Hvordan man dyrker bladselleri. Selleri fra frø: hvordan man vokser hjemme og i åben jord. Korrekt pleje af bladselleri frøplanter

Denne vitaminrige grønne har længe været kendt og elsket af gartnere for sin fremragende smag og medicinske egenskaber. Dyrkning og pleje af selleri åben grund vil ikke være svært selv for begyndere, hvis du følger simple regler landbrugsteknologi. Men til gengæld kan du få toppe, rødder og endda bladstilke! Sandt nok, for dette bliver du nødt til at plante selleri af alle tre typer.

Generel information om selleri

Selleri sorter er opdelt i tre sorter - blad, bladstilk og rod. I midterzonen kan alle arter plantes frøplante metode, da denne afgrøde har en lang vækstsæson. I praksis er det kun de to sidste, der dyrkes på denne måde, og den løvrige sås direkte i jorden. tidligt forår eller før vinteren.

Dyrkning af selleri i åben jord kræver forudgående jordforberedelse. Senge til alle typer er klargjort i efteråret:

• bidrage med fosfor og;
• tilsæt godt rådnet gødning eller kompost;
• tilsæt aske eller dolomitmel til sur jord;
• grave med en højgaffel, fjerne ukrudtsrødder;
• danne senge.

Til plantning i jorden skal du vælge åbne solrige steder. Anbefalede doser er angivet på emballagen økologiske planter har brug for et gennemsnit på en spand pr kvadratmeter, og mængden dolomitmel kan beregnes ud fra surhedsgraden i jorden på stedet. Tilsæt 350-450 g pr. kvadratmeter til en let syrlig en; Hvis jorden er basisk, kan du klare dig med at tilsætte 100-150 g for at mætte den med calcium og magnesium.

Dyrkning og pleje af selleri i åben jord kræver hyppig vanding og regelmæssig flydende befrugtning - mullein eller brændenældeinfusion.

Hvis der mangler vand, bliver bladene og bladstilkene ru og fibrøse, og rodafgrøden når ikke den ønskede størrelse.

Hvornår skal man så frø

Blad- og rodtyper af selleri sås til frøplanter i februar eller marts. Senmodnende sorter skal sås tidligere. Før plantning er det tilrådeligt at suge frøene i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat, skylle og placere dem på den nederste hylde i køleskabet i 10-12 dage, pakket ind i en fugtig klud. På denne måde gennemgår sellerifrø en lagdeling og spirer efterfølgende hurtigere og mere effektivt.

Tid til plantning i jorden

Vejret vil fortælle dig, hvornår du skal plante selleri i åben jord. På det tidspunkt, hvor frøplanterne er plantet, skal jorden varme op til +8 grader. I midterste bane dette sker normalt i midten af ​​maj. På dette tidspunkt skal frøplanterne have flere stærke blade udviklet rodsystem og blive hærdet. For at gøre dette tages den jævnligt ud til balkonen eller gaden i løbet af dagen.

Funktioner af landbrugsteknologi

Selleri plantes i jorden i rækker. Optimal afstand mellem dem - mindst 50-60 cm, og mellem planter - 25 cm.

Planter plantet for tæt vil ikke modtage mere næringsstoffer og lys. Efter plantning vandes frøplanterne rigeligt.

I fremtiden for god vækst og udvikling, selleri vandes regelmæssigt, ukrudt fjernes og løsnes.

Dyrkning af petiole selleri i åben jord har nogle ejendommeligheder. Fra midten af ​​sæsonen jordes buskene let, og i slutningen af ​​sommeren, når bladstilkene næsten har nået en omsættelig tilstand, kan de jordes kraftigere og pakkes ind i let papir.
Disse procedurer udføres for at opnå blegede stængler - de er mere møre og saftigere end ikke-blegede.

Vokser sellerirod i åben jord har den også finesser, uden viden om hvilke det er vanskeligt at opnå en jævn og stor rodfrugt. Frøplanter skal plantes på højdedragene uden at blive begravet.
Efter at planten begynder at danne en rodafgrøde, er det nødvendigt at plukke regelmæssigt ydre blade, trim forsigtigt siderødderne og sørg for, at der kun er et par tykke nederste rødder i jorden. Jorden rives jævnligt og løsnes fra rødderne. Ellers er der stor risiko for at få en børste af rødder i stedet for en afrundet rodfrugt. Til normal vækst behøver rodselleri kun få veludviklede unge blade og de nederste rødder.

