Solanaceae slægten. Der er omkring hundrede sorter af denne repræsentant for floraen. De fleste af dem vokser i tropiske eller subtropiske breddegrader i Amerika. Blomster af nogle sorter i dekorativt er af særlig værdi. Frugterne af nogle plantesorter kan spises. For nogle kulinariske specialister og traditionel medicin er spiselig physalis et meget værdifuldt produkt. Dyrkning fra frø er den mest almindelige metode til at formere denne plante. Denne repræsentant for floraen er ikke for finurlig.
Frugtrepræsentanter for floraen omfatter mexicanske, peruvianske og jordbærsorter. De er meget termofile. Elsker mest høj temperatur luft peruansk physalis. Dyrkning af jordbærsorter fra frø er tilgængelig selv i midterste bane vores land. Det er ikke så følsomt over for temperaturændringer.
Spiselige sorter omfatter også den mexicanske sort. Det er hvis højde kan overstige en meter. Frugterne af denne physalis er ret store. De kan farves gule, grønne eller lilla farver. Langtidsbevaring af bærene sikres af en tør og tæt bæger. Når frugterne er fuldt modne, er de farvede gul.
Der er også dekorativ physalis. Den er en flerårig plante og har ret høje skud. Ejendommelighed dekorativ physalis ligger i, at der på dens grene er mange formationer, der ligner kinesiske lanterner rød. Om efteråret skæres skud, tørres og bruges til dekoration. Denne plante Kan formeres ved at dele jordstængler.
Jordbær fra frø
Busken af jordbærsorten er lille - der er mange sideskud, som som regel er strøet med bær. Dens bæger med frugten er lille. Den er farvet gul og har behagelig lugt. Plantens bær er ravfarvede, ca sød og sur smag og jordbæraroma. Fra frugterne af denne repræsentant for floraen laver de syltetøj, hvilket er meget sundt. Derfor er spiselig physalis en gave fra gud til kokke.
Det er ikke svært at dyrke det fra frø - planten formerer sig godt ved selvsåning takket være de bær, der faldt til jorden og spirede efter vinteren. Men med en sådan fri avlsteknik er det så nødvendigt at udtynde skuddene på grund af det faktum, at denne repræsentant for floraen vokser tæt. Derfor modnes mange frugter ikke. Når man dyrker jordbær physalis, er det nødvendigt at give støtte til skud. Ellers vil de under vægten af høsten bøje sig til jorden. Dette fører til, at frugt rådner og reducerer udbyttet. Planten kræver rettidig vanding og fodring.
Produktivitet kl frøplante metode forædling af jordbærplantesorten er meget højere. Derfor er det meget mere rentabelt at dyrke frøplanter end at så physalis-frø. Det er ikke svært at gøre dette. Frøene gennemblødes i en svag opløsning af kaliumpermanganat i 20 minutter, vaskes og sås i en beholder med jord. Den anvendte jord er den samme som til tomat frøplanter. I trebladsfasen plukkes planten og transplanteres i separate tørvekopper. Frøplanter har brug for fodring og vanding. Dyrkning af physalis frøplanter ligner meget i proces og betingelser for dyrkning af tomater.
Physalis - årlig plante fra natskyggefamilien. Over 70 arter af physalis er kendt. Blandt dem er der spiselige og dekorative.
Frugterne, der spises, er kødfulde bær. De er dækket af en forvokset bægerindpakning. Fra frisk frugt der tilberedes marmelade, puré, melasse, gelé, marmelade, syltetøj, marmelade, kandiserede frugter, tærtefyld og andre konfektureprodukter, og tørrede frugter bruges til at lave kompotter. Friske frugter er spiselige efter en vis forarbejdning, da der er et klæbrigt stof på deres overflade, der har smagen af planter af natskyggefamilien. For at fjerne det hældes frugterne med kogende vand og koges i 3-5 minutter. Forarbejdede frugter bruges til fremstilling af kaviar, saucer, syltning og syltning. Tilføj dem til grøntsagssupper, salater.
I folkemedicin frisk frugt, juice og afkog af physalis bruges som vanddrivende middel mod gigt, gigt og nogle sygdomme i tarme, nyrer og blære.
Frugterne er rige på sukker (op til 8-9%), pektinstoffer (0,27%) og C-vitamin (28-44 mg). De indeholder 2 gange mere sukker end hindbær og vilde jordbær. De indeholder caroten og organiske syrer.
