Sorte druer har været kendt i mange århundreder. Der er mange forskellige varianter, blandt hvilke skiller sig ud osv. Grundlæggende er mellemstore bær dækket med en let voksagtig belægning (se billede).
Nyttige egenskaber
På grund af tilstedeværelsen af flavonoider i sorte druer forbedres hjerneaktivitet og hukommelse. Med regelmæssigt indtag af bær eller juice kan du således reducere risikoen for hjernesygdom, herunder Alzheimers sygdom. Derudover hjælper bær med at slippe af med træthed, stress og forbedre nervesystemets funktion.
Findes i sorte druer og resveratrol er et stof, der øger den forventede levetid. Det kan skyldes, at det reducerer cellernes oxidationsprocessen og mindsker risikoen for at udvikle sygdomme, herunder kræft. Et andet meget nyttigt stof, der findes i sorte druer, er quercetin. Det giver bærene anti-ødematøse og antispasmodiske egenskaber. Derudover har frugterne anti-inflammatorisk, antihistamin og antioxidant virkning. Takket være dette reducerer sorte druer risikoen for at udvikle blodpropper.
Frugterne indeholder også ascorbinsyre, som styrker immunforsvaret og hjælper kroppen med at modstå virkningerne af vira og infektioner. På grund af indholdet af pektinstoffer renser bær kroppen for "dårligt" kolesterol og radioaktive stoffer.
De gavnlige egenskaber ved sorte druer er meget brugt til kosmetiske formål. Stoffer, der findes i bær, forbedrer hudens fasthed og elasticitet, og de deltager også i genopretningen af beskadigede cellemembraner. Æterisk olie, som er udvundet af frø, indeholder fedtsyrer, der styrker hudceller. Med regelmæssigt forbrug af sorte druer kan du således bevare en ungdommelig hud.
Brug i madlavning
Sorte druer bruges ikke kun friske, men også forarbejdede. Bær tilsættes til forskellige desserter, og de bruges også til at tilberede drikkevarer: juice, kompot og selvfølgelig vin. Derudover konserveres og tørres sorte druer, hvorved der opnås rosiner.
Fordele ved sorte druer og behandling
Fordelene ved sorte druer er blevet bevist gennem adskillige eksperimenter. For eksempel er det bevist, at regelmæssig indtagelse af bær hjælper med at normalisere blodsukkerniveauet og øger kroppens følsomhed over for insulin. Alt dette er meget vigtigt for mennesker med diabetes. Derudover er det bevist, at sorte druer forbedrer det kardiovaskulære systems funktion og reducerer risikoen for at udvikle hjertesygdomme. Bær hjælper med at normalisere blodtrykket og reducere kolesterolniveauet i blodet. Sorte druer styrker også kapillærvæggene og forbedrer blodcirkulationen.
Skader af sorte druer og kontraindikationer
Sorte druer kan være skadelige for personer med individuel intolerance over for produktet.
Solstråle, som brød igennem det udskårne løv, oplyste en klase vindruer og snuppede den matte glans af dens sorte bær fra skyggerne... Sorte druer er en skabelse af naturen, fantastiske i form og farve, og har altid været genstand for opmærksomhed i kunst og genstand for dyb undersøgelse og beskrivelse i naturvidenskab.
Druebærfarve
Hundredvis af bind er afsat til beskrivelsen af denne kultur. videnskabelige arbejder. Og det er forståeligt - verdensfonden druesorter har mere end 20 tusinde titler.
Farvepaletten af drueklaser er ret forskelligartet. Videnskaben forklarer dette med eksistensen af stoffer med stor biologisk aktivitet, kaldet flavonoider, det er deres koncentration, der bestemmer farven på blomster og bær.
Tre i én (det handler om drueskaller)
- Når vi taler om flavonoider, bør vi nævne deres evne til at give bær en fantastisk smag, og hvor store deres fordele er for menneskekroppen. Det er veletableret, at de forhindrer vaskulær trombose, styrker deres vægge og bidrager til ødelæggelsen af eksisterende blodpropper. Flavonoider har også en normaliserende effekt på hjerterytmen.
- Det andet stof, der findes i drueskaller, er resvetarol. Ifølge ny forskning undertrykker dette stof væksten af tumorer og udviklingen af maligne celler.
- Den tredje komponent er phenolsyrer. Sammen med flavonoider fremmer de renligheden af blodkarrene, da de modstår aflejringen af "dårligt" kolesterol.
