Sådan vælger du en rivemaskine til grøntsager. Professionel elektrisk grøntsagsskærer til hjemmet: oversigt over funktioner, hvordan man vælger, priser. Foodprocessor med grøntsagsskærefunktion og grøntsagsskærer i tern

Det kan lette processen med daglig madlavning og forberedelser til vinteren. professionel elektrisk grøntsagsskærer, som er let at købe på det moderne marked. Ved hjælp af enheden skæres grøntsager nemt og hurtigt i stykker af former og størrelser med minimal indsats og tid.

Når man tænker på, hvilken grøntsagsskærer man skal vælge, er det vigtigt at tage stilling til formålene med køb og brug. For at træffe det rigtige valg anbefaler vi, at du forstår typerne, funktionaliteten og hovedegenskaberne for sådanne enheder.

Forskelle mellem professionelle elektriske grøntsagsskærere til hjemmebrug

Den elektriske grøntsagsmaskine af professionel kvalitet er specielt designet til at imødekomme behovene hos madservicevirksomheder. Køb elektrisk grøntsagsskærer måske til husholdningsbehov (stor familie).

Forskellene mellem professionelle grøntsagsskærere og rene husholdningsmodeller er som følger:

• Enheden indeholder flere knive i rustfrit stål. Ofte i professionelle modeller er der mulighed for at justere skærestørrelsen.
• Enheden er udstyret med diske og gitre, der giver dig mulighed for at få hakkede grøntsager af en bestemt form: terninger, cirkler, strimler.
• Avanceret funktionalitet.
• Minimum antal plastdele. Langt de fleste strukturelle elementer er lavet af metal (aluminium eller rustfrit stål).
• Kroppen af ​​elektriske skæremaskiner på dette niveau er normalt mere massiv end husholdningsmodeller. Dette sikrer høj stabilitet af enheden, når den bruges i intensiv tilstand.
• Udstyret er udstyret med specielle bakker, der er nødvendige for at indsamle allerede hakkede grøntsager.

Visse modeller af professionelle maskiner har et højt specialiseret formål og bruges til at løse en særlig række opgaver.

Det kunne for eksempel være apparater til kål eller rodfrugter, til rå grøntsager eller kogte fødevarer, til at opnå et færdigt produkt i form af terninger, sugerør eller cirkler. Højt specialiserede maskiner anvendes i store virksomheder i fødevare- og forarbejdningsindustrien.

Universal grøntsagsskærere er ideelle til hjemmebrug. Sådanne enheder tilhører den professionelle kategori, så de kan arbejde ret intensivt og produktivt.

Oversigt over funktioner og driftsformer

Professionelt udstyr til brug i hjemmet, lejligheden eller sommerhuset kan effektivt klare følgende opgaver:

• skære grøntsager i stykker af forskellige størrelser og former: terninger, sugerør, cirkler, stjerner, firkanter osv.;
• rive grøntsager, som et resultat af hvilke chips af forskellige størrelser dannes af råvarerne;
• rivning - hakning af grøntsager, krydderurter og andre produkter til videre tilberedning eller brug til madlavning.

Vores mødre husker kålkværnene, der blev solgt i sovjettiden. Det var enorme træbrædder med en skarp klinge på skrå. Ejerne af sådanne brædder var glade mennesker - trods alt ville det have været urealistisk at hakke titusindvis af kilo kål i hånden. Disse makuleringsmaskiner gik fra hånd til hånd hele efteråret, mens forberedelserne var i gang... I nogle familier er de bevaret den dag i dag. Og alt ville være fint, men manglen på minimal beskyttelse plettede nogle gange kålen med blod - du kunne nemt ridse den med din finger uden at beregne tykkelsen af ​​kålhovedet. Moderne grøntsagsskærere er mere kompakte, sikre og multifunktionelle.

For de husmødre, der ofte beskæftiger sig med grøntsagsskærere, er to kvaliteter ved dette køkkenredskab af stor betydning: styrke og skarphed. Der er utallige grøntsagsskærere på markedet, både enkle og sofistikerede, og for at hjælpe dig med at sortere gennem sorten, har vores side lavet noget af en undersøgelse af nogle af disse must-have gadgets.

Den enkleste ting, der blev opfundet af mennesket til at skære og hakke, er en kniv. Husmødre brugte det i århundreder, indtil der kom fremskridt i køkkenet. Og en almindelig kniv blev forvandlet til en praktisk 3-i-1-enhed ved blot at lodde et kartoffelskrællebeslag til bladet. Med en sådan kniv kan du simpelthen skære hvad som helst, skrælle kartofler, fjerne den tyndeste skræl og også rive kål, og i dette tilfælde virker begge knive på én gang. Men med alle de utvivlsomme fordele ved en sådan kniv, opvejer ulemperne det stadig. For det første, for at skære ti kilo kål, er ingen hænder nok, og for det andet vil ikke alle umiddelbart kunne tilpasse sig at arbejde med denne kniv. Det er derfor 3-i-1 makuleringskniv indtager sidstepladsen i vores hitparade.

- Dette er den enkleste anordning til at skære kogte grøntsager i tern. Det virker som en simpel ting, men hvor hjælper det hurtigt at piske en vinaigrette eller Olivier-salat sammen! Påføringsmetoden kan beskrives i en nøddeskal: "skub og drej": Placer gitteret på krukkens hals, tryk den kogte grøntsag 3-5 mm, drej den 90º, og de færdige identiske terninger falder ned i krukken. Det eneste du skal gøre er at krydre og blande den færdige salat. Denne enhed fik næstsidste plads i undersøgelsen kun for sin snævre specialisering. tog også 9. pladsen. Og alt sammen fordi der ikke er andet at skære med dem end kartofler og æbler. Selvom det retfærdigt skal bemærkes, at jo enklere ting er, jo mindre sandsynligt er det, at det går i stykker.

