Hvad er unabi og hvordan man dyrker det. Dato og kinesisk dato. Er de brødre eller dobbeltgængere?

De helbredende egenskaber af den kinesiske dato, unabi eller jujube har været kendt af orientalske læger i mere end 4 tusind år. Munke, eneboere og rejsende, der krydsede ørkenen, spiste dens tørrede frugter. I det gamle Kina blev også værdsat slidstærkt træ. Og frugterne, barken, bladene og jordstænglerne eksotisk plante med deres forskelligartede terapeutisk effekt omkring det 2. århundrede brugt i europæisk folkemedicin, diætetik og kosmetologi.

Kemisk sammensætning

Kalorieindholdet i tørrede unabi frugter er 254 kcal pr. 100 gram produkt.

Deres høje næringsværdi er sikret af deres høje sukkerindhold (næsten en tredjedel af deres vægt). De indeholder også pektiner, proteiner og fedtstoffer, mere end et dusin aminosyrer. Deres sammensætning omfatter store mængder omfatter calcium, kalium, jern, kobolt, jod.

Disse dadler indeholder 10 gange mere C-vitamin end citrusfrugter. De er også rige på vitaminer fra gruppe B, vitamin P (vitamin P). Der er mange tanniner, flavonoider og flere organiske syrer.

En håndfuld tørrede frugter jojoba fylder op dagligt behov menneskekroppen i følgende stoffer:

• kalium - med 11%;
• calcium - med 2%;
• fosfor, magnesium og jern - hver med 3%;
• mangan - med næsten 5%;
• kobber - med 7%;
• vitamin C - med 77%;
• rutin - med 6%;
• B-vitaminer - med 8%.

Alle disse gavnlige stoffer findes, skønt i mindre mængder, også i jujubeblade. Og det specielle glycosid zizipin, som de er rige på, ændrer selektivt midlertidigt madens sødmefornemmelse.

Nyttige egenskaber

Fordelene ved unabi skyldes primært det høje indhold af C-vitamin, som kommer til udtryk i at styrke kroppens forsvar, stabilisere fordøjelsesorganernes funktion, forebygge og behandle mange sygdomme. I den forbindelse kan jujube sammenlignes med ginseng og citron.

I Østen kinesisk dato også kendt som "livets træ". I lande, hvor unabi vokser (Centralasien, Middelhavet, Transkaukasien, Kina), har den længe været dyrket som healer. Han er en af ​​de fem mest kendte lægeplanter.

Når man indtager jujube eller unabi, observeres det gavnlig effekt på kroppen:

• Foryngelse og forbedring af hudens tilstand, genopretning og fortykkelse af hårstruktur.
• Fjernelse af overskydende væske fra kroppen, hvilket er vigtigt i forebyggelsen af ​​ødem.
• Udrensning fra giftstoffer og andre lignende stoffer, hvilket er vigtigt, når man bor i miljømæssigt ugunstige områder eller arbejder i farlige industrier.
• Aktivering af modermælksproduktion.
• Normalisering af stress og søvnløshed.
• Eliminer smerter i mundhulen og hals.
• Effektiv til bekæmpelse af infektion under forkølelse, inflammatoriske processer, purulente sår, eksem.
• Reducerer blodtrykket.
• Hjælper med at klare forstoppelse, forbedrer galdesekretion.
• Umodne frugter og bark beskytter mod diarré.
• Forbedrer blodsammensætningen, hjælper med anæmi.

Afkog og infusioner af unabi blade og frø:

• Lindrer neurasteniske og hysteriske symptomer.
• Normaliserer hjerteslag.
• Hjælper med at forbedre fordøjelsen og normalisere surhedsgraden.
• Forbedrer sputumadskillelse under bronkitis og lungebetændelse og er inkluderet i brystpakninger.
• Helbred purulente sår og sår.

I den tid, hvor unabi blomstrer (juni-juli), blomstrer tusindvis af små, duftende blomster på ét træ. Derfor er denne plante en berømt honningplante, denne honning har også helbredende egenskaber.

Sådan bruges

Friske jujube frugter, selvom de ligner dadler, har en specifik smag, som ikke alle kan lide. Derfor fremstilles konserves, marinader, marmelade og kompotter af medicinske frugter. De bruges også røget eller saltet, eller tørret i solen.

Kinesisk dadelmarmelade er et godt middel mod hypertension og lækker dessert. Den er forberedt sådan:

• Hårde, umodne dadler vaskes og prikkes.
• Siruppen tilberedes med en hastighed på: pr. kg bær, liter vand og 4 kopper sukker.
• Hæld varm sirup over frugterne og kog i flere minutter.
• Efter syv timers infusion i siruppen fjernes frøene fra bærene, og den resterende frugtpulp males.
• Derefter koges den resulterende dessert i flere minutter og hældes i sterile krukker og forsegles.

Tørret bærpulver tilsat dejen, når du bager brød, bremser hærdningsprocessen. Jujube bruges også i tærtefyld, det er inkluderet i sauceopskrifter, tilføjet til tilbehør (ris) og brugt til vinfremstilling.