Når du fjerner overskydende blade og rødder fra rodselleri, må vi ikke glemme alt om regelmæssig fodring organisk gødning. Så vil planten danne en stor rodafgrøde.

Hvornår høstes selleri?

Rensning bladselleri begynde, så snart det første grønt vokser. For sommerperiode den skæres flere gange. Efter skæring vandes og fodres planten.

Rengøring af bladstilken og rod arter udføres selektivt, efterhånden som enkelte buske modnes. Det skal være afsluttet før begyndelsen af ​​efterårsfrost, det vil sige indtil midten af ​​oktober.

Video om dyrkning af sellerirod

Selleri, som en urt, er af middelhavsoprindelse og værdsættes af gartnere for sin fremragende smag. På trods af sin sydlige oprindelse vokser selleri godt i tempererede klimaer og kan endda tåle let frost. Selleri kan være blad, rod og bladstilk

Hvordan man planter bladstilkselleri

Petiole selleri elsker godt befrugtet løs jord. Hvis jordens surhedsgrad øges, tilsættes kridt før plantning af selleri. Om efteråret indføres humus i jorden, og ret meget, fordi for god udvikling stilkselleri har brug for nitrogen. Humus påføres i furer 30 cm dybe og 40 cm brede og dækkes med jord ovenpå.

Tidlige sorter af bladstilkselleri kan sås med frø i åben jord fra den 20. april. Frøene gennemblødes og sås derefter til en dybde på 0,5-1 cm. Sene sorter dyrkes kun af frøplanter. Frøplantemetoden er generelt at foretrække, fordi bladsellerifrøplanter er ret lunefulde.

Sådan planter du selleri frøplanter korrekt

Før plantning lægges bladsellerifrø i blød i en dag i vand ved stuetemperatur for at fremskynde deres spiring. Det er værd at vide, at stilk selleri frø kun forbedrer deres kvalitet med alderen, så en af ​​poserne med frø kan roligt lægges til side i 3-4 år og derefter plantes.

For at sikre ensartede skud, kan sellerifrø stratificeres: Opbevar dem først på fugtig gaze i 7 dage ved stuetemperatur, derefter 14 dage på nederste hylde i køleskabet. Efter denne behandling er frøene klar til såning.

Hæld jordblandingen i beholderen, fugt den godt, og så frøene jævnt på jordens overflade. Efter såning presses frøene let ned i jorden, og beholderen lukkes. husholdningsfilm og indstillet til spiring. Før spiring sprøjtes jorden i beholdere regelmæssigt med varmt, bundfældet vand, og filmen fjernes en gang om dagen for ventilation. Selleri skud vises 21 dage efter såning af frøene. Frøplanterne vandes regelmæssigt. Efter at det første rigtige blad dukker op, plantes frøplanterne, og pas på ikke at beskadige frøplantens pælerod.

Frøplanter plantes i åben jord, når truslen om frost er forbi. Som udgangspunkt er det anden halvdel af maj. På tidspunktet for plantning skal frøplanter være 13-15 cm høje, have et godt rodsystem og 4-5 ægte blade.

Frøplanter af bladselleri plantes i huller efter et 25 gange 25 cm mønster Før plantning lægges en håndfuld humus i hvert hul og træaske, som blandes med jord i hullet. Ved plantning begraves frøplanter i jorden op til kimbladet. De plantede frøplanter vandes rigeligt og skygges med fugtigt papir i en dag. Erfarne gartnere anbefale plantning bladselleri mellem senge af kartofler, kål, agurker, da lugten af ​​selleri afviser skadedyr. Det er tilrådeligt at mulde jorden omkring planterne for at holde på fugten og bekæmpe ukrudt.

