(Se fortolkning: træer eller ved navn)
At se mange forskellige frugter i en drøm betyder, at meget venter på dig behagelige indtryk og du vil have mange indtægtskilder og nyde livets glæder og kærlighedsnydelser. At se en masse frugter på et festligt bord i en drøm forudsiger held og lykke i erhvervslivet. Søde frugter i en drøm forudsiger glæde og rigdom. Hvis frugterne i en drøm er sure, umodne, rådne eller bitre, så venter begivenheder på dig, der vil gøre det samme indtryk på dig som smagen af de frugter, du spiste i drømmen. Som regel varsler sådanne drømme sorg, forretningsfejl, skuffelser og tab. En drøm om rådne frugter er meget vigtig, som nogle gange forudsiger ulykke eller børns død. Umodne frugter i en drøm varsler ofte sygdom, og at plukke eller se en grøn frugt (eller frugter) er et tegn på at tage en forhastet beslutning. Ofte indikerer en sådan drøm, at du kan lave en fejl, når du begynder at implementere din plan, hvilket kræver forbedring.
Hvis de frugter, du plukker, er overmodne, indikerer drømmen dig, at din forsinkelse vil ødelægge det arbejde, du har startet, og du er håbløst sent med at implementere dit projekt. Frugter på træer er et tegn på stor rigdom og overskud. At høste, se frugter stablet i kurve eller kasser i en drøm, ryste frugttræer forudsiger god indtjening fra en rentabel forretning. Kunstige frugter i en drøm betyder, at du vil lære om bedrag eller tab.
Fortolkning af drømme fra FamiliedrømmebogenAbonner på drømmetydningskanalen!
Et par ord om træer. Deres navne er ofte meget eksotiske, meget ejendommelige.
Så f.eks græs træ. dette - årlig plante familie Hylaea. Den lige stamme når op til 12 m. Øverst har den store klaser af smalle, ru blade, der ligner græs (deraf navnet) omkring 1 m lang. Den vokser i Australien og bruges til fremstilling af harpiks.
mælketræ
Mælketræ, kotræ (Brosimum galactodendron eller Brosimum utile), morbærfamilie.
Mælketræet, som mange andre repræsentanter for morbærtræet, udskiller mælkesaft, men i modsætning til mælkesaften fra andre planter er det ikke giftigt, men er ret spiseligt og velsmagende. Den består for det meste af vand (57%) og vegetabilsk voks (37%), hvor sukkerarter og harpikser udgør 5-6%.
I modsætning til ægte mælk har mælketræets mælkesaft en tykkere, tyktflydende konsistens og en balsamico-aroma. Denne "mælk" fordærves ikke inden for en uge, selv i et tropisk klima, og blandes godt med vand i alle proportioner uden at stivne.
Det er meget brugt af lokalbefolkningen som mad som erstatning komælk. Ved kogning frigives voks på overfladen, som bruges til at lave stearinlys og tyggegummi.
pølsetræ
Kigelia africana er medlem af bignoniaceae-familien. Pølsetræet har fået sit navn fra dets frugter, som ligner store leverpølser på op til 60 cm, deres vægt kan nå flere kilogram.
Afrikanere behandler gigt med frugter, slangebid, syfilis, uddriv onde ånder og stop tornadoer. En alkoholfattig drik fremstilles af frugten. Friske frugter er giftige og har en stærk afførende effekt. Til indtagelse tørres, steges eller fermenteres frugterne.
Sæbebær
Sæbetræ - Sapindus saponaria (sapindaceae-familien), vokser på Florida-halvøen og Vestindien.
Moderne videnskabeligt navn planter blev givet af Linnaeus, forkortet fra lat. sapo - sæbe og lat. indicus - indisk, som bogstaveligt betyder "indisk sæbe." Linné vidste om indianernes brug af frugterne af dette træ til blegning af stoffer.
Maler du frugterne, får du sæbeskum. Forresten falmer eller falmer stoffer vasket i dette skum aldrig.
Nogle gange kaldes sæbetræet Koelreuteria paniculata, som indeholder saponiner i barken og er en del af samme familie. Den vokser her på Krim på gaderne og i parker som dekorativt træ, lyse gule blomster i store blomsterstande og lanternefrugter, der holder meget længe, er også interessante.
Lysebær
Spiselige parmentiera (Parmentiera edulis), familie Bignoniaceae.
Det er smukt stort træ med kæmpe, lidt akacie-agtige blade. Frugterne er spiselige tynde gule "stearinlys". Frugtkødet inde i frugten ligner meget et æble, kun sødere.
Desuden indeholder stearinlystræets frugter kæmpe mængde vegetabilske olier, hvorfor de faktisk bruges som stearinlys. Folk indsætter simpelthen en væge i sådan en frugt, og "lyset" (som i øvrigt brænder meget lyst og uden sod) er klar.
Arbutus
Jordbærtræet er et andet "lækkert" træ. Dens frugter ligner faktisk jordbærfrugter i udseende - lys rød med en fint knoldet overflade. Jordbærtræets frugter er spiselige, saftige og søde. De laver marmelade, vin og likører.
Det botaniske navn på jordbærtræet er Arbutus unedo. Dette gælder stedsegrøn tilhører lyngfamilien og lever i naturen ved bredderne Middelhavet. I modsætning til den lave lyngbusk er jordbæret et rigtigt træ. Dens blade er ovale, tætte, skinnende. Blomsterne ligner blåbærblomster - små "lanterner" samlet i klynger.
Arbutus træ blomster
Jordbær er et meget dekorativt træ, det dyrkes i mange botaniske haver og parker rundt om i verden. I vores land kan den findes i syd, i kystparker og botaniske haver. Og den nærmeste slægtning til det storfrugtede jordbær, det lillefrugtede jordbær (Arbutus andrachne), findes i naturen i Sortehavets kyst Kaukasus og på den sydlige kyst af Krim.
storfrugtede jordbær
Dette er måske et endnu mere elegant træ. Stammen og grenene på de småfrugtede jordbær er dækket af lys orange-rød bark. Denne plante er også interessant, fordi den årligt afgiver de ydre lag af sin bark. Den unge bark er oprindeligt grønlig, men med tiden "garner" den og får en rød farve.
Til denne funktion kaldes træet også en feriekvinde eller et skamløst træ. I alle andre henseender ligner det småfrugtede jordbær sin storfrugtede slægtning. Det er også en stedsegrøn plante med røde spiselige frugter.
Mirika rød
Der er et andet "jordbærtræ" - rød myrica (Myrica rubra) fra myrtefamilien. Dette træ, der er 5-15 m højt, vokser i Japan, Kina og Indokina, hvor det blev indført i dyrkning som en fødevare- og lægeplante. Miriki-frugter ligner også jordbær i udseende og smag - mellemstore, sfæriske i formen, med en tæt læderagtig skal og ømt, sødt frugtkød. Tanniner og farvestoffer udvindes fra barken af myrica.
Flaske træ.
Moringa oleifera er et sydafrikansk træ fra Moringa-familien. I regntiden akkumulerer moringa vand i sit træ. Til dette formål har hendes celler specielle vandreservoirer. Derfor tager den lokale befolkning vand fra moringa i den tørre sæson. Deraf dets andet navn - flaske moringa.
Der er flere andre træer med flaskelignende stammer, såsom flaskepalmen Hyophorbe verschaffeltii.
kåltræ
Halvandet tusinde kilometer fra det afrikanske kontinent, i de store vidder af det sydlige Atlanterhav, er den lille ø St. Helena tabt. Øen er berømt for det faktum, at Napoleon Bonaparte tilbragte mange år i eksil her.
På skråningerne af den centrale ø-ryg op til en højde af 600 meter vokser usædvanlige træer, som kaldes "kåltræer".
Disse træer kaldes kåltræer, fordi deres blade er samlet i form af tætte blomsterstande i enderne af grenene.
"sortkål"
Arkæologiske fund har bekræftet, at bladene fra kåltræer blev spist af gamle mennesker. Men i dag bruges disse planter ikke til madlavning.
