Vi har allerede kigget nærmere på smørcreme tidligere, og i dag forbereder vi en anden lige så populær version af denne dessert - med svampekage og creme fraiche. Denne gang vil produktet bestå af to kagelag - lyst og mørkt, hvoraf det ene vil efterlades hele til bunden, og det andet skærer vi i stykker og danner en skødesløst foldet høj, der fremkalder associationer til ruiner.

Ifølge samlemetoden ligner “grevens ruiner” kagen med creme fraiche og. Der er andre lignende opskrifter baseret på hakket svampekage, og de har alle en ting til fælles - en delikat, blød, perfekt gennemblødt krumme, samt en meget enkel, men ideel creme fraiche til enhver kage.

Ingredienser:

Til testen:

  • æg - 3 stk.;
  • mel - 300 g;
  • sukker - 200 g;
  • creme fraiche - 300 g (+ 2 spiseskefulde til mørk kage);
  • kakaopulver - 20 g;
  • sodavand - 1,5 tsk.

Til creme:

  • creme fraiche - 600 g;
  • kondenseret mælk - 300 g;
  • nødder (alle) - 100 g.

Til glasuren:

  • smør - 50 g;
  • kakaopulver - 1 spsk. ske;
  • creme fraiche - 2 spsk. skeer;
  • sukker - 2 spsk. skeer.

Kage "Grevens ruiner" med creme fraiche opskrift med foto

Sådan laver du svampekage "Count Ruins"

  1. Kombiner æggene med sukker, pisk indtil luftigt skum og en mærkbar stigning i volumen.
  2. Tilsæt sodavand til creme fraiche. Rør grundigt, opløs pulveret fuldstændigt. Tilsæt det derefter til æggene og pisk let.
  3. Tilsæt gradvist det sigtede mel, pisk indtil massen er jævn og homogen - lad ingen melklumper efterlades. Konsistensen af ​​dejen skal svare til creme fraiche.
  4. Skil en tredjedel af dejen fra den samlede masse, fordel den i et jævnt tyndt lag i en bageplade med en diameter på 22 cm. Sæt den i en ovn forvarmet til 180 grader i 10-15 minutter. Tjek beredskabet med en tør tændstik.
  5. Lad den færdige kage køle helt af. Trim eventuelt den ujævne top af med en kniv. Bunden af ​​kagen bliver tynd, ca 1-1,5 cm høj.
  6. Tilsæt sigtet kakaopulver til den resterende dej. Tilsæt 2 spsk. skeer creme fraiche for at fortynde den tykke blanding. Rør blandingen, farve den til en jævn chokoladefarve og opløs de tørre klumper af kakao. Læg den mørke dej i en form med en diameter på 22 cm.
  7. Bages ved 180 grader i 20-25 minutter (til det er tørt). Afkøl det færdige bagværk.
  8. Vi skærer hele den mørke kage i stykker med en side på 2-3 cm.

    Samling af Grevens Ruins kage med creme fraiche

  9. Forbered en simpel creme - bland kondenseret mælk og creme fraiche med en ske. Vi gør uden at piske med en mixer.
  10. Overtræk en let tynd kage med fløde og drys med hakkede nødder.
  11. Læg chokoladekagestykkerne en efter en i en skål med fløde og læg dem straks på bunden af ​​kagen. Drys det dannede lag med nødder.
  12. Dernæst fortsætter vi med at dyppe kiksstykkerne i cremen og drysse lagene med nøddekrummer, og vi samler hele kagen i form af et objektglas.
  13. Når produktet er færdigformet, forberedes glasuren. Bland creme fraiche, smør, sukker og kakaopulver. Sæt over svag varme og under omrøring hele tiden, indtil konsistensen er ensartet og sukkerkornene er opløst.
  14. Efter afkøling hælder du glasuren i en pose og skærer spidsen af ​​og hælder generøst tynde strømme over kagen. Drys de resterende nødder ovenpå.
  15. Vi sætter "grevens ruiner"-kagen i køleskabet natten over, så krummen bliver gennemblødt i creme fraiche så meget som muligt. Så kan du begynde at smage den delikate, gennemblødte dessert.

Kage "Count's Ruins" med creme fraiche er klar! Nyd din te!

