Bønner er en meget nyttig afgrøde, og ikke kun som fødevare. Selv i virkeligheden lille område du kan finde et sted at plante det, især da bønner har så mange positive egenskaber:

• ligesom hele bælgplantefamilien beriger bønner under vækst og modning jorden med nitrogen, som er så nødvendigt for andre afgrøder, så bønner plantes ofte mellem andre bede;
• den er kompatibel med næsten alle haveafgrøder med undtagelse af løgplanter og deres "slægtninge", så den kan plantes som fortykningsmiddel eller mellem rækker af tidlige forårsgrøntsager;
• moderne sorter af bønner er ret modstandsdygtige over for mulige nattekulde og kan komme sig efter en lille frostskade;
• bønner fylder ikke meget - afhængigt af sorten kan det enten være kompakte lave buske eller yndefulde vinstokke, der vikler sig rundt om hegn. Derudover er klatrebønner meget dekorative under blomstringen, så de kan også bruges som dekoration på stedet;
• på gunstige forhold vokser, er bønner sjældent modtagelige for sygdomme, og for de fleste skadedyr er de ikke særlig attraktive.

Så efter at have besluttet, at denne afgrøde har en plads i din have, skal du finde et passende sted til den. Når du vælger steder at så bønner, bør du tage højde for flere kriterier: lys, forgængere, jordtype og fugtighedsgrad.

Bønner er en varm og solelskende afgrøde, så vælg et sted til bedene på den sydlige eller sydøstlige side af stedet. Før du planter bønner, skal du huske, hvad der voksede på dette sted sidste år? Rodfrugter, kartofler, kål og græskar betragtes som ideelle forgængere. Disse er måske de mest almindelige afgrøder i vores haver, så det vil ikke være svært at vælge et passende område til bønnebede.

Dernæst er det værd at analysere jordens tilstand. Bønner føles fantastisk på lungerne frugtbare områder, så hvis jorden er tyktflydende og leret, er det værd at fordræne den ved at tilføje en halv spand sand eller lidt mere kvadratmeter senge. Hvad angår gødning, kan du til bønner tage ethvert organisk materiale, det være sig rådden gødning, kompost, humus eller færdiglavede humatkoncentrater. Jorden med den påførte gødning graves op eller løsnes og jævnes grundigt med en rive. Rækkefølgen af ​​rækker og huller til plantning af bønner afhænger af den valgte sorts egenskaber - busk eller klatring.

Sortsvalg og frøforberedelse

For at bønnerne kan modnes godt, er det nødvendigt at vælge sorter af en bestemt modningsperiode. Hvis klimatiske forhold er tilfredse med den lange og varme sommer, så kan du med succes dyrke sorter af medium (75-85 dage) og sen (ca. 100 dage) modningsperiode. Og i de områder, hvor solen er ret skånsom, er der intet bedre end at plante tidlige bønner, som om et par måneder vil glæde dig med den første høst. Baseret på deres smag er bønnesorter opdelt i: sukker, semi-sukker og afskallede. De to første kan bruges sammen med bælg, især i stadiet med ufuldstændig modning af bønnerne. Men skallerne af afskallede bønner er uegnede til mad, men de rengøres nemt og hurtigt efter tørring.

Mest populære varianter: Saxa 615, Gyldne Bjerg, Sugar 116, Askepot, Lika, Rachel, Firefly – sukker, asparges type. På grund af det faktum, at disse bønner ikke tørrer ud og "ældes" i lang tid, er de ideelle til frysning. Afskalningsvarianter som f.eks Moskva hvid, Sakfit, Grøn-grøn 556, Creole,Gribovskaya 92 og andre producere korn af fremragende kvalitet, der bruges til madlavning, hjemmelavede tilberedninger eller til vinteropbevaring.

For at fremskynde spiringen af ​​bønner og øge procentdelen af ​​spiring, anbefales det at lægge bønnerne i blød før plantning. Hvis dette gøres på plantedagen, hældes frøene varmt vand, omkring 60-70 grader og lad det svulme op i et par timer. Men du kan lægge bønnerne i en beholder med vand og lade dem stå natten over.

Få mere tidlig høst Du kan plante bønner gennem frøplanter. I dette tilfælde kan du beregne såtiden ud fra klimaet og modningstidspunktet for sorten. Frøplanter dyrket i potter er ikke finurlige og i fasen af ​​to ægte blade kan let tolerere transplantation til fast sted. Det vigtigste i dette tilfælde er ikke at fjerne frøplanterne, før truslen om frost er forbi.

Plantning af bønner i åben jord

For at få unge bønner hele sommeren sås de i flere trin med en pause på 15-20 dage. Den første plantning af bønner om foråret sker, når jorden varmes op til 10-12 grader. Afhængigt af regionen kan denne periode starte fra anden halvdel af maj til midten af ​​juni.

Beplantninger placeres således, at der er en afstand på 30-45 centimeter mellem rækkerne, og 20 centimeter mellem planterne. Det anbefales at forlade en lille passage hver tredje række for at lette vanding og pleje af plantningerne.

Bush bønner plantes i rækker eller huller i et skakternet mønster. Men for klatrende sorter er det værd at overveje at installere understøtninger eller plante det langs hegn eller bygninger, hvor sejlgarn eller net kan sikres.

Landing udføres som følger:

• huller eller furer 5-6 centimeter dybe laves;
• hvis der sås gennemblødte frø, så anbefales det at spilde fordybningerne med bundfældet vand, men hvis frøene er tørre, så gøres dette ikke;
• 2-3 frø lægges i hvert hul, og ved såning i en fure efterlades en afstand på 15-20 centimeter mellem afgrøderne;
• dæk frøene med jord;
• hvis bønnerne klatrer, kræver plantning og pleje installation af en støtte med en højde på mindst 2,5 meter;
• Det næste trin er ikke nødvendigt, men anbefales - dæk afgrøderne med et lag mulch, som øger temperaturen ved rødderne, holder bedre på fugten og forhindrer ukrudt i at spire.

Erfarne gartnere anbefaler først at dække alle afgrøder med agrofiber. Et sådant husly skaber faktisk det nødvendige mikroklima, hvor frøspiring sker meget hurtigere og mere venligt. Derudover vil ømme skud under uventede kolde snaps om natten blive beskyttet mod frost og om dagen - fra forårssolens brændende stråler. Og sådan et husly vil forhindre jorden i at tørre ud, hvilket betyder at reducere antallet af vandinger.