Men på trods af alle de vidunderlige egenskaber ved peelingen, kan den være skadelig for mennesker, der lider af mavesår.
Ampeloterapi
Fortsætter samtalen om sorte druer, lad os stifte bekendtskab med et mere specifikt udtryk - ampeloterapi, hvilket betyder behandling med druer og dets derivater. Denne retning i medicin skyldes den unikke sammensætning af druebær.
- Kemisk sammensætning.
Sorte druer indeholder alle de vitaminer, aminosyrer og mikroelementer, der er nødvendige for den menneskelige krop.
- vitamingruppe A, B, K, PP, E, C;
- forbindelser af jern og mangan, natrium og calcium, phosphor og cholin, zink og selen.
Den specifikke vægt af aminosyrer, som druer indeholder, er meget høj. Dette spiller en stor rolle i stimulering metaboliske processer, syntese af proteiner og hormoner i den menneskelige krop. På baggrund af den ret lave næringsværdi af disse bær er fordelene endnu mere indlysende.
2. Terapeutiske effekter.
Metode terapeutiske virkninger og fordelene ved sorte druer er beskrevet selv i oldtidens litteratur.
Moderne forskning og akkumuleret erfaring giver os mulighed for at generalisere medicinske aspekter virkningerne af disse bær. Regelmæssigt forbrug af sorte druer:
- forbedrer hjernens funktion - hukommelse, reaktionshastighed og koncentration;
- reducerer risikoen for Alzheimers sygdom;
- har anti-refluks-, antitumor- og antioxidantvirkninger;
- normaliserer blodsukkerniveauet, da disse bær har et relativt lavt glykæmisk indeks;
- starter mekanismen succesfuldt arbejde kardiovaskulære system;
- er en fremragende forebyggende og afhjælpe mod ubalancer i immun- og hormonsystemet;
- har en beroligende effekt på nervesystemet, lindre stress og depression;
- hjælper med sygdomme luftvejene, der er et middel, der fortynder sputum godt, når man hoster.
Regelmæssigt forbrug af kun en klase sorte druer og dets produkter, igennem kort tid vil have en positiv indflydelse på en persons generelle velbefindende og helbred.
Om fordelene ved sorte druer og dets afledte produkter
Druer kan indtages i frisk, forarbejde det til juice og tør form. Dets daglige brug bør bestemmes af reglen: "...kun målingen afgør, om et stof er skadeligt eller gavnligt"...
Men hvis der træffes beslutning om ampeloterapi, er det nødvendigt med en foreløbig konsultation med en terapeut. Da effektiviteten af behandlingen i høj grad afhænger af konsistensen af diagnosen og den anvendte druesort.
For eksempel reagerer bronkitis og katar i luftvejene bedre på indflydelsen fra Isabella-sorten, og forstyrrelser i metabolismen af fedt og proteiner korrigeres bedre hvide druer Madeleine og Chasselas sorter.
Fordelene ved juice lavet af sorte druesorter bevares kun, når bærene er koldpressede. Sådanne juicer kan med succes bruges som et fremragende fødevareprodukt og til at korrigere forskellige patologiske tilstande i kroppen. Især i perioden med at rense kroppen for affald og toksiner.
Druekompoter kan ikke forårsage skade, men deres fordele er også meget tvivlsomme.
Rosiner og sultanas er sorter af tørrede druer. Siden oldtiden har det været brugt som et middel til at styrke hjertet og nervesystemet. Fordi det indeholder mange vitaminer og gavnlige mineralsalte. Især den høje koncentration af bor i tørrede druer giver beskyttelse mod osteoporose.
Spørgsmålet opstår ofte: er der nogen fordel ved rød druevin? Svaret og advarslen kan være ordene: ”...vin helbreder alle sygdomme, undtagen alkoholisme”... Et glas rødvin lysner uden tvivl livet, men erstatter ikke friske druer eller druesaft.
Med eller uden knogler...
Mens de nyder smagen af aromatiske sorte druer, foretrækker mange mennesker at spytte frøene ud. Dette er selvfølgelig en smagssag.
Men du skal vide, at disse bittesmå korn indeholder en stor mængde antioxidanter, der neutraliserer aggressive påvirkninger miljø, sænke ældningsprocessen.
For personer i risikogruppen kan druekerner dog være skadelige. Det er meget sikrere og mere effektivt at bruge olien og ekstrakten fra dette produkt.