Det er overraskende, og samtidig meget karakteristisk, at "kål" træer ikke engang er relateret til kål, men nærmere kamille og mælkebøtte - de tilhører familien Asteraceae. Et andet navn for dem er træmargueritter.
På øen ser tidens gang ud til at være stoppet: Millioner af år er gået, men historiens sider er ikke vendt, og asteraceae her er ikke urter, men træer, der tilhører en fjern fortid. Der er meget få af dem tilbage på øen - kun få arter, og den mest talrige er et træ kaldet "sortkål", der når en højde på næsten seks meter.
Dette er et smukt spredt træ med mørk bark dækket af mos og lav. I enderne af de sorte og næsten bare grene vokser store, blanke, mørkegrønne blade. I oktober og november dukker mange grønlig-hvide blomsterstande, der ligner tusindfrydkurv-blomsterstande, på træet.
hankålstræ Desværre tilsyneladende på grund af træernes sjældenhed bedste billeder fandt det ikke
Øens andet berømte træ, hankålstræet (Senecio leucadendron), tilhører slægten Senecio. Hankåltræer har en højde på 1,5 til 5 m, deres blade samles også i bundter i enderne af bladløse skud. Dette træ blomstrer med store hvide blomsterstande, der vokser så tæt, at de ligner blomkålsblomsterstande.
Engang voksede hunkåltræer (S.prenanthiflorus), med lyslilla stængler og blade, også på øen. De ser dog ikke ud til at have overlevet den dag i dag.
kåltræ
Et andet kåltræ fra Sankt Helena hedder hvidkål (Petrobium arboreum). I det 19. århundrede, da Sankt Helenas kåltræer blev beskrevet, var arten en af de mest almindelige endemiske planter på øen. I øjeblikket er hvidstilket kål endnu mere sjælden end andre overlevende arter. Men generelt er alle kåltræerne på øen på randen af udryddelse og har brug for beskyttelse
Også kaldet kåltræ sydlige cardina. Dette træ er endemisk for New Zealand, hvor det har mestret de fugtige sletter og stejle klippeskråninger. Cardina-blade spises stadig af maori som en vigtig kilde til kulhydrater. De bages i specielle ovne og tørres i solen, hvorefter de kan opbevares i lang tid.
jordbær træ
Vi har allerede skrevet om jordbærtræet, men det viser sig, at naturen ikke stoppede der og skabte et jordbærtræ.
Jordbærtræ, eller kornelisk kornel (lat. Cornus capitata) er en træart fra slægten Doren af kornelfamilien.
Den vokser vildt på Himalayas skråninger i Indien og i det sydlige centrale Kina. Det spredte sig også til Australien, New Zealand, Sortehavskysten i Kaukasus og Krim.
Dette er et stedsegrønt træ på op til 12 m. Bladene er blege, grågrønne på undersiden og lysere på toppen, flere centimeter lange. Blomsterne er hvide, samlet i hovedblomsterstande, blomstrer om sommeren
Frugterne, eller rettere sagt frugterne, er røde, kugleformede, 2-3 cm store og formet som jordbær. Inde i frugten er der en sød, slimet frugtkød, hvori der er indlejret ret store frø.
Gummi træ
Gummitræet hedder videnskabeligt set Hevea. Og vokser i Sydamerika, Indonesien og Malaysia. Hvorfor kalder folk det gummi? Faktum er, at hvis du laver et snit på barken af Hevea, vil hvid, mælkeagtig juice straks begynde at dukke op, svarende til saften fra vores mælkebøtte - dette er latex. Den indeholder partikler, der ved koagulering frigives i form af en elastisk masse. Det er det, de kalder ubehandlet eller rå gummi.
Da Christopher Columbus og hans ledsagere ankom til Amerika, lagde de mærke til, at indianerne legede med sorte bolde. De blev rullet af den fortykkede mælkesaft, der strømmede ud fra snit i barken på et lokalt træ - det brasilianske gummitræ (Hevea brasilensis). Disse blodpropper blev kaldt "kao-chu" ("et træs tårer"). Indianerne lavede vandtætte galocher ud af dem, men de anden holdt sig dog til fødderne i varmen, og når de blev strakt, krympede de ikke længere.
"Gummi", som Columbus fortalte europæerne om, forblev i lang tid blot en oversøisk kuriosum. Kun opdageren af fotosyntesen, Joseph Priestley, fandt først brug for det. Han begyndte at slette blyantstregerne med et stykke gummi, hvilket skabte et VVVVVVVruya-tegneviskelæder. Og i 1819 begyndte den amerikanske fabrik VVVVrikant McIntosh at producere de berømte vandtætte vejbadedragter - mackintoshes - af stof dækket med gummi VVVV-film. De beskyttede pålideligt rejsende, der rejste i åbne vogne, mod regn, selvom de havde mange ulemper: klæbrighed i varmen, skrøbelighed i kulden og en ubehagelig lugt.
Først i 1839 lærte den amerikanske videnskabsmand Goodire at rette op på disse mangler ved at opdage vulkanisering - omdannelsen af gummi til gummi, når den opvarmes med svovl. Det anslås, at gummi i vores tid har over 40 tusinde. forskellige applikationer i industrien og hverdagen.
Da de brasilianske myndigheder ikke ville miste monopolet på gummiproduktion, forbød de brasilianske myndigheder eksport af Hevea-frø fra landet. Men i 1876 eksporterede den engelske botaniker Henry Wickham i al hemmelighed et stort parti frø fra Brasilien, og enorme Hevea-plantager blev skabt på Ceylon og Indonesien. Og nu er 30% af gummiet, der produceres i verden, indsamlet på plantager. Resten kommer fra kunstigt gummi, skabt i det 20. århundrede. En hektar Hevea-plantager producerer op til 950 kg, og nogle gange endda 2 tusind kg gummi om året. Men hvis du tænker på, at det er samlet i portioner på 10-15 g, kan du forestille dig alt det omhyggelige arbejde fra samlerne.
Gummitræet tilhører slægten af røde træer. Hele denne slægt er kendetegnet ved sin ekstraordinære hårdhed og styrke af træ, modstandsdygtighed over for forfald, fleksibilitet i forarbejdning og holdbarhed.
Hevea er stedsegrønt træ fra Euphorbiaceae-familien, ser det helt umærkeligt ud. Og dets hovedformål er ikke træ, men udvinding af gummi ved at indsamle juice - latex og udsætte det for koagulering. Beboere i troperne kalder Hevea-juice for "gummimælk".
Hevea har en unik, kan man sige, kunstnerisk farvning af sit træ. Skærer man en træstamme på langs, kan man se, hvordan en blød cremefarvet nuance med mørkebrune årer fra rødderne går over i en jævn cremefarve mod midten, og bliver lys rosa tættere på kronen. En sådan stilfuld skyggeovergang er kun karakteristisk for gummitræ. Og dette giver alle designere og kunstnere mulighed for at skabe eksklusivt møbeltilbehør, opnå udsøgte former og linjer og føre deres ideer ud i livet.
Bujum - shaggy træ
Boojum-træet eller Idria Columnaris er en af de mærkeligste planter på planeten.
Det er ikke kun træets form, der er mærkelig. De små grene af dette træ vokser lige fra stammen, hvilket giver et pjusket udseende.
Sådanne træer når en højde på op til 16 meter, selvom deres stamme ved bunden kun er omkring 46 centimeter bred.
Du kan finde Boojum-træet i Californiens ørken.
Balsa træ- phellem. Træets bark bruges til økonomiske formål.
talg træ- Der er mange forskellige familier, som man får vegetabilske olier (spæk) fra.
Anvendes som prydplante, som kilde til honning og til fremstilling af maling. På grund af dets høje produktivitet i form af olier (afledt af det voksagtige fedt, der omgiver frøene) pr. hektar, er det af interesse for biodieselproduktion.
æggetræ- fra natskyggefamilien, relateret til aubergine. Frugterne ligner hønseæg(deraf navnet), men er bitre og uspiselige.