Almindelig Kan også bruges til at rive kål. For at gøre dette skal du skære et tæt kålhoved i to og "høvle" det med en kniv, og fjern de fineste kålspåner. Denne metode er usandsynligt egnet til forberedelser, men en hæftekniv hjælper dig med at lave en salat fra frisk kål til middag. Med den samme kniv kan du skære lange, tynde strimler af zucchini til "Svigermors Tunge"-salat eller fra aubergine til rundstykker.

En spånkniv ens i form og virkemåde skærer perfekt de tyndeste skiver af kartofler. Desuden viser disse skiver sig at være korrugerede. Denne kniv kan skære ikke kun kartofler, men også alle grøntsager til chips. Sandt nok vil det være dyrt at skrælle kartofler eller gulerødder med det, da denne kniv er designet til at producere skiver på cirka 1 mm tykke.

Der er en anden slægtning til hæftekniven - . Dette er en kniv, der har krydsklinger, der giver dig mulighed for at skære tynde lange strimler af gulerødder til en krydret salat. Men ikke kun gulerødder kan skæres med sådan en kniv - rå rødbeder er også perfekt skåret med en snedig kniv, og kartofler til salat (når de frituresteges i form af tynde nudler) bliver glatte og tynde. Med en almindelig kniv kan du selvfølgelig forsøge at skære tynde strimler, men det vil tage meget lang tid. Alle disse tre knive - til at skrælle kartofler, skære chips og til koreanske gulerødder - deler 8. pladsen i vores hitparade af grøntsagsskærere.

Med plastikkens regeringstid i køkkenet er der dukket et stort antal grøntsagsskærere op til en række forskellige behov. Her er der f.eks. . Grøntsagsskæreren er en plastplatform med gitter af knive og en bund med en påskruet plastikkop, hvori der hældes løg eller kartofler. Der er kun to gitre - med en smal stigning (til løg) og en bredere (til kartofler). Funktionsprincippet er enkelt: en kartoffel eller løg placeres på en base med en påskruet kop, dækket på toppen med en platform med et knivgitter, og hele strukturen komprimeres med en vis kraft. Det hakkede produkt hældes i et glas. Dette er ideelt. Men i livet, som det ofte sker, er alt ikke så glat. De allestedsnærværende kinesere formår at lave gitterknive af en så delikat en legering, at de nogle gange går i stykker, første gang de bruges. Det er en skam. Og ideen er god. Denne grøntsagsskærer er nummer 7 i vores undersøgelse af nyttige køkkengadgets.

med udskiftelige redskaber til forskellige snit er den mere produktiv end den tidligere konkurrent. Dette er en plastiktromle med et hul til servering af grøntsager, hvori en metalcirkelfastgørelse til rivning er fastgjort. Håndtaget, som du vil sætte hele strukturen i gang med, er også plastik og er forbundet med cirklen gennem en simpel transmissionsmekanisme. Generelt er der ikke noget at bryde. Alt du skal gøre er at vælge det ønskede tilbehør, indsætte en passende grøntsag i hullet og begynde at dreje håndtaget. I dette tilfælde skal grøntsagerne presses lidt mod det roterende tilbehør (uden fanatisme!). Sådanne mejetærskere i en række forskellige designs leveres venligst til vores marked af generøse kinesiske producenter, og derfor spiller du en slags "heldig eller uheldig" lotteri. Nogle gange tjener sådanne foodprocessorer trofast i årevis, og nogle gange holder de ikke engang en måned i køkkener. For sin kvalitet, som ofte svigter os, får den manuelle mejetærsker en 6. plads i vores undersøgelse.

fylder lidt i køkkenet og arbejder hurtigt og støjende. Dette er et glas med låg, hvori zigzag knive er monteret, og et håndtag med fjeder. Et slag på håndtaget sænker knivene helt ned, og de roterer, og fjederen bringer knivene tilbage til den øverste position. Jo flere smæk, jo mindre bliver grøntsagerne hakket. Forresten kan denne enhed ikke kun skære grøntsager til salat - den er velegnet til nødder, chokolade, æg, pølse og endda til at knuse is. En meget sjov maskine, dine børn vil virkelig nyde at slå i håndtaget. Det lille pokalformat tillod dog ikke denne kandidat at bryde ind i top tre. For originalitet og hurtighed får denne grøntsagsskærer en 5. plads.

Den næste udfordrer er solid, lavet af metal og lige så pålidelig som en tank. Det handler om kødkværn modificeret til grøntsagsskæring . I stedet for knive og riste skrues runde kegleformede beslag ind i jernmonsteret. Vedhæftningen kan være meget forskellige: til rivning af gulerødder, rødbeder og andre grøntsager, til at hakke kål, skære i skiver eller tern og så videre. Det hele afhænger af producentens fantasi. Det er nemt og hurtigt at bruge denne grøntsagsskærer. Skru kødhakkeren fast på kanten af ​​bordet, skru det ønskede tilbehør i og gå i gang, drej håndtaget og skær grøntsagerne i skiver. At man stadig skal arbejde med hænderne er et minus. Men i den travle sæson med forberedelser, især i det land, hvor der ikke er strøm, er en manuel grøntsagsskærer/kødkværn uundværlig. Men denne grøntsagsskærer er evig - det er et plus. For dette får hun 4. pladsen i vores køkkenhitparade.