Hvad er skaderne ved sorte druer?
Når vi taler om de store fordele ved disse sorte bær, skal det huskes, at de også kan forårsage skade på menneskekroppen.
- Der er oplysninger om, at vindruekerner kan skade mennesker med mave-tarmsygdomme. Det anbefales også at udelukke druer fra kosten til gravide kvinder.
- Det høje sukkerindhold i druer er den vigtigste kontraindikation for dette produkt til diabetikere.
- Indtagelse af druer med rå mælk, fed mad og mineralvand. Denne kombination af fødevarer kan forårsage mavebesvær.
Og alligevel, selvom disse er utrolige lækre bær er altid til stede på dit bord, beskytter mod sygdom og stress, bevarer ungdom og skønhed.
Video om fordele og skader ved sorte druer:
Lad mig præsentere dig for syv de bedste sorter druer med sorte bær, der er værd at plante i enhver vingård.
I lang tid den tidligste sort blandt sortfrugtede sorter druer blev overvejet Codrianca. Selv nu er det altid plantet, når man planter en vingård. Ulemperne ved denne sort er kendte - bærrene kan blive mindre, når dårlig pleje, nogle gange sorten ærter. Hvepse kan beskadige afgrøder. Dette er dog en af de bedste tidlige sorter.
Samme bærform Athos, kun den modner 10 dage tidligere og ærter ikke. Dens kød er sprødt, meget god smag, Med harmonisk kombination syrer og sukkerarter. I øvrigt fik vi Athos ved at krydse Kodryanka med Talisman. Formen af klaserne er kompakt, men ikke tæt. Sygdomsresistens er høj.
Du kan ikke klare dig i en vingård uden ØPA's håb. Bæret ligner Arcadia, kun større. Kilobundter og høj stabilitet at sygdomme gør hende til en velkommen gæst i vingården. Modner lidt senere end Kodryanka. Du skal bare høste afgrøden til tiden, da hvepse kan begynde at smage bærrene.
Ofte er AZOS fængslet i stedet for Nadezhda Kuban– deres bær er meget ens. Kun Kuban har mere luksuriøse bundter, på grund af hvilke den har en meget god præsentation. Men lav sygdomsresistens betyder, at du ofte skal sprøjte buskene med fungicider. Det er nødvendigt at dække det omhyggeligt til vinteren. Ifølge flertallet af vinbønder er sorten stadig meget ringere end Nadezhda AZOS med hensyn til komplekset af økonomiske karakteristika.
Ekaro-35- nok mest tidlig variation sorte druer Bærene er mellemstore, vejer 3-4 g, klynger op til 350-400 g. Sådanne små størrelser kompenseres af meget tidlig modning. Der er oplysninger, der i Rostov-regionen De begynder at spise bær allerede den 12. juli. Sandt nok er smagen ret specifik - den ligner Kolokolchik sodavand. Men sorten er meget produktiv, den modnes før sygdomme, men efter høst skal buskene beskyttes mod oidium og meldug, som sorten ikke er modstandsdygtig over for.
Af dem, der modnes senere, ville det være nyttigt at plante Odessa souvenir. Sorten har fremragende smag, når den er helt moden. Sukkeret går ikke af skæl, og der er ingen overskydende syre. Det er også nyttigt, at Odessa-souveniren er meget modstandsdygtig over for sygdom.
Mange varianter er inkluderet i samlingen Baikonur– modner tidligt – 105-115 dage. Sandt nok er bærrene ikke rent sorte, men rødviolette, ret store - op til 12-16 g og større, brystvorteformede. Bunter, der vejer mere end 1000 g. Produktiviteten er meget høj. Sorten er tilbøjelig til at overbelaste, så rationering efter klaser er påkrævet. Frugtkødet er tæt, sprødt, med en interessant frugtagtig smag. Huden er tæt, men spiselig. Hvepse ødelægger ikke druerne, revner forekom ikke. Høsten kan holdes på buske uden kvalitetstab. Sygdomsresistens er høj.
Nyt fra brugere
Den, der prøver denne metode til at dyrke frøplanter, vil aldrig bruge en anden. Jeg tager plastikflasker...
Der er planter, der er ligeglade med, hvem de vokser med. Men andre spilder væk fra det forkerte kvarter og vil ikke...
Radiser er en af de første vitaminrige grøntsager i vores havebede. Men for virkelig at genoplade dig selv med radiser...