Opskrifter til brug

Det er vigtigt at vide, hvordan man tager unabi. Næsten alle dele af planter har helbredende egenskaber, selv frøene bruges, hvorfra en infusion fremstilles. Anvendelsesmetoder forskellige lægemidler fra helbredelse dadeltræ er forskellige, afhænger de af det problem, der er opstået.

• Antibakterielle afkog anvendt eksternt er effektive mod hudinfektioner.
• Til indre betændelse, til fjernelse skadelige stoffer og overskydende væske, er det nyttigt at drikke afkog. Disse er gode diuretika. Og til sår og sår i munden bruges applikationer og lotioner fremstillet af disse produkter.
• Et slimløsende afkog af plantens tørrede frugter hjælper med bronkial hoste. Det lindrer også hovedpine og svaghed.
• For at forbedre hårstrukturen og for skaldethed er det effektivt at gnide et afkog af unabi jordstængler ind i hovedbunden.
• For at forhindre sygdomme, for at forbedre immuniteten, for kronisk forstoppelse og overvægt, er det nyttigt at spise tørrede kinesiske dadelbær.
• Dadelfrugter er også effektive til behandling af hypertension. I dette tilfælde bliver de spist af en håndfuld tre gange om dagen i mindst 3 måneder.

Til hårtab

For at forberede et afkog af rødderne skal 2 spiseskefulde knuste råvarer dampes i en halv liter kogende vand i en halv time. Tilsæt derefter den pressede bouillon varmt vand til det oprindelige volumen og vask dit hår inden du går i seng. Efter dette skal du let tørre dit hår og lade det tørre. Denne proces skal gentages dagligt i en måned.

Til behandling af sår

Et afkog af plantens rødder og blade tilberedes på samme måde som beskrevet ovenfor, men med halvdelen af ​​volumen. Anvendes i form af lotioner og kompresser.

Til hudbetændelse, sår og hudorme

Blade hældes olivenolie 5 gange større volumen, opvarm derefter blandingen næsten til kog og lad stå i et par uger. Smør med den resulterende salve problemområder. Dette produkt forynger huden og gør den blød og glat.

Beroligende tinktur

For at normalisere søvn, hjerteslag, svimmelhed og svaghed anbefales en tinktur af unabi frø. Kog et halvt glas råvare i 10 minutter i 2 glas vand. Hæld et glas stærk alkohol i den afkølede bouillon og lad stå i flere timer. Drik det anstrengte præparat fire gange om dagen, en spiseskefuld ad gangen.

For diarré

Et afkog af barken hjælper. Hæld en spiseskefuld råvare i et glas kogende vand og damp i næsten en time. Drik 2 spiseskefulde af det anstrengte produkt før hvert måltid.

Til anæmi, kopper, tør hoste

Damp 10 tørrede dadler i 20 minutter i en halv liter kogende vand, lad derefter stå i en time og si. Drik et halvt glas tre gange om dagen, og for hypertension - op til 6 gange om dagen.

Til bronkitis og hypertension

En infusion fremstilles af jojobablade, som er forknust. Hæld en spiseskefuld råmateriale i halvanden kop kogende vand og lad det stå tildækket i en halv time. Si derefter gennem et dobbelt lag gaze. Drik 2 skeer fire gange om dagen. Opbevar midlet i køleskabet i højst 5 dage.

For søvnløshed

Opskrift 1.

Lad en håndfuld tørrede dadler stå i en liter kogende vand i flere timer, opvarm derefter og tilsæt et par spiseskefulde sukker eller honning. Kværn de friske frugter og damp i 10 minutter. Sød derefter drinken.

Opskrift 2.

Hæld et par skeer jujubeblade, malet til et pulver, i en liter kogende vand i 10 minutter, og tilsæt derefter sukker eller honning efter smag. Drik en halv time før sengetid.

Kontraindikationer

Jujube kan være gavnligt i ét tilfælde, men skadeligt i et andet. U lægeplante Der er følgende kontraindikationer:

• Dens blade og frugter indeholder det bedøvende stof zizipin, som midlertidigt reducerer receptorens følsomhed over for smagen af ​​sødt og bittert. Folk, der har problemer af denne art, bør undgå denne medicin.
• På grund af plantens evne til at sænke blodtrykket, anbefales det ikke til brug (i nogen form) af hypotensive patienter.
• For diabetikere dette helbredende middel bør indtages med måde eller helt opgives.
• Indtagelse af unabi i store mængder hos gravide kvinder kan forårsage abort.

Nogle mennesker kan være allergiske over for unabi-præparater eller dets frugter. Derfor er det bedre først at teste for en naturlig medicin, begyndende med en reduceret dosis. Og efter en dag, hvis kroppen accepterer dette lægemiddel normalt, kan du øge det.

For dem, der ved hjælp af unabi vil af med overskydende vægt, bør du overvåge dit blodsukkerniveau.

Klargøring og opbevaring

Indsamlingen af ​​medicinske råvarer fra jujube (frugter, blade, rødder) udføres i anden halvdel af efteråret. Barken høstes under forårssaftstrømmen, hvor planten endnu ikke har blomstret.

