Kiwi (Actinidia deliciosa) er en plante, hvis naturlige habitat er skov. I det væsentlige er kiwi en vin, der vokser ved at vikle sin vin om træer, og dens længde kan nå op på 7,5 meter. En kiwibusk kan blive op til 4,5 meter bred og flette alle træer og buske i dette område. Når man dyrker vinstokke til landbrugsformål, vokser kiwi som druer, understøttet af et system af strømpebånd og understøtninger.
Kiwiblade er normalt ovale eller runde i form, vokser fra 17 til 25 cm i diameter og har en læderagtig tekstur. Unge blade og skud er dækket med røde hår, modent løv bliver mørkegrøn farve, bladets overside er glat, undersiden har hvidt fnug og lyse årer.
I blomstringsperioden vokser kiwi store hvid-creme blomster fra 2,5 til 5 cm i diameter. Blomstringen varer i flere uger fra begyndelsen af maj til juni, afhængigt af de klimatiske forhold på vækststedet. Kiwiplanter er 2-boer, der kun producerer han- eller hunblomster, hvilket kræver, at forskellige køn af kiwi i nærheden bærer frugt.
Kiwifrugter bliver op til 5 cm lange, ovale eller ægformede, hvis skind er rødbrun og dækket af korte, stive hår. Frugtkødet af kiwi er nogle gange lysegrønt gul, med en let kerne. Mange lyse linjer strækker sig radialt fra midten af frugten, mellem hvilke der er spredt små mørkelilla, næsten sorte frø, usynlige, når de spises.
Betingelser for dyrkning af kiwi.
I naturlige forhold kiwi vokser som skygge plante, men stræber efter sollys. Kiwi-ranken skal beskyttes mod vind, som ved kraftige vindstød om foråret kan skade alle unge skud. På industriel dyrkning kiwi liana har brug for et seriøst system af vedhæng, der erstatter træer fra naturlige forhold vækst. Sådanne vedhæng er normalt arrangeret i form af et gitter fastgjort til stangstøtter.
Kiwier foretrækker at vokse i moderat sur jord(pH 5 - 6,5), rig organisk materiale og godt drænet. Planten tåler ikke saltholdig jord. Kiwi har brug for stort volumen fugt i hele vækstsæsonen, men stagnation af vand er uacceptabelt. Regelmæssig vanding i sommervarmen er obligatorisk; jorden under kiwi bør ikke tørre ud. Symptomer på mangel på fugt i kiwi er hængende blade, udtørrende i kanterne og fuld nulstilling løv fra nye voksende skud. Kiwier er mere tilbøjelige til at dø af vandproblemer end af nogen anden årsag.
Kiwier er stærke forbrugere af kvælstof, så kvælstofgødning bør bruges i overflod i den første halvdel af vækstsæsonen. Brug i slutningen af frugtsæsonen nitrogengødning vil øge størrelsen af frugten, men deres bevaring forringes. Mulching med gødning eller halm er meget nyttig til kiwi. Men direkte kontakt af vinstokken med mulch bør ikke tillades, ellers kan skuddet rådne.
For god frugtsætning vinterbeskæring kiwi er et must. Kiwi er relativt fri for skadedyr og sygdomme i dyrkningsområder, da disse områder er væsentligt fjernet fra deres historiske vækststeder i Kina, og insekter stadig bare kigger nærmere på den nye plante. Der er dog et mærkeligt problem, at stænglerne lugter katteurt, og som følge heraf er katte ikke afvisende med at gnide sig mod kiwistængler. Og dette kan true unge planter med skade og død. Havesnegle kan også give problemer for unge kiwier.
Kiwi, eller, som det også kaldes, actinidia, hører til gruppen klatreplanter. Dens naturlige habitat er fortrinsvis skove. Da kiwi vokser som en vin, så for effektiv vækst hun har brug for at vikle sin vinstok omkring et eller andet træ eller støtte. Ifølge sin type er planten en fjern slægtning til druer, og derfor landbrug At dyrke kiwi er ikke meget anderledes end at dyrke det.