Eddike træ- dens skud bruges til at smage tobak, og dens frugter bruges til at syrne drueeddike.
chokolade træ- kakao. Dens frugter bruges til at lave chokolade.
brød træ- præcis det træ, som de siger, at der vokser boller på. På stammen og grene er der frugter, der vejer op til 25 kg, 40 cm lange og 24 cm i diameter. Frugterne er rige på stivelse og spises stegte og kogte.
bomuldstræ- bambus familie. Fibrene i dens frugter producerer bomuld.
Kamfer træ- kamfer laurbær, fra det træ, hvorfra kamfer udvindes.
læder træ- en af typerne af Sumac, dens blade bruges til garvning af læder.
koraltræ- et lille træ, bælgplantefamilie, møl-underfamilie. Den har fået sit navn fra de skinnende, knaldrøde frø, der ligner koraller. Der er kun 50 arter. Vokser i Sydamerika og Antillerne.
blondetræ- dens stamme er 8-10 meter lang. Vokser i Vestindien. Fra basten, efter at have fjernet frugtkødet, opnås et hvidt, blondelignende stof, som bruges til at lave hatte og kraver.
Satin træ(Satintræ) - af rutaceae-familien, har orangefarvet træ med meget tynde silkeagtige fibre, der minder om satinmateriale at røre ved.
violtræ(Jumpwood) har et andet navn - Blue Sandelwood. Dens træ er knaldrødt. Når det behandles i luft, bliver det først blåt, derefter violet og derefter sort. Den dufter af viol, og det er sådan den har fået sit navn.
Balsamtræ og busk har 14 arter. Vokser hovedsageligt i Abessinien. Træsaft er en balsam, har en skarp aromatisk lugt og bruges i medicinske formål til sårheling og i fødevareindustrien.
ørnetræ- aloe træ.
Allehånde- Myrtefamilien. Dens træagtige knopper bruges som krydderi. Vi kalder det "nellike." Dette træs hjemland er Malacca-øerne.
Brunt træ laurbærfamilie. Barken af dette træ bruges også i mad som krydderi kaldet kanel. Brune træer vokser på øen Sri Lanka.
kaffe træ. Dens frugter bruges til at lave kaffedrik.
Carob. Plante af bælgplantefamilien. Træerne når en højde på op til 10 m. Frugterne er en delikatesse. De bruges som kaffeerstatning, og alkohol fås fra juicen.
Mahogni- en generel betegnelse for forskellige træarter, hvis træ har nuancer af røde og brune farver og tekstur. Røde træer omfatter for eksempel taks, sort elletræ og sequoia. Nogle gange findes udtrykket "rød skov", men dette er et populært navn fyrreskov, for farven på dens stammer.
Palme, kaukasisk palme, og i georgisk - buksbom. Har intet med palmer at gøre. Tilhører bøgefamilien med meget kraftigt, tungt gult træ. Nogle gange kaldes dette træ "jern".
Karelsk birk- det konventionelle navn for vortebirk.
Sort birk- Daurian.
Dværg birk- birkeskifer. Busk.
Sten birk- Ermanov birk.
Sølv træ eller sølvleucadendron vokser i det sydlige Afrika, nær Orangefloden. Træet når en højde på 10-15 m Bladene er op til 15 cm lange, tæt dækket med sølv silkeagtige hår, samt store blomster.
jern træ- "Erythroflacum fordium" er berømt for hårdheden af sit træ, men samtidig synker det ikke i vand.
brand træ eller natophagus = bøg, vokser i Tierra del Fuego. Højde 40-50 m, stammediameter 1,5-2 m Træet er tæt på bøg, knaldrødt eller kirsebær, modstandsdygtigt over for råd. Forresten, Tierra del Fuego fik sit navn fra det faktum, at lokale beboere tændte bål, når europæiske skibe nærmede sig og for at tiltrække opmærksomhed (I 1520 blev dette land opdaget af Magellan).
abe træ eller på Akhamor sprog baobab. Et populært afrikansk savannetræ, seks af dets arter vokser i Madagaskar og Indien, to arter i Australien. "Verdens 8. vidunder" af familien Bambacaceae. Stammediameteren når 9-10 m. I 1749 indsamlede franskmanden Adanson materiale om dette træ, og Carl Linnaeus skrev en beskrivelse af det og gav det navnet adansonia til ære for videnskabsmanden. Botanikere har et andet navn, "Adansonia palmata", på grund af bladene. Træets blade brygges i stedet for te. Baobabens frugter når 20-25 cm i længden og ligner agurker med en hård skræl og filt pubescens, dette er "abebrød". Træets bløde træ brænder næsten ikke, da stammerne er hule og mættede med vand, hvorfor baobaben også kaldes "lemonadetræet". Træets jordrødder bruges som krydderier som peber og salt. Barken og grenene bruges til at lave reb. Dette træ har vokset i 1100 år.
havnød. Beboere i Indien og Sri Lanka fandt frugter på havkysten, hvis vægt nåede op til 30 kg, og deres form lignede omridset af den nederste del kvindekrop. Mange troede, at frugterne modnede på et træ, der voksede under vand. Det er her navnet kom fra. I 1744 opdagede franskmanden Lazare Picot denne nøds hjemland. Prislen, en af øerne i Sychellernes øhav. Havnødder voksede... på unikke palmer, hvis antal var mindre end 4 tusinde. De nåede op til 30-40 m i højden. Træernes alder oversteg 10 århundreder. Blandt dem var mænd og hunner. Selv efter Picos opdagelse blev palmefrugter stadig kaldt havnødder.
Det mest almindelige træ i Rusland lærk, og ikke birk som mange tror.
Banan- kæmpe blandt urter, når 14 meter i højden og 1/3 meter i diameter. Udvendigt ligner græsset et palmetræ. Dens stilk er ikke udviklet. Bladets krone er frodig. Bladlængden når op til 4 meter, og bredden er mere end 50 cm. Børsten består af 180-300 frugter, der vejer op til 60 kg. Længden af frugten er op til 50 cm, tykkelse - 6 cm Vilde bananer er ikke spiselige.
Den bibelske historie om Moses og den brændende busk er ikke så utrolig, som du måske tror. Denne busk er berømt. Dens navn er Dittany - "brændende busk". Med sine talgkirtler placeret i bladene, producerer den kaustisk syre. På en vindstille dag omslutter de plantens porer og så lyser den fra den mindste gnist. Flammen ødelægger både selve busken og tilstødende konkurrerende planter. Det er i denne periode, at frøene af dittattsha hældes på jorden gødet med aske og giver nyt liv denne fantastiske plante.
Der er en meget almindelig misforståelse, at du kan flygte fra ulve ved at klatre i et træ: de siger, de vil stå og stå og så gå væk. De vil ikke gå! Efter at have kørt offeret ind i et træ, er ulve i stand til at vente i dagevis på, at det udmattede offer falder ned. Sandt nok er det kun store flokke, der er i stand til dette. Individuelle familier, som ensomme ulve, gør ikke dette.
Faktrum udarbejdet en liste over de mest eksotiske frugter på planeten. Mmm, de ser lækre ud!
1. Sukkeræble (Annona squamosus)
Denne frugt er hjemmehørende i tropisk Amerika, men dyrkes også i Pakistan, Indien og Filippinerne. Frugten minder lidt om en kogle, dens diameter er omkring 10 cm. Frugten, som har en let vanillecreme smag, har hvidt kød indeni og er det ikke stort antal frø
2. Mammea americana (amerikansk abrikos)
Mammea americana er et stedsegrønt træ, der er hjemmehørende i Sydamerika, kunstigt plantet i andre regioner i verden, herunder Vestafrika og Sydøstasien. Amerikanske abrikoser er faktisk bær, der er omkring 20 cm i diameter. Bærene har et tykt ydre skin og blødt appelsinkød indeni, normalt med en stort frø Store bær har dog omkring 4. Frugtkødet er sødt og aromatisk.