Af de spiselige physalises dyrkes den amerikanske bær, jordbær og mexicanske grøntsag physalis i øjeblikket. American physalis producerer duftende, sød men små frugter(1-3 g), og jordbær og mexicanske grøntsager er store (30-60 g), men mindre søde.
I Rusland er de mest almindelige kuldebestandige, høje (op til 1 m) sorter af den mexicanske gruppe: Moskovsky Ranniy-2045, Gruntovy Gribovsky-2046, Kinditersky-2047. De mere varmeelskende amerikanske bær dyrkes sjældnere: Strawberry-573 eller Early-Ripe Raisin.
Physalis sorter
Physalis sort Moskva tidligt i 2045 tidlig modning, med store (40-70 g) frugter (tomater), som når de er modne er lysegule og søde. Deres calyx-indpakning er tæt og tilstødende. De holder sig godt lang tid.
Sort Ground Gribovsky-2046 mellemsæson, storfrugt (30-50 g). Den er dyrket ind åben grund gennem frøplanter. Modne frugter er gulgrønne, søde og sure med en tætsiddende indpakning.
Sort Konfekture-2047 midtmodning, producerer grønne, sødsyrlige, store (30-50 g) frugter med en mangefacetteret, tætsiddende bæger. De holder sig godt om vinteren. De bruges normalt til at lave gelé.
Sort Jordbær-573, eller Tidligt modnende rosin. Dens planter er lave (60-80 cm), bladene er dækket af hår. Blomsterne er lysegule med lilla-røde pletter inde i kronen. Indpakningen er femkantet, grå-gul, løstsiddende. Frugterne er små (3-10 g), ravgule eller orange, sur-søde, med en behagelig jordbæraroma. Nogle gange dannes der mange af dem på busken (op til 350), men de falder af, når de er modne. Når den plantes i jorden som frøplanter, modner sorten godt på roden.
Til dekorative formål dyrkes flerårig physalis, som har små, lyse røde frugter.
Timing af plantning og jordgødskning
Physalis fungerer godt, når den dyrkes i frøplanter. Satsen for såning af frø til frøplanter: Mexicansk physalis 0,3-0,4 g, jordbær - 0,15-0,20 g pr. 10 m².
Frøene tilberedes på samme måde som tomater. Nogle gartnere placerer de bøjede i kulden (op til 0°, minus 1-3°) i tre dage, og så dem derefter i tørve-humus potter eller terninger til en dybde på 0,5 cm såtid for frøplanter - anden halvdel af april. Strawberry physalis sås lidt tidligere - i begyndelsen af april. Frøplanter tilberedes uden plukning i 30-40 dage i drivhuse, et drivhus eller isolerede senge, og nogle gange i et rum i kasser monteret på et vindue. Der vandes moderat, og rummet er ofte ventileret.
I tilfælde af langsom udvikling fodres med fugleklatter fortyndet 10-20 gange med vand eller mineralsk gødning (pr. liter vand 0,5-1 g ammoniumnitrat, 1-2 g superphosphat og 1-1,5 g kaliumsalt). 7-10 dage før afgang fast sted hun er tempereret: hun tages ud til varmt vejr(ved en temperatur på 12-15°C) for fri luft, og når de dyrkes under læ, fjernes sidstnævnte.
I åben jord tildeles et frugtbart område med ikke-sur jord til physalis. Lave, alt for fugtige steder er uegnede. Når man planter frøplanter i jorden, gødes ufrugtbar jord, som for en tomat. I midten af april - begyndelsen af maj (en uge tidligere end tomatfrøplanter) placeres planterne på højderygge, der ikke er dybere end de første rigtige blade, med samtidig vanding (1-1,5 liter vand pr. plante). Der er fra 2 til 4 planter pr. m² med en afstand mellem rækkerne og i en række på 50-70 cm for storfrugtede sorter og 30 cm for tidligt modne sorter.
For bedre udvikling de fodres først med gylle fortyndet med vand i forholdet 1:8 eller med fugleklatter, mullein (1:10) og derefter med fosfor og potaske gødning(20-30 g superfosfat og 15-20 g kaliumsalt pr. 10 liter vand). Planter skyder ikke. Jo flere frugter der produceres, jo højere er udbyttet. I lave områder spirer buske op. I slutningen af juni klemmes toppen af skuddene.