Mest populær på siden
Metoder til at designe samlingen mellem laminat og glas...
Laminatgulve lægges uden brug af lim, skruer eller andre fastgørelsesmidler...
03/01/2019 / Om huset
Den, der prøver denne metode til at dyrke frøplanter, vil aldrig igen...
01.03.2019 / Folkets Reporter
Bellis er det nyeste fungicid til at bekæmpe et helt kompleks af sygdomme...
03/01/2019 / Druer
Der er planter, der er ligeglade med, hvem de vokser med. Men andre om...
01.03.2019 / Folkets Reporter
18.01.2017 / Dyrlæge
FORRETNINGSPLAN for avl af chinchillaer fra Pl...
I moderne forholdøkonomi og markedet som helhed for at starte en virksomhed...
12/01/2015 / Dyrlæge
Hvis man sammenligner folk, der sover helt nøgne under dynen og de...
19.11.2016 / Sundhed
Radiser er en af de første vitaminrige grøntsager i vores havebede. Men hvad...
01.03.2019 / Folkets Reporter
Måne-såningskalender af gartneren...
11.11.2015 / Grøntsagshave
Det er bedst at forberede ikke kun hullerne til agurker, men også hele sengen....
30/04/2018 / Grøntsagshave
Mørke druer er ikke bare velsmagende, men utroligt sunde bær. Dette skyldes det faktum, at mørke druer indeholder antioxidanter, som er nødvendige for kroppen af mennesker, der lider af diabetes, onkologi og neurologiske lidelser. Sådan en afgrøde kan dyrkes på personlig plot, men først skal du beslutte dig for sorten af denne plante.
Agriorgitiko
Denne sort af sorte druer blev bragt til Rusland fra Grækenland. Det bruges som råmateriale til at producere rige vine som Nemea. Karakteriseret af store bær og voluminøse klynger.
Agriorgitiko
Odessa sort
Hvis du kan lide hjemmelavede vine, så bør du være opmærksom på denne mørke druesort. Det producerer en rig, rubinfarvet juice. Det kan bruges til at fremstille tørre drikke og dessertdrikke. Høst vil være muligt i 160 dage. Refererer til sent med hensyn til modenhed. Nyd lækre og saftige bær muligt i slutningen af september.
Odessa sort
Børsterne er mellemstore, og deres form er aflang, formet som en kegle. Klyngerne er ikke placeret tæt i forhold til hinanden. Som et resultat er børstens tæthed ubetydelig. Klaser forskellige størrelser, og vægten når 130-280 g. Bærene præsenteres i en rund form, skrællens farve er mørkeblå, og frugtkødets konsistens er ikke tæt, men meget saftig.
Der er en let voksagtig belægning på overfladen af skrællen. En af fordelene ved sorten forbliver dens uhøjtidelighed og øget immunitet over for lave temperaturer. Det særlige ved denne sort er, at planten ikke er modtagelig for påvirkning af grå råd og meldug. Et- og to-årige frøplanter er velegnede til plantningsaktiviteter. De plantes i april-maj. Men hvilken slags udækkede druesorter findes til dyrkning i Hviderusland, og hvad de kaldes, kan du se
Bøffel
Tilhører kategorien universelle. Han er kendetegnet ved behagelig smagskvaliteter. Ifølge modningsperioden hører den til tidlig-medium. Busken er middelhøj. Modningen af skud sker intensivt og til tiden. Vægten af klaserne er 150-300 g. Bærene har en rund form, sort farve og medium størrelse.
Sorten er kendetegnet ved stærk immunitet over for større lidelser og grå råd. Druer påvirkes ikke lave temperaturer. Den kan bruges både frisk og til at få juice og vin. Men hvilke betingelser der skal skabes for plantning, er angivet i artiklen på linket.
Carménère
Tilhører en serie af Bordeaux-drueafgrøder. Men denne sort er ikke udbredt blandt gartnere. Den dyrkes hovedsageligt i Bourgogne.
Carménère
Sorten bruges til fremstilling af vine og portvin. Som et resultat får drikkevarer en rig smag og nuance. Men du kan finde ud af, hvordan man korrekt bruger nitroammophoska gødning til druer
Muscat af Hamborg
Der er store klynger, de har en kegleform. Frugterne er sorte. De er store i størrelsen og elastiske. Du kan høste tidligt - i slutningen af juli. Sorten er forskellig højt udbytte.