De første bønneskud begynder at dukke op allerede på dag 3-5, afhængig af vejrforhold og graden af ​​frøgennemtrængning. Herefter kan dækmaterialet stå på havebedet et par dage mere, og når bladene begynder at blomstre, er det bedre at frigøre bønnerne og fjerne agrofiberen. Det anbefales at bakke lidt op ad de aflange stængler for at øge deres stabilitet, ellers kan beplantningen blive liggende efter regn eller vanding.

Efter et par måneder vil de plantede bønner glæde dig med stærke og saftige unge bælg.

Bønner er en uundværlig vegetabilsk afgrøde i enhver persons kost, både som et diætprodukt og for fuldt ud at genopbygge protein og energi for folk, der er involveret i sport eller hårdt arbejde. At vokse god høst Det er vigtigt at vide, hvornår man skal plante bønner i åben jord.

Forberedende arbejde

Bønner er uhøjtidelige for jordens kvalitet, men det er nødvendigt at være opmærksom på nogle af finesserne ved at dyrke denne afgrøde, fra forberedelse til plantning til mulige sygdomme bælgplanteafgrøde. Hvis du på forhånd kender nuancerne ved dyrkning og hvornår du skal plante bønner korrekt i åben jord, vil høsten glæde selv uerfarne gartnere med sin overflod.

Starter forberedende arbejde, er det nødvendigt at bestemme, hvordan bønnerne vil blive plantet i jorden. Plantning er mulig på to måder: frø eller forvoksede frøplanter.

Før du sår frø på nogen måde, skal de forberedes:

1. Udvælgelse af "sunde" bønner og fjernelse af beskadigede.
2. Læg i blød før plantning i mindst 12 timer i vand ved stuetemperatur;
3. Umiddelbart før plantning i jorden skal hver bønne behandles med en opløsning borsyre. Det fremstilles i forholdet 2 gram syre pr. 10 liter vand.

Plantning af bønner i åben jord med frø kræver iblødsætning af dem. Dette gøres som følger: antallet af frø, der kræves til plantning, er pakket ind i evt naturligt stof, det er bedre, hvis det er bomuld. Derefter lægges bønnerne, pakket ind i klæde, i en skål og fugtes rigeligt med vand. Det er vigtigt at sikre, at frøene altid er fugtige.

Om et par dage kommer der små spirer. Sådanne frø er allerede egnede til plantning i jorden. Allerede når bønnerne plantes i åben jord, er der kun tilbage at vente på høsten med ordentlig pleje.

Hvis det ikke er en del af dine planer at vente på, at bælgerne dukker op i lang tid, kan du fremskynde deres udseende ved at plante bønner som frøplanter. For at opnå det plantes forspirede bønner i små potter eller beholdere. Der vil de forblive indtil spiring. 2-3 uger efter deres udseende er frøplanterne klar til plantning i jorden.

Plantning af aspargesbønner i åben jord foregår på lignende måde.

Jordkrav

Den bedste bønnehøst bliver kl løs jord. Ideelt set vil det være sort jord. Dyrkning af bønner i åben grund i Sibirien er det også muligt, men det skal tages i betragtning, at udbyttet af afgrøder, der vokser i leret og sumpet jord, er meget værre.

Bønnernes evne til at berige jorden med ilt er kendt. Ofte er det plantet til netop dette formål. Eksperter anbefaler at vælge et sted til at plante det baseret på, hvad der voksede der tidligere. De ideelle forgængere for bønner i det valgte område er:

• tomater;
• agurker;
• hvidkål.

Det er også vigtigt at forberede jorden før plantning.

Før du planter frø i det, skal jorden beriges med ilt. For at gøre dette graves området op, store jordklodser løsnes. Den efterlades i denne tilstand i højst 3 dage, hvorefter bælgfrugter plantes .

Klatrende sorter af afgrøder kan plantes langs hegn og hegn. For det første sparer det plads, og for det andet gør det plejen af ​​afgrøden nemmere.

Plantning og pleje af bønner i åben jord

Hvis det er noget nyt at dyrke bønner, så skal du ikke bekymre dig om det. Denne uhøjtidelig kultur som kræver minimal pleje. Der er et par ting at overveje simple nuancer plantning og videre pleje af afgrøden, så du så kan nyde bønneretter hele vinteren.

Finesser af landing

Bønner er en ret varmeelskende afgrøde, så det anbefales at plante dem i åben jord, når det allerede er varmt nok. For eksempel er det muligt at plante bønner i åben jord i Moskva-regionen i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni. På dette tidspunkt er risikoen for frost på øverste lag jord og samtidig nok sollys.

• opretholde en afstand mellem rækker på 40-50 centimeter;
• Der skal være en afstand på mindst 20 centimeter mellem hullerne med frø;
• jo tættere jorden er, jo mere lavvandet skal plantedybden være, og den bør ikke overstige 5 centimeter.

Før du planter frøene i hullet, skal jorden være godt fugtet.

Bønner vil stige hurtigere, hvis du skaber et slags drivhus til det. For at gøre dette skal du blot dække sengene med polyethylen eller andet materiale, der tillader det sollys, og hold varmen.

Afgrødepleje

Der kræves ingen specifik pleje af bønnespirer, men hvis du vil have en god høst, skal du gøre en indsats. Rettidig vanding, lugning og løsning af bedene er vigtigt. Det er vigtigt at give luftadgang til plantens rødder. For at gøre dette skal jorden løsnes regelmæssigt, og der må ikke dannes en tør skorpe på jordens overflade.

Der er tidspunkter, hvor sygdomme vises på bladene af en plante. For at forhindre deres spredning i de tidlige stadier anbefales det at inspicere bladene med jævne mellemrum. Identifikation af sygdomme og skadedyr i de tidlige stadier er nøglen effektiv kamp med dem.

Erfarne grøntsagsavlere kender et lille trick, der tiltrækker bønneblomster stort antal insekter i dens blomstringsperiode. For at gøre dette sprøjter de plantens buske med sødt vand eller placerer beholdere med sukkersirup eller honning langs buskene. Denne enkle procedure hjælper med at øge afgrødeudbyttet flere gange.

Korrekt vanding

Til bønnerne ordentlig vanding er ret vigtigt. Men du skal ikke overdrive det med det. Det er nok at organisere en gang om ugen. Før blomster vises på buskene, beregnes mængden af ​​vand med en hastighed på 6 liter pr. 1 kvadratmeter.