En af vores families yndlingskager er Grevens Ruins kage med creme fraiche. Denne kage er meget nem at tilberede, det vigtigste er at du ikke skal bekymre dig om at kagen ikke bliver helt glat eller at den ikke bliver helt glat, i denne kage bliver kagen skåret i tern .

Et karakteristisk træk ved "Count's Ruins"-kagen fra dens lignende modstykker er, at dens bund er en hvid svampekage, og "ruinerne" i sig selv er lavet af chokolade-svampkage. Tidligere blev der ikke tilføjet frugter til denne kage, som for eksempel til Pancho-kagen, men i min version besluttede jeg alligevel at tilføje et twist og tilføjede et lag mandariner for saftighed.

Så lad os tage det i rækkefølge...

For at tilberede Grevens Ruins kage med creme fraiche skal du forberede de nødvendige ingredienser.

Bræk æggene i en skål, tilsæt sukker, pisk blandingen meget grundigt med et piskeris.

Undertryk sodavandet og tilsæt det til dejen. Sigt melet. Bland dejen grundigt med en ske.

Hæld 1/3 af dejen i en 23 cm diameter form beklædt med bagepapir.

Forvarm ovnen til 180 grader og bag den lyse svampekage i 15 minutter.

Tilsæt 2 spsk til de resterende 2/3 af dejen. kakao og 1 spsk. creme fraiche. Bland blandingen grundigt igen.

Hæld chokoladedejen i en anden pande beklædt med bagepapir.

Bag chokoladesvampkagen i 20-25 minutter. Det viste sig lidt ujævnt for mig, men i dette tilfælde gør det ikke noget, det vigtigste er, at det er meget blødt og velsmagende!

Afkøl begge kiks. Chokolade - skåret i tern.

Til fløden piskes creme fraiche med flormelis. I dette tilfælde bruger jeg altid hjemmelavet fuldfed creme fraiche, det er garantien for, at cremen bliver perfekt. Læs mere om, hvordan du laver creme fraiche her.

Læg den lyse svampekage på et fad, læg den i blød i sirup eller fortyndet sød likør, og pensl med creme fraiche. Skær mandariner i skiver og læg ovenpå cremen.

Dyp derefter chokoladekiksstykkerne i creme fraiche og læg dem kaotisk i en dynger. Du skal trykke ternene lidt ovenpå, så der ikke er hulrum i kagen.

Når kagen er samlet, forbereder du frostingen. For at gøre dette, hæld sukker og kakao i en slev, tilsæt creme fraiche og smør. Rør blandingen ved lav varme, indtil den er jævn. Hæld frosting over toppen af ​​kagen, og drys derefter med hakkede valnødder.

Stil kagen i køleskabet i flere timer for at trække.

"Grevens ruiner" kage med creme fraiche er klar - du kan servere den.

God appetit!

Ganske enkelt, men interessant. Hvis du følger alle anbefalingerne og tager dig god tid, så vil ingen være i stand til at fjerne øjnene fra desserten på feriebordet. Den største bekvemmelighed er, at nogle af ingredienserne til fyldet om nødvendigt kan ændres, og du får en helt ny ferieret til hele familien.

Kage "Grevens ruiner" med ananas

En simpel kage med creme fraiche og frugt vil ikke tage meget tid og vil glæde dig med en række smagsvarianter. I dette tilfælde anbefales det at bruge allerede hakkede dåse ananas.

Ingredienser:

  • 700 g fuldfedt (hjemmelavet) creme fraiche;
  • 500 g sigtet mel;
  • 100 g fint granuleret sukker + 0,5 spsk;
  • 4 kyllingæg;
  • 2 tsk. kakaopulver;
  • 1 dåse kondenseret mælk;
  • 1 dåse ananas;
  • 1 bar chokolade (mørk eller mælk);
  • 1 tsk. bagepulver.

Madlavningsopskrift:

  • Pisk æg med et halvt glas sukker. Til dette er det bedst at bruge en mixer på medium hastighed.

  • Tilsæt kondenseret mælk og bland det hele grundigt med en ske eller træspatel. Bland mel med sodavand og tilsæt det portionsvis til resten af ​​ingredienserne.

  • Ælt den flydende og homogene dej. Del det i to lige store dele og tilsæt sigtet kakaopulver til en for at bage en "hvid" og chokoladebund til den fremtidige kage.

