I verden af moderne køkkeninteriør er der en stærk tendens til at spare plads. Præference gives i stigende grad til indbyggede apparater, selv om de er traditionelle, separat stående apparater, har heller ikke travlt med at blive fortid.
Stillet over for et valg elektrisk komfur, er købere tvunget til nøje at afveje fordele og ulemper ved hver mulighed - en kulinarisk enhed koster mange penge og vil formodentlig tage dens plads på i mange år. Så hvilken type komfur fortjener egentlig at være i dit hjem?
Fordele og ulemper ved en separat plade
Fritstående kogeplader er så nemme at bruge som muligt og mere velkendte for den nuværende gennemsnitlige person. Hvis der er behov for reparationer eller en ændring af situationen, kan enheden nemt flyttes fra sted til sted. Emaljeret Elektriske komfurer er berømte for deres gode slagfasthed og relativt lave omkostninger, men rengøring af udragende brændere er ret ubelejligt. Glaskeramik modeller er noget dyrere, men de ser solide og stilfulde ud. Med hensyn til praktisk er der ingen særlige klager - belægningen er meget holdbar, og da den er absolut glat, er det ikke svært at holde panelet ryddeligt.
Fordelen i spørgsmål om renlighed her er dog meget betinget. Under daglig brug "synder" enhver individuel komfur ved at samle snavs og snavs, ikke så meget arbejdsflade, hvor meget omkring dig: med tiden skaber krummer, der vælter ud, sammen med bundfældende fedtpartikler en meget uæstetisk ramme.
Dette er, hvad du får, hvis du opsummerer alle manglerne ved fritstående plader:
- Køkkenindretningen ser ikke særlig harmonisk ud - mange apparater ønsker ikke at passe ind i et enkelt designkoncept;
- Husmødre klager ofte over, at Ovnen er for lav, som man nu og da maa bøje sig til;
- Affald samler sig jævnligt bag ovnen og på siderne af den.
Hvorom alting er, så er traditionelle elektriske komfurer slet ikke blottet for styrker :
- De er nemme at installere og flytte fra sted til sted;
- de fleste enheder i fuld størrelse har overkommelige priser;
- Det er ikke nødvendigt at bestille separate plader til montering køkken sæt i henhold til en individuel plan (og dette er ikke kun ekstra besvær, men også betydelige udgifter);
- Klassiske hvidevarer er nemmere og billigere at reparere.
H2>Fordele og ulemper ved en indbygningsovn
Indbyggede formatmodeller kombinerer ergonomisk design med eksemplarisk servicekvalitet - i det mindste er det sådan, producenterne placerer dem. Med hensyn til deres ultramoderne udseende er disse plader virkelig overlegne i forhold til konventionelle, men det vigtigste trumfkort for de "indbyggede" er uden tvivl deres kompakthed. Nymodens enheder er designet på en sådan måde, at ovnen er isoleret, og kogepladen kan passe ind i bordpladen. Mange købere finder en "stand-alone" ovn meget praktisk - den kan installeres på et bekvemt niveau, så du ikke behøver at læne dig mod døren hver gang.
Dimensionerne på indbygningsovne er, som det er korrekt, standard (60 cm i bredden, 50-55 i dybden og 55-60 i højden): fabrikanterne sørger for, at apparaterne passer til ethvert køkkensæt. I modsætning til dem, hver for sig stående modeller viser en bred vifte i størrelse, så hvis de vælges forkert, kan de i høj grad rode op i køkkenpladsen.
Så lad os opsummere fordelene ved indbyggede modeller:
- Opret en single arbejdsrum, uden revner og huller, hvor al slags affald konstant sætter sig fast;
- "aflæs" køkkenet, hvilket er især vigtigt for ejere af små boliger;
- separate elementer - en kogeplade og en uafhængig ovn - kan fastgøres i enhver højde;
- nem at rengøre: den flade overflade, fri for konvekse brændere, er nem at rengøre.
