Williams (Pyrus communis 'Williams') er en klassisk sensommerpære. Sorten blev avlet i England i slutningen af det 18. århundrede, men blev først almindeligt kendt i det 19. århundrede.
Den aktive spredning af denne art blev udført af Richard Williams, fra hvem pæren fik sit navn. I 20'erne af det 19. århundrede begyndte sorten at blive dyrket i hele Europa. Williams pære har alternative navne i andre lande: i Amerika hedder frugten Bartlett, og i Rusland hertuginde sommer.
Frøplanter af denne art kan slå rod på næsten ethvert kontinent.
Træets egenskaber
Repræsentanter for Williams-sorten tilhører kategorien kraftige træer. Den brede spredningskrone har ikke en klart defineret form, men oftest er den klassificeret som pyramideformet. Aflange tykke skud har ofte en buet form.
Træerne er kendetegnet ved lavt løv. Bladene er ovale, let buede og farvede i forskellige grønne nuancer. Sorten er kendetegnet ved sen, men langvarig blomstring.
Bestøvende sorter
- For hver underart er sorter egnet til bestøvning blevet identificeret: Vinter sort
- bringer en god høst i nærheden af Olivier de Seur og. Hertuginde sommer
- Det er tilrådeligt at plante nær træerne Lesnaya Krasavitsa, Aleksandrovka, Pass Krassan. Williams rød perfekt bestøvet af pærer
Bere Giffard eller Hardy, Clapps favorit.
Træets højde
Repræsentanter for arten er klassificeret som lave sammenlignet med andre sorter. Modne træer vokser sjældent over 3 meter i højden.
Levetid
Tamplanter har en kortere levetid sammenlignet med vilde. Når udbyttet falder, forynges modne træer, hvorved frugtperioden forlænges.
Med ordentlig pleje er den gennemsnitlige levetid omkring 80 år. Aktiv frugtsætning begynder 7-8 år efter plantning af frøplanten.
Vinter hårdførhed
Pæretræer tåler ikke frost godt, meget mindre alvorlig frost, så de dyrkes hovedsageligt i områder med varmt klima. Når man planter en plante på vandlidende jord, især i lavtliggende områder, kan unge frøplanter fryse.
Udbytteniveauet afhænger af de miljømæssige forhold, hvor træet vokser. I Krasnoyarsk-territoriet bringer træer i alderen 12-18 år i gennemsnit 100-200 c/ha på Krim, dette tal vil være 80-150 kg pr.
Cyklisitet af frugtsætning
Williams udviser tidlig, langvarig blomstring. Frugter bliver modne i de anden ti dage af august. Produktiviteten afhænger kun lidt af de klimatiske forhold, da træerne er ret hårdføre.
Selvfertilitet
Repræsentanter for pærer er selvsterile, de har brug for andre sorter af pærer for at danne æggestokke. Det anbefales at plante i nærheden som bestøvere:
- Olivier de Serres;
- Bere Bosc;
- Pass Krassan;
- Alexandrovka.
Williams podes på pære eller kvæde. I dette tilfælde begynder frugtsætning tidligere, ved 5 (pære) eller 4 (kvæde) år.
Han vil fortælle dig, hvad du kan pode en pære på.
Sygdomsresistens
Williams er dårligt modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr. Hvis de dyrkes forkert, bliver træer hårdt ramt af bladlus og kobberhoved, hvilket kan føre til deres død.
Beskrivelse af frugten
Williams frugter har en standard pæreform. Afhængigt af underarten kan frugten være klumpet og ujævn. Farven på skrællen i moden tilstand varierer alt efter underarten fra gylden til dyb bordeaux. En rød-brun tan kan forekomme på den ene side af frugten. På grund af deres store størrelse og høje udbytte kan pærer brække grene af under deres vægt.