I blomstringsperioden og poddannelsen skal mængden af ​​vand mindst fordobles. Hvis vanding ikke er nok, kan dette føre til, at blomster og æggestokke dør. Manglen på vanding vil også kunne mærkes i smagen af ​​bønnefrugten.

Overskydende fugt er også uønsket. Dette fører til aktiv vækst blade på buskene og bremser væksten og dannelsen af ​​bælg, hvilket igen påvirker udbyttet.

Allerede i lang tid Bønner plantes i åben jord i Ukraine, Rusland og andre lande, og hvert år bliver metoderne til plantning og dyrkning forbedret og forbedret. Dette er med til i sidste ende at få en god høst af dette nyttig afgrøde, hvorfra du kan tilberede en masse sunde og diætretter.

Video om at plante bønner

Både asparges og strengvarianter af grønne bønner betragtes som en af ​​de mest værdifulde, velsmagende og sunde medlemmer af bælgplantefamilien. Deres hjemland er Syd- og Mellemamerika. Nu dyrkes grønne bønner næsten overalt, og det er muligt at dyrke en rig høst, selv i Sibirien. Grønne bønner har opnået særlig popularitet, ikke kun på grund af deres behagelige milde smag. Den indeholder vitaminer (A, C, B1, E, B2), makro- og mikroelementer, herunder calciumsalte, fosfor, zink, jern og folinsyre. Derudover indeholder grønne bønner en tilstrækkelig mængde letfordøjeligt protein og fibre. I denne artikel vil vi gerne tale om dyrkning af bønner og besvare følgende spørgsmål: "Hvordan planter man, hvordan man plejer og hvilken type bønner man skal vælge til dit sommerhus?" Vi håber, at vores anbefalinger vil hjælpe dig.

Grønne bønner: plantning, dyrkning. Valg af jord

Grønne bønner er en ret uhøjtidelig plante. Det er ikke svært at få en rig høst ved at følge nogle agrotekniske regler for dyrkning og pleje. Lette, frugtbare og veldrænede jorde med moderat fugtighed. Mellem eller let muldjord, samt sandet muldjord, vil give dig mulighed for at få en rigtig god høst af bælgfrugter. For våd, sumpet, tung jord Det er usandsynligt, at de er egnede - planterne bliver syge og udvikler sig dårligt. Dyrkning af bønner skal foregå i områder beskyttet mod vinden, varmet op og normalt oplyst. Men i princippet er delvis skygge også velegnet. Selvfølgelig skal det valgte sted til plantning af frø være godt ryddet for alle slags ukrudt. Det er ikke dårligt, hvis kartofler, tomater eller kål blev dyrket før bønner.

Grønne bønner: plant frø korrekt

Om efteråret er det område, der er valgt til plantning, forberedt: de graver op og tilføjer organisk materiale (6 kg pr. 1 m²), superphosphat (35 g pr. 1 m²) og kaliumchlorid (20 g pr. 1 m²). Om foråret tilsættes kompleks mineralgødning med et højt kaliumindhold (25 g pr. 1 m²) til jorden. På velforberedt jord vil grønne bønner vokse bedre og mere aktivt. Hvordan planter man frø? Først skal du vente, indtil jorden varmes op til 15-18 °C og eliminere muligheden for gentagne frost. I den sydlige del af Rusland kan bønner sås sikkert fra midten af ​​maj i andre regioner er det tilrådeligt at vente til juni. Husk at grønne bønner elsker varme meget. Hvordan planter man frø? Svarende til andre bælgplanter familie afgrøder. Tørre frø er forudblødt. Og derefter placeret i en dybde på 3 eller 4 cm i åben jord (eller under et filmdæksel). Mange gartnere anbefaler at lægge frømaterialet i blød i en manganopløsning i 15-20 minutter før plantning og derefter skylle det med vand. Efter plantning drysses området med humus. For frøspiring kræves en temperatur på 20-25 °C. Normalt vises de første skud inden for 10 - 20 dage. Afstand mellem individuelle planter skal være omkring 10 cm, så lidt senere tyndes de overskydende frøplanter ud eller plantes.

Funktioner ved at plante busk og klatrende bønner

Som regel er alle sorter af bønner opdelt i klatring og busk. Buskbønner sås i rækker. Hold en afstand på 15 - 20 cm mellem bønnerne, og ca. 30 cm mellem rækkerne. Dyrkning af buskbønner og høst vil være mere bekvemt, hvis du efterlader et mellemrum på 50 cm for hver tredje række to Hill op en gang. Så bliver bønnebuskene mere stabile og dør ikke pga kraftig vind eller regn. Så vi har bestemt den bedste måde at så på busk sorter grønne bønneplanter. Hvordan man planter klatrende sorter, vil vi fortælle dig yderligere, klatrende grønne bønner vokser godt langs hegn, i dette tilfælde er der ingen grund til at opfinde understøtninger. Hvis dette ikke er muligt, skal du plante bønnefrø i rækker, så der efterlades et mellemrum på ca. 7-8 cm mellem bønnerne. Når de klatrende bønner når en højde på 2-2,5 m, skal de knibes for at stimulere normal frugtsætning.

Grønne bønner: dyrkning og pleje. Vanding, gødning

Grønne bønner og grønne bønner har brug for god vanding. Med tilstrækkelig og regelmæssig fugt vil planterne danne kødfulde bælg og bære rigeligt frugt. Til vanding kan du forberede en nærende infusion: fyld tønden mere end halvdelen med ukrudt og hæld vand i den. Lad det surne i syv dage. Og fortynd derefter 1 liter af den forberedte infusion i en spand vand. Denne opløsning kan bruges til at fugte bønneafgrøder.
Husk, at hvis jorden ikke er tilstrækkeligt fugtet, vil bønnestænglerne udvikle sig dårligt, og frugtsætningen forringes betydeligt. Ud over vanding skal bønner løsne rækkerne og luge. I princippet er det alt, der kræves for at opnå en fremragende høst af aspargesbønner. Dyrkning og pleje af denne plante vil ikke tage meget indsats og tid. Det vigtigste er at vande, nogle gange løsne og lejlighedsvis fodre det. Grønne bønner blomstrer 40 dage efter spiring. Æggestokkene vises 20 dage senere, og efter yderligere 10 dage når de tilstrækkelig modenhed. I den vegetative periode skal det udføres to eller tre gange mineraltilskud, en af ​​dem - under knopskydning.