Physalis høst
Høsten, afhængig af sorten, modner 40-60 dage efter plantning af frøplanterne, normalt i slutningen af juni-begyndelsen af august. Fra en m² får du op til 1-1,5 kg jordbærfrugter og op til 3-4 kg mexicanske physalis-frugter.
I nogle regioner er physalis plantet på en frøfri måde. De udklækkede frø sås i bede, 5-6 pr. Rederne er placeret i samme afstand som hullerne til frøplanter. Der kræves 0,5-1 g frø pr. 10 m². Når det andet ægte blad dukker op, skal frøplanterne tyndes ud, så der ikke er mere end en eller to planter i reden. For at forhindre deres indlogering er buskene bundet til en wire spændt på pæle langs rækkerne.
På ikke-kimplantedyrkning Physalis frugter er klar til høst 80-90 dage efter spiring. De samles efterhånden som de modnes, uden at de falder af. Når den er moden, bliver indpakningen lysere og tørrer, og frugterne får en farve, der svarer til sortens egenskaber. Sunde, ubeskadigede dem høstes i tørvejr. Under høsten fjernes indpakningerne, så de bitre glucosoider ikke passerer ind i frugtkødet.
Før frost høstes frugterne ofte sammen med stænglerne. De stables først under vægt og samles derefter store frugter. Små og umodne modnes gradvist under sådan opbevaring. Hurtigere processen er i gang modning i et varmt, tørt rum. Ved en temperatur på 25-30° opnår frugterne inden for en til to uger kvalitet svarende til sorten, og ved +1-4° kan de bevares til foråret, hvis de placeres i små gitterkasser i et lag på ikke mere end 15 cm.
Indkøb af frø
Du kan tilberede dine egne physalis frø. Når man vokser frøplanter overskydende bør undgås nitrogengødning. Høsten høstes i flere faser, efterhånden som frugterne modnes, idet man vælger det bedste fra sunde, tidligt modne planter, der er typiske for sorten.
Modne frugter vasket med vand knuses grundigt. Massen med frø og saft efterlades til at gære let i en eller to dage ved en temperatur på 20°. Du skal dog ikke fylde dem med vand, ellers spirer de hurtigt. Derefter vaskes frøene flere gange ind rent vand og tørre med det samme, da fugtede dem hurtigt forringes og mister deres levedygtighed.
Vegetabilsk physalis er stadig ret sjælden i vores haver, selvom dens popularitet vokser. Dens lanterner er meget mere beskedne end dekorative, men mange retter kan tilberedes fra physalis. Det er saltet, syltet, kaviar og kandiserede frugter fremstilles af det, tørres som rosiner og laves til marmelade. Det har han medicinske egenskaber. Sammenlignet med tomater er physalis ikke krævende for varme og jord, ret skyggetolerant, selvom den selvfølgelig producerer mere i solen. rigelig høst. Det er ikke svært at dyrke physalis
Hvornår skal man så physalis?
I den midterste zone dyrkes physalis gennem frøplanter. Den plantes i åben jord med 40-50 dage gamle frøplanter efter frostens afslutning, så såning af frøplanter bør begynde i anden halvdel af april.
Jord til såning af physalis
Physalis nær slægtning og kan derfor bruges til såning klar jord, beregnet til disse afgrøder. Du kan selv forberede jordblandingen. For at gøre dette skal du blande 2 dele, 1 del humus eller godt rådnet, 1 del og 0,5 dele vasket sand. Hvis den tørv du bruger er meget sur, så tilsæt 2 spsk for hver 5 liter blanding. dolomitmel eller 0,5 kop træaske. Bland grundigt og sigt. Efter sigtning i en dobbeltkedel i 1 time vil dette beskytte physalis-kimplanterne mod svampesygdomme og ukrudt.
Forberedelse af frø til såning
Før såning skal physalis-frø også behandles ved at holde dem i en gazepose i en dyb pink opløsning af kaliumpermanganat i 20 minutter eller i en opløsning ( Maxim, Fitosporin, Vitaros), efter instruktionerne. For bedre frøspiring kan du opbevare dem i opløsningen i 12 timer Epina(1-2 dråber pr. 100 g vand). For at forhindre at physalis-frø klæber sammen under såningen, skal de tørres lidt.