Kalorieindhold
På grund af deres høje kostfiberindhold og lave energiværdi er pærer ideelle til en række forskellige diæter. De skaber en følelse af mæthed i maven og hjælper med at fjerne overskydende fedt, kolesterol og giftige stoffer fra kroppen. Kalorieindhold - 47,6 kcal Proteiner - 0,6 g Fedtstoffer - 0,3 g Kulhydrater - 11,3 g Vand - 87,5 g Kemisk sammensætning: sukkerindhold 8,3%, tørstof 13,8%, syrer - 0,42%, P-aktive catechiner 42,6 mg/100 g, som corbic syre 5,4 mg/100 g.
Find ud af om kalorieindholdet i pærer fra.
Smag
Frugterne har fremragende smag. Den hvide saftige frugtkød, med en gullig farvetone, har en delikat vinsød smag. Dessertkarakteristika suppleres af syrligheden af frugtkødet og muskatnød-aroma.
Frugt størrelse
Alle underarter af sorten producerer store frugter, hvis størrelse ikke er lavere end gennemsnittet. De mindste pærer vejer 150-170 g. Større og mere voluminøse frugter produceres af unge træer - 200-250 g. Formen af pærer er aflang, med en typisk, lidt ujævn overflade.
Brug
De ydre og smagsmæssige egenskaber for pærer på en fem-punkts smagsskala er vurderet til 4,8 point.
Frugterne af alle underarter betragtes som dessert og kan spises friske. Takket være frugtkødets rige aroma og delikate smag er de velegnede til fremstilling af marmelade, marmelade og juice.
Sorter
Williams har flere underarter:
- Williams Red (Rouge Delbara);
- Hertuginde Letniy (Williams Letniy);
- En vintersort almindeligvis kaldet Cure.
Underart Curé almindelig i varme egne, men en let afkøling skader ikke planten i særlig grad, som bevarer sin evne til at bære frugt. Sorten er kendetegnet ved rigelig blomstring, med god æggestokdannelse. Store blomster har en hvid-pink nuance. De bedste bestøvende naboer er pæretræerne Olivier de Cerre og Duchesse. Store, lidt aflange frugter vejer 150-250 g. Skrællen er rig gul i farven og har ofte en langsgående brun stribe. Pæren har kornet, saftigt kød med en sød og syrlig smag.
Træerne er høje og stærke med en tæt pyramideformet krone. I perioden med aktiv frugtsætning kan grenene falde ned på grund af frugtens tyngde.
Underart Williams sommer Det betragtes som en af de bedste repræsentanter for pærearten på grund af dens høje produktivitet. Perioden med aktiv vækst af træer slutter 10-12 år efter plantning. Planten anses for lav eller mellemstor. Grenene og stammen er farvet gullige. Sorten er kendetegnet ved en sen blomstringsperiode, blomsterne er malet hvide. Vejrforholdene påvirker ikke denne proces. De bedste bestøvere for arten vil være Pass Krassan-, Forest Beauty- og Aleksandrovka-træerne. De første modne pærer vises i slutningen af august eller begyndelsen af september. For at forlænge deres opbevaringsperiode begynder høsten før fuld modning. Frugterne er mellemstore og vejer 150-160 g. Pærer har en skinnende grønlig-gul hud med en lille lyserød plet på den ene side. Der kan forekomme uregelmæssigheder eller buler. De har fremragende smagsegenskaber. Den saftige gullig-hvide frugtkød er meget sød, med let syrlighed og en udtalt aroma.
Træer af underarten Williams rød De bliver små, med en kompakt krone og et lille antal blade. Planter begynder aktivt at bære frugt fra det femte år efter plantning af frøplanter. Sorten er kendetegnet ved sen blomstring og højt udbytte. Det bedste par til bestøvning vil være Bere Gardi, Bere Giffard, . Pærer modnes i slutningen af august. De store frugter har en aflang form og klumpet skal med en karakteristisk rig bordeaux-lyserød nuance. Vægt fra 150 til 200 g Cremet saftig frugtkød, let kornet, sødt og surt, med en rig aroma og muskatnød. Høsten opbevares indtil vinteren.
Plantning, dyrkningspleje
Williams pære er meget følsom over for lave temperaturer og overdreven fugt. Frøplanter har dårlig modstand mod træsygdomme og skadelige insekter. Sorten kræver omhyggelig pleje og periodisk behandling med beskyttelsesmidler. Hvis betingelserne for landbrugsteknologi ikke overholdes, i stedet for et sundt træ, der bærer søde pærer, kan du få en forkrøblet plante med en høj disposition for døden.
