Medicinske egenskaber og kontraindikationer af momordica eller kinesisk bitter melon. Indisk agurk momordica eller indisk granatæble momordica

Hvor meget koster en indisk agurk, momordica,? gennemsnitspris for 1 kg.)?

Moskva og Moskva-regionen.

Indisk agurk momordica (andet navn: Indisk granatæble momordica) er en ret usædvanlig plante for vores folk, som, selvom den tilhører græskarfamilien, og dens frugter minder lidt om et aflangt græskar, men denne store agurk ser mærkelig ud. Dens overflade er dækket af mange "vorter".

Forresten har momordica fået flere navne i vores land: det kaldes kinesisk bitter melon, indisk agurk og indisk granatæble. Selve navnet af denne plante kommer fra det latinske "momordicus" - bogstaveligt oversat betyder det "bidende". Dette er ikke tilfældigt - en karakteristisk egenskab ved den indiske agurk momordica er, at alle dens dele er dækket af specielle kirtelhår, når de berøres, opstår irritation og endda forbrændinger på menneskelig hud. Derfor anbefales det at arbejde med den indiske agurk momordica iført handsker og lange ærmer.

Den indiske agurk momordica er hjemmehørende i de subtropiske og tropiske regioner i Asien, Australien og Afrika. Det er bemærkelsesværdigt, at nogle arter af denne plante dyrkes på Krim. For vores land er denne afgrøde ret ny, men mange amatørgartnere er glade for at dyrke dekorative varianter Indisk agurk momordica på vindueskarme, balkoner og drivhuse.

Som regel er det sædvanligt kun at bruge de umodne grønne frugter af den indiske agurk momordica til mad, som er kendetegnet ved deres syrlige og let bitre frugtkød, men behagelige for smagen. Under modningsprocessen bliver frugtkødet af den indiske agurk momordica meget bitter og er ikke egnet til konsum. For at eliminere den lidt bitre smag af umodne grøntsager anbefales det at lægge dem i blød i let saltet vand i nogen tid og ændre det med jævne mellemrum. Forresten er frøene fra den indiske agurk momordica også spiselige - efter at frugten modnes, får de sød smag og spises endda rå.

I Asien bruges skuddene og frugterne fra den indiske agurk momordica oftest til at tilberede salater og specielle krydderier til tilsætning til kødretter. Derudover tilsættes de ofte til grøntsagsgryderetter og supper. Bladene fra den indiske agurk momordica tilsættes også færdigretter- de spiller rollen som krydderier, der giver en pikant sur eller bitter smag.

Denne grøntsag passer godt til forskellige typer kød, kokosnødder, nye kartofler og almindelige agurker. Momordica frø er kendetegnet ved en nøddeagtig tropisk smag, takket være hvilken de er meget brugt i madlavning som et tilsætningsstof til konfektureprodukter - kager, småkager og boller.

De gavnlige egenskaber ved den indiske agurk momordica er også kendt, som skyldes indholdet af visse aminosyrer, alkaloider, saponiner, phenoler og olier i denne grøntsag. Momordica frugter indeholder vitamin B, C, calcium og caroten. Især er meget af dette stof indeholdt i plantens frø.

Kalorieindhold af indisk agurk momordica 15 kcal

Energiværdi af indisk agurk momordica (Forholdet mellem proteiner, fedtstoffer, kulhydrater - bju).

For nogle er tidspunktet for såning af frø til frøplanter en længe ventet og fine gøremål, for nogle er det en svær nødvendighed, mens andre spekulerer på, om det ville være nemmere at købe klar frøplanter på markedet eller med venner? Hvorom alting er, selvom du opgav at vokse grøntsagsafgrøder, helt sikkert, du skal stadig så noget. Det er blomster og stauder, nåletræer og meget mere. En frøplante er stadig en frøplante, uanset hvad du sår.

amatør fugtig luft og en af ​​de mest kompakte og sjældne orkideer pafinia er en rigtig stjerne for de fleste orkidéavlere. Dens blomstring varer sjældent længere end en uge, men det kan være et uforglemmeligt syn. Du vil uendeligt se på de usædvanlige stribede mønstre på de enorme blomster af en beskeden orkidé. I indendørs kultur pafinia er med rette rangeret blandt de svære at dyrke arter. Det blev først på mode med spredningen af ​​indvendige terrarier.