Høst grønne bønner

Grønne bønner forbruges hele, det vil sige, at ikke kun frøene koges, men også de grønne bælg, som har en behagelig smag og aroma.
Høsten af ​​grønne bønner og aspargesbønner høstes selektivt, idet mælkefrugterne plukkes af, hvilket forhindrer deres korn i at hærde. De grønne "blade" fjernes flere gange om sæsonen, afhængigt af plantesorten. Frugt af bønner vil fortsætte om sommeren og efteråret, indtil frost opstår. Bøsninger beregnet til at få frømateriale, ikke røve. De står til frøene er helt modne, og i september-oktober fjernes de fra haven.

Populære sorter af grønne bønner

En af de mest lækre varianter er Deer King (Holland). Denne lavtvoksende buskbønne begynder at modnes tidligt og producerer stor høst. Sorten kan kendes på dens citrongule bælg og hvide korn. En mere god variation betragtes som Fana (Polen). Bælgene af denne buskgrønne bønne har grøn, og inde i dem er der hvide korn. Sorten er særligt modstandsdygtig over for sygdomme og har et højt udbytte. Populære klatrebønnevarianter omfatter Golden Nectar og Hell Rem (begge USA). Det der adskiller dem er højt udbytte og smuk smagsegenskaber. Blau Hilde (Østrig) er en anden fremragende klatrende bønnesort. Du kan genkende den på dens lilla bælg og store cremede korn.

I stedet for en konklusion

Så i denne artikel så vi på funktionerne ved at vokse værdifuld plante kaldet grønne bønner. Hvordan man planter, hvordan man plejer det, fodrer det og høster det - nu ved du det. Vi håber, at du i dit sommerhus helt sikkert vil være i stand til at dyrke denne vidunderlige bælgplanteafgrøde, som er værdifuld kilde protein, fibre, vitaminer, makro- og mikroelementer.

Grønne bønner: dyrkning og pleje.

Grønne bønner, eller som de også kaldes cowpeas, er en meget velsmagende, sund og smuk grøntsag. Derudover har det også den egenskab, at det gøder jorden. I havekultur Både klatre- og buskarter er almindelige. Førstnævnte har længere bælg og bærer ekstra dekorativ funktion, dekorere området med sine fleksible vipper, smukke blomster og farverige frugter. Busharter bliver også klatrende med tiden, men dem er der flere af små frugter ikke bruges til mad. Sådanne sorter kan plantes sammen med andre afgrøder for at berige jorden med nitrogen.

Denne plante er ret uhøjtidelig, og enhver nybegynder gartner kan dyrke den. Grønne bønner har det bedst på frugtbar, ikke-sur, løs jord. Det valgte sted skal være varmt og godt oplyst. I kølige klimaer dyrkes bønner i drivhuse, da denne plante er meget varmeelskende og kan dø af frost. Det ville være godt, hvis rodafgrøder, for eksempel kartofler, blev dyrket i dette område før bønner. Hvert år er det tilrådeligt at vælge et nyt sted til planten - dette vil højst sandsynligt beskytte den mod aracnosesygdom. Cowpea sås på samme grund først efter 3 - 4 år. Om efteråret graves det areal, der forberedes til plantning af bønner, op med tilsætning af organisk gødning(5 - 7 kg pr. 1 kvm), superphosphat (30 - 40 gram pr. 1 kvm) og kaliumchlorid (20 gram pr. 1 kvm). Før du planter grønne bønner, anbefales det at gøde jorden kompleks gødning med et højt kaliumindhold (25 gram pr. 1 m2). Efter såning af frøene drysses området med humus. I løbet af sæsonen er det tilrådeligt at introducere nærende mineraltilskud 2 - 3 gange mere, en af ​​dem - nødvendigvis i perioden med knopdannelse. Opløsningen påføres i riller op til 5 cm dybe, trukket parallelt med rækkerne af planter i en afstand på omkring 15 cm. Toppen af ​​rillerne med gødning drysses med jord.

De fængsler grønne bønner ligner andre bælgfrugter. Tørre frø kan lægges i blød på forhånd, eller du kan straks plante dem i godt vandet jord. Det anbefales at lægge frøene i blød på forhånd i 20 minutter i en tyk opløsning af mangan og derefter skylle dem med vand. Frø plantes i åben jord eller under et filmdæksel, hvor de indlejres i jorden til en dybde på 3 - 4 cm. Derefter udtyndes eller plantes en afstand på 10 - 12 cm mellem de enkelte planter rillerne, som frøene er sået i, lad 25 - 30 cm hver frøplante spire inden for 7 - 10 dage.

For at spare plads på et lille område kan du bruge følgende dyrkningsmetode. Omkring en stærk søjle op til tre meter høj, sås bønnefrø i tre cirkler, i et skakternet mønster. Afstanden mellem cirklerne er 20 - 25 cm. Den samlede diameter af en sådan plantning er omkring 1,5 m.

Grønne bønner skal vandes regelmæssigt. Du kan bruge følgende næringsopløsning til vanding: Fyld en tønde med vand, 2/3 fyldt med ukrudt, og lad den sur i en uge. Liter klar løsning fortyndet i en spand med kunstvandingsvand. Planten er ret modstandsdygtig over for tør luft, men med utilstrækkelig vanding udvikler stænglerne sig dårligt, og frugterne bliver mindre og deforme. Efter at stænglerne har strakt sig til 2,5 m, skal de klemmes for at begrænse deres videre vækst og stimulere normal frugtsætning.

Grønne bønner blomstrer cirka 40 dage efter spiring, og æggestokkene vises yderligere 20 dage senere. Fra begyndelsen af ​​udseendet af æggestokkene, indtil de når den nødvendige grad af modenhed, går der omkring ti dage. Aspargesbønnerne høstes selektivt, idet de kun plukker frugterne i en tilstand af mælkeagtig modning, hvilket forhindrer kornene i at hærde. Regelmæssig skæring af frugter stimulerer den aktive dannelse af nye æggestokke. Frugtperioden for bønner fortsætter indtil frost. Bælgene, der er tilbage på stænglerne, for at frøene kan modnes, plukkes af efter fuld modning, når stængler og blade bliver tørre og gule. De indsamlede frugter tørres på et tørt sted og tørres derefter. Frø opbevares ved en temperatur på +5 °C i op til 5 - 6 år, mens spiringen bevares.