Såning af physalis til frøplanter
Fyld såskålen med det forberedte jordblanding, komprimer den lidt. Spred physalis-frøene jævnt over jordens overflade ved hjælp af et lille stykke hvidt papir. 
Dæk toppen med et 1 cm lag af den samme jordblanding og komprimer den igen, så jorden ikke skylles væk ved vanding, og physalis-frøene ikke flyder op til overfladen. 
Vand afgrøderne forsigtigt, startende fra kanten af skålen, i små portioner, mens du venter, indtil den næste portion vand er helt absorberet. 
For at forhindre, at fugt fordamper for hurtigt, skal du dække afgrøderne eller placere skålen i en ren cellofan taske og placer den et lyst sted. Ved en temperatur på +15...+20°C spirer physalis på 7-8 dage. Efter fremkomst af frøplanter skal låget fjernes. Sørg for, at jorden i skålen ikke tørrer ud. 
Physalis pick
Efter at 2-3 ægte blade dukker op, skal du begynde at plukke physalis frøplanter. Brug samme jord til plukning som til såning, men uden at sigte, reducere andelen af sand til det halve. For hver 5 liter jordblanding tilsættes 1 spiseskefuld komplet mineralsk gødning indeholdende nitrogen, fosfor og kalium (for eksempel nitroammophoska). 
Fyld potterne eller frøplantebakkerne med den forberedte jordblanding og komprimer den lidt. 
Brug en lille spatel til at lave huller store nok til at rumme frøplanternes rodsystem. Når du planter, skal du uddybe frøplanterne så langt som din beholder tillader, hvis frøplanterne er for aflange, kan du uddybe dem ned til kimbladene. Som de fleste natskygger producerer physalis hurtigt yderligere rødder. 
Hvis rødderne er for lange, kan de forkortes lidt. Denne procedure stimulerer udviklingen af et mere kraftfuldt rodsystem. 
Komprimer jorden omkring frøplanten. 
Vand de plukkede frøplanter omhyggeligt, startende fra kanten af potten. Hvis jorden har sat sig for meget efter vanding, så tilsæt mere ovenpå, så dens øverste niveau er ca. 1 cm under kanten af potten.
Pleje af physalis frøplanter
Du skal pleje physalis frøplanter på nogenlunde samme måde som for tomatkimplanter: placer dem et lyst, varmt (+15...+20°C) sted, sørg for at jorden konstant er fugtig. Når frøplanterne vokser lidt, skal du begynde at fodre dem en gang hver anden uge med opløseligt ( Fertika, Agricola, Mørtel). De opløses hurtigt i vand uden bundfald og indeholder foruden basale næringsstoffer også mikroelementer. 
Plantning af physalis i jorden
To uger før plantning af frøplanterne skal du begynde at hærde frøplanterne. Physalis plantes i jorden efter frostens afslutning.
Forbered bedet til plantning på forhånd. Selvom physalis ikke er beskadiget og meget sjældent påvirkes, bør physalis' forgængere ikke være kulturer af natskyggefamilien (,), da de har almindelige sygdomme og skadedyr. Påfør 40-50 g nitroammophoska på jorden ( tændstikæske) inden 1 kvadratmeter. Hvis jorden på dit websted er sur, skal du tilføje yderligere 200-300 g træaske til det samme område. Grav godt på bajonetten på en skovl. 
Forbered huller til plantning. Der skal være 70 cm mellem rækkerne af huller. Afstanden mellem hullerne i en række er 50 cm for bær (peruviansk) og 60-70 cm for vegetabilsk (mexicansk) physalis. Selvom physalis ikke er kræsen med hensyn til jord, vil den reagere godt på at tilføje en lille mængde humus til hullet.
Fjern forsigtigt frøplanterne fra potten, og pas på ikke at beskadige jordkuglen.
Placer frøplanterne i hullet. Hullets dybde skal være sådan, at frøplanterne passer ind i det op til det første rigtige blad.
Fyld hullet med jord og komprimer det lidt rundt. Vand godt og mulch plantningerne med tørv, så der ikke dannes en skorpe ved vanding.