Græskar ingefærmarmelade er en varmende søde sag, der næsten kan tilberedes hele året rundt. Græskar holder sig længe – nogle gange lykkes det mig at gemme et par grøntsager til sommer, frisk ingefær og citroner er altid til rådighed i disse dage. Citron kan erstattes med lime eller appelsin for at skabe forskellige smage – variation i slik er altid rart. Den færdige marmelade lægges i tørre glas, den kan opbevares ved stuetemperatur, men det er altid sundere at tilberede friske produkter.

I 2014 introducerede det japanske firma Takii frø petunia med en slående kronbladsfarve - laks-orange. Ved tilknytning til lyse farver sydlige solnedgangshimmel, kaldes den unikke hybrid African Sunset. Det er overflødigt at sige, at denne petunia øjeblikkeligt vandt gartnernes hjerter og var meget efterspurgt. Men i de sidste to år er nysgerrigheden pludselig forsvundet fra butiksvinduer. Hvor blev den orange petunia af?

I vores familie sød peber de elsker det, derfor planter vi det hvert år. De fleste af de sorter, jeg dyrker, er blevet testet af mig i mere end én sæson, jeg dyrker dem konstant. Jeg prøver også at prøve noget nyt hvert år. Peber er en varmeelskende plante og ret finurlig. Variety- og hybridvarianter af velsmagende og produktive sød peber, som vokser godt for mig, vil blive diskuteret yderligere. jeg bor i midterste bane Rusland.

Kødkoteletter med broccoli i bechamelsauce - god idé til en hurtig frokost eller aftensmad. Start med at tilberede farsen og varm samtidig 2 liter vand i kog for at blanchere broccolien. Når koteletterne er stegt, vil kålen være klar. Det eneste, der er tilbage, er at samle ingredienserne i en stegepande, krydre med sauce og bringe til klarhed. Broccoli skal tilberedes hurtigt for at bevare sin livlige farve. grøn, som ved langvarig kogning enten falmer eller kålen bliver brun.

Blomsterbrug til hjemmet- ikke kun spændende proces, men også en meget besværlig hobby. Og som regel, jo mere erfaring en avler har, jo sundere ser hans planter ud. Hvad skal de, der ikke har erfaring, men gerne vil have et hjem, gøre? indendørs planter- ikke aflange, forkrøblede eksemplarer, men smukke og sunde, der ikke forårsager en følelse af skyld med deres falmning? For begyndere og gartnere, der ikke er belastede lang erfaring, vil jeg fortælle dig om de vigtigste fejl, der er nemme at undgå.

Frodige cheesecakes i en stegepande med banan-æblekonfitur - endnu en opskrift på alles yndlingsret. For at undgå at cheesecakes falder af efter tilberedning, skal du huske et par stykker simple regler. For det første kun frisk og tør hytteost, for det andet ingen bagepulver eller sodavand, for det tredje tykkelsen af ​​dejen - du kan forme fra den, den er ikke stram, men bøjelig. God dej med en lille mængde mel får du kun god hytteost, men her igen se "først" pointen.

Det er ingen hemmelighed, at mange lægemidler fra apoteker er migreret til sommerhuse. Deres brug virker ved første øjekast så eksotisk, at nogle sommerboere opfattes med fjendtlighed. Samtidig er kaliumpermanganat et længe kendt antiseptisk middel, der bruges i både medicin og veterinærmedicin. I plantedyrkning bruges en opløsning af kaliumpermanganat både som et antiseptisk middel og som gødning. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan du korrekt bruger kaliumpermanganat i haven.

Kødsalat svinekød med svampe - en landret, der ofte kan findes på festligt bord i landsbyen. Denne opskrift er med champignoner, men brug hvis det er muligt skovsvampe, så sørg for at tilberede det på denne måde, det bliver endnu lækrere. Du behøver ikke bruge meget tid på at forberede denne salat - læg kødet i en gryde i 5 minutter og yderligere 5 minutter til udskæring. Alt andet sker praktisk talt uden kokkens deltagelse - kødet og svampene koges, afkøles og marineres.