Læs om behandling af pærer om foråret mod skadedyr og sygdomme.
Landing
Før du starter plantningsarbejdet, bør du omhyggeligt vælge et sted. Pladsen skal have fri adgang til sollys og nærende, vandtæt jord. Hvis jorden ikke er mættet nok, kan den yderligere gødes på forhånd. Hvis grundvandet er tæt på, bør du passe på afløbssystemet eller ændre plantestedet.
Deadlines
Unge træer kan plantes to gange om året - forår og efterår.
Forårsplantning udføres før knopperne åbner, men efter ankomsten af forårsfrost. I dette tilfælde vil træerne være i stand til at blive stærkere nok i den varme årstid.
Efterårsplantning udføres efter slutningen af vækstsæsonen, flere uger før begyndelsen af koldt vejr. Frøplanter vil være i stand til at modtage den maksimale mængde næringsstoffer opsamlet i jorden i løbet af sommeren.
Plantearbejde kan ikke udføres ved minusgrader - plantematerialet dør øjeblikkeligt.
Teknologi og landbrugsteknologi
Et hul med parametre på 60x60x80 cm er velegnet til plantning af en Williams frøplante Før du placerer planten i jorden, bør du omhyggeligt undersøge dens rodsystem, fjerne beskadigede eller tørrede dele og ligge i blød i 3-12 timer i en opløsning af en rodformation. stimulator (heteroauxin).
Træets rødder er jævnt fordelt i plantehullet, dækket med havejord og toppet med en forberedt blanding. Blandingen fremstilles af 1 del havejord, 1 del humus, 350 g kaliumsulfat, 350 g superphosphat. For at støtte frøplanten sættes en pind ved siden af.
Hvad er det bedste at vokse fra?
Som plantemateriale er det tilrådeligt at vælge frøplanter fra det første eller andet leveår med en højde på omkring halvanden meter. Deres gennemsnitlige antal grene varierer fra 3 til 5. Længden af rodsystemet er omkring 20-30 cm. Det unge træ bør ikke have tydelige skader, blade eller rodskud. Desuden skal frøplanten have et velformet midterskud.
Læs om plantning af pærefrøplanter om foråret.
Afstand mellem træer
Plantestedet skal være godt beskyttet mod vind, men modtage nok naturligt lys. Bestøvertræer skal placeres i nærheden af plantemateriale under hensyntagen til størrelsen af modne træer. Det er tilrådeligt at udarbejde en planteplan på forhånd. Kraftige voksne planter kræver omkring 6-7 meter plads, mellemvoksende kan klare sig med 4 meter.
Omsorg
Williams træer kræver standardpleje gennem hele deres liv - vanding, gødskning, beskæring og forberedelse til vintersæsonen.
De har brug for rigelig vanding i de første to til tre år efter plantning - 3-4 gange om ugen. Voksne planter vandes afhængigt af klimatiske forhold - fra 3 til 6-7 gange pr. sæson.
Rodzonen kan dækkes med mulching materiale, som giver dig mulighed for at holde på fugten og kontrollere antallet af ukrudt.
Fodring
Planter, der endnu ikke bærer frugt, fodres årligt om foråret. Rådne gødning med tilsætning af 100 g azofoska, som spredes i et tyndt lag rundt om træet på rodsystemet, er velegnet som gødning. Modne pærer befrugtes om efteråret under gravning. Jorden er beriget med mineralsk gødning i kombination med organisk materiale.
Læs, hvordan du fodrer en pære om foråret.
Williams pærer er modne i midten af august. Det er ekstremt vigtigt at høste rettidigt, da store frugter kan knække grenene.
Frugt opbevaring
Hvis den høstes tidligt, kan afgrøden opbevares i 15 dage og kan nemt transporteres. Når de er nedkølet, forbliver pærer friske i op til 45 dage. Fuldt modne frugter holder ikke mere end en uge.