  • Forvarm ovnen til 190-200 grader. Beklæd bageformen med et lille stykke smør (margarine) og drys bunden med mel – der må ikke være for meget af det.

  • Bag kagerne én efter én. Tjek beredskab efter 20 minutter med en træpind. Hvis tandstikkeren er ren, så er kagen klar, og nu skal du give den tid til at køle af. Vi skærer den lyse bund på langs, og skærer chokoladebunden i små tern, som skal have nogenlunde samme størrelse.

  • Pisk cremefraiche med det resterende sukker ved middel hastighed, indtil alle krystallerne er opløst. Den resulterende masse kan placeres i køleskabet i en kvart time.

  • Overtræk den hvide kage godt med creme og "lim" halvdelene sammen.

  • Dyp ternene en efter en i cremefraicheblandingen og læg dem på bunden skiftevis med søde ananas. Vi arbejder omhyggeligt, så intet falder.

  • Smelt chokoladebaren i et vandbad under konstant omrøring, eller brug mikroovnen. Hæld straks glasuren over vores dessert med creme fraiche og gem den i køleskabet i flere timer.

Råd!

Grevens ruiner med luftig marengs

Kun et stykke af denne kage vil blive husket i meget lang tid. Der er ikke noget svært ved at lave mad, hvis du arbejder omhyggeligt og ikke skynder dig nogen steder.

Ingredienser:

  • 200-250 g smør;
  • 150 g fed creme fraiche (30%);
  • 150 g hakkede nødder;
  • 4 egern;
  • 3 hønseæg;
  • 2 spsk. granuleret sukker;
  • 1 spsk. sigtet mel;
  • 1 pakke vanillin;
  • 0,5 dåser kogt kondenseret mælk;
  • en knivspids salt;
  • citronsyre;
  • vanilje.

Madlavningsopskrift:

  • Hæld hviderne i en ren og tør (det er meget vigtigt) skål. Vi sørger for, at der ikke kommer blommer i dem, ellers kan du ikke piske et tykt skum op.

  • Tilsæt en knivspids citronsyre og sæt røremaskinen på minimumshastighed. Når hviderne øges i volumen, tilsæt et glas granuleret sukker, men ikke alt på én gang, men i små portioner.

  • Pisk nu hviderne ved høj hastighed, indtil de begynder at holde formen. Forvarm ovnen til 110 grader. Vi dækker bagepladen med bagepapir, hvorefter vi placerer den fremtidige marengs på den med en teske. Vi handler omhyggeligt og holder tilstrækkelig afstand, så "spånerne" ikke hænger sammen.

  • Kog marengsene i præcis en time. Åbn derefter lågen lidt og tør desserten i endnu en halv time. Sluk for blusset og giv kagerne tid til at køle af. Først efter dette kan de tages ud af ovnen.

  • Pisk æggene godt sammen med det resterende sukker, indtil der kommer let skum. Tilsæt creme fraiche og bland det hele grundigt igen.

  • Bland mel med vanilje og tilsæt det portionsvis til resten af ​​ingredienserne. Til sidst sluk sodavandet med eddike (eller citronsaft) og ælt en ret tyk og homogen dej.

  • Hæld den i en aftagelig rund form og stil den i ovnen (180 grader) i 30-40 minutter. For at forhindre kiksen i at falde, må du ikke åbne ovnen i forvejen.

  • Vi venter på, at kagen er helt afkølet, hvorefter vi deler den i to lige store halvdele. For at gøre dette kan du bruge en kniv eller almindelig tynd tråd.

  • Vi skærer en i diamantformer, som vist på billedet nedenfor. På denne måde vil desserten se meget lækrere og mere interessant ud.

  • Bland kogt kondenseret mælk med smør ved stuetemperatur. Tilsæt vanillin og pisk blandingen med en blender, indtil den øges i volumen.

  • Læg den runde bund på et smukt fad og overtræk den med et tykt lag creme.

  • Læg den skivede kiks ovenpå og dæk dem også med det søde fyld.

  • Kom derefter hakkede nødder og et lag luftig marengs. Vi gentager alle trin, indtil ingredienserne løber tør.