For bedre udvikling Ved plantning af aspargesbønner under dyrkning anbefales det konstant at løsne jorden og fjerne ukrudt. Første gang udføres lavvandet løsning, når spirerne når en højde på 6 - 7 cm. Den anden løsning udføres efter et par uger, sammen med bakning og lugning. Klatrende grønne bønner skal være solidt understøttet. Det er tilrådeligt ikke at bruge et kædenet som støtte, da det vil være ekstremt svært at fjerne plantevipper fra det om efteråret. Bønner passer godt til salte, men de kan ikke lide det, hvis hvidløg, ærter, løg eller fennikel vokser i nærheden. Efter at have dyrket grønne bønner i et parcel, bliver jorden mere frugtbar, og blomkål vil vokse særligt godt i denne jord.

Bønner - dyrkning og pleje

Bønner er også populære blandt bælgfrugter, som ærter. Hun er overvejet uhøjtidelig plante, så selv en nybegynder gartner kan gøre det. For at høsten kan blive en succes, bør du gøre dig bekendt med hovedpunkterne i landbrugsteknologi (dyrkning) af bønner.

Plantning af bønner og den nødvendige pleje for dem

Plantning skal planlægges på det sted, hvor det er nødvendigt at gøde jorden med nitrogen. Hun vil føle sig bedre i et godt oplyst område, beskyttet mod vinden. For busksorter er bede, hvor der tidligere blev dyrket kål eller kartofler, bedre egnet, mens klatresorter kræver støtte (espalier, net eller høje planter). Du kan kun vende tilbage til det gamle sted, hvor bønner blev plantet efter 4-5 år.

Hele plantningsprocessen kan opdeles i to faser: forberedelse og indtrængning i jorden.

Selve bønnerne skal lægges i blød varmt vand(op til 15 timer), og før den indlejres i jorden, dyppes den også i en opløsning af borsyre. Hvis du vil plante bønner tidligt, bør du spire dem i forvejen.

Bønner elsker let, frugtbar jord, de kan også dyrkes i lerjord. Du bør begynde at forberede dem i efteråret. Det valgte område skal graves godt, og derefter organisk stof (kompost eller humus) og mineralsk gødning(fosfor og kalium). Proceduren skal gentages i foråret.

Bønner plantes fra slutningen af ​​april til midten af ​​maj, hvor der ikke længere er nattefrost. Dette er meget enkelt at gøre; du skal blot begrave frøet 5 cm ned i jorden. Oftest plantes bønner i rækker, hvilket gør en afstand mellem frøene på 20 cm, og mellem rækkerne - 40-50 cm. Hvis du vil have huller, så skal du lægge 4-5 bønner i et hul, stik en træpind. de kan flette det, og så drysse med jord. Til sidst skal rækkerne vandes og komprimeres lidt.

Der er ikke noget kompliceret ved at dyrke og passe bønner. Hun har ikke brug for meget:

• løsne jorden og bakke planterne op, efter at de spirer, dette skal gentages en gang til, før blomsterne vises;
• Før blomstring, vand en gang om ugen og derefter 2 gange;
• efter hver vanding (naturlig eller af dig), skal jorden løsnes;
• fjern ukrudt regelmæssigt;
• for at stimulere æggestokkene, når de når en højde på 2 m, er det nødvendigt at klemme toppen;
• udfør 2 fodringer: den første - med superfosfater efter dannelsen af ​​det første blad, den anden - kaliumgødning under dannelsen af ​​knopper.

Bælgene kan samles inden for 3-4 uger efter blomstring.

Dyrkning af bønner kan udføres ikke kun i landet, men også derhjemme.

Bønner, bønner, bønner er vokset...

Jeg stiftede personligt bekendtskab med bønner som barn. For at være ærlig kunne jeg ikke lide hende i starten. Men så fik hun åbenbart smag for det. Nu gør vi alt med bønner: vi koger supper med dem, bevarer salater, koger dem simpelthen og steger dem med løg. Vi kan lide det.

Bønner er en plante af bælgplantefamilien, der producerer frugter i form af bælg indeholdende bønner. Bønner kan være klatrende, eller de kan vokse som en underbusk. Frøenes farve, størrelse og form afhænger af den specifikke sort.

Bønner er inkluderet i TOP 10 mest sunde produkter! Sørg derfor for at inkludere det i din kost. Hvad er dens brug?

Bønner indeholder omkring 20 % protein, som energimæssigt er lig med kød. Vegetarer! Dette er helt sikkert dit produkt! =) Generelt er sammensætningen af ​​dette produkt så afbalanceret, at næsten alle kropssystemer modtager gavnlige stoffer.

Har jeg interesseret dig i det mindste en smule? Så lad os gå videre til det vigtigste.

Plantning af bønner

Den første ting at tænke på er, hvor man skal plante. Bønner kan ikke lide lerjord, hvor vandet ikke dræner godt. Overdreven luftfugtighed er skadelig for det. Planten elsker frugtbar og let jord. Tænk desuden på forhånd, hvilket område du ikke har gødet i lang tid, for bønner er grøngødning, det vil sige, at de mætter jorden med kvælstof. Efter det vokser alt godt.

Den anden fase er frøforberedelse. Det er nødvendigt at luge ud fordærvede bønner, for eksempel dem med et ormehul. Du kan derefter lægge bønnerne i blød natten over for at hjælpe dem med at spire hurtigere, når de kommer i jorden. Det anbefales også at dyppe dem i en borsyreopløsning cirka 5 minutter før plantning - dette vil beskytte frøplanterne mod skadedyr.

Når frøene er forberedt og stedet er valgt, forbereder vi bedet. Klatrebønner kan simpelthen plantes, for eksempel langs et hegn. Vi vander jorden med en vandkande og stikker bønnerne i rækker til en dybde på 5 cm. I dette tilfælde skal afstanden mellem planterne være mindst 15 cm.

Hvis temperaturen endnu ikke har sat sig, så dæk havebedet til natten over for at beskytte det mod frost. Det anbefales ikke at plante bønner ved temperaturer under 10-15 grader C

Bønnepleje

For at bønner kan vokse, skal du passe ordentligt på dem. Pleje består i at løsne jorden, luge, gøde, vande og bekæmpe skadedyr.