Oprindelseshistorie
Det er generelt accepteret, at de første sorter af kiwi blev opdrættet og dyrket i Kina, hvor denne plante blev kaldt yang tao (oversat fra kinesisk som jordbærfersken). Senere begyndte europæerne at kalde kiwi "kinesisk stikkelsbær", og denne bær begyndte at blive efterspurgt over hele verden.
For at frugten skulle blive mere efterspurgt på markedet, kom newzealandske producenter i 1962 med et mere attraktivt navn for den, som den tildeles den dag i dag - kiwi. Producenterne lånte det nye navn fra den flyveløse fuglekiwi, som har en vag lighed i form og farve med denne frugt.
I videnskabelige kredse kaldes kiwi actinidia. Det er ret følsomt over for temperatur og klimaforhold. Selv de mindste afvigelser fra, hvad anlægget kræver, er nok. temperaturnorm, for at reducere niveauet af dets blomstring, og dette medfører ødelæggelse af frugterne og død af hele planten.
Fordi kiwi er nok kræsen plante, hvis grene reagerer meget skarpt på miljøforhold, mange forsøg på at dyrke en afgrøde af denne frugt i forskellige områder Og klimatiske forhold ikke bragte positive resultater. Tværtimod led producenter, der ønskede at dyrke kiwi, betydelige tab.
På trods af at fødestedet for actinidia er det nordlige Kina og kysten af det østlige Kina, hvor det er blevet dyrket i tre århundreder, har denne frugt ikke fået meget popularitet eller efterspørgsel der. Dette er forklaret begrænset mængde et område, der er egnet til at dyrke planten i stor skala og med befolkningstæthed på passende arealer. For ikke så længe siden var actinidia-vinstokken ret almindelig i det naturlige vilde miljø, den klatrede uhindret gennem vilde træer.
Popularisering af frugten
På trods af det ugunstige klima for actinidia, mange amerikanske gårde udtrykte et ønske om at dyrke denne frugt, og ikke kun til indenlandsk distribution, men også til masseeksport. Men alle forsøg endte i landmændenes konkurs, da de ikke var i stand til at skabe betingelser, der ligner hvordan kiwi vokser i naturen. De eneste stater, hvis klima er relativt velegnet til denne plante, er Californien og Hawaii.
Et interessant spørgsmål, som mange ikke kender svaret på: hvordan vokser kiwi? Vi inviterer dig til at se på billedet.
Tillid til fordelene ved denne frugt presser os til at prøve at dyrke den derhjemme. Det er værd at lære mere detaljeret om vækstmiljøet for kiwi og de nødvendige forhold.
Hvad er kiwi
Kiwien er hjemmehørende i Actinidia, hvor den vokser på en trælignende vinstok. Denne frugt er normalt klassificeret som en frugt, men det er et bær og kaldes populært kinesisk stikkelsbær.
Frugten er mør behagelig smag. Planten blomstrer med små blomster, der ligner en rose. Kiwi er dækket af et fløjlsblødt skind, hvorunder der ligger smaragdfarvet kød med små bløde frø. Bæret vil komme et sygt hjerte til hjælp i kampen mod overvægtig
og højt blodtryk.
- På trods af den ydre lighed mellem alle frugter kommer de i flere varianter: Hayward er anderledes stor størrelse
- og saftig frugtkød; Abbott elsker og giver høje udbytter;
- Monty indeholder høje mængder kalium og C-vitamin;
- Bruno nyder det mest efterspurgte takket være højt udbytte, god transportabilitet og andre indikatorer.
Hvor vokser det
På trods af den krævende karakter af kiwi, dyrker mange lande det. Den største procentdel af høsten sker i New Zealand. Der er omkring 3 tusinde gårde der, der dyrker frugt til eksport.
Nogle lande dyrker også kiwi, men ofte til lokalt forbrug. Disse omfatter: Grækenland, Chile, Iran, Italien og Kina. I USA er det kun Californien og Hawaii, der kan prale af en høst af disse frugter.