Foryngelse
Efter ti års frugtsætning reducerer træet gradvist størrelsen af sin høst. Hvis der er et betydeligt fald i udbyttet, skal planten forynges - fjern overskydende skud. Ved foryngelse af træet er stammen og 2-3 kraftigste grene tilbage. Alle andre skud beskæres. Denne procedure giver dig mulighed for at koncentrere næringsstoffer i et mindre antal skud, hvilket vil forbedre kvaliteten og kvantiteten af plantens høst.
Beskæring
Unge planter dannes i det tidlige forår, før saftstrømmen begynder. Alle sideskud af træet klippes af, bortset fra de 4-6 stærkeste. Modne pæretræer skal beskæres to gange om året. Om efteråret udføres sanitær beskæring (fjernelse af beskadigede dele), og om foråret udføres udtynding (for at danne den korrekte krone).
Til hvilke regioner er sorten mere tilpasset?
Fra England kom pæren til områderne i Frankrig og Krim og derefter til de sydlige regioner i Rusland. Som referencesort dyrkes den bredt i hele verden. I Rusland dyrkes Williams hovedsageligt i landets sydlige territorier - Krasnodar-territoriet, Kaukasus, Adygea. Dyrkes i Ukraine, Letland, Georgien og Moldova.
Video
Video om Williams-pæresorten.
Den klassiske Williams-pæresort betragtes som en af de mest populære i verden. På trods af at den er over hundrede år gammel, bliver den fortsat værdsat for sin smag. Der er flere typer af denne pære, som vil blive diskuteret nedenfor.
Williams-pæren er et kraftigt træ, dens krone er bred og bred og har ikke en klart defineret form. Skuddene er buede, tykke og uden løv. Bladene er ovale, let buede, skinnende og glatte. Planten blomstrer sent, men i lang tid. Frugterne er ret store, deres vægt når 200 g, aflange og ujævne i form.
Frugten har en grøn skræl, og når den er helt moden, gul med grå pletter. Frugtkødet er hvidt eller cremefarvet, sødt i smagen, med en muskatnødaroma. Fuld modning sker i slutningen af august, hvis frugterne indsamles et par uger tidligere, er det muligt at transportere frugten uden tab af kvalitet. Pæren opbevares køligt i cirka 1,5 måned.
Beskrivelsen af sorten forudsætter brugen af pærer i deres rene form, det er muligt at tilberede kompotter. Da sorten er selvsteril, har den absolut brug for bestøvere i nærheden. Til søjleformede pærer anbefales det at vælge frugtbar jord, ellers vil planten hurtigt blive udtømt og dø.
Hoved underart
Williams pære har flere underarter. Beskrivelser og karakteristika for de mest populære af dem er givet nedenfor.
Williams sommer
Summer William pære er en sort anerkendt som en af de bedste sent modne sorter. Det kaldes også hertuginde, Bartlett, Williams sommer. Frøplanter af denne sort vokser ret hurtigt, men et voksent træ når en højde på ikke mere end 3 m. Det har en tæt krone med spredte grene, der hænger ned. Denne type vækst gør høsten bekvem. Desværre bærer pærefrugt ikke længe efter 10 år, udbyttet er kraftigt reduceret.
Duchess-sorten har et interessant træk: blomsterstandene dannes meget tidligere, end løvet vises. Og selv uventede frost kan ikke have en negativ indvirkning. Pæren producerer sine første frugter 5-6 år efter plantning i jorden. Modningen sker i slutningen af august, mens frugterne forbliver grønne. Hvis du ikke fjerner pæren fra træet i øjeblikket, vil yderligere opbevaring være umulig. I de første år med frugtdannelse når frugten en vægt på 200 g, derefter falder størrelsen og vægten. Sommersortens frugtkød er saftigt og sødt, med en let surhed fremherskende.
Williams rød
Henviser også til sommersorter, som har et andet navn - Rouge Delbara. Pæren har følgende egenskab: den røde farve på blade, bark og unge skud. Derudover får frugterne, når de er modne, også en bordeaux nuance. Træet er lavtvoksende og kronen er ikke tæt, så vedligeholdelsen holdes på et minimum. Den første frugtsætning kan forventes efter 5 år, i slutningen af august.