Løsning af jorden

Jorden skal løsnes fra selve fremkomsten af ​​frøplanter. Det gør vi omhyggeligt for ikke at skade rodsystem og ikke ved et uheld trækker selv bønnerne ud. Løsning mellem rækkerne kan i fremtiden kombineres med lugning. Det er især vigtigt at løsne jorden, hvis den har tendens til at tørre ud og ikke dræner vandet godt. Lad mig minde dig om, at bønner ikke kan lide vandfyldning. Hvis vandet ikke siver ind, bliver høsten ikke den bedste. Hvorfor der skal luges, ved du uden tvivl selv.

Top dressing

3-4 uger efter fremkomsten af ​​frøplanter udføres den første gødning. Normalt bruges et komplet kompleks af gødning, men mest af alt på dette stadium har planten brug for nitrogen. Ideelt set bør den modtage atmosfærisk nitrogen, men i tørt vejr kan planten akut mærke sin mangel. For eksempel bruger nogle mennesker fermenteret fugleklatter til at befrugte bønner. Vi fodrede slet ikke bønnerne i år, men i betragtning af vores vejr er det ikke nødvendigt.

Efter omkring yderligere 3 uger kan du udføre en anden fodring - denne gang til dannelse af frugter. Denne gang er fosfor, magnesium og kalium vigtigst for planten (alt dette er indeholdt i almindelig aske).

Dette er, hvad vi voksede (bemærk, at der gik 21 dage mellem første og andet billede):

Vanding

Bønner kræver meget vand, især under bælgdannelsesstadiet. Derfor skal du sikre dig, at jorden er moderat fugtig. Det er svært at angive den nøjagtige vandingshastighed - det afhænger direkte af vejret og jorden. De fleste bedste vand til kunstvanding - regn. Og fordelene ved tordenvejr er svære at overvurdere. Planten vokser meget efter et tordenvejr.

Skadedyrsbekæmpelse

For nogle, især for os, har bønner ikke brug for sådan pleje, da der simpelthen ikke er nogen skadedyr. Men for en sikkerheds skyld...

Oftest er bønner påvirket af snegle. Som foranstaltninger til at forhindre denne "svøbe" er det nødvendigt straks at fjerne ukrudt og overvåge moderat jordfugtighed. Hvis sneglene allerede er startet, nok effektiv foranstaltning- deres fjernelse. De kan lide at samles på småsten og andre genstande. Jeg har endda hørt, at nogle gartnere bevidst efterlader noget husholdningsudstyr, så snegle samles på dem, og det bliver nemmere at samle dem)).

Kobberholdige præparater er ret effektive mod svampe og vira.

Høst

Det hele afhænger af typen af ​​bønne og de behov, som du vil rette den til, så at sige)). Grønne bønner bør ikke opbevares, indtil de er tørre, ellers vil deres værdi gå tabt. Grønne bønner er bønner, der spises hele, grønne! Det vil sige, at det er frøstandene, der skal koges, ikke kun frøene. Der er ikke kun frø indeni, men også frugtkød, der fylder hulrummene mellem frøene. Hvorfor asparges? Nå, tilsyneladende, når det er kogt, ligner det asparges... Selvom jeg ikke bemærkede nogen sådan lighed)). Men prøv det, det er lækkert.

Til konservering skal bønner høstes tidligere end normalt. Hvis du vil fylde op med bønner til vinteren, skal du vente til bælgene bliver gule og begynder at åbne sig. Det vigtigste er ikke at gå glip af dette øjeblik, ellers bliver du nødt til at samle bønner fra jorden)).

Men det er bedst at høste bønnerne, når de er modne, men stadig lidt grønne (ikke helt tørre, buttede). For at bestemme modenhed skal du bryde bælgen i to. Der må ikke være fibre langs kanterne, bruddet skal være jævnt.

Mange mennesker samler bønner på én gang, det er forkert: bælgene kan modnes, efterhånden som planten vokser. Derfor samler vi gradvist ind. Konstant overvågning af modenhed!))

Forresten, hvis der er mange bønner, og du ikke vil sortere gennem hver bælg, kan du slå dem med en pind. Det er enkelt. Læg en del af bønnerne på tæppet, dæk det med et andet tæppe og bank forsigtigt på det med en pind. Nogle af bønnerne vil helt sikkert komme ud af "husene". Det eneste der er tilbage er at få resten =)

Varianter og typer af bønner

Hovedtyperne er klatre- og buskbønner. Hvis du har lille grund, og du vil plante en hel bønneplantage, er du velkommen til at plante klatrebønner. I andre tilfælde er bush efter min mening bedre.

Så den første sort er Saksa bønner, tidlig modning, aspargesbønner, uden fiber. Jeg prøvede denne variant vintersalater- meget velsmagende.

Bønner "Pink" er højtydende klatrebønner i mellemsæsonen.

Hvide flade bønner er en række klatrende, tidligt modnende, højtydende bønner.

Bønner "Ildrød". Det hedder det, tror jeg, på grund af farven på blomsterne. Dette er en loach, der ofte plantes, selv kun til dekorative formål.

Også særligt populære er sådanne hybrider som "Yubileinaya 287", "Pervomaiskaya", Kharkov hvidfrøet D-45", "Dokuchaevskaya" osv.

08.02.2016 38 449

Grønne bønner, dyrkning og pleje i åben jord, sorter

Nu for mange ordentlig ernæring er hovedbetingelsen sundt billede liv. Grøntsager og frugter danner grundlaget for kosten, og grønne bønner er ingen undtagelse at dyrke og pleje dem kræver ikke meget tid og kræfter, men grønne bælg med mælkebønner indeni vil berige din ernæringsmæssige kost endnu mere. et stort antal vitaminer

Timing og plantning af aspargesbønner i åben jord

Tidspunktet for plantning af aspargesbønner varierer afhængigt af regionen i det centrale Rusland, Moskva-regionen og Ural, frøene sås i åben jord i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni i Kuban, de kan plantes som tidligt i slutningen af ​​april. Hovedbetingelsen for god og venlig frøspiring er, at frosten ikke vender tilbage.

Landbrugsteknologi til dyrkning af asparges (grønne) bønner begynder med at forberede et bed, som skal placeres på et lyst sted i sommerhuset. Sen efterår de graver højderyggen op, tilføjer komplekse mineraler eller, men jeg skal påføre det om foråret et par uger før plantning af bønnerne.

Jorden til plantning af tursha skal være løs og nærende, ikke sur jorden kan deoxideres ved at tilføje aske eller dolomitmel. Om foråret løsnes ryggen og laves 5-8 centimeter dybe furer. Frø af aspargesbønne plantes i en afstand på 15-20 centimeter, med mellemrum mellem rækkerne på 0,3-0,4 meter. De plantede frø er rigeligt fugtet med vand. Hvis der plantes på tættere afstand, vil tætte beplantninger forstyrre yderligere pleje og plukke bønner.

Bønner kan plantes med tørre frø, spirede eller gennem frøplanter. For at spire bønner skal du bare lade dem svulme op i varmt vand med kaliumpermanganat, og så straks denne metode bruges ikke overalt på grund af risikoen for at blive spist af forskellige skadedyr. Frøplante metode sjældent praktiseret, hovedsageligt under forhold kort sommer til regioner med koldt klima.

Funktioner ved pleje og høst

Afhængigt af vejrforholdene vil de første bønneskud vise sig om 6-8 dage, hvis jorden er blevet varmet op til +14 °C. Ved lave temperaturer kan udklækkede frøplanter tidligst ses to uger efter såning i jorden eller senere, hvis det er meget koldt udenfor.

Tursch (asparges) bønner vokser godt ved temperaturer over nul på 23-25ºC. For varm og tør luft har en dårlig effekt på plantevæksten, blomster falder af i varmen, og der dannes ikke nye blomsterstande. For at undgå problemer under dyrkning er det bedre at plante flere sorter med et tidsinterval, så er høsten garanteret.

Indtil tidspunktet for indtastning, vandgrøn grønne bønner ikke nødvendigt, efter vanding udføres det konstant og regelmæssigt og undgår overdreven fugt. Når planten har fire rigtige blade, standses vanding, indtil blomstringen begynder. Med udseendet af blomster genoptages vanding.

på billedet - grønne bønneskud

I løbet af vækstperioden for aspargesbønner skal der foretages to fodringer, den første udføres i det øjeblik, frøplanterne vises, den anden - i blomstringsstadiet. Første gang de fodres med gødning, der indeholder nitrogen (du kan fodre dem med organisk materiale), i anden fase er det nødvendigt at tilføje kalium- og fosfornæringsstoffer. Det er meget vigtigt ikke at tilføre kvælstof på tidspunktet for blomstringen og bælgplanten, da dette kan forårsage hurtig vækst grøn del af planten, der hæmmer væksten af ​​bælg.

Afhængigt af den dyrkede sort modnes bønner og høstes, hvilket varierer i timing. Det vigtigste er at få velsmagende og saftige vitaminer, du skal plukke bælgerne unge og grønne, før de begynder at hærde. Bønnerne vil ikke miste deres smag, men de vil tage meget længere tid at tilberede, og vinter forberedelser bønnerne bliver for ru. Bønner vokser konstant, så de skal indsamles regelmæssigt.

Grønne bønner, sorter

Bønnesorter adskiller sig i mange kvaliteter; lad os fremhæve en gruppe af egenskaber, som alle elskere af grønne bønner vil være i stand til at træffe deres valg med. Bønner kan være klatrende eller buske, i det første tilfælde kan længden af ​​planterne nå fem meter, i det andet - ikke mere end 0,6 meter.

Ifølge frugtens modning opdeles bønner normalt i sukker, halvsukker og afskallede. Et træk ved sukker (asparges) sorter er fraværet af grove fibre i bønner og bælg, hvorfor turch bønner værdsættes. I henhold til tidspunktet for modning skelnes tidlig modning, midtmodning og sene sorter.

Lad os se på de bedste og mest populære sorter af grønne bønner :

Smørkonge ifølge anmeldelser fra mange gartnere er det en fremragende sort til dyrkning i landet eller havegrund. Busk tidlig variation, produktiv. Bælgene er gule uden fibre og har en fremragende smag;

på billedet - aspargesbønner sort "Oil King"

Panter har gennemsnitlig løbetid modnende, busket plante. Gule velsmagende frugter med hvide frø indeni, uden fibre behagelig smag. Værdsat for sin modstandsdygtighed over for svampesygdomme;

på billedet - aspargesbønner sort "Panther"

Sachs tilhører de tidligt modnende buskvarianter, derfor bruges den i stor efterspørgsel. Bælgene er grønne, let buede, og buskens højde overstiger ikke 40 centimeter. Sorten er fiberløs;

på billedet - grønne bønner sort "Saksa"

Lilla dronning hører til mellemsæsonens buskvarianter, har lyse lilla bælg, som ikke er ringere i smag end deres grønne og gule modstykker. Det er meget sygdomsresistent og vidunderlig høst, derfor dyrkes det i alle regionale zoner i vores land.

på billedet - grønne bønner sort "Purple Queen"

Du bør ikke miste af syne sådanne sorter af turchebønner som Zhuravushka, Fatima, Melody, Deer King, Caramel, Fatima, Ad Rem, Tenderness, Foie Gras, Chef Povar, Golden Nectar og andre. Vigna grøntsagsgrevinde skiller sig ud i en særskilt klasse, som normalt kaldes bønner for sin udseende, men i virkeligheden er det en afgrøde af bælgplantefamilien, har smukke lange bælg og fremragende smag.

Bønner er en af ​​de sundeste og mest populære grøntsagsafgrøder, dyrket under forhold midterste zone. Tak til diætegenskaber det er inkluderet i kosten for mennesker, der lider af nyresygdom og mave-tarmkanalen. På grund af det øgede proteinindhold betragtes bønner som en komplet køderstatning og en fremragende energikilde, som et resultat af hvilket de anbefales til forbrug af personer, der er involveret i tungt fysisk arbejde og sport. De sporstoffer og aminosyrer den indeholder har en gavnlig effekt på menneskekroppen, bidrage til dets genopretning efter sygdom og generel udrensning. En masse velsmagende og lækre retter tilberedes af bønner. sunde retter: det koges, steges, stuves og konserveres til vinteren, og efter varmebehandling det hele gavnlige egenskaber kultur. Men! At spise bønner rå er uønsket og nogle gange endda farligt.

Ud over det faktum, at bønner har god smag, er de en meget uhøjtidelig landbrugsafgrøde, på grund af hvilken de med succes dyrkes i åben jord både i store marker og i små. sommerhuse. Nogle smukke blomstrende sorter bønner kan dyrkes som prydplanter.