Agurker vokser godt ikke kun i et drivhus eller udestue, men også i åben grund. Typisk sås agurker fra midten af ​​april til midten af ​​maj. Høst i dette tilfælde er muligt fra midten af ​​juli til slutningen af ​​sommeren. Agurker kan ikke tåle frost. Derfor sår vi dem ikke for tidligt. Der er dog en måde at bringe deres høst tættere på og smage de saftige skønheder fra din have i begyndelsen af ​​sommeren eller endda i maj. Det er kun nødvendigt at tage højde for nogle af funktionerne i denne plante.

Poliscias – godt alternativ klassiske brogede buske og træer. De elegante runde eller fjeragtige blade af denne plante skaber en slående festlig krøllet krone, og dens elegante silhuetter og ret beskedne karakter gør den til en fremragende kandidat til rollen som stort anlæg i huset. Mere store blade forhindre det ikke i at erstatte Benjamin og Co. ficus. Desuden tilbyder polyscias meget mere variation.

Græskarkanelgryde er saftig og utroligt velsmagende, lidt ligesom græskartærte, men i modsætning til tærte er den mere mør og smelter bare i munden! Dette er den perfekte søde opskrift til en familie med børn. Som regel kan børn ikke rigtig lide græskar, men de har ikke noget imod at spise noget sødt. Sød græskargryde er en lækker og sund dessert, som i øvrigt er meget enkel og hurtig at tilberede. Prøv det! Du vil elske det!

En hæk er ikke kun en af væsentlige elementer landskabsdesign. Den udfører også forskellige beskyttelsesfunktioner. Hvis fx haven grænser op til en vej, eller der er en motorvej i nærheden, så hæk simpelthen nødvendigt. "Grønne vægge" vil beskytte haven mod støv, støj, vind og skabe en særlig komfort og mikroklima. I denne artikel vil vi se på optimale planter at skabe en hæk, der pålideligt kan beskytte området mod støv.

Indisk granatæble er medlem af græskarfamilien. Arten omfatter mere end 200 årlige og flerårige planter, men på havegrunde oftest kan du kun finde én af dem.

Indisk granatæble har forskellige navne: krokodilleagurk, skør melon, balsamico pære, gul agurk, kinesisk granatæble.

Officielt kaldes denne plante momordica, og dens hjemland er Indien eller østasiatiske lande. Det kaldes også krokodilleagurk, skør melon, balsamico pære, gul agurk, kinesisk granatæble.

Beskrivelse af anlægget

1. En årligt klatrende urteagtig vinstok med lange og tynde stængler op til 2-3 m lange.
2. Lille lysegrønne blade. De har en femfingret form med stærkt udtalte takker.
3. Lyse gule blomster af aflang form. Duften under blomstringen minder om jasmin.
4. Skud og blade i vækstsæsonen har tendens til at brænde slimhinder og hud. Kontaktstedet bliver rødt og bliver dækket af små vatter, som efter brændenælder. Så snart de første modne frugter dukker op på vinstokken, giver det ikke længere en brændende fornemmelse.
5. Frugt cylindrisk med tilspidsede ender. I vækstperioden er de lysegrønne, og efter modning får de en gul farve.
6. Hele overfladen af ​​momordica-frugten er dækket af konvekse, ru rygsøjler, der ligner vorter. Størrelser kan variere fra 7 til 20 cm.
7. Efter modning revner frugten og danner tre ventiler. Indeni er store frø, dækket med en rød saftig skal.
8. Den røde pericarp smager som persimmon, og kødet i sig selv ligner et modent græskar. Frugtskallen har en let bitterhed.

Nyttige egenskaber

I Indien spises begge dele af granatæblet. Nyttige egenskaber besidder både frø og en kødfuld skal. Unge skud er rige på vitamin E og bliver også spist. De tilsættes som grønt i friske salater. Du kan tilberede grøn borscht og grøntsagssupper fra dem.

Indisk granatæble har unikke medicinske egenskaber, i stand til at bekæmpe:

• udviklingen af ​​både godartede og ondartede tumorer;
• metaboliske lidelser;
• diabetes mellitus;
• gastritis og mavesår;
• kolesterolaflejringer i blodkar;
• psoriasis;
• hovedpine;
• manifestationer af gigt.