Lad os nu analysere ulemperne:
- Indbyggede ovne er som regel installeret "for evigt": flytning af sådant udstyr er ret problematisk;
- enhedens placering skal tænkes ud i detaljer: den skal på forhånd koordineres med emhættens position;
- hvis kogepladen svigter, skal det nye panel vælges med særlig omhu, så størrelsen helt matcher det tidligere format;
- at købe og tilslutte "indbyggede" er meget dyrt - en almindelig elektrisk komfur er flere gange billigere.
Lad os opsummere
Princippet om placering af ovnen påvirker på ingen måde kvaliteten af dets arbejde, derfor har både konventionelle og indbyggede modeller lige ret til at blive godkendt.
At købe en "indbygget" vil være særlig fordelagtig for dem, hvis køkken ikke kan prale af et stort område, men i dette tilfælde skal du være forberedt ikke kun på store udgifter, men også på yderligere besvær: omhyggelig planlægning af møblerne, professionel installation, og i tilfælde af flytning også meget kedelig demontering.
På den anden side er situationen slet ikke så trist, som den kan se ud - den økonomiske investering vil betale sig med brugervenlighed, samt stilfuld og kompakt design el-assistent. En solid bordplade vil forhindre ophobning af snavs og snavs, og korrekte placering ovn, behøver ejeren aldrig mere at "bøje sig" for den lave dør.
Køkkenmaskiner forbedres hvert år. Du vil ikke overraske nogen med en sådan enhed som en induktionskomfur. Blandt fordelene nævner brugerne øjeblikkelig opvarmning af retter og hurtig tilberedning mad, og ulemperne omfatter lunefuldhed sammenlignet med et konventionelt komfur.
Hvad er et induktionskomfur
Uanset hvor teknisk perfekt et induktionskomfur er, har det også fordele og ulemper. Der er tre typer induktive enheder:
- En lille bordplade, den minder om simple elektriske komfurer. Det er praktisk at tage den med på ture, hvor der er stikkontakt.
- En induktionskomfur med flere brændere, som er indbygget i køkkendelen. Hvis det ønskes, installeres en ovn under den eller skuffer.
- Induktionskomfuret er en genstand husholdningsapparater komplet med ovn.
Ved udseende disse køkkenmaskiner er måske ikke anderledes end et simpelt elektrisk komfur, der har en keramisk top og berøringskontrol. Men det første indtryk er vildledende en inverter eller induktionskomfur er en moderne højteknologisk enhed, der virker på grund af påvirkningen af et elektromagnetisk felt. Det dukkede op i Rusland for nylig.
Driftsprincip
Hvordan fungerer et induktionskomfur? En induktionsspole er placeret under panelet, den genererer et højfrekvent elektromagnetisk felt. Varmeeffekten opstår ikke på selve den glaskeramiske overflade, men umiddelbart i fadet. Der er lagt billeder ud på internettet med mad halvt på komfuret og halvdelen i bradepanden. Den del, der er på kogegrejet, tilberedes i løbet af få minutter og forbliver rå på kogepladen. Dette er princippet om drift af en induktionskomfur - den begynder at varme op, efter at en beholder er placeret på den.
Fordele og ulemper ved et induktionskomfur
Alle fordele og ulemper ved et induktionskomfur er relateret til betjeningsfunktionerne. Mangler tilskrives enheden uden at kende detaljerne i dens drift. Ulemper det har induktion elektrisk komfur:
- Højt niveau elektromagnetisk stråling påvirker helbredet, men hvis du ikke er tættere på end 15-20 cm, så vil det ikke forårsage mere skade end en hårtørrer.
- Kan høres under drift høj støj. I moderne modeller lyden er meget mere støjsvag, og for at reducere den yderligere, skal du have tætsiddende tallerkener.
- Du skal købe en anden til komfuret køkkenredskaber. Du kan klare dig med den eksisterende, men den skal have magnetiske egenskaber, som støbejern, stål og jern. Hvis du skal købe fade, så skal du vælge en diameter større end 12-13 cm og en, der tiltrækker en magnet.