Frugterne opbevares i ret lang tid i et køligt rum, men du skal huske, at det anbefales at samle dem flere uger før fuld modning. I modsætning til sommerens Williams er rød ikke så modstandsdygtig overfor tørt og frostvejr.
Williams vinter
Det andet navn er Curé. Et meget højt træ, hvis grene vokser vinkelret på stammen. Kronen er tæt, grenene falder ned under frugtens vægt, nogle gange er der behov for støtte. Frugten når enorme størrelser - op til 250 g Skrællen er tæt og hård en moden frugt kan nogle gange have en langsgående stribe af brun-grå farve. Frugtkødet er ikke saftigt, kornet og smager sødt og surt. Sorten opbevares i kælderen i højst tre måneder.
Den store fordel ved vinter Williams er dens frostbestandighed. En frossen frøplante er i stand til at komme sig af sig selv og fortsætte udviklingen.
Egenskaber ved dyrkning
For at træet skal være sundt og frugtbart, bør du i første omgang arbejde hårdt, når du skal vælge en kvalitetsfrøplante. Den ideelle alder er 1-2 år, og højden er op til 1,5 m. Vær opmærksom på rodsystemet: rodlængden på et ungt træ er 25-30 cm. Der bør ikke være nogen mekanisk skade på planten stammen er glat og formet med 3- 4 sideskud.
Jorden er valgt, der er åndbar og har dybt grundvand. Området skal være solrigt og ventileret. Egnet plantetidspunkt er efteråret. Sørg for at fastgøre en pind til frøplanten, som vil blive en pålidelig støtte i vinden.
Pleje af et pæretræ involverer vanding, fodring, beskæring og skadedyrsbekæmpelse.
I løbet af de første to år er det nødvendigt med rigelig vanding, det er bedre at dække rodcirklen med mulchmateriale, som holder på fugten og reducerer antallet af ukrudt. Voksne planter vandes afhængigt af vejrforholdene.
Der gødes årligt om foråret, hvortil rådden gødning er egnet, som lægges ud i et tyndt lag i rodcirklen. Hvis blomstringen var svag, og der forventes en dårlig høst, kan der indføres yderligere gødning, før æggestokkene udskilles.
Unge træer beskæres i det tidlige forår, når træet endnu ikke har frigivet sin saft. Højden af hovedstammen forbliver inden for 70-80 cm, og alle undtagen de stærkeste sideskud afskæres (normalt er der 5-6 af dem). Modne pærer skal beskæres 2 gange om året. Dybest set involverer processen at fjerne syge, knækkede eller ekstra grene for at danne en ordentlig krone.
Selvom Williams-pæren ikke er særlig modtagelig for skadedyrsangreb. Men hvis der observeres tørring, krølning og affarvning af blade, skal der tages handling med det samme. Til bekæmpelse er sprøjtning med specielle præparater bedst egnet - denne metode bruges før planten blomstrer eller efter den er færdig.
Fordele og ulemper
Williams pære har følgende fordele:
- vidunderlige smagsegenskaber, som ingen sommerpære kan måle sig med;
- høj frugtbarhed (op til 150 kg frugt høstes fra et modent træ pr. sæson);
- forhastethed.
Ulemperne omfatter:
- meget kort holdbarhed (hvis pæren plukkes til tiden, varer opbevaring ikke mere end to uger);
- selvsterilitet (tilstedeværelse af mindst én bestøver på stedet);
- meget modtagelige for træk.
Video "Efterårsformning af en pære"
Fra denne video lærer du, hvordan du korrekt beskærer et pæretræ om efteråret.
» Pæresorter
I dag er mange sorter af pære kendt, men kun nogle af dem har eksisteret i mere end hundrede år, og på trods af en så meget respektabel alder er de meget populære og dyrkes aktivt. En af disse sorter er Williams-pæren.
Vi vil tale om beskrivelsen af denne sort i denne artikel.