Når du plejer physalis, skal du holde jorden løs og fri for ukrudt. Når physalis begynder at vokse efter plantning, skal den bindes op, fordi sorter af mexicansk physalis kan blive mere end en meter høje. Efter 2 uger udføres den første gødskning og, efter vanding, bakke op. Hver anden uge, fodre physalis, skiftevis organisk gødning(mulleininfusion 1:8) med mineralsk gødning (1 spsk komplet mineralgødning pr. spand vand).
Der er ingen grund til at plante Physalis. Først om efteråret, med begyndelsen af koldt vejr, klemmes det for at begrænse væksten og fremskynde modningen af frugter. Physalis fortsætter med at bære frugt, selv når temperaturen falder til 0°C og kan modstå frost ned til -2°C om efteråret.
Sandsynligvis har mange mennesker physalis i deres have.
Jeg har den og plantede den igen sidste år. Blomster. Hans lanterner står i vores lejlighed hele vinteren.
I år stødte jeg på nogle frø vegetabilsk physalis.
Og jeg købte den.
Til syltetøj og konserves.
Fotos af frø til højre.
Nå, er der nogen forskelle mellem at dyrke vegetabilsk physalis og blomster- og dekorative planter?
Og hvordan tilbereder man det?
Det finder jeg ud af nu :)
BESKRIVELSE
Physalis - meget gammel dyrket plante. Det blev dyrket yderligere 7 tusind år f.Kr. e. i det nordlige og Sydamerika. Vores klimatiske forhold også velegnet til denne grøntsag, eller rettere, bærplante, men få gartnere ved, hvordan man dyrker physalis, og derfor er den ikke udbredt blandt os. Men forgæves! Efter alt, han smagskvaliteter, og især med hensyn til indholdet af nyttige stoffer, er det på ingen måde ringere end vores elskede tomat.
Vegetabilsk Physalis
Planten er kuldebestandig, årlig, vokser hurtigt, er produktiv, har medicinske egenskaber og er uhøjtidelig. Frugter kan syltes, koges vintersalater, tør, lav krydrede krydderier baseret på dem. Selvsår godt. Ikke bange for let frost. Velholdt.
Jordbær Physalis
Mere varmeelskende end grøntsager. Frugterne er små, ligesom bær og søde, kan spises i frisk. Velegnet til fremstilling af marmelade, marmelade. Når det er tørret, ligner det tørrede abrikoser.
De velsmagende, sødmefulde frugter indeholder op til 12,5 % sukker, op til 1 % sunde fibre, omkring 2 g proteiner, 1,2 mg caroten og op til 30 mg C-vitamin. Indholdet af organiske polysyrer og lysin, et kraftigt naturligt anti-cancerstof, er også højt.
FUNKTIONER AF VEGETABILSKE PHYSALIS
Jorden til frøplanter skal være let og frugtbar. Grav jorden op i haven to uger før plantning af frøplanter med tilsætning af humus og aske. Ingen grund til at tilføje frisk gødning!
Vælg et lyst, solrigt sted. Physalis kan ikke lide skygge og lavland! Ligesom sur jord. De bedste forgængere måske kål eller agurker. På andenpladsen er eventuelle andre afgrøder. Du kan ikke plante efter auberginer, tomater, peberfrugter, kartofler eller physalis selv, da de lider af de samme sygdomme.
Selvom det skal siges, at physalis næsten ikke er beskadiget af skadedyr eller sygdomme. 
UDVIKLING AF VEGETABILSKE PHYSAL-FRØPLANTE
Physalis dyrkes gennem frøplanter.
Dens frø er små. De sås i marts, først i kassetter, senere dykker de i fasen med 3-5 blade i tørve-humus potter. Således bliver de, der ikke er spiret, afvist og svage planter, hvilket ofte sker i afgrøder med små frø.
For at forhindre, at frøplanterne strækker sig, bør rummet ikke være for varmt. Optimal temperatur+ 18-20°C. Efter plukning fodres frøplanterne kompleks gødning til grøntsagsplanter.
Det vokser hurtigt, alderen på klar frøplanter til plantning i jorden er 30 dage.
Vegetabilsk physalis kan plantes før tomater i to uger, her er en anden retningslinje til bestemmelse af datoen for plantning i åben jord. Men det er bedre at plante jordbær physalis sammen med tomater, den elsker varme.
Fyld såskålen med den tilberedte jordblanding og komprimer den lidt.
