Grill i haven. DIY grill i haven. Yderligere funktioner i grillen

I det moderne liv bruges havelodder af husejere hovedsageligt med henblik på en behagelig pause fra hverdagens stress og jag og et behageligt tidsfordriv. Og hvem ville nægte lækkert tilberedt mad tilberedt lige på grillpladsen på landet?! Hver ejer af et personligt plot vil ikke gå glip af muligheden for at invitere sin familie eller en munter gruppe venner til en lækker middag. Men at oprette et sådant område er ikke så svært. Det vigtigste er at tage dette problem alvorligt, og du vil lykkes!

Hvorfor er der indrettet grillpladser i et landsted?

En grillovn er med andre ord en almindelig udgave af en pejs, der er installeret udendørs. Men dens vigtigste funktion i dette tilfælde er at tilberede lækre retter direkte på bålet! En yderligere, men ikke mindre vigtig funktion er, at hele familien eller nære venner samles for at tilberede en række forskellige retter på grillen. er en virksomhed, der har bygget grillovne i mere end 10 år, præsenteres mere end hundrede færdige grillprojekter på hjemmesiden. Lave priser og service efter garanti.

Sammenlignet med en grill kan en sådan komfur bruges selv i dårligt vejr, da ilden er beskyttet mod vind og regn, og desuden kan du under madlavningen være lige ved siden af ​​enheden uden at bekymre dig om din egen sikkerhed. Derudover vil en grillplads på din ejendom perfekt dekorere dens ydre!

Organisering af et grillområde med dine egne hænder

Det sted, hvor du beslutter dig for at installere en stationær grill, bør overvejes nøje. Selvfølgelig er det bedst at håndtere dette problem på tidspunktet for at arrangere hele det anlagte ydre af dit forstadsområde.

Generelt er forholdene sådan, at brændeovnen skal installeres, så den passer perfekt ind i det overordnede design af hele stedet under hensyntagen til bygningernes arkitektur. Det er også vigtigt, at der er stier til dette område for din komfort!

Det er bedst, at grillpladsen er placeret i nærheden af ​​et lysthus eller enhver anden form for baldakin. Dette giver dig mulighed for at komme i ly i tilfælde af dårligt vejr, og festen skal ikke aflyses eller omlægges.

Du kan også følge nogle regler, når du vælger et passende sted at placere en grill:

• Røg bør ikke trænge ind i området med børn, samt ind i det rekreative område, så alle kan trække vejret og være der komfortabelt.
• Den åbne version af brændeovnen behøver ikke at placeres meget tæt på huset.
• Desuden bør der ikke være træer eller buske meget tæt på brændeovnen.
• For at forhindre, at græsplænen hurtigt bliver trampet ned, bør du ikke placere en grill på den. Det er bedst at installere det på et område udstyret med sten, mursten eller fliser.
• Installer heller ikke ovnen i nærheden af ​​et hegn, der fører til naboer.
• Pas på, at der ikke er brændstof i nærheden af ​​komfuret.

Det vil være en god idé at sørge for belysningen af ​​dette område. Her kan du allerede fantasere, så snart hjertet begærer!

Hvordan designer man en grillplads?

Du har sikkert allerede set de udvalgte billeder af grillpladsen, og bemærket, at de kan indrettes på en meget interessant, komfortabel og praktisk måde. Så hvorfor laver du ikke sådan et afsondret hjørne, hvor du kan skabe mesterværker af kulinarisk kunst, der overrasker enhver besøgende i dit hjem!

Selvfølgelig er det ubetinget, at denne zone skal designes harmonisk med andre bygninger på dit websted. Naturligvis, hvis du bruger stenbeklædning og også har lagt stier ud af det, ville det være logisk at dekorere grillpladsen ved hjælp af dette materiale. Så vil alt være meget harmonisk.

