Efterår og vinter sorter af æbler. De lækreste varianter af æbler: liste og beskrivelse. Vintervarianter, lang opbevaring

Vi præsenterer for din opmærksomhed de bedste sorteræbler med navn, detaljeret beskrivelse og foto. Æbler er måske den mest foretrukne frugt for både børn og voksne. De lækre frugter er ikke kun fyldt med værdifulde vitaminer, men har også fremragende smag og behagelig aroma.

De indtages rå. Men også i stor efterspørgsel De bruger marmelade, marmelade, kager, juice og kompotter. Og mulighederne slutter ikke der.

Den ene variant kan bruges til at lave babymos eller bages i ovnen med honning og kanel, mens den anden laver et mere velsmagende fyld til en tærte eller pandekager. Lad os nu se på kendte sorter, opdeler vi dem i forhold til modning. Listen er præsenteret i alfabetisk rækkefølge af hensyn til læsernes bekvemmelighed.

Sommer varianter

Variety slik

Høsten af ​​sommersorter af æbletræer slutter før Ilyins dag, dvs. indtil begyndelsen af ​​august. Disse er sorterne:

1. "Slik"- denne er mere ny sort, sammenlignet med andre. Grenene vokser vidt. Denne sort blev opdrættet ved at krydse "Papirovka" og "Korobovka". Modne frugter vejer 100 g. Farven er gul, rødmen består af røde og lyserøde striber. Lyse prikker kan ses i hele frugten. Den smager sødt, ligner slik – deraf navnet;
2. "Melba"- ikke et højt æbletræ med en aflang krone. Grenene vokser bredt, ikke særlig tæt. Frugter har en tendens til at blive påvirket af skurv. Den bærer frugt omkring det sjette år. De vokser årligt. Runde frugter, der vejer op til 120 g. De fremstår grønne eller gule med lyserøde striber. Du kan opbevare den i næsten en måned, det er et stort plus. De kan transporteres uden at blive beskadiget. Den har en hvid farve, smager surt, blødt;
3. "Stark Erliest". Som anmeldelser fra gartnere viser, anses disse æbler for at være lækre. Frugter af denne sort er forskellige størrelser. Med årene bliver æbletræet mere og mere flere æbler, men deres størrelse bliver mindre. Frugter i gennemsnit i 4 år. Vægt er kun 90 g. Den kan opbevares i op til tre uger. Frugterne er ikke tætte, meget saftige, gule, ofte med rødme.

Efterårssorter

Sådanne sorter modner i september, og forskellen fra sommersorter er, at frugterne kan opbevares i ca. tre måneder. Lad os liste de mest berømte:

1. "Mac". Træerne er mellemstore, men der er også store, der er frostbestandige. De adskiller sig fra andre i deres rig aroma. Frugterne er søde og ret saftige. Vægten når 180 g.

Variety McIntosh

Vigtigt at vide: modnes i september og kan opbevares til foråret, forudsat at de opbevares køligt.

Modne frugter er gule eller grønne, rødmen kan være flere nuancer, fra pink til lilla. Overfladen er glat, skinnende, tynd, men stærk. Der er prikker på huden hvid. Smagen er mere syrlig med søde noter. De anses for at være modne i september;

Sort Pepenka

1. "Baby"- denne sort er meget populær blandt folk tidligere USSR. Oprindelsen af ​​denne art er ukendt, men dette forhindrer ikke nogen i at dyrke den i deres dacha. Den er lav, med tætte grene og har en sfærisk krone. Grene bliver snoede og krøllede med alderen. Hvis træets udbytte ikke er særlig højt, så er æblerne store eller mellemstore. Frugten er gul med en let lyserød side. Frugtkødet er sødt, nogle gange surt, saftigt, hvidt. De skal synge i midten af ​​september. Du kan opbevare dem i køleskabet indtil december;
2. "Sol". Frugterne er aflange-skrå, vejer 140-160 g, huden er glat og fedtet. I modningsperioden, som er anden halvdel af september, bliver de lysegrønne, gradvist mod slutningen af ​​modenheden, og får en lysegul farve;
3. "Welsey" bærer frugt efter 4 år. Frugterne er ret store og vejer mere end 200 g. De høstes fra september. De opbevares i op til fire måneder. Frugt hvid, med striber lyserød farve. Når de er helt modne, bliver de rige røde og søde. Formen er rund, let flad. Huden er tæt og glat.

Bemærk venligst: Ganske frostbestandig, kan modstå temperaturer ned til -25 grader.

Det walisiske æbletræ har en krone, der er indsnævret i toppen. Ofte udvikler frugten på et træ sig mere på den ene side.