Williams-pæresorten blev opnået i det sydlige England (Bexshire) omkring 1796 af Wheeler. Den blev skabt af en art almindelig pære, men de nøjagtige planter, der bruges som forældre, er ukendte, så oprindelsen af Williams-pæren anses for usikker.
Interessant nok blev det opkaldt efter Robert Williams, som først viste det i organisationen for dyrkning af forskellige frugt- og havebrugsafgrøder (London) i 1816 og brugte mange kræfter på dets popularisering. Det næste land, hvor denne pæresort begyndte at blive intensivt dyrket, var Frankrig (1828). Og lidt senere dukkede det op i andre europæiske lande.
Williams dukkede op i frugtplantager i det sydlige Rusland omkring 1860 fra en privat Krim-planteskole, ejet af gartner N.P. Makukhin. Denne sort kaldes forskelligt: Barlet, Summer Duchess, Summer Williams, red og Williams Bon-Chrétien.
Det er værd at bemærke, at der er en pære kaldet vinter Williams. Dette er også en meget gammel sort (1760) og er bedre kendt som Cure.
Sommer sort voksende region
I 1947 bestod hybriden statslige sortstest og blev fundet egnet til dyrkning (zoneinddelt) til Nordkaukasus-regionen (Nordossetien, Karachay-Cherkessia, Krasnodar-territoriet, Kabardino-Balkaria, Adygea, Stavropol-territoriet, Tjetjenien og Ingusjetien).
Det dyrkes også aktivt i Rostov-regionen og i mange tidligere republikker i Sovjetunionen (Moldova, Georgien, Ukraine, Tadsjikistan, Kirgisistan og så videre).
Beskrivelse og karakteristika
Den røde pære er standarden blandt pærer, der modnes i sensommeren. Det kan dyrkes i store haver i landbrugsvirksomheder, på en personlig grund og på landet. Pære er en af verdens bedste dessertvarianter, der modner i sensommeren (august).
Træets krone har form som en bred eller afrundet pyramide og er ofte asymmetrisk. Unge eksemplarer vokser ret hurtigt, men når træerne når en alder af 10-12 år, falder væksthastigheden markant. Også en af årsagerne til afmatningen i væksten i Williams-sorten er store udbytter og den tidlige begyndelse af frugtsætning. Den årlige vækstrate kan variere fra middel til svag.
Lige eller let afvigende tykke grene er dækket af lys gullig bark med et lille antal linser. De vigtigste skeletgrene og stammen er malet grå.
Ret store blade formet som et æg, har de en glat og skinnende overflade. Små dentikler er placeret langs bladbladets hævede kanter. Lysegrønne årer rager lidt op over overfladen.
Hvid-creme blomster samles i blomsterstande på 6-7 stykker. De begynder at blomstre, før bladene kommer frem. Rigelig blomstring varer længe.
Frugter i blomsterstande sættes normalt i 2 eller 3 stykker og holdes fast på grenene. Vægten af en pære er 170 gram, men på unge eksemplarer kan den nå 180 gram.
Store eller mellemstore frugter med en let ujævn overflade er dækket af en tynd, duftende skal, farvet lysegrønlig (under modenhed). Når den er helt moden, bliver den en smuk gullig nuance med grå pletter. Nogle gange opstår der en sart lyserød plet på den side, der vender mod solen. Frugterne fæstnes til skuddene ved hjælp af let buede tykke stilke. De mørkebrune, små frø er ægformede og har en skarp spids.
Saftig og mør frugtkød med en attraktiv dessertsmag, muskatnøddearoma og let syrlighed, farvet gul-hvid.
Frugten indeholder en masse sukkerarter, katekiner, ascorbinsyre og tørre opløselige stoffer.
Williams varianten kan bruges frisk, til fremstilling af kompotter, marmelade, marinader og også til tørring (universal).
Tidspunktet for aftagelig modenhed begynder i anden halvdel af august. Frugter høstet på dette tidspunkt holder i omkring to uger. Pærer af denne sort kan opbevares i grøntsagsrummet i køleskabet i cirka halvanden måned.