3. Cherimoya
Cherimoya, eller creme æble, er bladplante, der vokser i de høje bjerge i Sydamerika. Træets frugt har en rund form med 3 typer overflade (klumpet, glat eller blandet). Frugtkødet har en cremet konsistens, meget aromatisk, hvid og saftig. Frugten siges at smage som en kombination af banan, passionsfrugt, papaya og ananas. Mark Twain sagde i 1866: "Cherimoya er den lækreste frugt, man kender."
4. Platonia er vidunderlig
Platonia er et stort træ (når en højde på op til 40 meter), der vokser i de tropiske skove i Brasilien og Paraguay. Frugten vokser til størrelse med en appelsin, og når den presses, begynder en gul væske at sive fra den. Inde i frugten er der hvid frugtkød, der omslutter flere sorte frø, som har en behagelig sød og sur smag.
5. Cocona
Cocona er en anden tropisk frugt, der kan findes i de bjergrige områder i Sydamerika. Det vokser videre små buske, og det vokser meget hurtigt: om 9 måneder kan du få frugt fra frøene, og efter yderligere 2 måneder vil de endelig modnes. Frugterne minder meget om bær og kommer i røde, orange og gule farver. De ligner meget tomater, men smager som en krydsning mellem en tomat og en citron.
6. Brødfrugt
Brødfrugt tilhører morbærfamilien og er hjemmehørende i Filippinerne og øerne i Sydøstasien. Frugterne smager som bananer, de kan spises rå, når de er helt modne, kan de kun spises kogte. Den modne frugt er blød og sød, den umodne frugt er tæt og stivelsesholdig, og den har fået sit navn, fordi den, når den umodne frugt er kogt, smager meget af friskbagt brød.
7. Langsat
Langsat eller duku er to meget ens frugter, der kan findes i hele Asien. De kommer fra samme familie, næsten identiske i udseende og smag, med kun én forskel. Langsat-skrællen indeholder et latexstof, det er ikke giftigt, men det gør det svært at fjerne, mens duku-skrællen slipper let. Der er 5 segmenter inde i frugten, hvoraf nogle indeholder flere bitre frø. Det er en meget sød frugt, der kan tilberedes på mange forskellige måder.
8. Dacriodes spiselige
Dacryodes er et stedsegrønt træ, der er hjemmehørende i de tropiske regnskove i Afrika, det nordlige Nigeria og det sydlige Angola. Frugterne, som varierer i farve fra dyb blå til lilla, er også kendt som afrikanske pærer og er aflange i form med lysegrønt kød indeni. Disse fede frugter blev hævdet at have potentialet til at afslutte hungersnød i Afrika, da frugten består af 48 procent essentielle fedtsyrer, aminosyrer, vitaminer og triglycerider. Man har regnet ud, at fra en hektar plantet med disse træer kan man få 7-8 tons olie, og alle dele af planten kan bruges.
9. Jaboticaba
Det brasilianske druetræ er en meget mærkelig plante hjemmehørende i den sydøstlige del af Brasilien. Det mærkelige ved dette træ er måden det dyrker frugt på. Til at begynde med kommer der gullig-hvide blomster over hele stammen og store grene, derefter udvikler blomsterne sig til frugter, 3-4 cm i diameter Inde i de lilla rundformede frugter er der blødt geléagtigt kød med 1-4 sorte frø. Frugten er meget sød og kan spises almindelig, men den bruges oftest til at lave vin eller likør.
10. Rambutan
Rambutan er en mærkelig frugt, der ligner et luftigt jordbær. Den er hjemmehørende i Sydøstasien, men er udbredt i andre regioner, især Costa Rica, hvor den kaldes "kinesisk suger". Frugterne, 3-6 cm i diameter, har en oval form. Kødet er lidt sejt, men skiller sig let fra skindet, smager surt og sødt.
11. Noni
Kendt af mange navne, herunder stor moringa, indisk morbær osv., er denne frugt hjemmehørende i hele Sydøstasien og Australien, og den er også meget dyrket i troperne. Træet bærer frugt hele året rundt, men som regel, når frugterne modnes, har frugterne en meget skarp lugt. På trods af lugten er frugten dog rig på fiberrigt, vitaminer, protein, jern og calcium og er en basisfødevare i mange stillehavslande. Den kan spises kogt eller rå med salt.
12. Marula
Marula er løvfældende træ hjemmehørende i landene i det sydlige og østlige Afrika. Den vokser nu i hele Afrika, da dens frugt er en vigtig fødekilde for bantufolkene, og træerne dukkede op på hele deres migrationsrute. Den grønne frugt modner og bliver gul, og den hvide frugtkød indeni er meget saftig og har en behagelig aroma. Efter at være faldet fra træet begynder frugterne at gære næsten øjeblikkeligt, så elefanter og bavianer i disse områder er ofte let berusede. Frugterne bruges også til at lave den populære Amarula-likør, som kan findes i enhver toldfri butik.
13. Multebær
Multebær er en nordamerikansk vestkystbær. Den findes i fugtige skove og vokser i tætte krat. Frugten ligner en hindbær, men dens farve er mere orange. De er meget søde, de spises både rå og forarbejdes til juice, vin, slik og syltetøj.
14. Salaka (slangefrugt)
Slangefrugt er hjemmehørende i Indonesien. De vokser i klynger og har fået deres kælenavn på grund af den rødbrune skællende hud, der let kan fjernes. Indeni er 3 hvide søde "segmenter", som hver indeholder små sorte uspiselige frø. Frugterne har en sød og sur smag og konsistensen af æbler.
15. Kaution
Bail, eller rock apple, er hjemmehørende i Indien, men kan findes i hele Sydøstasien. Bail er en glat frugt med et træagtigt skind, der kommer i gul, grøn eller grå. Det hårde ydre skind er så hårdt, at frugten kun kan nås med en hammer. Indeni er gul frugtkød med flere behårede frø, som kan spises friske eller tørrede. Den modne frugt tilberedes ofte til en drik kaldet sharbat, som også indeholder vand, sukker og limesaft med frugtkød. Du behøver kun én stor frugt til at tilberede 6 liter sharbat.
16. Chrysophyllum (stjerneæble)
Denne frugt er hjemmehørende i lavlandet i Mellemamerika og Vestindien. Undersiden af bladene på dette stedsegrønne træ har en gylden farve, der er synlig selv på afstand, og de hvide eller lilla blomster, der vokser på træet, har en sød duft. Frugterne er runde i form og lilla i farven, deres hud er tæt. Hvis frugten skæres vandret, er stjerneformen i frugtkødet tydeligt synlig. Friske frugter har en meget sød og behagelig smag.
17. Carambola (stjernefrugt)
Carambola er et frugttræ, der er hjemmehørende i Filippinerne, men vokser i hele Sydøstasien, Østasien og Sydamerika. Frugtens skal indeholder fem "rygge", som når længdesnit bliver som en stjerne, hvorfor frugten har fået sit navn. Frugten er rig på C-vitamin og antioxidanter. Når den er moden, bliver frugten lysegul og smager meget saftig og sprød.
18. Hornmelon
Hornmelon, også kendt som den afrikanske agurk, er hjemmehørende i Afrika, men dyrkes nu også i Australien, New Zealand og Chile. Når den er moden, bliver huden på melonen dækket af tætte, spidse gule pigge, og det geléagtige kød bliver lysegrønt. Frugtens smag sammenlignes ofte med en banan. Frugten er en god kilde til C-vitamin og fibre.
19. Pitaya
Pitaya, eller kaktusfrugt, som kan findes i hele Asien, Australien og Nord- og Sydamerika, blev oprindeligt anset for at være hjemmehørende i Mexico. Der er to typer pitaya: sur, der typisk spises i Amerika, og sød, der findes i hele Asien. Frugterne kommer i røde, gule og lilla farver, har en meget behagelig aroma, og det søde udseende smager meget lig kiwi.