  • Vi dekorerer den færdige kage med nødder eller chokoladeglasur, som vil appellere til ægte kendere af slik.

  • Vi gemmer desserten i køleskabet i 3-5 timer, så lagene er godt gennemblødte, hvorefter vi serverer den til bordet med dine yndlingsdrinks.

Vigtigt punkt!

Hvis du vil spare tid eller er bange for, at marengsen ikke går, så kan du købe færdiglavede luftige kager på forhånd i det nærmeste supermarked.

Og hvis du bager (“Bagning”-tilstanden), kan tilberedningstiden variere

Grevens ruiner (en anden mulighed med marengs)


Denne dessert er mest populær blandt børn, men voksne vil også sætte pris på dens raffinerede og delikate smag. Dette gælder især for ægte søde tænder, der elsker at opdage nye lækkerier.

Ingredienser:

  • 100 g margarine;
  • 50 g nødder (alle);
  • 50 g mørk chokolade;
  • 5 hønseæg;
  • 1,5 spsk. granuleret sukker + ½ spsk.;
  • 1 stang smør + 2 spsk. l.;
  • 1 dåse kondenseret mælk;
  • 0,5 spsk. sigtet mel;
  • en knivspids salt.

Madlavningsopskrift:

  • Kombiner et æg med ½ kop perlesukker og bland godt. Tilsæt derefter blødgjort margarine og pisk blandingen, indtil den er glat.

  • Bland melet med sodavand, tilsæt det i små portioner til resten af ​​ingredienserne og sørg for, at der ikke dannes klumper. Hæld den færdige dej i en silikone (eller springform) beklædt med olie og drysset med semulje og jævn toppen med en træspatel eller ske.

  • Bag bunden i en forvarmet ovn (170 grader) i cirka 20 minutter. Det kan tage længere tid, da det hele afhænger af ovnens effekt. Vi tager den færdige kage ud og sætter den til side, indtil den er helt afkølet.

  • For at forberede marengsen piskes 4 æggehvider med det resterende sukker. Øg hastigheden gradvist, så der dannes stabile toppe, og den færdige masse holder formen godt og ikke falder fra hinanden.

  • Beklæd en bageplade med et stykke margarine. Overfør de piskede hvider i en kagepose, og pres dem derefter på den forberedte overflade. Afstanden mellem marengs skal være mindst 2 cm.

  • Bag desserten i cirka en time ved en temperatur på 110 grader. Korrekt tilberedte tærter vil være ret tørre, men uden en stegt skorpe. Vi venter på, at marengsene afkøles, og først derefter fjerner vi dem fra bagepladen.

  • Kom det blødgjorte smør i en blenderskål og pisk godt, indtil det er luftigt og let. Uden at holde op med at piske tilsættes og bringes blandingen til en jævn masse. Den færdige creme skal holde formen godt og have en let glans.

  • Overtræk den afkølede kage med et tykt lag creme og jævn lagen med en træspatel. Læg marengs ovenpå. Derefter fortsætter vi efter samme skema, men først dypper vi hver luftig kage i creme.

  • Ved hjælp af en konditorsprøjte "fjerner" vi alle hullerne, så den færdige kage ser pænere ud. Vi hælder chokoladeglasur over den hjemmelavede dessert, som tilberedes i vandbad med mørk chokolade og to spiseskefulde smør. Og til sidst drysses toppen med hakkede valnødder (eller andre) nødder.
  • Serveres et par timer senere, efter iblødsætning i fløde i køleskabet.

Vigtig!

Hviderne vil piske godt, hvis de er kolde. Det er også værd at kun bruge rene og tørre retter uden en dråbe fedt.

Grevens ruiner med usædvanlig fyldning


Det er slet ikke nødvendigt at lave mad efter en trin-for-trin klassisk opskrift med fotos. Der er flere andre muligheder, som du helt sikkert bør prøve. For eksempel er denne dessert med svesker meget populær.

Ingredienser:

Sp-force-hide ( display: ingen;).sp-form ( display: blok; baggrund: #ffffff; polstring: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; -blok; opacitet: 1; synlighed: synlig;).sp-form .sp-form-fields-wrapper (margin: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp-form-control (baggrund: #ffffff ; -radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; : fed;).sp-form .sp-knap ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; baggrund -farve: #0089bf; farve: #ffffff; width : auto; font-weight: fed;).sp-form .sp-button-container (tekstjustering: venstre;)

Luksuriøs elegant kage Count's Ruins med creme fraiche er en populær dessert, der ikke kun er kendetegnet ved sit spektakulære udseende, men også ved sin fantastiske delikate smag.

