Porre frøplanter derhjemme. Hvordan og hvornår man skal plante, plantedatoer. Nødvendige plantebeholdere og jord

Når man åbner en kogebog med opskrifter på første og anden retter, finder vi meget ofte grønne porrer blandt ingredienserne. Som regel, hvis vi ikke finder denne grøntsag ved hånden, erstatter vi den løg, men forgæves!

Tilstedeværelsen af ​​porrer i retten giver den ikke kun en pikant smag og appetitlig aroma, men gør også maden sund. Rig på vitaminer, mikroelementer og æteriske olier, porrer kan ikke kun forbedre smagen og aromaen af ​​mad, men også være en selvstændig ret. Så porresuppe betragtes som meget velsmagende, nærende og sund ret, som ofte indgår i kosten for mennesker, der har diabetes eller spiser mad med lavt kalorieindhold. Porre bruges rå, kogt, stegt. Løg bevarer perfekt alle deres gavnlige egenskaber, når de tørres, dåse eller fryses.

Porrernes unikke egenskab er, at de under varmebehandlingen kun mister 10% af deres næringsstoffer, i modsætning til andre grøntsager, som er opbrugt til det halve selv efter en kort periode med sautering. Desuden er forholdet mellem vitaminer, mineraler og proteiner i porrer sådan, at dets fordøjelighed er næsten 100%. Det betyder, at 100 g porrer vil fylde vores krop op med 35 mg ascorbinsyre, 32 mg folinsyre, 58 mg phosphor, 225 mg kalium, 87 mg calcium. Grønne porrer har længe været brugt som forebyggende og afhjælpe for ledsygdomme, overskydende vægt, samt for at forbedre immuniteten og øge kroppens modstand mod virussygdomme.

Porrer er en toårig plante, der tilhører løgfamilien. I det første år danner porren en lille falsk løg med en sart stilk og lineært-lancetformede blade. Afhængig af sorten varierer stænglens længde fra 10 cm til 70 cm, og diameteren - fra 2 til 10 cm. Sorttilhørsforholdet kan også bestemmes af bladenes farve. tidlige sorter en lysegrøn nuance er fremherskende, mens den i de senere er mørkegrøn. Alle dele årlig plante spiseligt - ungt løv bruges i hele vækstsæsonen, og løget og stilken modnes om efteråret. I det andet år danner porren en sfærisk stilk af hvid eller lilla farve, og derefter en frøstand, hvor sorte frø modnes. Porrer er som alle løg en lys- og fugtelskende plante. Unge frøplanter tolererer ikke selv kortvarig frost, men den dannede plante er i stand til at overvintre i åben jord selv med et langvarigt fald i temperaturen til - 15 C.

Dyrk porrer på personlig plot ikke svært. For første gang er det bedre at vælge tidlige modningssorter til dyrkning: "Goliath", "Kilima", "Columbus". Erfarne gartnere dem med erfaring i at dyrke frøplanter kan vælge mellem tidlige sorter: “Bastion”, “Joland”, “Tango”. Sorter som "Karantanksky", "Sizokryl", "Asgeos", "Elephant" er hovedsageligt beregnet til dyrkning i det sydlige Rusland, hvor varigheden varme årstid meget mere end i midterste bane. Porrernes vækstsæson er fra 150 til 200 dage, så de bør dyrkes frøplante metode.

Såning af frø

Frø sås i slutningen af ​​februar - begyndelsen af ​​marts i små beholdere halvt fyldt med en blanding af græsjord og sand i forholdet 2:1. Før du planter porrer, er det meget vigtigt at forberede jorden korrekt. Ved såning er det nødvendigt at fordele dem jævnt over overfladen for at undgå at plukke frøplanter i fremtiden, som løg tåler meget dårligt i de tidlige udviklingsstadier. For at frøene skal være synlige på overfladen og let bevæge sig, er det nødvendigt at lægge et 2 cm lag sne på jorden og komprimere det med en malerrulle. Frøene er meget synlige på en hvid baggrund, og du kan flytte dem med en tandstik. Naturligvis skal du så frøene hurtigt, indtil sneen smelter. Så frøene sås i rækker, afstanden mellem rækkerne er 4 cm, mellem frøene - 2 cm. Efter at sneen er smeltet, skal du drysse frøene med et 1 cm lag tør jord, derefter vande dem og dække dem med glas eller plastfilm at skabe en drivhuseffekt.

Frøplante pleje

Efter 4-6 dage vises de første porresløjfer: fra dette øjeblik og i 14 dage er det nødvendigt at placere beholderen natten over på et køligt sted med en temperatur på 14 - 16 C. Denne procedure hjælper med at forhindre boltning og strækning af frøplanter. Porrefrøplanter er meget tynde og skrøbelige, og for at forhindre dem i at falde, er det nødvendigt med jævne mellemrum at tilføje jord. Denne teknik bidrager også til dannelsen af ​​en tæt pære og en lang stilk.