Vinter sorter

Variety Aport

Disse æbler modner i slutningen af ​​september. Det er dem, der er i stand til at yde gunstige forhold varer til foråret. Her er nogle af vintervarianterne:

1. Sort "Aport" tilskrives udvælgelse foretaget blandt folket. Meget populær blandt amatørgartnere. Hvis træet ikke bliver passet ordentligt, reduceres udbyttet markant.

Råd: med ordentlig pleje kan du opnå op til 200 kg fra ét træ.

De begynder at bære frugt i en alder af 6. Frugterne er meget store, nogle når en vægt på 500 g Æblets skind er tæt og glat. Mere syrlig efter smag. Frugtens farve er gulgrøn med en rød rødme på solsiden. Frugtkødet er hvidt. Træets krone er tyk og rund;

P huske: Høsten kan høstes midt på efteråret frem til december.

1. "Skytisk guld". Det begynder hurtigt at bære frugt efter plantning.

Bemærk: Den anses for at være frostbestandig og nem at passe.

Kronen på dette æbletræ er kompakt, afrundet med et tæt arrangement af grene. Æblerne er store og vejer mere end 170 g. Farven på fuldt modne æbler er gylden, med en lyserød rødme. Skindet er ret tæt, kødet er fast, men smagen er sød og sur. Frugten har en rig, behagelig aroma, hvorfor mange mennesker elsker den meget;

1. "Champion"- en fremragende sort til kommerciel brug, takket være dens lyse farve, høje omkostninger, nem pleje og fremragende udbytte. En populær polsk sort, som ofte kan findes på butikshylderne i den kolde årstid.

Varianter af dværg æbletræer

Sort Bratchud

Disse sorter udmærker sig ved deres kompakthed og værdsættes højt af gartnere for deres evne til at vokse på lille område flere typer jord. Lad os liste de mest almindelige:

1. "Bratchud." Denne sort har et navn, der kommer fra sætningen "Brother of the Wonderful." Vokser under næsten alle forhold. Dette dværgtræ vokser ikke mere end 3 m i højden Oftest er æblerne fra dette træ små. Der er en stribe på æblets sideflade. Huden er blank. Farve grøn-gul. Smagen er behagelig, sød og syrlig, men kødet er ikke særlig saftigt;
2. Dværg sort "Zhigulevskoe". Når en maksimal højde på 3 m. Æbler er relativt store og vejer op til 200 g. Rund form, gul farve. Frugtkødet er mørt, grovkornet, hvidt med en cremet farvetone. Smagen er sød med syrlighed. Høst kan ske i efteråret, startende i september;
3. "Legende". Dette dværg æbletræ er kugleformet. Grenene er kompakt placeret på træet. Frugterne er ikke små, runde, gul, nogle gange med en rødme lyserød nuance i form af striber. Vægt op til 200 g Duftende, hvid, sjældent gullig. De smager sødt. Frugt om 3-4 år. Højden når 3 m. Frugterne modnes i oktober.

Regler og nuancer for pleje

Først og fremmest skal du passe på at fodre det unge æbletræ. Træet har ikke brug for dette det første år. I det andet år kan æbletræet næres med nyttige mineraler, som sælges i specialbutikker.

Efter at sneen smelter, er det nødvendigt at kalke stammerne - en fremragende måde at beskytte dem mod skadedyr.Æbletræet er heller ikke bange for overophedning. Om foråret kan du "behandle" træet: Fjern grene, der er tørret ud og dækker overfladerevner.

Hvis gunstige forhold opretholdes, vil træet begynde at bære frugt hurtigt og producere velsmagende, saftige frugter til den, der passede ham. En smuk, moden høst vil pynte i haven. Og lækker æblemarmelade, syltetøj, syltetøj, juice og kompotter vil bringe sundhed og ægte fornøjelse!

Se følgende video om vintersorter af æbler:

Der er forskellige typer og sorter af æbletræer, der kræver en vis tilgang til teknologien til deres dyrkning. Vi vil se på hovedtyperne af kronedannelse, som kræver at opretholde en vis afstand ved plantning af frøplanter. Du vil også blive tilbudt de bedste varianter moderne æbletræer som er ledsaget korte beskrivelser og foto.

Æbletræer er de mest populære af alle frugttræer- attraktiv i blomstring og givende med høst. Der er selvfølgelig standard eller klassiske æbletræer, og det er diskuteret nedenfor, men de er ikke til den gennemsnitlige grund. Det er meget bedre at dyrke buskede træer, hvis der er plads nok. Når pladsen er begrænset, er dværgbuskformede, rækkeafspærringer eller kompakte søjleformede et meget bedre valg. Der er andre typer - espalier, ventilator, spindel, lave vandrette afspærringer osv.