Der kan være et arrangement, hvor ovnen er installeret på en platform lavet af naturligt træ, eller måske på et dæk. Så kan grillpladsen organiseres med træ. Men i dette tilfælde er det vigtigt at tage højde for nuancen af ​​brandfare!

Klinkeren eller den almindelige version af murstenen ser også original og usædvanlig smuk ud. Med dens hjælp kan territoriet forbedres på de mest usædvanlige og smukke måder.

I tilfælde af en pudset, malet facade af bygningen er det logisk at dekorere det rekreative område såvel som grillen i samme stil.

Forresten kan en stationær grillovn endda installeres på taget af et hus eller i baghaven. Men denne mulighed er så at sige en backup-mulighed. Den kan bruges, hvis du er fan af familie eller larmende sammenkomster og kan lide at lave mad over bålet, men du simpelthen ikke har et stort område i nærheden af ​​dit hus. Husk altid at have en ildslukker på grillpladsen og overvåg dens udløbsdato.

Grillpladsen i baghaven er meget smuk at indrette i snehvid farve.

Generelt kan du være kreativ, bruge din egen fantasi eller henvende dig til en professionel designer, så dit baghaveområde simpelthen er unikt og originalt!

Hvis du har et sommerhus, er det bedre at lave mad og spise grill og andre lignende retter i komfort og på et anvist sted. For nemheds skyld kan du adskille et stykke jord på din plads til en grill og nyde din ferie.

Steder, hvor du ikke bør installere en grill eller grill

Det er tilrådeligt at udelukke toilettet, skraldespanden, kompostbunken og andre ubehagelige ting fra syne. Det er ikke tilrådeligt at vælge et sted nær vejen, hundehus eller legeplads for børn. Gå til opgaven med smag, lad udsigten til de smukke omgivelser, en flod eller bare en smuk vingård åbne sig, når du laver mad.

Selvfølgelig er det en meget dårlig mulighed at placere en grill i nærheden af ​​et plankeværk, en bygning eller en parkeringsplads. Desuden vil varmen højst sandsynligt udtørre græsset, bladene fra nærliggende træer og blomster. Vær særlig opmærksom på placeringen af ​​grillen væk fra brændbare materialer.

Du skal vide, hvilken vej vinden blæser oftest i dit område. Området til grillen bør indrettes, så røg og dampe fra grillen ikke flyver ind i vinduerne hos hverken dig eller dine naboer. Overvej også, at du for det meste laver mad i løbet af dagen, hvilket betyder, at du skal prøve at placere madlavningsområdet i skyggen. For dem, der godt kan lide at lave mad efter solnedgang, er det sidste råd klart overflødigt.

Indretning af grillplads

Hvis du efterlader komprimeret jord under grillen, vil der i regnen eller foråret være en sump og mudder der. Det er bedst at belægge området med brandsikkert materiale. Alt fra almindelige sten til betonfliser og klinker duer.

Hvis du placerer grillen i hjørnet af dit websted, kan platformen under den hæves med 25-40 cm og kanterne forstærkes med en mur af sten eller mursten. Og ved at øge væggen nogle steder, får du fremragende siddepladser. Det er bedre at uddybe stegezonen for at gøre den vindtæt. Sæder omkring grillen vil skabe hygge og behagelige betingelser for madlavning.

Glem ikke at tage højde for, at pejsen har brug for nem adgang. Nogle gange er dette adgang fra den ene side, for nogle modeller af grill - fra to eller endda fra alle sider.

Hvis du har valgt et stort nok område til grillen, kan du gøre det mere behageligt ved at tilføje et espalier på flere sider, som planter klatrer langs. Dette er meget praktisk, når du skal skjule grillen for nysgerrige øjne, eller grillen simpelthen ikke passer særlig æstetisk ind i landskabet i din have.

Grill i et lysthus eller lige under en baldakin.