Dæk toppen med et 1 cm lag af den samme jordblanding og komprimer den igen, så jorden ikke skylles væk ved vanding, og physalis-frøene ikke flyder op til overfladen.
Vand afgrøderne forsigtigt, startende fra kanten af skålen, i små portioner, mens du venter, indtil den næste portion vand er helt absorberet.
For at forhindre, at fugt fordamper for hurtigt, skal du dække afgrøderne eller placere skålen i en ren plastikpose og stille den et lyst sted. Ved en temperatur på +15...+20°C spirer physalis på 7-8 dage. Efter fremkomst af frøplanter skal låget fjernes. Sørg for, at jorden i skålen ikke tørrer ud. 
HØSTNING AF VEGETABILSISK PHYSALIS
Frugterne samles efterhånden som de modnes, før den første frost. De kan falde af, men det påvirker ikke kvaliteten - nedfaldne frugter kan også opsamles fra jorden. Dem, der ikke har nået at modne, skal samles inden frost. De vil modnes i et varmt rum. Du kan grave planterne op inden koldt vejr og hænge dem ved rødderne i stalden, så de resterende frugter gradvist modnes.
Physalis frugter er gemt i gulgrøn el orange farve. Frugtens overflade, især de unge, er klistret og fedtet. De lækreste er dem, der modner på planten om sommeren, i solrigt vejr. Sene frugter er medium i smagen, det er bedre at lave marmelade eller marinere dem.
Før brug frigøres physalis fra sit tørre betræk og vaskes varmt vand for at fjerne det klæbrige stof. Hvis det ikke vaskes af, bliver smagen bitter. Friske frugter opbevares i et tørt rum ved en temperatur på +2-4 °C. uden at miste kvalitet, 3-4 måneder, men de vasker dem ikke, før de bruges til mad.
Duftende frugter jordbær Physalis kan tørres i ovnen ved en temperatur på +40-50 °C. luft ovnen med jævne mellemrum. De vil ikke tørre i luften - de vil hurtigt forringes. De tørrede frugter ligner tørrede abrikoser. I folkemedicinen bruges physalis frugter som vanddrivende middel mod nyresten og blære. Afkog og infusioner af friske og tørre frugter - mod betændelse luftvejene, mave, tarme.
VIDEO
Physalis marmelade
OPSKRIFTER
1. Physalis marmelade med ingefær
Til opskriften skal du bruge:
Physalis - 1 kg
granuleret sukker - 1,2 kg
ingefær (frisk rod) - 20 g
vand - 200 g.
For at tilberede physalis marmelade med ingefær har du brug for:
Frigør physalis fra dens dæksel. Hæld kogende vand over frugterne, tør af og prik med en gaffel. Vask ingefæren, skræl den, skær den i meget tynde skiver, hæld kogende vand over den, kog i 1 minut, og tilsæt granuleret sukker i små portioner, kog siruppen i denne bouillon. Læg de tilberedte physalis-frugter i siruppen afsat fra varmen, lad det stå i 1 time og kog derefter ved svag varme, indtil physalisen bliver gennemsigtig. Hæld varm marmelade i små glas og luk.
2. Physalis syltet
Til opskriften skal du bruge:
Physalis - 500 g
nelliker - 2-3 knopper
laurbærblad- efter smag
stykke varm peber
Til marinaden:
Vand - 1 l
salt - 50 g
granuleret sukker - 50 g
eddike - 1 tsk.
For at forberede marineret Physalis har du brug for:
Skrællede og vaskede physalis-frugter anbringes tæt i krukker, nelliker, varm peber og laurbærblade tilsættes, marinade hældes over dem og steriliseres i 20 minutter.
3. Salat med physalis, avocado og skinke i cikoriebåde
Frisk cikorie
physalis
avocado
skinke
mayonnaise eller yoghurt (efter smag)
salt
peber
Vi skiller cikorie ad i "både"
Skær hver physalis bær i 6 stykker
vask avocadoen, skræl og skær i små tern
Vi skærer også skinken i små tern. salt, peber, smag salaten til med enten mayonnaise eller yoghurt og læg på cikorie
Læg "bådene" på en tallerken og pynt med physalis
KILDER
Den er god i åben grund, i en vase, på et foto og på et bord. Vi taler om physalis, hvis sorter er smukke og spiselige. Hvis du endnu ikke har dyrket og formeret det, er det aldrig for sent at starte. Lær om plantning og pleje af physalis fra artiklen.