20. Magisk frugt
Mirakelfrugt, eller søde bær, er meget mærkelige bær, der er hjemmehørende i Vestafrika. Hvad gør disse frugter mærkelige? Frugterne indeholder store mængder af sukkererstatningen miraculin i kombination med glykoprotein. Frugten i sig selv har ikke en særlig sød smag, men efter at en person har spist den, binder glycoproteinet sig til smagsløgene på den menneskelige tunge og forvandler smagen af ethvert produkt til sød inden for cirka en time. På denne måde kan du spise en hel citron, og den vil smage som sød sirup.
Gyldent træ.
Stjerneæble, mælkebryst, Golden tree, Estrella, Caimito er alle Chrysophyllum cainito fra familien sapotaceae. Et så stort antal navne tyder på, at dette store og smukke træ dyrkes i hele den tropiske zone. globus. Til at begynde med voksede stjerneæblet i det vestlige Indien, hvor det blev kaldt caimito Træet når en højde på 10 m med en spredt krone og meget smukke læderagtige blade. Bladblad Det er blankgrønt foroven og rødbrunt forneden, så når man ser på træet nedefra, ser løvets farve gylden ud i solen eller ligner stjerner på daghimlen. Frugterne er store, på størrelse med et meget stort æble. Der er en sort med grønne frugter, og nogle gange med lilla. Lilla frugter anses i hele verden for at være en af de lækreste frugter. Skrællen, som udgør en tredjedel af hele frugten, er ikke spiselig og indeholder latexsaft.
Selve frugten afkøles normalt og skæres på langs før indtagelse. Smagen er ikke særlig sød, så frugtkødet kan hældes med citrusjuice, eller tilsat sukker, eller blandes med appelsin, mango og skabe en unik frugtdessert. Mange kilder siger, at frugten kan opbevares i køleskabet i op til 3 uger, derfor er timen ikke langt ude, hvor stjerneæblet bliver solgt i vores supermarkeder.
Men lad os gå ned, som de siger, "fra stjernerne til jorden" og tale om følgende, langt fra "stjerne"-planter. Der er et træ i verden, der laver meget støjende lyde det meste af tiden af året. Dette træ kaldes Curupita Guiana, eller i almindelig sprogbrug, et kanontræ.
Couroupita guianensis tilhører Letitsis-familien. Selve træet er meget højt, nogle gange når det op til 35m i højden. Der er måske ikke én stamme, men flere, da grenene nogle gange hænger ned til jorden, ikke runde, men med en form for fordybninger. Bladene er lancetformede, det vil sige lange og smalle. Blomsterne er meget unikke. De er ret store, duftende og samlet i blomsterstande. I en blomsterstand ser røde blomster meget eksotiske ud, især den gule "børste", der kommer frem fra de røde kronblade. Blomsterstanden kan nå 3m i længden. Over hver blomst vokser en torn fra stammen, som plantens hovedbestøvere klamrer sig til, når de flyver ind. flagermus. Sandelig, alt i dette træ er enormt. Men det mest interessante er frugten. Frugterne vises på stammen efter blomsterne. Gradvist når de en diameter på 20 cm. Dette sker inden for 8-9 måneder. Så falder disse frugter og brydes med et kanonbrøl. En blålig væske strømmer ud af frugten og er ikke særlig behagelig lugt. Forresten larmer frugter, der hænger på stammen, den samme støj, når de svajer i vinden. Det er ikke for ingenting, at dette træ kaldes et kanontræ. Og om frugterne siger de, at den lokale befolkning spiser dem.
Tidligere, da en hvid mand udforskede semi-ørkenerne og stepperne i Sydafrika, stødte han på mærkelige planter. Disse planter var en tornet gren med mange små blade skåret i mange. Disse blade mindede ham ikke om noget, men blomstringen af denne plante var overraskende. Blomsterne var store, for det meste mørk bordeaux i farven. De bestod af en gul spikelet og en stor mørk svælg, der indrammede denne spikelet. Det var amorphophallus Cognac.
Amorphophallus Cognac.
Amorphophallus tilhører familien Araceae. Hvis vi taler om hele familien, så adskilles den fra resten ved tilstedeværelsen giftige stoffer i plantesaft. Amorphophallus selv er endemisk for det sydlige Afrika. Flere dusin arter vokser her. Alle af dem er kendetegnet ved tilstedeværelsen af en knold, hvor planter opbevares næringsstoffer for den tørre sæson, et enkelt blad, der dukker op om foråret og tørrer op i det sene efterår.
Bladet har en meget kompleks struktur, stikkende, så det ser ud til, at en hel stamme med blade vokser op af jorden. Og flotte blomster. Stilken vises i slutningen af vinteren og åbner sig gradvist. Det lugter af råddent kød, og derfor er det kun fluer og nogle typer biller, der bestøver det. Blandt amorphophallus er der den bizarre Amorphophallus cognac eller cognacblomst og Amorphophallus titanica. Sidstnævnte har en stilkhøjde på mere end 2 meter, en hals 80 cm høj og lidt mindre bred. Nå, det spreder sådan en lugt, at det i botaniske haver er adskilt fra besøgende med glas.
Når man læser alle træernes navne, bliver man overrasket over systematiske botanikeres fantasi. Der er alle mulige slags planter, men vi skal hylde videnskabsmænd, de giver nøjagtige navne. Djævelens håndtræ svarer fuldt ud til dette.
undrer. Hvert kronblad er placeret præcis, hvor en persons finger er. Hvert kronblad er kronet med en skarp, lang "klo". På bagsiden af hver "finger" er der to guldstriber, der minder om et usædvanligt signet (ring). Der kan være op til et dusin blomster på én gren på én gang, og chirantodendron blomstrer meget rigeligt. Forestil dig nu din tur gennem skoven, hvor hundredvis af usædvanlige skumle hænder er placeret ovenover. Er dette ikke plottet i en Hollywood-gyserfilm?
Det er ærgerligt, at sådan et træ virkelig ikke kan lide frost, ellers ville det være en glimrende kandidat til landskabspleje i vores byer.
Vores småbrødre bliver ofte pionerer i opdagelsen af nye nyttige og spiselige planter. De afslørede en masse godbidder til vores forfædre. Det gælder også for aber. Det var især dem, der uden at være klar over det, påpegede nytten af paranøden og dens nabo i Amazonas skove, en nød med det mærkelige navn "abepotte".
Så "monkey pot" nødden eller Leticis (Lecythis zabucajo) er et træ fra familien og slægten af samme navn. I alt omfatter slægten omkring 30 enorme træer, der vokser i Brasiliens og nabolandenes skove. Flere af disse arter er kendetegnet ved spiselige frugter - "nødder". Træet er meget dekorativt, med en luksuriøs spredningskrone, bladene ligner bladene på vores akacie, kun med en skarp ende. Træets blomster er små og lys. Efter bestøvning bliver blomsterne gradvist til frugt. Og det er leticis-frugten, der er den mest usædvanlige. Den er stor, tæt forseglet og ligner reden af en vild afrikansk bi.
Det vil sige, at den har en oval form med skarpe kanter. Denne skal er meget hård og knækker på en særlig måde. Du kan ikke bare åbne den. Men på trods af dette ved enhver abe med respekt for sig selv udmærket fra en tidlig alder, hvordan man åbner denne nød. I selve frugten er "nødderne" placeret så tæt, at de ligner fangede sild i en tønde. Ofte griber aber en hel håndfuld nødder og kan ikke trække dem ud, deres håndflade sidder fast. Lokale jægere udnytter dette og fanger aber på denne måde. Som de siger, fører grådighed ikke til det gode.
Indsamlingen af leticis har endnu ikke nået industriel skala. Indtil videre er det kun indsamlet i små portioner fra skoven. Men arten er meget lovende både med hensyn til udsmykning af bygader og som landbrugsafgrøde.
Hvilken slags træer findes ikke i denne verden! De er små og enorme med kæmpestore blomster og mikroskopiske frugter, med forskellige former for blade, stammer osv. Der findes også flere typer træer med flaskeformede stammer. Det er hvad vores næste historie vil handle om.