Det sker, at regn afbryder resten midt i madlavningen. For at undgå sådanne ubehagelige hændelser kan du placere grillen under taget. Lav et lille skur til grillen og kokken og et større lysthus ved siden af. I et sådant lysthus kan du placere borde, stole og alt hvad du har brug for, det vigtigste er, at regnen ikke forstyrrer din fritid.

Det er bedre at bruge ikke-brændbare materialer til grillpavillonen - mursten, metal eller beton. Men hvis du stadig foretrækker træ som materiale, så skal du helt sikkert imprægnere brædderne med et brandhæmmende middel. Læg en jernplade, der dækker træet foran pejsen, så flyvende gløder ikke starter ild.

Da fire vægge er nok for dig derhjemme, bør du ikke bygge dem i naturen. Det er nok at lave en tom væg fra nord og dække den med vinstokke af planter fra naboerne. Hvis lysthuset skal bruges om vinteren, kan du lave flere tomme vægge, og resten er glidende eller aftagelige, så du om sommeren kan nyde en smuk have og frisk luft.

Både et stationært ildsted og et bærbart skal være udstyret med en skorsten. For en stationær skal den føres ud gennem taget, mens for en bærbar er et hul i låget tilstrækkeligt. For at beskytte mod nedbør sættes en såkaldt hætte (skorsten) på toppen af ​​skorstenen.

Hvis du vil bruge grillpavillonen ofte, er det bedre at udstyre den med skabe, nicher og et behageligt bord til at tilberede mad til madlavning. Afsæt et sted til opbevaring af spyd, fade, grydelapper og andre redskaber.

Det vil være praktisk at installere ikke kun lys i en sådan pavillon, men også installere stikkontakter. Med dem kan du tænde for forskellige elektriske apparater lige på gaden, fra en kedel til en radio og endda en plæneklipper.

Til sidst skal du installere en håndvask i nærheden. Du kan hænge den på en stolpe eller væg. Bortskaf drænet i en tønde uden bund, dækket af sten. Og hvis du planter blomster i nærheden, der elsker fugt, slipper du af med dets overskud.

At vælge et sted til en grill i haven | Tæt på husethttp://site/wp-content/uploads/2013/08/besedka1-450x300.jpghttp://site/wp-content/uploads/2013/08/besedka1-450x300-150x150.jpg 2019-01-04T20:14:29+00:00 Tæt på huset Bygninger Grill, Brazier, ArrangementHvis du har et sommerhus, er det bedre at lave mad og spise grill og andre lignende retter i komfort og på et anvist sted. For nemheds skyld, adskil et stykke jord på dit websted til en grill og nyd din ferie Steder, hvor du ikke bør installere en grill eller grill Det er tilrådeligt at udelukke toilettet, skraldespanden, kompostbunken.Tæt på huset

Det er ingen hemmelighed, at mange mennesker primært forbinder ferie på landet med at tilberede lækker kebab og andre produkter af denne art. Og hvis du under campingforhold kan klare dig med en pejs lavet af sten eller mursten, så skal du derhjemme sørge for at arrangere en kapitalfacilitet. At lave grill og grill til din dacha med dine egne hænder er meget lettere, end det ser ud til ved første øjekast, du skal bare fylde de nødvendige materialer og følge enkle anbefalinger.

Typer af grill og deres funktioner

Alle produkter af denne art er opdelt i tre hovedtyper, som hver har sine egne karakteristika:

Foldestrukturer	De er kendetegnet ved høj mobilitet, da de, når de er foldede, fylder meget lidt. Du kan bære dem med dig i bagagerummet på din bil og folde dem ud på få minutter. Den største ulempe er lav pålidelighed og deformation af elementer på grund af høje temperaturer, da tyndt metal bruges
Bærbare produkter	Denne mulighed er mere pålidelig, da den er lavet af tykkere metal. Små strukturer kan flyttes uafhængigt, mere massive muligheder kan flyttes af to personer. Lavet af stålplader bruges smedede elementer ofte til dekoration
Stationære strukturer	Denne mulighed er oftest lavet af mursten og er et system med brændkammer til træ, riste og en skorsten. Derudover kan designet omfatte et arbejdsområde, en vask til vask af hænder og udstyr samt et rum til opbevaring af brænde og redskaber

Til brug på dacha er den tredje mulighed bedst egnet, dette design vil vare i mange år, og prisen på projektet, hvis det implementeres uafhængigt, vil være ret overkommelig.