Physalis: sorter og varianter
"Jordbærtomat", "jordkirsebær", "kinesiske lanterner" - lige så mange navne som physalis! Dyrkning og pleje af det varierer nogle gange lidt afhængigt af sorten. I alt er der 3 store grupper af disse planter (de to første er spiselige):
- grøntsagssorter (konfekture, storfrugtede);
Physalis grøntsag
- bærsorter (peruvianske, jordbær);
Physalis bær
- dekorativ physalis, der ligner kinesiske lanterner med gule, orange og røde kasser (Franchet, Longifolia).
Physalis dekorativ
Råd. Når du dyrker physalis i åben jord, må du ikke kombinere forskellige varianter. De kan krydse, og endda med ordentlig pleje producere små og deforme frugter.
Plantning af physalis
Først skal du bestemme det sted, hvor physalis vil vokse. Plantning og pleje involverer at vælge, hvis ikke et solrigt område, så i det mindste delvis skygge, for eksempel under træer. Hvis du planter i bede, skal du huske på: gode forgængere for denne afgrøde er agurker, kål og bælgfrugter. Planteskema - 4-5 planter pr. 1 kvm. m.
Physalis elsker områder, der er godt oplyst af solen.
Kan sås med tørre frø det sene efterår. Indlejr dem i jord, der er muldet med kompost eller tørv (2-3 cm lag). Frugterne modnes senere, men høsten bliver rigere. Derudover vil planterne være mere modstandsdygtige.
Plantepleje
Den består af et par enkle regler:
- Regelmæssig lugning og løsning af jorden.
- Rigelig vanding, men uden stagnation af vand. Det bør reduceres i kassernes modningsperiode.
- Opbinding af høje buske.
Det er bedre at binde physalis buske
For at øge udbyttet skal du knibe toppene af omkring midten af sommeren. Der er ingen grund til at nåle og danne physalis. Også blandt fordelene ved at pleje det er dets modstandsdygtighed over for tørke og frost. Den flerårige overvintrer godt selv ved t – 30 °C.
Gødning og fodring af physalis
Den første gødning skal påføres i blomstringsperioden. Foder planterne en anden gang under frugtdannelsen. Efter 15-20 dage gentages proceduren. Det er godt at bruge mineralsk gødning til physalis.
Physalis blomstring
For eksempel kan du forberede følgende sammensætning: superphosphat, ammoniumnitrat og kaliumsalt. Til 10 liter vand er 10-15 g af hver komponent nok. Dette volumen er nok til 1 kvm. m landing. Det er bedre ikke at fodre physalis med gødning. Brug i stedet kompost, humus, fugleklatter eller aske til gødning.
Physalis formering
Den mest almindelige formering af denne staude er ved frø. De kan sås direkte i åben jord. Men hvis du ikke bor i det sydlige område, bedre om foråret(midten af marts) forvoksede frøplanter. Frøplanterne klækkes ved en temperatur på +15 °C. Når det tredje blad vises på dem, skal du transplantere hver spire i en isoleret kop. Rumtemperaturen bør ikke overstige +22 °C
Råd. For at forhindre sortben (en svampeinfektion, hvor frøplanter visner og forsvinder), er det bedre først at plante frø ikke i en fælles beholder, men i separate beholdere.
Vanding er rigeligt, men ikke for hyppigt. Spirerne skal rodfæstes i en alder af 40-50 dage. Plant i åben jord, når truslen om frost er overstået, i maj. Før plantning vil det ikke være overflødigt at hærde frøplanterne ved at tage dem ud på balkonen eller gaden i flere dage.
Physalis spire
Physalis formerer sig meget aktivt, uden hjælp, ved selvsåning. Derudover kan du dyrke den fra skud, der kommer fra overvintrede rødder. Physalis har brug for regelmæssig foryngelse, proceduren er både en plejemetode og en reproduktionsmulighed. Om foråret skal du grave jordstænglerne op, dele dem og plante dem.
Sygdomme og skadedyr
Som andre medlemmer af natskyggefamilien lider jordkirsebær oftest af følgende sygdomme:
Mosaik. Bladene bliver deforme og gule og grønne pletter vises på dem. Berørte planter skal destrueres, hænder og haveredskab– desinficere.