Friske bær kan kun opbevares i et par dage og i køleskabet - i højst halvanden måned. Derfor tørres de efter afhentning i solen eller i specielle tørretumblere ved temperaturer op til +65 grader. Før dette holdes de i kogende vand i flere minutter for at fjerne enzymer. Bagefter tørres de, fordeles på klæde. Derhjemme kan du tørre dadler i ovnen. Dette tager normalt 10 timer. Tørrede unabi frugter kan opbevares i 2 år uden tab af medicinske kvaliteter.

Unabi-blade og -rødder tørres under en baldakin eller i et særligt, godt ventileret, tørt rum. Herefter kan du opbevare bladene i et år, og rødderne - dobbelt så længe. Tør bark kan opbevares i samme tid. Og kun planter ældre end 3 år er egnede til høst.

På trods af deres eksotiske natur er frugterne af den kinesiske frugt også tilgængelige til dyrkning i Rusland, i de sydlige regioner med et varmt klima. Planten, også kaldet jujuba eller jujube, er et af de ældste frugttræer i verden. Ifølge historikere blev det dyrket for omkring 7-8 tusind år siden. I løbet af denne tid spredte unabi sig overalt til kloden. Ved hjælp af fotos og udtalelser fra gartnere vil artiklen fortælle dig om egenskaberne ved den oversøiske frugt, plantning og pleje af den og almindelige sygdomme.

Beskrivelse af den kinesiske dato. Nyttige egenskaber

Unabi vokser som et lille træ op til 7 m i højden. Skarpe torne kan ses på grenene af nogle sorter. Træets løv er tæt og læderagtigt. I blomstringsperioden er planten dækket med små lysegrønne blomster. I midten af ​​efteråret vokser frugter på deres sted:

• form - sfærisk eller pæreformet;
• størrelse - 1,5 cm i længden;
• vægt - i gennemsnit omkring 20 g;
• farve - fra lys gul til rig rød eller endda brun;
• smag - sød og sur eller sød, minder vagt om dadler, pærer og ananas.

Unabi frugter

Unabi frugter spises friske, fortørrede eller bruges i kulinariske opskrifter. De bruges til at lave marmelade og konserves, kompot og juice, slik, marmelade og kandiserede frugter. I enhver form indeholder jujuba meget nyttige mikroelementer og vitaminer. Plantens blade og skud bruges også i folkemedicinen.

Nyttige egenskaber ved unabi:

• nedsat blodtryk;
• hjælp med åreforkalkning, lidelser i mave-tarmkanalen, urinsystemet;
• gavnlig effekt på nervesystemet;
• anæstetisk effekt;
• hostehjælp;
• behandling af hudsygdomme.

Længden af ​​træets vækstsæson er 160-190 dage. Jujuba lever op til 150 år. Modne unabi frugter forbliver på træet uden at fordærve i 2-4 uger. Deres smag forbedres endda, når de tørres i solen. Kinesiske dadler opbevares i køleskabet ved +4°C i ret lang tid (ca. 2 måneder), og de tåler godt transport.

Opmærksomhed! Denne afgrøde bruges også mod jorderosion og i kampen mod jordskred. Træets rod går 5-6 m dybt.

Funktioner ved at plante jujube

Den kinesiske dato er termofil. I et køligt klima vil træet også vokse, men det er usandsynligt, at det bærer frugt selv i et drivhus. Og under fri luft ekstrem kulde kan fryse afgrøden til rødderne, men træet dør ikke og kommer sig hurtigt nok. Vækstsæsonen for unabi begynder i april eller maj. I nogle år kan det svinge på grund af vejrforhold.

Blomstringen sker om sommeren og kan vare op til 3 måneder. Kulturen foretrækker krydsbestøvning. Derfor bør en repræsentant for en anden sort vokse i nærheden. Frugtsætning sker i den 2-3. sæson af livet i haven. I denne alder er udbyttet 10-16 c/ha. Over tid fortsætter træets frugtbarhed med at stige, indtil det når 150-300 c.

Unabi træ

Jujube dyrkes af frø eller stiklinger. Frøformering kun relevant for sorter med små frugter. I arter med store frugter frøene spirer dårligt. Til landing:

1. Pluk godt modne frugter.
2. Fjern frugtkødet.
3. Varm frøene op. For at gøre dette skal du placere dem i solen eller opbevare dem i varmt vand(60°C).
4. I 1 måned. giv materialet en varm lagdeling (20-35°C).
5. Forvarm jorden: vand varmt vand og dæk med film.
6. Forsegl frøene til 3-4 cm og dæk jorden igen med film.
7. Efter cirka 20 dage vil der dukke skud op i jorden. Transplantér hver enkelt i en individuel beholder.
8. Jujuba vil være klar til at rode på et fast sted efter en sæson.

Råd. Før du planter et frø, anbefaler gartnere at banke let på frøet med en hammer. Så bliver det nemmere for spiren at bryde igennem den tætte skal.

Kinesiske dadeltræer dyrket af frø vil ikke have sortegenskaber, vil blomstre senere og vil være mindre frugtbare sammenlignet med deres forældre. Sådanne prøver podes normalt for at rette op på disse mangler. Kinesiske dadelgrundstammer dyrkes også ved hjælp af rodstiklinger. Vælg prøver på mindst 8-12 cm og plant dem i plan med jordoverfladen.