Stadier af arbejdet

For bedre at forstå, hvordan man laver en grillovn til et sommerhus med egne hænder, vil vi opdele hele processen i trin, som kan udføres sekventielt for at bygge en struktur med minimal tid og kræfter.

Forberedelse

Det endelige resultat afhænger i høj grad af kvalitetsforberedelse, så forsøm ikke denne fase.

Det omfatter følgende arbejde:

• Udvikling eller søgning efter et projekt til et fremtidigt design. Det vælges i overensstemmelse med det sted, der er tildelt til byggeri, den ønskede konfiguration og størrelse. Enklere muligheder er ikke udstyret med en skorsten af ​​højere kvalitet, kan have ikke kun en skorsten, men også forskellige ekstra elementer.

• Det andet vigtige aspekt er valget af placering til den fremtidige grill, den skal placeres væk fra beboelsesbygninger. Det er bedre, hvis arbejdsområdet er på læsiden, så røgen ikke forstyrrer madlavningen. Hvis projektet sørger for vandforsyning og kloakering, skal der sørges for kommunikation.

Råd!
Kombination er en fremragende løsning til at reducere byggeomkostningerne.
Dette er meget praktisk, da stedet er beskyttet af et tag, og der er ingen grund til at transportere mad overalt - alt er på plads.

• En meget vigtig faktor er skorstenens korrekte højde afhænger af dette. Eventuelle fejl er behæftet med risiko for, at røgen ikke går ned i skorstenen, men spreder sig rundt.
• Det er også nødvendigt at beregne, hvor meget materiale der vil være nødvendigt at have projektet ved hånden, det er slet ikke svært at gøre. Ildfaste mursten er bedst egnet til brændkammeret til andre elementer, komfursten, der er modstandsdygtige over for høje temperaturer, er bedst. Det er vigtigt at vælge kvalitetsmaterialer.

Hovedscenen

Arbejdet udføres i følgende rækkefølge:

• Først graves en lille grube i henhold til størrelsen af ​​basen, hvis dybde er beregnet, så det er muligt først at hælde en 20-25 cm pude af grus. Et forstærkningsbælte af armering lægges ovenpå, og en betonbase lavet af M200-beton hældes. Tykkelsen af ​​fundamentet afhænger af vægten af ​​den fremtidige struktur.

Vigtig!
For at beton får de nødvendige styrkeegenskaber tager det mindst 2 uger, så sørg for at bygge fundamentet på forhånd.

• Når du bygger grill til en sommerbolig med egne hænder, er det vigtigt at bruge højkvalitets murværksblanding. Det er bedst at købe en færdig sammensætning, som kun skal fortyndes med vand, det koster lidt, men du behøver ikke at købe komponenterne separat.
• Først vandtættes basen med vandtætningsmiddel eller tagmateriale, hvorefter den første række lægges ud.

• Et metalhjørne er placeret ved brændeovnens placering, mellem hvilke stænger lavet af forstærkning eller simpelt metal er fastgjort, skal afstanden mellem dem være sådan, at fin aske løber ud for at fjerne den.
• For at forbedre trækkraften efterlades 2-3 huller på størrelse med en halv mursten.
• Skorstenen er lavet med en indsnævring, og fordybningen pr. række bør ikke overstige 30% af murstenens tykkelse. Skorstenens højde skal være tilstrækkelig til at skabe træk (hvis den er lavet i et lysthus, skal røret være højere end højderyggen på taget i bygningen).
• Hvis designet sørger for arbejdsflader, er de lagt ud i henhold til designet. Natur- eller kunststen er bedst til bordplader og rustfrit stål til vaske.
• Hvis det ønskes, kan overfladen beklædes med klinker eller andet beklædningsmateriale, det vigtigste er, at det er vejrbestandigt.