Indisk granatæble kan bekæmpe gigt

At spise frisk frugt Indisk granatæble accelererer fedtforbrændingen og forbedrer immuniteten. Det anbefales at spise momordica til personer med synsproblemer, såvel som dem, der lider af urolithiasis.

Plantning af frø

Dyrk en afgrøde frøplante metode. Plantning sker i slutningen af ​​marts eller begyndelsen af ​​april.

Før plantning anbefales det at suge frøene i flere timer i en svag opløsning af kaliumpermanganat. Du skal ikke vente på spiring, for spirerne kan rådne i vand. Plantemateriale placeres i separate potter af flere stykker. Indstøbningsdybden bør ikke overstige 3-5 cm.

Jorden skal være moderat løs. Til dette kan du bruge følgende blanding:

• tørv;
• blad humus;
• frugtbart jordlag;
• sand.

Jorden er godt fugtet, og potten stilles et varmt sted. Efter 10-14 dage vises de første skud.

Plantning i åben jord

I slutningen af ​​maj plantes frøplanter, der er nået 20-25 cm i højden åbne senge. På dette tidspunkt er truslen om tilbagevendende frost forbi, og planten er ikke i fare. Når du transplanterer, skal du fjerne frøplanten fra potten for ikke at forstyrre jordklump, fordi det påvirker dens videre udvikling.

Indisk granatæble skal vandes, når det øverste lag af jorden tørrer.

Vandingen stoppes under afgrødens blomstring og genoptages, efter at blomsterne visner. Vandet bør ikke være meget koldt for ikke at beskadige plantens sarte rødder.

Ud over vanding har momordica brug for:

1. Fjernelse ukrudtsplante. Brug luging eller mulching. Det anbefales at bekæmpe ukrudt, før det danner frø.
2. Gødning, som påføres et par uger efter plantning og under dannelsen af ​​æggestokke. Bruge kemiske blandinger, urteinfusioner eller humus.
3. Støtte til lange vipper. Oftest tjener et lodret espalier som en støtte. Sådan fungerer naturlig ventilation og giver også mulighed for lettere indtrængning. sollys til modning af frugter.
4. Bestøvning, derfor er det at foretrække at plante momordica i åben jord, hvor bestøvende insekter kan nå planten.

Indiske granatæble retter

Oftest spises momordica i frisk eller tilsat supper eller salater. Det kan også være på dåse. Dette præparat smager som syltede agurker. Saml umodne grøntsager og læg dem i blød i saltet vand i 3-4 timer for at fjerne bitterhed. Bagefter lægges frugterne i glas og konserveres som agurker.

Momordica er især god, når den er stegt. For at gøre dette skal du fjerne frøene fra frugten og skære den i stykker. Steg grøntsagerne på vegetabilsk olie, efter at have rullet det i panering eller dyppet det i dej. Denne ret serveres som tilbehør til fjerkræ og fisk.

Små modne frugter er fyldt med hakket kød, ris og grøntsager. De bages derefter i ovnen eller stuves sammen med tomatjuice ved svag varme.

"Bitter græskar", "indisk agurk" eller "granatæble", "skør melon" - alle disse er navnene på den samme plante, officielt kaldet momordica. Fordelene og skaderne ved denne vin begyndte at bekymre vores medborgere med udseendet af frø på hylderne mærkelig plante. Mange begyndte at dyrke den i havelodder i dekorative formål. Hvad er det for en plante, lad os finde ud af det sammen med dig.

Hvilken slags stamme

Det er ikke for ingenting, at det kaldes "bitter græskar" - planten tilhører den Det er en stedsegrøn vin, der vokser i Afrika, Australien, Indien og andre varme lande. I dag dyrkes den i Amerika og på Krim, endda i nordlige egne gartnere formår at dyrke en varmeelskende vinstok i en vindueskarm eller altan og videre sommerperiode plantet i åben jord. Så hvad er momordica, fordelene og skaderne ved dens lyse frugter, hvad er deres praktiske formål - mere om alt dette nedenfor.

Anvendelse

Den første fordel ved denne usædvanlige vin er dens dekorative egenskaber. Det ligner toppen af ​​en agurk, græskar, unge druer, klamrer sig villigt til støtte med sine antenner og får hurtigt styrke under solens stråler. Hun kan sagtens flette et lille lysthus ind i korte sigt, og du kan stolt demonstrere over for dine venner, at du dyrker ikke bare hvad som helst, men en momordica. Fordelene og skaderne ved dens frugter bliver som regel af interesse lidt senere, når de begynder at modnes og skiller sig klart ud blandt de grønne skud. Faktisk indeholder frugterne af denne vin en stor mængde vitaminer og mikroelementer og bruges med succes i madlavning.

