimatiske forhold i vækstområdet. Således er blomkålsorter dyrket i de sydlige regioner ikke egnede til midterzonen: under vores klimatiske forhold producerer de små og løse hoveder, fordi de begynder at danne dem for tidligt uden at have tid til at dyrke en roset af blade. Når du køber frø, er det også vigtigt at være opmærksom på blomkålens modningsperiode. I den midterste zone er det som regel kun tidlige (mid-tidlige) sorter og hybrider, der danner fuldgyldige hoveder, hvor der går 85-110 dage fra spiring til høstmodning. Mere end fire dusin er i øjeblikket inkluderet i statsregistret, velegnet til dyrkning i mellemzonen. Blandt dem er der ikke kun indenlandske, men også udenlandske sorter og hybrider. Når du vælger sorter til at dyrke i din haveplot, skal du gå ud fra følgende realiteter: huslig blomkål er mere tilpasset vores klima, producerer en stabil høst selv ved ugunstige temperaturer og har højere modstandsdygtighed over for en række sygdomme.

Men for sandhedens skyld er det værd at bemærke, at mange indenlandske sorter og hybrider af blomkål har en forlænget frugtperiode. Men for sommerboere, når de dyrker blomkål, er dette et plus. Blomkålsvarianter af udenlandsk selektion er hovedsageligt repræsenteret af hybrider, der modnes sammen, producerer tætte og justerede hoveder, modstandsdygtige over for vækst og godt dækket med blade. Men vi skal huske, at "udlændinge" kræver mere opmærksomhed og omsorg, de afslører kun deres potentiale med et højt niveau af landbrugsteknologi.

Lad os nu gå videre fra generelle karakteristika til en kort beskrivelse de mest populære sorter og hybrider af blomkål af indenlandsk udvalg:

Alfa– Danner et hvidt, glat, tæt, delvist bladrigt hoved, der vejer omkring 1,2 kg. Smagen er god.

Garanti– Sorten dyrkes i de tidligste stadier under filmdækning og senere i åben jord. Modningen af ​​hovedet varer 16-18 dage. Hovedet er creme eller hvidt, afrundet fladt, modstandsdygtigt over for revner, vejer fra 0,5 til 0,9 kg.

Ged - Dereza– Hovedet er hvidt, meget tæt, bladdækslet er ubetydeligt, vægt op til 0,8 kg. Modningen er venlig. Beregnet til dyrkning i forår og sommer-efterår.

SnestormF1 – Indenlandsk hybrid modstandsdygtig over for ugunstige klimatiske forhold. Hovedet er hvidt, rundt, tæt, dækket med blade, vægt fra 0,9 til 1,3 kg. For at opnå en tidlig høst dyrkes den under filmdækning i næsten alle regioner i Rusland.

MOVIR 74– En ret gammel, gennemtestet sort, der er inddelt overalt, inklusive Sibirien og Ural. Hovedet er hvidt eller gul-hvidt, meget tæt, ikke dækket af blade, vejer op til 1,4 kg. Smagen er god. Modningen er venlig.

Indenrigs– Endnu en veteran-sort, der er udlagt i alle dyrkningsregioner siden 1953. Hovedet er hvidt, afrundet fladt, tæt, vejer op til 0,7 kg og bevarer sin præsentation i lang tid. Smagen er fremragende.

Tidlig Gribovskaya 1355– Siden 1943 er sorten blevet betragtet som en af ​​de bedste i alle dyrkningsregioner. Modningen forlænges til to uger. Hovedet er hvidt, rundklumpet, tæt, går ikke i opløsning i lang tid, vægt op til 0,9 kg. Dyrkes i forår og sommer-efterår.

Regent MC– Hovedet er hvidgult, rundt, klumpet, godt dækket af blade, vægt op til 0,5 kg. Smagen er fremragende. Tåler let efterårsfrost godt.

SmillaF1 – Stabilt produktiv hybrid i forskellige klimazoner. Hovedet er hvidt, afrundet - fladt, dækket af blade, stort - vægt op til 2 kg. Smagen er fremragende.

SneboldF1 – Stabil og meget pålidelig indenlandsk hybrid. Hovedet er lyst hvidt, rundt, tæt, vejer op til 0,8 kg. Giver en stabil høst under ugunstige temperaturforhold. Smagen er god.

Prinsesse– Denne sort kan dyrkes fra tidligt forår til efterår. Hovedet er hvidt, afrundet fladt, tæt, ikke dækket af blade, stort - vægt op til 1,9 kg. Meget velsmagende.

Varianter og hybrider af blomkål af udenlandsk udvalg:

VinsonF1 – Tidligt modnende hollandsk hybrid. Planten er kraftfuld, hovedet er hvidt, rundt, stærkt, godt dækket af blade, vægt op til 1,8 kg. God smag. Dyrkes i forår og sommer-efterår.