Den næste udfordrer er mere tilbøjelig til at være et rivejern (baseret på princippet om drift), men for sine brede muligheder blev det tildelt æren af ​​at tage 3. pladsen i hitparaden af ​​grøntsagsskærere. Design grøntsags rivejern Det er enkelt: Der er et skarpt blad på en plastikplatform (skråt eller i form af et V), og forskellige vedhæftede filer giver dig mulighed for at skære og rive næsten alle grøntsager. Ved hjælp af denne grøntsagsudskærer kan du hurtigt skære kartofler eller gulerødder i store eller tynde skiver, løg i ringe (eller halve ringe, hvis du først skærer løget i halve), skære gulerødder til en koreansk salat eller kartofler til friturestegning. Faktisk er dette en version af den sovjetiske shredder, kun i en mindre form, med en bakke til revne grøntsager (nogle gange uden) og med beskyttelse mod udskæringer - når grøntsager rives, holdes de ikke i hånden, men prikles på en bred plastik fladbrød med et pindsvin af nåle og et behageligt håndtag. Dette efterlader selvfølgelig en masse affald, men fingrene er der stadig.

Og miraklet med moderne køkkenapparater - - god, fordi den har en skål, hvorfra hakkede grøntsager ikke bliver spredt ud over hele køkkenet. Men mejetærskerene har også et særligt låg med et udløb, hvorigennem grøntsagerne falder direkte ned i de anbragte fade (i tilfælde af, at der er hakket titusinder af kilogram grøntsager). Med alle sine utvivlsomme fordele har en foodprocessor én, men meget væsentlig ulempe: omfanget. Dens klodshed tillader dig ikke at bruge den til hurtigt at skære en salat til middag, fordi det viser sig, at du skærer den i 5 minutter og vasker den i en halv time. Derfor får foodprocessoren i grøntsagskærekonkurrencen sølv.

Og endelig fik jeg førstepladsen . Den elektriske søster til den manuelle kødkværn og grøntsagsskærer har enorm produktivitet og er ret kompakt. Dens design er ikke meget forskellig fra dens manuelle slægtning, bortset fra at denne maskine er lavet af plastik på ydersiden, og der er beskyttelse - et specielt pusherglas, ellers kan du ved et uheld sende en halv finger ind i salaten, hastigheden er skør!

Du kan selvfølgelig være uenig i kommissionens mening og vælge dine egne vindere. Nå, det er din ret! Det vigtigste er, at din grøntsagsskærer (eller en hel familie af forskellige grøntsagsskærere!) tjener dig længe og trofast. For at gøre dette skal du prøve at vælge den rigtige grøntsagsskærer. Her er et par regler, der hjælper dig med at gøre dette:

En grøntsagsskærer af høj kvalitet bør være lavet af rustfrit stål, aluminium eller stærk, holdbar plast.
. Hvis du har brug for en universel grøntsagsskærer, skal du være opmærksom på tilstedeværelsen af ​​et sæt knive og vedhæftede filer - de skal være velegnede til både store og små udskæringer.
. Prøv at vælge knive med udskiftelige blade, i dette tilfælde kan de nemt udskiftes over tid, frem for at smide grøntsagsskæreren ud på grund af en sløv kniv.
. Spørg sælgeren, hvilken type grøntsager den valgte grøntsagsskærer er egnet til, det ville være ærgerligt at købe en supergrøntsagsskærer, der kun kan klare kogte kartofler.
. Pas på grøntsagsskærerne, vask dem i varmt vand og opvaskemiddel. Varmt vand sløver hurtigt grøntsagsskærerbladene, ligesom slibende rengøringsmidler.

God shopping!

Larisa Shuftaykina

Hvilken husmor drømmer ikke om, at hendes retter ikke kun er velsmagende, men også ser perfekte ud? Madlavning giver en masse glæde – både fra madlavningsprocessen og ved at smage det kogte, men det kræver også meget energi. Det er fantastisk, at flere og flere avancerede enheder konstant dukker op på hjemmemarkederne, der giver dig mulighed for at spare kræfter og tid på madlavningen. I dag vil vi tale om grøntsagsskærere - hvad de er, hvilke er mere praktiske at bruge, og hvilke du skal vælge. Vi finder ud af, hvilken der er den bedste grøntsagsskærer baseret på brugeranmeldelser – 2019-bedømmelse.

Hvad er det for en grøntsagsskæremaskine?

En grøntsagsskærer er en enhed eller enhed, der giver dig mulighed for at hakke grøntsager og frugter til madlavning eller konservering. I bund og grund er dette det samme rivejern, men kun mere funktionelt, fordi en god grøntsagsskærer skærer i tern, skærer i tern og river spåner.

Der er to hovedtyper af grøntsagsskærere til hjemmet:

• mekanisk eller manuel;
• elektrisk.

Kriterier for at vælge en god hjemmegrøntsagsskærer

Hvis du vælger en passende enhed blandt manuelle grøntsagsskærere, så tænk på, om du har brug for en beholder? På den ene side er designet af en sådan enhed mere stabilt, men efter hver proces skal beholderen skylles for at fjerne madrester.

Antallet af knive, der er inkluderet i sættet, spiller også en rolle. Husmødre hævder, at de ikke altid udnytter funktionaliteten af ​​deres grøntsagsskærer fuldt ud - nogle knive og tilbehør er ikke helt effektive og ligger simpelthen rundt i køkkenskuffen.

Hvis du beslutter dig for at vælge en af ​​de elektriske grøntsagsskærere til dit køkken, så vær først og fremmest opmærksom på:

• strøm - denne egenskab gør det muligt at forstå, hvor hurtigt enheden vil fungere under belastning. Der er dog en mulighed for, at enheden vil sprede de afskårne stykker i forskellige retninger, og du skal installere en bred beholder til skæring;
• byggekvalitet - enheden skal være pålidelig og sikker, alt skal strammes stramt og ikke løs under drift;
• funktionalitet kan også spille en afgørende rolle, fordi grøntsagsskæreren bliver jo mere effektiv, jo flere processer den dækker;
• producent - det er selvfølgelig et spørgsmål om smag og pengepung - om din enhed skal være mærket eller fremstillet af et mindre kendt firma. Men at dømme efter kundeanmeldelser er velrenommerede producenter mere opmærksomme på kvaliteten af ​​enheden og dens sæt af komponenter.