Pleje af bladstilkselleri

Plantede frøplanter har brug for regelmæssig vanding - jorden, hvor bladselleri vokser, skal være fugtig hele tiden, men vandstagnation bør ikke tillades. En gang hver 10. dag skal selleri fodres med flydende organisk gødning. Nogle sorter bladselleri skal bakkes regelmæssigt - en gang hver 3. uge, efterhånden som planten vokser.

Valg urter på bordet - en smagssag. En ting er sikker: Mange mennesker foretrækker ikke kun persille, dild og koriander, men også bladselleri. At pleje det er ikke anderledes end at pleje andre planter i haven, men teknologien til at dyrke det i åben jord fra frø har sine egne ejendommeligheder. For at få en fremragende høst bør du derfor stifte bekendtskab med de bedste sorter - og til sidst få bladstilke som dem på billedet i landbrugsmagasiner!

Kort om de vigtige eller ubetingede fordele ved bladselleri

Mørt og sløvt, let sødt, krydret og aromatisk, i nogle varianter lidt krydret - det er smagen af ​​selleri for dem, der prøvede det for første gang. Men hvad er sandt bekendtskab med sådan værdifuld plante? Dette er ikke kun grønne kviste, der ligner persille og koriander i salater, tærter og gryderetter, ikke kun knolde bagt i creme fraiche med din yndlingssauce eller syltede rodfrugter til kød, men også dens midterste del, bladstilkene. De er som blegede falske porrer – lækre og så sunde som muligt! Derfor, hvis du ikke har prøvet bladstilkselleri endnu, er det tid til at starte.

Bladselleri (såvel som blade og rodfrugter) kan lindre alle fra:

• ekstra kg. Dette er muligt på grund af det høje indhold af kostfibre, som ikke optages af kroppen, men hjælper med at forbedre funktionen af ​​mave-tarmkanalen, leveren og nyrerne, normalisere stofskiftet og styrke immunsystemet;
• hyppige forkølelser, hvormed et helt vitaminkompleks hjælper i kampen - vitaminer i gruppe C, A, E, B;
• nervøs og kardiovaskulære systemer, da den indeholder de nødvendige mikro- og makro-elementer.

Med et ord er det indlysende ubetinget ydelse selleri i alle dens variationer. Vær derfor opmærksom på det særlige ved såning i åben jord, kompetent dyrkning til teknisk modenhed og pleje!

Opmærksomhed! Selleri er ikke et vidundermiddel mod sygdomme! Dem der har sår, colitis, nyresten el galdeblære. Bedste mulighed- konsultation med en terapeut.

Såning af afgrøder i åben jord: stadier

Bladselleri giver fremragende høst på næringsrig jord, på let mørklagte (under et træ) steder. Det tolererer åbne solrige områder godt, men overdreven sol kan påvirke højden af ​​bladstilken og smagskvaliteter(f.eks. saftighed). Den er ikke bange for frost på jorden, så såning sene sorter du kan starte allerede i slutningen af ​​marts for at afhente fremragende høst. Optimal temperatur vokser i åben jord +20C, men tolererer let "afvigelser" fra præstationsindikatorer i den ene eller anden retning.

En vigtig egenskab er jordforberedelse før såning af frø i åben jord. I udtømte områder vil bladstilkene ikke være tætte og ensartede, de vil miste deres saftighed og den karakteristiske aroma af selleri. Men enhver jord kan forberedes til såning. Bedste tid til dette formål - efterår, perioden med de første frost. Men hvis du ikke vidste i efteråret, at du ville dyrke bladselleri om foråret, er det lige meget. Det kan du gøre om foråret, så snart jorden bliver varm, og du kan grave det ønskede område op.

Så stadierne til at forberede jorden til såning. Nødvendig:

1. Vælg et websted med visse krav.
2. Grav furer (bredde - 30-40 cm, dybde - 25 cm, på bajonetten af ​​en skovl). God beslutning- 2 furer side om side - passage - 2 furer side om side og så videre. Dette arrangement gør det nemt at passe selleri og blot høste.
3. Fyld furerne med kompost, eller tilsæt tørv + sand + humus (1: 1: 0,5), eller tilsæt superfosfat, bland, drys med jord.
4. Før du sår frø, er det nødvendigt at løsne jorden, slippe af med ukrudt, gå med en rive og fugte den.
5. Så frø jævnt i furerne, i en linje. Den nemmeste måde at gøre dette på er at blande frøene med sand: dette vil fordele dem mere jævnt og give dig mulighed for at se linjen og tætheden af ​​såningen.
6. Drys frøene med jord og komprimer dem lidt.
7. Vand, dæk med spunbond el plastfilm at skabe et optimalt fugtighedsmikroklima.