Fordel
På grund af det høje indhold af C-vitamin bruges kiwi til behandling og forebyggelse af mange sygdomme. Fordelene ved et bær kan sammenlignes med en spand æbler med hensyn til vitaminer og nyttige mikroelementer: vitamin A og B, actinid enzym, kininsyre, magnesium, calcium, kalium og fosfor.
Under graviditeten mætter det at spise fosteret kroppen med calcium og magnesium, som er nødvendige for barnets korrekte udvikling. I Kina har bæret vist sig som et forebyggende middel mod kræft. Dette skyldes indholdet af ascorbinsyre, som undertrykker udviklingen af kræftceller.
Sådan vælger du
For at udtrække maksimalt udbytte fra kiwi, skal du lære at vælge det korrekt. Når du køber, skal du være opmærksom på følgende indikatorer:
- lys frugtagtig aroma;
- huden skal være glat og elastisk;
- en moden bær skal være blød at røre ved;
- rynket skræl indikerer tab af fugt og de fleste næringsstoffer;
- Der må ikke være pletter eller revner på skrællen.
Når du tager kiwi med hjem, skal du sætte den i køleskabet. Der kan den ligge i op til 4 uger. Hvis du har købt en umoden frugt, skal du placere den et solrigt sted, og efter et par dage vil du modtage en moden, sund bær.
Vokser derhjemme
Følg disse instruktioner for at få duftende frugter derhjemme:
- Frøene fra den modne frugt fjernes og vaskes under rindende vand.
- Skiftet sænkes ned i rent vand i en uge, indtil de spirer.
- Efter spiring overføres frøene til en fugtig klud og dækkes med et glas eller en krukke, hvilket skaber et minidrivhus.
- Når de første rødder vises, transplanteres frøene i jorden.
- De første voksede blade indikerer, at frøplanterne skal transplanteres til en større beholder.
- Gryder sættes på solsiden og overvåg omhyggeligt jordens fugtighed. Hvis der opdages svage frøplanter, fjernes de straks.
Kiwi påkrævet rigelig vanding, især i blomstringsperioden.
Reproduktionsmetoder
Ved dyrkning af kiwi bruges frø og stiklinger. Til at vokse ved frømetode Som beskrevet ovenfor er det nødvendigt at forberede jorden fra et næringssubstrat blandet med sand. Frugter opnået fra frø kan dog være slående forskellige fra moderplanten og miste sortsegenskaber.
Den vegetative metode involverer brug af grønne stiklinger, der er tilberedt under beskæringsperioden for planten om sommeren.
Stiklinger med flere knopper er velegnede til skæring. For det nederste snit holdes en vinkel på 45 grader, mens det øverste snit skal være jævnt og 10 mm over knoppen. Bemærk venligst:
Drivhuset skal have en tågedannende installation.
Derefter lægges stiklingerne i vand, dækkes med en fugtig klud og efterlades i en dag. For at rode frøplanterne tilberedes tørvejord i et lag på 30 cm. Stiklingerne rodfæstes til en dybde på 3 cm, i en afstand på 7 cm fra hinanden. Overhold nøje fugtighedsniveauet (mindst 95%) og jordtemperaturen (mindst 3°C).
Venter på høsten Med forbehold for ordentlig pleje og efter alle reglerne vil resultatet være positivt. Men for dette skal du være tålmodig, da de første bær ikke vises før tre år senere. Hvordan dårligere forhold
- jo længere denne periode. Bemærk venligst, at kiwi er tvebo, og derfor skal du bruge han og hun hunplanter at få frugter. Dyrkning ved hjælp af stiklinger giver dig mulighed for at opfylde denne betingelse selv under plantning.
Frøformeringsmetoden afslører kun frøplantens køn under blomstringen, det vil sige tidligst tre år senere. På trods af de vanskeligheder, du bliver nødt til at stå over for, vil resultatet være al din indsats og tålmodighed værd. Og du kan være stolt af det, du dyrkede med mine egne hænder
eksotisk frugt.
