Familie Asteraceae. Funktioner af strukturen af ​​en blomst, frugt, livsformer. Planter af Asteraceae-familien

Planter med smukke lyse farver danner en stor familie Asteraceae. Det omfatter mere end 32 tusinde arter fordelt på forskellige kontinenter.

Generel beskrivelse

Det andet navn på familien er Asteraceae. Er det angiospermer eller blomstrende planter, tilhørende klassen Tokimbladede.

Det meste af familien er urteagtige enårige eller flerårige planter. I områder med tropisk klima findes buske (nogle arter af slægten Brahilena) og træer (Scalesia petiolate).

Et karakteristisk træk ved planterne er små blomster placeret i den udvidede ende af stilken, der danner en kurv. Udefra kan det se ud til, at der er tale om en single stor blomst med lange kronblade. Faktisk er kernen i "blomsten" dannet af mange små blomster, der er 2-3 mm lange. Levende eksempler- solsikke, kamille, mælkebøtte, kornblomst.

Ris. 1. Repræsentanter for Asteraceae.

Plantestruktur

Generelle karakteristika for Asteraceae-familien er præsenteret i tabellen.

TOP 4 artiklerder læser med her

Planteorganer	Beskrivelse
Rodsystem	Stang
	Oprejst, hård, ofte forgrenet
	Enkel, hel eller dissekeret. Placering - alternativ, sjældent - modsat
Blomsterstand	Enkel - en kurv. Beholderen er udvidet, har en konveks eller konkav form. Bunden er omgivet af et omslag. Bægerbægeret er dannet af dækblade i en eller to rækker
	Biseksuel eller samme køn. Har dobbelt perianth. Bægerbægeret er fraværende eller modificeret til hår eller setae. Fem sammenvoksede kronblade. Støvknapperne på de fem støvdragere danner et tæt rør omkring en stil med et todelt stigma. Generel formel blomst af familien Asteraceae - Ch0L(5)T(5)P1, hvor bægeret (H), perianth (O), kronblade (L), støvdragere (T), stamper - (P).
	Tør - achene. Ofte er der pappuses - kam, faldskærm, flue, kroge, pigge for bedre fordeling

Blomstermorfologi

Blomsten er den mest komplekse del af planten. De små blomster består af fem kronblade smeltet sammen til et rør. Baseret på deres form er der fem typer af sammenvoksede kronblade:

• rørformet - original type med korrekte form, bestående af et rør (sammensmeltet kronblad) og fem kronblade bøjet til siderne, ofte biseksuelle;
• tragtformet - en type rørformet krone uden støvdragere og pistiller med en udvidet og buet øvre del;
• siv - uregelmæssig form, bestående af en sammenvokset nedre del af kronen og en tunge dannet af fem sammenvoksede og bøjede kronblade, ofte biseksuelle;
• falsk sproglig - en sort af sivtypen med et siv af tre sammenvoksede kronblade, har normalt kun en pistil;
• bilabiate - en enkønnet eller biseksuel variant af sivtypen med to siv dannet af tre og to sammenvoksede kronblade.

Ris. 2. Strukturen af ​​Asteraceae-blomsten.

Hos nogle repræsentanter for Asteraceae består kurven kun af rørformede blomster (burre, artiskok), i andre - kun af rørblomster (salat, mælkebøtte, cikorie). Hos nogle arter, for eksempel kamille, er rørformede blomster i midten, og rørblomster er placeret langs kanterne (hvide kronblade er aflange siv).

Blomster af forskellige køn kombineres i en kurv. Kun kanterne kan vokse kvindelige blomster, og indeni - biseksuel eller mandlig. Alle blomster kan være biseksuelle eller kun de centrale (sterile i kanterne). Der findes også toeboer.

Anvendelse

Asteraceae er vigtige i forskellige typer menneskelig aktivitet.