Efter dette skal du overvåge frøplanterne, der vises på den 5-10. dag. Filmen kan fjernes for at hærde planterne, spirerne under spunbonden kan plejes gennem klædet. På stadiet med 2-3 naturlige blade skal selleri fortyndes, så der er en afstand på 15-20 cm mellem planterne. Fortyndede planter kan beskæres.

Når en voksen plante når en højde på 25-30 cm, skal rosetten af ​​blade bindes for at opnå jævne og tætte bladstilke. Dette er ikke nødvendigt for selvblegende sorter.

Pleje og funktioner ved dyrkning af selleristængler, eller på vej til store udbytter

Vi kan sige, at selleri er en afgrøde, der ikke er krævende i forhold til vækst. Selvom du bruger en minimal mængde tid til pleje, vil selleri producere bladstilke. Kun deres højde, smag og aroma vil lade meget tilbage at ønske. Derfor lidt omhu – og alle vil have mulighed for at få et godt resultat!

Ved pleje af bladselleri er det vigtigt:

• vanding. Planten tåler ikke tørke godt, så den bør vandes moderat og regelmæssigt. Stagnation af vand i havebedet er ikke tilladt, men det er bedre, at roden er fugtet næsten hele tiden. Topluftning af jorden op til 7 cm er tilladt;
• fodring nitrogengødning op til 4 gange pr. sæson. I denne henseende er selleri "gluttonisk", reagerer godt på fodring og glæder sig over resultatet;
• løsne jorden og fjerne ukrudt.

Opmærksomhed! Dyrkning af petiole selleri kræver obligatorisk hilling! Dette er nødvendigt, så bladstilkene bleges (du kan bruge den gammeldags metode - pak dem ind i papir) og har en maksimal højde.

Den gennemsnitlige modningsperiode for bladstilkselleri er 120-150 dage. Når planten er dannet, kan den med jævne mellemrum graves op og spises. Til vinteren skal planterne graves op sammen med rødderne, rødderne skal renses lidt, lægges vandret i en varmere og bruges efter behov.

De bedste sorter af petiole selleri: beskrivelser

Bladselleri er en kultur for eliten, dem der bager det og bruger det i frisk, og elsker også cocktails. For sådanne gartnere har opdrættere udviklet sorter, der vil glæde god høst, enkel pleje, frostbestandighed. Blandt alle sorterne kan vi skelne:

• Tango, sent (180 dage). Karakteriseret af en jævn lodret roset af blade, kraftige bladstilke af blålig-grøn farve. Produktiv, transportabel, aromatisk;
• Triumph, middel sent (130 dage). Højden på rosetten af ​​blade er 65 cm, højden af ​​bladstilke er 30 cm, farven er mørk smaragd;
• Malakit, tidligt (80 dage). Højden af ​​bladstilkene er 20-25 cm, bleget, kødfulde og saftige, uden årer.

Den bedste mulighed for begyndere gartnere er at vælge frø af flere sorter, så, dyrke bladstilke og mærke forskellen. Og videre næste år give præference den bedste sort. Dyrkning af bladselleri er ikke særlig svært. Det vigtigste er valget af sort, forberedelse af jordblandingen, bakke. OG fremragende høst vil ikke lade dig vente!

Krydrede afgrøder indtager en væsentlig rolle i menneskelivet særligt sted. På grund af indholdet af lugtende stoffer i dem giver de retter en specifik smag og har også en positiv effekt på menneskekroppen. Helbredende egenskaber brugt i folkemedicin i lang tid. For at dyrke det på dit websted, skal du kende til plantningsfunktionerne urteagtig plante, pleje ham.

Selleri har tre sorter: blad, bladstilk og rod. Hos bladstilkearterne har de tykke en behagelig smag. lange stængler som bruges til at tilberede salater. Succesfuld dyrkning vegetabilsk ligger i brugen af ​​teknologi frøplante metode, efter reglerne for pasning af det.

Petiole selleri: beskrivelse af arten, medicinske egenskaber

Selleri tilhører toårige planter familien Umbelliferae. I det første år kan du bruge de saftige bladstilke til madlavning, og i det andet år kan du samle frugter med frø. Den urteagtige plante har fjeragtige lysegrønne blade i toppen af ​​den tykke, kødfulde stilk, der har en specifik aroma.

Bladstilke kommer frem fra en stærk pælerod og får med tiden en hvidlig farvetone. På gunstige forhold i slutningen af ​​sommeren eller det næste år dannes små hvide blomster på stilkene, samlet i komplekse paraplyer. Efter modning vises frøstande. De kan plantes med forventning om, at deres spiring vil blive bedre, når de bliver ældre. Efter at have ligget i to til tre år vil frøene spire hurtigere.

Stængler af bladstilk selleri indeholder stort antal vitaminer, æteriske olier.

Derfor bruges de til at tilberede kulinariske produkter på dåse, lægemidler. Frisk juice stammer fra stængler grøntsagsafgrøde, taget som et vanddrivende og smertestillende middel. Det fjerner effektivt vand fra kroppen, men gravide kvinder og personer med nyrebetændelse bør ikke drikke det. Lotioner fra plantens blade hjælper med behandlingen af ​​sår og sår.

I kampen mod fedme er selleri uundværlig. I salater passer det godt til,. Og saften af ​​planten kan blandes med gulerodsjuice og honning. Selleri vil hjælpe med at forbedre søvnen og berolige dig. For mænd er han profylaktisk, hæmmer udseendet af den inflammatoriske proces i prostatakirtlen. Selvom bladselleri er mindre populær end bladselleri, tilføjer dens stilke en uforglemmelig smag til retter og hjælper med at klare mange lidelser.

Frøplantemetoden til dyrkning af bladselleri er at foretrække, da planten muligvis ikke bliver moden i områder med kort sommer. Grøntsagens vækstsæson når to hundrede dage. Plantning af frø begynder med forberedende arbejde. I begyndelsen af ​​marts tilberedes beholdere til frøplanter ved at fylde dem med en blanding af havejord og humus. Du kan tilføje lidt flodsand for at øge jordens løshed.

Pleje af petiole selleri frøplanter er ikke svært, men det vil hjælpe effektiv vækst i haven.

Før plantning gennemblødes frø i immunocytophytopløsning og efterlades i den i en dag. Dette vil øge deres modstandsdygtighed over for sygdomme og fremskynde spiring. Selleri frø lægges ud på overfladen af ​​jorden, fugtet med vand på toppen. Æsker med plantemateriale dæk med film på toppen, læg i varmt sted med god belysning. Det er nødvendigt at ventilere frøplanterne dagligt og vande jorden med vand ved stuetemperatur, når det øverste lag tørrer.

Frøplanterne vil spire om syv til ti dage, derefter fjernes låget. Så snart to eller tre blade vises, fjernes frøplanter, hvilket fjerner svage og blege skud. Du kan fodre frøplanterne en gang hver anden uge ved hjælp af. Samtidig må vi ikke glemme, at hvis næringsopløsningen kommer på bladene, kan det give forbrændinger. Når spirerne bliver falmede, vandes frøplanterne med urinstof - et halvt gram pr. liter vand. To uger før plantning af sellerifrøplanter i åben jord, begynder de at hærde dem, hvilket sænker lufttemperaturen til 15 grader Celsius.

Den vigtigste indikator for transplantation af selleri i haven er ydre tilstand spirer De skal have et stærkt rodsystem og nå en længde på mindst femten centimeter. I dette tilfælde når frøplanternes alder tres dage. Plantning af frøplanter sker, efter at jorden er blevet godt opvarmet, når truslen om frost er forbi.

Det bedste sted for selleri er let skyggefulde områder med fugtig og nærende jord.

Derfor er det tilrådeligt at tilføre gødning eller kompost på grøntsagsdyrkningsstedet om efteråret. Kulturen vokser godt efter sådan haveplanter som et græskar. Når den plantes i stedet for gulerødder og persille, vil den give svag høst.

Frøplanter plantes i en afstand af en halv meter fra hinanden, da afgrødens bladstilke giver frodig busk. Plantens saftighed, dens brugbare egenskaber afhænge af tidspunktet for transplantation af frøplanter i åben jord.

De grundlæggende krav til pleje af en petiole plante omfatter følgende:

1. Vand selleri ofte, mere rigeligt end gulerødder og, men ikke mere end fire gange om måneden. For at holde på fugten kan du drysse jorden rundt om buskene med et lag savsmuld, uden at fylde det sted, hvor roden møder stilken.
2. Grøntsagsbede fodres to til tre gange om sæsonen med ammoniumnitrat, superfosfat og kaliumsalt. Mineraler fortyndes i vand, ti til tredive gram pr. spand, og vander forsigtigt selleribuskene.
3. Når bladstilkene er tilstrækkeligt fortykkede, udføres bakning, løsner jorden godt og trækker ukrudt ud. Rodkrave du kan ikke falde i søvn på samme tid.
4. For at befri stilkene for bitterhed skal du dække dem højt med jord en måned før høst. Dette får bladstilkene til at blive hvidlige på grund af manglende udsættelse for ultraviolet stråling. Du kan binde stilkene til bladene med pap eller lægge mørke på dem. plastikflasker. Denne procedure vil ikke gøre selleri bitter og vil glæde dig med en delikat, behagelig smag.

Det er ikke svært at passe en velrodet grøntsag ved at følge enkle anbefalinger.

Blandt sygdommene i petiole selleri skiller svampesygdomme sig ud:

• Hvid råd er manifesteret ved udseendet af lysegrå mycelium med sorte pletter på dele af planten. Sygdommen kan undgås ved at neutralisere jordens surhed ved at tilsætte læsket kalk.
• Blade og stængler, dækket af rustpletter, bliver helt mørkebrune om efteråret. De mister deres gavnlige egenskaber og smag. For at behandle og forebygge sygdommen anvendes sprøjtning med præparater som Fitosporin.
• Septoria påvirker planten i slutningen af ​​sommeren og manifesterer sig et stort antal lille gule pletter på blade, ovale brune - på bladstilke. Sygdommen kan forebygges ved at desinficere frøene og helbrede ved at sprøjte det med en opløsning af Fundazol.
• I kolde fugtige somre vises på rødderne brune pletter. Det er, når skurv udvikler sig, dets forebyggelse er at ændre det sted, hvor planten er plantet.
• Agurkemosaikvirussen bremser grøntsagens vækst og udvikling. Det er svært at bekæmpe det, du bliver nødt til at ødelægge de inficerede skud. Insekter - selleri skadedyr - tjener som smittebærere.
• Bjørnekloen bemærkes af de hvidlige ovale æg, som den lægger inde i bladene. De nye larver borer pladeplader, beskadige dem. Løg plantet ved siden af ​​selleri frastøder skadelige fluer.
• Gulerodspsyllidlarver efter overvintring nåletræer gå over på selleribuske. Samtidig bremses plantestænglerne i væksten, og bladene krøller.
• Gulerodsfluer beskadiger græsbladene alvorligt. Skadedyr skal bekæmpes ved at behandle rækkerne med tobaksstøv blandet med tør sennep. Du kan klare dem med insekticider som Actellik.

For at forebygge sygdomme og angreb skadelige insekter det er nødvendigt at følge reglerne for selleri landbrugsteknologi, omhyggeligt ødelægge ukrudt, dybt grave områder op for grøntsager.

Før efterårsfrosten begynder, skal stilkeselleri fjernes. Du skal ikke skynde dig for meget, for ved at blive i jorden længere, bevarer den sin saftighed og smager længere. En måned før høst renser de unge sideskud med blade. Selleri modner i slutningen af ​​september. Så begynder de at trække det ud af jorden og forsøger ikke at beskadige stilkene. Toppene skæres derefter af, så rådne og beskadigede dele frasorteres.

Til efterfølgende opbevaring efterlades stilkene i et godt ventileret område eller udendørs under en baldakin.

Hvis du skal opbevare grøntsagerne i køleskabet, så lægges de skrællede og tørrede bladstilke i en cellofanpose eller pakkes ind i folie. På denne måde forbliver plantens friskhed i en måned.

Hakket sellerikrydderi tilberedes ved først at tørre de hakkede skud godt. Dette tager omkring tredive dage. Efter at have passeret dem gennem en blender, læg pulveret i glas. Saltning af selleristængler foregår på følgende måde: læg dem tæt i en krukke, dæk dem med salt. Tag to hundrede gram salt per kilo grøntsag. Dåsemad opbevares sammenrullet på et køligt sted. Ved at fjerne grøntsagerne fra haven rettidigt, kan du nyde retter med tilsætning af selleri hele vinteren.

Mere information kan findes i videoen:

Selleri er også en slags krydderi til retter, rig på forskellige vitaminer. Mange mennesker kan lide at se friske krydderurter på deres bord, hvad enten det er dild, persille eller endda selleri. Det betyder, at du skal lære at dyrke denne plante korrekt. Selleri har en meget specifik aroma og krydret smag. Folk spiser selleri både som krydderi og som tilbehør.

Af natur er bladstilk eller bladselleri uhøjtidelig i pleje og kan vokse i mange klimazoner. Så det betyder, at du sikkert kan plante den i din have og tilføje den til din daglige kost. Du bør ikke nægte dig selv denne fornøjelse, fordi den indeholder et helt kompleks af forskellige nyttige stoffer. Derudover er der en masse lækre retter, hvor du simpelthen ikke kan undvære det.

Selvom der ikke er noget overdrevent svært ved at dyrke selleri, særlig tilgang og omsorg den har brug for det ligesom enhver anden plante. Dens kvalitet vil afhænge af, hvordan du passer på den. Kvaliteten af ​​en plante kan identificeres ved følgende egenskaber:

1. Rig aroma.
2. Bladenes pragt.
3. Stærke og elastiske stilke.
4. Smagsegenskaber.

Under alle omstændigheder har alle planter deres egne finesser, der skal studeres og forstås.

Planten kan sikkert placeres både i et skyggefuldt område og i områder, der er åbne for solens stråler. Desuden vil selleri blive mere duftende i let skyggefulde områder. Men samtidig viser det sig ifølge anbefalingerne, at det er bedre at sætte åben for solen territorier.

For petiole og bladselleri er den ideelle lufttemperatur ikke mere end + 20 grader. Tempereret klima for ham er det "paradis". I denne zone vil han føle sig bedst, og selv små frost vil ikke skade ham. Sellerisorter, hvis rødder har en rødlig farvetone, betragtes som frostbestandige.

Selleri foretrækker jord frugtbar, lidt løs og med tilføjelse af dræning. Men selv i dette tilfælde er det nødvendigt, at sådan jord bevarer vandet godt. Jord med høj surhedsgrad eller neutral er velegnet. Det er bedre at tilføje lidt lime før plantning.

Du bør under ingen omstændigheder vælge pastinak som nabo til selleri. Begge planter kan simpelthen blive forkælet af skadedyr som sellerifluer.

Frøvalg

At vælge selleri frø er meget vigtig procedure . Ofte er det valget af visse frøsorter, der vil påvirke, hvilken slags plante det bliver.

Når du køber frø, skal du være opmærksom på følgende punkter:

Især sort udvalg spiller en vigtig rolle i udelukkende hjemmedyrkning. Det vil helt afhænge af, hvilken sort der blev valgt. udseende Og god smag og aroma i kombination med andre produkter.

Blad- og bladstilk sort. Frøplantedyrkning og -pleje

Før du planter frøplanter, har du brug for frø skyl og blød i 3 dage. Er det muligt at dyrke selleri uden frøplanter i åben jord? Det er muligt, men kun i dette tilfælde bliver du nødt til at genere, og spiringen kan være ufuldstændig.