Du kan også pode en plantefrøplante med en knop - spirende. Grundstammer skal være 6-10 mm i diameter ved roden. Knoppen kan enten være i dvale (sensommeren) eller spirende (maj). Pod det med en sidekile bag barken eller ind i et sidesnit.

Dyrkning og pleje af kinesiske datoer

Jujube er varmeelskende, tørkebestandig og kan kun producere afgrøder i et godt oplyst område. Træet føles fantastisk selv ved +50°C. Under forhold sydlige regioner RF jujube vil vokse selv i tørre områder, hvor druer ikke kan overleve. Selvom vanding og gødning med mineralsk gødning kun vil gavne planten. Den kinesiske daddel er ikke krævende for jordens sammensætning, men kan ikke lide meget saltholdig og tung jord.

Kulturen tåler varme og mangel på fugt godt

Om foråret plantes træet på flade områder, såvel som i den øvre eller nedre del på den sydlige eller sydvestlige skråning. Uddyb frøplanterne med 10 cm Der skal være mindst 2 m mellem dem. varme egne Dyrk jujube i træform. På steder, hvor jorden kan fryse om vinteren - i form af en busk.

Jujube er resistent over for sygdomme og skadedyr. Planten skal skubbes for hårdt, for at den kan blive inficeret med en svamp eller virus. Men fuglene kan blive fristet af høsten. Derfor skal du enten skræmme dem væk eller samle modne frugter hurtigere.

Sorter af kinesisk daddel

Den dyrkede plante har mange varianter. Du kan vælge baseret på dine personlige behov med hensyn til tidspunktet for frugtmodning, deres størrelse og tilsigtede formål. For eksempel er store og tætte frugter af den kinesiske 2A-sort perfekt til konservering som helhed i form af kandiserede frugter eller til marmelade. De elsker at spise slik frisk- den er meget saftig, modner tidligt og har højt udbytte. Sen sort Koktebel har meget store frugter, op til 52 g.

Også i hushaver er der sorter:

• storfrugt - Khurman, Finik, også Vakhsh, Yuzhanin;
• med mellemstore frugter - kinesisk 60, kinesisk 93, Burnim;
• lille frugtet Sochi 1.

Unabi er stadig langt fra populær i Den Russiske Føderation. Derfor kan du udnytte øjeblikket og overraske dine venner og familie med marmelade eller kompot med en usædvanlig smag.

Ægte jujube (Ziziphus jujuba).

Andre navne: unabi, kinesisk daddel, jujube, fransk breastberry.

Beskrivelse. Løvfældende, tornede, udbredende busk el lille træ(op til 5 m) af havtornfamilien (Rhamnaceae) med en spredt eller pyramideformet krone. Planten har et ret kraftigt rodsystem med lodrette rødder, der trænger ned til en dybde på 3 m eller mere.
Barken på den ægte jujube er mørkegrå og tyk. Unge grene er fugede, med rødbrun bark og har pigge ved knuderne. Bladene er vekslende, på korte bladstilke, læderagtige, bredt lancetformede eller aflange-ovale, hele eller stumpt takkede, 3-6 cm lange, 1-3 cm brede.
Blomsterne er biseksuelle, små, grønlig-hvide, femleddede, aksillære, samlet i bundter af 2-5 stykker. Hver blomst lever lidt mere end en dag. Hvis blomsten i løbet af denne tid ikke når at bestøve, falder den af. Blomster er frostbestandige. Under vores klimatiske forhold blomstrer unabi fra juni til midten af ​​august.
Frugtmodningen er ujævn, fra september til oktober. Frugten er lille, rund, ægformet eller aflang, saftig drupe med sød frugtkød. Længden af ​​frugterne er 2-6 cm, og deres diameter er 1-3 cm. Vægten af ​​frugterne er 3-20 gram. Umodne frugter er grønne, når de er modne, bliver de mørkerøde eller gulbrune. Formen, vægten, farven af ​​jujube-frugter samt deres modningstid afhænger af sorten.
Jujube er en tropisk plante hjemmehørende i Kina. Det dyrkes i Centralasien og Transkaukasien. Unabies dyrkes også i zonen tempereret klima. At modtage god høst det er nødvendigt at plante sorter, der er bedst egnede til disse klimatiske forhold. Følgende sorter anses for at være vellykkede til dyrkning: Sinit, Ta-Yan-Zao, Chinese 93, Chinese 2A ( tidlig dato modning); Vakhsh, Ya-Zao, sydlænding, Koktebel ( gennemsnitlig løbetid modning).
Dato unabi - varmeelskende plante, som tåler varme, tørke og vinterfrost. Planter skal plantes i solrige områder, helst beskyttet mod kolde vinde. På trods af tørkemodstanden af ​​jujube skal planterne vandes regelmæssigt for at opnå en god høst. Unabi-datoen begynder at bære frugt tidligt, frugtsætningen er rigelig og regelmæssig.

