De vigtigste dele af frugt- og bærplanter. Beskæring af frugtbærende træer. Strukturen af ​​grene og knopper af frugttræer

I frugtplanter er der underjordiske (rod) og overjordiske systemer. For det meste beskæres det overjordiske system. Uden at kende dens hoveddele, deres formål og forhold, arten af ​​vækst og frugtsætning, biologiske og race-sortsegenskaber, er det naturligvis vanskeligt at opbygge et korrekt beskæringssystem.

Overjordisk system frugttræ består af en stamme, skelet, semi-skelet og tilgroende grene.

Bagagerum- den vigtigste vertikalt placerede stammedel (centralakse) af det overjordiske system; Det sted, hvor stammen møder roden, kaldes rodhalsen. Den nederste del af stammen fra rodhalsen til den første skeletgren kaldes stammen, og den del af stammen fra stammen til bunden af ​​væksten sidste år- central dirigent eller leder.

Skeletgrene- den største, der udgør skelettet af kronen. Skeletgrene, der strækker sig direkte fra stammen, kaldes grene af første orden af ​​forgreninger eller hovedskeletgrene; der placeres grene af anden orden, grene af tredje orden placeres på de sidste osv. I et æbletræ kan forgrening nå op på 7 - 8 eller flere ordrer, hvoraf de første 2 - 3 ordrer er skelet.

Halvskeletale grene normalt svage, tynde, ofte hængende, 50 - 150 cm lange De stopper tidligt med at vokse og bliver dækket af tilgroede grene. De kaldes ofte også frugtgrene.

Overvoksende grene- små, svagt voksende grene, der dækker skelet- og semi-skeletgrene. De bærer det meste af høsten, så de kaldes ofte generative eller frugtbare.

Sættet af alle grene af et træ kaldes krone. Afhængigt af arten, sorten, grundstammen, træets alder og vækstbetingelser, danner naturligt udviklede træer en række forskellige kroneformer. De kan vilkårligt grupperes i fem hovedtyper: kostformede, pyramideformede (kegleformede), forside-kegleformede, sfæriske og vidt spredte.

Skelet- og semi-skeletgrene er dækket af talrige vækst- og frugtstrukturer. Ved styrke af vækst og morfologiske træk de er opdelt i aflange (auxiblaster), som er karakteriseret ved kraftig vækst, klart definerede internoder, velformede sideknopper og forkortede (brachyblaster), hvis længde ikke overstiger flere centimeter, og internoderne er så forkortede, at det kan være meget svært at skelne mellem dem.

Ved skud indeværende års vækster kaldes så længe de er dækket af blade, efter bladfald kaldes de grene, og fra det nye kalenderår sidste års vækster.

I henhold til deres position i rummet skelner de mellem lodrette (ortotrope) og vandrette (plagiotrope) skud, afhængigt af typen af ​​knopper - vegetative, hvor alle knopper er vækst, og generative (frugtbare), hvis apikale knop, og nogle gange en del af de laterale, blomstrer.

Baseret på deres placering på støttestammen eller grenen skelnes der mellem apikale skud, som også kaldes terminalskud eller fortsættelsesskud og sideskud.

Afhængig af typen af ​​knop, hvorfra skuddet blev dannet, dets placering på grenen og funktionelle funktioner Følgende skud skelnes.

Almindelig eller forår, - alle skud, der udvikler sig normalt i begyndelsen af ​​hver vækstsæson fra de apikale og laterale knopper af sidste års vækster.

Fortsættelsesskud, eller forlængelsesskud, central leder, skelet og semi skelet grene, som er dannet af de apikale knopper af sidste års vækster.

Konkurrenter- skud dannet af 1 - 2 knopper nærmest den apikale. Som regel forgrener de sig i en spids vinkel og vokser sig lige så stærke, og nogle gange endda stærkere, end fortsættelsesskuddene, hvorfor der opnås svage gafler.

Sommer, Ivanov eller for tidlige skud vokse i en anden bølge af vækst fra knopper, der blev dannet i indeværende år og har været i dvale i nogen tid.

Toppe(top-, fedt- eller vandskud) - stærke, vertikalt voksende skud, der udvikler sig på flerårigt træ på grund af ældning af træet, ikke korrekt beskæring, knækkede grene, frysning og nogle andre årsager. De vokser normalt oprejst, har lange internoder og store blade. Efterfølgende svækkes væksten, og de bliver til almindelige grene. Muligheden for at spinde afhænger af sorten: nogle varianter danner mange snurretoppe, andre - meget få.

Regenerative skud opstå som et resultat af afbrydelse af korrelative forbindelser mellem overjordiske og underjordiske systemer, hovedsageligt på steder, hvor disse forbindelser er forstyrret. De er dannet af sovende, reserve- og andre knopper. Deres vækst begynder og slutter senere end for almindelige (forårs)skud. Denne gruppe omfatter også tilfældige skud dannet af yderligere knopper placeret på siden af ​​hovedet, fra rudimentære formationer til stede i vækstringene, i sårsteder og på rødderne.

Udskiftningsskud- vækster, der er opstået sammen med generative organer fra blandede knopper.

Rodskud dannes af knopper dannet på rødderne. Adventitive rødder dannes på den underjordiske del af sådanne skud.

Fortykkende skud udgøre en særlig (betinget) gruppe. Disse inkluderer alle skud dannet i planteskolen i området for den fremtidige træstamme.

Længden af ​​den årlige vækst er en vigtig indikator for aktiviteten af ​​fysiologiske processer, træets alderstilstand og effektiviteten af ​​den anvendte landbrugsteknologi. Vækst over 40 cm for unge træer og 35 cm for frugtbærende træer anses for stærk; moderat, henholdsvis 30 - 40 og 25 - 35 cm; svag - mindre end 25 - 30 cm.

Stærke vækster bidrager til udviklingen af ​​et stort område af blade, som giver god vækst unge træer og årlig høj frugtsætning af voksne. Svækkelsen af ​​vækstprocesser fører til et fald i forholdet mellem nydannet ungt og gammelt uproduktivt frugttræ. Som et resultat stiger hyppigheden af ​​frugtsætning, og afgrødens salgbarhed falder. Træer med kraftig vækst er kendetegnet ved øget vinterhårdførhed.