Muscat af Hamborg
Vægten af en flok er 750 g. Den er meget frostbestandig. Bær indeholder op til 20% sukker. Men for at vinstokke var sund og bar en masse frugt, er det nødvendigt at fodre det korrekt med aske, hvilket også er hvordan
Bruscam
Denne type mørk drue er meget modstandsdygtig over for frost. Har gennemsnitlig løbetid modning. Hvis du danner mange klynger på en busk, falder bærrenes størrelse. Klaserne er mellemstore og vejer 300 g.
Festival
Denne type mørk drue kan klassificeres som universel. Den har en muskatnød aroma. Klyngerne er mellemstore og tætte, kegleformede. Frugterne er mørke i farven, ovale i form og medium i størrelse. Til frisk forbrug kan høsten finde sted i august.
Festival
Fra en busk kan du få 4 kg høst. Bæret indeholder 24% sukker. En klase druer er 130 g. Men det er vigtigt at forstå, hvordan man spirer druestængler derhjemme, og hvad man skal være opmærksom på
Delight sort
Det her er vidunderligt bord sort druer, som er kendetegnet ved store, aflange bær. Buskene er høje og kraftige, klaserne indeholder mørke bær. De er tætte og har cylindrisk form. De har en behagelig smag.
Delight sort
Frugt af buskene sker i det andet år efter plantning. Da kun hunblomster er til stede, er det nødvendigt at tage sig af bestøvere. Det har høj produktivitet. Men her er, hvordan druer plantes med chibouks, og hvordan man gør det korrekt, er det angivet
Modningsperiode - 125 dage. Bærplukning kan forekomme i september.
Fordelene ved Black Delight-sorten inkluderer:
- stærk immunitet mod oidium og mildia;
- høj produktivitet;
- behagelig smag;
- frostbestandighed.
Men denne sort har et minus - den er modtagelig for grå råd.
Sort sultana
Denne sort er en af de ældste, men den mister ikke sin popularitet. Det særlige ved druer er, at der ikke er frø i bærene. Frugterne har en tidlig-midt modningsperiode. Der er et stabilt udbytte. Afgrøden behøver ikke bestøvning, da dens blomster er biseksuelle.
Sort sultana
Denne sort skal plantes i et stort, solrigt havebed, hvor der ikke er træk. Udfør planteaktiviteter om foråret, så buskene får styrke, før det kolde vejr begynder. Denne sort er ikke bange for frost, men har brug for ly før overvintring.
Men denne sort har en ulempe - den er modtagelig for podiet. Men for at forhindre udviklingen af meldug er det nødvendigt regelmæssigt at ventilere buskene og behandle dem med svovlspray. På trods af dette bruges sorten i stor efterspørgsel blandt gartnere. Dette er dog ikke så simpelt og kræver stor mængde viden.
Mørke druer er almindelige bærafgrøde, som kan dyrkes til frisk konsum eller til fremstilling af juice og vin. Processen med at dyrke sådanne druer adskiller sig ikke fra standard. Det vigtigste er at vande det til tiden, gøde det, løsne jorden og beskære den. At vælge passende sort kultur skal tages i betragtning klimatiske forhold og jordtype.
Druer er en af de mest populære bær. Den kan købes til enhver købmand, på ethvert tidspunkt af året. Det er i stand til at behage enhver, selv den mest kræsne, gourmet med sin smag. Kan du vælge, hvad du kan lide: sødme eller surhed, eller måske begge dele? Hvad med farve? Lysegrøn eller blå-sort?
Mange sommerboere kan lide at dyrke denne afgrøde på deres parceller. Der dyrkes både lysegrønne og sorte druer.
Men hvad er gavnlige egenskaber sorte druer?
- Sorte druer er meget gavnlige for kardiovaskulære system, da det forhindrer dannelsen af blodpropper og bevarer arteriernes styrke og fleksibilitet.
- Spise druer forhindrer dig i at rejse dig blodtryk og kolesterolniveauer i blodet.
- Sorte druer indeholder særligt store mængder vitamin C og K, beta-caroten samt glucose og fruktose.
- Takket være antioxidanterne i sorte druer stopper inflammatoriske processer i kroppen, og det generelle velvære forbedres i tilfælde af kronisk sygdom.
- Monosaccharider indeholdt i sorte druer renser kroppen for affald og toksiner.
- Men sorte druer er ikke kun overvejet til oral brug. Da det har en positiv effekt på huden, hvilket gør den fast og elastisk, indgår den i mange kosmetiske produkter.