Indsamling og indkøb af råvarer. Til medicinske formål bruges og tilberedes frugterne, bladene og mindre almindeligt barken og rødderne af jujube. Frugterne høstes efter de er modne. Bladene høstes i frugtperioden. De opsamlede jujubeblade tørres i skyggen på udendørs eller i et rum med normal ventilation spredes det ud i et tyndt lag på papir. Holdbarheden af ​​tørrede blade er 1 år.
Rødderne er ved at blive høstet sent efterår, og grenenes bark - i det tidlige forår, når saftstrømmen begynder. Tre år gamle grene bruges til at høste bark. Holdbarheden af ​​tørret bark og rødder er 2 år.
Unabi frugter indtages friske, tørrede, tørrede, lavet til kompotter, syltetøj, syltetøj, marinader, juice og bruges i konfektureproduktion. Opsamlede friske frugter opbevares ved stuetemperatur i højst 4-5 dage. I kølekammer ved en temperatur på 5°C kan de opbevares i op til 1 måned.
Unabi frugter tørres efter enzyminaktivering. For at gøre dette holdes frugterne i kogende vand i 1-2 minutter. Derefter lægges frugterne ud på et klæde for at tørre dem fra vandet og lægges derefter på en bageplade. Tør i ovnen ved 60-65°C i 7-10 timer. Kan tørres i tørretumbler ved samme temperatur.
Hvis unabi frugter skal tørres, så vil tørretiden være 2 gange kortere. Holdbarheden af ​​tørrede frugter er 2 år.

Plantens sammensætning. Jujubes frugter og blade indeholder flavonoider, tanniner og harpikser, sukkerarter, organiske syrer, caroten, coumariner, vitamin P og ascorbinsyre. Friske frugter indeholder 750-900 mg% ascorbinsyre, tørret med enzyminaktivering - 1550-2000 mg%, og frugter tørret uden enzyminaktivering indeholder ikke mere end 10 mg% ascorbinsyre. Frugterne indeholder også pektiner, fed olie, kaliumsalte og fosfor. Bladene indeholder også bedøvende stoffer.

Nyttige egenskaber, anvendelse, behandling.
Jujube frugter har vanddrivende, hypotensive, beroligende, bedøvende, tonic, antimikrobielle, slimløsende, hostestillende, anti-sklerotiske egenskaber, regulerer også stofskiftet, hjælper kroppen med at slippe af med "dårligt" kolesterol, giftige stoffer og tungmetaller.
Jujube frugter (friske og tørrede med enzyminaktivering) indeholder meget C-vitamin, som i kombination med vitamin P har en gavnlig effekt på blodkarvæggene, hvilket gør dem mere elastiske og holdbare. Dette er en god forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme.
Unabi frugter overvejes godt middel for hypertension. Det er eksperimentelt blevet fastslået, at et 10 % afkog af unabi frugter, taget i en tredjedel af et glas 4-6 gange om dagen, eller spist friske eller tørrede frugter 8-10 stykker 3-4 gange om dagen, udviser den største terapeutiske effekt til at sænke blodtrykket. Hvis doserne reduceres, vil den hypotensive effekt være mindre. Også, når du tager frugterne eller afkog, hovedpine, tinnitus, hjertebanken falder eller stopper, ydeevnen øges, humøret og søvnkvaliteten forbedres.
I folkemedicinen tages et afkog af frugten som et anti-inflammatorisk og blødgørende middel til betændelse i den øvre del. luftvejene, feber, tarminfektioner, tarmsår, til behandling og forebyggelse af jernmangelanæmi.
Friske modne unabi frugter vil være nyttige til forstoppelse, og umodne frugter tages mod diarré og dysenteri. En infusion af jujubeblade tages oralt til inflammatoriske sygdomme i de øvre luftveje, til behandling af gastritis, purulente sår og bylder. Udvendigt bruges en infusion af blade som skylning ved betændelse i mundhulen, som vask og som lotion til behandling af dårligt helende sår og sår. Fra friske blade der tilberedes også en salve.
I tilfælde af hårtab, for at styrke det og stimulere væksten, bruges et afkog af barken af ​​grenene eller rødderne af jujube eksternt. I en måned fugtes hovedbunden med dette afkog en gang om dagen. Jujube er en af ​​de fem bedste lægeplanter. I Kina siger de, at en person, der indtager unabi frugter, ikke behøver at se en læge.

Doseringsformer og doser.
Til sundhedsformål Tag jujube frugter 8-10 stykker 2 gange om dagen. Optagelsesforløbet er 3 måneder. I løbet af året laver de 2 sådanne kurser.
Et afkog af frugter til behandling af hypertension. Afkoget tilberedes med en hastighed på 20 gram frugt pr. 200 ml vand. Kog ved svag varme i 12-15 minutter. Efter afkøling, si, klem og kogt vand bringe volumen af ​​afkogningen til det oprindelige volumen. Tag et halvt glas 4-6 gange om dagen. Behandlingsforløbet er 15 dage.
For at behandle hypertension kan du også indtage friske, tørrede eller tørrede unabi frugter, 8-10 stykker 3-4 gange om dagen i 15 dage.

Infusion af jujube blade. 1 dessertskefuld tørre knuste blade hældes med et glas kogende vand, efterlades i 1 time, filtreres. Tag et kvart glas 3-4 r. om dagen.
Infusion af blade til ekstern brug tilberedt med en hastighed på 1 spiseskefuld tørre knuste blade pr. glas kogende vand.
Et afkog af grenens rødder eller bark. Forbered med en hastighed på 2 spiseskefulde knuste råvarer pr. 400 ml vand. Kog ved lav varme i 12-15 minutter, sigt efter afkøling.