GodmandF1 – Pålidelig hollandsk hybrid. Hovedet er hvidgult, afrundet fladt, delvist dækket af blade, vægt op til 0,7 kg. Smagen er fremragende.

Opaal– En af de hurtigst modnende hollandske varianter. Velegnet til meget tidlig dyrkning i drivhuse og forårsdyrkning i jorden med dækmateriale. Hovedet er hvidt, afrundet-fladt, vægt op til 0,9 kg. Smagen er god.

Snebold 123– En velkendt sort af fransk udvalg, velegnet til dyrkning i de fleste regioner i Rusland, inklusive Ural. Hovedet er snehvidt, afrundet-fladt, tæt, godt dækket af blade, vægt op til 1,0 kg. Smagen er fremragende. Modner godt, når det sås sent.

FargoF1 – En kraftig hollandsk hybrid, der bærer godt frugt i det centrale Rusland. Hovedet er hvidgult, ellipseformet, dækket af blade, hårdt, vægt 1-1,6 kg. Smagen er fremragende. Velegnet til dyrkning om sommeren og efteråret.

FremontF1 – Populær hollandsk hybrid med store hoveder – vægt op til 2 kg. De er snehvide, tætte, runde, godt dækket med blade og har fremragende smag. En kraftfuld plante, der er modstandsdygtig over for stress, lave og høje temperaturer.

I øjeblikket arbejder opdrættere ikke kun på at udvikle produktive og sygdomsresistente sorter af blomkål, men også på at skabe grøntsager, der ikke minder meget om traditionelle. Under avlsforsøg med blomkål dukkede en grøntsag med et kegleformet hoved op. Denne sort kaldes Romanesco. Denne sort er baseret på den italiensk-dyrkede romerkål- en hybrid af blomkål og broccoli. Hollandske opdrættere gav denne kål et ret fantastisk udseende: dens blomsterstande består af små grønne pyramider, der minder om muslingeskaller. Dette blomkål har en delikat smag med en let cremet nøddeagtig farve, er rig på mineralsalte, opbevares ikke længe, ​​men bevarer sine næringsstoffer godt, når den dybfrosset. Denne kål vandt hurtigt popularitet over hele verden.

I Israel er det kendt som kål-koral, i Tyskland og Polen as pyramideformet blomkål. Du kan frit købe kålfrø af sorten Romanesco hos os. Du kan finde indenlandske sorter på udsalg - Perle, Emerald Cup og hollandske F1 hybrider – Amfora, Veronica, Pincio, Shannon.

I slutningen af ​​forrige århundrede dukkede der op blomkål med gule, orange, grønne, lyserøde, lilla og violette hoveder. Disse typer blomkål kaldes Regnbue.

I orange og gule hoveder (hollandske hybrider F1 Collage, Cheddar, Yarik) caroten er 25 gange mere end i almindelige hvide varianter af blomkål. De grønne hoveder smager som broccoli og er værdsat for deres rigdom på oxidanter, der bremser ældningsprocessen (varianter Smaragd, Maserata grøn, Måneskin, Stationcar; F1 hybrider Vitaverde, Grøn Travy). Lilla og violette hoveder indeholder mange antocider, som er gavnlige for kredsløbet og forebygger hjertesygdomme. Blandt dem er der repræsentanter for indenlandsk udvælgelse - GraffitiF1 , lilla kugle, Lilla, Sicilien lilla, Lilla dronningF1 .

Disse originale mesterværker er ikke kun meget nyttige, men vil også dekorere enhver have, hvilket giver den et eksotisk og spektakulært udseende og enhver tallerken - i form af en farverig garniture. At dyrke sådan en eksotisk blomkål, det skal huskes, at den er mere lunefuld end den traditionelle hvide, er ikke så produktiv, tolererer ikke stressende forhold, dens hoved er mindre og falder hurtigere fra hinanden.

Jeg ville være taknemmelig, hvis du deler linket til artiklen ved hjælp af knapperne nedenfor med dine venner på sociale netværk. For at holde dig opdateret på vores hjemmeside om sorter af grøntsagsafgrøder, brug den gratis abonnementsformular og modtag interessante artikler til din e-mail.

Blomkål er en sund grøntsag for menneskekroppen. Det indeholder mange værdifulde stoffer, der har en positiv effekt i behandlingen af ​​forskellige sygdomme. For at en grøntsag altid skal være på bordet, skal du først dyrke den. Hvordan man planter blomkål, hvordan man plejer det, hvilke sorter findes, læs artiklen.

Generel information

Blomkål er en almindelig grøntsag. På grund af dets udseende kaldes det ofte krøllet. Dens dyrkning foregik i Syrien; I lang tid var vækststedet i arabiske lande, og først i det 12. århundrede blev det eksporteret af købmænd til Spanien.

I løbet af middelalderen kom grøntsager fra Syrien til Cypern, hvorfra de blev leveret til europæiske lande med henblik på salg. Dyrkningen af ​​blomkål i Vesteuropa begyndte i det 14. århundrede. I dag er grøntsagerne udbredt og med succes dyrket i Europa, Amerika, Japan og Kina.