- Høj pris. Omkostningerne er faktisk højere end analoger uden induktion, men forskellen er ikke mere end 3-5 tusind rubler.
Denne teknik har mange flere fordele. Induktion kogeplade ser smuk ud i køkken interiør, men der er også mere praktiske fordele:
- Økonomisk. Opvarmning begynder først at træde i kraft, efter at kogegrejet er blevet brugt det rigtige materiale og diameter rammer overfladen.
- Sikkerhed. Hvis du ved et uheld sætter en kniv eller ske på komfuret, kan du tage enheden op uden frygt for at blive brændt. I nærheden af en varm pande forbliver brænderen kold, i modsætning til en simpel.
- Berøringskontrol. Programmet indeholder mange tilstande, der gør madlavningen nemmere.
- Kort periode madlavning. Sammenlignet med et gas- og enkelt el-komfur, bruger den analoge mindre tid på madlavning.
- Nem rengøring. Overfladen varmes ikke op, det er lettere at rydde op ved et uheld spildt væske, det brænder ikke.
Oursson induktionskomfur
Blandt producenter af husholdningsapparater køkkenmaskiner Det svenske firma har fået kundernes tillid, så Oursson induktionskomfur fortjener en af de første placeringer i popularitetsvurderingen:
- pris - 4050-4590 rubler;
- egenskaber – enkeltbrænder model uden ovn, med elektronisk styret Og berøringsskærm, mål 29x40x6,1 cm;
- plusser - let, let at passe;
- ulemper - der er få positioner mellem min og max effekt.
2. Oursson IP2310T/BL
- pris - 11990 rub.;
- egenskaber – model med to brændere uden ovn, med elektronisk kontrol og touchskærm, maksimal effekt 3300 W, 68,2x39,3x7,6 cm;
- fordele - hurtig tilberedning af retter, tilstande er nemme at indstille;
- ulemper - ingen fundet.
Bosch
Udstyret er produceret af en gruppe tyske virksomheder. Kogeplader til indbygningskøkkener leveres til Rusland. Bosch induktionskomfur modeller:
- Bosch PIC 645F17E
- pris – RUB 26.090;
- egenskaber - indbygget kombineret kogeplade, 4 brændere, 2 af dem induktion, med touch-kontakter, dimensioner 58,4x51,4 cm;
- fordele – berøringskontrol, hurtig indstilling, høj effektivitet;
- ulemper - ikke fundet.
- pris – RUB 23.990;
- egenskaber – kogeplade med 4 induktions kogeplader, berøringskontroltype, mål 59,2x52,2x5,7 cm;
- fordele - let skift af tilstande, mulighed for forskellige retter på brænderne;
- Ulemper: Det summer højt under drift.
Iplade
En indenlandsk virksomhed producerer økonomiske induktionskomfurer Iplate:
- Iplade YZ-T24
- pris - 4.890 rubler;
- egenskaber - enkeltbrændermodel, ingen ovn, med elektronisk kontrol og touchskærm, mål 30x38x6,2 cm;
- fordele – mobil, nem at bære og installere på et nyt sted;
- ulemper - for støjende.
2. Iplade YZ-C20
- pris – RUR 8.530;
- egenskaber – model med to brændere uden ovn, med touchskærm, mål 60x37x7,5 cm;
- fordele - let at rengøre, brænder ikke, let at justere;
- Ulemper: Blæserstøjen er hørbar.
Kitfort
Virksomheden er beliggende i St. Petersborg, udstyret er efterspurgt. De mest populære eksempler på Kitfort induktionskomfurer:
- pris - 2063-2520 rubler;
- egenskaber – enkeltbrænder model uden ovn, elektronisk styring, mål 32,5x39x9 cm;
- fordele - kompakt størrelse, lav pris;
- ulemper - i de første måneder efter købet stærk lugt brændt plastik.
2. Kitfort KT-106
- pris - 3390-4560 rubler;
- egenskaber - enkeltbrænder model uden ovn, med elektronisk kontrol og touchskærm, effekt 2000 W, mål 29x37x5 cm;
- fordele - let vægt, hurtig madlavning;
- Ulemper - der er ingen slukkeknap, det giver en høj lyd.