• Medicin . Kamille, røllike, arnica, følfod, reinfann bruges til at behandle mave-tarmsygdomme, betændelse i huden og luftvejene.
• Landskabsdesign . På grund af deres lyse udseende bruges planterne til at dekorere blomsterbede. De dyrker asters, dahliaer, tusindfryd, morgenfruer og morgenfruer.
• Landbrug . Kulturplanter bruges til mad. Olie er lavet af solsikkefrø, surrogatkaffe er lavet af cikorie, en sukkererstatning er lavet af stevia, og estragon drik er lavet af estragon. En af typerne grøntsagsafgrøde Asteraceae er salat eller salat.

Compositae (Asteraceae), familie tokimbladede planter; urter, underbuske og underbuske (i tempererede zoner), buske og træer (i troperne). OK. 25 tusind arter (over 1000 slægter), overalt til kloden. Blandt Asteraceae er oliefrø (solsikke), grøntsager (salat), medicin (kamille, reinfank, calendula), prydplanter (aster, krysantemum), foder (jerusalem artiskok), ukrudt (sotidsel, kornblomst, burre).

Blomsterformel.

Blomsterstandene kaldes en kurv.

Rørformet og siv

Formel:

L (5), T (5), P (1).

Tragtformet og falsk ligular

Formel:

L(3), T(5), P(1).

Mad.

Salat.

SALAT, en årlig grøntsagsplante af Asteraceae-familien. Findes i naturen i Vesteuropa. og Yuzh. Europa, Nord Afrika, Sibirien, ons. Asien, Transkaukasien. I kulturen - i alle landbrugsregioner i verden. Produktiviteten når 300-500 centner pr. hektar. Salaten er rig på vitamin C, B, PP og caroten.

Medicinsk.

KAMOMILE (ægte kamille), en slægt af etårige urter i Asteraceae-familien. OK. 50 arter, i Eurasien og Afrika. Kamille er en lægeplante (svækkende, antiseptisk og astringerende). Kamille kaldes også typer af pyrethrum, navle, nivaria og andre planter, der ligner kamille i udseende.

Calendula.

CALENDULA, en slægt af urter og underbuske fra Asteraceae-familien. Over 20 arter, hovedsageligt i Middelhavet; vokser ved havets kyster, i buske, på klipper. Calendula officinalis (morgenfrue) dyrkes og bruges som et desinfektionsmiddel og beroligende middel, samt en fødevarefarve og prydplante.

Mælkebøtte.

Serie .

SURGE, en slægt af årlige eller flerårige urter fra Asteraceae-familien. Over 200 arter, overalt (hovedsageligt i Amerika); Der er flere typer i Rusland. Trepartsstreng er en lægeplante.

Tansy .

Tansy, en slægt af flerårige urter i Asteraceae-familien. Over 50 arter på den nordlige halvkugle; almindelig reinfank, eller vild røn, en lægeplante (koleretisk, gastrisk), blomster og blade bruges som krydderi; giftig for kvæg; insekticid.

Følfod.

Følfod, en slægt af flerårige urter fra Asteraceae-familien. 1 art, i den tempererede zone i Eurasien, i nord. Afrika, Nord Amerika. Tidlig honningplante. Bladene bruges medicinsk (som slimløsende).

Sagebrush.

ORMORM, en slægt af urter og underbuske fra Asteraceae-familien. OK. 400 arter, hovedsagelig på den nordlige halvkugle; vokse næsten overalt, rigeligt i stepper, halvørkener og ørkener i nord. Kasakhstan, ons. Asien, såvel som i Transkaukasien. Indeholde æteriske olier. Foder til får, geder, heste og kameler; medicinsk (især malurt - sjældne arter), krydret (estragon); sandfiksere, lidt ukrudt.

Dekorative.

DAHLIA (dahlia), en slægt af flerårige urteagtige planter af Asteraceae-familien. 15-20 arter, i Mexico og Guatemala. Over 8000 (for det meste hybride) sorter bruges i blomsteravl.

Aster.