Summer Williams, podet på et pæretræ, begynder at bære frugt i en alder af 5-6 år, podes den på kvæde, så kan den første høst høstes allerede om 3-4 år. Men det er værd at huske på, at sådanne træer ikke lever længe.
Produktiviteten afhænger direkte af vækstbetingelserne. For eksempel er det gennemsnitlige udbytte af et træ i alderen 12 til 18 år i Krasnodar-territoriet 100-200 centners pr. hektar, og på Krim - fra 80 til 150 kg pr. træ.
Denne sort er selvsteril, og for at opnå rigelig høst er det nødvendigt at plante bestøvende sorter i nærheden. De bedste bestøvere for Williams pære anses for at være Aleksandrovka, Lyubimitsa Klappa, Bere Bosc og Olivier de Serre.
Fordele og ulemper ved rød pære
Denne hybrid tiltrækker opmærksomhed:
- tidlig frugtsætning;
- konstant stor høst;
- store smukke frugter;
- ukrævende for jordbundsforholdene.
Ulemperne omfatter:
- dårlig vinterhårdhed;
- selvsterilitet og lavt niveau af tørkemodstand;
- alvorligt ramt af skurv, kobberhoved og bladlus.
Du kan også være interesseret i følgende sorter af pærer:
Regler for valg af frøplanter
Til plantning er det bedst at vælge 1-2 år gamle frøplanter med en højde på 1,3 til 1,5 meter. I træer i denne alder er afstanden fra rodhalsen til sideskuddene mere end 50 cm, og antallet af grene varierer fra 3 til 5 stykker.
Rodlængden af frøplanter i denne alder er 20-30 cm. Der bør heller ikke være nogen mekanisk skade på den unge pære, rodskud og blade (grønne eller tørrede). Det centrale skud skal stadig være velformet.
Landing
For at dyrke Williams-pærer skal du vælge et solrigt område med nærende, permeabel jord.
Det er bydende nødvendigt at sikre, at grundvandet er på stor dybde.
Det bedste tidspunkt for plantning er efteråret (når vækstsæsonen slutter), men du kan også gøre det om foråret (før knopperne åbner sig).
Plantning bør ikke udføres ved minusgrader.
Der graves et hul til plantning, der måler 60 x 60 x 80 cm. For at fylde rødderne er det tilrådeligt at forberede en jordblanding bestående af humus (en del), havejord (en del), superfosfat (350 g.), Kalium. sulfat (350 g.).
Før plantning inspiceres pærerodsystemet, knækkede og tørrede stykker skæres af og lægges derefter i blød i en opløsning af heteroauxin (eller enhver anden roddannelsesstimulator) i 3-12 timer.
I plantehullet fordeles rødderne jævnt, dækket først med havejord og derefter med blandingen. Dette gøres for at sikre, at rødderne ikke kommer i kontakt med gødningsblandingen. Sørg samtidig for at sikre, at mellemrummet mellem dem er udfyldt. Efter plantning vandes frøplanten godt, jorden komprimeres lidt, og den hængende jord fyldes op.
Når der fyldes med jord, sættes en pind mellem rødderne, hvorpå frøplanten så fastgøres.
Omsorg
Al træpleje består af vanding, gødskning, beskæring, skadedyr og sygdomsbekæmpelse.
Vanding
Unge pærer i de første 2-3 år efter plantning har brug for regelmæssig vanding gennem hele sæsonen. Det er tilrådeligt at dække jorden omkring stammerne med et lag af mulching materiale (tørv, boghvede eller pinjekerneskaller, træflis) Dette holder på fugten i jorden, forhindrer et stort antal ukrudt i at vokse og reducerer mængden af vanding. Desuden forhindrer mulching dannelsen af en tæt skorpe på jordoverfladen.
Modne træer vandes 3 til 7 gange pr. sæson, afhængigt af klimatiske forhold og vejr. Men vanding skal udføres før blomsterne blomstrer, efter blomstring og om efteråret, når sæsonen slutter.
Fodring
Unge træer, før de begynder at bære frugt, skal fodres hvert år om foråret. For at gøre dette er jorden omkring træerne muldet med rådden gødning i et lag på 4 til 6 cm. Det er også tilrådeligt at tilføje 100-150 gram (for hvert træ) af Kemira eller azofoska.