Senskimmel. Karakteriseret af udseendet på planter brune pletter. For at bekæmpe denne svamp er det muligt at bruge kemikalier. Hvis physalis allerede bærer frugt, er pleje som følger: Fjern beskadigede frugter og blade og desinficer.
Råd. Oftest bæres senskimmel af kartofler. Efter at have gravet det op, planlægger du ikke at plante physalis og andre natskygge på samme sted.
Fusarium. Syge planter begynder at visne, før de bærer frugt. Infektionen lever i jorden i lang tid. For at forhindre dens spredning skal du ødelægge den berørte physalis sammen med jordklumpen, samle og bortskaffe toppene og desinficere jorden.
Physalis kan blive ramt af mange sygdomme - overvåg buskenes tilstand
Forskellige rådner: hvid, grå. Planten bliver dækket af en hvidlig eller røget belægning, frugterne revner og rådner eller tørrer ud. I vækstsæsonen består pleje af physalis i at behandle den med Bordeaux-blanding, Ridomil eller kobberoxychlorid. For forebyggelse skal du regelmæssigt fjerne berørte blade og planterester.
Når du dyrker physalis, bliver du nødt til at håndtere følgende skadedyr:
- Muldvarpe cricket: tygger på rødder. For at ødelægge dens reder skal du grave jorden dybt om foråret og efteråret. Om sommeren skal du løsne den med mindst 15 cm. Insekter frastødes af duften af morgenfruer plantet i nærheden og ved at vande planterne med fugleklatter.
- Bladlus: bærer senbrand. I løbet af sæsonen skal du behandle physalis med insekticider flere gange.
- Trådorm: skader rodsystem. Når du graver jorden op, skal du tilføje aske til den (skadedyrslarver kan ikke lide alkalisk jord). Tillad ikke hvedegræs, som danner grundlaget for trådormens kost, at dukke op og formere sig i området.
Trådorm
Physalis: kombination med andre planter
Find naboer, der vil fremhæve skønheden lys flerårig bedre end han gør det selv, meget svært. Det er ofte plantet "for fremtiden" for at dekorere vinterlandskaber. Orange "lanterner" drysset med sne opliver effektivt halvtomme haver. Derudover involverer dyrkning af physalis næsten altid dets anvendelse i tørre sammensætninger.
Physalis i blomsterbedet
I dem er det godt i kombination med kermek, lunaria, gypsophila, immortelle, gomphrena globulus. Ensemblerne af "jordbærtomat" og fyrregrene ser virkelig festlige og usædvanlige ud. Physalis ser harmonisk ud omgivet af klynger af røn eller viburnum, såvel som aks. Og endda en flok almindelige efterårsblade Denne lys plante bliver til en farverig buket.
Idéer til dekorative kompositioner med physalis
Ved hjælp af disse tips og din egen fantasi kan du nemt indrette din lejlighed, hus eller have:
- placer physalis i en gennembrudt vase lavet af træ. Placer et græskar i nærheden, lav et sjovt ansigt ud af det (ved at lime eller skære øjne, mund osv. ud med en kniv);
En buket physalis kan blive på dit værelse hele vinteren
- placer flerårige kviste i en smuk blomstervandingskande;
- du kan placere "lanternerne" i et rundt akvarium uden vand eller en anden gennemsigtig beholder af samme form;
- Dekorer vægge eller døre med kranse. Nogle gange bruges almindelige fotorammer som deres base;
- væv grenene til en smuk fletning, dekorer den med perler, bånd og en lille hat;
- lav en original topiary (kunstigt "pengetræ");
Indret med physalis
- snor physalis-kasser på rustfrit ståltråd og flet det rundt om en vase eller beholder til korn eller krydderier - køkkenet vil blive forvandlet;
- Til nytårsdekorationer derhjemme skal du lave en sammensætning med stearinlys og fyrregrene.
Om sommeren kan du beundre physalis i det åbne terræn, om vinteren, lav blomsterhandler og nyd marmelade fra den eksotiske "jordbærtomat". Alsidigheden af denne mirakelplante fortjener, at du ikke kun beundrer den på billedet, men også dyrker den selv.
Physalis på et personligt plot: video
Physalis: foto