Frugterne af kernetræer placeres på overgroende grene. Ved styrke af vækst og morfologiske egenskaber de varierer betydeligt.

Frugtkvist- en årlig gren 15 - 25 cm lang Normalt tyndere end vækstskuddet, ofte buet nedad, den apikale knop kan være både vegetativ og generativ. Knoppernes placering er den samme som for vækstskud, men internoderne er forkortede, og knopperne er mindre udviklede.

Kopietso- en lige årlig vækst 5-15 cm lang, mærkbart tilspidsende mod spidsen. Den afviger normalt fra den bærende gren i en ret vinkel. Den apikale knop kan være både vegetativ og generativ. Placeringen af ​​nyrerne er tæt på.

Koltchatka- en kort vækst fra 0,2 til 3 cm lang, med underudviklede sideknopper og en velformet topblomst eller vækstknop. Det afviger fra den understøttende gren normalt i en ret vinkel. Svage ringlets med et lille antal blade i rosetten danner normalt en vækstknop; med et stort antal blade kan knoppen være blomstret. Nogle gange, efter en eller flere frugtsætninger, kan ringlet spire og blive en vegetativ gren.

Kompleks ringet- en flerårig frugtgren bestående af flere ringformede vækster uden spor af frugtsætning.

Frugtpose er en hævelse (fortykkelse) af den terminale del af en frugtgren, der bærer frugt. På stedet for fastgørelsen af ​​frugten forbliver et mærke, der varer hele træets levetid. Hvis frugten er moden, er mærket stort, hvis det bliver umodent, er mærket mindre. På frugtposen under frugtstedet, afhængigt af sortsegenskaber og landbrugsteknologi, dannes 1 - 2 ringlets eller 1 - 2 eller flere erstatningsskud i form af spyd, frugtkviste eller vækstskud.

Frugtbærende frugter eller frugtbærende frugter, - flerårige frugtformationer bestående af ringlets, korte vækster og frugtposer. Nogle frugtavlere inkluderer unge (ikke ældre end 2-3 år), men som allerede bærer ringlets, spyd og kviste som frugtbærere; til frugterne er der mere forgrenede grene med flere frugtposer.

Kompleks frugt, eller blandet begroning, gren består af stor mængde forskellige typer af tilgroede grene med spor af frugtsætning.

Grene og frugtformationer bærer knopper, hvorfra der efterfølgende udvikles nye grene eller frugtformationer.

Knop - embryonalt skud, i en tilstand af relativ hvile. Den består af en akse, en vækstkegle, bladprimordia, blomster og knopper.

Knopperne dannes i bladenes aksler og kaldes derfor aksillære (aksillære). Vedhæftningsstedet for bladstilk og knopp kaldes en knude, delen af ​​væksten mellem tilstødende knuder kaldes en internode.

Ud fra deres struktur og organdannelse opdeles nyrerne i vegetativ(vækst, blade) og generativ(blomstring, frugtsætning). Denne opdeling er betinget, da under passende forhold vegetative knopper kan udvikle sig til generative og omvendt. Der er også blandede vegetativ-generative knopper.

Generative knopper i alle frugtarter er normalt runde og større end vegetative. De kan være enkle eller rent blomstrende (i stenfrugter) og blandede (i kernebærende arter og bærbuske). Fra simple knopper udvikles kun blomster og frugter. Efter frugtsætning forbliver et ar i stedet for en simpel knop. Fra de blandede frugtknopper udvikles der sammen med forplantningsorganerne blade og vækster i form af ringlets, spyd, kviste og skud.

Vegetative knopper producerer skud af varierende længde eller rosetter af blade.

Hos kernebærende arter udvikler den ene knop sig sædvanligvis i bladaksen, men på begge sider af denne knop i stipulernes aks er der en anden næsten usynlig knop: de begynder at vokse, hvis den vigtigste dør. De kaldes tillæg eller reserve.

Ikke alle knopper dannet i en given sæson spirer det næste år. Nogle knopper, primært placeret i bunden af ​​årlige vækster, forbliver tilsyneladende inaktive i en årrække. Faktisk, når grenene bliver tykkere, forlænges deres akser, på grund af hvilken levedygtigheden af ​​sådanne knopper forbliver i æble- og pæretræer, for eksempel i årtier.

Knopper findes ikke kun hvor bladene var. Ved kraftig beskæring eller brud af grene dannes der hurtigt knopper fra callus og en gruppe parenkymceller, hvilket giver anledning til regenerative skud. Disse er de såkaldte tilbehørs-, tilfældige eller provisoriske knopper. De dannes ofte på rødderne af kirsebær, blommer, æbletræer osv.

Afhængigt af deres placering på grenen (skud), skelnes apikale (terminale, terminale) og laterale (collateral) knopper.

Apikal (terminal) er placeret for enden af ​​en voksende gren eller dens gren. Med udviklingen af ​​en sådan knop (hvis det ikke er en blomsterknop), vokser et skud med internoder og blade, der ender igen med en apikal knop. Laterale (collaterale) knopper dannes i bladenes aksler. For nemheds skyld, når de beskæres, skelnes de mellem intern og ekstern. Interne er placeret på den side af grenen, der vender mod kronens centrale akse; ekstern - på vækstsiden mod kronens periferi.

Ud fra spiretidspunktet opdeles knopper i tidlig modning, spirende i dannelsesåret og sen modning, spirende i begyndelsen af ​​næste vækstsæson.

Ark- et af plantens vigtigste vegetative organer. Botanisk betragtes det som en del af skuddet. Bladets hovedfunktioner er transpiration og fotosyntese. Omkring 90 - 95 % af de tørre stoffer, som planten bruger til at bygge alle organer (inklusive afgrøden) er produkter af fotosyntese. Transpiration forhindrer overophedning af blade.

Bladet består af et blad og en bladstilk. Toppen og bunden af ​​pladen er dækket af beskyttende væv - epidermis. Den nedre epidermis indeholder et stort antal stomata, hvorigennem der sker gas- og vandudveksling med den omgivende atmosfære. Mellem den øvre og nedre hud er mesofylet. Under den øvre hud ligger et søjleformet eller polysadialt væv. Et svampet stof lægges under polysad-stoffet. Den første er mere egnet til fotosyntese, den anden - til transpiration.

