DIY mursten kebab ovn. DIY murstensgrill: rækkefølge og diagram. Fundament til en muret grillovn

Hvis der er en have, el sommerhusgrund, så kan vi bygge murstensgrill, som vil tjene os i mange år. Murstens madlavningsstrukturen bliver stadig mere populær, da den er ideel til ethvert haveområde.

Du kan oprette hyggehjørne til afslapning, hvor vi skal tilbringe sommerdage. Ideel til at tilberede forskellige retter udendørs.

Du kan lave en udendørs grill af mursten med dine egne hænder, dette trin for trin instruktioner hvordan man laver den enkleste grill.

Til at begynde med skal vi vælge et sted til vores bygning, derefter markere et rektangel til fundamentet, i vores tilfælde er det 1x2 meter. Mål, så alle hjørner er rigtige, og grav derefter et hul efter målene til en dybde på 500 mm.

Fyld derefter knust sten i, cirka 300 mm dyb, komprimer den og fyld resten af ​​området cementmørtel med sand, kvalitet M300, til armering er armeringsnet til fundamentet egnet, som skal placeres inde i vores cementlag.

DIY grill foundation

Når afretningen har sat sig og er klar, er det omkring to uger, du skal kontrollere alt med et bygningsniveau for at sikre dets jævnhed, og du kan begynde at lægge den første række. Den første række skal lægges meget jævnt, hele den videre struktur afhænger af dette, det vil være umuligt at rette det senere;

Som det ses af figuren, er der mellem murstenene en afstand på 10 mm til mørtelfugen. Det er bedre at bruge solide enkeltbyggesten af ​​mærket M200. Den er tættere og skærer godt. Da det vil være nødvendigt at skære det i halve, bruger vi til dette en kværn med en skæreskive til sten.

For at sikre at mellemrummet mellem murstenene er det samme, indsætter vi afstandsstykker, det kan være armeringsstykker eller stykker profilrør kvadratisk størrelse 10x10 mm.

Ved hjælp af en hammer og vater indstiller vi nøjagtigt overfladens jævnhed.

Til lægning af mursten er en almindelig cementmurblanding egnet, da strukturen er placeret på gaden, og temperaturen i grillen vil være lav. Når mørtlen begynder at sætte sig, skal afstandskilerne fjernes.

Efter at have lagt hver række kontrollerer vi niveauet lodret og vandret, såvel som hjørnernes jævnhed.

Når vi når rækken, hvor brændkammeret skal være, placerer vi midlertidig støtte ved hjælp af spånplader eller krydsfiner.

Vi belægger metalbeslagene, der vil tjene som forstærkningsmateriale, med korrosionsbeskyttelsesmaling.

Montering af bagerste række med forstærkningslister.

Sådan skal brændkammeret med midlertidige understøtninger se ud.

Mellem på hinanden følgende lag af mursten placeres KANALER - guidegitre. Sådanne kanaler er placeret (midlertidigt) på bagvæggen og bestemmer bredden af ​​sømmen.

Når opløsningen er størknet, skal du fjerne alle hjælpeelementer.

For at fylde sømmene på ydersiden for skønhed bruger vi en speciel smal spatel.

Og så nedenfor vil vi have en metalplade, der skal skæres til, og ovenpå vil risten med kød bevæge sig langs skinnerne.

For nemheds skyld har vi også et tilstødende rum, som er nødvendigt som bord til tilberedning af mad til stegning. Den er lavet af granitplade, som blot er limet til en række mursten. Størrelsen på selve grillen afhænger af den rist, som kødet skal stå på til stegning, så før du begynder at bygge, skal du købe en stegerist i rustfrit stål.

Og det er det, der skal ske i sidste ende. Vi lavede en udendørs grill til vores dacha med vores egne hænder.

Dette er selvfølgelig det enkleste design, men du kan sagtens gøre det selv. Der er mange mere seriøse griller med grill og ovne, de er lavet af fagfolk. Her er nogle af dem.

Hvordan man laver populære udendørs grill af mursten ved hjælp af en lille model, er vist i videoen i denne artikel.

Du kan selv lave et lignende Lego sæt. Sådan et lille præfabrikeret byggesæt vil tydeligt vise sig fremtidssyn en udendørs pejs med tilhørende strukturer (et skærebord, et sted til opbevaring og tørring af brænde og andre). Du skal bare skære træblokke, som er standardstørrelser reduceret til den krævede skala - kopier standard mursten som bruges på arbejdet.

Design af en grill

Standard størrelser keramik privat massiv mursten, som bruges i brandsikkert murværk:

• 250 mm - "ske" (længde);
• 120 mm - "poke" (bredde);
• 65 mm – “rib” (højde).

Meget vigtigt!
Lad os huske, at hvis nogle gange for at spare penge og tid i konventionel konstruktion, bruger de for eksempel dobbelt kalksandsten m 150, så kan kalksandsten ikke bruges til at bygge ildsteder.

Efter at have oprettet en sådan lille Lego-model, vil det endelige diagram, tegning af en murstensgrill med egne hænder ikke være svært at overføre til papir. Et lille Lego-sæt er trods alt upraktisk at bruge på arbejdspladsen. På det valgte sted til konstruktion af grillkonstruktioner har vi brug for tegninger af murstensgrill - diagrammer (med kvantitative, dimensionelle indikatorer), rækkelayout af murværk (bestilling).