Som du kan se, er en gør-det-selv komfur-grill til et sommerhus ret simpelt, det er vigtigt at studere teknologien og ikke afvige fra den. Denne instruktion vil hjælpe dig med at forstå processen. Yderligere information er tilgængelig i store mængder på internettet.

Konklusion

Hvis du endnu ikke har lavet en grill i dit landsted, skal du tænke over dette problem, det vil tage meget lidt tid, før et sådant nyttigt og nødvendigt element vises på dit websted. Videoen i denne artikel vil forklare nogle af funktionerne mere detaljeret.

OLYMPUS DIGITALKAMERA

Madlavning udendørs har sin egen charme, især når det er en grill. For nylig er denne metode til tilberedning af kød blevet mere og mere populær. Typisk er en sådan ildsted lavet af mursten, selvom der er modeller lavet af metal og andre materialer.

Før vi begynder at bygge en sådan struktur, er det værd at finde ud af, om det overhovedet er nødvendigt på dit sommerhus? Måske er der enklere modeller, der kan erstatte det.

Grill - hvad er det?

Enhver opslagsbog vil fortælle dig, at dette er navnet på en åben flammefri ovn, hvor der forekommer naturlig luftcirkulation. Selve begrebet af dette ord kommer fra "barbarisk".

Det er dog langt fra klart, hvordan grillen adskiller sig fra helt. For eksempel med en grill er alt klart - enheden er dækket af et låg, og takket være hullerne i bradepanden øverst og nederst skabes tvungen træk.

Hvis du ikke går i detaljer, kan du beslutte, at en grill og en grill er det samme.

Lad os sammenligne:

• begge steder kan du bage et halvfabrikat ved at bruge varmen fra ulmende kul (uden flamme) i et åbent fyrfad;
• på grund af ensartet opvarmning forbedres IR-stråling fra pejsens varme vægge;
• begge enheder giver dig mulighed for at bage eller stege kød (grøntsager) på spyd og grill.

Alt er dog ikke så simpelt, især hvis du ser på placeringen af ​​spyddet eller grillen. I en grill monteres de ovenpå, mens de i en grill har en side 200-250 mm høj, dvs. faktisk placeres halvfabrikatet i en fordybning.

Hvad får vi

Selvom denne forskel muligvis ikke påvirker udseendet, er den meget mærkbar i de kulinariske egenskaber. I en grill kommer produktet i meget lidt kontakt med røg, da det næsten øjeblikkeligt bliver båret væk af selv en lille luftstrøm.

På samme tid, siden:

• giver dig mulighed for at bevare meget let røg, næsten usynlig for øjet. Dette gør det muligt for produktet at simre lidt;
• holder en pude med varm luft. Derfor kan du nemt få en appetitlig skorpe på en grill uden at beskadige produktet. Det er nogle gange meget svært at gøre dette på grillen som oftest kebab viser sig brændt.

Denne skorpe gør ikke kun retten appetitlig, den gør det muligt at ændre produktets fysiske og kemiske struktur. Med dens hjælp er det muligt at holde på fugten i stykket, hvilket giver dig mulighed for at lave to ting på samme tid - bage og koge kødet.

Takket være dette behøver du ikke nøje at vælge startprodukterne, hvilket ikke kan siges om grillen, ellers vil du ikke være i stand til at tygge kødet. I grillen sprænger pølserne ikke, og forskellige grøntsager, blandt andet tomater, steges som søde små. En anden kendsgerning er, at gammelt oksekød tilberedt i en grill under en sprød skorpe bliver til mørt ungt oksekød.