ASTRA, en slægt af urteagtige, overvejende flerårige planter af Asteraceae-familien. Over 250 arter, i Nord- og Sydamerika, Afrika, Eurasien. I blomsteravl kaldes aster også for den årlige callistephus chinensis fra samme familie. Der bruges mere end 4.000 sorter med blomster i forskellige former og farver

Krysantemum.

CHRYSANTHEMUM (Chrysanthemum), en slægt af etårige og flerårige urter og buske af Asteraceae-familien. Op til 200 arter, i Eurasien og Afrika. Talrige sorter med blomsterstande i forskellige former og farver bruges i prydhavearbejde. Velegnet til vinterforcering.

Tusindfryd.

DASY, en slægt af hovedsageligt flerårige urter fra Asteraceae-familien. 10-15 arter, i Europa og M. Asien. Den flerårige tusindfryd bruges i blomsteravl (normalt en toårig).

Ukrudt .

Kornblomst (Centaurea), en slægt af urter i Asteraceae-familien. Over 550 arter, hovedsageligt i de tempererede og subtropiske zoner i Eurasien, Afrika og Amerika. Blå kornblomst er et ukrudt, udbredt i området Russiske Føderation, Hviderusland, Ukraine, ons. Asien; medicinsk (antifeber, vanddrivende) og honning plante. Nogle typer er dekorative.

Mælkebøtte .

Mælkebøtte, slægt flerårige urter yana-planter af Asteraceae-familien. Mere end 1000 arter, i kolde og tempererede zoner, hovedsageligt i de bjergrige regioner i Eurasien. Mælkebøtte officinalis er udbredt (den vokser langs veje, nær boliger og luger græsplæner, haver, frugtplantager osv.). Et afkog af dets rødder stimulerer appetitten, er et koleretisk og afføringsmiddel; unge blade bruges til salater, supper, krydderier og ristede rødder som kaffeerstatning. Nogle typer (kok-sagyz osv.) indeholder gummi.

Tidsel .

HJØRNE (Cirsium), en slægt af to- eller flerårige urter med tornede blade af Asteraceae-familien. Over 200 arter på den nordlige halvkugle. Mange arter er honningplanter; Nogle arter kaldes sotidsel.

Burre.

Burre (burre), en slægt af toårige urter i Asteraceae-familien. OK. 10 arter, i Eurasien, i ødemarker, kløfter, køkkenhaver, nær veje osv.). Skuddene og rødderne er spiselige i en række lande, burre dyrkes som grøntsagsplante. Rødderne af nogle arter bruges i medicin (diuretikum, diaphoretisk osv.). Honning planter.

En serie.

SURGE, en slægt af årlige eller flerårige urter fra Asteraceae-familien. Over 200 arter, overalt (hovedsageligt i Amerika); Der er flere typer i Rusland. Trepartsstreng er en lægeplante.

Sod.

SOOT, en slægt af flerårige urter og underbuske fra Asteraceae-familien. OK. 70 arter, i Eurasien, Afrika. Nogle tidsler er vanskeligt at udrydde rodskudsukrudt; bruges til husdyrfoder. Nogle arter af slægten (tidseltidsel) kaldes også sotidsel.

Dette er en af ​​de største familier med omkring 20.000 arter. Asteraceae er allestedsnærværende, fra tropiske skove til Arktis.

Oftest dette urteagtige planter, men der er også buske og endda træer, for eksempel det berømte rosettræ - Kilimanjara ragus i Afrika, der når 8 m i højden:

Andre Asteraceae på Kilimanjaro vokser på næsten nøgne klipper (litofytter), og danner ejendommelige puder:

På vores breddegrader er der et stort udvalg af urteagtige asteraceae, hvoraf mange dyrkes som prydplanter: kornblomster, calendula, tusindfryd, asters osv.

Asteraceae-blomsten har en dobbelt perianth. Bægerbægeret er normalt ikke udviklet, eller det ser ud som en tot (kornblomst) eller hår (mælkebøtte). Der er 5 kronblade smeltet sammen i et rør, 5 støvdragere og 1 pistil. Blomsterformel *L (5)T (5)P1.