Med alle disse vækstmønstre vil din æblesort højst sandsynligt have brug for en bestøvningspartner, der blomstrer omkring samme tid. Standardråd er at plante en bestøversort i din have, men i byområder vil der normalt være et eksemplar i nærheden. Du kan også vokse selvfertil sort, For eksempel: "Dronning Cox", "James Grieve" Og "Arthur Turner", billeder som kan findes nedenfor.

Den sidste fase er høst af frugterne. Æbler er klar til høst, når de nemt kan fjernes, inklusive stilken, hvis du løfter dem og drejer dem lidt. Sunde frugter skal opbevares pakket ind i avispapir og stilles i træbakker på et køligt, tørt sted.

Begreber fundet i kataloger:

• Sorter med periodisk frugtsætning;
• Sorter, med god høst en gang hvert andet år;
• Sorter med frugtsætning på frugtkviste;
• Sorter, der bærer det meste af frugten i enderne af årsskud;
• Sorter med frugtsætning på ringlets;
• Sorter, der bærer hele eller det meste af frugten på meget korte grene.

I hvilken afstand skal æbletræer plantes ved plantning?

I hvilken afstand man skal plante æbletræer afhænger i høj grad af sorten og spredningen af ​​kronen på et voksent træ. Ved plantning af æbletræer måles afstanden fra plantningen af ​​standardafgrøden.

Kalk jorden, hvis den er meget sur og giv et læhegn, hvis området er udsat. Plant planten i samme dybde, som den voksede (ved det gamle jordmærke); Podestedet skal være 10 cm over jorden.

Afstanden mellem æbletræer ved plantning af semi-standardafgrøder skal være 5 m fra hinanden. Intervallet for andre typer vækst er mindre: busket- 4 m, dværgbusk-lignende- 3 m, dværgbusk-agtig på M27 grundstamme- 2 m, afspærringer- 1 m og 60 cm mellem kompakt søjleformet. Nu har du information om, hvilken afstand der skal være mellem æbletræer, når du planter en frugthave.

Æble frugt type

Alt efter hvilken type æblefrugt der er valgt til dyrkning, kan du få en varieret høst.

Semester frugtsætning	Tid samling	Periode opbevaring
Sommer	juli - begyndelsen af ​​september	Ikke gemt. Forbrug inden for 7 dage
Efterår	september - oktober	Begrænset periode - 2-3 uger 2 år
Vinter	oktober - november	Langsigtet - 1-6 måneder afhængig af sorten

Typer af æbletræer og deres fotos

Buskformede æbletræer er den mest populære type, der har et åbent center og en kort stamme: buskformet 60-75 cm, dværgbuskformet - 45-60 cm. De bærer hurtigt frugt og er nemme at passe. Moden plantestørrelse er 2 m på M27 og op til 5,5 m på MM106.

Se standard typeræbletræer på billedet og vurder deres tiltrækningskraft for dit websted.

Store træer, dyrket på halvdværg eller kraftige grundstammer, er de kun egnede, hvor der er god plads, og der kræves store udbytter. For en standard er højden af ​​standarden 1,8-2 m, for en semi-standard - 1,2-1,4 m.

Cordon er et træ med en enkelt stamme, som er plantet i en vinkel på 45° og bundet til et permanent støttesystem. Almindelig brugt dværg grundstamme, og kraftigt voksende dem undgås normalt. Kræver konstant kompleks beskæring.

Kompakt søjleformet- den har én hovedstamme næsten uden sidegrene, hvilket betyder, at der ikke kræves beskæring. Højden efter 5 år er ca. 2 m, og speciel form vækst gør den velegnet til græsplæner, containere og.

Dyrkning af æble grundstamme

Dyrkning af æbletræs grundstamme afhænger i høj grad af dens teknologi af typen af ​​afgrødevækst. Det følgende beskriver de grundlæggende principper. Bush og standard æbletræer skal beskæres i hvileperioden - metoden vist nedenfor er den nemmeste til beskæring af modne træer. Trellis, vifteformer og afspærringer skæres i midten af ​​juli ( sydlige regioner) eller begyndelsen af ​​august (andre områder).

Fjern tørre, syge og beskadigede grene. Klip skærende grene og skud ud, der vokser ind i midten af ​​kronen.

Derefter, i den indre del af kronen, er et skud af fortsættelse af lederen tilbage. Klip hvert sideskud ud, der vokser inde i kronen og over forgrenens fortsættelsesskud.

Både ledere og sideskud.

Høst fra stor mængde små frugter kan være et problem. Hvis dette sker, skal du tynde nogle af frugtgrenene ud og skære nogle af sidevæksterne ud.

For en sort, der bærer frugt på frugtkviste, skal du fjerne tørre, syge og beskadigede grene.

Klip derefter nogle af lederskuddene ud og lad alle sideskuddene være med blomsterknopper på deres toppe.