Valget er taget

Efter at have truffet en beslutning, kan du begynde at bygge en grill på landet. Det er bedre at lave en stationær mulighed, selvom der også er sommerboere, der kan lide at forvandle improviserede sten til en keltisk ildsted. Glem ikke at oprette et ekstra hegn omkring det.

Tip: foldningsmuligheder minder meget ofte om en almindelig grill, så du vil ikke være i stand til at få det ønskede resultat i sidste ende.

En vigtig egenskab ved grillpejsen, som ikke kan ignoreres, er, at den ikke kræver kraftigt træk. Ellers vil hele din luft-røg-pude simpelthen flygte ud i atmosfæren og forvandle ildstedet til et simpelt fyrfad.

Selvfølgelig kan du bage med det, men du vil ikke kunne få "grill" smagen og mørheden. Det er kendt fra historien, at sådanne keltiske ildsteder blev lavet i hytter og huler, hvor de brugte den "sort ild" metode, så ingen brød sig om skorstenen.

Tip: For at beskytte din madlavning mod regn eller vind, som i høj grad kan blæse flammen, er det tilrådeligt at installere et komfurrør med en røghætte på.

Dens højde bør ikke være høj, cirka 1-1,2 m over kullene. Du bør også lave en trækjustering på skorstenen, som ofte kaldes en hætte.

På billedet - en traditionel grillpejs

Design muligheder

Vi tilbyder dig to standardmuligheder til overvejelse:

Traditionel

En sådan grillpejs vil ikke være vanskelig selv for en begynder i denne sag. Murværket skal lægges fladt i en halv mursten. Dens højde er 13 rækker for fremspring under risten eller en hævet brazier, skal den 6. og 10. række lægges fladt med stik. Opvarmning reguleres let - risten placeres i forskellige niveauer. Skal du installere en grillkylling, skal den være høj. I dette tilfælde skal du placere en metalstang ovenpå, som vil tjene som støtte til enderne af spyddene.

"Barbarisk"

Denne model er mere hensigtsmæssig; den forenkler også arbejdet og sparer mursten. I dette tilfælde skal stykker af metalstænger Ø6-8 mm indlejres i sømmene. Hvis der er mange af dem, kan du præcist regulere opvarmningen af ​​produktet.

Ulempen ved dette design, ud over eksponering for vejret, er vanskeligheden ved at arbejde med kul, som et resultat af hvilket du endda kan blive brændt, hvis du træder på dem. Så vi anbefaler at lave dem i to etager.

Nichen under brændeovnen kan bruges til at tørre brænde, og den er lagt fladt ud fra en række mursten. For at undgå komplekse strukturer skal du bruge en metalplade i en ramme lavet af kanaler eller hjørner, da belastningen vil være lille.

Råd: du bør ikke bruge gas- eller skumblokke med cement-sandmørtel på det nederste niveau, du skal derefter bruge penge på efterbehandling for at få strukturen til at se æstetisk ud.

Fundament

En forenklet version er velegnet til vores design, da dens vægt er let, og der ikke vil være nogen mærkbar krympning.

Instruktionerne nedenfor vil fortælle dig, hvordan du gør det:

1. Grav en rende 3/4 af en spades dybde, men har du grus eller sand i nærheden, så brug en bajonet.
2. Placer betonpæle til druespalier på sand- og grusudfyldningen eller direkte i renden, deres pris er lavere end dem, der bruges til hegn (de kan også bruges), deres vægt er mindre, og deres tværsnit er trapezformet. Placer dem med den brede kant opad.
3. Tag en kværn og klip trådløkkerne fra stolperne.
4. Brug en trætamper til at sømme dem vandret.
5. Fjern græstørv og jord fra området mellem dem til en dybde på 3/4 af renden.
6. Lav forskallingen og fyld området med tykt blandet ler med dine egne hænder, som du jævner med en murske.