Se hvordan kiwier vokser i følgende video: Kiwi eller kinesisk actinidia (Actinidia chinensis) er en trælignende vin, der vokser naturligt i subtropiske områder. Frugt af denne plante repræsentere ganske store bær med tynd, let pubescent hud. Deres kød er grønt behagelig aroma
og sur-sød smag. Kina betragtes som fødestedet for Actinidia chinensis, og dets første kultivarer blev udviklet i New Zealand i anden halvdel af det tyvende århundrede. I øjeblikket dyrkes kiwi i rumforhold
Det er ikke specielt svært, det vigtigste er at lære teknologien fra begyndelsen.
For at få en veludviklet og rigeligt frugtplante derhjemme, skal du vide, hvordan man dyrker kiwi og forsyner den med behagelige forhold livsaktivitet. Plantning anbefales i foråret.
Jord
Jorden til plantning af kiwi frø skal have en neutral eller let sur reaktion. Velegnet fra færdige underlag jordblanding til citrusafgrøder.
Hvis du selv laver jorden, anbefales det at bruge følgende muligheder:
- græsjord - 2 dele, bladjord - 1 del, humus - 1 del, groft sand - 1 del;
- græsjord - 3 dele, bladjord - 2 dele, tørv - 1 del, perlit - 1 del.
Betingelser for blomstring
For at planten kan blomstre, skal du nøje følge reglerne for plantning og yderligere pleje.
Krydsbestøvning er nødvendig for at opnå frugter.
I dette tilfælde vil der i det tredje eller fjerde vækstår dukke hvide blomster op på kiwi, som gradvist bliver gule, efterhånden som de vokser. Planterne producerer kvindelige og mandlige eksemplarer, så krydsbestøvning vil være påkrævet for at opnå frugter indendørs.
Belysning
Kiwi er en lyselskende plante. Derfor skal du for dens vækst vælge et godt oplyst sted, helst i den sydlige del af rummet. I dette tilfælde skal planten beskyttes mod direkte sollys for at undgå forbrændinger. For at gøre dette er det nødvendigt at skabe kunstig skygge i særligt varme tider.
Vigtig! Når du vælger et sted at dyrke kiwi, skal du vide, hvornår ordentlig pleje den vokser stærkt og danner en kraftig vinstok. Derfor skal du forberede et ret rummeligt værelse til det.
Valg af plantemateriale
For at dyrke kiwi fra frø skal du vælge en stor, godt modnet frugt. Der må ikke være tegn på råd eller mekaniske skader på den. Det skal vaskes grundigt, tørres, skæres i to halvdele og det nødvendige antal frø ekstraheres.
Kiwi frø er meget små
Plantning af kiwi og pleje derhjemme
For at opnå stærke sunde frøplanter skal du være opmærksom særlig opmærksomhed forberedelse og plantning af frø, samt yderligere korrekt pleje af unge planter.
Frø forberedelse
Du skal forsigtigt fjerne frugtkødet fra den skåret frugt og placere den i en beholder med vand. Herefter røres med en ske eller æltes med hænderne. Vandet skal skiftes med jævne mellemrum, indtil frøene er helt renset. Herefter skal de lægges ud på en tør klud og tørres.
Tag derefter en lille tallerken og dæk den med fugtig vat, læg frøene på den og dæk den med polyethylen på toppen. Beholderen skal placeres et varmt, godt oplyst sted. Filmen skal fjernes dagligt i flere timer for at ventilere og fugte frøene. Udseendet af spirer bør forventes inden for en uge, hvorefter plantning kan udføres.
Plantning af spirede frø
For at plante frø skal du bruge lavvandede potter. Et godt lag af dræning skal hældes på bunden, og der skal lægges forberedt, steriliseret jord ovenpå. Lav huller i det højst 5 millimeter dybe, plant frømateriale, drys det med et tyndt lag jord og fugt det let.
Efter fremkomsten af frøplanter skal de svageste fjernes
Spænd beholderne plastfilm og send til et varmt og lyst rum. Dækslet bør fjernes dagligt for at ventilere beplantningen og vand evt. Efter at spirerne dukker op, skal du fjerne de svageste.
Plantning af tørre frø
På samme måde som spirede frø kan du plante tørre. Men i dette tilfælde skal frøplanter vente lidt længere. I fremtiden udføres lignende pleje for de nye spirer.