Hvad er de bedste nye sorter af æbletræer: fotos og beskrivelser

Vi gør dig opmærksom på nye sorter af æbletræer til dyrkning i personlige grunde. Nedenfor er alle sorter af æbletræer ledsaget af beskrivelser og fotos, der viser individuelle vegetative dele og træet som helhed. Du vil selv være i stand til at vælge de bedste sorter af æbletræer, der giver dig mulighed for at få høje udbytter. Så lad os begynde at studere, hvad de bedste sorter af æbletræer findes i arsenalet af en moderne gartner.

ARTHUR TURNER

Efterårssort til kulinarisk forarbejdning. Frugterne er grønne med en orange rødme. Fordele inkluderer enestående blomstervisning, højt udbytte og pålidelighed i nordlige egne. Kræver ikke en bestøvende sort.

ASHMEAD'S KERNE

Vinter dessert sort. Frugterne er grøngule med rødbrune. Fremragende smag er dens eneste fordel - æblerne er små, og udbyttet er lavt. Den traditionelle brugssæson er december-februar.

BLENHEIM ORANGE

Efterårssort til kulinarisk forarbejdning eller dessert. Frugterne er orange med en rød rødme og striber. Det bedste dobbelt formål æble. Fremragende smag og højt udbytte. To-års frekvens af frugtsætning; tendens til skurv.

BRAEBURN

Vinter dessert sort. Frugterne er rødgrønne. Et populært æble i Storbritannien, men først for nylig introduceret i frugtplantager. Selvfertil sort. Frugterne er sprøde, saftige og kan opbevares i 4 måneder.

BRAMLEYS FRØBLE

Efterårssort til kulinarisk forarbejdning. Frugterne er grønne. Meget populære æbler til forarbejdning, men denne sort er for kraftig til små haver. To-års frekvens af frugtsætning; bærer delvis frugt på frugtkviste.

COX'S ORANGE PIPPIN

Efterårs dessert sort. Frugterne er orange med en orangerød rødme med rødbrune områder. En sort til at købe æbler i butikken, men ikke til haven. Lunefuld, følsom over for frost.

OPDAGELSE

Sommer dessert sort. Frugterne er lyse røde. Bedre end modersorten 'Worcester Pearmain', men udbyttet er moderat. Et godt valg til en lille have. Den bærer frugt på både ringlets og frugtkviste.

EGREMONT RUSSET

Sommer dessert sort. Frugten er mat brun med rødbrune områder. Frugterne er ret små, men god smag- krydret og sødt.

GREENÆRMER

Efterårs dessert sort. Frugterne er grønne, bliver lysegule. Dette er den, der skal vokse, hvis du er fan af 'Golden Delicious'. Højtydende sort, men smagen forringes under opbevaring. Den bærer frugt på både ringlets og frugtkviste.

GRENADIER

Sommersort til kulinarisk forarbejdning. Frugterne er gulgrønne. Almindelig tidlig variation til tilberedning af æbleretter. Dette er et godt udvalg af æbletræer til dyrkning i haven - hårdfør, kompakt, med fremragende smag, men opbevarer ikke godt.

Vintersort til dessert/til kulinarisk forarbejdning. Frugterne er gule med en rød rødme. Enestående holdbarhed - kan opbevares indtil april. De kan indtages friskplukkede og også bruges til madlavning, men smagen er ikke noget særligt.

JAMES GRIEVE

Sommer dessert sort. Frugterne er gule med orange pletter og striber. En pålidelig og hårdfør sort, der bærer rigeligt og regelmæssigt frugt. Frugterne er saftige med en lys smag, men opbevares ret dårligt.

LORD LAMBOURNE

Efterårs dessert sort. Frugterne er grøn-gule med rød rødme og striber. Du kan stole på, at den regelmæssigt producerer rigelig høst næsten overalt. Den bærer frugt på både ringlets og frugtkviste.

NEWTON WONDER

Vintersort til kulinarisk forarbejdning. Frugterne er gule med en rød rødme og striber. Kraftig variation, ikke egnet til små haver. Udbyttet er højt, og frugterne opbevares godt, men har en toårig frugtperiode.

ORLEANS REINETTE

Vinter dessert sort. Frugterne er gule med en rød rødme og rødbrune pletter. En sort fra det 18. århundrede, der virkelig har problemer. Udbyttet er lavt, og frugtperiodiciteten er to år.

Antonovka

En gammel central russisk sort. Muligvis en spontan hybrid kultivar med lokalt vildt æbletræ

Huden er let fedtet, skinnende, med en karakteristisk stærk aroma. Hovedfarven er grønlig-gul, ved opbevaring er den halmgul. Der er ingen topcoat farve, nogle gange svag pink eller mursten, og også i form af en gylden solbrun. Subkutane prikker er talrige, store, hvide og tydeligt synlige.