Denne sort er uden frø, den såkaldte rosin. Generelt er sultanas ikke kendetegnet ved deres størrelse, som som regel ikke er store. Men som du ved, har enhver regel undtagelser. Dette er druesorten med sort finger. Dens bær er kendetegnet ved deres store størrelse, hvilket ikke er typisk for sultanas.
Det siges, at den sorte tommelfinger blev udviklet ved hjælp af genteknologi, men denne information er ikke blevet bekræftet. Det er kun kendt, at sorten blev opdrættet i Israel.
Sort finger vil appellere til dem, der virkelig elsker søde druer, hvis smag indeholder nuancer af muskatnød.
Bærene er mørkeblå, mørkelilla eller endda næsten sorte. Som nævnt tidligere, er dette ganske stort udvalg sultanas, hvis bær kan nå en længde på 3 cm. Bærrenes form er aflang og tyk.
Planten har store klynger uregelmæssig form, som efter den første høst kan nå 600 g, og efter de næste kan de vokse op til 1500 g, og i nogle tilfælde (med omhyggelig omhu) - op til 2 kg.
Transporterer godt over lange afstande.
Den har femfingrede blade, skåret langs hele omkredsen; Bladet er pubescent på indersiden og boblende på ydersiden.
Klaserne er små (op til 300 g) kegleformede, som består af små bær med en mørkeblå nuance. Smagen bærer en rig muskatnødbuket med sig. Frugtkødet er lyst og saftigt.
Den store fordel ved denne sort er dens frostbestandighed, men planten skal stadig dækkes til vinteren.
En anden sort af sorte druer. Det betragtes som en højtydende plante, da en busk kan vokse op til 50 klynger. Men hvis en busk har modnet mange børster, så næste år der bliver væsentligt færre af dem.
Klaserne er små, men på grund af dette kan så mange som 2 klaser modnes på én vinstok. Har store lyse grønne blade.
Klaserne vokser fra 15 til 20 cm i længden. Bærene på dem er runde, let ægformede. Kødet er tæt og sprødt. Sorten er kendetegnet ved sin tynde skræl, så den føles ikke astringerende, når den indtages. Farven på bærrene er kulsort.
Sorten modner på cirka 130-150 dage. Der er pink og grøn sort af denne sort.
Vægten af klaserne kan nå 900 g. Bærene har en aflang form. Frugterne er kendetegnet ved deres smag og saftighed.
Sorten kan opbevares i lang tid, men transporten er ikke let. Særpræg– modstandsdygtighed over for mange svampesygdomme og frost (ned til -24 o C).
Det har også et andet navn - "Moldova".
Bladene er store og runde med fem lapper og grønne i farven. Bunterne ligner en omvendt kegle med en gennemsnitsvægt på 300-600 g.
Bæren er mørkeblå med lilla nuance Den har en tæt skræl, oval form og er ret sød. Frugtkødet er saftigt og tæt med en diskret blommesmag.
Navnet Pinot Noir betyder "sort kogle" på fransk, og det har fået sit navn, fordi dets druer ligner en fyrrekogle.
Buske af mellemhøjde. 1-2 børster er i stand til at udvikle sig på en gren. Bladene er mellemstore og runde med 3 eller 5 lapper.
Produktiviteten adskiller sig ikke i sin skala som regel, den er enten gennemsnitlig eller endda lav. Men denne sort er modstandsdygtig over for frost ned til -30 o C.
"Aliberne" er det andet navn på denne sort, som er fremragende til fremstilling af vin.
Den har mellemstore blade med 3 eller 5 lapper, bølgede langs kanterne. MED indenfor Du kan se spindelvævslignende pubescens på bladet. Karakteristisk er den tidlige fremkomst af vinrøde pletter på undersiden.
Bær små størrelser, skindet er tæt, kødet er saftigt. Smagen har en kirsebærtorn nuance, for hvilken denne sort er valgt til fremstilling af vin.
Sorten er kendetegnet ved øget vinterhårdførhed.
Det er kendetegnet ved høj produktivitet og gennemsnitlig frostbestandighed.
Klaserne ligner en kogle og vejer omkring 500-700 g. Bærene er aflange og store, mørkelilla eller sorte. Huden er tæt med en voksagtig belægning. Bærene af denne sort har en karakteristisk lys druesmag.
Godt opbevaret og transporteret.