Denne frugt har en række forskellige navne, mange kalder den kinesisk daddel, og nogle kalder den jujube eller fransk brystbær. Men det mest almindelige navn er Unabi - en frugt indhyllet i legender om dens helbredende medicinske egenskaber. Unabi (kinesisk dato) helbredende egenskaber trækker fra den rigeste kemiske sammensætning.

Desværre, som ethvert andet produkt, har det også sine kontraindikationer, så ikke alle vil få gavn af det. Frugterne kan ofte forveksles med klassiske dadler, men de er faktisk ret forskellige, både i smag og kvalitet.

Positive egenskaber

De gavnlige egenskaber og kontraindikationer af unabi forhindrer ikke denne frugt i at have fremragende smag. Det indeholder 10 gange mere C-vitamin end citron, indeholder en masse nyttige mikroelementer, herunder carotis, og også:

• Kobber.
• Calcium, kalium, magnesium.
• Mangan.
• Zink.
• Fosfor.
• Natrium.

At studere sammensætningen af ​​unabi gavnlige egenskaber manifestere sig, ved vi alle, at vores krop har brug for vitaminer og mikroelementer. Ved at spise et par frugter om dagen dækker vi vores daglige behov for disse stoffer.

Forskere har identificeret en række positive egenskaber ved jujube, der aktivt påvirker den menneskelige krop:

• Unabi fremmer foryngelse hud. På dets grundlag fremstilles salver og endda afkog, ved hjælp af hvilke mange dermatologiske hudproblemer løses.
• Øg appetitten og tone kroppen. Samtidig anbefaler ernæringseksperter at spise det. Det er et produkt med lavt kalorieindhold, der indeholder den maksimale mængde næringsstoffer, der er nødvendige for en diæt.
• Gælder som profylaktisk for sygdomme i fordøjelsessystemet.
• De helbredende egenskaber af unabi tjener til problemer med nervesystemet. Det vil hjælpe med at overvinde søvnløshed, lindre stress og berolige det anbefales ofte til dem, der holder op med at ryge.
• Med øget blodtryk det hjælper med at forbedre patientens tilstand.

Derudover vil kinesiske unabi dadler være i stand til at lindre akut tandpine det vil være et fremragende bedøvelsesmiddel. Piger kl amning produktet vil være nyttigt til at stimulere amning.

Forskere har opfundet et unikt middel baseret på den kinesiske dato (Unabi). ULTRA STOP ALDER – 100 % naturligt middel med Unabi ekstrakt vil genoprette ungdom og skønhed til din hud.

Hvem kan ikke og hvorfor

Selvfølgelig har unabi gavnlige egenskaber og kontraindikationer, ligesom enhver anden frugt eller grøntsag. Du bør ikke spise det, hvis du har en individuel intolerance over for nogle komponenter eller allergier.
Der er nogle ulemper ved denne frugt: det er meget svært for vores mave at fordøje, hvis du spiser for meget unabi, kan det forårsage hovedpine, og anmeldelser anbefaler heller ikke at spise frugten før sengetid - du får ikke nok søvn.

Der er også direkte kontraindikationer til sådan mad:

• Plantens frugter sænker aktivt blodtrykket og er derfor strengt forbudt ved lavt blodtryk og hypotension.
• Gravide kvinder har forbud mod at bruge det på sig selv forskellige midler baseret på frøene af denne plante.
• Kontraindiceret hos patienter med diabetes mellitus.

Et afkog af kinesiske daddelblade vil hjælpe med at stoppe spredningen af ​​acne i ansigtet, lindre betændelse og give en vis udstråling til huden. Hvis du overholder vilkårene og betingelserne for brug, kan du bruge dette produkt til gavn for din krop.

Opskrift på syltetøj

Brug lidt umodne dadler til madlavning; Tilbered sirup fra 700 gram sukker og 350 milliliter rindende vand. Hæld denne sirup over de tilberedte bær og lad den trække i op til 10 timer. Lad det derefter koge ved svag varme i cirka 15-20 minutter under omrøring, så det ikke brænder på.

Efter disse manipulationer kan du lægge råvarerne i krukker og bevare dem som enhver anden marmelade. Samtidig vil frugterne bevare maksimalt udbytte i en lang periode.

Dette er ikke længere noget nyt i vores haver og loggiaer. tropiske planter. Mange mennesker vokser dato eller bananpalmer, citrontræer eller endda kokosnødder. Men i vores klima er det svært og tidskrævende at dyrke alt ovenstående.

For ikke længe siden var gartnere opmærksomme på jujubetræet (Zizyphus), også kendt som unabi. Det er en mellemstor busk, ofte med store pigge. Tilhører hustornfamilien.

Planten kaldes også for den kinesiske daddel – og buskens frugter minder faktisk meget om disse søde sydlige frugter. I asiatiske lande dyrkes det som frugtafgrøde i mere end tusind år. Vi har først for nylig lært om det.

I USA og sydeuropæiske lande har træet længe været dyrket til produktionsformål. Dens frugter er populære over hele verden: de er velsmagende og sunde.