Gastroag
Det kinesiske firma producerer Gastrorag induktionskomfurer til cateringorganisationer. Populære modeller:
- pris – 10.994 RUB;
- fordele - økonomisk;
- Ulemper - svære at vælge retter.
2. Gastrorag TZ-JDL-C30A1
- pris – 10.994 RUB;
- egenskaber – enkeltbrændermodel uden ovn i metalhus, berøringsskærm placeret på siden, effekt fra 500 til 3500 W, mål 33x39x10 cm;
- plusser - alle retter er forberedt på forhånd kort tid;
- ulemper - timeren kan kun tændes i 180 minutter.
Endever
Et andet firma fra Sverige eksporterer Endever induktionskomfurer til russere:
- pris - 2033-2540 rubler;
- egenskaber – enkeltbrænder model uden ovn, touch-kontakter, effekt 2000 W, mål 29,6x36x6,2 cm;
- fordele - det er billigt;
- Ulemper: Der er et hul mellem kroppen og panelet.
2.Endever IP-26
- pris - 1745-2150 rubler;
- egenskaber – model til en brænder uden ovn, med touchskærm, effekt op til 2 kW, mål 28x34x6 cm;
- fordele - mange tilstande;
- Ulemper: stærk plastik lugt under drift.
Sådan vælger du et induktionskomfur
At vælge rigtigt induktionskomfur, først skal du beslutte dig for formålet med at købe det. Til kontor, sommerhus, kollegie el stort hus Vi har brug for modeller med et andet sæt funktioner og antal brændere, indbyggede eller mobile med mulighed for at blive flyttet. Ellers anbefales det at vælge en enhed baseret på følgende parametre:
- Størrelse. Nogle mennesker er nødt til det på grund af købet ny plade lave omlægninger i køkkenet, fordi panelet ikke må komme i kontakt med metal apparater. Hvis nærhed ikke kan undgås, lægges specielt beskyttelsesmateriale mellem dem.
- Antal skiftetilstande. Nogle retter kræver en vis temperatur, og antallet af mellempositioner vil afgøre, om det kan opnås. Det anbefales at tage med 15-17 tilstande.
- Tilgængelighed af sfæriske brændere. For de købere, der elsker det asiatiske køkken, vil muligheden være en fordel. Til at tilberede orientalske retter bruges ofte konkave retter. Du vil ikke være i stand til at lave mad på en simpel flad overflade.
- Mulighed for at bruge alle brændere på én gang forskellige tilstande forberedelser. På nogle modeller kan du kun indstille én tilstand for hele brændeovnen.
Møblerne i køkkenet skal behage sin ejer, så det er nødvendigt at tage højde for dimensionerne af alle indvendige elementer. For at skabe en arbejdsplads kan du købe modulære paneler.
Formen på brænderne kan være forskellig - polygon, firkant, rektangel, hjørne osv.
Formen på det indbyggede panel er sekskantet eller rektangel. Den sekskantede form kaldes ofte "bikage", fordi dens overflade ligner en honningkage af bier.
Den rektangulære version kan have fire eller to brændere, som kaldes "dominoer".
Gas eller el?
Der skelnes mellem følgende typer kogeplader:
- brug af gas;
- baseret på elektricitet;
- kombineret.
Hvis der er gas i hjemmet, er valget bestemt, da det er meget økonomisk. Hvis gas ikke er tilgængelig, kan du vælge den elektriske type.
En mulighed, der inkluderer gas og elektricitet, er en kombineret kogeplade.
Panelafhængighed
Den afhængige kogeplade interagerer med ovnen. Betjeningsknapper er i de fleste tilfælde placeret på ovnhuset, men nogle gange på kogepladen.
Panelkompatibilitet ovn du skal kigge i den tilsvarende tabel. Uafhængig overflade udstyret med egne kontrolknapper. Den afhængige kogeplade er installeret over ovnen, og den uafhængige kogeplade kan placeres vilkårligt.
Typer af kontrol
Der er to kontrolmetoder. Mekanisk - for at tænde og slukke enheden skal du dreje håndtaget.
Berør – for at betjene skal du røre ved selve panelet. Den sidste type panel har glat overflade, som er meget nem at vaske.
Materialer
For at bruge basen:
Aluminium. Modeller af denne type er ikke bange for nogen belastning. Eksperter anbefaler ikke at behandle med slibende stoffer, da belægningen vil blive ridset. En anden ulempe er de fingeraftryk, der bliver tilbage fra berøring og vand.
Emalje. En overflade lavet af dette materiale er ikke dyr. Bredt udvalg farver giver dig mulighed for at vælge individuel mulighed. Der er ingen spor tilbage på den, men emalje panel skrøbelige i strukturen. Hvis en tung genstand falder på den, vil der dannes en chip. I produktion, varme og polymerbelægning ved hjælp af pulver. I det første tilfælde er belægningen stabil, men skrøbelig. Polymermodellen kan lide under citronsyre eller juice. Det har en tendens til at blive slidt i løbet af kort tid.
Rustfrit stål. Disse modeller koster lidt mere end aluminium og emalje. De er ret stærke mekanisk påvirkning, er det svært at efterlade mærker på deres overflade. I butikkerne er der nu en mat farve, hvis udseende er mere æstetisk.
Glaskeramik. Panelet har en høj pris. Modellerne er forskellige karakteristisk stil. De er nemme at rengøre og virker hurtigt. Opvarmningsgrænserne er markeret med linjer, og ud over dem forbliver panelet koldt. Minus af denne type paneler er skrøbelige, og spildt væske kan forårsage pletter, især hvis det var sødt.
Koldt vand forårsager revner. Kogegrej til en keramisk kogeplade skal have en passende størrelse, så den passer til varmeområdets diameter.
Brændere
Vælger du en aluminiums-, stål- eller emaljeret model, bliver den opvarmet af en pandekage indeholdende en elektrisk spole.
Disse dele tager lang tid at varme op og køle ned, så tilberedning af mad tager lang tid, hvilket påvirker energiomkostningerne. Med tiden bliver de rodede og sværere at passe.
I glaskeramiske apparater er følgende installeret:
- hurtige opvarmningsdele - modeller har en spiralform, de opvarmes og afkøles hurtigt;
- halogenbrændere - kendetegnet ved tilstedeværelsen af en halogenpære, der lyser efter tænding; de arbejder hurtigere end hurtige, men overfladen af panelet vil være helt varm;
- Hi-Lite muligheder - arbejde fra et element i form af et bånd placeret på en asbestbase;
- induktionsbrændere - er en blok, der genererer varme i bunden af en kogebeholder; bunden skal magnetiseres - dette forudsætning ved brug af en brænder, det udstyr, som hører til kategorien dyre enheder.
Producenter
Der er tre grupper af producenter. Den første er dyre enheder fra mærkerne AEG, Miele, Kuppersbusch, Gaggenau.
Den næste gruppe indeholder udstyr, der kombinerer omkostninger og kvalitet - Electrolux, Whirlpool, Gorenje, Zanussi, Bosch, Siemens Den tredje, mest overkommelig mulighed, er udstyr fra Hansa, Ardo, Ariston.
Det er værd at huske yderligere funktioner. For eksempel automatisk nedlukning.
Til at beskytte kogepladen bruges et låg, som er lavet af stål, glas eller keramik. På åben stilling det vil beskytte væggene mod snavs, og når det er lukket, mod utilsigtet skade.
Fotos af moderne kogeplader til køkkenet
En flad eller flad ting, et tykt lag, et lag, et bord af et fast stof, lavet af sten, metal og sjældnere af træ. Stenpladen kan saves eller hugges, eller native, flage, kalkholdig eller sandet skifer, flise. Marmorplader til vindueskarme. Taget er dækket af skiferplader, skifer og helvedesild. Gården er belagt med plader. Plade af søjle, platform, abacus. Et køkkenkomfur, et støbejernsbræt, nogle gange med huller til gryder og udsigt, til at dække ildstedet med: et solidt komfur og et gennemgående komfur, perforeret, med brændere.
| plade eller flise, archan. plade eller flise, et lag eller to af sammenhængende træstammer, en tømmerflåde og damp. Skov i kommer i fliser, hvorpå de bringer brød, harpiks osv. Fliser,· nedgør. lille komfur. Sølv i fliser. I chokoladebar 12 pinde. Agat flise. Karmin flise. Mursten te i fliser. Strygefliser, jernmatrice, opvarmet og indsat i strygejernet. Plade kalksten, Zechstein. Betalt sandsten, tysk
.:
V.I. Dahl.
1863-1866. Synonymer stykke solidt materiale,« regnes ordet normalt for at være afledt af det græske. plinthos: Plade (strukturel mekanik) Plade (konstruktionsdetalje): armeret betonplade; bygning gulvplade; komfur... ... Wikipedia
Navneord, g., brugt. ofte Morfologi: (nej) hvad? plader, hvad? komfur, (jeg kan se) hvad? komfur, hvad? komfur, om hvad? om komfuret; pl. Hvad? plader, (nej) hvad? plader, hvad? plader, (jeg kan se) hvad? plader, hvad? plader, om hvad? om plader 1. En plade er en flad... ... Dmitrievs forklarende ordbog
Plade- – en vandret tynd plade, helt eller delvist understøttet langs dens kontur og belastet med kræfter vinkelret på dens midterplan. [Terminologisk konstruktionsordbog på 12 sprog (VNIIIS Gosstroy USSR)] Plade -... ... Encyklopædi over begreber, definitioner og forklaringer af byggematerialer
PLADE, plader, mange. plader (forældede plader), kvinders 1. Et stort, fladt, jævnt, rektangulært stykke sten eller metal. Granit, marmorplade. Beklæd fortovet med plader. "Og de kaster sene blomster på gravstenene." Nekrasov. 2. Køkkenovn,... ... Ushakovs forklarende ordbog
plade- PLADE1, s, pl plade, g Et fladt rektangulært stykke metal, sten eller andet hårdt materiale i form af et separat stykke. Veje er nogle gange asfalterede betonplader. PLATE2, s, mn komfurer, w Apparat til at lave mad i brand,... ... Forklarende ordbog over russiske substantiver
Ukr. pladeplade, anden russisk pladesten, mursten (ofte; se Srezn. II, 965), bulgarsk. plade (Mladenov 430), muligvis, serbisk flise lille skål. Mest sandsynligt relateret til græsk. πλίνθος mursten, som er yderligere relateret til engelsk. flint flint... Etymologisk ordbog over det russiske sprog af Max Vasmer
En flad eller flad ting, et tykt lag, et lag, et bord af et fast stof, lavet af sten, metal og sjældnere af træ (Dahl) Se ... Ordbog over synonymer
- (a. tallerken; n. Platte; f. pest, dalle; i. placa) område jordskorpen inden for platformen, hvor den foldede base er relativt nedsænket og dækket af en tykkelse af vandret liggende eller svagt forstyrret sedimentære bjergarter(f.eks. Ru... Geologisk encyklopædi
PLADE, s, flertal. plader, plader, plader, kvinder. 1. Et fladt, rektangulært stykke metal, sten eller andet hårdt materiale. Mramornaya s. Tombstone s. 2. Køkkenkomfur med brændere i den øverste metalplade. Støbejernslandsby Oversvømme ovnen. Gas,... ... Ozhegovs forklarende ordbog
Y; pl. plader; og. 1. Et fladt rektangulært stykke sten, metal osv. med en glat overflade. Mramornaya landsby Beton landsby Chugunnaya landsby Nadgrobnaya landsby Udlæg vejen med plader. Flyt pladen fra sin plads. Tæt hullet med plader. Slib pladen. Slå ud... ... Encyklopædisk ordbog