At have sådanne tegninger på murstensgrill, indledende data og at kende de standardstørrelser, vi vil bruge, kan vi nemt beregne påkrævet mængde byggematerialer.

Til reference: ved 1 kubikmeter en murstensbeklædt murstensvæg med en tykkelse på 1 mursten vil kræve omkring 400 stykker enkelt massiv mursten.

Hvis du ikke har tilstrækkelig viden til at designe og opleve at bygge ildsteder med egne hænder, så brug færdige projekter lagt ud på internettet og specialiseret litteratur, kontakt specialister.

Under alle omstændigheder vil det være nyttigt at sætte sig ind i regulatoriske dokumenter, især hvis du beslutter dig for at bygge ikke simple murstensgrill, men dem, der er inkluderet i pakken med universelle, multifunktionelle komfurer:

• GOST 2127-47. ”Opvarmningsovne er varmekrævende. Designstandarder".

Hvilke diagrammer og tegninger er nødvendige?

Det er godt, når du inden murerarbejde har lavet tegninger og diagrammer i en given målestok:

1. Vandrette snit(ordrer) - de viser antallet af hele, ½, ¾ klodser, deres placering fra den første nederste række til den sidste øverste.

Tegninger af en murstensgrill - rækkelayout

Bestillingen giver også information om murstensligeringssystemet - den rækkefølge, de lægges i i forhold til hinanden (enkeltrække, multirække).

1. Lodrette snit– give en idé om strukturen af ​​strukturen indefra.

Lodret sektion A - A af grillen - ovn

Lodret sektion B - B af grillen - ovn

1. Generel visning– viser facadeudseendet af hele konstruktionen, placeringen omkring den af ​​medfølgende, hjælpetilbygninger (skæreborde, vaske, hylder og nicher til køkkenredskaber, træhugger).

For erfarne komfurmagere, bygherrer - murere, til at begynde med murerarbejde Det er nok kun at have ordrerne i hånden.

Inden byggeriet påbegyndes, har du ved hånden det antal rækker, der svarer til antallet af rækker mursten i strukturen. Selve tegningerne og ordrerne udføres bedst på foret papir, dette er praktisk til at afbilde ikke kun hele klodser, men også ½ og ¾ klodser.

Selv med kun en række layout af en udendørs pejs med en grill (findes på internettet, i bøger) og kender standardstørrelserne af mursten, hvorfra murværket vil blive lavet, er det meget nemt at beregne alle de geometriske dimensioner af strukturen . Allerede før byggeriet vil dette hjælpe dig med at beslutte den korrekte og optimale placering af fundamentet og selve ildstedet på dit websted.

En velplaceret murstensgrill, værende permanent struktur, skal dekorere og forskønne området.

Hvad vil hjælpe dig med at tegne ordrer, diagrammer

I SketchUp er det praktisk at oprette præcis den rækkefølge, med alle noder og detaljer. Programmet giver dig mulighed for visuelt at skildre rækkelayoutet af eksternt i farver murstensvægge grill, ildfast brændkammerkerne. Ordrer kan gemmes på en computer og printes evt.

Hvis du ønsker det, finder du på internettet specialister - komfurmagere (murere), der vil hjælpe dig med at mestre programmet, endda levere færdige projekter til det, hvorfra du kan udtrække et ordentligt layout med dine egne hænder. Prisen for sådanne professionelle konsultationer er sandsynligvis det endelige resultat værd på dit websted, og den viden og de muligheder, du får i fremtiden selvstændigt design. Men det er op til dig at bestemme.

Nogen tilpasser endda et designprogram til at tegne murstensmønstre elektriske diagrammer— sPlan.

Råd!
Efter at have opsummeret alle klodserne i en række layout, er det meget praktisk at beregne hele det endelige skøn i Excel-regneark.

Mulighed for en simpel murstensgrill

Hvis du vil have en lavbudgetstruktur på din side, eller på grund af pladsmangel, skal du "danse ikke fra komfuret", men fra standard størrelser grill

Standardmål på grillen:

• længde - omkring 1 meter (til stegning af 10 spyd);
• bredde - omkring 30 cm (7 - 8 stykker kød på et spyd);
• dybde – optimalt 12 – 13 cm;
• højde – behageligt for en gennemsnitshøj person.

Denne standard jerngrill kan nemt monteres i murværk, eller læg det ud med dine egne hænder i en simpel murstensstruktur, der ikke kræver et solidt fundament.

Lad os give et eksempel på, hvordan man bygger en grill af mursten enkelt design med plads til brænde og skærebord. Der er ingen grund til at bygge noget rør over det, bare hæng en færdig paraply - en røgsamler.

Fundamentet for et sådant byggeprojekt vil ikke fylde ret meget. Hvis jorden ikke svulmer, kan dens dybde laves inden for 30 - 60 cm. Bunden af ​​gruben fugtes med vand og komprimeres godt. Ved udstøbning placeres et armeringsmetalnet i betonen (celler 50 mm x 50 mm, 100 mm x 100 mm), som skæres med en slibemaskine til størrelsen af ​​hullet til fundamentet.