Papirmassen er let gullig, saftig, medium tæthed, granulær. Smagen er god, med noget overskydende syre og en markant aroma.

Idared

Frugterne er store, flade, runde, med en glat overflade. Huden er tynd, glat, dækket af et tyndt lag voksagtig belægning.

Hovedfarven er lysegrøn, med en lys hindbær eller mørk karminrød med tykke striber og striber, der dækker næsten hele frugten.

Frugtkødet er cremet, saftigt, sur-sød. Smagen er god eller gennemsnitlig. Aromaen er svag.

Braeburn - Braeburn

Kødet er fast, sprødt, saftigt, sødt og aromatisk. Æbler med stribet orangerødt skind.

Braeburn er velegnet til forretter og tærter eller til æblemos.

Braeburn-æbler høstes i september og begyndelsen af ​​oktober.

Til salg - fra oktober til juli.

Fuji - Fuji

Stort æble, rundt omkring er der rødt med grønne nuancer.

Fuji-sorten er af japansk oprindelse. Fuji-æbler er meget populære i Rusland takket være dets supersøde, saftige frugtkød.

Fuji-æbler indtages bedst rå eller laves til juice. Fuji æbler er også praktiske, fordi de kan opbevares i op til 4 måneder selv i normale forhold.

Gala-Gala

Lyserøde æbler med guldstriber.

Meget søde og aromatiske æbler.

De indtages rå, det er bedst at lave frugtsalater og snacks af dem.

De opbevares i meget lang tid.

Golden Delicious - Golden Delicious

Et modent Golden Delicious æble er virkelig gyldent i farven.

Smagen er sødlig, kødet er blødt gulligt-hvidt, og bliver ikke mørkere længere end andre æbler.

En af fordelene ved denne æblesort er dens lagerbestandighed. Golden Delicious æbler bruges både som dessert og i madlavningen.

Granny smith - Granny Smith

Granny Smith er en populær æblesort skabt i 1868 i Australien. Sortens navn oversættes som "Bedstemor Smith" til ære for Anna Maria Smith. Da hun var ivrig efter avl, krydsede Maria Smith et vildt æbletræ bragt fra Frankrig med et lokalt australsk æbletræ.

Granny Smith æbler har en rig, lys grøn farve med en tæt skal, en usædvanlig sur-frisk smag og fast kød.

Sure, hårde æbler er mest velegnede til salater og tærter, når de er bagt, holder de formen og breder sig ikke.

McIntosh - McIntosh

McIntosh (mindre almindeligt - McIntosh) er en populær æblesort i Nordamerika, opkaldt efter dens skaber, John McIntosh.

I Rusland er denne sort også kendt under navnene Osennye krasnobokoe, Osennye excellent, Khoroshovka osennyaya.

Mellemstore æbler. Huden er lysegrøn-gul, næsten helt dækket af en mørkerød, sløret-stribet rødme og lette subkutane prikker.

Frugtkødet er hvidt, saftigt, mørt, finkornet, sødt og surt, med en stærk behagelig aroma, fremragende smag.

Mackintosh vokser her i Ukraine og Kuban, men den optræder sjældent på markeder og butikker. Dens hud er for sart og tåler ikke transport over lange afstande.

Mange grøntsager og blomsterafgrøder Vi dyrker ved hjælp af frøplanter, hvilket giver os mulighed for at få flere tidlig høst. Men skab ideelle forhold meget svært: mangel på planter sollys, tør luft, træk, utidig vanding, kan jord og frø i starten indeholde sygdomsfremkaldende mikroorganismer. Disse og andre årsager fører ofte til udtømning og nogle gange til unge frøplanters død, fordi de er mest følsomme over for negative faktorer

Takket være opdrætternes indsats i på det seneste udvalget af nåletræstauder er blevet udvidet usædvanlige sorter med gule nåle. Det lader til, at de fleste originale ideer, som landskabsdesignere Indtil nu har det ikke været muligt at bringe det ud i livet, de ventede bare i kulissen. Og fra al denne variation af gule nåletræer kan du altid vælge de arter og sorter, der er bedst egnede til stedet. Vi vil tale om de mest interessante af dem i artiklen.

Chokolade whisky trøfler - hjemmelavede mørk chokolade trøfler. Efter min mening er dette en af ​​de enkleste og lækreste hjemmelavede desserter til voksne, desværre kan den yngre generation kun slikke sig om læberne på sidelinjen, disse slik er ikke for børn. Trøfler er lavet med forskellige fyldstoffer, fyldt med nødder, kandiserede frugter eller tørrede frugter. Rul i kiks, sandkage eller nøddekrummer. Du kan lave en hel æske hjemmelavet diverse chokolader ud fra denne opskrift!