Der er fire typer blomster: rørformet, ligulate, falsk ligulate og bilabial.
tragtformet (tragtformet). Blomsterne er små og samlet i en blomsterstand - en kurv. Kurvens kanter er omgivet af indpakning. I blomster placeret i kurvens kanter er tre af de fem sammenvoksede kronblade ofte aflange i form af en tunge (falsk lingulat). Der er rørformede blomster inde i kurven. Takket være dette ligner kurven ikke en blomsterstand, men en stor blomst, mere attraktiv for insekter. (store blomster har normalt mere nektar). På grund af dette fik familien sit navn "Asteraceae".

Frugten er en achene, i mange Asteraceae, flygtig (mælkebøtte).

Hvis spil eller simulatorer ikke åbner for dig, så læs.

Alle repræsentanter familie Asteraceae have blomsterstande - kurve med små blomster. Denne karakteristisk træk alle planter tilhørende Compositae-familien. Kronbladen af ​​deres blomst består af kronblade svejset sammen. Der er blomsterstande dannet af ligulate blomster, som dem af en mælkebøtte, eller rørformede, som dem af tidsel. U individuelle arter Asteraceae-planter har kun rørformede blomster i midten af ​​kurven, og langs kanterne er der tragtformede blomster, som dem af kornblomst, eller siv-lignende, som dem af kamille. Bægerbægeret er erstattet af en tott af film eller hår. Blomsten har også fem sammenvoksede støvdragere, en karpe, hvoraf der dannes en frugt - en achene.

Mange planter fra familie Asteraceae bruges i landbruget. Blandt dem er det nødvendigt at fremhæve vegetabilske planter(cikorie, salat), medicin (mælkebøtte, kamille), foder (jordpære), oliefrø (solsikke). Blandt Asteraceae er der også mange prydplanter. Men der er også dem, der forårsager skade på grøntsager og foderafgrøder. Denne ukrudt– tidsel, burre, sotidsel, kornblomst, tidsel.

Andre medlemmer af Asteraceae-familien. De mest almindelige planter i Asteraceae-familien er marksotidsel og marktidsel. Det er det ukrudt, som arbejdere med landbrug og gartnere fører en stædig, uforsonlig kamp. Repræsentanter for disse arter når en højde på mere end en meter. Tidsel har i blomstringsperioden lilla-røde blomster, mens tidsel har gule blomster. Disse ukrudt spreder 5000-6000 frø om sommeren fra hver plante. Deres frugtbarhed overstiger mælkebøttens. Derudover har disse planters rødder mange utilsigtede knopper, hvorfra en ny plante kan udvikle sig. Derfor, for at slippe af med disse ukrudt i markerne og haverne, udføres en langsigtet konstant kamp mod dem.

Men ikke kun ukrudt tilhører Asteraceae-familien. Af det nyttige dyrkede planter Det er nødvendigt at nævne jordskokke eller jordpære. Udvendigt ligner denne plante en solsikke. Strukturen af ​​stilken, bladene og blomsterstandene er ens. Men den største forskel mellem jordskok er tilstedeværelsen af ​​underjordiske knolde.

Mange Asteraceae er prydplanter. I haver og parker kan du se repræsentanter for denne familie, såsom asters, dahliaer, tusindfryd og krysantemum. Blandt det vilde vilde blomster alle kender tusindfryd, kornblomster, kattepoter, som også hører til Asteraceae.

Asteraceae-familien tilhører klassen af ​​tokimbladede planter, er en af ​​de største og omfatter mere end 30 tusinde arter. Denne familie kaldes også asteraceae. For det meste er Asteraceae urter; træer og buske er sjældne. Typiske repræsentanter for Asteraceae-familien i vores område er asters, mælkebøtte, kamille, solsikke og dahliaer. Blandt Asteraceae er der ikke mange planter, der har økonomisk betydning(solsikke, jordskok). Der er dog en del planter, der har dekorative (dahliaer, asters) og medicinsk værdi(kamille, cikorie).

Et karakteristisk træk ved Asteraceae er tilstedeværelsen kurvblomsterstande. Denne blomsterstand forveksles ofte med en enkelt blomst. Faktisk individuelle blomster Compositae små. I kurven sidder de tæt på hinanden på en fælles tilgroet forholdsvis flad beholder. MED uden for kurven er normalt omgivet af en indpakning af blade; denne indpakning udfører en beskyttende funktion.

Blomster placeret i samme blomsterstand kan have samme struktur, eller der kan være to forskellige typer. Det afhænger af typen asteraceae. Oftest findes siv, rørformede, tragtformede blomster.

U typisk blomst familie Asteraceae (nemlig lille blomst, ikke blomsterstande) dobbelt perianth, men bægerbladene af bægeret er reduceret eller modificeret til setae eller pappus-dannende hår. Kronbladene består af fem kronblade smeltet sammen til et rør. Fem støvdragere vokser sammen omkring stilen med deres støvknapper. En pistill, en ægløsning inde i æggestokken. Achene udvikler sig fra æggestokken.

De typer af blomster, der er inkluderet i blomsterstanden, skelnes hovedsageligt af strukturen af ​​deres krone. U siv blomster den nederste del af kronbladene vokser sammen til et rør, og den øverste del vokser sammen til en slags tunge placeret på den ene side af blomsten. Det vil sige, at blomsten ikke har radial symmetri. For eksempel består mælkebøttekurven af ​​rørblomster. Dens stigma er tolobed. Blomstens kronblade modificeres til hår. Fra sådanne blomster udvikles frugterne af achene med en dusk af hår (flygtige).

I modsætning til rør, rørformede blomster har radial symmetri. De nederste dele af deres kronblade vokser sammen til et rør, men de øverste dele vokser ikke sammen. Det er de blomster, der findes i kurvene med tidsel. Dens frugter er pine med en dusk, også fordelt af vinden, som mælkebøttens flyvende frugter.

Mange medlemmer af Asteraceae-familien har to typer blomster i kurven. For eksempel har blå kornblomst rørformede blomster i midten af ​​kurven; tragtformede blomster. Kronen af ​​tragtformede blomster ligner kronen af ​​rørformede blomster, men på den ene side er kronbladene større. Derfor har blomsten ikke radial symmetri, den ligner en let snoet tragt. Hos markkornblomst er de tragtformede blomster i blomsterstanden større og tjener kun til at tiltrække insekter. De har hverken støvdragere eller pistiller.

Blå kornblomst blomsterstand. Tragtformede blomster vokser langs kanten af ​​blomsterstanden.

Repræsentanter for Asteraceae-familien

Kamille officinalis er en etårig plante. Der er to typer blomster i kurven: rørgul i midten, rørhvid i kanterne. Medicinske egenskaber har unge kurve. De indeholder mange æteriske olier, der er nyttige til forskellige menneskelige sygdomme.

eng kornblomst har lilla frem for blå blomster. Men ligesom andre kornblomster er der rørformede blomster i midten af ​​kurven og tragtformede blomster i kanterne.

U refanfan små kurve med rørformede blomster samles i komplekse blomsterstande.

Solsikke er en værdifuld økonomisk afgrøde. Denne årlig plante, der besidder en enorm kurvlignende blomsterstand, dækket af involucre-blade nedenunder. Antallet af blomster i en kurv kan nå op på 1000. I midten er der rørformede blomster, langs kanten er der knaldgule aseksuelle rørblomster, der tiltrækker insekter.

Solsikkefrugten er en achene med en tæt pericarp.

Solsikker blev introduceret til Europa fra Mexico i det 16. århundrede. Dens økonomiske værdi blev opdaget meget senere. Solsikkefrø indeholder en masse olier (som frøene fra de fleste Asteraceae), som bruges i fødevarer, husdyrfoder og til fremstilling af lak og endda sæbe.