Plukning
Efter cirka en måned skulle der dannes flere ægte blade på planterne. På dette tidspunkt skal du plukke og plante frøplanterne i separate små potter. Da kiwi har et meget delikat, overfladisk rodsystem, skal frøplanter fjernes fra en fælles beholder meget omhyggeligt. Skader på rødderne kan føre til plantedød.
Unge kiwier skal vokse i separate beholdere
Top dressing
Når du transplanterer kiwi i individuelle beholdere, anbefales det at tilføje en lille mængde kompost til den forberedte jord. I fremtiden, fra begyndelsen af foråret til slutningen af sommeren, er det nødvendigt at befrugte planterne med kompleks mineralsk gødning hver 2. uge.
Vanding
Kiwi er en fugtelskende plante, så i vækstsæsonen skal vanding være regelmæssig og hyppig. Jorden skal hele tiden forblive fugtig, men undgå overvanding, hvilket kan føre til råd af rodsystemet. . Skal i gryden drænhuller, og overskydende vand fra bakkerne skal drænes regelmæssigt. I særligt varme tider kræver planter udover vanding daglig sprøjtning.
Vigtig! Fra efteråret er det kun nødvendigt at fugte jorden efter behov, efter at dets øverste lag er helt tørret.
Hvorfor en plante kan dø - mulige årsager
Kiwi har brug for omhyggelig pleje
Kiwi kan dø, hvis plejereglerne ikke følges. Årsagerne kan være:
- utilstrækkelig eller overdreven vanding;
- lav belysning;
- mangel på næringsstoffer i jorden som følge af mangel på rettidig gødskning;
- infektion med svampesygdomme og skadedyr ( spindemide, skælinsekter, bladlus og andre).
For at forhindre planters død skal du følge reglerne for deres vedligeholdelse og regelmæssigt udføre forebyggende inspektioner.
Hvis der opdages svampesygdomme, der fører til henfald af både rodsystemet og den overjordiske del, bør du:
- fjern berørte blade og dele af stilken;
- Hvis det er muligt, fjern planterne fra potten, vask rødderne og skær de rådne af;
- transplanter kiwi i ren jord;
- Sprøjt og smid jorden med en fungicidopløsning.
Hvis der opstår skadedyr på kiwi, skal du:
- trim visne og tørrede blade af;
- vask alle dele af planten med en opløsning af husholdnings-eller;
- spray kiwi med en infusion af hvidløg, løg, tobak eller malurt, hvis dette ikke hjælper, så spray med et insekticid.
Vigtig! Katte elsker at spise kiwi-løv og endda plantens rødder. Derfor, hvis du har kæledyr i lejligheden, anbefales det at pakke potterne ind med net for at undgå dets ødelæggelse.
Formering med frøplanter og stiklinger
Kiwi kan formeres med frø og stiklinger
Kiwi kan dyrkes ikke kun fra frø, men også ved hjælp af stiklinger og frøplanter. Til formering med stiklinger anvendes halvlignificerede eller lignificerede stiklinger, som skal have mindst 3 knopper. Den nederste kant skæres diagonalt under den nederste knop, og 1 centimeter er tilbage over den øverste.
Så plantemateriale anbringes i en beholder med vand tilsat en vækststimulator i mindst 12 timer. Herefter forberedes kasser til frøplanter, et drænlag hældes på bunden og en blanding af lige dele tørv og sand. Stiklingerne plantes i en beholder, fugtet, dækket glas krukker og sendt til et varmt, godt oplyst rum.
Hver dag fjernes låget, og frøplanterne sprøjtes og vandes efter behov. Efter omkring en måned danner stiklingerne en ret udviklet rodsystem. På dette tidspunkt kan de plantes i individuelle potter med godt lag dræning og jordblanding.
Formering af frøplanter udføres ved hjælp af rodsugere. De er simpelthen omhyggeligt adskilt fra moderplanten, så rødderne bliver på dem. Det resulterende plantemateriale plantes i små potter med næringsrig jord og vand det. Som regel slår frøplanter rod meget hurtigt.