Regler for vækst

For at opnå et omsætteligt hoved rigt på vitaminer og mineraler, når man dyrker afgrøden, er det vigtigt at tage hensyn til kålens egenskaber og vigtigst af alt at følge agrotekniske regler og teknikker.

• Varianter af denne type grøntsager har en tendens til at akkumulere en masse nitrater i hovederne. Blomkål er ingen undtagelse. Pleje og dyrkning af en sund grøntsag udføres kun, hvis frøplanterne er korrekt fodret. Mange gartnere bruger kompost eller frisk gødning til dette. Dette er strengt forbudt. Det er manglen på kalium og frisk gødning, der skaber det ideelle miljø for ophobning af nitrater. Sådan kål vil ikke give nogen fordel.

• Nitrater i hovederne ophobes i store mængder, hvis blomkål plantes for ofte. Pleje og dyrkning i dette tilfælde forårsager vanskeligheder: nogle agrotekniske foranstaltninger udføres på det forkerte tidspunkt. Dette er årsagen til ophobningen af ​​skadelige stoffer.
• Grøntsager dyrkes i moderat fugtig jord, så du skal hele tiden sikre dig, at den ikke tørrer ud eller revner, ellers forventer du måske ikke en god høst.
• Blomkål plantes i bede, hvor der voksede tomater, agurker eller kartofler før det. Det er umuligt for dens forgængere at være korsblomstrede afgrøder.
• Blomkål plantes i et bed i tre år. I fremtiden skal du ændre det sted, hvor grøntsagen vokser.

Landingsdatoer

Blomkål dyrkes på to måder, frø og frøplante. For den fjernøstlige region er sidstnævnte metode mere velegnet. For at høste blomsterstande i lang tid, plantes blomkål i åben jord tre gange om sæsonen.

Der er tidlige, mid-sen og sene sorter af blomkål:

• Tidlige sorter af afgrøden. De begynder at blive plantet i åben jord i midten af ​​april og fortsætter indtil midten af ​​maj. På dette tidspunkt vil frøplanterne nå en alder af 30-60 dage. Frø til dets dyrkning sås i hele marts måned, fra den første dag til den sidste.

• Mid-sen sorter af denne grøntsag. Blomkål plantes i åben jord i hele maj, og nogle gange indtil midten af ​​den følgende måned. Frøplanterne er 35-40 dage gamle. Frø begynder at blive sået i de første ti dage af april og slutter i maj på samme tid.
• Sene sorter. Hvornår skal man plante blomkålsfrøplanter? Plantning udføres i de første ti dage af juli. Frøplanterne bliver 30-35 dage gamle på dette tidspunkt. Hele de første ti dage af juni bruges til at så frø til frøplanter. Sene kålsorter når ikke at modne i haven. De overføres til kælderen, hvor kålen skal dyrkes.

Jord til frøplanter

Blomkålsfrø plantes i kasser eller beholdere fyldt med jord, som du kan købe i butikken eller selv forberede. For at gøre dette laves en jordblanding, for hvilken jord tages fra haven, tørv og sand i lige store forhold. I stedet for tørv og sand kan du bruge købt jord og perlit. Blomkålsfrøplanter vil føle sig godt tilpas ved at vokse i sådan jord.

Dyrkning af frøplanter

Først skal du forberede frøene. De er gennemblødt i en opløsning af kaliumpermanganat til desinfektion i 30 minutter. Så tørrer de det lidt og begynder at så. Det er bedre at bruge engangskopper, placere flere frø i hver i tilfælde af dårlig spiring. Dyrkning af blomkålsfrøplanter udføres i et rum med forskellige temperaturforhold. Først opbevares kasserne med frøplanter i et rum med en lufttemperatur på 20 grader Celsius.

Det tager cirka fem dage at spire frøene. Efter spiring skal stuetemperaturen være 7 grader, kål er ikke bange for koldt vejr. Under sådanne forhold vil frøplanterne ikke vokse hurtigt og strække sig opad. Rummet skal holdes ved denne temperatur i fem dage og derefter hæves til 15 grader. 10 dage efter dette kan du begynde at plukke frøplanter.

Plantemetode for frøplante

Dyrkning af blomkål i åben jord sker oftest gennem frøplanter. Sengene er klargjort på forhånd. Gødning indarbejdes i jorden, når den graves. Træaske, superfosfat, urinstof, humus eller rådnet gødning tilsættes pr. kvadratmeter haveareal i mængden af ​​500: 50: 40 gram og 2,5 kg. Hvorefter klumperne brydes op og overfladen harves. Derefter fyldes hullerne og fyldes med aske.