Jujube træ: foto og beskrivelse af blade, blomster og frugter

En plante kaldet jujube er en stedsegrøn meget prydbusk eller lille træ. For det meste dyrkes jujube eller kinesisk daddel indendørs. I naturlige forhold vokser op til 3-5 m, indendørs el vinterhave- op til 2-3 m.

Se på billedet, det viser et jujubetræ i vinterhaven:

Barken på stammen er mørkegrå, træet er dækket af dybe riller. Filialer er opdelt i permanente og årlige. De permanente udgør unabiens "skelet", og etårige planter falder af hvert efterår, og nye vokser til om foråret. De er glatte, bordeaux i farven. Mange sorter har torne, der vokser på årlige grene.

Blomsterne er små, med behagelig aroma, hvid eller grønlig-hvid. Bladene på jujubebusken er aflange, lancetformede, nogle gange ovale. De kan blive 7 cm i længden og 3 cm i bredden. Bladenes kanter er takkede.

Under naturlige forhold vokser den i subtropiske og tropiske områder i Kina, Indien, Afghanistan, Iran og Centralasien. Blomstrer i maj. Indendørs begynder den at bære frugt i andet eller tredje år.

Frugten er en oval, rund eller ægformet drupe. Den kan blive cm i længden Afhængigt af sorten varierer frugtens farve fra rød-gul til rig brun.

Fostervægt sorter med stor frugt jujube 30 g, og til småfrugtede - 2-3 g Disse er saftige, velsmagende dadler med sødt frugtkød. De har mange nyttige mikroelementer, der styrker hjertemusklen og hjælper også med at styrke børns knogler.

De mest berømte sorter af jujubeplante

De mest populære typer er: ægte jujube eller unabi jujube, kinesisk daddel (Z. jujuba), 3. maurisk daddel (Z. mauritiana).

De blev bragt til CIS-territoriet tilbage i 50'erne af forrige århundrede og tilpassede sig godt til kulde og tørke.

De fleste kendte sorter jujube træer er:

Dato.

Sinit.

kinesisk 2A.

sovjetisk.

Dato tæller den bedste sort med hensyn til smagen af ​​frugten. Lange dadler (3-4 cm) har form som en cylinder. Ydersiden er brun, og kødet er sødt og grønligt i farven. Træet bærer frugt i midten af ​​september. Det eneste negative er, at høsten skal høstes med det samme, ellers falder de tunge frugter af.

Jujube sort "Sinit" Følgende beskrivelse kan gives: sorten bærer frugt tidligt (slutningen af ​​august-begyndelsen af ​​september), dadler med en vægt på op til 5 g har sødt og surt lysegrønt kød. Det største plus er, at frugterne er lette, så der kan høstes når som helst – ikke en eneste gren falder af.

"Kinesisk 2A" - frostbestandig sort. Tåler kolde temperaturer ned til -30 C°. En smuk lille krone med en rund form giver dig mulighed for at dyrke den som en åben grund og i en gryde. Frugterne er ret store - op til 15 g. De er formet som en pære. Kun de tilspidser ikke ved bunden, men i enden. Træet bærer frugt sent - i slutningen af ​​oktober. Dadler har en rig brun farve med mørkegrønt, sødt og surt kød.

Se på billedet, det viser jujube "Chinese 2A", hvis beskrivelse er givet ovenfor. En pæn krone ser godt ud i enhver have:

"sovjetisk"- en sort, der producerer store ovale frugter. Meget søde dadler, syrligheden er næsten usynlig. Den bærer frugt relativt tidligt - sidst i september-begyndelsen af ​​oktober. Ulempen er, at dadler revner, hvis de ikke bliver plukket i tide. Overmodne frugter er kun egnede til konserves.

Plantning og pleje af jujube i åben jord under hensyntagen til træets frostbestandighed

Planten er uhøjtidelig. Men hvor godt det vil vokse og bære frugt afhænger af valget af placering. Varme områder på et sted, hvor der ikke er træk, er gode. Belysning er også vigtig for det kinesiske jujubetræ. Hvis der endda er lidt skygge på det sted, hvor frøplanten er plantet, vil plantens vækst og udvikling bremses meget, og kan endda stoppe helt. Desuden, hvis der ikke er nok sol, vil træet ikke bære frugt.

Planten tåler direkte solens stråler og endda tørke. Selv ved temperaturer over 40 C° og uden regelmæssig vanding tørrer bladene ikke ud, og frugterne fortsætter med at vokse normalt.

Jujubetræets frostbestandighed er også ret høj. Afhængigt af sorten kan planten modstå kolde temperaturer fra -15 til -30 C °. Sorterne "Ta-yang-zao" og "Chinese 2A" anses for at være de mest modstandsdygtige over for kulde. I betragtning af denne egenskab behøver du ikke bekymre dig for meget om vinterly træ.

Der vil heller ikke være problemer med jorden - enhver jord er velegnet til dette træ. Lerjord er bedst for planten, men den vokser også godt på sort jord og grå jorde. I åben grund, hvor i lang tid før det voksede det frugttræ, den kinesiske daddel vil ikke bære godt frugt, da jorden er tør og udpint.