Sådan får du en god kiwihøst derhjemme
For at modtage god høst kiwi, skal planten have behagelige forhold tæt på dem, hvor den vokser i naturen. Som nævnt ovenfor har han brug for god belysning
, regelmæssig vanding og korrekt gødning.
Med ordentlig pleje bærer kiwi godt frugt derhjemme
Derudover skal du lave understøtninger, langs hvilke de voksende vinstokke vil stige op. For at planter kan forgrene sig bedre, er det nødvendigt at udføre regelmæssig klemning. Og selvfølgelig, for at producere frugter derhjemme, kræves krydsbestøvning af han- og hunblomster. Kiwi er eksotisk tropisk plante
. Ikke desto mindre vokser det godt i almindelige bylejligheder, og med ordentlig pleje bærer det endda ikke kun velsmagende, men også sunde frugter.
Vi inviterer dig til at blive bekendt med nuancerne ved at dyrke kiwi derhjemme. Nyd at se! En liana kaldet Actinidia. Kinesisk trævin er en reliktplante hjemmehørende i Østasien. På trods af at fødestedet for denne plante er Kina, blev kiwi allerede i det 20. århundrede udbredt i New Zealand, hvor den blev dyrket ny sort med mere store frugter når en masse på mere end 100 gram. I øjeblikket er der mere end 30 arter af denne plante. Antallet af lande, hvor kiwi vokser, er også steget. Plantager af denne plante kan findes i USA, Japan, Italien, Chile, Grækenland, Iran såvel som på territoriet Krasnodar-regionen
Rusland. Et område med et subtropisk klima er hvor kiwi vokser. Der er forskellige meninger om smagen af kiwi. For nogle minder den om stikkelsbær, mens andre finder jordbærnoter i den. I hvert fald det sød og sur smag
meget behagelig og får dig til at blive forelsket med det samme.
Det samme gjaldt oprindeligt for actinidia-frugten. Den mærkelige ægformede frugt, dækket af hår, rejste tvivl - hvordan smager den, og hvordan spises den? Beboere i lande, hvor kiwi vokser, ville kun grine af vores frygt, fordi det er den mest nyttige af de kendte orientalske frugter. Indholdet af vitaminer og mikroelementer gør den virkelig royal, og C-vitaminet i denne frugt mere end dækker daglig norm for en person. Ud over det indeholder kiwi B-vitaminer ( folinsyre og pyrodoxin), E-vitamin, kaldet ungdommens vitamin. Mikroelementer i kiwi omfatter mangan, calcium, jod, jern og fosfor. For nylig, i sin sammensætning, en meget vigtig for menneskekroppen enzym - actinidin, nødvendig for nedbrydning af proteiner, stimulering fordøjelsessystem. Det samme enzym er ansvarlig for blodkoagulation.
Kiwi er meget nyttig for hypertensive patienter - det fremmer En fremragende fedtforbrænder, den indeholder fibre, der er nødvendige for dannelsen smuk figur. Et klart bevis på dette er slankheden af mennesker, der bor i områder, hvor kiwi vokser.
Skallen af denne frugt spises normalt ikke, men hvis hårene fjernes, er den ganske velegnet til mad. Hvis du stadig foretrækker at skrælle frugten, så smid ikke skrællen ud. Det indeholder ligesom frugtkødet kæmpe mængde næringsstoffer, brug det til at tørre huden af ansigt og hals.
Kiwi er en unik frugt, der er meget udbredt i madlavning, medicin og kosmetologi. Der er dog dem, for hvem det er kontraindiceret. Denne frugt kan forårsage alvorlige allergisk reaktion. Derudover at have øget mavesyre, når man spiser kiwi i
du kan få Det høje vandindhold i kiwi (knap 85%) kan have en negativ effekt på personer med nyreproblemer.
Du skal dog ikke nægte dig selv fristelsen. Det er nok at spise kiwi i moderate mængder (ikke mere end tre stykker om dagen), og så vil al dens "skadelighed" ikke påvirke dit helbred på nogen måde.