Bestem selv, hvilken grøntsagsskærer der vil vise sig frem i dit køkken, men vi er klar til at præsentere bedømmelsen af ​​grøntsagsskærere for 2019.

TOP 7 elektriske grøntsagsskærere

Når man vælger en grøntsagsskærer, vurderer man normalt enhedens dimensioner, brugervenlighed og sikkerhed samt antallet og typer af vedhæftede filer. Kraften er også vigtig, da slibehastigheden afhænger af den. Tilbehør kan have forskellige former og udføre skæring på forskellige måder: små, store makulering, terninger, skiver, terninger osv. For at gøre det nemmere for dig at bestemme, hvilket udstyr du skal købe, har jeg forberedt de TOP 7 bedste modeller for 2019, der fortjener opmærksomhed.

Dette er en grøntsagsskærer til at hakke rå og kogte fødevarer. Kropsfarven fås i fire muligheder i kombination med hvid: rød, grøn, gul. Har gummierede fødder for stabilitet. Udstyret med fem udskiftelige skiver: sættet indeholder 3 rivejern og 2 knive til udskæring. I modsætning til Kitfort KT-1351 har den et aftageligt glas til opbevaring af dem, som er monteret bagpå. Virker kontinuerligt i 10 minutter. Effekt - 150 W. Længden på netledningen er 0,7 m, som kan placeres i et rum til opbevaring. Vægt - 1,5 kg. Pris - 2350 rubler.

Fordele:

• smukt design;
• kompakt størrelse, stabilitet;
• nem montering/afmontering;
• let at rengøre;
• det er umuligt at skære dig selv, mens du arbejder på grund af knivenes design;
• et tilstrækkeligt antal udskiftelige diske med pålidelig fastgørelse og et praktisk opbevaringssystem.

Fejl:

• plast stang;
• ikke automatisk, du skal holde tænd/sluk-knappen nede hele tiden under drift, hvilket ikke er særlig praktisk;
• udskiftningsskiver er ikke skarpe nok;
• lav effekt;
• Det er ikke særlig bekvemt at lægge ledningen;

En ret simpel grøntsagsskærer, men den gør ikke sit arbejde dårligere end andre, dyrere modeller. Har et godt sæt. Sandt nok, for arbejde er det nødvendigt at gøre en indsats ved at trykke på det produkt, der knuses, især hårdt, da knivene er kedelige. I dette tilfælde skal du holde knappen nede på samme tid - begge hænder er besat, hvilket ikke er helt praktisk. Manuel lægning af snoren tager meget tid, og det er ikke altid muligt at folde den pænt og uden knæk. Den største fordel ved enheden er dens overkommelige pris.

Grøntsagsskærer i sølv eller sort, vejer 1,6 kg. Benene er ikke gummierede, så de kan glide på overfladen. Sammenlignet med Kitfort KT-1318 har den færre vedhæftede filer - 4. Men den har en disk til at hakke i strimler. Der er ikke noget sted at opbevare erstatningsdiske. Virker kontinuerligt i 10 minutter. Modellen er mere kraftfuld – 200 W. Ledningen er meget længere - 1,12 m Pris - 2500 rubler.

Fordele:

• smuk udsigt;
• små størrelser;
• metalkasse;
• højkvalitets samling;
• samles intuitivt;
• optimalt sæt af vedhæftede filer;
• hurtig, kraftfuld;
• gnider let;
• minimal affaldsrester;
• praktisk pusher;
• lang ledning.

Fejl:

• intet rum til opbevaring af tilbehør;
• arbejder støjende;
• knappen låser ikke, begge hænder er besat;
• efter makulering er der et fladt stykke tilbage, der sidder fast mellem dysen og halsen.

Denne makuleringsmaskine er ret kompakt med en metalkrop, men benene er ikke gummierede, hvilket kompromitterer dens stabilitet. Der er færre vedhæftede filer end Kitfort KT-1318, men de er nok til alle grundlæggende procedurer. Effekten er højere, så slibningen sker hurtigere. Ulempen er manglen på et rum til opbevaring af erstatningsdiske, men enheden har en lang ledning, som gør den nemmere at bruge. Jeg kan anbefale det til køb, da det har fremragende egenskaber til sin pris.

Multikutteren har plastikhus og vejer mere end de to første modeller (1,94 kg). Præsenteret i røde og hvide farver. Den adskiller sig fra Kitfort KT-1318 og 1351 i et stort antal tilbehør (6 styk), som udover standardsættet indeholder en skive til udskæring af pommes frites. Den har en højere effekt - 250 W, en længere ledning (1,2 m). Pris - 4 tusind rubler.

Fordele:

• attraktivt udseende;
• stort sæt af vedhæftede filer;
• skærer glat og smukt;
• god funktionalitet, ydeevne;
• høj effekt.

Fejl:

• let vibration under drift;
• Vedhæftningen til pommes frites giver ikke helt jævne stykker: de viser sig at være ret pinde.

En grøntsagsskærer af fremragende kvalitet med et godt udvalg af funktioner og fremragende kraft. Det skærer salatprodukter på 3 minutter, hvilket sparer tid og kræfter betydeligt. Vibrationer, der mærkes under drift, neutraliseres af stabile ben. Der er nogle klager over pommes fritesen, som skærer med bøjede stænger med pjaltede kanter, men alle andre typer tilbehør fungerer godt.

Modellen er næsten identisk med Zigmund & Shtain SM-21. Men det har flere variationer i farve: hvid, grøn eller sølv. Sættet af vedhæftede filer, strøm og ledningslængde er ens. Pris - 4100 rubler.

Fordele:

• flot design;
• fylder ikke meget;
• dyser er nemme at installere og skifte;
• fungerer hurtigt uden afbrydelser;
• gnider og skærer alt perfekt og ubesværet.