I åben jord vokser planten meget langsomt. Derfor dyrkes selleri ofte frøplante metode. Det vil sige, at du først skal plante frøene i en lille beholder og placere den på indendørs altan eller vindueskarm.

Enten laver vi jorden selv, eller vi køber også færdiglavet jord i butikken. For selvstudium Til jord er det bedre at blande bladjord, sand, humus og tørv. Dette kan under ingen omstændigheder være fast grund, det skal det være fnug og løsn.

Såning af bladstilk og bladsellerifrø

Frø fordele jævnt over hele kassens overflade og drys med et lille lag tørv. Da frøene er meget tæt på overfladen, er vanding med en direkte vandstrøm usikker. Det er bedre at fylde en lille vandkande på forhånd eller bruge improviserede genstande, som alle har - en si eller et lille dørslag. Rumtemperaturen skal være omkring 20 grader.

Gennemblødte frø skal spire på den femte dag efter såning. Efter spiring er det bedre at sænke temperaturen til 15 grader. Dette gøres for at forhindre, at frøplanterne hurtigt vokser og strækker sig.

Chereshkov og stængelselleri For god vækst pleje påkrævet:

• lys;
• moderat vanding (lad ikke jorden tørre ud);
• ventilation og temperatur.

Efter 2-3 vises ægte blade frøplanter plukkes. Hver frøplante har brug for sit eget "hus" med god jord. Til dette kan du som altid bruge kopper. Samtidig anbefales det ikke at uddybe frøplanterne for meget. Hovedbetingelsen ved transplantation er, at rosetten af ​​frøplanten, hvorfra der kommer nye blade, skal forblive åben. Du må under ingen omstændigheder falde i søvn. Stil kopperne et godt oplyst sted. Vinduskarme er perfekte.

Frøplanter plantes i åben jord efter frosten er passeret. Normalt er dette slutningen af ​​april-maj. For at planten kan slå godt rod i åben jord, er den stadig en frøplante. begynder at stivne, tage den udenfor i flere timer på varme solrige dage. Selleri plantes i bede efter et mønster på 20 gange 30 centimeter.

Planteavlseksperter rådgiver forberede sig på forhånd senge til selleri. Det er nødvendigt at tage sig af placeringen af ​​den fremtidige selleri i efteråret. Derfor skal du markere og grave furer. Deres bredde skal være mindst 40 cm, og deres dybde skal være omkring 30 cm. Vi fylder furerne med gødning eller kompost og fylder dem tilbage med jord, forsigtigt udjævner dem.

Til alle stængelplante, uanset om det er nødvendigt med selleri eller ej løsner og bakker. Dette er nødvendigt, så rødderne får en hvid farvetone og får en rigere og mere behagelig smag uden noter af bitterhed. Som tilvalg kan du købe selvblegende sellerisorter.

Deres fordel er, at de ikke skal bakkes op og plantes i skyttegrave. Men deres smag er langt fra den samme, der vil ikke være nogen karakteristisk knas. Og desuden er de ikke frostbestandige.

Plantning af frøplanter af bladstilk og bladselleri i åben jord

Vedrørende selvblegende varianter, så er alt meget enkelt her. De kræver ikke skyttegrave og kan plantes i almindelige bede. Der er heller ingen grund til at bakke op eller løsne. For at give bladstilkene af denne sort en lille sød smag, anbefales det at dække jorden med halm omkring 20 cm.

Bladselleri er også meget lettere at dyrke, i modsætning til dens medstilkede selleri, som er meget nemmere at passe. Bladplanten har brug for regelmæssig lugning, løsning og moderat vanding. En betingelse er, at indtil frøplanten spirer holde øje med jorden. Den skal ikke stivne ellers vil sellerien ikke bryde igennem. I dette tilfælde hjælper mulching.

Petiolate-høsten skæres i slutningen af ​​efteråret. Den selvblegende sort modnes efter 12-15 uger efter plantning i jorden. Du kan først og fremmest se blade på dine borde. Siden juli er de så småt begyndt at knibe ham

.