Der er stadig sne udenfor, men for grøntsagsavlere hovedspørgsmål Det er at købe frø. På markedet i dag det bredeste udvalg, både frø og de virksomheder, der producerer dem. Hvordan laver man ikke en fejl ved at træffe det rigtige valg? Vi har udvalgt højtydende agurkhybrider alle fem hybrider kan findes i Agrosuccess frølinjen. Høj kvalitet frø af dette mærke leveres af velkendte verdensvirksomheder og førende russiske opdrættere. Højt niveau kvalitet bekræftes af gyldige certifikater.

Løg er en grøntsag, der dyrkes over hele verden i dag, fra troperne til de nordlige breddegrader. I plantesamfundet er den kendetegnet ved en betydelig mangfoldighed af arter (500-600), men det mest almindelige løg er løg. Den kan dyrkes på flere måder. Normalt - i en 2-3 års afgrøde gennem produktion af løgsæt eller et udvalg fra store løg. Eller hvordan årlig afgrøde- fra frø (nigella). I denne artikel vil vi tale om frøplantemetoden til at dyrke løg fra frø.

Kalenderforår falder ikke sammen med haveforår, men marts betragtes som den officielle start aktivt arbejde. Næsten alle anstrengelser fra gartnere i denne måned er rettet mod at dyrke frøplanter. Sammen med stigningen dagslyse timer tiden kommer til at så de bedste og originale sorter af grøntsager, bærafgrøder og en række prydplanter. Næsten alle haveblomster, der skal dekorere altaner, bliver sået i marts. Men glem ikke havearbejde.

Luksuriøse thunbergias, som i Europa kaldes "sortøjede Suzanne", er en af ​​de mest farverige enårige vinstokke i haven. Disse tropiske planter så god til lodret havearbejde hvad med evnen til at vokse forskellige typer Thunbergia i drivhuse og rum bliver ofte glemt. En plante blev indendørsstjernen, den mest spektakulære af buskearten - Thunbergia erecta. Store og elegante tragtformede blomster og hele blade giver den en særlig adel.

Marts galskab er præcis, hvordan den første kalendermåned af foråret opfattes af dem, der selv dyrker frøplanter af deres yndlingsgrøntsager. I marts sår de deres yndlingstomater og peberfrugter, udfører de første såninger i drivhuset og sår endda grøntsager i bedene. Dyrkning af frøplanter kræver ikke kun rettidig plantning, men også en masse pleje. Men problemerne er ikke begrænset til hende. Det er værd at fortsætte med at så i drivhuse og på vindueskarme, fordi friske krydderurter Det vil ikke dukke op fra sengene så hurtigt.

Mens knopperne på planterne endnu ikke er vågnet eller i begyndelsen af ​​væksten, tilpasser frøplanter og stiklinger sig meget bedre. Selvom hovedopmærksomheden i marts stadig er fokuseret på helt andre planter - sæsonbestemte. Vokser egne frøplanter giver dig mulighed for at spare penge, finde nye sorter og garantere plantesundhed. Månekalender i marts for prydafgrøder anbefaler at vælge dage mere omhyggeligt, fordi ugunstige perioder dækker næsten en halv måned.

Fyldt udbenet kylling i ovnen - saftig og mør, fyldt med stegte svampe og grøntsager. Dine gæster behøver ikke at snavse deres hænder; de spiser retten med kniv og gaffel - der er ingen knogler indeni! Du bliver nødt til at pille lidt indledende fase, men med tiden vil erfaringen komme. Smid ikke kyllingeben! Læg knoglerne i en gryde, tilsæt krydderier, rødder, hæld vand og kog bouillonen. Kyllingebouillon er altid nyttig derhjemme - laver sauce eller suppe.

I marts, de fleste af de smukke blomstrende etårige, der har brug for frøplante metode vokser. Typisk tager sådanne blomster ikke mere end 80-90 dage fra spiring til blomstring. I denne artikel vil jeg gerne dvæle ved interessante enårige, som er lidt mindre populære end tidløse petunier, morgenfruer eller zinnias, men de har ikke mindre fordele. Og det er også værd at prøve at plante dem til blomstring næste sæson.

Petunia - uhøjtidelig plante Med lyse farver. Kommer fra familien Solanaceae. Navnet er afledt af det brasilianske ord "petun" - tobak, da petunia og tobak er beslægtede arter. Som prydplante brugt siden 1700-tallet. Petunia føles godt ved siden af ​​begonier, morgenfruer og nasturtiums. De ser imponerende ud i blomsterbede og hængende potter. Petunia er populær på grund af dens uhøjtidelighed, og selv en uerfaren gartner kan dyrke den.

Torskeleversalat med ris er en lækker og enkel opskrift. Der er lige så mange opskrifter på torskeleversalater, som der er opskrifter på Olivier-salat eller sild under en pels. Denne enkle forret serveres på festligt bord eller forbereder middagen. Det vil være lækkert at krydre salaten med mayonnaise, men hvis mayonnaise af en eller anden grund ikke er højt værdsat, så tilbereder vi en simpel sauce fra usødet yoghurt - velsmagende og sund! Gylden-gule ris er højdepunktet i retten;

Når vi vælger et æbletræ, ser vi på mange egenskaber: hvordan sorten tolererer frost, dens modstandsdygtighed over for sygdomme. Men det vigtigste for os er æbler, deres smag og udseende. Sorten med sure æbler er velegnet til fremstilling af salater, vinter forberedelser. Men oftest er søde sorter med saftige, velsmagende frugter efterspurgte. Vi vil fortælle dig om de mest populære, liste navnene, og senere kan du studere mere detaljeret.

Søde varianter af æbler er i stor efterspørgsel

Hvilke sorter betragtes som søde?

Hvordan kan du se, om der er søde varianter foran dig? Svaret tyder på sig selv: prøv det. Men det er ikke så enkelt. Alle har forskellig smag. Derfor omfatter eksperter æbletræsorter med sukkerindhold fra 10 til 14 procent og syreindhold på omkring 0,5 %.

En anden vigtigt punkt– dette er forholdet mellem sukker og syre i æbler, som kaldes sukker-syre-forholdet. En sød variant af æbler er en, der har dette forhold mellem tyve og fireogtredive.

Gartnere foretrækker selv æbler med en række smagsvarianter, der indeholder mere end bare sukker. De lægger vægt på frugtens aroma og egenskaberne ved dens frugtkød. Æbler er den mest almindeligt indtagede mad. Børn kan især lide dem. Men de er også velegnede til at tilberede forskellige præparater. Lad os overveje det meste populære varianter søde æbler.

Sommer varianter

De første sommeræbler skal være søde og velsmagende, så du vil spise disse frugter med det samme, mens de er friske og fyldt med vitaminer. Vælg hvilket æbletræ du skal bruge.

1. Drøm. Frugterne er grønlige eller gule, dækket af en rødlig rødme. De er store eller ikke særlig store, vejer fra 150 g, nogle gange mere. De modner i begyndelsen af ​​august. Det har de ikke stærk aroma, men en behagelig sødlig smag. De opbevares i en måned.
2. Sød lyksalighed. Den har gennemsnitlige frugter, der vejer 100 - 140 g, men nogle gange er de mindre eller større, men ikke mere end 200 g. De er gule med en lys skarlagenrød på toppen. Æblerne er meget søde, honningagtige, der er ingen surhed i dem, de er saftige. De har sprødt, aromatisk kød. De opbevares kun i en måned.
3. Arkad gul eller Arkad sommer. Dette er en tidlig sommersort, der modnes i første halvdel af august. Vægten af ​​dens frugter er gennemsnitlig, omkring 80 g, de er gule i farven uden rødme. Pulpen er aromatisk og blød, uden syre, løs i sammensætningen. Frugterne fordærves hurtigt.
4. Sukker Myron. Denne gammel sort. Den har små frugter, der vejer 50 - 90 g med en tyk, fedtet hud. De er gule i farven, men dækket af striber og striber af pink. Frugten har et tørt frugtkød uden surhed. Æbler modner i anden halvdel af august. De opbevares i en måned. Anbefales til børn og voksne med høj surhedsgrad.
5. Korobovka. Træet bærer frugt i lang tid, op til 50 år, men det har brug for bestøvere. De første æbler modtages i det 7. år af hans liv. I de første år bærer træet frugt hvert år, efter tyve år hviler det nogle gange. De modnes i slutningen af ​​juli og falder ikke af. De holder kun 30 dage eller mindre, hvis de opbevares på et køligt sted. De er små, vejer fra 30 til 50 g, med en diameter på 4 cm. De har enten en gul eller let grønlig farve med røde striber og er dækket af glat, tæt hud. De afgiver en vidunderlig aroma, sød (mere end 10% sukkerarter med en surhedsgrad på 0,7%).
6. Slik. En sort opnået ved at krydse Korobovka og Papirovka. Frugterne modner i august og falder ikke af. Høsten opbevares i op til 2 måneder, æbler vejer fra 80 til 120 g. Hvis æbletræet voksede i solen, bliver æblerne fyldige, gule og dekoreret med en rød rødme. De har deres egen unikke aroma og søde smag.
7. Cypres. Den har små frugter, der vejer op til 53 g, dækket af en hvidlig hud med en lyserød farve. Frugterne er søde, med en krydret smag, og børn elsker dem. De indeholder 9,2% sukkerarter og kun 0,2% surhedsgrad, og sukkersyreindekset er 46. Æbler modner i slutningen af ​​juli og opbevares i en måned. Svarende til Candy sorten.