Fejl:

• ikke særlig god byggekvalitet;
• der er tilfælde af ægteskab.

Anmeldelser om driften af ​​enheden er positive. Kvaliteten af ​​arbejdet er normal, strømmen er god. Men flere købere modtog defekte enheder, hvilket resulterede i spørgsmålet om garantireparationer, som i nogle tilfælde viste sig ikke at være gratis, og at udskifte enheden tager for lang tid.

Grøntsagsskærer med hvid eller rød plastik krop. Vejer 1,56 kg. Den har fem tilbehør, inklusive 2 rivejern, en anordning til at skære skiver og strimler. De er lavet i form af en kegle, i forskellige farver, svarende til hver operation. Der er mulighed for kompakt opbevaring. Grøntsager kommer ind gennem en ret bred åbning. Nogle kræver ikke engang foreløbig skæring, de ender i beholderen færdiglavede. Effekten er lavere end Zigmund & Shtain SM-21 - 200 W. Ledningen kan opbevares i rummet. Pris - 4770 rubler.

Fordele:

• stilfuld krop, stabil;
• let vægt, kompakthed;
• lavt støjniveau under drift;
• nem montering/afmontering, udskiftning af tilbehør;
• Let at rengøre dele, tåler opvaskemaskine;
• tilstrækkelig kraft, kan nemt og hurtigt klare alle produkter;
• god ydeevne;
• muligheden for at købe yderligere vedhæftede filer eller erstatte defekte.

Fejl:

• gnider ikke uden at efterlade en rest, der er altid et stykke tilbage mellem dysen og kroppen;
• bløde fødevarer rynker;
• du skal konstant holde knappen nede;
• mellemrum ved forbindelsen mellem huset og bunden af ​​enheden;
• Processen med at lægge den elektriske ledning er ikke veludviklet.

Modellen hakker mad hurtigt og effektivt. Selvfølgelig er dens kraft svagere end Zigmund & Shtains produkter eller Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube, men dette reducerer ikke ydeevnen. De fleste grøntsagsskærere har mindre ulemper i form af behovet for at trykke på en knap under drift eller lægge snoren ud.

Den letteste multi-cutter makulator i ratingen, vægt - 1 kg. Den kan købes i røde eller hvide farver. Hældehalsen er bred, du kan lægge nogle hele grøntsager der. En disk til at skære pommes frites er tilføjet til sættet af standardvedhæftede filer. Der er kun 6 vedhæftede filer, men der er ikke noget sted at opbevare dem. Power - samme som Moulinex DJ755G Fresh Express. Arbejder med én hastighed. Kontakten er placeret på kroppen, hvilket gør, at enheden skiller sig ud blandt andre anmeldelsesmodeller, da det ikke er nødvendigt konstant at holde knappen nede. Ledningen er længere end alle andre beskrevne enheder (1,5 m). Når du er færdig, kan du lægge den væk i rummet. Pris - 5500 rubler.

Fordele:

• kompakt størrelse, lav vægt;
• pålidelige, skarpe udskiftelige skiver;
• stor læsseåbning;
• grøntsager hakkes uden rester;
• god skærehastighed;
• multifunktionalitet;
• brugervenlighed og vedligeholdelse;
• udskiftelighed af dyser med andre modeller af producenten.

Fejl:

• intet sted at opbevare vedhæftede filer;
• knuste produkter flyver ud med høj hastighed redskaber med høje sider er påkrævet, som ikke er inkluderet;
• makuleringsmaskine for lille;
• nogle problemer med at skære bløde fødevarer.

Blandt modellerne i bedømmelsen er Philips HR1388 Viva Collection den letteste og den eneste, der virker efter at have tændt med konstant hastighed uden behov for at holde knappen nede. Takket være designet af halsen kan de fleste grøntsager (kartofler, tomater) placeres der hele uden at skære dem i stykker. Der er ingen problemer med udskiftelige diske, da de kan udskiftes med andre af samme mærke. På grund af sit unikke design har grøntsagsskæreren også en ulempe, som kommer til udtryk i spredningen af ​​hakkede produkter, da de flyver ud med høj hastighed.

Den tungeste enhed i klassificeringen vejer 2,7 kg. Har en plastik krop. Giver fem vedhæftede filer, inklusive et rivejern til at skære i terninger, som andre modeller i denne anmeldelse ikke har. De er lavet i form af aftagelige kassetter (og ikke kogler, som andre grøntsagsskærere). De kan fastgøres til etuiet til opbevaring med specielle magneter. Grøntsagsskæreren er den kraftigste i vurderingen – 280 W. Læsselugen giver dig ligesom den tidligere multi-cutter mulighed for at bruge mange grøntsager og frugter hele. Den kører med to hastigheder, der skifter automatisk. Kontrolknappen er placeret på toppen af ​​dækslet. De aftagelige dele (bakke, skubber og tilbehør) kan vaskes i opvaskemaskinen. Pris - 10 tusind rubler.

Fordele:

• meget attraktivt design;
• fylder lidt;
• praktisk rum til opbevaring af udskiftelige diske;
• skæres i terninger;
• produkter falder roligt ned og flyver ikke fra hinanden;
• nem og hurtig at rengøre;
• Grøntsagsskæreren skærer maden effektivt.

Fejl:

• Knappen skal holdes i hånden under betjening;
• små partikler af produkter falder ind i krydset med den udskiftelige skive, som er placeret i nærheden af ​​motoren;
• høj pris.

I vurderingen er dette den dyreste, men også den mest kraftfulde grøntsagsskærer med flerfarvede vedhæftede filer af usædvanlig form og praktisk, gennemtænkt opbevaring. Den skærer maden perfekt og har gode egenskaber. Måske er prisen lidt høj, men alt er dækket af kvaliteten af ​​arbejdet og ydeevnen. Der er ikke så mange ulemper, den vigtigste er standarden - behovet for at holde knappen nede. Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube er noget ringere end Philips HR1388 Viva Collection, som koster halvt så meget og giver dine hænder fri, når du arbejder med den.

TOP 3 manuelle grøntsagsskærere

Manuelle grøntsagsskærere betyder, at kokken stadig skal anstrenge sig for at få maden skåret. Denne type grøntsagsskærer kan have form af en presse eller et almindeligt rivejern, men med forskellige knive - dette er en rivemaskine. Forresten, hvis du drømmer om at være i stand til at hakke Olivier-salat eller vinaigrette i løbet af få minutter, så passer en rivemaskine ikke til dig - sådan en grøntsagsskærer "ved" ikke, hvordan man skærer grøntsager i tern. Der er også mekaniske grøntsagsskærere med et håndtag - bare læg grøntsagerne i en beholder, læg et låg med knive og et håndtag på, og drej håndtaget. Jo flere omdrejninger du laver, jo finere bliver maden i læssebeholderen skåret.

1. Pænere Dicer Plus. Denne model tilhører pressetypen af ​​håndholdte enheder. Den har en rummelig gennemsigtig beholder til hakkede grøntsager, så du visuelt kan kontrollere mængden af ​​hakkede produkter. Sættet indeholder 5 typer snit og et rensemiddel. Du kan skære det i terninger, skiver og strimler, rive det - for at gøre dette skal du bare lægge produktet på platformen med skæreelementet og trykke det på toppen med låget. Nogle ejere klagede over, at plastikken i grøntsagsskæreren hurtigt mister sin tiltrækningskraft og rige farve. Imidlertid er denne grøntsagsskærer den mest bekvemme og billige i vurderingen, så sådanne mindre mangler kan tilgives.
2. Borner Classic. Modeller af denne enhed har fortsat med at hjælpe husmødre i køkkenet i flere årtier. Faktisk er dette et almindeligt rivejern med en række forskellige knivblade, der skærer og river mad - i spåner, sugerør, skiver, tallerkener. Der er dog to hovedulemper – du skal være forsigtig og forsigtig med ikke at komme til skade. Derudover, som vi allerede har sagt, vil sådanne grøntsagsskærere ikke tillade dig at hakke kartofler og andre grøntsager i terninger. Et rivejern i høj kvalitet med klokker og fløjter til hjemmet.
3. Grøntsagsskærer "Alligator"– pressemodel fra en svensk producent. Det er kendetegnet ved materialer af høj kvalitet, du kan vælge enten let og billig plast eller en dyrere metalmulighed. Du vil også blive glad for den holdbare beholder til opsamling af stiklinger og tilbehør til terninger og pinde. Den er mere pålidelig, men mindre funktionel end Nicer Dicer. Den klarer sig godt med bløde grøntsager og frugter uden at mose dem til puré.

Ingen ønsker at bruge for meget tid i køkkenet. Og få mennesker kan lide at bruge deres tid på at skære grøntsager, frugter og andre produkter. Men uden dette er der ingen steder. En elektrisk grøntsagsskærer vil komme til undsætning. Dens pris er overkommelig for de fleste købere. Og fordelene er ubestridelige. I stedet for langvarig skæring af mad, får du pæne stykker på få minutter.

Blandt de mange forskellige producenter og modeller af alle slags makuleringsmaskiner kan du gå tabt. Derfor foreslår vi sammen at finde ud af, hvad en professionel elektrisk grøntsagsskærer til hjemmet kan være, og hvad man først og fremmest skal kigge efter, når man køber den.

Multifunktionelle grøntsagsskærere

De fleste foretrækker netop denne type. Multifunktionelle husholdnings elektriske grøntsagsskærere giver dig mulighed for at udføre mange typer arbejde. Det er derfor, de er så populære blandt husmødre. De har en række fordele:

• Kompakt og fylder ikke meget i køkkenet. Der er altid plads til dem i skabet.

• De er nemme at bruge.

• De har en god præstation.

• Giver dig mulighed for at reducere tiden brugt på madlavning.

En større elektrisk grøntsagsskærer til rå grøntsager kan indgå i en foodprocessor. I dette tilfælde kræver den store størrelse af enheden en separat forberedt lagerplads. Og vask og rengøring vil tage længere tid.

Kværn med kødhakker (2 i 1)

En professionel elektrisk grøntsagsskærer til hjemmet, hvor en af ​​funktionerne er at hakke kød, er også populær. Ved at bruge to funktioner på én gang (skæring og kødkværn) udvides antallet af tilberedte retter markant. Derudover behøver du ikke bruge penge igen på at købe en anden enhed. Med korrekt pleje og brug vil denne enhed holde i mange år.

Terninger

En elektrisk grøntsagsskærer, der er i stand til at skære mad i tern, tilhører klassen af ​​specialiserede enheder. Dets tilstedeværelse som et separat emne er slet ikke nødvendigt. De fleste grøntsagsskærere har specielle vedhæftede filer, der giver dig mulighed for at skære alle de nødvendige ingredienser i terninger på få minutter. Men hvis du virkelig ønsker at købe dette produkt separat, hvorfor så ikke? Producenter tilbyder et stort udvalg af dem.

Udvælgelsesregler

En professionel elektrisk grøntsagsskærer til hjemmet vil tjene i lang tid, hvis den vælges i overensstemmelse med visse anbefalinger.

Først og fremmest skal du være opmærksom på de materialer, som enheden er lavet af. Den bedste mulighed er en makuleringsmaskine lavet af rustfrit stål. På andenpladsen er slidstærkt giftfri plast.

Sørg for, at den elektriske grøntsagsskærer til rå grøntsager også er velegnet til at hakke kogte fødevarer. Denne mulighed vil være nyttig. For eksempel til at skære ingredienser i salat.

Giv fortrinsret til de modeller, hvis aftagelige elementer kan udskiftes. For det meste gælder dette knive. De skal ofte ændres.

En anden vigtig detalje er beskyttelsen af ​​skæreelementer. Skæredele bør ikke være tilgængelige for hænder under drift.

Vær opmærksom på producenten. Det er bedre at give fortrinsret til virksomheder, der allerede har vist sig på den positive side.

Ved at følge disse enkle tips kan du træffe det rigtige valg til fordel for en højkvalitets og pålidelig enhed.

Producenter og priser

Udstyrets holdbarhed afhænger direkte af dets producent. Fra hvordan montageprocessen foregik, om alle nødvendige trin og kontroller blev gennemført, hvilke materialer blev brugt. Derfor er det så vigtigt at vælge den rigtige producent.

I dag på markedet for små husholdningsapparater kan du finde produkter fra producenter fra forskellige lande: Rusland, Tyskland, Japan, Italien, Polen og andre.

En elektrisk grøntsagsskærer fremstillet i Rusland sælges ofte til en bedre pris end dens analoger. Men det skyldes ikke, at dens kvalitet er dårligere. For det meste drejer det sig om den økonomiske situation og deprecieringen af ​​rublen.

Hvis vi taler om specifikke mærker, så skal du være opmærksom på Philips, Moulinex, Bosch. Disse producenter er de mest populære blandt købere. Tematiske fora og anmeldelser i onlinebutikker taler om dette. Men disse virksomheders produkter har også deres ulemper. En professionel elektrisk grøntsagsskærer til hjemmet har lav effekt. Derudover producerer de to første producenter grøntsagsskærere uden skål. Dette vil kræve yderligere bordrengøring.

En elektrisk grøntsagsskærer kan købes for et gennemsnit på tre til seks tusinde rubler. Den specifikke pris afhænger af den valgte producent og de funktioner, som enheden udfører.

Bedømmelse af de bedste makuleringsmaskiner

Når du køber en elektrisk makulator, kan du stole på de samlede vurderinger. Dem er der mange af. Vi foreslår, at du overvejer en af ​​dem.

På førstepladsen er Fresh Express Cube DJ905 fra Mulinex. Har en bred vifte af vedhæftede filer. Dette er at rive i strimler, skiver, skære i terninger. Den elektriske grøntsagsskærer af denne model har fem skærekassetter, som for nemheds skyld er malet i forskellige farver: fint rivejern, groft rivejern, rivemaskine, små sugerør, terninger. De opbevares i et særligt rum på enhedens krop. Fordelene ved modellen omfatter europæisk montage (Frankrig), overbelastningslåsning og muligheden for at skære i terninger. Ulempen er, at kubebeslaget er svært at rengøre. Ulemperne inkluderer prisen, som er 9,5 tusind rubler.

I den anden position er Philips HR1388 multi-cutter, som giver dig mulighed for at skære grøntsager, frugter, ost, pølser og så videre. Fem funktioner, der giver dig mulighed for at rive, snitte og julienne forskellige størrelser, herunder tilberedning af pommes frites. Produceret i Tyrkiet. Dens omkostninger er 4,2 tusind rubler. Fordele ved enheden: funktionalitet, elementer tåler opvaskemaskine, stor halsdiameter til ilægning af mad. Blandt manglerne - der er ingen fastgørelse til at skære i terninger, og der er ikke noget rum til opbevaring af knive.

Redmond RKA-FP4 lukker top tre. Fint og groft rivejern, skiver i to størrelser - det er funktionerne denne elektriske grøntsagsskærer har. Dens pris er 3,8 tusind rubler. Han klarer sine opgaver nemt og hurtigt. Fordelene inkluderer lille størrelse og attraktivt design, lave omkostninger. Ulemperne er lav effekt og utilstrækkeligt antal vedhæftede filer.

Omsorgsregler

En elektrisk husholdningsgrøntsagsskærer vil tjene i lang tid, hvis du følger de nødvendige regler under drift.

Efter hver brug vaskes beholdere og knive med opvaskemiddel og varmt vand. Nogle modeller kan vaskes i opvaskemaskinen. Men for dette skal der være en indikation i instruktionerne. Efter vask skal alle delene blot tørres og foldes.

Der er ikke flere betingelser. Enkel pleje giver din assistent mulighed for at nyde sig selv i meget lang tid.

Hvordan vælger man en grøntsagsskærer til dit hjem, så den kommer med en beholder og holder længe? Enig, der er mange forskellige muligheder på markedet nu. Vi har testet det og deler vores mening med dig. Jeg kan allerede høre stemmer: "Jeg har lige set Naiser Dicer Plus på et andet sted for 520 rubler." Forestil dig, hvad det er lavet af, hvad det koster de små penge. Knive lavet af folie, plastik smeltet fra affald? Hvor længe vil det vare? Uden tvivl, tag kun en grøntsagsskærer til hjemmelavede salater, hvis prisen ikke er en god handel.

Hvad kræver vi af moderne grøntsagsskærere? Kompakt opbevaring, brugervenlighed, skarpe klinger, der ikke sløves i lang tid.

1. POPULÆR STILLING! Grøntsagsskærer Nicer Dicer Plus GAVE - “Ikke-kogt” låg!!!

Masser af tilbehør, højkvalitets stålklinger og en praktisk beholder til hakkede grøntsager, intet flyver rundt i køkkenet. Knuser ikke skiver og kræver ikke meget indsats, pga knivene er meget skarpe. Erstatter rivejern, fræser og udstikker.

Og også en gave til dig: Kogfrit låg!

Udstyr til grøntsagsskæreren Nicer Dicer Plus:

Hvordan skærer Nicer Dicer Plus grøntsagsskæreren?

Øvre skæreelement med firkantede stifter; Nederste skæreelement Skæreskær: store, mellemstore, små, til udskæring i kvarte og kiler, til udskæring; Beholder til opbevaring af knive og tilbehør (volumen 1,5 liter); Dæksel til opbevaringsbeholder; Delvis beskyttelsesdæksel til skæreindsatser; Aftagelig klingefastgørelse; Udskæringsudstyr med klingebeskytter; Rivejernsfastgørelse (store huller) med beskyttelsesdæksel; Skræller; Dyse til fastgørelse af afskårne produkter; Indretning til at skubbe afskårne produkter.

små terninger, Firkanter; Blokke; Langt strå: ringe; Halve ringe; Tynde cirkler; Skiver.

2. Elektrisk grøntsagsskærer "Katyusha"

Uden tvivl er dette en meget god elektrisk kompakt grøntsagsskærer, der fuldstændig erstatter en omfangsrig foodprocessor! Hun kan hurtigt skære i skiver, ringe, puré og endda skåret i tern til pommes frites.

Det er meget praktisk at hakke løg i store mængder, når du laver forberedelser, at rive zucchini til squash-kaviar, at hakke grøntsager til andre forberedelser! Let at rengøre, praktisk tilbagetrækkelig beholder, skarpe knive.

Udstyr til elektrisk grøntsagsskærer "KATYUSHA"	Hvordan skærer KATYUSHA grøntsagsskæreren?
Enheden er udstyret med 3 stempler i forskellige størrelser: store, mellem og små. Elektrisk enhed 45 W Bradex KATYUSHA elektrisk mandolinskæremaskine Kniv - 2 stk. Tilbehør - 5 stk.: groft rivejern, ishakkekniv, til udskæring terninger (til pommes frites), skiver og puré af produktet; 2 ekstra knivtilbehør: til finskæring og medium halm Beholder 1,2 liter Beskyttende dæksel Instruktioner	små terninger, Fransk steg strimler; Små og store sugerør; ringe; Halve ringe; Tynde cirkler; Puré.

3. Spiralskærer

Et hit i spiralskærersegmentet. Grøntsagsskærer Spiral Slicer vil appellere til husmødre for sin enkelhed og interessante udskæring af grøntsager. Du kan skære gulerødder, zucchini og zucchini, kartofler, agurker m.m.

Til lækre salater eller dekoration af retter. Meget skarpe japanske knive vil ikke svigte dig, med forskellige knivstørrelser på begge sider, så du manuelt kan producere endeløse strenge af lange rørformede skiver af grøntsager i to tykkelser (3 mm eller 5 mm). Ideel til koreanske gulerødder! Og meget nem at rengøre!

4. Praktisk! Grøntsagsskærer Roto Champ

Måske det rigeste sæt af alle slags gadgets kommer med denne grøntsagsskærer. Sliber ved hjælp af skarpe knive, og du drejer håndtaget. Kan bruges med eller uden skål. Der er endda en beholder til opbevaring af skiver med låg og en kølende termopakke.

Udstyr til Roto Champ grøntsagsskæreren

Roto champ skærebase stor opbevaringsbeholder 2,4 l picnic cover (med frisk madfunktion) kombineret bestik (gaffel/ske fastgjort til låget hovedbeholder 2,4 l) kølende termopakke (fastgjort til låget til afkøling tilberedte produkter) med en holder (fastgjort til låget hovedbeholder 2,4 l) 2 små krydderier/saucebeholdere (hver med låg) – fastgjort til låget på den store hovedbeholder (2,4 l) lilla skive af rustfrit stål: groft og halmgnid rød rustfri stålskive: medium-fin gnidning og sugerør gul rustfri stålskive: meget fin gnidning mørkegrøn rustfri stålskive: tykke skiver disk opbevaringsbeholder grøntsagsskræller instruktioner med opskrifter

grov gnidning gnidningsgennemsnit meget fin gnidning strå skiver tykke skiver

5. POPULÆR STILLING! Grøntsagsskærer Pro V Premium

Dette er en virkelig universel grøntsagsskærer, rivejern og værktøj til dekoration af mad (udskæring!). Ja, ja, hun kan endda lave krøllede skiver af agurk, radise, gulerødder osv.

Den skærer grøntsager og endda pølser og skinke. På denne måde kan du tilberede salaten i ét hug, uden at bruge en kniv!

Udstyr til Roto Champ grøntsagsskæreren:	Hvordan skærer Roto Champ grøntsagsskæreren?
Rivejern Polycarbonatbakke til udskårne grøntsager og frugter Sikkerhedsbeslag – holder Holder til små stykker, bær mv. 3,5 mm klinger 10 mm stålblade Beskyttende vedhæftning til rivejern Tilbehør til skæring af tykke og tynde skiver uden knive Instruktioner til grøntsagsskæreren (på russisk)	grov gnidning gnidningsgennemsnit meget fin gnidning strå skiver tykke skiver krøllede skiver til pommes frites

6. Speed ​​​​Slicer

Grøntsagsskærer og rivejern Speed ​​​​Slicer er et multifunktionelt værktøj med en sikker holder til grøntsager. Han skærer på alle mulige måder, skiver, strimler, kiler, til pommes frites, krøllede skiver til dekoration af fade, river groft eller fint, river kål.

En rummelig beholder forhindrer produktet i at sprede sig over bordet og køkkenet.

Udstyr til grøntsagsskærer Speed ​​​​Slicer	Hvordan skærer Speed ​​​​Slicer?
Rivejern Speed ​​​​Slicer Beholder Beholderlåg Rund holder Lukket holder Skræller Emballage - papkasse	grov gnidning gnidningsgennemsnit meget fin gnidning strå skiver tykke skiver krøllede skiver til pommes frites skiver i halve (f.eks. agurk til salat)