Porre frøplanter brug for rigelig vanding og gødning. Frøplanter skal fodres hver anden uge med enhver universalgødning, men i en reduceret koncentration (2 g pr. 10 l) for at undgå forbrændinger på ungt grønt.

Hærdning af frøplanter

Før du planter frøplanter i åben grund, bør de tilpasses forholdene miljø. For at gøre dette, en uge før den påtænkte plantning, skal du begynde at tage beholdere med frøplanter udenfor. På den første dag udføres denne procedure om morgenen i 2 - 3 timer på et skyggefuldt sted, så lige solens stråler brændte ikke de unge skud. Hver dag øges varigheden af ​​containerens ophold på gaden med 3 - 4 timer og øges til døgnet rundt, og intensiteten af ​​eksponering for sollys øges også.

Porrer i åben grund

De bedste forgængere for denne grøntsag er kartofler, tomater, bønner, ærter og kål. Porrer kan ikke plantes efter urter, samt agurk og gulerødder. Jorden til porrer forberedes om efteråret. Under dybdegravning, økologisk og mineralsk gødning pr 1 kvm. m:

• 5 kg kompost (eller 3 kg gødning)
• 3 kg aske
• 40 g superfosfat
• 20 g kaliumchlorid
• 30 ammoniumnitrat

Det er værd at bemærke sur jord ikke egnet til dyrkning af porrer. Situationen kan rettes, hvis man under efterårsgravningen tilsætter mere aske, for eksempel en spand til 1 kvadratmeter. måler.

Efter 60 dage fra den dag, frøene blev hakket, er frøplanterne klar til udplantning i jorden. Naturligvis skal unge planter plantes i haven, efter at truslen om frost er overstået. Porrer er berømte unik smag møre og saftige stængler, men for at de skal være det, er det nødvendigt at "blege" dem. Der er mange måder at blege plantestængler på, men de fleste gartnere bruger jordklump. Det er nødvendigt at plante frøplanter på en bestemt måde.

På landingsstedet graves V-formede render 15 - 18 cm dybe i en afstand af 50 cm fra hinanden. En jordbanke på siderne af grøften vil beskytte planterne mod uventet frost og vil efterfølgende blive brugt som et middel til at blege løgstængler. Derefter plantes planter i skyttegrave i en afstand på 10 - 15 cm.

Før plantning er det nødvendigt at forkorte planternes rødder til 1,5 cm og bladene med en tredjedel uden at røre vækstpunktet. Det er meget vigtigt at forhindre, at porrens fine rødder tørrer ud, inden man sætter planten i jorden. Derfor, efter afkortning, dyppes rødderne i lermos (ler fortyndet med vand til en grødet tilstand). Ved plantning begraves frøplanter ned til det første blad. Efter plantning vandes planterne straks.

Pleje og blegning

Pleje af porreplantninger involverer fjernelse af ukrudt, vanding og løsning af jorden. Under hver løsning, hvis plantens længde tillader det, skal du bakke den op og falde i søvn nederste ark. På denne måde vil det meste af planten være permanent under jorden, hvilket resulterer i en lang, saftig, bleget stængel.

For at danne en kraftig pære og stilk kræver planten rigelig vanding ved at drysse. Porrer er meget lydhøre over for fodring organisk gødning. Det anbefales at gøde grøntsagerne hver tredje uge med mulleinopløsning (100 g pr. 10 l) eller universalgødning.

Løg høst

Porrer høstet det sene efterår. Hvis jorden er løs, er det nemt at trække løget op af jorden med hænderne. Hvis vejret er tørt eller omvendt regnfuldt, så graves porren ud ved hjælp af en skovl eller højgaffel.

Porrer indtager selvsikkert en position i russiske senge. Grøntsagen ser meget imponerende ud, men har samtidig en subtil, moderat krydret smag. Få sommerboere ved, hvordan man dyrker porrer fra frø på egen hånd, og hvordan man plejer dem. løgbede.

Før du selv finder ud af, hvordan du dyrker porrer fra frø, bør du først forstå grøntsagens egenskaber.

Kultur repræsenterer urteagtig plante to-årig cyklus, som kan nå en højde på 1 m I det første år formår løget at danne en rod og en falsk løg hvid, der jævnt bliver til en falsk stilk. Og allerede på næste år planten vil skyde en pil ud med en stilk (ca. i juli), så frø kommer frem i august.

Porre er et uundværligt fødevareprodukt - dets brug er berettiget til sygdomme som fedme, gigt, urolithiasis, forskellige typer gigt-betændelser. Hvis du regelmæssigt spiser dette grønne løg, kan du normalisere dit arbejde mave-tarmkanalen, lever, styrke immunforsvaret.

Udvalg af sorter

Porrer kan plantes med frø uanset sort. Men vælg det meste passende sort afgrøder vil stadig være nødvendige, baseret på egenskaberne ved landbrugsteknologi og forholdene i din region. Så den mest populære for hjemmedyrket og let at passe er følgende sorter:

• Bulgarsk kæmpe. Tidlig modning sort med højt udbytte Og langsigtet opbevaring;
• Vesta. Anderledes tidlig modning, såvel som det faktum, at det meste af stammen på en voksen plante er den blegede del (op til 0,5 m);
• Pandora. Mellemsæson sort med fremragende smagskvaliteter, ideel til genbrug;
• Efterårs kæmpe. En senmodnende sort med godt udbytte og fremragende holdbarhed;
• Vinter kæmpe. Senmodnende frostbestandig sort, med højt udbytte og gode smagsegenskaber.

Dyrkning af frøplanter

For at fremskynde vækstsæsonen bruger gartnere metoden til at så afgrøder til frøplanter (de kan nemt dyrkes hjemme i en vindueskarm eller i et drivhus). I det første tilfælde udføres såning i slutningen af ​​februar, men det er sædvanligt at plante porrer med frø i et drivhus i slutningen af ​​april.

Såning af porrefrø udføres i dybe beholdere (mindst 10 cm), da afgrøden har et veludviklet rodsystem. Beholderen skal desinficeres, og frøene opbevares i flere timer varmt vand. Det er bedre at tage tørvjord med humus, vande det godt, så løg og drys med et tyndt lag sand. Indtil skuddene vises, skal skålen dækkes med film og placeres i varmt sted.

Omsorgsregler

Det såede løg skal ventileres regelmæssigt: glem ikke at løfte filmen dagligt for at sikre luftadgang til jordoverfladen. Jorden skal holdes let fugtig - brug en sprayflaske til dette. De første unge skud vises om 10-12 dage, og straks skal beholderen med frøplanter frigøres fra dækkende materiale og flyttes til et køligere og lysere sted. Hvis frøplanterne er for tætte, så tynd dem ud.

Efter nogen tid skal frøplanterne fodres: til dette fortyndes 20 g kaliumchlorid og ammoniumnitrat samt 40 g superphosphat i en spand vand ved stuetemperatur. Den angivne mængde gødning er nok til at befrugte 1 kvadrat. m landinger.

Sygdomme og skadedyr

Det er svært at finde mere uhøjtidelig kultur end porrer: dyrkning fra frø derhjemme giver ingen særlige vanskeligheder, med undtagelse af nogle sygdomme. For eksempel mosaik - en virusinfektion, der overføres af havebladlus. Hvis en plante er inficeret, vises langsgående gule markeringer på dens fjer, og selve stænglen er betydeligt hæmmet i væksten.

Blandt svampesygdomme lider porrer i åben jord og i drivhuse af falsk meldug eller såkaldt rust. I det første tilfælde er bladene dækket med runde pletter, der har tendens til at vokse hurtigt, i det andet - med lyse gule sporer, hvilket fører til udtørring af planten.

Hvis vi taler om skadedyr, så kan den største skade på den fremtidige høst være forårsaget af løgflue. Insektet gør først sin tilstedeværelse kendt i maj - i denne periode lægger fluen æg, hvorfra larverne snart kommer frem, og grundlaget for deres kost er saftige løgblade.

For at forebygge problemet kan porrebede behandles træaske, bruger cirka 1 glas per kvadratmeter. m landinger.

Lander i jorden

Porrer dyrket fra frø derhjemme kan plantes i åben jord omkring 2 måneder efter spiring. Før du transplanterer frøplanterne, skal du vande dem grundigt. Porrer har brug for beskæring: plantning af frøplanter dyrket af frø indebærer at forkorte rødderne og bladene på hver plante med en tredjedel. Det er bedre at udføre proceduren i den anden del af dagen og i overskyet, vindstille vejr.

For en permanent placering er det bedre at vælge et plot i landet, fjernt fra træer og buske, hvor der vil være nok sollys. God høst Afgrøderne kan høstes, hvis du planter porrer efter bælgfrugter, tomater eller kål.

Som du kan se, er denne porre ikke så "forfærdelig". Dyrkning fra frø er meget muligt selv for en nybegynder gartner. Det vigtigste er at overholde de grundlæggende regler for landbrugsteknologi og ikke skynde sig at plante frøplanter i åben jord - plant porrer dyrket fra frø tidligere deadline Dette er umuligt, ellers kan planterne svækkes og strække sig ud.

Nu er der ingen hemmeligheder for dig om sådan en kultur som porrer. Hvordan man dyrker frøplanter fra frø, hvornår og præcis hvordan man planter en afgrøde fast sted hvordan man beskytter fremtidig høst fra skadedyr - du kender allerede til alle forviklingerne i processen. Tilbage er kun at opnå fantastiske resultater.

Video "At dyrke porrer fra A til Z"

I denne video lærer du hele processen med at dyrke porrer, fra plantning til høst.

Porrer (perleløg) - toårig plante. Den kan sås direkte i havebedet eller plantes. I hvilke tilfælde er plantning gennem frøplanter at foretrække? Når klimatiske forhold tillad ikke at så frø i åben jord, og når det er vigtigt at skaffe flere tidlig høst. I Rusland er det kun i de sydlige regioner muligt at så frø i jorden i et havebed for gartnere i resten af ​​territoriet, plantning gennem frøplanter er relevant.

Frø forberedelse

Forberedelse af porrefrø involverer svampedræbende behandling og iblødsætning før såning. Der er ingen grund til at spire dem. Dressing udføres med en 1% opløsning af kaliumpermanganat ved en temperatur på 20-22 grader, holder frøene i det i 45 minutter og vaskes derefter med vand.

Umiddelbart efter syltning og vask lægges porrerne i blød i vand ved en temperatur på omkring 20 grader. Til denne procedure skal du tage regn- eller smeltevand eller sætte vand fra hanen. Pr. 100 g frømateriale Forbered mindst 6 liter vand. Hævelse af porrer opstår på 36 timer. Det anbefales ikke at holde frø i vand længere. Efter hævelse tørres frøet let ved naturlig temperatur.

Samtidig med iblødsætning kan du stimulere frøene. For at gøre dette fortyndes en biostimulator - "Epin" eller "Zircon" i iblødsætningsvandet. Denne behandling øger efterfølgende planteproduktiviteten med 15-17%. Frøplanterne kan derefter behandles med de samme opløsninger.

Forberedelse af jordblandingen

Til porrefrøplanter skal du forberede et specielt substrat. Dens sammensætning:

• lavlandstørv - 1 del;
• græstørv jord - 2 dele;
• humus - 1 del.

Til 10 liter af et sådant substrat tilsættes 400-500 ml træaske. Efter omrøring dampes jorden i en sterilisator. En lille mængde jordblanding kan dampes derhjemme uden specielt udstyr. For at gøre dette skal du hælde substratet i en mindre gryde, og dets højde bør ikke overstige 15 cm. Vand hældes i tanken, dækkes med låg (den mindre gryde er ikke dækket med låg) og opvarmes til 82 grader. Ved at kontrollere, at temperaturen forbliver den samme, dampes jordblandingen i 45-60 minutter.

Hæv ikke temperaturen over 82 grader. I dette tilfælde vil ikke kun skadelige mikroorganismer dø, men også gavnlige. Den sterile jord kan så blive en bekvem yngleplads for patogener, der ikke vil støde på modstand.

Hvornår og hvordan sår man porrer?

Porrefrø sås til frøplanter i slutningen af ​​februar - begyndelsen af ​​marts. Da denne afgrøde godt tåler genplantning selv uden dykning, kan den sås i almindelige bakker. I stedet for at dykke skal du sørge for, at frøplanterne ikke er for tætte og tynde dem ud, og fjerne svage eller syge planter.

Eventuelle plastikbeholdere med en dybde på mindst 6 cm kan bruges som bakker. Beholdere kan også laves af rektangulær papemballage, for eksempel juice eller mælk, ved at lægge dem fladt og skære den øverste væg af. I både pap- og plastbakker skal du lave huller i bunden, så overskydende fugt forlader jorden.

Cirka 3/4 af jorden hældes i de forberedte bakker. Dernæst laves langsgående riller (afstanden mellem dem er ca. 2,5 cm). Frø lægges i rillerne for hver 20 mm. Såhastigheden er 3-4 g frø pr. bakke med et areal på 50x50 cm. En lille mængde sigtet jord (5 mm) hældes over frøene og komprimeres. Herefter dækkes beholderne med film og placeres på et varmt sted med en temperatur på 22-24 grader.

Frøplante pleje

De første skud vises om cirka to uger. Herefter fjernes filmen, og frøplanterne vandes og fodres regelmæssigt. Vand frøplanterne en gang hver 5-6 dage først varmt vand, og når planterne bliver stærkere - med vand ved stuetemperatur. I dette tilfælde skal du være forsigtig med ikke at "oversvømme" jordblandingen. For denne frøplante er det korrekt at følge moderat fugtighed jord.

Til fodring kan du bruge luftet kompostsuspension (kompostte). Intervallet mellem fodringerne er 12-14 dage. I stedet for kompostte kan du bruge hønsegødning fortyndet i vand (forhold 1:20). Gødskning med hønsegødning skal veksles med kompleks mineralgødning.

Dagslyset for porrer bør være mindst 10 timer.

Hvis der ikke er nok naturligt lys, skal du give yderligere belysning med fytolamper (belysning i det røde og blå spektrum). Det skal huskes, at for denne afgrøde vil det være korrekt at give lateralt diffust lys.

Efter at skuddene er dukket op, er det vigtigt at observere temperatur regime. 14-15 grader om natten og 15-20 grader om dagen er en passende temperatur til porrevækst.

Forberedelse til transplantation

En måned før plantning af dem i åben jord, tyndes planterne ud, så der kun er en afstand på 2-3 cm mellem dem sunde frøplanter. Den kan plukkes - plantes i separate potter eller kassetter med en diameter på 4 cm, eller efter udtynding kan den efterlades i en fælles beholder.

Løgfjer i denne periode - 30-60 dage efter spiring - skal trimmes, hvilket ikke efterlader mere end 10 cm. Denne teknik bruges til at stimulere mere aktiv udvikling af rodsystemet og fortykkelse af porreblade.

Før du planter frøplanterne i jorden i havens bed. Hvis det er muligt, tages containere udenfor, først i kort tid. Gradvist øges "gå"-tiden. Hvis det ikke er muligt at fjerne beholderne, så giv adgang til udeluft ved at åbne vinduerne.

Transplantation i åben jord

Porrer udvikler sig langsomt, så først 8 uger efter spiring kan de plantes grøntsagsbede. Visuelt kan du også bestemme planters parathed til at "bevæge sig": deres stængler bliver tykkere og når 0,8 cm i diameter, og antallet af blade er mindst 3. Plantning sker normalt i begyndelsen til midten af ​​maj. På dette tidspunkt er jorden allerede opvarmet nok, og planterne vil godt tåle genplantning. Denne afgrøde er ikke bange for kortvarig frost, så de forsøger at plante den inden 15. maj.

Let neutral jord - muldjord - er velegnet til porrer. Før plantning af frøplanter påføres jorden med organomineral gødning (op til 3 kg pr. m²), og bedene forberedes. Dybden af ​​furerne til plantning af frøplanter skal være 10-15 cm, og afstanden mellem bedene afhænger af plantemønsteret. Med en række med to rækker laves rækkeafstanden 30-35 cm bred, og frøplanterne plantes efter 15 cm Plantning i henhold til et enkeltrækkeskema: rækkeafstanden er op til 30 cm og 10-15 cm. efterlades mellem frøplantebuskene.

Før transplantation skæres porrens rødder og blade af med en tredjedel. Herefter dyppes rødderne i en blanding af mullein og ler (mos) og sænkes ned i de forberedte furer. Herefter dækkes de med jord og vandes. Der skal gå mindst tre dage før næste vanding og mindst tyve dage før fodring.

Bedene med plantede frøplanter er mulket med tørt halm eller tørv. Hver anden uge efter plantning er porrer bakket. Dette gøres for at opnå en længere og mere sart hvid stilk.

Porre eller perlesløjfe er blevet en hyppig gæst i løbet af de sidste par årtier sommerhuse på Ruslands territorium. Denne kendte arter løg er blevet dyrket i verden i mange århundreder, det er berømt for sin unikke vitamin- og mineralsammensætning og særlige smag. I madlavning bruges den både frisk, tørret og på dåse og frossen. Du kan dyrke det fra frø. Den vokser overalt uden særlige forhold og arbejdskrævende pleje. Hvis du overvejer at dyrke denne selv nyttig afgrøde, brug vores tips.

Porrer er en duftende biennale, der tilhører slægten Løg, underfamilien Allium. Afhængig af sorts egenskaber, den vokser i højden med 25-150 cm. Porrer har mange blade, de er lineære-lancetformede, blågrønne, arrangeret i form af en vifte. I det første år vokser planten en stærk rhizom, en falsk pære (den når 3-8 cm i diameter og 9-12 cm i længden), samt mange skiftevis arrangerede flade blade. I det andet år får porren en stilk, som ofte når to meter i højden. Ved midten af ​​sommeren dannes en paraplyblomsterstand med mange lyserøde og hvide blomster. Porrefrø er trekantede, modnes i september og forbliver levedygtige med korrekt opbevaring i op til 4 år. Porrer har høje kuldebestandige kvaliteter, kræver rigelig vanding og vokser ikke i sur jord. Afhængigt af vejrforholdene i regionen dyrkes porrer enten af ​​frøplanter eller sås i haven. Sådan ser en porre ud på billedet: Porrer, egenskaber og anvendelser Porredyrkningens historie strækker sig fra Antik periode. Ifølge tilgængelige data er kulturens fødested Vestasien. Det var derfra, porren vandrede til Middelhavet. Talrige udgravninger og gamle skrifter har afsløret, at de dyrkede arter af porre optog vigtigt sted i madlavningen af ​​det gamle Egypten og Rom. Der blev det betragtet som de riges mad. Kejseren af ​​Rom elskede det især, idet han mente, at denne madplante bevarede sin stemme under lange taler. Og gourmeten Apicius anbefalede at tilføje porrer til salater og servere det falske løg som et fremragende krydderi til forskellige retter. I middelalderen blev porrer aktivt dyrket i hele Europa. Men i Rusland lærte de først om denne kultur i det sidste århundrede, hvor de fleste ikke engang vidste, hvordan porrer så ud. Nu dyrkes porrer i grøntsagsdyrkningsområder i de fleste lande i Europa og Asien. Den hvide stilk og unge løv af porren har en delikat behagelig aroma og mild smag, som giver retterne et særligt pift. Porrer indtages kogt, rå eller på dåse. Derudover bruges porrer i industrien til at forbedre smagen af ​​saucer, krydderier og koncentrater. Ud over smag har planten et betydeligt antal gavnlige egenskaber, som holder denne plante på toppen af ​​popularitet. Bue gengiver gavnlig indflydelse om sundhed med gigt, sygdomme i muskuloskeletale center, stofskifte, kolelithiasis, fedme. Der er også tegn på, at porreblade genopretter funktionen fordøjelsessystem, normalisere appetitten, stimulere immunforsvaret. Porrer bruges også som lægeplante. Det bruges til at helbrede hudafskrabninger og dybe sår, bruges til søvnløshed eller diarré og lindrer anfald af bronkial astma. I sin rå form kan porrer være kontraindiceret i tilfælde af forværring af sygdomme i fordøjelsessystemet, men når de koges, kan de indtages i små mængder. Porrer, sorter Afhængig af modningsperioden opdeles porrer i sorter - tidligt, midtmodent og sent. Tidlig eller sommer varianter modnes med ankomsten af ​​september. Fuld cyklus Porremodning varer 150 dage, medium størrelse en plante 220-340 g, stængeldiameter ikke mere end 3 cm. Bladet er tyndt, ikke bredt, arrangeret skiftevis. Almindelige tidlige sorter: Columbus er en porre med upåklagelig smag og let aroma. Stænglen med saftige blade vokser op til 80 cm, det hvide ben er vægtigt, stort - 22 cm i højden, 5-6 cm i bredden. Den samlede vægt af en porre er mindst 400 g Kræver ikke bakke. Vesta er en frugtbar sort 1,5 m høj Porre har en mild, let sødlig smag og sød aroma. Madstilkens vægt er 300-350 g. Goliath er en mellemstor sort, omkring 30 cm høj og vejer ikke mere end 200 g. Pseudobulb underudviklede, blade er flade, store, med en blålig blomst. Kilima er en sort med øget produktivitet. Den blegede del varierer mellem 10 og 30 cm, vægt 100-150 g. Smagen er moderat varm, meget aromatisk. Mellemsæson - efterårssorter modning tættere på november. De er mindre produktive, men har fremragende smag. Efterårssorter modner på omkring 180 dage. Bladene er rige grønne med en blå farvetone, 5-7 cm bred Vægten overstiger sjældent 240 g, højden af ​​den blegede stilk er også beskeden - 25 cm. Populære mellemsæsonsorter: Jolant - god variation porrer, plantning og pleje, som ikke vil forårsage problemer, takket være dens høje modstand mod sygdomme. Det er ret produktivt, kendetegnet ved en dårligt dannet pære og karakteristiske smalle blade med en anthocyanin-farve. Porreben 25-30 cm. Kazimir - høj sort, resistent over for svampesygdomme. Løvet er fladt, placeret lodret. Den blegede stilk vokser op til 23 cm, dens diameter er ikke mere end 4 cm. Camus er en kompakt sort med buede grønne blade, der er dækket af en voksagtig belægning. Stilken er lav - 19 cm, og diameteren overstiger ikke 2,5 cm. Tango er en sort med god frostbestandighed. Opretstående løv er mørkegrønt; stilken er kort - op til 12 cm, men bred - 4 cm Plantens vægt er 250 g. Bastion er en sort, der er modstandsdygtig over for pletblødning, giver højt udbytte. Højde er omkring 30 cm, gennemsnitsvægt er 220 g. Sene sorter af porrer tager 190 dage om at modne. Produktiviteten og holdbarheden er høj. I senere sorter er bladene noget anderledes: de er squatte, brede, hårde at røre ved, blåblå, med en voksagtig belægning. Lovende sorter: Karantansky er en fremragende variant med en mild smag og høj modstand både til sygdomme og vejrforhold. Stænglens højde er 25 cm, dens diameter er 4 cm, og den gennemsnitlige vægt er 200 g. Bladene er karakteristiske for vintersorter- flad, strakt bred, rig grøn, med en voksagtig belægning synlig på overfladen. Elephant er en produktiv tjekkisk sort med fremragende frostbestandighed og kan modstå langvarig tørke. Den har en krydret, skarp smag og en vedvarende løgaroma. Vægt - 240 g, stilk længde - 20-25 cm Bladene er tætte, blågrønne. Bandit er en hollandsk høj sort. Planten har en massiv fortykket stilk, bladene er arrangeret lodret, deres farve er dybgrøn, smagen er let skarp med en sødlig eftersmag. Velegnet til meget langtidsopbevaring. Efterårsgiganten er hollandske opdrætteres ejendom. En sort med en høj stilk - 30 cm, diameter - 8 cm Smagen er moderat varm, aromatisk. Asgeos - har en moderat krydret smag. Løvet er en rolig grøn farve med en knap mærkbar blålig farvetone. Vægt - 300-340 g, stammehøjde - op til 23 cm. Kviksølv - denne sort er immun over for vira. Smagen er halvskarp, bladene er grågrønne, vægt 180-210 g. Porrer, der vokser fra frø Vækstsæsonen for porrer er ret lang (ca. 20 dage), så det er at foretrække at dyrke denne afgrøde ved hjælp af frøplantemetoden. Undtagelsen er liggende sydlige regioner- der bliver frøene straks sået i åben jord. Såning af porrefrø Det første du skal vide er, hvornår du skal så porrer. Såning i potter udføres i månedsskiftet februar og marts. Hvis frøplanter dyrkes i et drivhus, sås frøene i april. Afgrøden dyrkes også i området under et filmdække. I dette tilfælde sås frøene tættere på maj. Såning af frø udføres i overensstemmelse med følgende regler: Forbered en beholder med den nødvendige dybde. I betragtning af rodsystemets længde skal beholderens dybde være mindst 12-15 cm. Beholderen er præ-desinficeret med en mættet opløsning af kaliumpermanganat. Før såning nedsænkes frøene i en termokande, fyldt med vand ved en temperatur på +45⁰C og efterlades i flere timer. Herefter hældes frømaterialet koldt vand og tør. Sod-humus jord hældes i beholderen. Det skal være let. Derefter komprimeres jorden lidt og vandes rigeligt. Frø sås på jordoverfladen og dækkes med en sandkugle 7-10 mm tyk. Afstanden mellem linjerne i beholderen skal være omkring 5 cm. Derefter dækkes beholderen med frøene med film og opbevares i et rum med en lufttemperatur på +22 til +25⁰С. Porrer, frøplanter og deres pleje Unge planter skal forsynes med daglig ventilation og sprøjtning med varmt vand. Skud vises som regel på 10-12 dage. Når de klækkes, fjernes filmen, og beholderen med spirerne udsættes for sollys. Den nødvendige temperatur for frøplanter om dagen er fra +18 til +20⁰С, om natten fra +12 til +14⁰С. Rødderne af ung vækst er meget følsomme over for kulde, så skumplast eller et stykke gipsplader placeres under beholderen. Vanding af frøplanterne udføres regelmæssigt med kun varmt vand. Hvis frøplanterne er for tætte, tyndes de ud. Når porrefrøplanterne bliver stærkere, udføres den første fodring: 20 g ammoniumnitrat og kaliumchlorid samt 40 g superfosfat gives pr. spand vand. Vigtig! Unge frøplanter skal beskyttes mod træk og stærkt sollys. Porrer, plantning i haven Når frøplanterne vokser op og vejrforhold bliver gunstig, plantes den i haven. For at frøplanterne kan slå rod med succes og producere et højt udbytte, skal du overholde nogle regler. Hvornår skal man plante porrer Porre frøplanter plantes i åben jord i første halvdel af maj. På dette tidspunkt er frøplanterne allerede 60 dage gamle og er helt klar til den kommende plantning. Før plantearbejde frøplanter er godt vandet. På tidspunktet for