Moringa oleifera (Moringa oleifera) er et træ, der tilhører Moringa-familien. Planten er hjemmehørende i Sydafrika, hvor året er strengt opdelt i tørre vintre og regnfulde somre. Den lokale befolkning elsker moringa. Det vil give skygge i varmt vejr og vil perfekt erstatte krydderier, når du tilbereder retter. De siger, at moringarod smager meget som peberrodsrod. Deraf et af navnene - peberrodstræ. I regntiden begynder moringa at samle vand i sit træ. Til dette formål har hendes celler specielle vandreservoirer. Derfor tager den lokale befolkning vand fra moringa i den tørre sæson. Det er i øvrigt her, dets andet navn kommer fra – bottle moringa. Der er også flere træer med flaskelignende stammer. Du kan også huske flaskepalmen (Hyophorbe verschaffeltii), også kaldet spindelpalmen. Den vokser på øerne ud for Afrikas sydøstkyst. Alle "flasker" blev dannet i evolutionsprocessen for at akkumulere fugt. Derfor vokser sådanne træer hovedsageligt på steder med en lang tør sæson.
Faktisk er mangfoldigheden af træer på vores planet fantastisk! Mange planter er endda opkaldt efter fødevarer. De kaldes det hovedsageligt på grund af ligheden mellem frugterne af disse planter med pølser, oste og andre produkter. Jeg vil gerne fortælle dig om sådanne træer.
Pølse træ.
Pølsetræ, eller Kigelia africana, er en plante fra familien bignoniaceae. Træet når en højde på 15m og har fjeragtige dissekerede blade, der ligner valnøddeblade (beboere) sydlige regioner Rusland ser dette træ personligt meget ofte). Kigelia vokser i det østlige tropiske Afrika, hvor den er en fremragende skyggedanner i den tørre og varme årstid. Pølsetræets blomster har et meget eksotisk udseende; Flagermus flokkes til denne aroma og bestøver kigeliaen.
Så begynder frugterne at modnes. Det er kæmpestore pølser på op til en halv meter lange, grå i farven, som hænger på enorme stilke op til flere meter lange. Vægten af en sådan "pølse" kan nå flere kilo.
Selv den lokale befolkning spiser ikke frugterne, kun elefanter og næsehorn kan tygge dem. Men pølsetræets bark og rod bruges som medicin. De bruges til at behandle forstoppelse, blodtryk og mange andre sygdomme.
En anden meget interessant og medicinsk nyttig plante vokser på Stillehavsøerne, som er kendt over hele verden som noni eller ostetræ.
Ostetræ.
Ostetræ, noni, Morinda citrifolia (Morinda citrifolia) plante fra Rubiaceae-familien. Dette er en busk, der kan blive op til max 6m, med flotte store mørkegrønne blade. Noni er hjemmehørende på Stillehavsøerne, selvom det for nylig har spredt sig hurtigt over hele klodens tropiske zone.
Nonis popularitet er baseret på dens frugt. Noni blomstrer med små hvide duftende blomster, som gradvist bliver til hvide frugter. Frugterne dufter som parmesan, hvorfor planten kaldes et ostetræ. Siden oldtiden er tahitianere og deres naboer blevet behandlet med frugterne af dette træ. For nylig har forskere opdaget en masse nyttige stoffer i noni-frugter. Sandt nok, ikke alle kan spise dem. Det hele skyldes den specifikke smag, som de siger, "ikke for alle." Derfor er juice fra ostetræets frugter blevet populært for nylig. De bruges til hjertesygdomme, kræft og andre alvorlige sygdomme. På grund af denne hype kan noni-juice købes til en meget høj pris, men dette stopper ikke elskere af en sund livsstil. Den indeholder en stor mængde C-vitamin og fungerer som en fremragende antioxidant. Ostetræet er fremragende til behandling af migræne, forbedrer immunstatus i tilfælde af HIV og hjælper kvinder i fødsel med at genoprette balancen i kroppen.
Ud over pølsetræet er der også et pølsetræ på vores planet, endnu mere sandsynligt, for at være præcis, en blå pølsebusk. Dernæst vil vi tale om ham.
Pølse træ.
Så det blå pølsetræ, eller Decaisnea fargesii, er en busk, der når 5 meter i højden fra Lardizabalaceae-familien. Denne lille familie er kendetegnet ved sin eksklusive type frugt. Selve Dekenea er opkaldt efter den franske biolog Farget. Busken er meget spredt, lige lang og bred, med lange, op til 90 cm, fjeragtige blade. Pølsebusken er hjemmehørende i Kina og det østlige Himalaya og er en subtropisk afgrøde. Den blomstrer i forsommeren med meget interessante grønlig-gule blomsterklaser. Herefter vises mærkeligt udseende frugter. Decenaea-frugter ligner blå pølser og når 10 cm i længden indeni er der hvid, velsmagende, saftig frugtkød. Denne frugtkød er sød, det er ikke for ingenting, at decanea er så elsket på de steder, hvor den vokser.
Dens oprindelse giver håb om akklimatisering af dekenea i den sydlige del af vores land. I hvert fald. Ved Sortehavets kyst i Kaukasus slår den rod med ro. Nå, at sprede det længere mod nord er et spørgsmål om teknologi for vores agronomer. Jeg håber, at det snart bliver muligt at prøve blå pølser fra træet på mere nordlige breddegrader.
Ville du være interesseret i at prøve en agurk ikke fra en vin, som vi er vant til, men fra et træ? Hvad hvis det smager bedre end en simpel agurk? Enhver, der kommer til troperne mindst én gang, har denne chance. Det er her, agurketræet, eller bilimbi, vokser.
Agurk træ.
Agurktræ, bilimbi, Averroa bilimbi (Averrhoa Bilimbi) er et træ fra Oxalis-familien hjemmehørende på øerne i Indonesien. Dets nære slægtning er carambola eller stjernefrugt. Bilimbi når en højde på 9m og har en bred, spredt krone. Bladene er meget smukke, fjeragtige, der minder om bladene fra den hvide "akacie", der vokser i vores land. Blomsterne er lys rød-burgunder i farven, små og består af 5 kronblade. Blomster vises ikke på grenene, som de fleste træer, men på hovedstammen. De lugter meget velduftende, hvilket tiltrækker mange bestøvere. Så dukker frugterne op og begynder gradvist at vokse. Frugterne ligner faktisk en agurk. Desuden vokser flere af disse "agurker" fra et punkt på stammen. Skuespillet er meget unikt. Frugterne smager meget surt, det er ikke for ingenting, at planten tilhører Kislicaceae-familien. De bruges i marinader, pickles og tilsættes supper, saucer og salater. De spises faktisk ikke rå.
Og hvis du og jeg var på landtangen i Panama, som forbinder Syd- og Nordamerika, ville vi se en masse mærkelige ting, som øjet fra tempererede breddegrader ikke er vant til. Mange lyse fugle, usædvanlige dyr, smukke orkideer og andre planter. Her vokser endnu et træ, som forbløffer europæerne med sine blomster og frugter. Spanierne kaldte det lystræet.
Lysebær.
Lystræ eller spiselig parmentiera (Parmentiera edulis) tilhører familien af Bignoniaceae, eller pølsetræer, diskuteret ovenfor. Mange planter fra denne familie har frugter, der ligner kæmpe pølser, såsom Kigelia pinnata fra Afrika. Og fra en nær slægtning til den spiselige parmentiere - parmentiere kolbasova - laves pølser, det er lokale tallerkener. Colebasa-træets runde frugt skæres i halve, og frugtkødet og frøene tages ud. Her er to nye plader og klar.
Prmentiera edible er et ret stort træ med kæmpe, akacie-lignende blade. De hvidlige blomster med blålige pletter er interessante. Nogle af dem når en halv meter, mens andre er omkring 10-15 cm. Formen er unik, ligner ikke formen på blomster af planter fra andre familier. Så vokser de samme enorme (nogle gange op til 1 cm lange) tynde gule "stearinlys". Desuden vokser de direkte på stammen og hænger ikke fra grenene. Det er disse stearinlys, som den lokale befolkning spiser. Frugtkødet inde i frugten minder meget om vores æble, kun sødere De spises for det meste rå, nogle gange tilsat salater og andre retter.