Vokser

Hvis du dyrkede agurker på din dacha, vil det ikke være svært at mestre kunsten at dyrke eksotisk vin. Hun vil gerne leve i åben grund, især hvis du vælger et skyggefuldt sted til hende uden direkte solens stråler. Hun mestrer også drivhuse og drivhuse og endda vindueskarme i lejligheder. Forestil dig bare, hvordan du vil vise din frugtbærende vin til dine venner og stolt sige, at det er en momordica. De fordele og skader, som dens frugter kan bringe, vil blive diskuteret nedenfor.

Planten formerer sig med frø. På trods af tilstedeværelsen af ​​en hård skal kræver de ikke lagdeling og har næsten 100% spiring. Før du planter i jorden, skal du suge dem i blød i en dag i en lyserød opløsning af mangan. Vent ikke til de klækker, ellers rådner frøene. Den nemmeste måde at dyrke frøplanter på er i tørvepotter, hvori lyset hældes, frugtbar jord. Momordica er krævende og lydhør over for påføring af organisk gødning.

Et frø lægges kantvist i hver potte til en dybde på 1,5 cm. Toppen skal dækkes med jord og vandes. Den næste fugtning skal foretages efter 2-3 dage. Hvis temperaturen holdes på 20-22 grader, vises frøplanter om 2 uger. Hvis den opbevares køligere, skal du vente længere.

Når du transplanterer frøplanter til det vigtigste "bosted", skal du installere lodrette understøtninger, planlægge placeringen af ​​planterne, så de har nok lys i skyggen, æggestokken smuldrer, eller frugterne bliver små.

Nyttige egenskaber

Momordica er en speciel frugt. Mere præcist er det en grøntsag. Den ændrer markant dens smagsegenskaber, efterhånden som den modnes, men dens fordele forbliver uændrede. Ikke kun frugterne er nyttige, men også skuddene og bladene. Planten er rig på calcium, som ikke kun er nødvendigt for vækst og udvikling af tænder og knogler, men bidrager også til den normale sammentrækning af hjertemusklen. Hvis der er problemer med kardiovaskulære system, så er momordica lige hvad lægen har bestilt.

Ud over calcium er det rig på selen, som normaliserer aktiviteten skjoldbruskkirtlen; indeholder silicium, som er involveret i syntesen af ​​knogle- og muskelvæv, det er især nødvendigt i restitutionsperioden efter skader og brud. Som en kilde til fosfor hjælper frugter med at stimulere hjerneaktivitet. Den rige sammensætning af vitaminer regulerer metaboliske processer fedt, proteiner og kulhydrater, normalisering af kropsvægt. De antioxidante egenskaber, som momordica har, er kendte. En frugt med samme sammensætning skal stadig ledes efter.

Traditionel medicin

Nylige undersøgelser har vist en anden vidunderlig egenskab - momordica i diabetes kan forbedre patientens tilstand betydeligt. Dens aktive komponenter reducerer kolesterol- og blodsukkerniveauer. Derudover aktiverer indisk græskar produktionen af ​​insulin, og patienten er mindre tilbøjelig til at ty til injektioner. Moderne farmakologi bruger også ekstrakter af bitter græskar. Baseret på dem fremstilles lægemidler til behandling af psoriasis, influenza og forkølelse.

I folkemedicin Momordica er også meget brugt. Fordelene ved behandling er fantastiske. Planten har smertestillende egenskaber, hjælper med hjerte- og karsygdomme og endda med leukæmi. En vedvarende forbedring i syn og øjentilstand blev noteret. Forskellige infusioner og afkog fungerer godt i behandlingen af ​​prostatitis, urolithiasis, sklerose. De forbedrer blandt andet hjernens funktion og styrker immunforsvaret.

Brug i madlavning

Frugtkødet ligner græskar, kun med en mærkbar bitterhed. Mens frugterne er unge og grønne, er bitterheden næsten umærkelig; De kan steges i olie og tilsættes salater. Fuldmodne frugter gemmer røde frø indeni, som smager som persimmon og granatæble på samme tid. De er ret hårde, så du skal koge dem inden du bruger dem.

For at fjerne bitterhed fra modne frugter lægges de først i blød i en saltopløsning. Herefter kan de også steges og serveres som tilbehør til kød. Håndværkere Vi gik endnu længere og fik styr på at sylte frugter i krukker. Resultatet er et meget originalt produkt, i modsætning til noget andet, dets smag er meget behagelig og forfriskende. Derudover er meget velsmagende og lækker mad brygget af de gennemblødte frugter af denne vin. sund marmelade, hvorved du aldrig kan se, at dens forælder er en bitter skider. Anmeldelser bekræfter dets høje smagskvaliteter, dog med en vis portion eksotisme.

Kan bruges til daglig brug friske blade, bare et par stykker kan puttes i en tekande om morgenen, hæld kogende vand over og nyd en forfriskende og sund drink.

Vi har endnu ikke nævnt plantens rødder. De bruges til infusioner og afkog, da de, når de tørres, opbevares i lang tid. Derudover er det roden, der har en udtalt anti-inflammatorisk effekt. Det er nok at skære en frisk tallerken af ​​og påføre den for eksempel på et ømt tandkød for at lindre betændelse og opnå en smertestillende effekt.

Anvendelse i diætetik

Hvis der ikke er nogen individuel intolerance, kan du inkludere en lille mængde af mirakelgrøntsagen i din daglige kost. På grund af deres rige sammensætning normaliserer disse frugter metaboliske processer i kroppen, stimulerer glat vægttab og giver en person kæmpe beløb energi. Hvis du spiser den samme mængde mad, men føler dig munter og fuld af energi, vil en person gøre meget flere ting på en dag. Det betyder, at energien bliver brugt for altid og ikke "aflejret" på maven og andre steder.

Kontraindikationer

Så i dag fortalte vi dig om fantastisk sund grøntsag kaldet momordica. Brugsanvisningen (så at sige) anbefaler at introducere det i mad til næsten alle mennesker. Dette er et rigtigt lager af nyttige stoffer. Men vi skal huske, at mange af elementerne i dens sammensætning er i aktiv tilstand, og derfor kan en overdosis kun forårsage skade. Behandl momordica som et ekstremt nyttigt tilsætningsstof, et krydderi, hvis overskud kun vil forværre rettens smag.

Disse er kontraindiceret eksotiske grøntsager gravide kvinder, da de kan forårsage for tidlig fødsel. Hvis du lider af fødevareallergi, så indfør momordica i din kost med ekstrem forsigtighed.

"Momordica compositum"

Ikke i hver by i dag kan du købe frugter eller i det mindste frø af denne vidunderlige plante. Det er grunden til, at farmakologiske virksomheder har frigivet et særligt lægemiddel, der indeholder et ekstrakt fra grøntsager og kaldte det "Momordica compositum". Dette er en injektionsopløsning, der har astringerende, smertestillende, krampestillende, antiemetiske og beroligende egenskaber. Det normaliserer aktiviteten af ​​skjoldbruskkirtlen og bruges til behandling af pancreatitis. Dette præparat er homøopatisk, da det ikke indeholder andet end lægeplanteekstrakter. Men før brug, bør du bestemt konsultere din læge.

Lad os opsummere det

Virkelig en vidunderlig gave tropiske skove- momordica - det hele er nyttigt. Dens blade, skud, rødder, frugter og bær bruges. I dag forskes der i denne plantes evne til at undertrykke og neutralisere kræftceller. Hvis de lykkes, vil vi have en kur mod den mest forfærdelige sygdom. Men selv i dag er der noget at takke dette for usædvanlig grøntsag. Hans helbredende kraft virkelig umådelig.

Når du går rundt på markedet eller agro-shoppen, har du sikkert hørt navnet "Momordica". Denne eksotisk frugt også kaldet indisk agurk, kinesisk græskar eller bitter melon. Så hvad er det egentlig? Faktisk er det en slægt af etårige urteagtige planter græskar familie. Vokser i tropiske områder i Afrika, Asien og Australien. Anvendelsesomfanget omfatter madlavning, kosmetologi og medicin. Vi vil overveje mere information om medicinske egenskaber, kontraindikationer og brug nedenfor.

Momordica medicinske egenskaber og kontraindikationer

Der er rigtig mange anmeldelser om emnet momordicas medicinske egenskaber og kontraindikationer, da det oprindeligt blev brugt som mad og kun påvirkede et snævert fokuseret område af medicin. Ægte helbredende egenskaber blev opdaget for ganske nylig.

Medicinske egenskaber

Der er rigtig mange anmeldelser om emnet Momordicas medicinske egenskaber. Hvis det tidligere kun blev brugt i madlavning og folkemedicin, har det nu vundet stor popularitet både i urtemedicin og i konventionel medicin. Du skal være opmærksom på følgende medicinske egenskaber:
1. Har evnen til at gendanne celler. Nyttig til sygdomme i centralnervesystemet.
2. I den indledende fase af sygdomme i maven og tarmene kan afkog baseret på momordica erstatte antibiotika.
3. Indeholder en enorm mængde nyttige kemikalier og mineraler. For eksempel: silicium, kobber, zink, vitamin C og E. Folinsyre og nikotinsyre.
4. Øger immuniteten og mætter kroppen med de nødvendige komponenter.

Kontraindikationer

Bør gives særlig opmærksomhed emne momordica kontraindikationer at undgå allergisk reaktion og uønsket bivirkninger:
1. Brug under graviditet er strengt forbudt, da det kan forårsage for tidlig fødsel. Momordica er også uønsket ved fodring
2. Individuel intolerance. Hvis der opstår allergi eller kløe, bør du konsultere en specialist.
3. I nogle tilfælde kan lægemidler, der ikke er baseret på frugter, forårsage en forværring af sygdommen mave-tarmkanalen.

Typer af Momordica

Momordica tæller omkring 20 forskellige typer, der adskiller sig fra hinanden i farve, lugt og smag. Alle har de specielle egenskaber og indeholder helende komponenter, der gavner kroppen. Ved at studere anvendelsesområdet kan vi konkludere, at dette er et meget mangefacetteret produkt, da det kan bruges til at lave ikke kun et nyttigt lægemiddel, men også vidunderlige retter.

Lugtende

Momordica stinking har fået sit navn på grund af den lugt, den udsender, når frugten beskadiges eller åbnes. Denne lian-lignende plante når syv eller endda otte meter i længden.

Balsamico

Momordica balsamico bruges oftere i madlavning end andre varianter. For det første er dette den mest frugtbare art, der er i stand til at producere en høst på 60 kg. og mere.
En vidunderlig ret tilberedes af den røde skal af den "himmelske frugt". sund olie.

Cochin

Momordica Cochin (Dr. Gak) er den heldige ejer af en lys orange farve, hvorfor den vagt ligner en orange. I dette tilfælde har frøene den største værdi, da ikke et enkelt produkt indeholder en sådan mængde caroten.

Momordica opskrifter - hvordan man spiser momordica

Der er rigtig mange måder at bruge momordica på. Et sådant rigt udvalg af opskrifter skyldes det faktum, at denne grøntsag er tilberedt i mange lande rundt om i verden, og nogle retter baseret på den er nationale. På grund af sin fantastiske smagslighed til valnød, frøene tilsættes ofte til bagværk. Hvad angår frugter, bruges kun umodne frugter til madlavning. Dette skyldes det faktum, at modne prøver indeholder bitterhed.

Brug i folkemedicin

Det her er meget vidunderlig plante, fordi Alle dens dele kan bruges som medicin, nemlig: blade, rødder, frø, frugter og blomster. Det er især effektivt for kroppen i tørret form. Det hjælper meget om vinteren ved vitaminmangel, fordi... har et lager af medicinske egenskaber.

Momordica infusion til vægttab

Momordica-infusion øger ikke kun kroppens beskyttende funktion, men fremskynder også stofskiftet. Hvis du drikker infusionen dagligt morgen og aften på tom mave, vil resultatet være mærkbart meget snart, fordi det vil hjælpe med at fjerne overskydende fedt. Opskrift: 20 g frø hæld 250 ml. varmt vand. Kog ved svag varme i 10-15 minutter. Placer beholderen med det resulterende afkog på et mørkt, tørt sted til infusion i 2-3 timer. Si derefter.

Til diabetes

Takket være charantine, som er rigeligt i frugtkødet, bruges momordica ret ofte til diabetes mellitus. Faktum er, at dette stof sænker sukker og stabiliserer funktionen af ​​bugspytkirtlen, som igen er ansvarlig for produktionen af ​​insulin. Bitre melonblade kan bruges til at lave et afkog, te eller kaffe. Madlavningsmetode:
1 tsk knuste råvarer, hæld et glas varmt vand og lad det stå i cirka en halv time. Det er bedst at drikke te i sin rene form uden tilsætningsstoffer.

Momordica under graviditet

Under graviditeten bør du afstå fra at indtage nogen form for momordica, da det kan forårsage livmodersammentrækninger og forårsage abort.

Hvordan man dyrker momordica

Momordica er så uhøjtidelig i dyrkning og pleje, at det slet ikke er svært at dyrke det derhjemme. Dette skyldes dens varmebestandighed og struktur. Udadtil ligner en vin, bitter melon kan dekorere hegn, lysthuse og åbne terrasser. Nedenfor vil vi beskrive i detaljer, hvordan man bedst dyrker det.

Vokser

Den helbredende vin plantes normalt midt på foråret. For at den opstegne stilk skal være stærk og høsten rig, er det nødvendigt at arrangere regelmæssig fodring jord. Ved dyrkning beregnes mængden af ​​tilført gødning afhængigt af størrelsen. landingskapacitet og mængden af ​​jord. Denne plante har den unikke evne til at vokse hurtigt, så vinstokken skal med jævne mellemrum genplantes i en dybere potte.

Landing

Det vil være meget lettere for dem, der har erfaring med at plante græskar eller zucchini. Sagen er, at plantningsteknikkerne for disse afgrøder er næsten identiske. Sandt nok er der flere vigtige nuancer, som bør tages i betragtning ved plantning af momordica. Til plantning er det bedst at vælge Charantia eller Balsam pære.

Instruktioner:

• 1. Før plantning skal frøene lægges i blød i en halv time i en desinfektionsopløsning.
• 2. Pak ind i en serviet opblødt i vand med honning og læg i varmt sted.
• 3. Efter en dag tager du frøene og ridser skallen lidt for mere hurtig vækst fremtidige spirer. Efter at have afsluttet proceduren, sæt den tilbage i varmen.
• 4. Vent på, at spirer dukker op. Dette sker normalt inden for 2-3 uger.
• 5. Læg de spirede frø i jorden. Tilføj humus og græstørv (1:3).
• 6. Ved afslutningen af ​​proceduren, drys sand ovenpå, vand, dæk afgrøderne og placer tæt på varmt batteri.
• 7. Efter to dage skal du gentage vandingsproceduren, åbne afgrøderne og placere dem i vindueskarmen.

Frø

Relativt store frø (10-14 mm lange, 9-10 mm brede) er flade i form med ujævne kanter og en ru overflade. Begge sider af frøet er dækket af et usædvanligt mønster. Det mest interessante er, at mønsteret altid er anderledes i struktur, men i stil ligner det et indisk ornament.
Som råmateriale til såning skal du vælge mørke frø, da de lette endnu ikke er helt modne, hvorfor spirerne måske ikke spirer.

Momordica compositum brugsanvisning

Det er et hæmopatisk lægemiddel baseret på lægeplanter. Et fremragende antispasmodisk og smertestillende middel.

Indikationer:

1. Akut pancreatitis;
2. Kronisk pancreatitis;
3. Dispankreatisme;
4. Andre sygdomme i bugspytkirtlen.

Kontraindikationer:

• Allergi;
• under graviditet;
• Hyperthyroidisme (sygdom i skjoldbruskkirtlen).

Hvis du er bekendt med kontraindikationerne, bør du læse instruktionerne til brug af Momordica compositum:

Den sammensatte opløsning administreres intramuskulært, subkutant, intravenøst ​​og intradermalt. Behandlingsforløbet varer fra 3 til 5 uger. Voksne ordineres 1 ampul 2-3 gange om ugen, og børn fra 2 til 7 år ½ ampul 1-3 gange om ugen. Hvis barnet er under to år, ordineres ¼ ampul.