Æbler af sorten "Cypress".

Efterårssorter

I efteråret laver mange husmødre præparater, der kræver sure æbler. Men det betyder ikke, at slik ikke er efterspurgt.

Om efteråret har du mere end nogensinde brug for vitaminer, der hjælper dit immunsystem med at forblive stærkt og klare årstidens forkølelse.

1. Lungeurt. Dette er et æbletræ, der vil bære frugt om 4, 5 eller 6 år, men store udbytter vil først blive produceret efter 6 - 8 år. Æbler modnes i september og fordærves ikke i omkring 60 dage. De har en speciel honningsmag. De vejer 100 g eller lidt mere. Disse er rødrøde æbler, selvom deres bund er gul.
2. Delight. Denne sort er velegnet til diæternæring, anbefales det at give det til børn, fordi det indeholder en masse vitaminer. Sorten er produktiv. De har en behagelig sur-sød smag, som indeholder en hindbæraroma. De opbevares i cirka 3 måneder. Farven er grøn og gul, som afbrydes af lyse karminrøde striber. De vejer 120 g hver. De modner i den første efterårsmåned.
3. Folk. Dette er en sensommersort, som også er klassificeret som en tidlig efterårssort. Æbler vejer fra 100 til 135 g, nogle gange vokser de op til 200 g. De er grønne, med en gul farve, når de plukkes, og gyldne, når de er modne. De modner i slutningen af ​​august eller lidt senere og opbevares til januar og længere. De har mange sukkerarter - 11,4% og lidt syre - 0,4-0,5%. De første æbler vises allerede i det andet år efter plantning, men betydelig høst høstes efter 4 år.
4. Nektar. Dette er en sort tidligt efterår eller sensommer. Den har store æbler, der vejer fra 100 til 250 g, hvis størrelse afhænger af ordentlig pleje bag træet. Frugtkødet er saftigt, grovkornet og har en behagelig honningsmag. Frugterne modnes i det tidlige efterår og opbevares i 30 dage. Æbletræet er frostbestandigt og kan modstå kolde temperaturer ned til -42 grader.
5. Skarlagen sødme. Modner i september, opbevares til slutningen af ​​november. Æblerne vejer 70 g og har en lys skarlagenrød farve. De har en behagelig smag uden syre, hvorfor børn elsker dem.
6. Børns. Den har lyse gullige frugter med en let rød rødme, der vejer fra 70 til 120 g, med frisk-sød frugtkød, som har lidt syre. De vil modnes i begyndelsen af ​​efteråret. Børn elsker dem.
7. Seman. Udbyttesort. Den har små (80 g) smukke lyserøde æbler med hvidt kød. De opbevares ikke længe, ​​1,5 måned.
8. Gave til børn. Den har mellemstore æbler, der vejer op til 110 g, de er gule og røde. De modnes i midten af ​​den første efterårsmåned og holder op til 2 måneder på et køligt sted.

Æbler af sorten Seman

Vinter sorter

Om vinteren mangler vi især vitaminer, så friske saftige bær vil pynte ethvert bord. Der er sorter, der opbevares hele vinteren.

1. Orlik. Æbler vejer omkring 100 g, men vokser nogle gange op til 200 g. De er grøngule, men bliver gule med tiden, dækket ovenpå med en tyk lilla rødme og sammensmeltende striber. De er saftige, med en sød smag og let syrlighed. Modnes i anden halvdel af september. De fordærves først i slutningen af ​​februar.
2. Jonathan. Dette er en sen vintersort. Høsten høstes i september, den opbevares til slutningen af ​​februar, og i køleskabet til midten af ​​april. Frugt gennemsnitlig størrelse, nogle gange store, vejer fra 100 til 150 g. De indeholder meget sukker (11%) og lidt syre (0,65%). De laver lækker syltetøj og konserves.
3. Hviderussisk sød. Dette er en sen vintersort. Den har store æbler, der vejer fra 135 til 200 g, nogle eksemplarer op til 250 g. Frugterne har en grønlig farve, som senere bliver gul, og er dækket af en lys rød rødme. De har en let aromatisk sød pulp, som indeholder 9,4% sukkerarter og surhedsgrad - 0,16%. Æbler falder ikke af og spises umiddelbart efter plukning. Opbevares til begyndelsen af ​​februar. Men plukkes frugterne på det forkerte tidspunkt, bliver de ikke opbevaret længe.

Du kan vælge en af ​​disse sorter eller kigge efter andre, fordi der er mange af dem, ville det være svært at liste alt i en artikel.

Vi forsøgte at tale om de mest populære sorter blandt gartnere. Børn kan især lide frugterne fra disse æbletræer, så det er værd at plante flere frøplanter for dem, der planlægger at skabe stor familie eller håb om børnebørns fødsel.