Liljekonval træ.
Når man læser navne som ovenstående, er det, der umiddelbart kommer til at tænke på et kæmpe træ, som er dækket af blomster, i dette tilfælde liljekonval. Situationen er dog en helt anden.
Idé, eller liljekonval træ(Idesia polycarpa) tilhører familien Flacourtiaceae, rig på frugttræer. Træet når 7 meter i højden. Dens blade ligner lindeblade, kronen breder sig, barken er lys brun. Japan betragtes som fødestedet for den multifetale idé.
I de senere år er liljekonvaltræet blevet mere og mere populært i Europa. Nu kan du ofte finde denne vidunderlige plante i gyderne og parkerne i forskellige europæiske byer. I vores land kan det findes i botaniske haver ved Sortehavets kyst i Kaukasus. Træet er meget lovende til plantning i parkerne i vores sydlige byer.
Men ikke kun liljekonvaltræet kan findes i de botaniske haver på Krim og Sochi. Træet med frugter, der ligner jordbær, som du straks vil plukke og spise, forbløffer med sin usædvanlighed. Dette vil blive diskuteret yderligere.
Arbutus.
Jordbærtræet, eller Arbutus unedo, vokser i Middelhavet. Altså lidt længere sydpå end vores Sortehavskyst. Den tilhører Heather-familien. Planten er gammel, så den har et meget interessant udseende. Stammen er bred, men ikke rund, som de fleste træer, men med fremspring, der bliver til rodgrene ved jordens overflade. Kronen er bred og uregelmæssig i form. Et træ kan have flere stammer på én gang.
Dette sker, når en stor gren gradvist graver sig ned i jorden og slår rod der. Barken er rødgrå. Bladene er små, ovale. Blomsterne er små lyserøde og samlet i oprejst panik. Levetiden og væksthastigheden for arbutus er fantastisk. 40 år gammelt vokser dette træ kun op til 5m, men der er også tusind år gamle eksemplarer. Frugterne, ligesom jordbær i røde klaser, vises i slutningen af sommeren. De betragtes som spiselige, selvom de i princippet ikke spises, da der er mange flere velsmagende ting i denne verden.
Madrids våbenskjold viser en bjørn, der spiser jordbær.
Denne plante betragtes som et symbol på den spanske hovedstad. Det er den slags jordbær han er. Hvis du er i syd, så sørg for at se på dette naturmirakel.
Hovenia sød, eller sliktræ (Hovenia dulcis) - et træ fra Krushinaceae-familien når en højde på 20m. Hjemlandet Hovenia anses for at være de japanske øer og øerne i Sydøstasien. Denne plante blev opdaget af hollandske sømænd og opkaldt efter den hollandske senator David Hoeven. Kronen er bred, giver meget skygge, bladene er store, blanke, mørkegrønne, elliptiske, tilspidsede til en skarp ende. Interessant blomst. Den er lille, cremefarvet, og Hovenia blomstrer i juli. Frugten af Hovenia betragtes som den mest eksotiske og dekorative. Eller rettere sagt, ikke engang selve frugten, men stilken, den er placeret på. Den er lang, bizart buet og brun i farven. Denne stilk kan spises, den er meget sød, fordi koncentrationen af fruktose er næsten 40%. Det ligner usædvanlige slik lavet af mælkechokolade. Men selve frugterne er smagløse, tørre i konsistensen og indeholder ét frø. Ofte tørres bolsjetræets stilke, og der opnås en tørret frugt, der minder om vores rosiner. Dette fantastiske træ vokser på vores planet.
Det er her, jeg gerne vil afslutte min rejse til forskellige dele af verden. Alle træer er unikke og unikke! Lad os derfor beskytte naturen og passe på den! Så vil naturen takke os dobbelt!
Baseret på materialer fra gratis kilder.
L. BELYUSEVA
En virkelig paradisisk flora vokser i troperne. Der er træer med madnavne: brødtræer, pølsetræer, sliktræer, spinattræer, mælketræer (deres mælkesaft, frugternes form eller smag ligner de tilsvarende produkter), træer med frugter, der ligner kanonkugler og mange andre nysgerrige planter.
"BRØD" ARTOCARPUS
Durian-frugter (Durio zibethinus) er dækket af hårde, koniske rygsøjler og vejer omkring 3 kg. De er lidt mindre i størrelse end en basketball.
Moden durian frugt.
Kigelia blomster og frugt hængende på en lang stilk.
Couropita-blomster (Courou-pita guianensis) blomstrer direkte på barken af en massiv stamme. De er ekstremt smukke og udsender en delikat, behagelig aroma.
Kigelia pinnata kaldes pølsetræet (1).
Videnskab og liv // Illustrationer
Kæmpe runde frugter af Guiana guianensis (Couroupita guianensis) - "kanonkugler" - hænger i klynger på stammerne (2, 3).
Brødfrugttræet, Artocarpus altilis, er hjemmehørende i Polynesien. Dens stivelsesholdige frugter bruges af lokale beboere til at lave buddinger, bage brød, tærter og steges også som kartofler (4).
Frugt brødfrugt Artocarpus heterophyllus, eller jackfruit, er verdens største frugt (5).
Chokoladetræet (Theobroma cacao) når en højde på 4-8 meter. Dens frugter vokser direkte på stammen.
Alle typer træer (der er omkring 50 af dem) af slægten Artocarpus af morbærfamilien kaldes korntræer. Disse er velkendte fødeplanter i troperne. De blev nævnt i deres manuskripter af den antikke græske botaniker, elev og ven af Aristoteles - Theophrastus, og senere af Plinius.
"Hvis nogen planter ti brødfrugttræer i løbet af sit liv, så kan han tænke på, at han har gjort mere for at brødføde sig selv, sin familie og sit afkom end en indbygger i den tempererede zone, der arbejder på sin mark hele sit liv af sit ansigts sved. ..”, skrev den engelske navigatør James Cook i sin dagbog.
Brødfrugttræer er stedsegrønne planter. På et eksemplar er der usædvanligt forskellige blade: hele, pinnately dissekeret, pinnately sammensatte - med varierende grader af pubescens. Blomster og frugter dannes direkte på stammen. Mandlige blomster De er arrangeret meget enkelt og funkler ikke af skønhed. Men de kvindelige forenes i store blomsterstande. Efter bestøvning vokser deres perianter og dækblade såvel som blomsterstandens kødfulde akse og smelter sammen til én stor frugt, ophængt fra stammen, som om den var på et reb, og formet som en stor grønlig-gul eller brun knoppet melon. Samtidig med modningen af frugterne fortsætter der med at dukke nye blomster op på træstammen.
Typisk bærer brødfrugttræer frugt i ni måneder om året og hviler derefter i tre måneder. Og så videre i 70-75 år. På et træ modner 700-800 "brød" årligt. Frugterne er fyldt med sødlig frugtkød.
Hjemlandet for den almindelige brødfrugt, Artocarpus altilis, anses for at være Polynesien. Men nu dyrkes det i næsten alle lande i Sydøstasien, Oceanien og andre tropiske områder. På oceaniske øer spiller den en vigtig rolle i den lokale befolknings ernæring. Dette træ når 35 meter i højden og 1 meter i diameter, har palme-fligede blade, og dets frugter vejer fra 3 til 4 kg.
Brødfrugtfrø ristes som kastanjer. Og frugterne er dåse, bagt, kogt, stegt, tørret og spist rå. Når de er helt modne, har de et dejagtigt kød, der smager mere som kartofler end brød. Men du skal spise denne frugtkød hurtigt, ellers bliver den smagløs inden for en dag. Den nemmeste måde at tilberede den på er ved at koge den med ild. Friskplukkede, stadig grønne frugter begraves i asken og bages i bål som kartofler. Efter ti til femten minutter bliver den grønne skorpe sort, revner, og der kommer et mælkehvidt indre i sprækkerne, som smager som sødt hvedebrød.