Vigtig!
Mens den armerede beton får styrke og stivner (2 - 3 uger), skal overfladen af ​​fundamentet være under filmen.

Vi dækker overfladen af ​​fundamentet til vandtætning med en film, bitumen-polymer rulle materiale eller simpel tagpap. I rækkefølge bygger vi en grill med et skærebord.

Du bør kun bruge høj kvalitet byggemateriale og korrekt forberedt murmørtel. Hvis du ikke har før erfaring, mestre teknologien til at flække mursten og skære dem. Tag en ansvarlig tilgang til at lave murværksfuger.

Råd!
Når du lægger en brændkammerniche ved hjælp af en lerblanding, skal den beskyttes mod atmosfærisk fugt. Ellers vil leret med tiden blive vasket væk.

Konklusioner

• Selv når du starter en simpel struktur, skal du have procedurer i hånden. De er også nødvendige for at udarbejde skøn for byggematerialer.
• Arbejdet skal udføres strengt i overensstemmelse med designprocedurer. Eventuelle ændringer under arbejdet kan påvirke styrken, ændringer i termiske parametre og effektiviteten af ​​pejsen.
• Alle gadekonstruktioner, der anvender lermateriale, skal beskyttes mod jord og atmosfærisk fugt (ved at vandtætte fundamentets overflade og baldakiner).
• Til placering murstenskonstruktion stedet skal tilgås ansvarligt og forbinde det med jordens tilstand og brandsikkerheden for andre bygninger.
• For en lille er det nok at montere en røgsamler over den.

Aktiv rekreation og festlige begivenheder på dacha er blevet næsten umulige uden grill eller kulgrillet kød. Hjemmelavede er gået i glemmebogen, og selv røgede metalkasser er blevet skrottet. For at tilberede kød og grøntsager over kul på den mest civiliserede måde, har du brug for en mere seriøs struktur - en grillovn eller i almindelig sprogbrug - en grill.

Hvad er forskellen mellem en grill og en murstensovn?

Umiddelbart er der ikke den store forskel - i begge tilfælde, både på en grill og til shish kebab-grill, tilberedes kødet under kulvarmen. I virkeligheden er forskellene mellem de to forskellige enheder nogenlunde det samme, som når man sammenligner et spritkomfur og et moderne gaskomfur. Processen ligner hinanden, men smagen er tydeligvis anderledes, hvorfor murede grillovne er blevet et almindeligt syn i dag.

Ægte grillkendere vil give mange argumenter til fordel for at bygge en murstensfyr, blandt hvilke er følgende:

• Det er meget mere bekvemt at arbejde bag en grillkomfur lavet af mursten, alt er på sin plads, intet går tabt eller falder under dine fødder;
• En murstensovn starter ikke meget langsommere end en grill, men giver samtidig absolut stabil varme, så du kan bruge varme kul under hele festen;
• Et korrekt bygget komfur giver dig mulighed for at stege og varme grillen op uden hensyn til vind eller vejr.

Til din information! For at få den eftertragtede sten- eller murstensgrill, skal du bruge lidt penge på kvalitetsmaterialer

og en specialist, der forstår konstruktionen af ​​sådanne ovne.

På trods af den ydre enkelhed er designet og layoutet af en grill måske ikke så tilgængeligt og let at fremstille. Derfor, før du starter arbejdet, skal du vurdere virkningen korrekt og sammenligne omkostningerne ved at lave en separat murstensbygning til grillning.

Blanding af murmørtel under grillen

Som i alle tilfælde af komfurkonstruktion skal du først vælge den rigtige mørtel til lægning af mursten. Den nemmeste måde er at købe en færdiglavet blanding, men der er ingen garanti for, at dens egenskaber nøjagtigt svarer til dem, der er angivet på emballagen.

Hvis du har muligheden, så prøv med dine egne hænder at vælge proportionerne af blandingen af ​​ler og sand, så den støbte "kage" ikke revner, når den tørres i solen og forbliver stærk nok.

Den opnåede erfaring, selv om den ikke er helt vellykket, vil være til stor tjeneste, når du udfører det første murværk, du vil kunne se, hvordan styrken af ​​ovnvæggen ændres under vægten af ​​de øverste rækker og kulvarmen.

At bygge en grillovn af mursten

1. Der er en hel del projekter til at bygge en muret grill. Afhængigt af hvor ofte du har brug for en fyrfad med kul, og hvor meget mad du skal lave, kan du bruge et af de anførte murstensgrillprojekter: Den enkleste version af en murstensrister, som måske ikke er så praktisk til arbejde, men kvaliteten af ​​den forberedte grill på kul er ikke ringere end store og smukke. Projektet giver ikke indtryk af et særligt komplekst objekt, det er helt muligt at bygge det på bare en uge, fra projektering til den første del af grillen;
2. En ret effektiv og forholdsvis nem at lave udgave af en grillrister. Der er ingen særlige fordele i forhold til den tidligere mulighed, men takket være dens iørefaldende udseende kan du vise dig frem for dine gæster;
3. Et rigtigt "lys" lavet af mursten til tilberedning af bagte grøntsager og grillkød. Denne mulighed bygges en gang og på i mange år. Et velgennemtænkt murstensdesign giver dig mulighed for ikke kun at lave en grill, men også at lave mad, stege, bage, generelt alt, hvad en almindelig kogeplade kan gøre.