Det er bedst at gøde voksne pærer om efteråret. når der graves. Til dette bruges mullein eller andre typer organisk gødning i kombination med mineralgødning (superfosfat og kaliumsulfat). Gødning er spredt langs træstammecirklen, som svarer til kronens diameter, og skal graves i en dybde på 25 til 35 cm, så næringsstofferne når rodsystemet.
Hvis høsten ikke forventes at blive særlig stor, kan der foretages yderligere gødskning, før æggestokken fældes.
Trimning
Det er tilrådeligt at beskære unge pærer efter plantning i det tidlige forår. Fra 3 til 5 sidegrene er tilbage på træet, som skal være placeret i en højde på 50 til 70 cm over jorden. Den midterste stamme skæres til, så den er 15-30 cm højere end det højeste sideskud Længden af sideskuddene skal reduceres til 30 cm.
Modne træer beskæres to gange om året. Sanitær beskæring udføres for regelmæssigt at fjerne syge, knækkede og skrumpede grene. Der udføres også foryngende beskæring, ved hjælp af hvilken den intensive vækst af planten opretholdes og genoprettes, og antallet af frugtpunkter reguleres også.
Under foryngende beskæring afkortes flerårige skud til 3-5 år gamle og ældre grene. Hvis væksten af årsskud er faldet til 15-20 cm, udføres let beskæring (på 2-3-årige grene), og hvis væksten er endnu mindre, intensiveres beskæringen. Til udtynding skæres nogle af de gamle frugtbærende grene inde i kronen ud.
Sygdomme og skadedyr
Blandt de sygdomme, der kan påvirke denne pæresort, er det værd at fremhæve følgende sygdomme: cytosporose, frugtråd, skurv, rust og rodkræft.
Cytosporose forekommer på barken af stammen og skeletgrene i form af en let nedtrykt plet, farvet brunlig-rødlig. Over tid opstår der revner langs kanten af stedet, og barkvævet bliver blødt.
I begyndelsen af sygdommen renses og behandles syge områder med kobbersulfat og derefter med havebeg.
Rust vises på den øvre overflade af blade som runde, orange pletter. I juli dannes vækster i form af hævelser på den nederste del af syge blade, hvor der dannes rustsporer.
For at bekæmpe denne sygdom sprøjtes følgende præparater: Bordeaux-blanding (4% opløsning), kolloidt svovl (2% opløsning).
Behandlinger udføres før blomstring, efter blomstring og to uger senere.
Skurv optræder først på bladene som grøn-sorte pletter, der vokser hurtigt. Så tørrer bladene ud for tidligt og falder af. Derudover inficerer skurv frugter og unge skud. Der dannes tætte, læderagtige pletter på frugterne, og kødet nedenunder er stærkt revnet. Barken af syge skud bliver dækket af revner, de bøjer og tørrer ud.
Forebyggelse af denne sygdom er regelmæssig rengøring og ødelæggelse af syge frugter og faldne blade.
Når skurv opstår, sprøjtes træer tre gange (før og efter blomstring og også efter to uger). Til dette formål anvendes Bordeaux-blanding og kolloidt svovl.
Kampmetoder
Blandt de skadedyr, der angriber pærer, er det værd at bemærke bladlus, pærepsyllider, pæregalmider, pærebugs, insekter fra californisk skæl og grønne æblebladlus. Larverne af grønne æblebladlus lever af saften af unge blade fra knopperne og senere på unge skud. Beskadigede blade krøller, tørrer ud og falder af
. Unge skud holder op med at vokse og tørrer ud.
Store skader på pærer forårsages af pærepsyllidlarver, som lever af cellesaften fra blade, knopper, knopper og unge skud. Som et resultat forårsager psyllid massivt tab af blade, æggestokke og blomster samt underudvikling af frugter og krumning af skud.
Når dette skadedyr dukker op, udføres flere sprøjtninger (under knophævelse, sommer og efterår). For at gøre dette bruger de værktøjer som Iskra, Inta-Vir, Aktara og Commander.