1. Uden at stoppe, belæg leret med knækkede stenfliser, brosten, granit, diabas eller andre hårde sten.
2. Brug en sabotage og kontroller niveauet.
3. Du kan begynde at lægge ovnens krop ud, men uden at træde på gulvet, som begynder at tørre lidt ud. Det er ikke tilrådeligt at trampe den, før du har lavet 3-5 trin.

Murværk

1. Brug en middelfed leropløsning.
2. En almindelig mursten kan du ikke betale for meget for en ildfast, da flammetemperaturen under opvarmning ikke vil overstige 800˚C på grund af fraværet af kunstigt træk.
3. Skift kun masker mellem rækkerne. Hjørnesten er trekvart mursten.
4. For nemheds skyld kan du begynde at lægge de første rækker langs guiderne. I dette tilfælde skal du stikke lige metalhjørner ned i jorden ved de ydre hjørner af fundamentet og justere dem i lod. Fjern guiderne efter 4. række, da det bliver nemmere at navigere, når det er foldet.
5. Tørring af strukturen tager omkring 5 dage om sommeren, op til 20 om efteråret, især hvis vejret er overskyet. Glem ikke at dække pejsen mod regnen. Det vil tørre helt, mens du arbejder.
   
6. Du kan bruge pejsen, når du har varmet den godt op én gang.

Konklusion

Fra denne artikel håber vi, at du har lært meget om grill. Nu forstår du dens forskel fra en almindelig grill, og hvad dens fordele er. Når du laver en pejs, tror vi ikke, du vil støde på nogen vanskeligheder. Videoen i denne artikel hjælper dig med at finde yderligere oplysninger om dette emne.

Dacha - for nogle er dette ord forbundet med at arbejde i haven eller passe træer, for andre med ren luft, men for langt de fleste med grill. Det er svært at forestille sig en bedre ferie end at besøge en dacha med en stor, støjende gruppe og sidde omkring en grill. Det er grillen, vi ønsker at fremhæve dette materiale, for stegning af kød på mursten eller pinde er ikke særlig hygiejnisk og sundt. Generelt tror vi, at en dacha uden grill, ligesom livet for en moderne teenager uden internettet, ser ud til at være ægte, men effekten er slet ikke den samme.

Typer af grill

I alt er der tre hovedtyper af landgrill: mobile, bærbare og stationære. Lad os se nærmere på hver af dem:

En mobilgrill, eller som den også kaldes en foldegrill, er bedst egnet til dem, der elsker at rejse og gerne vil bruge grillen ikke kun ved dachaen, men også have den med på andre ture.

De vigtigste fordele ved en sammenklappelig grill er dens mobilitet og lette vægt samt en meget attraktiv pris. Når den er foldet sammen, ligner den en lille kuffert, som du nemt kan smide i bilen, eller endda tage med dig på cykel. Men jo mindre dens vægt, jo tyndere er materialet, hvilket fører til ulemper: lav varmekapacitet og evnen til at brænde ud. Når du køber en mobilgrill, skal du derfor være forberedt på, at den bliver slidt ret hurtigt.

Den mest populære og udbredte er den bærbare grill.

Denne type grill er allerede mere holdbar og pålidelig. Hvis det er nødvendigt, kan to personer (helst mænd) nemt flytte den fra et sted til et andet, for eksempel tættere på solen, eller længere fra regnen. En bærbar grill er dyrere end en sammenklappelig, men samtidig er den mere holdbar, dens livscyklus måles ikke kun én gang, men på årstider. Den eneste ulempe er det ikke særlig sofistikerede udseende. Ofte ønsker folk at skabe et virkelig sofistikeret grillområde i deres landsted, en stationær grill er den bedste løsning til dette.

For at lave en stationær grill på landet skal du bruge mursten eller støbejern.