Råd! Selvfølgelig vil det sidste projekt kræve betydelige udgifter, og vigtigst af alt, før du begynder at lægge mursten til en grillovn, skal du seriøst lære komfurvirksomheden eller stole på en mester.

Det enkleste grilldesign

Hvis du kan lide en simpel kasse, som du nemt kan sætte sammen med dine egne hænder, så behøver du ikke bekymre dig for meget og prøve at bygge en grillovn på egen risiko og risiko. En sådan brazier udgør ikke noget særligt problem, da den ikke har andet end tre vægge, en rist og en metalkasse til kul.

Du kan se, hvordan den færdige brændeovn ser ud på billedet. Nedenfor er grillbestillingen.

På grund af let vægt konstruktionskrav til arrangementet af fundamentet er minimale. Du bliver nødt til at fjerne græstørven, tilføje en seng af sand og grus og lave en afretningslag. Til byggeri bruger vi høj kvalitet murstensmateriale M200, men ikke værre. Murstenslægning udføres ved hjælp af ler-sandmørtel. Der er ingen høje temperaturer i dette design, så der er ingen grund til at bekymre sig om revner i murværket. For at styrke forbindelsen af ​​rækkerne og fremskynde styrkeforøgelsen af ​​hele grillovnen tilsættes en tiendedel af mærket M400 cement til murmørtlen. Under den første række af mursten skal du lægge et ark tagpap eller anden valset vandtætning.

Der er ingen problemer med at lægge mursten, det er nok simpelt kredsløb Påklædning ved hjælp af skemetoden giver dig mulighed for at folde komfurets krop inden for en dag. Det vigtigste er at holde sømmen konsekvent i samme størrelse, ikke mere end 5 mm tyk, og at kontrollere grilllegemets geometri korrekt ved hjælp af et bygningsniveau og en lodret lodlinje.

På den sjette og derefter på den tiende række skal sidestenene roteres 90° for at danne støttende fremspring. Til højre for brændeovnen er et bord lavet af mursten, men det er lettere ikke at spilde materiale, men at bruge en sammenfoldelig version af bordet.

Efter cirka fem dage kan du installere en rist og en stålkasse under kullene på grillovnen og prøve fyrfadet i aktion.

"Starinlys" eller grillovn til en rigtig ferie

Forskellen mellem denne grillovn og det trevæggede murstensdesign, der er beskrevet ovenfor, er slående, om ikke andet fordi denne mulighed giver dig mulighed for ikke at kvæle af brændende kul og giver dig mulighed for at lave mad roligt selv i vådt eller dårligt vejr. For at forstå processen med at lægge murstensvægge og en brazier ud, kan du være nysgerrig efter, hvordan mesteren gør det i videoen:

Det første skridt til en rigtig murstensovn er at lave pladefundament. Langs konturen af ​​det fyldte betonmørtel fundament, er det nødvendigt at lægge armeringsstænger, de vil tage hovedvægten af ​​murstensvæggene.

Rækkefølgen af ​​at lægge mursten er vist i diagrammet. At bygge en grillrister, en halvanden hul mursten, på købt færdig blanding til ovnarbejde. Ud over keramik skal du bruge omkring fyrre stykker mere ildfaste murstenША8 og blanding til lægning af ildfast. For at opnå den mest ensartede krympning skal du desuden kontrollere sømmens tykkelse murmørtel, den skal være mellem 8 og 10 mm.

For at lægge den sjette og ellevte række ud, skal du lægge et stykke metal fra en stålvinkel med en hylde på 45-50 mm. Den mest kritiske fase vil være udlægning bagvæg, bue og “hot block”, hvor den belastede faktisk brænder trækul. Mellem de ydre keramiske vægge og de indre forbrændingskammer det er nødvendigt at skabe en termisk spalte for at sikre normal udvidelse af ildler.

Efter lægning af hvælvingen laves en pyramideformet overgang fra kammerets vægge til røret, der er lagt ud i form af en pyramide i seks rækker af halvanden røde mursten med en fordybning af hver række på 4 cm; .

I tætte bygninger, når ovnen er placeret i husets gård, skal du tilføje et støbejernsrør omkring en meter højt fra den øverste række af murværket. Hvis grillovnen er placeret i et åbent rum, og vinden spreder trækket godt, kan du afvise støbejerns-"additivet".

Grillovnsprojekt til dig selv og gæster

Når du vælger design og design af en fremtidig grill, kan du fokusere på bygningens spektakulære udseende. Dette er især rart, hvis ovnen bruges meget ofte og er gæsternes misundelse.

De fleste simple designs griller er funktionelt ikke meget forskellige fra ovenstående mulighed. Du kan opgive det sædvanlige murværk og pudse væggene med varmebestandig maling. Den sorte farve på brændeovnens metal vil harmonere godt med grillens hvide krop.

Designet af en grillovn, færdig med modstående sten og mursten, ser mere komplekst ud, men ikke mindre elegant. For at give bygningen et komplet udtryk, kan ovnens forvæg udlægges i form af en buet profil.

Brugen af ​​modstående mursten gør det muligt at gøre en komfur af selv det mest almindelige design attraktivt.

En anden efterbehandlingsmulighed er beklædning med naturlig fladsten. Det viser sig meget stilfuldt, og vigtigst af alt - meget billigere end dyre klinker eller farvede mursten.

Konklusion

For din første erfaring med at bygge en grill, er den bedst at arbejde med mester-professionel. Selvkonstruktion vægge er ikke svære, men du vil sandsynligvis ikke se og forstå dine fejl, før der er gået flere måneder, og de første fejl "kommer ud". Erfaringen med at bygge en grill med dine egne hænder, men under streng vejledning af en specialist, vil give dig mulighed for at mestre det grundlæggende og i fremtiden spare meget mere, end du skulle bruge på en mesters arbejde.

Udendørs rekreation involverer ofte et festmåltid med mad tilberedt over bål, så det er en god idé at bygge en muret grill ved siden af ​​dit hus. god idé. Men først skal du læse instruktionerne, da det kommende arbejde har mange nuancer.

Designfunktioner

Udendørs ovne til madlavning over åben ild kan have en række forskellige designs: fra den enkleste grill til et komplekst multifunktionelt kompleks. Det hele afhænger af, hvilken slags retter du planlægger at stege eller bage her, og hvor mange mennesker du skal fodre. Layoutet af en stationær grill kan være:

• Direkte - i dette tilfælde kan hele området foran det bruges som et rummeligt rekreativt område, hvor du placerer borde og stole her.
• Hjørne – praktisk mulighed til store grillovne, så du kan planlægge så økonomisk som muligt ledig plads på siden. Samtidig skal ejerne ikke løbe langt fra den ene fløj af grillen til den anden.

Herefter skal du beslutte dig for funktionaliteten. Du skal ikke lægge alt ind i projektet eksisterende arter ildsteder - de fleste stationære griller er universelle og kan klare flere forskellige retter på én gang. Men hvis du ofte laver noget eksotisk med dine egne hænder, er det værd at udvide dit fremtidige "køkken" udendørs.

Hvad kan indgå i komfurgruppen:

• Russisk – alias italiensk pizzaovn.
• Udendørs grill.
• Røghus.
• Kogeplade.
• Komfur under gryden.
• Tandoor.

En tung murstensgrill af selv det enkleste design vil kræve et pålideligt fundament, så et fundament er påkrævet her - en lavvandet strimmel eller monolitisk tynd plade af armeret beton med vandtætning. Direkte under ildstedet er der normalt en niche til opbevaring af tørre træstammer. Brændeovnsmagerne beregner selv standardmålene for brændekassen (HxBxD) ikke i millimeter, men blot ud fra stykkerne af lagt mursten: 5x3x2.

En pejs lavet af ildfaste blokke bygget ovenpå og en skorsten fjernet (hvis ovnen har en portal) - dette er det optimale grilldesign til konstant brug. Men du kan forenkle opgaven ved at installere en simpel åben murstensgrill på fundamentet - uden skorsten eller andre komplikationer. Selv en sådan beskeden struktur bør suppleres nyttige små ting der vil gøre madlavningsprocessen nemmere: kroge til køkkenredskaber, bordplade, hylder til opbevaring af krydderier.

Tegninger og dimensioner

En fuldgyldig grillovn er et ret komplekst design, så i de fleste tilfælde skal du udarbejde et projekt, før du starter arbejdet og gøre alt nødvendige diagrammer og tegninger. Dette giver dig mulighed for korrekt at beregne skønnet for konstruktionen af ​​grillen og hjælpe med at undgå fejl. Ak, der er ingen standarder her, og der er ingen universelle planer, så du bliver nødt til at udarbejde dem selv eller ændre eksisterende, så de passer til dine behov. åben adgang muligheder.

Når du konstruerer en tegning, skal du være styret af de grundlæggende krav til udendørs brændeovne:

• Højden er omkring 65-70 cm, selvom meget afhænger af ejerens højde.
• Afstanden fra ildstedet til grillristen er ca. 10 cm.
• Fyrfadet må ikke være mere end 30 cm i diameter, så spyddene ikke falder ned i asken. Og en bredde på 1 meter er nok til 10 portioner kebab.

Det er også værd at overveje højden på den lukkede grill. Hvis åbningen er for stor, vil murstensgrillen ikke give god trækkraft. For en buet hvælving vil det være nok at hæve væggene med 7 rækker, plus at selve buen tilføjer et par centimeter. For en rektangulær åbning skal du lægge 9 mursten lodret. Disse tal kan lægges til grund, hvis din pejs måler cirka 60x70 cm.

Hovedstadier af byggeriet

Vi tilbyder trin for trin guide, som du kan stole på under dit arbejde. Men afhængigt af det valgte design og konfiguration af grillen, skal der foretages ændringer i den.

Instruktioner til at bygge en murstensgrill:

1. Hældning af fundamentet. Det er nødvendigt at grave en grube på egen hånd i overensstemmelse med bundens dimensioner i diagrammet (med en margin på 5 cm) med en dybde på omkring 40 cm Lav en sand- og grusfyldning og komprimer den.
2. Monter forskallingen, læg armeringsnettet indeni og fyld det med M100 betonmørtel til en dybde på 15 cm - ikke længere nødvendigt til en grill. Beklæd det færdige fundament til en muret grill med bitumen og isoler det med to lag tagpap.
3. Murerarbejde. Den første række af soklen vil ligge oven på vandtætningen uden mørtel, og alle efterfølgende rækker skal orienteres langs den, og væggenes korrekthed skal kontrolleres ved hjælp af en niveau- og lodlinje. Murværksordningen gives normalt i form af et påbud, som nøje skal overholdes. Glem ikke at forstærke hver tredje søm med mesh eller stålstænger.
4. En grill er anlagt over brænde og sokkel armeret betonplade eller de hælder det i krydsfinerforskalling og hæver derefter brandkammeret ovenfra til en højde på mindst 70 cm. Til arbejde bruger de brandsikre ildlerblokke, lægger dem i to lag eller laver blot indvendig foring.
5. På dette samme stadium skal du straks tænke på, hvordan du rengør pejsen fra aske og kul. Og hvis du vil have en rigtig europæisk grillovn med dine egne hænder, skal du, når du lægger sidevæggene af brændkammeret, lave beslag, som grillristen vil hvile på.
6. Toppen er desuden beklædt med jernbetonbjælker og endnu en række mørtelmurværk. Hvis jumperne er over ildstedet rektangulær form, kan de laves af metal hjørne. Men for en smuk buet hvælving skal du først forberede en skabelon fra et almindeligt ukantet bræt (cirkel).
7. Skorstenen til en murstensgrill skal have en højde på omkring 1,5 m - den er lavet rektangulært snit. Du skal installere en beskyttende metalparaply på toppen og sørge for en dæmper i rørets krop, der giver dig mulighed for at justere trækket.
8. Det færdige komfur er foret modstående mursten og efter 2-3 uger kan du udføre den første opvarmning af grillen.

Dette er en grundlæggende trin for trin instruktion til at bygge en have stationær grill. Yderligere anbefalinger vil være nødvendigt af dem, der beslutter at komplicere designet og tilføje flere elementer for at lette brugen af ​​ovnen. Dette kan være en fløj med en bordplade og endda et udseende af et skab med hylder, en fælles baldakin eller tilsluttet kommunikation (vandforsyning, kloakering, elektricitet til belysning).

1. Valg af placering og arrangement.

Til en murstensgrill skal du først og fremmest vælge passende sted på stedet - strukturen er stationær, og hvis du laver en fejl med placeringen, vil det være svært at ændre noget. Hovedkravet, der skal opfyldes, er den maksimale afstand fra en brandfarlig genstand til andre bygninger, træer og endda buske. Du skal også sætte en vindrose på planen, så hovedretningen luftstrøm ikke rettede gnisten mod ejerens eller naboernes bygninger.

Du kan dog kun skabe et hyggeligt hjørne på stedet, hvis murstensgrillen og området ved siden af ​​den er dækket af mindst en baldakin. Derfor ses fotografier af sådanne ovne "integreret" i lysthuset i stigende grad. Hvis du bygger hele komplekset på samme tid, vil dette forenkle søgningen efter en placering og arrangementet af det valgte jordlod. Det er også tilrådeligt at lave baldakinstøtterne af brandbestandige materialer eller i det mindste tage de nødvendiger:

• Hæv udgangen skorsten højere over taget.
• Installer beskyttende metalskærme foran brændkammeret og ved grillens varme vægge (dette er ikke nødvendigt, hvis overfladerne vil være foret med ikke-brændbare materialer).
• Isoler skorstenen.

Når man bygger en baldakin på træstøtter det er nødvendigt at sikre det lodrette stænger var adskilt fra murstensgrillen med mindst 16 cm, og selve arrayet blev behandlet med brandhæmmende midler. Men det er bedre at spille det sikkert og installere søjler lavet af jern eller almindelig keramik.

2. Byggeri.

Du skal bruge to typer løsninger. Til bunden af ​​grillen er en almindelig cement-sandblanding egnet, til ildstedet - en sammensætning med tilsætning af brandsikkert ler. Her er madlavningsrækkefølgen murværksblanding vil være anderledes. Leret skal lægges i blød i vand i 5-6 dage, og før arbejdet påbegyndes tilsættes lidt M200-cement.

Før du begynder at bygge en murstensgrill, skal du hælde vand over de forberedte stakke - våd keramik trækker ikke fugt fra mørtlen, og murværket vil være stærkt og pålideligt. Hvis dette ikke er gjort på forhånd, kan du blot sænke klodserne en ad gangen ned i en spand vand i cirka et halvt minut.

Nuancer ved at konstruere individuelle elementer:

• Når du lægger et dybt brændkammer ud, er det tilrådeligt at efterlade små mellemrum mellem murstenene i siden - du får et luftindtag, der giver bedre forbrænding brænde i grillen.
• Hvis du planlægger at udstyre din egen grill med en vask og vandforsyning, skal du straks indlejre den i ovnens væg metalrør– det vil fungere som en kanal, hvori du enkelt og diskret kan lægge eyelineren.
• Når du laver ildens buede hvælving ved hjælp af en cirkel, når du lægger mursten i en bue, bliver du nødt til at efterlade huller ved at kile stenene med chips. Dette vil give dem mulighed for at blive symmetrisk placeret og om nødvendigt justeret til portalens størrelse, så skal du fugte arbejdsfladerne med vand og fylde dem med opløsningen. Træskabelonen fjernes tidligst to dage senere.

Der skal lægges særlig vægt på konstruktionen af ​​skorstenen ovenfor lukket grill, selvom trin-for-trin guiden her er ret enkel:

• Efter at have lagt to rækker over ildstedets bue begynder de at reducere åbningens frigang. For at gøre dette forkortes bag- og forvæggene gradvist i hver række med en halv mursten.
• Sideskillevæggene "bevæger sig" kun en fjerdedel mod hinanden, men på hver side - sådan er 7 rækker lagt ud.
• Efter at have indsnævret skorstensåbningen fortsætter de uafhængigt med at hæve den til den nødvendige højde.

Som en mulighed, i stedet for et rør, kan du bruge en metalhætte, der helt dækker murstensgrillen på toppen og gradvist indsnævres til en acceptabel afstandsbredde, det vigtigste er, at stålet er tykt nok.

Det er godt hvis personlig plot Der er en metalgrill, men ikke kun praktisk er vigtig for en person, de vil også have skønhed. Funktionel og attraktiv udseende- Det her er en muret grill. Der er begge dele simple modeller, hvis fremstilling ikke kræver særlige færdigheder, og der er meget komplekse designs- ægte murstenskomplekser, som kun en professionel kan lave. Det er bedre ikke at påtage sig opførelsen af ​​sådanne strukturer uden erfaring, men enhver kan prøve at bygge en simpel murstensgrill eller grillovn.

Hvad er forskellen mellem en grill, en pejs, en ovn og en grill?

Ved pejs, komfur og grill, med bagsiden Fyrfadet har en murstensvæg, som grillen ikke har. Det er nødvendigt at holde på varmen og reflektere den på stegemad.

Designet af en pejs, komfur og grill sørger for konstruktionen af ​​en skorsten, som tillader opvarmet luft og røg at blive ventileret væk fra kokken. Grillen har ikke dette element.

I pejse og komfurer er varmen placeret i brændkammeret i grillenheden er der en metalbakke til dette formål.

Varmen fra grillen, pejsen og grillen holdes kun på, mens brændstoffet brænder, og ovnen er i stand til lang tid holde sig varm.

Grill og ovn kombinerer funktionen varmeapparat med madlavning er grillen kun nødvendig til madlavning, og pejsen er udelukkende en varmeanordning.

Hvilke værktøjer og materialer er nødvendige for at bygge en murstensgrill:

Forberedelse af blandingen til murværk

Til murstenskonstruktion skal du vælge høj kvalitet mørtler. Du kan bruge 2 muligheder for sådanne løsninger:

• færdige sammensætninger (separate blandinger til vægge og brændkasser);
• ler blandet med rent sand.

Sådanne sammensætninger har deres egne ulemper og fordele, de skal forstås i detaljer. Tidligere blev der kun brugt ler til konstruktion af ovne, men det har en alvorlig ulempe. Opvarmningsstrukturer, foldet på en lermørtel, skal være godt beskyttet mod fugt. Det kan ikke bruges til at lægge mursten på et rør på sådanne steder, der bruges blandinger baseret på cement eller kalk. I de seneste år Der er kommet brandhæmmende forbindelser til rådighed, som sælges tørt ind byggeforretninger. De går på arbejde efter fortynding med vand.

Ler er det billigste bindemiddel, der er fuldstændig miljømæssigt sikkert.

Til murværk skal du vælge mørkerødt ler. Kvaliteten af ​​råvarer og den færdige blanding kontrolleres som følger:

1. Du skal tage 500 gr. ler, rør det med 200 ml vand, så det ikke klæber til dine hænder.
2. En klump er lavet af denne masse og kastet på gulvet eller mod væggen, hvis der opstår revner på klumpen, er leret for fedtet, hvis klumpen smuldrer, er der for meget sand i opløsningen; at lægge et komfur skal ligne plasticine.
3. At lægge 1000 mursten vil kræve cirka 50-70 liter blanding. For at øge styrken af ​​blandingen tilsættes 0,5 kopper bordsalt til hver spand ler. For at øge murværkets styrke i svagt opvarmede områder af strukturen er det tilladt at tilsætte højst 500 gram cement til blandingen. på en spand ler.
4. Den resulterende blanding skal ligne tyk hjemmelavet creme fraiche.
5. Ofte når man bygger mursten varmeapparater Der anvendes forskellige tørre blandinger. Metoder til deres fremstilling og anvendelse er altid angivet i instruktionerne.

Glem ikke, at de sælger formuleringer, der er designet til forskellige temperaturforhold varme ovnen op. Der er blandinger, der kun er beregnet til at lægge brandkasser, og der er simple sammensætninger til konstruktion af væggene i en pejs eller brændeovn.

Hvor mange klodser har du brug for?

Før du bygger en murstensgrill med dine egne hænder, skal du beregne, hvor meget det vil være nødvendigt. Der er mange programmer designet til sådanne beregninger. Du kan groft beregne behovet ved hjælp af en på forhånd udarbejdet grilltegning. Dimensioner på standard mursten:

• længde - 25 cm;
• bredde - 12 cm;
• højde – 6,5 cm, sammen med løsningen når højden 7 cm.

Under hensyntagen til murstenens design og størrelse foretages en beregning. I stedet for muret skorsten Du kan installere et blikrør. Før arbejdet, med fokus på tegninger og fotografier af en murstensgrill, skal du sørge for at forberede lag-for-lag skitser af murværket. På figuren er der 28 lag mursten, hvoraf 18 rækker er afstanden til røret og 10 rækker til strukturens gitter. Lav 18 tegninger og marker skematisk rækkefølgen af ​​mursten, der lægger på dem. Glem ikke, at den nederste mursten altid skal overlappes af 2 klodser på toppen. Ligeledes skal en mursten, der ligger på langs, overlappes ovenpå af 2 tværgående mursten. Du kan se den færdige ovn på billedet af en murstensgrill.

Skal hentes praktisk sted for at bygge en grill skal du overveje:

• grillen bør ikke placeres tættere end 5 meter fra nabogrunden (bedre længere);
• strukturen er bygget på maksimal afstand fra træbygninger;
• der bør ikke være buske eller træer på græsplænen i nærheden af ​​grillen;
• det er nødvendigt at kunne levere belysning og vand til grillen;
• Det skal være muligt at bygge en baldakin eller havepavillon.

Fundamentstruktur

Du skal straks lave markeringer til fundamentet af grillen på det valgte sted, dets dimensioner skal svare til rækkefølgen af ​​murstensgrillen og tage hensyn til murværkstegninger. Derudover afhænger dimensionerne af pladsens indretning - om der skal bygges et lysthus i nærheden, eller om der skal laves et fundament bare for at bygge en grill. Det er bedst at bruge en pladebase:

1. Ved hjælp af på forhånd etablerede markører graves en grube 40-50 cm dyb.
2. Fyld den med en blanding af grus og groft sand til jordniveau, komprimer den og montér forskalling 150 mm høj ovenpå.
3. I samlet struktur samle forstærkningsrammen.
4. En betonopløsning hældes i forskallingen og komprimeres godt, så der ikke er luft tilbage i fundamentets krop.
5. Brug et niveau til at kontrollere webstedets niveau.
6. Herefter dækkes alt med fugtig jute for at øge tørretiden og forhindre revner i betonen.

Fundamentet er helt klar om tre dage, derefter kan forskallingen fjernes.

Opbygning af grillvægge

For at beskytte fundament og mursten mod fugt, der trænger ind fra jorden, skal grundmurene behandles med tjære, og ovenpå lægges 2-3 lag tagmateriale. Bland murmørtlen (opskriften nævnt ovenfor). Den første række mursten lægges på tagpap lagt på fundamentet. På række 7 og 10 indsættes metalplader i murværket. Metalpladerne skal være smallere end ovnen med ½ af murstenens længde.

Når du lægger mursten, skal du sørge for at holde lange pauser, som er nødvendige for at mørtlen kan sætte sig, ellers højt design kan sprede sig.

Frisk mørtel synker, sømmene mellem rækkerne af mursten tørrer ud og bliver mindre, af denne grund er afvigelser fra projektet mulige. Det tager 2-3 dage for væggene at krympe dette påvirkes af den omgivende temperatur. Selvbyggeri giver mulighed for pauser i arbejdet – dette væsentlig fordel før man bruger lejede bygherrer, som forsøger at fuldføre projektet så hurtigt som muligt.

Brug en sav eller slibemaskine til at skære 1/2 halvdelen af ​​murstenen af, så en metalplade kan placeres i den lavede rille. Vi hæver væggene yderligere og lægger mursten i henhold til tegningerne. På den 15. række er det nødvendigt at lægge buen til dette, der bruges halvcirkelformede træskabeloner. Et mønster af den nødvendige krumning er lavet af krydsfiner, en skærelinje er markeret langs den med en blyant og skåret ud med en stiksav. Forbered det andet bræt på samme måde. For at styrke vault-skabelonen indsættes endnu et bræt mellem brædderne og alt er forbundet. Klar skabelon kan bruges. Det er placeret mellem væggene i brændkammeret, og lægningen af ​​mursten begynder, forbinder dem med mørtel.

Den midterste mursten af ​​hvælvingen skal være placeret nøjagtigt i midten af ​​brændkammeråbningen.

Til lægning af brændkammer og grillrør er det nødvendigt at bruge varmebestandige mursten.

Røret begynder at blive lagt fra den 18. række for at reducere bredden af ​​hullet i hver række af murværk, fjernes ¼ af murstenens bredde. Der er således udlagt 28 rækker murværk. I stedet for en murstenshvælving kan du forberede en metalkasse og installere den i murværket.

Hvad du skal være opmærksom på:

1. Du kan ikke bryde reglerne, når du bruger en grill på din ejendom. brandsikkerhed, ellers kan din ferie blive ødelagt.
2. Tænd ikke en grill med benzin eller petroleum; brug specielle forbindelser til dette formål;
3. Du bør ikke gennemvæde kul eller brænde med antændelsesforbindelser, de drysser kun optændingen ovenpå;
4. Glem ikke, at brændstof af høj kvalitet er god hvile Og lækker mad. Af denne grund skal du bekymre dig om tørt brænde på forhånd. Eksperter anbefaler at bruge birkekul, som gør maden aromatisk og velsmagende.

Grill lavet af hvide klinkersten - video

Trin-for-trin instruktioner til at bygge en murstensgrill