En smuk sød delikatesse - ideel til servering ved feriebordet.

Den berømte søde kage "Count Ruins" er utrolig populær i dag, men de færreste ved, hvordan man tilbereder en lækker delikatesse derhjemme. Derudover er der med tiden dukket mange forskellige opskriftsmuligheder på denne fantastiske delikatesse op, fordi hver husmor stræber efter at gøre desserten unik og uforlignelig for at tilføje sin egen "gejst" til den. Grevens ruiner kage med creme fraiche bliver meget mør og samtidig let. For at forberede en lækker lækkerbisken til feriebordet skal du arbejde lidt, men resultatet er bestemt tiden og kræfterne værd.

  • Produkter til testen:
  • et glas creme fraiche;
  • 3 æg;
  • et glas granuleret sukker;
  • en teskefuld eddikesyre;
  • en teskefuld sodavand;
  • et og et halvt glas hvedemel;

to spiseskefulde kakaopulver.

  • Produkter du skal bruge for at lave cremen:
  • ¾ granuleret sukker;
  • 500 g creme fraiche;

150 g valnødder.

  • For at forberede glasuren skal du bruge følgende ingredienser:
  • to spiseskefulde granuleret sukker;
  • fire teskefulde kakaopulver;
  • tre spiseskefulde creme fraiche;

50 g smør.

  1. Til dejen skal du bryde æggene i en skål, slå dem let, så resultatet er en homogen masse af æggeblommer og hvider. Tilsæt et glas creme fraiche og et glas sukker til blandingen. Bland alle ingredienser grundigt, indtil sukkeret er helt opløst. Herefter slukker du bagepulveret med eddike (du kan også bruge citronsaft til dette formål) og tilsæt det til melet. Bland derefter æggebunden med mel, del dejen i to dele i følgende forhold: 2/3 for mørke kager og 1/3 for en lys kage. Hæld to spiseskefulde kakaopulver i dejen til mørke kager.
  2. På det næste trin af forberedelsen smøres bageformen med olie, og derefter drysses bunden og siderne af beholderen med panering. Fyld den forberedte form med dej. Forvarm ovnen, anbring derefter kageformen der og bag den i cirka 20 minutter. Ovntemperatur 180 - 190 grader. Det første trin er at forberede en mørk kage med kakao. Herefter bages den lyse kage. Det vil tage et kvarter at forberede det.
  3. På dette tidspunkt kan du begynde at forberede cremefyldet. For at gøre dette skal du først knuse valnødderne. Pisk derefter creme fraiche grundigt, tilsæt sukker, som skal opløses helt i massen. Du skal få en blanding af homogen konsistens, hvortil du skal tilføje hakkede nødder. Nogle husmødre anbefaler at tilføje bærsyltetøj til cremen, men dette er efter dit eget skøn.
  4. Giv den bagte kagebund lidt tid til at køle af. Skær derefter den mørke svampekage, så du får to separate kagelag: det ene bliver bunden af ​​desserten, og det andet vil være placeret helt øverst på kagen.
  5. Tag et mørkt kagelag og fordel det generøst med et lag forberedt creme. Læg derefter en let svampekage ovenpå fyldet og smør den også tykt med creme fraiche. Skær den sidste mørke kage med kakao i små stykker af forskellig form, fyld dem med creme og læg dem på overfladen af ​​kagen i en skødesløs høj, en pæn pyramide, eller hvad din fantasi fortæller dig. Hæld det resterende cremefraichefyld over desserten.
  6. For at forberede glasuren skal du blande kakaopulver med sukker og derefter hælde det i creme fraiche. Bland det hele godt og sæt på lav varme. Kog blandingen, indtil sukkeret er helt opløst. Tag derefter gryden af ​​komfuret, lad glasuren køle lidt af, og før den når at sætte sig, hæld den over den tilberedte kage. Drys knuste valnødder ovenpå desserten.
  7. Stil værket af konfekturekunst i køleskabet i cirka tre til fire timer. I løbet af denne tid vil svampekagerne blive mættet med cremefyldet, og delikatessen hærder og får den ønskede form.

Nu kan den luksuriøse, lækre kage “Count Ruins” serveres og modtage ros fra entusiastiske gæster.

Videoopskrift til at lave "Count Ruins" kage med creme fraiche

Luftig marengs og en overraskende delikat struktur er de karakteristiske træk ved den udsøgte "Count's Ruins" kage. Selvfølgelig kan du sagtens købe denne dessert i supermarkedet, men hvis du laver den selv, får du et virkelig fantastisk mesterværk.

Overhold proportionerne, følg instruktionerne, og "Grevens ruiner" vil vise sig fantastisk selv for en uerfaren kok.

Klassisk opskrift på Grevens Ruins kage med marengs

Køkkenudstyr: beholdere af forskellige dybder og størrelser; køkkenvægte og måletilbehør; foodprocessor, blender eller mixer; to teskefulde; bagepapir; en gryde eller gryde med en tyk bund; piskeris; non-stick stegepande; køkkenkniv og skærebræt; fladt stort fad.

Ingredienser

Trin-for-trin forberedelse

Lad os forberede marengs

Lad os forberede cremen

  1. Hæld 180-200 ml mælk i en gryde, bring det i kog, under omrøring af og til.

  2. Placer fire æggeblommer i en separat dyb beholder. Tilsæt 100-130 g sukker, 17-20 g stivelse, 12-15 g kakaopulver og 10-13 g vaniljesukker.

  3. Bland alle ingredienser godt med et piskeris, indtil det er glat og kakaoklumperne helt forsvinder.
  4. Omrør den resulterende masse intensivt, hæld varm mælk i en tynd stråle. Hæld den resulterende homogene flydende masse tilbage i gryden og sæt den på lav varme.

  5. Konstant og ret intensivt omrør massen, bring den til at tykne.

  6. Afkøl den færdige creme til stuetemperatur, og rør den fra tid til anden for at undgå dannelse af en skorpe.
  7. Mens cremen afkøles og marengsen tilberedes, steges 100-140 g pillede nødder let i en forvarmet stegepande.

  8. Lad nødderne køle lidt af, og hak dem derefter fint med en kniv.
  9. Læg 180-200 g forblødt smør i en ren beholder. Pisk smørret med en røremaskine ved høj hastighed i et minut.

  10. Uden at stoppe med at piske et sekund, tilsæt den afkølede creme en spiseskefuld ad gangen til smørret, indtil det hele er blandet.

Samling af kagen


Videoopskrift på marengskage “Count's Ruins”

Efter at have set videoen nedenfor, vil du lære, hvordan du forbereder "grevens ruiner"-kagen derhjemme, som beskrevet i opskriften ovenfor, og lærer, hvordan du korrekt forbereder en delikat creme til den.

  • Når du adskiller æggeblommerne fra hviderne, skal du sørge for, at ikke engang en lille partikel af æggeblomme kommer ind i beholderen med hviderne.
  • For at hviderne skal piskes bedre, sættes de i køleskabet i cirka 10-15 minutter, når de er kolde, bliver de hurtigere luftige.
  • Erfarne kokke anbefaler at tilsætte en knivspids salt til hviderne, mens du tilbereder marengsen – det vil gøre massen meget mere luftig.
  • For at forstå om marengsen er klar til bagning, skal du vende skålen med piskede æggehvider, og hvis massen holder formen og ikke falder ud, så er alt fint og marengsen kan koges.

Opskrift på kagen "Grevens ruiner" med creme fraiche

Tilberedningstid: 1:15-1:25.
Kalorieindhold (pr. 100 g): 372-376 kcal.
Antal serveringer: fra 7 til 10.
Køkkenudstyr: flere beholdere i forskellige størrelser og dybder; måleredskaber og køkkenvægte; skærpet kniv; piskeris; blender eller mixer; foodprocessor; rund bageplade; bagepapir; skærebræt; glasfad med høje sider; fint rivejern.

Ingredienser

udvalgt hønseæg2 stk.
granuleret sukker420-440 g
creme fraiche (fedtindhold ikke mindre end 15%)980-1050 ml
kondenseret mælk180-200 ml
premium hvedemel380-410 g
bordsalt1 knivspids
bagepulver6-8 g
eddike10-12 ml
solsikkeolie7-10 ml
kakaopulver13-15 g
mellemmoden banan2 stk.
stor moden kiwi3 stk.
mørk chokolade45-55 g
afskallede valnødder25-35 g

Trin-for-trin forberedelse

Lad os forberede og bage dejen


Lad os forberede cremen


Samling af kagen


Videoopskrift på "Count Ruins" kage med creme fraiche og kondenseret mælk

Hvis du vil lære, hvordan du hurtigt tilbereder "Count Ruins"-kagen med kondenseret mælk og creme fraiche, så tjek videoen nedenfor.

  • I sovjettiden var en kiksdessert kaldet "Natasha" kage ekstremt populær. Jeg foreslår, at du prøver den klassiske sovjetiske opskrift.
  • Jeg råder dig til at være meget opmærksom på den ekstraordinære "Pincher" kage. Denne dessert er så mør og smuk, at det er svært at modstå at prøve den.
  • "Dag og nat" kage vil opfylde dine forventninger til enhver festlig begivenhed. En usædvanlig, anstændig dessert vil forbløffe alle med sin smag og pragt.
  • Den armenske "Mikado" kage er en utrolig velsmagende godbid, der er nem og hurtig at tilberede og bevarer sit friske udseende i lang tid.

Indtil nye søde møder! Hvis du har andre opskrifter til at lave Grevens Ruins kage, så del gerne informationen med mig. Jeg kan bare ikke lade være med at prøve noget nyt! Fortæl os også, om du kunne lide desserten tilberedt efter opskrifterne beskrevet ovenfor. Sundhed og lykke til dig!



Denne artikel er også tilgængelig på følgende sprog: Thai

  • Næste

    TAK for den meget nyttige information i artiklen. Alt er præsenteret meget tydeligt. Det føles som om der er blevet gjort meget arbejde for at analysere driften af ​​eBay-butikken

    • Tak til jer og andre faste læsere af min blog. Uden dig ville jeg ikke være motiveret nok til at dedikere megen tid til at vedligeholde denne side. Min hjerne er struktureret på denne måde: Jeg kan godt lide at grave dybt, systematisere spredte data, prøve ting, som ingen har gjort før eller set fra denne vinkel. Det er en skam, at vores landsmænd ikke har tid til at shoppe på eBay på grund af krisen i Rusland. De køber fra Aliexpress fra Kina, da varer der er meget billigere (ofte på bekostning af kvalitet). Men online-auktioner eBay, Amazon, ETSY vil nemt give kineserne et forspring inden for rækken af ​​mærkevarer, vintageartikler, håndlavede varer og forskellige etniske varer.

      • Næste

        Det, der er værdifuldt i dine artikler, er din personlige holdning og analyse af emnet. Giv ikke op denne blog, jeg kommer her ofte. Sådan burde vi være mange. Email mig Jeg modtog for nylig en e-mail med et tilbud om, at de ville lære mig at handle på Amazon og eBay.

  • Det er også rart, at eBays forsøg på at russificere grænsefladen for brugere fra Rusland og CIS-landene er begyndt at bære frugt. Trods alt har det overvældende flertal af borgere i landene i det tidligere USSR ikke et stærkt kendskab til fremmedsprog. Ikke mere end 5% af befolkningen taler engelsk. Der er flere blandt unge. Derfor er grænsefladen i det mindste på russisk - dette er en stor hjælp til online shopping på denne handelsplatform. eBay fulgte ikke sin kinesiske modpart Aliexpress, hvor der udføres en maskinel (meget klodset og uforståelig, nogle gange lattervækkende) oversættelse af produktbeskrivelser. Jeg håber, at maskinoversættelse af høj kvalitet fra ethvert sprog til et hvilket som helst i løbet af få sekunder vil blive en realitet på et mere avanceret stadium af udviklingen af ​​kunstig intelligens. Indtil videre har vi dette (profilen af ​​en af ​​sælgerne på eBay med en russisk grænseflade, men en engelsk beskrivelse):
    https://uploads.disquscdn.com/images/7a52c9a89108b922159a4fad35de0ab0bee0c8804b9731f56d8a1dc659655d60.png