For at få en rig høst af bønner er det nok at tage højde for flere anbefalinger, takket være hvilke processen med at dyrke bønner i åben jord vil være inden for magten af ​​selv en nybegynder grøntsagsavler.

Forberedelse til landing

Du kan plante bønner i jorden på forskellige måder- frø og frøplanter.

Når man dyrker bønner fra frø de skal gennemblødes på forhånd. For at gøre dette er bønnerne pakket ind i en bomuldsserviet, generøst fugtet varmt vand. Om et par dage, når spirerne klækker, er frøene klar til at blive plantet i jorden.

For at fremskynde høsten kan bønner plantes i jorden allerede klar frøplanter. For at gøre dette plantes udklækkede bønner i små beholdere med substrat, indtil skud kommer frem. Efter 15-20 dage er frøplanterne klar til plantning i jorden.

Jord

Til plantning af bønner anbefales det at vælge områder med løs frugtbar jord, afgrøden vokser dårligt på tæt lerjord og kan ikke lide sumpet lavland. Da bønner er en grøngødningsplante, plantes de ofte for at berige jorden med nitrogen. På samme tid de bedste forudgående afgrøder til det er tomater, kartofler, agurker og kål. Det anbefales ikke at plante bønner i det område, hvor bælgfrugter dyrkes i 3-5 år.

For at jorden kan varmes op og "ånde", skal den 2-3 dage før plantning graves op og løsnes grundigt med en rive. For at spare penge brugbar plads i haven kan du plante langs hegnet klatrende bønner, buskvarianter af afgrøder dyrkes i bede.

Landingsspecifikationer

• Afstanden mellem hullerne er fra 18 til 20 cm.
• Rækkeafstanden er fra 45 til 50 cm.
• Bønnernes dybde er cirka 4-5 cm.

Efter plantning skal bedet vandes rigeligt. For at fremskynde fremkomsten af ​​frøplanter kan senge med afgrøder dækkes med polyethylen eller dækmateriale og derved skabe drivhusforhold.

Omsorg

Der kræves ingen større pleje til bønner. Det er nok at vande plantningerne rettidigt, periodisk luge bedene og regelmæssigt løsne jorden mellem rækkerne for at sikre luftadgang til plantens rodsystem. Det er meget vigtigt at forhindre dannelsen af ​​en tørret skorpe på jordoverfladen. Fra tid til anden skal buskene undersøges for skader på afgrøden af ​​sygdomme og skadedyr. Jo før du kan bemærke deres udseende, jo mere effektiv vil kampen mod dem være.

For at tiltrække bestøvende insekter til bønnebede anbefales det sprøjt buskene med jævne mellemrum med sødt vand eller hæng krukker med sukkersirup eller honning rundt i omkredsen. Denne procedure hjælper med at forbedre bestøvningen og øge afgrødeudbyttet.

Vanding

Bønner skal vandes ugentligt, og før blomstringen begynder, er det nødvendigt vandvolumen pr. kvadratmeter er cirka 5-6 liter. Under dannelse og modning af frugter skal mængden af ​​vand fordobles. Kompetent organisation Vanding er meget vigtigt for bønner. Utilstrækkelig vanding kan få blomster og æggestokke til at falde af, samt påvirke negativt smagskvaliteter høst. Overskydende fugt vil føre til overvækst bladmasse, hvilket er uønsket i perioden med frugtdannelse.

Top dressing

Som regel behøver bønner ikke yderligere gødning. Hun har nok næringsstoffer, tilbage efter fodring af forgængerafgrøder.

I tilfælde af ekstrem lav frugtbarhed er det tilladt at berige jorden med en lille mængde rådnet fugleklatter eller træaske.

Sygdomme og skadedyr

Det er meget vigtigt at identificere tegn på bønneskader af sygdomme og skadedyr i tide. Bønner er mest modtagelige for svampeinfektioner, såsom:

• Anthracnose - viser sig som brune pletter på blade og stængler. Der dannes dybe læsioner fyldt med lyserødt slim på frugterne. Sygdommen fører til rådnende frugter og fuldstændigt tab af høsten.
• Rodråd - når den påvirkes, begynder planten at sakke bagud i udviklingen, udskiller blade og frugtæggestokke; rødderne og basalhalsen er dækket af en hvid-lyserød belægning.
• Hvid råd - påvirker stængler og frugter af bønner. Et hvidt patogent mycelium udvikler sig hurtigt på deres overflade.

For at bekæmpe svampeinfektioner anvendes præparater med et højt kobberindhold med succes.

De farligste bønneskadedyr er:

• Bønnekorn – lille brun bug med en bronzefarve, der lægger æg inde i bønner. Hvis du overser tidsfristerne for at bekæmpe det, er der risiko for at miste mere end halvdelen af ​​høsten.
• Hvidfluen er et meget lille gulligt-hvidt insekt, der lever af saften fra umodne bønner.
• Melonbladlusen er en polyfag skadedyr, der spiser bønnernes blade og frugter.

For at bekæmpe disse skadedyr behandles planten med insekticider. I denne periode anbefales det midlertidigt at stoppe proceduren for at tiltrække bestøvende insekter.

Hvis sommeren viser sig at være fugtig og regnfuld, bønner kan blive angrebet af snegle. Mest effektiv metode Den eneste måde at undslippe disse glubske væsner på er at samle dem manuelt. Metoden er ubehagelig, men effektiv.

Høst og opbevaring

Tidspunktet for bønnehøsten afhænger direkte af dens sort og den valgte opbevaringsmetode. For eksempel bør grønne bønner høstes uden at vente på, at de er helt modne, da de spises grønne sammen med bælgerne. Forud for tidsplanen Det anbefales at indsamle bønner til konservering og frysning.

At høste modne bønner kræver tålmodighed. De samles gradvist efterhånden som de modnes. Du kan bestemme bønnernes modenhedsgrad ved at bryde bælgen i to: Når den er klar til høst, går den let i stykker, og kanterne på pausen er glatte og fiberfri. Før opbevaring skal afskallede bønner tørres i solen eller i ovnen. Bønner opbevares i hørposer, hvori du skal putte et par fed hvidløg eller nogle dildfrø for at skræmme insekterne væk, der gerne vil feste sig i den nyhøstede høst.