Bladstruktur og fotosyntesekapacitet bestemmes af lysforholdene. I en stor krone er lysregimet ulige. I dybden af ​​kronen på et voksent træ er belysningsniveauet 10 - 15 eller flere gange lavere end i periferien. Derfor, jo tættere på midten arket er placeret, jo tyndere bliver dets plade. Den potentielle intensitet af fotosyntese af sådanne blade falder også betydeligt. Lyskurver for fotosyntese viser, at hvert blad reagerer på øget lys ved at øge aktiviteten op til en vis værdi. Generelt fotosynteserer et blad mest produktivt under den belysning, som det dannede og voksede i.

Morfologiske, anatomiske og fysiologiske karakteristika af blade placeret i forskellige steder flugter er ikke det samme. De nederste dannes inden for 2 - 5 dage og når 3 - 4 cm2. De arbejder hårdt og bliver hurtigt færdige livscyklus. Mellemstore blade vokser på 30 - 45 dage. Deres størrelse er op til 80 cm2 eller mere. Øverste blade vokser mere intensivt end gennemsnittet, men de er mindre. Bladene i den midterste del af skuddet er mest produktive.

Blade, der er placeret direkte ved siden af ​​frugten, fotosynteserer mere intenst end dem på ikke-frugtende overgroende grene, selvom de normalt er mindre i størrelse.

Effektiviteten af ​​bladassimilering kan kontrolleres inden for vide grænser af landbrugsteknologi. Et af de vigtigste led i landbrugsteknologi i denne henseende er beskæring. Ved hjælp af forskellige metoder til formning og beskæring skal frugtavleren skabe en sådan struktur af kronen på et træ eller en række af træer, hvor alle bladene er i de mest gunstige lysforhold for fotosyntese - 70 - 100% af det fulde lys . åbent område. I fremtiden, gennem systematisk beskæring, er det nødvendigt at forhindre forringelse lystilstand og derved fremme den mest produktive aktivitet af alle blade.

Vi vil fortælle dig om teknikker, metoder og regler for beskæring af træer og buske.

Der er teknikker, der kan bruges til at regulere vækst og frugtsætning havetræer og buske. De ligner kirurgiske. Dette er kronedannelse og beskæring.

Dannelsen af ​​kronen udføres for at skabe et stærkt skelet af træer for at fremskynde deres frugtsætning og samtidig placeres så rationelt som muligt i det tilgængelige haverum. For at gøre dette udføres beskæring, dvs. delvis eller fuldstændig fjernelse af skud. Denne landbrugsteknik virker ret kompleks og kræver visse færdigheder. Undladelse af at bruge det kan skade din have. U frugtafgrøder Beskæring skal foretages før knopperne åbner sig - i marts eller første halvdel af april ved temperaturer over nul. I bærbuske svulmer knopperne tidligt op, og bladene kommer næsten umiddelbart efter snesmeltningen. I denne henseende afskæres de først. Så skal du arbejde på æbletræer, pæretræer og beskæring af unge kernetræer og stenfrugttræer.

Du skal vide, at i tidlige blomstrende planter dannes knopper og blomsterskud i den foregående vækstsæson, så de skal beskæres umiddelbart efter blomstring. I sent-blomstrende afgrøder udføres det i begyndelsen af ​​vækstperioden. Beskæring af nogle buske stimulerer en stigning i størrelsen af ​​deres blade, som et resultat af, at de bliver mere dekorative. Til dette formål udføres det om vinteren eller tidligt forår.

Beskæring af hindbær, korneler og piletræer bevarer og forstærker den dekorative farve på deres skud.

Navn på dele af træet

For at udføre den korrekte beskæring af træer og buske er det nødvendigt at have en forståelse af deres bestanddele (fig. 1).

Den overjordiske del af træet, ellers kronen, er en stamme med grene.

Ris. 1. Hoveddele af træet: 1 - lodret rod; 2 - vandret rod; 3 - rodkrave; 4 — standard; 5 - hovedskeletgren; 6 - en leder, der giver retning til grenens vækst; 7 - overvoksende grene; 8 — fortsættelsesgren

Dens del, der går nedefra til den første gren, kaldes stammen. Fra den, indtil den sidste årlige vækst, er der en central leder, hvorfra store skeletgrene strækker sig, og fra dem igen skeletgrene af første, anden og tredje forgreningsorden. Stammen med skeletgrene er plantens permanente basis. Den anden del af den og kronen er kortlivede og svage grene, der forynges eller erstattes af nyvoksende.

Frugttræer vokser på skelet- og halvskeletgrene, som ellers kaldes tilgroning (fig. 2). Disse omfatter en frugtkvist (15-20 cm), et spyd (op til 15 cm) og en ringlet (2 cm).

Ris. 2. Overgroende grene af et æbletræ: 1 - frugtkvist; 2 - frugtbarhed; 3 - spyd; 4 - ringlet

Ris. 2 (fortsat). Overgroende grene af et æbletræ: 1 - frugtkvist; 2 - spyd; 3 - frugtbarhed; 4 - ringlet; 5 - frugtpose

På grenene er der fortsættelsesskud - de terminale skud på stammen og grenene. For enden af ​​frugtgrenen dannes en hævelse, der bærer frugt - frugtbælgen eller frugtsækken. Der er også toppe (vandskud) - stærke skud, der vokser lodret, som udvikler sig på flerårigt træ fra hvilende knopper eller på grund af knækkede grene, forkert beskæring og frysning af grene.

Det er også vigtigt at vide om nyrerne (Figur 3). Dette er et rudimentært skud, der er i dvale. Der er vækst, frugtdannelse, hvilende og blandede knopper. Fra sidstnævnte dannes udskiftningsstigninger, og blomsterstængler udvikles. Sovende knopper er reserveknopper. De vågner, når grenene fryser, er beskadigede eller tørrer ud. Frugtknopper indeholder underudviklede blomsterstande og blomster.

Ris. 3. Varianter af knopper: a - frugtgren med blomsterknopper; b - vækstknopper; c - frugtknopper.

Hvad du behøver at vide om beskæring

Der er tre typer beskæring: formativ, regulerende frugtsætning og foryngende, dvs. genoprettende.

Formativ beskæring udføres for at skabe en produktiv krone, som giver god cirkulation luft, modstand mod sygdomme og skadedyr, samt for at forhindre svækkelse af skudvækst. Det udføres i de første tre aldersperioder- fra 5 til 15 år.

Beskæring, der regulerer frugtsætningen, skaber betingelser for konstant fornyelse af frugttræ. Det letter kronerne ved at fjerne fortykkede, krydsende og svage grene.

Anti-aging bruges til træer 20-25 år gamle og ældre.

Beskæring udføres to gange - om vinteren og sommeren, det vil sige i hvile- og vækstsæsoner. De bruger beskæring (fjern endedelen af ​​skuddet, frugtkvisten og grene) og skæring (fjerner grene på det punkt, hvor de afgår fra større eller den centrale leder).

Ved udtynding slipper du for unødvendige grene, der gør kronens inderside tykkere: sammenflettede, svage, syge, knækkede og vokser op eller ned.

Afkortning fremmer vækstprocesser (fig. 4, 5). Denne teknik bruges ved dannelse af kronen for at afbalancere grenene og underordne dem til lederen, samt for at reducere størrelsen af ​​kronen i tilfælde af dens stærke vækst. Det bruges også til at øge begroningen af ​​grene, den såkaldte loafing, i varianter med svag knopopvågning. I gamle træer udføres afkortning for at øge deres vækst eller bruges til at genoprette kronen under frysning.

Ris. 4. Afkortning af grene

Ris. 5. Afkortning: a - unge grene

Ris. 5 (fortsat). Afkortning: b - gamle grene

Afkortningsteknikken bruges ikke til beskæring af sorter, der hurtigt kan danne skud og vække knopper: dette fører til fortykkelse.

Der er tre grader af afkortning: svag - mindre end 1/3 af grenen, medium - fra 1/3 til ½ og stærk - mere end halvdelen af ​​grenen er skåret af.

Snitterne laves tæt på knoppen - det er den såkaldte knoptrimning. Den der er placeret på ydersiden af ​​grenen og "kigger" i den ønskede retning vælges. Derefter laves et skråt snit cirka 5 cm over nyren.

Grene op til 1 cm tyk skæres med en havekniv, tykkere med en fil. For at skære en hel gren skal du skære den i en afstand på 25 cm fra stammen, startende fra bunden en fjerdedel af grenens omkreds. Dernæst laver du et snit ovenfra og saver grenen af ​​til enden. Denne skånsomme metode forhindrer spaltning af bark og træ.

Næste trin er at save den resterende del af grenen af ​​med den samme to-trins teknik. Dernæst udjævnes kanterne på den afskårne kant med en skarp kniv og behandles på forskellige måder: for eksempel dækker de det med lak, så patogene mikroorganismer ikke trænger ind. Sandt nok mener nogle gartnere tværtimod, at denne metode fører til infektion af træet og bremser helingsprocessen. Derudover kan sektioner større end 1 cm overmales med maling forberedt på naturlig tørrende olie. Du kan pakke såret ind med plastfolie.

Beskæring bør foretages før blomstringsperioden, så sårene når at hele (fig. 6).

Ris. 6. Skæring af en gren: a - savning af grenen nedefra; b - savning af en gren fra oven

Ris. 6 (fortsat). Trimning af en gren: c - afsavning af resterne af en gren; d - dækker såret med lak

Hver plante har sine egne kalenderdatoer for beskæring. Så roser skal beskæres om vinteren eller det tidlige forår, før blomsterne begynder at vågne; druer - efter blomstring, bedre om vinteren eller tidligt forår. For at beskære det bruges en afkortningsteknik, ved hjælp af hvilken dannelsen af ​​korte laterale grene opnås. Nye frugtplanter udvikler sig fra dem. Afkortning udføres på samme måde dekorative vinstokke: op til de tre første knopper fra hovedgrenene.

Hække lavet af stedsegrønt, såsom buksbom, afkortes i forsommeren ved hjælp af håndsaks, og storbladede hække med beskæringssaks. Det er bedre at udføre disse arbejder i tørt, overskyet vejr i fravær af sol for at undgå forbrændinger i de afskårne områder. Laurbærhække klippes i det tidlige efterår, nåletræarter beskæring foretages i slutningen af ​​sommeren. Bøg og avnbøg beskæres i sensommeren eller det tidlige forår.

Et frugttræ har overjordiske og underjordiske dele. Den overjordiske del består af en stamme, kviste, grene, kviste, blade, blomster, frugter; den underjordiske del er rodsystem. I fig. Figur 1 viser komponenterne i et frugttræ.
Rodkrave- overgangsstedet for stammedelen til roddelen. Der er rigtige rodhalsbånd og betingede eller falske. Planter dyrket af frø har en ægte hals. Det er placeret på selve overfladen af ​​jorden og dannes på et tidligt udviklingsstadium fra subcotyledon af det spirende frø. En falsk rodhals forekommer hos planter, der formeres vegetativt (ved stiklinger eller rodstiklinger, lagdeling, ranker, knopskydning). Rodkraven har en mellembarkfarve mellem stilk og rod.
Bagagerum- den centrale akse af et frugttræ, hvorfra kviste, grene og andre dele af kronen strækker sig.
Stamb- den nederste del af stammen, kunstigt blottet for grene, eller med andre ord stedet fra rodhalsen til den første nedre skeletforgrening.
Krone- det samlede antal grene, som stammen holder.
Center dirigent- den del af stammen, hvor kronens grene er placeret, fra den første nederste gren til fortsættelsesskuddet.
Flugt fortsættelse- mest øverste del stamme (apikal vækst af det sidste år).
Skelet- eller livmodergrene- de største grene, der var de første, der opstod under dannelsen af ​​kronen og dannede dens grundlag.
Halvskeletale grene- mindre skeletdele af et træ, der opstår på skeletgrene og er andenordensgrene.
Skeletgrene- tredjeordens grene placeret på semi-skeletgrene.
Overvoksende grene og kviste- grene af den fjerde og femte orden, placeret på skelet- og semi-skeletgrenene. Det er mindre formationer, overvejende af frugttypen, hvorpå afgrøden er placeret.

1 - bagagerum; 2 - standard; 3 - dronning grene; 4 - semi-skelet grene; 5 - gren; 6 - overvoksende grene; 7 - fortsættelse flugt; 8 - rodkrave; 9 - vandrette rødder; 10 - lodrette rødder; 11 - tilgroende rødder

Tal angiver forgreningsrækkefølger

Stammehøjde dyrket æbletræ når 5-6 m, for en pære - 7-8, for et kirsebær - 8-10 m Træer med en standard over 120 cm kaldes høj standard, fra 80 til 100 cm - medium standard, eller halv standard, fra 40. til 60 cm - lav standard, eller dværg.
Formen på kronerne kan være komprimeret, sfærisk, pyramideformet, omvendt pyramideformet og andre. Kronens form afhænger af vækstbetingelser, arter og sortsegenskaber, træets alder, grundstamme mv.
Hver stor gren og selv den mindste kvist har sit eget strengt definerede sted i kronen, sin egen "egen adresse". For at bestemme placeringen af ​​hver gren eller kvist skal du kende forgreningsrækkefølgerne (se figuren), det vil sige den sekventielle placering af store, mellemstore og små grene, startende fra stammen og slutter med den øverste del af kronen. Den centrale akse af et frugttræ, eller stamme, kaldes nul orden. De største skeletgrene af den første orden (hovedgrene) er placeret på stammen ved dens base.
Store, men mindre stærke, skeletgrene af anden orden (halvskeletgrene) strækker sig også fra dem. På halvskeletgrene er der tredjeordens grene (stærke skeletgrene), på dem er der fjerdeordens grene (semiskeletgrene), på semiskeletgrene er der femteordens grene (overgroende grene) og på dem er der sjette ordens grene (overgroende små grene). I stenfrugter er antallet af ordrer mindre end i kernetræer; for bær - endnu mindre. Æbletræer, der vokser i det centrale Rusland, har op til fem til seks ordener, kirsebær og blommer har op til fire til fem ordener, og bærbuske har op til tre til fire ordener. Under mere gunstige forhold sydlige regioner, hvor planternes levetid øges, er antallet af størrelsesordener større.

Hver frugtplante består af en øvre (over jorden) og en nedre (rod eller underjordisk del. Grænsehorisont, linjen, der deler disse to kugler med rodhalsen. Ved plantning af trækimplanter styres de af rodhalsen, de styrer plantedybden. Den øverste del af træet består af: hovedstammen, store store og små grene med blade, knopper, blomster og mange frugter.

Strukturen af ​​et frugttræ.

A - overjordisk del:
1 - bagagerum;
2 - rodkrave;
3 - standard;
4 - central leder;
5 - fortsættelsesgren;

7 - anden ordens grene;
8 - tredje ordens grene;
9 - overvoksende grene;

B - rodsystem:
1 - pælerod;
2 - skeletrødder;
3 - semi-skelet rødder;
4 - vandrette rødder;
5 - lodrette rødder;

træstamme- den vigtigste centrale del af frugtplanten fra begyndelsen af ​​rodhalsen til toppen.

Stamb- den nederste del af træstammen, uden grene og grene.
Central leder af træet- en del af stammen, hvorpå der udelukkende er førsteordens grene;
Krone disse er store grene, hvorfra grene af anden orden vokser, så - af tredje osv. Store, store grene af træer, der tilhører grene af den første orden, er skeletkomponenter af træets skeletgrundlag, hovedgrenene , grene, som vi anser for at være af anden orden - halvskeletale, små grene - tilgroede.
omfatter en stamme, hovedskelet, yderligere semi-skelet og mange tilgroende grene. Sidstnævnte er voksende og frugtbare. Vækst (vegetative) grene
- årlige formationer af forskellige typer, kaldet skud (forår, fedt, fortykkelse, udskiftning, konkurrenter). Forårsskud
- bladrige stængler dannet i den nuværende vækstsæson og udgør den årlige vækst af grenen. Knopper dannes i bladenes aksler. Skud, der vokser fra den apikale knop, kaldes fortsættelsesskud.
Udskiftningsskud Fedtskud (toppe)
Fortykkende skud- stammer fra hvilende knopper, på grene af flerårigt træ på et træ, i tilfælde af brækkede grene eller ved kraftig beskæring.
Konkurrenter- udvikler sig fra blandede typer knopper i træer tilhørende kernebærende arter.
- er på standarden.- vokse fra knopper, der støder op til fortsættelsesskuddet, er placeret i tæt afstand til det og er kendetegnet ved skarpe udgangsvinkler.
Kobberskud - - dannes på utilsigtede rodknopper. Frugtbare (generative) grene
af forskellige aldre undervisning. Pome-bærende træarter har frugtkviste i plantens struktur, obligatoriske komponenter i træets grensystem, spyd og ringlets, de er (enkle og komplekse) - elementer af træet.
Frugtkviste- etårige grene uden forgrening, der måler 15 cm eller mere, for enden af ​​hvilke der er en generativ knop.
Spyd- små etårige grene uden forgrening, 3-12 cm store, ender ofte i en generationsknop eller -torn.
Simple ringlets- Frugtgrene på spyd og simple ringlets, har flere frugtgrene. I stenfrugter er frugtdannelserne buket og blandede grene samt sporer. På buketblomster er generative knopper arrangeret i form af en buket i midten er der en vegetativ knop.
Blandede trægrene- årlige vækster bestående af generative og vegetative sideknopper.
Spurs- det er grene op til 10 cm, hvorpå generative knopper er placeret. Der er mange af dem på abrikoser, blommer og slåen.
Træets blade- den vigtigste del af frugtplanter, fra hvordan de absorberer solenergi Træets produktivitet og frugtens kvalitet afhænger.
Nyrer- rudimenterne af fremtidige vegetative og generative formationer, der er i embryonal tilstand.

Ved frugttræer forskellige typer knopper: vegetativ (vækst), generativ (blomstrende) og blandet (vegetativ-generativ). I henhold til dannelsesstedet skelnes aksillære og utilsigtede knopper efter placering - apikale og laterale, i henhold til opvågningstidspunktet - normal, spirende om foråret næste år

, tidlig modning - i deres dannelsesår, sovende - uspirede og i stand til at spire i lang tid. Blomster
frugtplanter er biseksuelle med støvdragere og pistiller (rester, stenfrugt); enkønnet - med en pistil eller kun med støvdragere (nøddebærende). Hvis pistillat- og staminatblomster er placeret separat på en plante, kaldes de monoecious (valnød), men hvis på forskellige, kaldes de dioecious (havtorn). Biseksuelle blomster

på frugttræer bestøves de af insekter, heteroseksuelle (nødder) - af vinden og til dels af insekter. Frugterne af frugt- og bærplanter er opdelt i æbler, drupes, bær og nødder.Æble
- pulp dannet af en to-lags pericarp. drupe
- en frugt, den spiselige del af den indeholder de saftige vægge af den voksede æggestok. Bær

- saftig pericarp. En nød er en frugt med en stærk, tør skal og et spiseligt frø.

A - overjordisk del:
1 - bagagerum;
2 - rodkrave;
3 - standard;
4 - central leder;
5 - fortsættelsesgren;
Den underjordiske del af træstrukturen.
7 - anden ordens grene;
8 - tredje ordens grene;
9 - overvoksende grene;

B - rodsystem:
1 - pælerod;
2 - skeletrødder;
3 - semi-skelet rødder;
4 - vandrette rødder;
5 - lodrette rødder;
6 - skeletgrene af første orden;

6 - voksende rødder (lapper) Underjordisk del af træet

- dette er rodsystemet med alle dets grene. Den består af hovedroden (pælerod), skelettyper af rødder, halvskelet- og overgroede rødder.
Voksende rødder ind i jordens dybde (op til 6-8 m), kaldet lodret; nogle af de tykke rødder vokser vandret og med nogle afvigelser er vandrette.
Funktioner, morfologiske og anatomiske strukturer af rødder opdeler dem i separate klasser af rødder: ledende, vækstrødder, overgangs-, absorberende. Vækstrødder (aksiale) hvid i farven, kort, vokser hurtigt, har siderødder, udfører funktionerne til at absorbere fugt og næringsstoffer
fra jorden. Absorberende rødder (sugende, aktive) tilgroende rødder hvid , skrøbelig, gennemsigtig, størrelse 0,1-4 mm og tykkelse 0,3-3 mm, dør hurtigt og fornyes. Disse er rødderne - den mest talrige gruppe af rodsystemet. Deres hovedopgave er at absorbere og suge fra jorden. påkrævet mængde
vand, såvel som biologiske mineraler, deres forarbejdning til aktive organiske forbindelser. Overgangsrødder
- Disse er tidligere voksende eller absorberende rødder, de har skiftet farve til grå-lyse eller brune. Ledende rødder - fortsættelse af vækst og overgangsrødder. Deres hovedopgave er at holde træer i jorden, destillere vand og frigive næringsstoffer til det øverste (overjordiske område af træet) fra rødderne og omvendt funktion
absorption af produkter fra fotosynteseprocessen. Server som en beholder til næringsstoffer. De syntetiserer en række forbindelser. frugtplante- en kompleks planteorganisme. De overjordiske og underjordiske dele udfører forskellige funktioner i plantens levetid.
specielle funktioner og er uløseligt forbundet. Hvis du laver et tværsnit af stammen, kan du skelne mellem følgende dele: i midten er der en kerne, rundt om den er der træ, og i kanterne er der bark. Kernetræ- centralt
indre del stængelstruktur med løst væv. Træ af rødder, stammen, stammen og hele kronen er plantens vigtigste støtte.
I træet (perifere del) er der et kar-ledende system, hvorigennem vand og næringsstoffer bevæger sig fra rødderne til bladene, derefter grupperes de med kuldioxid luft under påvirkning af solen forarbejdes til plastiske stoffer (fotosynteseprodukter). Bark
dækker alle dele af træet og beskytter består af hovedvævet, bastfibre og sigterør, hvorigennem fotosyntesens produkter bevæger sig fra bladene ned til rødderne og til alle dele af planten.

Mellem bast og træ er der et tyndt lag, svært at se med det blotte øje, kaldet kambium. I vækstsæsonen danner den nye træ- og bastceller. Cambium skal skelnes under podning og genpodning, hvornår korrekt forbindelse Kambiet af den podede grundstamme og scion bidrager til den succesfulde overlevelse af de podede komponenter.

Sådanne teknikker omfatter beskæring til frugtsætning, detaljeret beskæring af frugttræ og foryngelse af træer.

Beskæring til frugtsætning. I de første år efter plantningen giver frugttræet et stort antal stærke skud. Nogle af dem efterlades for at danne kronens skelet. Konkurrerende skud skæres i en ring. Nogle lodrette stærke skud udsættes også for skæring. Alle andre vegetative grene beskæres til semi-skelet- og overgroende grene.

Når der dannes semi-skelet-grene, forkortes sidste års skud mere det første år end skelet-. Ved beskæring placeres toppen af ​​de semi-skeletgrene lavere end toppen af ​​de vigtigste. Men jo større hældning af grenen er, jo mindre skal den trimmes.

På en forkortet gren dannes flere laterale vækstskud fra de øverste knopper, og under dem er der kortere, frugtgivende grene. Det næste år svækkes denne gren yderligere ved beskæring over det nederste stærke skud, som er lidt forkortet.

Alle frugtformationer placeret under dette skud beskæres ikke.

Om foråret i det tredje år, hvis der er dannet flere stærke skud i den øvre del af halvskeletgrenen, gentages beskæringen på lignende måde. Halvskeletgrenen er tilgroet med frugtformationer og kræver ikke væsentlig beskæring i de efterfølgende år.

Når du danner semi-skeletgrene, er det vigtigt at give dem en hældning uden for træ. Til dette formål er det effektivt at bruge to beskæringsmuligheder.

I. Et stærkt skud med en hældning på omkring 60° (relativt stor hældning) forkortes til den indre knop. Som et resultat af en sådan beskæring vokser et endeskud fra den øverste knop, og et sideskud med en stor hældning vokser fra den underliggende ydre knop. Næste år skifter de til et sideskud.

II. En gren med en let hældning skæres til den yderste knop. I dette tilfælde, efter afkortning, er dannelsen af ​​ikke 1-2, men 2-3 stærke skud mulig, da grenen indtager en forhøjet position. Af de to skud efter den terminale ene, vil det første blive rettet ind i kronen, og det andet, underliggende, med en stor hældningsvinkel, vil blive rettet udad. Grenen over det andet skud afkortes næste år.

Af alle de skud, der dannes på skeletdelene af kronen af ​​unge og voksne træer, dannes overgroede grene. Når der skabes tilgroende træ, opretholdes det samme princip for beskæring som ved dannelse af semi-skeletgrene.

Skuddet forkortes med 4-6 knopper. Beskæring i de efterfølgende år skal være sådan, at korte grene (kviste, spyd, ringlets) udvikler sig fra de nederste knopper, og et vækstskud forbliver på den øvre del. Det er en juiceflugt. Det trækker nogle af næringsstofferne fra grenene placeret nedenfor. Som følge heraf skabes betingelser for svækkelse af vækst og dannelse af blomsterknopper.

Væksten af ​​den overgroende gren efter den første frugtsætning bremses betydeligt.

Efter afkortning med 4-6 knopper udføres beskæring afhængigt af forgreningens art.

Her er de almindelige muligheder for sådan beskæring:

1. Efter afkortning dannes flere vækstskud. Det andet år beskæres de over det nederste skud, som har den største hældning, og så forkortes den med 4-6 knopper. I foråret i det tredje år forkortes grenen over det nederste skud, der vokser fra disse knopper, og den beskæres kraftigt.
2. På en forkortet gren dannes der udover det apikale skud flere frugtgrene. I foråret på det andet år beskæres over den øverste frugtformation,! uden at forkorte den. I det tredje år forkortes erstatningsskuddet.
3. Et terminalt vegetativt skud vises på den beskårede gren, og svage ringlets vises under den. Slutskuddet i foråret næste år afskæres eller 4-6 lavere knopper. Det resterende skud forkortes med 2-3 knopper. For at danne en mere kompakt tilgroende gren, foreslår de beskæring i det andet år ikke til 4-6 knopper, men til 2-3 lavere knopper. Denne stærkere afkortning fremmer omdannelsen af ​​ringlets til skud. I det tredje år beskæres det nederste skud med frugtknoppen.

Begroningstræ kan dannes af toppe. Toppene, der danner til at erstatte aldrende træ, er et værdifuldt grundlag for etablering af skeletgrene og semi-skeletgrene, der fylder tomme rum i kronen.

De fleste af toppene placeret i den midterste del af kronen og på de nøgne baser af skeletledere omdannes på samme måde til forvoksede grene.
Detaljeret beskæring af frugttræ involverer afkortning og udtynding af frugtgrene, frugter, ringlets og skud. Det tjener til at regulere væksten og frugtsætningen af ​​modne træer.

Behovet for denne beskæring opstår på grund af udseendet af et overdrevent stort antal frugtformationer og deres stærke forgrening, hvilket fører til svækket trævækst og et fald i dets produktivitet.

Formålet med beskæring er at reducere længden af ​​frugtgrene, reducere mængden af ​​frugttræ og forbedre dets vækst.

Hvis grenene hos unge træer for at svække deres vækst og fremskynde frugtsætningen får den mest mulige skrå position ved at afkorte dem, så fjernes de hængende dele af grenene i frugtbærende træer ved beskæring af frugttræet. og de mest levedygtige dele af grenene er tilbage, vokser forhøjet.

Når du udfører detaljeret beskæring, tages træets tilstand og dets sortsegenskaber i betragtning.

Gamle træer med svag årlig vækst beskæres kraftigt. For hver frugt fjernes 1/2-1/3 af alle grene.

I stærke, velvoksende træer forkortes frugtgrene med 1/4-1/5 af deres længde. Gamle tørrede ringlets skæres helt ud.

Udtynding og afkortning af frugttræ udføres med jævne mellemrum hvert 3-4 år.

Detaljeret trimning ret arbejdskrævende, men giver uvægerligt positivt resultat. Omkostningerne ved detaljeret beskæring er næsten 2 gange højere end beskæring uden at fjerne en stor mængde frugttræ. For eksempel i Nordkaukasus hjælper detaljeret beskæring med at øge udbyttet med 50%, mens frugternes kommercielle kvalitet forbedres: afhængigt af sorterne øges udbyttet af standardfrugter med 10-15%.

I ikke-chernozem-zonen forekommer væksten af ​​frugttræ mindre intensivt, træernes kroner er mindre, og sortimentet er også forskelligt.
I Moskva-regionen er arbejdsintensiteten af ​​detaljeret trimning ikke særlig høj. Arbejdsomkostningerne for detaljeret beskæring pr. 1 hektar pr. år var kun 3,4 dagsværk højere end for almindelig beskæring, som omfattede udtynding af alle dele af kronen og afkortning af skeletgrene.

I haverne i Leningrad-regionen krævede detaljeret beskæring pr. 1 hektar 4-4,5 flere arbejdsdage end almindelig beskæring.
Som eksperimenter har vist, bidrog detaljeret beskæring af 27- og 34-årige træer af sorterne Antonovka, Cinnamon striped, Grushovka Moscow og Autumn striped til udviklingen af ​​frugtformationer i de dybe dele af kronen. Stigningen i vækstprocesser under indflydelse af beskæring bekræftes af dannelsen af ​​et stort antal lange frugtskud. I det andet år efter beskæring, i æbletræer af Antonovka-sorten, tegnede ringlet sig for 70%, spyd og kviste - 30%, og i træer af denne sort, der ikke blev beskåret, oversteg antallet af lange frugtskud ikke 3,4% af det samlede antal frugtformationer.

Fjernelse af 50 % af frugtknopper under detaljeret beskæring i det første år efter det forårsagede ikke et fald i udbyttet. I de efterfølgende år steg høsten ikke, men antallet af frugter blev markant forbedret.

I frugtbærende haver med træer med voluminøse kroner dannet iflg gammelt system, detaljeret trimning er en tilrådelig teknik.
Ved at udføre systematisk detaljeret beskæring, kombineret med andre teknikker, i frugtplantagene på Leningrads frugt- og grøntsagsforsøgsstation er det muligt at opretholde et højt udbytte af æbletræer og blødgøre frugtsætningsfrekvensen. Graden af ​​beskæring og intervallerne mellem beskæring afhænger af sorten.

Sorten Osennye Polosatoe, kendetegnet ved en tendens til at hænge frugtgrene, udviser en hurtig stigning i frugtgrene og deres ældning. Den mest produktive alder af fosteret er op til 5-6 år. Æbletræer af sorten Autumn Striped i en alder af 17-18 år (den første økonomisk signifikante høst blev opnået i det 12. år) kræver stærk detaljeret beskæring. Når op til 40% af frugtgrene fjernes fra sådanne træer, opstår behovet for gentagen beskæring af frugttræer i Leningrad-regionen efter 3 år.

Antonovka-sorten har mindre holdbare frugtformationer, der ikke udvikler store grene, hovedhøsten placeres på ungt 3-4-årigt træ. I træer af sorten Antonovka i alderen 17-18 år forkortes frugtgrenene let med intervaller på 3-4 år.

På grund af frugttræets høje levedygtighed kræver Borovinka-sorten regelmæssig og let beskæring af frugtgrene.

Træforyngelse opnås ved at afkorte skeletgrene og tilgroe træ. Denne teknik skyldes ældningsprocessen af ​​træ. Aldersrelaterede ændringer, der løbende sker i frugtplante, eksternt manifestere sig i forholdet mellem vækst af vegetative og reproduktive organer. I løbet af frugtperioden kommer tegn på aldring til udtryk i den massive dannelse af frugtgrene, øget frugtsætning, svækket vækst og døden af ​​endedelene af frugtgrene. Uddybningen af ​​ældningsprocessen er ledsaget af et fuldstændigt ophør af dannelsen vegetative skud og hyppigheden af ​​frugtsætning.

De perifere grene af skeletgrene er primært påvirket af aldring. Genoptagelse af aktiv vækst sker som følge af dannelsen af ​​stærke skud ved bøjningerne af hængende grene.

Nye unge grene, der vokser, gennemgår også ældningsprocessen. De erstattes af stærkere skud-toppe, placeret tættere på midten af ​​kronen. Jo flere træer ældes, jo tættere på stammen dannes dens foryngede dele.

Anti-aging beskæring er et middel til regulering naturlig proces foryngelse. Det fremskynder denne proces, hvilket får de gamle dele af træet til at blive erstattet af unge.
Tidligere blev der udført foryngelsesbeskæring for at genoprette træernes vækst og produktivitet. I øjeblikket betragtes beskæring til foryngelse som et middel til at opretholde balancen i vegetativ vækst og frugtsætning, høj produktivitet og regelmæssig frugtsætning af træer. Denne tilgang til træforyngelse, anbefalet af B. N. Anzin, P.
Ifølge etablerede regler begyndte foryngelse af træer, når den årlige vækst ikke oversteg 10-20 eller endda 5-10 cm. I dette tilfælde udnyttes mulighederne for foryngende beskæring ikke fuldt ud: for det første mister den produktive periode ikke sin intermittens. ; for det andet er alvorlig undertrykkelse af vækstprocesser ledsaget af udtømning af træer, nedsat vinterhårdhed og øget modtagelighed af træer over for skadedyr og sygdomme.

Foryngende beskæring, udført før den åbenlyse udryddelse af vækst, når denne proces lige er begyndt, bidrager til en mere fuldstændig manifestation af frugtdannelsens biologiske potentiale. Denne tilgang til foryngelse af frugttræer svarer til de grundlæggende principper for intensiv havearbejde.

Udseendet af de første tegn på svækkelse af vækst tjener som et signal til afkortning af grene på flerårigt træ. Behovet for svag foryngelse (myntning) opstår efter de første høst. I dette tilfælde skæres enderne af alle skeletgrene af, etårig vækst fjernes op til sidegrenen på toårige grene, eller de skæres af før sidegrenene på 3 år gammelt træ.

Chasing er den svageste anti-aging trim. Senere, når jagten ikke længere forårsager aktiv vækst, forynges grenene kraftigere, hvilket forkorter dem til 5-8-12 år gammelt træ. Alderen på den afskårne del af grenen er en omtrentlig indikator for dens afkortning. Når du vælger, hvor en gren skal skæres, skal opmærksomheden være fokuseret på at identificere området med stærk vækst fra tidligere år. Snittet laves i bunden af ​​den lange (40-50 cm) årlige vækst. Denne teknik skyldes de anatomiske træk ved skud af forskellig længde.

Stærkt voksende skud har et veludviklet ledningssystem. Deres xylem består hovedsageligt af ledende elementer, repræsenteret af brede og lange kar. I svage, korte skud dannes xylem hovedsageligt af mekaniske elementer, og de ledende kar er små og smalle. Ved beskæring af korte skud elimineres således træ med et svagt ledende system og gunstige forhold at flytte næringsstoffer og vand til vækststeder.

En uundværlig betingelse for anti-aging beskæring er overførsel til en sidegren. Til let foryngelse afkortes grenen over et vækstsideskud, frugtkvist eller spyd. Ved beskæring af en gren til flerårigt træ sker overførslen til stærke grene den rigtige retning. Hvis der ikke er nogen lateral forgrening i beskæringsområdet, skæres grenen til en ringlet.

Nedre grene, der forstyrrer jordbearbejdningen, forkortes til lodrette eller hævede skud.

Effektiviteten af ​​anti-aging beskæring øges, når den suppleres med detaljeret beskæring. Dette bekræftes af arbejde udført af Scientific Research Institute of Horticulture of the Non-Black Earth Strip. Instituttets anbefalinger er gældende under lignende forhold i Nordvest. Lignende data blev opnået i andre frugtdyrkningsområder.
I frugt- og grøntsagsforsøgsstationens frugt- og grøntsagsplaner i Leningrad, som følge af vekslende middelgradig foryngende beskæring med 5-6 års mellemrum med beskæring af frugttræ efter 3 år, er der relativt højt udbytteæbler

De positive virkninger af anti-aging beskæring er ubestridelige. Et vanskeligt spørgsmål er at fastslå rettidigheden af ​​dens anvendelse.
I Ukraine bidrog foryngelse af 33- og 22-årige træer til en stigning i æbleudbyttet inden for 5-6 år. Træerne gav normal vækst i 3-4 år, og i 5-6 eller 7 år opstod behovet for beskæring igen.

I den nordvestlige zone, under forhold med en kortere vækstsæson, sker ældningen af ​​æbletræet hurtigere. Træer af de vigtigste sorter kræver her 12-14 år for let foryngelse og i gennemsnit 18-20 år. Gentagen foryngelse efter 4-5 år giver dig mulighed for at vedligeholde æbletræer aktiv vækst og høj produktivitet.

Det er i øjeblikket sædvanligt at kombinere foryngende beskæring af gamle træer med fuld frugt og en begrænsning af deres størrelse. Denne beskæringsteknik er beskrevet på side 53-60.