Plantemønsteret afhænger af kålsorten. Tidlige grøntsager plantes under hensyntagen til 60x30 centimeter, midt i sæsonen og sent - 70x35. Til plantning kan du også bruge et 50x50 centimeter mønster. Træaske i mængden af ​​50-70 gram og en liter vand tilsættes til hvert hul. Blomkålsfrøplanter beregnet til plantning i jorden skal være stærke. Aflange planter med blege blade vil ikke producere fuldgyldige kålhoveder.

En enkelt plantning af blomkål lykkes ikke altid. Naboplanter som salat, majroer, radiser og krydderurter gør det tykkere. De er plantet i rækker med en rækkeafstand imellem dem.

For at frøplanterne kan slå rod hurtigere, når plantningen uddybes til de første blade, skal den apikale knop forblive på overfladen. Derefter komprimeres jorden omkring planten, vandes og muldes. Hertil bruges tør jord. Beplantningerne er dækket med film i nogen tid, hvilket skaber en drivhuseffekt nedenunder. Efter to uger skal kålen bakkes til en lille højde, 6-8 centimeter er nok.

Frøfri dyrkningsmetode

Blomkål dyrkes på forskellige måder. Plantning af frø i åben jord udføres i marts. Kål fra frø dyrket i fri luft med ren luft vil meget hurtigt indhente og endda overgå drivhuskimplanter i vækst.

Dyrkning af blomkål i åben jord fra frø bruges sjældent. Før såning skal de sorteres fra og alle uegnede fjernes. Det resterende plantemateriale skal hældes med varmt vand i 30 minutter, derefter drænes, og frøene skal hurtigt placeres i koldt vand for at afkøle. Den sidste iblødsætning udføres i en opløsning af kaliumpermanganat, for hvilken frøene placeres i den i en halv dag.

Til såning laves halvanden centimeter dybe furer i bedene. Frøene drysses med jord og vandes godt, hvortil der bruges en sprøjte. Hvis du vander med en slev, kan du ved et uheld vaske afgrøderne ud.

Vanding

Blomkål er en fugtelskende grøntsag. Tåler ikke tørke godt. Hvor ofte skal du vande blomkål? I løbet af hele vækstsæsonen skal dette gøres gentagne gange, op til 4-5 gange. Vanding skal være rigeligt: ​​to spande per kvadratmeter. De skal veksles med let jordfugtighed. Det er nok at vande hver plante med to liter vand. Kål reagerer godt på drys. Det øger luftfugtigheden og sænker temperaturen.

Efter hver vanding eller regn skal jorden løsnes, så der ikke dannes skorpe. For at holde på fugten, er det mulchet. Til dette bruges tørv, halm og humus. Unge frøplanter plantet i jorden har især brug for fugt. I starten skal den vandes flere gange i løbet af ugen. Når den vokser op, skal vanding reduceres, og derefter udføres efter behov. Det er vigtigt, at vandet ikke bliver i bedene i længere tid ved vanding.

Top dressing

Organisk gødning sikrer den bedste vækst af blomkål. Mullein eller fugleklatter tilsættes jorden en gang hver 10. dag gennem hele vækstsæsonen. Mullein fortyndes med vand 1:10, og kuld - 1:15.

Den første fodring af blomkål foretages for hver plante. Dens volumen er en halv liter, og efterfølgende - en liter. Kål er ikke imod bladfodring, for hvilken urinstof, superfosfat og kaliumgødning fortyndes i en spand vand i mængden af ​​20, 50, 20 gram. Den forberedte opløsning sprøjtes på den grønne masse ugentligt.

Snekugle

Dette er den mest almindelige afgrøde af arten, som kan findes oftere end andre i butikken. Dens hoveder har en gennemsnitsvægt på 700-900 gram, men kan nå et kilogram. Kål er modstandsdygtig over for skadedyr og ændringer i vejrforholdene, hvilket øger dets udbytte. Ved hjælp af den kompakte plantemetode kan du dyrke flere planter i havebedet, som følgelig giver en rigere høst.

Dette er en tidlig kål, modner om 65-110 dage. I regioner med et passende klima plantes det tre gange om året. Det har en ulempe - produktivitetsindikatorerne er lave. Men denne kål har mange fordele, der overskygger dem. God høst opnås ved gentagne gange at dyrke kål på en sæson.

Romanesco

Denne sort blev udviklet eksperimentelt af opdrættere baseret på romerkål, en hybrid af blomkål og broccoli. Grøntsagen ser fantastisk ud. Blomsterstanden består af små grønne pyramider, der ligner muslingeskaller. Denne hybrid har en subtil, cremet, nøddeagtig smag. Holdbarheden er kort. For at forlænge den fryses kålen, mens alle de gavnlige egenskaber bevares. Denne grøntsag blev meget hurtigt populær i alle lande i verden.

Romanesco har andre navne: i Israel - Coral, i Polen og Tyskland - Pyramidal, i Rusland - Emerald Cup, Pearl. Kendte hybrider af hollandsk selektion er Amphora, Veronica, Shannon.

Snebold 123

Denne sort blev opdrættet af franske opdrættere. Det kan dyrkes i næsten alle regioner i vores land, selv i Ural. Denne kål modner tidligt. Har lav modstand mod kulde. Frøplanter kan være udsat for forårsfrost, så de skal beskyttes mod dem. For at dannelsen af ​​hoveder skal lykkes, skal der tilsættes molybdæn eller bor til jorden. Det snehvide, tætte hoved har en afrundet flad form og en gennemsnitsvægt, der når et kilo. Den er godt dækket af blade. Kål har fremragende smag.

Fargo F1

Dette er en hybrid af hollandsk udvælgelse. Det producerer høje udbytter, der vokser i de centrale regioner i vores land. Det hårde hoved er hvidgul i farven og elliptisk i form. Den er dækket af blade og vejer 1-1,6 kg. Smager fremragende. Kål er velegnet til dyrkning om sommeren og efteråret.

Regnbuekål

Dette almindelige navn inkluderer blomkål, hvis hoveder er gule, grønne, orange, pink, violette, lilla. De bedste sorter af blomkål, såvel som dets hybrider, har forskellige navne og hovedfarver. Disse mesterværker har utvivlsomme fordele. De vokser i haven og giver den et eksotisk udseende.

Blomkål vil dekorere enhver ret. Men du skal altid huske, at denne grøntsag er mere lunefuld end traditionelle afgrøder af denne type, der ikke er egnede til det. Hovederne er ikke store i størrelse og falder hurtigt fra hinanden.

• Hollandske hybrider F1 Yarik, Cheddar og Collage har gule og orange hoveder. De er værdsat for deres høje carotenindhold.
• Varianter af kål med grønne hoveder - Emerald, Universal, Light of the Moon; F1 hybrider - Travi, Green, Vitaverde. Denne kål er rig på oxidanter, der har evnen til at bremse kroppens aldring.
• Lilla og magenta hoveder - Graffiti F1, Lilla, Lilla Kugle, Lilla Dronning F1. Disse grøntsager er rige på antocider, som er gavnlige for blodkar og hjerte.

Kålhøst

Grøntsager høstes, når de er helt modne, men det er ikke tilladt, før hovederne bliver løse, og blomsterstandene blomstrer. Fra sunde planter med afskårne hoveder og stærke blade kan du få en anden høst. For at gøre dette efterlades et stærkt skud på stilken. Det skal passes som hovedafgrøden. Nye hoveder kan veje op til 500 gram.

Kålhoveder med sene plantedatoer modner ikke altid på høsttidspunktet. Denne kål sendes til kælderen, hvor den modnes. For at gøre dette skal du efterlade en stor jordklump på rødderne. Planterne placeres i tæt afstand fra hinanden, drysses med jord og vandes.

Fordel

Blomkål er et let produkt for kroppen at fordøje på grund af dets lave fiberindhold, er maveslimhinden mindre modtagelig for irritation af dens saft. Denne grøntsag anbefales til indtagelse af mennesker med mavesygdomme, såvel som til børns og især diæternæring.

Kål er nyttigt til sygdomme i blodkar, hjerte og lever. Det anbefales til patienter med diabetes. Det normaliserer kolesterol og glukose i blodet. Indholdet af tartansyre i kål gør det muligt at bruge det til at bekæmpe ekstra kilo.

Regelmæssig indtagelse af blomkål lindrer træthed, hjælper med at fungere i det endokrine system, forhindrer udviklingen af ​​kræftsvulster og bremser endda deres vækst. Kålens helbredende stoffer hjælper med at fjerne giftstoffer fra kroppen.

Denne kål er især nyttig for kvinder. Det giver elasticitet til huden, glans til håret og hårdhed til neglene. Ved at indtage grøntsagerne bliver kvinder smukkere. Det er ikke kontraindiceret under graviditet og amning. Hjælper mod forstoppelse. Lindrer kvinder for den vægt, der er taget på under graviditeten. Blomkålsbaserede masker forhindrer hudafskalning og fjerner unødvendige fine rynker.

Brug

Til forbrug bruges blomsterstandene, det vil sige hovederne. Blade og blomster bruges sjældent til madlavning. Hovederne koges først og derefter stuves eller steges. De bruges til saltning, syltning, konservering og frysning. Bouillon og supper tilberedes af dem. Friske grøntsager bruges til at tilberede salater og dekorere retter. Blade og blomster bruges som tilsætningsstoffer til kød- og grøntsagssalater, tilbehør og supper. Erfarne kokke tilbereder hovedretter fra dem.

Blomkål: sygdomme og skadedyr

Blomkål har svag immunitet. Hun er ramt af meldug. Oftere når den vokser i drivhusforhold. Sygdommen udvikler sig på grund af dårlig ventilation af kålbuske, overdreven vanding og komprimering af beplantninger. Du kan slippe af med det ved hjælp af svampedræbende lægemidler "Fitosporin", "Topaz" og andre.

Kål kan udvikle vaskulær bakteriose efter plantning i jorden. Det viser sig i form af blege blade, der har mistet deres elasticitet. Lysegule pletter vises mellem venerne. Bladene falmer gradvist. Plantevæksten bremses. I perioden med hoveddannelse udvikles slimbakteriose på planterne. Hovederne bliver dækket af sort råd, og det er umuligt at få nogen høst.

Blomkål har skadedyr, der kan ødelægge hele afgrøden. Grøntsagen er især bange for kålfluen, som lægger sine hvide æg et stykke fra jorden på stænglen. Skadedyret bekæmpes med insekticider. Opløsningen hældes ved roden, den bør ikke komme på planten. Hvis hovederne allerede er dannet, kan planterne ikke behandles med insekticider.

Et lige så farligt skadedyr er kålmølen. Hun lægger æg på blade. Larver er meget glubske. Hvis du savner tiden, vil de spise alt. Ved kraftig mølspredning sprøjtes hele planten.

Traditionelle metoder bruges til at bekæmpe skadedyr. Du skal vælge burre. Fyld den tredje del af spanden med det og tilsæt vand. Lad det sidde i tre dage. Hvorefter opløsningen filtreres. Grøntsager sprøjtes med det 3-4 gange i træk med ugentlige intervaller.

Blomkål er mere krævende for vækstbetingelser end hvidkål, der er traditionel for vores land. Ja, processen med at dyrke blomkål er forbundet med mange nuancer, der betydeligt komplicerer opnåelsen af ​​en højkvalitets høst, men alle disse vanskeligheder er mere end kompenseret af de sunde og velsmagende grøntsager, der kan opnås.

I dag er der et stort udvalg af sorter af denne afgrøde - fra tidlig til sen modning. Der er også dukket en del hybrider op, og alle er de traditionelle sorter mærkbart overlegne i de fleste henseender.

Alle afgrødesorter er opdelt i tre store grupper:

• tidlige - kendetegnet ved en kort vækstsæson samt tættere hoveder omgivet af korte blade;
• medium - har længere blade, hoveder dannes ved temperaturer over 20°C;
• sent - har samme egenskaber som midtmodnende, kun det tager længere tid at modne (ca. 130 dage).

Lad os se på de bedste repræsentanter for hver gruppe.

Tidligt modne sorter

Det er klart, at de modnes først. For at et kålhoved skal modnes fuldt ud, kræver det ikke mere end 85-100 dage efter de første skud. Denne gruppe består ikke kun af længe kendte sorter, men også af hybrider (sidstnævnte er ikke så stabile, men er kendetegnet ved højere udbytter).

"Snekloden"

En af de bedste repræsentanter for tidlige sorter, der producerer smukke og tætte hoveder, der har en klassisk, lidt flad form. Rosetten er lille, vægten af ​​en frugt varierer fra 650-850 g, selvom den under gode agrotekniske forhold kan overstige 1,2 kg. Typisk er "Snow Globe" designet til at blive indtaget ikke kun frisk, men også som en del af forskellige retter. Det er også meget velsmagende.

Blomkål "Snow Globe", frø

Vær opmærksom! Selvom hovederne når deres maksimale vægt (1,2 kg), kan frøplanterne stadig plantes ret tæt. Og dette giver dig igen mulighed for at samle omkring 3-4 kg fra 1 m².

Der er ingen problemer med frugtsætning, hvilket primært skyldes god modstand. Mere specifikt kan denne sort dyrkes både i drivhusforhold og i åben jord. Vækstsæsonen er kun 60-65 dage (hvis du starter beregningen fra den dag, frøplanterne plantes, men generelt er det ikke mere end 110 dage).

Andre fordele ved Snow Globe inkluderer:

• øget modstand mod blomkålssygdomme;
• højt udbytte på kort tid;
• hurtig tilpasning;
• fremragende tolerance over for dårligt vejr.

Hvad angår manglerne, er det svært at nævne dem. Der er dog et punkt, der forvirrer nogle gartnere - hovedernes lille størrelse. Derudover anbefales denne sort udelukkende at blive dyrket ved hjælp af frøplanter.

"Express"

Denne sort er kendetegnet ved små hoveder (ikke mere end 350-500 g) og rosetter, selvom sådanne egenskaber er ret normale for tidlige modningsvarianter. Farven på selve hovederne er hvid, ofte med en let gul nuance.

"Express" kålfrøplanter skal plantes i jorden i begyndelsen af ​​maj, og de modne frugter kan høstes efter 55-60 dage.

Sorten føles bedre under en film, men under gunstige forhold kan du tage en chance og prøve at dyrke den i åben jord. Udbyttet pr. 1 m² er ca. 1,5 kg.

Andre fordele ved Express inkluderer:

• modstand mod bakteriose;
• den bedste smag blandt alle tidligt modne afgrøder.

Der er kun et minus - blomkålens lave modstand mod skadedyr, selvom dette kan håndteres ved at behandle bedene med specielle præparater og derefter dække dem (bedene).

"Sommerboer"

Den næste sort har en længere frugtfase. Perioden mellem fremkomsten af ​​frøplanter og høst overstiger som regel ikke 100 dage. Hovederne er runde, let fladtrykte, hvide, vægt - omkring 1 kg.

Blomkål "Dachnitsa"

Frugterne kan spises rå eller frosne. De indeholder meget sukker og ascorbinsyre.

"Sommerboer", frø

Hybrid "Movir-74"

Rosetstørrelsen på denne hybride blomkål er gennemsnitlig - fra 45 cm til 95 cm Hovederne er normalt runde eller fladrunde, deres diameter kan variere fra 12 cm til 25 cm (det hele afhænger af vejret, kvaliteten af ​​plantematerialet. og omsorg). Og massen af ​​hovederne varierer derfor mellem 400-1400 g.

Den største forskel på denne hybrid er dens hvide (mindre ofte lysegul) farve samt en specifik klumpet overflade. Hvis hovederne viser sig at være store, kan udbyttet af Movir-74 nå 4 kg/m². Modningen sker tidligt (maksimalt 105 dage efter spiring).

Blomkål "Movir 74"

Hvad angår fordelene ved en hybrid, inkluderer disse:

• god smag;
• Mulighed for forbrug frisk og dåse;
• fremragende lydhørhed over for vanding;
• modstand mod høj/lav temperatur;
• mulighed for at opnå 2 høst i løbet af sæsonen.

Men modstanden mod skadedyr og sygdomme er lav (for eksempel er hybriden ofte påvirket af bakteriose), så yderligere beskyttelse er påkrævet.

Mellemsæson sorter

Disse sorter kræver 120 til 130 dage for at modne fuldt ud. Dette er mere end tidlige afgrøder, men frugterne kan opbevares i længere tid.

Hovedet af repræsentanter for sorten er rundt, med en hvid farve og en ekstrem tæt struktur. Typisk vejer et hoved op til 1,2 kg. Bladene er lange, lysegrønne. Denne sort fortjener særlig opmærksomhed ikke kun på grund af dens fremragende smag, men også på grund af dens høje indhold af nyttige mineraler.

Vær opmærksom! "White Beauty" betragtes som en højtydende sort, især da dens frugter er virkelig store og tunge. Udbytteindikatoren når 6 kg/m².

Desuden modner frugterne hurtigt - maksimalt 125 dage efter såning af frø. Hvis du planlægger at dyrke denne sort i åben jord, er det bedre at bruge frøplantemetoden, selvom hoveder dyrket under en film af frø også viser sig godt.

De vigtigste fordele ved den beskrevne sort omfatter:

• muligheden for at spise frisk frugt såvel som til konservering og frysning;
• fremragende smag;
• langtidsopbevaring af afgrøder;
• højt udbytte kombineret med gennemsnitlige modningstider.

De eneste ulemper omfatter lav modstand mod skadedyr og sygdomme, som i princippet er iboende i næsten alle mellemsæsonsorter.

Hovedet er hvidt (vejer op til 1,2 kg), rosetten er let hævet. Smagen er fremragende. Et karakteristisk ydre træk, som denne sort umiddelbart kan genkendes i haven, er hovedet, som er stærkt dækket af blade.

Sorten betragtes som mellemsæson, men teoretisk set kan frugterne modnes allerede på 110. dagen efter spiring. Det er dog tilrådeligt ikke at skynde sig at samle frugter - det er bedre at vente lidt længere end at spise umodne grøntsager. Sorten har desuden et højt udbytte (fra 26 t/ha), og modningen sker næsten samtidigt, så man hurtigt kan høste frugterne.

Fordelene ved Flora Blanca omfatter:

• modstand mod bakteriose og efterårsfrost;
• muligheden for at spise frisk frugt, konservere og fryse dem;
• langtidsopbevaring af frugter.

Der er ikke identificeret mangler i kulturen.

Senmodnende sorter

Deres modning varer over 130 dage, hvorfor de udelukkende dyrkes i de sydlige egne. Og det er ikke overraskende, for ellers kan frøplanterne eller modningshovederne blive frostbitte. Blandt de bedste repræsentanter for kategorien er F1 hybridformerne.

Producerer snehvide hoveder af fremragende kommerciel kvalitet. Rosetten af ​​løv er tæt og dækker hovedet på varme dage. Den gennemsnitlige vægt af et hoved varierer fra 2-2,5 kg. Frugterne bruges til frisk konsum samt til frysning og forarbejdning. Andre egenskaber ved hybriden inkluderer ekstremt højt udbytte, intensiv udvikling og frostbestandighed (takket være sidstnævnte anbefales "Amerigo F1" til efterårsdyrkning).

Kål modner sent - omkring 75-80 dage efter plantning af frøplanterne.

Fordelene ved hybriden er som følger:

• bredt anvendelsesområde;
• modstand mod lave/høje temperaturer.

Til normal udvikling af denne blomkål kræves der dog mineralsk gødning, hvilket betyder, at planterne stadig skal gødes, selvom jorden er frugtbar.

Det er kendetegnet ved tætte hvide hoveder, der vejer 2-3 kg, hvilket kan betragtes som en slags rekord blandt de sorter, der er beskrevet i artiklen. Frugterne bruges på samme måde som den tidligere hybrid. Modning sker traditionelt sent - mindst 75 dage efter plantning af frøplanterne. Det betyder, at modningshovederne kan "overleve" indtil efterårsfrosten, men sidstnævnte vil ikke skade dem.

Fordelene ved hybrid inkluderer:

• høj produktivitet;
• evnen til at "selvdække" (som "Amerigo F1").

Men hvis du dyrker en hybrid i ufrugtbar jord, så kan du glemme alt om høje udbytter. Derfor skal du bruge meget tid på at fodre planterne for at få hoveder på 3 kilo.

Funktioner ved plantning af blomkål

Kulturen har brug for jord med normal surhed. Sammensætningen kan være anderledes, men det er ønskeligt, at jorden er fugtig og rig på gødning, så i det tidlige forår eller om efteråret skal du tilføje aske, dolomitmel eller kalk. Derudover påføres mineralgødning om efteråret, når der graves.

Det er bedre at plante blomkål efter følgende afgrøder:

• bønner;
• tomater;
• agurker;
• sukkerroer.

Plantning kan ske med både frøplanter og frø. Den første metode er at foretrække til centrale regioner, mens den anden bruges af indbyggere i syd.

Metode nr. 1. Frøfri

Alt her er ekstremt enkelt: i begyndelsen af ​​maj fugtes de befrugtede og opgravede bede, hvorefter frø sås i dem til en dybde på omkring 2 cm. I dette tilfælde skal de første hoveder dukke op i juli.

Metode nummer 2. Brug af frøplanter

Processen er ikke meget forskellig fra lignende handlinger, når man dyrker hvidkål, men nogle vigtige nuancer er stadig værd at tale om. Således er blomkålens rodsystem ikke så udviklet, så én fælles kasse kan forberedes til såning (6 dage før udplantning skal jorden skæres i firkanter, så planterne danner forgrenede rødder).

Så skal du forberede frøet ordentligt: ​​frøene skal opbevares i en 1% opløsning af kaliumpermanganat og kogende vand, og først derefter kan du fortsætte direkte til såning.

Med hensyn til de specifikke sådatoer ser de sådan ud:

• for mellemsæsonsorter er dette perioden fra 10. april til 12. maj;
• til tidlige afgrøder og hybrider - fra de første til de sidste dage af marts;
• til sen modning - fra 15. marts til 10. juni.

2 uger efter såning skal frøplanterne hærdes af, og transplantation i åben jord skal ske, når vejret er konstant varmt, mens spirernes alder før plantning er forskellig for forskellige grupper:

• 35 dage for sent;
• 40 dage for mellemstore;
• 60 dage for tidlige sorter.

Ved genplantning anbefales det at bruge følgende skema: rækkernes bredde skal være 50 cm, og afstanden mellem hullerne skal være 25 cm Umiddelbart efter genplantning dækkes planterne desuden med film for bedre overlevelse , de kan skygges i flere dage.

Funktioner af yderligere pleje

Efter transplantation skal kål vandes regelmæssigt. Efter 2 uger skal der bakkes, og efter yderligere 7 dage skal der gødes første gang. Andre plejefunktioner er angivet i tabellen nedenfor.

Tabel. Hvordan man plejer kultur

Tilstand	Kort beskrivelse
	Du skal vande rigeligt, men du bør ikke overdrive det. Først skal frøplanterne vandes to gange om ugen (6-8 l/m²). Efter et par uger kan forbruget øges til 9-10 liter.
	Der er mange skadedyr, der kan angribe blomkål, og de er ekstremt svære at bekæmpe. Derfor anbefales det til forebyggende formål at drysse planterne med tobak eller aske, eller som en mulighed at sprøjte dem med infusion af burre eller tomatstængler.
	Vi har beskæftiget os med gødskning før plantning, så vi bemærker, at du i fremtiden skal periodisk vande planterne med en opløsning af hønseklatter eller mullein. Nogle sorter kræver mineralsk gødning.
	Den optimale temperatur for kulturudvikling er 16-25°C. Overskridelse af denne indikator vil føre til forringelse af udbyttet.

Som et resultat bemærker vi, at hvis du fulgte alle de givne anbefalinger, men blomkålen stadig ikke gav det ønskede resultat, så er der kun tilbage at reducere plantetætheden.

Video - Dyrkning af blomkål