Denne type grill er allerede en hel struktur, hvoraf en integreret del er skorstenen. Lad os straks bemærke, at en stationær grill af støbejern eller mursten vil koste meget mere end en mobil eller bærbar, hvilket er den største ulempe. Den er også meget større i størrelsen, men denne ulempe, med en kompetent designtilgang, bliver ofte vendt til en fordel. Også "fordelen" ved en stationær grill er dens betydelige varmekapacitet efter opvarmning, du kan stege, hvad du vil i meget lang tid, og du skal ikke bekymre dig om, at varmen ikke vil være nok, og kødet vil være råt.

Vi bør også være opmærksomme på en så hurtigt udviklende type grill som den elektriske grill. Heri roterer spyddene af sig selv, og kødet steges ved hjælp af den varme, der frigives fra de elektriske spiraler.

Selvfølgelig er dette en meget interessant opfindelse, men da folk ofte er tiltrukket af processen med at tilberede grill, har den elektriske grill endnu ikke slået rod i vores land.

Gør-det-selv grill til din dacha

På det seneste har der været en tendens blandt mandlige sommerboere til at lave en murstensgrill til deres sommerhus med egne hænder. De, der allerede har gjort dette, kan være stolte af sig selv, og dem, der endnu ikke har gjort det - vær ikke kede af det, nu vil vi se på denne proces i detaljer. Den første ting du skal gøre er at tegne et design til en murstensgrill, vælge det sted, hvor den skal installeres, og beregne hvor meget af hvilke materialer der skal bruges.

Når forberedelsen er færdig, og alt hvad du skal bruge er lige ved hånden, begynder vi at bygge grillen. Først og fremmest, som i enhver anden konstruktion, skal du forberede fundamentet. Vi graver en rende af den størrelse, du har brug for, ikke mere end en halv meter dyb. Og vi fylder det med en sandpude, hvorpå vi lægger et forstærkningsnet og fylder det med beton. Efter at grillens fundament er tørret, kan du komme videre.

Basen på en murstensgrill kan være ret varieret og afhænger af økonomiske muligheder. Det anbefales at lægge den første række af mursten tørt, dette vil give dig mulighed for kun at bruge halvdele og hele blokke i fremtiden uden behov for at knuse i dele. I betragtning af murstens vandabsorberende egenskaber er det tilrådeligt at våde det, før det lægges, for at undgå yderligere gener. Murstenen skal lægges strengt i henhold til den præmarkerede skitse.

Vi forbereder murmørtelen som følger: en portion cement, en portion læsket kalk og tre portioner sand blandes med vand og bringes til en tyk masse.

Startende fra anden række lægges murstenen med en afvigelse på en halv mursten (i en slags skakternet mønster), hvilket sikrer maksimal stabilitet. Desuden anbefales det at starte fra hjørnerne og udfylde området af skillevæggene. Bredden og højden af ​​bunden af ​​en mursten stationær grill, såvel som tilstedeværelsen af ​​yderligere rum, for eksempel til brænde, afhænger af ejerens ønsker og evner.

Den vigtigste og sværeste fase er at lægge brændeovnen. For at begynde at lægge sin murstensbase placeres metalhjørner og forstærkningsstænger mellem væggene modsatte. Selve murstensgrillovnen er lavet af metal, som har en høj densitet. For at gøre betjeningen af ​​frituregryden mere effektiv efterlades flere huller i dens område, ufyldte med murværksblandingen. Ved at lægge et par klodser på et lidt andet niveau end resten kan du skabe plads til at bruge et gitter.

Nu er din murede stationære grill klar til brug, men vi anbefaler stadig at forbedre den lidt mere. Byg for eksempel yderligere rum til husholdningsformål, pynt lidt på dets udseende eller lav en baldakin.

Selvfølgelig er processen med at bygge en grill med dine egne hænder ikke helt enkel, og hvis du ikke forstår noget, kan du altid se billeder af hver fase af arbejdet på vores hjemmeside, samt gøre dig bekendt med tegningerne som vil hjælpe dig med at lave en grill med dine egne hænder.

Billeder af forskellige griller