Hvis et sådant sted er det eneste, der er praktisk til at plante den kinesiske jujube-dato (unabi), er det nødvendigt at befrugte det godt med humus- og fosfatblandinger. Du skal grave et 3 gange 3 m område op med gødning og humus og derefter lade det stå til efterår og vinter. Så vil jorden være forholdsvis egnet til, at unabien kan bære frugt. Efterfølgende skal du regelmæssigt "fodre" træet med mineralgødning og bakke det med faldne blade.

Hvis jorden er meget frugtbar, vil dadlens blade og sidegrene vokse kraftigt. De skal beskæres regelmæssigt for at sikre, at de ikke skjuler træets frugtende dele.

Jujube-datoen, også kendt som unabi, er ikke modtagelig for sygdomme eller skadedyr. Den har en høj evne til at regenerere - efter skader (pauser, skadedyr, langvarig tørke) genoprettes barken og kronen hurtigt.

Endnu et argument for at dyrke dette træ ind åben grund– holdbarhed. Mange lever mere end 100 år. De bærer aktivt frugt i omkring et halvt århundrede i yderligere 25 år, mængden af ​​høst er reduceret med 30-50%, men frugterne forbliver de samme i smag.

Vækstsæsonen for den kinesiske dato, kendt som unabi (jujube) træet, begynder i det sene forår. Normalt er dette den sidste tredjedel af april - første halvdel af maj. Først med sommerens begyndelse blomstrer træet og behager øjet i 1-2 måneder. Og først i august bærer planten frugt. Du kan nyde de første dadler allerede 2-3 år efter plantning i åben jord.

Formering af jujube med frø og stiklinger

Træet kan formeres ved hjælp af frø, stiklinger og også ved at pode eller plante rodsugere. Mest bedste måde– pod grønne stiklinger, men det er ikke altid muligt.

At plante jujube-frø og pleje dem i åben jord er en ret simpel sag for erfaren gartner. Til vinteren plantes frøene i jorden. Allerede i begyndelsen af ​​foråret er området dækket af film.

For at dyrke en frøplante skal du pode stiklingen på et frugtbærende træ efter et år. Det er tilrådeligt at gøre dette i en varm, ikke-tør periode (maj eller august). Hvis stiklingen blev podet i foråret, vil frøplanten nå en højde på en halv meter om efteråret. Den kan plantes på fast sted. Hvis podningen var i august, vil stiklingen ikke være mere end 20 cm i det kolde vejr og kan fryse.

Formering af jujubetræet ved stiklinger udføres som følger. Et træ skæres fra grundstammen 10 cm over jordoverfladen. MED nordsiden Der laves et 2 cm langt snit i retning af træet, hvori stiklingen stikkes. Der skal være én knop på stiklingen. Området pakkes ind med film eller tape, og den podede plante er bakket op til næsten halvdelen af ​​sin længde. Det er bedre at dække toppen af ​​stiklingen med havelak.

Dyrkning og pleje af et jujubetræ involverer dannelsen af ​​en ret voluminøs krone. Det er nødvendigt at trimme træet, så der omkring lederstammen, som er omkring 15 cm højere end sidegrenene, vokser brede grene i en kaskade.

Det er muligt, når træet når en meter i højden. Dette er cirka 2-3 år efter landing på et fast sted. Når datoen begynder at bære frugt, er det nødvendigt ikke kun at trimme sidegrenene, så de ikke undertrykker hovedstammen, men også at udtynde kronen.

Plantning og dyrkning af jujube derhjemme

Det kinesiske dadeltræ (jujube) kan også dyrkes i en potte. Denne smuk plante til vinterhaver, isolerede verandaer og loggiaer.

Du kan dyrke det derhjemme ved at spire et gennemblødt frø under en hinde i fugtig jord. Dernæst skal planten transplanteres i en lille potte. I i en ung alder Transplantation udføres årligt, fra 4-5 år gammel - en gang hvert 3-4 år. Transplantationen udføres under konservering jordisk koma. Gryden skal være 15-20 cm i diameter større end den forrige. Efter transplantation skal du vande jorden lidt og sætte potten på det mest solrige sted.

Det er bedre at genplante i jord ændret med fosfatgødning. Så rodsystem vil vokse bedre.

En blanding af blad- og græsjord og groft sand (1:1:1) er velegnet til plantning og dyrkning af jujubeplanter.

Den kinesiske daddel er ikke bange for direkte sol, men kan også vokse i skyggen. Om vinteren skal temperaturen ligge mellem 5-10 °C. Om sommeren kan planten tages med ud i haven, ud på altanen eller terrassen. Tåler let tør indeluft. Påkrævet om sommeren moderat vanding, om vinteren - minimal. Lad ikke jordens koma tørre ud.

Plantning af jujube og efterfølgende pleje af det vil ikke være muligt uden brug af gødning. Da jorden i potten er lukket og ikke kan komme sig på sædvanlig måde, er der brug for mineraler og humus. Fodring udføres fuldstændigt mineralsk gødning en gang om måneden fra april til august. Kan bruges som humus haveblade, og om vinteren og foråret tilsættes tørv til potten hver anden måned.

For bedre at forstå, hvordan man plejer et træ i rumforhold, se videoen, som fortæller alt om jujube i detaljer: