Fastelavnsgulerodskoteletter i en langsom komfur. Lækre gulerodskoteletter. Sød med rosiner og æble

Det er uretfærdigt at antage, at dampede retter, der ikke har en tilstrækkelig lys og udtalt smag, ikke fortjener at blive tilberedt ofte. Dampet mad er meget sundt og er velegnet selv til små børn, der lige skal lære at spise "voksen" mad. I dag tilbereder vi dampede koteletter i en langsom komfur: vi lover ikke en sprød gyldenbrun skorpe, men vi garanterer en delikat tekstur og en behagelig smag!

Selv dem, der foretrækker stegt mad, vil sætte pris på disse utroligt velsmagende koteletter. For at få dem til at smelte i munden fortynder vi hakket kød med zucchini.

Ingredienser:

• lille zucchini - 2 stk.;
• hakket oksekød - 200 g;
• hakket svinekød - 200 g;
• løg - 1 stk.;
• brødkrummer - 100 g;
• salt, sort peber - efter smag.

Sådan tilberedes dampede koteletter i en langsom komfur:

1. Vask zucchinien og fjern frøene, hvis de er for store. Brug en blender til at purere grøntsagerne.
2. Pil løget og hak det fint.
3. Kom hakket okse- og svinekød, løg, zucchinipuré, panering, salt og kværnet sort peber i en dyb skål. Bland det hakkede kød grundigt - det er mest praktisk at gøre dette med hænderne. Vi tilføjede ikke et æg her med vilje: uden det bliver hakket kød mindre "klæbrigt", og koteletterne bliver luftige og løse.
4. Hæld 0,5 liter vand i multikogeren. Læg de dannede koteletter i en dampbeholder, som vi tilbereder på programmet "Damp" i de næste 50 minutter.

Pynt de færdige dampede koteletter i en slowcooker med hakket dild eller persille og hvidløgsvælling for smag.

God appetit!

Dampede koteletter i en slow cooker til børn

Enhver mor ønsker, at hendes barn spiser sund og varieret mad. For den fulde udvikling af en voksende organisme er der brug for animalsk protein, som kødprodukter er rige på. Det betyder, at dampede koteletter i en slow cooker kan være en ideel ret til en babys frokost.

Hvilke produkter skal du bruge:

• hakket kylling - 300 g;
• løg - 1 stk.;
• æg - 1 stk.;
• grønne løg - 10 g;
• salt - en knivspids;
• frisk agurk - 1 stk.;
• cherrytomater – 3 – 4 stk.

Tilberedning af dampede koteletter i en langsom komfur til småbørn:

1. Pil løget og mal det til en pasta i en blender.
2. Kombiner løg-“puréen” med det hakkede kød, tilsæt også et æg og lidt salt. Bland ingredienserne grundigt.
3. Form til små bøffer, og læg dem derefter i en dampbeholder. Før du tænder for multikogeren, hæld 0,5 liter vand i skålen. Indstil "Steamer"-tilstanden til 1 time.
4. Færdiglavede dampede koteletter i en langsom komfur vil se særligt appetitvækkende ud i selskab med agurkeskiver og cherrytomater.

Dampet kalvekoteletter i slow cooker til børn

Dette er endnu en opskrift på de mest møre koteletter, som din baby vil fortære på begge kinder!

Her er de produkter, du skal forberede:

• kalvekød - 300 g;
• gammelt hvidt brød - 3 stykker;
• lille løg - 1 stk.;
• kyllingæg - 1 stk.;
• kartofler - 3 - 4 stk.;
• vand - 0,5 l;
• salt - efter smag.

Dampende koteletter i en langsom komfur

1. Slib løget grundigt med en blender.
2. For at få hakket kalvekød, brug en blender eller kødhakker.
3. I en skål blandes hakket kød, hvide brødkrummer, der tidligere er blevet gennemblødt i mælk, et æg og en knivspids salt.
4. Skræl kartoflerne og skær dem i 4 dele eller lad dem stå hele, hvis de ikke er ret store.
5. Form det hakkede kød til små pæne bøffer og læg dem i en beholder til dampning. Fyld multicooker-gryden med vand, kom kartofler og lidt salt der, og læg en dampbeholder med koteletter ovenpå. Luk låget og programmer "Steam Boil"-tilstanden i 25 minutter.

Smart udstyr giver dig besked med et lydsignal om, at de dampede koteletter i multicookeren er klar. Retten serveres med creme fraiche.

Dampede fiskekoteletter i en langsom komfur

Dampede fiskekoteletter i slowcooker er en lækker diætret, der passer perfekt til et tilbehør med kogte kartofler, ris eller friske grøntsager. Vi tilbyder dig en simpel opskrift på pollock koteletter.

Nødvendige produkter:

• sejfilet - 700 g;
• zucchini - 350 g;
• løg - 1 stk.;
• blomkål - 300 g;
• æg - 2 stk.;
• persille - flere kviste;
• krydderier til fisk - efter smag;
• vand - 1,5 l.

Dampede koteletter i en langsom komfur: tilberedningsprocedure:

1. Tag fiskefileten ud af fryseren, så den er helt optøet ved tilberedning.
2. Vask, skræl og skær zucchini, blomkål og løg i tern.
3. Før grøntsagsstykkerne sammen med sejfileten gennem en kødhakker.
4. Tilsæt æg, krydderier og salt til det tilberedte hakkekød. Bland alle ingredienser godt.
5. Hæld 1,5 liter vand i multicooker-gryden og placer dampkogerbeholderen ovenpå.
6. Lav mellemstore koteletter af hakket kød og læg dem i en beholder, og tænd derefter for "Steam"-programmet i en halv time.

Mens fiskekoteletterne damper i slowcookeren, skal du begynde at tilberede et tilbehør til fisken, såsom kartoffelmos.

Dampede kalkunkoteletter i en langsom komfur

Når klokken længe har slået 6 om aftenen, og din mave på trods af din strenge diæt insisterende efterspørger mad, vil en vidunderlig opskrift på "lette" koteletter med en meget sund sammensætning komme til undsætning.

For at tilberede 4 portioner af retten skal du bruge:

• hakket kalkun - 400 g;
• løg - 1 stk.;
• gulerødder - 2 stk.;
• spinat - 250 g;
• salt og kværnet sort peber - efter smag.

Dampede kalkunkoteletter i en langsom komfur: madlavningsvejledning:

1. Skræl gulerødderne, skær dem i store stykker og kog i kogende saltet vand, indtil de er halvt kogte, 5-7 minutter Kværn derefter grøntsagerne i en blender.
2. Tilsæt løget, også hakket ved hjælp af en blender, til halvdelen af ​​det hakkede kød sammen med gulerødder og en lille knivspids salt og peber, og bland derefter det hele.
3. Læg spinat i den anden saltede halvdel af det hakkede kød – bland produkterne, til det er glat.
4. Fugt dine hænder med koldt vand og form mellemstort hakket kød til koteletter, læg dem i en dampbeholder.
5. Fyld multicooker-skålen med 1,5 liter vand, anbring en dampkoger ovenpå og tænd for "Steam"-tilstanden i 25 minutter.

Mens koteletterne dampes i slowcookeren, skal du begynde at tilberede den vitaminrige bladsalat.

Dampede gulerodskoteletter i en langsom komfur

Det vides stadig ikke med sikkerhed, hvem der kom på ideen om at bage koteletter fra gulerodschips. Ja, dette er i princippet ikke særlig vigtigt: det vigtigste er, at en velsmagende vegetarisk ret er meget nyttig for barnets krop, såvel som for dem, der periodisk oplever problemer med mavens og tarmens funktion.

For at tilberede 3 portioner, tag:

• mellemstore gulerødder - 4 stk.;
• æg - 2 stk.;
• semulje - 100 g;
• smør - 50 g;
• salt - efter smag;
• grønt og creme fraiche - til at dekorere den færdige ret.

Fremgangsmåde til fremstilling af dampede koteletter i en langsom komfur:

1. Skræl gulerødderne, skyl dem under rindende vand og riv grøntsagerne på et fint rivejern.
2. Hæld semulje i gulerodsblandingen, smid en knivspids salt i, bland godt og stil blandingen til side i 15 - 20 minutter, så semuljen svulmer lidt.
3. Pisk nu æggene ud i blandingen og bland ingredienserne igen. Det er det, gulerodsfarsen til at dampe koteletter i en langsom komfur er klar! Form den til små runde koteletter. I øvrigt klæber de slet ikke til dine hænder.
4. Hæld 0,5 liter vand i skålen, læg koteletterne i en dampkogerbeholder og læg dem i multikogeren i 40 minutter i "Steam" -tilstand.

Sørg for at prøve gulerodskoteletter krydret med creme fraiche! Dette er præcis tilfældet, når du ikke kan have for mange koteletter.

Dampede grøntsagskoteletter i en langsom komfur

Vi tilbyder dig en opskrift på utroligt velsmagende og sunde koteletter, der ikke indeholder et eneste gram kød! Det er meget nemt at forberede dem: lav forberedelserne, og din multicooker klarer resten for dig!

Her er de produkter, du skal bruge:

• mellemstore rødbeder - 1 stk.;
• kartofler - 2 stk.;
• løg - 1 stk.;
• gulerod - 1 stk.;
• semulje - 2 spsk. l.;
• svesker - 5 stk.;
• sesam - en knivspids;
• salt - efter smag.

Tilbered dampede grøntsagskoteletter i en langsom komfur:

1. Skræl og riv gulerødderne med et fint rivejern. Pres gulerodsspånerne ud af saften.
2. Skær skrællen af ​​rødbederne, hak derefter grøntsagerne på et mellemstort rivejern og pres den overskydende saft ud.
3. Fjern skindet fra løget og skær det i små tern. Kombiner alle de hakkede grøntsager og bland i en dyb skål.
4. Tilsæt semulje der.
5. Kog kartoflerne i deres jakke, afkøl derefter og skræl dem. Riv grøntsagerne på et groft rivejern og tilsæt grøntsagsblandingen i skålen.
6. Fordamp sveskerne i kogende vand. Dræn efter et stykke tid vandet, tør de tørrede frugter og hak dem fint, og læg dem derefter i en skål med "hakket" til koteletterne. Glem ikke at tilsætte salt og bland det hele grundigt.
7. Lav koteletter af den tilberedte grøntsagsmasse og drys dem med sesamfrø.
8. Læg koteletterne i en dampbeholder. Fyld skålen på den smarte maskine med 0,5 liter vand og damp koteletterne i multicookeren i en halv time i "Steamer"-tilstand.

Så snart signalet om, at retten er klar, lyder, serveres koteletterne straks til bordet, krydret med creme fraiche eller tomatsauce med friske krydderurter.

Dampede koteletter i en Redmond multicooker. Video

Trin-for-trin opskrift på dampede gulerodskoteletter i en langsom komfur med foto.

• Nationalt køkken: Hjemme køkken
• Type ret: Multicooker opskrifter
• Opskriftens sværhedsgrad: Meget simpel opskrift

• Forberedelsestid: 11 minutter
• Tilberedningstid: 1 time
• Antal serveringer: 5 portioner
• Kalorie mængde: 118 kilokalorier

En simpel opskrift på dampede gulerodskoteletter i en hjemmelavet multicooker med et foto og trin-for-trin beskrivelse af forberedelsen. Nem at tilberede hjemme på 1 time Indeholder kun 118 kilokalorier.

Ingredienser til 5 portioner

• Gulerødder (mellemstørrelse) 4 stk.
• Æg 2 stk.
• Semulje 100 gr

Trin for skridt

1. Riv de skrællede gulerødder på et fint rivejern. Bland med semulje og lad stå i 20 minutter.
2. Tilsæt æg til blandingen og bland. Fugt nu hænderne med vand og form koteletter af gulerodsblandingen. Nu kan de rulles i rasp, paneres i semulje, steges bare sådan, i olie eller uden olie, eller dampes. Det vil vi gøre.
3. Læg koteletterne i en multicooker-plastikskål, hæld vand i multicookeren (ifølge vejledningen), sænk grillen, stil skålen på grillen, og indstil tilberedningstiden til 40 minutter.
4. Ja, disse koteletter, dampet i en langsom komfur, vil ikke have en god skorpe, men de er sundere.
5. Hvis det ønskes, kan rå gulerødder stuves let i smør, før de blandes med semulje.

Populær nu:

Kyllingesalat, Vinaigrette, Enkle, nemme, hurtige salater, Fødselsdagssalater, Krabbesalat, Krabbestangsalater, Kålsalat, Svampesalater, Cæsarsalat, Æggesalat, Sild under pels, Mimosasalat, Mastikskage, Honningkage, Fødselsdag KagerTærter, Hjemmelavede småkager, Tærter, Pandekager og pandekager, Charlotte, Pandekager, Charlotte med æbler, Ostekager, Boller, wienerbrød, Draniki kartoffelpandekager, Mannik - semuljetærte, Tærte med æbler, Kefirpandekager, Fladbrød, Donuts, Cupcakes, muffins, cupcakes , Cupcakes, Pandekager med mælk, Cheesecakes, Belyashi, Strudel, Muffins, Cheesecake, Khachapuri, KåltærteI ovnen, Fyldte retter, I slow cooker, Frysning, Kartofler i ovnen, Fyldte peberfrugter, Grød i slow cooker, Kød i ovnen, Kylling i ovnen, Kartofler i slowcooker, Kyllinger i slow cookerGrød, Gryderetter, Koteletter, Pilaf, Ostemassegryde, Fyldte kålruller, Dumplings, Lasagne, Omelet, røræg, I dej, Frikadeller, Kager med og uden kød, Bøffer, Gulasch, Stuvet kål, Pizza, Koteletter, Fransk kød i ovnen, Ragu, Grød med mælk, Lagman, Hirsegrød, Ostemasse i ovnen, Græskargrød, Kartoffelgryde, Semuljegrød, Kylling i sauce, Dovnekålsruller, Fiskekoteletter, Gryderetter i slow cooker, Risengrød Glasur til kage og bagning, Fløde til kage og bagning Gærdej, Dej til tærter, Pizzadej Hjemmelavet moonshine, Hjemmelavet vin, Hjemmelavet druevin, Tangkål til vinter, Tomater til vinteren, Peberfrugter til vinteren, Grønne tomater til vinteren, Til at slikke fingrene til vinteren, Marmelade til vinteren, Syltet kål, Hjemmelavet surkål, Juice til vinteren, Syltede honningsvampe, Hjemmelavet marmelade, Konserves, Uden sterilisation, LechoTil fødselsdag, nytårsbordKartofler med kød, Kylling med kartoflerItaliensk køkken, fransk køkken

Madlavning af dampede gulerodskoteletter: søg efter ingredienser, tips, anmeldelser, trin-for-trin fotos, kalorietælling, nem udskrivning, skift af portioner, lignende opskrifter

Riv de skrællede gulerødder på et fint rivejern. Bland med semulje og lad stå i 20 minutter. Tilsæt æg til blandingen og bland. Fugt nu hænderne med vand og form koteletter af gulerodsblandingen. Nu kan de rulles i rasp, paneres i semulje, steges bare sådan, i olie eller uden olie, eller dampes. Det vil vi gøre. Læg koteletterne i en multicooker-plastikskål, hæld vand i multicookeren (ifølge vejledningen), sænk grillen, stil skålen på grillen, og sæt tilberedningen i 40 minutter. Ja, disse koteletter, dampet i en langsom komfur, vil ikke have en god skorpe, men de er sundere. Hvis det ønskes, kan rå gulerødder stuves let i smør, før de blandes med semulje. For at forhindre koteletterne i at falde fra hinanden i gryden...

For at forhindre koteletterne i at falde fra hinanden under stegningen, tilsæt hævet semulje til det hakkede kød. En spiseskefuld semulje pr. halvandet kilo hakket kød er nok.

For at gøre koteletterne mere luftige og velsmagende, prøv at tilføje pisket æggehvide til det hakkede kød.

For at forhindre, at de hakkede koteletter klistrer til hinanden, tilsættes kartoffelmel til hakket kød.

De lækreste koteletter fås, hvis man tager lige dele hakket oksekød og svinekød.

Hvis du putter for meget brød i koteletterne, bliver de fedtede. Da brød har en tendens til at absorbere olie tilsat under stegning.

Koteletterne skal steges i en meget varm stegepande. Ellers vil de begynde at miste saft og smag.

De lækreste fiskekoteletter er lavet af store sølvkarper stuvet med grøntsager.

• Æggehvide - 45 kcal/100g
• Æggeblomme - 352 kcal/100g
• Æggepulver - 542 kcal/100g
• Kyllingeæg - 157 kcal/100g
• Strudseæg - 118 kcal/100g
• Gulerødder - 33 kcal/100g
• Kogte gulerødder - 25 kcal/100g
• Tørrede gulerødder - 275 kcal/100g
• Semulje - 340 kcal/100g

Kalorieindhold i fødevarer: Gulerødder, æg, semulje

1000.menu

En vegetars drøm - gulerodskoteletter i en langsom komfur

Jeg spekulerer på, hvem der kom på ideen om at lave gulerodskoteletter? Jeg har endnu ikke studeret information om dette og kender ikke en eneste pålidelig version af svaret på dette spørgsmål. Det forekommer mig, at ifølge en version af legenden var opfinderen af ​​disse koteletter en mand, der lavede gulerodsjuice og opdagede i processen, at han havde en masse gulerodsspåner tilovers, som han skulle gøre noget med . Så han lavede gulerodskoteletter, stegte dem og vaskede dem mæt ned med gulerodsjuice til aftensmaden. På den ene eller anden måde, hvis du har en juicer og kan lide at lave gulerodsjuice, kan jeg tilbyde dig en opskrift på gulerodskoteletter i en slowcooker.

Her er hvad jeg havde brug for:

• Gulerødder - 4 mellemstore stykker,
• Æg - 2 stk.,
• semulje - 100 g,
• Olie til stegning - jeg brugte smør, men du kan også bruge vegetabilsk olie.
• Grønt og cremefraiche - til servering til den færdige ret.

Fremgangsmåde til fremstilling af gulerodskoteletter i en langsom komfur

Jeg brugte et par produkter, fordi jeg ikke har en juicer endnu, og jeg river gulerødderne på gammeldags måde. Og denne aktivitet trætter mig ret hurtigt, for at være ærlig. Så hvis det stadig er sjovt at hakke fire gulerødder og en lille belastning af armmusklerne, så begynder den industrielle skala for mig. For eksempel er jeg bestemt ikke i stand til at rive et kilo gulerødder. Men hvis du har brug for en imponerende bunke koteletter til flere personer, skal du gange alle ingredienserne flere gange. Som praksis viser, kan du aldrig få for mange gulerodskoteletter.

I øvrigt kan man sagtens inddrage børn, der i hvert fald har nået en eller anden bevidst alder, i hele forløbet. Børn kan legende rive alle de tilgængelige gulerødder, ælte og lave flade kager, og du skal som kaptajn på skibet kun give kommandoer og til sidst tænde og slukke for multicookeren. Men min to-årige søn er i stand til at forårsage enhver naturkatastrofe på omkring halvandet minut, hvis han efterlades alene i køkkenet. Derfor sørger jeg af sikkerhedsmæssige årsager for al madlavningen, og barnet ser og husker.

Først gnider jeg alle gulerødderne på et fint rivejern. Det tager slet ikke lang tid, og der er en lille smule gulerodsmasse til sidst, lige nok til et dusin koteletter. Du kan gøre det på en alternativ måde: riv gulerødderne på et groft rivejern, og lad dem derefter simre i olie i 10-15 minutter.

Så blander jeg æggene i blandingen og blander det hele igen.

Jeg river stykker af den resulterende gulerods-"fars" og laver flade kager.

De klæber ikke til dine hænder, hvilket gør mig enormt glad. Jeg forsøgte at forberede gulerodskoteletter på forskellige måder: rullede dem i semulje (du kan også tilføje brødkrummer) og stegte dem i en langsom komfur som pandekager. Denne metode er perfekt i tilfælde, hvor multicookeren forbliver den eneste enhed til madlavning - på dacha eller på en tur. Du kan også stege fladbrødene uden olie, hvis du bruger en bagerist. Og den nemmeste måde er at dampe. Det forekommer mig i hvert fald sådan. Stegning kræver trods alt stadig personlig tilstedeværelse: du skal være tæt på multikogeren hvert 15.-20. minut og vende kagerne med en spatel. Men med dampkoteletter er alt enklere: tænd det i 40 minutter og lad være. Og du behøver ikke vende noget.

Det eneste punkt: koteletterne kommer ud uden en sprød skorpe, som stegte koteletter. Det er bare disse lette gulerodsklumper. :) Men ikke kun formen er vigtig, men også indholdet. Prøv det! Du skal kunne lide det med creme fraiche.

Tilberedningstid: 1 time Antal portioner: 3.

Kunne du lide opskriften? Klik på hjertet:

multipovarenok.ru

Dampede gulerodskoteletter i en langsom komfur

Gulerodskoteletter i en langsom komfur er en lækker tilføjelse til en tilbehør, som altid viser sig møre, med en saftig og tæt struktur, og som også er yderst velsmagende.

Dampet mad er meget sundt i disse dage, da det ikke indeholder olie og fedt, som har en negativ indvirkning på vores helbred.

Det er også vigtigt at bemærke, at gulerodskoteletter i en langsom komfur er perfekte til små børn, der lige er begyndt at mestre en række forskellige "voksne" fødevarer.

Dampede gulerodskoteletter har en let, mør skorpe, som tilføjer pikanthed og ekstra smag til retten. Fyldningen af ​​koteletterne viser sig tværtimod tæt, men forbløffende velsmagende. Det er bedre at servere denne ret varm, mens den er udstyret med en ekstraordinær aroma og blødhed.

Enhver vil kunne lide denne konsistens af koteletter. Desuden vil de færreste forstå, at retten faktisk er lavet af den velkendte gulerod.

Hvad er den største fordel ved retten?

Dampede gulerodskoteletter er udstyret med mange vitaminer og gavnlige egenskaber, der kræves af både børn og voksne. Alle ved, at gulerødder har en positiv effekt på synet, kardiovaskulær aktivitet og kroppens generelle tilstand. Derfor kan gulerodsretter sikkert serveres som morgenmad, frokost og aftensmad.

Det er umuligt ikke at bemærke, at en sådan tilføjelse til sideretten vil virke endnu mere velsmagende, hvis du planlægger at lave koteletter med urter, hvilket vil give retten ekstra aroma og ekstraordinær smag.

Hvad skal retten serveres til?

Dampede gulerodskoteletter kan serveres med næsten ethvert tilbehør:

• korn
• kartofler
• stuvede grøntsager
• ris

Derudover kan de sikkert kombineres med kødretter som tilføjelse.

Skal du servere forretten for sig selv, kan du smage den til med mayonnaise, creme fraiche eller en hvilken som helst sauce. Den eneste undtagelse: koteletterne vil ikke være særlig velsmagende, hvis du tilføjer adjika eller ketchup til dem.

Madlavningsmetode

Mange mennesker tror, ​​at du skal bage gulerodskoteletter af spåner. Selvom i virkeligheden kan enhver form for grøntsag bruges til madlavning.

Ingredienser:

Det første trin er at forberede gulerødderne.

Trin 1

Skræl gulerødderne, vask dem og riv dem på et fint rivejern.

Trin 2

Tilsæt salt og semulje til gulerodsblandingen og bland grundigt. Lad derefter blandingen stå i 10-15 minutter, så gulerødderne slipper deres saft, og semuljen svulmer lidt.

Trin 3

Hæld æggene i blandingen og bland ingredienserne igen. Tilsæt krydderier og hakkede krydderurter. Det er alt - hakket kød er klar.

Trin 4

Hæld lidt vand i multicooker-skålen, anbring dampkogerbeholderen i apparatet og indstil "Steam"-tilstand.

Hæld derefter hakket kød i slowcookeren og vent til det er bagt (hvis du vil, kan du rulle farsen i rasp).

I gennemsnit tager dette 15-20 minutter - 10 på den ene side, 15 på den anden.

Det er alt - de dampede koteletter er klar.

Det eneste du skal gøre er at overføre dem til en tallerken, og du kan servere dem. Hvis det ønskes, kan du toppe dem med mayonnaise eller creme fraiche sauce.

recepti-vmultivarke.ru

Lækre gulerodskoteletter

I dag skal vi tilberede mad, der er sundt for både voksne og små børn - gulerodskoteletter i en slowcooker. Desuden kan børn få gulerodskoteletter fra halvandet års alderen.

Så længe jeg kan huske, har jeg altid elsket gulerodskoteletter. Men før lavede vi dem ikke selv, men købte halvfabrikata i Kulinariya-butikker. Derhjemme puttede de simpelthen halvfabrikata i en stegepande og stegte dem. Så forsvandt disse butikker og lukkede. Og da min kærlighed til retten forblev, måtte jeg selv koge gulerodskoteletter derhjemme, inde og ude.

Første gang var jeg frygtelig bange – alt virkede meget svært og langt. Men i virkeligheden viste det sig, at der slet ikke er nogen kompleksitet. Og det er ikke så længe. Den største vanskelighed er at rive gulerødder på et rivejern. Og når en foodprocessor med et grøntsagsrivværk "satte sig" i mit hus, er denne proces ikke længere skræmmende. Så dukkede en "mirakelgryde" op, som reddede mig fra at skulle stå i nærheden af ​​komfuret, mens jeg kogte gulerødder. Når alt kommer til alt, er der i en multicooker en tilstand, hvor grøntsagerne faktisk bliver stuvet og ikke brænder eller steger. Generelt er det en fornøjelse at tilberede gulerodskoteletter i en slow cooker, så forkæl dig selv og dine børn med denne sunde ret oftere.

1. Forbered gulerødderne - vask dem ordentligt, skræl dem og vask dem igen. Hæld ¼ mælk i et almindeligt glas (fedtindhold efter din smag), men det kan godt tage lidt mere mælk. Vi måler semulje. Du skal også bruge et æg, salt, rasp og olie til stegning. Hvis du ønsker det, kan du tilføje sukker og erstatte semulje med havregryn. Men den rullede havre skal være en, der ikke kræver lang tilberedning.

2. Kværn gulerødderne på et groft eller mellem rivejern. Læg straks gulerødderne i en multicooker-gryde.

3. Hæld mælken ud. For dem, der ønsker at søde, tilsæt granuleret sukker på dette stadium. Luk derefter multikogeren og tænd for "Simmer"-tilstanden i 1 time. (Lad mig minde dig om, at i Oursson MP5010PSD er dette program uden tryk og simrer meget delikat (uden aktiv kogning) på trods af enhedens høje effekt).

4. Cirka 10 minutter før signalet tilsættes semulje og blandes. For at forhindre semulje i at blive klumper tilsættes det i en tynd stråle. Luk låget og lad det stå til programmets afslutning. Så kan du lade den stå på varmen i yderligere 10-15 minutter.

Udgivet 26.11.2017
Indsendt af: Svetlaya74
Kalorier: Ikke specificeret
Tilberedningstid: 40 min

Dampede gulerodskoteletter i en langsom komfur, tilberedt efter vores trin-for-trin opskrift, er et velsmagende og sundt måltid for hele familien. Og bemærk, at deres tilberedning kræver et minimum af ingredienser og tid. Du vil kun bruge 30-40 minutter på madlavning inklusive forberedelse.

Nødvendige ingredienser:
- gulerødder 215 g,
- kyllingæg 1 stk.,
- sukker 1 spsk,
- salt 2-3 knivspidser,
- rosiner 30 g,
- semulje 4 spsk,
- vaniljesukker 1 tsk.

Sådan laver du mad med billeder trin for trin

Til koteletter skal du bruge gulerødder af god kvalitet. Skyl grundigt under rindende vand og fjern skrællen. Riv på et mellemstort rivejern. Det er bedre ikke at bruge et groft rivejern, da de færdige koteletter bliver for "shaggy". Hvis gulerødderne er meget saftige, så pres saften ud med hænderne. Overskydende væske vil forstyrre dannelsen af ​​koteletter.




Tilsæt et hønseæg til de hakkede gulerødder og bland.




Tilsæt vaniljesukker, salt, semulje, granuleret sukker. Bland grundigt.






Tilsæt rosinerne, rør igen og lad stå i 15-25 minutter, så semuljen svulmer godt op. Hvis rosinerne er tørre, hældes kogende vand over dem i 5-10 minutter. Dræn derefter vandet fra, tør rosinerne og tilsæt gulerodsblandingen.




Massen viste sig at være ret tyk og egner sig meget godt til støbning. Brug en ske til at tage en lille del af gulerodsblandingen og form små koteletter med hænderne. Denne mængde gav 6 små koteletter. Hæld 200-300 ml vand i multicooker-skålen og installer dampstativet. Læg gulerodsforberedelserne ud. Sæt låget på igen. Start dampkoger/grøntsagsprogrammet. I dette tilfælde, hvis koteletterne koges under højt tryk, er 6-7 minutter nok. I en almindelig slowcooker er tilberedningstiden 30-40 minutter.




Gulerodskoteletter er klar. Serveres lun med creme fraiche eller marmelade. God appetit!






med respekt Svetlaya. Tak.

Og de viser sig meget velsmagende

Du skal bruge:

• Kyllingebryst (filet) - 800 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Æg - 1 stk.
• Salt og peber - efter smag

Sådan tilbereder du dampede kyllingekoteletter i en langsom komfur:

Før kyllingebrystfileten gennem en kødhakker eller brug en blender. Udstans løgene hver for sig eller riv dem ganske enkelt på et groft rivejern. Bland med hakket kylling. Tilsæt æg, salt og peber efter smag. Skær gulerødderne i tern eller strimler.

Røre.

Form til bøffer ved at væde hænderne i koldt vand. Læg koteletterne på en dampkoger. Hæld vand i multicooker-skålen og installer dampkogeren. Indstil dampkogningsprogrammet til 25-30 minutter. Luk låget på dampkogeren, og tryk på START. Så snart vandet i multikogeren koger, begynder kogetiden for koteletterne.

Men jeg fik så smukke dampede kyllingekoteletter. Læg forsigtigt de færdige koteletter i en beholder eller gryde, og tilføj en anden omgang dannede kyllingekoteletter til madlavning.

Server dampede kyllingekoteletter med friske eller dåsegrøntsager eller ethvert tilbehør efter eget valg. Min familie bad om friske grøntsager. Det er trods alt en fantastisk kombination med kylling.

Svetlana og min hjemmeside ønsker jer alle en god appetit!