Beboere på Marquesas-øerne slår normalt de skrællede og udkernede frugter i en morter, hvilket gør dem til en homogen masse, hvortil kokossaft tilsættes for at forbedre smagen. Derefter deles det i briketter, pakkes ind i flere lag blade, bindes tæt med barkfibre og graves ned i store huller, hvorfra de efterfølgende fjernes efter behov. Sådan et halvfabrikat kan ligge i jorden i årevis og blive endnu mere smagfuldt med tiden. Den er forberedt som følger. Bunden af gruben er beklædt med sten og et stort bål tændes. Når stenene er varme nok, rives asken ud, bunden dækkes med et lag blade, der lægges en indpakket dejbriket, og endnu et lag blade dækkes ovenpå. Så dækkes alt dette hurtigt med jord for at danne et dias. Den bagte dej er en fyldig gul kage, der smager godt. Udbløder man sådan en kage i vand og rører til den har en ensartet konsistens, får man en slags budding.
Den nærmeste slægtning til den almindelige brødfrugt er jackfruit (Artocarpus heterophyllus), en plante med de største frugter i verden. Deres diameter kan nå 30-40 centimeter, længde - 60-90 centimeter og vægt - omkring 34 kg. Dette træ er op til 15 meter højt, med hele blade, og er hjemmehørende i Indien. I øjeblikket dyrkes jackfruit i mange lande i Syd- og Sydøstasien - fra Indien til Indonesien. Dens frugter er meget velsmagende, ligner melon, mango og papaya, men har en ulempe - en specifik cologne lugt. Saften er sød, gul, brunlig el lyserød farve, afhængig af frugtens modenhed.
Umoden jackfrugt tilberedes som en grøntsag, og moden jackfrugt indtages rå eller konserveret i sirup. Frøene koges eller steges.
I Asien siger de om jackfrugter: "Hvis du har jackfrugter, der vokser i din have, dør du ikke af sult."
DURIAN - KONGEN AF FRUGTDurian (Durio zibethinus) tilhører bombax-familien. Dette store (op til 45 meter høje) stedsegrønne træ vokser vildt i de tropiske skove i Kalimantan, Sumatra og den malaysiske halvø og dyrkes i Sydøstasien og det sydlige Indien. Udadtil har det ingen særlige fordele. Men det producerer usædvanlige frugter: meget velsmagende, men ildelugtende. Det er ikke tilfældigt, at der på de fleste hoteller i lande, hvor durian vokser, er en plakat med et overstreget billede af frugten. Når de er modne, falder frugterne til jorden, revner og begynder at sprede en modbydelig lugt af råd, som tiltrækker insekter og dyr: myrer, biller, næsehorn, tigre, elefanter. De nyder frugten og tager derefter frøene væk og spreder den. Takket være denne pilgrimsrejse trives træet.
Durian, hvis den ikke er overmoden, lugter kun, når den skæres, og lugten viser sig kun en halv time efter, at frugten er blevet skåret. Ved stuetemperatur forbliver frugtkødet frisk i op til fem dage. Hvis frugterne er frosne, anbefales det at bruge dem inden for to dage efter optøning og opbevaring i køleskabet.
Det anbefales at spise denne frugt på nogenlunde samme måde som at drikke vodka: ånd luften ud, læg hurtigt durian i munden og indånd først derefter. Dens smag minder om sød mandelcreme med tilsætning af flødeost, løgsovs, kirsebærsirup og andre svære at kombinere ingredienser.
I de sydøstasiatiske lande betragtes durian som frugternes konge. Den spises ind frisk, tilsat bagværk, is, drinks, stegt som tilbehør eller blandet med ris. I Thailand afholdes der endda særlige festivaler i løbet af modningsperioden for durian-frugter (fra maj til august), som tiltrækker folk fra hele verden. Den eksotiske frugt efterlader få mennesker ligeglade. De, der har prøvet det, er opdelt i to lejre - passionerede fans og hadere.
"PØLSER" KIGELIAI tropisk Afrika og Madagaskar kan du beundre Kigelia pinnata - et smukt træ fra bignonium-familien, med en bred skyggefuld krone og flotte frugter. Den kaldes pølse, fordi den på sine grene bærer mange brunlige, pølseformede frugter, der hænger tilfældigt på lange stilke. Hver sådan "pølse" kan være lidt mere end en halv meter lang og omkring 10 centimeter i diameter. Men desværre er disse frugter uspiselige for hverken mennesker eller dyr.
Pølsetræets blomstrende træk er fantastiske. Store mørkerøde tragtformede blomster, samlet i blomsterstande, vises i den tørre sæson. De åbner om aftenen og blomstrer om natten. Små flagermus på jagt efter nektar snubler over dem og bestøver. Solsorte deltager også i bestøvningen. Om morgenen falder mange blomster af. Kun dem, der blev bestøvet om natten, danner æggestokke.
"KANONKUGLER" COUROPITESCouroupita guianensis, indfødt tropiske skove Sydamerika og Sydasien, kaldet "kanonkugle" træet. Den er perfekt rund spiselige frugter størrelsen og formen ligner virkelig støbejerns kanonkugler. De hænger i klynger på tykke stilke rundt om stammen. I nogle lande blev dette ret høje (fra 15 til 25 meter) løvfældende træ, relateret til paranøden, på et tidspunkt forsøgt plantet langs veje. Men meget snart opgav de en sådan idé. At få en rund, moden frugt under hjulene på en bil i fuld fart, selvom det ikke er støbejern, er ikke en behagelig udsigt.
"Cannonball" couropitter udvikler sig fra blomster, der vises på tykke stilke direkte på træstammen, slående med deres skønhed og delikate aroma, som en dyr parfume. På grund af deres lækre aroma bruges blomsterne i parfume- og kosmetikindustrien.
Frugtens hvide frugtkød er blødt og meget kødfuldt, og smager som en nød. I modsætning til blomster har den en ubehagelig lugt. Derfor beslutter ikke enhver person at prøve det. Lokale beboere bruger frugtens hårde skaller som beholdere.
Hver tropisk park betragter det som sin pligt at købe mindst et eksemplar af Couropita. Engang plantede E. Hemingway dette træ i sin landvilla nær Havana. Nu tiltrækker det konstant turisternes opmærksomhed.
Artiklen er illustreret med fotografier fra internettet og den elektroniske "Encyclopedia of Cyril and Methodius". DETALJER TIL NYSGERIGEDE
CAULIFLORIA, ELLER BLOMSTENDE STAMMER
I troperne har mange træer blomster ikke i enderne af deres skud, men direkte på stammen og på tykke grene. Senere dannes frugter fra blomsterne. Dette fænomen kaldes "blomkål", som bogstaveligt betyder "stammeblomstring".
Forklar hvorfor i varme klimaer blomsterknopper dannes dybt inde i stammens væv og derefter vej ud gennem barken, har mange forskere af tropisk natur forsøgt.
Nogle mener, at dette skyldes økonomiregimet. I tropisk skov hvor repræsentanter for floraen trænger sig på hinanden, er det en unødvendig luksus at spilde energi på at skubbe næringsrige juice til frugterne gennem et komplekst system af grene. Er det ikke nemmere at fodre dem direkte fra stammen til frugten?
Andre mener, at dette er gavnligt for træer med meget store frugter, som på grund af deres vægt blot kunne knække grenene.
I 1878 foreslog den engelske naturforsker Alfred Wallace, at blomkål gjorde det muligt for bestøvere lettere at finde blomster i regnskovens mørke.
Udtalt blomkål ses i kakao (Theobroma cacao), couroupita guianensis, brødfrugt (Artocarpus altilis) og dens nære beslægtede jackfruit (Artocarpus heterophyllus). Dette fænomen er også karakteristisk for nogle ficusplanter og forskellige repræsentanter for familierne Annonaceae og Sapotaceae.