transplantation trimmes rødderne og bladene med en tredjedel. Det er tilrådeligt at plante porrefrøplanter om eftermiddagen eller i ikke særlig solrigt vejr. Forberedelse af jorden til porrer Til afgrøden skal du vælge et solrigt sted til plantning, som er placeret væk fra træer, høje buske og hegn, der skaber skygge. Porrer har brug for neutral, meget frugtbar jord med høje vand- og åndbare egenskaber. For sur jord skal kalkes. Forberedende arbejde på plantestedet begynder i efteråret. Jorden graves op, 2-3 spiseskefulde Nitrophoska tilsættes, samt en spand kompost og en teskefuld urinstof pr. Om foråret spredes en blanding af kompost og humus (ca. 3 kg/m²) på stedet uden yderligere at grave bedet op. Råd! Porrer vokser godt i områder, hvor ærter, tomater, sojabønner og kartofler tidligere blev dyrket. Sådan planter du porrer I et forberedt og udjævnet bed skal du lave fordybninger på 12-15 cm, idet du holder en afstand på 15 cm mellem planterne. Jorden fra furerne er solidt fastgjort, så den ikke falder tilbage. Porrefrøplanter dyrket i potter hærdes af. Dette gøres fra den sjette uge efter spiring. Frøplanterne tages udenfor, hvilket konstant øger varigheden af ​​deres ophold i luften. Før frøplanterne nedsænkes i furerne, forkortes deres rødder og dyppes i en opløsning af vand, gødning og ler, taget i lige store mængder. Derefter graves frøplanterne ned og vandes godt. Herefter dækkes de med spunbond i et stykke tid, og når det er etableret varmt vejr, dækslet fjernes. Porrer, dyrkning og pleje Pleje af afgrøden består i at vande, gøde, luge og beskytte mod sygdomme. Men dyrkning og pasning af porrer involverer noget andet vigtigt punkt- gentagen bakning af planten. Porrer begynder at bakke i juni. Efter hver bakke nedmuldes området med halm eller tør gødning. To gange om ugen skal du løsne jorden i træstammecirklen. Når stilkene når en tykkelse på 0,5-0,8 mm, hældes jorden gradvist i fordybningerne på tidspunktet for løsning. Efter at furerne er fyldt, begynder bakning. Tilstrækkelig luftfugtighed er hovedbetingelsen aktiv vækst planter. Frøplanterne vandes ikke de første tre dage, derefter vandes porrerne hver 5.-7. dag. Der forbruges ca. 10-12 liter vand pr. 1 m². Planter befrugtes 4 gange pr. sæson. Frøplanterne fodres første gang på den 20. dag efter plantning. En blanding af ammoniumnitrat (10 g) og kaliumsalt (7 g) og vand (5 l) bruges som gødning. Planten reagerer godt på påføring af mullein, såvel som fugleklatter. De fortyndes i vand i forholdet 1:20. Desuden inden næste bakke ind stammekreds tilsæt træaske. Skadedyr og sygdomme af porrer En almindelig sygdom, der påvirker porreafgrøder, er mosaik. Det er uhelbredelig viral infektion båret af bladlus. Sygdommen kan mistænkes ved gulning af blade og tydelig forsinket vækst af luftdelene. Det er umuligt at helbrede porrer fra virus, så beskyttelse af planten handler om agrotekniske foranstaltninger. Det er nødvendigt at slippe af med ukrudt rettidigt, så kun desinficerede frø og dyrke virusresistente sorter. Også flere porrer er modtagelige for svampesygdomme. Peronosporose årsager brune pletter på planten og gør den uegnet til konsum. Rust ledsages af udseendet af gule fluffy pletter, som består af svampesporer. Med tiden bliver de gule puder mørkere, hvilket får bladene til at tørre ud. For at bekæmpe svampe er Fitosporin eller en opløsning af kobberoxychlorid egnet. Et hyppigt skadedyr på afgrøden er løgfluen, som bliver aktiv i maj og er i stand til at ødelægge det meste af afgrøden. Fluelarverne spiser hurtigt den centrale stilk, og planten dør. For at bevare porrer behandles de med træaske eller tobaksinfusion. Porrer, rengøring og ordentlig opbevaring Den endelige høst afsluttes før frost. Den sidste porre høstes inden lufttemperaturen når -5⁰C. Porren graves op og lægges langs furerne, så den tørrer lidt ud. Derefter rystes porren af ​​jorden og forsøger ikke at forurene greens og sendes til opbevaring. Du kan opbevare planter i kælderen, hvis temperaturen tillader det. Optimal temperatur betragtet fra +1 til -1⁰С. Luftfugtighedsniveauet er også vigtigt - det bør ikke overstige 85%. Høst lagt lodret i trækasser med sand hældt i bunden. Det er tilladt at opbevare porrer på altanen. For at gøre dette placeres det også i kasser med fugtet sand. Frosne porrer kan opbevares ved -8⁰C i op til 5 måneder. Ved at lære at dyrke porrer kan du høste en rig høst af denne sunde og velsmagende afgrøde.